Организация температурного режима для растений. Тепловой режим растений
Тепловой режим
Нормальный рост и развитие овощных растений и формирование продуктивной части возможны лишь при определенной температуре. Основным источником тепловой энергии для растений является солнечная радиация, а также органические вещества, внесенные в почву навоз и компост, проходя различные стадии разложения, также выделяют тепловую энергию. Различные овощные растения неодинаково реагируют на температурный режим, что во многом зависит от их происхождения. Овощные растения и даже сорта одной и той же культуры по их отношению к теплу можно разделить на пять групп:
1. Морозо- и зимостойкие многолетние растения — щавель, ревень, хрен, спаржа, любисток, эстрагон, многолетние виды лука, чеснок. Растения этой группы в период вегетации способны весной и осенью переносить заморозки до -8—10 °С, а их подземные органы (корни, корневища) под покровом снега хорошо зимуют. Благодаря способности повышать концентрацию клеточного сока в зимующих почках в состоянии покоя зимостойкие культуры зимуют в открытом грунте с укрытием, морозостойкие выдерживают сильные морозы (-15— 35 °С) без укрытия.
У растений этой группы рост начинается при температуре 1 °С, но наиболее энергично идет при 15—20 °С.
2. Холодостойкие — двулетние капустные растения — корнеплоды, салат, овощной горох, бобы, укроп, шпинат, репчатый лук. Культуры данной группы могут длительное время переносить температуры -2—1 °С, а в течение нескольких суток выносят заморозки до -3—5 °С. Прорастание семян холодостойких культур начинается при 2—5 °С. Оптимальная же температура для начала интенсивной вегетации близка к 17—20 °С. Температура 20 °С является оптимальной для развития культур этой группы; при температуре выше 25—28 °С происходит заметное угнетение растения, при температуре выше 30 °С их рост прекращается. Это вызвано тем, что у холодостойких растений поступление органического вещества от ассимиляции становится равным расходу на дыхание при температуре 30—32 °С. Таким образом, у них не происходит накопления органических веществ, так как много энергии расходуется на дыхание.
Холодостойкие культуры приспособлены к таким условиям, когда температура почвы на 2—3 °С ниже температуры воздуха. При этом корневая система развивается лучше, повышается устойчивость растений к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням.
Морозо-, зимо- и холодостойкие культуры образуют цветки и плоды лишь после прохождения яровизации — определенного периода пребывания в условиях пониженных температур (от 3 до -15 °С).
3. Умеренно холодостойкие — картофель. Ботва у него гибнет при 0 °С, как у требовательных к теплу культур, а рост и клубнеобразование лучше всего идут при температуре, близкой к оптимальной для холодостойких растений, что составляет 15—20 °С, при 10 °С рост заметно замедляется.
4. Теплолюбивые — помидоры, перец, баклажаны, тыква, фасоль, огурцы, кабачки, патиссоны — не переносят даже кратковременных заморозков. Оптимальная температура для них 20—30 °С. При температуре немного ниже 0 °С они погибают. Компенсационная точка для них близка к 40 °С. Требовательность теплолюбивых культур к теплу изменяется в отдельные периоды жизни. Теплолюбивые растения начинают прорастать при температуре 13—14 °С, но основная вегетация происходит при 25—30 °С. В начале роста эти растения выдерживают кратковременные похолодания до 12 °С, но при продолжительных низких температурах их корни медленнее усваивают питательные вещества из почвы, листья слабо ассимилируют углекислый газ, а при температуре б °С и ниже хлорофилл в клетках разрушается, растения бледнеют и желтеют, происходит серьезное угнетение роста. Понижение температуры во время плодоношения до 14 °С, особенно ночью, отрицательно сказывается на плодообразовании, так как плоды растут в основном в ночные часы, в это время в них идет усиленный отток органических веществ из листьев. Выращивание теплолюбивых растений в условиях средней полосы России требует применения особых агротехнических приемов. Теплолюбивые культуры чаще всего не вызревают из-за недостатка тепла в открытом грунте. Продолжительная холодная погода повреждает растения в большей степени, чем продолжительная засуха. Ночные похолодания летом и в начале осени резко сокращают вегетационный период теплолюбивых культур. В период плодоношения оптимальная температура 25—32 °С. Более высокая температура отрицательно сказывается на растениях, их могут поражать различные заболевания. Для улучшения теплового режима теплолюбивые культуры размещают на южной и юго-западной стороне участка, выращивают на гребнях, мульчируют пленкой, защищают кулисами из высокорослых растений или выращивают в защищенном грунте.
5. Жаростойкие растения — дыня, арбуз, кукуруза. Потребность в тепле у них примерно такая же, как и у теплолюбивых растений, но при 40 °С, а иногда и при более высокой температуре жаростойкие растения способны накапливать органическое вещество и развиваться без ущерба для самого растения и его плодов.
От температуры зависят жизненно важные процессы, протекающие в растениях: усвоение углекислого газа (фотосинтез), поступление воды, поглощение питательных веществ из почвы, дыхание, испарение воды (транспирация), передвижение питательных веществ от корней к листьям, почкам и плодам, а также пластических веществ от листьев к корням.
Потребность растений в тепле в различные фазы вегетации неодинакова.
В период роста и развития требования к условиям температуры у овощных растений изменяются. Во время набухания семян достаточной может быть низкая положительная температура воздуха, для прорастания необходима более высокая, а при появлении всходов — более низкая температура. Поэтому в защищенном грунте при повышенной температуре и недостатке света часто наблюдается вытягивание растений. В период цветения и плодоношения температура должна быть повышенной. Минимальная температура для прорастания холодостойких культур 1—5 °С, для теплолюбивых — от 14—15 до 16—17 °С. Повышение температуры до 25—30 °С ускоряет прорастание, что приводит к быстрому расходованию питательных веществ семени на ростовые процессы и на дыхание. Поэтому при выращивании рассады холодостойких культур в парниках и теплицах температуру снижают до 8—10 °С, для теплолюбивых — до 14—15 °С. В этих условиях корневая система продолжает развиваться, так как для ее роста температура почвы может быть на 3—4 С ниже, чем воздуха. Спустя 5—7 дней температуру постепенно повышают до 15—20 °С для холодостойких и до 20—24 °С для теплолюбивых культур. Высокая температура при выращивании рассады вызывает усиленный расход питательных веществ на дыхание, в то время как приток их за счет ассимиляции при очень малом размере семядолей и слабом развитии корней ограничен. Пониженная температура задерживает рост подземной части, предупреждает вытягивание
Оптимальные и критические температуры для различных видов овощных культур, °С
Температура | Губительные | температуры | |||
Культура | набухания семян | прорастания семян 16-23 | формирования урожая 15-17 | для всходов весной -2-3 | для взрослых растений осенью |
Капуста кочанная | 2-3 | -8-10 | |||
Морковь | 4-6 | 18-25 | 15-25 | -2-3 | -3-4 |
Свекла столовая | 5-8 | 20-30 | 18-25 | -1-2 | -2-3 |
Лук репчатый | 2-5 | 18-25 | 15-25 | -2 | — |
Редис | 1-2 | 15-25 | 14-18 | -2-3 | -5-6 |
Редька | 1-2 | 15-20 | 15-20 | -2-3 | -4-5 |
Шпинат | 2-3 | 15-18 | 12-17 | -4-6 | -6-10 |
Салат | 2-3 | 10-20 | 12-20 | -2-4 | -4-6 |
Фасоль | 8-10 | 18-22 | 20-32 | -0,5 | -1 |
Помидор | 10-12 | 25-30 | 20-27 | 3-5 | -1 |
Перец | 14-16 | 25-30 | 25-30 | 5-6 | -1 |
Баклажан | 14-16 | 25-30 | 25-30 | 5-6 | -1 |
Огурец | 14-16 | 25-30 | 22-28 | 6-8 | 2-3 |
Тыква | 12-15 | 20-25 | 22-30 | 5-7 | 2-3 |
всходов и создает более благоприятные условия для роста и формирования корневой системы. Для ускорения формирования ассимиляционного аппарата и накопления органического вещества при хорошо развитой корневой системе необходима оптимальная температура для каждой из групп растений. Высокие температуры при выращивании рассады, особенно в ночные часы, оказывают вредное действие на рост и развитие растений: они сильно слабеют, в последующем плохо растут, дают поздний и невысокий урожай. Поскольку ночью растения не расходуют энергию на фотосинтез, потребность их в тепле в этот период суток уменьшается. Кроме того, снижение температуры уменьшает расход питательных веществ на дыхание растений. Поэтому в ночное время температура воздуха должна быть на 5—7 °С ниже по сравнению с дневной.
Для повышения устойчивости рассады растений к понижению и перепаду температуры и даже к кратковременным весенним заморозкам ее необходимо закалять, то есть выращивать при пониженной температуре. Для закалки рассады такую температуру важно поддерживать сразу же после появления всходов, чтобы избежать ее вытягивания. Закаленную рассаду можно высаживать в более ранние сроки, чем незакаленную.
Наряду с созданием благоприятных условий среды важное значение имеет приспособление самих растений к неблагоприятным условиям путем закаливания семян и рассады.
Устойчивость теплолюбивых растений к пониженной температуре можно в некоторой степени повысить агротехническими приемами. Так, при воздействии на набухшие семена этих культур температурой ниже О °С в течение 2—3 суток или переменными температурами (06.00 — 15-18 °С и 18.00 — до 2 °С) на протяжении 5—6 суток прорастание начинается при более низкой температуре, а всходы приобретают некоторую устойчивость к понижению температуры.
Оптимальный тепловой режим можно поддерживать в парниках и теплицах, в открытом грунте регулировать его сложнее. Здесь важное значение имеет тип почвы. Легкие супесчаные или легкосуглинистые лучше прогреваются днем и меньше охлаждаются в ночное время. Тяжелые глинистые и торфяные почвы относятся к холодным и пригодны для возделывания холодостойких культур. Для создания благоприятного теплового режима для овощных культур необходимо выбирать участки, хорошо защищенные от холодных ветров и имеющие южный уклон: на них на 2— 3 °С теплее, чем на северном склоне, и условия для роста и развития растений благоприятнее. Тепловой режим в открытом грунте регулируют различными агротехническими приемами. Для выращивания теплолюбивых растений, ранних овощей и рассадных сооружают гребни, высокие гряды, которые быстрее и лучше прогреваются, чем ровная поверхность почвы. Действенным приемом, регулирующим температуру почвы, является мульчирование — сплошное или ленточное покрытие почвы полимерными пленками, специальной бумагой или органическими материалами. Так, при мульчировании поступление и аккумуляция тепла в почве могут возрастать до 40—46 %, а среднесуточная температура корнеобитаемого слоя повысится на несколько градусов по сравнению с незамульчированной поверхностью. Значительно улучшает тепловые условия создание кулисных полос, располагаемых поперек направления господствующих ветров, из высокорослых однолетних быстрорастущих растений. Для этого используют кукурузу, подсолнечник, горох, бобы и картофель. Кулисные посевы применяют при возделывании огурцов, бахчевых культур, помидоров, перца, баклажанов и фасоли.
Теплолюбивые культуры выращивают на участках между кулисами. Расстояние между кулисами должно быть в 4 раза больше их высоты. Температура воздуха в межкулисном пространстве выше на 1,5—4 °С, так как благодаря снижению скорости ветра уменьшается охлаждение растений. Кулисы способствуют повышению относительной влажности воздуха и сохранению влаги в почве, а также кулисные посевы предохраняют основные культуры от перегрева.
Овощные растения также реагируют на продолжительность теплого периода. При длительном снижении температуры увеличивается период вегетации, замедляется рост побегов и созревание плодов и, как правило, ухудшается их качество.
В условиях открытого грунта овощным растениям могут причинить вред заморозки, которые в северных районах наблюдаются до июня.
Для борьбы с заморозками на участках применяют дымовые завесы: жгут специальные дымовые шашки или влажные дымообразующие материалы (хворост, мусор, опилки, полусгнившую солому, листву). Дым, предупреждая потерю почвой влаги, способствует повышению температуры приземного слоя воздуха.
Для ослабления пагубного воздействия низких температур на растения применяют также предзаморозковые поливы, которые увеличивают теплопроводность и теплоемкость почвы. При сильных заморозках проводят дополнительное ночное дождевание. В результате полива тепло из нижних слоев почвы и приземного слоя воздуха поступает к поверхности, повышая температуру верхнего слоя почвы и приземного слоя воздуха. Смачивание растений уменьшает их переохлаждение. Дождевание необходимо продолжать до дневного увеличения температуры.
Похожие статьи
medn.ru
Тепловой режим | Сад и огород своими руками
Для различных растений требуется создание определенного теплового режима. В том случае, если не создать требуемого теплового режима, растения могут не только не дать плодов, но и погибнуть.
Стоит обратить внимание, что все важные процессы жизнедеятельности растительного организма зависят прежде всего от температуры воздуха. Если тепловой режим достигает нулевой отметки, растения словно впадают в спячку или, как говорят ботаники, замирают.
Ученые утверждают, что все растения способны выдерживать кратковременное повышение или понижение температуры. Но особенно низкие или высокие температуры могут переносить только луковицы и семена, а также растения, пребывающие в состоянии покоя. К с частью, садоводы и огородники, выращивая культуры в городских квартирах, обладают возможностью создать наиболее оптимальный температурный режим для их быстрого роста и нормального развития. Так, благодаря центральному отоплению температура в квартирах редко опускается значительно ниже 20 °С, что вполне достаточно для жизнедеятельности растительного организма.
Мы уже упоминали о том, что потребность растений в тепле и свете и протекание процесса фотосинтеза находятся в прямой зависимости. Итогом последнего является образование новых тканей в организме растения. При этом нужно подчеркнуть, что процесс фотосинтеза протекает в дневное время суток. С наступлением ночи он сменяется процессом дыхания, а точнее, расщепления. Другими словами, в темное время суток растительный организм вторично, после предварительного расщепления на составляющие, использует те соединения, которые были сформированы им днем. Для нормального развития растению необходимо создать такие условия, при которых процессы фотосинтеза и дыхания будут находиться в наиболее оптимальном соотношении. Особенное значение это имеет в зимний период. Именно в холодный сезон растение при неправильном уходе расходует в течение ночи веществ больше, чем им было создано в светлое время суток, что в результате зачастую приводит к его гибели. Несколько чаще страдают при этом те культуры, которые относятся к холодостойким. Вот почему с наступлением заморозков рекомендуется переносить подобные культуры в более прохладные комнаты и размещать подальше от отопительных приборов. В том случае, если такой возможности нет, можно искусственно продлить световой день с помощью специальных фитоламп.
Чаще всего растения страдают от низких температур при транспортировке, перемещении на новое место или проветривании в зимние морозные дни. В результате такого неосторожного обращения у требовательных к теплу растений могут появиться различные повреждения: образование пятен на листьях, отмирание отдельных надземных частей или корней и пр.
Длительное воздействие низких температур может привести к гибели плодовой или зеленной культуры.
Нужно сказать, что температура воздуха в городских квартирах не всегда соответствует требованиям, которые предъявляют выращиваемые в домашних условиях плодовые растения. Чаще всего она либо чуть выше, либо несколько ниже той, которая необходима для нормальной жизнедеятельности растительного организма. При этом результаты воздействия нежелательных температур могут стать очевидными лишь через много времени.
Каким же должен быть тепловой режим, необходимый для плодовых комнатных растений? Прежде всего нужно сказать о том, что оптимальной температурой воздуха для нормального развития плодово-овощных культур, выращиваемых в домашних условиях, является та, которая устанавливается в городских квартирах в весенний и раннеосенний периоды. Именно поэтому в такое время активизируется рост растений и наступает цветение.
Совет (тепловой режим растений)
Узнать о том, что ваш зеленый питомец нуждается в более высокой температуре воздуха, можно по следующим признакам:
• растение перестает расти;
• оно чахнет при нормальном поливе, освещении и подкормке;
• растение часто подвергается нападению вредителей и болеет.
О том, что в помещении, где находятся зимний сад и огород, слишком высокая температура воздуха, свидетельствует следующее:
• окраска молодых побегов утрачивает яркость;
• листья и стебель приобретают более светлый оттенок;
• молодые листья слишком маленькие по размеру, а стебель становится тонким.
Зимний период является не менее трудным испытанием на выносливость для растений. С наступлением холодов комнатные культуры требуют к себе более внимательного и бережного отношения. Причем разные виды предъявляют различные требования к теплу особенно в этот сезон. Так, например, известны растения, которым при условии сокращения продолжительности светового дня нужно большее количество тепла. Другие же в зимний период переживают состояние покоя, а потому не так требовательны к тепловому режиму. Такие растения лучше всего перенести на новое место с чуть более низкой температурой воздуха.
В зависимости от предъявляемых к теплу требований все растения принято делить на 3 группы: 1) холодоустойчивые; 2) теплолюбивые,- 3) выращиваемые в условиях умеренной температуры воздуха. Большинство видов, культивируемых в зимних огородах и садах, входят в третью группу. Другими словами, это растения, для нормального развития которых необходимо поддерживать в помещении температуру 15 —20 °С.
6 кадров. Температура 45,8.
sad-ogorod-svoimi-rukami.ru
Световой и тепловой режим растений
СВЕТОВОЙ И ТЕПЛОВОЙ РЕЖИМ РАСТЕНИЙ
1. Освещение.
Любому растению для полноценного развития необходим солнечный свет.
Свет растениям необходим для фотосинтеза и регуляции процессов роста. Если с точки зрения фотосинтеза растению все равно, получиль ли за пару часов интенсивного света или 24 часа света слабого, то для процессов роста это большая разница. В феврале многие растения трогаются в рост. Освещение при этом чаще бывает слабым, в это время в средней полосе и севере России как правило бывают пасмурные дни. Растение же по увеличению длины дня, независимо от интенсивности освещения, определяет наступление весны и трогается в рост. Поэтому освещению надо придавать большое значение, особенно в период роста и при переходе к зимнему покою.
В соответствии с тем освещенностью комнаты, температурой в ней, следует подбирать светолюбивые или теневыносливые растения, теплолюбивые или растения, подходящие для прохладных помещений. Чтобы к растению на окне поступало больше света, стекла должны быть чистыми. Даже небольшой слой пыли забирает много света. Интенсивность освещения необходимо регулировать, исходя из потребностей растений. Цветы можно разместить на полу, на подиумах, на шкафах, полках и столиках, подвесить на стенах, у окон и дверей, на подоконниках . Несколько небольших растений можно посадить в один низкий горшок или плошку Для этого подбирают растения с одинаковыми требованиями к почве, температуре и влаге.
Растения, рекомендуемые для северного окна:
· аспарагус перистый;
· венерин волос;
· драцена узколистная;
· калатея; кипарис;
· монстера;
· хамедорея высокая.
Растения, рекомендуемые для южного окна:
· диффенбахия;
· жасмин;
· кофейное дерево.
Растения, рекомендуемые для восточного окна : бегония ; бересклет; узамбарская фиалка.
Растения, рекомендуемые для западного окна :
· бегония ;
· кордипина;
· фуркрея.
Разумеется рекомендация дана короткая. Подробно про отношение к свету каждого растения необходимо прочитать в энциклопедии.
Искусственное освещение.
Для нормального развития всем растениям нужен свет. При его недостатке растения вытягиваются, теряют пеструю окраску листьев, плохо цветут. Особенно заметным становится недостаток света в короткие пасмурные дни поздней осени и зимы. Тут на помощь приходит электрическое освещение. Для улучшения световых условий в зимний период растениям, расположенным на подоконнике или вблизи окна, лампы включают на 4-6 часов. Выращивание растений при искусственном освещении позволяет получить гораздо более пышные декоративные растения, цветущие растения при этом могут цвести более длительно. Осветительную установку лучше всего приобрести в магазине, сейчас продаются светильники разнообразных моделей: подвесные, настенные или на штативах, прищепках, липучках. Однако, досвечивание не дает ожидаемого эффекта, если оно будет нерегулярным, т.к. включая лампы от случая к случаю Вы только навредите растению, сбив его биоритмы.
Наиболее полезными являются сине-фиолетовые и оранжево-красные лучи. Оранжево-красные лучи в условиях оптимальной длины светового дня ускоряют развитие растений, а сине-фиолетовые способствуют вегетативному росту. При избытке красного света рост растений замедляется, стебли вытягиваются и становятся более тонкими, а при его недостатке растение останавливается в развитии. Из вышесказанного следует, что про желто-зеленые лучи можно забыть (тем более, что в излучении всех ламп они присутствуют), а излучаемая энергия источников красного света должна быть в два раза больше энергии излучения источников синего света. Для равномерности освещения нужно располагать лампы сверху над всей площадью, занятой растениями, но так, чтобы они не загораживали растения от естественного света и не мешали уходу за ними. При боковом освещении, так как растения вытягиваются в сторону источника света, желательно разместить лампы с двух сторон. Все источники света имеют свои достоинства и недостатки.
Люминисцентные лампы - источники искусственного света с очень хорошими характеристиками, равномерно освещают поверхность, нагреваются всего до 40-45°С и их можно размещать близко к растениям. Их недостатки сводятся, в основном, к высокой рассеянности светового потока (для получения высокой освещенности нужно большое количество ламп) и к качеству излучаемого света. Лампы же дневного света имеют в своем спектре слишком много синего, поэтому их можно использовать только в комбинации с другими, например, с лампами накаливания.
Более подходящий для растений спектр излучения с двумя максимумами (в синей и красной областях) имеют специализированные, т.н. фитолампы. Светоотдача фитоламп ниже, чем ламп белого и дневного света, и они имеют насыщенно-розовое свечение, что существенно изменяет визуальное восприятие декоративности растений.
Хочется предостеречь от покупки аквариумных ламп, в т.ч. фито, для горшечных растений они не подходят.
Лампы накаливания в одиночку применять для досвечивания растений нельзя: в спектре отсутствуют сине-фиолетовая составляющая. Поэтому лампы накаливания применяют в комбинации с люминисцентными лампами.
2. Температура.
В комнате в любое время года воздух находиться в движении. При размещении растений обязательно учитывайте особенности воздушных потоков. Для теплолюбивых растений к зиме необходимо заклеить оконные щели, сделать утепление, не стоит высокие и теплолюбивые растения размещать рядом с форточкой или балконной дверью.
Требования комнатных растений к температуре различны в зависимости от того, в каких условиях они обитали на родине. Большинство тропических растений нуждаются зимой в температуре 18-20° С. Растения, происходящие из районов с субтропическим климатом, требуют зимой более прохладного содержания (8-16° С). Некоторые комнатные растения приспосабливаются к температурам, не соответствующим их природным требованиям.
Обычно наибольшие трудности заключаются в содержании растений, требующих пониженных температур зимой. Создать такие условия в комнатах довольно сложно.
Если растения стоят на окне, их располагают ближе к стеклу, частично отгораживают от помещения шторой, приоткрывают форточку, ставят щит от жаркого воздуха отопительных батарей. Иногда в окне оставляют одну наружную раму или расширяют пространство между рамами, создавая специальную оконную тепличку для субтропических растений. Для крупных растений (например, цитрусовых) некоторые любители используют лоджии, застекляя их двойными рамами. Повышенные температуры, особенно зимой при недостатке света, вредны и для тропических растений. Если нет возможности снизить температуру, необходимо дать им дополнительное освещение. В летнее время перегрева можно избежать, затенив окно.
Температуру воздуха можно снизить проветриванием. При этом важно избегать прямых сквозняков, отрицательно сказывающихся на состоянии растений. При проветривании зимой во время морозов растения нужно отставлять от окна, в слабые морозы - закрывать бумагой, тканью. Проветривание не только регулирует температуру, но и обеспечивает приток свежего воздуха, в котором растения постоянно нуждаются.
Отрицательно сказывается на состоянии растений и снижение температуры по сравнению с нормой. Особенно чувствительны к этому тропические виды. Температура воздуха в помещении, где они находятся, не должна опускаться ниже 18° С. Часто страдают от переохлаждения растения, размещенные на окнах. Здесь температура почвы нередко опускается ниже комнатной. В таких условиях корни плохо усваивают воду и могут загнить. Для изоляции от холода окно утепляют, под расте-ния подставляют доску толщиной 1-2 см, горшки с растениями погружают во влажный мох, торф, керамзит. Однако убирать растения с окна не рекомендуется, чтобы не лишать их света.
Очень важно следить за ночными температурами. Ночью температура воздуха в помещении должна быть на 2-3° С (или даже на 5- 6° С) ниже дневной. При высоких ночных температурах расход питательных веществ на дыхание превышает их количество, накопленное днем в процессе ассимиляции. Растения не имеют резерва для дальнейшего роста, листья мельчают, нижние листья подсыхают и опадают, побеги вытягиваются.
Комнатные растения, особенно теплолюбивые, плохо переносят резкие перепады температур, которые обычны в больших залах, вестибюлях, фойе. В эти помещения подбирают растения менее требовательные к теплу. Резкие колебания температуры вызывают переохлаждение корней, образование пятен на листьях, их опадение.
Автор статьи: Данила Кьюберман 2014 г. Копирование материалов сайта только со ссылкой на letsgrow.ru.
Источник
letsgrow.ru
Организация температурного режима для растений
Содержание
Многие цветоводы-любители справедливо полагают, что для любого растения оптимальной будет температура, приближенная к значению в естественной среде обитания. На самом деле, содержание в комнатных условиях имеет свои особенности. Большое количество популярных домашних растений происходят из тропиков, поэтому можно было бы предположить, что им требуется очень теплое помещение. Однако помимо "теплоты" им в равной степени необходим определенный уровень влажности воздуха и освещенности. А именно по этим параметрам большинство помещений не соответствуют.
В основном комнатным растениям нужна умеренная, относительно постоянная температура воздуха в период роста и более прохладная в период покоя.
Оптимальный температурный диапазон
Максимальной температурой воздуха для комнатных растений является +28°С, и то, при условии очень высокой влажности воздуха (порядка 60–70%). При обычной влажности температурный максимум еще ниже ― +23°С.
Минимальный уровень температуры комфорта для большинства комнатных растений составляет +16°С. В таком диапазоне хорошо себя чувствуют Аглаонема, Акалифа, Антуриум, Дизиготека, Диффенбахия, Каладиум, Калатея, Кодиеум, Сенполия, Сингониум и Циссус.
В то же время с помощью низкой температуры можно регулировать цикл развития многих домашних растений. Например, Хризантемы цветут дольше, если средняя дневная температура составляет лишь +10°С. Для выгонки ряда луковичных растений, таких как Нарциссы или Гиацинты, их луковицы выдерживают при температуре около +5°С.
НА ФОТО: Кротон не любит резких перепадов температурДеление растений по температуре содержания
Многие красивоцветущие клумбовые растения, которые иногда выращиваются дома, а также некоторые декоративнолистные выносят понижение температуры воздуха до +10–13°С. При таких условиях могут расти представители семейства Бромелиевые, орхидеи, пальмы и папоротники.
Существует также группа выносливых растений, которые в природных условиях выдерживают даже незначительные заморозки. При выращивании в закрытом грунте минимальная температура воздуха для них может быть +5–8°С. Это Аспидистра, Гелксина, Гревиллея, Кливия, Куфея, Лавр, Пеларгония, Плющ, Традесканция, Фатсия, Хлорофитум, Юкка, а также большинство суккулентов.
Суточный перепад температуры
Для нормального роста большинству растений необходимы суточные колебания температуры воздуха в 2–3°С. В темное время суток происходят процессы дыхания, растение при этом расходует накопленные днем энергетические соединения. Если температура равна дневной, то расход повышается и растение истощается. В свою очередь перепад суточной температуры больше 6°С опасен практически для всех растений, кроме кактусов и других суккулентов, которые адаптированы к подобным колебаниям в условиях пустынь и степей, а также некоторых видов орхидей. Если растение на лето выносят на открытый воздух, необходимо дождаться, когда температура воздуха ночью будет стабильно выше +15°С. Занести горшок обратно в дом стоит до того как ночная температура опустится ниже этой отметки.
Сезонные изменения состояния растений
Растениям в комнатных условиях, так же как и в природе, нужна смена сезонов в течение года. Летом они активно наращивают зеленую массу или цветут. Зимой домашние представители флоры отдыхают, приостанавливают рост. В это время нужно сократить полив, перестать вносить удобрения, температуру воздуха днем желательно обеспечить порядка +13–16°С, ночью +8–10°С. Исключением являются растения родом из тропического пояса Земли, которые круглый год нуждаются в теплых и влажных условиях содержания.
НА ФОТО: Большинство растений зимой находятся в состоянии покояКогда нарушен температурный режим
О нарушении температурного режима свидетельствуют следующие признаки. При слишком низкой температуре воздуха листья могут сворачиваться, темнеть и опадать. При слишком высокой температуре увядают цветы и нижние листья, края остальных листьев темнеют. Если ночная температура не ниже дневной, то листья могут мельчать, а стебли вытягиваться. При слишком резких суточных перепадах листья желтеют и опадают.
НА ФОТО: Базилик страдает от резкого перепада суточной температуры в течение зимнего периода.Как создать нужную температуру дома
Существует несколько способов регуляции температурного режима. В защите особенно нуждаются растения, которые стоят на подоконниках. Они находятся как бы между двух "огней": со стороны окна часто поступает поток холодного воздуха, а снизу — от радиатора отопления — иссушающий поток горячего. Рекомендуется на зиму утеплять окна, при необходимости заклеивать щели. В особенно морозные месяцы можно поместить между горшком и нижней частью окна лист изолирующего материала, например фанеры, стараясь при этом не затенять растение.
В помещениях с температурой более +25°С, явно выраженным сухим воздухом (кожа на руках сухая, нос по утрам заложен) рекомендуется обернуть хотя бы часть батарей изоляцией. Лучше всего для этих целей подходит легкий и доступный материал Анафол. Его пористая структура с металлической отражающей поверхностью блокирует инфракрасное излучение батарей и защищает растения от иссушения.
Еще одним способом понизить температуру является осторожное проветривание. Горшок с растением не должен стоять на пути потоков воздуха. Летом в сильную жару можно прикрыть оконное стекло бумагой или полупрозрачной занавеской.
Температура окружающий среды является важным условием, определяющим состояние домашних растений. Она, как правило, коррелирует с длиной светового дня и интенсивностью солнечного излучения. Следуя изложенным советам и рекомендациям, а также внимательно наблюдая за реакцией растений на любые изменения окружающей температуры и других факторов, можно добиться их пышного роста, здорового внешнего вида и продолжительного цветения.
НА ФОТО: Рассеянное освещение обеспечивает специальная оконная сеткаНесколько советов напоследок
- Чем меньше света в помещении, тем ниже должна быть температура воздуха (в пределах допустимого диапазона).
- Важно следить, чтобы листья растений не соприкасались с оконным стеклом. Помимо переохлаждения это может стать причиной солнечных ожогов.
- В одном помещении лучше оставить растения со сходными условиями выращивания, требованиями к температуре и влажности воздуха. Более светолюбивые можно разместить ближе к окну, теневыносливые в глубине комнаты.
Похожие статьи:
leplants.ru
Влияние теплового режима на рост растений и эффективность удобрений
Температура является важнейшим фактором, определяющим возможности и сроки возделывания сельскохозяйственных культур.
Протекающие в почве биологические и химические процессы трансформации элементов питания находятся в прямой зависимости от температурного режима. Теплообеспеченность посевов характеризуется суммой среднесуточных температур воздуха выше 10°С за период вегетации. Как высокие, так и низкие температуры нарушают течение биохимических процессов в клетках, и тем самым могут взывать в них необратимые изменения, приводящие к прекращению роста и гибели растений. Повышение температуры до 25-28°С увеличивает активность фотосинтеза, а при дальнейшем ее росте начинает заметно преобладать дыхание над фотосинтезом, что приводит к снижению массы растений. Поэтому большинство сельскохозяйственных культур при температуре выше 30°С, растрачивая углеводы на дыхание не дают, как правило, прироста урожая. Снижение температуры окружающей среды с 25 до 10°С уменьшает интенсивность фотосинтеза и рост растений в 4-5 раз. Температура, при которой образование продуктов фотосинтеза равна их расходу на дыхание называется компенсационной точкой.
Наиболее высокая интенсивность фотосинтеза у растений умеренного климата наблюдается в интервале 24-26°С. Для большинства полевых сельскохозяйственных культур оптимальная температура днем составляет 25°С, ночью — 16-18°С. При повышении температуры до 35-40°С фотосинтез прекращается в результате нарушения биохимических процессов и чрезмерной транспирации (Кузнецов, Дмитриева, 2006). Существенное отклонение температуры от оптимальной в сторону повышения или понижения заметно снижает ферментативную активность в клетках растений, интенсивность фотосинтеза и поступление элементов питания в растения.
Температура оказывает большое влияние на рост корней. Низкие (< 5°С) и высокие (> 30°С) температуры почвы способствуют поверхностному расположению корней, существенно снижает их рост и активность. У большинства растений наиболее мощная разветвленная корневая система формируется при температуре почвы 20-25°С.
При определении срока внесения удобрений важно учитывать существенное влияние температуры почвы на поступление элементов питания в растения. Установлено, что при температуре ниже 12°С значительно ухудшается использование растениями фосфора, калия и микроэлементов из почвы и удобрений, а при температуре ниже 8°С заметно снижается также потребление минерального азота. Для большинства сельскохозяйственных культур температура 5-6°С является критической для поступления основных элементов питания в растения.
Теплообеспеченностью вегетационного периода в значительной мере обусловливается структура посевных площадей и возможность выращивания более продуктивных позднеспелых культур, которые продолжительное время могут использовать солнечную энергию на формирование урожая или проводить повторные посевы после раноубираемых культур.
В условиях Нечерноземной зоны России наблюдается прямая зависимость продуктивности сельскохозяйственных культур от суммы температур. В лесостепной и степной зонах, в орошаемых условиях какой-либо достоверной связи между количеством положительных температур и урожаями сельскохозяйственных культур не установлено. В центральных и южных регионах страны повышение или понижение температуры на 2-3 °С не оказывает существенное влияние на продуктивность растений.
Большое влияние оказывает также температура на жизнедеятельность почвенной микрофлоры, обусловливающей минеральное питание растений. Установлено, что наибольшая интенсивность аммонификации органических остатков в почве под действием микроорганизмов происходит при температуре 26-30°С и влажности почвы 70-80% от НВ. Отклонение температуры или влажности от оптимальных значений заметно снижает интенсивность микробиологических процессов в почве.
Большое влияние на интенсивность фотосинтеза и эффективность удобрений оказывает влагообеспеченность растений. От тургорного состояния растений зависит степень раскрытия устьиц, скорость поступления в листья СО2 и выделение О2. В условиях засухи и чрезмерной влажности устица обычно закрываются и ассимиляция углекислоты (фотосинтез) прекращается. Наиболее высокая интенсивность фотосинтеза наблюдается при небольшом дефиците воды в листе (10-15% от полного насыщения), когда устица максимально раскрыты. Только в условиях оптимального водного режима корневая система растений проявляет наиболее высокую активность потребления элементов питания из почвенного раствора. Дефицит влаги в почве приводит к снижению скорости передвижения воды и элементов питания по ксилеме к листьям, интенсивности фотосинтеза и уменьшению биомассы растений.
Важно не только количество осадков, но и динамика их распределения в течение вегетационного периода применительно к отдельным культурам. Продуктивность сельскохозяйственных культур в значительной мере обусловливается обеспеченностью влагой в наиболее ответственные фазы роста и развития растений.
Для Нечерноземной зоны установлена темная корреляционная связь между урожайностью и количеством осадков в конце мая — начале июня для зерновых, в июле — августе для картофеля, кукурузы, корнеплодов и овощных культур. Недостаток влаги в эти периоды значительно снижает урожай растений и эффективность удобрений.
Применение азотных и фосфорно-калийных удобрений значительно увеличивает дефицит влаги, поскольку пропорционально повышению урожайности надземной массы возрастает и водопотребление. Установлено, что на удобренных полях иссушающее действие растений на почву начинает проявляться раньше и на большую глубину, нежели на не удобренных. Поэтому при дефиците влаги удобренные поля засевают, как можно раньше, чтобы к моменту наступления засухи и иссушения верхнего слоя почвы корни достигли нижних более увлажненных горизонтов. Наиболее важным мероприятием влагонакопления в степных районах является снегозадержание, раннее боронование для закрытия влаги и ранний сев.
В лесостепной и сухостепной зоне влагообеспеченность является одним из важнейших факторов продуктивности сельскохозяйственных культур.
В зонах достаточного и избыточного увлажнения промывной водный режим оказывает большое влияние на обеспеченность растений элементами питания, поскольку с нисходящим током воды из корнеобитаемого слоя почвы выносятся значительное количество азота, кальция, магния и растворимых гумусовых веществ. Такой режим создается, как правило, осенью и ранней весной.
Большое влияние на урожайность сельскохозяйственных культур, эффективность удобрений, строки и агротехнические приемы полевых работ оказывает экспозиция и рельеф полей, поскольку склоны разной экспозиции и крутизны значительно отличаются содержанием в почве гумуса, элементов питания, тепловым и водным режимами и отзывчивостью сельскохозяйственных растений на удобрения. Почвы северных и северо-восточных склонов, как правило, более гумусированы, лучше обеспечены влагой, выше снежный покров, позже оттаивают по сравнению с южными склонами и, как правило, более тяжелого гранулометрического состава. Почвы южных и юго-западных склонов более теплые по сравнению с северными, раньше оттаивают, характеризуются интенсивным паводковым стоком талых и ливневых вод, отсюда, как правило, более эродированы, содержат меньше илистых частиц. В почвах южных склонах минерализация пожнивно-корневых остатков и органических удобрений протекает более интенсивно, поэтому они менее гумусированы. Чем выше снежный покров, тем меньше глубина промерзания почвы, она лучше впитывает весенние талые воды и паводки меньше разрушают почву.
Характеристика почв разной экспозиции важно учитывать при планировании сроков полевых работ и потребности в технике для несения удобрений, поскольку после завершения полевых работ на южных склонах ее используют на полях северной экспозиции.
Несмотря на большую зависимость роста и развития растений от их обеспеченности влагой и теплом, определяющая роль в формировании урожаев сельскохозяйственных культур в Нечерноземной зоне и многих других регионах принадлежит плодородию почвы и применению удобрений.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
www.activestudy.info
Подкормка, тепловой режим растений | flowersroom.info
Плоды созревают в течение 150-200 дней (лимон). Недостаток питательных веществ является основной причиной плохого роста, осыпанию завязей, цветков и плодов. Итак, в закрытых помещениях цитрусовые нужно регулярно (раз в неделю) подкармливать в период массового завязывания плодов, то есть с весны до осени, раствором органических или минеральных удобрений слабой концентрации: раствор сброженного коровьего навоза (коровяка) в соотношении 1 : 15; смесь минеральных солей в таком соотношении: 10 г азотных, 12 — суперфосфата и 5 г калийных на 10 л воды.
Если есть возможность готовить вытяжку из суперфосфата, то для подкормки можно применять такой раствор минеральных солей: 7 г азотных удобрений, 5 г калийной соли и 0,25 л вытяжки суперфосфата. Вытяжку готовят так: на 1 л воды добавляют 50 г суперфосфата и кипятят в течение 30 мин, охлаждают и сливают с осадка. Полученный концентрат (раствор) перед применением необходимо развести (0,25 л на 10 л воды). Иногда для больших бочковых экземпляров раствор минеральных солей заменяют раствором коровяка.
При появлении на дереве слишком большого количества жировых побегов из раствора для подпитки следует исключить азотные удобрения. 3 сентября до конца февраля подпитывать надо значительно реже (раз в месяц) раствором меньшей концентрации (4 г аммиачной селитры, 4 г калийной соли, 75 мл вытяжки суперфосфата, разведенных в 10 л раствора коровяка). Этим раствором следует поливать утром или вечером только после увлажнения почвы водой.
Количество раствора, в котором нуждается растение, варьирует в зависимости от объема горшка или кадки, состояния растения, ее высоты, количества листьев на растении, периода года, состава землесмеси т.д. Ориентировочно на одну хорошо развитую растение высотой до 1 м нужно давать каждый раз 0,5-0,6 л раствора.
Для нормального развития в зимний период (с конца октября до конца февраля) цитрусовые ежедневно требуют дополнительного освещения обычными электролампами 80-100 Вт, которые подвешивают вертикально над растениями на расстоянии 60-80 см над верхушкой. Расстояние между лампами, когда в комнате несколько растений, равно 1 м.
Нужно рассчитывать так, чтобы световой день цитрусовых составлял 11-14 ч ежесуточно. Часто короткий день является основной причиной сильного опадения листвы в зимний период.
В октябре освещения следует включать с наступлением сумерек (примерно в 18-19-часов), в декабре — с 16-17 часов до 22 — 23-й и утром с 6 до 7-й. Ближе к весне надо постепенно, в соответствии с увеличением продолжительности дня, дополнительное освещение уменьшать.
Цитрусовые нуждаются равномерной температуры и не терпят сквозняков, которые могут привести к полному опадение завязей, бутонов, цветков и листьев.
Одной из причин неудачной культуры цитрусовых в комнатных условиях, в частности в вазонах на подоконниках, является сильнее охлаждения корневой системы по сравнению с кроной. Холодный воздух с улицы в осенне-зимний период через щели оконных рам охлаждает вазон с землей иногда до 6 ° С, листья же нагреваются потоком воздуха от батарей центрального отопления до 20-25 ° С. Охлажденное корни почти совсем не поглощает воду, а листья испаряют ее в огромном количестве. Вода, не поглощается корнями, застаивается, закисает, корни загнивают. Вот почему рекомендуют ставить цитрусовые на подставки под окнами или создавать своеобразные экраны, которые защищают растения от потоков холодного из щелей окна и горячего из батарей воздух.
Из цитрусовых растений лимоны наиболее теневыносливые и влаголюбивые (но при чрезмерном затенении они совсем не цветут и не плодоносят, за исключением лимона Павловского). Апельсины — более засухоустойчивые и светолюбивы. Воздух в комнатах должно быть не очень сухим (влажность не ниже 70-75%).
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Наверняка это тоже Вас заинтересует:
flowersroom.info
Тепловой режим - Энциклопедия комнатных растений, сада и огорода
Тепловой режим
Нормальный рост и развитие овощных растений и формирование продуктивной части возможны лишь при определенной температуре. Основным источником тепловой энергии для растений является солнечная радиация, а также органические вещества, внесенные в почву: навоз и компост, проходя различные стадии разложения, также выделяют тепловую энергию. Различные овощные растения неодинаково реагируют на температурный режим, что во многом зависит от их происхождения. Овощные растения и даже сорта одной и той же культуры по их отношению к теплу можно разделить на пять групп:
1. Морозо- и зимостойкие многолетние растения — щавель, ревень, хрен, спаржа, любисток, эстрагон, многолетние виды лука, чеснок. Растения этой группы в период вегетации способны весной и осенью переносить заморозки до -8—10 °С, а их подземные органы (корни, корневища) под покровом снега хорошо зимуют. Благодаря способности повышать концентрацию клеточного сока в зимующих почках в состоянии покоя зимостойкие культуры зимуют в открытом грунте с укрытием, морозостойкие выдерживают сильные морозы (-15— 35 °С) без укрытия.
У растений этой группы рост начинается при температуре 1 °С, но наиболее'энергично идет при 15—20 °С.
2. Холодостойкие — двулетние капустные растения — корнеплоды, салат, овощной горох, бобы, укроп, шпинат, репчатый лук. Культуры данной группы могут длительное время переносить температуры -2—1 °С, а в течение нескольких суток выносят заморозки до -3—5 °С. Прорастание семян холодостойких культур начинается при 2—5 °С. Оптимальная же температура для начала интенсивной вегетации близка к 17—20 °С. Температура 20 °С является оптимальной для развития культур этой группы; при температуре выше 25—28 °С происходит заметное угнетение растения, при температуре выше 30 °С их рост прекращается. Это вызвано тем, что у холодостойких растений поступление органического вещества от ассимиляции становится равным расходу на дыхание при температуре 30—32 °С.Таким обра-
зом, у них не происходит накопления органических веществ, так как много энергии расходуется на дыхание.
Холодостойкие культуры приспособлены к таким условиям, когда температура почвы на 2—3 °С ниже температуры воздуха. При этом корневая система развивается лучше, повышается устойчивость растений к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням.
Морозо-, зимо- и холодостойкие культуры образуют цветки и плоды лишь после прохождения яровизации — определенного периода пребывания в условиях пониженных температур (от 3 до -15°С),
3. Умеренно холодостойкие — картофель. Ботва у него гибнет при О °С, как у требовательных к теплу культур, а рост и клубнеобра-зование лучше всего идут при температуре, близкой к оптимальной для холодостойких растений, что составляет 15—20 °С, при 10 °С рост заметно замедляется.
4. Теплолюбивые — помидоры, перец, баклажаны, тыква, фасоль, огурцы, кабачки, патиссоны — не переносят даже кратковременных заморозков. Оптимальная температура для них 20—30 °С. При температуре немного ниже О °С они погибают. Компенсационная точка для них близка к 40 °С. Требовательность теплолюбивых культур к теплу изменяется в отдельные периоды жизни. Теплолюбивые растения начинают прорастать при температуре 13—14 °С, но основная вегетация происходит при 25—30 °С. В начале роста эти растения выдерживают кратковременные похолодания до 12 °С, но при продолжительных низких температурах их корни медленнее усваивают питательные вещества из почвы, листья слабо ассимилируют углекислый газ, а при температуре 6 °С и ниже хлорофилл в клетках разрушается, растения бледнеют и желтеют, происходит серьезное угнетение роста. Понижение температуры во время плодоношения до 14 °С, особенно ночью, отрицательно сказывается на плодообра-зовании, так как плоды растут в основном в ночные часы, в это время в них идет усиленный отток органических веществ из листьев. Выращивание теплолюбивых растений в условиях средней полосы России требует применения особых агротехнических приемов. Теплолюбивые культуры чаще всего не вызревают из-за недостатка тепла в открытом грунте. Продолжительная холодная погода повреждает растения в большей степени, чем продол-
1. При создании небольшого рокария на участке крупные камни необходимо укладывать плоской стороной вниз.
2. Растения в рокарии следует высаживать на оставленные между камнями пространства, подсыпая компост.
3. Посев семян вразброс можно производить при помощи специального приспособления.
4. Чтобы растение лучше кустилось и давало больше боковых побегов, следует прищипывать или обрезать верхушку.
5. Полив растений в саду удобнее всего осуществлять при помощи шланга.
6. Небольшая садовая дождевальная установка прикрепляется к шлангу, время полива регулируется таймером.
1. Стрижку живой изгороди необходимо осуществлять регулярно при помощи больших садовых ножниц.
2. Стрижку растений можно проводить также специальными электрическими инструментами.
3. Цветочную рассаду можно высадить в ящики для цветов, цветочницы, другие емкости для украшения балконов и террас.
4. Из высаженных в цветочницы растении можно создавать небольшие передвижные садики в любом месте участка.
5. Небольшое количество пряно-ароматических растений можно высадить в оригинальное кашпо, которое украсит стену дома или ограду.
6. Сбор урожая является самым приятным, но и ответственным видом садовых работ.
жительная засуха. Ночные похолодания летом и в начале осени резко сокращают вегетационный период теплолюбивых культур. В период плодоношения оптимальная температура 25—32 °С. Более высокая температура отрицательно сказывается на растениях, их могут поражать различные заболевания. Для улучшения теплового режима теплолюбивые культуры размещают на южной и юго-западной стороне участка, выращивают на гребнях, мульчируют пленкой, защищают кулисами из высокорослых растений или выращивают в защищенном грунте.
5. Жаростойкие растения — дыня, арбуз, кукуруза. Потребность в тепле у них примерно такая же, как и у теплолюбивых растений, но при 40 °С, а иногда и при более высокой температуре жаростойкие растения способны накапливать органическое вещество и развиваться без ущерба для самого растения и его плодов.
От температуры зависят жизненно важные процессы, протекающие в растениях: усвоение углекислого газа (фотосинтез), поступление воды, поглощение питательных веществ из почвы, дыхание, испарение воды (транспирация), передвижение питательных веществ от корней к листьям, почкам и плодам, а также пластических веществ от листьев к корням.
Потребность растений в тепле в различные фазы вегетации неодинакова.
В период роста и развития требования к условиям температуры у овощных растений изменяются. Во время набухания семян достаточной может быть низкая положительная температура воздуха, для прорастания необходима более высокая, а при появлении всходов — более низкая температура. Поэтому в защищенном грунте при повышенной температуре и недостатке света часто наблюдается вытягивание растений. В период цветения и плодоношения температура должна быть повышенной. Минимальная температура для прорастания холодостойких культур 1—5 °С, теплолюбивых — от 14—15 до 16—17 °С. Повышение температуры до 25—30 °С ускоряет прорастание, что приводит к быстрому расходованию питательных веществ семени на ростовые процессы и на дыхание. Поэтому при выращивании рассады холодостойких культур в парниках и теплицах температуру снижают до 8—10 °С, теплолюбивых — до 14—15 °С. В этих условиях корневая система продолжает развиваться, так как для ее роста температура почвы может быть на 3— 4 °С ниже, чем воздуха. Спустя 5—7 дней температуру постепенно повышают до 15—20 °С для холодостойких и до 20—24 °С для теплолюбивых культур.
Высокая температура при выращивании рассады вызывает усиленный расход питательных веществ на дыхание, в то время как приток их за счет ассимиляции при очень малом размере семядолей и слабом развитии корней ограничен. Пониженная температура задерживает рост подземной части, предупреждает вытягивание
Оптимальные и критические температуры для различных видов овощных культур, °С
Температура
Губительные температуры
Культура
набухания семян
прорастания семян
формирования урожая
для всходов весной
для взрослых растений осенью
Капуста кочанная
2-3
16-23
15-17
-2-3
-8—10
Морковь
4-6
18-25
15-25
-2-3
-3-4
Свекла столовая
5-8
20-30
18-25
-1-2
-2-3
Лук репчатый
2-5
18-25
15-25
-2
-
Редис
1-2
15-25
14-18
-2-3
-5-6
Редька
1-2
15-20
15-20
-2-3
-4-5
Шпинат
2-3
15—18
12-17
-4-6
-6-10
Салат
2-3
10-20
12-20
-2-4
-4-6
Фасоль
8—10
18-22
20-32
-0,5
-1
Помидор
10-12
25-30
20-27
3-5
-1
Перец
14-16
25-30
25-30
5-6
-1
Баклажан
14-16
25-30
25-30
5-6
-1
Огурец
14-16
25-30
22-28
6-8
2-3
Тыква
12-15
20-25
22-30
5-7
2-3
всходов и создает более благоприятные условия для роста и формирования корневой системы. Для ускорения формирования ассимиляционного аппарата и накопления органического вещества при хорошо развитой корневой системе необходима оптимальная температура для каждой из групп растений. Высокие температуры при выращивании рассады, особенно в ночные часы, оказывают вредное действие на рост и развитие растений: они сильно слабеют, в последующем плохо растут, дают поздний и невысокий урожай. Поскольку ночью растения не расходуют энергию на фотосинтез, потребность их в тепле в этот период суток уменьшается. Кроме того, снижение температуры уменьшает расход питательных веществ на дыхание растений. Поэтому в ночное время температура воздуха должна быть на 5—7 °С ниже по сравнению с дневной.
Для повышения устойчивости рассады растений к понижению и перепаду температуры и даже к кратковременным весенним заморозкам ее необходимо закалять, то есть выращивать при пониженной температуре. Для закалки рассады такую температуру важно поддерживать сразу же после появления всходов, чтобы избежать ее вытягивания. Закаленную рассаду можно высаживать в более ранние сроки, чем незакаленную.
Наряду с созданием благоприятных условий среды важное значение имеет приспособление самих растений к неблагоприятным условиям путем закаливания семян и рассады.
Устойчивость теплолюбивых растений к пониженной температуре можно в некоторой степени повысить агротехническими приемами. Так, при воздействии на набухшие семена этих культур температурой ниже 0°С в течение 2—3 суток или переменными температурами (06.00 — 15—18 °С и 18.00 — до 2 °С) на протяжении 5—6 суток прорастание начинается при более низкой температуре, а всходы приобретают некоторую устойчивость к понижению температуры.
Оптимальный тепловой режим можно поддерживать в парниках и теплицах, в открытом грунте регулировать его сложнее. Здесь важное значение имеет тип почвы. Легкие супесчаные или легкосуглинистые лучше прогреваются днем и меньше охлаждаются в ночное время. Тяжелые глинистые и торфяные почвы относятся к холодным и пригодны для возделывания холодостойких культур. Для создания благоприятного теплового режима для овощных культур необходимо выбирать
участки, хорошо защищенные от холодных ветров и имеющие южный уклон: на них на 2—3 °С теплее, чем на северном склоне, и условия для роста и развития растений благоприятнее. Тепловой режим в открытом грунте регулируют различными агротехническими приемами. Для выращивания теплолюбивых растений, ранних овощей и рассадных сооружают гребни, высокие гряды, которые быстрее и лучше прогреваются, чем ровная поверхность почвы. Действенным приемом, регулирующим температуру почвы, является мульчирование — сплошное или ленточное покрытие почвы полимерными пленками, специальной бумагой или органическими материалами. Так, при мульчировании поступление и аккумуляция тепла в почве могут возрастать до 40—46 %, а среднесуточная температура корнеобитаемого слоя повысится на несколько градусов по сравнению с незамульчированной поверхностью. Значительно улучшает тепловые условия создание кулисных полос, располагаемых поперек направления господствующих ветров, из высокорослых однолетних быстрорастущих растений. Для этого используют кукурузу, подсолнечник, горох, бобы и картофель. Кулисные посевы применяют при возделывании огурцов, бахчевых культур, помидоров, перца, баклажанов и фасоли.
Теплолюбивые культуры выращивают на участках между кулисами. Расстояние между кулисами должно быть в 4 раза больше их высоты. Температура воздуха в межкулисном пространстве выше на 1,5—4 °С, так как благодаря снижению скорости ветра уменьшается охлаждение растений. Кулисы способствуют повышению относительной влажности воздуха и сохранению влаги в почве, а также кулисные посевы предохраняют основные культуры от перегрева.
Овощные растения также реагируют на продолжительность теплого периода. При длительном снижении температуры увеличивается период вегетации, замедляется рост побегов и созревание плодов и, как правило, ухудшается их качество.
В условиях открытого грунта овощным растениям могут причинить вред заморозки, которые в северных районах наблюдаются до июня.
Для борьбы с заморозками на участках применяют дымовые завесы: жгут специальные дымовые шашки или влажные дымообразующие материалы (хворост, мусор, опилки, полусгнившую солому, листву). Дым, предупреждая потерю почвой влаги, способствует повышению температуры приземного слоя воздуха.
Для ослабления пагубного воздействия низких температур на растения применяют также предзаморозковые поливы, которые увеличивают теплопроводность и теплоемкость почвы. При сильных заморозках проводят дополнительное ночное дождевание. В результате полива тепло из нижних слоев почвы и приземного слоя воздуха поступает к поверхности, повышая температуру верхнего слоя почвы и приземного слоя воздуха. Смачивание растений уменьшает их переохлаждение. Дождевание необходимо продолжать до дневного увеличения температуры.
glossword.info