Лекарственные растения: как обустроить лечебную грядку у себя на огороде? Грядка с лекарственными растениями
Аптечная грядка - Садоводка
А почему бы не устроить аптеку прямо в своем саду? Создайте грядку с пряными и лекарственными травами – и у вас всегда будет под рукой мягкое и эффективное лекарство, ароматная добавка в чай, приправа к салату или мясному блюду.
А уход за такой грядкой сам по себе будет оказывать целебное действие: ведь многие травы выделяют летучие вещества, фитонциды, оказывающие благотворное влияние на организм человека.
Аптечные грядки еще в средние века были при любом монастыре, многие лекарственные травы были большой редкостью, свойства трав монахи постигали на собственном опыте, и не всегда эти эксперименты заканчивались удачно…
В Санкт-Петербурге Аптекарский огород появился в 1714 году по указу Петра I. В нем выращивалось более 300 видов лекарственных растений, которые после сушки и обработки поступали в аптеки.
Многие пряные и лекарственные травы не только полезны, но и красивы, например, иссоп или календула.
Если умело спланировать такую грядку, сочетая на ней однолетние и многолетние травы и цветы, то она обеспечит вас лекарственным сырьем, и будет привлекать взгляд с весны до осени.
Травы, которые можно высадить на аптечной грядке:
ИССОП. Многолетний небольшой кустарничек, холодостойкий и светолюбивый. Листья иссопа имеют терпкий, пряный вкус, применяются как приправа к салатам, супам, соусам, мясным и овощным вторым блюдам. Отвары из листьев применяют при хронических бронхитах, астме, желудочно-кишечных заболеваниях. Цветет небольшими сиреневыми приятно пахнущими соцветиями, начиная с середины лета.
РУТА. Многолетнее травянистое растение, отличающееся насыщенным пряным ароматом. Применяют для ароматизации уксуса, чая, при консервировании и мариновании. В лекарственных целях используют при головокружении, одышке и общей слабости, в качестве антисептика.
ЗВЕРОБОЙ. Очень известное многолетнее растение. Цветет практически все лето желтыми некрупными цветками. Собирают верхнюю часть стеблей с цветками в фазе начала цветения. Применяется при простуде, как потогонное, противовоспалительное и антисептическое средство. Используется как в виде отвара внутрь, так и для полоскания горла. Назначается внутрь как болеутоляющее средство при язве желудка и 12-перстной кишки; при заболеваниях нервной системы – как тонизирующее и успокаивающее средство; при легких формах сахарного диабета, при кашле, удушье, туберкулезе, болезнях печени и как мочегонное средство.
ТИМЬЯН (ЧАБРЕЦ). Многолетнее, низкорослое растение, хорошо растет на солнечных местах. Цветет ароматными фиолетовыми цветками-метелками, привлекающими шмелей. Листья и молодые побеги применяют как приправу к мясу, салату, овощным блюдам, используют для ароматизации чая. Настой и экстракт тимьяна обладают выраженным отхаркивающим и противовоспалительным действием, усиливают желудочную секрецию, снимают спазмы желудочно-кишечного тракта.
ЭСТРАГОН (ТАРХУН). Холодостойкий овощной многолетник, высотой до 70 м. Обладает приятным запахом и острым вкусом. Применяется в качестве приправы к различным блюдам. Эстрагон обладает противоглистным, противовоспалительным, мочегонным, успокаивающим действием, налаживает работу желудка.
ЧЕРЕДА. Высокое однолетнее растение. Цветки череды мелкие, желтые, собраны на концах стебля и ветвей. Цветет долго — с конца июня до сентября. Череда предпочитает легкие, влажные почвы. В медицине используют верхушки стеблей в фазе бутонизации: ванны из череды помогают при кожных заболеваниях.
ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Настойка из корневищ валерианы — успокаивающее средство при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах и спазмах желудочно-кишечного тракта.
КАЛЕДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (ноготки). Однолетнее невысокое растение, ярко-желтые или оранжевые цветки собраны в крупные корзинки (у махровых форм их размер достигает 8 см). Размножение семенное, сеют весной, через полтора месяца после всходов начинается цветение. Из цветочных корзинок делают настойку для полоскания полости рта и горла при ангине и стоматите. Лечат календулой также язвенную болезнь желудка и гастриты.
Душица. Растение с приятным ароматом, усиливающимся в солнечную погоду. Цветет долго. Можно использовать при солении грибов и огурцов, добавлять в мясо и соусы.
Котовник (кошачья мята). В наших широтах это растение с успехом заменяет в цветниках лаванду, используется как бордюрное растение. Цветки белые, розовые, сиреневые, листья серовато-голубые.
Монарда двойчатая (бергамот). Высокое растение с красивыми и ароматными цветками. Используется для ароматизации чая.
Мята. Видов мяты, используемых на аптечных грядках, много. Мята перечная, мелисса (лимонная мята), тибетская мята – все они обладают различным, очень приятным ароматом. Используются не только для чая, но и для приготовления салатов, украшения блюд. Нормализует пищеварение, обладает успокаивающим действием.
Давайте продолжим список полезных растений для создания аптечной грядки...
sadovodka.ru
Выращивание лекарственных трав
Если речь заходит о том, что посадить на загородном участке, то, как правило, предпочтение сразу же отдаются овощам, плодовым, иногда – лекарственным растениям. Однако в минуты отдыха между праведными трудами или после бани можно, к примеру, выпить чашечку свежего ароматного чая из трав, выращенных на своей грядке.
Отличная идея – « чайная клумба» на участке. Несложно вырастить лекарственные травы, которые заваривают, чтобы приготовить вкусный напиток, или добавляют в заварку для ароматизации привычного чая. К тому же такой необычный цветник непременно украсит участок.
Трудно представить себе «чайную клумбу» без различных видов мяты. Не стоит выращивать исключительно мяту перечную: сильный вкус ментола способен заглушить другие компоненты чая. Существуют, к примеру, гибридные мяты с лимонным и яблочным ароматом. Красиво смотрятся в цветнике формы мяты с сильно гофрированными или разноцветными листьями, да и в чай они превносят особую вкусовую нотку.
Кандидат на место в необычайной клумбе – чабрец. Его часто используют как компонент чая на развесочных фабриках. Благодаря достижениям современной селекции существуют различные формы чабреца. Встречаются растения с ароматом тимола, и с запахом лимона. Если выращивать чабрец с фиолетовой окраской листьев или пестролистные формы, то клумба будет выглядеть особенно изысканно.
Подходит для чайного цветника душица, которую часто добавляют в «послеобеденный» напиток. Существует много ароматных сортов душицы, к примеру, Радуга и Северное сияние. Селекционеры создали довольно интересные формы с различной окраской и фактурой листьев, при этом чудесного аромата они не теряют. Существуют, к примеру, сорта с кучерявыми и пестрыми листочками.
Уместно выращивать на чайной клумбе и шалфей лекарственный. Конечно, аромат практически одинаков у всех сортов и форм, а вот окраска листьев весьма разнообразна. В настоящее время популярна форма Триколор. Однако и обычный шалфей смотрится нарядно. В чай шалфей добавляют совсем чуть-чуть и, как правило, в купаже с другими растениями, но для разнообразия вкуса он вполне подходит в качестве чайного компонента.
Менее декоративна, но универсальна в применении мелисса. Ее знают многие дачники и охотно выращивают на дачных участках. В чай кладут только листочки, собранные до начала цветения: они более нежные и ароматные.
Правда, я отдаю предпочтение такому растению, как змееголовник. Его лимонный аромат в сочетании с продолжительным цветением никого не оставляет равнодушным. Очень перспективна его белоцветковая форма. Змееголовник можно использовать в купаже с черным чаем и заваривать отдельно.
Отлично впишется в чайную клумбу иссоп лекарственный. Окраска цветков растения весьма разнообразна – от белой до синей, поэтому смотрится оно очень нарядно.
Все выращиваемые лекарственные травы на «чайной» грядке, кроме мелиссы, собирают во время цветения, сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении. Можно сушить их в пучках, срезая только верхушки. После этого «букеты» складывают в матерчатые мешочки и хранят в сухом помещении. В неизмельченном виде сырье лучше сохраняет аромат. Непосредственно перед использованием отделяют листочки и цветочки, смешивают их или добавляют в черный и зеленый чай.
В чаи для застолья обычно включают также анис и фенхель. Их плоды можно подмешивать в чай, но в небольшом количестве, иначе напиток будет напоминать аптечный сбор.
Оригинальную клумбу можно разнообразить, высадив такие цветочные культуры, как календула, василек, ромашка аптечная. Это традиционно чайные растения, хотя и нельзя сказать, что они обладают необыкновенным ароматом.
Ярких, красивых растений, которые можно использовать в качестве «чайных», немало. Если высадить в цветник или на грядку, то листочки-цветочки для полезного напитка всегда будут под рукой.
Автор: Екатерина Павлова
Надеюсь, вы с интересом ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы вы могли первыми получать новые статьи о выращивании лекарственных растений на свой электронный адрес:
dachnoetsarstvo.ru
Аптека на грядке: красиво и полезно
Привычным движением срывая веточки укропа и петрушки с грядки, часто ли мы задумываемся о том, что не только эти травки вкусны и полезны для нашего организма? А ведь на садовом участке можно вырастить и заготовить целый букет целебных трав и ягод, чтобы зимой как можно реже ходить в аптеку.
Выращивание лекарственных растений на собственном садовом участке приобретает сегодня все большую популярность. Такие растения приносят пользу сразу в нескольких аспектах. Ими можно пользоваться в качестве приправы, для ароматизации блюд и одновременно в лечебных целях. Любая трава, если она не сорная, украшает собой садовый участок, если подойти к оформлению грядок с умом. Но и это еще не все. Многие лекарственные растения, оказывается, являются незаменимыми помощниками в борьбе с вредителями и болезнями других культур. Например, шнитт-лук предупреждает грибковые заболевания у клубники, тимьян обыкновенный защищает грядки от слезней и улиток, а лаванда — от тли.
Знакомые незнакомцы
Завести лечебный огород у себя на даче несложно, главное — знать основные условия их выращивания. Многому можно научиться у самой природы. Так, травы, растущие вдоль рек, озер или в тенистой глубине леса, являются влаголюбивыми, а те, что прекрасно себя чувствуют в сухих местах, легко мирятся с сухими и бедными почвами, но требовательны к освещению.
Большинство лекарственных растений — многолетники. В нашем регионе в открытом грунте хорошо растут шнитт-лук, зверобой, валериана лекарственная, шалфей, чистотел большой, календула, укроп и другие. Все перечисленные травы непривередливы, но нужно знать некоторые их особенности. Так, мяту нужно сажать с осторожностью и отдельно от других трав, так как она может заполонить весь огород, как сорняк. Календула любит открытые солнечные места, а шнитт-лук, чтобы он долго оставался свежим, выращивают в полутени. Ревень предпочитает влажные почвы, но не переносит застоя воды.
Из однолетних самое известное лекарственное растение — это кабачок. Обычный кабачок не только прекрасно усваивается организмом, но и выводит из него токсичные вещества, препятствует развитию атеросклероза. Подзабытая редька — одно- или двулетнее овощное растение. Хорошо переносит холод, любит и свет, и влагу. Соком редьки издавна лечили кашель, а наружно — натирали суставы при ревматизме.
Почитайте о каждом из растений подробнее, сейчас на этот счет много литературы. Так вы создадите им оптимальные условия и обезопасите от ненужного соседства.
Место для «аптеки на грядке»
Если вы только собираетесь выращивать лекарственные растения, начинать можно с семян, посеянных в феврале в городской квартире. Подросшие саженцы уже высаживают в грунт. На одной-двух грядках можно попробовать высадить разные травы, чтобы, распробовав, остановиться только на любимых сортах. Разбить полезный огородик удобно рядом с летней кухней — тогда для того, чтобы сорвать лучок к салату, не нужно будет ходить в дальний конец участка.
Календула, которой хорошо полоскать горло и смазывать ушибы, может быть высажена там, где ею просто хочется любоваться и где достаточно солнечного света. Мелисса, разные виды мяты, петрушка, любисток неплохо растут и в полутени. Дикорастущие лекарственные растения (зверобой, тысячелистник, ромашка аптечная, чистотел) будут хорошо себя чувствовать в условиях, близких к естественным.
В начале лета вы можете принести из леса вырванный с корнем (и обязательно с усиками) кустик земляники, и она приживется на вашей грядке даже в невысокой траве, радуя ароматными ягодками. В народной медицине используют не только плоды, но и стебли, и листья земляники — при повышенном давлении, сахарном диабете, как мочегонное и потогонное.
Во всем остальном уход за лекарственными растениями ничем не отличается от ухода за другими культурами. Полив и прополка, рыхление почвы, приподнятые грядки и соблюдение условий произрастания — залог того, что у вас на огороде вырастут не только вкусные и полезные фрукты и овощи, но и богатые минералами, эфирными маслами, дубильными веществами травы. С осторожностью нужно только использовать удобрения. Например, богатым эфирными маслами травам богатая подкормка только вредит.
Декоративная ценность лечебного огорода
Красивая грядка или клумба — уже сама по себе целитель, поставщик, так сказать, хорошего настроения. Вы можете придумать любую форму для своего огородика: круглую, квадратную, сегментарную — главное, не забудьте обеспечить подход ко всем группам растений и соблюсти некоторую рациональность. Так, если вы выращиваете валериану ради ее целебных корней, то рядом с ней не должно быть трав, которые ценны своими листьями и стеблями.
Можно разбить огород на сегменты разных геометрических форм, разделив их узкими дорожками. Можно чередовать участки с целебными травами с участками, засеянными газонной травой. Можно посеять пряные травы в подобии лабиринта, выложенного кирпичами. Разумеется, внутри лабиринта должна находиться плодородная взрыхленная почва.
Если на участке мало места, свой лекарственный огородик можно создать и на веранде или на террасе. Растения здесь высаживают в подвешенных контейнерах или больших горшках. Декоративную ценность, кроме полезности такого садика, трудно переоценить.
Кстати, в горшках и контейнерах хорошо выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав. Летом они греются на солнышке на улице, а с наступлением холодов их заносят в прохладное помещение.
Наконец, не стоит забывать и о лечебных свойствах многих кустарников и деревьев. Чем не лекари черная смородина с малиной? А ягоды боярышника, рябины, шиповника, черемухи, березовые и сосновые почки? Все это подзабытые, но действенные помощники в борьбе с разными недугами. Надо их только вовремя собрать, грамотно заготовить и в нужное время правильно приготовить.
zdspb.ru
Грядка с травами и пряностями
Так приятно холодным зимним днем выпить чашечку чая с мятой или мелиссой. Еще приятнее осознавать, что и мяту и мелиссу, да и много других пряных или лекарственных растений мы можем вырастить сами.
До массовых посадок нам еще далеко, а значит, самое время заняться планированием!
Выбираем травы.
Идеальная Грядка пряностей должна быть красивой и полезной. Поэтому так важно выбрать нужные растения. Учтите все вкусовые предпочтения вашей семьи. Если вы любитель итальянской кухни, 4-5 кустиков базилика вам будет явно не достаточно. Сажайте больше. Добавьте на вашу грядку и другие средиземноморские пряности: розмарин, шалфей, иссоп, майоран. Не забудьте и про лаванду, она придаст изысканности любой грядке и даже цветнику.
Если же вы предпочитаете восточную кухню, то вам никак не обойтись без кинзы, бархатцев и аниса.
Любители русской кухни непременно выберут укроп, любисток, чабрец, огуречную траву, листовую горчицу, салаты различных оттенков и форм, всевозможные луки и многое другое.
Добавим еще «чайных» трав – мелиссу, мяту, душицу. И не забудем про лекарственные – Зверобой продырявленный, календулу, бессмертник песчаный, эхинацею, ромашку, тысячелистник.
Острые перчики различной формы и окраски придадут еще большую декоративность этому уголку вашего сада.
А капелька экзотики, в виде Цефалофоры ананасовой, издающей потрясающий аромат ананаса с нотками карамели и земляники, привнесет изюминку вашей Грядке с пряностями.
И это только примерный список трав, расширять который можно, практически, бесконечно. Одного только тимьяна существует около 20 сортов и видов. Выбирайте, экспериментируйте и пробуйте.
Создаем грядку с травами.
Собственно говоря, это может быть и вовсе не грядка, а скорее цветник, который и нужно разбивать не на огороде, а перед домом, поближе к кухне. Вспомните, откуда чаще всего летом дует ветер и расположите свою Грядку с пряностями так, чтобы весь аромат не относило ветром к соседу, а наоборот, все запахи шли в сторону вашего сада.
Многие из лекарственных и пряных трав – многолетники. Для нас, огородников и садоводов, это просто находка – посадив однажды, мы ежегодно можем наслаждаться ими. Но и у трав есть свои требования. Большинство лекарственных трав, особенно средиземноморские виды, солнцелюбивы, но зато спокойно переносят бедные почвы и редкий полив. Исключения составляют растения происходящие из влажной или лесистой местности, такие как, черемша ( медвежий лук), настурция и мята водяная.
В любом случае, лучшее место для лекарственных трав – солнечное ( с периодом освещения солнцем не менее 6-7 часов) и открытое. Ведь пряные и лекарственные травы наибольшую свою силу и пользу приобретают именно на солнце.
А вот столь любимый нами укроп лучше выращивать в полутени – он получается даже более ароматный, как бы это странно не звучало, да и растет он обычно лучше, а на солнце его нужно поливать чуть ли не ежедневно.
Даже при всей своей неприхотливости пряные травы не терпят переувлажнения. Если какую-то часть растений вы хотите высадить в горшки или контейнеры, обязательно сделайте дренаж из гравия или других мелких камней.
Грядку с пряными и лекарственными травами можно вписать практически в любой стиль сада. Квадратная, овальная, треугольная, разбитая на сектора или даже спиралевидная – в любом виде Грядка с пряностями будет хороша. А чтобы она выглядела еще более эффектно, её нужно выделить в пространстве сада. Очень хорошо смотрится такая грядка в обрамлении камней, или щебня.
Если уж вы решите создать на участке такую грядку, используйте её по максимуму. Для этого грядка должна быть доступной со всех сторон. Так вам будет удобно и сорняки удалять и сорвать нужную пряность.
При создании ароматной и полезной грядки нужно соблюсти несколько нехитрых правил:
- Грядку нужно подготовить, хорошо перекопав землю и выбрав все сорняки.
- Высокие растения лучше поместить в центр, а самые низкорослые по краям.
- Высаживайте растения по группам – влаголюбивые с одной стороны грядки, засухоустойчивые с другой. Таким образом, вы сможете обеспечить разный уход даже в пределах одной грядки.
- Самыми первыми высаживайте многолетники – именно они зададут тон вашей грядке. Учтите, что впоследствии, они хорошо разрастутся, поэтому не сажайте их слишком близко друг к другу.
- Однолетние культуры высаживайте в промежутки между многолетниками.
- Ежегодно меняя сорта и виды однолетних пряностей можно сильно видоизменять Пряную грядку.
- Не увлекайтесь удобрениями. Для большинства пряных и лекарственных трав достаточно внести весной в вашу грядку компост.
- Никогда не используйте для обработки пестициды или ядохимикаты, ведь все с этой грядки пойдет на ваш стол.
- Замульчировав вашу грядку, вы сможете сократить полив и избавиться от сорняков.
Обязательно посадите у себя пряные травы и вы наполните ваш сад новыми ароматами, получите экологически чистое лекарственное сырье и, кто знает, возможно, откроете в себе талант повара, используя новые сочетания известных пряностей.
Автор статьи: Исаева В.www.tomat-pomidor.com
Лекарственная грядка в огороде
Хорошо, когда в саду много овощных, ягодных культур и плодовых деревьев. Но огороднику будет крайне полезно дополнить свой участок лекарственной грядкой. Лечебные травы не потребуют дополнительного ухода и окажутся ценными при различных заболеваниях. А многие из них еще и красиво цветут!
История лечебных трав народная медицина на протяжении многих столетий применяла лекарственные травы для лечения различных недугов. Календула помогала при заболеваниях горла, золотой корень возвращал бодрость, эхинацея помогала укрепить иммунитет, а расторопша успокаивала печень. Во многих азиатских странах фитотерапия не уступает по эффективности препаратам практической медицины. И продолжительность жизни в этих странах существенно выше, нежели в России. Человек начал экспериментировать с травами еще в глубокой древности. В Китае около 4 тысяч лет тому назад вышла книга, посвященная лекарственным травам. Медицинский трактат «Папирус Эберс», созданный в древнем Египте, описывал более 500 видов целебных растений и варианты их употребления. В древней Руси использовали травы, описанные в «Изборнике Великого князя Святослава Ярославича», и изготавливали из них различные лекарства. В XX веке появилась фитотерапия и была создана фармацевтическая отрасль в промышленности.
Растения действительно содержат много витаминов, необходимых человеческому организму для поддержания ее биологического равновесия.
Грядку с лекарственными травами лучше расположить вблизи источника воды. На ней можно вырастить: - калину; - зверобой; - женьшень; - валериану; - мяту; - мелиссу и другие растения.
Разводить лекарственные травы следует семенами, которые высаживают по мере их поспевания (как заложено в природе). Зверобой разводится семенами, которые собираются во второй половине лета. Растение предпочитает расти на сухих лугах, лесных полянах, среди кустарников. Семена лечебной травы необходимо высаживать по почвенной поверхности, желательно в дождливую погоду. Спустя год зверобой зацветает и его можно использовать. Из высушенных травяных частей приготавливают настойку, которая применяется внутрь в качестве противовоспалительного средства. Ее также можно использовать для смазывания наружных ран, ожогов и при кожных заболеваниях. Калина любит влажные места и солнечные лучи. Она предпочитает одиночество и не любит соседствовать с кустарниками. Трава размножается отводком, который выкапывается с корнем другого куста. В процессе роста калине требуется обильный полив и удаление ее сухих веток. Растение очень красиво цветет и богато плодоносит. Ягоды калины рекомендуется употреблять при гипертонии и для нормализации кровяного давления.
Женьшень обладает незаменимыми целебными свойствами, но чтобы его вырастить, нужно запастись терпением. Перед посадкой семена травы необходимо смешать с торфом, песком, увлажнить и поместить в холодильник. Когда оболочка женьшеневых семян лопнет, можно приступать к посеву. Для этого необходимо подготовить ящик с высокими боками. Лечебной траве требуется плодородная почва, которая помещается в ящик. Посаженные семена накрываются матовым стеклом. Теперь необходимо дождаться первого, второго вегетационного периода. Растение зацветает на третий год жизни. Кстати если нет много терпения, вполне достойной заменой женьшеню будет Элеутерококк - это целебное растения обладает теми же свойствами что и женьшень, но сибирского происхождения и совсем не привередливо к содержанию.
Валериана размножается семенами. Траву можно вырастить, посадив в землю ее корень. При этом грунт должен быть мокрым и удобренным перегноем. Когда культура разрастается, она образует целые заросли. Валериана применяется для лечения нервной системы и сердечных заболеваний. Трава помогает справиться с бессонницей. Правда за ней лучше следить чтобы она не успевала безконтрольно ранять семечки иначе Вы от нее потом просто не избавитесь.
Аптечная грядка оказывает незаменимую услугу. Целебные травы помогают при различных заболеваниях и сберегают от опустошения природные кладовые. Плюсом можно сэкономить на покупке лекарств.
Еще одна статья: Топ 5 самых простых в выращивании и красивых лекарственных трав
Фотографии трав с грядки
Доступные травы 2016
openfito.ru
7 целебных растений, которые можно вырастить на вашей грядке
В нашем саду можно найти не только вкусные и красивые, но и полезные для нашего здоровья растения. Издавна наши предки собирали лечебные травы, коренья и кору, чтобы потом сделать из этого лекарство.
Современная медицина и фармация стремятся нажиться на наших недугах, набивая цены на то, что можно вырастить в любом саду или на своем подоконнике. Так зачем же платить больше, если можно получить чистые и экологичные «пилюли» почти бесплатно? В этой статье мы расскажем вам о том, какие лекарственные травы можно посадить и собрать самостоятельно.
Лечебные травы, которые можно вырастить на вашем огороде
Ромашка
На первом месте стоит аптечная ромашка, растущая высотой до 70 см. Она используется в сушеном или свежем виде для лечения простуды, бессонницы, неврозов. Из нее делают маски для жирных волос, а ее отваром протирают лицо, чтобы избавиться от угрей.
Сажать ромашку нужно на хорошо дренируемых почвах с достаточным солнцем. Посев семян поверхностный, без заделки в грунт. Растение неприхотливо — ему достаточно умеренного полива. Культура однолетняя, поэтому каждый год требует новой посадки, но возможно размножение самосевом.
Пижма
Издревле известна своим полезным свойством снимать головные боли. Растет кустами до 50 см на солнечных местах. Для посева семена просто засыпают поверх почвы, как это происходит в природе, когда происходит самозасев. Пижма не требует нового высева каждый год, так как хорошо сеется самостоятельно.
Лаванда
Лаванда одарит ваш сад невероятно сладким ароматом и невероятной красоты цветами. Она обладает успокаивающими и анальгезирующими свойствами. Цветки лаванды съедобны: их можно есть свежими, добавлять в выпечку, маринады, легкие салаты, заправленные оливковым маслом, и делать из них чай.
Растение неприхотливо. Выстоит и жару, и засуху. Ему необходимо только солнце и достаточный дренаж. Растет несколько лет, надземная часть на зиму может вымерзать, но по весне отрастет от корня, из-за чего лаванда не требует постоянной посадки.
Мята
Используется как тонизирующее средство, для лечения желудочной диспепсии и тошноты. Добавляют в чай, салаты, соусы и напитки.
Мята растет в тени и на влажных почвах. Сажать ее следует вдали от остального сада, на огороженной территории, потому что перечная мята, как сорняк, может вытеснить все остальные насаждения.
Чабрец
Хороший антисептик. Им лечат простуду, ангины, бронхиты и фарингиты. Для лечения из сухого чабреца заваривается чай для приема внутрь или отвар для полоскания горла. В состав некоторых экзотических блюд входит засушенный чабрец. Семена продаются в магазинах – можно заказать и посеять в любом уголке сада. Лечебная трава всходит через 3-4 недели после посадки, а уже через месяц-полтора кустик разрастется в пышную, ароматную подушку, состоящую из многочисленных побегов.
Чеснок
Чеснок знаменит своими антисептическими свойствами. Им лечат паразитов и грибки, простуду, и просто добавляют в пищу.
Перед посадкой вымочите зубчики в водном растворе соды. Это обезопасит их в земле от вредителей. Высадите их в почву осенью. Собирать чеснок необходимо в июле, когда стебельки высохнут больше, чем наполовину. Выкопайте чеснок и сделайте вязанку, не отделяя зубчики от листьев.
Петрушка
Эта маленькая травка сгодится не только на столе к вареной картошечке с маслицем, но и в качестве лекарственного средства. Отвары петрушки применяют при обострении гастритов и хронических заболеваниях печени. Растение незаменимо в косметологии – петрушка служит ценным компонентом для приготовления отбеливающих и выравнивающих кожу лица масок.
Культура требует хороших, плодородных почв в тенистой местности. Петрушку легко можно вырастить на окне зимой, чтобы получать свежую пряную зелень круглый год.
Лечебные травы окружают нас повсюду – нужно просто знать, какие из предназначены для исцеления различных недугов и с благодарностью принимать эти дары природы.
zdravotrav.ru
Лекарственные растения: как обустроить лечебную грядку у себя на огороде? | Здоровая жизнь | Здоровье
Жители этого удивительного крымского села не болеют. Даже банальные насморки здесь редкость, а возрастные хвори настигают людей позже обычного. Секрет - в особенном местном воздухе. Неслучайно село называется - Лекарственное. Находится оно в Крыму, в заповедном уголке, вдалеке от оживлённых трасс, больших городов и крупных предприятий.
Вокруг на 500 га растут исключительно лекарственные растения - более 30 разных видов (шалфей, ромашка, пустырник, мята, мелисса, алтей, эхинацея и т. д.).Секрет бодрости
«Даже если утром просыпаешься с головной болью или заложенным носом, стоит выйти на крыльцо - все хвори снимает как рукой», - рассказывает жительница села Анна Солодкина. Вот уже 55 лет она занимается самым тяжёлым трудом - посадкой, прополкой, сбором и переработкой растений. Но, несмотря на это, на пенсию вышла только в 75 лет, до сих пор продолжает выходить в поле - обучает премудростям работы молодёжь.
Таких бодрых пенсионеров в Лекарственном - масса. Они всю жизнь проработали на земле, в родном совхозе - самом крупном предприятии по производству лекарственных растений в Европе. Созданный в
1944 г. этот совхоз не только выжил в трудные времена, когда агроном получал зарплату 5,5 долл., но и превратился в процветающее предприятие. Сегодня его продукцию закупают фармзаводы Германии, Болгарии, Польши, Франции, Испании, Прибалтики. «В Европе уже устали от химии, сейчас там мода на экопродукцию, - рассказывает Сергей Кутько, кандидат биологических наук, руководитель ООО «Фитосовхоз «Радуга». - А ничего натурального там уже не осталось. Поэтому наше сырьё востребовано у производителей лекарств».
Многие считают, что самые полезные растения произрастают в естественных условиях. «На самом деле лекарственные травы активно впитывают вредные вещества как из почвы, так и из воздуха, - рассказывает Кристина Дузенко, главный агроном совхоза. -
Поэтому очень важно, чтобы рядом с участком не было полей, обрабатываемых химическими средствами от сорняков, между дорогами и полем были защитные полосы, а на самом участке не росли алкалоидные растения (к ним относятся 8 видов вездесущих сорняков). Поэтому наша продукция проходит строжайший контроль на безопасность».Травы с местных полей не только безопаснее, но и эффективнее. Агрономы годами выводят сорта лекарственных трав с повышенным содержанием целебных эфирных масел. Этой премудрости не учат в институтах, наработки передаются из поколения в поколение.
Сначала новый вид растений выращивают на экспериментальном участке, опробуют разные варианты прополки и полива, а потом, если эксперимент признаётся удачным, высаживают на большое поле. Так, в «Радуге» вывели принципиально новый вид мяты - мята колосовая. В ней на порядок больше эфирных масел и полезных веществ, чем в мяте перечной.
Кстати, жители села Лекарственное продукцию своего совхоза всегда опробуют на себе. Вкуса чёрного чая здесь даже не знают - пьют только лечебные чаи собственного производства, в качестве приправы используют свои же специи (их выпускают 8 видов), даже вместо бальзамов для волос блондинки пользуются настоями ромашки, а брюнетки - шалфеем.
Инфографика АиФНа поле - с улыбкой
Сейчас в селе испытывают новую программу - выращивание лекарственных растений с хорошим настроением. Эксперименты, которые проводились в серьёзных европейских институтах, показали: если человек идёт на поле с позитивным настроем, с улыбкой на лице, он даёт растениям положительную энергетику. Благодаря этому получается сырьё, лечебные
свойства которого в 2 раза выше, чем у растений, выращенных хмурыми фермерами. «Поэтому наше сырьё и нарасхват, - убеждён Иван Соболевский, 37 лет проработавший в совхозе агрономом. - Ведь работать на нашей земле и не улыбаться невозможно».
Смотрите также:
www.aif.ru
