Знакомимся с видами и сортами ежевики по фото с описаниями. Ежевика растение фото

посадка и уход, обрезка, вредители и болезни с фото, сорта с описанием

Ежевика считается подродом рода рубус, который относится к семейству розовые. В средних широтах наиболее часто садоводы культивируют ежевику кустистую (Rubus fruticosus), ее еще очень часто именуют куманикой, а также ежевику сизую (Rubus caesius) ― на Украине называемую «ожина». Данное растение является близким родственником очень полезной малины, но при этом оно не выращивается в европейских странах в промышленных масштабах. Однако на территории Америки ежевика считается очень востребованной ягодной культурой. Мексика является мировым лидером по культивированию ежевики, при этом вся ягода экспортируется в страны Европы и в Америку. В России ежевика, как правило, произрастает лишь в диких условиях, среди садоводов эта культура не пользуется особой популярностью. Однако с каждым годом она становится все более популярной, так как плоды ежевика полезней и вкусней ягод малины.

Особенности садовой ежевики

Садовая ежевика представляет собой кустарник либо кустарниковую лиану. У этого растения имеется очень гибкий стеблевой побег, на поверхности которого находится множество острых шипов и многолетнее корневище. На сегодняшний день селекционерами были получены сорта, не имеющие шипов, они стабильно урожайны и устойчивы к болезням и вредителям. Если рядом с кустом располагается опора, то высота его побегов может достигать около 200 сантиметров. Пяти-семираздельные либо тройчатые бледно-зеленые зубчатые листовые пластины имеют опушение и на лицевой и на изнаночной поверхности. Во время цветения данное растение является медоносом. Диаметр белых цветков примерно 30 мм, их раскрытие наблюдается с июня по август, и это полностью зависит от климатических условий региона. Созревание сочных плодов происходит в августе, они черные, а на поверхности имеется налет сизого окраса.

Посадка ежевики в открытый грунт

В какое время сажать

Вырастить ежевику достаточно сложно, тем более неопытному садоводу. Однако плоды данной культуры невероятно полезные и очень вкусные, поэтому приложенные на освоение непривычной агротехники ежевики силы будут потрачены не зря. В открытый грунт ежевику специалисты советуют высадить в весеннее время с последних дней апреля по первые ― мая после того, как грунт хорошо прогреется. При этом осенняя посадка не рекомендована для данной культуры. Ежевика предпочитает солнечные места, которые обязательно должны быть защищены от порывов ветра. Дело в том, что ветер может повредить листву и плоды растения, а также помешать нормальному опылению. Участок для посадки рекомендуется выбирать не на равнинном участке, а на западном либо южном склоне, в этом случае растение будет защищено от северного и восточного ветра. Для такой культуры лучше всего подходит воздухопроницаемый дренированный богатый питательными веществами суглинок, еще ее можно выращивать и на супесчаной почве. Если ее высадить на карбонатном грунте, то кусту будет не хватать железа и магния. Рекомендуемая кислотность грунта рН 6.

Прежде чем приступить к непосредственной посадке растения, необходимо добиться того, чтобы грунт соответствовал всем агротехническим требованиям ежевики. Подготовку участка рекомендуется начать в осеннее время, с него нужно удалить всю сорную траву, а также уничтожить патогенные микроорганизмы и  всех вредителей. В том случае, если садовый грунт систематически удобряется, то внесение удобрений специально для ежевики будет лишним, так как перекормленное растение начинает активно наращивать зеленую массу, что отрицательно сказывается на плодоношении. Однако если до ежевики на участке выращивалась иная культура, то грунт может быть сильно истощенным. В связи с этим во время подготовки посадочных ям либо борозд верхний питательный слой грунта необходимо откинуть в сторону. Его нужно соединить с 10 килограммами компоста, навоза либо перегноя, 25 граммами сернокислого калия и 15 граммами суперфосфата из расчета на 1 м2 участка. Данной почвосмесью во время посадки ежевики надо будет засыпать ее корневую систему.

Посадка ежевики весной

Если вы хотите вырастить здоровую крепкую ежевику, которая будет приносить богатый урожай, то не следует пренебрегать ни одним правилом агротехники данной культуры. Приобретению саженца следует уделить особое внимание. Саженцы рекомендуется покупать в питомниках проверенных либо имеющих хорошую репутацию. Выбирать нужно однолетние саженцы, которые имеют хорошо развитую систему корней, 2 стебля, диаметр которых должен быть больше 5 мм, и самое главное обратите внимание на то, что на корнях должна обязательно находиться сформировавшаяся почка. Ширина, а также глубина посадочной ямки напрямую зависит от возраста и качества саженца. При выборе участка для ежевики следует учесть, что от нее до любого другого садового растения либо постройки должно быть не меньше 100 сантиметров, а по возможности больше. Дистанция меж самими растениями напрямую зависит от способа возделывания (кустовой либо ленточный) и от способности сорта к побегообразованию. Если используется кустовой способ посадки то в одну посадочную ямку необходимо высадить сразу 2 либо 3 саженца, которые обладают низким уровнем побегообразования, а схема размещения ям должна быть 180х180 сантиметров. Чаще всего ленточный способ посадки ежевики используют для сортов с усиленным побегообразованием. В этом случае высадку растений производят в борозду непрерывной цепочкой, при этом меж саженцами соблюдают дистанцию 100 см, а ширина междурядий должна быть равна 200–250 см.

Растение помещают в бороздку либо яму, а затем аккуратно расправляют его корешки, направляя их в разные стороны. Затем корневую систему следует присыпать питательной почвосмесью (состав смотрите выше) таким образом, чтобы почка, размещающаяся у основания побега, оказалась заглубленной в почву на 20–30 мм. Также следует учесть, что яму либо борозду не следует засыпать до уровня поверхности участка. Необходимо, чтобы оставалось подобие выемки либо ложбины, при этом ее поверхность должна быть ниже уровня участка на несколько сантиметров. В этом случае в полученных ложбинках либо выемках будет происходить скопление снега, талой либо дождевой воды, что значительно сократит количество поливов. Около высаженных растений грунт нужно утрамбовать, затем их поливают, используя 3–6 л воды на 1 кустик. После полного впитывания жидкости в почву поверхность лунок либо ложбин следует засыпать слоем мульчи (навозом либо торфонавозным компостом). Высаженные саженцы нужно укоротить на высоту 20 сантиметров над поверхностью участка, при этом плодовые ветви надо обрезать полностью.

Уход за ежевикой

При выращивании ежевики на своем садовом участке следует быть готовым к тому, что ее нужно систематически поливать, рыхлить поверхность земли, удалять сорняки (если участок не был засыпан мульчей), подкармливать, обрезать и формировать кусты. Еще ежевика нуждается в обработках различными препаратами в целях профилактики либо лечения болезней и разнообразных вредителей. Пока неопытный садовод не освоит все хитрости выращивания ежевик, ему будет достаточно сложно. Но если есть желание вырастить крепкое и здоровое растение, то необходимо следовать всем нижеописанным советам.

Как ухаживать весной и летом

В весеннее время нужно обязательно установить шпалеры, позже именно к ним при помощи шпагата будут подвязываться начавшие плодоносить стебли. Берутся крепкие столбы, в высоту не превышающие 200 см, их следует вкопать в конце и в начале рядка по обеим сторонам растений, а еще меж первым и последним через каждые 10 м. Меж установленными столбами следует натянуть оцинкованную проволоку в 3 ряда: 1-й ряд ― высота от поверхности почвы 0,5–0,75 м, 2-й ряд ― высота 1,25 м, 3-й ряд ― высота 1,8 м. К проволоке третьего ряда следует произвести подвязку побегов второго года, именно они будут давать плоды в текущем сезоне. Молоденькие стебли в подвязке не нуждаются, их нужно только направить, а затем они сами будут цепляться за проволоку. При этом помните, что заниматься направлением стеблей необходимо регулярно, что исключит их хаотичный рост.

При выращивании пряморослых сортов следует помнить, что в первый год плоды на кустах формироваться не будут. Для получения плодов в следующем сезоне нужно произвести пинцировку основных молодых стеблей, которые достигают в высоту 1–1,2 м. Для этого следует провести укорачивание их верхушек на 10 сантиметров, через некоторое время начнется рост боковых ветвей, их нужно будет немного укоротить, как только их высота будет равна полуметру. В итоге кустик будет смотреться компактно и аккуратно, и не следует бояться, что это негативно отразится на количестве плодов.

Высаженные в текущем сезоне кусты ежевики нуждаются в систематических поливах в первые 6 недель, а еще во время продолжительной засухи. Если растения плодоносящие, то особое внимание их поливу следует уделить во время активного роста и созревания плодов. Для полива категорически запрещено брать холодную либо колодезную воду. Для этой цели хорошо подходит водопроводная либо дождевая вода, которую необходимо набрать в бочку либо иную объемную емкость. На солнце такая вода должна отстояться в течение 1–2 суток.

Чтобы урожай был богатым, необходимо обязательно следить за состоянием грунта. Впервые 2 года в междурядьях ежевики рекомендуется посадить сидеральные (используемые в качестве удобрения) либо пропашные овощные культуры. Однако все последующие годы междурядья нужно содержать под черным паром. Прополку проводят по мере необходимости. Рыхление земли между рядами производят 5 либо 6 раз в году на глубину от 10 до 12 сантиметров. Почву вокруг растения следует рыхлить вилами либо мотыжить на глубину от 5 до 8 сантиметров 2 либо 3 раза на протяжении периода вегетации. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений участок рекомендуется засыпать слоем мульчи (опилками, лесной опавшей листвой, соломой либо хвоей). Если же вы засыплете поверхность участка слоем торфокомпоста либо перепревшего навоза средней толщины (5 сантиметров), то это не только уменьшит количество рыхлений и прополок, но такая мульча так же станет источником питательных веществ необходимых ежевике.

Во время созревания плодов кусты будут нуждаться в притенении от палящих солнечных лучей. Дело в том, что припаленные солнцем черные ягоды утрачивают свой товарный вид, а еще снижается и их качество. Для защиты ежевики от солнца опытные садоводы советуют натянуть вдоль рядов притеняющие сетки.

Подкормка ежевики

Подкармливать ежевику следует в том же время, что и иные ягодные кустарники. В самом начале вегетационного периода потребуется подкормка растений органикой с повышенным содержанием азота (на 1 квадратный метр участка 4 килограмма), а также азотсодержащими удобрениями (на 1 квадратный метр 20 грамм мочевины либо аммиачной селитры). Калийные удобрения нужно использовать те, которые не включают в состав хлора, к примеру, сернокислый калий (на 1 квадратный метр 40 грамм), такие подкормки проводятся ежегодно. В том случае, если поверхность участка вы мульчируете навозом либо иной органикой, то подкармливать ежевику фосфором не нужно. Если же вы такого рода мульчу не используете, то вносить в почву фосфаты нужно будет 1 раз в 3 года (на 1 квадратный метр 50 грамм вещества).

Размножение ежевики

Размножить ежевику можно в весеннее, зимнее и летнее время. Для размножения кустовых сортов используют прикорневые отпрыски, деление куста либо черенкование, а для стелющихся ― горизонтальные либо верхушечные отводки.

Размножение верхушечными отводками

Проще всего ежевику размножить верхушечными побегами. Для этого в весеннее время следует выбрать плетистый стебель, его пригибают к поверхности почвы, при этом верхушку прикапывают землей. У такого отводка за сравнительно короткий       период времени появляются корешки, а из почек, которые оказались в грунте, вырастают молодые побеги. Когда это произойдет, производят отделение побега от родительского куста.

Размножения горизонтальными отводками

Чтобы размножить ежевику горизонтальными отводками, следует пригнуть побег к поверхности почвы и засыпать его почвой по всей длине. В итоге должно вырасти несколько кустов. Когда это произойдет, то побег меж вновь выросшими кустиками необходимо разрезать. Молоденькие растения можно будет сразу же пересадить на постоянное место. Данный метод наиболее результативен в весеннее время.

Размножать корневыми отпрысками

Если растение кустовое, то его легче всего размножить корневыми отпрысками, они каждый год вырастают около кустика. Опытные садоводы рекомендуют отделять и высаживать на новое место лишь те отпрыски, высота которых не меньше 10 сантиметров. Чтобы отпрыски успели хорошо прижиться до наступления холодов, их отсадкой надо заняться в мае либо июне.

Размножение делением куста

Встречаются такие сорта данной культуры, которые не образуют корневые отпрыски. В этом случае для их размножения используется способ деления куста. Выкопанный кустик следует разделить на части, при этом нужно учесть, что каждая из деленок должна быть хорошо развита, а еще она должна иметь возможность укорениться на новом месте. Ту часть растения, у которой имеется старое корневище, необходимо утилизировать.

Если речь идет о ценных сортах такой ягодной культуры, то для их размножения, как правило, используют метод черенкования. Нарезку черенков из верхней трети побега производят в июне либо июле. Каждый черенок при этом должен иметь часть побега, почку и листовую пластину. Следует произвести обработку нижнего среза препаратом, который способствует образованию корней. Затем черенки сажают в маленькие стаканчики, которые нужно наполнить субстратом состоящим из торфа и вермикулита (перлита, измельченного керамзита либо песка). Емкости убирают под пленку, при этом в импровизированной тепличке влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 96 процентов. Спустя приблизительно 4 недели черенки должны укорениться, и их надо будет пересадить на постоянное место.

Существуют и другие методы размножения ежевики, например, воздушными отводками, отрезками корней, семенами и одревесневшими черенками. Однако данные методы размножения не такие результативные, как выше описанные, а также они сложнее в исполнении.

Ежевика осенью

В осеннее время растения следует подготовить к предстоящей зиме. Для начала кусты нужно обрезать. Затем поверхность почвы вокруг корней надо будет засыпать слоем мульчи (сухими опилками либо торфом). В превентивных целях кусты нужно обязательно опрыскать Актелликом (от вредителей) и медным купоросом (от заболеваний). В том случае, если в вашем регионе зимой бывает холоднее минус 10 градусов, то данная ягодная культура будет нуждаться в укрытии. Если выращиваются зимоустойчивые сорта, то они без укрытия смогут выдержать мороз не более минус 20 градусов. Для укрытия кустов на зиму можно воспользоваться несколькими различными способами. Так, когда ежевика будет обрезана, ее следует снять со шпалер и положить на поверхность почвы. Затем сверху побеги засыпаются слоем листвы кукурузы и накрываются укрывным материалом, например, полиэтиленовой пленкой. Если выращивается прямостоячий сорт, то пригнуть ветви такого куста к земле будет затруднительно. В связи с этим садоводы в августе на верхней части побегов прикрепляют груз, в следствие этого ветви постепенно пригнуться к поверхности грунта сами. У ежевики имеется одна особенность, она не преет под укрытием. В связи с этим в качестве укрытия садоводы часто используют сено, опилки, перегной либо солому. Применять в качестве укрытия опавшие с плодовых деревьев листья не рекомендуется, потому что на их поверхности могут присутствовать патогенные микроорганизмы. Также в осеннее время рекомендуется собрать и уничтожить листву, опавшую с ежевичных кустов.

Обрезка ежевики

Несмотря на то, что обрезка ежевики процедура достаточно трудозатратная, такую культуру надо обязательно систематически обрезать. Обрезку секатором ежевичных кустов надо производит в весеннее, летнее и осеннее время. Вся ежевика разделяется на стелющуюся, именуемую еще росяникой, и пряморослую ― куманику. Высота побегов пряморослых сортов может превышать 300 сантиметров, у таких растений вырастает множество побегов замещения. Плодоношение куманики наблюдается, как и у малины, на двухлетних побегах. Корневая поросль у большинства сортов росяники не образуется, побеги такого растения схожи с петлями, на которых располагается множество плодовых веток.

Как обрезать ежевику

В весеннее время до того, как пробудятся почки у ежевики, производят ее обрезку. Так, нужно удалить все травмированные и засохшие побеги, а еще обрезают поврежденные морозом верхушки стеблей до первой здоровой почки. Кустики первого года роста нуждаются в двойной обрезке. Для этого, чтобы стимулировать рост боковых побегов, в мае производят укорачивание верхних частей веток на 5–7 сантиметров. Затем в июле производят укорачивание на 7–10 сантиметров тех боковых побегов, длина которых более 50 сантиметров, помимо этого из них необходимо оставить лишь 6–8 наиболее мощных, а оставшиеся нужно вырезать. Помимо поврежденных морозом и травмированных ветвей у зрелых растений следует вырезать все слабые побеги, при этом на кусте должно остаться от 4 до 10 наиболее мощных ветвей, также нужно укоротить боковые ответвления на 0,2–0,4 м, так, чтобы на них оставалось от 8 до 12 почек. В течение  периода вегетации следует вырезать все корневые побеги, выросшие в летние месяцы. Остаться должны лишь те корневые побеги, которые выросли в весеннее время, так как именно они будут плодоносить в следующем вегетационном периоде.

Выросшие весной побеги в осеннее время необходимо подрезать на высоте 170–200 сантиметров. Слабые ветви и все побеги второго года жизни, закончившие плодоносить, необходимо вырезать под корень. Дело в том, что они больше никогда не будут давать плодов, и ежевика только будет тратить на них свои силы.

Вредители и болезни ежевики с фото

Заболевания ежевики

Вредители и заболевания у малины и у ежевики одни и те же. Так, ежевика, выращиваемая в садах средних широт, может пострадать от т ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза или белой пятнистости, от дидимеллы или пурпуровой пятнистости, ботритиса либо серой гнили, а еще из-за переизбытка либо нехватки в грунте питательных веществ, а также если нарушить правила агротехники данной культуры.

Ежевичные кусты могут пострадать от столбчатой либо бокальчатой ржавчины. Столбчатая ржавчина может попасть на данную культуру с сосен либо кедров, которые растут неподалеку, при этом ее возбудители переносятся ветром. Возбудители бокальчатой ржавчины могут оказаться лишь в саду, расположенном неподалеку от водоема, на берегу которого произрастает осока. Ржавчиной поражается лишь ослабленная ежевика. У зараженных экземпляров в первые летние недели на поверхности листовых пластин появляются точки коричневато-оранжевого цвета, которые со временем становятся подушечками, и размещаются они на нижней стороне листвы. В том случае, если с заболеванием не бороться, то около 60 процентов урожая будет им уничтожено. В профилактических целях производят опрыскивание ежевики по только что распустившейся листве раствором бордоской жидкости (1%). Подобную обработку повторяют после того, как с кустов будет убран урожай. Кстати, данное средство поможет защитить растения и от множества иных заболеваний. Зараженные кусты следует опрыскать серным препаратом, и для этого выбирают теплый день (температура воздуха должна быть выше 16 градусов). К примеру, можно использовать такой серный препарат, как раствор коллоидной серы, он избавит не только от различных грибковых заболеваний, но и от клещей и тли.

Антракноз

Развитие антракноза наблюдается в последние дни мая либо первые ― июня, но только в том случае, если длительное время будет стоять дождливая, сырая погода. У пораженных экземпляров на недавно выросших молоденьких побегах появляются фиолетовые пятнышки овальной формы. Они со временем увеличиваются в размерах и когда дойдут до тканей коры, то на ней появляются язвы серого цвета с пурпурными краями. На поверхности листовых пластин также образуются пятнышки, обладающие бледно-красной каймой. В зимнее время наблюдается гибель пораженных стеблей. В целях профилактики приобретаемые саженцы следует подвергать тщательному осмотру. Также ежевике требуются систематические подкормки торфонавозным компостом и своевременные прополки. Для профилактики и лечения такого заболевания используются те же самые препараты, что и при борьбе с ржавчиной.

Септориоз

Белая пятнистость (септориоз) ― данное заболевание распространенно очень широко. У зараженных кустов происходит поражение стеблей и листвы. На них образуются коричневатые пятнышки, которые со временем становятся более светлыми и приобретают темную кайму.

Пурпуровая пятнистость

Дидимелла (пурпуровая пятнистость) ― это заболевание поражает почки растения, а также приводит к засыханию и отмиранию листовых пластин, в некоторых случаях происходит засыхание побега. В самом начале на средней и нижней части зараженного экземпляра образуются маленькие пятнышки фиолетово-бурого окраса. По мере развития заболевания происходит почернение почек, листовые пластины становятся хрупкими, а на их поверхности появляются некротические пятна темного окраса, имеющие желтую кайму.

Ботритис

Серая гниль (ботритис) также предпочитает больше сырую погоду. У пораженного экземпляра загнивают плоды. В целях профилактики не рекомендуется выращивать ежевику в тесноте, она нуждается в хорошем проветривании.

Мучнистая роса

Больше всего ежевичные кусты могут пострадать от сферотеки (мучнистой росы). У зараженного растения поверхность листвы, ягод и стеблей покрывается рыхлым налетом белого окраса.

Бороться со всеми данными болезнями следует теми же препаратами, что и во время борьбы с ржавчиной. Также следует помнить, что крепкое растение очень редко поражается различными болезнями. Поэтому старайтесь соблюдать все правила агротехники данной культуры и обеспечьте ей правильный уход.

В некоторых случаях наблюдается пожелтение ежевичных кустов. Чаще всего это происходит из-за переизбытка либо недостаточного количества микроэлементов. В этом случае нужно скорректировать график подкормок, а также проанализировать состав всех используемых удобрений.

Вредители ежевики

На ежевичных кустах могут поселиться: клещи (паутинный и волосистый малинный), малинная почковая моль, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук, орехотворка, а также тля, галлицы и гусеницы бабочек – огневок, малиновых стеклянниц. Чтобы избавиться от данных вредителей специалисты советуют использовать Карбофос либо Актеллик, также можно произвести обработку Акарином либо Фитовермом. Чтобы уберечь ежевичник от нападений различных вредителей, в весеннее время до раскрытия почек и в осеннее ― после сбора ягод следует произвести опрыскивание в целях профилактики, при этом используются те же самые препараты (смотрите выше).

Сорта ежевики с фото и описанием

Выше было описано, в чем заключаются отличия стелющихся и пряморастущих сортов ежевики. Однако современные сорта нельзя подвергнуть строгой классификации, так как сортоформы и гибриды ежевики в некоторых случаях удачно сочетают в себе признаки стелющихся сортов (называемых для удобства росяникой) и особенности прямостоячих сортов (условно именуемых куманикой).

Самые лучшие сорта ежевики:

1. Агавам. Этот американский сорт относится к числу старейших, он среднеспелый и имеет очень высокую устойчивость к морозам. Так, плодовые почки ежевики травмируются лишь при температуре минус 27 градусов, при этом ее корневая система и побеги способны выдержать снижение температуры до минус 40 градусов. Мощные граненые стебли являются сильношиповатыми, вес плодов доходит до 3 грамм. Этот сорт высокоурожайный, с 1 куста в среднем собирают 4 килограмма ягод. Такие растения отличаются устойчивостью к стеблевому раку, ржавчине и антракнозу.
2. Торнфри. Это бесшипное гибридное растение появились на свет сравнительно давно, но и по сей день его с удовольствием выращивает большое количество садоводов. Этот сорт раннеспелый, высокоурожайный, достаточно морозоустойчивый, неприхотлив к условиям выращивания. Данное растение объединяет в себе свойства и росяники, и куманики.
3. Карака Блэк. Этот сорт появился сравнительно недавно, он ультра раннеспелый, однако такое растение заканчивает плодоносить с наступлением морозов. Форма крупных плодов вытянутая, их вес достигает 20–30 граммов. Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, а также высокой сочностью и сахаристостью. Данный сорт относится к числу наиболее устойчивых к засухе, ему не страшны любые болезни, на хорошо гнущихся побегах имеется небольшое количество шипов. Однако следует помнить, что данный сорт обладает низкой устойчивостью к морозам.
4. Нэтчез. Сорт раннеспелый. Плоды очень крупные, они обладают неповторимым вишневым вкусом. На побегах полностью отсутствуют шипы. Данный сорт появился совсем недавно благодаря американским селекционерам штата Арканзас.
5. Полар. Этот польский сорт обладает высокой устойчивостью к морозам, и на зиму его укрывать не нужно. Компактные кустики достаточно урожайны. Большие плоды обладают приятным сладко-кислым вкусом.
6. Вальдо. Данный высокоурожайный морозоустойчивый сорт выведен в Англии. Кустики компактные, миниатюрные, им не нужно много места, и они практически не нуждаются в формирующих обрезках. Плоды начинают спеть со второй половины июля.
7. Лох Тей. Этот сорт так же выведен в Англии. Он неприхотлив к условиям выращивания. Небольшие плоды обладают высокими вкусовыми качествами. В среднем с одного кустика собирают около 2 ведер плодов.

Ремонтантные сорта ежевики

Ремонтантные сорта появились сравнительно недавно, в связи с этим они изучены достаточно плохо. Их плодоношение продолжается до первых заморозков. Если поздней осенью с кустов срезать все стебли, то на следующий год с них все равно удастся собрать урожай, дело в том что плоды вырастут на отросших в начале весеннего периода побегах. Сбор первого урожая производят в июне, а плоды второго урожая начнут созревать уже в августе. В некоторых случаях отмечается беспрерывное плодоношение таких кустов. Недостаток таких сортов ― это очень острые шипы. Во время цветения такая ежевика выглядит очень эффектно, так, диаметр ее цветков может достигать от 7 до 8 сантиметров. Наибольшей популярностью пользуются сорта ремонтантной ежевики, относящиеся к американским гибридам сортосерии Прайм:

1. Прайм Арк 45. Этот сорт появился на свет в 2009 г. Высота растения около 200 сантиметров. На поверхности мощных прямых стеблей находится большое количество шипов. Плотные удлиненные плоды очень сладкие. Первые ягоды вырастают в июне. Второй раз растение начинает плодоносить в августе, а заканчивает ― с наступлением первых заморозков.
2. Прайм Ян. Этот сорт наиболее раннеспелый из всех ремонтантных сортов. Стебли шиповатые прямостоячие. Сладкие удлиненной формы средней величины плотные плоды имеют запах яблок.
3. Прайм Джим. Сорт появился на свет в 2004 г. Мощные прямые стебли шиповатые. Большие сладко-кислые плоды имеют удлиненную форму. Цветущее растение, покрытое светло-розовыми бутонами и большими белыми цветками, выглядит очень эффектно.

Свойства ежевики: вред и польза

Полезные свойства ежевики

В плодах ежевики содержится большое количество витаминов, а именно: каротин (провитамин A), витамины C, E, P и K. Также в них находятся и минеральные вещества: натрий, кальций, калий, фосфор, магний, медь, железо, хром, молибден, барий, ванадий и никель. А еще в них содержится большое количество глюкозы, клетчатки, фруктозы, пектинов, и такие органические кислоты, как: винная, лимонная, яблочная и салициловая. Такие плоды способствуют улучшению обменных процессов в организме и укреплению иммунной системы, у них имеется антиоксидантный и жаропонижающий эффект. Ягоды ежевики считаются природным заменителем аспирина, но в отличие от лекарственного препарата плоды не только не наносят никакого вреда организму, но и оздоравливают его. Такая ягода рекомендована к употреблению людьми страдающими болезнями органов ЖКТ, так как она благотворно воздействует на работу пищеварительной системы. Также ежевику давно и достаточно успешно используют при терапии и профилактике сахарного диабета и мочекаменной болезни. Сок, выжатый из молоденькой листвы и плодов ежевики, используют при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, при лихорадке, гинекологических болезнях, дизентерии и колите. Этот сок используют и наружно для лечения дерматозов, экземы, ран, трофических язв и болезней десен.

В лечебных целях используют и ягоды, и иные части растения. К примеру, в листовых пластинах находится большое количество витамина С, дубильных веществ и аминокислот. В связи с этим они отличаются вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, ранозаживляющим, потогонным и кровоочистительным эффектом. Настой из листвы данного растения принимают при нервных расстройствах и болезнях сердца. Чай и отвар из листвы используют при малокровии, а также в качестве общеукрепляющего и седативного средства при климактерическом неврозе. Отвар из листвы используют при гастрите. Свежую листву применяют при лечении лишаев и застарелых язв на нижних конечностях.

Корни такой культуры используются для приготовления мочегонного при водянке. А настойка, приготовленная из них, используется при кровотечениях и для улучшения пищеварения.

Противопоказания

Ежевика не обладает какими-либо противопоказаниями. Однако в редких случаях у человека может наблюдаться индивидуальная непереносимость, выражающаяся в аллергических реакциях. Признаки данной непереносимости могут проявиться спустя несколько минут либо суток после употребления в пищу ежевики. Симптомы следующие: диарея, тошнота, рвота и отек слизистой.

rastenievod.com

Ежевика садовая - описание, посадка, уход, сорта

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…

Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой —  настоящее украшение для праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.

Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.

Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.

Посадка ежевики

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.

Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв.м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.

При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.

Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.

Процесс посадки ежевики

Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.

На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.

Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.

Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.

Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.

Уход за ежевикой

Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.

Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.

Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.

Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.

Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.

Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.

Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.

Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.

Шпалера для ежевики

Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

Сорта ежевики

В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.

Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.

Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.

Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.

При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.

Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.

Полезные свойства ежевики

Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.

Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.

В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.

Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.

Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.

Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.

Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.

Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.

Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.

Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.

Фото ежевики

divo-dacha.ru

в лесу или в саду, уход и посадка, фото

Содержание статьи

Ежевика — новинка в наших садах, стала предметом интереса садоводов нашей страны совсем недавно. До этого она произрастала преимущественно в диком виде в лесах и поймах рек по всей территории средней полосы. Полагают, что родина ее Америка, хотя растет повсеместно. О том, как выращивать и ухаживать за ежевикой пойдет речь в статье.

За рубежом разведением ежевики занимаются в промышленных масштабах с начала двадцатого века преимущественно в Центральной и Северной Америке. Особенно большие урожаи выращиваются в Мексике.

Современные сорта ежевики (в названии присутствует характеристика растения «еж», т. е колючая) не обладают острыми и большими шипами (безшиповая, неколючая), как ее дикие прародители.

Селекционеры поработали над характеристиками растения:

• крупность ягоды;
• морозостойкость;
• наличие шипов.

Полученные результаты очень многообещающи. Новые сорта ежевики становятся любимыми и популярными обитателями наших садов

Описание ежевики

Относится к семейству Розовых, род — Рубус. Подразделяется на два вида: полукустарник и лиану, называемые еще куманикой и росяникой. Корневая система многолетняя, а надземная часть живет два года. В первой год вегетации развивается побег и закладываются плодовые почки, на второй — вызревает урожай.

Ботанические характеристики ежевики:

• стебель покрыт шипами;
• листья опушенные;
• на общем черешке расположены 3, 5 или 7 маленьких листочков;
• белые цветки собраны в кисть;
• плод — сложная костянка;
• на опоре способна достигать высоты более двух метров;
• цветет поздно, поэтому не подвергается возвратным заморозкам;
• ягоды напоминают малину, черно-фиолетового цвета с восковым налетом, кисло-сладкого вкуса;
• созревает с июля по август.

У ежевики есть ягода-двойник — шелковица, но, кроме внешнего сходства, у них нет ничего общего. Цветом и формой они действительно похожи, но по вкусу совершенно разные. Черная шелковица, или тутовник — листопадное дерево до 15 м высотой, а ежевика — прямостоячий или стелющийся кустарник.

А вот с малиной у ежевики действительно родственные связи.

Отличия ежевики от малины:

• ежевика зацветает позднее;
• ягоды отрываются вместе с цветоложем;
• урожайность выше, а вкус менее выраженный, без характерного малинового аромата.

Где растет ежевика?

Ежевика в диком виде встречается на всей территории нашей страны. Растет она в лесах, на заливных лугах, в оврагах, на вырубках и по берегам рек и ручьев. Иногда кусты образуют непроходимые заросли.

Культурная ежевика стала популярной и возделывается в разных регионах:

• Урал;
• Ленинградская область;
• Подмосковье;
• Сибирь.

Посадка ежевики в открытый грунт

Выбор посадочного материала

Чтобы вырастить ежевику на садовом участке, необходимо запастись качественным посадочным материалом в специализированном магазине или питомнике. Тогда можно быть уверенным, что тот или иной сорт им и является.

У правильного саженца должна быть хорошо развитая корневая система, два стебля толщиной от 0,5 сантиметра. Особое внимание уделите наличию на корнях хорошо сформированной почки. Желательно, чтобы саженец был не старше 1 года.

Место для посадки и почва

Ежевичный куст растет и плодоносит более 10 лет, поэтому позаботиться о месте посадки нужно заблаговременно и с большим вниманием к требуемым условиям.

5 золотых правил посадки ежевики:

1. Кусты ежевики сажают в защищенном от ветров солнечном месте, желательно на западном или южном склонах, т. к. растение боится холодных воздушных масс.
2. Хорошо растет на прочной шпалере вдоль ограды или около беседки.
3. Лучшее время для посадки — конец апреля или начало мая. Летом растение успеет хорошо развиться и лучше перенесет зимовку.
4. Если посадка производится осенью, подходящий месяц — сентябрь. До наступления заморозков у ежевики будет возможность укорениться.
5. Предпочтительны дренированные воздухопроницаемые суглинки или супеси. Ежевика хорошо растет на почве с кислотностью в пределах рН 6, не любит слишком кислые грунты.

Осень – время подготовки участка:

• удалить сорняки;
• провести обработку от болезней и вредителей.

В бедную гумусом почву внести удобрения: ведро органики, 15 г суперфосфата и 25г сернокислого калия на кв. м. Удобрения перемешивают с верхним плодородным слоем земли.

При достаточно плодородной почве можно обойтись без удобрений. Так растение будет меньше «жировать», т. е. наращивать излишнюю вегетативную массу в ущерб урожаю.

Лучшими предшественниками являются:

• бобовые;
• морковь;
• кабачки;
• столовая свёкла.

Технология посадки

Ежевику сажают в соответствии с особенностями сорта, а именно с уровнем побегообразования.

Используются две схемы посадки:

• ленточная;
• кустовая.

Технология посадки:

1. Если же сорт дает многочисленные побеги, саженцы размещают в траншее на расстоянии 1 м друг от друга и междурядьями 2-2,5 м.
2. До ближайших построек и посадок других растений не должно быть меньше 1,5 м.
3. Саженец помещают в яму или борозду на холмик из земли, расправляют корни, не загибая из вверх и следя за тем, чтобы корневая почка была заглублена в почву на 2-3 см.
4. Засыпают землей, уплотняют, делая небольшую лунку для накопления воды.
5. Поливают тремя — шестью литрами воды и мульчируют торфом, хвойными опилками, компостом.
6. Затем обрезают побеги на высоту 20 см, удалив плодовые веточки.

Независимо от времени посадки хорошо приживаются саженцы с закрытой корневой системой. Перед посадкой аккуратно вынимают растение из горшочка и помещают в лунку или борозду вместе с комом земли. Присыпают почвой промежутки, уплотняют, поливают и мульчируют.

Ежевику не стоит сажать рядом с деревьями, т. к. их корни, поглощая влагу, не дадут кустарнику хорошо плодоносить. Тень, отбрасываемая кроной дерева, также неблагоприятно скажется на урожае.

Соседство с малиной, земляникой и розами может привести к заражению общими болезнями и вредителями. Не стоит сажать ежевику в тени и в пониженных заболоченных местах. Ее корневая система расположена в верхних слоях почвы и может зимой подмерзнуть.

Правила ухода за ежевикой

Весной, прежде всего, требуется установка шпалер для подвязки плодоносящих побегов и облегчения ухода за ежевикой. Из-за быстрого роста побегов кусты загущаются и превращаются в непролазные заросли, т. к. побеги стелющейся ежевики могут достичь длины 10-12 м.

Установка опор:

1. Столбы высотой 2 м вкапывают по обеим сторонам траншеи и через каждые 10 м по длине ряда.
2. Натянуть 3 ряда проволоки: на высоте 50-75 см, 125 см и 180 см для формировки кустов.
3. Операции по подвязке и обрезке проделывают до распускания почек и первой обработки от вредителей.

Пряморослые сорта ежевики не дают урожай в первый год посадки. Для плодоношения в следующем году проводят пинцировку — укорачивание верхушек молодых побегов, достигших высоты 100-120 см, на 10 см, — для стимулирования роста боковых побегов.

При достижении длины 50 см их прищипывают еще раз. В результате такой формировки растет пышный куст из молодых побегов текущего года. Куст даст урожай на будущий год.

Уход за ежевикой включает следующее:

• полив;
• подкормка;
• уничтожение сорняков;
• рыхление почвы;
• борьба с вредителями и болезнями;
• формирование и обрезку куста.

Полив и подкормка

Поливать нужно регулярно, особенно в первые месяцы, когда куст интенсивно растет. Влаголюбивая ежевика также нуждается в поливе во время засухи. Воду желательно брать отстоявшуюся, нехолодную, прогретую солнцем.

Растение вследствие активного роста наращивает за сезон большую вегетативную массу, поэтому проводят подкормки для восполнения питательных веществ в почве.

Подкормки для ежевики применяются по следующей схеме:

1. Весной вносят азотосодержащие вещества, необходимые в начале вегетации.
2. Осенью — калийные и фосфорные для подготовки растения к зиме.
3. Если в качестве мульчи используется навоз, фосфорные удобрения будут излишни.
4. Хорошие результаты дают подкормки 2 раза в год препаратами, содержащими полезные для растений бактерии.

Ежевика не переносит хлора, поэтому нужно внимательно относиться к подбору удобрений, читать инструкцию.

В первые два года в междурядья нелишним будет подсадить сидераты, а когда кусты подрастут, землю нужно держать под «черным паром», т. е. без сорняков, в чистом и рыхлом состоянии.

Мульчирование торфокомпостом или перепревшим навозом облегчит эту задачу. Сорняков будет намного меньше, а органика станет хорошим питанием для ежевичных кустов, к тому же под мульчой влага сохраняется намного дольше.

Формировка куста

Формировка кустов ежевики у стелющейся росяники и прямостоячей куманики различается:

• В случае плетущейся ежевики весной побеги прошлого года наматывают или подвязывают к одной стороне шпалеры, а зеленые молодые — к другой. Тогда урожай будет сосредоточен по одну сторону шпалеры. Его удобно будет собрать, а осенью провести обрезку отплодоносивших плетей.
• Прямостоячие кусты формируют веерно: прошлогодние побеги подвязывают вертикально, а молодые укладывают горизонтально, прикрепляя к нижней проволоке шпалеры. В этом случае урожай будет сосредоточен в центре куста, а зеленые побеги после осенней обрезки легче будет укрыть.

Осенний уход и подготовка к зиме

После плодоношения проводится:

• обрезка кустарника;
• подкормка;
• подготовка укрытий от морозов.

Осенью уход включает в себя:

1. Обрезка ежевики начинается со второго года выращивания. Удаляются отплодоносившие побеги, высохшие плети и лишние, мешающие формированию куста, ветви.
2. Ветви срезаются до уровня земли. Их необходимо удалить с участка для избежания распространения болезней и грибков.
3. Верхушки побегов, оставленных для получения урожая на будущий год, прищипывают. При выращивании без укрытия побеги укорачивают до 1,5 м.
4. Подкармливают растение осенью фосфорно-калийным удобрением, предварительно проведя полив. Затем перекапывают землю с внесением компоста.
5.  Стоит позаботиться об укрытии для кустов при понижении температуры ниже -5°.

По устойчивости к морозам ежевика проигрывает малине и практически не растет без дополнительной защиты от холода. Хотя стелющиеся сорта переносят морозы до -20°, резкое понижение температуры сказывается на них губительно. Прямостоячая куманика способна выдержать температуры до -30°, но опасается влаги.

Все, что должно благополучно перезимовать, снимается со шпалеры, укладывается на землю, накрывается нетканым материалом или плотной пленкой. Сверху мульчируется толстым слоем листвы, лапника, кукурузных стеблей.

Не рекомендуется использовать для этих целей опилки из-за высокой влагоемкости. При наступлении морозов слой опилок смерзается и не способен должным образом защитить насаждения от морозов. А также не рекомендуется создавать укрытия из соломы, где любят устраивать гнезда грызуны, которые могут повредить побеги и корни растений.

Весной убирают укрытия до набухания почек, чтобы избежать выпревания побегов и слишком раннего начала роста. Иначе возможно подмерзание распустившихся листьев в случае возвратных заморозков.

Способы размножения ежевики

Размножают ежевику во все сезоны года, даже зимой.

Размножение плетущихся сортов

Плетущиеся сорта размножают горизонтальными отводками и верхушечными отводками.

Горизонтальными отводками

Горизонтальный отводок представляет собой уложенный в канавку и присыпанный землей целый побег.

Мероприятие проводится в августе, когда спадет жара. Корни образуются по всей длине побега и, разрезав его на части, получают несколько молодых растений.

В начале октября кустики высаживаются на приготовленные заранее места. Если прикопать отводок попозже, в октябре, то пересаживать растения можно будет весной.

Верхушечными отводками

При размножении верхушечными отводками плетистый однолетний побег пригибается к земле, пришпиливается, верхушка присыпается землей. Место прикапывания поливают и мульчируют.

Верхушечный отводок быстро пускает корни, из почек под землей развиваются побеги. Весной готовое корнесобственное растение можно отделять от материнского куста и сажать на постоянное место.

Размножение прямостоячих сортов

Основные способы размножения прямостоячих сортов:

• прикорневыми отпрысками;
• делением куста;
• корневым черенкованием;
• зеленым черенкованием;
• семенами.

Размножение прикорневыми отпрысками

Прикорневые отпрыски появляются вокруг кустовой ежевики ежегодно. В мае-июне прикорневые отпрыски выкапывают и высаживают на постоянное место. Высота растения должна быть не менее 10-15 см. Не предназначенные для посадки побеги удаляют при прополке и рыхлении для, чтобы посадки ежевики не загущались.

Гибридные формы и крупноплодную ежевику корневыми отпрысками не размножают, т. к. культурные признаки не наследуются.

Деление куста

В случае, когда растение не образует прикорневую поросль, применяется деление куста или корневое черенкование. При делении куст разделяют на деленки с хорошо развитой корневой системой и двумя-тремя молодыми здоровыми побегами. Таким образом, получают до 5-6 частей, которые высаживают на подготовленное место. Остаток куста со старыми корнями утилизируют.

Размножение корневыми черенками

Для получения корневых черенков ранней весной или поздней осенью:

1. Аккуратно выкапывают корни растения на расстоянии 0,6 м от куста.
2. Молодые корни толщиной 3-13 мм нарезают на куски длиной 5-10 см.
3. Можно высадить черенки сразу на постоянное место, пикировочную грядку или хранить в подвале до весны.
4. Высаживать с расстоянием в ряду 20 см на глубину 10-12 см. Ширина междурядья 70-80 см.

Таким способом получают до 350-400 саженцев. Бесшипные сорта нельзя размножать корневыми черенками, т. к. молодое растение растет с шипами.

Размножение зелеными черенками

Зеленым черенкованием размножают особо ценные сорта ежевики:

1. Из верхней трети побега нарезают черенки — отрезки стебля с почкой и листом.
2. Нижний срез обрабатывают корнеобразующими составами для ускорения образования корешков.
3. Затем его помещают в стаканчик со смесью торфа, перлита, молотого керамзита или вермикулита.
4. В течение месяца черенок должен находиться в тепличке с влажностью от 96%, после чего с отросшими корнями он может занять свое место на грядке.

Для более быстрого укоренения побега острым ножом процарапывают или срезают кусочек коры в месте, помещаемом в землю. Корешкам так легче пробиться.

Семенное размножение в домашних условиях

Размножение семенами дает хорошие результаты, признаки маточного растения сохраняются. Низкую всхожесть можно преодолеть применением скарификации (механическим разрушением твердой оболочки) и стратификации (выдержкой при низкой температуре).

Пошаговая технология выращивания ежевики из семян:

1. Семена помещают в талую или дождевую воду на 2-3 дня, затем заделывают на глубину 8 мм в лотки и горшки, применяя влажный песок или торфяную крошку.
2. Воздействию холода подвергают на протяжении 1,5-2 месяцев в холодном помещении при температуре 2-5°. Затем проращивают уже в тепле при +20°.
3. Так рассада ежевики растет до появления четвертого листочка. Теперь можно высадить растения в открытый грунт, утеплив грядку на зиму листвой или укрывным материалом.
4. Весной саженцы ежевики уже могут занять свое постоянное место. Урожая следует ждать на третий-четвертый год.

Как растет ежевика в теплице?

Выращивание ежевики в теплице позволяет максимально растянуть период плодоношения.

Для закрытого грунта подходят крупноплодные гибриды, полученные на колумбийских разновидностях:

• Натчез;
• Киова;
• Карака блэк;
• Чейсапик блэкберри;
• Апачи.

Они обладают высокими потребительскими качествами и урожайностью до 15-20 кг с куста.

Рекомендации по выращиванию ежевики в теплице:

1. Посадка производится как корневыми, так и зелеными черенками.
2. Почву в теплице тщательно готовят, заправляют перегноем и удобрениями.
3. Желательно устроить капельный полив, запастись мульчирующими материалами.
4. Саженцы высаживают по схеме 1,8х2,0 м, поливают, мульчируют.
5. Междурядья закрывают черным спандбондом или другим укрывным материалом.
6. Подкормки проводят более интенсивно, чем при выращивании ежевики в открытом грунте.
7. Обязательна профилактические опрыскивания от болезней и вредителей, своевременная обрезка и нормировка побегов.
8. Если ежевика растет в контейнерах, тогда размещать нужно чаще — через 70 см.

Болезни и вредители

Ежевика страдает от тех же болезней и вредителей, что и малина. Поражают ее различные виды ржавчины, антракноз, мучнистая роса, септориоз, серая гниль. Болезни усугубляют неправильная агротехника и неблагоприятный состав почвы.

Распространенные болезни ежевики:

Болезнь	Описание и лечение
Ржавчина бокальчатая или столбчатая	Опасная болезнь, распространяемая растущими поблизости осокой или хвойными деревьями. Сначала появляются оранжево-коричневые точки, которые превращаются затем в подушечки снизу листа. Обработки от ржавчины проводят в безветренный день фунгицидами, коллоидной серой. Для профилактики обрабатывают бордосской жидкостью по распустившимся почкам и после снятия урожая.
Антракноз	Поражает ежевику в излишне дождливую сырую погоду. Молодые побеги покрываются фиолетовыми овальными пятнами, которые, распространяясь на ткани коры, образуют серые язвы с пурпурными краями. Зараженные побеги зимой гибнут. Поскольку это грибковое заболевание, лечение проводится аналогично борьбе со ржавчиной. При сильном поражении растение выкопать и уничтожить.
Септориоз, или белая пятнистость	Поражает листья и побеги, на которых появляются светло-коричневыми пятнами с темной каймой, распространена повсеместно.
Ботритис, или серая гниль	Наиболее интенсивно развивается во влажную погоду и при большой густоте посадки ежевики. Необходимо соблюдать рекомендуемые расстояния между кустами для проветривания.
Сферотека, или мучнистая роса	Главный недруг ежевики. Представляет собой рыхлый белый налет на плодах и побегах. Методы борьбы такие же, как при всех грибковых заболеваниях. Необходимо соблюдать агротехнику, чтобы не ослабить растения и не спровоцировать вспышку инфекций.

Насекомых-вредителей, домом и пищей которых является ежевика, множество:

• различные виды клещей;
• почковая моль;
• долгоносик;
• малинный жук;
• тля;
• галлицы;
• огневки;
• стеклянницы.

Для профилактики проводят опрыскивания инсектицидами:

• до распускания почек;
• после сбора урожая.

Применяют препараты на основе бактерий, поражающих вредителей, как альтернативу химической защите. А также эффективны народные методы борьбы. Главное — профилактика и своевременное лечение, чтобы не дать распространиться очагу заражения.

Все обработки прекратить за 20-25 дней до сбора урожая.

Ошибки при выращивании

Если ежевика не растет или растет, но плохо плодоносит, первое, на что стоит обратить внимание:

1. Посажена в густой тени.
2. Слишком большое заглубление при посадке.
3. Неправильное укрытие на зиму или его отсутствие.
4. Слишком густая посадка.
5. Перебор с удобрениями.
6. Слишком редкий или частый полив.
7. Глубокое рыхление — повреждаются корни.

Сорта ежевики

Селекционерами создано более 100 сортов для выращивания как на садовых участках, так и в промышленных масштабах.

Основной характеристикой сорта или гибридной формы является расположение в пространстве побегов:

• стелющиеся, или ползучие;
• полустелющуюся, или вьющиеся;
• прямостоячие.

По срокам созревания ягод ежевика бывает раннего, среднего и позднего срока созревания. По наличию шипов — колючая и бесшипная. Сегодня получены новые ремонтантные сорта, способные плодоносить продолжительное время. При скрещивании ежевики с малиной созданы гибриды, унаследовавшие признаки материнских культур.

Сорта и гибридные формы, которые заслуживают внимания:

1. Прайм Арк Фридом — ранний, бесшипный, ремонтантный, очень урожайный. Ягоды крупные, вкусные, транспортабельные. Высокая устойчивость к болезням, требует укрытия на зиму.
2. Торнфри — суперурожаен (до 22 кг), неприхотлив, транспортабельность высокая. Очень устойчив к заболеваниям. К недостаткам относится низкая зимостойкость (требует укрытия), позднеспелость (урожай не всегда вызревает), неопределенные признаки технической спелости.
3. Агавам — внесен в Госреестр сортов для выращивания в РФ, морозостоек, урожаен (до 10 кг), очень неприхотлив, но очень колюч и сильно разрастается.
4. Карака Блэк — относится к гибридам, урожаен (до 12-14 кг), раннего плодоношения, ремонтантный, имеет шипы. Поросли не дает, морозостойкость до -16°, ягоды оригинального вкуса, хорошо хранятся. Генетическая особенность — могут появляться желтые листья.
5. Натчез – урожайность сорта — до 20 кг с куста. Крупноплодный, ранний, без шипов, требует укрытия. Ягоды сладкие с горчинкой. К недостаткам можно отнести низкую зимостойкость и невысокий уровень побегообразования.
6. Полар — польская селекция, крупноплодный, ранний, бесшипный, морозоустойчивый. Урожайность 5-6 кг с куста, к болезням устойчив. В морозные зимы часть почек подмерзает. Из недостатков: одревесневшие побеги очень трудно пригнуть к земле для укрытия.
7. Вальдо — английская разработка, растет компактно, урожайный, морозостойкий.
8. Лох Тей — плоды сладкие, с тонким ароматом. Сорт без шипов, сильнорослый, очень стойкий к болезням, засухоустойчивый.
9. Блэк Сатин — бесшипный, растет быстро, поросли не дает. Плоды крупные, кисло-сладкие. Очень урожаен. Из минусов — невысокая морозостойкость, низкая транспортабельность и лежкость.
10. Торнлесс Эвергрин — стелющийся, бесшипный, сильнорослый, позднеспелый. Урожайность до 10 кг, транспортабельный.
11. Тайберри — малинно-ежевичный гибрид, неприхотливый и устойчивый к заболеваниям. Быстро растет, имеет шипы. Корневых отпрысков не дает. Урожайность высокая, плоды очень вкусны.
12. Трипл Краун — Тройная корона, т.е. 3 превосходных качества — вкус, урожайность, энергия роста. Бесшипный, среднепоздний, нуждается в укрытии. Ягода кисло-сладкая с вишневым послевкусием. Урожайность 12-13 кг с куста.
13. Рубен — прямостоящий, сильнорослый, позднеспелый, засухоустойчивый. Ремонтантный, дает 2 урожая.
14. Лох Несс — сорт выведен в Англии, раннеспелый, бесшипный, сильнорослый. Ягода сладкая, ароматная, транспортабельная.

Полезные свойства и противопоказания

Ежевика — кладезь полезных веществ, минералов и витаминов.

Содержит витамины:

• А;
• С;
• Е;
• группы В;
• К;
• Р;
• РР.

Богата разнообразными микроэлементами, необходимыми человеку, а также пектином и клетчаткой. Ягоды и листья помогают вылечить многие заболевания. К тому же ежевика низкокалорийная, а главное — вкусная. Из нее готовят множество вкусных и полезных блюд: напитки, десерты, варенья и соусы. Ежевику замораживают, сушат, консервируют.

Противопоказания:

1. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта ягоды ежевики в свежем виде противопоказаны. Их лучше употреблять после термической обработки.
2. При индивидуальной непереносимости, аллергической реакции и проблемах с почками не стоит увлекаться блюдами с ежевикой.

Заключение

Ежевика — прекрасная садовая культура, пышно цветущая, радующая ароматными сладкими ягодами. Чтобы насладиться плодами, стоит посадить и вырастить ее на приусадебном участке или на даче.

mirogoroda.com

фото сортов и видов, описание ежевики Блэк сатин, Натчез, Агавам, Рубен, Навахо, Тройная корона, Честер, видео

Содержание статьи:

В последнее годы ежевика становится все популярнее, и на многих дачных участках ей отведено не меньше места, чем давно и хорошо известной малине. И такое внимание вполне заслуженно, ведь садовая ежевика, фото сортов и описание которой поражают крупным размерами ягод, не только урожайна и вкусна, но и достаточно проста в уходе.

Законодателями мировой «ежевичной моды» и лидерами по выращиванию этой ягоды уже давно являются американцы. Неудивительно, что большая часть современных сортов – творения ученых и энтузиастов из США, использующих в селекционной работе разные виды ежевики.

Виды ежевики: фото и описание

На большей части России и Европы дикорастущие посадки этого многолетнего кустарника образованы ежевикой сизой (Rubus caesius) и ежевикой кустистой (Rubus fruticosus). Однако есть еще несколько видов, ягоды которых съедобны, а растения имеют общие черты.

Так, например, изображенная на фото ежевика гигантская из Армении (Rubus armeniacus) иногда именуемая гималайской, долгое время массово культивировалась в США и Европе. Причина популярности кустарника была проста – крупные, массово созревающие ягоды со сладким десертным вкусом. Но у вида был и существенный недостаток. Эта культура казалась очень колючей, и при появлении бесшипной ежевики разрезной (Rubus laciniatus) от нее отказались.

Сегодня на плантациях североамериканского континента и во всем мире выращиваются сорта, созданные на базе ежевики кустистой и ежевики сизой, а также культурные формы без шипов, получившие общее название Thornless.

У вех дикорастущих видов ежевики ягоды по мере созревания меняют окраску с зеленой на красную или бурую, а затем на темно-фиолетовую или почти черную. При этом кожица ягод, как видно на фото ежевики сизой, покрыта налетом, определившим название вида и отсутствующим у других разновидностей.

Есть между видами разница в строении куста и внешнем облике листьев. Особенно хорошо она заметна при взгляде на ежевику разрезную, являющуюся по-своему уникальной. У этого вида сильно рассеченные по краю, состоящие из 5–7 частей листья, многоягодные кисти и стелящиеся гибкие побеги.

Ежевика кустистая и сизая – распространенные в России виды, которые можно встретить на опушках, зарастающих вырубках, по оврагам и на берегах рек. Однако в сад растения попали только благодаря селекционерам, создавшим крупноплодные и урожайные сорта ежевики.

Разновидности садовой ежевики

Поскольку для выведения сортовой ягоды использовалось несколько разновидностей, многолетние кустарники имеют разное строение и типы плодоношения. Как и их дикорастущие предки, многие сорта сохранили стелющуюся форму. Растения с длинными, до нескольких метров побегами выращивают на шпалерах, что позволяет получить максимально высокий урожай с одного куста.

Кустовые сорта ежевики более походят на малину. Такие экземпляры плодоносят на двухлетних побегах, сохраняющих прямостоячую или полуполегающую форму. Высота растений достигает 2–2,5 метров и нуждается в обрезке.

Упростить уход за посадками позволило получение сортов бесшипной ежевики. Такие разновидности легко определить уже по названию, к которому добавлена приставка Торнлесс, то есть «без шипов».

У ежевики длинный вегетационный период. С одной стороны, это позволяет растению защитить себя от весенних заморозков и возвратных холодов. Но с другой, урожай созревает поздно, а в северных регионах завязи, так и не налившись, уходят под снег. Ремонтантная ежевика, плодоносящая в течение всего сезона, позволяет решить проблему.

Сегодня в распоряжении садоводов есть множество интересных разновидностей ежевики, дающей крупную десертную ягоду. Остается только изучить фото и описания сортов ежевики и, опираясь на климатические условия региона, выбрать подходящий.

Ежевика Торнлесс Эвергрин (Thornless Evergreen)

Бесшипная разновидность ежевики Торнлесс Эвергрин была получена благодаря замеченной природной мутации ежевики рассеченной. В результате европейские и американские фермеры в начале прошлого века получили вечнозеленое растение с отменной урожайностью, к тому же не имеющее колючек.

Хотя 3-граммовые ягоды изображенного на фото сорта ежевики размерами и массой уступают большинству новых разновидностей, их количеству на кисти нет равных. В одном соцветии может насчитываться до 70 завязей, которые после вызревания обретают иссиня-черный цвет, тонкий аромат и приятный кисло-сладкий вкус.

Ажурная, но довольно плотная листва этой сорта ежевики сохраняет живой цвет и под снегом, поэтому растение быстро возобновляет рост весной и зацветает.

У растения много достоинств, среди которых – урожайность, отсутствие шипов, морозостойкость и возможность транспортировки ягод. Основной недостаток, кроме небольшой массы плодов, это крупные семена ежевики Эвергрин Торнлесс.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin)

Бесшипые побеги ежевики этого сорта имеют полустелющуюся форму и образуют мощный куст. Пока стебли ежевики Блэк Сатин не достигают 2-метровой высоты, растение сохраняет прямостоячий вид. По мере роста побеги поникают на момент плодоношения достигают 4 – 5 метров длины. Блестящие средних размеров ягоды имеют массу от 5 до 8 грамм. Созревание округлых или округло-овальных плодов идет постепенно, поэтому урожай снимают многократно.

Спелые ягоды обладают кисло-сладким освежающим вкусом универсального назначения.

Ежевика Натчез (Natchez)

В 2007 году американские ученые из штата Арканзас представили новый сорт ежевики Натчез. Особенность культуры – раннее созревание крупной, массой 8–10 грамм ягоды. Сбор урожая начинается в первой декаде июля и продолжается до сентября. Глянцевые черные ягоды этого сорта имеют продолговатую форму, мелкие семена, сочную мякоть десертного вкуса и яркий, характерный для вида аромат.

Собранный урожай без потери качества хранится несколько дней и может перевозиться.

Ежевика Агавам

Продолговатые блестящие ягоды ежевики Агавам поспевают в августе. Мощные, вырастающие до 3 метров побеги плодоносят на втором году жизни и выдерживают обильные урожаи. Однако зимой без укрытия кусты повреждаются морозом и требуют укрытия. Для изображенного на фото сорта характерно постепенная, длящаяся около месяца отдача урожая и отличные вкусовые качества ягод универсального назначения.

Ежевика Рубен (Reuben)

Гибридная ежевика Рубен плодоносит на побегах и первого, и второго года жизни. Первый сбор урожая приходится на июль, затем очень крупные, массой от 10 до 16 грамм ягоды поспевают в конце лета и собирают их вплоть до октября. Ремонтантная ежевика отличается не только двукратным сбором ягоды, но и высокой урожайностью.

Мощные кусты имеют прямостоячую форму, обходятся без опоры и неплохо переносят морозы.

Ежевика Навахо (Navaho)

Бесшипная ежевика Навахо образует крупный, прямостоячий куст высотой от полутора до двух метров. Растение неприхотливо, требует минимального ухода и не нуждается в опоре. Урожай крупных, овальных или округлых ягод созревает в августе, а его сбор длится еще около месяца. Масса ягоды фиолетово-черного оттенка составляет 5–7 грамм. Плоды вкусные, сладкие с легкой кислинкой.

Достоинства этого сорта ежевики – высокая урожайность, отличные вкусовые качества и вид ягод.

Ежевика Трипл Краун (Triple Crown Thornless)

Еще один американский сорт ежевики был создан селекционерами штата Орегон. Растение, дающее стабильные урожаи образует куст с полустелющимися стеблями до 3-метровой длины. Чтобы получить максимальную отдачу, побеги ежевики Трипл Краун направляют на шпалеры или прочные опоры, способные выдержать кисти с созревающими во второй половине лета крупными ягодами.

Особенность сорта – стойкость ягод к повышенным температурам и транспортировке, яркий вкус плодов и их стабильно крупные размеры на протяжении всего срока созревания. В среднем урожай с куста составляет около 10 кг десертных ягод, не меняющих вкуса даже при выращивании без затенения.

Ежевика Тройная Корона, как и многие американские разновидности, не отличается высокой зимостойкостью и нуждается в утеплении.

Ежевика Честер (Chester Thornless)

Садовая ежевика выгодно отличается от дикорастущих видов размерами ягод, урожайностью. Некоторые сорта, как, например, ежевика Честер, кроме этого, не имеют шипов, что значительно упрощает выращивание и уход за посадками. Культура относится к разновидностям позднего срока созревания. Первые ягоды весом от 5 до 8 грамм готовы к сбору в середине августа, последними черными ароматными плодами можно полакомиться ближе к октябрю. Плоды хорошо хранятся, сохраняют форму и сладость. Кусты с широкой кроной легки в уходе и без труда укрываются на зиму.

Ежевика Карака Блэк (Karaka Black)

Изучая описания и фото сортов ежевики, можно не только оценить достоинства и слабые стороны культуры, но и сделать удивительные открытия. Например, новая ежевика Карака Блэк – это выходец из Новой Зеландии, причем в роду у растения есть не только ее ближайшие родственники, но и гибриды, полученные от скрещивания ежевики с малиной.

Такой прием ученых позволяет добиться максимально крупных ягод, усилить их тонкий аромат и сделать плоды более приспособленными к транспортировке. Масса удлиненной, вкусной ягоды приведенного на фото сорта ежевики составляет около 10 грамм. Кожица плотная, черная глянцевая. Мякоть сочная, вкусная.

Из-за постепенного созревания сбор стабильно высокого урожая ведется на протяжении 1,5–2 месяцев.

Описание сорта ежевики Лох Несс (Loch Ness)

Яркий аромат, отличный вкус с терпким оттенком и красивая, выровненная форма ягод массой от 5 до 10 грамм весом – характерные черты бесшипной ежевики Лох Несс, благодаря которым сорт был высоко оценен Британским Королевским обществом садоводов.

С каждого куста на дачном участке можно получить около 15 кг спелых ягод, в условиях интенсивного выращивания урожайность повышается до 25–30 кг. При этом плоды несколько дней сохраняют внешний вид и вкус, что важно при коммерческом использовании посадок. Согласно описанию, ежевика сорта Лох Несс готова к сбору в середине августа.

Ежевика Полар (Polar)

Польскими селекционерами была выведена ежевика Полар, интересная российским садоводам благодаря высокой морозостойкости и возможности выращивания кустов без дополнительного укрытия. Сильнорослые растения обеспечивают стабильные урожаи крупных ягод овальной формы с блестящей черной кожицей и отменным сладким вкусом. Плоды можно использовать для домашнего консервирования и есть свежими.

Ежевика Лох Тей (Loch Tay)

Бесшипная ежевика Лох Тей сложного гибридного происхождения дает сладкие крупные ягоды с плотной мякотью и гладкой глянцевой кожицей черного цвета. Выровненные десертные плоды начинают созревать в последней декаде июля, в дальнейшем сбор не прекращается около месяца. Полустелющиеся кусты образованы из крепких бесшипых побегов, образующих компактную, удобную для ухода крону.

Описание сорта ежевики Торнфри (Thornfree)

Один из первых бесшипных сортов ежевики, который до сих пор пользуется заслуженной популярностью у дачников. Согласно описанию сорта, ежевика Торнфри образует крупный полустоячий куст, состоящий из побегов длиной до 5 метров.

Жесткие стебли превосходно выдерживают тяжесть поспевающих в августе–сентябре овальных ягод массой от 5 до 8 грамм.

Сорт выделяется устойчивостью к болезням и высокой урожайностью.

В одной кисти может быть от 30 до 120 ягод. У черных выровненных плодов сочная мякоть и отменный кисло-сладкий вкус, но при полном созревании ягоды быстро мнутся и не хранятся.

Описание сорта ежевики Гигант (Bedford Giant)

Посадки ежевики Bedford Giant одинаково хорошо зарекомендовали себя в промышленном и частном садоводстве. Согласно описанию сорта, ежевика Гигант – это растения со стелющимися, покрытыми шипами побегами, на которых уже в июле начинается созревание плотных черных ягод массой до 7 грамм. Плоды обладают отменным вкусом, стебли хорошо разрастаются и переносят зиму.

Ежевика Арапахо (Arapaho)

Сорта ежевики американской селекции – одни из самых популярных в мире. Ежевика Арапахо, полученная учеными из штата Арканзас в 1993 году, вошла в обширную серию растений, названных в честь племен американских индейцев. Среди бесшипных разновидностей этот сорт считается самым ранним.

Ягоды весом до 7 грамм созревают во второй половине июля. Сладкие плоды с черной блестящей кожицей имеют ширококоническую форму и сочную мякоть, на вкус которой практически не влияют мелкие семена.

Высокопродуктивные кусты не боятся болезней и выдерживают морозы до –24 °C.

Ежевика Киова (Kiowa)

Еще один сорт от ученых Арканзаса подарит садоводам невероятно крупные ягоды, которые можно назвать рекордными. Ежевика сорта Киова приносит плоды весом до 20 грамм с некрупными семенами, плотной кожицей и отличного вкуса мякотью. Ягоды созревают постепенно, неплохо переносят транспортировку и не мельчают к завершению сезона. Сами кусты, образованные прямостоячими побегами высотой до 160 см, выдерживают морозы до –23 °C.

Ежевика Апачи (Apache)

Урожайный морозостойкий сорт Апачи из США впервые был представлен садоводческому сообществу в 1999 года. Бесшипная ежевика с сильнорослыми прямостоячими побегами дает крупные, до 10 грамм весом удлиненные ягоды сладкого вкуса. Ароматные плоды в равной степени годятся для употребления в свежем виде и для заморозки. Сорт выделяется отменной урожайностью, сравнимой с лучшими коммерческими разновидностями, а также высокой морозостойкостью.

Обзор плодоношения некоторых сортов ежевики — видео

www.glav-dacha.ru

Описание 17 Лучших Сортов (30 Фото) +Отзывы

На сегодня описано около двухсот разновидностей сортов культурной ежевики. С ежевикой знакомы многие садоводы. Да и в природе она встречается достаточно часто.

Содержание:

Биологические особенности

Лесная сизая ежевика – родоначальница садовых сортов и гибридов

Из-за мелких цепких шипов заросли ежевики практически непроходимы. Дикая ежевика чаще всего встречается по оврагам, вблизи рек и ручьев.

Уже само название указывает на то, что она колючая, подобно ежу

Характеристика сортов и гибридов

Культурная форма ежевики пришла в сады России из Америки. Растения эти мощные, высокоурожайные, с сочными и более сладкими крупными плодами, чем у диких форм. Ниже приведено описание наиболее популярных сортов и гибридов.

Блэк Сатин

Блэк Сатин

Бжезина

Бжезина

Натчез

Ежевика Натчез

Карака блэк

Карака блэк

Торнфри

Торнфри

Честер

Честер

Трипл Краун

Трипл Краун

Агавам

Агавам

Торнлесс

Торнлесс

Навахо

Навахо

На черноземах органику можно не вносить, иначе кусты начнут «жировать» и не принесут хорошего урожая.

Лохнесс

Лохнесс

Полар

Полар

Лох тей

Лохтей

Джамбо

Джамбо

Киова

Киова

Рубен

Рубен

Блэк мэджик

Блэк мэджик

Рост и плодоношение

Цикл развития побегов ежевики двухлетний, ведь она является ближайшей родственницей малины. Первый год посвящен росту побега и закладыванию почек. Во второй год побег плодоносит и отмирает.

Цветет ежевика довольно поздно, не раньше июня

Плодоносит ежевика очень обильно. Темно-фиолетовые, красные либо черные плоды по форме сходны с плодами малины. В принципе, различают две формы ежевики – куманика (именно ее чаще всего и называют ежевикой) имеет пряморослые побеги, у росяники они стелющиеся.

Плодоносит ежевика очень обильно

Нередко можно встретить и переходные формы. В саду колючую ежевику размещают на шпалере в одно- либо двурядной посадке. Очень удобно размещать ежевику, к примеру, вдоль забора, у стен хозпостроек и т.д.

В саду колючую ежевику размещают на шпалере

Расстояние между растениями – от 3/4 до 1 метра. Между рядами оставляют до 2 метров. Стебли второго года (плодоносящие) закрепляют на верхнем ряду проволоки, молодые – на нижнем.

Выращивание на приусадебном участке

Ежевика на шпалере вдоль забора

• В период появления плодов культурная ежевика достаточно требовательна к наличию в земле влаги. При ее недостатке ягод мало, они сухие, а нередко и осыпаются, не созрев.
• В то же время, растение не переносит и переувлажнения. Особенно противопоказан ежевике застой воды.
• Для взрослого куста достаточно длительное пребывание на переувлажненной почве губительным может и не стать. Но вот отводки почти наверняка погибнут, так как их корни выпревают.
• Растение достаточно устойчиво к засухе. Это объясняется более глубоким, чем у малины, залеганием корней.
• Корневая система может уходить на глубину более полутора метров.
• Необходимо учитывать, что ежевика любит солнце. Она может развиваться и в небольшой тени, но от этого сильно страдают как урожайность, так и сахаристость ягод.

При высадке кустов необходимо обеспечить хороший дренаж почвы и обилие солнца. В остальном кусты ежевики не слишком прихотливы. Но и не стоит забывать о небольших, но чрезвычайно цепких шипах. Размещают ежевику так, чтобы ее было удобно собирать.

Ягоды ежевики хороши в любом абсолютно виде. Из нее варят варенье, перетирают с сахаром. Из сушеных ягод зимой получится изумительный чай. А свежая ежевика, пожалуй, не хуже даже малины.

Вегетативное размножение

Размножается ежевика верхушками побегов и корневыми черенками.

Побеги, образующиеся из почек на подземном корневище

• Для первого способа в начале августа конце молодых, этого лета побегов прикапывают в вертикальном положении в землю, где они в течение осени хорошо укореняются.
• Весной побеги отрезают и, при помощи острого ножа вырезал с комом, в виде опрокинутой пирамиды, пересаживают на место новых рядов.
• Есть ещё способ, применяющийся слишком сильно растущим сортам с стоячими победами, в которых корневая система располагается более в горизонтальном направлении (к ползучим сортам такой способ неприменим, потому что корни их развиваются в более отвесном направлении).
• Большие сильно развитые кусты вырезаются из земли острой лопатой и в таком виде пересаживаются.

Размножается ежевика верхушками побегов и корневыми черенками

Таким образом, на месте, где вынут куст, остаются концы корней, которые в это же лето дают побеги и образуют несколько новых самостоятельных экземпляров растений, годных на следующую весну к пересадке.

Основные принципы ухода за насаждениями

Куст ежевики

• Растение лучше зимует при удалении верхней части стеблей. Появляющиеся боковые веточки весной укорачивают, оставляя 25-40 см. Росянику в зиму обязательно следует прикрыть.
• Ближе к весне кусты открывают, чтобы проветрить. При теплой зиме проветривают, открывая торцы накрытия, постоянно.
• При неправильном проветривании возможны морозные ожоги растения и прочие заболевания.
• Прямостоящие и смешанные формы иногда заставляют стелиться, пригибая стебли замещения, достигшие длины полметра. Причем, сильно угнетать стебель не стоит, со временем он и сам больше пригнется.
• Пришпилив аккуратно отогнутый стебель, чтобы вынудить его развиваться параллельно земле, его сразу же прищипывают. Это заставляет активно развиваться боковые ветки. На молодом побеге цветковыми являются все почки.
• Таким образом, удается создать более компактный куст, отличающийся большой продуктивностью.
• Непосредственно после сбора последних ягод старые побеги удаляют, чтобы дать возможность окрепнуть молодым.
• Корневая система живёт не один год, она представлена мощным  корневищем (подземным стеблем) и добавочными корнями, которые отрастают из подземных стеблей.
• В основном все корни располагаются в толще грунта до 45 сантиметров, некоторые корни достигают 90 см и глубже. Сильная корневая система способствует образованию крепких побегов, обеспечивает их хороший рост и урожайность.

Цикл жизни растения, способность к регенерации

С возрастом, впоследствии старения, подземная часть растения теряет способность к восстановлению, прекращается образование новых побегов и растение погибает. Растение живет до тех пор, пока подземное корневище способно продуцировать новые замещающие побеги. У всех представителей ежевики имеется большое количество придаточных почек на дополнительных подземных корневищах, из которых образуются стебли, которые можно использовать для размножения, или оставлять для плодоношения в полосе ряда.

Плантации ежевики

Глубоко размещенные старые корни образуют мало корневых отростков. Большое большое количество корневых отростков отрастает на легких, богатых грунтах у молодых насаждений. Уже на третий год после высаживания корневые отростки прорастают на расстоянии 100- 120 см от куста.

• Стебли ежевики имеют двухлетний цикл развития, а подземное корневище живёт не один год.
• В зависимости от мощности роста и способа выращивания на протяжении первого сезона побеги ежевики достигают 1,7 – 3,2 метра в высоту и, практически не разветвляются.
• Чем более высокие и толстые вырастают стебли в текущем году, тем выше урожай на них ожидается в следующем сезоне.
• Иногда бывает так, что сильные побеги растут чересчур быстро из-за влаги и удобрений, такие побеги своевременно не вызревают и зимой подмерзают, что негативно сказывается на их дальнейшей продуктивности.
• Однолетние весенние побеги, которые образуются чаще всего из почек замещения на подземном корневище, на следующий год не растут в высоту и не утолщаются, а из их почек развиваются плодовые ветви с листьями и соцветиями.
• После созревания плодов, плодоносящие стебли постепенно отмирают, поздней осенью они стают совсем сухими.
• До этого не нужно доводить, так как они используют элементы питания и влагу, которые не поступают на пользу урожая следующего года. Поэтому после окончания сбора ягод такие стебли необходимо удалить из насаждений полностью.

Во второй половине лета вырастают летние побеги, которые не имеют хозяйственной ценности. Их необходимо удалять вместе со стеблями, которые отплодоносили в текущем году.

Вредители и болезни

• Из различных вредителей, которых, кстати говоря, у ежевики мало, главное место занимают паразитические грибки, развивающиеся в виде ржавчины на молодых побегах и листьях, причём последнее покрываются серовато коричневыми пятнами.
• Поражённые листья со временем высыхают и опадают, значительно ослабляя развитие растения.

Побеги, повреждённые мухой-ореховёрткой

• Из чаще всего встречающихся видов грибных паразитов — обыкновенная оранжевая ржавчина.
• Все подобные болезни излечиваются опрыскивание бордосской жидкостью.
• Первое опрыскивание производится до распускания почек; второе — когда молодые побеги достигнут длины 15-20 сантиметров, и третье — по окончании сбора ягод и удалении вырезкой плодоносящих побегов.

Долгоносик на листе ежевики

• Среди насекомых приносят вред некоторые сверлильщики и, главным образом, муха — орехотворка, которая откладывает яйца в кожуру побега, от чего последний в месте повреждения припухает в виде наплыва;
• Такой побег приносит плоды плохого качества или зачастую не плодоносит и отмирает. Борьба с этим вредителем заключается в вырезании и сжигании повреждённых побегов.

8.5 Общий Балл

Мы постарались собрать для Вас самые популярные сорта ежевики и дать им информативную характеристику. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Актуальность информации

8

Доступность применения

8

Раскрытие темы

8.5

Достоверность информации

9.5

krrot.net

посадка и уход, фото :: SYL.ru

Красивое, грациозное растение незаслуженно обделено вниманием. Это ежевика садовая. Она не пользуется популярностью у садоводов России. Ее считают довольно капризной культурой, требующей специальных навыков в уходе. Однако выращивать это полезное, высокоурожайное растение не сложнее малины.

Описание

Многолетний кустарник, принадлежащий семейству Розоцветные, достоинством которого являются крупные, сочные, обладающие приятным вкусом ягоды, несомненно, заслуживает внимания. Ежевика садовая проста в уходе. Мощная корневая система данной культуры позволяет легко переносить летний зной и продолжительную засуху. Однако при этом она обладает низкой морозостойкостью. В связи с этим растения требуют специальной подготовки к зимнему периоду.

Побеги мощные красно-фиолетового окраса, достигают в длину от трех до пяти метров. Различают две группы ежевики. Основной отличительной характеристикой являются особенности роста побегов куста.

Первый тип – это куманика. Он имеет прямо растущие стебли, корневище образует почки, из которых идут побеги замещения. Растения данного типа образуют корневые отпрыски.

Второй тип – это росяника. В отличие от первого растения, имеет горизонтальные стелющиеся побеги, и корневища формируют только побеги замещения. Существуют сорта ежевики садовой, имеющие полустелющиеся побеги. Они могут иметь шипы или быть без них. Тройчатые листья окрашены в темно-зеленый цвет. Крупные цветы белого или светло-розового окраса.

Все виды ежевики обильно плодоносят. Период плодоношения начинается в конце июля или начале августа. Довольно крупные ягоды имеет ежевика садовая.Фото прекрасно демонстрирует великолепие растения во время созревания ярких крупных ягод, имеющих черный или фиолетовый цвет. Плоды имеют вес от восьми до двадцати грамм. Плодоношение наступает на второй год после высадки.

Свойства культуры

Описывая растение, отдельно следует остановиться на его применении. Стоит ли вообще тратить силы на выращивание данного представителя флоры? Чем полезна ежевика садовая? После знакомства с ее химическим составом многие приходят к выводу, что она обязательно должна быть в коллекции садовых растений, выращиваемых в саду или на дачном участке.

Прежде всего, ягода – это целый витаминно-минеральный комплекс. Ее состав включает целый ряд витаминов и минеральных веществ, а также клетчатку. Кроме этого, присутствуют органические кислоты, глюкоза и фруктоза. Изобилие полезных веществ объясняет лечебные свойства ежевики. С давних времен ее применяют не только для питания, но и как лекарственное снадобье. Она малокалорийна. Это свойство позволяет включать данный продукт в диеты для похудения. Она будет полезна при нарушениях обмена веществ, для очищения организма и повышения иммунитета. В лекарственных целях используют не только плоды. Листья растения пригодны для приготовления отваров, которые послужат хорошим антисептическим и жаропонижающим средством.

Как не ошибиться в выборе растений?

Первые культурные растения садовой ежевики появились в Америке в начале девятнадцатого века. Коллекция данной культуры насчитывает более трехсот различных сортов. С каждым годом она пополняется новыми перспективными видами. Но садоводы не торопятся выращивать новинки, отдавая предпочтение старым проверенным сортам.

Гибрид «Торнфри» является одним из давно выращиваемых представителей ежевики. Длинные стелющиеся побеги не имеют шипов. В длину они отрастают до пяти метров. Неприхотливое растение с хорошими зимостойкими качествами и устойчивостью к заболеваниям. Высокая урожайность удачно сочетается с ранними сроками созревания. Пятиграммовые ягоды имеют фиолетово-черный окрас и кисло-сладкий вкус.

Среднеспелыми сроками сбора урожая отличается сорт «Агавам». Мощные кусты состоят из прямостоячих стеблей, покрытых мелкими шипами. Ягоды средней величины отличаются великолепными вкусовыми качествами. Сбор урожая приходится на конец августа. Хорошо зимует.

Из перспективных новинок следует отметить сорт «Карака Блек» выведенный в Новой Зеландии.

Стелющиеся плети растения покрыты мелкими шипами. Их длина достигает трех метров. Черные блестящие ягоды достигают массы до двадцати грамм. Они имеют приятный кисло-сладкий вкус. Его характеризует сверхраннее созревание урожая. Растянутый период плодоношения длится до первых заморозков. Кроме этого, он хорошо приспособлен к неблагоприятным летним условиям. Хорошо переносит засуху. Но при этом страдает от зимних морозов. Требует укрытия в зимний период.

Приятно удивит американский сорт «Натчез», обладающий крупной ягодой. Двенадцатиграммовые продолговатые ягоды имеют темно-синий окрас, приятный сладкий вкус. Это ежевика садовая ранних сроков созревания. Начинает плодоносить в конце июня. Полустоячий куст имеет толстые мощные побеги, отрастающие до трех метров. В зимний период требуется укрытие.

Подбирая подходящие растения для своего сада или дачного участка, обращают внимание на определенные качества, которые будут основными решающими факторами, чтобы избежать проблем при выращивании и уходе. Каждый сорт ориентирован на те или иные климатические условия. Для территорий с суровыми зимами подойдут ремонтантные виды, обладающие хорошими зимостойкими качествами. Среди них можно назвать «Агавам» или «Полар».

В районах, страдающих от засухи и жаркого лета, можно выращивать сорта «Карака Блек», «Блек Бьют».

Размещение в саду

Планируя участок, на котором будет расти ежевика садовая, следует учесть особенности культуры. От правильного размещения растений зависит нормальное развитие и формирование кустов, а также качество и количество урожая.

При недостатке места на участке растения размещают на свободном пространстве. Очень часто это небольшие полоски грунта вдоль заборов или изгородей. При этом растения страдают от недостаточного освещения – побеги подвержены вытягиванию и снижаются вкусовые качества ягод. В данном случае следует отступить от опоры на один метр, что обеспечит увеличение солнечного освещения. Идеальным вариантом ягодника будет специально отведенный участок в свободном уголке сада, защищенном от сквозняков и с достаточным количеством ультрафиолетовых лучей солнца. Для крепления побегов кустов устанавливают опоры. Между ними натягивают несколько рядов проволоки. На такой шпалере закрепляют отрастающие стебли кустов. Прямостоячие кусты крепят вертикально, а стелющиеся виды горизонтально. Ежевика садовая предпочитает слабокислые почвы с хорошими дренажными качествами. Это могут быть средние суглинки.

Посадка

Планирование участка закончено. Перед тем как на нем появятся зеленые постояльцы, его следует подготовить. В осенний период перекапывают грунт. Вносят минеральные и органические удобрения. С наступлением теплой погоды в весенний период участок разравнивают. Подготовленные саженцы высаживают следующим образом:

• посадка черенков - борозды шириной от восьми до десяти сантиметров, глубина посадки до восьми сантиметров;
• одревесневшие отпрыски - борозды ширина и глубина, которых двадцать пять - тридцать сантиметров;
• зеленые отпрыски - лунки до двадцати сантиметров в диаметре, глубина посадки до пятнадцати сантиметров.

Размещают посадочный материал таким образом, чтобы впоследствии можно было установить опоры для фиксации побегов.

Каким должно быть расстояние между лунками и бороздами, в которые высажена ежевика садовая? Посадка и уход зависят от вида растения. Посадочный материал растений, формирующих мощные кусты и большое количество побегов, размещают на расстоянии двух метров друг от друга. Малогабаритные виды растений сажают более уплотненно. Их можно высаживать по два растения в одно посадочное место, при этом сохраняя расстояние между лунками. Междурядья составляют полтора или два метра.

Посадка ежевики садовой при любом способе высадки предусматривает наполнение дна посадочного места грунтом с добавлением компоста или перегноя. Вносят удобрения:

• суперфосфат;
• сернистый калий.

Плодородный слой присыпают грунтом без добавок. На нем размещают саженцы. Сверху посадочные места заполняют плодородным грунтом и хорошо поливают. Следует обращать внимание на ростовую почку у основания стебля. Ее можно заглублять не более чем на три сантиметра. После того как все саженцы будут высажены, грунт уплотняют и формируют поливочные лунки, которые наполняют водой.

Хороший уход – залог обильного урожая

Новые посадки не требуют особого внимания. В течение сезона их регулярно увлажняют, рыхлят почву и удаляют сорняки. Растения, высаженные в прошлом году, более требовательны. Прямостоячие кусты подвязывают к колышкам. Стелющиеся побеги закрепляют на шпалере. В течение сезона обеспечивают регулярное увлажнение растений. Полив увеличивают во время созревания ягод.

Подкормка

Внесение удобрений - обязательный агротехнический прием. Ранней весной вносят азотные, а осенью - фосфорные и калийные удобрения. Почву вокруг кустов мульчируют компостом. Расход подкормок на один куст растения:

• перегноя – 7 кг;
• аммиачной селитры – 60 г;
• суперфосфата – 100 г;
• калийных удобрений – 30 г.

Формирование куста

Если не содержать побеги в надлежащем виде, плохо плодоносит садовая ежевика. Обрезка и формирование кустов растянуто по времени. Последняя неделя мая или первая неделя июня – начало формирования растения. В этот период отросшие молодые побеги укорачивают на пятнадцать сантиметров. Это способствует формированию боковых побегов, которые будут плодоносить в следующем сезоне. После распускания почек верхушки боковых приростов укорачивают. Заканчивают весеннюю обрезку формированием куста, при котором оставляют крепкие побеги в количестве четырех или шести штук.

После сбора урожая стебли ежевики обрезают выше третьей почки от основания растения.

Подготовка к зиме

Большинство сортов ежевики садовой не отличаются зимостойкостью. Следует подготовить растения для холодного периода. Побеги растения связывают и закрепляют на уровне земли. Утеплителем могут служить опилки, которыми засыпают стебли растений.

Размножение

Прямостоячие формы ежевики размножают одеревеневшими и зелеными отпрысками, корневыми черенками. Их заготавливают поздней осенью или весной. Материал для размножения высаживают в борозды на глубину до десяти сантиметров.

Стелющиеся формы размножают укоренением верхушек растения или зелеными черенками, которые нарезают в июне. Их обрабатывают растворами, способствующими образованию корней. Высаживают в небольшие емкости, заполненные плодородным грунтом.

При размножении верхушками побегов замещения их прищипывают. В августе их заглубляют в почву. Корни образуются к концу сезона. Посадочный материал будет готов в будущем сезоне.

www.syl.ru

Ежевика: сорта, посадка и уход

Ежевика – это ягода, которая, по своему виду, напоминает малину и является ее «близкой родственницей». Она прорастает на многолетних кустарниках или кустарниковых лианах, ветки которых, усыпаны острыми шипами. Во время цветения, ежевика является медоносным растением, ее цветы достигают в диаметре нескольких сантиметров, в зависимости от сорта и возраста кустарника. Ежевика садовая – посадка и уход за этой ягодой должны проводиться с учетом некоторых особенностей. Период созревания ягод – август, а цветение с середины июня. Родина ежевики Америка, там она произрастает в естественных климатических условиях и не требует особого ухода. В России для того, чтобы получить хороший урожай с кустарника ежевики, за ней необходимо правильно ухаживать, а также учитывать, то, что не каждый сорт может подойти для того или иного региона страны.

Все великое множество сортов и разновидностей этой ягоды делятся на две большие группы: прямостоячие и ползучие (стелящиеся). В первом случае речь идет о куманиках, растениях с мощным, вертикальным строением и слегка поникающими стеблями. Такие кустарники вырастают до 3 метров в высоту, если обеспечить их прочную опору. Такие сорта ежевики по своему строению очень походи на кусты малины: Лаутон, Эри, Дарроу и многие другие. Ягоды представителей прямостоящих – крупные, а цветы самоопыляющиеся. Ползучие сорта ежевики или росяники представляют собой длинные побеги, похожие на лианы, на которых присутствуют веточки с побегами. Этот подвид ценится теми, кто не любит ежевику за наличие шипов на ветках, так как на них они, полностью отсутствуют.

Сорта ежевики садовой

• Карака Блэк. Этот сорт ягоды ценится за то, что имеет большие ягоды необычной, удлиненной формы. Плоды имеют темный, насыщенный цвет и приятный глянцевый блеск. К тому же он дает много урожая и является раннеспелым – плоды начинают созревать уже в конце июня – начале июля и куст продолжает плодоносить до середины августа. Ежевика такого сорта имеет приятный десертный вкус, а плоды могут использоваться в свежем виде или в качестве сырья для различных заготовок на зиму. За счет того, что этот сорт славится крупными ягодами, это, в большей мере, облегчает процесс сбора ягод ежевики. Карака Блэк – может произрастать как в открытом грунте, так и в парниках или теплицах.
• Техас или Логанова ягода. Мощный кустарник с гибкими побегами, которые стелятся по поверхности земли. Этот сорт ежевики имеет очень большие цветки, которые во много раз превосходят соцветия малины. Ягоды сорта Техас крупные и плотные имеют темно- малиновый цвет и слегка кисловатый привкус. Во время созревания, плоды очень похожи на малину, но со временем приобретают более глубокий оттенок и иной аромат. К тому же, ежевика отличается от малины тем, что имеет легкий «восковой» налет.
• «Торнфри». Этот сорт ежевики, в отличие от множества других представителей этого семейства, не имеют шипов, несмотря на то, что это кустарник. Эта особенность делает его любимцем у многих садоводов, так как это, в значительной мере, облегчает сбор урожая, пересадку и уход за растением. Ежевика «Торнфри» имеет достаточно крупные ягоды сладкие на вкус. Этот сорт отличается высокой плодоносностью, к тому же быстро размножается. Но у «Торнфри» есть и один недостаток – зрелая ягода становится очень мягкой, поэтому собирать урожай следует немного раньше полного созревания плодов.
• Агавам. Сорт ежевики родом из Америки, который считается дикорастущей в естественной среде. Мощный куст размером выше среднего с шипами. Ежевика цветет в июне месяце, а плодоносить начинает с середины августа и продолжается вплоть до середины сентября. Ягоды темного цвета намного слаще, чем малина. Хотя плоды Агавам нельзя назвать крупными, этот куст очень плодоносный и дает обильный урожай.
• Рубен. Это сорт ремонтантной ежевики, то есть специально выведенные сорта, которые могут плодоносить на протяжении всего лета ли даже целого года. Второй вариант возможен только в том случае, если обеспечить растению благоприятные климатические условия и должный уход. Кусты Рубена достигают двухметровой высоты, но они между тем не ломаются и не нуждаются в подвязке или сильной опоре. Ежевика Рубен один из самых неприхотливых сортов и может расти даже в засушливой местности.
• «Блэк сатин». Этот сорт является чем-то вроде гибрида прямостоящей и ползучей ежевики. Ветви этого кустарника довольно массивные и какое-то время они прорастают вверх, после чего, под воздействием собственной тяжести, начинают опускаться и стелиться по земле. Это растение может достигать пяти метров в высоту и поэтому нуждается в прочной и крепкой опоре. Ягоды средней величины собираются в красивые кисти. У этого сорта есть одна особенность: недоспелые ягоды сохраняют свою упругость и привлекательный цвет, но имеют кисловатый вкус. Зрелые же плоды, приобретают неповторимый аромат и сладкий вкус, но при этом становятся мягкими. Ежевика «Блэк сатин» очень урожайный сорт, куст начинает плодоносить с конца июля и заканчивает серединой сентября.

Посадка и уход за ежевикой

Для того чтобы ежевика хорошо росла и приносила богатый урожай, она нуждается в правильной посадке и должном уходе. Так как это растение является «гостем» в России, оно должно быть посажено в условиях максимально близких к ее естественному месту произрастания. Ежевика очень любит солнце, и, хотя этот кустарник может расти и в тени, ягоды со «светлой стороны» будут сочнее и слаще. Если высадить какой бы то ни было сорт ежевики в место, где недостаточно солнечного света, то кустарник может вытянуться, а побеги изогнуться. Ежевику необходимо беречь от ветра, так как ветви могут поломаться от сильных порывов.

Читайте также: На какой год плодоносит виноград после посадки

Самое лучшее время для посадки ежевики – ранняя весна, главное не переморозить молодые саженцы. Корневище зеленого растения должны укладываться в заранее подготовленные лунки. Их диаметр должен быть не менее 15 сантиметров, а глубина – около 10 сантиметров. Если саженцы уже одревесневали, то борозды понадобятся более глубокие: около 30 сантиметров. Независимо от того, какие отпрыски используются для посадки, дно лунки или бороздки должно быть устлано компостом или перегноем. Так же в качестве дополнительного удобрения необходимо добавить сернистый калий и суперфосфат. Вся эта «питательная подложка» присыпается землей, а поверх нее размещаются саженцы. Затем лунка засыпается плодородной почвой.

Кроме того, необходимо сделать вокруг основной лунки небольшое углубление в виде дуги, чтобы там могла задерживаться лишняя влага. Расстояние межу саженцами должно рассчитываться в зависимости от сорта ежевики, в среднем оно должно равняться приблизительно двум метрам. После того, как будущий куст оказался в лунке, его нужно полить водой. Ежевика: посадка и уход – вот главные составляющие хорошего урожая. Ежевика очень требовательна особенно в первое время после посадки. В междурядье не должно быть сорняков, так как они могут загубить молодые саженцы.

Первый год после высадки в грунт ежевичный куст не цветет и не плодоносит. Верхние побеги необходимо подрезать для того, чтобы куст был более компактным, а растение пустило всю свою силу на укрепление и развитие корней. Это необходимо проделывать после того, как ежевика достигает одного метра в высоту. Уход за ежевикой должен быть  полным, игнорирование какого–либо пункта может отразиться на плодоносности ягоды. Так же необходимо подвязывать побеги для того, чтобы дать им крепкую опору, а слабые или подмерзшие удалять, чтобы они не вытягивали питательные вещества из растения. Делать это следует на второй год после посадки. В качестве опоры могут использоваться всевозможные конструкции, главное, чтобы они были прочными.

Для того чтобы ежевичный куст перезимовал в комфортных условиях и не погиб от сильных морозов, осенью необходимо укрывать растение. Приступать к подготовке к холодам стоит только после того, как куст перестал плодоносить. Если все сделать правильно, то растение благополучно сохраниться до весны. Ежевика: уход осенью – обрезка, в первую очередь, нужно удалять сломанные, отмершие и сухие ветви. После этого стоит связать ветви в пучки и пригнуть к земле, но так, чтобы не повредить и не сломать их. Укрывать следует практически все, даже морозоустойчивые сорта ежевики, для этого можно использовать рубероид, перегной, сено или полиэтилен с утеплителем. После зимы побеги, которые остались «жизнеспособными», привязываются к опоре, а погибшие – вырезают.

Грунт нуждается в регулярном рыхлении, поливе и подкормке. Мотыжить землю стоит очень аккуратно, чтобы не задеть и не повредить корни, особенно когда они молодые и слабые. Полив должен заключаться в достаточно обильном смачивании почвы. Лить воду на само растение не стоит, так как листья могут сгореть на солнце. С подкормкой не стоит переусердствовать, так как перебор полезных веществ может навредить так же, как их недостаток. Достаточно один раз в год добавлять под куст аммиачную селитру. Позднее, на третий – четвертый год существования, почва должна обогащаться перегноем или компостом в количестве не менее семи килограммов.

Для начинающих садоводов ремонтантная ежевика станет настоящей находкой. Она наименее прихотлива и может произрастать даже не в самых благоприятных условиях. Из-за своей морозоустойчивости, она может расти практически в любом уголке России. Такие сорта плодоносят дважды в год: один раз летом, а второй осенью. К тому же на зимний период нужно укрывать только корневую систему растения. Ягоды сорта Рубен крупные и сладкие, а урожайность высокая, поэтому он пользуется заслуженной популярностью среди большого количества садоводов.

Размножение ежевики

Существует несколько способом размножения ежевики, каждый из которых подходит для различных ситуаций и имеет свои преимущества и недостатки.

• Семена. Многие садоводы, особенно начинающие, считают этот метод увеличения числа ягодных кустов на своем участке сложным и стараются избегать его. Но на самом деле это не так: существует два способа размножения ежевики семенами. Первый способ – высадка семян под зиму, непосредственно в грунт, а второй – предварительное сеянье в горшки. Второй вариант имеет больший процент всхожести, и он является наиболее продуктивным. Прежде чем высаживать семена в грунт, необходимо прорастить их, замочив их для этого в дождевой воде. Затем смешать их с субстратом в соотношении 1:3 и засыпать в ящик.
• Размножение отводками (верхушками). Этот способ подходит для разведения стелящихся сортов ежевики. Для этого необходимо выкопать небольшие бороздки вдоль кустов глубиной, примерно, 30 сантиметров и расположить в них побеги, не срезая их от основного растения. Если правильно ухаживать за отводками, они укореняться уже к августу. На зиму их необходимо укрывать, а весной выкапывать и пересаживать отдельно в удобренный грунт.
• Размножение черенками. Для этой цели подойдут как зеленые, так и одеревенелые черенки. В первом случае необходимо срезать веточку, на которой должен быть лист и почка, обработать ее индолилмасляной кислотой и высадить в небольшую емкость. Во втором случае необходимо выкопать саженцы ежевики и поместить их во влажный песок. Делать это нужно осенью или в начале весны.

Не стоит бояться выращивать на своем огороде или садовом участке, такую «заморскую гостью», как ежевика. При правильном уходе она будет радовать вас вкусными и полезными ягодами, которые можно употреблять в свежем виде и заготавливать на зиму. Сложностей в выращивании, как правило, не возникает даже у неопытных садоводов, так как она не очень прихотлива: все, что требуется, это удобрять, пропалывать и рыхлить почву, обрезать кусты и поливать растение. К тому же, для тех, кто считает ежевику слишком сложным в уходе растением, можно обратить внимание на ремонтантные сорта. Для тех, кто биться шипов и по этой причине не хочет садить в своем саду ежевику, следует присмотреться к ползучим сортам этой великолепной ягоды.

koffkindom.ru

Смотрите также

• 
  Жуков александр растения
• 
  Анемона растение фото
• 
  Ежевика фото растение
• 
  Александр жуков растения
• 
  Ежевика растение фото
• 
  Растение вика польза
• 
  Лаборант по растениям
• 
  Мутагены для растений
• 
  Анемона растение фото
• 
  Растение вика польза
• 
  Лаборант по растениям