Сад и Огород. Редис двулетнее растение

Редис – описание, фото, сорта, выращивание, польза

Редис – однолетнее или двулетнее растение, относится к отделу цветковые, классу двудольные, порядку капустоцветные, семейству капустные (крестоцветные, брассиковые), роду редька и является разновидностью редьки посевной.

Международное научное название: Raphanus sativus var. radicula (Persoon, 1806).

Русское название редиса – это, скорее всего, трансформированное латинское слово «radix», которое в переводе обозначает «корень».

Редис – описание, характеристика, фото.

Листья редиса простые, черешковые, могут быть цельными или лировидно-рассеченными, опушены жесткими волосками и собраны в розетку. Длина листьев от 5 до 20-25 см. Цвет листьев – от светло-салатового до насыщенно-зеленого. Корневая система редиса стержневого типа.

Автор фото: David Cevallos Díaz, CC BY-SA 3.0

После формирования и созревания корнеплода, в первый же год вегетации, в центре листовой розетки у редиса начинает формироваться стебель. Для своего развития, а также для формирования цветков и плодов стебель расходует питательные вещества, скопившиеся в сочном корнеплоде. Стебель редиса ветвистый, округлый на поперечном срезе, с довольно рыхлой сердцевиной в центральной части. Часто сердцевина полностью разрушается, и стебель внутри оказывается полым. В высоту стебель редиса может достигать 20 см – 1 метра.

Цветки редиса собраны в соцветия в форме кисти и могут иметь белый, розоватый или фиолетовый оттенок. Диаметр цветков достигает 1,5 см. После цветения, которое длится 30-35 дней, образуются плоды-стручки длиной от 2,5 до 7,5 см, в каждом из которых содержится от 6 до 10-12 круглых семян светло-коричневого цвета.

Авторы фото: 1, 2 – AnRo0002, CC0; 3 – Folini, CC BY 2.5

Плоды редиса с семенами. Автор фото: NobbiP, CC BY-SA 3.0

Семена редиса. Автор фото: Hugowolf, CC BY 3.0

Корнеплод редиса от 1,5-2 до 7-10 см в диаметре, может быть островатым на вкус за счет содержания горчичного масла или же сочным и почти не иметь горечи. Мякоть редиса белоснежно-белая, бело-розовая или розовая. Корнеплод имеет округлую, овально-цилиндрическую или удлиненную конусовидную форму, как у морковки. Окраска корнеплода редиса бывает красной, розовой, желтой, белой, фиолетовой или зеленой. Также есть сорта, корнеплоды которых на фоне общей розовой и красной окраски имеют белый кончик. Средний вес корнеплода редиса (в зависимости от сорта) составляет от 5 до 35 г, хотя встречаются экземпляры-гиганты весом до 100 г, например, у сорта Красный великан.

Автор фото: Aallen, CC BY-SA 3.0

Автор фото: Rasbak, CC BY-SA 3.0

Редис – чемпион по скороспелости среди корнеплодных растений: некоторые сорта полностью вызревают всего за 16-20 дней с момента посева семян. Эта особенность дает возможность сажать редис и получать его урожай несколько раз за сезон (3-4 раза). Наибольшее практическое значение редис имеет на первый год вегетации, после созревания корнеплода, употребляемого в пищу. Если в этот период редис не вытаскивают из земли, он продолжает расти, дает цветоносный побег, затем из цветов появляются плоды с семенами. Однолетние сорта в первый же год дают и корнеплоды, и семена, а вот у двулетних в первый сезон вегетации образуется только корнеплод, семена созревают лишь на следующий год. Таким образом, от посадки до созревания семян может пройти от 100 до 180 суток.

Где растет редис?

Считается, что дикая редька происходит из Юго-Восточной Азии, а родиной редиса является Средиземноморье, где его выращивают уже более 4000 лет. В Россию редис попал в XVIII веке. Сегодня он выращивается по всему миру.

Автор фото: Rasbak, CC BY-SA 3.0

Сорта редиса по методу посева.

Редис иногда различают по методу посева, выделяя

• сорта, которые подходят для выращивания в парниках или теплицах,
• сорта для открытого грунта.

Хотя обычно такое разделение достаточно условно, так как современные сорта редиса одновременно подходят для культивирования и тем, и другим способом.

Сорта редиса по форме корнеплодов.

Не менее важной классификацией для огородников является распределение сортов редиса по форме корнеплодов:

• Круглый редис,
• Овальный (длинный, продолговатый) редис.

Ниже приведено описание некоторых сортов.

Редис круглый, сорта и фото.

• Редис Сакса. Корнеплоды круглые, ярко-красного цвета, массой 5-10 г. Мякоть плотная, сочная, умеренно острая. Может быть чисто белой или бело-розовой. Среднеранний сорт редиса, от всходов до вызревания корнеплодов – 25-30 дней. Отличается дружным плодоношением и высокой устойчивостью к цветушности.

Взято с сайта: www.rareseeds.com

• Редис Заря. Раннеспелый сорт редиса с корнеплодами красно-малинового цвета, диаметром 4,5-5 см и весом от 18 до 25 г. Мякоть сочная, плотная, с нежно-острым вкусом. От всходов до зрелости корнеплода проходит 18-25 дней.

Редис длинный, сорта и фото.

• Редис 18 дней. Ранний сорт с корнеплодами удлиненно-овальной формы, массой 17-25г. Цвет корнеплода темно-розовый, кончик белый. Мякоть редиса сочная, сладкая, почти без остроты.

Взято с сайта: irecommend.ru

• Редис Красный великан. Сорт с поздними сроками созревания – технической зрелости корнеплоды достигают через 40-50 дней. Корнеплоды красного цвета с поперечными бороздками розовато-белесого оттенка, длиной 13-20 см и весом от 45 до 100 г. Мякоть белая, на вкус – слабо-острая, очень плотная.

Сорта редиса по срокам созревания.

Также сорта редиса принято подразделять в зависимости от сроков созревания:

• Редис ультраранний (скороспелый),
• Редис ранний (раннеспелый),
• Редис среднеспелый,
• Редис поздний (позднеспелый).

Ниже приведено описание разных сортов редиса согласно данной классификации.

Редис скороспелый (ультраранний), сорта и фото.

Для технической зрелости корнеплодов достаточно 16-20 дней. Довольно популярными являются скороспелые сорта редиса 16 дней, 18 дней, Алекс, Алешка, Базис, Быстренок, Глобус, Детский, Первенец, Престо, Покер, Рондар.

• Редис Престо. Корнеплоды красного цвета, округлые, 3 см в диаметре, весом до 25 грамм. Мякоть сочная, практически без горчинки. Скороспелый сорт редиса, устойчив к стрелкованию, созревает через 16-20 дней.

• Редис 16 дней. Корнеплоды ровные, круглой формы, ярко-красные. Мякоть белая, со слабо выраженной остротой. Ультраранний сорт вызревает за 15-17 дней.

Взято с сайта: irecommend.ru

Редис ранний (раннеспелый), сорта и фото.

С момента всходов и до созревания корнеплодов проходит 20-25 дней. Среди сортов, пользующихся популярностью, выделяют: Аленка, Вена, Всесезонный, Глориет, Дабел, Дека, Дениска-редиска, Диего, Жара, Илка, Кармен, Камелот, Мизинчик, Рубин, Рудольф, Скороспелая черешня, Селеста, Чемпион.

• Редис Жара. Корнеплоды малиново-красные, округлые, 3-4 см в диаметре, весом 24-27 грамм. Мякоть белая, сочная, с пикантной остротой. Для вызревания корнеплодов этого раннего сорта достаточно 20-22 дней.

Автор фото: Ольга (новичок)

• Редис Дабел. Сроки созревания раннеспелого редиса – от 18 до 23 дней. Корнеплоды ярко красного цвета, диаметр примерно 4 см, вес 30-35 г. Мякоть белая, сочная, хрустящая.

Взято с сайта: sovety-ogorodnikam.ru

Редис среднеспелый, сорта и фото.

До созревания таких сортов обычно требуется 28-35 дней. Для посадки среднеспелого редиса часто используют следующие сорта: Сакса, Дуро, Парат, Фараон, Вера, Джоли, Родос, Ребел, Квант, Бон Пари, Тарзан, Илка, Дунганский, Моховский.

• Редис Дуро Краснодарское. Среднеспелый сорт со сроками созревания около 30 дней. Корнеплоды круглые, до 7 см в диаметре и массой 30-40 г. Кожица ярко красная, мякоть белая, чуть острая, сочная.

Взято с сайта: irecommend.ru

• Редис Илка. Для полного созревания этому среднеспелому сорту хватает 28-30 дней. Корнеплоды насыщенно красного цвета, округлые, около 3-4 см в диаметре, массой 15-20 г. Мякоть белого цвета, несильно острая, плотная и сочная.

Редис поздний (позднеспелый), сорта и фото.

С момента появления всходов и до вызревания корнеплодов проходит от 35 до 50 дней. У садоводов популярны сорта Великан, Чемпион, Красный великан, Ледяная сосулька, Белый клык, Зенит, Рампоуш, Дунганский.

• Редис Чемпион. Поздний редис со сроком созревания около 40 дней. Корнеплоды округлой, иногда чуть вытянутой формы, малиново-красного цвета, весом 18-20 г. Мякоть нежная, сочная, белого или чуть розоватого цвета.

• Редис Ледяная сосулька. Позднеспелый сорт редиса, созревающий за 35-40 дней. Корнеплоды белого цвета, достигают длины 15 см. Мякоть сочная, вкус средней остроты.

Взято с сайта: www.johnnyseeds.com

Классификация сортов редиса по цвету корнеплодов.

По цвету корнеплодов различают:

• Белый редис,
• Красный редис,
• Красный редис с белым кончиком,
• Розовый редис с белым кончиком,
• Редис желтый,
• Редис зеленый,
• Редис фиолетовый,
• Редис черный.

Ниже приведено описание некоторых сортов.

Редис белый.

• Редис Светлячок. Среднеспелый, урожайный редис с белыми корнеплодами, длиной 6-8 см и массой 20-25 г. Мякоть нежная и сочная.

• Редис Моховский. Среднеспелый сорт с округлыми корнеплодами белого цвета и белоснежной, сочной мякотью. Диаметр корнеплода 3,5-5 см, вес редиса – 25-30 г.

Редис красный.

• Редис Сора. Скороспелый редис со сроками созревания 18-20 дней. Корнеплоды округлые, темно-красного цвета, диаметром 4-5 см и весом 30-35 г.

Автор фото: Роман С.

• Редис Селеста. Ранний редис с ярко-красными корнеплодами округлой формы. Диаметр до 5 см, масса – 18-25 г.

• Редис Черриэт – ранний сорт с круглыми корнеплодами и белой мякотью. Его можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Плод средне-острый, нежный и сочный. Средний вес корнеплода составляет 25-30 г. Данный редис устойчив к фузариозу, черной ножке, киле, цветушности.

Автор фото: Shell

Редис красный с белым кончиком.

• Редис Французский завтрак. Корнеплод красного цвета с белым кончиком, вытянутый, длиной 6-8 см и массой 20-30 г. Мякоть мало-острая, со сладкой ноткой. Раннеспелый сорт: от момента всходов и до созревания корнеплода проходит 23-25 дней.

Взято с сайта: www.rareseeds.com

Редис розовый с белым кончиком.

• Редис Тепличный. Корнеплоды округло-овальные, розового цвета, с белым кончиком, массой 25-28 г. Сорт раннего срока созревания.

Редис желтый.

• Редис Злата. Среднеспелый редис с округлыми, чуть шероховатыми корнеплодами желтого цвета и белой мякотью. Диаметр корнеплодов 2-3 см, масса 15-20 г.

Взято с сайта: www.rareseeds.com

Редис зеленый.

• Редис Арбузный. Корнеплоды до 8 см в диаметре, светло-зеленого цвета. Мякоть хрустящая, не очень сочная, насыщенно-розового или темно-пурпурного оттенка.

Редис фиолетовый.

• Редис Виола. Среднеспелый редис со сроком созревания 30-35 дней. Корнеплоды округлой формы, диаметром 2,5-3 см и весом от 20 до 25 г. Поверхность корнеплода ярко-фиолетового цвета, мякоть белая, очень сочная.

Взято с сайта: assets.bakker.com

• Редис Синий иней. Раннеспелый редис со слегка овальными корнеплодами оригинального сине-фиолетового оттенка. Масса корнеплодов до 25 г, мякоть плотная и сочная.

Взято с сайта: irecommend.ru

• Редис Скороспелая черешня. Редис с корнеплодами фиолетового цвета. Форма – округлая, масса 17-20 г, мякоть белая, сочная, без горечи.

Редис черный.

• Черный испанский редис может иметь круглую или продолговатую форму. Имеет белую мякоть и острый вкус. Корнеплоды по размеру похожи на репу, их диаметр достигает 8 см. Сажают черный редис обычно ранней весной или осенью, так как он предпочитает прохладу. Плодоносит через 50-70 дней после посадки.

Взято с сайта: www.30somethingtherapy.com

Взято с сайта: www.rareseeds.com

Выращивание редиса в теплице и открытом грунте.

Выращивание редиса – совершенно несложный процесс, ведь это распространенное и популярное растение одинаково успешно культивируется и в теплицах, и в открытом грунте на грядках, а некоторые ухитряются получать сочные корнеплоды редиски даже на подоконниках городских квартир. Несмотря на простоту выращивания редиса, все-таки стоит учесть некоторые нюансы, чтобы в итоге получить сочные, хрустящие плоды с пикантной остротой.

Когда сажать редис?

Редис – очень холодостойкое растение. Его семена прорастают при температуре всего 2-3 градуса, а само растение без проблем переносит заморозки до минус 3-4 градусов. Такая устойчивость к довольно невысоким температурам позволяет сеять редис ранней весной, сразу, как только оттает и чуть прогреется почва. Вполне успешно можно выращивать редис в течение всего лета, а в обогреваемых теплицах и в осенне-зимний сезон.

Однако следует учесть, что редис успешно образует корнеплоды только при коротком световом дне, так как длинный световой день становится для растения четким сигналом к образованию стебля и формированию цветоносов. Именно поэтому летом грядку или парник с редиской затеняют ширмой или кулисой из более высоких растений, укрывают нетканым материалом, искусственно сокращая светлое время суток. А вот осенью или зимой, когда солнца не так много, в теплице придется создать дополнительную подсветку редиса.

Автор фото: AfroBrazilian, CC BY-SA 3.0

Посадка редиса в открытый грунт или теплицу.

Перед тем, как сажать редис, необходимо грамотно подготовить грунт в парнике или на открытой грядке. Сделать это нужно осенью, как только с огорода будет убран урожай. Кстати, идеальными предшественниками редиски являются огурцы, томаты, лук, картофель или чеснок. Почву тщательно перекапывают, вносят в нее смесь из компоста, торфа и хорошо перепревшего навоза в соотношении 1:1:1. Учтите, что избыток органики редиска не любит (перестает образовывать крупные корнеплоды, используя питание для развития листьев и стебля-стрелки), поэтому не переусердствуйте с ее количеством – достаточно внести по ведру смеси на каждые 2 квадратных метра. Если почва кислая, что для редиса тоже неприемлемо, в нее добавляют известь: пропорции будут зависеть от степени закисления грунта на вашем участке. В тяжелые грунты для повышения их воздухопроницаемости можно внести немного песка.

Отдохнувшую за зиму землю весной вновь перекапывают на полный штык лопаты, добавляя минеральные удобрения, разравнивают поверхность граблями, формируют грядки, на которых намечают ряды. Оптимальное расстояние между рядками – 10 см. Если посадка семян редиса будет осуществляться очень ранней весной или осенью (обычно в эти периоды редис сеют в теплицах), то ряды желательно пролить горячей водой, температурой в 85-90 градусов.

Перед посадкой семена редиски можно обеззаразить, погрузив их на полчаса в яркий раствор марганцовки, а затем просушив на ткани. Некоторые огородники замачивают семена в средствах, стимулирующих рост, однако такой нюанс вовсе не обязателен: редиска сама по себе отличается прекрасной всхожестью. Между семенами делают расстояние в 3-4 см, заглубляя их в почву на 1-1,5 см (сорта с длинными корнеплодами заглубляют на 1,5-2 см). Затем землю слегка утрамбовывают и обильно, но аккуратно поливают, стараясь не размыть сформированные ряды.

Уход за редисом.

Уход за редисом включает в себя самые обычные манипуляции: полив, прополку, подкормку и защиту от болезней или вредителей. Редиска любит равномерный, частый и очень обильный полив. Учтите, что проливать слой почвы придется не менее чем н

nashzeleniymir.ru

Редис — википедия фото

Описание

Редис — съедобное растение и выращивается как овощ во многих странах мира. Его название происходит от лат. radix — корень.

В пищу обычно употребляют корнеплоды, которые имеют диаметр от 2,5 см и покрыты тонкой кожей, окрашенной в красный, розовый или бело-розовый цвет. Корнеплоды редиса имеют острый вкус. Такой типичный вкус редиса обусловлен содержанием в растении горчичного масла, которое при давлении преобразуется в гликозид горчичного масла.

Разнообразие редиса

По происхождению различают европейскую, японскую и китайскую группы сортов.

По вегетационному периоду различают:

• Однолетний. Такое растение дает плоды и семена в год посева.
• Двулетний. Растение даёт корнеплод в год посева, а семена только на следующий год.

По методу посева различают парниковые и грядные (открытого грунта).

Форма корнеплода может быть от плоско-округлой до веретеновидной.

Цвет корнеплодов может быть розовым, белым, красным, жёлтым, фиолетовым.

Применение

Редис применяется в качестве овощной культуры практически повсеместно. В пищу употребляют как корнеплоды (в основном в салатах и окрошках), так и листву (в салатах, окрошках, супах). Редис ценится как ранний овощ, в средней и западной России он допускает посев в полутеплых парниках уже в марте. В апреле редис возможно уже высевать в грунт. Таким образом, уже в апреле можно получить первый урожай парникового редиса. Раннее созревание плодов редиса и высокое содержание в нём ряда необходимых человеку витаминов привело к тому, что редис стал популярен в тех районах, где людям необходимо восстанавливать иммунитет после достаточно продолжительной зимы. Кроме того, редис хорошо переносит пересадку.

Кроме употребления в пищу редис также часто используется для маркировки линии посевов других овощных культур, таких как лук или морковь. Ростки редиса появляются уже через 2—3 дня, что позволяет проводить обработку грядок ещё до появления всходов других культур. Корнеплоды редиса вырастают за 3—5 недель.

Содержание

Интересные факты

• Редис стал одним из культурных растений, которые выращивались на Международной космической станции в рамках изучения генетических особенностей выращенных в невесомости растений. Редис был выбран из-за его относительно короткого вегетационного периода — около 30—45 дней, а также потому, что у редиса съедобны как корнеплод, так и листья, что делает его очень удобным продуктом питания для выращивания в космосе[2].

Примечания

Ссылки

org-wikipediya.ru

Редис — WiKi

Описание

Редис — съедобное растение и выращивается как овощ во многих странах мира. Его название происходит от лат. radix — корень.

В пищу обычно употребляют корнеплоды, которые имеют диаметр от 2,5 см и покрыты тонкой кожей, окрашенной в красный, розовый или бело-розовый цвет. Корнеплоды редиса имеют острый вкус. Такой типичный вкус редиса обусловлен содержанием в растении горчичного масла, которое при давлении преобразуется в гликозид горчичного масла.

Разнообразие редиса

По происхождению различают европейскую, японскую и китайскую группы сортов.

По вегетационному периоду различают:

• Однолетний. Такое растение дает плоды и семена в год посева.
• Двулетний. Растение даёт корнеплод в год посева, а семена только на следующий год.

По методу посева различают парниковые и грядные (открытого грунта).

Форма корнеплода может быть от плоско-округлой до веретеновидной.

Цвет корнеплодов может быть розовым, белым, красным, жёлтым, фиолетовым.

Применение

Редис применяется в качестве овощной культуры практически повсеместно. В пищу употребляют как корнеплоды (в основном в салатах и окрошках), так и листву (в салатах, окрошках, супах). Редис ценится как ранний овощ, в средней и западной России он допускает посев в полутеплых парниках уже в марте. В апреле редис возможно уже высевать в грунт. Таким образом, уже в апреле можно получить первый урожай парникового редиса. Раннее созревание плодов редиса и высокое содержание в нём ряда необходимых человеку витаминов привело к тому, что редис стал популярен в тех районах, где людям необходимо восстанавливать иммунитет после достаточно продолжительной зимы. Кроме того, редис хорошо переносит пересадку.

Кроме употребления в пищу редис также часто используется для маркировки линии посевов других овощных культур, таких как лук или морковь. Ростки редиса появляются уже через 2—3 дня, что позволяет проводить обработку грядок ещё до появления всходов других культур. Корнеплоды редиса вырастают за 3—5 недель.

Содержание

Интересные факты

• Редис стал одним из культурных растений, которые выращивались на Международной космической станции в рамках изучения генетических особенностей выращенных в невесомости растений. Редис был выбран из-за его относительно короткого вегетационного периода — около 30—45 дней, а также потому, что у редиса съедобны как корнеплод, так и листья, что делает его очень удобным продуктом питания для выращивания в космосе[2].

Примечания

Ссылки

ru-wiki.org

Редис

Семейство крестоцветные.Редис - один из самых популярных весенних овощей. На его примере можно хорошо ощутить разницу между понятиями «биологический (ботанический) вид» и «овощная культура»: с точки зрения биологии редис и редька являются разновидностями одного и того же растения. Впрочем, в некоторых странах память об общем происхождении этих не слишком похожих культур нашла отражение в том, что редис там продолжают называть «французской редькой».

Биологические особенностиРедис - двулетнее растение, но однолетняя культура, он растет и созревает очень быстро (некоторые сорта - через 20 дней после посева), поэтому за сезон можно получить несколько урожаев. Это весьма холодостойкое растение, семена редиса могут прорастать при 2 - 3 оС, выдерживают заморозки до - 5 оС.

С учетом биологических особенностей естественного жизненного цикла редис - типичное длиннодневное растение, однако корнеплоды он успешно образовывает лишь при коротком световом дне (это важная его особенность), поскольку длинный день служит для редиса сигналом образовывать стрелку цветоноса. Поэтому, если светлое время суток слишком длинное (лето), получить корнеплоды можно, лишь искусственно сокращая световой день (например, поставьте рядом затеняющую ширму). И наоборот - удлиняя период освещенности с помощью подсвечивания, можно получать плоды или семена в удобное для вас время года, в том числе и с помощью выгонки в комнатах.

Поскольку редис с редькой состоят в близком родстве, они способны взаимоопыляться - это надо учитывать при размещении на участке экземпляров, от которых вы собираетесь получать семенной материал.

Ценность культурыРедис - растение не слишком питательное, зато очень богатое витаминами (одного витамина С в нем содержится 25 - 35 мг на 100 г сырой массы), ценными минеральными солями, эфирными маслами, бактерицидными веществами, противостоящими болезнетворным микроорганизмам, и другими полезными для человека химическими соединениями. Его «лекарственная специализация» - улучшение обмена веществ (хотя при отдельных заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, он, наоборот, противопоказан) и пищеварения, а также предотвращение весенних авитаминозов.

Достоинством редиса стоит признать и то, что в культуре он весьма неприхотлив.

СортаСорта отличаются сроками созревания и районированием, хотя касательно этой культуры в любительском овощеводстве использование нерайонированных сортов вполне допустимо - его выращивание почти не зависит от такого климатического показателя, как длительность безморозного периода.

Основными показателями, которые следует учитывать при выборе сорта, являются: скорость созревания (период вегетации от полных всходов до технической спелости), дружность отдачи урожая и устойчивость или ее отсутствие к дряблости мякоти.

По срокам созревания сорта редиса делятся на 3 группы: раннеспелые (25 - 30 дней), среднеспелые (31 - 35 дней) и позднеспелые (36 - 45 дней). Сорта раннеспелой и среднеспелой групп используют для ранневесеннего посева, они лучше переносят заморозки, более устойчивы к цветушности и дряблости мякоти, но окраска плодов обычно бледная. Для летне-осеннего выращивания пригодны сорта всех групп спелости, но лучше высевать среднеспелые и позднеспелые сорта, которые отличаются высокой урожайностью, долго не стрелкуются и лучше хранятся (2 - 4 месяца).

Для выгонки в осенне-зимний период наиболее пригодны скороспелые сорта с небольшой розеткой листьев и мелкими корнеплодами, которые хорошо переносят загущенность.

Ранние сорта18 дней. Сорт назван в честь сверхкороткого периода созревания - 18 - 20 дней. Корнеплод удлиненно-цилиндрический, верхняя часть розовая. Урожайность 2,3 кг/м2.

Жара. Период созревания 18 - 27 дней. Корнеплод красно- малиновый, округлый. Урожайность 1,1 - 2,8 кг/м2.

Заря. Период созревания 22 - 35 дней. Корнеплод темно- красный, округлый. Средняя масса 10 - 23 г. Урожайность 2,0 - 3,7 кг/м2. Отличается дружной отдачей урожая за первый сбор.

Игорек. Период созревания 19 - 20 дней. Корнеплод сверху красный, снизу белый, округлый, слабозаостренный. Урожайность 2,0 кг/м2.

Моховский. Период созревания 19 - 31 день. Корнеплод белый, округлый или удлиненный. Урожайность 0,7 - 0,9 кг/м2.

Рубин. Период созревания 18 - 27 дней. Корнеплод красно- малиновый, округлый. Средняя масса корнеплода 11 - 28 г. Урожайность 1,1 - 2,8 кг/м2. При недостатке тепла и света склонен к цветушности.

Саратовский. Период созревания 21 день. Корнеплод малиновый, овальный. Урожайность 0,8 - 1,3 кг/м2.

Среднеспелые (среднеранние) сортаАльба. Вегетационный период от всходов до технической спелости 30 - 36 дней. Корнеплод белый со светло-зеленой пигментацией, средняя масса 23 - 50 г.

Вировский белый. Период созревания 26 - 33 дня. Корнеплод белый, округлый. Урожайность 1,6 - 2,3 кг/м2.

Вюрцбургский 59. Период созревания 25 - 35 дней. Корнеплод красно-малиновый, округлый. Урожайность 1,1 - 2,8 кг/м2.

Изабель. Вегетационный период 25 - 34 дня. Корнеплод ярко-красный с белым кончиком.

Квант. Вегетационный период 27 - 30 дней. Корнеплод малиновый с розовым оттенком, долго сохраняет товарный вид (корнеплоды устойчивы к дряблости). Отличается дружным созреванием.

Родос. Вегетационный период 27 - 35 дней. Корнеплод ярко-красный.

Розово-красный с белым кончиком. Период созревания 23 - 30 дней. Корнеплод округлый (особенность окраски отражена в названии). Средняя масса корнеплода 14 - 25 г. Урожайность 0,9 - 1,9 кг/м2. Склонен к образованию цветухи (до 15 %) и дряблости мякоти корнеплода.

АгротехникаУрожайность редиса и средняя масса товарного корнеплода (10 - 50 г) существенно зависят от условий выращивания и плодородия почвы. Для культивирования предпочтительны рыхлые суглинистые, допустимы супесчаные почвы или окультуренные торфяники. Место лучше выбирать хорошо освещенное. В огородах редис удобно выращивать в качестве предшественника на грядках, предназначенных для теплолюбивых рассадных культур, - его урожай можно снять до их высаживания.

Лучшие предшественники - картофель, огурцы, горох; недопустимые - капуста, брюква, репа и прочие крестоцветные.

Осенью требуется глубокое вскапывание и внесение основного удобрения (нельзя использовать навоз). Весной - обычная обработка (разравнивание, рыхление).

Редис можно высевать, лишь только земля прогреется на 3 - 4 см. Предварительно обрабатывать семена не обязательно. Семена высевают в бороздки глубиной 1,5 - 2 см полосами-линиями при расстоянии между рядами 8 - 10 см, а между растениями - 1 - 2 см. После прореживания интервалы должны увеличиться до 2 - 3 см.

Редис можно сеять и летом, и осенью, однако выросшие летом корнеплоды получаются невкусными, а еще чаще сразу идут в стрелку (чтобы этого избежать, применяется закрывание грядок светонепроницаемыми ширмами или пленками), потому лучше ограничиться осенним посевом. Для осеннего посева семена высеваются обычно в начале августа, искусственное затенение желательно.

В дождливую погоду можно обойтись вообще без поливов, однако при недостатке влаги корнеплоды грубеют и приобретают неприятный вкус, поэтому при длительном отсутствии дождей грядки надо периодически поливать.

Подкормки проводятся 1 - 2 раза минеральными (главным образом азотными) удобрениями после появления всходов и прореживания.

Прочий уход включает в себя прополки и периодическое рыхление.

Уборка урожая проводится по мере формирования корнеплодов в 2 - 3 приема с интервалом в 4 - 5 дней. Редис долго не хранится, но в холодильнике или достаточно холодном помещении позднеспелые сорта не теряют качества до 4 месяцев.

Из вредителей редис чаще других поражают крестоцветные блошки и тля. Из болезней - белая, серая и бактериальная гнили, черная ножка.

sezon-posadok.ru

Редис. Ботаническое и биологическое описание

Редис. Ботаническое описание и биологические особенности

Для того, чтобы вырастить хороший урожай редиса, нужно знать как ботаническое описание, так и биологические особенности.

Редис. Ботаническое описание

Редис (Raphanus sativus L.) — однолетнее перекрестноопыляющееся растение семейства капустные.

В первые 15-35 дней после появления первых всходов у растения развивается небольшая, полураспластанная розетка лировидных листьев и корнеплод — округлой, овальной, округло-плоской, цилинд­рической, конической или веретено­образной формы.

Цвет корнепло­да бывает белой, черной, серой, жел­той, фиолетовой, красной, розовой и пестрой. В зависимости от сорта кор­неплод достигает 1,5-4,5 см в диа­метре и массы 15-500 г.

Фаза технической спелости корнеплодов длится от 12 до 15 дней, после этого об­разуется цветочный стебель высотой 55-120 см, ветвящийся до 3-го по­рядка.

Цветение продолжается 30-35 дней. Цветки белые, светло-розо­вые или фиолетовые, собраны в соцветие-кисть.

Семена созревают не­равномерно в течение 40-60 дней.

Плод — нераскрывающийся стручок с 6—10 округло-овальными семенами, которые сохраняют всхо­жесть в течение 4-5 лет.

Редис. Биологические особенности

Редис-культура требовательная к плодородию почвы и ее влажности.

В жаркую сухую погоду растение быстро стволится.

Вас наверняка постигнет неудача, если вы посеете редис на своих грядках после: все виды капусты, репы, брюквы, редьки.

И наоборот, выбрав делянку, где росли до этого: тыквенные, томаты или бобы, можете не сомневаться в успехе.

Редис — самое скороспелое корне­плодное растение: раннеспелые сор­та образуют корнеплод за 18-30, позднеспелые — за 45-60 дней.

Се­мена начинают прорастать при тем­пературе (3-5 °С), при (10-15 °С) всходы появляются через 7-10, при 20-(22 °С) — через 3-4 дня.

Сеянцы выдерживают кратковременные заморозки от (-3…-5 °С), взрослые рас­тения — до (-6 °С).

Длительное похо­лодание задерживает образование корнеплодов, ухудшает их качество, вызывает цветушность растений.

Оптимальная температура для роста растения (12-15 °С), в период формирования корнеплода — (16…20 °С). При сухой и жаркой погоде корне­плод деревенеет, становится горь­ким, теряет сочность.

Редис исклю­чительно светолюбив, особенно в на­чале роста. Корнеплоды, сформиро­вавшиеся на открытых солнечных местах, сочнее и нежнее тех, что рос­ли на затененных участках.

Редис — растение длинного дня, при световом дне больше 14 ч. быстро стрелкуется. То же происходит при загущении растений и недостатке в почве влаги. Растения требовательны к влажнос­ти почвы, но в то же время при пере­увлажнении болеют.

Почвы редис предпочитает рыхлые, легкие плодородные, бедные почвы для него не­пригодны.

ogorodland.ru

Редис - полезные свойства, противопоказания

Редис – это одно- или двулетнее овощное растение, относящееся к роду Редька семейства Капустные. Название произошло от латинского Radix (корень). Редис известен с глубокой древности. Его родиной считается Средняя Азия, его возделывали в древней Греции, Японии, Египте, Римской Империи.

В Европе стал культивироваться с XVI века, а известность в России получил благодаря царю Петру I, вывезшему сей овощ из Голландии. Выращивается практически повсеместно в разных странах мира. Довольно неприхотливо к условиям выращивания.

Выделяют китайскую, европейскую и японскую группу сортов, а по методу посева – парниковые и открытого грунта. Двулетние сорта редиса образуют корнеплоды в первый год, как и однолетние растения, а семена дают только на второй год. Посадка редиса в парник возможна в марте месяце, а в открытый грунт – в конце апреля-начале мая.  Редис хорош тем, что при относительно ранней посадке, он имеет короткий вегетационный период: от 1 до 1.5 месяцев. Это позволяет собирать овощ и употреблять его в пищу уже в начале июня, что в условиях сезонного снижения иммунитета и авитаминоза делает его весьма ценным продуктом питания.

Редис может иметь форму от продолговатой, веретенообразной, до шаровидной. Листья растения (ботва) зеленого цвета, цветки – белые. Корнеплоды покрыты тонкой кожицей, окраска которой варьирует, в зависимости от содержания пигмента, от бледно-розового, почти белого, до насыщенно красного с фиолетовым оттенком. Мякоть белая или розоватая.

Полезные свойства

Редис, как и другие представители рода Редька, имеют характерный, горьковато-жгучий вкус, благодаря высокому содержанию горчичных масел. Фитонциды редиса оказывают бактерицидное действие в отношении многих болезнетворных микроорганизмов.

Кроме того, химический состав редиса представлен витамином А, аскорбиновой и никотиновой кислотами, витаминами группы B (тиамин, рибофлавин, пиридоксин), пищевыми волокнами, такими микроэлементами, как натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо. Салициловая кислота, содержащаяся в корнеплодах, оказывает противовоспалительное и противозудное действие, оказывает угнетающее действие на дрожжевые грибы.

Редис, как один из самых ранних овощей, прекрасно подойдет для укрепления иммунитета и насыщения организма витаминами после долгой зимы. Фитонцидные свойства редиса используют в комплексном лечении воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей: ринита, фарингита, тонзиллита (ангины), ларинготрахеита, кандидоза ротовой полости. Редис прекрасно возбуждает аппетит, стимулирует ферментативную активность желудочно-кишечного тракта, улучшает процессы пищеварения, снижает газообразование в кишечнике и нормализует его перистальтику.

Крайне низкая калорийность (всего 14 ккал\100г) редиса, практически полное отсутствие жиров и "быстрых" углеводов делает его великолепным диетическим продуктом, позволяющим безболезненно и в короткие сроки справиться с повышенной массой тела, нормализовать холестерин крови, стабилизировать артериальное давление.

В кулинарии могут применяться как корнеплоды редиса, так и зеленые листья. Преимущественно используется для приготовления салатов, окрошки, супов.

Противопоказания

Не рекомендуют употребление редиса в пищу при индивидуальной непереносимости (аллергические реакции) этого овоща и хронических заболеваниях органов пищеварения – гастрите, язвенной болезни, с осторожностью при колитах, панкреатите, холецистите. При обострении вышеуказанных заболеваний употребление редиса однозначно противопоказано на весь острый период.

 medlibera.ru

medlibera.ru

Редис – посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян

Редис (лат. Raphanus sativus) – однолетнее или двулетнее растения, относящиеся к группе Редька посевная рода Редька семейства Капустные, или Крестоцветные. Название овощ редис получил от латинского слова radix, что означает корень. Это скороспелая огородная культура, лидер среди быстро растущих овощей, она очень востребована в весеннее время, поскольку в эту пору только редис содержит живые витамины, так необходимые организму после зимы.

Овощ редис – описание

Растение редис выращивается во многих странах. Он представляет собой корнеплод диаметром от 2,5 см, покрытый тонкой кожицей красного, розового или бело-розового цвета с острым вкусом за счет содержащегося в его мякоти горчичного масла. Овощ редис – растение длинного дня, для нормального развития ему необходим 13-часовый световой день. А вот вегетационный период у него короткий, поэтому выращивать корнеплод редис можно в течение всего сезона, высаживая его буквально каждую неделю.

Посадка редиса в открытый грунт

Когда сажать редис в грунт.

Семена редиса прорастают при температуре 1-2 ºC, для нормального развития растению необходима температура 15-18 ºC, но не более, так как слишком теплый воздух при недостатке освещения (а в эту пору года день еще короткий) приводит лишь к наращиванию ботвы, в то время как корнеплод не растет и грубеет. Как только почва оттает и прогреется, осуществляется посадка редиса в грунт. Обычно это происходит в середине апреля, хотя в теплых районах редис ранних сортов сеют уже в конце марта.

Почва для редиски.

Выращивание редиса из семян начинается с подготовки грунта. Участок, на котором вы посеете редис, должен быть солнечным хотя бы первую половину дня и закрытым от ветра. Оптимальный грунт для редиса – рыхлая, легкая почва нейтральной или слабокислой реакции, водородный показатель которой в пределах 5,5-7,0 единиц. Слишком кислые почвы перед тем, как сажать редис, необходимо известковать.

Хорошо сеять редис на участке, предназначенном в дальнейшем для выращивания томатов: можно сеять на нем редис каждую неделю до двадцатого мая, собрать хороший урожай корнеплодов и одновременно подготовить грунт на участке для выращивания помидоров. Тяжелые и холодные почвы или бедные супесчаные, если вы хотите выращивать в них редис, придется перекопать с перегноем из расчета 2-3 кг на м². Свежим навозом грунт под редис не удобряют.

Можно сажать редис на участке, где ранее выращивались картофель, огурцы, помидоры, бобы, а на участке, где росли репа, редька, турнепс, дайкон, кресс-салат, капуста и хрен вам хорошего урожая редиса не вырастить. Желательно ежегодно менять место под редис, чтобы каждый раз у него были предшественники из другого семейства.

Под весенний посев участок готовят с осени: перекапывают почву на глубину штыка лопаты с компостом или перегноем – тогда весной, непосредственно перед посевом, глубина перекопки с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений может быть не более 20 см.

Как сажать редис в открытый грунт.

Семена редиса сеют густо в предварительно пролитые водой бороздки на глубину 2 см, соблюдая расстояние между рядами 15-20 см. Бороздки засыпают рыхлой почвой, затем поверхность уплотняют, но не поливают, а укрывают участок слоем торфа или перегноя толщиной 2 см. На ночь, после пяти часов вечера и до утра, грядку до прорастания семян укрывают пленкой. Срок появления всходов зависит от погоды. При хорошей, сухой и солнечной погоде семена могут прорасти уже на 3-4 день.

На фазе развития у всходов первого листа их прореживают, оставляя между экземплярами дистанцию в 3-5 см. Если вы терпеливый человек, сейте семена сразу на указанном расстоянии, чтобы не приходилось потом прорывать всходы, ведь эта процедура может повредить корни основных сеянцев, и они будет хуже развиваться, а в результате может произойти их стрелкование. При правильном уходе выращивание редиса в открытом грунте до сбора урожая длится 20-30 дней.

Посадка редиса под зиму.

О сроках весеннего посева мы вам рассказали, а посадка озимого редиса, двулетнего, осуществляется в конце осени. Посадка редиса осенью проводится после начала заморозков – в середине или конце ноября. Для подзимнего посева подходят далеко не все разновидности редиса, но такие сорта, как Юбилейный, Спартак, Меркадо, Маяк, Кармен способны прорастать даже при низких температурах. Подготовку участка под посев проводят в конце лета: почву перекапывают и удобряют, внося на 1 м² по полведра перегноя или перепревшего компоста, по 1 столовой ложке двойного суперфосфата и сернокислого калия. После внесения удобрений грядку накрывают пленкой, придавив ее края камнями или кирпичами, чтобы укрытие не унесло ветром.

Порядок осеннего посева отличается от весенней процедуры тем, что осенью семена бросают в сухую землю, а после заделывания семян грядку в обязательном порядке мульчируют сухой землей или торфом, уплотняют поверхность и засыпают участок снегом, если он уже выпал. В чем преимущество подзимнего посева? В том, что урожай редиса, посеянного осенью, вы в будущем году получите на две недели раньше, чем урожай редиса, посеянного будущей весной.

Уход за редисом

Как вырастить редис.

Уход за редисом в открытом грунте заключается в поливе, прополке и рыхлении междурядий. Если вы положили на грядку после посева слой мульчи, уход не будет утомительным, однако старайтесь все процедуры по уходу выполнять вовремя.

Полив редиса.

Редис культура влаголюбивая, оптимальная влажность почвы для нормального развития его корнеплодов должна быть около 80 %, поэтому поливать участок придется часто, особенно в первое время, иначе редис будет горьким. При недостаточном поливе растение стрелкуется, и корнеплоды не развиваются. Если полив слишком частый или обильный, корнеплоды растрескиваются. Как поливать редис, чтобы добиться хорошего и качественного урожая? Если весна будет обычной, с дождями и грозами, полив редиса осуществляют каждый день утром или после 17.00, если же весна окажется засушливой, то увлажнять почву на участке придется ежедневно и утром, и вечером. Особенно строго нужно следить за состоянием грунта после появления у всходов первого настоящего листа. Только при условии, что грунт на грядках с редисом будет находиться все время в слегка влажном состоянии, можно вырастить сочные, вкусные корнеплоды.

Подкормка редиса.

На бедных почвах подкармливать редис нужно два раза за период вегетации, редису, растущему на богатых грунтах, достаточно одной подкормки. Старайтесь не переусердствовать с азотной составляющей, поскольку в таком случае все жизненные силы редис потратит на выращивание ботвы, а корешки будут вытянутыми и перенасыщенными нитратами. Чем удобрять редис, какие удобрения можно вносить в грунт без риска напитать корнеплоды опасными для здоровья человека веществами? Вот рецепт сбалансированной смеси из удобрений, которая поможет редису сформировать здоровый и сочный корнеплод: компост и перегной, в количестве, необходимом для вашего грунта, по 10 г калийного удобрения и суперфосфата, 10-15 г селитры, полтора литра золы. В плодородную почву достаточно вносить только минеральные удобрения.

Вредители и болезни редиса

Главными врагами редиса являются крестоцветная блошка и медведка, остальные вредители огородов (тли, проволочники, гусеницы) не успевают сильно навредить редису в силу его быстрого роста. Крестоцветная блошка опасна для редиса именно на ранней стадии его развития, поскольку способна за несколько дней уничтожить едва проклюнувшиеся беззащитные сеянцы на всем участке. Когда всходы окрепнут, блошка им уже не страшна. Чем обработать редис, чтобы крестоцветная блошка ему не досаждала? Чтобы отпугнуть насекомое от молодых зеленых листочков, ботву опрыскивают раствором древесной золы: 2 стакана свежей золы и 50 г тертого хозяйственного мыла растворяют в 10 л воды. Можно просто рассыпать золу по участку. Нужно сказать, что оба этих способа малоэффективны, а самый надежная защита от блошки – сооружение укрытия: по длине всей грядки устанавливаются металлические дуговидные опоры, на которые набрасывают спанбонд. Под этим укрытием редис нормально дышит, ботва не горит под палящими лучами солнца, а главное, что под спанбонд не проникает вредное насекомое крестоцветная блошка, уничтожающее посевы редиса. После того, как ботва вырастет, укрытие можно убирать.

Медведка чаще вредит ранним сортам редиса в теплице, куда она весной приползает погреться. Если же вы выращиваете редис в открытом грунте, то вряд ли этот страшный враг успеет нанести большой ущерб вашему урожаю. А бороться с медведкой очень тяжело.

Чем болеет редис? Из болезней опасны для редиса бактериоз, проявляющийся преждевременным пожелтением листьев, ослизнением и загниванием корнеплодов, кила, так же определяемая в первую очередь по желтым листьям, а также по наростам и вздутиям на корнеплодах, и черная ножка, поражающая растения еще в стадии сеянцев, отчего у них желтеют и скручиваются листья и чернеют у основания стебли. Чтобы избежать этих проблем, выбирайте для выращивания сорта, устойчивые к болезням, и соблюдайте условия агротехники, а главное, вовремя удаляйте с участка больные растения. С килой можно бороться обработкой почвы вокруг растений известковым молоком (2 стакана извести-пушонки на 10 л воды), расход – 1 л молока на одно растение. Экземпляры, пораженные черной ножкой, обрабатывают 2-3 раза с интервалом в неделю настоем луковой шелухи (20 г шелухи залить литром воды и настаивать сутки).

Обработка редиса.

Читатели часто задают вопросы, чем обработать редис от вредителей или как обработать редис от болезней. Использовать в борьбе с болезнями и вредителями быстро созревающих корнеплодов ядохимикаты нежелательно, если вас волнует ваше здоровье и здоровье тех, кто этот редис будет употреблять в пищу, поэтому самая лучшая защита – это соблюдение всех правил выращивания и ухода. Если же описанные нами рекомендации результата не дали, и необходимо принимать экстренные радикальные меры, то придется обрабатывать редис от черной ножки раствором медного купороса (1 столовая ложка препарата, 50 г стружки хозяйственного мыла на 10 л воды), а бактериоз лечить обработкой растений однопроцентным раствором бордоской жидкости. Но повторяем: все, чем вы обработаете редис, вы потом и съедите.

Уборка и хранение редиса

Созревает редис не одновременно, поэтому на вопрос, когда выкапывать редис, отвечаем: убирать его нужно выборочно, по мере созревания. Сбор урожая редиса лучше проводить с утра, накануне вечером обильно полив грядки. Выдернув корнеплоды, отряхните с них остатки почвы, обрежьте ботву не под самый корнеплод, а на расстоянии 2-3 см от него, а корешки не обрезайте совсем. Сколько и как хранить редис? От длительного хранения даже в самых лучших условиях редис становится горьким и дряблым, поэтому откажитесь от планов заготавливать этот корнеплод, как, например, морковь или свеклу, тем более, что вырастить свежий сочный редис можно выращивать в любое время – не в огороде, так в теплице. Снятый описанным способом урожай редиса хранят в полиэтиленовых мешках в овощном отсеке холодильника около недели.

Виды и сорта редиса

Сорта редиса для открытого грунта по срокам созревания делят на сверхскороспелые, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Ультраранние, или скороспелые сорта редиса

созревают за 18-20 дней. Наиболее известные из них:

• – 18 дней – зрелости корнеплоды этого сорта достигают именно за этот срок, у них сочная, нежная мякоть, цилиндрическая форма, насыщенно розовый цвет;
• – Первенец – ультраранний высокоурожайный гибрид, созревающий за 16-18 дней. Крупные, округлые темно-красные корнеплоды этого сорта устойчивы к стрелкованию и растрескиванию, мякоть у них сладкая и сочная.

Раннеспелые сорта редиса

созревают через 20-30 дней с момента появления всходов, к лучшим из них относятся:

• – Илка – урожайность этого сорта достаточно высока, корнеплоды алого оттенка, округлые, весом от 15 до 25 г, плотные, сочные, мякоть белая и бело-розовая, вкус средне-острый, без горечи. Сорт обладает стойкостью к понижению температуры, стрелкованию, образованию пористости или деревенению мякоти;
• – Французский Завтрак – тоже популярный урожайный сорт со стойкими к стрелкованию длинными цилиндрическими темно-красными плодами весом до 45 г с закругленным белым кончиком. Мякоть сочная, без горечи. Недостаток: при сильной жаре стрелкуется;
• – Сакса – этот сорт созревает за 23-27 дней, форма корнеплода круглая, цвет ярко-красный, мякоть белая, сочная, со слабоострым вкусом. Средний вес корнеплода 22 г. Сорт устойчив к цветушности, долго сохраняет свежесть;
• – Белый клык – конические корнеплоды этого сорта оригинального для редиса белого цвета созревают за 33-40 дней, достигая в длину 12 см и набирая массу до 60 г. Мякоть сочная, вкус слабоострый;
• – Жара – высокоурожайный сорт, созревающий за три недели. Корнеплоды небольшие, темно-красные, округлые, весом до 25 г. Мякоть белая или бело-розовая, вкус слабоострый. Сорт, несмотря на название, не любит жары, поэтому при выращивании в жаркую погоду его следует прикрывать навесом.

Среднеспелый редис

созревает за 30-35 дней. Лучшими сортами этой группы являются:

• – Вера – устойчивый к стеблеванию урожайный сорт с ярко-красными корнеплодами почти одинакового размера, устойчивыми к растрескиванию;
• – Гелиос – сорт с желтыми круглыми корнеплодами с сочной мякотью приятного вкуса;
• – Квант – созревающий за 30 дней урожайный сорт с розовато-малиновыми корнеплодами нежного вкуса. При хранении долго сохраняет упругость;
• – Злата – созревает максимум за 35 суток с момента появления всходов. Желтый круглый корнеплод с плотной, нежной и сочной мякотью достигает по весу 18 г;
• – Дуро – один из самых популярных и урожайных сортов с очень крупными (до 10 см в диаметре), круглыми красными корнеплодами весом до 40 г, который требует более просторной посадки в рядах: расстояние между экземплярами должно быть не менее 10 см. Сорт устойчив к стеблеванию, деревенению и растрескиванию плодов, хорошо хранится.

К позднеспелым сортам редиса,

которым для созревания необходимо 36-45 дней, относятся:

• – Красный великан – урожайный сорт с крупными цилиндрическими ярко-красными плодами до 14 см длиной с сочной мякотью бело-розового цвета и слабоострого вкуса. Устойчив к крестоцветной блошке и медведке, отлично хранится: в емкости с песком его можно держать свежим до 4 месяцев;
• – Ледяная сосулька – сорт, практически идентичный Красному Великану, но только с корнеплодами белого цвета;
• – Чемпион – этот высокоурожайный сорт созревает за 40 дней. Корнеплоды у него малиново-красные, крупные, удлиненно-округлые, весом до 20 г, мякоть сочная, нежная, но плотная, розовато-белого цвета, вкусовые качества хорошие. Корнеплоды не образуют пустот, долго не становятся дряблыми и мягкими;
• – Дунганский – корнеплоды этого холодостойкого сорта имеют вытянутую форму до 15 см длиной, достигают массы от 45 до 80 г. Мякоть сочная, белая, вкусовые качества отличные;
• – Вюрцбургский-59 – сорт с крупными округлыми малиновыми корнеплодами с плотной сочной мякотью, долго сохраняющими упругость;
• – Рампоуш – срок созревания этого сорта 35-45 дней. Корнеплоды у него удлиненные, веретеновидные, кожура, как и мякоть, белого цвета. Вкус среднеострый, без горечи. Сорт устойчив к стрелкованию.

Позднеспелые сорта высевают обычно в первой декаде августа.

floristics.info

Смотрите также

• 
  Сельдерей двулетнее растение
• 
  Самое нежное растение
• 
  Растения содержащие магний
• 
  Редис двулетнее растение
• 
  Растение гиппеаструм уход
• 
  Растения содержащие магний
• 
  Растение гиппеаструм уход
• 
  Пеларгония растение фото
• 
  Многолетние медоносные растения
• 
  Медоносные многолетние растения
• 
  Лавр растение фото