Что с чем растет: какие овощи можно или нельзя сажать рядом. Таблица совместимости растений на огороде
Уход за огородом, таблица совместимости овощных культур
Правила ухода за огородом, или как превратить обременительную обязанность в приятное время препровождения. Огород сегодня неоправданно позабыт, у многих из нас нет времени, другие считают, что овощи и фрукты проще купить на рынке. При этом, зачастую, мы не задумываемся о качестве приобретаемых продуктов, а ведь сегодня, в погоне за прибылями, многие недобросовестные производители обильно кормят выращиваемые растения удобрениями и ядохимикатами, которые впоследствии травят нас.
Биопрепараты для овощеводства
Если Вы все же решили выращивать фрукты и овощи самостоятельно, необходимо разработать план мероприятий, определиться с выращиваемыми культурами, оценить возможности полива и прочих мероприятий, которые могут потребоваться для того, чтобы насладиться обильным урожаем.
Большую часть времени на участке мы проводим в весеннее-осенний период, к которому стоит подготовиться. Любые работы мы предлагаем начинать с плана работ. Пока не пришел сезон и есть время, можно тщательно продумать все тонкости и нюансы будущего огорода.
Совместимость растений
Прежде всего, стоит определиться с совместимостью возделываемых культур и чередованием их выращивания. Дело в том, что для огородных культур также применим термин севооборот. Некоторые растения хорошо живут по соседству, другие отравляют почву вокруг себя на несколько лет, делая невозможным выращивание других культур. Растения могут воздействовать друг на друга не только непосредственно, но и через почву, на следующий год. Это и корневые выделения, и накопление болезней, и потребление питательных веществ.
Правильно подобранные растения помогают друг другу защищаться от вредителей, потребляют из почвы разные питательные вещества, тянут влагу и питание из разных слоев почвы.
В таблице совместимости растений можно подобрать правильное соседство и хороших предшественников практически для каждой садово-огородной культуры.
Ф а с о л ь | Б а к л а ж а н | Г о р о х | О г у р е ц | К о л ь р а б и | Т ы к в а | М а н г о л ь д | М о р к о в ь | П е р е ц | П а с т е р н а к | П е т р у ш к а | Л у к — п о р е й | Р е д и с | Р е д ь к а | С т о л о в а я с в ё к л а | С а л а т | С е л ь д е р е й | Ш п и н а т | Т о м а т | Р е п ч а т ы й л у к | К а р т о ф е л ь | Ч е с н о к | |
Фасоль | • | • | ||||||||||||||||||||
Баклажан | • | • | • | |||||||||||||||||||
Горох | • | • | ||||||||||||||||||||
Огурец | • | • | • | |||||||||||||||||||
Кольраби | • | • | • | • | • | |||||||||||||||||
Тыква | • | • | • | |||||||||||||||||||
Мангольд | • | • | ||||||||||||||||||||
Морковь | • | • | • | |||||||||||||||||||
Перец | • | • | ||||||||||||||||||||
Пастернак | • | • | • | • | ||||||||||||||||||
Петрушка | • | • | • | • | ||||||||||||||||||
Лук-порей | • | • | ||||||||||||||||||||
Редис | • | • | ||||||||||||||||||||
Редька | • | • | ||||||||||||||||||||
Столовая свёкла | • | • | ||||||||||||||||||||
Салат | • | |||||||||||||||||||||
Сельдерей | • | • | • | • | ||||||||||||||||||
Шпинат | • | • | • | |||||||||||||||||||
Томат | • | • | • | |||||||||||||||||||
Репчатый лук | • | • | • | • | • | |||||||||||||||||
Картофель | • | • | • | • | • | |||||||||||||||||
Чеснок | • | • | • |
• — Эти культуры нельзя выращивать друг за другом
Таблица совместимости овощных культур в смешанных посевах | |||
Растения | Культуры | ||
совместимые | несовместимые | ||
Спаржа | Петрушка, базилик и помидор | — | |
Фасоль | Морковь, капуста белокочанная и цветная, свёкла, огурец, чабер садовый, кукуруза, картофель, земляника, помидор, горох, баклажан, тыква, дыня и арбуз | Лук-шалот, чеснок и фенхель | |
Свёкла | Фасоль, лук, кольбари, салат, капуста | Горчица полевая, коловая фасоль | |
Брокколи | Сельдерей, петрушка, шалфей, свёкла, лук, картофель, морковь, кочанный салат | Помидор, коловая фасоль и земляника | |
Капуста белокочанная | Сельдерей, укроп, салат, картофель, лук | Помидор и коловая фасоль | |
Морковь | Лук-порей, лук репчатый, шалфей, салат листовой, помидор и горох | — | |
Капуста цветная | Сельдерей | Помидор | |
Сельдерей | Лук-порей, помидор, кпуста цветная и белокочанная | — | |
Чайот | Огурец | — | |
Китайская капуста | Капуста брюсельская и цветная | — | |
Кукуруза | Кабачок, горох, фасоль, огурец, тыква и картофель | — | |
Огурец | Горох, фасоль, редька, помидор и капуста | Картофель и ароматные травы | |
Фенхель | Почти все культуры | ||
Чеснок | Помидор | Горох и фасоль | |
Хрен | Картофель | — | |
Артишок | Кукуруза | — | |
Капуста листовая | Позднеспелая капуста и картофель | — | |
Кольраби | Огурец, лук, свёкла и ароматные травы | Земляника, помидор и коловая фасоль | |
Лук-порей | Сельдерей, лук и морковь | — | |
Спаржа | Петрушка, помидор | — | |
Иссоп | Почти все культуры | ||
Базилик | Кольраби, горох | Огурец | |
Чабер | Фасоль, лук, шпинат, помидор, укроп, петрушка, кресс-салат | Огурец | |
Стахис | Лук, салат | Корнеплоды, картофель | |
Спаржевый салат | Земляника, огурец, свёкла, морковь, редька, капуста | — | |
Катран | Картофель | — | |
Салат | Земляника, огурец, морковь, редька и капуста | — | |
Дыня | Кукуруза | Картофель | |
Горчица | Капуста белокочанная и цветная, кольраби, брюссельская капуста, редька, турнепс и горох | — | |
Лук репчатый | Капуста белокочанная и др., свёкла, земляника, помидор, салат, чабер садовый, цикорий | Горох и фасоль | |
Петрушка | Морковь, спаржа и помидор | — | |
Горох | Морковь, турнепс, редька, огурец, кукуруза, фасоль, картофель и ароматные травы | Лук, чеснок | |
Картофель | Фасоль, кукуруза, капуста, хрен, баклажан и лук | Тыква, помидор, огурец и сельдерей | |
Редька | Свёкла, шпинат, морковь, пастернак, огурец, тыква, дыня и помидор | Иссооп | |
Шпинат | Земляника | — | |
Земляника | Фасоль кустовая, шпинат, салат | — | |
Помидор | Капустные культуры, спаржа, лук, фасоль и зелёные культуры | Кольраби, фенхель, картофель и высокорослые овощи | |
Арбуз | Картофель | — | |
Кресс-салат | Редис | — | |
Майоран | Морковь | Огурец | |
Цикорий | Лук репчатый | — | |
Батат | Соя | — | |
Баклажан | Зелёные культуры, лук и фасоль | — |
Полив
Полив — чрезвычайно важное мероприятие: во-первых, таким образом вы исключаете возможность появления у растений стресса, вызванного недостатком влаги, а во-вторых, гарантируете себе хороший урожай. Недостаток влаги по разному сказывается на растениях, некоторые просто увядают, другие начинают болеть: к примеру, на томатах образуется вершинная гниль, а салат может преждевременно дать семена.
Если лето выдалось влажное, культуры, произрастающие в открытом грунте, не придется дополнительно поливать — они и так будут хорошо расти. Впрочем, стоит все-таки регулярно их проверять. Если же лето выдалось довольно сухим и жарким, то растения могут ослабнуть, и потому их нужно поливать один — два раза в день.
Если вы выращиваете всего лишь несколько культур, можно обойтись и лейкой. Однако в том случае, если растений у вас довольно много, лучше облегчить себе жизнь с помощью поливного шланга, к концу которого крепится опрыскиватель. Благодаря этому устройству вы сможете добраться до любой грядки и аккуратно распределять воду, не размывая почву. Если у вас нет времени заниматься ежедневным поливом, можно соорудить на участке систему автоматического полива, в частности – систему капельного полива, о которой мы подробно говорили в соответствующем разделе нашего сайта. Система автоматического полива не только значительно облегчит вам жизнь, но и значительно сэкономит воду. Еще одним неоспоримым плюсом систем автоматического полива является тот факт, что она позволяет, не только дозировано, но и адресно подводить воду к каждому растению, исключая фактор случайности.
Сохранение влаги
Способы сохранения влаги стандартны, и, в первую очередь, подразумевают регулярное рыхление. Еще одним способом, позволяющим сохранить влагу в почве, является мульчирование – о нём ниже. Так же не стоит забывать о прополке, так как большое количество влаги поглощают сорняки. Рыхление производят регулярно, не допуская растрескивания и образования корки.
Также не стоит забывать, что культуры, выращиваемые в горшках, более уязвимы, нежели культуры, размещенные в открытом грунте.
Внесение удобрений
Стимуляторы роста овощей
Существует несколько форм выпуска удобрений для садов и огородов: удобрение в виде порошка либо гранул разбрасывается по поверхности почвы, жидкие удобрения можно смешивать с водой при поливе, а удобрения с регулируемым высвобождением веществ смешиваются с компостом и используются при выращивании культур в контейнерах.
Удобрения в виде порошка или гранул используются за несколько недель до посева — питательные вещества высвобождаются постепенно. Жидкие удобрения вносят в почву или в компост, наполняющий горшки, каждую неделю (или каждые несколько недель), обычно после того как на культурах сформировались цветки. Удобрения с регулируемым высвобождением веществ смешивают с компостом, перед тем как высаживать растения в горшки.
Методы борьбы с вредителями и болезнями
Борьба с вредителями неизбежна. Слизни, улитки, тля и другие неприятные существа наряду с множеством различных заболеваний могут основательно «потрепать» ваш огород, если их вовремя не заметить. Однако, если Вы внимательно следите за своим участком, у Вас всегда есть шанс не пустить ситуацию, а значить не потерять урожай.
Регулярно осматривайте растения. Не забывайте заглянуть под листья и уделить внимание верхушкам побегов. Так что по возможности производите осмотр каждый день или хотя бы раз в два дня. Если растения кажутся вам больными, не списывайте это на режим полива и внесения удобрений. Тщательно их осмотрите на предмет выявления причины заболевания.
О компостировании
Порой вредителей достаточно раздавить пальцами, однако если налицо многочисленное нашествие, стоит обработать растения подходящим пестицидом. Наряду с распылителями, содержащими химикаты, в продаже есть опрыскиватели, направленные на биологическую борьбу с вредителями. Компоненты таких опрыскивателей извлекаются из растений, и потому садоводы, придерживающиеся органического подхода, отдают им особое предпочтение. В любом случае выбор за вами.
Порой сдерживанию распространения заболевания способствует уничтожение пораженных листьев. В более запущенных случаях придется воспользоваться распылителем либо вообще избавиться от растения.
Вероятность распространения заболевания и его передачи от растения к растению можно снизить, если сажать семена или высаживать сеянцы на надлежащем расстоянии друг от друга. Таким образом, вы обеспечиваете циркуляцию воздуха между растениями, а значит, и их здоровый рост. Овощные культуры, растущие на должном расстоянии друг от друга, которые регулярно пропалывают, поливают и удобряют, куда более здоровы, чем те, что растут в тесноте и не получают надлежащего ухода. Поэтому даже если сильные растения подвергнутся нашествию вредителей или станут жертвой какой-то болезни, им будет легче избавиться от этих проблем.
Изготовление компоста
При выращивании овощей у вас будет образовываться большое количество отходов от поврежденных культур, растительных остатков после сбора урожая и компоста, наполняющего горшки, в котором отпадает надобность после завершения жизненного цикла однолетних культур. Даже после приготовления пищи остается множество стручков, очистков и обрезанных кончиков корнеплодов. Вместо того чтобы выкидывать все это в мусор, лучше использовать отходы для изготовления компоста. Его можно будет внести в почву, обеспечив огород питательными веществами, либо мульчировать им поверхность земли.
Кроме того, неплохо было бы осенью собрать опавшие листья — они служат чудесным материалом для образования лиственного перегноя, также способного улучшить почву. А если у вас есть свободное место, можно отвести под перегной особую емкость.
Подробнее о компосте, Вы можете узнать в соответствующей статье.
Улучшение свойств почвы
Обогатить почву можно не только с помощью различных удобрений, но и посредством органических веществ вроде лиственного перегноя, садового компоста либо хорошо перепревшего навоза. Внесение этих смесей в почву не только увеличит объем питательных веществ, но также улучшит ее структуру и поспособствует удерживанию влаги. Для этого необходимо выложить на поверхность почвы слой смеси в 5 см, а затем вилами перекопать его на глубину до 10 см. Чтобы стимулировать рост культур, этими органическими веществами можно весной мульчировать почву вокруг растений.
Мульчирование почвы
В солнечную погоду земля на грядках высыхает поразительно быстро. Более того, среди посадок всегда могут вырасти сорняки. Впрочем, есть прекрасный метод решения этих проблем — мульчирование почвы на всей грядке либо вокруг отдельных растений. Покрыв почву слоем мульчи, вы обеспечите растения питательными веществами, поспособствуете удерживанию влаги в почве, помешаете сорнякам пустить новые ростки, а также защитите корни многолетних растений от зимних морозов.
Прикройте почву вокруг растений пяти сантиметровым слоем садового компоста, хорошо перепревшего навоза или лиственного перегноя. Важно, чтобы почва при этом уже была влажной, поскольку ее будет куда сложнее полить, когда на ней уже будет слой мульчи. Слой мульчи способствует удержанию влаги в почве, а также препятствует ее испарению с поверхности. Покрывать слоем мульчи почву вокруг многолетних растений следует ранней весной, когда земля еще влажная, но уже начала отогреваться после зимы. Только не забудьте оставить между слоем мульчи и стеблями небольшое свободное пространство, иначе растения начнут гнить.
Биопрепараты для хранения овощей и фруктов
Прополка огорода
Встреча садовода с сорняками неизбежна. Мало того что сорняки не радуют глаз, так они еще лишают овощные культуры влаги и питательных веществ. Более того, они занимают место, по праву принадлежащее высаженным вами растениям, и затеняют их.
Лучше всего сорняки удалять вручную, стараясь максимально вытащить корень из вочвы. Ни в коем случае не допускайте цветения и образования семян сорняков, иначе борьба превратится в войну.
Эффективным способом борьбы с сорняками, является применение мульчи. Тем самым Вы закрываете почву от семян сорняков, делая невозможным их прорастание. Применение гербицидов – мера крайняя и не всегда оправданная. Если Вы все же решились на их применение — четко соблюдайте инструкцию, иначе это может быть небезопасно.
Сбор урожая
Сбор урожая – это самый волнительный момент, ради которого Вы потратили много времени и сил. В отношении большинства культур будет ясно, когда следует их собирать: в этом вам поможет собственный опыт, а вот с корнеплодами и плодами, скрывающимися за листьями, дело обстоит несколько сложнее.
Пожалуй, тяжелее всего понять, когда же пора собирать картофель. Ранний картофель, как правило, можно выкапывать, когда растение зацвело, а вот у кустов картофеля основного урожая ботва должна постоять после цветения, а клубни еще полежать в земле.
Свеклу можно аккуратно выдергивать, когда корнеплод достигнет 5 см в диаметре, придерживая ее за стебель. Бобы следует снимать регулярно, иначе они станут твердыми и волокнистыми. Если вовремя не убрать кабачки, они могут достичь довольно больших размеров, так что собирайте их молодыми, руководствуясь размером сорта, указанным на упаковке с семенами. Початки кукурузы следует проверять на зрелость, когда побуреют волоски. Для этого отогните листья и ногтем сделайте в паре зерен надрез. Если из них польется молочный сок, можно откручивать початок от стебля.
Хранение урожая
Если сад у вас маленький, то собранный урожай вы, вероятно, сразу же используете в пищу. Однако если речь идет о большом огороде, то можно запастись овощами и на холодное время года.
Кукурузу, горох и стручковую фасоль лучше всего заморозить, впрочем, по желанию можно замариновать либо законсервировать какую-то часть урожая. Фасоль красно — белого цвета можно хранить в герметичных контейнерах, только сначала следует высушить стручки.
Некоторые овощи можно хранить свежими. К примеру, собрав в сентябре картофель основного урожая, дайте ему пару часов отлежаться и просохнуть, а потом разложите по бумажным пакетам. Пакет следует закрыть так, чтобы внутрь не проникал свет, иначе клубни преждевременно дадут ростки. Хранить мешки с картофелем до самой весны можно в прохладном месте, куда не проникнут морозы. Картофель хорошо хранится в деревянных ящиках в погребе.
Морковь можно хранить в деревянных ящиках из-под фруктов. Насыпьте в ящики чуть влажный песок, а сверху выложите морковь, прикрыв ее еще одним слоем песка. Отдельные корнеплоды при этом не должны соприкасаться. В таком виде их можно хранить вплоть до марта.
Капуста до весны хранится в сетчатых мешках, подвешенных над землей. А репчатый лук до поздней весны можно положить в старые колготки. Так овощи получат необходимый воздух и не отсыреют.
Большинство овощей лучше всего хранить в местах, где не станет слишком тепло и куда не проникнут морозы. В этом отношении идеальными являются сараи, гаражи и подвалы. Необходимо регулярно проверять урожай и своевременно избавляться от тех плодов, которые поразила гниль, иначе она быстро распространится на остальные овощи.
Видеоматериалы:
ekovse.ru
Культура |
Совместимость |
Несовместимость |
Примечания, советы по дизайну |
Арбуз |
Картофель |
Томаты, капуста |
В средней полосе эту культуру выращивают в теплицах и парниках |
Томаты |
Лук, лук-порей, морковь, редька, сельдерей, петрушка, спаржа, зелень, чеснок, настурция, календула, левкой, баклажан, перцы, базилик, бархатцы (тагетис) |
Кольраби, высокорослые овощи, фасоль, горох, огурцы |
1.В сочетании с базиликом важно вовремя убрать пряность, когда кусты помидоров разрослись. 2. Опыт огородников показывает возможность выращивать огурцы на близком расстоянии в теплицах. |
Огурцы |
Горох, кукуруза, фасоль, редька, томаты, капуста, кольраби, салат, укроп, настурция |
Картофель, душистые травы |
Некоторые душистые травы (мелисса лимонная, котовник) привлекают пчел, поэтому рекомендуется высевать семена их рядом |
Сладкий и горький перец |
Салат, лук на зелень, томаты, баклажан, невысокие циннии |
Фасоль, горох, огурцы, сельдерей |
|
Редис |
Шпинат, укроп, кресс-салат, свекла, морковь, огурцы, помидоры, кабачки и тыква, душистые травы |
Горох, фасоль, земляника |
Посадки редиса можно использовать для уплотнения грядок с овощами на ранних стадиях вегетации |
Лук |
Кольраби, брокколи, картофель, свекла, морковь, томаты, баклажаны, салат, лук-порей, чеснок, земляника, календула, чабер, табак |
Горох, фасоль |
В качестве уплотнителя лук способен подавить начало развития грибковой инфекции у растений-спутников |
Баклажаны |
Лук, перцы, настурция |
Фасоль, горох, огурцы, ароматические травы |
|
Горох |
Морковь, картофель, огурцы, фасоль, бархатцы, календула, душистые травы |
Лук, чеснок |
|
Брокколи |
Сельдерей, шалфей, свекла, лук, картофель, огурцы |
Томаты, фасоль, земляника |
Эффектно смотрятся зеленые головки посреди цветочной клумбы однолетников |
Земляника |
Салат, лук, чеснок, бархатцы, календула |
Некоторые сорта очень декоративны, с их помощью можно создавать композиции с цветами, выращивать в вазонах и кашпо |
|
Кабачки |
Кукуруза, бобы, фасоль, салат, лук, сельдерей |
Томаты |
При посадках в шахматном порядке с луком на перо закрывает нежную зелень от солнца |
Капуста цветная |
Сельдерей, фасоль, петрушка, настурция, календула |
Томаты, земляника |
|
Петрушка |
Томаты, горох, фасоль, лук, салат |
Морковь, свекла, сельдерей, хрен |
Кудрявые формы петрушки украсят любую грядку или клумбу в качестве бордюрного растения |
Укроп |
Репа, редис, капуста кочанная |
||
Свекла |
Лук, редька, салат, кольраби, брокколи и другие виды капусты, бархатцы, календула |
Горчица, фасоль |
|
bekker.kz
Севооборот овощных культур в огороде. Таблица совместимости растений - Good-Tips.Pro
Cевооборот - залог успеха в деле выращивания овощных растений, но на ограниченной площади приусадебных и дачных огородов правильный севооборот организовать трудно из-за ограниченной совместимости растений.
Во-первых, потому, что уж слишком мала площадь этих огородов, и если сделать все как положено, то на каждую культуру придется по 2–3 рядка.
Во-вторых, огородники выращивают в основном растения лишь нескольких семейств, скажем, пасленовых (помидор, картофель, баклажан, перец, физалис, табак), капустных (капуста различных видов, редька, редис, дайкон), тыквенных (огурец, тыква, кабачок). По этой причине сложно выполнить основное требование при составлении севооборотов — возвращение культуры одного и того же семейства на прежнее место не ранее чем через 3–4 года. И все же, несмотря на перечисленные трудности, нужно организовать на огороде разумное чередование культур.
Необходимость севооборота. Зачем чередовать культуры на участке
Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.
Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через 3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.
Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками. Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.
Чтобы составить рациональное чередование культур, нужно знать, после какого предшественника их размещать. Предшественники — это культуры, занимавшие участок в предыдущем году.
Многие поколения огородников, ученые в разных странах определили, какие предшественники являются лучшими для той или иной культуры, а после каких их выращивать не стоит (табл. 1).
Высеваемая культура | Предшественники | |
Хорошие | Плохие | |
Капуста (все виды) | Томат, огурец, лук, морковь, | Капуста, свекла картофель, горох овощной столовая и кормовая |
Томат | Капуста, огурец, лук, морковь, свекла столовая | Томат, картофель, перец, баклажан |
Огурец | Томат, картофель ранний, капуста, лук | Огурец, кабачок, другие культуры семейства тыквенных, морковь, фасоль |
Морковь | Капуста, картофель, лук, огурец | Морковь, томат, свекла столовая и кормовая |
Свекла столовая | Морковь, картофель, лук, огурец, редис, зеленные культуры | Свекла столовая и кормовая |
Лук | Капуста, томат, редис | Лук, свекла столовая |
Бахчевые культуры | Лук, капуста, бобовые и корнеплодные овощные культуры | Картофель, томат, подсолнечник, огурец, кабачок, патиссон, бахчевые культуры |
В зависимости от потребности семьи в той или иной овощной продукции составляют различные схемы севооборотов. Обратите внимание на примерную схему чередования культур в севообороте. Конечно, набор культур может быть иным, но, разрабатывая схему севооборота, обязательно учитывают предшественник (табл. 2).
1 | Огурец (кабачок, патиссон) | Капуста (все виды) | Корнеплоды (морковь, свекла и другие) | Картофель (помидоры, перец, баклажан) | Зеленные культуры |
2 | Капуста (все виды) | Корнеплоды (морковь, свекла и другие) | Картофель (помидоры, перец, баклажан) | Зеленные культуры | Огурец (кабачок, патиссон) |
3 | Корнеплоды (морковь, свекла и другие) | Картофель (помидоры, перец, баклажан) | Зеленные культуры | Огурец (кабачок, патиссон) | Капуста (все виды) |
4 | Картофель (помидоры, перец, баклажан) | Зеленные культуры | Огурец (кабачок, патиссон) | Капуста (все виды) | Корнеплоды (морковь, свекла и другие) |
5 | Зеленные культуры | Огурец (кабачок, патиссон) | Капуста (все виды) | Корнеплоды (морковь, свекла и другие) | Картофель (помидоры, перец, баклажан) |
На производственных посевах общественных и фермерских хозяйств составляется специальная схема введения и освоения севооборота. При этом, чтобы исключить вредное влияние не благоприятного предшественника, делают на всей площади участка, где вводится севооборот, так называемый уравнительный посев.
Обычно высевают зерновую культуру — ячмень, овес, пшеницу. Она как бы «стирает» действие различных предшественников и создает примерно одинаковые условия для всех культур. А в последующие годы уже действуют друг на друга выбранные предшественники.
На небольшой площади приусадебного или дачного огорода занять всю площадь уравнивающей культурой нет возможности, а поэтому можно применять предшествующие и повторные посевы зерновых культур. Скажем, ранней весной на участках, отведенных под рассадные культуры, посеять ячмень.
Ко времени высадки рассады он вырастет высотой 10–20 см, его массу можно прикопать на месте или скосить и скормить животным. Даже такое кратковременное воздействие предшествующей культуры в значительной степени улучшит фитосанитарное состояние почвы.
Посеянный летом повторно после уборки ранних овощей тот же ячмень (овес, горох или другая культура) к осени тоже улучшит состояние почвы участка, на котором в следующем году будут выращивать овощные культуры.
Организация севооборота на даче и в
Согласно таблице 2, у нас получился пятипольный (а вернее, пятигрядочный) севооборот. Отводим под этот севооборот, скажем, 200 м2 (2 сотки) площади огорода.
Каждая грядка (на большой площади — поле) будет занимать по 40 м2. Размещая эти грядки согласно чередованию (в указанной последовательности), мы занимаем всю площадь огорода.
Уже сейчас нужно составить схему размещения культур во времени, то есть какая культура после какой будет размещаться в ближайшие годы. Получается схема чередования культур во времени.
Как видно на этой схеме, если будет пятипольный (размещение на пяти участках) севооборот, то культуры возвратятся обратно на первую грядку через 5 лет.
Совместимость овощей. Компаньоны и антагонисты
Еще древнегреческий философ и крупнейший ботаник Теофраст отмечал, что некоторые растения плохо уживаются друг с другом, например, редька с капустой. Значительно позже ученые установили, что между растениями существуют определенные взаимоотношения, которые носят либо конкурентный, либо взаимодополняющий (взаимообогащающий) характер.
В борьбе за свет, питание и влагу некоторые овощные культуры угнетают друг друга. Так, укроп, томат и фасоль несовместимы с капустой, в том числе с брокколи, кольраби, цветной; горох и фасоль — с луком и чесноком, картофель — с подсолнечником, салат — с листовой горчицей, корнеплодные культуры — со стахисом. Томат угнетается картофелем, огурец подавляется томатом, фасоль — луком-шалотом, томат — репой (табл. 3).
Несовместимость вызвана летучими эфирными веществами, которые выделяются в воздух. Рост шпината значительно замедляется при совместном выращивании с редькой. А редька, выращиваемая с луком или после него, отстает в росте. Лук несовместим с пастернаком, петрушкой, свеклой.
Бобы овощные + душица, розмарин, огуречная трава | Брокколи -> томат |
Фасоль + морковь, капуста, свекла, огурец, огуречная трава, сахарная кукуруза | Салат -> горчица листовая |
Горох + морковь, редька, турнепс | Бобы <-> бархатцы |
Свекла + фасоль, лук, салат, чеснок | Виноград <- соя |
Лук + редис, укроп, бораго | Огурец <-> картофель |
Чеснок + томат, огурец, свекла. | Картофель <- подсолнечник |
Бархатцы низкорослые + гладиолусы | Кукуруза <- столовая свекла |
Лук-порей + сельдерей | Капуста -> томат, фасоль, укроп |
Капуста белокочанная + укроп, шалфей, иссоп, сельдерей, свекла, лук, мята, огуречная трава, кочанный салат | Редис <- иссоп |
Кукуруза + огурец, кабачок | Салат кочанный -> морковь |
Огурец + горох, фасоль, укроп, редька, капуста | Сельдерей -> петрушка |
Петрушка + морковь, спаржа | Шалфей <-> лук |
Картофель + бобовые, чабрец | Фенхель <- многие овощные культуры |
Салат кочанный + лук, укроп, бобовые культуры | Чеснок -> фасоль, горох |
Морковь + лук, шалфей, салат листовой, укроп | Фасоль -> фенхель, лук, чеснок, лук-шалот |
Спаржа -> чеснок | |
Томат <- картофель | |
Картофель -> тыква, сельдерей | |
Огурец <- томат | |
Томат <- репа | |
Иссоп -> томат, фасоль, тмин, горох, бобы, перец | |
Шпинат <- редька | |
Редька -> лук, капуста | |
Лук -> пастернак, петрушка, свекла |
Однако взаимопомощь растений существует чаще, чем вражда. И это можно использовать при защите растений от болезней и вредителей. Если среди капусты посадить томат, то она значительно меньше поражается листогрызущими гусеницами. Мята перечная хорошо отпугивает крестоцветных блошек, тлей, белокрылку, гусениц капустницы. Бобы, кориандр, бархатцы, маттиола, растущие в междурядьях картофеля, защищают его от колорадского жука.
Эфирные масла аниса, базилика, иссопа, кориандра, горчицы салатной, майорана, мелиссы, мяты, укропа обладают сильными фитонцидными свойствами. Хорошо взаимодействуют бобовые культуры и кукуруза, капуста и сельдерей. Такие растения полезно размещать в междурядьях или в гнездах между основной культурой, создавая смешанные посадки.
Высевая пряные растения — петрушку, укроп, анис, кориандр, базилик, мелиссу, эстрагон, тимьян — между овощами и деревьями, вы защитите свой сад и огород. Запах этих растений, их фитонциды губительно действуют на болезнетворные бактерии и даже грибы. При этом решаются два важных вопроса: создается здоровая среда, препятствующая распространению вредителей и болезней, и эффективнее используется площадь участка.
Морковная муха находит морковь, луковая муха — лук, крестоцветные блошки — капусту и редис только по запаху. Эфирные масла ароматических трав сбивают с толку вредителей резким запахом. Поэтому не выпалывайте весь укроп, появившийся самосевом на ваших грядках, оставьте несколько цветущих растений — они будут не только отпугивать морковную муху, но и привлекать полезных насекомых.
Базилик отпугивает мух и комаров; чеснок сдерживает развитие паутинного клеща и благотворно влияет на рост и развитие томата; шнитт-лук сокращает численность тли и земляных блошек; многоярусный лук подавляет развитие большинства вредителей.
Огуречная трава (бораго) и томат выделяют биологически активные вещества, которые стимулируют развитие капусты, гороха, фа соли, лука, зеленных культур. С капустой брокколи совместимы сельдерей, свекла, лук, кочанный салат; петрушка и фасоль совместимы с капустой, огурцом, сахарной кукурузой. Запомните, от того, как размещены культуры, во многом зависит «здоровье» вашего огорода.
Посадки цикория между рядами лука и чеснока избавляют их от поражения нематодой. Так же действуют на нематоду календула, настурция, бархатцы. В конце вегетации растения бархатцев можно измельчить и заделать в почву. Тогда грядка будет чистой от нематод.
Мы постарались предельно просто рассказать о том, как составить и вводить севооборот. Вы прекрасно понимаете, что эту работу трудно выполнить на ограниченной площади небольших огородов. И все же постарайтесь четко организовать на своем огороде хотя бы чередование овощных культур. />
Рекомендуем почитать
Сохранить на память!
Ссылки по теме
good-tips.pro
Таблица совместимости растений на огороде
В интернете распространено множество таблиц совместимости растений, которые выращивают в саду и на огородной грядке.Причем данные зачастую противоречивы. Чаще всего авторы сведений сходятся в базовых вещах (клубнику сажайте с чесноком, а огурцы – с укропом), но дальше, глубже уже встречаются существенные различия.
Кому верить?Конечно, правильный ответ – себе, своим наблюдениям и своему опыту. Но что делать начинающим дачникам, не накопившим еще собственных наблюдений за растениями на грядках?
Ответ — довериться профессионалу.Предлагаем вам таблицу совместимости растений, составленную на основании опыта Павла Траннуа, автора замечательных, очень полезных и доходчиво написанных книг для садоводов и огородников, почвоведа по образованию.
Данные составлены на основе «Большой книги сада и огорода по-новому», автор Павел Траннуа. Купить книгу «Большая книга сада и огорода по-новому» можно ЗДЕСЬ (очень рекомендуем!!)Автор утверждает, что в союзе с правильно подобранными соседями любое растение будет развиваться и плодоносить лучше, чем отдельно на черном пару.
В таблице даны не только популярные огородные культуры, но и показано что сажать около яблони и малины – любимых всеми садовых растений, о которых пишут редко.
Благоприятных растений для яблони очень много – от хосты и клубники до гороха и бархатцев. Потому приствольные круги яблони можно и нужно использовать для посадок как огородных культур, так и цветов и кустарников. Особенно это актуально для владельцев маленьких дачных участков.Но даже зная о благотворном влиянии растений друг на друга, не забывайте о об их индивидуальных особенностях. Под маленькой яблонькой любые компаньоны могут занимать весь приствольный круг, а под крону взрослого дерева лучше высаживать частично теневыносливые культуры с южной стороны.При рассмотрении огородных растений следует учитывать, что благоприятные спутники являются и самыми желанными предшественниками. И напротив, неблагоприятные культуры не должны оказываться предшественниками при выборе места посадки.
В дополнение приводим еще одну таблицу, найденную в интернете. Она составлена по книгам авторов, являющихся авторитетами в области эко-земледелия (Н.Курдюмов, О.Жирмунская и др). Вы можете сравнить сведения о совместимости растений, представленных в ней, с данными, приведенными выше.
Таблица совместимости по Курдюмову и Жирмунской.Файл откроется в новой вкладке. Чтобы скачать таблицу на свой компьютер, кликните на ссылку правой кнопкой мышки и выберите Сохранить файл как…
Если в чем-то будут расхождения в приведенных сведениях – что ж, наука «аллопатия» (о взаимном влиянии растений друг на друга) еще только развивается, базируясь на опыте энтузиастов. Что и с чем сажать на своем огороде – принимайте решение пока сами.
topfazenda.ru
Таблица совместимости растений на огороде
В интернете распространено множество таблиц совместимости растений, которые выращивают в саду и на огородной грядке.Причем данные зачастую противоречивы. Чаще всего авторы сведений сходятся в базовых вещах (клубнику сажайте с чесноком, а огурцы – с укропом), но дальше, глубже уже встречаются существенные различия.
Кому верить?Конечно, правильный ответ – себе, своим наблюдениям и своему опыту. Но что делать начинающим дачникам, не накопившим еще собственных наблюдений за растениями на грядках?
Ответ — довериться профессионалу.Предлагаем вам таблицу совместимости растений, составленную на основании опыта Павла Траннуа, автора замечательных, очень полезных и доходчиво написанных книг для садоводов и огородников, почвоведа по образованию.
Данные составлены на основе «Большой книги сада и огорода по-новому», автор Павел Траннуа. Купить книгу «Большая книга сада и огорода по-новому» можно ЗДЕСЬ (очень рекомендуем!!)Автор утверждает, что в союзе с правильно подобранными соседями любое растение будет развиваться и плодоносить лучше, чем отдельно на черном пару.
В таблице даны не только популярные огородные культуры, но и показано что сажать около яблони и малины – любимых всеми садовых растений, о которых пишут редко.
Благоприятных растений для яблони очень много – от хосты и клубники до гороха и бархатцев. Потому приствольные круги яблони можно и нужно использовать для посадок как огородных культур, так и цветов и кустарников. Особенно это актуально для владельцев маленьких дачных участков.Но даже зная о благотворном влиянии растений друг на друга, не забывайте о об их индивидуальных особенностях. Под маленькой яблонькой любые компаньоны могут занимать весь приствольный круг, а под крону взрослого дерева лучше высаживать частично теневыносливые культуры с южной стороны.При рассмотрении огородных растений следует учитывать, что благоприятные спутники являются и самыми желанными предшественниками. И напротив, неблагоприятные культуры не должны оказываться предшественниками при выборе места посадки.
В дополнение приводим еще одну таблицу, найденную в интернете. Она составлена по книгам авторов, являющихся авторитетами в области эко-земледелия (Н.Курдюмов, О.Жирмунская и др). Вы можете сравнить сведения о совместимости растений, представленных в ней, с данными, приведенными выше.
Таблица совместимости по Курдюмову и Жирмунской.Файл откроется в новой вкладке. Чтобы скачать таблицу на свой компьютер, кликните на ссылку правой кнопкой мышки и выберите Сохранить файл как…
Если в чем-то будут расхождения в приведенных сведениях – что ж, наука «аллопатия» (о взаимном влиянии растений друг на друга) еще только развивается, базируясь на опыте энтузиастов. Что и с чем сажать на своем огороде – принимайте решение пока сами.
dachasadovnika.ru
Таблица совместимости растений на огороде
В интернете распространено множество таблиц совместимости растений, которые выращивают в саду и на огородной грядке.Причем данные зачастую противоречивы. Чаще всего авторы сведений сходятся в базовых вещах (клубнику сажайте с чесноком, а огурцы – с укропом), но дальше, глубже уже встречаются существенные различия.
Кому верить?Конечно, правильный ответ – себе, своим наблюдениям и своему опыту. Но что делать начинающим дачникам, не накопившим еще собственных наблюдений за растениями на грядках?
Ответ — довериться профессионалу.Предлагаем вам таблицу совместимости растений, составленную на основании опыта Павла Траннуа, автора замечательных, очень полезных и доходчиво написанных книг для садоводов и огородников, почвоведа по образованию.
Данные составлены на основе «Большой книги сада и огорода по-новому», автор Павел Траннуа. Купить книгу «Большая книга сада и огорода по-новому» можно ЗДЕСЬ (очень рекомендуем!!)Автор утверждает, что в союзе с правильно подобранными соседями любое растение будет развиваться и плодоносить лучше, чем отдельно на черном пару.
В таблице даны не только популярные огородные культуры, но и показано что сажать около яблони и малины – любимых всеми садовых растений, о которых пишут редко.
Благоприятных растений для яблони очень много – от хосты и клубники до гороха и бархатцев. Потому приствольные круги яблони можно и нужно использовать для посадок как огородных культур, так и цветов и кустарников. Особенно это актуально для владельцев маленьких дачных участков.Но даже зная о благотворном влиянии растений друг на друга, не забывайте о об их индивидуальных особенностях. Под маленькой яблонькой любые компаньоны могут занимать весь приствольный круг, а под крону взрослого дерева лучше высаживать частично теневыносливые культуры с южной стороны.При рассмотрении огородных растений следует учитывать, что благоприятные спутники являются и самыми желанными предшественниками. И напротив, неблагоприятные культуры не должны оказываться предшественниками при выборе места посадки.
В дополнение приводим еще одну таблицу, найденную в интернете. Она составлена по книгам авторов, являющихся авторитетами в области эко-земледелия (Н.Курдюмов, О.Жирмунская и др). Вы можете сравнить сведения о совместимости растений, представленных в ней, с данными, приведенными выше.
Таблица совместимости по Курдюмову и Жирмунской.Файл откроется в новой вкладке. Чтобы скачать таблицу на свой компьютер, кликните на ссылку правой кнопкой мышки и выберите Сохранить файл как…
Если в чем-то будут расхождения в приведенных сведениях – что ж, наука «аллопатия» (о взаимном влиянии растений друг на друга) еще только развивается, базируясь на опыте энтузиастов. Что и с чем сажать на своем огороде – принимайте решение пока сами.
sadovodstvo24.ru
Хорошее соседство | Плохое соседство | |
Яблоня | Шнитт-лук, хвощ, наперстянка, желтофиоль садовая, настурция, чеснок, репчатый лук | Злаковые травы, картофель |
Абрикосы | Базилик, пижма, кустарниковая полынь | Шалфей, томаты |
Спаржа | Базилик, петрушка, томаты | |
Базилик | Абрикос, петрушка, спаржа, томаты | |
Бобы | Горох, огурцы, кочанная капуста, морковь, петрушка, цветная капуста, шпинат, чабер садовый, салат-латук | Гладиолусы, кольраби, подсолнух, репчатый лук, фенхель, чеснок |
Русские бобы | Укроп, картофель, сахарная кукуруза | |
Фасоль | Картофель, клубника, декоративная капуста, морковь, огурцы, укроп, редиска, салат-латук, свекла, шпинат, сахарная кукуруза, чабер садовый | Гладиолусы, кольраби, подсолнух, репчатый лук, чеснок, фенхель |
Свекла | Мангольд, салат-латук, кольраби, фасоль, репчатый лук, кочанная капуста | Высокие бобы |
Огуречник аптечный | Клубника | |
Брюссельская капуста | Бархатцы, огурцы, орегано, репчатый лук, ревень, ромашка, сельдерей, свекла, укроп, шалфей, фасоль, настурция | Клубника |
Брокколи | Бархатцы, огурцы, орегано, репчатый лук, ревень, ромашка, сельдерей, свекла, укроп, шалфей, фасоль, настурция | Клубника |
Кочанная капуста | Бобы, иссоп, картофель, кориандр, сельдерей, мята, чабрец, шалфей, репчатый лук, свекла, розмарин, укроп, ромашка, орегано, кустарниковая полынь, настурция, пижма, | клубника |
Сладкий перец | Амарант, базилик, фасоль, морковь, любисток, майоран, окра, петрушка, герань | Фенхель, кольраби, томаты |
Морковь | Репчатый лук, горох, редиска, салат-латук, шнитт-лук, шалфей, лук-порей | |
Гвоздика | Гиацинты | |
Цветная капуста | Сельдерей, бобы, пижма, настурция | Клубника |
Сельдерей | Кочанная капуста, томаты, укроп, бобы, лук-порей, цветная капуста | |
Ромашка | Кочанная капуста, мята, репчатый лук | |
Кервель | Укроп, кориандр, редиска | |
Жгучий перец | Базилик, розмарин, орегано, петрушка | |
Шнитт-лук | Петрушка, яблоня, морковь, томаты | |
Цитрусовые | Гуава | |
Кориандр | Морковь, укроп, кервель, анис, кочанная капуста | Фенхель |
Огурцы | Картофель (только ранний), бобы, сельдерей, салат-латук, сахарная кукуруза, савойская капуста, подсолнух, настурция | |
Укроп* | Морковь, томаты, кочанная капуста, фенхель, кориандр | |
Фенхель | Укроп | Бобы, томаты, кольраби, кориандр, полынь горькая |
Наперстянка | Яблоня, картофель, томаты | |
Фуксия | Базилик, крыжовник, томаты | |
Чеснок | Розы, яблоня, персик | Горох, бобы, кочанная капуста, клубника |
Герань | Виноградная лоза | |
Гладиолусы | Клубника, бобы, горох | |
Виноградная лоза | Герань, шелковица, иссоп, базилик, пижма | |
Гуава | Цитрусовые | |
Хрен | Фруктовые деревья, картофель | |
Гиацинт | Гвоздика | |
Иссоп | Виноградная лоза, кочанная капуста | Редиска |
Кольраби | Свекла, репчатый лук | Томаты, бобы, фенхель |
Лук-порей | Морковь, сельдерей | |
Салат-латук | Морковь, репчатый лук, клубника, свекла, капуста, редиска, бархатцы | Петрушка, сельдерей |
Бархатцы | Салат-латук, картофель, томаты, розы, бобы | |
Дыня | Сахарная кукуруза | |
Мята | Кочанная капуста, ромашка | Петрушка |
Настурция | Семейство капустных, репа, редиска, огурцы, цуккини, яблоня | |
Репчатый лук | Морковь, свекла, мангольд, салат-латук, кольраби, ромашка, чабер садовый | Горох, бобы |
Орегано | Кочанная капуста | |
Петрушка | Томаты, спаржа, розы, шнитт-лук | Картофель |
Пастернак | Горох, картофель, перец, бобы, редиска, чеснок | Морковь, сельдерей, тмин |
Персик | Пижма, чеснок, базилик, кустарниковая полынь | |
Груша | Злаковые травы | |
Картофель | Горох, бобы, кочанная капуста, сахарная кукуруза, русские бобы, стручковая фасоль, настурция, бархатцы, наперстянка, хрен, баклажан | Яблоня, вишня, огурцы (с любыми сортами, кроме ранних), тыква, подсолнух, томаты, малина, розмарин |
Тыква | Сахарная кукуруза | Картофель |
Редиска | Салат-латук, горох, кервель, настурция | Иссоп |
Малина | Пижма | Ежевика, картофель |
Розы | Чеснок, репчатый лук, резеда, бархатцы, петрушка | |
Рута | Шалфей, базилик | |
Шалфей | Морковь, кочанная капуста, клубника | Базилик, рута, полынь горькая |
Чабер | Бобы, репчатый лук | |
Мангольд | Свекла, пастернак, томаты, лаванда, семейство капустных, семейство луковых | Картофель, сахарная кукуруза, семейство тыквенных, большинство лекарственных трав |
Шпинат | Русские бобы, горох, баклажан, кочанная капуста, цветная капуста, сельдерей, репчатый лук, клубника, сантолина (хлопковая лаванда) | |
Тыква крупноплодная | Подсолнух, сахарная кукуруза | |
Клубника | Огуречник аптечный, салат-латук, шпинат, шалфей, пиретрум | Семейство капустных, гладиолусы, томаты, чеснок |
Подсолнух | Тыква крупноплодная, огурцы | Картофель |
Сахарная кукуруза | Русские бобы, картофель, дыня, томаты, огурцы, тыква, пижма | |
Пижма | Кочанная капуста, розы, малина, виноград, персик | |
Чабрец | Семейство капустных | |
Томаты | Базилик, бархатцы, морковь, сельдерей, спаржа, петрушка, шнитт-лук, наперстянка, чеснок, сахарная кукуруза | Розмарин, картофель, кольраби, фенхель, абрикос, клубника, укроп* |
Репа | Бобы, горох, морковь, шнитт-лук, цикорий, настурция, шпинат | Картофель, томаты |
Желтофиоль садовая | Яблоня | |
Полынь горькая | Все другие растения | |
Цуккини | Настурция |
buzinushka.ru