Семена лекарственных растений и их выращивание. Семена лекарственных растений
|
|
|
semena8.narod.ru
Семена лекарственных растений и их выращивание
Просматривая имеющуюся в продаже и библиотеках литературу по выращиванию лекарственных растений и трав. я обнаружила, что, к сожалению, почти все пишущие подобные книги авторы работают в крупных учреждениях, где все процессы механизированы. Когда эти авторы дают рекомендации по выращиванию растений на дачном участке, они просто переводят гектары в квадратные метры, тонны в килограммы, а вместо слова “трактор” пишут - “грабли”
Проработав 17 лет агрономом в ботаническом саду лекарственных растений Московской Медицинской академии имени И.М.Сеченова, где в силу ограниченной территории и специфики учебного процесса все выращивание ведется вручную и на небольших участках, я надеюсь, что смогу дать рекомендации по выращиванию лекарственных растений и трав, которые будут более практичными с точки зрения обычного дачника.
Технология выращивания лекарственных растений и трав
Как правило, единственное, что действительно нужно для выращивания лекарственных растений и трав - солнце. Очень мало видов, которые дают нормальный урожай в тени, или хотя бы полутени. Особенно необходимо солнце эфирномасличным растениям. Чем ярче и жарче солнце, тем больше они накапливают действующих веществ. В полутени хорошо чувствуют себя лишь валериана, котовник, крапива.
Большинство лекарственных растений, будучи по своему происхождению дикорастущими, не слишком требовательны к питательности почвы, бессмертник песчаный вообще способен расти на чистых песках. Кроме того, питательность почвы легко регулируется подкормкой. Более чувствительны они к механическому составу. Все растения, сырьем которых является корень, предпочитают рыхлые, хорошо дренированные почвы. Из растений, у которых заготавливают наземную часть, очень чувствительны к рыхлости почвы мята и эстрагон. Рыхлость почвы и отсутствие на ней плотной корки очень важны при размножении лекарственных растений семенами, так как у очень многих из них мелкие и слабые всходы.
Требования к влажности почвы так же не очень разнятся. Большая часть растений нуждается в высокой влажности во время прорастания семян и появления всходов. В дальнейшем, с развитием корней, потребность в поливе снижается. Влажные места для роста предпочитают мята, синюха, фенхель, родиола розовая, валериана - растения, которые в природе растут около воды.
Лекарственные растения почти не страдают от болезней и вредителей. Исключение составляют, пожалуй, только растения семейства зонтичных, на которых поселяются морковная и тминная моль и тля, а также паразитные грибки, вызывающие почернение побегов.
Как правило, лекарственные растения не требуют обработки инсектицидами. Если же возникает все-таки необходимость, лучше использовать растительные инсектициды: тысячелистник. чеснок, пижму, перец, пиретрум, табачную пыль, а химические препараты - не менее, чем за две недели до сбора сырья.
Где купить семена для выращивания лекарственных растений и трав
Следующий вопрос, где купить семена для выращивания лекарственных растений. Сейчас их часто предлагают различные фирмы, например, такие уважаемые учреждения как ВИЛР и Тимирязевская академия и многочисленные другие организации. Недостатком всех этих семян является то, что они неизвестно когда собраны, а именно для лекарственных растений, у которых семена часто теряют всхожесть уже через несколько месяцев хранения, это очень важно.
Кроме того, очень многие семена требуют длительной предпосевной обработки - стратификации. которую проще заменить посевом под зиму. Поэтому семена лекарственных растений нужно приобретать не весной, когда вам не хватит времени на 3-5-месячную стратификацию, а по возможности в конце лета - осенью. Семена местных видов, таких как зверобой, душица, лучше заготовить самостоятельно. Большинство из них созревает в августе-сентябре, хотя есть и исключения, например, синюха созревает уже в июле, рано дают семена ромашка, полевая фиалка. Для каждого вида я дам соответствующие средние сроки, которые в зависимости от погоды колеблются недели на две в обе стороны.
Для заготовки семян удобнее срезать верхушки растений со слегка недозрелыми плодами, и завернув их в газету, чтобы семена не высыпались, оставить до полного созревания и осыпания семян или растрескивания плодов в сухом теплом месте. Затем обмолотить семена. Семена зонтичных, которые часто одновременно служат и лекарственным сырьем, заготавливают при созревании половины плодов в соцветии. Часто такой сбор приходится проводить несколько раз, по мере дозревания следующих зонтиков. Если ждать полного созревания всех семян, большая их часть успеет осыпаться до сбора. Недозрелые семена успеют дозреть при сушке. Их также оставляют сохнуть на газете рыхлым слоем.
Если вы все же вынуждены были семена купить семена для выращивания лекарственных растений и трав, проверьте их всхожесть перед посевом, и соответственно увеличьте норму высева, чтобы получить нужное количество растений. Если семена нуждаются в стратификации, а подзимний посев по какой-то причине провести нельзя, вам придется провести стратификацию самостоятельно. Для этого семена смешивают с влажным песком и дают им 2-3 дня набухнуть в тепле, затем емкость с песком помещают на нижнюю полку холодильника при температуре +2-+5 о C. Песок должен быть всегда слегка влажный, но не мокрый, иначе семена могут заплесневеть. Не забывайте, что если вы прервете стратификацию раньше необходимого срока, то есть вынесете семена в тепло более чем на 10-12 часов, они впадут в состояние глубокого покоя, из которого их можно вывести только повторной полной стратификацией. Если вы получили семена зимой, можно емкость с семенами (для стратификации наиболее удобны молочные пакеты и пластмассовые коробочки из-под сметаны) зарыть в снег на северной стороне дома (он там дольше не тает). Некоторые семена перед холодной стратификацией требуют предварительного действия высоких температур, так же как в природе, где перед зимними холодами семена набухают под осенним дождем, а до этого прогреваются на августовском солнце.
Всех этих сложностей можно избежать, посеяв семена сразу после сбора.
Глубина посева семян обычно зависит от их размера и в среднем принято считать, что она равна трем диаметрам семени. Однако среди лекарственных растений очень много видов с чрезвычайно мелкими семенами, их высевают вовсе не засыпая землей, тем более, что многие из них фоточувствительны и всходят только на свету. Такие семена высевают в глубокие бороздки, но не засыпают. Для посева любых семян лучше, если дно бороздки слегка уплотнено, оно лучше удерживает влагу, и не дает мелким семенам закатиться под комочки почвы. Бороздки лучше не проводить по рыхлой почве, а выдавливать, положив на нее ручку граблей или специальную рейку. Те семена, которые нуждаются в заделке, засыпают рыхлой мелкой землей или перегноем. Очень многие лекарственные растения долго всходят (через 14-20 дней и более), поэтому их удобнее сеять с "маяком", то есть высеять вместе с ними быстро всходящие растения, которые затем можно использовать, обычно это салат, редис, кресс-салат, горчица. Достаточно 10-15 растений на рядок, чтобы при прополке и рыхлении не повредить еще не проклюнувшиеся всходы лекарственных растений.
Несмотря на то, что большинство лекарственных растений еще недавно были дикорастущими, почти все они имеют мелкие и слабые всходы, которые нуждаются в защите от огородных сорняков и частом поливе. Особенно необходимо перед посевом расчистить почву от корневищ многолетних сорных растений - осота, бодяка, одуванчика. Эти растения не только снижают урожай надземных частей, но и сильно портят корни и корневища, прорастая их насквозь, удалить их затем очень трудно. Взрослые кусты таких многолетних лекарственных растений как зверобой, душица, алтей и многие другие при достаточно плотной посадке образуют смыкающиеся заросли и перестают страдать от сорных растений, заглушая их.
Расстояние между отдельными растениями колеблется от нескольких сантиметров до 1 метра и зависит от их размера. Но мелкие семена лучше высевать на рассадник гуще, чем нужно взрослым растениям, в этом случае они легче пробиваются сквозь почву и более заметны. Затем, после появления 2-3 настоящих листьев или достижения нужного размера, их пересаживают на постоянное место. Если семян много, можно посеять их на постоянное место гуще, чем нужно, и лишние кустики выдернуть или пересадить.
Для того, чтобы разобраться, взошло ли у вас что-нибудь, а если взошло, то что именно, посмотрите на рисунки всходов лекарственных растений.
http://zdravyshka.ru
С развитием технологических процессов лекарственные растения получили широкое распространение в фармакологии.
На основе трав изготавливают таблетки и мази, порошки, которые применяются в процессе лечения. Выращивание трав, для ряда фармацевтических зарубежных компаний стала одним из направлений деятельности. С завидным постоянством спрос на лечение травами возрастает, а старая система заготовок лекарственных трав практически разрушена полностью, а новая еще не создана. Это, в свою очередь, создает дефицит и увеличивает стоимость лекарственных трав. В данной статье рассмотрим выращивание лекарственных трав как бизнес, какие травы наиболее популярны и сам процесс их выращивания.
И так, у вас имеется в собственности земельный участок или вы взяли его в аренду и решили выращивать и продавать лекарственные травы.
Среди всего многообразия лекарственных растений самыми востребованными является сырье зверобоя и череды, подорожника и душицы, березовых почек и цвета липы, пижмы и элеутерококка, девясила и родиолы, шиповника и мать-и-мачехи, боярышника и валерьяны, листьев белладонны и рябины, дурмана и наперстянки, соцветий хмеля и белены, клубней аконита и корневищ папоротника, болиголова и семян льна.
Требования, которые необходимо соблюдать для выращивания лекарственных растений, идентичны требованиям для всех сельскохозяйственных культур. Для каждого вида растений необходимо учитывать погодные и климатические условия, влажность и перепады температур и т.д. Особенно все это необходимо учитывать при выращивании лекарственных растений, привезенных из других регионов или государств. Несмотря на это, существуют растения, которые не требуют специальных познаний и применения определенных агротехнических приемов, как, впрочем, и особого ухода.
Если вы решили создать небольшую ферму по выращиванию лекарственных растений, то лучше всего подобрать те культуры, которые имеют одинаковый способ выращивания, сбора и переработки. В данном случае вы сможете избежать ненужных финансовых затрат на покупку различного оборудования. Говоря о мини-ферме, то особых денежных затрат она не потребует. В то же время, как показывает практика, рентабельность бизнеса по выращиванию лекарственных трав доходит до 150 процентов.
Для начала достаточно иметь у себя в распоряжении небольшой участок земли и хорошо проветриваемое помещение, где будут храниться семена и собранный урожай. Оборудование необходимо приобретать исходя из направления деятельности фермы. К примеру, если вы решили выращивать и реализовывать эфиромасличные лекарственные растения, такие как шалфей или мята, лаванда, то вам понадобиться приобрести специальное оборудование по добыче масла. Если же вы планируете выращивать такие растения, как солодка или валериана, цикорий или эхинацея, у которых в качестве лекарственного сырья используется корень, то понадобиться моечная машина. Если в дальнейшем вы планируете расширять свой бизнес, увеличивать производственные объемы, то необходимо уделить особое внимание помещению, где в дальнейшем будете хранить сырье, ведь к качеству лечебных растений применяются государственные и международные стандарты.
Государство полностью контролирует любую компанию, сфера деятельности которой выращивание сырья и производство лекарственных препаратов. Такие компании подлежат обязательной сертификации. Сертификат выдается в России Министерством здравоохранения. При проведении процедуры сертификации специалисты проверяют условия выращивания лекарственных растений и их хранения. Основными критериями здесь являются эффективность и безопасность. Обо всех требованиях, которые предъявляются к таким хозяйствам со стороны здравоохранения, можно узнать в самом ведомстве.Ниже для примера приведем технологию выращивания двух популярных видов лекарственных растений, за которыми не требуется особого ухода.
Выращивание Валерьяны лекарственной
Для выращивания данного растения в конце летнего сезона или начале осени достаточно пройтись по заболоченным местам или влажным лесным опушкам и собрать на них семена растения. Высаживать семена можно в начале ноября или весной. Чтобы растение дало хорошие всходы, необходимо хорошо обработать землю, а семена высаживать на глубину около 1 сантиметра. Расстояние между рядами должно быть примерно в 45 сантиметров. Весьма полезно изредка высаживать между рядами дикую валерьяну.
Летом, при появлении на растениях цветоносных стеблей, их удаляем, что позволит корневищу стать более мощным. Корневища валерьяны выкапываются на второй год. Отбираются лучшие растения,которые используются на семена, при этом их необходимо обильно поливать и хорошо удобрять. Валерьяна лекарственная в высоту достигает 15 сантиметров.
Выращивание Алтея лекарственного
Это растение необходимо высаживать в плодородную почву, однако можно посадить даже в песчаную или глинистую. В качестве посадочного материала идеально подходят семена 2-3 летней давности. За 3-5 суток до посадки семена желательно замочить в воде. При перекопке землю необходимо удобрить компостом или перегнившим навозом. Весной семена высаживаются в почву на глубину 2-3 сантиметра. Расстояние между рядами должно быть от 45 до 60 сантиметров. Это лекарственное растение даже в первый год может принести богатый урожай корней.
И, напоследок. Можно много говорить о различных технологиях и нюансах по выращиванию лекарственных растений. Перед тем, как приступить к выращиванию, необходимо почитать специализированную литературу, пообщаться с профессионалами данного направления деятельности. Это поможет выбрать нужное растение, выращивание которого будет приносить вам немалый доход.
о выращивании лекарственных трав
http://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai
Hitagro.РУ добавляй в закладки
Лекарственные растения выращивают на защищенных от холодных ветров участках, потому что в малоснежные и морозные зимы они могут вымерзать. Лучшими почвами для них является оподзоленные черноземы и окультуренные легко-суглинкового механического состава. Не пригодны почвы засоленные, заболоченные, песчаные, а также тяжелые суглинки.
Лучшие предшественники для лекарственных трав – обычный пар, однолетние и многолетние травы, горох, озимые зерновые, кукуруза.
Под зяблевую вспашку для весенних посевов вносят минеральные удобрения по 45 – 60 кг/га NРК, фосфор и калий – осенью, азот – перед севом (посадкой).
Во время пахоты неудобрених или недостаточно удобрених предшественников одновременно с минеральными удобрениями вносят навоз (20 – 30 т/га). Если надо, во время сева (посадки) проводят полив (250 – 300 м3/га).
При образовании почвенной корки до появления всходов ее надо осторожно разрушить. Лучше это делать легкими боронами типа (СПР-0,7).
Беладону, васильки, наперстянки, шалфей, эхинацею высевают широкорядним способом с междурядьями 45 – 60 см, ромашку далматскую – в бороздки 3 – 4 см глубиной, сделанные сошниками или приделанными для этого жестяными трубками под таким углом, чтобы семена свободно высыпалось в бороздку и не засыпались землей. Лучше присыпать семена в бороздках мульчей слоем 1 см (мелким торфом или просеянным перегноем, наполовину смешанным с землей). Бороздка присыпается полностью. Норма высева – 5 – 6 кг сухого семян на 1 га. Можно высевать семена и под зиму, если зима мягкая и не бывает внезапных продолжительных оттепелей. На небольших участках сеют вручную.
Эхинацею размножают семенами (3 кг/га) или вегетативно-кореневищним способом в начале мая. Всходы обязательно прорывают, оставляя 2 – 3 растения на 1 м. Корни заготавливают осенью или ранней весной, соцветия – во время цветения. Используют 4-5 лет.
Выращивание женьшеня
Участок под женьшень хорошо удобряют (70 – 80 т/га), добавляя к навоза суперфосфат и калийную соль (по 80 – 100 кг/га), на тяжелых почвах – песок. Участок культивируют, готовят грядки по 10 м, высотой 20 см в направлении с востока на запад, между которыми оставляют дорожки 60 – 70 см. Грядки засыпают перегноем (около 4 кг/м2). Семена стратифицируют, выдержав их перед этим при температуре 18 – 20 градусов С. В августе его очищают, смешивают с речным песком в соотношении 1. 3 и хранят в ящике, покрытом землей. В апреле семена промывают и высевают с междурядьями 10 см и интервалом 2 – 5 см. Грядки за 6 – 7 дней до появления всходов притеняют навесами на период с мая по октябрь. За неделю до выкапывания корешков навесы снимают. Садят корешки на грядки по схеме 30 – 40 х 15 – 20 или 20 х 30 см. Обязательно пропалывают от сорняков. Грунт периодически разрыхляют. Растения 2 – 3 раза присыпают перегноем. Против болезней растения обрабатывают бордоской жидкостью. Семена собирают и перетирают с песком, отмывают от мякоти, сушат, стратифицируют; 4 – 6-летние корни копают вручную в сентябре.
Посевы всех лекарственных растений, как и других культур, удерживают чистыми от сорняков, применяя междурядные рыхления и ручную прополку.
Собирают вручную или механизировано, не допускают перезревания. На семена собирают, когда начинают созревать верхние цветоносы или трескаться коробочки (шалфей).
Корни, стебли с листьями, корзины сушат в сушилках при температуре не выше 35 – 40 градусов.
Для более детального изучения вопросов выращивания лекарственных растений следует дополнительно проработать специальную литературу (в частности, В. И. Жаринов, В. А. Остапенко. Выращивание лекарственных, эфиромасличных растений. – К. Вища шк. 1994; Л. В. Полуденный, В. Ф. Сотник, Е. Е. Хлопцев. Эфирномасличные и лекарственные растения. – М. Колос, 1979 и др.).
Поделиться в соц. сетях
http://hitagro.ru
healthwill.ru
Лечение семенами лекарственных растений
Мы привыкли, что народная медицина предлагает множество рецептов с использованием лекарственных растений, но ведь смена лекарственных растений обладают не менее выраженными лечебными свойствами и могут помочь при самых разных заболеваниях.
• Если вы страдаете от болезненных менструаций, то возьмите 1 столовую ложку семян тмина, залейте 1,5 стакана кипятка и поварите 5-7 минут, после чего дайте настояться 10 минут и процедите. Выпейте эту порцию в течение дня.
• При кашле 1 чайную ложку семян сельдерея прокипятите на водяной бане в течение 30 минут и процедите. Пейте отвар по 2 сто¬ловые ложки каждый час.
• Помогут от кашля и семена крапивы. Заварите 2 столовые ложки семян 0,5 л кипятка, дайте настояться ночь в термосе и пейте по 1/3 стакана 3-4 раза в день, или чаще, но меньшими порциями.
• Чтобы избавиться от ларингита, залейте 1 чайную ложку семян подсолнечника, смешанных с таким же количеством мелко нарезанных листьев этого растения, 1 л воды, прокипятите 1,5 часа, процедите и охладите, а затем добавьте немного натурального меда по вкусу. Принимайте по 30 капель полученной микстуры 3 раза в сутки.
• Как известно, тыквенное семя славится и своими противоглистными свойствами, но для достижения эффекта съедайте по 1,5 стакана семечек в день в течение 2 недель подряд.
• При пародонтозе и кариесе зубов 1 чайную ложку семян лука залейте 0,5 л горячей воды, дайте настояться ночь, укутав, а затем процедите. Полощите рот 3 раза в день.
• Семена укропа являются известным средством от метеоризма. 2 чайные ложки измельченных зрелых семян залейте 2 стаканами кипятка и дайте настояться 10 минут под крышкой, потом процедите и пейте по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Зрелыми считаются только семена коричневого цвета, а если вы используете зеленые укропные семена, то можете получить обратный эффект.
• При запоре 1 чайную ложку семян аниса заварите как чай в 1 стакане кипятка, дайте настояться 20 минут и процедите. Пейте по четверти стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
• Настой семян кориандра принимайте при заболеваниях желудка, кишечника, печени, желчного пузыря. 1 столовую ложку семян залейте стаканом кипятка, дайте настояться 30 минут, процедите. Пейте по 2 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до еды.
• Если на вашей коже поселился грибок, то пролечитесь семенами редьки. Потолките семена и добавьте к ним немного воды, чтобы получилась кашица. Эту смесь и накладывайте на больные места 1-2 раза в день в течение 7-10 дней. Это средство используйте только в том случае, если микоз не сопровождается нарушением целостности кожи.
Кроме мощного оздоровительного влияния на организм человека в целом, проростки каждой отдельной культуры, обладая определенным и неповторимым набором полезных питательных веществ, могут помочь при различных заболеваниях.
• Проростки гречихи - это прекрасный источник рутина, который укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшая их проницаемость, помогает при ломкости капилляров, препятствует кровоизлиянию в сетчатку глаза, повышает уровень гемоглобина в крови. Гречиха незаменима при атеросклерозе, варикозном расширении вен и любых сердечных заболеваниях.
• Проростки тыквы очень богаты цинком, который бывает непросто раздобыть из обычной пищи. Эти проростки улучшают работу мозга, оздоравливают мочеполовую систему, помогают снять воспаление предстательной железы.
• Проростки, полученные из семян подсолнечника, имеют в своем составе редчайший витамин D, за который мы старательно бьемся летом под солнышком. Этот витамин укрепляет кости, нервную систему, способствует сохранению хорошего зрения, улучшает состояние кожи.
• Если вы будете регулярно употреблять в пищу проростки пшеницы и ржи, то ваш организм не будет испытывать недостатка в витаминах группы В, а также в омолаживающем витамине Е. Эти витамины регулируют обменные процессы, в частности, витамины группы В участвуют в расщеплении жиров. Ржаные и пшеничные проростки способствуют нормализации работы мозга и сердца, благотворно влияют на сосуды, препятствуя образованию тромбов в просветах, препятствуют плохой работе кишечника, уменьшают последствия стресса, укрепляя нервную систему, а также улучшают состояние кожи и волос, делая вас молодыми и красивыми.
• Кунжут насыщен высококачественными белками и жирами. Его проростки содержат больше кальция, чем любая другая растительная пища, а также магний, калий, железо, фосфор, витамины группы В, каротин. Кунжутные проростки укрепляют скелет, зубы и ногти, защищая организм от остеопороза. Особенно полезные такие проростки детям и подросткам, женщинам после 45 лет, а также тем, кто залечивает переломы.
• Проростки чечевицы просто наполнены легко усвояемым органическим железом, а также витамином С, в котором наш организм нуждается ежедневно. Чечевичные проростки улучшают кроветворение, лечат анемию, ускоряют процессы выздоровления в ослабленном организме.
Лекарственные растения. Семена растений в рецептах народной медицины
health.wild-mistress.ru
Лечение семенами растений | Народные рецепты здоровья
Приветствую Вас, уважаемые посетители narodreceptzdorov.ru!
Лечение семенами растений
Для приготовления какого-то лекарства в народной и официальной медицине чаще используют траву и корни лекарственного растения. Семена для лечения болезней применяют намного реже, а ведь в них содержится большое количество полезных веществ, необходимых для роста самого растения, а значит и целебная ценность их не меньше, чем у травы и корней растения, а значительно больше. Вот о том, как проводить лечение семенами растений и при каких заболеваниях они применяются, я немного и расскажу.
1) Если в вашем организме не хватает витамина С, то съедайте по 10-12 незрелых семян настурции, а восполнить суточный дефицит йода – помогут восемь яблочных зерен, тщательно разжеванные.
2) От затяжного кашля: двумя стаканами кипятка залейте две ст.ложки семян ржи, десять минут варите на малом огне, полчаса настаивайте, процедите. Пейте отвар горячим четыре раза в день по половине стакана.
3) При воспалительных заболеваниях желудка или кишечника: замочите на 4-5 часов в одном стакане воды две ст.ложки семян ячменя, затем доведите до кипения и десять минут варите, процедите. Принимайте по две-три ст.ложки отвара 4 раза в день до еды. Этот же отвар помогает и при кашле.
4) При метеоризме: смелите семена моркови и принимайте на кончике ножа трижды в день до еды.
5) Горох при изжоге: съешьте две-три горошины, размоченных в воде.
6) При кишечных коликах: принимайте по половине чайной ложки семян репы, запивая водой, два-три раза в день до еды.
7) Повысить гемоглобин: смелите в кофемолке ядра гречихи и съедайте ежедневно в течение месяца по одной ст.ложке гречневой муки, запивая молоком.
8) Для улучшения работы печени: семена расторопши смелите в порошок, смешайте с медом(1:1). Принимайте по ч.ложке смеси 4-5 раз в день. Сорок дней принимаем, десять дней перерыв.
9) При ангине: растолките в ступке ст.ложку семян подорожника, залейте стаканом кипятка, десять минут настаивайте. В течение дня четверть настоя выпейте маленькими глотками, а 3/4 настоя используйте для полоскания горла.
10) Хорошее мочегонное средство при отеках: принимайте по ч.ложке семян спаржи, запивая водой, трижды в день до еды.
11) При пролежнях, трофических язвах, гнойных ранах: разотрите в порошок семена редьки, смешайте с несоленым сливочным маслом(1:3). Смазывайте больное место два-три раза в день.
12) При головокружениях: принимайте по половине ч.ложки семян базилика за двадцать минут до еды.
13) При гипертонии: съедайте раз в день по ч.ложке семян укропа.
14) При бессоннице: съешьте за тридцать минут до сна ч.ложку семян мака.
Ну вот пока и все. Как видите, лечиться семенами растений легко и удобно, а главное не менее эффективно, чем другими их частями.
narodreceptzdorov.ru
Мелисса лекарственная - Пряно-вкусовые культуры - Овощные культуры
У этого чудесного растения много имен - мята лимонная, лимонная трава, медовая трава, медовка, медовый башмачок, пчелиная трава, маточник, сердечная отрада и даже – дамское счастье. Медовой травой ее называют далеко не зря, само название этой полезной и душистой травки образовалось от греческого слова «melissa» – пчела. Давно было подмечено, что это одна из самых любимых пчелами трав, а мед, собранный этими маленькими мохнатыми труженицами с мелиссовых зарослей, отличается особым ароматом и тонким вкусом. С гектара цветущей мелиссы пчелы собирают до 150 кг душистого светлого меда. Сегодня, как и в давние времена, пчеловоды протирают ею новые ульи, чтобы новоселье роя прошло быстрее и комфортнее, а себя натирают этой травкой, чтобы избежать пчелиных укусов.
Более двух тысяч лет люди используют эту траву в качестве природного лекарства. Ее выращивали в лечебных садах еще в Древней Греции и Риме, о ней писал в своем «Каноне врачебной науки» великий врач Авиценна, ее применял в своей практике сам Парацельс. В средние века она считалась еще и стимулятором вдохновения. В Европу, в Испанию, мелиссу привезли арабы в начале XVI в., где и появились ее первые посадки. С этого времени она стала неотъемлемым атрибутом любой уважающей себя аптеки. Распространению популярности этой травы в Европе послужила знаменитая «кармелитская мелиссовая вода», которую изготавливали монахи из ордена Кармелитов. В рецептуру этого настоя входили листья мелиссы с добавлением мяты, дягиля, кожуры лимона, семян кориандра, гвоздики, мускатного ореха и корицы. «Кармелитская мелиссовая вода» широко применялась при нервных заболеваниях.
Мелисса. Полезные свойства
Химический состав этой травы довольно разнообразен. Важнейшее действующее вещество - эфирное масло, содержащее до 60 % цитраля, цитронеллаль, мирцен и гераниол, до 150 мг% витамина С, горечи, смолистые вещества, кумарин эскулетин, флавоноиды – дидимин, изосакуранин, изосакуранетин, диосмин, около дубильных веществ, кофейную, олеаноловую и урсоловую кислоты. В ней также много кальция, магния, калия, железа. Содержит она и много важнейших микроэлементов: марганец, цинк, медь, селен и др.
Мелисса в медицине
Из-за своих многочисленных исцеляющих свойств мелисса получила еще одно имя - «маленький женьшень». Аромат этой травки улучшает настроение, а ее фитонциды прекрасно очищают воздух. Она обладает ярко выраженными успокоительными и спазмолитическими свойствами, даже может выступать в качестве легкого снотворного. Повышает аппетит и стимулирует секрецию желудочного сока, снимает тахикардию и боли в области сердца. Эфирное масло мелиссы обладает противовирусной активностью в отношении вирусов герпеса, гриппа, кори и некоторых других болезней. Настойка на спирту применяется в качестве наружного средства - как эффективное растирание. Примочки из травы успокаивают кожные воспаления и ушибы.
В народной медицине её применяют при депрессии, мигрени, головокружении, при шуме в ушах, бессоннице, перепадах давления, вегетативных неврозах, при спазмах в желудке и кишечнике, нарушениях пищеварения, при повышенной половой возбудимости. Маточником в народе называют мелиссу из-за того, что она обладает кровоостанавливающим действием при длительных и обильных маточных выделениях, помогает при гинекологических заболеваниях и бесплодии, устраняет предменструальный синдром.
Для того чтобы лучше спать и снимать с души беспокойство, народная медицина рекомендует держать в изголовье кровати небольшую подушечку, наполненную сухой мелиссой, по мнению травников, она - великая трава защитница, успокаивающая сердце, отгоняющая дурные мысли и даже снимающая колдовство, сделанное на неудачу и ссоры в семье.
Масло из мелиссы используется в парфюмерном производстве. В косметологии ее применяют для восстановления цвета губ, сужения пор при жирной коже, как средство для очищения жирных волос, устранения перхоти и препятствующее облысению.
Масло мелиссы - одно из наиболее эффективных и ценных средств, используемых в ароматерапии. Хотя это растение широко распространено во многих странах мира, эфирное масло мелиссы по-прежнему остается довольно редким и дорогим. В числе многих лечебных свойств это масло в ароматерапии считается мощным стимулятором физической и умственной активности - эликсиром долголетия.
Мелисса в кулинарии
Свежие молодые листья и побеги этого растения - совершенно уникальная пряность, которую добавляют в напитки, используют в качестве приправы к салатам, соусам, овощным блюдам, супам всех видов, а также к дичи, рыбе и грибам. Тонко нарезанные свежие листики - прекрасная приправа к мягким сырам. Добавленная в молоко или в мягкий творог, она необыкновенно преображает вкус этих продуктов. Молодые побеги придают особый аромат чаю, да и сушеная трава прекрасно тонизирует в горячем напитке. Мелиссу также используют при солении и мариновании помидоров, огурцов, баклажанов, перца и др. овощей. Чтобы она не потеряла свой чудесный лимонный аромат, добавлять в блюдо ее необходимо не более чем за 1-2 минуты до окончания его приготовления, а лучше всего - к уже готовому блюду.
См. Фруктовый чай с листьями шалфея, мелиссы, герани и лепестками красной розы, Шашлычки из морских гребешков с мелиссой и красным луком, Салат из топинамбура с семенами укропа и мелиссой, Салат с мелиссой и краснокочанной капустой, Травяной чай «Энергия жизни», Бальзам «Дух мелиссы» , Чай с мелиссой сборный, Суп овощной с мелиссой.
Мелисса. Сбор и хранение
Сбор листа производят до или во время цветения растения, начиная с июня, когда листочки имеют особенно приятный запах и вкус. После цветения и вкус, и аромат мелиссы сильно изменяются и становятся тяжелыми. Обычно листья и верхушки побегов собирают отдельно. Сушку необходимо проводить в тени, при температуре не выше 40°С, чтобы максимально сохранить в сырье эфирное масло. Сушеную массу хранят в жестяных или стеклянных хорошо закупоренных емкостях, иначе она быстро теряет свой аромат. Правильно заготовленное лекарственное сырье имеет сильный лимонный запах.
Свежую траву сохранить практически невозможно, при заморозке она теряет свои ценные качества.
Мелиссу с успехом можно выращивать на грядке, а для зимнего употребления – и в цветочном горшке на подоконнике. В домашних условиях для нее необходимо найти южное окно, просторный горшок и обеспечить отсутствие сквозняков, которые она не любит.
Фото: Максим Минин, Рита Бриллиантова
www.greeninfo.ru
