В каких растениях содержится кремний
таблица источников-лидеров, богатых по содержанию элемента
- Задать вопрос
- О проекте
- Контакты
- Главная
- Диеты
- Для похудения
- Для здоровья
- Продукты питания
- Овощи
- Травы, специи и приправы
- Крупы, бобовые, отруби
- Продукты животноводства
- Орехи
- Фрукты
- Ягоды
- Мясо, птица и субпродукты
- Напитки
- Семена и масла
- Нутриенты в продуктах
- Витамины
- Микро- и макроэлементы
- Калькуляторы
- Таблица калорийности продуктов питания и удобный калькулятор калорий в готовых блюдах
- Калькулятор диеты Дюкана для похудения: как правильно рассчитать свой вес и количество дней каждого этапа
- ИМТ калькулятор с учетом возраста по формуле Адольфа Кетле
foodexpert.pro
В каких продуктах питания содержится кремний
Специалисты много говорят о пользе того или иного витамина и минерала, однако информации о таком важно элементе, как кремний, до нас доходит мало. Между тем, именно кремний имеет огромную пользу для нашего организма, а его нехватка чревата возникновением нежелательных последствий. Под влиянием кремния, несмотря на его незначительное количество, формируются ткани организма и происходят различные жизненно важные процессы. Учитывая тот факт, что организмом усваивается только 4% поступающего кремния, следует знать, в каких продуктах содержится кремний и в каких количествах.
Полезные свойства кремния и признаки его дефицита
Всего в организме человека содержится не более 2 граммов кремния, а усвоение его происходит преимущественно в кишечнике. Поступает кремний в организм и через атмосферу, но его количество не значительное, поэтому основным источником этого важного элемента является пища. Чтобы чувствовать себя хорошо, мы должны организовать правильное и рациональное питание, и продукты, содержащие кремний, играют важную роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности человека.
Кремний, большая часть которого концентрируется в щитовидной железе, в лимфоузлах, а также в костях, волосах и ногтях человека, является незаменимым при онкологических заболеваниях, и болезнях, связанных с ослаблением иммунной системы организма. Свидетельством того, что организм испытывает недостаток кремния, является нарушение работы органов, в которых он находится. Знать, какие продукты содержат кремний, и включать их в рацион питания необходимо, если ваши волосы стали выпадать, а кожа поменяла тип. Также обратить внимание на такие продукты должны люди, склонные к образованию атеросклероза, ожирению и сосудистых заболеваний. Продукты, содержащие кремний, для человека важны, безусловно, но многие задают вопрос, в каких продуктах содержится кремний в больших количествах.
Продукты, содержащие кремний
Сегодня найти информацию о том, где содержится кремний в продуктах, не сложно, важно также знать, в каком виде стоит потреблять кремнийсодержащие продукты. В этом отношении сильно выигрывают продукты растительного происхождения, и не потому, что в них больше кремния, чем в мясе, просто минерал, который содержится в продуктах животного происхождения, плохо усваивается. Особенно богаты кремнием овощи, в числе которых явными фаворитами по его содержанию считается зелень – щавель, шпинат и другие. В достаточном количестве он содержится в злаках и фруктах. Помочь разобраться, в каких продуктах питания содержится кремний, и в каких количествах, поможет таблица.
Продукт | Содержание кремния, мг на 100 г |
Нешлифованный рис | 1242 |
Овсяная крупа | 1004 |
Просо | 756 |
Ячменная крупа | 602 |
Семя кунжута | 198 |
Соевые бобы | 179 |
Земляника | 101 |
Спаржа | 99 |
Фасоль | 93 |
Мякоть ананаса | 91 |
Нут | 91 |
Репа | 89 |
Рожь | 86 |
Горох | 85 |
Дыня | 83 |
Чечевица | 82 |
Гречневая крупа | 82 |
Арахис | 81 |
Свекла | 78 |
Бананы | 78 |
Брокколи | 76 |
Кольраби | 72 |
Авокадо | 66 |
Кукуруза | 62 |
Черная смородина | 62 |
Батат | 61 |
Грецкие орехи | 61 |
Белокочанная капуста | 54 |
Мускатный орех | 54 |
Огурцы | 54 |
Мак | 52 |
Сухари пшеничные | 52 |
Миндаль | 52 |
Лесной орех | 51 |
Фисташки | 51 |
Картофель | 51 |
Инжир | 49 |
Плоды вишни | 43 |
Редька | 42 |
Грейпфруты | 42 |
Корень хрена | 40 |
Ягоды малины | 39 |
Мякоть тыквы | 32 |
Кабачки | 31 |
Баклажаны | 30 |
Корневище сельдерея | 30 |
Алыча | 29 |
Брюссельская капуста | 27 |
Красная смородина | 27 |
Патиссоны | 26 |
Морковь | 26 |
Семена тыквы | 26 |
Цветная капуста | 24 |
Сладкий перец | 24 |
Черника | 23 |
Зеленый горошек | 22 |
Имбирный корень | 18 |
Толокно | 16 |
Виноград | 14 |
Плоды крыжовника | 14 |
Арбузы | 14 |
Персики | 12 |
Черноплодная рябина | 12 |
Томаты | 11 |
Ржаной хлеб | 9 |
Клюква | 8 |
Манная крупа | 8 |
Апельсины | 7 |
Абрикосы | 7 |
Груши | 7 |
Макаронные изделия | 6 |
Садовая слива | 5 |
Кедровые орехи | 4 |
Пшеничный хлеб | 2 |
Яблоки | 2 |
Таблица, в каких продуктах содержится кремний, дает полное представление о содержании кремния в том или ином овоще, фрукте или виде мяса, при этом стоит помнить, что кремний не любит термической обработки, поэтому в выигрышном положении сыроеды, отказавшиеся от пищи, приготовленной традиционным способом. Чтобы обеспечить организм в полном объеме, надо знать, в каких продуктах содержится много кремния, а восполнить дневную норму элемента могут бобовые, сельдерей, петрушка и шпинат. Не забудьте включить в рацион питания бурый рис и овсянку, но только помните, что в популярных овсяных хлопьях полезных витаминов не много, а кремний в них и вовсе отсутствует, поэтому надо брать цельный злак, не подвергшийся механической и термической обработке. Ешьте в достаточных количествах также морскую рыбу и кисломолочные продукты, но помните, что даже лекарство в чрезмерных дозах становится ядом.
food-and-food.com
В каких продуктах содержится кремний?
Много кремния содержат: овес, просо, пшеница (цельное зерно) , пшеничные отруби, зародыши пшеницы, рис шелушеный, рис, ячмень, отруби, пророщенные семена злаков, абрикосы, бананы, бурая водоросль, ботва репы, ботва свеклы, вишня, горчица листовая, изюм, инжир (сушеный) , капуста белокочанная и цветная, земляника садовая и лесная, кольраби, кукуруза, лук, люцерна, майоран, морковь, огурцы, одуванчик, пастернак, салат-латук, свекла, сельдерей, семечки подсолнуха, слива, томаты зрелые, тыква, фасоль, финики, хрен, шпинат, яблоки.
Кремний присутствует во всех пищевых продуктах растительного происхождения, в том числе в виноградном соке, вине и пиве. Особенно много его в лузге зерен таких злаков, как овес, просо и рис. В этом отношении зерна пшеницы гораздо беднее им. В целом, однодольные (например, злаковые) растения содержат сравнительно много кремния и являются кремнефилами, в противоположность двудольным (например, бобовые) , в которых количество этого элемента незначительно. ...Такая рыжая....
В целом, однодольные (например, злаковые) растения содержат сравнительно много кремния и являются кремнефилами, в противоположность двудольным (например, бобовые) , в которых количество этого элемента незначительно. Продуктами-концентраторами кремния являются хвощ, топинамбур, редис и др Поэтому неиссякаемым источником кремния является растительная пища, богатая клетчаткой. В народной медицине для лечения заболеваний, связанных с недостатком кремния (а также в качестве мочегонного средства) , используются отвары и жидкие экстракты из "кремниевых" дикорастущих растений. ХВОЩ ПОЛЕВОЙ -учитывая высокое содержание кремния в хвоще, из него можно готовить чай и сок. Особенно полезен его сок, который готовят из растений, собранных рано утром до высыхания росы. Свежий сок хвоща полевого рекомендуется для лечения атеросклероза сосудов головного мозга и сердца. Кремний, содержащийся в соке хвоща полевого вместе с витамином С, повышает иммунитет организма, позволяя активно противостоять возбудителю туберкулеза и ряда других заболеваний. Препараты хвоща полевого из-за его раздражающего действия нельзя применять людям, страдающим заболеваниями почек - нефритами и нефрозами в тяжелых формах. ОДУВАНЧИК -из его соцветий готовят напитки, начиная от вкусного сиропа и кончая вином, лепестки одуванчика используют для окраски теста и других блюд вместо шафрана. Хотя для этих целей чаще сушат лепестки ноготков и бархатцев, но, бесспорно, одуванчик - сырье самое доступное. При варке густого сиропа получается так называемый одуванчиковый мед или варенье из одуванчиков. Правильно приготовленное варенье действительно мало отличается по вкусу от натурального меда. Этот "мед" улучшает обмен веществ. Одуванчики можно использовать весенние или уже в сентябре, после летней спячки. На сей раз выкапывают корни. Корни одуванчика можно просто жарить, как картошку. При нагревании горечь исчезает, корни становятся сладковатыми. Если же поджаренные без масла корни немного пережарить, до коричневого цвета, получится хороший и питательный заменитель кофе. Он даже лучше цикория. РЕДИС -содержит 6,5% кремния в сухом веществе. Салаты из редиса со сметаной, растительным маслом обладают умеренным желчегонным, противоотечным свойством, способствуют лучшей перистальтике и опорожнению кишечника. Редис в отличие от клубнеплодов и корнеплодов не тормозит активность пепсина. В диетических целях, если нет противопоказаний со стороны желудочно-кишечного тракта, лучше употреблять протертым. КРЕМНЕВАЯ ВОДА -чтобы приготовить ее, необходимо поместить кусочек кремня в емкость с простой водой из расчета 1 куб. см на 1 литр воды и настаивать в течение семи дней. Вода после этого не портится десятки лет. Срок действия самого кремня не ограничен. Содержат много кремния и некоторые минеральные воды, например боржоми Кремень, соединяясь с водой, подавляет бактерии гниения и брожения, выводит в осадок погибшую болезнетворную микрофлору и опасные для здоровья соединения растворенных в воде металлов: цинка, свинца, кадмия, железа. Примечательно, что вода, взятая практически из любого источника, уже через три дня взаимодействия с кремнием становится пригодной для питья. Между концентрацией кремния в питьевой воде и распространенностью сердечно-сосудистых заболеваний существует обратная зависимость. Водные растворы, образующиеся вокруг кремня, благотворно воздействуют на наш организм. В кремневой воде происходит образование структурной водной системы с решёткой жидких кристаллов кремния так, что в ней нет места патогенным микроорганизмам и чужеродным химическим элементам. Эти чужеродные примеси вытесняются из воды и выпадают в осадок. - растения-концентраторы кремния и кремневая вода могут восполнить недостаток кремния в вашем организме и помочь выведению из организма различных токсикантов. Однако наиболее оптимальным является комбинация пищевой диеты и микроэлементных препаратов
touch.otvet.mail.ru