ЭСБЕ/Лен, растение. Википедия растение лен
Лен (растение) Вики
Лён (лат. Línum) — род растений семейства Льновые (Linaceae).
Ботаническое описание[ | код]
Однолетние и многолетние травы с цельными листьями, расположенными поочерёдно или изредка противоположно.
Цветки строго пятимерные. Кроме пяти развитых тычинок, имеется пять недоразвитых в виде зубчиков или нитей, сидящих против лепестков; завязь цельная.
Плод — пятигнёздная коробочка, каждое гнездо которой подразделяется ещё на два полугнезда, содержащих по одному семени. Семена маслянистые.
Распространение и экология[ | код]
К роду Лён относятся больше ста видов, из которых самый важный — Лён обыкновенный, или прядильный (Linum usitatissimum L.) — однолетняя голая или почти голая (без волосков) трава; стебель высотой от 30 до 60 см, а в тёплых странах, например в Индии, ещё выше; ветвится только в верхней части, в соцветии; листья очерёдные, узколанцетные; цветки собраны вверху в виде ложного зонтика; чашелистики заострённые, мелкореснитчатые; лепестки голубые с сероватым отливом, иногда белые, широколопатчатые, пыльники голубые, плодник (льняная головка в просторечии) почти шаровидный, семена глянцевитые.
История[ | код]
Лён возделывался с незапамятных времён, но решить несомненно, где его первоначальное отечество, трудно. Относительно однолетнего льна всего вероятнее, что он происходит из Восточного Средиземноморья (Закавказье, Анатолия, Западная Персия). Он легко дичает и показывается авторами во многих странах диким или одичавшим, в том числе в южной России. Льняная пряжа состоит из прочных, совершенно круглых лубяных волокон, сильно заостряющихся на оконечностях, достигая длины в 4 см и больше.
Разводятся преимущественно 2 подвида обыкновенного льна, а именно: долгунец с маловетвистым соцветием и более высоким стеблем, главным образом для пряжи, и кудряш — более приземистый и с весьма ветвистым соцветием — главным образом для семян. Семена льна, погруженные в воду, скоро покрываются бесцветной слизью, происходящей от расплывания клеточек кожицы, состоящей из бассорина.
В клеточках зародыша и окружающей его тонким слоем питательной ткани находится преимущественно жирное льняное масло, содержащее масляную линоленовую кислоту. Медицинское и техническое значение льняного семени именно и основано на содержании названных веществ.
Виды[ | код]
Род, по разным данным, включает от 100 до 200 видов. База данных The Plant List насчитывает 141 действительных названий видов рода Linum[2], некоторые из них[3]:
См. также[ | код]
Примечания[ | код]
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ Linum (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 29 декабря 2016.
- ↑ По данным сайтов ITIS и NCBI (см. ссылки в карточке таксона)
Литература[ | код]
Ссылки[ | код]
ru.wikibedia.ru
Лен: полезные свойства, применение, противопоказания
Согласно ботанической классификации, лен — однолетнее, из семейства льновых. Род этого растения объединяет больше 100 видов, например: белый лен, альпийский, головчатый, жилковатый, крупноцветковый и тонколистный. Наиболее распространен — лен обыкновенный, иначе его называют прядильным. Лен — трава, высота его стебля достигает 60 см, листки очередные, узкие, цветки голубые, реже розовые, соцветие — ложный зонтик, а плоды представляют собой коробочку, в которой обычно находится до 10 семян. Процесс цветения — июнь — август, созревание плодов происходит в сентябре.
Считается, что завезено растение из Индии, где впервые появилась льняная ткань, но факт этот спорный и точных сведений о происхождении льна не имеется. Это трава известна людям очень давно, встречается в Северной Европе, Канаде и США, Индии, Турции и Закавказье. Только на территории нашего государства выращивается четыре десятка видов, чаще всего это два вида: лен-долгунец и кудряш. Первый выращивают в промышленных целях (пряжа), второй вид — для изготовления жирного масла.
Лен, полезные свойства
Лен полезен своими питательными веществами и пищевыми волокнами, которые содержат жирные кислоты. В кожице семян находится до 12% слизи, в семядоле — до 45% масла, содержащее до 40% линоленовой кислоты, 25-35% линолевой кислоты. Лен — кладезь белка растительного происхождения, микроэлементов и витаминов. Именно по этому растение оказывает оздоровительный эффект на организм человека.
Применение льна
Лен применяется в медицинских целях, также использует его текстильная и пищевая промышленность, косметология. Например, для восстановления кожи лица применяется льняная маска: к 1 столовой ложке семян добавляем 5 гр дрожжей, разводим теплым молоком, и накладываем на кожу. Если она сухая, следует заварить 2 столовые ложки семян стаканом горячей воды, дать немного остыть, затем наложить маску (обязательно теплой) на полчаса.
В кулинарии лен используется для обогащения блюда витаминами и полезными органическими веществами, из семян этой травы делают льняное масло, которое рекомендуют принимать при болезнях сердечно-сосудистых системы, гипертонии. Используется масло льна при различных диетах, атеросклерозе.
Для лечения подагры и ревматизма используют отвар из семян. К 2 столовым ложкам сухого сырья добавляют стакан воды и нагревают в течении десяти минут, взбалтывают в отдельной бутылке 5 минут, процеживают. Принимать по 1 столовой ложке в день 5 раз.
Хронические запоры: рекомендуется употреблять по стакану не фильтрованого настоя семян, изготовленного из расчета: стакан кипятка — чайная ложка семян, настой следует готовить перед самим употреблением.
При язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрите рекомендуется прием слизи зрелых семян, обладающих обволакивающим и противовоспалительном действием. Чтобы ее получить нужно 3 гр сырья залить 1/2 стакана кипятка, тщательно перемешивать 1/4 часа, затем процедить. Пить по столовой ложке 4-5 раз в день.
При расстройствах мочеполовой системы, воспалительных процессах мочевого пузыря — отвары из семян. 3 столовые ложки сухих семян заливаются 0,6 л кипятка и прогревают на малом огне 1/4 часа, охлаждают и процеживают. Принимать нужно по полстакана 3 раза в день в прием пищи.
В качестве мочегонного препарата используется настой из растения: 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка, оставить на 1/2 часа и получать по столовой ложке четырежды в день.
Употребление льняного масла рекомендуется в случае нарушения жирового обмена и спастических запорах, также его используют для затягивания ран. Чтобы ускорить созревание фурункулов используют свежеистолченные листья льна.
Противопоказания к применению льна
Лен, как любое лекарственное растение имеет свои противопоказания. Его нельзя принимать, если воспалена роговица глаза, цирроз печени или гепатит, а также острые нарушения в работе кишечника. Есть и моменты, когда категорически противопоказано масло или сырые семена льна, но возможен прием отвара и киселя, например — отклонениях в работе сердечно-сосудистой системы ( высокий уровень холестерина) — следует употреблять масло растения, а при избытке триглицеридов — масло противопоказано, и следует принимать лишь отвар. Лен, в частности его семена, обладает очень сильным желчегонным действием, следовательно, неприменим при остром холецистите. Кроме того, обладая слабительным эффектом он запрещен при диарее.
ЭСБЕ/Лен, растение — Викитека
Материал из Викитеки — свободной библиотеки
< ЭСБЕ Перейти к навигации Перейти к поиску| ← Ленч | Лен, растениеЭнциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Лен, в сельском хозяйстве → |
 Словник: Ледье — Лопарев. Источник: т. XVIIa (1896): Ледье — Лопарев, с. 540—541 • Другие источники: БЭАН : ЕЭБЕ : МЭСБЕ |
Одноимённые страницы Википроекты: 
Википедия 
Виды 
Данные 
Слоru.wikisource.org
