Польза и вред зефира для организма человека. Зефир растение

полив, пересадка, размножение. Виды зефирантеса

Автор: Листьева Лилия 24 октября 2013

Зефирантес очень популярен среди цветоводов. Он совсем некапризен, но необычайно красив. Родом он из американских тропиков. Название его состоит из двух древнегреческих слов: «zephyr» – имя бога западного ветра, а «anthos» переводится, как «цветок». В сезон дождей на родине растения дуют западные ветра, и зефирантесы просто выскакивают из-под земли навстречу ветреной свежести, поэтому их ещё называют «выскочками» или «дождевыми лилиями». Растёт зефирантес с поразительной скоростью и через пару дней после появления из-под земли уже зацветает.

Цветок зефирантес

Зефирантес – многолетнее мелколуковичное растение семейства амариллисовых. В природе насчитывается около 40 видов зефирантеса. Луковица округлой формы, диаметром до 3см, с короткой или удлинённой шейкой. Заглублять в почву луковицу следует полностью. Листья узкие, ремневидные или линейные, тёмно-зелёные, 30-40см длиной и 1см шириной. Трубчатый цветонос высотой до 30см, цветки одиночные, широко раскрытые, до 8см в диаметре, похожие на крокусы, появляются одновременно с листьями. Цветёт зефирантес весной, летом и зимой белыми, красным, розовыми цветами. Есть двуцветные виды.

Виды зефирантеса

Среди белоцветковых видов известны зефирантес атамасский (Zephyranthes atamasca), цветущий в марте-апреле в прохладных помещениях, и зефирантес белый, белоснежный (Zephyranthes candida), цветущий в июле-октябре и также не любящий жару. Изумительно выглядит зефирантес золотистый (Zephyranthes aurea), цветущий в декабре-январе. Невероятно красив зефирантес крупноцветковый (Zephyranthes grandiflora) своими большими розовыми цветками с ярко-оранжевыми тычинками, цветущий в апреле-мае. А у зефирантеса разноцветного (Zephyranthes versicolor) цветки изнутри белые, а снаружи имеют красновато-зелёный оттенок. Цветёт в январе.

Все части растения ядовиты, тем не менее оно используется в народной медицине для согревающих компрессов при абсцессах, при заболеваниях печени, при конвульсиях и гепатите, а также при лечении простуды, диабета, рака и туберкулёза.

Уход за зефирантесом

Освещение зефирантесу требуется яркое, он переносит даже прямые солнечные лучи, поэтому прекрасно себя чувствует на южном, восточном и западном подоконнике, а в летнее время даже на балконе. Температура весной и летом – 18°-25°С, во время отдыха растению нужна прохлада – 10°-12°С.

Почва для зефирантеса должна быть слегка влажной, но не мокрой, то есть поливать зефирантес нужно отстоянной водой, как только подсохнет верхний слой почвы. Если растение только что пересадили, поливайте его как можно реже, чтобы избежать загнивания луковицы. В период покоя скудный полив поддерживают, чтобы не допустить полного сбрасывания листьев. Подкармливают зефирантес еженедельно минеральными удобрениями в сезон роста и цветения.

Пересаживают растение ежегодно в конце периода покоя. Ёмкость выбирают широкую и низкую, в которую поместится несколько луковиц, шейки которых при заглублении в субстрат должны остаться на поверхности. Почва должна быть питательная и рыхлая, с рН около 6, состоящая из равных частей дерновой земли, перегноя и песка. Обязательно обеспечьте растению хороший дренаж.

Зефирантес размножается и семенами, и детками. К размножению семенами прибегают редко, поскольку этот процесс трудоёмок и не всегда успешен. Поэтому при ежегодной пересадке растения от материнской луковицы отделяют подросшие детки и высаживают их в отдельный горшок в хорошо удобренную почву. Если вы обеспечите их хорошим освещением, уже в следующем сезоне молодые растения будут радовать вас буйным цветением.

Иногда зефирантес поражают щитовки, амариллисовые червецы или паутинные клещи. Обработайте растение раствором актеллика. Чтобы избежать таких неприятностей в дальнейшем, пролейте субстрат, в который вы собираетесь поместить луковицы, кипятком с марганцовкой, затем просушите его, чтобы не посадить луковицы в жидкую грязь. Ведь это растение семейства амариллисовых чаще всего погибает не от вредителей, а от переизбытка влаги. Или чрезмерно сухого воздуха. Помните об этом.яё

floristics.info

фото, виды и уход за цветком в домашних условиях

Зефирантес – нежный луковичный многолетник. Род относится к семейству Амариллисовые. Многим цветоводам он известен под названием «выскочка». Это комнатное растение – не новинка в нашей стране и многие считают его слишком обычным. Однако современные разновидности зефирантеса заинтересуют любителей экзотики. Если же правильно за ним ухаживать, то цветение будет обильным и частым, что обязательно понравится приверженцам миниатюрных клумб на подоконнике.

Описание растения

Зефирантес – цветущее луковичное растение, которое устилает влажные тропические леса Центральной и Южной Америки благоухающим ковром. Цветы распускаются в период дождей, когда начинает дуть ветер Зефир. Поэтому название растения можно перевести как «цветок Зефира». Его же называют комнатной лилией, «выскочкой» или домашним нарциссом.

Корневая система зефирантеса представляет собой небольшие продолговатые или округлые луковицы длиной до 3,5 см. Над землей возвышается небольшая прикорневая шейка, из которой вырастает немногочисленная листовая розетка. Узкие ремневидные листочки ярко-зеленого цвета могут достигать в длину 20-35 см. Ширина гладких глянцевых листьев составляет всего 0,5-3 мм.

Цветение начинается в апреле и может продолжаться все лето. Из центра листовой розетки довольно быстро вырастает длинный цветонос с единственным цветком. По форме бутон напоминает крокус. Шесть ланцетных лепестков с заостренным краем широко раскрыты в стороны, сердцевину украшают короткие ярко-желтые пыльники. Цветы могут иметь белую, желтую или розовую окраску. Диаметр цветка составляет 4-8 см. Каждый бутон держится всего 1-3 дня.

Виды комнатной лилии

Среди 40 видов зефирантеса, которые можно встретить в естественной среде, в культуре выращивают не более 10-12. Наиболее распространенными являются белоцветковые зефирантесы.

• Зефирантес Атамасский – травянистый многолетник с небольшой (до 2 см в диаметре) луковицей и укороченной шейкой. Листовая розетка состоит из 6-8 трубчатых листьев длиной 15-20 см. Белые цветы с желтой серединой в диаметре составляют 2,5-4 см. Зацветает в начале весны, предпочитает прохладные помещения.


Зефирантес Атамасский

• Зефирантес белый (белоснежный) – растение высотой до 30 см. Луковица диаметром 3 см имеет удлиненную шейку. Белые цветы с воронковидным околоцветником достигают в диаметре 6 см. Цветение происходит с июля по октябрь.


Зефирантес белый (белоснежный)

• Зефирантес желтый (золотистый). Растение с округлой луковицей и узкими листьями образует поросль высотой до 30 см. Воронковидные цветы с желтыми лепестками распускаются в начале зимы.


Зефирантес желтый (золотистый)

• Зефирантес розовый (крупноцветковый) имеет продолговатую луковицу диаметром 3 см и листья длиной 15-30 см. Одиночные цветы нежно-розового цвета имеют желтую сердцевину. Их диаметр составляет 7-8 см. Цветение начинается в апреле.


Зефирантес розовый (крупноцветковый)

• Зефирантес разноцветный интересен окраской лепестков. В их темном основании преобладают коричневые и красные тона, а края лепестков имеют светло-розовый оттенок. Диаметр цветка достигает 6-7 см. Цветение происходит в январе-марте.


Зефирантес разноцветный

Размножение

Зефирантес размножают посевом семян и отделением луковичных деток. Семена сеют сразу, так как всего через несколько месяцев они теряют всхожесть. Посадку производят в неглубокие ящики с песчано-торфяной смесью. Семена распределяют в земле в неглубоких лунках, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Почву опрыскивают и накрывают. Парник необходимо поставить в теплое место с температурой около +22°C и ежедневно проветривать. Молодые росточки появятся через 13-20 дней. Подросшие сеянцы высаживают в горшочки с землей для взрослых растений по несколько штук. Так легче получить густую растительность. Цветение сеянцев ожидают через 2-4 года.

Размножение луковицами считается более удобным способом. Ежегодно возле более старых луковиц образуется 4-5 молодых деток. Достаточно весной во время пересадки аккуратно отделить почву от луковиц, не повредив корни, и рассадить более свободно. Период адаптации и особые условия содержания в этом случае не нужны. Цветение возможно уже через год после посадки деток.

Пересадка

Пересаживать зефирантес рекомендуется каждые 2-3 года, хотя некоторые цветоводы советуют делать это каждую весну. Горшок зефирантеса должен быть широким и не слишком глубоким. Можно использовать прямоугольные вазоны на весь подоконник или несколько небольших емкостей. Некоторые цветоводы любят комбинировать растения с разным цветом лепестков в одном горшке.

Зефирантес нуждается в хорошей дренажной системе, потому что не переносит застоя воды. Земля должна быть питательной и легкой, с нейтральной или слабой кислотностью. Для составления почвосмеси используют:

• песок;
• лиственный перегной;
• дерновый грунт.

При пересадке стараются удалить большую часть старого земляного кома. После процедуры на несколько дней сокращают поливы и стараются не перемещать горшок.

Уход за зефирантесом

Уход за зефирантесом в домашних условиях не требует больших усилий, растение считается неприхотливым и отличается живучестью. Выскочки любят яркое солнце и длинный световой день. Их рекомендуется размещать на юго-западных подоконниках и в светлых комнатах. На лето лучше вынести цветок зефирантес на балкон или в сад.

Выскочка предпочитает прохладные помещения, поэтому при температуре воздуха более +25°C страдает от жары. Чтобы облегчить состояние цветка, нужно чаще проветривать помещение. Оптимальная температура воздуха составляет +18…+22°C. Зимой её понижают до +14…16°C. Некоторые сорта способны выдерживать холода до +5°C.

Встречаются виды зефирантеса, которые после цветения нуждаются в периоде покоя. Они сбрасывают листья, оставляя только луковицы. Несколько месяцев горшок с растением хранят в прохладном, темном помещении и лишь слегка увлажняют почву.

Зефирантес предпочитает влажный воздух, но может приспосабливаться и к более сухой атмосфере. Чтобы листочки не сохли, полезно изредка опрыскивать крону из пульверизатора.

Поливать выскочку нужно очень осторожно, так как луковицы подвержены гнилям. Между поливами почва должна высыхать на треть, а излишки воды необходимо сразу выливать из поддона.

В период активного роста и цветения рекомендуется дважды в месяц заменять обычную воду для полива раствором минеральных удобрений для цветущих растений. Это поможет зефирантесу сохранить сочные тона и продлить цветение.

Трудности в уходе

При чрезмерной сырости и избыточном поливе зефирантес подвержен корневым гнилям. Один из признаков гниения луковиц – листья желтеют и сохнут. В таком случае нужно обновить землю, удалить зараженные части растения и провести обработку фунгицидом.

Паразиты появляются на зефирантесе крайне редко. Лишь иногда можно обнаружить щитовок, паутинных клещей или белокрылок. Обработка инсектицидом избавит от вредителей гораздо быстрее, чем народные средства.

Порой цветоводы сталкиваются с тем, что зефирантес не цветет. Причина может скрываться в неправильном подборе горшка. Если он слишком большой и глубокий, растение будет активно наращивать корневую массу, а на цветение не останется сил.

zakupator.com

Зефирантес. Уход, выращивание, размножение. Декоративно-цветущие. Луковичные. Комнатные, садовые растения. Цветы. Фото. — Ботаничка.ru

Знаете ли вы, что такое зефир? Сладости? Не угадали. Зефир — это название западного ветра. Название растения произошло от слов «zephyr» — ветер западный, и «anthos» — цветок. Объясняется оно тем, что на родине в США он растет и цветет, когда дуют западные ветры и начинается сезон дождей. Поэтому местные аборигены называют зефирантес цветком дождя.

© potocraze

Зефирантес — многолетнее луковичное растение. По ошибке его часто называют комнатным крокусом или нарциссом. Пришло оно к нам из тропических и субтропических районов Центральной и Южной Америки. Относится к семейству амариллисовых. Насчитывается около 40 видов. Это очень красивое растение, не требует особого ухода и много места. Листочки длинные, до 40 см, линейные, напоминают листья нарцисса. Как и у нарцисса, у зефирантеса длинный цветонос — до 25 см. Цветки розовые, белые, желтые, образуются по одному на цветоносе. У растения есть интересная особенность, за что оно получило название «выскочка», — очень быстро развивается цветонос. Только он появится над поверхностью, будто выпрыгнув из почвы, а уже через день — два растение цветет. Особенно активно выскочка выбрасывает бутоны, если ее забыли полить. Тогда создается впечатление, что они раскрываются просто на глазах. Цветение длится парочку дней, потом появляются новые цветки. Цветет с весны и все лето.

© Just Back

Чаще всего выращивают такие виды.

Зефирантес белый — листочки темно-зеленые, трубчатые, тонкие, похожи на листочки лука, длина до 30 см, ширина около 0,5 см, цветки белые, прямостоячие, цветет в июле—сентябре.

Зефирантес крупноцветковый — листочки узко-линейные, желобчатые, до 40 см в высоту и примерно 1 см в ширину, цветки ярко-розовые с ярко-оранжевыми тычинками, лепестки до 5 см в длину, цветет с ранней весны аж до конца осени.

Зефирантес розовый — растение высотой 15—30 см, листья узкие, линейные, цветки небольшие, нежно-розовые, до 5 см в диаметре.Если стремитесь к обильному цветению, поставьте растение в хорошо освещенное место с рассеянным светом, обильно поливайте и регулярно подкармливайте (раз в 1—2 недели) жидким минеральным или органическим удобрением.

© 澎湖小雲雀

Растение легко размножается луковицами-детками, которые при пересадке отделяют. Материнская луковица может дать их 10—15 шт. Луковицы высаживают в горшок по 6—12 шт. в землесмесь. Чем их больше — тем пышнее будет кустик. Луковицы  с короткой  шейкой  высаживают на всю глубину, с длинной — так, чтобы шейка выступала над поверхностью почвы.

Детки зацветают уже в следующем году. Горшок должен быть широким и неглубоким. В теплое время оптимальная температура 19— 23 градуса. Поливают осторожно, чтобы не загнивали луковицы. Пересаживают раз в 1—2 года осенью или весной. Если растение долго не пересаживать, образуется огромное количество луковиц, но пользы выскочке от этого никакой. Летом можно легко высаживать в открытую почву или выносить на свежий воздух — солнца это растение не боится. В открытой почве до конца сезона должна образоваться крупная луковица, что является залогом хорошего цветения в следующем году. Осенью растение теряет листья, и полив сокращают. На протяжении этого времени (в сентябре—ноябре) ему обеспечивают покой, разместив в слабоосвещенном месте при температуре 10—12 градусов или даже в холодильнике. Листья обрезают. Зефирантес может обойтись без отдыха, но тогда цвести будет хуже. В конце ноября вазон возвращают на предыдущее место и возобновляют полив. Можно продлить период покоя до конца зимы.

© 澎湖小雲雀

Растение устойчиво к вредителям и болезням, но часто гибнет не из-за болезней, а из-за обильных поливов. При чрезмерной сухости воздуха может поражаться паутинным клещом. Тогда его надо помыть мыльной водой, а когда высохнет — промыть под теплым душем. При значительном поражении применяют инсектициды.

www.botanichka.ru

польза и вред для организма, чем полезен для женщин

Польза зефира превосходит ожидания, особенно если вспомнить, какое количество современных сладостей приносит только вред человеческому организму.

Фото: Depositphotos.com. Автор: Saharosa39.

История лакомства, которое так обожают дети и взрослые, уходит вглубь тысячелетий. В древнегреческом мифотворчестве: «Зефир – это могущественный бог ветра, даровавший людям рецептуру одного из величайших деликатесов всех времен и народов».

По другой популярной версии, авторами являются восточные народы, готовившие его еще на заре нашей эры наравне с рахат-лукумом и нугой.

Также существует теория, приписывающая роль первооткрывателей воздушного десерта жителям Древней Руси. Для изготовления лакомства наши предки использовали яблоки особых кислых сортов, таких как «антоновка» и др.

Французы, в свою очередь, считают автором рецепта личного повара монарха Людовика XII, получившего прозвище «отец народа».

Разновидности

Полностью воспроизвести рецепты старины непросто, поэтому в современных реалиях при изготовлении промышленного зефира используют желатин, а в качестве альтернативы – пектин и агар-агар. Благодаря добавлению одного из перечисленных компонентов, деликатесу удается приобрести привычные для потребителей консистенцию и внешний вид, которые не меняются на протяжении многих лет.

• Желатин получают посредством продолжительного кипячения сухожилий, костей, хрящей и кусочков свиной шкуры. В результате коллаген трансформируется в глютин. Его выпаривают до образования желе, измельчают и сушат.
• Пектин производят при помощи кислотной экстракции из плодов яблока, семян подсолнечника, цитрусовых и некоторых сортов свеклы. Преимущество для людей, следящих за фигурой, в том, что он некалорийный и его можно употреблять в пищу без риска набрать лишние килограммы.
• Агар-агар, в отличие от желатина, заменителем которого он по факту и является, имеет растительное происхождение. Получают его непосредственно из бурых и красных водорослей путем процесса экстракции. Благодаря этому желеобразному веществу вегетарианцы могут наслаждаться вкусом зефира, не нарушая собственных принципов.

Состав и калорийность

Классическая рецептура предполагает наличие таких ингредиентов, как:

• ягодное и фруктовое пюре;
• яичный белок;
• сахар;
• загуститель (желатин, пектин или агар-агар).

Компоненты тщательно взбивают и превращают в однородную массу.

На сегодняшний день найти на прилавках обычных магазинов зефир, приготовленный по традиционному рецепту, невероятно сложно. Большинство производителей, с целью удешевления производства, добавляют в состав лакомства различные консерванты, красители, стабилизаторы, регуляторы кислотности и прочие, не самые полезные вещества.

Продукт почти не содержит белков и жиров, но при этом является достаточно калорийным продуктом. В 100 г находится примерно 333 ккал.

Чем полезен зефир?

Полезные свойства зефира напрямую зависят от его состава и в особенности от желирующих компонентов.

Поскольку в процессе приготовления он подвергается термической обработке, существенная часть витаминов разрушается. Тем не менее деликатес, приготовленный из натурального яблочного пюре (на пектине), богат минеральными веществами, такими как фосфор, калий, железо, магний и кальций. Данный зефир оказывает профилактическое воздействие на весь организм и снижает количество холестерина.

Агар-агар ускоряет выведение токсинов и вредных отложений, абсорбирует часть жиров, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, борется с патогенной микрофлорой и бактериями – возбудителями язвенной и других болезней пищеварительного тракта. Не зря японцы, которые, как известно, считаются нацией долгожителей, включают агар-агар в свой ежедневный рацион. К тому же этот желирующий продукт, как и большинство морских водорослей, содержит йод, полезный для щитовидной железы.

Если пектин и агар-агар – натуральные пищевые добавки, которые несут определенную пользу для организма, то с желатином все не столь однозначно. Согласно результатам биохимических исследований, в костях и хрящах животных могут скапливаться гормоны и антибиотики, попавшие в организм в процессе интенсивного животноводства.

Теперь ясно, почему многие любители сладкого, следящие за фигурой, выбирают зефир, приготовленный на растительной основе.

Еще читайте: Чем полезны печеные в духовке яблоки?

Польза для женщин

• Во-первых, такое лакомство, как зефир, представляет интерес для женщин, ибо практически не содержит жиров. Одну половинку в день можно есть во время разгрузочных дней и в период соблюдения строгой диеты, направленной на быстрое похудение.
• Во-вторых, по мнению многих диетологов, зефир оказывает положительное воздействие на беременных и кормящих женщин, так как в достаточном количестве содержит йод и другие ценные микроэлементы.

Разумеется, при чрезмерном увлечении подобными сладостями, можно набрать несколько лишних килограммов, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Вред зефира

Потому как в составе зефира обычно присутствует сахар, его нельзя употреблять диабетикам.

Если вред традиционной сладости, приготовленной по классическому рецепту, имеет минимум негативных последствий для организма, то зефир с добавками может вызвать непредсказуемую реакцию.

При индивидуальной непереносимости отдельных компонентов и наличии пищевой аллергии подобные кондитерские изделия нужно пробовать с особой осторожностью.

Поскольку калорийность зефира превышает 300 ккал на 100 г, увлечение этим лакомством может негативно отразиться на фигуре. Наиболее вредными, с диетической точки зрения, считаются сладости, покрытые глазурью, шоколадом или кокосовой стружкой.

Как выбрать?

Выбирая зефир в магазине, необходимо ознакомиться с его составом. Но и про внешний вид забывать не нужно.

Выбирайте деликатесы, изготовленные по ГОСТу, а не по ТУ или каким-то другим стандартам качества.

Консистенция деликатеса тоже важна. При легком нажатии зефир должен восстанавливать свою первоначальную форму. Если же кондитерское изделие слипается или разваливается от первого прикосновения, приобретать его однозначно не следует.

Домашний рецепт

Для приготовления зефира, близкого к классическому по рецептуре, понадобится:

• 700 г сахара;
• 150 мл воды;
• белок одного яйца;
• 4 кислых и достаточно крупных яблока;
• ванилин по вкусу;
• сахарная пудра;
• агар-агар (8 г).

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите от сердцевины и разрежьте пополам.
2. Запеките плоды в духовке и дайте немного остыть.
3. Отделите фруктовую мякоть от шкурки, положите в блендер и измельчите как можно тщательней.
4. В получившуюся массу добавьте ванилин и примерно 250 г сахара. Все это еще раз хорошо перемешайте и оставьте на кухне до полного остывания.
5. В отдельную эмалированную емкость налейте воду, в нее добавьте агар-агар и доведите до кипения при постоянном помешивании. После закипания воды всыпьте оставшийся сахар.
6. Сироп проварите несколько минут – до тех пор, пока он не приобретет тягучую консистенцию наподобие расплавленной карамели.
7. Снимите емкость с плиты, добавьте в нее пюре из яблок и всю массу старательно взбейте.
8. Из этой массы при помощи кондитерского шприца сформируйте на противне, предварительно застеленном пергаментом, небольшие «завитушки».
9. Посыпьте сахарной пудрой и оставьте зефир до полного высыхания на одни сутки.
10. Спустя 24 часа половинки склейте друг с другом и поместите готовые изделия в сухой герметичный контейнер для пищевых продуктов.

Зефир или пастила: что полезней?

Состав этих кондитерских изделий почти идентичен. Различия проявляются только в процессах приготовления.

Если для производства пастилы и зефира используют только натуральные ингредиенты, оба продукта при умеренном употреблении несут пользу здоровью.

Но когда в составе присутствуют подсластители, заменители сахара, консерванты и усилители вкуса, стоит держаться от подобных сладостей подальше.

Осьминоги при попадании в их водную среду обитания глутамата натрия (популярного усилителя вкуса) начинают активно чистить себя щупальцами. Пожалуй, людям бы не помешало подобное рвение.

Сладкоежкам не следует игнорировать пользу зефира, особенно приготовленного самостоятельно из качественных и натуральных ингредиентов. Погоня за стройной фигурой не должна превращаться в обременительную, мучительную пытку. Ведь даже в процессе похудения можно иногда позволять себе маленькие радости в виде вкусного и полезного зефира.

Советуем почитать: Чем полезна для здоровья пастила?

www.poleznenko.ru

Зефирантес, цветок-выскочка | Дача - впрок

Зефирантес, цветок-выскочка

Название этого растения происходит вовсе не от сладкого зефира, а от имени древнегреческого бога западного ветра — предвестника весны. Западные ветра приносят с собой проливные дожди, которые будят зефирантесы после зимней спячки. Отсюда и еще одно популярное название этого растения — дождевая лилия. У нас же зефирантесы часто называют «выскочками», скорее всего, потому что с момента показа кончика стрелки из луковицы до открытия бутона проходит всего несколько дней! А среди обильной листвы стрелку и вовсе сразу не заметишь.

Кстати, дождевыми лилиями, помимо зефирантесов, называют также и очень похожие на них габрантусы, но в России они менее распространены. Отличить этих двух представителей амариллисовых все же можно: цветки зефирантеса направлены строго вверх, в то время как у габрантуса — под углом. Также цветы зефирантеса по сравнению с габрантусом имеют более правильную форму звезды и одинаковые тычинки.

Несмотря на относительную неприхотливость зефирантеса, рекомендации по уходу за ним противоречивы. Связано это, прежде всего, с тем, что разные зефирантесы относятся к разным группам цветения (весеннего или летне-осеннего периодов), соответственно годовой цикл их может отличаться. Поэтому, если сразу не удалось точно определить, какой именно зефирантес вам достался, можно попробовать следовать общим принципам и «прислушиваться» к растению.

Что важно для всех зефирантесов

Все зефирантесы светолюбивы, поэтому прекрасно будут чувствовать себя на южном окне, а в летнее время с удовольствием разместятся на балконе или на дачной грядке. В то же время, явная жара им может быть не по духу. Летом в период активного роста зефирантесы поливают обильно, но не переувлажняют. Лишнюю воду с поддона лучше слить, особенно если прохладно. Перед следующим поливом желательно, чтобы земля немного подсохла, но не слишком сильно, иначе зефирантес отправится в спячку.

При посадке в горшок луковицы не нужно заглублять, пусть шейка торчит над землей, это поможет избежать загнивания луковиц. К почве довольно неприхотливы: подойдет любая легкая рыхлая земляная смесь, желательно богатая органикой и с хорошим дренажом (например, можно добавить немного песка). В период роста растения подкармливают разбавленным раствором сбалансированного удобрения.

Самым популярным и одним из самых крупных представителей рода является зефирантес крупноцветковый (Zephyranthes grandiflora). У него длинные (до 40 см) ремневидныелистья, и крупные, достигающие 8 см, цветы-звезды с шестью лепестками. Раскрывающийся цветок насыщенно — розового оттенка, однако уже на следующий день лепестки теряют всю насыщенность цвета и становятся бледно-сиреневатыми.

Несмотря на то, что на каждой стрелке распускается только один цветок и держится он всего 1 -2 дня, посадив зефирантесы группой из 5-10 луковиц, легко добиться продолжительного цветения. В такой посадке зефирантесы будут «выстреливать» друг за дружкой, взрослые луковицы могут выпустить и несколько стрелок по очереди, а за первой волной цветения часто наступает еще одна. Более того, как и многие другие представители некрупных амариллисовых, зефирантесы хорошо себя чувствуют в тесной групповой посадке, что может быть также связано и с лучшим просыханием земляного кома перед следующим поливом.

Крупноцветковый относится к зефирантесам раннего периода цветения, поэтому первые цветки могут появиться уже в мае, а затем «выскакивать» в течение всего лета. Этот зефирантес предпочитает сухой и безлистный период покоя поздней осенью и зимой, когда растение не поливают совсем или очень редко. Желательно также в это время обеспечить ему прохладу (10-15ºС). Не нужно срезать зеленые листья зефирантеса, чтобы заставить его уйти на покой: с уменьшением полива и длины светового дня это произойдет само собой. Чтобы разбудить зефирантес после зимнего сна, достаточно поставить его на светлый подоконник и обильно полить теплой (но не горячей) водой.

Другие видовые зефирантесы (они у нас менее известны, и даже не имеют общеупотребительных русских названий) розового цвета — это Z. lindleyana, с самыми крупными цветами, Z. macrosiphon, с менее крупными цветами и выдерживающий даже полную тень, и еще более изящные. rosea иZ. nelsonii.

Второй по популярности зефирантес- это, пожалуй, зефирантес белоснежный (Z. candida). Его еще называют бразильским крокусом, так как именно крокус больше всего напоминает этот зефирантес своим видом: его миниатюрные (до 5 см в диаметре) белые цветочки торчат строго вверх, а темно-зеленые листья — тонкие и острые, как иголки, и расположены плотно друг к другу.

Он, в отличие от крупноцветкового, относится к зефирантесам позднего периода цветения, поэтому первое цветение наступает в конце лета, а затем может продолжаться волнами еще несколько раз, особенно после хорошего полива. Несмотря на то, что и белоснежный зефирантес имеет период покоя, листву на зиму он не сбрасывает, поэтому полив в это время сокращают, но полностью не прекращают.

Другие видовые зефирантесы белого цвета — это, прежде всего, зефирантес Атамаско (Z. atamasco), цветущий ранней весной и имеющий одни из самых крупных цветов среди всех зефирантесов, а также зефирантес Друммонда (Z. drummondii), тоже весеннего периода цветения, с голубоватой листвой и крупными ароматными цветами, раскрывающимися к вечеру.

Желтые — самые редкие. В основном, это зефирантес лимонный (Z. citrina, он же Z. sulphurea) — с небольшими цветами насыщенного желтого цвета, которые не теряют оттенка по мере увядания и зефирантес королевский (Z. reginae) — с бледно-желтыми цветами и тонкими лепестками. Оба эти вида неохотно размножаются дочерними луковицами, но быстро увеличить свою «плантацию» можно, посеяв семена. Интересную окраску имеет зефирантес первоцветный (Z. primulina): светло-желтый внутри, на внешней стороне лепестков имеет персиково-розовые полосы.

Покупаем или размножаем? Приобретая в магазине сухие луковицы зефирантеса нужно быть готовым к тому, что может пройти несколько лет, пока они зацветут. Это связано с тем, что цикл роста таких растений мог быть прерван не в самое оптимальное время, а потом луковицы долго хранились сухими. Поэтому, имеет смысл поискать луковицы, давно растущие в горшке, тем более что большинство зефирантесов довольно охотно размножается дочерними луковичками, и кто-то из знакомых наверняка будет рад отсадить горстку (желательно перед периодом покоя или во время него).

По этой же причине, в субтропиках зефирантес выращивают как почвопокровное растение: он быстро делится и заполняет все свободное. Ради этого имеет смысл высадить зефирантес на лето на грядку (только обязательно выкопать до морозов!). Можно попробовать вырастить зефирантес и из семян, прикрыв их тонким слоем легкого субстрата и поставив в теплое место, однако важно, чтобы семена были свежесобранными, ведь у амариллисовых они очень быстро теряют всхожесть. Растения, выращенные из семян, могут достичь возраста цветения уже через год-другой.

dacha-vprok.ru

Зефирантес: уход в домашних условиях

Комнатное растение зефирантес, или как его еще называют, выскочка или зефирный цветок, часто путают с изящным нарциссом. Как не трудно понять, таковым это растение не является, хотя облик чем-то напоминает нарцисс. Родиной зефирантеса белого является Аргентина.

Совет:»Зефирантес вне периода цветения представляет собой совсем безынтересное зрелище, во многом петрушка выглядит привлекательнее, но вот когда появляются цветки, растение преображается, наблюдайте период цветения в разгар лета и в начале осени».

Обладает такими чертами, как маленькая луковица у основания, трубообразные листья, которые напоминают листья лука, но только более длинные, могут достигать 40 см. Расцветает с середины лета до середины осени. В эту пору бутон имеет радиус около 3 см, лепестки с острыми концами, белые цветы распускаются отдельно друг от друга. Данное растение не привередливо зимой, не требует много света и приемлет прохладу около 10-12 градусов. Зачастую на зефирантес уход в домашних условиях, за которым не требует много времени, не обращают внимания до тех пор, пока он не расцветет. Стоит на подоконнике, забытый своим хозяином, без внимания. Зато потом производит большое впечатление своим красивейшим цветением.

Название и страна произрастания

Народ назвал цветок «выскочка» из-за внезапного цветения, которое никто не ожидает, а оно появляется чем удивляет и радует. От греческого языка появилось название, которое обозначает «цветок западного ветра».

История этого названия обладает не меньшей красотой, чем распустившийся цветок данного растения. Древние греки более всего почитали западный стремительный ветер, который, как правило, появлялся в вечерний период времени и приносил приятную прохладу после жаркого дня. Отсюда многие красивые и приятные предметы стали называть по имени божества, которое в мифологии олицетворяло такой приятный ветер – Зефир, например, так называли мягкую и нежную ткань, потом так стали называть вкусную пастилу, ну и цветок не обошли своим вниманием любители эстетики.

Совет:»Многие цветоводы пренебрежительно относятся к зефирантесу и высаживают растение чуть ли не в консервные банки. Хотя такого отношения вечный «гадкий утенок» явно не заслуживает».

Зефирный цветок имеет близко 40 видов. Родина выскочки — тропические и субтропические края

• Северной Америки,
• Центральной Америки,
• Южной Америки,
• Аргентина,
• Чили,
• Патагония.

Условия выращивания

Зефирный цветок подходит тем хозяйкам, которые не хотят уделять особое внимание цветам, то есть вариант является вполне оптимальным для начинающих цветоводов. Особого ухода к себе не требует, ему подходит любое освещение. Летом можно вынести цветок на балкон, но следить, чтобы его не намочил дождь. Потому что в частом поливании зефирантес не нуждается, а зимой особенно. Зимой на градуснике приемлема отметка 8-10 и светлое освещение. Лучше всего переставить растение на относительно прохладное окно, там цветок сможет себя чувствовать наиболее естественно. Когда цветок распустится, лучше выбрать самый солнечный подоконник, пусть стоит там. В тоже время поливать придется чаще. Иногда можно побаловать зефирантес минеральными удобрениями. Если в комнате сухой воздух, лучше иногда опрыскивать цветок, для создания влажной среды.

Часто пересаживать зефирантес нельзя, только по надобности, к примеру, если цветок затопили водой. Если все в порядке, 2-3 раза в год будет хватать. Причем если вы не наблюдаете цветения, то пересаживание может стать методом получить цветки, так как растение может активно расти в луковицы по возможности и тогда не цветет, но если горшок не глубокий и пологий, то появляются цветки. Для почвы используют: земля, торф и песок в равных долях. Необходимо создать осушение почвы, посредством дренажа.

Совет:»Zephyranthes candida или зефирантес белый чаще растет в поймах бразильских и аргентинских рек, но и на подоконниках иногда появляется этот редкий цветок. Данная разновидность менее распространена чем розовая и желтая, имеет более тонкие листочки, крупные и привлекательные цветочки, которыми может радовать вас на протяжении целого года».

Размножение

Как правило, используется методика вегетативного размножения, то есть от растения отделяют некоторую часть. В данном варианте зефирантес сам дает боковые луковички, которые со временем отделяются или вы можете сами их отделить, когда они стали более-менее крупного размера и визуально понятна возможность отделить кусочек растения. Эти луковички рассаживаются в отдельные маленькие горшочки, так как растение неприхотливо, вы можете рассаживать изначально колонию луковичек, туда где планируете выращивать их в дальнейшем.

Рассаживание

Чтобы цветение зефирного цветка было длительным и благотворным, нужно посадить не один зефирантес в горшок, а несколько. В компании растению будет максимально комфортабельно. Вообще в природе эти цветки растут именно колониями, то есть своеобразным сборищем луковиц на ограниченной территории, да и вам следует рассаживать именно так, ведь вы и пространство сэкономите и намного приятнее наблюдать целое обилие распустившихся цветов.

Зефирантес может цвести белыми, розовыми и желтыми цветами. Всем им подходит воздушная почва с малым количеством песка. Белый зефирантес цветет практически на протяжении всего года, а розовый около двух раз.

uchidoma.ru

Выскочка — цветок зефира | Мир ботаники

Знаете ли вы, что такое зефир? Сладости? Не угадали. Зефир — это название западного ветра. Название растения произошло от слов «zephyr» — ветер западный, и «anthos» — цветок. Объясняется оно тем, что на родине в США он растет и цветет, когда дуют западные ветры и начинается сезон дождей. Поэтому местные аборигены называют зефирантес цветком дождя.

Зефирантес (Fairy lily)

Зефирантес — многолетнее луковичное растение. По ошибке его часто называют комнатным крокусом или нарциссом. Пришло оно к нам из тропических и субтропических районов Центральной и Южной Америки. Относится к семейству амариллисовых. Насчитывается около 40 видов. Это очень красивое растение, не требует особого ухода и много места. Листочки длинные, до 40 см, линейные, напоминают листья нарцисса. Как и у нарцисса, у зефирантеса длинный цветонос — до 25 см. Цветки розовые, белые, желтые, образуются по одному на цветоносе. У растения есть интересная особенность, за что оно получило название «выскочка», — очень быстро развивается цветонос. Только он появится над поверхностью, будто выпрыгнув из почвы, а уже через день — два растение цветет. Особенно активно выскочка выбрасывает бутоны, если ее забыли полить. Тогда создается впечатление, что они раскрываются просто на глазах. Цветение длится парочку дней, потом появляются новые цветки. Цветет с весны и все лето.

Зефирантес (Fairy lily)

Чаще всего выращивают такие виды.

Зефирантес белый — листочки темно-зеленые, трубчатые, тонкие, похожи на листочки лука, длина до 30 см, ширина около 0,5 см, цветки белые, прямостоячие, цветет в июле—сентябре.

Зефирантес крупноцветковый — листочки узко-линейные, желобчатые, до 40 см в высоту и примерно 1 см в ширину, цветки ярко-розовые с ярко-оранжевыми тычинками, лепестки до 5 см в длину, цветет с ранней весны аж до конца осени.

Зефирантес розовый — растение высотой 15—30 см, листья узкие, линейные, цветки небольшие, нежно-розовые, до 5 см в диаметре.Если стремитесь к обильному цветению, поставьте растение в хорошо освещенное место с рассеянным светом, обильно поливайте и регулярно подкармливайте (раз в 1—2 недели) жидким минеральным или органическим удобрением.

Луковицы Зефирантеса (Fairy lily)

Растение легко размножается луковицами-детками, которые при пересадке отделяют. Материнская луковица может дать их 10—15 шт. Луковицы высаживают в горшок по 6—12 шт. в землесмесь. Чем их больше — тем пышнее будет кустик. Луковицы  с короткой  шейкой  высаживают на всю глубину, с длинной — так, чтобы шейка выступала над поверхностью почвы.

Детки зацветают уже в следующем году. Горшок должен быть широким и неглубоким. В теплое время оптимальная температура 19— 23 градуса. Поливают осторожно, чтобы не загнивали луковицы. Пересаживают раз в 1—2 года осенью или весной. Если растение долго не пересаживать, образуется огромное количество луковиц, но пользы выскочке от этого никакой. Летом можно легко высаживать в открытую почву или выносить на свежий воздух — солнца это растение не боится. В открытой почве до конца сезона должна образоваться крупная луковица, что является залогом хорошего цветения в следующем году. Осенью растение теряет листья, и полив сокращают. На протяжении этого времени (в сентябре—ноябре) ему обеспечивают покой, разместив в слабоосвещенном месте при температуре 10—12 градусов или даже в холодильнике. Листья обрезают. Зефирантес может обойтись без отдыха, но тогда цвести будет хуже. В конце ноября вазон возвращают на предыдущее место и возобновляют полив. Можно продлить период покоя до конца зимы.

Зефирантес (Fairy lily)

Растение устойчиво к вредителям и болезням, но часто гибнет не из-за болезней, а из-за обильных поливов. При чрезмерной сухости воздуха может поражаться паутинным клещом. Тогда его надо помыть мыльной водой, а когда высохнет — промыть под теплым душем. При значительном поражении применяют инсектициды.

Статья прочитана 97 раз(a).

mirbotaniki.ru

Смотрите также

• 
  Баллисты растения
• 
  Амадей растения
• 
  Растение ребекка
• 
  Ятрофа растение
• 
  Элимус растение
• 
  Растения зангартопи
• 
  Растение ятрофа
• 
  Растение элимус
• 
  Растение пупавка
• 
  Растение липин
• 
  Растение камея