Болотник растение. Стрелолист обыкновенный (болотник) - калорийность, польза и вред

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Болотник (растение). Болотник растение


Болотник (растение) - это... Что такое Болотник (растение)?

Боло́тник, или Водяна́я звёздочка (лат. Callítriche) — род цветковых растений семейства Подорожниковые (Plantaginaceae).

Ботаническое описание

Вегетативные органы

Многолетние травянистые растения, стелющиеся по земле или же полностью или частично погружённые в воду. Побеги нитевидные, с супротивными листьями или безлистые. Форма листьев зависит от расположения растения. Так, растения, обитающие около поверхности воды, имеют ланцетные или линейные блестящие листья и длинные междоузлия. Растения, у которых верхушки побегов находятся над поверхностью воды, имеют короткие междоузлия, а их эллиптические или лопатовидные листья собраны в розетки. Наземные растения обладают в основном овальными или почти круглыми листьями. В пазухах на верхушках стеблей имеются железистые чешуйки, сами верхушки побегов и листья покрыты чешуевидными трихомами.

Генеративные органы

Двудомные или однодомные растения. Однополые цветки располагаются в листовых пазухах, одиночно или парами из мужского и женского цветка. Околоцветник отсутсвует, два прицветника в форме полумесяца или также отсутствуют. Мужские цветки обычно состоят из одной (реже до 3) тычинки с тонкими тычиночными нитями и почковидными пыльниками. В женских цветках два плодолистика сливаются с образованием верхней завязи, делящейся ложными перегородками на 4 части. В каждой такой части находится единственная анатропная яйцеклетка. Два или три столбика имеют нитевидную форму.

Плод вскрывается с распаданием на четыре односемянных плода. Семена снабжены сочным эндоспермом, распространяются водой (гидрохория).

Ареал и местообитание

Произрастает в пресных водоёмах по всему миру в умеренном климате.

Таксономическое положение

Раньше род Болотник выделялся в отдельное семейство Боло́тниковые (лат. Callitrichaceae). Система APG II включает его в семейство Подорожниковые (лат. Plantaginaceae).

Список видов

Wasserstern2.jpg

Некоторые виды рода Болотник. 1 — болотник крючковатый (Callitriche hamulata), 2 — болотник обоеполый (Callitriche hermaphroditica).

К роду относят 37 видов[1]:

  • Callitriche alata A.I.Baranov & Skvortsov
  • Callitriche albomarginata Fassett — Болотник белоокаймлённый
  • Callitriche anisoptera Schotsman
  • Callitriche antarctica Engelm. ex Hegelm. — Болотник антарктический
  • Callitriche aucklandica R.Mason — Болотник оклендский
  • Callitriche bolusii Schönland & Pax ex Marloth
  • Callitriche brachycarpa Hegelm.
  • Callitriche brevistyla Lansdown
  • Callitriche brutia Petagna — Болотник ножкоплодный
  • Callitriche christensenii Christoph. — Болотник Кристенсена
  • Callitriche compressa N.E.Br. — Болотник сплюснутый
  • Callitriche cophocarpa Sendtn. — Болотник короткоплодный
  • Callitriche cribrosa Schotsman
  • Callitriche cycloptera Schotsman — Болотник окружнокрылый
  • Callitriche deflexa A.Braun ex Hegelm. — Болотник наклонённый
  • Callitriche fassettii Schotsman
  • Callitriche favargera Schotsman
  • Callitriche fehmedianii Majeed Kak & Javeid
  • Callitriche fuscicarpa Lansdown
  • Callitriche glareosa Lansdown — Болотник галечный
  • Callitriche hamulata Kutz. apud Reichenb. — Болотник крючковатый
  • Callitriche hedbergiorum Schotsman
  • Callitriche hermaphroditica L. — Болотник обоеполый, или Болотник осенний
  • Callitriche heterophylla Pursh — Болотник разнолистный
  • Callitriche heteropoda Engelm. ex Hegelm.
  • Callitriche × hybrida E.H.L.Krause — Болотник гибридный
  • Callitriche japonica Engelm. ex Hegelm. — Болотник японский
  • Callitriche keniensis Schotsman
  • Callitriche lechleri (Hegelm.) Fassett
  • Callitriche lenisulca Clavaud
  • Callitriche longipedunculata Morong — Болотник длинноцветоножковый
  • Callitriche lusitanica Schotsman
  • Callitriche mandonis Van Heurck & Müll.Arg.
  • Callitriche marginata Torr. — Болотник окаймлённый
  • Callitriche mathezii Schotsman
  • Callitriche mexicana M.E.Jones — Болотник мексиканский
  • Callitriche mouterdei Schotsman
  • Callitriche muelleri Sond. — Болотник Мюллера
  • Callitriche nafiolskyi Warb. & Eig
  • Callitriche nubigena Fassett
  • Callitriche nuttallii Torr. — Болотник Нуталля
  • Callitriche obtusangula Le Gall ex Hegelm.
  • Callitriche occidentalis Hegelm. — Болотник западный
  • Callitriche oreophila Schotsman — Болотник горолюбивый
  • Callitriche palustris L. — Болотник болотныйtypus[2]
  • Callitriche peploides Nutt.
  • Callitriche petriei R.Mason
  • Callitriche platycarpa Kütz.
  • Callitriche pulchra Schotsman
  • Callitriche quindiensis Fassett
  • Callitriche raveniana Lansdown
  • Callitriche regis-jubae Schotsman
  • Callitriche rimosa Fassett
  • Callitriche sonderi Hegelm.
  • Callitriche stagnalis Scop. — Болотник прудовой
  • Callitriche terrestris Raf. — Болотник наземный
  • Callitriche transvolgensis Tzvelev — Болотник заволжский
  • Callitriche trochlearis Fassett
  • Callitriche truncata Guss. — Болотник усечённый
  • Callitriche umbonata Hegelm.
  • Callitriche ×vigens K.Martinsson
  • Callitriche vulcanicola Schotsman — Болотник вулканический
  • Callitriche wightiana Wall. ex Wight & Arn.[1]

Примечания

Литература

  • Кречетович В. И. Род 857. Болотник, Водяная звездочка — Callitriche L. // Флора СССР. В 30 т / Начато при руководстве и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Ред. тома Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1949. — Т. XIV. — С. 495—503. — 790 с. — 4000 экз.
  • Henriette Dorothea Schotsman: Callitriche L. In: T. G. Tutin, V. H. Heywood, N. A. Burges, D. M. Moore, D. H. Valentine, S. M. Walters, D. A. Webb (Hrsg.): Flora Europaea. Volume 3: Diapensiaceae to Myoporaceae. Cambridge University Press, Cambridge 1972, ISBN 0-521-08489-X, S. 123—126.
  • Inga Hedberg, Olov Hedberg: Callitrichaceae. In: H. J. Beentje: Flora of Tropical East Africa. Balkema, Lisse 2003, Vorschau.

Ссылки

dic.academic.ru

Болотник (Callitriche) — описание, выращивание, фото

Почва: Освещение:
Полив: Сложность ухода: Частота удобрения: Температура:
Илистая или песчаная, питательная, влажная
Западная, южная ориентация, может потребовать несколько часов прямых солнечных лучей
Нуждается в постоянно увлажненной почве (полив более 3-х раз в неделю)
Не нуждается в особых требованиях для роста и цветения
Достаточно питат. веществ из собственной почвы или редкого удобрения
Умеренно-теплое содержание (+18 — +25 °C)

сложность ухода:

частота удобрения:

Содержание

Описание

Болотник или, иначе, Водная Звездочка — однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства Подорожниковые (Plantaginaceae).

Болотник по праву можно отнести к водным растениям: вода необходима семенам для прорастания, стеблям и листьям — для нормального роста, и даже цветы опыляются благодаря воде. Однако выделен, по крайней мере, один наземный вид и несколько земноводных видов растений.

Болотник отличается двумя характерными свойствами: нетребовательностью и красивой декоративной листвой.

Нетребовательность растения очевидна: ареал Болотника — все регионы с умеренным и умеренно-холодным климатом, включая Гренландию, Сибирь и Аляску. Растение отлично приспосабливается к низким температурам, способно переносить довольно жесткие климатические условия, отлично развивается и в мягком климате.

Декоративность Болотнику обеспечивает листва. Ее условно можно подразделить на две разновидности: подводную и надводную. Первая представляет собой тонкие, узкие листочки. Они похожи на парные зеленые иглы. Когда стебли растения достигают поверхности воды, появляются «воздушные» листья. Форма листовых пластинок у них обратнояйцевидная или почти круглая. Кончик закругленный, а основание сильно сужено. Длина — не более 20 мм. Поверхность пластинки гладкая, с отчетливо видными центральной и боковыми жилками. Стебли и листва окрашены в ярко-зеленый цвет.

Начиная с июля и до наступления холодов у Болотника длится период цветения. Впрочем, цветки заметить довольно трудно. Они спрятаны в пазухах верхних листьев и окрашены в зеленый цвет, за счет чего абсолютно сливаются с остальными частями растения. Цветы разнополые, опыляются водой: она смывает пыльцу и несет ее к другим цветкам. Через несколько недель после опыления вызревают плоды, наполненные множеством семян.

Заросли Болотника — идеальное место для укрытия и питания многих видов рыб. Болотник отлично смотрится в домашнем прудике, его декоративная листва служит красивым фоном для цветущих растений. Если же учесть, что Болотник не имеет привычки разрастаться и вытеснять других обитателей пруда, понадобится минимум усилий для того, чтобы украсить водоем этим неприхотливым, но очень привлекательным растением.

Выращивание

Болотник устойчив к низким температурам, поэтому высевать семена можно уже ранней весной, когда сойдет лед. Как только вода и воздух немного прогреются, появятся первые всходы.

Посев осуществляют во влажную прибрежную зону. Семена необходимо немного «утопить» в грунт — так, чтобы они во-первых не всплывали и во-вторых не стали желанным кормом для птиц.

При желании начиная с поздней весны и до конца лета Болотник можно размножать и черенками. Технология довольно проста: черенок срезают по «суставу» стебля и втыкают в донный грунт. Через некоторое время появляются корни, и растение пускается в рост. Приживается почти 100% черенков.

Болезни и вредители

Утки, рыбы, некоторые виды водных насекомых.

Размножение

Семенами, черенками.

Первые шаги после покупки

Если семена Болотника приобретены в зимний период, их укладывают в холодильник на хранение. Впрочем, можно сразу посадить растение в домашний водоем, аквариум или палюдариум. При их отсутствии можно взять емкость — контейнер или горшок — наполнить ее питательным легким грунтом и полить так, чтобы образовалось небольшое болотце. После этого в грунт притапливают семена и снова обильно, но осторожно поливают. Болотник очень холодоустойчив, поэтому в уличный водоем растение можно пересаживать с наступлением первого тепла, когда температура воздуха поднимется выше 0ºС.

Приобретенные взрослые растения необходимо сразу высадить в прибрежную зону водоема таким образом, чтобы большая часть стебля оказалась под водой. Болотник довольно быстро растет, поэтому уже через несколько недель на поверхности воды появятся овальный ярко-зеленые листочки. Дальнейшее размножение при благоприятных условиях будет происходить самосевом.

Секреты успеха

Вода — пожалуй, это единственный и самый важный фактор успешного выращивания Болотника. Растение категорически не выносит засухи, поэтому уже при выборе места посадки необходимо позаботиться о том, чтобы даже в самые жаркие периоды лета для Болотника оставался источник влаги.

Для растения предпочтительны водоемы со стоячей водой либо с очень медленным течением. Поэтому, к примеру, при посадке в домашний водоем для Болотника выбирают место подальше от насоса, нагнетающего воду.

Большинство видов Болотника могут расти в полутени, но лучше развиваются на солнце. В подкормках растение не нуждается.

Возможные трудности

Главную опасность для Болотника, высаженного в открытом водоеме сада, представляют утки. Птицы очень любят нежную листву растения и за короткое время могут существенно подпортить его внешний вид.

В отсутствие уток за дело могут приняться насекомые-вредители. Летом на листьях Болотника иногда откладывают яйца комары-крикотопусы, пилильщики переливчатые, ручейники и некоторые другие виды насекомых. Их личинки выедают мягкие ткани листьев, в результате чего растение погибает.

В качестве меры борьбы можно использовать погружение растения на некоторое время под воду или сильную струю воды, которой смоется большинство личинок. Если водоем обитаем, инсектициды использовать не рекомендуется — большинство из них очень токсичны для рыб.

Редакция LePlants.ru

leplants.ru

Болотник (растение) — Википедия (с комментариями)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Научная классификацияМеждународное научное названиеВиды
Болотник
Болотник прудовой (Callitriche stagnalis)

промежуточные ранги

Род: Болотник

Callitriche L., 1753

Систематикана ВикивидахПоиск изображенийна Викискладе</tr>
GRIN  [npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomygenus.aspx?id=1904 g:1904]
IPNI  [www.ipni.org/ipni/advPlantNameSearch.do?find_family=&find_genus=Callitriche&find_species=&find_infrafamily=&find_infragenus=&find_infraspecies=&find_authorAbbrev=&find_includePublicationAuthors=on&find_includePublicationAuthors=off&find_includeBasionymAuthors=on&find_includeBasionymAuthors=off&find_publicationTitle=&find_isAPNIRecord=on&find_isAPNIRecord=false&find_isGCIRecord=on&find_isGCIRecord=false&find_isIKRecord=on&find_isIKRecord=false&find_rankToReturn=gen&output_format=normal&find_sortByFamily=on&find_sortByFamily=off&query_type=by_query&back_page=plantsearch ???]

Боло́тник, или Водяна́я звёздочка (лат. Callítriche) — род цветковых растений семейства Подорожниковые (Plantaginaceae).

Ботаническое описание

Вегетативные органы

Многолетние травянистые растения, стелющиеся по земле или же полностью или частично погружённые в воду. Побеги нитевидные, с супротивными листьями или безлистые. Форма листьев зависит от расположения растения. Так, растения, обитающие около поверхности воды, имеют ланцетные или линейные блестящие листья и длинные междоузлия. Растения, у которых верхушки побегов находятся над поверхностью воды, имеют короткие междоузлия, а их эллиптические или лопатовидные листья собраны в розетки. Наземные растения обладают в основном овальными или почти круглыми листьями. В пазухах на верхушках стеблей имеются железистые чешуйки, сами верхушки побегов и листья покрыты чешуевидными трихомами.

Генеративные органы

Двудомные или однодомные растения. Однополые цветки располагаются в листовых пазухах, одиночно или парами из мужского и женского цветка. Околоцветник отсутствует, два прицветника в форме полумесяца или также отсутствуют. Мужские цветки обычно состоят из одной (реже до 3) тычинки с тонкими тычиночными нитями и почковидными пыльниками. В женских цветках два плодолистика сливаются с образованием верхней завязи, делящейся ложными перегородками на 4 части. В каждой такой части находится единственная анатропная яйцеклетка. Два или три столбика имеют нитевидную форму.

Плод вскрывается с распаданием на четыре односемянных плода. Семена снабжены сочным эндоспермом, распространяются водой (гидрохория).

Ареал и местообитание

Произрастает в пресных водоёмах по всему миру в умеренном климате.

Таксономическое положение

Раньше род Болотник выделялся в отдельное семейство Боло́тниковые (лат. Callitrichaceae). Система APG II включает его в семейство Подорожниковые (лат. Plantaginaceae).

Виды

По информации базы данных The Plant List, род включает 63 вида[2]:

Напишите отзыв о статье "Болотник (растение)"

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ [www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Plantaginaceae/Callitriche/ Callitriche] (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 16 августа 2016.
  3. ↑ [botany.si.edu/ing/ Index Nominum Genericorum (ING), Botany, Smithsonian Institution]

Литература

  • Болотниковые // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Кречетович В. И. [herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1949_14.djvu Род 857. Болотник, Водяная звездочка — Callitriche L.] // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М.—Л. : Изд-во АН СССР, 1949. — Т. XIV / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 495—503. — 790 с. — 4000 экз.</span>
  • Henriette Dorothea Schotsman: Callitriche L. In: T. G. Tutin, V. H. Heywood, N. A. Burges, D. M. Moore, D. H. Valentine, S. M. Walters, D. A. Webb (Hrsg.): Flora Europaea. Volume 3: Diapensiaceae to Myoporaceae. Cambridge University Press, Cambridge 1972, ISBN 0-521-08489-X, S. 123—126.
  • Inga Hedberg, Olov Hedberg: Callitrichaceae. In: H. J. Beentje: Flora of Tropical East Africa. Balkema, Lisse 2003, [www.routledge.com/books/details/9789058094124/ Vorschau].

Ссылки

  • florabase.calm.wa.gov.au/browse/profile/21712

Отрывок, характеризующий Болотник (растение)

– А нам с тобой пора, брат, бросить эти любезности, – продолжал Долохов, как будто он находил особенное удовольствие говорить об этом предмете, раздражавшем Денисова. – Ну этого ты зачем взял к себе? – сказал он, покачивая головой. – Затем, что тебе его жалко? Ведь мы знаем эти твои расписки. Ты пошлешь их сто человек, а придут тридцать. Помрут с голоду или побьют. Так не все ли равно их и не брать? Эсаул, щуря светлые глаза, одобрительно кивал головой. – Это все г'авно, тут Рассуждать нечего. Я на свою душу взять не хочу. Ты говог'ишь – помг'ут. Ну, хог'ошо. Только бы не от меня. Долохов засмеялся. – Кто же им не велел меня двадцать раз поймать? А ведь поймают – меня и тебя, с твоим рыцарством, все равно на осинку. – Он помолчал. – Однако надо дело делать. Послать моего казака с вьюком! У меня два французских мундира. Что ж, едем со мной? – спросил он у Пети. – Я? Да, да, непременно, – покраснев почти до слез, вскрикнул Петя, взглядывая на Денисова. Опять в то время, как Долохов заспорил с Денисовым о том, что надо делать с пленными, Петя почувствовал неловкость и торопливость; но опять не успел понять хорошенько того, о чем они говорили. «Ежели так думают большие, известные, стало быть, так надо, стало быть, это хорошо, – думал он. – А главное, надо, чтобы Денисов не смел думать, что я послушаюсь его, что он может мной командовать. Непременно поеду с Долоховым во французский лагерь. Он может, и я могу». На все убеждения Денисова не ездить Петя отвечал, что он тоже привык все делать аккуратно, а не наобум Лазаря, и что он об опасности себе никогда не думает. – Потому что, – согласитесь сами, – если не знать верно, сколько там, от этого зависит жизнь, может быть, сотен, а тут мы одни, и потом мне очень этого хочется, и непременно, непременно поеду, вы уж меня не удержите, – говорил он, – только хуже будет…

Одевшись в французские шинели и кивера, Петя с Долоховым поехали на ту просеку, с которой Денисов смотрел на лагерь, и, выехав из леса в совершенной темноте, спустились в лощину. Съехав вниз, Долохов велел сопровождавшим его казакам дожидаться тут и поехал крупной рысью по дороге к мосту. Петя, замирая от волнения, ехал с ним рядом. – Если попадемся, я живым не отдамся, у меня пистолет, – прошептал Петя. – Не говори по русски, – быстрым шепотом сказал Долохов, и в ту же минуту в темноте послышался оклик: «Qui vive?» [Кто идет?] и звон ружья. Кровь бросилась в лицо Пети, и он схватился за пистолет. – Lanciers du sixieme, [Уланы шестого полка.] – проговорил Долохов, не укорачивая и не прибавляя хода лошади. Черная фигура часового стояла на мосту. – Mot d'ordre? [Отзыв?] – Долохов придержал лошадь и поехал шагом. – Dites donc, le colonel Gerard est ici? [Скажи, здесь ли полковник Жерар?] – сказал он. – Mot d'ordre! – не отвечая, сказал часовой, загораживая дорогу. – Quand un officier fait sa ronde, les sentinelles ne demandent pas le mot d'ordre… – крикнул Долохов, вдруг вспыхнув, наезжая лошадью на часового. – Je vous demande si le colonel est ici? [Когда офицер объезжает цепь, часовые не спрашивают отзыва… Я спрашиваю, тут ли полковник?] И, не дожидаясь ответа от посторонившегося часового, Долохов шагом поехал в гору. Заметив черную тень человека, переходящего через дорогу, Долохов остановил этого человека и спросил, где командир и офицеры? Человек этот, с мешком на плече, солдат, остановился, близко подошел к лошади Долохова, дотрогиваясь до нее рукою, и просто и дружелюбно рассказал, что командир и офицеры были выше на горе, с правой стороны, на дворе фермы (так он называл господскую усадьбу). Проехав по дороге, с обеих сторон которой звучал от костров французский говор, Долохов повернул во двор господского дома. Проехав в ворота, он слез с лошади и подошел к большому пылавшему костру, вокруг которого, громко разговаривая, сидело несколько человек. В котелке с краю варилось что то, и солдат в колпаке и синей шинели, стоя на коленях, ярко освещенный огнем, мешал в нем шомполом. – Oh, c'est un dur a cuire, [С этим чертом не сладишь.] – говорил один из офицеров, сидевших в тени с противоположной стороны костра. – Il les fera marcher les lapins… [Он их проберет…] – со смехом сказал другой. Оба замолкли, вглядываясь в темноту на звук шагов Долохова и Пети, подходивших к костру с своими лошадьми. – Bonjour, messieurs! [Здравствуйте, господа!] – громко, отчетливо выговорил Долохов. Офицеры зашевелились в тени костра, и один, высокий офицер с длинной шеей, обойдя огонь, подошел к Долохову. – C'est vous, Clement? – сказал он. – D'ou, diable… [Это вы, Клеман? Откуда, черт…] – но он не докончил, узнав свою ошибку, и, слегка нахмурившись, как с незнакомым, поздоровался с Долоховым, спрашивая его, чем он может служить. Долохов рассказал, что он с товарищем догонял свой полк, и спросил, обращаясь ко всем вообще, не знали ли офицеры чего нибудь о шестом полку. Никто ничего не знал; и Пете показалось, что офицеры враждебно и подозрительно стали осматривать его и Долохова. Несколько секунд все молчали. – Si vous comptez sur la soupe du soir, vous venez trop tard, [Если вы рассчитываете на ужин, то вы опоздали.] – сказал с сдержанным смехом голос из за костра. Долохов отвечал, что они сыты и что им надо в ночь же ехать дальше. Он отдал лошадей солдату, мешавшему в котелке, и на корточках присел у костра рядом с офицером с длинной шеей. Офицер этот, не спуская глаз, смотрел на Долохова и переспросил его еще раз: какого он был полка? Долохов не отвечал, как будто не слыхал вопроса, и, закуривая коротенькую французскую трубку, которую он достал из кармана, спрашивал офицеров о том, в какой степени безопасна дорога от казаков впереди их. – Les brigands sont partout, [Эти разбойники везде.] – отвечал офицер из за костра. Долохов сказал, что казаки страшны только для таких отсталых, как он с товарищем, но что на большие отряды казаки, вероятно, не смеют нападать, прибавил он вопросительно. Никто ничего не ответил. «Ну, теперь он уедет», – всякую минуту думал Петя, стоя перед костром и слушая его разговор.

wiki-org.ru

Болотник (растение) — Википедия (с комментариями)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Научная классификацияМеждународное научное названиеВиды
Болотник
265px Болотник прудовой (Callitriche stagnalis)

промежуточные ранги

Род: Болотник

Callitriche L., 1753

17px[https://species.wikimedia.org/wiki/Callitriche?uselang=ru Систематикана Викивидах]link={{fullurl:commons:Ошибка Lua: callParserFunction: function "#property" was not found.}}[{{fullurl:commons:Ошибка Lua: callParserFunction: function "#property" was not found.}} Изображенияна Викискладе]
ITIS  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
NCBI  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
EOL  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
GRIN  [https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomygenus.aspx?id=1904 g:1904]
IPNI  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
TPL  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
MB  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
FW  Ошибка Lua в Модуль:Wikidata на строке 170: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).

Боло́тник, или Водяна́я звёздочка (лат. Callítriche) — род цветковых растений семейства Подорожниковые (Plantaginaceae).

Ботаническое описание

Вегетативные органы

Многолетние травянистые растения, стелющиеся по земле или же полностью или частично погружённые в воду. Побеги нитевидные, с супротивными листьями или безлистые. Форма листьев зависит от расположения растения. Так, растения, обитающие около поверхности воды, имеют ланцетные или линейные блестящие листья и длинные междоузлия. Растения, у которых верхушки побегов находятся над поверхностью воды, имеют короткие междоузлия, а их эллиптические или лопатовидные листья собраны в розетки. Наземные растения обладают в основном овальными или почти круглыми листьями. В пазухах на верхушках стеблей имеются железистые чешуйки, сами верхушки побегов и листья покрыты чешуевидными трихомами.

Генеративные органы

Двудомные или однодомные растения. Однополые цветки располагаются в листовых пазухах, одиночно или парами из мужского и женского цветка. Околоцветник отсутствует, два прицветника в форме полумесяца или также отсутствуют. Мужские цветки обычно состоят из одной (реже до 3) тычинки с тонкими тычиночными нитями и почковидными пыльниками. В женских цветках два плодолистика сливаются с образованием верхней завязи, делящейся ложными перегородками на 4 части. В каждой такой части находится единственная анатропная яйцеклетка. Два или три столбика имеют нитевидную форму.

Плод вскрывается с распаданием на четыре односемянных плода. Семена снабжены сочным эндоспермом, распространяются водой (гидрохория).

Ареал и местообитание

Произрастает в пресных водоёмах по всему миру в умеренном климате.

Таксономическое положение

Раньше род Болотник выделялся в отдельное семейство Боло́тниковые (лат. Callitrichaceae). Система APG II включает его в семейство Подорожниковые (лат. Plantaginaceae).

Виды

По информации базы данных The Plant List, род включает 63 вида[2]:

Напишите отзыв о статье "Болотник (растение)"

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ [http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Plantaginaceae/Callitriche/ Callitriche] (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 16 августа 2016.
  3. ↑ [http://botany.si.edu/ing/ Index Nominum Genericorum (ING), Botany, Smithsonian Institution]

Литература

  • Болотниковые // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Кречетович В. И. [http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1949_14.djvu Род 857. Болотник, Водяная звездочка — Callitriche L.] // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М.—Л. : Изд-во АН СССР, 1949. — Т. XIV / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 495—503. — 790 с. — 4000 экз.</span>
  • Henriette Dorothea Schotsman: Callitriche L. In: T. G. Tutin, V. H. Heywood, N. A. Burges, D. M. Moore, D. H. Valentine, S. M. Walters, D. A. Webb (Hrsg.): Flora Europaea. Volume 3: Diapensiaceae to Myoporaceae. Cambridge University Press, Cambridge 1972, ISBN 0-521-08489-X, S. 123—126.
  • Inga Hedberg, Olov Hedberg: Callitrichaceae. In: H. J. Beentje: Flora of Tropical East Africa. Balkema, Lisse 2003, [http://www.routledge.com/books/details/9789058094124/ Vorschau].

Ссылки

  • http://florabase.calm.wa.gov.au/browse/profile/21712

Отрывок, характеризующий Болотник (растение)

И не дышал. Наконец, кое-как оттащив его от костра подальше, окружающие увидели, что он держал, намертво зажав в своём худом, застывшем кулаке... То была яркая лента для волос, какую до свадьбы носили юные окситанские невесты... Что означало – всего каких-то несколько часов назад он ещё был счастливым молодым женихом... Ветер всё так же тревожил его за день поседевшие длинные волосы, тихо играясь в обгоревших прядях... Но человек уже ничего не чувствовал и не слышал. Вновь обретя свою любимую, он шёл с ней рука об руку по сверкающей звёздной дороге Катар, встречая их новое звёздное будущее... Он снова был очень счастливым. Всё ещё блуждавшие вокруг угасающего костра люди с застывшими в горе лицами искали останки своих родных и близких... Так же, не чувствуя пронизывающего ветра и холода, они выкатывали из пепла догоравшие кости своих сыновей, дочерей, сестёр и братьев, жён и мужей.... Или даже просто друзей... Время от времени кто-то с плачем поднимал почерневшее в огне колечко... полусгоревший ботинок... и даже головку куклы, которая, скатившись в сторону, не успела полностью сгореть... Тот же маленький человечек, Хюг де Арси, был очень доволен. Всё наконец-то закончилось – катарские еретики были мертвы. Теперь он мог спокойно отправляться домой. Крикнув замёрзшему в карауле рыцарю, чтобы привели его коня, Арси повернул к сидящим у огня воинам, чтобы дать им последние распоряжения. Его настроение было радостным и приподнятым – затянувшаяся на долгие месяцы миссия наконец-то пришла к «счастливому» завершению... Его долг был исполнен. И он мог честно собой гордиться. Через короткое мгновение вдали уже слышалось быстрое цоканье конских копыт – сенешаль города Каркассона спешил домой, где его ждал обильный горячий ужин и тёплый камин, чтобы согреть его замёрзшее, уставшее с дороги тело. На высокой горе Монтсегюр слышался громкий и горестный плач орлов – они провожали в последний путь своих верных друзей и хозяев... Орлы плакали очень громко... В селении Монтсегюр люди боязливо закрывали двери. Плач орлов разносился по всей долине. Они скорбели...

Страшный конец чудесной империи Катар – империи Света и Любви, Добра и Знания – подошёл к своему завершению... Где-то в глубине Окситанских гор ещё оставались беглые Катары. Они прятались семьями в пещерах Ломбрив и Орнолак, никак не в силах решить, что же делать дальше... Потерявшие последних Совершенных, они чувствовали себя детьми, не имевшими более опоры. Они были гонимы. Они были дичью, за поимку которой давались большие награды.

И всё же, Катары пока не сдавались... Перебравшись в пещеры, они чувствовали себя там, как дома. Они знали там каждый поворот, каждую щель, поэтому выследить их было почти невозможно. Хотя прислужники короля и церкви старались вовсю, надеясь на обещанные вознаграждения. Они шныряли в пещерах, не зная точно, где должны искать. Они терялись и гибли... А некоторые потерянные сходили с ума, не находя пути назад в открытый и знакомый солнечный мир... Особенно преследователи боялись пещеру Сакани – она заканчивалась шестью отдельными ходами, зигзагами вёдшими прямиком вниз. Настоящую глубину этих ходов не знал никто. Ходили легенды, что один из тех ходов вёл прямиком в подземный город Богов, в который не смел спускаться ни один человек.Подождав немного, Папа взбесился. Катары никак не хотели исчезнуть!.. Эта маленькая группка измученных и непонятных ему людей никак не сдавалась!.. Несмотря на потери, несмотря на лишения, несмотря ни на что – они всё ещё ЖИЛИ. И Папа их боялся... Он их не понимал. Что двигало этими странными, гордыми, неприступными людьми?!. Почему они не сдавались, видя, что у них не осталось никаких шансов на спасение?.. Папа хотел, чтобы они исчезли. Чтобы на земле не осталось ни одного проклятого Катара!.. Не в силах придумать ничего получше, он приказал послать в пещеры полчища собак... Рыцари ожили. Вот теперь всё казалось простым и лёгким – им не надо было придумывать планы по поимке «неверных». Они шли в пещеры «вооружившись» десятками обученных охотничьих псов, которые должны были их привести в самое сердце убежища катарских беглецов. Всё было просто. Оставалось лишь чуточку подождать. По сравнению с осадой Монтсегюра, это была мелочь... Пещеры принимали Катар, раскрыв для них свои тёмные, влажные объятия... Жизнь беглецов становилась сложной и одинокой. Скорее уж, это было похоже на выживание... Хотя желающих оказать беглецам помощь всё ещё оставалось очень и очень много. В маленьких городках Окситании, таких, как княжество де Фуа (de Foix), Кастеллум де Вердунум (Castellum de Verdunum) и других, под прикрытием местных сеньоров всё ещё жили Катары. Только теперь они уже не собирались открыто, стараясь быть более осторожными, ибо ищейки Папы никак не соглашались успокаиваться, желая во что бы то ни стало истребить эту скрывавшуюся по всей стране окситанскую «ересь»... «Будьте старательны в истреблении ереси любыми путями! Бог вдохновит вас!» – звучал призыв Папы крестоносцам. И посланцы церкви действительно старались... – Скажи, Север, из тех, кто ушёл в пещеры, дожил ли кто либо до того дня, когда можно было, не боясь, выйти на поверхность? Сумел ли кто-то сохранить свою жизнь? – К сожалению – нет, Изидора. Монтсегюрские Катары не дожили... Хотя, как я тебе только что сказал, были другие Катары, которые существовали в Окситании ещё довольно долго. Лишь через столетие был уничтожен там последний Катар. Но и у них жизнь была уже совершенно другой, намного более скрытной и опасной. Перепуганные инквизицией люди предавали их, желая сохранить этим свои жизни. Поэтому кто-то из оставшихся Катар перебирался в пещеры. Кто-то устраивался в лесах. Но это уже было позже, и они были намного более подготовлены к такой жизни. Те же, родные и друзья которых погибли в Монтсегюре, не захотели жить долго со своей болью... Глубоко горюя по усопшим, уставшие от ненависти и гонений, они, наконец, решились воссоединиться с ними в той другой, намного более доброй и чистой жизни. Их было около пятисот человек, включая нескольких стариков и детей. И ещё с ними было четверо Совершенных, пришедших на помощь из соседнего городка.

o-ili-v.ru

Растение болотник – размножение, посадка, уход

Болотник это растение, которое также называют «Водная Звездочка», он может быть как однолетним, так и многолетним. Из какого семейства это растение – подорожниковые. Растению просто необходима вода, она требуется для произрастания семян, но и это не всё. Также для нормального роста нужна вода и опыления. У Болотника, есть свои плюсы, это неприхотливость в уходе и красивая листва, которая идеально смотрится в декоре.

Всё подтверждается тем, что болотник может расти во многих регионах и даже в суровом климате. Получается, что Болотник хорошо приспосабливается ко многим климатическим условиям и приспосабливается к ним за определенный отрезок времени. Основная красота формируется за счет листвы. Их можно сравнить с парными иголками зеленого цвета, над водой появляются воздушные листочки, которые уже имеют круглую форму. А самая листва имеет ярко-зеленый цвет.

Что нужно знать?

Период цветения у Болотника длиться достаточно долго, с начала юля и до холодов. Есть ещё одна особенность, цветки не быстро замерзают, могут ещё стоять и украшать весь сад. Но они не так заметны, так как во-первых имеют зеленый окрас, а во вторых спрятаны в листве. Процесс их опыления идет за счет воды, все они разнополые. Просто пыльца с одних смывается на другие. Как только произошло опыление, через три недели набухают плоды, внутри которых созревают семена.

Если болотник произрастает в водоеме, то это лучшее место для укрытия жителей, а именно рыб. Часто болотник садят на своих участках около искусственных прудиков, просто идеальное украшение. Есть одна особенность, Болотник не разрастается и не теснит других соседствующих жителей. А значит, не нужно много усилий, чтобы он стал украшать ваш сад и привлекать внимание всех вокруг, к своей красоте.

Посадка и этапы ухода!

Болотник отличается неприхотливостью, а также стоек к низким температурам. А значит, посадку можно производить, как только сойдет с водоема лед. После этого всходов долго ждать не приходиться, как только немного потеплеет, появляются росточки. Сам посев, делают в прибрежную зону, но нужно слегка семя утопить, иначе их просто смоет или, же полакомиться рыбка.Получается, что процесс размножения происходит за счет семян, которые вызревают в плодах, а также черенками. Это не сложный процесс, отрезается черенок, по составу стебля. Но при этом старайтесь подобрать хороший отросток, без ран и царапин. После чего просто вставляют его также в донный грунт. Недолго придется ждать, у растения появляются корни, и процесс роста активизируется. Так как Болотник неприхотлив, то почти что все черенки приживаются. Поэтому можно заранее планировать дизайн своего участка и начинать насаждения.

Теперь понятно, что размножение происходит двумя основными способами:

  1. Семена.
  2. Черенки.

Так как растет он в воде, то и вредители водные. Это утки, рыбки и некоторые водные обитатели. Но чаще всего защитить растение от таких не нужных «горстей» просто сложно.

Некоторые секреты!

Если вы приобрели семена в зимнее время, то их до весны нужно сохранить. Поэтому нужно поместить их в холодное место, вполне подойдет холодильник. Хотя если в доме есть аквариум, семена можно посадить. Также подойдет и самостоятельно созданный водоем, просто в любую ёмкость наливают воду, добавляют нужный грунт, так чтобы создалось небольшое болотце. После сюда усаживают семена, как только температура становиться выше ноля, уже всё это богатство может оказаться на улице.

Если приобретается сразу же взрослое растение, то его придется посадить на постоянное место в водоем, как можно глубже в воду. Болотник быстро привыкает и начинает расти, так что через пару недель уже можно заметить новые листочки. А дальше, если все условия подходящие, то происходит самосев и растение активно растет и размножается.В чем скрываются особенности роста болотник? Одно из важных условий – это наличие воды. Ни при каких условиях растение не должно оставаться сухим, это нужно учитывать ещё на этапе посадки. Если лето засушливое, то нужно постараться и создать все условия, чтобы не навредить. Не нужно создавать сильного течения, потому, что рост происходит лучше именно в стоячей воде. Если это искусственный водоем, то Болотник лучше разместить подальше от насоса. Удобрять это растение не стоит, вполне хорошо растет под солнцем, хотя и в полутени не вымирает.

Большой помехой в росте считаются утки, которые любят полакомиться Болотником. Так что нужно создать защиту для него. Но и это не все, некоторые набеговые в воде, так, же могут съедать листочки, в результате растение просто погибает. Чтобы этого не допустить просто периодически придется промывать листочки под струей воды.

Итак, создать свой водоем на участке, это красиво, а если на нем будет расти Болотник, то это будет просто уникально. Так что не стоит сильно стараться и ваш участок будет красив!

o-flora.com

Болотник | Растения которые лечат

У лекарств, собранных в «аптеке Господа», нет удобной упаковки и этикеток, на которых расписаны их полезные свойства и противопоказания. И ошибиться с выбором здесь очень опасно — хотя бы потому, что многие растения ядовиты (см. главу «Лекарственные растения: опасные свойства и противопоказания для применения).

болотник, единственный род семейства болотниковых (Callitrichaceae), состоит из 17 видов водных растений, распространенных в умеренных областях всего земного шара. 

Мелкие нежные растения с ветвистыми укореняющимися стеблями. Обычные наши местные жители. Продолжительность жизни неопределенна, но они всегда сохраняются - семенами или вегетативно - на одном и том же месте. Могут расти на суше и в воде. Наземная форма -стелющаяся, с узкими листьями. У водных форм листья тонкие, светлые, линейные и (или) с расширенными концами - лопатчатые. Мелкие невзрачные цветки не стоят того, чтобы о них говорить.

Наиболее интересен в декоративном плане болотник болотный, или обыкновенный (С. palustris), называемый водяной звездочкой.  

Болотник обыкновенный , или водяная звездочка - Сallitriche palustris

Наиболее красивый из всех . При погружении в воду он развивает на поверхности аккуратные, вогнутые воронками - «звездочки» - из скученных на верхушках побегов эллиптических листьев. При высыхании мелководий образует наземную форму. 

Это однолетнее растение образует густые заросли из нежных побегов длиной от 3 до 20 см, на которых по всей длине расположены супротивные листья. В толще воды листья узкие, линейные, с длинными междоузлиями. На верхушке побега междоузлия сильно укорочены, а листья имеют лопатчатую форму и образуют розетку. Именно эта розетка, а не крошечные, почти незаметные цветки, расположенные в пазухах листьев, придают растению декоративный вид.

Не так эффектен б. изменчивый или короткоплодный (С. polymorpha, syn. С. cophocarpa) с более мелкими листьями и некрупными верхушечными розетками плоских «звездочек», при излишнем заглублении он дает только подводную форму, не поднимающуюся на поверхность. Подводные листья линейные. Также образует наземную форму.  Болотник обоеполый (С. hermaphroditica) всегда и полностью подводный, с тонкими прозрачными листьями.

Оба этих вида уступают по декоративности поляной звездочке, но также могут использоваться в озеленении водоемов.

предпочитают расти в стоячей или медленно текущей воде, но могут обитать и на переувлажненной почве — сырых мочажинах и периодически затопляемых участках.

сажают или прямо в грунт водоема или ставят туда в контейнере. При мелкой посадке (до 10-20 см) развивают хорошие «звездочки». При более глубокой (до 50 см) могут и не выйти на поверхность. Место солнечное или полутень. Почва любая.

Болотники можно перенести в создаваемый прудик из природного водоема (взяв небольшую часть куста, чтобы не повредить материнское растение). Пересаживаемые экземпляры надо внимательно осмотреть и промыть, чтобы не занести нежелательных личинок насекомых или улиток. Посадить растения в водоем несложно, достаточно связать вместе несколько побегов, привязать к их основанию камень и опустить в воду. Слишком разросшиеся растения можно прореживать с помощью сачка или веерных грабель.

не требует. Хотя это растение неискоренимо, оно не агрессивно и никому не мешает. Разве что может излишне затенить поверхность и нуждается тогда в прореживании. Зимостойко.

происходит само - кусочки побегов легко укореняются. Размножается болотник отдельными побегами, частью куста, а также семенами.

для декорирования водоемов любого размера. Красиво весь сезон. Болотники (и, особенно, водяная звездочка) будут к месту и любом водоеме, но особенно красиво они выглядят в небольших прудиках, где ими можно любоваться вблизи. Они не только украшают и оживляют пруд, но и очищают воду, дают приют многочисленной водной живности, что способствует установлению экологического равновесия в пруду.

www.izumrud-shop.ru

Стрелолист обыкновенный (болотник) - описание водного растения с фото

как выглядитСтрелолист обыкновенный (Болотник) – многолетнее водное растение, произрастающее близ водоёмов, о чем свидетельствует его второе название. Стрелолист является представителем семейства Частуховых. Растение родом из Азии. В дикорастущем виде большинство видов стрелолиста встречается в тропическом регионе. Свое название растение получило от слова «sagittal», что с латинского языка переводится как стрела. Дело в том, что листья этой травы напоминают стрелы (см. фото). Стрелолист представляет собой травянистое растение с заострёнными листьями, цветущее тремя маленькими цветочками, в каждом из которых находятся белые лепестки с малиновым пятнышком. Опыляют растение насекомые.

 

Болотник может использоваться как декоративное растение для оформления прибережной зоны, любой водоем от этого станет только привлекательнее. Болотник хорошо сочетается с другими водными растениями и прекрасно подходит для создания как классического, так и экзотического стиля. Стрелолист имеет некоторые отличия, характерны для такого вида растения. Выделяют растения трех видов в зависимости от места их произрастания. Стреловидный вид встречается на мелководье или же на берегу, он обладает наводными листьями характерной формы, цветет в июле. Виды растения, которые адаптировались к глубине, имеют желто-зеленые полупрозрачные лепестки, такой вид болотника никогда не цветет.

 

Выращивание

 

Для того, чтобы вырастить стрелолист, не обязательно иметь собственный пруд, главное обеспечить болотнику необходимые условия, что позволит выращивать его даже на грунте. Стрелолист обыкновенный предпочитает водоемы в основном со стоячей водой. Конечно, болотник может расти без погружения в воду, но все равно субстрат должен быть достаточно увлажнен. Болотник хорошо адаптируется к жизни в грунте, хоть и требует регулярного полива. Зачастую растение можно встретить на солнечных местах. Для лучшего роста и развития для него следует подобрать илистый грунт. Размножается болотник семенами или делением.

 

Сбор и хранение

 

Сбор клубеньков стрелолиста приходится на весну или осень, в это время у растения вегетационный период. Болотник имеет короткие корни, плотное корневище и висящие клубеньки-орешки. Каждое растение имеет 10-15 клубней.

 

клубни болотника

Для того, чтобы заготовить это полезное пищевое растение, клубеньки тщательно промывают, а затем нарезают кружочками и оставляют на открытом воздухе. После того, как кружочки высохли, их можно отправлять на хранение в прохладное помещение. Чтобы получить муку из болотника клубеньки, нарезанные кружочками, следует подсушить в печи.

 

Мука из растения прекрасно подходит для приготовления различных киселей, кремов, домашних желе. Дело в том, что клубеньки содержат большое количество крахмала, что позволяет использовать продукт в качестве загустителя.

 

Клубни также любят животные, например кролики, поэтому растение можно использовать в домашнем хозяйстве как корм.

 

Полезные свойства

 

полезные свойстваПолезные свойства стрелолиста обусловлены веществами, входящими в его состав. Растение содержит много крахмала (около 32%), что даже больше, чем в картофеле. Крахмал является одним из самых распространённых полисахаридов, он хорошо наполняет желудок, но при этом не способствует увеличению веса. В целом крахмал хорошо усваивается организмом и не приносит вреда. Трудности с пищеварением могут вызвать сырые овощи или фрукты, которые содержат большое количество крахмала. Поскольку клубеньки стрелолиста употребляют в отваренном или запеченном виде, продукт принесет больше пользы, чем возможного вреда. Ученые доказали, что крахмалосодержащие продукты благотворно воздействуют на состояние больного при язвенной болезни, нормализуют пищеварение, регулируют уровень сахар в крови. Также есть сведенья, что крахмал эффективен в борьбе с онкологическими заболеваниями. При излишнем употреблении крахмалосодержащих продуктов может наблюдаться метеоризм, вздутие, желудочные колики.

 

Химический состав съедобных клубеньков болотника схож с составом картофеля, с той разницей, что водное растение содержит в два раза больше крахмала и в пять раз больше белка. В свежем виде болотник имеет горькое послевкусие, что полностью пропадает после тепловой обработки. Клубеньки растения менее водянистые. Растение богато витаминами А, В, С, Е, а также минеральными элементами, такими, как кальций, калий, натрий. Клубеньки содержат также флавоноиды, стероиды, дубильные вещества.

 

Использование в кулинарии

 

В кулинарии болотник используют как пищевое растение. Клубеньки, которые находятся в конце подземных побегов, богаты крахмалом. В Азии растение специально культивируют для пищевых целей. Особенностью стрелолиста является то, что клубеньки появляются только весной и осенью, а летом болотник непригоден в пищу.

 

Клубеньки имеют приятный вкус, что позволяет готовить их вместе с другими, более традиционными продуктами. Так, растение хорошо сочетается со свининой, которую запекают вместе с клубеньками болотника. Клубеньки для начала отваривают в соленой воде, затем снимают кожицу, а мякоть нарезают. Параллельно свинину шпигуют чесноком, солят и перчат. Половину нарезанных клубеньков выкладывают на фольгу, на них кладут нашпигованное мясо, сверху его посыпают оставшимися клубеньками. Свинину плотно заворачивают в фольгу и час запекают в духовке.

 

полезная кашаКлубеньки стрелолиста обладают приятным вкусом, который напоминает орехи, а после термической обработки они становятся похожи на горох. Если же клубеньки запечь, то по вкусу они станут похожи на картошку. Простым и вкусным блюдом является каша из клубеньков этого растения. Для одной порции каши понадобится 200 граммов клубней, стакан молока, соль и сахар. Свежие клубеньки тщательно моют, а затем отваривают в соленой воде. Как только клубеньки немного остынут, их нужно очистить от кожуры, а мякоть пропустить через мясорубку. В полученное пюре из стрелолиста добавляют молоко, сахар, соль по вкусу и продолжают варить до нужной консистенции.

 

В Северной Америке клубеньки растения настолько популярны, что их называют белым картофелем индейцев. Гурманы утверждают, что по вкусу растение напоминает печеные каштаны. В Китае стрелолист выращивают как овощное растение с целью получения крахмала. В Сибири клубеньки стрелолиста принято употреблять в запеченном виде. В Вареном виде растение приобретает приятный гороховый вкус. Во Франции повара готовят из клубеньков болотника настоящие деликатесы. Высушенные клубни используют для получения муки, которую можно использовать для выпекания хлеба.

 

Польза стрелолиста обыкновенного и лечение

 

польза болотникаПольза болотника известна народной медицине. Растение применяют при рожистом воспалении, с этой целью к пораженным местам прикладывают свежие листья стрелолиста. Растение ценно своими ранозаживляющими и вяжущими свойствами.

 

Корневища стрелолиста имеют выраженное вяжущее действие, что позволяет использовать эту часть растения в медицинских целях. Сухие клубни используются в качестве тонизирующего средства при болезнях желудочно-кишечного тракта.

 

Экстракт болотника высоко ценится народной медициной, благодаря своим противогрибковым и противоопухолевым свойствам.

 

Вред стрелолиста обыкновенного и противопоказания

 

Вред организму болотник может нанести при индивидуальной непереносимости. С осторожностью клубни употребляют при ожирении, сахарном диабете. При наличии этих заболеваний следует проконсультироваться с врачом. 

xcook.info


Смотрите также

Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта