Семейство Пасленовые. Растение семейства пасленовых
Растения семейства пасленовых.
Если спросить что одинакового в баклажанах , картофеле и томатах , то можно часто услышать что они вкусные. Но самым главным определяющим признаком является то , что эти растения относятся к семейству пасленовых. К семейству пасленовых относятся баклажаны , картофель,перец в том числе и чили и томаты. Список съедобных пасленовых довольно короток - ядовитых длиннее. Наиболее известными из них являются мандрагора и белладонна. Данное растений использовалось в качестве яда в " Леди Макбет".
Это все вызывает опасение " что если в этом семействе так много ядовитых растений , то так ли уж
безобидны съедобные представители этого семейства." Теория такая существует среди садоводов , но нет научного доказательства.
Томаты.
Испанские конкистадоры открыли томаты во время своего вторжения в Южную Америку. Когда впервые их привезли в Америку их считали смертельным ядом. Но их начали кипятить с перцем и солью , но все-равно они считались малопитательными. И чаще их выращивали как декоративные растения. Тем не менее, помидоры стали значительно популярными по всей Южной Европе, особенно в Испании, Италии и после в Америке , где они вошли в число самых популярных овощей. Кетчуп и сальсу можно увидеть на многих столах.
Картофель.
Когда в Европу из Перу впервые привезли картофель он считался ядовитым. Тем не менее этот клубнеплод стал самым популярным в Европе. Сейчас трудно представить себе меню без блюд из картофеля. Белый картофель содержит соланин который может вызвать токсический эффект у очень восприимчивых людей , способствует появлению артрита , истощению содержания кальция в костях скелета и некоторые другие неприятные эффекты. Однако, баклажаны, перец и помидоры - даже зеленые не содержат соланин.
Но не все так страшно . Картофель и томаты могут быть составляющим элементом сбалансированной диеты. Люди любят и едят блюда из картофеля и томатов. Так любим молодежью картофель фри с кетчупом. Существует реальная причина по которой люди так любят это блюдо. В них много калия в противовес блюдам животного происхождения с высоким содержанием натрия. Пасленовые помогают переваривать "тяжелые" белки.
Помидоры и перцы удивительные источники антиоксидантов, которые снижают риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний , картофель содержит витамин С , баклажаны являются источником витамина К.
Каких правил нужно придерживаться при употреблении плодов пасленовых растений в пищу.
- Картошку необходимо обязательно чистить.
- Нельзя есть недозрелые помидоры и позеленевший картофель.
- Подвергать плоды пасленовых термической обработке (готовить их) перед употреблением в пищу.
В целом можно рекомендовать тепловую обработку пасленовых для уменьшения содержания не нужных веществ. Нельзя потреблять в пищу зеленые помидоры. И вообще их нужно есть немного и в составе сбалансированной диеты. Людей с ярко выраженной чувствительностью к пасленовым не так много . Большинство из нас могут наслаждаться томатным соусом , баклажанами и перцами особенно после горячей обработки.
Семейство Пасленовые
.
Растения этого семейства произрастают практически повсеместно за исключением приполярных тундр. Наибольшее разнообразие видов встречается в тропической Южной Америке. Среди пасленовых можно встретить травы, кустарники и даже небольшие деревья.
Пасленовых легко распознать по строению цветка. Обычно он обоеполый, содержит 5 тычинок и 1 пестик, правильной форы. Чашечка цветка состоит из 5 листочков, а околоцветник из 5 сросшихся лепестков, которые образуют трубчатый или колесовидный венчик. Плод – ягода или коробочка.
Большинство представителей пасленовых содержат ядовитые вещества (белена, дурман, табак). Некоторые ядовитые вещества, содержащиеся в таких растениях, как белладонна и белена, являются ценными лекарствами.
Есть среди пасленовых и декоративные растения (душистый табак, петуния, физалис). Хорошо известны пасленовые используемые человеком в пищу (картофель, помидоры, перцы, баклажаны).
Семейство насчитывает 90 родов.
Паслен сладко-горький (Solanum dulcamara).
В Европейской России и Сибири часто встречается паслен сладко-горький. Это лазящий кустарник сырых прибрежных мест, с характерными лиловыми цветками и ярко-красными ягодами. Подземная часть растения представлена деревянистым, ползучим, сильноветвистым корневищем. Листья продолговато-яйцевидные, цельные. Растение ядовито! Сильное отравление возможно при употреблении в пищу (особенно детьми) красивых продолговатых ярко-красных ягод. При отравлении у человека учащается пульс, возникает одышка, затем боль в животе, тошнота, иногда рвота, понос. В дальнейшем наступает потеря сознания. При отравлении нужно промыть желудок, принять слабительные средства и немедленно обратиться в больницу.
Паслен черный (Solanum nigra).
Обычный сорняк юга и средней полосы России. Однолетнее травянистое растение. Стебель его достигает в высоту 17 – 70 сантиметров, прямостоящий, растопырено ветвистый, внизу цилиндрический, голый или опушенный короткими волосками. Листья с черешками в очертании яйцевидные или эллиптически-яйцевидные. Цветки белые, мелкие, собраны в зонтиковидное или слегка кистевидно-щитовидное соцветие. Плод – шаровидная ягода, незрелая – зеленая, при поспевании чернеющая. Так же как и ягода паслена сладко-горького ядовита. Признаки отравления такие же.
Красавка, Белладонна обыкновенная (Atropa belladonna).
Встречается в диком виде в Северной Америке и Малой Азии. Растет в широколиственных горных лесах Карпат, Крыма, Кавказа, Верхнего Преднестровья. Культивируется как лекарственное растение в Крыму, на Украине, в странах Балтии, Краснодарском крае.
Научное название Atropa belladonna представляет собой странное сочетание слов – «смерть» и «красавица». Родовое название (Atropa) красавка получила по имени греческой богини смерти, старшей из трех Парок (Мойр) – богинь судьбы. По преданию, Парка по имени Клофо держала в руках веретено и нить судьбы, другая – Лахезш – вынимала из урны шар, что бы начертать все, что произойдет в жизни человека. Атропа же безжалостно перерезала ножницами нить жизни. Атропу обычно изображали с ветками кипариса – «дерева могил» на голове… Такое зловещее название красавка получила, скорее всего из-за очень большой ядовитости.
Видовое название (belladonna) в дословном переводе «красавица» (от итальянского «bella» - красивая, «donna» - женщина). Это связанно с тем, что в Древнем Риме красавка была важным косметическим средством: женщины закапывали сок в глаза, от чего зрачки расширялись, и это делало женщин неотразимыми. Правда, на зрении это отражалось не лучшим образом. Соком из ягод румянили щеки.
В 1813 году французские солдаты армии Наполеона отравились ягодами белладонны во время стоянки близ города Пирна в Германии, и многие из них погибли. И в наши дни белладонна довольно часто бывает причиной несчастий.
Любопытно, что весьма токсичная для людей белладонна в меньшей степени угрожает животным – собакам, кошкам, птицам. Относительно слабо она действует на лошадей, свиней и коз, а для кроликов почти безвредна, но только при поедании ее ягод.
Красавка – многолетнее травянистое растение с многоглавым корневищем и многочисленными толстыми ветвистыми корнями. Стебли толстые, сочные, высотой 1 – 2 м, внизу они простые, кверху делятся на три ветви, в свою очередь повторно ветвящиеся вилообразно или ложномутовчато, с густой темно-зеленой листвой. Листья черешковые, нижние очередные, верхние сближены попарно, крупные до 22 см длиной и до 11 см шириной и мелкие – длиной 7, 5 см и шириной 3, 5 см. Листья голые, цельнокрайние. В попарно сближенных листьях один из них всегда крупнее другого, крупные листья эллиптические, заостренные, а парные к ним – мелкие, яйцевидные.
Цветки одиночные, поникшие, довольно крупные. Венчик буровато-фиолетовый. Плод – двугнездная черная блестящая ягода величиной с вишню. Вкус ягод сладковато-кислый, они ядовиты, как и все растение, особенно ядовиты семена – немного угловатые, бурые, длиной 1, 5 – 2 мм. Цветет красавка в июне – августе, плодоносит с июля.
Красавка ценное лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используются листья, трава, корни из которых изготавливают спазмолитические и болеутоляющие препараты. В глазной практике атропин – алкалоид, добываемый из красавки, применяется для расширения зрачка при исследовании глазного дна.
Белена черная (Hyosciamus niger).
Это растение семейства пасленовых встречается возле жилья, по сорным местам, выпасам, паровым полям и залежам по всей Европейской части России (кроме севера). В южных районах встречается редко; на Кавказе в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке – изредка на юге; в Средней Азии, кроме самых южных районов.
Свое родовое название белена получила от греческого слова «hyoskyamos» «hys» - свинья, «kyamos» - бобы, т.е. свиные бобы. Видовое название – niger (черный), растение получило из-за черно-фиолетового зева цветка.
Народные названия: бесиво, беленица, дурь-трава, немица, собачий мак – указывают на ядовитость этого растения и признаки, соответствующие при отравлении им.
Белена черная – двулетнее растение. В первый год образует розетку из прикорневых листьев. Листья эти круглые, на длинных черешках, яйцевидные или продолговатые, весьма изменчивые по форме: наблюдаются переходы от редкокрупнозубчатых до выямчатоперистонадрезанных. На втором году вырастает стебель, ветвистый от основания или лишь в верхней части. Стеблевые листья сидячие, более мелкие, чем прикорневые, яйцевидные, главная жилка на них беловатая, к основанию листа она расширяется. Все листья мягкие и клейкие от большого количества железистых волосков на них. Соцветия – олиствененные завитки. Цветки развиваются постепенно, так что на стеблях можно одновременно наблюдать бутоны, распустившиеся цветки и плоды на всех стадиях спелости. Цветки крупные, с воронковидными грязно-желтым с сетью пурпуровых жилок венчиком длиной 2 – 4, 5 см и колокольчатой чашечкой.
Плод – заключенная в чашечку кувшинчатая двугнездная многосемянная коробочка с крышечкой. Семена мелкие, кругловатые с ямчатой поверхностью. Цветет почти все лето. Все растение ядовито! Используется в медицинских целях.
Дурман обыкновенный (Datura stramonium).
Встречается на сорных местах, около жилья, на выпасах, по огородам в степях в южной и средней полосе европейской части России и на Кавказе; в Западной Сибири – на юге; на Дальнем Востоке – на Юге; в Средней Азии – везде кроме пустынь и полупустынь.
Народные названия этого растения – бодяк, дур-зелье, дурнишник, шальная трава.
Дурман – однолетнее травянистое растение, обладающее неприятным запахом, в высоту достигает1 – 1, 2 м. Стебель голый, прямостоячий, вильчато-ветвистый с очередными темно-зелеными листьями. Листья крупные, длиной 6 – 25 см, шириной 5 – 20 см, черешковые, выямчато-зубчатые, яйцевидные. Цветки одиночные, душистые, трубчато-воронковидные, белые, длиной 8 – 10 см, расположены в развилинах стебля и его ветвей на пушистых цветоножках длиной 7 – 17 мм. Плод – четырехстворчатая коробочка, прямостоячая, колючая, содержит много черных семян длиной 3 – 3, 5 мм. Цветет с апреля да сентября, плодоносит с июля. Все растение очень ядовито.
В качестве лекарственного сырья используют листья дурмана. Из них готовят препараты применяемые, например, от бронхиальной астмы. Препараты дурмана употребляют также для профилактики морской и воздушной болезни.
Скополия корниолийская (Scopolia corniolica).
Встречается в нижних и средних поясах гор, тенистых лиственных лесах на Западном Кавказе чаще всего в буково-каштановых, вместе с красавкой, образуя большие заросли. Менее обильно ее можно встретить в Молдавии и Западной Украине, на Карпатах и их отрогах, где часто растет в буково-грабовых лесах. Встресается в широколиственных лесах средней полосы России. Отмечена и в Московской области.
Растение похоже на красавку, но отличается колокольчатым, по краю несколько расширенным венчиком и плодом – коробочкой.
Корневище скополии (неправильно называемое еще «мандрагорой») загатавливают и используют для получения лекарственных препаратов.
mirznanii.com
Семейство Пасленовые | Рефераты KM.RU
Растения этого семейства произрастают практически повсеместно за исключением приполярных тундр. Наибольшее разнообразие видов встречается в тропической Южной Америке. Среди пасленовых можно встретить травы, кустарники и даже небольшие деревья.
Пасленовых легко распознать по строению цветка. Обычно он обоеполый, содержит 5 тычинок и 1 пестик, правильной форы. Чашечка цветка состоит из 5 листочков, а околоцветник из 5 сросшихся лепестков, которые образуют трубчатый или колесовидный венчик. Плод – ягода или коробочка.
Большинство представителей пасленовых содержат ядовитые вещества (белена, дурман, табак). Некоторые ядовитые вещества, содержащиеся в таких растениях, как белладонна и белена, являются ценными лекарствами.
Есть среди пасленовых и декоративные растения (душистый табак, петуния, физалис). Хорошо известны пасленовые используемые человеком в пищу (картофель, помидоры, перцы, баклажаны).
Семейство насчитывает 90 родов.
Паслен сладко-горький (Solanum dulcamara).
В Европейской России и Сибири часто встречается паслен сладко-горький. Это лазящий кустарник сырых прибрежных мест, с характерными лиловыми цветками и ярко-красными ягодами. Подземная часть растения представлена деревянистым, ползучим, сильноветвистым корневищем. Листья продолговато-яйцевидные, цельные. Растение ядовито! Сильное отравление возможно при употреблении в пищу (особенно детьми) красивых продолговатых ярко-красных ягод. При отравлении у человека учащается пульс, возникает одышка, затем боль в животе, тошнота, иногда рвота, понос. В дальнейшем наступает потеря сознания. При отравлении нужно промыть желудок, принять слабительные средства и немедленно обратиться в больницу.
Паслен черный (Solanum nigra).
Обычный сорняк юга и средней полосы России. Однолетнее травянистое растение. Стебель его достигает в высоту 17 – 70 сантиметров, прямостоящий, растопырено ветвистый, внизу цилиндрический, голый или опушенный короткими волосками. Листья с черешками в очертании яйцевидные или эллиптически-яйцевидные. Цветки белые, мелкие, собраны в зонтиковидное или слегка кистевидно-щитовидное соцветие. Плод – шаровидная ягода, незрелая – зеленая, при поспевании чернеющая. Так же как и ягода паслена сладко-горького ядовита. Признаки отравления такие же.
Красавка, Белладонна обыкновенная (Atropa belladonna).
Встречается в диком виде в Северной Америке и Малой Азии. Растет в широколиственных горных лесах Карпат, Крыма, Кавказа, Верхнего Преднестровья. Культивируется как лекарственное растение в Крыму, на Украине, в странах Балтии, Краснодарском крае.
Научное название Atropa belladonna представляет собой странное сочетание слов – «смерть» и «красавица». Родовое название (Atropa) красавка получила по имени греческой богини смерти, старшей из трех Парок (Мойр) – богинь судьбы. По преданию, Парка по имени Клофо держала в руках веретено и нить судьбы, другая – Лахезш – вынимала из урны шар, что бы начертать все, что произойдет в жизни человека. Атропа же безжалостно перерезала ножницами нить жизни. Атропу обычно изображали с ветками кипариса – «дерева могил» на голове… Такое зловещее название красавка получила, скорее всего из-за очень большой ядовитости.
Видовое название (belladonna) в дословном переводе «красавица» (от итальянского «bella» - красивая, «donna» - женщина). Это связанно с тем, что в Древнем Риме красавка была важным косметическим средством: женщины закапывали сок в глаза, от чего зрачки расширялись, и это делало женщин неотразимыми. Правда, на зрении это отражалось не лучшим образом. Соком из ягод румянили щеки.
В 1813 году французские солдаты армии Наполеона отравились ягодами белладонны во время стоянки близ города Пирна в Германии, и многие из них погибли. И в наши дни белладонна довольно часто бывает причиной несчастий.
Любопытно, что весьма токсичная для людей белладонна в меньшей степени угрожает животным – собакам, кошкам, птицам. Относительно слабо она действует на лошадей, свиней и коз, а для кроликов почти безвредна, но только при поедании ее ягод.
Красавка – многолетнее травянистое растение с многоглавым корневищем и многочисленными толстыми ветвистыми корнями. Стебли толстые, сочные, высотой 1 – 2 м, внизу они простые, кверху делятся на три ветви, в свою очередь повторно ветвящиеся вилообразно или ложномутовчато, с густой темно-зеленой листвой. Листья черешковые, нижние очередные, верхние сближены попарно, крупные до 22 см длиной и до 11 см шириной и мелкие – длиной 7, 5 см и шириной 3, 5 см. Листья голые, цельнокрайние. В попарно сближенных листьях один из них всегда крупнее другого, крупные листья эллиптические, заостренные, а парные к ним – мелкие, яйцевидные.
Цветки одиночные, поникшие, довольно крупные. Венчик буровато-фиолетовый. Плод – двугнездная черная блестящая ягода величиной с вишню. Вкус ягод сладковато-кислый, они ядовиты, как и все растение, особенно ядовиты семена – немного угловатые, бурые, длиной 1, 5 – 2 мм. Цветет красавка в июне – августе, плодоносит с июля.
Красавка ценное лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используются листья, трава, корни из которых изготавливают спазмолитические и болеутоляющие препараты. В глазной практике атропин – алкалоид, добываемый из красавки, применяется для расширения зрачка при исследовании глазного дна.
Белена черная (Hyosciamus niger).
Это растение семейства пасленовых встречается возле жилья, по сорным местам, выпасам, паровым полям и залежам по всей Европейской части России (кроме севера). В южных районах встречается редко; на Кавказе в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке – изредка на юге; в Средней Азии, кроме самых южных районов.
Свое родовое название белена получила от греческого слова «hyoskyamos» «hys» - свинья, «kyamos» - бобы, т.е. свиные бобы. Видовое название – niger (черный), растение получило из-за черно-фиолетового зева цветка.
Народные названия: бесиво, беленица, дурь-трава, немица, собачий мак – указывают на ядовитость этого растения и признаки, соответствующие при отравлении им.
Белена черная – двулетнее растение. В первый год образует розетку из прикорневых листьев. Листья эти круглые, на длинных черешках, яйцевидные или продолговатые, весьма изменчивые по форме: наблюдаются переходы от редкокрупнозубчатых до выямчатоперистонадрезанных. На втором году вырастает стебель, ветвистый от основания или лишь в верхней части. Стеблевые листья сидячие, более мелкие, чем прикорневые, яйцевидные, главная жилка на них беловатая, к основанию листа она расширяется. Все листья мягкие и клейкие от большого количества железистых волосков на них. Соцветия – олиствененные завитки. Цветки развиваются постепенно, так что на стеблях можно одновременно наблюдать бутоны, распустившиеся цветки и плоды на всех стадиях спелости. Цветки крупные, с воронковидными грязно-желтым с сетью пурпуровых жилок венчиком длиной 2 – 4, 5 см и колокольчатой чашечкой.
Плод – заключенная в чашечку кувшинчатая двугнездная многосемянная коробочка с крышечкой. Семена мелкие, кругловатые с ямчатой поверхностью. Цветет почти все лето. Все растение ядовито! Используется в медицинских целях.
Дурман обыкновенный (Datura stramonium).
Встречается на сорных местах, около жилья, на выпасах, по огородам в степях в южной и средней полосе европейской части России и на Кавказе; в Западной Сибири – на юге; на Дальнем Востоке – на Юге; в Средней Азии – везде кроме пустынь и полупустынь.
Народные названия этого растения – бодяк, дур-зелье, дурнишник, шальная трава.
Дурман – однолетнее травянистое растение, обладающее неприятным запахом, в высоту достигает1 – 1, 2 м. Стебель голый, прямостоячий, вильчато-ветвистый с очередными темно-зелеными листьями. Листья крупные, длиной 6 – 25 см, шириной 5 – 20 см, черешковые, выямчато-зубчатые, яйцевидные. Цветки одиночные, душистые, трубчато-воронковидные, белые, длиной 8 – 10 см, расположены в развилинах стебля и его ветвей на пушистых цветоножках длиной 7 – 17 мм. Плод – четырехстворчатая коробочка, прямостоячая, колючая, содержит много черных семян длиной 3 – 3, 5 мм. Цветет с апреля да сентября, плодоносит с июля. Все растение очень ядовито.
В качестве лекарственного сырья используют листья дурмана. Из них готовят препараты применяемые, например, от бронхиальной астмы. Препараты дурмана употребляют также для профилактики морской и воздушной болезни.
Скополия корниолийская (Scopolia corniolica).
Встречается в нижних и средних поясах гор, тенистых лиственных лесах на Западном Кавказе чаще всего в буково-каштановых, вместе с красавкой, образуя большие заросли. Менее обильно ее можно встретить в Молдавии и Западной Украине, на Карпатах и их отрогах, где часто растет в буково-грабовых лесах. Встресается в широколиственных лесах средней полосы России. Отмечена и в Московской области.
Растение похоже на красавку, но отличается колокольчатым, по краю несколько расширенным венчиком и плодом – коробочкой.
Корневище скополии (неправильно называемое еще «мандрагорой») загатавливают и используют для получения лекарственных препаратов.
Список литературы
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://lppbio.ucoz.ru/publ/botanika/
Дата добавления: 09.11.2011
www.km.ru
Семейство пасленовых (около 2,5 тыс. видов)
Общая характеристика пасленовых. Растения семейства пасленовых широко распространены в умеренных и тропических областях. Обычно это однолетние и многолетние травы, реже кустарники и полукустарники (паслен сладко горький), либо совсем редко — небольшие деревья.
Представители растений семейства пасленовых
Из дикорастущих пасленовых в нашей стране произрастают паслен черный, паслен сладко горький, белена черная, дурман обыкновенный, красавка обыкновенная и некоторые другие представители семейства. Из культурных растений выращивают картофель, томат, перец, баклажаны, табак.
Рис. 216. Картофель
Листья у пасленовых простые (цельные или рассеченные), без прилистников. Расположение листьев у большинства растений очередное. Цветки у пасленовых обоеполые, с двойным околоцветником. Чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистников, а венчик — из 5 сросшихся лепестков. В цветке 5 тычинок и 1 пестик, завязь которого имеет много семязачатков. Общая формула цветка: Ч(5)Л(5)Т5П1.
Плоды у пасленовых — ягода (картофель, томат, паслен) или коробочка (дурман, белена). Семена содержат эндосперм.
Все органы большинства пасленовых содержат ядовитые вещества, главным образом — соланины.
Культивируемые растения семейства. Из пасленовых растений исключительное народнохозяйственное значение имеет картофель. Родина культурного картофеля — Южная Америка (Чили). В Россию он был завезен Петром I. Однако повсеместное выращивание картофеля в нашей стране началось лишь с 40-х годов ХVIII в. Ценность этой культуры связана с высокой урожайностью клубней, большим содержанием в них крахмала (около 20% от сырой массы) и некоторых других необходимых человеку органических веществ. Из клубней картофеля изготовляют до 200 различных блюд. Кроме того, они имеют большое значение в кормлении домашних животных, получении патоки и спирта.
Картофель выращивают из клубней или его частей, имеющих глазки. Размножение семенами используется в основном при выведении новых сортов.
Клубни картофеля сажают весной в почву, прогретую до 10°С, и располагают их рядами (через 30–40 см в рядах и 60–70 см между рядами). Уход за картофелем заключается в рыхлении междурядий, его подкормке и окучивании. Для получения более раннего урожая клубни перед посадкой проращивают на свету.
Второе место из выращиваемых пасленовых принадлежит различным сортам томата, или помидора. Зрелые плоды этого растения богаты различными органическими веществами, в том числе и витаминами. Их используют в пищу в свежем и переработанном виде (соки, соусы, соленые и маринованные плоды).
Культивируемые пасленовые
Томаты — теплолюбивые однолетние растения. Поэтому в средней полосе в парниках выращивают рассаду, которую затем высаживают в открытый грунт или в пленочные теплицы. Во время роста у томатов удаляют почти все боковые побеги (пасынки). Растения при выращивании окучивают.
К важным пищевым растениям, наиболее требовательным к теплу, относят различные сорта баклажана и перца. Баклажан — многолетнее травянистое растение, образующее плоды темно фиолетовой окраски массой до 2 кг. В нашей стране его выращивают как однолетнее растение. Родина баклажана — Индия. Его плоды используют в жареном, тушеном и консервированном виде. Перец родом из тропической Америки. У нас выращивают различные сорта овощного перца, различающиеся вкусом, цветом и формой плодов.
Лекарственные и декоративные пасленовые. Лекарственными свойствами обладают ядовитые растения — белена, дурман, беладонна. В средней полосе на пустырях, вдоль дорог, у домов встречаются белена черная и дурман обыкновенный. Беладонна в диком состоянии растет на Кавказе, в Крыму, Карпатах. Ядовитые вещества этих растений используют для приготовления болеутоляющих и других лекарственных препаратов. Известно немало случаев смертельных отравлений плодами ядовитых растений из семейства пасленовых.
Большие площади отводят под возделывание табака настоящего, или курительного, и табака махорки. Эти растения используют для приготовления курительного табака, содержащего ядовитое вещество никотин. Поэтому курение вредно для здоровья человека. Из табака получают никотиновую кислоту — витамин, используемый при лечении людей,страдающих нервно психическими расстройствами и поражением кожи. Никотин образуется в корнях табака, а накопление его происходит в листьях.
Табаки
К декоративным растениям семейства пасленовых относят душистый табак и петуния.
Петуния
blgy.ru
