Земляника лесная: полезные свойства листьев и ягод растения. Описание растения земляника

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

1.     Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров) 2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.

2.     Бубенчикова и др. Изучение гипогликемической активности представителей родов просвирник, шток-роза, земляника // Курск. Научно-практич. Вестник «Человек и здоровье», 2000. Вып. 3. С. 572-575.

3.     Губанов, И. А. и др. 736. Fragaria viridis Duch. — Земляника зелёная, или Клубника зелёная, или Полуница //Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 372. 

4.     Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

5.     Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджян. М.: Просвещение. 1980. Т. 5. Ч. 1. 539 с. 

6.     Скворцов В.Э. Флора средней России. М. 2004. 483 с.

7.     Чабанов и др. Результаты поиска лекарственного сырья среди растений семейства розоцветных, произрастающих в Западной Сибири / Лекарственные растения в традиционной и народной медицине. Улан-Уде. 1987. С. 148-149.

8.     Шанцер И.А. растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.

9.     Natherova L., et al. 1973. Hodnotenie flavonoidov v domacich drunoch rodu Fragaria L. // Cs. Fam. Vol. 22, N 10. P. 441-443.

10. Natherova L., et al. 1975. The pharmacognostic study of three species of genus Fragaria L. // Acta. Fac. Pharm. Univ. Comen. Vol. 28. P. 115-145; Chem.Abstrs. 1976. Vol. 85, N 189260.

lektrava.ru

описание и фото, лечебные свойства, противопоказания

Земляника лесная - многолетник. Ареал распространения в России - Сибирь, Урал, европейская часть. Вкусные и полезные ягоды в свежем и сушеном виде благоприятно воздействуют на организм. Листья обладают рядом ценных лечебных свойств.

Описание земляники лесной

Растение предпочитает расти на лесных солнечных опушках и полянах. Образует много дополнительных побегов — усов, с помощью которых размножается.

Источник: Depositphotos

Земляника лесная лечит болезни

Листья тройчатые, с зубчиками по краю, темно-зеленого цвета, обратная сторона листа с белым опушением. Крепятся к длинному черешку.

Цветок лесной земляники — с пятью лепестками белого цвета. Цветение приходится на май — июнь. На месте цветов образуются ягоды, которые, созревая, приобретают красный цвет и характерный насыщенный аромат. В ягодах находятся семянки.

С середины лета можно приступать к сбору ягод.

Увидев фото лесной земляники, сразу представляешь июньский жаркий день, лесную поляну, залитую солнцем, корзины, полные ароматной ягодой.

Лекарственное сырье: листья собирают в мае, когда в них мало дубильных веществ. Тогда они больше пригодны для заваривания чая. Корни выкапывают осенью, хорошо промывают и выкладывают ровным тонким слоем для сушки в сухом хорошо проветриваемом помещении.

Чем полезна земляника лесная

В ягодах, корнях и листьях содержится большое количество витаминов и биологически активных веществ:

• дубильные вещества;
• витамины группы В, витамин С;
• флавоноиды;
• эфирные масла;
• железо и другие микро- и макроэлементы.

Не зря ягода так любима и находит применение во множестве рецептов народной медицины.

Лечебные свойства земляники лесной:

• противопростудное;
• ранозаживляющее;
• потогонное;
• мочегонное;
• вяжущее;
• спазмолитическое;
• седативное свойство.

Растение применяется не только в лечебных целях. Из ягод варят вкусное варенье, делают наливки и настойки, джемы, компоты.

Другие полезные свойства земляники лесной используют в косметологии для отбеливания лица, разглаживания морщин, избавления от юношеских угрей.

Для того чтобы всегда поспевающая ягода была под рукой, возможно выращивание лесной земляники на садовом участке.

Растение не требовательно к почвам и уходу. Оно растет и плодоносит долгие годы, не теряя своих свойств.

Употребление земляники лесной имеет следующие противопоказания: индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, беременность и лактация, заболевания ЖКТ в период обострения, повышенная кислотность желудка.

Удивительное растение с широким положительным спектром действия на человеческий организм признано чуть ли не панацеей. Однако не следует забывать, что все хорошо в меру. Лечение следует проводить, не превышая рекомендованных доз.

Читайте также: лечебные свойства каланхоэ перистого

prosad.ru

характеристика, полезные свойства, где растет, выращивание полевой земляники на дачном участке

Содержание материала

Ботаническое описание растения

Клубнику луговую (полевую) часто путают с другими растениями порядка Розоцветные и рода Земляника. Узнать ее можно по характерным признакам.

Полезные свойства

Клубника луговая очень похожа на землянику, но отличается от нее по химическому составу:

• сахаров — 4,5-15%;
• пектиновых веществ — 1-1,7%;
• дубильных веществ в листьях — 0,16-0,25%;
• дубильных веществ в корневище — до 9,4%;
• кислоты аскорбиновой в ягодах — не более 90 мг на 100 г;
• кислоты аскорбиновой в листьях — не более 280 мг на 100 г.

Клубника луговая: сбор урожая (видео)

Ягоды ценятся благодаря наличию в них фолиевой, яблочной, лимонной, салициловой, хинной и других кислот, а также меди и марганца. Кроме того, в мякоти содержится большое количество каротина, эфирных масел, фитонцидов, легкоусвояемой клетчатки, железа, цинка и хрома.

Клубника с успехом используется для лечения и профилактики многих заболеваний.

Следует помнить, что клубника является аллергеном, поэтому ее рекомендуется употреблять вместе с кисломолочными продуктами, снижающими аллергическое воздействие ягоды. Также не рекомендуется есть свежие ягоды при повышенной кислотности желудочного сока, обострении язвенных заболеваний желудочно-кишечного тракта. С большой осторожностью свежую клубнику нужно включать в рацион беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям.

Места естественного произрастания

В природных условиях клубника луговая произрастает в лесных зонах почти всех районов европейской части России. Часто ее можно встретить в Крыму, Западной и Восточной Сибири, горных районах Средней Азии, Западной Европе.

Также рекомендуем прочитать:

Правила выращивания

Культивирование клубники луговой не представляет сложностей: она неприхотлива и может расти даже в небольшом затенении. Лучшими предшественниками ягоды являются капустные и бобовые культуры, салат, чеснок, лук, морковь, свекла.

Для размножения клубники используют усы. Посадку производят как весной, так и осенью, рядовым способом, выдерживая расстояние 60-70 см между рядами и 15-20 см — между кустами.

Почва должна быть заранее очищена от сорняков. Посадки желательно располагать на возвышенности, где она будут максимально освещаться солнцем. При высоком залегании грунтовых вод есть риск развития корневых болезней, поэтому рекомендуется выращивание на грядках.

Уход за клубникой луговой стандартен и заключается в поливах и подкормках, которые особенно важны в фазах цветения и вызревания ягоды, а также после сбора урожая. Рекомендуется использовать сложные удобрения, такие как «Здравень», «Кемира-люкс» и «Идеал»: они положительно влияют на урожайность и качественные характеристики ягод.

Также клубника требует прополок и рыхлений почвы, профилактических опрыскиваний. Для защиты от растительных паразитов рекомендуются препараты «Акарин» и «Искра-био», а от основных болезней — «Фитоспорин».

Спелые ягоды клубники луговой широко используются для приготовления варенья, десертов, выпечки, для заморозки и сушки.

Как посадить клубнику луговую (видео)

От лесной земляники клубника луговая отличается шарообразной формой ягод, а также характерными вкусом и ароматом. В средней полосе России ягода полностью вызревает в конце июня или начале июля. Культура не отличается высокой урожайностью, поэтому ее выращивание на приусадебных и садово-огородных участках экономически нецелесообразно и носит скорее декоративный характер. Если вы собираетесь культивировать клубнику в первую очередь ради ягоды, лучше отдайте предпочтение другим разновидностям.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

dachadecor.ru

морфологическое описание, полезные свойства листьев, плодов, польза для детей, семейство

Земляника — это сладкая ягода, которая известна человечеству на протяжении тысячелетий. В древности ее ценили не только за неповторимый вкус и доступность, но и полезные свойства. Применение в народной медицине нашли не только листья, но и ягодки, стебли, корневая система.

Содержание материала

Морфологическое описание и места произрастания земляники лесной

Земляника относится к семейству розовоцветных. Это многолетнее растение, имеющее прямостоячие стебли, покрытые небольшими ворсинками. Корневая система короткая, коричневого цвета, способна вести размножение небольшими отходящими побегами — «усами». Такие усики благодаря ворсу при благоприятных условиях укореняются, образуя новые растения. Завязи ягод образуются на местах цветения. Цветы земляники белые, небольшого размера и расположены на длинной цветоножке. Находящиеся у корней листья тройчатые. Цветы земляники обоеполые, имеют двойную чашечку и выходят из пазух яйцевидных листьев.

Ягода представляет собой плод конической или шаровидной формы, на котором расположены семянки.

Земляника лесная — распространенное дикорастущее растение, но чаще она встречается в березовых и сосновых рощах, а также травянистых склонах и в гуще кустарников. Земляника растет в европейской части Российской Федерации, а также на Кавказе и в Средней Азии.

Для нормального роста и размножения подходит лиственная, суглинистая или супесчаная почва.

Земляника относится к семейству розовоцветных

Химический состав земляники лесной

Земляника лесная — это природная кладезь всевозможных витаминов. В их число входят витамины группы В1, В2, РР. Также растение вмещает в себе дубильные вещества, каротин, пектин и набор кислот — яблочную, салициловую, лимонную, аскорбиновую, хинную и фолиевую.

Также рекомендуем прочитать:

Фруктоза и лактоза быстро и легко усваиваются организмом, как и другие элементы: медь, железо, кобальт, марганец, фосфор, кальций, калий.

Лесная земляника – малокалорийный продукт — в ста граммах ягоды содержится всего 40 калорий. Калорийность сока также 40 калорий на 100 миллилитров жидкости, а вот кисель из земляники содержит 51 ккал/100 мл продукта.

Галерея: земляника лесная (25 фото)

Как вырастить лесную землянику (видео)

Лечебные и полезные свойства

Благодаря богатому составу и воздействию биологически активных веществ на организм, земляника способна влиять на работу:

• пищеварительного тракта;
• кровеносной системы;
• эндокринной системы;
• выделительной системы.

Полезные свойства земляничной корневой системы определяет наличие в них разного вида алкалоидов и дубильных веществ, способствующих выведению токсичных веществ из крови. Зная весь спектр действия и схему правильного приема можно излечиться от дизентерии, болезней почек, печени и мочевого пузыря.

Земляника лесная — это природная кладезь всевозможных витаминов.

Листья земляники

Листва, как и другие надземные части земляники, тоже представляет лекарственную ценность для детей и взрослых. Дубильные вещества, что в ней содержаться помогают заживлять раны, порезы, язвы и уменьшать опухоли.

Изготовленный из листьев настой обладает целым рядом полезных действий:

• седативным;
• образовывает кровь;
• иммуномодулирующим;
• тонизирующим;
• противосклеротическим.

Благодаря содержанию флавонидов и танинов может использоваться как средство против диареи и излишней потливости. Применение внутрь листьев показано при неврастении, лейкозе, полименорее и карциноме гортани. Настой на листьях способе замедлить ритм и усилить сердечную амплитуду колебаний.

Листва земляники тоже представляет лекарственную ценность для детей и взрослых

Плоды земляники лесной

Пользу ягод для сердечной мышцы знали издавна. Употребляя каждый день небольшое количество плодов можно значительно улучшить работоспособность сердца, повысить его выносливость. Гипертоникам земляника также показана, так как в большом количестве способна бороться с атеросклерозом и гипертонией. Прием в пищу не только свежих ягод, но и отвара из них способствует выведению холестерина из крови, очищению организма в целом. Клетчатка, входящая в состав нежно и бережно способна активизировать секреторную функцию пищеварительного тракта. Врачи рекомендуют принимать в пищу ягоды даже при язве и панкреатите.

Известен случай когда Карл Линней, будучи всемирно известным врачом и ботаником, смог вылечить подагру одной лишь лесной земляникой. Сок из свежих ягод имеет свойство понижать количество глюкозы в крови и поэтому полезен людям, страдающим от сахарного диабета разной степени. Мякоть земляники насыщена фитонцидами — соком ягод можно полоскать рот при заболеваниях ротовой полости и профилактики появления неприятного запаха сорта.

Лекарственные свойства земляники лесной (видео)

Применение земляники в косметологии

Лесная земляника применяется не только в приготовлении пищи и различных средств народной медицины, но и для улучшения внешнего вида. Несколько веков назад кашицей из ягод протирали лицо и шею для отбеливания кожи от веснушек и излишней пигментации. Те, кто мог позволить себе принимать ванну из сока делали это для улучшения состояния кожи.

Современная косметика также насыщена продуктами с экстрактом земляники, соком и различными вытяжками, но это не может заменить натурального продукта.

• Для избавления от угрей и пятен используется свежевыжатый сок из ягод. Для дополнительного действия его можно смешать с глицерином, приобретенным в аптечном пункте.
• Против морщин можно приготовить лосьон из четверти стакана сока, половины грамма салициловой кислоты и одного стакана водки. Смесью нужно протирать кожу и места появления морщин курсом на протяжении месяца каждый вечер.
• Для достижения эффекта бархатистой кожи используется маска из сока, наложенная на все лицо и поверхность шеи на 20-30 минут.
• Коже, склонной к излишней потерей влаги, сухости и шелушению подойдет маска из пяти ягод, одной чайной ложки кисломолочного продукта и меда. Смыть ее нужно теплой водой.

Лесная земляника применяется для улучшения внешнего вида

Рецепты народной медицины с земляникой

В медицине ягода нашла свое применение как средство от малокровия, бессонницы, туберкулеза дыхательных путей. Она применяется для улучшения обменных процессов и астме. Как правило, все средства готовятся с применением кипящей воды или водки (спирта).

1. Чтобы приготовить чай из земляники нужно взять 1 ч.л предварительно измельченной до порошка сухой травы и залить ее кипятком. Настоять жидкость до полного остывания, а после принимать вместо привычного чая на протяжении дня.
2. Отвар из листьев поможет улучшить работу желудка и кишечника. Для его приготовления нужны 1-1,5 столовых ложек сухих и измельченных листьев, а также один стакан воды. Залить сухоцвет жидкостью и прокипятить приблизительно полчаса, дать остыть. Принимать в течении суток небольшими порциями.
3. Настойка из плодов земляники. Две столовых ложек земляники залить 300 миллилитрами кипятка, настоять при комнатной температуре один час. Принимать его нужно в качестве мочегонного, общеукрепляющего средства по 0,5 стакана четыре раза в сутки до приема пищи.
4. Настой из корневой системы применяют при обильных менструальных выделениях и кровотечении, маточной фиброме и других гинекологических заболеваниях. 1 чайную ложку сухих листьев залить кипящей водой и настоять сорок минут. Пить средство нужно с осторожностью, делая промежутки между питьем.

Земляника – это душистая ягода, применение которой выходит далеко за рамки кулинарии

Листья и другие части земляники для дальнейшего применения в народной медицине нужно заготовить заранее. Оптимальным сроком является период начиная с начала цветения растения (май-июнь в зависимости от региона). Сушить ягоды, листья и стебли нужно разложив их тонким слоем на чистой льняной ткани или бумажном полотенце. Для равномерного высыхания их нужно периодически переворачивать. Срок хранения сырья — до 1 года, то есть нового урожая. Собирать сами ягоды нужно деликатно чтобы не помять их и не намочить. Сушку ягод проводят в теневом участке на неокисляемой поверхности, например, дереве.

Вред и противопоказания земляники

Противопоказанием к применению земляники является индивидуальная непереносимость продукта. Она может выражаться в виде появления крапивницы, отечности конечностей, зуда по коже.

Средства народной медицины на основе ягоды не рекомендуется принимать беременным и находящимся в периоде лактации женщинам, а также людям, страдающим от почечного колита и превышающего норму выделения желудочного сока.

Как приготовить чай из земляники (видео)

Земляника – это душистая ягода, применение которой выходит далеко за рамки кулинарии. Из нее можно делать отвары, настои и даже компрессы, лечить язвы и другие болезни. Однако не стоит заниматься самолечением – перед началом приема нужно проконсультироваться с врачом.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

sadovodu.com

Земляника лесная

www.smirnova-tatjana.ru

Земляника лесная. Полезные свойства, фото растения.

Вегетативные органы земляники.

Многолетнее травянистое ра­стение 5-20 см высоты, с многочисленными тонкими кор­нями. Стебли одиночные или немногочисленные, покры­ты волосками. Листья тройчатые, на длинных черешках (4-13 см), средний листок ромбически-овальный на ко­ротком черешке, боковые — косо-яйцевидные, почти си­дячие.

Генеративные органы.

Цветы белые 1,7-2 см в диа­метре, обычно обоеполые. Плоды — ложные ягоды крас­ного цвета, душистые. Размножается вегетативно и се­менами.

Распространение.

Распространена в Европе, Запад­ной и Восточной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии. Растет в разреженных хвойных лесах, на опушках, вы­рубках и старых гарях, реже среди кустарников.

Используемая часть.

Лекарственным сырьем являют­ся плоды и листья земляники. Собирают их вполне зре­лыми, без плодоножек. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях или сушилках при температуре 45-65 С, предварительно подвяливают (на воздухе или в сушил­ках при температуре 25-30 С). Заготовка листьев так­же производится вручную, при этом остаток черешка не должен превышать 1 см. Сушат в хорошо проветривае­мых помещениях или сушилках, температура нагрева сырья 45 С.

Химический состав.

Плоды земляники содержат до 15% углеводов (глюкоза, фруктоза, арабиноза, пекти­ны), лимонную, уксусную, яблочную, муравьиную, хин­ную, салициловую, фолиевую и аскорбиновую (до 80 мг %) кислоты, витамины В1, В2, B6, Е. P, катехины, антоцианы, лейкоантоцианиды, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, эфирные масла, следы алкалои­дов, соли железа, фосфора, кальция, кобальта и марган­ца. Много железа содержится в семенах.

В листьях земляники лесной найдены эфирные масла, витамин С, каротин, алкалоиды, ароматические и фенольные соединения, флавоноиды и дубильные вещест­ва. В корнях много дубильных веществ и солей железа.

Фармакологические свойства земляники лесной.

Настой листьев земля­ники оказывает выраженное мочегонное действие, что связывают с наличием в растении органических кислот и высокого содержания калия. Экспериментально подтверждена способность листьев земляники замедлять ритм и усиливать амплитуду сердечных сокращений, расширять кровеносные сосуды, а также повышать то­нус и усиливать сокращение матки. Листья, благодаря наличию в них витаминов, микро- и макроэлементов, способны улучшать обмен веществ.

Ягоды земляники оказывают как мочегонное, так и потогонное действие на организм. Кроме того, они обла­дают фитонцидными и антимикробными свойствами, улучшают пищеварение и оказывают антитиреоидное действие.

Применение.

Ягоды и листья земляники хорошее и лекарственное средство при различных нарушениях в организме. Особенно эффективны препараты этого ра­стения при заболеваниях крови и нарушениях обмена веществ в организме. При заболеваниях пищеваритель­ной системы (гастриты, язвенная болезнь, атонические запоры, нарушения пищеварения), гипертонической болезни и атеросклеротических изменениях сосудов серд­ца наилучший эффект оказывают свежие ягоды земляни­ки. Хороший терапевтический эффект оказывают плоды и листья земляники при подагре, артрозах, артритах, заболеваниях суставов, анемии, почечнокаменной болез­ни.

Имеются данные о положительном действии препа­ратов земляники при желтухе, дизентерии, колитах, бронхиальной астме, туберкулезе, энурезе, ревматизме, лейкозах, скрофулезе, ознобах, маточных кровотечениях, хлорозе, С-авитаминозе, экземе, кожных сыпях. Отвар, настой и свежий сок листьев и плодов земляники реко­мендуют также в качестве тонизирующего, ранозаживляющего, противовоспалительного и вяжущего средства. Имеется опыт их применения для отторжения некротиче­ских масс при распадающихся опухолях.

Благодаря антимикробным свойствам сока земляни­ки его используют в виде полосканий при различных вос­палительных заболеваниях ротоглотки и запахе изо рта.

Применение. Относительно часто у отдельных боль­ных наблюдается повышенная чувствительность к земля­нике, сопровождающаяся аллергическими проявлениями.

Лекарственные формы.

• 20 г измельченных листьев заливают 200 мл горя­чей кипяченой воды, настаивают в течение 2 часов. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
• Столовую ложку листьев земляники заливают ста­каном кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 2 часа, про­цеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
• Чай из листьев земляники. Для приготовления за­варки листья подвяливают в тени, скручивают между ладонями до появления сока, насыпают слоем в 5 см в ящик или на противень, накрывают мокрой тканью и ферментируют при температуре 26 С в течение 6-10 час., после чего очень быстро высушивают. Заваривают и пьют, как чай, по 2-3 стакана в день.

zdorovushko.ru

Земляника лесная — Циклопедия

Земляника лесная

Систематика

Научная классификация

Международное научное название

Земляника лесная (лат. Fragaria vesca) — многолетнее травянистое растение, вид рода Земляника (Fragaria) семейства Розовые (Rosaceae).

[править] Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с коротким корневищем и многочисленными ползучими укореняющимися побегами (так называемыми «усами»). Побеги могут достигать в длину 70 см.

Стебель высотой 8—25 см, незначительно превышает по размеру листья прикорневой розетки, слегка опушённый.

Листья тройчатые, на длинных черешках, покрыты густыми шелковистыми волосками. Из пазух прикорневых листьев вырастают надземные вегетативные побеги (усы) и генеративные цветочные стебли. Листочки почти сидячие, овально-ромбической формы (боковые — косо-яйцевидной), на верхушке широкотреугольные, с 6—10 треугольными или полуяйцевидными зубцами, сверху рассеянно-волосистые, снизу шелковисто-волосистые.

Цветоносные стебли прямостоячие, безлистные. Цветки белые, голые, с двойной чашечкой, собраны в немногоцветковые щитковидные соцветия. Чашелистики при плодах горизонтально оттопыренные или отогнутые книзу. Лепестки белые, длиной 4—8 мм.

Плод — ложная ягода красного цвета, длиной до 2 см, яйцевидная или почти округлая, легко отделяется от чашечки.

Цветение в мае—июне. Плоды созревают в июне—августе.

[править] Распространение и экология

Распространена в разных частях Европы, Азии и Северной Америки, также найдена в Тунисе. Интродуцирована на Канарских и Азорских островах, в ЮАР, Японии, Новой Зеландии, Кубе, Доминиканской Республике, Гаити, Ямайке, Гватемале, Венесуэле, Бразилии, Боливии, Колумбии, Эквадоре, Перу и Аргентине.[1]

Произрастает в разнообразных лесах, в особенности в берёзовых и сосновых, на лесосеках, полянах и опушках, среди кустарников, по склонам холмов.

Размножается семенами, усами и делением кустов.

[править] Химический состав

В плодах земляники лесной содержатся аскорбиновая кислота, каротин, витамин B1, сахара, яблочная и салициловая кислоты, дубильные и пектиновые вещества, антоциановые соединения, в листьях — аскорбиновая кислота, дубильные вещества, алкалоиды, гликозид фрагарин, каротин, полисахариды. В семенах найдено много железа, в корневищах — дубильные вещества и железо.

Земляника лесная обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, кровоостанавливающим и вяжущим действием, регулирует обмен веществ, оказывает противосклеротическое действие, улучшает состав крови. Биологически активные вещества этого растения замедляют ритм и усиливают амплитуду сердечных сокращений, расширяют кровеносные сосуды, повышают тонус и усиливают сокращения матки.

Плоды

Для лекарственных целей используются плоды, листья и корневища земляники лесной.

Сбор плодов осуществляется в июне—июле утром или вечером. Сначала их подвяливают на воздухе в течение дня (или в сушилках на протяжении 4 часов при температуре 25—30°С), давая возможность испариться влаге, затем высушивают при температуре 45—65°С до приобретения плодами сыпучести. При сушке необходимо следить, чтобы плоды не плесневели. Срок годности — до двух лет.

Листья заготавливают во время цветения, обрывая вручную или срезая ножом так, чтобы остаток черешка не превышал 1 см. Сушат на открытом воздухе в тн͈̻̺̣ени рассыпая тонким слоем и время от времени перемешивая. В сушилках температура не должна превышать 45°С. Сушка продолжается до тех пор, пока черешки листьев при сгибании не начнут ломаться. Срок годности — до двух лет.

Корни и корневища выкапывают осенью или ранней весной, очищают от почвы, промывают в холодной воде и сушат на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях. Сушёные корневища должны быть без запаха и разламываться с хрустом.

Препараты из земляники лесной применяются в качестве мочегонного средства, при некоторых заболеваниях суставов, подагре, болезнях печени и селезёнки, атеросклерозе, авитаминозе, гастритах, малокровии.

Некоторые рецепты:

• Настой листьев. 5 г листьев заливают 200 мл кипятка, настаивают 8—10 часов, процеживают. Употребляют как чай.
• Отвар листьев. 20 г листьев заливают 200 мл горячей кипячёной воды, кипятят 5—10 мин, охлаждают при комнатной температуре, затем процеживают. Принимают по одной столовой ложке 3—4 раза в день.
• Сок плодов. Принимают по 1/2 стакана сока со столовой ложкой мёда 3 раза в день за 30 мин до еды.
• Настой плодов. 50 г плодов настаивают в 200 мл кипятка в течение 2 часов, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана в день.
• Настой корневищ и травы. По 50 г корневищ и травы настаивают в 500 мл кипятка в течение 4 часов, затем процеживают. Принимают по одному стакану 3 раза в день перед едой.

У некоторых людей употребление плодов вызывает аллергические реакции, проявляющиеся в виде зуда кожи и высыпаний на теле. В таких случаях следует отказаться от употребления растения. Помимо этого, земляника лесная противопоказана при беременности, гастритах с повышенной кислотностью и хроническом аппендиците.

Плоды также используются как суррогат чая. Применяются для приготовления варенья, джемов, сиропов, пирогов, в парфюмерной промышленности — для отдушки мыла, кремов, помад.

Медонос, значение второстепенное[2]. Соком плодов натирают улья, что предохраняет пчёл от различных болезней.

Кормовое растение для крупного рогатого скота, овец и свиней.

Широко культивируется, имеет множество сортов.

[править] Классификация

Вид Земляника лесная (Fragaria vesca) входит в род Земляника (Fragaria) семейство Розовые (Rosaceae) порядок Розоцветные (Rosales).

[править] Синонимы

Слева направо: 1 — общий вид растения; 2 — плод крупным планом

• Губанов, И. А. и др. 735. Fragaria vesca L. — Земляника лесная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 371. — ISBN 9-87317-128-9.
• Путырский И. Н., Прохоров В. Н. Универсальная энциклопедия лекарственных растений. — М.: Махаон, 2000. — С. 143—144. — 656 с. — ISBN 985-428-305-4.
• Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. — 3. — М.: Мартин, 2004. — С. 187—189. — 496 с. — ISBN 5-8475-0213-3.

• Земляника лесная: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).

cyclowiki.org

Смотрите также

• 
  Комнатное растение молодило
• 
  Клетка растений раскраска
• 
  Земляника описание растения
• 
  Какие насекомоядные растения
• Шарообразное растение паразит
• 
  Растение лакрица фото
• 
  Защита растений энтомофаги
• 
  Астрагал фото растение
• 
  Астрагал растение фото
• 
  Камелия описание растения
• 
  Горох описание растения