Загадочные Оленьи рожки могут быть цветками, а могут и грибами. Растение рожки
Рожковое дерево - Описание, свойства, применение
Рожковое дерево
или Цератония
Ceratonia siliqua
Семейство — Бобовые — Fabaceae (Leguminosae).
Используемые части – плод.
Народные названия — сладкий «рожок», цареградский стручок, Иоаннов хлеб, драконова «кровь».
Аптечное наименование — плоды рожкового дерева — Ceratoniae fructus (ранее: Fructus Ceratoniae), а также Siliqua dulcis (сладкий сироп).
Ботаническое описание
Рожковое дерево — вечнозеленое дерево высотой до 12-м, с многочисленными крепкими корнями и широкой кроной. Ствол мощный, прямой, покрытый темно-серой или бурой корой, от него во все стороны расходится множество искривленных сучьев и ветвей, покрытых вечнозелёными листьями. Листья овальные, твердые, кожистые, плотные непарноперистые. Бобы коричневого цвета, невскрывающиеся, в виде плоских стручков, обладают жесткими стенками, сочной мякотью со сладким своеобразным вкусом, до 25см в длину и до 4см в ширину, в бобах заключены твердые блестящие семена, плодоносит весной, плодоносить может 80-100 лет. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в кистеобразные соцветия, без венчика, чашечка цветка быстро опадающая, цветёт в октябре, первый раз расцветают молодые деревья после шести лет.Рожковое дерево неприхотливо, широко распространено в странах Средиземноморья, культивируется в субтропических областях, а также в Индии, Аргентине и Бразилии, может жить несколько столетий. Растёт на сухой каменистой почве, пуская многочисленные крепкие корни в трещины и расщелины.
Сбор и заготовка
Собирают плоды рожкового дерева незрелыми, плоды раскладывают на солнце и оставляют. Через некоторое время они приобретают темно-коричневый цвет, сочность и сладость.
Действующие вещества
Различные сахара, крахмал, дубильное вещество, слизи, белок, пектины, органические кислоты, витамины группы В и микроэлементы минералов (калий, кальций и т.д.).Целебное действие и применение
Плоды рожкового дерева обладают противорвотным и противодиарейным свойствами. Сахарные рожки стимулируют организм, очищают его от токсинов.
Препараты изготовленные на его основе применяют при воспалении в полости рта, при заболевании желудочно-кишечного тракта, внутренних повреждениях, при кашле, простуде, для укрепления иммунной системы, а также в качестве средства облегчающее дыхание. Порошок, добываемый из семян засушенного стручка рожкового дерева, называется кэроб (камедь — пищевая добавка Е 410), который широко используется в пищевой промышленности вместо какао порошка.В косметической, пищевой и фармацевтической промышленности растение применяется для изготовления стабилизатора.
Рожковое дерево как священное дерево играло важную роль при совершении некоторых религиозных обрядов.
Английские колонизаторы плоды и сироп рожкового дерева называли чёрным золотом Кипра и тоннами вывозили с острова. Сироп рожкового дерева известный еще с античных времен своей питательной ценностью, а также полезными свойствами.
Противопоказания.
Индивидуальная непереносимость.
Комнатные растения для души и настроения: Каланхоэ рассеченное Оленьи рожки: уход за Kalanchoe laciniata
Каланхоэ рассеченное - фото |
Каланхоэ рассеченное (рассченнолистное) - неприхотливое комнатное растение. Это значит, что оно может приспособиться к неблаприятным для него условиям содержания. Но, чтобы этот зеленый друг радовал декоративным видом, лучше прислушаться к его требованиями - и их соблюдать. Тем болеее, что "райдер" у такого растения довольно простой.
Каланхоэ лациниата - фото |
Уход за Kalanchoe laciniata
Освещение. Как и многие другие комнатные каланхоэ, Оленьи рога любят яркий свет. Этот зеленый друг хорошо себя чувствует на окнах восточной, западной, юго-восточной и юго-западной ориентации. Хуже - на северной (нужна досветка). Южная сторона для него также подходит.
Но, если долгое время этот суккулент находился в недостаточно освещенном месте, а также после малосолнечной зимы, его нужно приучать к прямым солнечным лучам постепенно. Иначе на листьях могут быть пятна и ожоги.
Внимание! Из-за исключительно необычного вида растения у некоторых цветоводов часто возникает желание поставить его в глубине комнаты - для украшения интерьера. Это можно сделать. Однако при этом сократить до минимума полив. И не держать суккулент в полутенистом месте дольше трех недель - иначе он будет чахнуть. Одного искусственного освещения к.рассеченному недостаточно.
Каланхоэ "Оленьи рога" любит свет |
Но и излишняя засуха для Оленьих рожек нежелательна. К гибели этого фитоэкзота она не приведет. Но вызовет засыхание листьев, вследствие чего растение потеряет декоративность. Появление сохлой сморщенной листвы - сигнал: растение хочет пить.
Я выбрала для своего зеленого любимца такой режим полива: зимой - 1 раз в неделю, а в теплые и жаркие дни летом, поздней весной и ранней осенью - 2 раза в неделю.
Устойчивость к сухости воздуха. Высокая. Растение вполне может содержаться вблизи батарей зимой. Опрыскивания этот зкзот не требует. Но в особо жаркие дни можно подойти к нему с пульверизатором.
Температура. Такой суккулент неплохо переносит жару. Зимой можно выбрать два условия содержания: теплый (при комнатной температуре) и холодный "суккулентный". Но в этом случае такой житель вазона может сбросить листья, которые затем отрастут весной.
Пересадка. По мере необходимости. У растения - слабая корневая система, поэтому горшок можно взять неглубокий. Или сделать очень хороший слой дренажа.
Обратите внимание на фото 2: в таком вазончике каланхоэ лациниата растет для красоты. Горшок на две трети заполнен керамзитом. Но, в любом случае, хороший дренаж нужно сделать обязательно для защиты корней от загнивания. Почву лучше взять специальную - для суккулентов и кактусов.
Внимание! Если не доглядели и стебель все-таки начал загнивать, нужно срезать оставшуюся здоровую часть - и поместить ее в песок либо перлит (сделав мини-тепличку) до образования корней. Размножение. Детками, черенками, семенами. Черенки легко укореняются в песке или агроперлите. Также это растение дает воздушные корни. Это можно использовать для омоложения и размножения суккулента - просто срезать черенок с воздушными корнями и посадить в землю. Цветение. При правильном уходе Оленьи рожки цветут яркими цветками, похожими на колокольчики.
Растет этот суккулент быстро.
Такие вот нехитрые правила ухода за Kalanchoe laciniata.
Однако, к сожалению, этот житель теплых широт поражается вредителями. Его враг - щитовка. Ее можно заметить по липкому налету на мясистых листьях. От этого паразита избавиться несложно. Он легко смывается водой. Однако частых водных процедур такой фитожитель не жалует. Когда завелась эта напасть, я протирала каланхоэ спиртом и обрывала особо поврежденные листья. А также применила палочки против вредителей. Щитовка отступила.
Пусть Ваш зеленый друг растет и Вас радует!
home-plant.blogspot.com
Оленьи рожки цветок — onetwoclick.ru
Люблю коллекционировать необычные цветы. Нравится о них заботиться, справляться со всеми трудностями. Вообще окрыляет чувство гордости, когда сама вырастишь какого-нибудь экзотического «зеленого друга», который затем можно демонстрировать друзьям и коллегам. Как-то раз прочитала в журнале статью про диковинный экземпляр – оленьи рожки.Первая моя мысль была: «Какой он необычный. Наверное, у него красивые листья».
Честно говоря, никогда раньше не слышала это название, и поэтому решила, что это крайне необычный цветок. Оказалось, выращивание оленьих рожек мне очень знакомо, т.к. данный цветок — всем знакомое каланхоэ лациниата. Вообще, когда я уже разочаровалась в привычном представителе флоры, выяснилась еще одна деталь. Это еще и грибы.Понимаю, вы, наверняка, удивлены не меньше, чем я. Собственно говоря, есть два варианта – оленьи рожки растение и грибы. В первом случае – знакомое каланхоэ.
А вот во втором случае нюансов куда больше. Грибы активно используются в кулинарии. Вы можете поинтересоваться, как их готовить, и найдете весьма интересные рецепты. Думала, что все ограничивается только этими двумя вариантами, но даже здесь ошиблась. Оказывается, что еще оленьи рога – папоротник, который более известен как Платицериум. Если встретите название плоского, то не теряйтесь, – это он. После всего этого разнообразия я все же растерялась и не знала, что же мне выращивать: то ли папоротники, которые не очень хорошо переносят сухой воздух, то ли каланхоэ.
В общем, после обдумывания ситуации решила, что займусь разведение последнего варианта. Поэтому начинаю свой рассказ о том, как посадить, как выращивать данное растение, и как ухаживать за ним.
Оленьи рожки и фото
Растение с необычным названием сразу привлекает внимание многих садоводов. Также оно известно как каланхоэ лацианита. Такое странное название растение получило из-за рассеченных листьев.
Комментарии
Вступайте в нашу Группу!
Посадка в домашних условиях
Посадка начинается с того, что мы выбираем пригодную почву. Т.к. «зеленого друга» традиционно принято высаживать в домашних условиях, то вам просто необходимо купить какую-нибудь хорошую почво смесь.
Он очень любит светлое место и тепло.
Зимой температура не должна опускаться ниже +15. Выбирайте западные или восточные окна для размещения. Вам нужно взять отростки, сделать небольшое углубление и посадить их в землю. Вот и все особенности. Что касается того,когда сажать, или когда пересаживать,и нужна ли вообще пересадка, то скажу: здесь все предельно просто. Делать это лучше по весне, когда уже достаточно света и тепла. А пересадка осуществляется раз в год. Теперь пришло время поговорить о том, как осуществляется уход за оленьими рожками.
Какой нужен полив
Забота о любимце включает в себя обязательный полив, рыхление почвы и обрезку. Если без последнего можно обойтись, то увлажнение просто обязательно. В период активного роста питомца нужно очень обильно поливать. Раз в неделю — это точно. Также необходимо следить за влажностью воздуха. Она должна быть достаточно высокой. Для того, чтобы ее увеличить, необходимо регулярно опрыскивать красавца.
Стандартная подкормка
Следующий совет по содержанию также очень важен. Подкормка требуется регулярная. В период активного роста удобрения необходимо вносить раз в неделю. Если вы спросите, какие удобрения использовать, то с уверенностью вам скажу: лучше отдавать предпочтение минеральным удобрениям. Органические в этом случае не подойдут. Как именно их вносить, думаю, вы знаете и дальнейшие инструкции здесь излишни.
Фото: не запутайтесь
В целом, данный представитель флоры достаточно неприхотлив. Проблемы с ним возникают не часто. Если они и бывают, то исключительно из-за неправильного содержания. К примеру, из-за избыточного полива любимец просто начинает загнивать. От недостатка света опадают листья, меняется их окрас. Если питомец вообще никак не хочет цвести, значит нужно подкормить. Что касается того, какие болезни и вредители мешают жить этому цветку, то это обычно щитовка и паутинный клещ. К слову, многочисленные фото в интернете не должны вводить вас в заблуждение. Не удивляйтесь, что на изображениях в интернете вы увидите совершенно разные семейства растений.
Простое размножение: основные способы
Размножение осуществляется с помощью семян или черенками. Если используете семена, то высеивайте их в конце зимы или в начале апреля. Семена взойдут достаточно быстро, если будете их держать в светлом, теплом месте. Не забывайте про влагу. Температура должна быть не менее +20 градусов. Вначале можно посадить в небольшие стаканчики или кассеты, а потом уже пересадить в большой горшок. Если решили размножать черенками, то отрежьте небольшие черенки где-то в июне и поместить их в почву. Можно предварительно поместить их в воду, пока не появятся корешки.
Платицериум – род папоротников, относящихся к семейству Многоножковые. Очень распространены в тропических лесах Старого Света.
Знаете ли вы?Латинское название растения platyceros происходит от греческих слов platos – широкий и keros – рог; буквально означает «лань», что указывает на форму папоротника, имеющую сходство с оленьими рогами.
Платицериум: описание комнатного папоротника
Комнатный цветок оленьи рога – крупное эпифитное растение с разветвлённым корневищем, его воздушные корни находятся в зоне верхних листьев и под корневищными чешуйками. Листья платицериума стерильные и спороносные, тоже различаются между собой морфологически. Стерильные листья широкие, округлые и сидячие, плотно прилегают к стволу и ветвям дерева-хозяина со свободным верхним краем, который образует нишу, в нее попадают осадки и перегной от листьев папоротника, которые отмирают.
Перегной со временем накапливается и может служить субстратом для корней растения, с возрастом масса может достигнуть около 100 кг. Спороносные листья плоской формы, на коротких черешках, с плотной кожицей, прямостоячие либо свешиваются, создавая впечатление, что цветок похож на оленьи рога. Спорангии отвечают за фотосинтез и размножение; они не собираются в сорусы, а просто рассеяны на верхушечной части листьев, придавая нижней части красный оттенок.
Виды платицериума
Папоротник платицериум растет в тропических лесах Центральной Африки, там встречается около 20 видов растения, но в комнатных условиях выращивают 4 вида.
Платицериум ангольский. Характеризуется треугольными, цельными, спороносными листьями шириной до 40 см, расширенными к верхнему краю, который опушен оранжевым цветом и на нём есть зазубрины. Стерильные листья же немного отогнуты по краям и цельные.
Знаете ли вы?Платицериум ангольский уничтожает газообразные углеводы и очищает воздух в квартире.
Платицериум большой – крупное растение, родина которого Австралия и тропическая Азия. Его стерильные листья достаточно широкие, до 60 см и рассечены на концах. Спороносные – клинообразные, половина листа рассечена на ремнеобразные полосы. В длину могут достигать до 2 м.
Платицериум двувильчатый. или платицериум оленерогий, в живой природе растет на территории Австралии. Наиболее популярный среди комнатных видов платицериума. Его нижние стерильные листья округлой формы, выпуклые и рассеченные, а верхние спороносные не длиннее 70 см, серо-зеленой окраски, у основания клинообразные, но расширяются к верхней части.
Платицериум Хилла – внешне напоминает предыдущий вид, но более изящный и хрупкий. Его листья неглубоко рассечённые, прямые, отдельные сегменты заострённые на концах. Очень похож на предыдущий вид, но более миниатюрен. Родина платицериума Хилла – австралийские тропики.
Особенности выращивания домашнего папоротника
Стоит подобрать для папоротника западное окно, оптимальную температуру и влажность.
Выбор места: каким должны быть освещение, температура и влажность воздуха
Домашний цветок оленьи рога лучше всего растет в светлых, но затененных от попадания прямых солнечных лучей местах. Солнце очень опасно для листьев, может вызвать ожог и серьезно навредить платицериуму. Если света окажется недостаточно, нужно дополнительно подсвечивать лампой. В квартире стоит поддерживать температуру летом +20-25 °C, а зимой – +20-22 °C, температура ниже +15 °C вредна для платицериума, может спровоцировать его гибель.
Квартирную сухость платицериум переносит очень плохо. Цветок платицериум, чтобы обеспечить ему должный уход, лучше ставить на поддон с керамзитом либо подвесить над аквариумом. Растению необходима очень высокая влажность, его стоит обрызгивать теплой кипяченой либо очищенной водой. Опрыскивание проточной водой запрещено ввиду того, что на поверхности мельчайшие чешуйки листьев могут забиться, что может навредить платицериуму.
Важно!Вытирать пыль с листьев губкой или тряпкой также нельзя, чтобы не повредить механически бархатистые волоски, которые улавливают влагу, для этого требуется более обильное опрыскивание.
В какую почву осуществляется посадка платицериума
Платицериум хорошо растет в субстратах, в состав которых входит торф, листовая и хвойная земля, дробленый сфагнум в пропорциях 2:2:2:1. Можно попробовать состав из торфа, рубленого сфагнума и рубленых папоротниковых корневищ, смешанных в пропорции 1:1:1, и бромелиевые смеси, составленные на основе раздробленной древесной коры, сфагнума и корневища папоротника в соотношении 2:2:1. Цветок платицериум включает в уход за собой такие требования, как влагоемкость земельной смеси и ее воздухопроницаемые свойства.
Посадка и размножение платицериума (оленьи рога) в домашних условиях
Платицериум капризен, и уход за ним в домашних условиях отнимает много сил. Зачастую платицериум выращивают в подвесных корзинках либо на кусках древесной коры. При выборе второго варианта растение закрепляют на коре проволокой, а под нижние листья насыпают немного земли. Платицериум увеличивается в росте, и зазор между корой и листьями тоже, поэтому почву следует добавлять, но убирать засохшие нижние листья не нужно, они оказывают пользу папоротнику. В случае, когда платицериум высаживают в горшок, надо насыпать на 1/3 керамзитный слой для поддержания влажности земли и защиты корней от загнивания, если они будут залиты чрезмерным количеством воды.
Как и большинство папоротников, цветок оленьи рога совершает размножение с помощью спор, которые прорастают только в светлом месте, а также нормально развивается заросток исключительно во влажной среде, в связи с чем посевы спор обязательно держат под прозрачным колпачком. Также размножается побегами (их отделяют от взрослого растения и сажают в отдельные, наполненные галькой и мхом горшки) и делением (молодое растение разделяют и рассаживают в разные ёмкости)
Лучшие советы по уходу за платицериумом
Правильный уход – залог хорошего развития папоротника.
Цветок оленьи рога нуждается в регулярном поливе, и стоит знать, как правильно ухаживать за ним. Вода для полива должна быть комнатной температуры и фильтрованной. Сам полив обильный, но стоит ждать, пока не высохнет верхний слой грунта. Корзинку с платицериумом погружают в ёмкость с водой, после того как цветок напитается влагой, достают из воды и оставляют без полива на несколько дней. Если папоротник выращивают в обычном вазоне, контролируйте, чтобы в поддоне не происходило скопление влаги, чтобы не дать корням загнить от залива.
Оленьи рога как цветок своенравный в обязательный уход включает постоянную подкормку. Производят удобрение один раз в месяц при поливе специальными подкормками для папоротников, употребляя ½ концентрации от указанной в инструкции. Некоторые садоводы советуют под купол, который образуют стерильные листья, положить ошпаренные чайные листья либо куски банановой кожуры.
Пересадка платицериума
Пересаживаем платицериум лишь когда это необходимо. Во время проведения этой операции есть риск повреждения стерильных листьев, и даже если удастся отделить их аккуратно, после процесса пересадки они не смогут лечь изящным мембранным куполом, тесно прилегая к поверхности. Замену субстрата можно провести, добравшись до корней, используя прорези, находящиеся в нижней части, которые делают еще накануне посадки.
Основные болезни и вредители комнатного платицериума
Комнатный цветок похожий на папоротник может пострадать от нарушений условий содержания. Чрезмерная вялость и изменение цвета листьев на более светлый свидетельствует о том, что растение находится под воздействием солнечных лучей; появление темных пятен в том числе говорит о вероятности ожога. Нужно убрать растение с окна или создать большую тень. Усыхание листьев поведает о недостатке влаги, бороться с которым поможет частое опрыскивание растения, а их увядание – о переизбытке влаги. Удалите подгнившие корни и присыпьте срезы на спорах небольшим количеством древесного угля, в течение нескольких дней не поливайте.
Комнатный цветок папоротник подвержен поражению щитовкой, и уход за ним осложняется тем, что её следует убрать вручную. От трипсов и паутинного клеща лучше избавляться, применяя опрыскивание «Фитовермом» с помощью мелкодисперсного распылителя, что позволит каплям не собираться на листьях и не попадать на почву. Прежде чем обрабатывать, необходимо накрыть землю полиэтиленовой плёнкой.
Важно!Использование химических средств борьбы может вызвать ожоги листьев и даже их деформацию, поэтому к такому методу стоит прибегать только в случае крайней необходимости.
На вопрос начинающих цветоводов, можно ли держать дома цветок оленьи рога, есть однозначный утвердительный ответ – можно и нужно, чтобы добавить вашему помещению декоративности и изысканности.
Была ли эта статья полезна?Да Нет
Каланхоэ лациниата или оленьи рожки — уход, размножение, пересадка, полив, вредители и возможные трудности. Это растение нередко называют «оленьими рогами” за его красивые рассеченные листья, а настоящее его название — каланхоэ лациниата. Многолетнее травянистое растение с сочными мясистыми побегами сначала прямостоячими, затем полегающими, нижняя часть растения со временем оголяется. Листья мясистые, глубоко рассеченные, по краям пильчатые, светло-зеленые с восковидным налетом.
Как и большинство каланхоэ, данная разновидность не предъявляет каких-либо особых требований к содержанию.
Каланхоэ рассеченное способно расти практически на любом окне, но особенно декоративным оно станет только на южном подоконнике.
Почти все виды каланхое можно выращивать в широком диапазоне температур. Летом — в пределах 18—28°C, зимой — не ниже 10-12°C, лучше всего — при 16-18°C. При высоких температурах осенью и зимой не закладываются цветочные почки.
Весной и летом каланхое поливают умеренно, если растение содержат на солнце, то поливают обильно, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата, зимой — значительно реже, мягкой отстоянной водой, но не прекращают полив полностью, так как при пересушивании растения сильно теряют листья. Воду можно наливать не сверху, а в поддон. Влажность воздуха существенной роли для растения не играет. Каланхое не требует опрыскивания, но летним жарким днем это может принести растению только пользу.
Летом еженедельно вносят минеральные удобрения и 1 раз в 2 недели органические. Подкармливать можно удобрением для кактусов.
Пересадку осуществляют по необходимости (слишком разросшиеся растения). Растения хорошо растут в обычной для суккулентов смеси, за исключением эпифитных видов, которым для обильного цветения желательно добавить перегнойной земли и применять удобрительные подкормки. Молодые растения пересаживают в смесь из 4 частей дерновой, 2 частей лиственной земли, по 1 части перегнившего торфа и песка. Вместо торфа можно брать хвойную землю. В смесь можно добавить немного роговых стружек и сухого коровьего навоза. На дне горшка обеспечивают хороший дренаж.
Его совершенно не сложно размножить черенками, которые легко дают корни в воде или любом рыхлом грунте. Лучше всего каланхоэ растет в питательной почве с добавлением песка или мелкого гравия для разрыхления и хорошим нижним дренажем.
Семена высевают в январе — марте, землей не засыпают, а лишь придавливают, накрывают стеклом и притеняют бумагой. Землю для посева берут легкую, лиственную. Температура в помещении должна быть 16—18°C. Посевы проветривают ежедневно 2 раза в день, переворачивая стекло на другую сторону. Необходимо следить, чтобы земля на посевах не подсыхала. Поливают водой комнатной температуры. При появлении всходов стекло и бумагу снимают. Через месяц сеянцы пикируют в ящик и прикрывают на пару дней стеклом или полиэтиленовой пленкой. Когда у растений вырастет по нескольку листочков, их пересаживают в 7-сантиметровые горшки. Питательную смесь составляют из 4 частей лиственной, 2 частей дерновой земли, 1 части компоста и 1 части песка или же из 4 частей торфа, 2 частей дерновой земли и 1 части песка. У молодых укоренившихся растений верхушку прищипывают. В июле растения прищипывают еще раз для формирования куста, развивающего обычно 4-5 побегов. Перевалку делают в августе, когда растения хорошо разовьются и корни оплетут земляной ком. В горшки высаживают по 1-2 растения. При перевалке земляную смесь составляют из 4 частей компоста, 2 частей перегноя и по 1 части лиственной земли и песка, добавляя немного сухого коровьего навоза. Зацветают растения через год после посева.
При избытке тепла и влаги может появиться мучнистая роса.
При слишком влажном или холодном размещении поражается серой плесенью.
Ряд видов быстро израстается. это естественный процесс для растения.
Из-за нехватки света нижние листья бледнеют и опадают.
Цветок, который называют оленьи рога, правильно называется Платицериум и является папоротником. Оленьими рогами, его назвали за причудливость листьев, они действительно напоминают рожки .
Цветоводы любят цветок за неприхотливость содержания и декоративные свойства, которые обусловлены яркой зеленью растения. Мясистые светло зеленые листья Платицериума, покрытые легким восковым налетом, сильно рассечены. Давайте поговорим о том как правильно ухаживать за данным растением в домашних условиях.
Биологическое описание цветка Оленьи Рога
Имеет листья (ваи) двух типов. стерильные и спороносные. Стерильные ваи образуют воронку в которой со временем накапливаются питательные вещества. Ими могут служить отмершие части самого растения, семена и листья других растений попавших в воронку платицериума.
Комнатный цветок Оленьи Рога
Спороносные ваи могут быть прямостоящими или свешивающимися. Они-то и напоминают оленьи рога. Цвета на растении не бывает. поскольку папоротники не цветут.
Уход за папоротником
Влажность и полив
Платицериум, как и все папоротники очень любит обильный полив и высокую влажность.
Следует помнить, что цветок нельзя поливать проточной водой. Вода для полива должна быть достаточно теплой и обязательно отстоянной или кипяченой.
При всей любви к высокой влажности, следует также следить, чтобы влага в поддоне не скапливалась. Переувлажнение может привести к загниванию корневой системы и к гибели в целом. Он очень любит частые опрыскивания в летний период. Опрыскивания также проводятся предварительно очищенной или кипяченой водой.
Поливать необходимо через 1-2 дня после подсыхания верхнего слоя грунта в горшке. Часто начинающие цветоводы слишком усердствуют с поливом.
Платицериуму необходима очень высокая влажность, его стоит обрызгивать теплой кипяченой либо очищенной водой
Зимой поливают реже, примерно раз в 10 дней. Опрыскивания в зимний период лучше не производить. При сухости в помещении, можно поставить рядом с папоротником широкую емкость с водой.
Цветок нельзя протирать. Его листья покрыты мелкими волосками, поглощающими из воздуха кислород. Протирая растение губкой или тряпкой их легко повредить, что приведет к гибели.
Температура и освещение
Оленьи рога, предпочитает рассеянное освещение и достаточно высокую температуру в помещении. Не переносит попадания прямых солнечных лучей. Лучше всего разместить цветок на восточном или западном окне.
Оптимальная температура от +20 до +25°С. Но цветок может спокойно переносить колебания температур. Летом он отлично выдерживает более высокие температуры до +32°С, а зимой может существовать при температуре от +12-14 °С. Зимой, для создания достаточной освещенности можно использовать фитолампу.
Следует учитывать, что растение не переносит сквозняков.
Грунт и удобрения для цветка
Состав грунта для оптимального роста и развития Платицериума :
- песок 1часть;
- листовая земля 1часть;
- торф 2 части
- смесь мха и мелкой сосновой коры 1 часть
Платицериум хорошо растет в субстратах, в состав которых входит торф, листовая и хвойная земля, дробленый сфагнум в пропорциях 2:2:2:1
Отлично подходит Оленьим рогам, готовая смесь для орхидей. Ее можно купить в цветочном магазине.
Удобряют каждый месяц комплексным удобрением для папоротников. Опытные садоводы рекомендуют использовать половинную дозу от указанной в инструкции. Осенью и зимой вносить удобрения не нужно.
Болезни и вредители
Оленьи рога, цветок достаточно устойчивый к болезням и вредителям. Чаще оно начинает болеть от неправильного ухода .
- Листья потеряли упругость и посветлели. Скорее всего страдает от воздействия прямых солнечных лучей. Следует притенить растение. На солнечные ожоги Платицериум реагирует появлением темных пятен на листьях.
- Листья начали сохнуть. Так цветок реагирует на недостаток влаги.
- Листья начали увядать. Виной всему избыточный полив.
- Щитовка. Этих вредителей следует вручную убрать или смыть. Следует помнить, что нельзя протирать листья оленьих рожек, чтобы не повредить волоски, которыми покрыты листья.
Комнатный Платицериум подвержен поражению щитовкой, и уход за ним осложняется тем, что её следует убрать вручную
- Паутинный клещ. При поражении этим вредителем, необходимо обработать инсектицидом.
- При избыточной влажности в условиях высокой температуры, платицериум может поразить мучнистая роса. При этом заболевании необходимо обработать листья фунгицидом.
При обработке препаратами необходимо использовать защитные перчатки. Проводить обработку желательно на открытом воздухе.
Особенности ухода в летний и зимний период
У платицериума нет ярко выраженного периода покоя. С октября по февраль цветку следует давать отдохнуть. При достаточном освещении температура для цветка в зимний период +15-17°С. Растение в этот период не удобряют и не опрыскивают водой. Полив необходимо сократить, но при этом не следует допускать полного высыхания земляного кома.
В летний период полив увеличивают. Можно увлажнять растение погружая емкость с Платицериумом в воду на несколько секунд.
Способы размножение
Такой метод размножения практически не применяется в домашнем цветоводстве, поскольку является очень трудоемким и часто не дает результатов.
Споры, которые располагаются на концах спороносных вай с нижней стороны, необходимо собрать и высушить. Затем споры помещаются на поверхность грунта. Покрывать почвой их не нужно. Следует систематически увлажнять грунт, а сверху прикрыть емкость стеклом или пленкой.
Первые листочки папоротника Оленьи Рога при размножении спорами появятся через 2 месяца
Для развития во взрослые растения спорам необходимо обилие солнечного света и высокая влажность.
Отпрысками
Такой способ размножения гораздо проще. Периодически у взрослого папоротника появляются молодые побеги. Следует дождаться пока у отпрыска достаточно разовьются корни и аккуратно отделить молодой побег. Его следует поместить в подготовленный грунт. Полное укоренение отпрыска происходит через 2-3 недели. Появление новых листиков, верный признак того, что растение прижилось.
Делением куста
Проще всего размножать папоротник Оленьи Рога делением куста при пересадке
При пересадке можно размножить растение делением взрослого цветка. Необходимо следить, чтобы при разделении обе части растения сохранили корни и ваи обоих видов. В противном случае растение погибнет.
Пересаживать цветок необходимо не чаще, чем раз в 4 года. Растение аккуратно помещают в новую емкость на небольшую глубину. При пересадке необходимо следить за тем, чтобы не повредить стерильные ваи и корни. При пересадке в новую емкость не следует забывать о дренаже.
Полезные свойства Оленьих рожек
Оленьи рога отлично очищают воздух в помещении. Они насыщают окружающий воздух фитонцидами, которые благотворно влияют на человека. Кроме того, Оленьи рога активно поглощают из воздуха находящиеся в нем соединения углеводородов. Например, отлично очищают воздух в помещении от попадающих с улицы паров бензина и автомобильных выхлопных газов. Эта способность цветка становиться очень востребованной, благодаря возросшему количеству автомобилей, на улицах наших городов.
Трудности при выращивании
Выращивают Платицериумы в подвешенном состоянии или на кусках коры, пнях, в деревянных или пластмассовых корзинках, в горшках
У начинающих цветоводов иногда возникают трудности с поливом и размножением оленьих рожек. Кроме того, опытные любители цветов советуют размещать оленьи рога в подвешенном состоянии. Ведь именно так он существует в естественной среде. Для этого можно использовать небольшое полено в углубление которого набит мох и закреплен цветок. С той же целью можно использовать кусок коры.
Можно воткнуть в кашпо с цветком несколько спиц или тонких палочек и аккуратно закрепить тяжелые листья, чтобы цветок не упал под их тяжестью.
Виды Платицериума
Двувильчатый
Этот вид цветка называют еще лосерогим. Такое название двувильчатый платицериум получил за очень крупные листья, которые действительно напоминают лосиные рога. Достигает 45-75 см в высоту и столько же в ширину. В естественных условиях двувильчатый пплатицериум достигает таких размеров, что может упасть под тяжестью собственного веса.
Похож на двувильчатый но с более скромными размерами листьев. Если листья двувильчатого платицериума напоминают рога лося, то ваи платицериума хилла действительно больше напоминают более изящные оленьи рожки. Он гораздо миниатюрнее предыдущего вида.
Образует своеобразное «гнездо» из листьев. Листья заканчиваются характерными для платицериумов рогами. Листья распускаются постепенно, что добавляет растению оригинальности. Этот вид платицериума чем-то напоминает кочан капусты. решивший по неизвестным причинам обзавестись рогами. Столь удивительная форма растения никого не оставляет равнодушными.
Ангольский
Высокодекоративный вид с крупными треугольными листьями. Ширина верхней части листа может достигать 40 см. Листья этого вида платицериума напоминают большие свешивающиеся треугольники с волнистыми краями. Благодаря своему необычному виду, пользуется большой популярностью цветоводов.
Часто один и тот же вид растения имеет несколько названий. Так произошло и с платицериумом лосерогим. Это второе название двувильчатого платицериума. Уж очень его листья напоминают лосиные рога.
Платицериум, оленьи рога и папоротник олений рог, это названия одного растения. Однако часто оленьими рожками называют также каланхоэ рассеченное. Следует заметить, что это абсолютно разные растения. Каланхоэ не является папоротником и цветет достаточно обильно .
Разнообразие комнатных растений просто поражает воображение. Каждое из них, каким бы простым оно не было, оживляет интерьер, делает дом неповторимым. Комнатные цветы помогают жителям мегаполисов почувствовать единение с природой, научиться своими руками создавать красоту. избавиться от депрессии и получить заряд позитива. Именно поэтому разведение комнатных цветов, становится все более популярным хобби.
Общая информация:
Оленьи рожки (Kalanchoe laciniata) – из-за необычной формы листков растение называют Оленьи рожки. Растение относят к комнатным, довольно неприхотливое. Родом из Африки, субтропиков и тропиков Азиатских стран.
Многолетний травянистый представитель с сочным мясистым побегом вначале прямостоячим, заетм полегающим, снизу растение с возрастом оголяется. Листок мясистый, глубоко рассеченный, по краям пильчатый, светло-зеленый, имеет восковидный налет. Цветок трубчатый, желто-оранжевый.
Цветение у Оленьих рожек обильное. Почву для растения подбирают дерново-песчанистую. Осенью и зимой поливается ограниченно, после полного высыхания земли. Благодаря поникшим со временем побегам, можно выращивать как ампельный вид растения.
У различных видов листки разнятся между собой. Зачастую толстые, сильно и ли немного рассеченные, могут быть сидячие, а могут иметь черешки. Красный, белый или фиолетовый цветок собирается в зонтиковидном соцветии.
Оленьи рожки — уход:
Освещение:
Как и большинство растений Оленьи рожки любят яркое достаточное освещение. Летом обеспечивается световой день до 12 часов, начиная с конца лета обеспечивается освещение не больше 9 часов. Зимой цветок ставится на южном подоконнике. Летом Оленьи рожки притеняются, т.к. обжигающий солнечный свет может оставлять ожоги на листках растения, а так же ведет к их покраснению.
Температура:
Оленьи рожки неприхотливое растение. Содержат при комнатной температуре. В летний период температура до 27°С, в зимний рекомендуемая температура не более 15°С. От холодного воздуха могут портиться листки, а при повышенных температурах в осенний и зимний период цветочная почка не закладывается.
При поливе Оленьих рожек используют мягкую, отстоянную воду. Полив осуществляется по мере сухости верхней части грунта, ни в коем случае земляной ком не должен полностью высохнуть. Зимой поливается каждые четыре дня после того, как субстрат высохнет. Лишняя вода из поддона сливается.
Влажность:
Оленьи рожки могут с легкостью переносить засушливый воздух в квартире. Летом будет полезно опрыскивать растение из пульверизатора.
Подкормка:
В момент роста каждые пол месяца удобряется удобрениями для кактуса. Цветущие Оленьи рожки в зимний период подкармливаются удобрением для цветочного растения в половинных дозах.
Пересадка:
Пересаживаются Оленьи рожки весной, по окончании цветения, в зависимости от объема корня. В некоторых ситуациях пересаживают каждый год, выбрав при этом больший горшок. Мелкое растение пересаживается реже. На дно горшка насыпается керамзит или мелкобитый кирпич, который способствует уходу лишней воды. Молодые Оленьи рожки высаживаются в субстрате из дернового грунта, листвы, песка и торфа.
Размножение:
Легко размножать Оленьи рожки верхним побегом, достигшим длины десяти сантиметров, который берется весной от ветви текущих приростов. Укореняется в торфе с песком под полиэтиленовой пленкой, периодически проветривается. Укоренившийся черенок пересаживается в отдельный горшок и помещается в место с ярко рассеянным светом.
Можно размножать Оленьи рожки с помощью семян, которые очень маленькие. Семечки высеиваются в конце зимы в смесь лиственной земли с песком, не присыпая при этом семена. Высаженные семена прорастут через две недели. Всходы пикируются и выставляются на свету. Вторая пикировка проводится перед началом лета.
Некоторые особенности:
Из-за необычного вида, растение многие ставят в глубинке комнаты, что б украсить интерьер. Это можно сделать, однако в таких условиях сокращается полив до минимального. И нельзя держать Оленьи рожки в полутени больше месяца, иначе растение зачахнет.
Оленьи рожки – болезни и вредители:
При избыточном тепле и влаге поражается мучнистой росой. При избыточно влажном или прохладном помещении Оленьи рожки поражает серая плесень. Так же поражает растение паутинный клещ.
Автор: Владимир Попов
Внимание, только СЕГОДНЯ!www.onetwoclick.ru
Платицериум, или "оленьи рога" - цветы декоративные с магической силой
Если вы верите в магическую силу растений, то вам будет не безынтересно узнать, что плацитериум (в народе «оленьи рога») - цветы-миротворцы. Комнатные их виды дарят своим владельцам позитивную энергию, благотворно и положительно влияют на разрешение конфликтных ситуаций, создают в доме атмосферу мира и покоя. Платицериум является экзотическим представителем папоротников. Родом из далекой Бразилии, это эпифитное растение в дикой природе обитает на стволах и ветвях деревьев. Кто хоть раз видел в цветочном магазине платицериум, тот остается под впечатлением на всю жизнь, ибо этот папоротник просто завораживает своим необычным видом и размерами. Ведь среди комнатных растений нет ему аналогов!
«Что необычного в этом растении?», – спросите вы. Цветок «оленьи рога», фото которого перед вами, приковывает взгляд любителей флоры своими разветвленными, сочно-зелеными листьями – вайами. Эти кожистые листья-опахала порой могут достигать длины около метра. Данное растение имеет и другую разновидность листьев – они поменьше, коричневого цвета и образуют некий «кармашек», из которого цветок черпает питательные вещества и накапливаемую влагу.
Платицериум, или «оленьи рога» - цветы загадочных тропических лесов. Поэтому высокая влажность воздуха и температура в пределах +14… +20 градусов – основные условия выращивания эпифита в домашних условиях. Растение переносит хорошую освещенность, но оптимальный вариант для него - полутень. Лучшим местом в доме для него будет подоконник, но не с южной стороны дома. Конечно, от сквозняков цветок рекомендуется убрать, потому что его главное украшение – листья –начинает желтеть. Поместить растение лучше в корзинку или горшок и держать в подвешенном состоянии.
Комнатные цветы «оленьи рога» довольно просты в выращивании. Они предпочитают легкий субстрат в виде мха сфагнума и измельченных кусочков коры. Часть корней платицериума направлена к розетке-кармашку, откуда поглощаются необходимые для роста минералы и вода. Декоративные рассеченные листья, напоминающие оленьи рога (за что цветок и получил свое второе название), могут красочно обрамлять, к примеру, большое панно или картину на стене, создавая неповторимую композицию.
Для большей декоративности листьев необходим правильный и своевременный полив. Нельзя допускать пересушивания земляного кома, но и переувлажнять почву не стоит, поскольку «оленьи рога» – цветы деликатные. Полив должен быть умеренный. В жаркую погоду хорошо бы погружать растение в мягкую воду (на некоторое время) или ежедневно опрыскивать водой комнатной температуры. В холодные дни полив нужно сократить, а опрыскивание отменить вовсе.
«Оленьи рога» - цветы непривередливые, но могут поражаться вредителями, к примеру, трипсами, паутинным клещом и щитовками, которые поселяются на внутренней поверхности листьев. Различные болезни эпифита возникают в основном из-за погрешностей в уходе.
Размножаются платицериумы черенками – боковыми побегами. Поскольку это папоротниковое растение, на листьях образуются споры, но размножать «оленьи рога» с помощью спор трудоемко. Боковые побеги обрезают острым ножом и сажают во влажную почву для укоренения. Придерживаясь основных правил по выращиванию этих загадочных эпифитов, можно длительное время любоваться их здоровым внешним видом и не беспокоиться о поражении вредителями.
fb.ru
Оленьи рожки – красивый цветок или коралловые грибы, секрет ухода
Посадка в домашних условиях
Посадка начинается с того, что мы выбираем пригодную почву. Т.к. «зеленого друга» традиционно принято высаживать в домашних условиях, то вам просто необходимо купить какую-нибудь хорошую почво смесь.
Он очень любит светлое место и тепло.Зимой температура не должна опускаться ниже +15. Выбирайте западные или восточные окна для размещения. Вам нужно взять отростки, сделать небольшое углубление и посадить их в землю. Вот и все особенности. Что касается того,когда сажать, или когда пересаживать,и нужна ли вообще пересадка, то скажу: здесь все предельно просто. Делать это лучше по весне, когда уже достаточно света и тепла. А пересадка осуществляется раз в год. Теперь пришло время поговорить о том, как осуществляется уход за оленьими рожками.
Какой нужен полив
Забота о любимце включает в себя обязательный полив, рыхление почвы и обрезку. Если без последнего можно обойтись, то увлажнение просто обязательно. В период активного роста питомца нужно очень обильно поливать. Раз в неделю - это точно. Также необходимо следить за влажностью воздуха. Она должна быть достаточно высокой. Для того, чтобы ее увеличить, необходимо регулярно опрыскивать красавца.
Стандартная подкормка
Следующий совет по содержанию также очень важен. Подкормка требуется регулярная. В период активного роста удобрения необходимо вносить раз в неделю. Если вы спросите, какие удобрения использовать, то с уверенностью вам скажу: лучше отдавать предпочтение минеральным удобрениям. Органические в этом случае не подойдут. Как именно их вносить, думаю, вы знаете и дальнейшие инструкции здесь излишни.
Фото: не запутайтесь
В целом, данный представитель флоры достаточно неприхотлив. Проблемы с ним возникают не часто. Если они и бывают, то исключительно из-за неправильного содержания. К примеру, из-за избыточного полива любимец просто начинает загнивать. От недостатка света опадают листья, меняется их окрас. Если питомец вообще никак не хочет цвести, значит нужно подкормить. Что касается того, какие болезни и вредители мешают жить этому цветку, то это обычно щитовка и паутинный клещ. К слову, многочисленные фото в интернете не должны вводить вас в заблуждение. Не удивляйтесь, что на изображениях в интернете вы увидите совершенно разные семейства растений.
Простое размножение: основные способы
Размножение осуществляется с помощью семян или черенками. Если используете семена, то высеивайте их в конце зимы или в начале апреля. Семена взойдут достаточно быстро, если будете их держать в светлом, теплом месте. Не забывайте про влагу. Температура должна быть не менее +20 градусов. Вначале можно посадить в небольшие стаканчики или кассеты, а потом уже пересадить в большой горшок. Если решили размножать черенками, то отрежьте небольшие черенки где-то в июне и поместить их в почву. Можно предварительно поместить их в воду, пока не появятся корешки.
homesgardens.ru
Платицериум (Оленьи рога)
Листья платицериума, или плоскорога, эпифитного папоротника, гибкими ремнями распластываются по поверхности субстрата, плавными линиями повторяя очертания горшка и опоры, на которой установлена цветочная ёмкость.
Часто используется для навесного озеленения подобно ампельным растениям, хотя таковым не является.
Австралийский тропиканец комфортно прижился в наших квартирах, правда, требуя к себе повышенного внимания. В природных условиях обитает на стволах деревьев, проникая корнями в естественные трещинки в коре.
Листья у платицериума двух видов: спороносные вайи, крупные и эффектные, по форме напоминающие рога лося или оленя, и стерильные – цельные, выполняющие роль опоры растению на сучьях и стволах. У бесплодных листьев имеется еще одна немаловажная функция – собирания питательных веществ. Словно в ловушке, в них задерживаются сухие и подгнившие растительные остатки и мёртвые насекомые, кусочки мха. Со временем это всё перегнивает, превращаясь в субстрат, питающий необычное растение.
Виды платицериума
Большой – спороносные вайи напоминают распахнутые веера, в верхних оконечностях которых много роговидных лопастей. Общая ширина такого листа порой достигает 1,2 м. Стерильные листья – короткие и цельные.
Дваждывильчатый (лосерогий) – мельче предыдущего вида, суммарная длина спороносных листков не превышает 80 см. Клинообразные у основания, они точно надвое разветвляются к верхушке и заканчиваются языковидными тупыми сегментами, формой похожими на рога лося. Стерильные листья кругловатой формы, лопастные либо цельные по краям, прижимаются к почве, образуя подобие кармана или воронки, в которой собирается влага, и образуются придаточные корешки.
Ангольский – декоративный экзот с роскошными спороносными вайями, треугольными у основания и расширяющимися на 40 см к концам, цельным, тупо обрубленным. По всей площади пластины покрыты нежно-оранжевым опушением.
Уход и выращивание платицериума
Учитывая естественные условия обитания плоскорога, для посадки растения необходимо использовать субстрат, схожий с тем, к которому привык платицериум в природе.
Почвосмесь составляют из одинаковых частей грубоволокнистого торфа, кусочков коры хвойных, листовой земли или перегноя и рубленого сфагнового мха. Из готовых магазинных землесмесей предпочтительней выбирать специализированные «Для папоротников» либо «Для орхидей».
В частых пересадках платицериум не нуждается, лишь по необходимости, для перемещения в более просторную ёмкость.
В экспозиции плоскорог предпочитает северные окна, нормально развивается и в западных и восточных комнатах. Прямого солнечного освещения не любит, выносливо реагирует на пребывание в теневом месте, может расти только при одном искусственном освещении или в ванной комнате.Теплолюбивый папоротник, платицериум содержится при высоких летних температурах от 18 до 25 градусов тепла, оптимальные зимние показатели 15-17 градусов тепла, но не ниже +13 градусов. Не терпит сквозняков и резких перепадов между ночной и дневной температурой.
Главная проблема в уходе за растением – постоянное поддержание высокой влажности в помещении и соблюдение регулярных поливов. Корни с земляным комом не должны подсыхать. К поливной воде также определенные требования – она должна быть отстоянной, мягкой и тёплой – выше комнатной температуры. Лучше организовать полив, поместив горшок с цветком в плоскую ёмкость с водой.
Допускается опрыскивание листьев, но ни в коем случае не протирание влажной губкой – листовые пластины платицериума покрыты мельчайшими бархатными ворсинками, впитывающими влагу из воздуха. В случае их повреждения нарушается водоснабжение платицериума; по этой же причине противопоказано применение средств, придающих блеск листьям.
Во время опрыскивания нельзя допускать скопление влаги на листках в виде крупных капель, желательно пользоваться очень мелким распылителем.
Многие цветоводы практикуют распространённый способ обеспечения платицериума необходимой влагой – размещают в подвесной корзине над открытым аквариумом.
С апреля по август плоскорога подкармливают поочерёдно растворами органических и минеральных удобрений, либо применяют комплексные удобрения для декоративно-лиственных комнатных цветов, уменьшая в 2 раза дозу, указанную в инструкции.
Размножение платицериума
Простейший способ размножения плоскорога – деление корневища на более мелкие фрагменты.
Другие способы более трудоёмки и под силу лишь опытным и умелым цветоводам: размножение зародышевыми почками, появляющимися возле корней, и спорами.
Для высева спор берут неглубокие горшки в форме пиалок и наполняют их субстратом из смеси торфяной и листовой земли вперемешку с песком в соотношении 2:1:1, который перед использованием пропаривают кипятком. В остывшую землесмесь высевают споры и слегка поливают грунт раствором марганцовки или хинозола и накрывают плошки стеклом или полиэтиленом. Появившиеся ростки пикируют каждый в отдельности в более просторные горшки, наполненные субстратом для взрослых растений.
Болезни и вредители
Наиболее частые проблемы при выращивании платицериума связаны с повышенной сухостью окружающего воздуха – листья растения засыхают на концах, выглядят увядающими. Подвергается поражению вредителями – щитовкой, паутинным клещом, трипсом.
Платицериум в фотографиях
Похожие статьи:
bookflowers.ru
описание, отличительные особенности, места произрастания, сроки и правила сбора, способы приготовления, рецепты
Оленьи рожки - грибы необычной формы Грибы уже очень давно стали довольно популярным продуктом питания с высокой гастрономической ценностью. Помимо традиционных, привычных представителей грибного царства, существуют и достаточно экзотические, которые имеют не совсем обычный вид, например, оленьи рожки, глядя на которые, не сразу можно понять, что это грибы.
Биологическое описание
Оленьи рожки (рамария золотистая, рамария желтая), относящиеся к семейству гомфовых, имеют довольно специфическую и красивую древовидную форму, действительно напоминающую разветвленные рога оленя или причудливый морской коралл. Видимо за это, в народе их еще называют рогатиками или коралловыми грибами. Их тело состоит из густых, утолщенных матовых веточек с раздвоенными кончиками и мелкими, ломкими шипами. На субстрате они крепятся плотной и короткой ножкой белого цвета, зауженной к низу. Ее высота колеблется от 2 до 10 см, а диаметр – от 5 до 10 см.
Рекомендуется собирать небольшие, молодые грибы, имеющие приятный вкус и сладковатый аромат
Внешняя поверхность молодых экземпляров может иметь бежевую, молочную или желтую окраску различных оттенков, а у старых она меняется на ярко-оранжевую. Изначально рост грибов идет, как правило, вертикально, а со временем они начинают куститься, их ветви распадаются и несколько опускаются. Их размер может достигать двадцати сантиметров в диаметре и столько же в высоту, а вес трех килограммов.
Но при этом рекомендуется собирать небольшие, молодые грибы, имеющие приятный вкус и сладковатый аромат, а также нежную, плотную, хрупкую белую мякоть, которая на срезе или сломе приобретает бурую окраску. Старые и крупные экземпляры становятся горькими, жесткими и совершенно непригодными для употребления в пищу. Горечь из них не уходит ни в процессе вымачивания, ни при варке и дальнейшей обработке.
Рекомендуем ознакомиться:
Оленьи рожки имею форму, напоминающую разветвленные рога оленя или причудливый морской коралл
Месторасположение
На территории нашей страны наиболее часто оленьи рожки встречаются на Дальнем Востоке, в Западной и Восточной Сибири, предгорьях Кавказа, а также в Карелии. Их можно найти как в лиственных, так и в хвойных лесах, особенно сосновых. Они произрастают на подгнивших пнях, деревьях, реже на почве, покрытой различными видами мха. Но считается, что наиболее вкусными являются экземпляры, найденные во влажных, затененных местах в дубовых, осиновых и березовых рощах.
Хотя оленьи рожки и считаются редкими грибами, и даже занесены в Красную книгу, иногда можно найти такие места, где они растут большими группами в ряд или по кольцу. Их сбор ведут обычно с середины лета до начала зимы в зависимости от региона произрастания. В местах с очень теплым климатом они встречаются даже в зимний период. Интересно то, что данный вид грибов не повреждается червями.
Оленьи рожки: сбор (видео)
Способы приготовления
Несмотря на то, что оленьи рожки относят к грибам четвертой категории из-за появления в процессе роста характерной горечи, в молодом виде они достаточно вкусны и их можно готовить так же, как и большинство других съедобных грибов.
Сразу после сбора их разделяют на небольшие части, промывают, отваривают и ведут приготовление самых разнообразных блюд: жарят, тушат, добавляют в супы и салаты. Также из них делают соусы, начинки для пирогов, пельменей и различные заготовки на зиму (соление, маринование, заморозка). Приготовленные оленьи рожки напоминают вкус курицы или креветок. Например, для начала можно приготовить те совершенно несложные блюда, рецепты которых приведены ниже.
Грибной салат
Ингредиенты:
- оленьи рожки (отварные) - 200 грамм;
- морковь – 200 грамм;
- луковица среднего размера;
- чеснок – 2 зубца;
- яблочный уксус – 2 столовые ложки;
- масло растительное – 1 столовая ложка;
- соль, черный перец, зелень.
Приготовленные оленьи рожки напоминают вкус курицы или креветок
Способ приготовления:
- Измельченные грибы соединить с морковью, нарезанной тонкими полосками, рубленным чесноком, добавить к ним соль, перец, половину нормы уксуса, растительное масло и дать постоять около получаса.
- Лук порезать полукольцами и замариновать в оставшемся уксусе.
- Смешать грибы с луком и измельченной зеленью.
Суп с оленьими рожками
Ингредиенты:
- оленьи рожки – 500 грамм;
- вода – 3 литра;
- морковь – 200 грамм;
- картофель – 500 грамм;
- лук – 100 грамм;
- зеленый горошек (консервированный) – 200 грамм;
- чеснок – 3 зубца;
- масло сливочное – 100 грамм;
- сыр – 100 грамм;
- соль, черный перец, зелень.
Суп с оленьими рожками очень вкусный и питательный
Способ приготовления:
- Грибы отварить в течение получаса, остудить и разделить на мелкие полоски.
- Картофель, морковь и лук нарезать небольшими кубиками, отправить в кипящую воду и варить до готовности.
- К отварным овощам добавить грибы, зеленый горошек, соль перец и оставить суп томиться на медленном огне еще на пятнадцать минут.
- В готовое блюдо положить сыр, натертый на мелкой терке, сливочное масло и зелень. Перед подачей на стол можно добавить в суп сметану или сливки.
Меры предосторожности
Следует знать, что существует довольно большое количество грибов, напоминающих по внешнему виду оленьи рожки. Многие из них несъедобные или даже ядовитые. Поэтому новичкам нужно начинать собирать их под руководством опытных грибников.
Также их следует хорошо промывать и обрабатывать, особенно те, которые заготавливаются впрок, ведь даже съедобные грибы при неправильном приготовлении и хранении могут представлять серьезную опасность. Кроме того, не стоит собирать их вдоль дорог и в прочих загрязненных местах, где они накапливают большое количество токсичных веществ.
Как приготовить оленьи рожки (видео)
Как видно, оленьи рожки являются не только экзотическим украшением леса, но и прекрасным продуктом, который позволит приготовить множество интересных и вкусных блюд, как для повседневного меню, так и для праздничного стола. А тем, для кого «грибная охота» является хобби или активным отдыхом, их поиск и сбор доставит истинное удовольствие.
Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Отзывы и комментарии
moyateplica.ru