Земляника зеленая: описание, распространение, содержание минеральных веществ. Растения земляника описание

Самые распространенные представители земляники с кратким биологическим описанием

«Досье» на самых распространенных представителей земляники с кратким биологическим описанием поможет вам разобраться, что за растение перед вами. Но будьте внимательны: не всегда культура, выглядящая, как земляника, на самом деле ею и является.

Да, вы не ошиблись, это именно та самая ягода. которую массово выращивают садоводы у себя на участках. Только на самом деле она называется не клубника, а земляника садовая. Этот культурный вид возник в результате гибридизации земляники чилийской и земляники виргинской  в Голландии в середине XVIII века. В диком виде он не существует.Земляника садовая на протяжении многих лет остается самой любимой ягодной культурой в садах по всей России. А получила она столь широкое распространение благодаря легкости размножения, высоким урожаям и большому сортовому разнообразию.Селекционеры постарались на славу и вывели формы, которые можно выращивать даже в северных районах.Хотя в таких условиях посадкам требуется дополнительное укрытие на зиму.Сорта земляники садовой различаются сроками плодоношения, вкусом, ароматом, размером и окраской ягод. Многие из них являются устойчивыми к заболеваниям и вредителям. Существует достаточно много ремонтантных сортов. Однако большинство из них были выведены за границей.

Родиной земляники мускусной являются леса Европы, в культуре она возделывается преимущественно во Франции, Германии и Великобритании. В российских садах это достаточно редкая гостья.Ее кустики крупнее (15 — 35 см высотой), чем у земляники лесной. Стебель прямостоячий, листья крупные, тройчатые,светло-зеленой окраски. Цветки пятилепестковые,  белого цвета. Ягоды некрупные, яйцевидной формы, могут иметь разнообразную окраску (от зеленовато розовой до красно-фиолетовой). Свое название культура получила благодаря сильно выраженному мускусному аромату плодов. Сроки цветения, как и у земляники лесной, приходятся на конец мая. Плодоношение не очень обильное, начинается в конце июня. Вид устойчив к большинству заболеваний, но не является достаточно зимостойким. Лучше растет в полутени.

Земляника мускусная относится кдвудомным растениям. Это значит, что на одних кустах могут быть либо только мужские цветки, либо только женские.Особенно декоративны мужские экземпляры, цветки которых украшают желтые пыльники.

Земляника альпийская очень похожа на землянику лесную. Однако, в отличие от дикой сестры, ее выращивают как садовую культуру. Опознать растение среди прочих мелкоплодных видов совсем не сложно,ведь эта представительница семейства розоцветные  является ремонтантной, то есть плодоносящей с июня до заморозков. В высоту кустики достигают25 — 30 см. Ягоды могут быть красные или бледно-желтые, по форме удлиненные, обладающие приятным ароматом, но не настолько ярко выраженным, как у земляники лесной.По размеру плодов она занимает промежуточное место между мелкими ягодами земляники лесной и крупноплодной земляники. садовой.Размножается вид делением куста или семенами, усов почти не даст.При хорошем уходе на одном месте может расти несколько лет. Растение зимостойкое, но в суровые бесснежныезимы может подмерзать. Для промышленного разведения данная культура не подходит, поскольку урожайность у нее невелика (тем более конкурировать с земляникой садовой — любимицей плантаций —ей не под силу). Российских сортов земляники альпийской выведено не так много, а вот зарубежные селекционеры гораздо больше преуспели на этом поприще.

Земляника лесная распространена во многих странах Европы, а также в европейской части России, Сибири. Украине,Белоруссии и в ряде других регионов.Растет эта культура преимущественно на лесных опушках, полянах, лугах, среди кустарников.Земляника лесная относится к семейству розовые. В конце мая — начале июня небольшие компактные кустики украшают крупные белые пятилепестковые цветки. Плодоношение начинается в конце июня и может продолжаться до августа (правда, оно уже не такоеобильное). Ягоды имеют либо яйцевидную, либо коническую форму. Листья тройчатые, расположены на длинных черешках, снизу покрыты шелковистыми волосками. Размножается культура преимущественно вегетативно с помошью укореняющихся побегов.Она издавна известна как ценное лекарственное растение. Для лечения применяют все части: корневище, листья, ягоды, цветки. В отваре из листьев содержится большое количество витамина С, а также дубильных веществ.

Внешне дюшеснея очень похожа на землянику: округлой формы и красного цвета плоды с семенами на поверхности могут сбить с толку кого угодно. А темно зеленые трехдольные листья с легкими прожилками снизу приводят садоводов в состояние полной растерянности. Вроде бы на вид и земляника, но что-то под сказывает, что это обман. И они правы,недаром дюшенею называют земляникой ложной.В действительности это многолетнее травянистое растение. Цветет культура с мая до поздней осени некрупными желтыми цветками (1 — 1.5 см). Плоды похожи на ягоды земляники, однако несъедобны (безвкусные). Но именно они составляют основную декоративную ценность растения. Используют дюшенею в качестве почвопокровного растения;ее тонкие ползучие стебли ковром расползаются по поверхности земли. Растет она лучше в полутени, хотя при условии достаточного полива неплохо чувствует себя и на солнце. Взрослые экземплярыдостаточно быстро теряют декоративность, поэтому нуждаются в ежегодном весеннем обновлении. Размножается дюшенея делением куста, отрезками укоренившегося стебля и семенами.

Удивительно, но на самом деле у земляники нет ягод. Плоды,которые мы неверно называемягодами, в действительности представляет собой разросшееся мясистое,душистое, ярко-красное цветоложе, А вот мелкие желтые семена, виднеющиеся на поверхности этогоцветоложа, как раз и являются плодами земляники.Впрочем, на популярность культуры и вкус так называемых «ягод» это нисколько не влияет!

Похожие статьи:

dachnijsovet.ru

Земляника или клубника: декоративные сорта и уход

Земляника (лат. Fragaria) — род многолетних растений, принадлежащий семейству Розовые (лат. Rosáceae). Земляника широко распространена в Америке и Евразии, принято считать, что первоначально появилась она в Восточной Азии, была завезена в Европу и Америку. На просторах бывшего СССР в диком виде встречается З. мускусная, З. восточная, З. лесная и З. зеленая (полуница).

Интересный факт: Первое описание появилось в 1553 году. Смотритель немецкого ботанического сада выделил два вида земляники и назвал ее от латинского слова «fragaris», означающего «благоухающий». Русское название произошло от старорусского слова «земляница», было подмечено, что ягоды растения склоняются к земле.

Земляника

Описание

Земляника – растение многолетнее травянистое с мочковатой корневой системой. Корни располагаются в толще земли на глубине 20-25 см. Листья сложные, тройчатые, черешки длинные (около 10 см). Стебли ползучие опушенные, легко укореняются. Соцветие – многоцветковый щиток. Лепестки чаще всего белого цвета, иногда слегка желтые, у декоративных сортов розовые.

Цветки обоеполые (наиболее часто), находятся на длинных цветоносах, опыляются насекомыми. Тычинок и пестиков много. Лепестков пять. Плод – сложный многоорешек (ложная ягода), съедобный; образуется из разрастающегося цветоложа. В мякоть плодов погружены мелкие орешки (семена). Такие плоды называют «земляничина». Цветение начинается с мая, длится до начала июля (до созревания ягод). Ремонтантные сорта цветут два раза за сезон.

Все виды земляники разделятся на группы (при переопылении «плоидность» должна совпадать):

• Диплоиды (14 хромосом): З. лесная, З. зеленая.
• Тетраплоиды (28 хромосом): 3. щитковидная, 3. моупиненсис, 3. восточная.
• Гексаплоиды (42 хромосомы): 3. мускусная.
• Октаплоиды (56 хромосом): 3. виргинская, 3. чилийская, 3. ананасная.

Ботаническая иллюстрация типового вида З. лесной (F. vesca)

Для земляники характерно развитие побегов в два цикла: в первый год формируется вегетативный побег с листьями, на следующее лето появляются генеративные побеги (с цветками). Также еще одной особенностью, известной многим, является наличие так называемых усиков – длинных побегов, развивающихся из корневища. Усы способны к укоренению в узловых местах. Из места укоренения развиваются длинночерешковые листья.

Земляника зеленая (полуница)

Виды

В состав рода Земляника входит около 20 видов. Существует ряд гибридов и огромное количество сортов, большинство из которых используются для выращивания растений в коммерческих целях.

З. лесная (лат. F. vesca) или альпийская — растения высотой 5-30 см, распространены в лесостепях и лесах во многих регионах Евразии. В природе можно встретить среди зарослей кустарников и на лесных опушках. Цветки обоеполые, чашелистики располагаются горизонтально, либо слегка отогнуты назад. Ягоды ярко-красного цвета, сладкие и ароматные. Сорт «Вариегата» (‘Variegata’) разводится в декоративных целях, имеет красивые двухцветные листья.

Чем не почвопокровник? Земляника чилийская

З. чилийская (лат. F. chiloensis) произрастает на песчаных отмелях чилийского побережья, встречается на Гавайских островах. Растения достигают 30 см высотой. Листва ярко-зеленого цвета. Цветки белые, в диаметре 1,5 см. Ягоды овальной формы, мякоть белого цвета, плод окрашен в светло-красный цвет. Этот вид засухоустойчив, но не сильно морозостоек. Невысокую З. чилийскую иногда выращивают как почвопокровник.

З. ананасная (лат. F. × ananassa) или садовая, или крупноплодная в диком виде не существует. Была получена путем скрещивания З. чилийской (давшей крупноплодность) и З. виргинской (придавшей морозостойкость). З. садовая – самая распространенная ягодная культура, возделываемая по всему миру. Растения теневыносливые, морозы ниже – 15-20 °С не переносят. Чувствительны к недостатку воды.

Выведено более 2000 сортов З. крупноплодной. Результатами селекции стали: увеличение массы плодов до 75 г, появление ремонтантных и декоративных форм. Лучшими ремонтантными сортами считаются: «Альбион», «Королева Елизавета II», «Московский деликатес».

Земляника ананасная «Пинк Панда» (F. х ananassa ‘Pink Panda’)

Сорта, которые можно использовать в декоративном цветоводстве: «Пинк Панда» (‘Pink Panda’), «Липстик» (‘Lipstick’), «Тоскана» (‘Toscana’), «Фрагоо Дип Роуз» (‘Fragoo Deep Rose’) «Роман» (‘ROMAN F1’). У земляники этих сортов цветки окрашены в яркий розовый или красно-розовый цвет, листва имеет более насыщенный цвет, плодоношение при этом сохраняется. Сорта устойчивы морозам.

З. мускусная (лат. F. moschata) – растения высотой 25-40 см, распространенные в Европе и России. Цветки однополые, крупные (2,5 см), чашелистики отогнуты. Соцветие состоит из 5-12 цветков. Ягоды розового или малинового цвета. Усики часто отсутствуют. Стебли покрыты железистыми волосками. Плоды мелкие со специфическим ароматом – медово-мускусным. Растения не засухоустойчивы, лучше цветут и плодоносят в небольшом затенении.

Земляника ананасная «Роман» в вазоне (F. x ananassa ‘ROMAN F1’)

З. зеленая (лат. F. viridis), Клубника луговая, или Полуница растет высотой 5-25 см. Цветки обоеполые, чашелистики прижаты. Плоды красные или розовые, на верхушке опушены. Широко распространена в российской средней полосе. Ягоды З. зеленой даже в незрелом виде сладкие.

Путаница в названиях

Растение, которое мы называем клубникой, на самом деле – З. ананасная (садовая) гибридного происхождения. Она появилась в России только в конце 19 века. Русское слово «клубника» до этого времени относилось к З. мускусной, которая в изобилии произрастала во многих регионах. Земляникой же называли З. лесную. В древние же времена на Руси клубникой называли З. зеленую из-за круглых ягод. Старорусское слово «клуб» означало «шаровидное тело».

Фотогалерея видов

Выращивание

Местоположение. Лучшим местом для земляники будет открытая солнечная лужайка, но допустимо выращивание в полутени (особенно в южных регионах). В декоративных целях землянику выращивают на клумбах, которые могут быть любой конфигурации: круглые, квадратные, прямоугольные. Наиболее интересно устройство «горки» – многоуровневой клумбы.

Земляника декоративна и осенью

Почвы. Растения любят хорошо дренированные грунты. Могут приспосабливаться к любым условиям, но для лучшего развития и плодоношения почву лучше выбирать нейтральную, богатую перегноем.

Уход. Земляника – растение морозостойкое, выдерживает зимние морозы до – 25 °С. Она устойчива к сухости почвы, но более декоративно выглядит при обеспечении хорошего полива. Чтобы растения не разрастались и сохраняли компактность кустиков, усы удаляют. Удобряют землянику органикой (раствором навоза или перегноем). Чтобы не провоцировать обильный рост листвы в ущерб цветению, количество удобрений должно быть умеренным.

Высаживание земляники: закладка клумбы

Заболевания

Земляника подвержена различным видам увядания, для профилактики которых на одном месте кустики не выращивают дольше 3-4 лет подряд. Болеет пятнистостью: бурой, белой и коричневой. В профилактических целях ранней весной, убрав старые листья, опрыскивают 3-4% бордоской жидкостью, либо перед цветением — 1%. От поражения мучнистой росой помогает опрыскивание мыльно-медной эмульсией перед цветением (после сбора ягод).

Совет: выведено большое количество сортов, которые демонстрируют устойчивость ко многим заболеваниям, поэтому лучше останавливать выбор именно на таких.

Саженец земляники

Размножение

Земляника размножается вегетативно – усиками. Чтобы размножить нужный куст, усы не удаляют, позволяют им расти и укореняться. Маленькие розетки сначала получают питание от материнского растения. Для пересадки выбирают те розетки, которые находятся ближе к материнскому кустику, так как они наиболее сильные. Усы второго, а тем более последующих порядков, желательно удалять. Ранней осенью молоденькие растения отделяют и высаживают на новое место. Посадку мульчируют листвой или сухой травой.

Вырастить землянику можно и из семян. Процесс этот кропотливый, требующий терпения. О тонкостях можно почитать здесь.

Оригинальное решение – клумба пирамидальной формы

Использование

Наиболее часто землянику (клубнику) выращивают ради вкусных ягод, тем не менее, ее можно успешно применять и в декоративном цветоводстве, сочетая полезность с эстетичностью. Декоративные сорта используют для выращивания в миксбордерах, из кустиков земляники создают оригинальные бордюры. Также популярно разведение земляники в подвесных вазонах.

Совместная посадка с земляникой и фиалкой – достойная альтернатива газону

Некоторые виды, например, З. чилийскую можно выращивать как почвопокровник. В таком случае с помощью направления усиков, формируют «ковер» нужной формы. Наиболее распространено выращивание клубники на клумбах различной формы, в том числе на многоуровневых.

101dizain.ru

описание, распространение, содержание минеральных веществ

Что представляет собой земляника зеленая? Где произрастает растение? Что можно сказать о полезных свойствах земляники зеленой? Ответы на эти и прочие вопросы можно найти в нашем материале.

Земляника зеленая – описание

Это многолетнее дикое растение относится к крупному семейству розоцветных. Представляет собой низкорослый побег, который достигает высоты максимум в 20 см. Земляника зеленая обладает бурым корневищем с разветвленной сетью придаточных отростков. Наземные побеги отличаются незначительной толщиной, имеют ползучий характер. Стебли содержат разветвления в верхней части. Листья земляники зеленой прикорневые с зазубринами по краю. Их лицевая сторона обладает светло-зеленым оттенком. Внутренняя часть листьев гладкая, серовато-зеленая.

Растение распространено на территории многочисленных европейских стран. Встречается земляника зеленая (полуница) в средней Азии, Сибири, восточной Европе. Увидеть ее побеги можно в лесных зонах и лесостепи. Чаще всего колонии земляники зеленой формируются на опушках, залитых солнечными лучами полянах. Встречается растение в холмистой местности, на вырубках. В редких случаях – в зарослях кустарника, поблизости степных дорог.

Плоды

Цветки земляники зеленой развиваются на цветоножках, что формируют щитковидные соцветия. Последние обладают белым окрасом и имеют крупные размеры. Здесь развиваются ложные плоды в виде сочных, мягких по структуре ягод ярко-красного оттенка. Появляются они после цветения растения. Истинный плод земляники зеленой – миниатюрные семена, что содержатся в мякоти.

Ягоды растения имеют шаровидную форму. Их вес достигает в среднем 1-2 граммов. Отличаются особенно насыщенным ароматом по сравнению с садовой земляникой. Ягоды сложно отделяются от чашечки. Нередко срываются вместе с ней.

Химический состав

Земляника зеленая (клубника лесная) имеет чрезвычайно богатый химический состав. Присутствует здесь широкий набор витаминов, углеводов, дубильных веществ. В листьях растения присутствует эфирное масло, органические кислоты, соли фосфора.

Каково содержание минеральных веществ в землянике зеленой? Плоды растения богаты сахаром, который составляет порядка 15 % от их массы. Имеются здесь пектиновые вещества – около 1,7 %. Количество аскорбиновой кислоты в листьях составляет 280 миллиграммам на 100 граммов сырья, а в плодах – 90 миллиграммам. Побеги растения богаты цинком, медью, хромом, марганцем, солями железа.

Полезные свойства

Специалисты, которые исследовали качества растения, пришли к выводу, что земляника зеленая оказывает на человеческий организм легкий мочегонный, слабительный и желчегонный эффект. Препараты на ее основе проявляют седативную, вяжущую, ранозаживляющую, противовоспалительную активность.

Плоды растения употребляют при развитии кожных недугов. Используются они также в целях нормализации функционирования органов желудочно-кишечного тракта. Свойства веществ, содержащихся в ягодах, способствуют лечению ревматических проявлений, устранению симптомов суставных заболеваний, нервного истощения, анемии, гипертонии.

В народе было замечено, что употребление плодов земляники зеленой дает возможность быстро утолить жажду, повысить аппетит. Наружное применение ягод положительно воздействует на устранение пигментных пятен кожи, всевозможных угревых проявлений, экзем, веснушек. Настои из высушенных плодов применяются при цинге, колитах, гипертонии, гастритах и холециститах.

Растительный сок считается прекрасным косметическим средством. Используют его в целях регуляции солевого обмена. Водным настоем на основе сока испокон веков убирали неприятный запах из ротовой полости, снимали пародонтоз и стоматит. Маски из земляники зеленой питают кожу и позволяют выполнить глубокую очистку лица.

Чай из листьев

Чтобы приготовить напиток, необходимо подвялить сырье в тени. Прежде чем переходить к сушке листьев, последние следует помять в ладонях. Такое решение позволит выделиться соку растения. Затем сырье нужно разложить на плоскости и накрыть отрезком влажной ткани, что способствует активизации процессов ферментации.

Как только листья просушатся, можно переходить к процедуре заваривания чая. Несколько щепоток сырья укладываются в чайник и заливаются кипятком. Состав накрывается крышкой и настаивается на протяжении 15-20 минут.

Употребление чая из листьев земляники зеленой способствует устранению проявлений мочекаменной болезни. Средство подходит для лечения анемии, печеночных недугов, устранения патологий пищеварительных органов. Как показывает практика, такой чай хорош при гипертонии, цистите, подагре. При наличии камней в почках средство употребляют три раза в сутки по одному стакану в качестве альтернативы обычному чаю.

Варенье

Чтобы приготовить варенье из ягод земляники зеленой, достаточно засыпать их сахаром в равной пропорции, после чего оставить в покое на 5-6 часов. Этого времени достаточно, чтобы плоды пустили максимально возможное количество сока.

Емкость с ягодами необходимо поставить на средний огонь. Кипятить состав следует не более 5 минут. При этом крайне важно периодически убирать образовавшуюся пену. Далее кастрюлю следует убрать с огня, остудить сырье и накрыть сверху тканью. В таком состоянии основу будущего варенья необходимо оставить примерно на 10 часов.

Далее емкость вновь нужно поставить на огонь. Как только варенье закипит, нужно снять его с плиты и остужать на протяжении часа. В завершение достаточно распределить полученный состав по стерилизованным банкам и закупорить крышками.

Секреты народной медицины

В народе землянику зеленую издавна используют для лечения следующих недугов:

1. Подагра – принимают плоды растения в чистом виде. Для исчезновения проявлений заболевания достаточно поедать порядка 0,5-1 кг ягод в день. Положительный эффект наступает примерно через 10-15 суток.
2. Заболевания сердечно-сосудистой системы – свежие ягоды принимают по несколько каждый день, сочетая их с молоком и медом.
3. Недуги органов желудочно-кишечного тракта – свежий ягодный сок употребляют по четверти стакана 3-4 раза в день. Исключением являются гастриты с повышенной кислотностью, при которых есть плоды растения запрещено.
4. Анемия – настой на основе столовой ложки сушеных ягод принимают по 1 стакану несколько раз в день до еды.
5. Геморрой, маточные кровотечения – несколько столовых ложек свежих ягод заливают кипятком и дают настояться на протяжении 2 часов. Принимают средство внутрь 4 раза в день примерно по 200 граммов.

Противопоказания

Землянику зеленую абсолютно не рекомендуется употреблять женщинам в период вынашивания ребенка. Также свежие ягоды запрещено кушать людям, которые страдают от гастрита с повышенным уровнем кислотности. Поскольку в плодах растения содержится значительное количество мелких семян, их необходимо исключить их рациона тем, кто страдает хроническим аппендицитом.

Существует отдельная категория людей, которые имеют индивидуальную непереносимость активных веществ в составе земляники зеленой. На первое место здесь выходят всевозможные проявления аллергического характера, что выражаются в кожном зуде, возникновении покраснений и высыпаний на поверхности эпидермиса. В данных случаях лучше отказаться от употребления плодов растения. Однако при этом совсем не обязательно исключать из рациона целебные настои и чаи на основе сушеных листьев.

Выращивание

До появления на отечественных просторах мускатной земляники растение собирали в лесах и на полях, рассаживая в садах. В то время землянику зеленую называли клубникой. После распространения различных сортов культурных растений лесную ягоду перестали культивировать.

Тем не менее землянику зеленую продолжают активно собирать в местах ее естественного произрастания. Происходит это, поскольку растение дает более внушительный урожай по сравнению с садовой разновидностью. Плоды дикой земляники не дают горечь в случае приготовления варенья. При заморозке ягоды остаются более сладкими.

fb.ru

Клубника – садовая земляника

Земляника садовая, земляника ананасная (Fragaria xananassa) — многолетнее травянистое растение рода Земляника семейства Розовые (Rosaceae). Это растение ошибочно называют клубникой. На самом деле клубника настоящая или её ещё называют Земляника мускусная, или Земляника мускатная, или Шпанка является совсем другим видом рода Земляника.

Стоит упомянуть и ещё об одном широко распространенном заблуждении. Что мы обычно называем клубникой? Ягоду? Ничуть не бывало. То, что мы принимаем за ягоду, на самом деле представляет собой разросшееся сочное цветоложе. А вот настоящие плоды клубники – это небольшие желтоватые или коричневатые орешки, которые находятся на поверхности этой вкусной и сладкой мякоти.

В диком виде земляника садовая не существует. Впервые появилась в Голландии в XVIII веке. Предположительно возникла в результате гибридизации земляники виргинской и земляники чилийской. Благодаря счастливой случайности, две представительницы разных широт американского континента оказались рядом и дали новый чудесный вид рода Земляника, множество сортов которого мы выращиваем и поедаем в течение летнего сезона. Является самой распространённой из возделываемых в России ягодных культур.

Тогда что же такое клубника?

Клубника настоящая, или Земляника мускусная, или Земляника мускатная, или Шпанка (лат. Fragaria moschata) — другой вид рода Земляника семейства Розовые.  Свое название получила, вероятно, благодаря округлой форме ягод, напоминающих маленькие клубочки.

Так она хуже или лучше? И выращивают ли её в России?

По вкусу ягод настоящая клубника превосходит садовую землянику.  Ягоды у неё очень ароматные и душистые, но, к сожалению, они значительно мельче, чем у крупноплодной садовой земляники, и она малоурожайна.

Чем отличаются внешне эти две культуры?

По внешнему виду они очень похожи. Однако имеются и отличия. Цветоносы клубники, а, следовательно, и ягоды, расположены значительно выше листьев. Цветки бывают белые, светло-сиреневые и розовые, они мельче, чем у земляники. Края листьев сильно рассечены.

В старину клубнику культивировали и в русских садах. Однако, сейчас в России она встречается крайне редко. Почему же, несмотря на несомненные достоинства, клубника потерпела поражение от садовой земляники в борьбе за место под солнцем? Все дело в том, что, в отличие от самоплодных цветков садовой земляники, цветки клубники однополые, мужские и женские. Только женские растения дают урожай, поэтому он в два раза меньше, чем урожай земляники. Кроме того, клубника более требовательна к влажности и почве. Так что сейчас клубнику встретить можно только на огороде истинного гурмана, предпочитающего качество количеству. Таких гурманов много в Европе – во Франции, Англии, Германии, где клубнику продолжают культивировать.

Вкус и аромат ягод клубники оказался настолько незабываемым, что вероятно поэтому захватившую огороды садовую землянику обычно называют клубникой. И поскольку это заблуждение распространено довольно широко, мы в дальнейшем в статье землянику садовую будем называть клубникой.

Растения однодомные, то есть не делятся на женские и мужские.

Обоеполые, пятилепестковые цветки обычно белого цвета. Соцветие — многоцветковый щиток.

Цветоносы у отдельных сортов выше стеблей. Много тычинок и пестиков. Крупные тройчатые листья зелёного цвета находятся на черешках высотой 20—25 см.

У садовой земляники крупные ягоды, которые окрашиваются полностью при созревании.

Одним из первых сортов клубники – садовой земляники в России, завоевавшим всеобщую любовь, стал сорт «Виктория». Предполагают, что этот один из старейших сортов садовой земляники французского происхождения. Этот сорт многие десятилетия подряд был ведущим и его название распространилось на всю культуру.

Виктория – устаревшее и до сих пор живущее в некоторых регионах название клубники.

Ученые в 80-90 годах прошлого столетия скрестили настоящую клубнику с крупноплодной садовой земляникой и получили совершенно новую садовую культуру – земклунику.

Эта культура оказалась более зимостойкой, менее подверженной болезням земляники, в частности, такой распространенной болезни, как серая гниль. У земклуники мощные кусты с красивыми гофрированными листьями. Над ними на высоких прямых цветоносах стоят шапкой цветы и ягоды (благодаря этому они и не заболевают серой гнилью). Плоды вкусные, плотные, с приятным мускатным ароматом, хорошо хранятся и транспортируются.

Создано уже много сортов: Пенелопа, Раиса, Надежда Загорья, Диана и другие. Эта культура очетает в себе положительные качества обеих родительских пар. От клубники она унаследовала приятный аромат и хорошие вкусовые качества. При этом ягоды ее крупнее, чем у клубники (хотя значительно мельче, чем у крупноплодной земляники).

Но несмотря на такие положительные характеристики, эта культура в наших садах еще не нашла широкого распространения. Главное препятствие этому – маленький (всего 7-12 г) вес ягод, хотя они значительно больше клубники, но мельче чем у современных сортов земляники.

Ягоды клубники как продукт диетического питания представляет большую ценность. Они содержат эфирные масла, сахара, органические кислоты, дубильные и красящие вещества, соли железа, кальция, фосфора, многочисленные микроэлементы и биоактивные вещества.

По содержанию витаминов (С, А, В1, и др.) ягоды садовой земляники уступают лишь черной смородине и стоят в одном ряду с лимоном. Наличие большого количества ароматических и других веществ содействует лучшему усвоению пищи организмом человека.

Клубника отлично воздействует на пищеварительную систему, способствует улучшению аппетита, а также обладает мочегонным и потогонным действием. Организм очищается, замедляется процесс старения. При гипертонии, атеросклерозе, малокровии, даже при маточных кровотечениях рекомендуют есть её ягоды.

Полезна и даже незаменима земляника садовая при авитаминозах. Её принимают при лечении базедовой болезни. Она способна убивать возбудителей кишечных инфекций, стафилококк, пневмококк и даже вирус гриппа.

Если употреблять клубнику без меры, можно поспособствовать обострению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, поскольку в составе клубники содержатся органические кислоты салициловая и щавелевая.

Есть люди, которые плохо переносят употребление садовой земляники – у них может быть крапивница, тошнота и боли в животе.

Чтоб душу подогреть внезапно

Чтоб воспылало все внутри

Возьми мороженой клубники

В тепле немного подержи

И обязательно добавив

Пол пинты белого вина

Взбиваем миксером активно

Чтоб наступила лепота

Все разливаем по бокалам

И что бы полным был эффект

Верх перцем черным посыпаем

И получается респект

Чекмарев Владимир Альбертович

www.smirnova-tatjana.ru

Земляника садовая: описание сортов и особенности выращивания

Выращивание садовой земляники – занятие не для ленивых. Но от того, насколько качественным будет уход, и с какой долей ответственности вы подойдете к этой работе, настолько обильным и качественным будет ваш урожай. Наиболее высокое плодоношение отмечается на второй-третий год жизни плантации. Затем растения стареют, у них уменьшается количество рожков с цветочными почками, урожайность падает, и приходит время заменять кусты на новые.

Перед тем как сажать садовую землянику, важно выбрать «правильный» сорт, подходящий для вашей местности и для типа почв на вашем участке. О лучших формах этих ягод, рекомендованных для российских условий, и о правильной агротехнике возделывания подробно рассказывается в данной статье.

Биологические особенности садовой земляники

Земляника — это многолетнее травянистое растение.

Стебель у неё высотой 10—15 см. С возрастом он разветвляется и образует боковые приросты — рожки. Ежегодный прирост 0,5—2 см. Каждый рожок имеет розетку листьев и при благоприятных условиях на нем формируется цветочная почка.

Корневая система земляники состоит из корневища и многочисленных придаточных корней. Корневище является видоизмененным подземным стеблем, в котором откладываются запасные питательные вещества.

Ежегодно в верхней части корневища у основания рожков отрастают придаточные корни, а старое корневище снизу отмирает, таким образом, активная часть корней с возрастом перемещается ближе к поверхности почвы, где она сильнее страдает от недостатка влаги и подмерзания.

При описании садовой земляники стоит отметить, что отмирание корневой системы растения начинается со 2—3-го года после посадки и является основной причиной снижения урожайности плантации старше трех лет.

Корневая система одно-трехлетних растений имеет много всасывающих и проводящих корней. Поэтому растения земляники в этом возрасте более засухоустойчивы и более зимостойки, чем четырех-пятилетние.

Одна из биологических особенностей земляники – двухпериодный рост листьев. В апреле — мае начинают отрастать новые листья, а старые, с которыми земляника зимовала, отмирают. Первая волна роста листьев длится до начала образования завязи. После плодоношения начинается вторая волна роста листьев. Листья, образующиеся во вторую волну роста, синтезируют запасные питательные вещества, которые откладываются в рожках. Листья земляники также являются запасающим органом. Важно, чтобы земляника ушла в зиму с хорошим листовым аппаратом. Под снежным покровом листья остаются зелеными.

Цветочные почки у земляники закладываются в июле-августе, а весной следующего года образуются цветоносы с соцветиями. Это определяет высокую скороплодность земляники — она начинает плодоносить на следующий год после высадки и даже в год посадки.

Одна из особенностей ремонтантной земляники – закладка цветочных почек начиная с весны. Поэтому цветение и плодоношение у них происходит непрерывно в течение всего лета до наступления холодов. У этой группы сортов усов обычно мало.

Имеются мелкоплодные ремонтантные сорта, не образующие усов. Размножают такие сорта только семенами.

Цветки большинства сортов земляники — обоеполые. Но некоторые сорта имеют только женские цветки (Комсомолка, Обильная и др.). Такие сорта нуждаются в сортах-опылителях.

Органами размножения земляники являются однолетние побеги — усы. На усах образуются розетки листьев и зачаточные корешки, которые, укореняясь в почве, дают начало новым растениям. Усы появляются после окончания цветения, а растут интенсивно после уборки урожая и до начала осенних холодов.

Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием сортов садовой земляники, выведенных российскими селекционерами.

Характеристика самых лучших сортов земляники для Подмосковья и средней полосы

Комета. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, густооблиственные, сравнительно зимостойкие. В суровые зимы кусты подмерзают довольно слабо. Листья зеленые, блестящие, с глубокими широкими выемками, «кружевные». Цветоносы на уровне и ниже листьев, по 5—18 шт. в кусте. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые. Ягоды средней величины: средняя масса —7,5 г. Форма правильная, тупоконическая, с шейкой. При описании этого сорта садовой земляники стоит отметить ярко-красную, блестящую окраску её ягод. Они сухие, хорошо переносят перевозку. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание раннее: 25 мая — 8 июня. Мучнистой росой поражается слабо, земляничным клещом — в средней степени.

Вымпел. Это один из лучших сортов садовой земляники для Подмосковья, выведенный Трифоновой П. С. Кусты высокие, хорошо облиственные, сравнительно зимостойкие. Листья крупные, зеленые. Цветоносы высокие, на уровне и ниже листьев, по 3—5 шт. в кусте. Соцветие многоцветковое, раскидистое. Цветки обоеполые. Ягоды крупные: средняя масса —8,8 г. Форма удлиненно-коническая, несколько приплюснутая с боков. Окраска красная, с зеленоватым, недозрелым кончиком. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание среднераннее: 29 мая — 15 июня. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается в средней степени.

Фестивальная. Выведен в ВНИИР им. Н. И. Вавилова Катинской Ю. К; Кусты высокие, компактные, подмерзают и страдают от засухи несколько сильнее, чем Комета, Вымпел. Листья средние, зеленые, с сизым оттенком. Цветоносы тонкие, на уровне с листьями. Соцветие малоцветковое. Основная характеристика этой садовой земляники – её крупноплодность. Средняя масса ягод —7,2 г. Первые ягоды овально-конические, последующие продолговатые. Окраска ярко-красная, блестящая. Вкус удовлетворительный, кисловато-сладкий. Созревание среднее: 3 июня — 18 июня. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается сильно.

Огонек. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, компактные, сравнительно зимостойкие. Листья темно-зеленые, тусклые. Усы красноватые. Цветоносов в кусте много, они на уровне и ниже листьев. Соцветие компактное, многоцветковое, по зонтичному типу. Поэтому ягоды созревают дружно, их можно собрать в три приема. Вкус десертный, кисло-сладкий, с ароматом. Ягоды этого одного из лучших сортов садовой земляники, рекомендованного для средней полосы России, сухие, хорошо переносят перевозку. Созревание дружное, среднепозднее: 5 июня — 20 июня. Слабо поражается земляничным клещом и мучнистой росой.

Зенга Зенгана. Выведен в ФРГ. Кусты высокие, густооблиственные, компактные, недостаточно засухостойкие и зимостойкие. В суровые зимы кусты сильно подмерзают, но при благоприятных летних условиях хорошо восстанавливаются. Листья плотные, темно-зеленые, блестящие. Цветоносы упругие, на уровне и ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые, мелкие. Ягоды крупные. Форма округло-коническая, почковидная, часто угловатая. Окраска коричнево-красная, блестящая. Семянки погружены в мякоть темно-вишневого цвета. Ягоды красивые, товарность высокая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание позднее. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается в средней степени. В сырые годы страдает от серой гнили.

Алый парус. Этот один из самых лучших сортов садовой земляники выведен Кольцовой Е. В. Кусты высокие, компактные, зимостойкие. В суровые зимы подмерзают слабо, меньше других сортов. Листья крупные, темно-зеленые, опущенные, тусклые. Цветоносы толстые, выше листьев. Соцветие многоцветковое, образует до 28 цветоносов в кусте, а в соцветии до 23 цветков. Ягоды крупные. Форма тупоконическая. Окраска светло-красная. Мякоть плотная, розовая, приятного кисло-сладкого вкуса с клубничным ароматом. Слабо поражается мучнистой росой и земляничным клещом.

Фея. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, слабораскидистые, сравнительно зимостойкие. Листья крупные, плотные, зеленые. Цветоносы толстые, на уровне и ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые, крупные. Основная характеристика этой земляники – её крупноплодность. Средняя масса ягод—13,4 г. Окраска темно-красная, блестящая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Транспортабельность ягод недостаточная. Созревание среднее. Сравнительно устойчив к болезням и вредителям.

Илюна. Этот один из лучших сортов садовой земляники выведен Кольцовой Е. В. Ранее называлась Куйбышевской. Кусты среднерослые, компактные, зимостойкие и засухоустойчивые. Листья темно-зеленые, плотные. Ягоды крупные: средняя масса —13 г. Транспортабельность хорошая. Созревание позднее. Сравнительно устойчив к мучнистой росе, серой гнили, земляничному клещу.

Здесь вы можете посмотреть фото сортов земляники, описание которых приведено выше:

Ниже описано, как правильно сажать землянику садовую, и как за ней ухаживать.

Агротехника выращивания и ухода за садовой земляникой (с видео)

Для простоты ухода при выращивании садовой земляники важно правильно выбрать участок. Под землянику следует выбирать ровные или с незначительным уклоном (1—2°) участки, с достаточным воздушным дренажем. На крутых склонах зимой с посадок сдувается снег, летом сильно иссушается почва, а проведение полива затрудняется. Необходимо избегать низины и западины, так как весной в них застаивается вода, туда стекает холодный воздух, что увеличивает опасность повреждения цветков весенними заморозками.

Если соблюдать правильную агротехнику выращивания садовой земляники, она может расти на различных типах почвы, но наиболее подходящими для нее являются выщелоченные черноземы суглинистого или легкосуглинистого механического состава.

Почва обязательно должна быть водо- и воздухопроницаемой, непереувлажненной. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 1 м. Садовые участки часто располагаются на неудобных землях. Если садовый участок расположен в низине, где застаивается талая вода, следует организовать ее отток — прорыть по границам участка водоотводные канавки. Земляника сильно страдает от вымокания при наличии застойной воды.

Земляника — растение лесных полян. Одна из особенностей выращивания земляники – хорошая защита от ветров. Под защитой леса, садозащитных полос, а также при наличии на садовом участке других плодовых культур создаются благоприятные условия микроклимата для развития земляники: снижается сила ветра и интенсивность суховеев, повышается влажность воздуха, а в зимний период обеспечивается задержание и накопление снега. Если почва покрыта слоем снега толщиной 40—50 см, земляника может переносить температуру —35…—40°, а при отсутствии снега погибает при — 15… —18°.

Под землянику на участке отводят наиболее освещенное место. При сильном затенении другими культурами земляника дает низкие урожаи, и ягоды поражаются серой гнилью. Участок должен находиться вблизи источника орошения. Размещение земляники на участке необходимо чередовать с посадками овощей и цветов с таким расчетом, чтобы земляника возвращалась на прежнее место не ранее, чем через 3 года. В этом случае не происходит переутомления почвы.

Агротехника выращивания садовой земляники обязательно включает предпосадочную подготовку почвы. Земляника предъявляет повышенные требования к питанию и поэтому является культурой очень отзывчивой на удобрения, особенно органические. Для нее важна глубокая предпосадочная обработка почвы и хорошая заправка ее удобрениями. Почву перекапывают на глубину 25 — 30 см. Одновременно заделывают в почву органические и минеральные удобрения из расчета- на 1 м2: 5—10 кг перегноя, или 12—15 кг навоза, или 15 — 20 кг торфокомпоста; 40—60 г суперфосфата, 20—40 г калийных удобрений, предпочтительно не содержащих хлора (K2S04). Этого запаса питательных веществ обычно хватает на 2—3 года.

При недостатке навоза экономичнее вносить органические удобрения не по всей площади участка, а в траншеи по месту будущих рядов земляники. Перед тем как сажать садовую землянику, траншеи роют на глубину штыка лопаты и закладывают в них смесь из органических и минеральных удобрений. Азотные удобрения перед посадкой не вносят. Для улучшения физических свойств тяжелой почвы в ее верхний слой вносят речной песок или иногда торф.

На видео выращивания садовой земляники показано, как провести предпосадочную подготовку:

Как правильно сажать садовую землянику

Землянику обычно сажают весной или осенью. В условиях Среднего Поволжья лучшим сроком посадки является конец августа — начало сентября. При более поздней посадке снижается урожай следующего года, появляется опасность вымерзания плохо укоренившихся растений. Весной землянику сажают в конце апреля — начале мая, как только у нее начнут отрастать новые листочки.

Землянику можно высаживать и летом, приурочивая посадку ее к прохладной погоде. При достаточном увлажнении рассада в течение 5—6 дней приживается и на следующий год молодые растения дают хороший урожай.

Рассада земляники должна иметь мочковатые корни длиной 5 см и 3—4 листочка.

Наиболее распространенным способом посадки является однострочный рядовой. Культивируют землянику при этом двумя способами: кустовым с постоянным удалением усов и загущеннорядовым без удаления усов в рядах. Согласно технологии выращивания садовой земляники, при кустовой культуре растения высаживают на расстоянии 50—60 см между рядами и 15—20 см в ряду. При загущенно-рядовом способе возделывания расстояние между рядами увеличивают до 80—90 см. Сажают землянику в борозды глубиной 8—10 см. Такой прием защищает растение летом от суховеев, а зимой в бороздах накапливается снег. Нельзя засыпать «сердечки» (почки стебля), от этого растения могут загнить. При мелкой посадке, после оседания земли, корни могут обнажиться. При правильном размещении растений корневая шейка должна быть на уровне поверхности земли.

При уходе за садовой земляникой после посадки растения поливают. Сразу же производят мульчирование торфом, перегноем или просто сухой землей. Если во время посадки стоит сухая погода, то за 2—3 дня перед этим участок хорошо проливают, так, чтобы почва промочилась на глубину 20—25 см. Через 8—10 дней после посадки каждое растение на участке осматривают. Если сердечка не видно на поверхности почвы, то растение подтягивают кверху одной рукой, а другой обжимают землю вокруг него. Чтобы ухаживать за садовой земляникой правильно, как советуют опытные садоводы, нужно обязательно удалять неприжившиеся растения и делают подсадку. Через 20—30 дней после посадки проводят рыхление.

Возможны и другие способы посадки земляники, например по мульчирующей пленке (темной). Посадку проводят следующим образом. Вначале готовят гряды шириной 120 см и нарезают посадочные борозды (две строки).

Подготовленные гряды покрывают пленкой, концы которой укладывают в канавки по краям гряды на глубину 15—20 см и засыпают землей. В пленке над бороздами через каждые 15—20 см делают отверстия диаметром 7-8 см. В эти отверстия сажают землянику. После высадки растения поливают. Чтобы в течение сезона сорняки не поднимали пленку, ее пришпиливают скобами из металлической проволоки сечением 6 — 8 см через каждые 50 см вдоль рядов земляники.

Перспективен еще один способ размещения земляники — уплотненный. Он дает возможность уже в первом году после посадки получить хороший урожай крупных ягод. При этом способе землянику высаживают в полтора раза гуще, чем обычно, а на следующий год после сбора урожая растения прореживают, оставляя расстояние в ряду между кустами 15—20 см. Можно в 2 раза сократить и расстояние между рядами земляники, а после первого урожая каждый второй ряд удалить.

Весной следующего года плантацию осматривают. Если обнаружено «выпирание» кустов, то корни растения плотно обжимают и углубляют в почву.

На фото «Посадка и уход за земляникой» показано, как возделывать эту культуру:

Секреты выращивания садовой земляники: как ухаживать за растениями

Чтобы ухаживать за садовой земляникой как можно тщательней, важное значение имеет тщательная обработка почвы — поддержание ее в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. С наступлением положительных температур землянику освобождают от старых сухих листьев (их сгребают и сжигают), после чего проводят первое рыхление почвы в рядах и междурядьях. За сезон делают 6—8 рыхлений в междурядьях и 3—4 в рядах. Около растений рыхлят неглубоко на 2—3 см, а в рядах на 6—8 см.

Один из секретов выращивания садовой земляники – обязательное мульчирование. Сразу после первого рыхления плантацию мульчируют соломистым навозом, мелкой соломой, перегноем, торфяной крошкой, опилками или полиэтиленовой пленкой. Толщина мульчирующего слоя 6—8 см. При недостатке мульчирующего материала мульчируют землю в рядах шириной 30—40 см, а почву в междурядьях рыхлят. В течение лета мульчу добавляют, а осенью заделывают в почву. При проведении мульчирования необходимо дополнительно вносить в почву азотные удобрения, так как разлагающие органическую мульчу бактерии потребляют много азота из почвы, и растения земляники могут при этом испытывать его недостаток.

В засушливых условиях Среднего Поволжья хорошие результаты дает использование в качестве мульчирующего материала темной полиэтиленовой пленки. Она способствует сохранению влажности почвы на оптимальном уровне. Кроме того, мульчирующая пленка повышает температуру почвы весной, подавляет сорняки, уменьшает поражение ягод серой гнилью, снижает их загрязненность.

Одну и ту же светонепроницаемую пленку можно использовать многократно. Вместо пленки используют специальную термогидрофобную креппированную бумагу. Ее используют один раз. К концу сезона она разлагается, не засоряя почву.

За одну-две недели до созревания урожая на участках, не мульчированных пленкой, под кусты земляники подстилают бумагу, соломенную резку и другие материалы, чтобы зреющие ягоды не разгрязнялись и не загнивали.

Подкормка садовой земляники: минеральные и органические удобрения

В первые два года на хорошо заправленном участке удобрения под садовую землянику обычно не вносят. На второй год вносят азотные удобрения только под слабые кусты или подкармливают всю плантацию при общем слабом развитии растений. При применении азотных удобрений для подкормки земляники необходимо иметь в виду, что земляника (особенно молодая) склонна к жированию, то есть обильному развитию листьев в ущерб плодоношению, и ее можно легко переудобрить азотом. Поэтому вносят их небольшими дозами в два срока — весной при первом рыхлении и после сбора ягод. Перед рыхлением для подкормки садовой земляники вносят аммиачную селитру (10—15 г на 1 м2) или мочевину (8—10 г на 1 м2). Во второй срок азот дают в виде сложных удобрений, содержащих азот и фосфор (нитроаммофос — 20 г на 1 м2, аммофос — 40 г на 1 м2) или же азот, фосфор и калий (аммофоска —40 г на 1 м, нитрофоска —30 г на 1 м2 и др.). Под плодоносящую землянику 3-летнего возраста азотные удобрения вносят в три срока: в начале отрастания листьев, после цветения(от 10 до 20 г на 1 м2) и после сбора урожая и скашивания листьев. Третью послеуборочную подкормку азотом обязательно совмещают с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений или вносят его в виде сложных удобрений из расчета от 20 до 40 г на 1 м2.

Необходимо отметить, что в уходе за садовой земляникой важнейшим является послеуборочный период. Хороший уход во второй половине лета (применение подкормок, поливов, удаление усов и др.) является основой получения высокого урожая в следующем году и обеспечения нормальной перезимовки растений. В послеуборочный период вместо подкормки садовой земляники полным минеральным удобрением многие садоводы-любители проводят дважды с интервалом в 20—25 дней «одкормку органическими удобрениями: навозной жижей при разбавлении ее в 4 — 5 раз коровяком, птичьим пометом (1 л концентрированного настоя на ведро воды). Одно ведро раствора расходуют на 3—4 пог. м. В этом случае, наряду с основными элементами питания, вносятся различные микроэлементы, крайне необходимые землянике. Такая подкормка садовой земляники благотворно сказывается на закладке цветочных почек и урожайности растений. При подкормке органическими удобрениями можно добавить фосфорные удобрения (суперфосфат) по 50—60 г и 1—2 стакана древесной золы (на щелочных почвах не рекомендуется) на ведро раствора. Благоприятное влияние на урожайность земляники в нашей зоне оказывают внекорневые подкормки микроэлементами: бором и марганцем. Опрыскивание раствором марганцевокислого калия (слабо-розового цвета) проводят дважды: весной перед цветением и после сбора урожая. В качестве борных удобрений применяют борную кислоту в концентрации 0,01% или буру—0,02%. Опрыскивание проводят два раза в период цветения. Вместо опрыскивания буру или борную кислоту можно вносить в почву по 1,8 г и 1,2 г на 1 м2 соответственно. Органические удобрения применяют в виде мульчи. Если землянику приходится сажать на незаправленной удобрениями почве, то органические (в основном при мульчировании) вносят ежегодно, а минеральные применяют вышеописанным способом начиная с первого года после посадки.

Как правильно выращивать садовую землянику

После плодоношения у земляники начинают усиленно расти усы. Во влажные годы усообразование может начаться раньше. Чтобы выращивать землянику правильно, как показывает практика, усы нужно систематически удалять. Если их не удалять, то кусты истощаются, задерживается закладка цветковых почек, а следовательно, снижается урожай будущего года.

Как показано на фото, при выращивании земляники усы нельзя обрывать, чтобы не повредить растение, их нужно вырезать:

Если для предстоящих осенью посадок нужна рассада, то усы сохраняют, направляя их в предварительно разрыхленные междурядья. При загущенно-рядовом способе возделывания земляники в ряду усы не удаляют, создавая сплошную полосу шириной около 0,4 м.

В процессе того как выращивать садовую землянику, обязательно нужно скашивать листья. Польза от данного приема заключается как в оздоровлении плантации от вредителей и болезней (земляничного клеща, различных грибных заболеваний), так и в образовании сильного жизнеспособного листового аппарата второй волны роста. Как отмечалось, после плодоношения у земляники происходит интенсивное образование новых и отмирание весенних листьев. Скашивание (обрезка) листьев дает хорошие результаты при следующих непременных условиях: раннем проведении его — сразу после сбора урожая, а также в сочетании с поливом, подкормкой и обработкой почвы.

Запаздывать со скашиванием нельзя, так как позднее удаление листьев отрицательно сказывается на закладке цветочных почек, накоплении пластических веществ и зимостойкости растений. Скошенные листья удаляют с участка и сжигают. Скашивание проводят на плодоносящих плантациях, а на молодых 1—2-летнего возраста проводят выборочное удаление наиболее старых листьев.

Земляника — растение незимостойкое. Следует заблаговременно позаботиться о перезимовке земляники. В засушливых районах с бесснежными зимами у земляники чаще всего подмерзают корни. В октябре корни земляники укрывают торфом, перегноем или окучивают землей. Когда земля замерзнет, кусты укрывают сухой листвой, соломой, ботвой слоем 5—10 см. Более раннее укрытие может привести к подопреванию кустов. Покрышка должна быть рыхлой. Для задержания снега расставляют щиты или раскладывают кучи веток. В нашей области земляника под снежным покровом высотой 25—40 см зимует без повреждений.

dachasadovnika.ru

Земляника лесная — фото, полезные свойства, лечение земляникой

Фото лекарственного растения Земляника лесная

Земляника — лечебные свойства

Земляника лесная используется в народной медицине как целебное средство при геморрое, недугах селезенки и печени, женских болезнях и водянке.

Латинское название: Fragaria vesca.

Английское название: Woodland Strawberry, Wild Strawberry.

Семейство: Розоцветные — Rosaceae.

Народные названия: кишечная трава.

Аптечное наименование: листья земляники- Fragariae folium (ранее: Folia Fragariae), плоды земляники — Fragariae fructus (ранее: Fructus Fragariae), корень земляники — Fragariae radix (ранее: Radix Fragariae).

Используемые части земляники лесной: чаще всего листья и свежие зрелые плоды, иногда корневища.

Ботаническое описание: земляника лесная — многолетнее растение 5-20 см в высоту, образующее длинные ползучие побеги (усы), которые тянутся по поверхности почвы и укореняются в узлах. Листья с длинными черешками, тройчатые, сверху светло-зеленые, снизу беловато-серовато-зеленые, опушенные. Белые цветки на прямостоячих цветоносах имеют 5 лепестков и 5 чашелистиков с подчашием. Цветоложе после цветения становится красным, мясистым, сочным, образуя ложный плод, известный каждому как «ягода» земляники. Настоящие плоды (мелкие блестящие орешки) с твердой оболочкой погружены основаниями в этот ложный плод. Цветет с мая по июнь.

Ареал обитания: земляника лесная известна с каменного века, впервые культивировалась в древней Персии. Семена земляники лесной с шелкового пути из Азии в Европу использовались для её разведения до 18 столетия и постепенно начали заменяться садовой клубникой. Земляника лесная растет по откосам насыпей и на обочинах лесных дорог, на вырубках и полянах, от равнин до, лесной границы в горах.

Сбор и заготовка: заготавливают листья земляники лесной в качестве лекарственного сырья в начале лета, лучше во время цветения. Но тому, кто меньше интересуется их целебным действием, а хотел бы использовать листья земляники как домашний чай, нужно собирать их совсем молодыми, когда в них еще мало дубильных веществ. Корни земляники выкапывают весной или осенью и сушат на воздухе. Но самое целебное в этом растении — свежие плоды, обладающие к тому же тонизирующими свойствами.Действующие вещества: листья земляники лесной содержат дубильные вещества, немного эфирного масла, витамин С и флавоноиды. Содержание дубильных веществ в молодых листьях незначительно, позже оно возрастает. Основные действующие вещества корневищ — дубильные, содержание которых достигает 10%. Что касается зрелых плодов, то здесь прежде всего нужно упомянуть витамин С. В 100 г спелых ягод земляники лесной в среднем его содержится 60 мг (это очень высокое содержание витамина С). Освежающие фруктовые кислоты, ценные минеральные вещества — такие, как калий, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, кобальт, фосфор, — а также другие витамины являются действующими веществами земляники.

Земляника лесная — лечебные свойства и применение

Корни и листья земляники лесной ценны своими дубильными веществами. Их отваром (чаем) полощут горло и ротовую полость при воспалении слизистых оболочек, а также используют при нарушениях деятельности желудка и кишечника, особенно при поносах. Отвар успешно применяется и при желтухе. Себастьян Кнайпп рекомендовал чай из земляники как оздоравливающий напиток для ослабленных людей.

Чай с земляникой лесной

• Рецепт травяного чая из листьев земляники лесной: 2 чайные ложки с верхом листьев земляники залить 1/4 л кипящей воды, дать настояться 15 минут, затем процедить. Трижды в день пить по чашке чая либо по потребности полоскать или промывать горло тепловатым чаем.

• Чай из корней земляники заваривается вдвое слабее (1 чайная ложка на 1/4 л воды).

Применение свежих ягод земляники для улучшения работы печени и желчного пузыря было известно уже в древности. Современная наука подтвердила это. Дни приема ягод лесной земляники — дни здоровья для перегруженной печени: съедать трижды в день по 125 г ягод хотя бы одну неделю во время плодоношения земляники — это и будут целебные дни!

Земляника лесная в народной медицине

Свежие ягоды земляники в большом почете в народе. Надо сказать, что многочисленным садовым формам земляники народная медицина не придает никакого целебного значения. Естественно, лесные ягоды ароматнее, богаче витаминами и минеральными веществами, однако и садовая земляника, особенно некоторые ее формы, не лишена ценности. Тем не менее народная медицина отвергает ее. Она рекомендует свежие ягоды лесной земляники при болезнях сердца, печени и желчного пузыря, при нервном истощении, малокровии и слабости, при подагре и ревматизме, при угрях и хроническом запоре. Обладают они и глистогонным действием.Чай из листьев земляники лесной известен как очищающий кровь, способствующий кроветворению и успокаивающий нервы. Кроме того, он имеет славу (в значительной степени благодаря сведениям из старых травников) как целебное средство при геморрое, недугах селезенки и печени, женских болезнях и водянке. С его помощью пытаются достичь успеха даже при астме и хроническом бронхите. Чай из корней земляники лесной рекомендуют при поносе и желтухе. Однако не стоит придавать советам народной медицины слишком большого значения.

Лечение земляникой

Лечебные свойства земляники лесной имеют многовековую историю применения в народной (традиционной) медицине для лечения и профилактики болезней женщин, мужчин и детей.

1. Акне (угри). 2 ст. ложки сухих измельченных листьев земляники лесной залить стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 2-3 часа, процедить. Принимать настой вместо чая в течение дня.
2. Бели (лейкоррея). Пить чай из листьев земляники.
3. Болезнь печени, селезёнки. 2 столовых ложки сухих плодов земляники залить 0,5 л кипятка, настоять 3 часа и принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды.
4. Веснушки на лице. 2 столовых ложки сушеных листьев земляники лесной заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Чтобы избавиться от веснушек марлевые салфетки пропитывать этим отваром и вечером прикладывать к лицу на 20 минут.
5. Воспаление ЖКТ. 1 ст. ложку листьев земляники залить 2 стаканами холодной, кипяченой воды, настаивать 8 часов, процедить. Пить настой по 1/2 стакана 3 раза в день.
6. Гастрит. 1 ст. ложку корней и листьев земляники лесной залить 1 стаканом кипятка, настаивать 8 часов, процедить. Пить настой по 1/2 стакана перед едой 3 раза в день. Курс лечения — 1 месяц.
7. Гастрит с секреторной недостаточностью. Употреблять в пищу плоды (свежие, варёные и отвары из них) лесной земляники (по 1 ст. ложке 3 раза в день).
8. Гепатит. 3 столовых ложки цветков земляники лесной залить 2 стаканами холодной воды, настаивать 1 ночь, утром кипятить 3-5 минут, настаивать 20 минут, процедить. Пить настой по 2-3 чашки (чашка — 150 мл) в день.
9. Грипп. Измельчить и смешать в одинаковой пропорции сухие листья и плоды земляники, 1 ст. ложку полученной смеси залить стаканом холодной воды и довести до кипения. Народное средство следует принимать по 1 стакану 3-4 раз в день.
10. Длительные менструации. 1 ст. ложку ягод земляники лесной залить 2 стаканами холодной кипячёной воды, настаивать 6-8 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
11. Камни в желчном пузыре, желчных протоках, печени. Съедать по 1/2 стакана земляники 6 раз в день.
12. Камни в почках. Собрать листья земляники лесной до появления ягод и завязей. 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом воды, заваривать и пить как чай по полстакана в день.
13. Колит с поносом и кишечным кровотечением . 1 ст. ложку сушёных ягод земляники лесной залить 1 стаканом воды, варить 5 минут, процедить. Пить отвар по 1 стакану 3-4 раза в день.
14. Колит с запорами и атонией кишечника. Ежедневно съедать  200-500 г земляники.
15. Маточные кровотечения. Заваривать и пить как чай листья лесной земляники (1 дес. ложка на 1 стакан кипятка).
16. Мочегонные средство. 1 ст. ложку сухих ягод земляники лесной залить 1 стаканом воды, кипятить 20 минут, процедить. Выпить в течение дня.
17. Нейродермит. Летом есть как можно больше ягод земляники лесной или садовой. Земляника очищает кожу.
18. Обильные и болезненные менструации. 1 десертную ложку ягод земляники лесной залить 1 стаканом кипятка, заваривать и пить как чай.
19. Облысение. 2 столовых ложки земляники лесной залить 1 стаканом воды, настаивать 1-2 часа, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке 3 раза в день.
20. Очищение крови. Съесть за сезон до 8 кг земляники (лесной или садовой). Предварительно убедиться, что на неё нет аллергии.
21. Пигментные пятна. Накладывать  перед сном на 20 минут маски из марлевых салфеток, пропитанных соком или раздавленными ягодами земляники лесной.
22. Пародонтоз, воспаление дёсен. Горсть земляничных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 5 минут, полоскать рот. Настой хорошо снимает воспаление дёсен.
23. Повышенный уровень холестерина. 1 ст. ложку листьев земляники залить 200 мл кипятка, настоять, процедить, пить по 2 стакана в день. В этом настое есть микроэлемент кремний, который на клеточном уровне очищает сосуды от холестерина.
24. Потливость ног. 200 г травы земляники лесной залить 2-3 л воды, кипятить 10 минут, охладить до температуры. +37- 38°С. Принимать ножную ванну перед сном 15 минут. Присыпать ноги порошком из сухих листьев земляники.
25. Почечнокаменная болезнь. 2 ст. ложки сухих листьев земляники залить 1,5 стаканами кипятка, дать настояться. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
26. Средство для размягчения и выведения камней из организма. Собрать молодые листья земляники лесной до появления ягод и завязей. 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 5-10 минут, процедить. Пить тёплый настой по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
27. Туберкулёз кожи. 30 г измельчённых листьев земляники залить 1 л воды, варить 20 мин. Процедить. Отвар пить перед едой по 1 стакану ежедневно.
28. Экзема. Растертые свежие ягоды земляники лесной накладывают на ткань слоем до 10 мм и прикладывают к пораженным местам. Компрессы меняют через сутки в течение 3-4 дней. Очень эффективное средство для лечения застарелой мокнущей экземы. После 4-дневного лечения земляникой применяются ванны и мази.

Побочные действия. У некоторых людей возникает аллергическая реакция на садовую землянику и после употребления ее плодов появляется сильно зудящая сыпь. Этим людям следует избегать и ягод лесной земляники, однако чай из листьев им не противопоказан.

Противопоказания. Земляника лесная противопоказана людям, у которых на не аллергия.

herbal-grass.com

Земляника садовая: описание сортов и особенности выращивания

Выращивание садовой земляники – занятие не для ленивых. Но от того, насколько качественным будет уход, и с какой долей ответственности вы подойдете к этой работе, настолько обильным и качественным будет ваш урожай. Наиболее высокое плодоношение отмечается на второй-третий год жизни плантации. Затем растения стареют, у них уменьшается количество рожков с цветочными почками, урожайность падает, и приходит время заменять кусты на новые.

Перед тем как сажать садовую землянику, важно выбрать «правильный» сорт, подходящий для вашей местности и для типа почв на вашем участке. О лучших формах этих ягод, рекомендованных для российских условий, и о правильной агротехнике возделывания подробно рассказывается в данной статье.

Биологические особенности садовой земляники

Земляника — это многолетнее травянистое растение.

Стебель у неё высотой 10—15 см. С возрастом он разветвляется и образует боковые приросты — рожки. Ежегодный прирост 0,5—2 см. Каждый рожок имеет розетку листьев и при благоприятных условиях на нем формируется цветочная почка.

Корневая система земляники состоит из корневища и многочисленных придаточных корней. Корневище является видоизмененным подземным стеблем, в котором откладываются запасные питательные вещества.

Ежегодно в верхней части корневища у основания рожков отрастают придаточные корни, а старое корневище снизу отмирает, таким образом, активная часть корней с возрастом перемещается ближе к поверхности почвы, где она сильнее страдает от недостатка влаги и подмерзания.

При описании садовой земляники стоит отметить, что отмирание корневой системы растения начинается со 2—3-го года после посадки и является основной причиной снижения урожайности плантации старше трех лет.

Корневая система одно-трехлетних растений имеет много всасывающих и проводящих корней. Поэтому растения земляники в этом возрасте более засухоустойчивы и более зимостойки, чем четырех-пятилетние.

Одна из биологических особенностей земляники – двухпериодный рост листьев. В апреле — мае начинают отрастать новые листья, а старые, с которыми земляника зимовала, отмирают. Первая волна роста листьев длится до начала образования завязи. После плодоношения начинается вторая волна роста листьев. Листья, образующиеся во вторую волну роста, синтезируют запасные питательные вещества, которые откладываются в рожках. Листья земляники также являются запасающим органом. Важно, чтобы земляника ушла в зиму с хорошим листовым аппаратом. Под снежным покровом листья остаются зелеными.

Цветочные почки у земляники закладываются в июле-августе, а весной следующего года образуются цветоносы с соцветиями. Это определяет высокую скороплодность земляники — она начинает плодоносить на следующий год после высадки и даже в год посадки.

Одна из особенностей ремонтантной земляники – закладка цветочных почек начиная с весны. Поэтому цветение и плодоношение у них происходит непрерывно в течение всего лета до наступления холодов. У этой группы сортов усов обычно мало.

Имеются мелкоплодные ремонтантные сорта, не образующие усов. Размножают такие сорта только семенами.

Цветки большинства сортов земляники — обоеполые. Но некоторые сорта имеют только женские цветки (Комсомолка, Обильная и др.). Такие сорта нуждаются в сортах-опылителях.

Органами размножения земляники являются однолетние побеги — усы. На усах образуются розетки листьев и зачаточные корешки, которые, укореняясь в почве, дают начало новым растениям. Усы появляются после окончания цветения, а растут интенсивно после уборки урожая и до начала осенних холодов.

Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием сортов садовой земляники, выведенных российскими селекционерами.

Характеристика самых лучших сортов земляники для Подмосковья и средней полосы

Комета. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, густооблиственные, сравнительно зимостойкие. В суровые зимы кусты подмерзают довольно слабо. Листья зеленые, блестящие, с глубокими широкими выемками, «кружевные». Цветоносы на уровне и ниже листьев, по 5—18 шт. в кусте. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые. Ягоды средней величины: средняя масса —7,5 г. Форма правильная, тупоконическая, с шейкой. При описании этого сорта садовой земляники стоит отметить ярко-красную, блестящую окраску её ягод. Они сухие, хорошо переносят перевозку. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание раннее: 25 мая — 8 июня. Мучнистой росой поражается слабо, земляничным клещом — в средней степени.

Вымпел. Это один из лучших сортов садовой земляники для Подмосковья, выведенный Трифоновой П. С. Кусты высокие, хорошо облиственные, сравнительно зимостойкие. Листья крупные, зеленые. Цветоносы высокие, на уровне и ниже листьев, по 3—5 шт. в кусте. Соцветие многоцветковое, раскидистое. Цветки обоеполые. Ягоды крупные: средняя масса —8,8 г. Форма удлиненно-коническая, несколько приплюснутая с боков. Окраска красная, с зеленоватым, недозрелым кончиком. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание среднераннее: 29 мая — 15 июня. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается в средней степени.

Фестивальная. Выведен в ВНИИР им. Н. И. Вавилова Катинской Ю. К; Кусты высокие, компактные, подмерзают и страдают от засухи несколько сильнее, чем Комета, Вымпел. Листья средние, зеленые, с сизым оттенком. Цветоносы тонкие, на уровне с листьями. Соцветие малоцветковое. Основная характеристика этой садовой земляники – её крупноплодность. Средняя масса ягод —7,2 г. Первые ягоды овально-конические, последующие продолговатые. Окраска ярко-красная, блестящая. Вкус удовлетворительный, кисловато-сладкий. Созревание среднее: 3 июня — 18 июня. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается сильно.

Огонек. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, компактные, сравнительно зимостойкие. Листья темно-зеленые, тусклые. Усы красноватые. Цветоносов в кусте много, они на уровне и ниже листьев. Соцветие компактное, многоцветковое, по зонтичному типу. Поэтому ягоды созревают дружно, их можно собрать в три приема. Вкус десертный, кисло-сладкий, с ароматом. Ягоды этого одного из лучших сортов садовой земляники, рекомендованного для средней полосы России, сухие, хорошо переносят перевозку. Созревание дружное, среднепозднее: 5 июня — 20 июня. Слабо поражается земляничным клещом и мучнистой росой.

Зенга Зенгана. Выведен в ФРГ. Кусты высокие, густооблиственные, компактные, недостаточно засухостойкие и зимостойкие. В суровые зимы кусты сильно подмерзают, но при благоприятных летних условиях хорошо восстанавливаются. Листья плотные, темно-зеленые, блестящие. Цветоносы упругие, на уровне и ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые, мелкие. Ягоды крупные. Форма округло-коническая, почковидная, часто угловатая. Окраска коричнево-красная, блестящая. Семянки погружены в мякоть темно-вишневого цвета. Ягоды красивые, товарность высокая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание позднее. Мучнистой росой и земляничным клещом поражается в средней степени. В сырые годы страдает от серой гнили.

Алый парус. Этот один из самых лучших сортов садовой земляники выведен Кольцовой Е. В. Кусты высокие, компактные, зимостойкие. В суровые зимы подмерзают слабо, меньше других сортов. Листья крупные, темно-зеленые, опущенные, тусклые. Цветоносы толстые, выше листьев. Соцветие многоцветковое, образует до 28 цветоносов в кусте, а в соцветии до 23 цветков. Ягоды крупные. Форма тупоконическая. Окраска светло-красная. Мякоть плотная, розовая, приятного кисло-сладкого вкуса с клубничным ароматом. Слабо поражается мучнистой росой и земляничным клещом.

Фея. Выведен Кольцовой Е. В. Кусты среднерослые, слабораскидистые, сравнительно зимостойкие. Листья крупные, плотные, зеленые. Цветоносы толстые, на уровне и ниже листьев. Соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые, крупные. Основная характеристика этой земляники – её крупноплодность. Средняя масса ягод—13,4 г. Окраска темно-красная, блестящая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Транспортабельность ягод недостаточная. Созревание среднее. Сравнительно устойчив к болезням и вредителям.

Илюна. Этот один из лучших сортов садовой земляники выведен Кольцовой Е. В. Ранее называлась Куйбышевской. Кусты среднерослые, компактные, зимостойкие и засухоустойчивые. Листья темно-зеленые, плотные. Ягоды крупные: средняя масса —13 г. Транспортабельность хорошая. Созревание позднее. Сравнительно устойчив к мучнистой росе, серой гнили, земляничному клещу.

Здесь вы можете посмотреть фото сортов земляники, описание которых приведено выше:

Ниже описано, как правильно сажать землянику садовую, и как за ней ухаживать.

Агротехника выращивания и ухода за садовой земляникой (с видео)

Для простоты ухода при выращивании садовой земляники важно правильно выбрать участок. Под землянику следует выбирать ровные или с незначительным уклоном (1—2°) участки, с достаточным воздушным дренажем. На крутых склонах зимой с посадок сдувается снег, летом сильно иссушается почва, а проведение полива затрудняется. Необходимо избегать низины и западины, так как весной в них застаивается вода, туда стекает холодный воздух, что увеличивает опасность повреждения цветков весенними заморозками.

Если соблюдать правильную агротехнику выращивания садовой земляники, она может расти на различных типах почвы, но наиболее подходящими для нее являются выщелоченные черноземы суглинистого или легкосуглинистого механического состава.

Почва обязательно должна быть водо- и воздухопроницаемой, непереувлажненной. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 1 м. Садовые участки часто располагаются на неудобных землях. Если садовый участок расположен в низине, где застаивается талая вода, следует организовать ее отток — прорыть по границам участка водоотводные канавки. Земляника сильно страдает от вымокания при наличии застойной воды.

Земляника — растение лесных полян. Одна из особенностей выращивания земляники – хорошая защита от ветров. Под защитой леса, садозащитных полос, а также при наличии на садовом участке других плодовых культур создаются благоприятные условия микроклимата для развития земляники: снижается сила ветра и интенсивность суховеев, повышается влажность воздуха, а в зимний период обеспечивается задержание и накопление снега. Если почва покрыта слоем снега толщиной 40—50 см, земляника может переносить температуру —35…—40°, а при отсутствии снега погибает при — 15… —18°.

Под землянику на участке отводят наиболее освещенное место. При сильном затенении другими культурами земляника дает низкие урожаи, и ягоды поражаются серой гнилью. Участок должен находиться вблизи источника орошения. Размещение земляники на участке необходимо чередовать с посадками овощей и цветов с таким расчетом, чтобы земляника возвращалась на прежнее место не ранее, чем через 3 года. В этом случае не происходит переутомления почвы.

Агротехника выращивания садовой земляники обязательно включает предпосадочную подготовку почвы. Земляника предъявляет повышенные требования к питанию и поэтому является культурой очень отзывчивой на удобрения, особенно органические. Для нее важна глубокая предпосадочная обработка почвы и хорошая заправка ее удобрениями. Почву перекапывают на глубину 25 — 30 см. Одновременно заделывают в почву органические и минеральные удобрения из расчета- на 1 м2: 5—10 кг перегноя, или 12—15 кг навоза, или 15 — 20 кг торфокомпоста; 40—60 г суперфосфата, 20—40 г калийных удобрений, предпочтительно не содержащих хлора (K2S04). Этого запаса питательных веществ обычно хватает на 2—3 года.

При недостатке навоза экономичнее вносить органические удобрения не по всей площади участка, а в траншеи по месту будущих рядов земляники. Перед тем как сажать садовую землянику, траншеи роют на глубину штыка лопаты и закладывают в них смесь из органических и минеральных удобрений. Азотные удобрения перед посадкой не вносят. Для улучшения физических свойств тяжелой почвы в ее верхний слой вносят речной песок или иногда торф.

На видео выращивания садовой земляники показано, как провести предпосадочную подготовку:

Как правильно сажать садовую землянику

Землянику обычно сажают весной или осенью. В условиях Среднего Поволжья лучшим сроком посадки является конец августа — начало сентября. При более поздней посадке снижается урожай следующего года, появляется опасность вымерзания плохо укоренившихся растений. Весной землянику сажают в конце апреля — начале мая, как только у нее начнут отрастать новые листочки.

Землянику можно высаживать и летом, приурочивая посадку ее к прохладной погоде. При достаточном увлажнении рассада в течение 5—6 дней приживается и на следующий год молодые растения дают хороший урожай.

Рассада земляники должна иметь мочковатые корни длиной 5 см и 3—4 листочка.

Наиболее распространенным способом посадки является однострочный рядовой. Культивируют землянику при этом двумя способами: кустовым с постоянным удалением усов и загущеннорядовым без удаления усов в рядах. Согласно технологии выращивания садовой земляники, при кустовой культуре растения высаживают на расстоянии 50—60 см между рядами и 15—20 см в ряду. При загущенно-рядовом способе возделывания расстояние между рядами увеличивают до 80—90 см. Сажают землянику в борозды глубиной 8—10 см. Такой прием защищает растение летом от суховеев, а зимой в бороздах накапливается снег. Нельзя засыпать «сердечки» (почки стебля), от этого растения могут загнить. При мелкой посадке, после оседания земли, корни могут обнажиться. При правильном размещении растений корневая шейка должна быть на уровне поверхности земли.

При уходе за садовой земляникой после посадки растения поливают. Сразу же производят мульчирование торфом, перегноем или просто сухой землей. Если во время посадки стоит сухая погода, то за 2—3 дня перед этим участок хорошо проливают, так, чтобы почва промочилась на глубину 20—25 см. Через 8—10 дней после посадки каждое растение на участке осматривают. Если сердечка не видно на поверхности почвы, то растение подтягивают кверху одной рукой, а другой обжимают землю вокруг него. Чтобы ухаживать за садовой земляникой правильно, как советуют опытные садоводы, нужно обязательно удалять неприжившиеся растения и делают подсадку. Через 20—30 дней после посадки проводят рыхление.

Возможны и другие способы посадки земляники, например по мульчирующей пленке (темной). Посадку проводят следующим образом. Вначале готовят гряды шириной 120 см и нарезают посадочные борозды (две строки).

Подготовленные гряды покрывают пленкой, концы которой укладывают в канавки по краям гряды на глубину 15—20 см и засыпают землей. В пленке над бороздами через каждые 15—20 см делают отверстия диаметром 7-8 см. В эти отверстия сажают землянику. После высадки растения поливают. Чтобы в течение сезона сорняки не поднимали пленку, ее пришпиливают скобами из металлической проволоки сечением 6 — 8 см через каждые 50 см вдоль рядов земляники.

Перспективен еще один способ размещения земляники — уплотненный. Он дает возможность уже в первом году после посадки получить хороший урожай крупных ягод. При этом способе землянику высаживают в полтора раза гуще, чем обычно, а на следующий год после сбора урожая растения прореживают, оставляя расстояние в ряду между кустами 15—20 см. Можно в 2 раза сократить и расстояние между рядами земляники, а после первого урожая каждый второй ряд удалить.

Весной следующего года плантацию осматривают. Если обнаружено «выпирание» кустов, то корни растения плотно обжимают и углубляют в почву.

На фото «Посадка и уход за земляникой» показано, как возделывать эту культуру:

Секреты выращивания садовой земляники: как ухаживать за растениями

Чтобы ухаживать за садовой земляникой как можно тщательней, важное значение имеет тщательная обработка почвы — поддержание ее в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. С наступлением положительных температур землянику освобождают от старых сухих листьев (их сгребают и сжигают), после чего проводят первое рыхление почвы в рядах и междурядьях. За сезон делают 6—8 рыхлений в междурядьях и 3—4 в рядах. Около растений рыхлят неглубоко на 2—3 см, а в рядах на 6—8 см.

Один из секретов выращивания садовой земляники – обязательное мульчирование. Сразу после первого рыхления плантацию мульчируют соломистым навозом, мелкой соломой, перегноем, торфяной крошкой, опилками или полиэтиленовой пленкой. Толщина мульчирующего слоя 6—8 см. При недостатке мульчирующего материала мульчируют землю в рядах шириной 30—40 см, а почву в междурядьях рыхлят. В течение лета мульчу добавляют, а осенью заделывают в почву. При проведении мульчирования необходимо дополнительно вносить в почву азотные удобрения, так как разлагающие органическую мульчу бактерии потребляют много азота из почвы, и растения земляники могут при этом испытывать его недостаток.

В засушливых условиях Среднего Поволжья хорошие результаты дает использование в качестве мульчирующего материала темной полиэтиленовой пленки. Она способствует сохранению влажности почвы на оптимальном уровне. Кроме того, мульчирующая пленка повышает температуру почвы весной, подавляет сорняки, уменьшает поражение ягод серой гнилью, снижает их загрязненность.

Одну и ту же светонепроницаемую пленку можно использовать многократно. Вместо пленки используют специальную термогидрофобную креппированную бумагу. Ее используют один раз. К концу сезона она разлагается, не засоряя почву.

За одну-две недели до созревания урожая на участках, не мульчированных пленкой, под кусты земляники подстилают бумагу, соломенную резку и другие материалы, чтобы зреющие ягоды не разгрязнялись и не загнивали.

Подкормка садовой земляники: минеральные и органические удобрения

В первые два года на хорошо заправленном участке удобрения под садовую землянику обычно не вносят. На второй год вносят азотные удобрения только под слабые кусты или подкармливают всю плантацию при общем слабом развитии растений. При применении азотных удобрений для подкормки земляники необходимо иметь в виду, что земляника (особенно молодая) склонна к жированию, то есть обильному развитию листьев в ущерб плодоношению, и ее можно легко переудобрить азотом. Поэтому вносят их небольшими дозами в два срока — весной при первом рыхлении и после сбора ягод. Перед рыхлением для подкормки садовой земляники вносят аммиачную селитру (10—15 г на 1 м2) или мочевину (8—10 г на 1 м2). Во второй срок азот дают в виде сложных удобрений, содержащих азот и фосфор (нитроаммофос — 20 г на 1 м2, аммофос — 40 г на 1 м2) или же азот, фосфор и калий (аммофоска —40 г на 1 м, нитрофоска —30 г на 1 м2 и др.). Под плодоносящую землянику 3-летнего возраста азотные удобрения вносят в три срока: в начале отрастания листьев, после цветения(от 10 до 20 г на 1 м2) и после сбора урожая и скашивания листьев. Третью послеуборочную подкормку азотом обязательно совмещают с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений или вносят его в виде сложных удобрений из расчета от 20 до 40 г на 1 м2.

Необходимо отметить, что в уходе за садовой земляникой важнейшим является послеуборочный период. Хороший уход во второй половине лета (применение подкормок, поливов, удаление усов и др.) является основой получения высокого урожая в следующем году и обеспечения нормальной перезимовки растений. В послеуборочный период вместо подкормки садовой земляники полным минеральным удобрением многие садоводы-любители проводят дважды с интервалом в 20—25 дней «одкормку органическими удобрениями: навозной жижей при разбавлении ее в 4 — 5 раз коровяком, птичьим пометом (1 л концентрированного настоя на ведро воды). Одно ведро раствора расходуют на 3—4 пог. м. В этом случае, наряду с основными элементами питания, вносятся различные микроэлементы, крайне необходимые землянике. Такая подкормка садовой земляники благотворно сказывается на закладке цветочных почек и урожайности растений. При подкормке органическими удобрениями можно добавить фосфорные удобрения (суперфосфат) по 50—60 г и 1—2 стакана древесной золы (на щелочных почвах не рекомендуется) на ведро раствора. Благоприятное влияние на урожайность земляники в нашей зоне оказывают внекорневые подкормки микроэлементами: бором и марганцем. Опрыскивание раствором марганцевокислого калия (слабо-розового цвета) проводят дважды: весной перед цветением и после сбора урожая. В качестве борных удобрений применяют борную кислоту в концентрации 0,01% или буру—0,02%. Опрыскивание проводят два раза в период цветения. Вместо опрыскивания буру или борную кислоту можно вносить в почву по 1,8 г и 1,2 г на 1 м2 соответственно. Органические удобрения применяют в виде мульчи. Если землянику приходится сажать на незаправленной удобрениями почве, то органические (в основном при мульчировании) вносят ежегодно, а минеральные применяют вышеописанным способом начиная с первого года после посадки.

Как правильно выращивать садовую землянику

После плодоношения у земляники начинают усиленно расти усы. Во влажные годы усообразование может начаться раньше. Чтобы выращивать землянику правильно, как показывает практика, усы нужно систематически удалять. Если их не удалять, то кусты истощаются, задерживается закладка цветковых почек, а следовательно, снижается урожай будущего года.

Как показано на фото, при выращивании земляники усы нельзя обрывать, чтобы не повредить растение, их нужно вырезать:

Если для предстоящих осенью посадок нужна рассада, то усы сохраняют, направляя их в предварительно разрыхленные междурядья. При загущенно-рядовом способе возделывания земляники в ряду усы не удаляют, создавая сплошную полосу шириной около 0,4 м.

В процессе того как выращивать садовую землянику, обязательно нужно скашивать листья. Польза от данного приема заключается как в оздоровлении плантации от вредителей и болезней (земляничного клеща, различных грибных заболеваний), так и в образовании сильного жизнеспособного листового аппарата второй волны роста. Как отмечалось, после плодоношения у земляники происходит интенсивное образование новых и отмирание весенних листьев. Скашивание (обрезка) листьев дает хорошие результаты при следующих непременных условиях: раннем проведении его — сразу после сбора урожая, а также в сочетании с поливом, подкормкой и обработкой почвы.

Запаздывать со скашиванием нельзя, так как позднее удаление листьев отрицательно сказывается на закладке цветочных почек, накоплении пластических веществ и зимостойкости растений. Скошенные листья удаляют с участка и сжигают. Скашивание проводят на плодоносящих плантациях, а на молодых 1—2-летнего возраста проводят выборочное удаление наиболее старых листьев.

Земляника — растение незимостойкое. Следует заблаговременно позаботиться о перезимовке земляники. В засушливых районах с бесснежными зимами у земляники чаще всего подмерзают корни. В октябре корни земляники укрывают торфом, перегноем или окучивают землей. Когда земля замерзнет, кусты укрывают сухой листвой, соломой, ботвой слоем 5—10 см. Более раннее укрытие может привести к подопреванию кустов. Покрышка должна быть рыхлой. Для задержания снега расставляют щиты или раскладывают кучи веток. В нашей области земляника под снежным покровом высотой 25—40 см зимует без повреждений

domsadovnika.ru

Смотрите также

• 
  Описание растения земляника
• 
  Комнатное растение молодило
• 
  Клетка растений раскраска
• 
  Земляника описание растения
• 
  Какие насекомоядные растения
• Шарообразное растение паразит
• 
  Растение лакрица фото
• 
  Защита растений энтомофаги
• 
  Астрагал фото растение
• 
  Астрагал растение фото
• 
  Камелия описание растения