Семена чиа от высокого сахара, холестерина, лишнего веса, для улучшения пищеварения. Чиа семена фото растения

Семена чиа - полезные свойства и противопоказания, как принимать для похудения по рецептам

Данное однолетнее травянистое растение семейства яснотковых использовалось еще древними ацтеками. Семечки чиа помогают бороться с лишним весом и другими негативными состояниями. Узнайте подробнее о полезных свойствах и противопоказаниях к применению этого уникального растения.

Что такое чиа

Данный продукт традиционно входит в рацион питания жителей некоторых стран Южной и Латинской Америки. Семя чиа, или шалфей испанский – по сути, трава высотой до 1 метра. С давних времен из этого полезного растения получали муку и масло. В случае если вас интересуют семена чиа – полезные свойства и противопоказания этого продукта тоже не должны остаться без внимания. Важно отметить, что на данный момент посредством селекции была выведена новая культура растения под названием Salba.

Масло­

Технологический прогресс значительно упростил процесс получения этого продукта. Масло (chia seeds) добывается способом холодного прессования. Благодаря строгому температурному контролю покупатель приобретает высококачественную продукцию. Масло чиа (chia oil) богато незаменимыми жирными кислотами и другими необходимыми человеку полезными веществами. Кроме того, оно является прекрасной натуральной добавкой к салатам, кашам и прочим блюдам. Особое значение chia oil имеет для вегетарианцев. Масло прекрасно дополняет вкус растительных и молочных блюд.

Состав­

Данный продукт отличается прекрасным набором полезных витаминов, белков и минералов. Важно отметить, что chia seeds практически не содержат жиров и холестерина, имеют минимальное количество противопоказаний. В составе семян шалфея находится оптимальная пропорция омега-6 и омега-3 ненасыщенных кислот. Количество последних достигает 64%, чем не может похвастаться даже оливковое масло. Chia seeds опережают многие продукты по содержанию калия, магния, селена и кальция. Семена отличаются антиоксидантным воздействием на организм. Кроме того, в химический состав входят:

• фосфор;
• цинк;
• медь;
• молибден;
• марганец;
• витамины группы В;
• ретинол;
• аскорбиновая кислота;
• кверцетин;
• флавонол;
• линоленовая кислота.

Полезные свойства

Зерна испанского шалфея самым положительным образом влияют на организм человека. В ходе лабораторных и клинических исследований было выявлено, что они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, стабилизируют давление. За счет большого количества кальция chia seeds имеет гипоаллергенные свойства. Высокое содержание антиоксидантов позволяет использовать эту культуру в борьбе с онкологическими заболеваниями (рак простаты считается противопоказанием для лечения). Помимо этого, польза семечек шалфея заключается в следующих эффектах:

• предотвращении преждевременного старения организма;
• укреплении костных структур, волос;
• снижении лишнего веса;
• стабилизации уровня сахара в крови при диабете;
• нормализации гормонального фона;
• снижении выраженности проявлений психологических заболеваний;
• уменьшении частоты приступов, связанных с бронхиальной астмой;
• укреплении иммунных сил организма.

Вред­

Данная культура обладает массой полезных свойств и минимумом противопоказаний. Тем не менее существуют некоторые ограничения к ее применению. Так, из-за высокого содержания клетчатки зерна вредны при нарушениях пищеварительной системы. Вследствие этого медики не советуют кушать chia seeds при наличии у больного проблемы избыточного газообразования. Употребление семян противопоказано гипотоникам. В случае присутствия диареи или пищевого отравления прием лучше прервать.

Семена чиа – применение

Важное значение в процессе приема зерен этой культуры имеет длительность терапевтического курса. Не существует какой-либо принципиальной разницы, какие семена употреблять. Лабораторные исследования показали, что указанные виды имеют практически идентичный химический состав. На первых этапах важно применять семена в минимальной дозировке. В случае отсутствия негативных симптомов и противопоказаний со стороны желудочно-кишечного тракта ежедневную порцию зерен можно постепенно увеличивать.

Для похудения

Диетологи утверждают, что пищевые волокна, содержащиеся в chia seeds, способны подавлять аппетит. При этом человек в процессе похудения не испытывает никаких психологических проблем, связанных с его гастрономическими привычками. На фоне низкой калорийности семена чиа содержат массу полезных витаминов и белков, которые помогают организму производить энергию, достаточную для обеспечения обменных процессов. Семена чиа для похудения назначаются многими диетологами. При этом особое внимание уделяется отсутствию у пациента противопоказаний.

При грудном вскармливании

На протяжении всего периода лактации женщина нуждается в полноценном питании. Зачастую можно наблюдать картинку, когда кормящая мама кушает буквально на ходу. Недостаток полезных веществ влияет на качество и количество вырабатываемого молока. Семена шалфея при грудном вскармливании полезны тем, что могут обеспечить женщину всеми необходимыми питательными веществами. Ежедневное употребление двух столовых ложек зерновой культуры поможет кормящим мамам поддерживать лактацию до момента возникновения у малыша пищевого интереса.

В косметологии

Питательные и увлажняющие маски с семечками испанского шалфея помогают придать коже упругость и нежность. Масло чиа в косметологии используют с целью улучшения регенеративных свойств кожи. Плюс ко всему, зерна шалфея помогают насытить дерму жидкостью, ускорить клеточные обменные процессы. Маски и крем с семенами чиа помогают избежать преждевременного старения. Свойство chia seeds регулировать работу сальных желез используется косметологами для борьбы с самыми разными видами угревой сыпи.

При беременности

На данный момент не проводилось масштабных исследований, подтверждающих благотворное влияние зерен шалфея на течение процесса вынашивания ребенка. Семена чиа беременным, по сути, не противопоказаны. Некоторые врачи утверждают, что эта зерновая культура помогает будущим мамам избежать многих негативных состояний, возникающих на фоне нехватки кальция, магния, ненасыщенных жирных кислот.

Тем не менее относительно пользы и вреда экзотических семян существует альтернативная точка зрения. Так, врачи-иммунологи не рекомендуют употреблять культуру во время беременности по причине содержания в ней веществ, стимулирующих иммунитет. Известно, что во время эмбрионального развития ребенка защитный механизм женского организма преднамеренно подавляется. Посредством такой регуляции плод не отторгается и беременность продолжается.

Как употреблять семена чиа

Десерты­

Многие повара активно используют chia seeds в приготовлении сладких блюд. Нежная текстура семян помогает придать десертам с чиа особый неповторимый вкус. Худеющим сладкоежкам придутся по вкусу питательные коктейли, пудинги и другие блюда с этой крупой. Десерты с семенами шалфея готовятся очень быстро и просто. Вероятно, самым популярным блюдом по праву можно назвать кофейный пудинг. Перемешав указанные ниже ингредиенты, вы получите вкусный орехово-шоколадный десерт. Итак, для его приготовления вам понадобятся:

• полторы чашки сваренного кофе;
• 2 ст. л. кокосовых сливок;
• 1 ¼ любого растительного молока;
• чашка крупы шалфея;
• мед по вкусу;
• шоколад и зефир для украшения.

С кефиром

Семена чиа в сочетании с кисломолочными продуктами являются весьма полезной едой для людей, страдающих от язвенной болезни желудка. Некоторые диетологи советуют добавлять к этой смеси яблочный пектин. Последний состоит из растворимого и нерастворимого грубого растительного волокна. Семена с кефиром обладают обволакивающим эффектом, что положительно сказывается на здоровье ЖКТ. При этом нерастворимая клетчатка вместе с пищевыми волокнами выводят из организма шлаки и токсины. Важно отметить, что кефир способствует заселению кишечника полезной микрофлорой.

Каша­

Существует множество вариаций этого блюда. Каша может готовиться как на воде, так и на растительном или любом другом молоке. Приветствуется смешение разных круп. Так, овсяная каша с чиа является одним из самых простых вариантов с массой полезных свойств. При этом диетологи особо отмечают, что ингредиенты не нужно подвергать термической обработке. Сухие компоненты заливаются жидкостью и оставляются на ночь. Готовое блюдо можно дополнить любыми фруктами и ягодами. Кроме того, полезно употреблять пророщенные зерна.

Как употреблять для похудения

Испанский шалфей прекрасно подавляет аппетит. При этом высокая энергетическая ценность семян обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Самым важным моментом для худеющих является преодоление психологической зависимости от гастрономических изысков. Употребление зерен экзотического продукта способствует удовлетворению вкусовых рецепторов без вреда для фигуры. Ниже приведены рецепты, как принимать семена для похудения:

• Березовый сок с испанским шалфеем. Этот питательный напиток отличается сильным оздоравливающими свойствами. Стакан сока с ¼ ч. л. семян экзотического растения необходимо употреблять на протяжении месяца. Противопоказанием для применения данного рецепта является наличие аллергии на березовый сок.
• Тыквенный сок с зернышками. Большая часть людей, страдающих ожирением, имеет проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. 150-200 мл тыквенного сока с небольшим количеством семян помогают ускорить метаболизм и улучшить работу ЖКТ.
• Фруктовое смузи. Приготовить данное блюдо очень просто. Можно использовать любые комбинации фруктов, ягод. Все ингредиенты нужно смешивать в блендере до однородной консистенции. Готовую фруктовую массу следует посыпать небольшим количеством зерен шалфея.

Противопоказания

В случае присутствия аллергии на кунжут либо горчицу, врачи рекомендуют отказаться от употребления в пищу этого экзотического продукта. По большей части противопоказания касаются только людей с подобными реакциями. Экзотическая культура является прекрасным источником кальция, что по идее, предотвращает развитие аллергии. Тем не менее абсолютно сенсибилизированный организм может отреагировать на что угодно. Кроме того, семена нельзя употреблять в пищу во время приема медикаментозных средств, понижающих давление.

Видео

Отзывы врачей

Римма Мойсенко, диетолог

С большим скепсисом отношусь к такого рода суперфудам. Большая часть полезных качеств чиа является выдумкой и хорошим рекламным ходом. Похудение очень сложный и длительный процесс с массой противпопоказаний. Каких-либо видимых результатов на этом пути можно добиться только путем физических нагрузок и сбалансированного питания.

Елена Тихомирова, диетолог

Не стоит забывать, что существуют не менее полезное льняное семя. Употребление в пищу экзотических продуктов может негативно сказаться на здоровье худеющего. Важно потреблять качественную привычную для того или иного этноса пищу. Кроме того, чиа с натяжкой можно назвать средством для похудения. Скорее, все с точностью до наоборот.

Татьяна Залетова, диетолог

Не существует научных данных, свидетельствующих о реальной пользе семян чиа для человека. Тем не менее совершенно очевидно, что заморский продукт богат разными питательными веществами и антиоксидантами. Однако лучше воздержаться от употребления зерен экзотического растения. Особенно это касается аллергичных людей.

Отзывы похудевших

Елена, 28 лет

Употребляла черные семена чиа около 3 месяцев. За это время ощутила их оздоравливающее действие на организм – похудела на 5 кг. Поначалу пила чиа с молоком. В дальнейшем перешла на пудинги. Надо сказать, что экзотическая культура прекрасно стимулирует ЖКТ, помогает избавиться от запоров.

Ольга, 35 лет

Пила семена чиа с кефиром на протяжении месяца. Перед началом курса приема этого полезного растения перечитала множество положительных отзывов о нем, что только подкрепило внутреннюю уверенность в правильности выбора пути похудения. Спустя месяц от начала употребления чиа удалось сбросить около 3 кг.

Светлана, 45 лет

Кушала белые семена около полугода до того момента, пока не возникли противопоказания со стороны ЖКТ. За этот период сбросила 10 кг. Надо сказать, что без продуманного режима похудеть на одних семенах невозможно. Только комплексный подход, включающий правильное питание и физические нагрузки, поможет побороть столь надоедливые лишние килограммы.

sovets.net

Полезные свойства семян чиа: показания и противопоказания

Рада новой встрече с вами. Чиа — о таком растении слышали немногие, поэтому моим читателям будет интересно узнать не только полезные свойства семян чиа, но и то, как и для чего его применять. Читайте статью до конца, и вы узнаете много необычных и интересных рецептов для здоровья, похудения и омоложения кожи лица.

Чем полезны семена чиа

Чиа — это испанский шалфей.

Принимать в пищу семечки этого растения начали ещё древние ацтеки, по достоинству оценив их питательные свойства. А современные красавицы знают, как его семена полезны для похудения.

Чем так привлекательны семечки испанского шалфея? В их составе обнаружены вещества, схожие с химическими антибиотиками. Лечебные свойства продукта помогают:

• уничтожить патогенную флору;
• укрепить иммунитет;
• снизить вес;
• спасти от развития атеросклероза, уменьшив количество холестерина;
• снизить риск возникновения инфекций в ЖКТ;
• снизить нервозность;
• улучшить работу опорно-двигательного аппарата;
• избавить от судорог в мышцах;
• уменьшить риск возникновения остеопороза;
• уменьшить риск появления сахарного диабета.

Отзывы итальянских кардиологов подтверждают: при регулярном приеме продуктов, изготовленных из семян чиа, значительно уменьшается число внезапных смертей при болезнях сердца.

Кроме выше перечисленных свойств зернышки чиа являются кладезем омега-3 кислоты. Как употреблять ценнейший источник омега-3 кислоты? Кто-то любит есть сырые семена, кто-то добавляет их в пищу.

В чем польза омега-3 кислоты? Издавна известна ее роль в процессе пищеварения, а именно в избавлении от бесполезного жира, а значит скором похудении.

Кроме этого, вещества улучшают мозговую деятельность, приносят пользу людям, страдающим от заболеваний сердца и сосудов. Неоспоримы их омолаживающие свойства.

А еще их ценят за питательные свойства. Одной горсти семян достаточно для того, чтобы насытился взрослый мужчина, поэтому их брали в дорогу вместо других продуктов питания.

В составе чиа имеется клетчатка, ценный белок, витамины, минералы. Если вы решили употреблять семена растения, учтите, что калорийность этого продукта – 486 ккал, почти третья часть от суточного рациона девушки, которая решила похудеть. Но ими можно заменить один полноценный прием пищи.

Что входит в семена чиа

Состав семян чиа настолько богат полезными компонентами, что их трудно перечислить. Назовем некоторые из них.

• Кальция в 6 раз больше, чем в молоке.
• Калия в 2 раза больше, чем в бананах.
• Магния в 15 раз больше, чем в броколли.
• Железа в 3 раза больше, чем в шпинате.

Как употребляют семена чиа? Первый раз надо взять небольшое количество продукта, чтобы проверить, как будет реагировать организм, ведь они тоже имеют противопоказания.

Противопоказания:

• Беременность, лактация.
• Диарея, нарушения работы ЖКТ.
• Аллергия.
• Низкое давление.
• Прием аспирина или антикоагулянтов.
• Склонность к повышенному газообразованию.
• Рак простаты.
• Повышенное содержание в крови триглицеридов.

Сколько в день можно съедать семян испанского шалфея? Если нет противопоказаний, то можно съедать 1- 2 ч.л. в день, не больше. Если принимать больше, то можно нанести вред процессу похудения. Принимая этот продукт, имейте в виду, что при добавлении в пищу, семечки увеличиваются в размере до 12 раз.

При употреблении в сыром виде то же самое происходит в желудке. Впитывая большое количество жидкости, увеличиваясь в размере, они дают чувство сытости. Вы ничего не едите и ваш вес постепенно «тает».

Чиа – необычная, но полезная добавка к еде. Добавляйте семена в кашу, йогурт, салат, мясные блюда, соки, в любую выпечку.

Применение чиа в кулинарии

Известно применение чиа в кулинарии. Можно приготовить вкусный пудинг:

• 240 мл молока или кефира.
• 40 г семечек чиа.
• 3 ст. л. какао.
• Немного ванили.
• 1 ст. л. свежевыжатого сока апельсина.
• 1 ч. л. апельсиновой цедры.
• 2 ч. л. мёда.

Смешайте все в блендере, на ночь поставьте пудинг в холодильник.

Рецепты других полезных блюд

1. Варенье. Приготовление: 1 стакан ягод соединить с 1 ст. ложкой семечек, влить 1 ст. л. теплой воды. Все ингредиенты смешать в блендере. Через 1 час варенье будет готово!
2. Энергетический гель для детей и взрослых. Приготовление: 1 стакан кокосовой воды, 2 ст. л. семян чиа оставить настояться 10 минут, чтобы образовался гель, потом пить.
3. Фруктовое смузи. Возьмите любые ягоды и фрукты, смешайте их в блендере до однородной массы, посыпьте 0,5 ч.л. зернышек шалфея.
4. Каша с семечками шалфея. Можно приготовить на воде или с молоком. Очень полезна овсяная каша с зернышками чиа. С вечера залейте компоненты нужной вам жидкостью, а утром добавьте в кашу ягоды или фрукты.

Хорошие новости для модниц

Многие модницы избегают употреблять продукты, содержащие клейкий белок глютен. Следуя безглютеновой диете, вы можете не отказываться от хлеба, пончиков, булочек и даже пирожных.

В этом вам поможет мука из семян чиа. Измельчите в блендере семена испанского шалфея и готовьте различную выпечку по специальным рецептам.

Для лица тоже можете делать увлажняющие и питательные маски с семенами чиа. Они придадут коже нежность, упругость. Предотвратят ранее старение.

Масло семян чиа

Сторонники здорового питания уже давно оценили пользу масла из семян чиа. В нем остаются все полезные вещества, так как масло добывается методом холодного прессования.

Масло из семян чиа — источник жирных кислот омега-3 и омега-6, витаминов группы «В», всех полезных минералов. Кроме того, в нем имеется бор, благодаря которому отлично усваивается кальций.

Чем же полезны жирные кислоты для организма? Нехватка незаменимых жирных кислот проявляется в виде депрессии, плохой памяти, повышенной усталости, сухости кожного покрова и неважного кровообращения.

Кроме этого, омега-3 обеспечивают защиту сердца от заболеваний, предотвращает образование тромбов, заметно снижает давление. А люди, болеющие артритом, могут считать этот продукт настоящим спасением от болей и неподвижности суставов.

Для улучшения состояния кожи лица, красавицы могут смазывать кожный покров или добавлять его в маски. Для борьбы с возрастными изменениями используется экстракт зернышек шалфея. Его добавляют в кремы, бальзамы, лосьоны.

Уважаемые друзья, вы познакомились с еще одним полезным продуктом. Если вы уже пользовались им, оставьте свои комментарии.

Читайте еще на нашем сайте о том, как правильно применять живицу кедровую.

anisima.ru

Семена чиа – польза и вред испанского шалфея +7 способов эффективного применения

Благодаря популяризации здорового образа жизни и рациона, меню многих людей пополнилось полезными экзотическими продуктами. Одним из них являются семена испанского шалфея или белой чиа. Традиционно они употребляются в пищу в Мексике, Латинской Америке, распространены на юго-западе США, но за последние несколько лет стали доступны и в Европе.

Семена чиа – полезные свойства и противопоказания

Испанский шалфей активно применялся целителями древних культур, особенно ацтеков. Листья и стебли травы считались непригодными ни для употребления в пищу, ни для лечения. С помощью корней растения ацтеки боролись с воспалительными заболеваниями дыхательных путей и раком легких (предположительно). Максимально используемая часть белой чиа – семена, польза и вред этих зерен изучаются еще с 16 века. Современные исследования подтверждают ценность данного продукта в качестве биологически активной добавки к ежедневному рациону.

Семена чиа – полезные свойства

Уникальные качества описываемых зерен обусловлены их химическим составом. В семенах испанского шалфея содержится от 32 до 39% растительного жира. Этот показатель в 3-10 раз превышает его концентрацию в других продуктах. Масло семян чиа богато полиненасыщенными жирными кислотами, особенно Омега-3, количество которой достигает 60-64%. Даже в морской рыбе и водорослях объем данного вещества намного меньше. 100 г рассматриваемых зерен соответствуют почти 1 кг лосося по содержанию Омега-3.

Растительная клетчатка – еще один пункт в списке, чем полезны семена чиа. В 2-х ст. ложках продукта присутствует 1/3 от суточной нормы ее потребления для взрослого человека. Натуральная клетчатка облегчает работу пищеварительной системы и эвакуацию содержимого кишечника. Она быстро утоляет голод и долго сохраняет чувство насыщения, способствует нормализации обмена веществ.

Есть и другие ценные ингредиенты, которые входят в семена чиа, польза следующих веществ доказана лабораторными исследованиями:

• кальций;
• антиоксиданты;
• калий;
• железо;
• магний;
• белок;
• витамины А, С и Е;
• фосфор;
• кверцетин;
• марганец;
• кофеиновая, хлорогеновая кислоты;
• флавонол.

Благодаря представленному составу, семена чиа обладают такими уникальными свойствами:

• уменьшение массы тела;
• облегчение пищеварения и дефекации;
• укрепление иммунитета;
• защита клеток печени;
• предупреждение онкологических патологий;
• восполнение дефицита витаминов и минералов;
• купирование анемии;
• нормализация гормонального и водно-солевого баланса;
• детоксикация организма;
• улучшение обмена веществ;
• повышение физической выносливости;
• омоложение клеток и другие.

Семена чиа – противопоказания

Указанный продукт производит выраженные эффекты на организм, поэтому некоторым людям его употреблять нельзя. Семена чиа вред не несут за исключением следующих случаев:

• гипотония;
• прием любых антикоагулянтов;
• диарея;
• пищевое отравление;
• склонность к вздутию живота и метеоризму;
• рак простаты;
• аллергия на кунжут и горчицу;
• индивидуальная непереносимость любого компонента зерен чиа;
• беременность;
• кормление грудным молоком;
• параллельный прием сахароснижающих препаратов;
• очень преклонный возраст.

Семена чиа – рецепты

Варианты использования зерен испанского шалфея зависят от целей их применения. Перед тем как принимать семена чиа, важно ознакомиться с химическими свойствами и противопоказаниями продукта, его побочными эффектами. Желательно получить консультацию лечащего врача, особенно при наличии склонности к аллергическим реакциям на горчичные зерна и кунжут.

Семена чиа для похудения

Особенностью клетчатки, входящей в состав рассматриваемого продукта, является способность впитывать большое количество влаги. Это обуславливает и эффект, который производят семена чиа, свойства абсорбента приводят к значительному увеличению волокон в объеме. Они заполняют желудок, и возникает длительное ощущение насыщения без потребления лишних калорий. Параллельно зерна содержат все необходимые питательные вещества, чтобы обеспечить организм энергией и не провоцировать сжигание мышечной ткани.

Оптимальный способ, как принимать семена чиа для похудения, заключается в употреблении зерен в чистом виде (1-2 ст. ложки в сутки). Запивать продукт необходимо чистой водой. Семена можно добавлять в любые блюда, потому что они имеют нейтральный вкус и приятно хрустят, особенно в мюсли, кашах и салатах. Вегетарианцы и веганы используют продукт в молотом виде для приготовления выпечки, порошок из зерен испанского шафлея отлично заменяет яйца.

Семена чиа от запора

Растительные волокна в описываемом средстве способствуют облегчению дефекации и размягчают каловые массы. Семена чиа для кишечника выступают в роли стимулятора перистальтики. Для профилактики и терапии регулярных запоров рекомендуется съедать по 1-2 ст. ложки зерен в сутки, запивая их водой. Потребление жидкости важно увеличить до 1,5-2 л в день.

Рецепт от сильного запора

Ингредиенты:

• семена чиа – 10 г;
• вода – 1 л;
• сушеные финики – 6-7 шт.

Приготовление, применение

1. Залить зерна водой и тщательно взболтать.
2. Настоять средство 20 минут.
3. Выпить весь объем жидкости в первой половине дня.
4. Повторить процедуру после 15 часов.
5. Вечером съесть финики.

Семена чиа от сахарного диабета

Рассматриваемый продукт помогает стабилизировать концентрацию глюкозы и предупреждает скачки уровня сахара в крови. Семена чиа против диабета эффективны только в составе комплексного лечения. Использовать их вместо фармакологических средств нельзя.

Семена чиа – применение при диабете:

1. Есть по 1-1,5 ст. ложки в сутки, запивая стаканом чистой воды.
2. Добавлять в готовые блюда.
3. Использовать молотые зерна для выпечки.
4. Смешивать с напитками (соками, смузи, киселями и другими).

Семена чиа от холестерина

Для нормализации концентрации липидов в организме можно использовать все предложенные выше варианты употребления продукта. Испанский шалфей чиа способствует не только снижению холестерина, но и очищению кровеносных сосудов. Зерна предупреждают развитие атеросклероза и рассасывают бляшки на стенках артерий. Специалисты в данном случае советуют применять семена чиа в качестве добавки к основным продуктам питания. Зерна необходимо предварительно смолоть, и насыпать по 0,5-1 ч. ложке в каши, салаты, супы, йогурты и другие блюда.

Семена чиа против рака

Наличие антиоксидантов в составе описываемых зерен предположительно помогает предупредить некоторые онкологические заболевания. Доктора рекомендуют женщинам принимать в качестве профилактики семена чиа от рака молочных желез. Альфа-линолевая кислота, содержащаяся в представленном продукте, защищает клетки от мутаций и препятствует росту опухоли.

Семена растения чиа при уже прогрессирующих онкологических патологиях не могут использоваться как лечебное средство. Зерна испанского шалфея разрешено употреблять только для:

• общего укрепления организма;
• восполнения дефицита микро- и макроэлементов, витаминов;
• поддержки иммунитета;
• пополнения запасов энергии;
• нормализации обмена веществ.

Как употреблять в пищу семена чиа?

Даже совершенно здоровому человеку полезно обогатить рацион рассмотренным продуктом. Подойдут любые перечисленные выше способы, как употреблять семена чиа, но максимальный положительный эффект достигается при их приеме в чистом виде с водой. Для гурманов лучше подойдет добавление зерен в выпечку и готовые блюда. Есть еще несколько интересных и вкусных рецептов, как готовить семена чиа.

Пудинг

Ингредиенты:

• кокосовое молоко – 1 стакан;
• манго – 40 г;
• зерна чиа – 0,25 стакана;
• мед – 0,5 ст. ложки;
• миндальные орехи – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Взболтать мед с кокосовым молоком.
2. Смешать с семенами чиа.
3. Поставить массу в холодильник на ночь.
4. Нарезать манго мелкими кубиками.
5. Порубить миндаль.
6. Украсить пудинг орехами и манго.

Смузи

Ингредиенты:

• любые замороженные ягоды – 1 стакан;
• вода – 0,5 стакана;
• гранатовый сок – 0,5 стакана;
• семена испанского шалфея (чиа) – 0,5 ст. ложки;
• мед, сахар – по вкусу.

Приготовление

1. Все компоненты смешать блендером до однородности.
2. По желанию добавить мед и сахар.
3. Украсить смузи цельными семенами чиа.

womanadvice.ru

• 
  Целебное растение 4 буквы
• 
  Торф какие растения любят
• 
  Фото растения ягоды годжи
• 
  Салат растение полезные свойства
• 
  Растение салат полезные свойства
• 
  Белая горчица фото растения
• 
  Паспорт комнатного растения хлорофитум
• 
  Японская растение аквариумное растение
• 
  Обработка фитовермом комнатных растений
• 
  Обработка комнатных растений фитовермом
• 
  Как выглядит растение конопля