Выбираем какие ягодные кустарники посадить на даче. Часть 1. Редкие садовые ягодные растения

Редкие плодовые и ягодные культуры. Садоводу и огороднику Дона

Редкие плодовые и ягодные культуры

Важным источником накопления запасов садовой продукции могут быть дикорастущие плодово-ягодные растения. По своим вкусовым качествам и питательной ценности они не уступают традиционным плодово-ягодным культурам, а некоторые даже превосходят их.

Большинство дикорастущих плодово-ягодных культур заслуживает широкого внедрения. Их можно с успехом возделывать на приусадебных и садовых участках.

Актинидия — в диком виде произрастает в Уссурийской тайге. В свое время на нее обратил внимание И. В. Мичурин и вывел ряд культурных сортов. Это лиановидное растение, очень зимостойкое. Ее плоды и разноцветные листья богаты витамином С, сахаром. Плоды отличаются сладостью, хорошим ароматом и в спелом виде остаются темно-зелеными с просвечивающимся соком.

Растение очень декоративно. Хорошо переносит затенение.

Приобрести посадочный материал можно через магазин «Природа» (Москва, ул. Ходынская, 41).

Шиповник — ценное плодовое, техническое, лекарственное и декоративное растение. Занимает первое место среди плодовых и ягодных растений по содержанию витамина С. Наиболее ценным видом шиповника по содержанию витаминов, урожайности, мощности роста является Роза коричневая. На базе этого вида выращены сорта Воронцовский 3, Витаминный ВНИВИ и Крупноплодный ВНИВИ.

Айва японская — получила значительное распространение на приусадебных и садовых участках как плодовое и как декоративное растение. У нее много хозяйственно-ценных качеств. Она содержит большое количество органических кислот, пектиновых и ароматических веществ.

Из плодов айвы японской получают очень вкусное и ароматное варенье, повидло, готовят компоты.

Айва японская — красивое декоративное растение. Весной она выделяется крупными яркими огненно-красными цветами, летом — большими, плотными, блестящими, как у вечнозеленых растений, листьями, осенью — многочисленными лимонно-желтыми плодами.

Боярышник — отличается обильной ежегодной урожайностью, высокими полезными качествами плодов, разными сроками созревания, зимостойкостью и засухоустойчивостью.

Плоды, листья и цветки боярышника, содержащие биологически активные вещества, используют как лекарственное сырье.

Ирга — ценное плодовое и декоративное растение. Отличается высокой зимостойкостью, скороспелостью, обильной и ежегодной урожайностью.

Плоды ирги приторно-сладкие, вкусные, их употребляют в свежем виде, в сушеном их используют как суррогат коринки и изюма. Они пригодны для приготовления варенья, компотов, соков, киселей.

Лимонник китайский — вьющаяся многолетняя лиана. Население Дальнего Востока, особенно охотники, издавна используют плоды и листья этой лианы для устранения усталости и поднятия работоспособности. Нашел применение лимонник и в медицине. Из него изготовляют препараты, назначаемые при ослаблении и истощении организма, переутомлении, нервных заболеваниях.

Из плодов лимонника в домашних условиях можно получить сок, готовить сиропы, морсы, варенье и другое.

Следующая глава >

garden.wikireading.ru

Ягодные кустарники для дачи, фото с названиями

Понятное дело с огородом. На грядках мы выращиваем однолетние культуры и имеем возможность каждый год менять их на своё усмотрение.

Другое дело сад. Многолетние плодовые и ягодные культуры могут расти на одном месте 15–20 лет и, засаживая его, мы рассчитываем, что наши внуки здесь также будут собирать урожай.

Видов ягодных кустарников насчитывается несколько десятков, каждый из которых имеет по несколько сортов. Так какие же ягоды, вообще, выращивают садоводы? Какие плодовые кустарники посадить на даче?

Ягодные кустарники для дачи, фото с названиями

Начнём с традиционных культур, которые можно встретить практически на любом участке.

Смородина

Наверно, самый распространённый и популярный кустарник среди садоводов. Да и селекционеры потрудились над ней на славу.

Выведено огромное количество сортов чёрной смородины с разными сроками созревания. Высадив несколько разнообразных кустов, вы сможете целое лето наслаждаться свежими ягодами.

Кроме чёрной смородины, также есть красная и белая, правда, в садах их явно меньше, да и выбор сортов небогат. Ягоды красной смородины могут украшать куст до глубокой осени, при этом их химический состав не меняется.

Если предыдущие виды смородины у всех на слуху, то о смородине золотистой знают не все. Ярко-золотистый цвет имеют не ягоды, хотя их палитра тоже разнообразна — чёрная, розовая, оранжевая, пурпурная, а цветки.

Она засухоустойчива и достаточно зимостойка, родиной её является Америка.

Крыжовник

На Руси он появился в XVI веке. И имел такие названия, как берсень, крыж, агрыз. А «царское варенье» из него давно стало классикой.

Он рано вступает в плодоношение и плодоносит 25–30 лет. Правда, собирать урожай с колючего кустарника малоприятное удовольствие, но селекционеры за последнее время вывели достаточное количество сортов со слабой шиповатостью или вовсе без шипов.

По окраске ягод у него тоже цветное буйство — от зелёных и красных тонов до чёрного.

Йошта

Не хватает места для посадки, и выбор стоит между двумя этими культурами, не расстраивайтесь. Обратите внимание на йошту — гибрид крыжовника и чёрной смородины.

Она относится к нетрадиционным культурам, и пока редкий гость на садовых участках. Йошта не имеет колючек на стеблях, в высоту достигает 1,5 метра.

Крупные ягоды чёрного цвета с фиолетовым оттенком имеют кисло-сладкий вкус. Кустарник хорошо переносит морозы и имеет иммунитет ко многим заболеваниям.

Малина

Самоопыляемый кустарник, растущий на одном месте до 20 лет, но обильный урожай даёт в течение 10–12 лет. Про то как посадить малину и про уход за ней можно узнать из этой статьи.

Недостаток малины один, она плохо переносит морозы и часто подмерзает. Даже выведенные зимостойкие сорта страдают этим изъяном. При -30 °C куст погибает.

Если вы думаете, что ягоды малины имеют только красный цвет, то глубоко заблуждаетесь. В ходе мутации была получена желтоплодная малина.

А также ежевикообразная чёрная малина, известная ещё среди садоводов как Кумберленд. Но это только один из сортов, который выращивают в нашей стране, остальные ввиду низкой морозоустойчивости у нас  не прижились. Ягоды у неё чёрные, поэтому часто её путают с ежевикой.

Но её легко отличить от последней, как и у красной малины ягодки легко отделяются от плодоножки. В ходе естественного скрещивания чёрной и красной малины возникли сорта с тёмно-пурпурной окраской.

Ежевика

Редко встречается в садах, поскольку плохо переносит холодные зимы. Ягоды созревают одни из последних в саду, начиная с середины августа и вплоть до первых заморозков. Примечательно, что ягоды ежевики не отделяются от плодоножки, поэтому не осыпаются.

Окраска плодов может быть не только чёрной, но и красной и жёлтой. Она более засухоустойчива, чем её родственница малина.

Облепиха

Многолетник с колючками, который живёт до 80 лет.

Он выдерживает морозы до -45 °C.

На одних кустах облепихи располагаются только женские цветки (на них и образуются ягоды), на других — мужские, образующие пыльцу. Поэтому для получения урожая высаживают на 5–7 женских кустов 1–2 мужских. Опыляются цветки преимущественно ветром.

Жимолость съедобная

Ягоды этой культуры начинают созревать самыми первыми в саду.

Это светолюбивое растение. На затенение жимолость сразу же реагирует медленным приростом и низким урожаем.

Она хорошо переносит зимы, обладает высокой зимостойкостью. Ягоды созревают в течение 1–2 недели, недружно и сильно осыпаются.

Калина

К семейству жимолостных относится и калина. Быстрорастущий кустарник является ценным медоносом. Сортовые растения отличаются от диких представителей слабогорькими и более витаминными плодами.

Для получения урожая высаживают несколько кустов близко друг от друга. Отдельно стоящий кустарник, растущий вдалеке, плодоносить не будет.

Живёт она  более 50 лет, устойчива к морозам, выносит затенение, но урожай при этом снижается.

Рябина обыкновенная

Да-да, что растёт повсеместно, а зимой её ярко-красными горькими ягодами лакомятся птицы.

Она может расти в самых суровых климатических условиях, где остальные ягодные кустарники вымерзают.

В саду лучше посадить сортовую рябину, поскольку ягоды у неё менее горькие. Есть сорт и с желтыми плодами.

Рябина черноплодная или арония

Многолетний кустарник, достигающий в высоту 2–4 метра. По форме куста и листьев сильно отличается от рябины обыкновенной.

Она требовательна к влаге и предпочитает светлое место. Для её выращивания не подходит болотистая местность.

Отличается высокой урожайностью, не осыпаемостью плодов при созревании и хорошей лежкостью, имеют иммунитет к различным заболеваниям и вредителям.

В этой статье читайте продолжение о ягодных кустарниках.

dachnyj-mir.ru

Описание редких сортов плодово-ягодных деревьев и кустарников

При обустройстве своего сада, важно непросто высаживать те растения, которые вам нравятся, но и учитывать то, что не все виды деревьев смогут стать хорошими соседями друг для друга, а также, как наилучшим образом расположить деревья на участке.

Существует важный ряд факторов, на которые стоит обратить внимание при организации своей садовой территории. Каждое дерево требует определённую площадь для своего развития. Если вы планируете помимо деревьев расположить грядки с овощами, то лучше сначала подобрать место для них.

Возле грядок не стоит высаживать деревья, однако это отличное место для разнообразных кустарников, которые не будут мешать росту овощей.

Как начать обустройство сада

Плодово-ягодные деревья же лучше расположить подальше от грядок и ближе к кустарникам, потому как для последних падающие на них тени не создадут больших неудобств. Между деревьями расстояние не должно быть менее пяти метров, а между кустарниками — не менее полутора метров.

Расстояние от близлежащего здания до дерева также должно быть менее четырёх метров, потому как в противном случае корни могут разрушить фундамент дома, который будет препятствовать их развитию. Если говорить о кустарниках, то располагать их следует в двух метрах от строений.

В том случае, если участок у вас небольшой, можно высадить деревья, относящиеся к колониальным. Расстояние между ними может быть многим меньше, но следует учитывать, что большое количество урожая от них получить не получится.

Для начала следует тщательно продумать, какое дерево и где будет располагаться. Желательно удобрить почву, оградить территорию забором, который будет сдерживать ветряные порывы и проверить участок на наличие грунтовых вод, которые станут мешать развитию ваших растений.

При высадке деревьев стоит обратить внимание на степень освещённости выбранного места, потому как каждому из них необходимо разное количество солнечных лучей.

Например, к кустарникам и деревьям, которые не желательно располагать в тени, относятся груша, айва, абрикос, облепиха, персик, рябина, слива и черешня. Другие же виды могут без особых проблем развиваться в местах, где количество солнечного света ограничено.

Отличным местом для кустарника будет территория в тени высоких деревьев, так как многие из них предпочитают затемнённые участки. Также они будут прекрасно себя чувствовать вблизи забора или около построек. Но не стоит располагать их слишком близко друг другу, так как это станет проблемой для их роста.

Растениями, которые комфортно себя чувствуют даже в недосягаемости солнечных лучей, являются следующие деревья и кустарники:

• шиповник;
• яблоня;
• смородина;
• барбарис;
• крыжовник;
• ежевика;
• жимолость;
• малина;
• кизил;
• чёрная бузина.

Необходимо также учитывать климатические условия территории, ведь многие плодово-ягодные деревья и кустарники не смогут развиваться и приносить качественный и большой урожай в погодных условиях, не соответствующих их предпочтениям.

Что можно сажать рядом, а что - категорически запрещено?

Зачастую люди пренебрегают таким важным фактором, как несовместимость некоторых растений. Некоторые деревья и кустарники просто не могут уживаться в непосредственной близости и не принесут ничего, кроме лишних хлопот.

Ярким примером является грецкий орех, несовместимый ни с каким другим растением, потому как имеет очень густую крону, которая не пропускает практически ни одного солнечного луча, и мощную систему корней, высасывающих все полезные микроэлементы из почвы. Потребуется пожертвовать целыми восемнадцатью метрами для высадки этого растения.

Следует тщательно изучить нижеприведённый список, чтобы не сделать ошибок, исправление которых займёт немало времени:

1. Вишня особенно капризна. Не стоит располагать рядом с ней абрикос, грушу, сливу, персиковое дерево и боярышник.
2. Не высаживайте малину в тени яблони или же грушевого дерева.
3. Яблоня, в свою очередь, не сможет ужиться рядом с черешней, малиной, алычой, персиковым деревом, барбарисом и абрикосом.
4. Груша не очень хорошо развивается вблизи от алычи, черешни, малины, барбариса, вишни и сливы.

Возникает вопрос: какие же культуры смогут прекрасно уживаться друг с другом?

1. Вишнёвое и яблоневое дерево образуют очень гармоничную пару.
2. Груша и яблоня станут комфортно развиваться с друг другом и давать хороший урожай.
3. Яблоня, наиболее неприхотливое из всех вышеперечисленных деревьев, прекрасно будет себя вести в соседстве с такими культурами, как слива, груша, айва.
4. Большинство хвойных деревьев составят прекрасную пару яблони.
5. Наилучшей же компанией сливе станет барбарис.
6. Облепиха, кизил, малина и смородина лучше всего будут развиваться вблизи с растениями-опылителями.

Плодово-ягодные деревья и кустарники

Порой хочется украсить свой сад новыми и более необычными деревьями и кустарниками, в сравнении с яблоней и смородиной. Но высадка нетрадиционных для нашей страны растений требует изучения множества вещей, для получения качественного результата.

В статье представлено описание экзотических деревьев и кустарников, которые при правильном уходе, станут не только замечательными украшениями вашего сада и поводом для гордости, но и дадут множество плодов.

Абрикосовое дерево

Лишь немногим дачникам и садоводам удаётся вырастить это дерево у себя на участке, ведь оно родилось под жаркими лучами солнца на юге, а следовательно, его развитие требует определённых климатических условий. Лишь небольшая часть сортов этого дерева может приспособиться к нашим морозам и давать спелые и вкусные плоды в погодный условиях нашей страны. Их названия приведены в следующем списке:

• Графиня;
• Водолей;
• Алеша;
• Северный;
• Лель;
• Триумф.

Поэтому при высадке абрикоса необходимо уделить максимум внимания месту, на котором он будет произрастать. Идеальным решением будет территория на южной или юго-западной стороне вашего участка, который будет тщательно защищён от порывов ветра. Чтобы дерево было крепким и сильным вам следует оберегать его от холода, сырости и сквозняков.

Также желательно подготовить почву перед его посадкой. Для этого смешивается песок, глина и торф, доломитовая мука и компост. Желательное время для высадки абрикосы — конец апреля. Вырывают яму для посадки, размер которой составляет семьдесят на семьдесят сантиметров.

Важно знать, что грунтовые воды, как это уже было сказано ранее, создают немало проблем для выращивания многих растений, и абрикос не исключение.

Если же вы хотели бы посадить его, несмотря на наличие грунтовых вод, то следует придерживаться некоторых правил. Саженец располагают в холмике, высота которого будет около метра, а радиус около четырёх - шести метров. Достоинством такой посадки является и то, что она даёт защиту от чрезмерного увлажнения во время таяния снега.

Китайская дереза

Плоды этого дерева — нашумевшие ягоды годжи, которые, если и не помогут справиться с избыточным весом, то в любом случае принесут пользу вашему организму.

Несомненным плюсом этого растения является его морозоустойчивость. Дереза переносит температуру до минуса пятнадцати градусов. Однако, если зимы в вашем регионе более холодные, то чтобы сохранить кустарник, рекомендуется содержать его в контейнерах, которые на холодное время года будут убираться, например, в подвал.

Если же климатические условия тёплые, то можно смело высаживать китайскую дерезу уже осенью. Дерево не привередливо и характеристики почвы не играют большой роли, однако, предпочтительно выбрать место на южной или юго-западной стороне вашего участка.

Посадочная яма для китайской дерезы должна быть размером сорок на пятьдесят сантиметров. Следует располагать саженцы на расстоянии двух метров друг от друга. При выборе удобрений стоит отдать предпочтение перегною, торфу, суперфосфату и древесной золе. Если же вы высаживаете дерезу в контейнерах, важно знать, что ей потребуется куда больше полива, чем если бы она произрастала в грунте.

В опылителях для дерезы нужны нет, но стоит учесть, что при высадке не одного, а сразу нескольких кустарников, урожайность заметно повысится. Китайская дереза будет не только приносить полезные плоды, но и станет украшением для вашего сада, ведь цветёт практически на протяжении всего сезона.

Многоцветковый мох (гуми)

Сам кустарник очень красив во время цветения, а его плоды имеют своеобразные, но очень приятные вкусовые качества.

Подбор места для этого сорта производится аналогично с абрикосом. Производится посадка в конце апреля. Необязательно располагать сразу несколько кустарников рядом, потому как его цветки обоеполые, но для достижения наилучшего результата всё же рекомендуется высадить около трёх растений этого сорта.

Плоды появляются на старых побегах. следовательно, кустарник требует укрытия на холодное время года. Важно избавляться от замёрзших и повреждённых побегов. Несомненным плюсом гуми является его помощь в обогащении почвы азотом и привлечении пчёл.

Дюк

Этот сорт с интересным названием был получен путём скрещивания черешни и вишни. Плоды его не такие сладкие, как у черешни, а обладают небольшой кислинкой. Дюк не особенно хорошо переносит морозы, но существует ряд сортов, которые предпочтительно высаживать в средней полосе.

• Чудо-вишня;
• Прекрасная Веньяминова;
• Ночка-1;
• Ночка-2;
• Спартанка;
• Ивановна;
• Краса Севера.

Обязательно расположение рядом с дюком черешни, которая послужит опылителем для него. Это такие сорта, как Тютчевка, Красная плотная, Ипуть.

Место для дюка должно быть очень тёплым и солнечным, с отсутствием грунтовых вод. Никаких тонкостей в посадке этого сорта нет, оно высаживается аналогично со своими прародителями: черешней и вишней. При решении украсить свой сад дюком следует учесть, что вы не сможете получить урожая, если зима будет особенно холодной.

Земляничная малина

Название своё этот сорт получил за плоды, которые внешне очень походят на землянику. Следует непременно ограничивать корневище при высадке этого кустарника, так как он особенно быстро разрастается. Для этого можно просто вкопать по длине и ширине ямы шифер. Если этого не сделать, то через несколько лет сад зарастёт в земляничной малине.

Учтите, что собрать урожай без каких-либо трудностей не выйдет, ведь на ветках огромное количество колючек. Именно поэтому большинство садоводов высаживают этот сорт как живую изгородь, что является прекрасным решением по причине долгого и красивого цветения малины.

Обыкновенный кизил

Цветение кизила - невероятно красивое зрелище. Его ярки маленькие цветочки появляются быстрее, чем листья, а наслаждаться ими можно около трёх недель. Необязательно высаживать кизил на светлом участке, потому как тень не создаст проблем для его развития. Плюсом является и то, что укрывать на холодное время года следует лишь молодой кизил.

Высадка кизила осуществляется либо в апреле, либо осенью, с сентября по октябрь. Размер посадочной ямы составляет восемьдесят на восемьдесят сантиметров. Несмотря на то что рост у дерева замедленный, оно абсолютно не прихотливо и обладает рядом преимуществ, хотя и не так популярен.

Изучение всех вышеописанных правил и тонкостей помогут вам создать свой уникальный и идеальный сад с плодово-ягодными деревьями и кустарниками, которые будут радовать глаз и приносить хороший урожай!

ferma.guru

Редкие культуры на участке

Редкие плодовые культуры

ИРГАМноголетний древесный кустарник, до 3 м высотой. Самоплодна, дает хороший урожай — до 15 кг с куста в 10-летнем возрасте. Плоды созревают от середины июля до начала августа. Ягоды содержат до 12% сахара, 12—40 мг% витамина С, большое количество Р-активных сосудоукрепляющих соединений: антоцианов, катехинов, фловонола, производных оксикоричной кислоты и витамина В2. При посеве семенами вступает в плодоношение на четвертый — пятый год, при посадке корневыми отпрысками— на второй — третий год. Кусты живут до 60— 70 лет. Устойчива к вредителям и болезням, выносит сильное затенение, к почвам неприхотлива, выдерживает низкую температуру — до —50°С.Ирга используется свежей и сушеной, в виде варенья, желе, пастилы, джемов, компотов и соков.

ЖИМОЛОСТЬНевысокий (1—1,5 м) листопадный кустарник с темно-голубыми или сине-черными удлиненно-овальными ягодами кисло-сладкого вкуса. Ее плоды содержат 8% сахаров, от 1 до 5 органических кислот, до 1,5% пектина, дубильные веществ, Р-активные соединения (антоцианов, катехинов, антоцианов), до 150 мг в 100г витамина С, а также микроэлементы: магний, натрий, калий, фосфор, кальций, жедезо, медь, марганец, кремний, алюминий, стронций, барий и йод.Жимолость к почвам малотребовательна, предпочитает влажные, но дренированные участки. Имеет хорошо развитую корневую систему, в основном расположенную на глубине 20—40 см. Выдерживает температуру ниже —50° С. Размножается жимолость отводками, семенами, одревесневшими и зелеными черенками. Сеянцы жимолости плодоносят на третий-четвертый год после посева семян. При размножении черенками растения могут дать первые ягоды на следующий год после укоренения, но урожай более одного килограмма с куста можно получить лишь на шестой-седьмой год. Куст живет 20—25 лет, увеличивая урожайность до 15—17-летнего возраста. Устойчива к грибным заболеваниям.

ОБЛЕПИХАПлоды своеобразного приятного вкуса, обладают полезными свойствами и высокими пищевыми достоинствами, обусловленными большим набором ароматических и минеральных веществ. Содержит витамины С, А, К, Е, В6 В2, В9, РР, а также имеется более десяти микроэлементов, в том числе железо, магний, марганец, бор, сера, алюминий, титан. Облепиха— двудомный, листопадный, ветроопыляемый кустарник или дерево высотой до 5 м. Мужские и женские цветы расположены на разных растениях. Цветет облепиха весной, почти одновременно с началом роста листьев. В связи с двудомностью в любительском саду рекомендуется на 2 женских растения иметь 1 мужских, которые начинают цвести на 1—3 дня раньше женских. Размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, одревесневшими и зелеными черенками. При вегетативном размножении растения начинают цвести и плодоносить в возрасте 3—4 лет, ежегодно давая хороший урожай. Выносит морозы до —50° С. Любит песчано-галечниковые почвы, но хорошо удается и на черноземах. Совсем непригодны для нее заболоченные, подтопляемые участки.

КИЗИЛКустарник высотой 4—6 м, в садах можно формировать и как дерево. Величина плодов и их окраска у различных форм, встречающихся в лесу; сильно варьируют. В культуре имеются крупноплодные сорта и формы с массой плода 3,5—6 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Содержит до 24% сухих веществ, 12% сахара, до 100 мг% аскорбиновой кислоты и 2,3% органических кислот, а также пектин, каротин, дубильные вещества, соли кальция, калия, железа, марганца. Относится к перекрестноопыляющимся растениям. Цветковые почки закладываются на 2—4-летней древесине. Цветет в марте, сроки цветения в зависимости от погодных условий могут сильно растягиваться. Один из хороших ранневесенних медоносов. Плоды созревают, в зависимости от формы, в конце августа — сентябре, окраска от светло-красной до черной. Урожайность взрослых растений достигает 50 кг.Кизил морозостоек, однако зимние оттепели и возвратные холода повреждают распустившиеся цветки. Относительно теневынослив, хотя лучше растет и плодоносит на открытых свету местах. К почве не требователен. У него мочковатая корневая система, расположена близко к поверхности почвы, поэтому приствольные круги обрабатывают на глубину до 10 см. Отзывчив на удобрения и поливы как в период роста, так и перед созреванием плодов. Достаточно устойчив к болезням и вредителям, но в отдельные годы поражается ржавчиной.Размножается черенками, отводками, прививкой. Из плодов кизила готовят джем, варенье, желе, соки.

ЗИСИФУС (УНАБИ, КИТАЙСКИЙ ФИНИК)Дерево высотой 3—6 м. Величина плодов, в зависимости от сорта, от мелких, как у вишни, до крупных, около 50 г. Мякоть мучнистая, сладкая, содержит до 50% сухих веществ, около 24% сахара (в сушеных плодах 71—72%), аскорбиновой кислоты до 500 мг в 100 г, 2% белка, 4% жира, йод и другие минеральные вещества. В листьях содержится рутин, сапонин и до 1000 мг в 100 г аскорбиновой кислоты. У дикоплодных форм содержание полезных веществ выше, чем у сортов.Растение морозо- и засухоустойчивое, любит свет и тепло. К почвам не требовательное, но не переносит переувлажнения и близких грунтовых вод. Цветет с июня до середины августа, является хорошим медоносом. В условиях Краснодара не повреждается болезнями и вредителями.Размножается семенами, корневыми отпрысками, сорта — прививкой на семенные растения и черенкованием. Плодоносит в год посадки, на четвертый — пятый год дает до 15 кг плодов с дерева, на плодородных почвах урожай увеличивается в 1,5 раза.Из плодов делают цукаты, джем, варенье, сушку.

КАЛИНАВетвистый кустарник с редкой кроной, высотой до 3-4 м. Любит места достаточно увлажненные. Цветет в мае, первой половине июня.С лечебной целью используют цветки, листья, плоды, кору, корни. Ягоды калины собирают после первых заморозков, сушат подвешенными в пучках или в сушилках. Кору можно хранить до 4 лет, а цветки, плоды и семена - 1 год.Калина обладает успокаивающим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, мочегонным и вяжущим действиями. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды калины положительно влияют на сердечнососудистую систему, регулируют артериальное давление.Из плодов калины получается привлекательного вида варенье.

БАРБАРИСКолючий и листопадный кустарник, высота растения не превышает трех метров. Кустарник сильно ветвится и имеет сильную поверхностную систему корней. Старые ветви растения имеют кору серого цвета, а вот кора молодых ветвей окрашена в желто-бурый или желтовато-серый цвет.Из почек появляются маленькие ветки, на которых имеют листья. Листья растения продолговатой формы, на краях листьев расположены колючие реснички. Цветки барбариса издают сильный аромат, цвет цветков светло-желтый. Цветки в количестве 15–25 собраны в поникающие пазушные кисти.Плод барбариса представляет собой ягоду темно-красного цвета. Ягода очень сочная, имеет несколько семян. Цветение барбариса начинается в мае и длится до июня. Созревание плодов происходит в период с июля по октябрь.Плоды добавляют при приготовлении компота-ассорти, а также используют сушеные плоды в качестве приправы. 

ХЕНОМЕЛЕСПолувечнозеленый или листопадный красивоцветущий кустарник, на ветках имеются колючки. Очень эффектны большие оранжевые или кирпично-красные одиночные цветки. Плоды хеномелеса напоминают айву. Они достаточно плотно висят на ветках.Зацветает в мае. Бутоны хеномелеса раскрываются неодновременно, и цветение растягивается на несколько недель. Плоды округлые, съедобные, желтовато-зеленые, созревающие в сентябре. Плоды очень полезны.Имеют неповторимый аромат, что позволяет использовать плоды в перереработке.

ХУРМАПравильная обрезка и тщательный уход за растениями хурмы обязательно вознаградят садоводов обильным урожаем плодов. Для центральной зоны Краснодарского края применительна укрывная культура ведения хурмы.  Формирование кроны растений хурмы начинается сразу после посадки саженца. Приобретая посадочный материал, выбирают невысокие растения, не выше 120-150 см. При этом обращают внимание на корневую систему, она должна быть достаточно развита, не менее 5 развитых боковых корней. В этом случае деревца лучше приживаются. После посадки саженец обрезают на высоте 80-100 см.На следующий год, после образования боковых ответвлений, формируют крону, выбирая 3-4 скелетные ветви первого порядка, а остальные вырезают на кольцо.В зависимости от толщины скелетных ветвей на них оставляют до 5 почек, а центральный проводник укорачивают с расчётом на продолжение вертикального роста растения.На четвёртый год растение может сформировать первые плоды на укороченных плодовых веточках, на скелетных ветвях сформируются ветви второго порядка. Лучше оставлять не более двух развитых ветвей второго порядка для равновесного формирования кроны. Таким образом формируется первый ярус кроны. Далее операции повторяются и, таким образом, формируются следующие ярусы. Как правило, расстояние между первым и вторым ярусом не более 60-70 см, а уже между вторым и третьим – меньше, около 50см. Учитывая особенности этой субтропической культуры и возможность подмерзания растений, особенно в местах срезов, обрезка возможная в период съёма урожая или обрезку переносят на весну, а срезы обязательно замазывают специальными садовыми замазками.Крона должна быть ажурной, так как растения хурмы светолюбивы. Кроме того, от уровня освещённости зависит урожайность деревьев. Не любит хурма и плотные, тяжёлые, водонепроницаемые почвы. Подкармливать плодоносящее дерево необходимо регулярно, но умеренно. Предпосадочной заправки почвы, как правило, хватает до вступления хурмы в плодоношение. Удобряют плодоносящие растения локально на глубину до 15 см или под перекопку, но не близко к штамбу, а по периферии кроны.

КИВИ (актинидия)Куст-лиана.Как и любая другая лиана, киви нуждается в опоре. Это может быть шпалера, навес и т. п. В первый вегетационный период (весна – осень) саженец с 5-20 см вырастал до 2,5-3 м.  Формирование куста можно проводить по окончании процесса активного сокодвижения, то есть после появления первых листьев и до конца лета. Киви – это исключительно диетический продукт, насыщенный витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Плод на 84% состоит из воды, по 1% занимают жиры и белки, а 10%-это медленные углеводы. Киви – очень низкокалорийный фрукт.Витамина С в киви больше, чем в цитрусовых. Фрукт содержит витамин Е.

www.kubansad.ru

Плодово-ягодные кустарники - сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Можно ли сажать, пересаживать плодоносящие кусты? Например крыжовник, малину, смородину. Приживутся на новом месте? Допустим, мне отдадут пару кустов уже с ягодами, смогу ли я посадить их на своем участке?

Сладкий, терпкий, с приятной кислинкой, освежающий – сколько разнообразных вкусов дарят нам ягодные кустарники! Крыжовник, малина, смородина растут практически на каждом дачном участке. Сегодня же мы предлагаем поговорить о менее знакомых нам...

Малина известна нам с давних времен. Любима эта ягода за прекрасный вкус и целебные свойства. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал с чаем ароматное малиновое варенье. И наверняка наслышаны про чудесные лечебные свойства малины. Поговорим о...

Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят...

Есть такая загадка-анекдот: «Это красная?» — «Нет, черная» — «А почему она белая?» — «Потому что зеленая». О чем идет речь? Конечно же, о черной смородине! Эта чрезвычайно вкусная и полезная ягода давно и нежно любима всеми садоводами. Ее...

Весна. Неповторимое очарование цветущего сада. Нескоро можно будет сорвать первую спелую ягодку земляники, черешни или вишни. Зато на кустах уже зреет крупная ароматная жимолость. Дети с удовольствием отщипывают по ягодке, губы и язык становятся...

Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны...

Всегда считала, что голубика — это ирга! Мама пошутила, сказала, что я — «тундра». Но тундра — это и есть то место, где чаще всего можно встретить эту ягоду. Растет голубика на кустах, темные, почти черные ягоды голубики покрывает светлый налет,...

Если черную смородину впервые начали окультуривать монахи Киевской Руси в Х веке, то красную уже в V веке выращивали голландцы. Самое интересное, что они вводили ее как культуру не ради урожая ягод, а ради ее декоративных качеств, чтобы в садах...

Об этом сорте малины (или гибрида малины с ежевикой, в разных садовых центрах ее позиционируют и так и этак), я слышала давно. Но все как-то не попадалась она мне, а завести такой сорт очень хотелось. Я целенаправленно искала его всю прошлую...

Жимолость буквально ворвалась в российские сады! Ещё лет 20 назад мало кто из дачников выращивал ее в своем саду, ведь жимолость — лесной житель. Сорта нынешней окультуренной жимолости — гордость российских селекционеров, сегодня почти на каждом...

Когда багряным глянцем покрывается осенний лес, по берегам озёр и сфагновых болот красными бусами рассыпается спелая клюква. Её чуть приплюснутые на верхушке ягоды словно нанизаны на гибкие нитевидные стебли, окружённые ореолом плотных кожистых...

Жимолость. Кладёшь в рот и ощущаешь блаженство. Чуть терпкий, кисловатый вкус напоминает далёкое детство, когда мама пекла ягодные пироги и звала к столу. И вот, спустя много лет, я снова попробовала эту ягоду и… влюбилась в неё. А началось с...

Здравствуйте! Подскажите, по какой причине могла не зацвести ремонтантная малина?

Вот такие кусты крыжовника у меня на даче. Все, как будто фото весной сделано, но нет, сегодня сфотографировала специально, узнать на любимом сайте, что с кустами? Может их обрезать нужно? Или они погибают? Боюсь, летом урожая не будет. куст...

С приходом осени все растения, в том числе и ягодные кустарники в нашем саду начинают готовиться к зиме. И задача садовода – помочь им в этом. Чтобы растения благополучно пережили зимний период и в будущем году хорошо росли и отблагодарили богатым...

Малина в дикорастущем виде известна человечеству еще со времен древних цивилизаций. Греки и римляне высоко оценивали ее питательные и целебные свойства. А интенсивным процессом окультуривания малины плотно занялись английские и американские...

Малину мы любим не только за чудесный вкус. Если после посадки саженца нам пришлось бы ждать плодоношения лет шесть, то и чудесный вкус людей прельстить бы не смог. Тем и хороша малина, что она скороплодная. В прошлом году весной посадил росточек,...

Скоро весна. В планы включены посадки малины. Уже сделаны заказы и мы в предвкушении обильного урожая.  Ах, мечты! А ведь сколько еще придется потрудиться, прежде чем получится полакомиться вкусными ягодами. Для начала нужно будет...

Вопрос от нашей читательницы Ольги: Очень люблю лесную голубику. Она растет  вокруг нашей дачи. Варим компоты и желе. Попробовала недавно у знакомой голубику садовую — это же совсем не голубика. Только название одинаковое, а вкус очень разный. И...

Подскажите, пожалуйста, чем и как мульчировать землю под смородиной или под цветочными кустами, чтобы не прорастали сорняки???

7dach.ru

Садовые ягодные кустарники, фото и названия

В продолжение прошлой статьи о том какие плодовые кустарники посадить на даче, выбираем какими же из них стоит украсить свой участок.

В этой части о не слишком известных и не так уж часто встречающихся плодово-ягодных кустарниках к которым, тем не менее, стоит присмотреться.

Ягоды у них не менее вкусные, а по полезности они иногда превосходят своих более распространенных собратьев.

Ягодные кустарники для дачи фото с названиями

Актинидия

Актинидия — лиана, ягоды которой богаты витамином C.

Повсеместно выращивают её зимостойкий вид — коломикту (известную как кишмиш, ползун или таёжный ананас), достигающий в длину  15 метров.

На одной лиане располагаются мужские цветки, на другой женские. Опыляется оно с помощью ветра и насекомых. Ягоды у этого вида тёмно-зелёного цвета с приятным вкусом, созревают постепенно и сильно осыпаются.

Вид актинидии аргута встречается реже, поскольку обладает сниженной зимостойкостью. Это самая крупная лиана, вырастающая до 25 метров в длину.Ягоды у неё по сравнению с коломиктой более крупные, напоминают по внешнему виду зеленые маленькие яблочки, а по вкусу — инжир. Созревание дружное, не осыпаются.

В более тёплых областях выращивают актинидию полигаму (перчик или горький кишмиш). Вкус ягод специфичен — острый и обжигающий. Представьте, что вы съели вместе перец и перечную мяту. Ягоды оранжевого цвета, продолговатые.

Также на юге начали разводить актинидию китайскую (киви), в более прохладных районах выращивают её в теплицах. Это не зимостойкая культура.

Лиана достигает 10 метров в длину, побеги покрыты бурыми жёсткими волосками. Ягоды ароматные и кисло-сладкие, покрытые волосками.

Актинидия пурпурная также достигает 10 метров в длину. Ягоды имеют пурпурную окраску, при созревании не осыпаются.

На вкус они сочные, кисло-сладкие.

Лимонник китайский или шизандра

В диком виде лиана растёт на Дальнем Востоке России. Она достигает  12 метров в высоту.

На одной лиане находятся женские и мужские цветки. Мелкие ягоды красного цвета собраны в кисть, имеют кисловато-смолянистый привкус.

Созревают в сентябре и держатся до заморозков.

Барбарис

Ещё несколько сот лет назад он был распространён в садах, но в советское время на нём были обнаружены споры ржавчинного гриба и его признали промежуточным  хозяином стеблевой ржавчины, которая вызывает болезни хлебных злаков.

Было принято решение уничтожить барбарис. С тех пор, его редко можно увидеть на садовых участках.

Это кустарник высотой 4 метра. Он зимостойкий, светолюбивый, нетребовательный к почве. Ягоды бывают разной окраски —  от ярко-красной до почти чёрной.

Ирга

Многоствольный кустарник в высоту достигает 5 метров.

Считается хорошим медоносом. Наибольшую популярность получил у садоводов, проживающих в холодных областях. Поскольку он хорошо переносит сильные морозы и весенние заморозки.

Ягоды крупнее смородины, при созревании имеют тёмно-фиолетовую окраску. На вкус сладкие.

Кроме сортов с тёмной окраской, есть и белоплодная ирга.

Шиповник или дикая роза

Колючий кустарник высотой от 50 см до 2 метров. Он хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям — морозоустойчив, светолюбив, засухоустойчив.

Чаще на садовом участке разводят коричный, иглистый и морщинистый вид шиповника. Плоды разнообразны по форме — от шаровидной до бутылочной, по окраске — от розовой до чёрной, также отличаются по размеру и опушенности.

Боярышник

Представляет собой дерево до 10 метров в высоту или кустарник с многочисленными побегами.

Это рекордсмен по долголетию среди ягодных кустарников, может жить до 300 лет. Его ягоды при созревании бывают различной окраски: чёрной, жёлтой, оранжевой или красной.

Также отличается многообразием и их форма: шаровидная, яблоко- или грушевидная. Созревают в августе — сентябре. После заморозков ягоды теряют часть дубильных веществ и становятся более сладкими.

Черёмуха

Ягоды богаты дубильными веществами, которые придают им вяжущий вкус. В садах в основном выращивают американский вид — Виргинская черёмуха.

Её ягоды содержат намного меньше дубильных веществ, поэтому они пригодны для употребления в свежем виде. Отличаются большим размером плодов по сравнению с обыкновенной. Однако, она менее зимостойка и часто подмерзает.

Голубика (гонобобель или пьяника)

Многолетний ветвистый кустарник, иногда со стелющимися побегами. Ягоды имеют тёмно-голубой цвет или чёрный с голубым налётом.

Вкус кисловато-сладкий. Различают три типа голубики: низкорослая — до 1 метра в высоту, произрастающую обычно в северных областях; высокорослая — до 5 метров, встречается на юге и «кроличий глаз» до 9 метров в высоту.

Голубика легко приспосабливается к различным почвам, резким колебаниям температур.

Шефердия

По внешнему виду ягоды напоминают облепиху. Они красного цвета с мелкими белыми точками.

Имеют приятный барбарисово-кислый вкус. Так же, как и у облепихи, у шефердии есть  женские и мужские кусты. Поэтому обязательно высаживают на 4 женских растений 1 мужское, чтобы получить урожай.

Растение не требовательно к почве, хорошо переносит морозы и засуху. Кустарник имеет колючки, что затрудняет сбор ягод, к тому же они сильно осыпаются.

Кизил

Дерево или кустарник, который хорошо переносит загазованность городов.

Выдерживает морозы до -30 °C, но отрицательно на него воздействуют зимние оттепели и весенние заморозки. Светолюбивое растение, но и теневыносливое. Однако в тени плоды не созревают и остаются зелёными. Ягоды обычно тёмно-красного цвета, иногда жёлтого.

Виноград

Хорошо знакомое растение.

Некоторые сорта плодоносят в более холодных условиях, много сортов созданы для выращивания в теплицах. Они отличаются морозостойкостью и сроками созревания ягод. Не менее важно, чтобы лоза успевала вызревать до холодов.

Гуми или лох многоцветковый

Это растение мало распространено в садах. Родиной его является Китай и Япония.

В высоту достигает 3 метра. Выдерживает морозы до -30 °C, но если оно и подмёрзло, то быстро восстанавливается, выпуская новые побеги. Устойчиво к различным заболеваниям и вредителям.

Ягоды в зрелом состоянии имеют красный цвет с многочисленными серебристыми точками.

dachnyj-mir.ru

Необычные кустарники для сада

Среди привычных нам ягодников и плодовых деревьев и кустарников встречаются иногда очень интересные и необычные. Чаще всего это новые сорта, полученные путем селекции, и гибриды. Последние не имеют ничего общего с генной инженерией и получены в результате скрещивания разных культур.

 Малиновое деревоРазновидность малины. Самый известный сорт – Тауруса. Отличается крупноплодностью и штамбовым типом побегов (толстые ростки напоминают деревце). Достигает 2 м высоты, кусты не разветвляются и сцеплены между собой. Растение неприхотливо, морозостойко, можно выращивать без кольев и шпалер. В северных районах необходимо пригибать побеги к земле еще в начале октября, пока они хорошо гнутся. Весной в каждом кусте оставляют не больше 7 побегов. В ряду высаживают кусты на расстоянии 70 см, чтобы они не болели, а ягоды не гнили. Сибирские дикие плодовые деревья и ягодные кустарники уступают по вкусовым качествам европейским собратьям, но намного превосходят их по содержанию витаминов и микроэлементов, устойчивее к болезням и вредителям. Часто они становятся «основой» для выведения нового сорта. Смородина золотистаяУ нас менее известна. Засухоустойчива, выдерживает сильные морозы, неприхотлива. Не переносит глинистые почвы и застой воды. Растет деревцем высотой до 2,5 м. Листья по виду напоминают крыжовниковые. Очень декоративна. Весной усыпана ярко-желтыми золотистыми цветочками, за что и получила свое название.

Фото: Смородина золотистая 

Плодоносит ежегодно. Ягоды по вкусу и окраске могут быть разными: желтыми, бурыми, коричневыми, красными, черными. По вкусу похожи на черную смородину. Почки и листья ядовиты, заваривать чай с ними нельзя! ЦерападусГибрид вишни и черемухи называется церападус и падоцерус. Скрещивание вишни возможно только с японской черемухой. Церападусы – отличные подвои для вишни, где она не растет. Самые популярные сорта церападусов представляют похожие на черемуху деревца с собранными в кисточки плодами, по размеру и цвету напоминающими вишню. Вкус и размер могут значительно различаться в зависимости от сорта. Ягоды не такие яркие на вкус, как вишня, и имеют привкус и некоторую терпкость черемухи.

Фото: Церападус 

Дюк, или черевишняГибрид вишни и черешни называется дюк. Они сохраняют зимостойкость и компактность вишни с крупноплодностью, сладким вкусом и устойчивостью к болезням черешни. Намного крупнее вишневых, но с характерным блеском. Ягоды крупные, сладкие, с легкой кислинкой, насыщенным вишневым ароматом. Плодоношение обильное, устойчивость к морозам более высокая, чем у черешни. Вишня со вкусом сливыТам, где выращивание сливы осложнено (она вымерзает), можно посадить гибриды сливы и вишни. Они сочетают зимостойкость и неприхотливость вишни со вкусом и размером сливы. Невысокие деревца засухоустойчивы, неприхотливы, урожайны. За ними легко ухаживать. Зацветают поздно, поэтому заморозки им не страшны.

Фото: Вишня со вкусом сливы 

Созревающие к концу лета плоды привлекательны на вид с ярким ароматом, вкус напоминает сливу с легким оттенком вишни. Созревают почти одновременно, на ветках быстро портятся. Косточки с трудом отделяются от мякоти. Вкусны в свежем виде и в переработке, но все же несколько уступают настоящей сливе. ЙоштаТак называется гибрид черной смородины и крыжовника. Слово «йошта» пришло из немецкого языка, взяв начальные звуки названий ягод «смородина» и «крыжовник».

Фото: Йошта 

Кусты йошты высотой до 2,5 м, в ширину – до 3 м. быстро разрастаются, образуя побеги высотой 1,5 м и более. Шипов у растения нет, листья сильно напоминают крыжовниковые, но несколько крупнее. Ягоды чаще всего черные, но бывают и бурые, с плотной кожицей, как у крыжовника. Вкус тоже напоминает крыжовник, кисло-сладкий, иногда слабый. Размеры ягод и урожайность зависят от сорта растения, обычно они крупнее смородины, но мельче крыжовника. Йошта достаточно устойчива к заболеваниям и вредителям, очень декоративна и может выращиваться в качестве живой изгороди. Для получения урожая требует минимальной обрезки. Продолжительность жизни кустарника около 20—30 лет.

.

antonovsad.ru

• 
  Полупустыни южной америки растения
• 
  Перлитовый песок для растений
• 
  Отдаленная гибридизация примеры растений
• 
  Осот полевой описание растения
• 
  Микроспорогенез у цветковых растений
• 
  Лпх ищенко садовые растения
• 
  Ловушка для мух растение
• 
  Ловушка для мух растение
• 
  Лимонник аквариумное растение размножение
• 
  Кумарины в растениях свойства
• 
  Краснокнижные растения ленинградской области