Семена льна — лечебные свойства и противопоказания. Растение лен полезные свойства

польза и вред, как принимать, противопоказания для женщин

Семена льна известны людям множество десятков лет своими уникальными свойствами, позволяющими эффективно использовать средства на их основе в традиционной и народной медицине для предотвращения развития и лечения различных заболеваний.

Оболочка семян растения блестящая и ровная, не имеет запаха, форма – продолговатая и сплюснутая, цвет – от желтого до темно-коричневого.

Химический состав

В семенах льна содержатся необходимые для здоровья и отличного самочувствия каждого человека полезные вещества:

1. Селен – препятствует возникновению опухолей, улучшает зрение и деятельность головного мозга.
2. Лигнаны – компоненты, препятствующие развитию раковых заболеваний и уменьшающие рост раковых клеток.

   В особенности, лигнаны служат профилактикой образования злокачественных опухолей груди, толстой кишки и предстательной железы.

3. Витамин A– позволяет сохранить молодость.
4. Витамин C.
5. Витамин F– принимает участие в холестериновом и жировом обмене.
6. Витамин E– улучшает состояние кожи.
7. Алюминий.
8. Цинк.
9. Полисахариды – помогают справиться с отравлениями за счет способности выводить из организма вредные токсины.
10. Железо – предотвращает развитие анемии.
11. Хром.
12. Жирные масла – способствуют тканевой регенерации.
13. Кальций.
14. Калий – улучшает сердечно-сосудистую деятельность.
15. Жирные кислоты – Омега 9, Омега 6 и Омега 3.
16. Марганец.
17. Бор.

А что вы знаете про лечебные свойства и применение иван-чая? Рекомендации по лечению болезней и народные рецепты написаны в полезной статье.

Как правильно принимать пергу пчелиную прочтите на этой странице. Узнайте от каких болезней эффективно помогают продукты пчеловодства.

Для получения суточной дозы жирной Омега 3 кислоты взрослым достаточно неполной столовой ложки льняных семян в день.

Основные свойства

Льняное семя обладает множеством полезных свойств:

• отхаркивающее;
• противовоспалительное;
• обволакивающее;
• ранозаживляющее;
• бактерицидное;
• обезболивающее;
• смягчающее;
• слабительное.

Польза семян льна

Благодаря широкому спектру уникальных компонентов, семена обладают следующими уникальными действиями:

1. Улучшают деятельность пищеварительных органов.
2. Снижают содержание в крови вредного холестерина и сахара.
3. Повышают иммунитет.
4. Служат способом профилактики заболеваний сердца, сосудов и онкологических патологий.
5. Снижают вероятность возникновения инфаркта, инсульта и риск формирования тромбов.
6. Помогают уменьшить высокое артериальное давление.
7. Нейтрализуют воспалительные процессы.
8. Оказывают благоприятное воздействие на работу печени.
9. Лечат заболевания желудочно-кишечного тракта.
10. Очищают организм от тяжелых металлов, токсинов и шлаков.

В народной медицине семена льна эффективны при лечении различных заболеваний – язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклерозе, сахарном диабете, инсульте, гастрите, при колите, сильном кашле для облегчения отхаркивания, запорах, фурункулах и нарывах.

Правила выбора и хранения

Льняное семя можно приобрести в аптеке или в магазине – в молотой форме или в виде семени.

При выборе продукта обращайте внимание на следующие детали:

• срок годности, указанный на упаковке, не должен быть истекшим;
• упаковку рекомендуется выбирать вакуумную;
• упаковка и семена должны быть сухими;
• в семенах не должно содержаться камешек и постороннего мусора.

Наилучший метод хранения – в холодильнике, в банке из стекла, с плотно закрытой крышкой.

Про лечение глистов у взрослых народными средствами написано здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/zhenshen.html написано про пользу корня женьшеня.

При этом молотое семя имеет срок хранения всего 6-10 недель по причине быстрого окисления, цельное семя может храниться в герметичном контейнере в темном месте до 1 года, а в холодильнике – до 2 лет.

Поэтому отдать предпочтение лучше цельным семенам, которые при необходимости можно легко размолотить в кофемолке.

Суточные дозировки

В течение дня рекомендуется употреблять не более 1 столовой ложки семени льна по причине высокого содержания в составе льняного масла.

При превышении допустимого количества полезного компонента возможно проявление дискомфорта в области печени и расстройства пищеварения.

Начинать принимать льняное семя желательно с небольших доз – 1 чайной ложки, постепенно увеличивая объем. Это поможет сократить риск возникновения метеоризма и вздутия живота, которое часто отмечается в начале приема.

Лечебное питание

Семена льна обычно используют для питания в измельченном виде.

После измельчения продукт рекомендуется сразу же употребить в пищу, чтобы не допустить окисления на воздухе льняного масла, входящего в состав семян.

В продукте содержится растворимая и нерастворимая клетчатка, требующая поступление в организм повышенного количества жидкости.

При воспалении в кишечнике рекомендуется предварительно замачивать льняное семя перед употреблением, в остальных случаях компонент самостоятельно разбухнет в кишечнике.

Льняное семя можно добавить в следующие блюда:

• овсяная каша;
• салаты;
• выпечка;
• кисломолочные продукты;
• супы;
• липовый мед или варенье в соотношении 1:1.

Семена льна разрешено применять детям старше 3 лет. В более младшем возрасте возможно использование семян в лекарственных целях только по назначению специалиста.

Использование в народной медицине

Для изготовления народных средств льняное семя известно с древнейших времен.

Для максимальной пользы и безопасности проверенных временем целебных рецептов, необходимо, в точности соблюдать правила приготовления лекарств и рекомендуемые дозировки.

Мешочек с семенами

Растертое семя льна следует разместить в полотняном мешке, который необходимо на 10 минут опустить в горячую воду.

Тканевый мешочек прикладывается к больным областям для лечения ревматизма, лицевых невралгий, зубной и головной боли.

При сахарном диабете

Семена льна, листья черники, солома овса и стручки фасоли смешиваются в равном соотношении.

В 2 стаканах кипяченой воды растворяется 2 столовые ложки полученной смеси, целебная масса кипятится на слабом огне в продолжение 10 минут, настаивается полчаса и тщательно процеживается.

Употреблять отвар следует по ½ стакана 3 раза в день до исчезновения жажды и сухости во рту. Средство помогает эффективно и быстро снизить уровень сахара в крови при диабете.

От кашля

Для изготовления отхаркивающего и противовоспалительного лекарственного средства в 1 стакане кипяченой воды, необходимо растворить 2 столовые ложки льняного семени.

Настоять смесь в течение 20 минут, процедить и принимать до приема пищи по 100 мл 3-4 раза в день.

Для полости рта и горла

В 1-2 стакана воды добавить 1 чайную ложку льняного семени.

Поварить на слабом огне в продолжение 10 минут.

Настоять в течение 15 минут и процедить.

Средство используется для полосканий каждый час.

Отвар представляет эффективное антисептическое и противовоспалительное средство при ангине, болях в горле и воспалениях в полости рта.

При фурункулах и свищах

Семена льна рекомендуется перемолоть и добавить в небольшое количество кипяченой воды. Далее семена помещаются в тканей мешочек и используются в виде припарок. После остывания и испарения жидкости процедуру повторяют до вскрытия фурункула.

Другим способом применение является нагревание и помещение сухих семян в полотняный мешок, который прикладывается к фурункулам до полного исчезновения.

Слизь для пищеварительного тракта

В 100 мл кипяченой воды следует добавить 1 чайную ложку семян льна, тщательно взболтать в продолжение 15 минут и процедить.

Употреблять средство рекомендуется свежеприготовленным, за 30 минут до приема пищи до 3 раз в течение дня.

При запоре

Для избавления от запора достаточно с вечера добавить льняные семена и немного меда в йогурт.

Семя льна в косметологии

В косметологии льняное семя известно полезным действием на состояние кожи, в основном за счет входящих в состав витаминов Eи A.

Полезными свойствами семян льна и его компонентов в косметологии являются:

• применяют в качестве основы масла для массажа;
• нанесение на кожу или прием внутрь позволяет избавиться от ранок, угрей и язвочек;
• смесь льняного масла и глицерина, втертые в кожу головы на ночь, помогают укрепить волосы;
• за час до мытья волос льняное масло втирается в кожу головы и распределяется по длине прядей для приятного запаха и дополнительного объема прически.

При втором подбородке

Для избавления от второго подбородка (про упражнения написано здесь) рекомендуется применять припарку из сваренного в молоке семени растения.

Держать средство на подбородке следует около 30 минут.

Маска для всех типов лица

Для придания гладкости и нежности коже в области декольте и шеи можно приготовить маску из кашицы, полученной из отвара семени.

Держать маску рекомендуется 15-20 минут, нанеся на проблемные участки и прикрыв сверху полиэтиленом пакетом и махровым полотенцем.

Настой для сухой кожи

В теплую воду нужно добавить горсть семян льна, дать настояться средству в продолжение 1 часа.

Чтобы убрать морщины на лбу в домашних условиях быстро следует смазать лицо и оставить на 25-30 минут, затем настой смывается водой теплой температуры.

Лицо в завершении вытирается полотенцем и смазывается питательным кремом.

Маска для жирной кожи

В кофемолке необходимо перемолоть льняное семя, 1 чайную ложку полученного порошка смешать с 1 чайной ложкой овсяной муки.

Готовую массу нужно залить молоком, дать настояться и нанести кашеобразную маску на кожу лица на 15-20 минут.

В завершении процедуры целебная масса смывается теплой водой.

Ополаскиватель для волос

Для приготовления средства нужно заварить в 1 литре кипяченой воды 1 столовую ложку семян льна на 10-12 часов.

Использовать для ополаскивания после мятья волос.

Противопоказания к применению

С особой осторожностью семя льна, обладающее желчегонным эффектом, используется при следующих патологиях:

• камни в желчном пузыре;
• холецистит;
• камни в мочевом пузыре;
• панкреатит.

При применении компонента в индивидуальных случаях возможно возникновение аллергических реакций.

Противопоказаниями к использованию семени льна и лекарственных средств на его основе являются:

• беременность и период кормления грудью – масло стимулирует перистальтику кишечника, что может привести к выкидышу;
• кровотечения, вызванные полипами;
• холецистит в хронической форме, в особенности в стадии обострения;
• нарушения свертываемости крови;
• непроходимость кишечника.

Длительный прием льняного семени может вызвать болевой синдром и диарею.

Семена льна – уникальный продукт, обладающий множеством полезных свойств, что делает его незаменимым в различных областях – традиционной и народной медицине, косметологии и кулинарии.

Для достижения максимального положительного эффекта от использования необходимо соблюдать правила выбора, хранения и дозировки льняного семени.

Хотите похудеть при помощи семян льна? Посмотрите видео и узнаете стоит ли это делать.

netlekarstvam.com

Льняное семя полезные свойства - как принимать семена льна

Целебное растение — лен представляет собой кладезь необходимых для здоровья человека витаминов, клетчатки и микроэлементов. Наибольшую популярность завоевали его семена, которые обладают лечебными и профилактическими свойствами, из которых готовят полезные отвары, настоя и применяют просто в чистом виде.

Применение льняного семени

Обладая уникальным составом, данный продукт оказывает благотворное влияние не только на весь организм, но и на кожу лица и волосы, поэтому активно используется женщинами для сохранения молодости и красоты.

Как приготовить целебный напиток из фитобочки смотрите здесь:

Льняные семена применяются в народной и традиционной медицине, косметологии и кулинарии. Особое внимание заслужили при составлении диеты во время похудения.

Семена льна активно применяется многими врачами в гинекологии, дерматологами в косметологии, диетологами при составлении специальных диет.

Поэтому целебный продукт нашел не только применение в народной медицине, но и в традиционной, благодаря выраженному действию на организм человека его уникального состава, а именно:

• антиоксидантное;
• противовоспалительное;
• легкое слабительное;
• отхаркивающее и противокашлевое;
• противоревматическое;
• желчегонное;
• предотвращающее раковые заболевания.

Купить лечебные зерна льна можно практически в любом продуктовом магазине или в аптеке, при этом они могут быть как белые, так и коричневые. Коричневые зерна более доступны, поэтому имеют более широкое применение.

Полезные рецепты из кедрового молочка смотрите тут:

Несмотря на это именно белые зернышки отличаются повышенным содержанием лигнанов и полифенолов, которые являются активными оксидантами полезными для женщин.

О полезных свойствах бобровой струи читайте тут:

Льняное семя: польза и вред для здоровья

Польза льняных семечек известна издавна благодаря высокому содержанию полиненасыщенных кислот Омега-3, 6 и 9, которые являются незаменимыми элементами для правильного функционирования организма.

Помимо этого продукт ценится содержанием в составе следующих составляющих:

• витамины А, В и Е, которые незаменимы в поддержании женской красоты волос, лица и тела;
• повышенное содержание калия;
• растворимая и нерастворимая клетчатка;
• марганец, магний, цинк, хром, железо, кальций;
• лецитин и селен;
• высокий процент масла.

При использовании в профилактических целях и лечении необходимо помнить, что имеют семена льна полезные свойства и противопоказания.

К противопоказаниям относятся наличие камней в почках, ярко выраженные воспалительные процессы в кишечнике с элементами язвенных проявлений и индивидуальная непереносимость продукта.

Несмотря на незначительный вред, который могут нанести уникальные зерна, польза от применения с этим фактом несоизмерима.

Семена льна польза для женщин и мужчин

Многогранная польза данного продукта для мужчин и женщин заключается в содержании уникальной клетчатки, которая способствует мягкому выведению токсинов и вредных веществ из организма, не перегружая его.

Полезные семена льна лечебные свойства и нормы его употребления необходимо знать людям, которые страдают заболеваниями печени, почек, мочевого и желчного пузыря и особенно тем, кто страдает повышенным содержанием холестерина в кровеносном русле.

Врачи все чаще назначают льняные зерна тем, у кого предрасположенность к образованию опухолей или тем, у кого они уже имеются. Врачебная практика показывает отличные результаты от применения зерен льна вплоть до остановки развития новообразования.

Лечебные семена белого льна и полезные свойства для женщин изучались на протяжении многих десятилетий, и оказалось, что они более богаты ценными микроэлементами и витаминами, чем коричневые. Главное их отличие заключается во вкусовых качествах, которые придают блюдам более изысканный вкус.

Семя льна лечебные свойства и рецепты для здоровья

Ежедневное употребление льняных зернышек способствует медленному рассасыванию жировых накоплений, поэтому часто включаются в меню при разработке диеты. Также продукт отлично справляется ослабленным зрением, возвращая эластичность зрительному нерву.

Для лечения и профилактики зерна льна можно принимать в любом виде, например цельном или молотом. При этом лечебные и полезные свойства не изменяются. Главное условие здесь правильно принимать и грамотно делать различные настои и отвары по проверенным рецептам, чтобы не нанести вред организму.

Особенно это касается женщин, которые хотят всегда выглядеть красиво и привлекательно.

Как принимать льняное семя для похудения? — рецепт

Многие диетологи при разработке диет рекомендуют принимать для похудения льняное семя, так как оно способствует восстановлению обмена веществ и вывода лишнего холестерина из организма человека.

Для похудения с давних времен применяется рецепт, который легко приготовить в домашних условиях, а именно:

• взять 1 ст ложку семян льна и немного измельчить в кофемолке, не допуская образования порошка, и залить стаканом теплой воды; суточная доза 50 гр, поэтому на протяжении дня можно съедать только 4 ст ложки данного продукта.

При этом следует помнить, что готовить лекарство необходимо непосредственно перед приемом, так как в молотом виде через время теряются лечебные качества.

Кроме этого можно молотые семечки добавлять в йогурты, кисели, салаты, но не допускать кипячения, так как часть полезных свойств утратится.

Чем полезно льняное семя натощак?

Польза приема зерен натощак не раз доказана народной медициной и рекомендовано к применению при следующих состояниях:

• зашлакованность организма;
• склонность человека к нарушению дефекации;
• ожирение;
• наличие каловых камней и излишней слизи;
• частые простудные заболевания.

При лечении данным продуктом следует помнить, что натощак он закрепляет стул, поэтому необходимо выпивать в течение дня не менее 1-1.5 литров в день жидкости.

Семя льна при холестерине — рецепты

Очень часто при плохом холестерине врачи официальной медицины назначают льняные зернышки в небольшом количестве. Чтобы правильно принимать при повышенном холестерине лекарство, приготовленное на основе льна, необходимо ознакомиться со следующими рецептами:

1. взять 1 ст ложку только что измельченных семечек, залить стаканом кипятка и принимать в два приема за сутки, при этом процеживать не нужно, а наоборот перед употреблением взболтать;
2. взять 2 ст ложки продукта в цельном виде, залить 500 гр кипятка, настоять 5 часов и пить по 100 гр жидкости 3-4 раза в день.Помимо этого рекомендуется ежедневно употреблять в виде масла по 1-2 ст ложки натощак.

Семена льна полезные свойства для волос и лица — рецепты масок

При внутреннем приеме средства улучшается состояние кожи лица, тела, волос и ногтей. Если же добавить наружное применение эффект от приема увеличивается в несколько раз.

Для волос в большинстве случаев используется льняное масло, но при желании можно сделать маску из семечек. Для этого измельченные зернышки залить теплым кефиром и нанести на волосы на 30 минут, после чего смыть. Данная маска помогает волосам хорошо окрепнуть.

Для лица можно применять как в чистом измельченном виде, так и в комбинации с другими лечебными средствами, то есть зерна можно просто измельчить и развести небольшим количеством воды до состояния кашицы, а можно добавить в косметические масла или уже готовые маски.

Отличной маской для лица служит измельченный продукт в сочетании со сливками, а именно 1 ст ложка семени на 1 ст ложку сливок или сметаны. Данная маска подходит для сухой и чувствительной кожи, при этом убираются не только шелушения, но и морщины.

Настой льняного семени при запорах — рецепт

При запорах семя льна и полезные свойства ценятся только в хорошо разбавленном виде, так как мука способствует укреплению кала.

Для лечения запоров применяется следующий рецепт:

• взять 1 ст ложку грубо измельченных зерен, залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут и принимать натощак каждое утро, но не взбалтывая осадок, а только выпивая отстоявшуюся жидкость, так как именно осадок и способствует запорам, а жидкость наоборот устраняет их.

Чтобы вылечиться от запоров, необходимо точно знать, как принимать настои и отвары. Потому что многие люди пьют их вместе с осевшей на дно мукой, но следует помнить, что такая методика применяется для людей не страдающими запорами.

Масло из льняного семени — полезные свойства и применение

Польза льняного масла особенно для женщин заключается в содержании повышенного процента лечебных аминокислот, которые благотворно воздействуют на женский организм.

Для лечения многих заболеваний применяются практически одни и те же рецепты, а именно:

1. ежедневный прием по 1 ст ложке натощак;
2. применять при приготовлении салатов;
3. при сердечных заболеваниях употреблять перед каждым приемом пищи по 1 ч ложке;
4. при воспалительных процессах ротовой полости держать масло льна 5 минут и выплевывать, процедуру проделывать 3-5 раз вдень;
5. для снижения холестерина смешать по 100 гр апельсинового и морковного сока, 3 ст ложки масла и 1 ст ложка меда, употреблять по 100 гр смеси ежедневно.

При лечении маслом льна следует помнить, что для этих целей подходит только масло первого отжима с пометкой Extra Virgin.

Семя льна при диабете — рецепты и полезные свойства

Польза зерен льна при диабете заключается в том, что мягко снижается уровень сахара в крови и восстанавливаются обменные процессы в организме. Для лечения и профилактики применяется простой рецепт, который имеет выраженный лечебный эффект:

• взять 2 ст ложки измельченных в порошок зерен, залить стаканом теплой кипяченой воды и настоять 2 часа, принимать перед сном все содержимое, тщательно взболтав.

Отвар льняного семени для желудка

При панкреатите в основном применяется молотое зерно, так как слизь которая из него выделяется, обладает обволакивающим действием для всего желудочно-кишечного тракта.

При остром панкреатите врачи не советуют использовать данный продукт и отвары на его основе вообще. Чего не скажешь о хронической форме. Для лечения хронического панкреатита используется молотое зерно в сочетании с другими лечебными элементами, например:

• взять в равных частях листья подорожника, спорыша, шалфея, зверобоя, одуванчика и добавить семена льна, после чего 2 ст ложки всего сбора залить 2 стаканами крутого кипятка и настоять в термосе, пить 100 гр 3 раза в день.

Прием семя льна для кишечника – рецепты

Благодаря обволакивающему действию льняных зерен, он широко применяется для лечения различных заболеваний желудка и кишечника. Для лечения необходимо залить 30 гр зерен 500 гр кипятка и настоять 5 часов, после чего принимать по 70 гр несколько раз в сутки.

Также для лечения кишечника можно принимать кисель, который готовится по простой схеме, а именно:

• залить 1 ст ложку измельченных зерен стаканом воды и варить 30 минут на медленном огне до небольшого загустения, принимать по 3 ст ложки несколько раз в день.

Польза льняного семени для печени – рецепты

Помимо благотворной пользы на весь организм, семена льна оказывают противовоспалительное действие на печень и желчный пузырь:

1. для чистки и лечения печени необходимо ежедневно употреблять перетертые зерна по 1 ч ложке натощак, запивая стаканом теплой воды, курс лечения 7 дней;
2. для устранения болевых симптомов необходимо залить 1 литром кипятка 1/3 часть стакана семян и проварить 30 минут, применять полученную вязкую жидкость по столовой ложке каждые 30 минут до наступления облегчения.

Пророщенное семя льна для здоровья — как принимать

Полезные свойства пророщенных зерен льна известны даже традиционным врачам, поэтому рекомендуются при лечении:

1. длительных запоров;
2. заболеваний всего желудочного тракта и кишечника;
3. аллергических реакций, которые долго не проходят;
4. ослабленной иммунной системы;
5. сердечной деятельности;
6. сахарного диабета и ожирения;
7. устойчивой гипертензии;
8. кожных высыпаний неизвестного происхождения.

Семена можно прорастить самостоятельно, для этого их необходимо сперва замочить в воде комнатной температуры, а затем выложить их просто на влажную ткань. Зерна прорастают только при температуре не ниже +20 градусов и без появления сквозняков, так как они очень нежные и любой прохладный воздух навредит процессу.

При правильном подходе, то есть при своевременном орошении, они проявляют первые признаки положительного прорастающего процесса уже через 24 часа, а через 5 дней начнут появляться небольшие отростки.

Именно на данной стадии зерна и имеют наибольшую ценность и пользу, когда идет насыщение организма целебными элементами.

fitohome.ru

ЛЁН: польза и применение | Живой Свет

Лен обыкновенный – растение однолетнее, но, не смотря на свою короткую жизнь, оно было известно и любимо во многих странах мира с давних времен. Лен всегда являлся не только основой для одежды, но использовался и как лекарственное растение. В наши дни тоже широко применяется как сам лен, так и его семена, обладающие множеством целебных свойств.

Семена льна содержат в себе такие ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9, без которых нормальная жизнедеятельность организма просто невозможна. Особенно богаты эти семена кислотой Омега-3,в них ее даже больше, чем в знаменитом рыбьем жире. Кроме того, в этих семенах много клетчатки, витаминов А В, Е и F, и лигнанов – «растительных гормонов», которые препятствуют развитию онкологических заболеваний.

С помощью льняного семени улучшается функционирование мозга и зрение, восстанавливаются клетки головного мозга, повышается иммунитет организма. Эти семена способствуют лечению запоров и желудочных заболеваний, таких, как язва желудка и гастрит. Также они положительно влияют на кожу, и являются компонентами множества косметических препаратов.

С помощью компрессов из семян льна лечатся ожоги и раздражения кожи. Эти семена полезно вводить в рацион людям с сухой кожей, и людям, живущим в странах со средиземноморским климатом. Также семена льна положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, и полезны для диабетиков, поскольку содействуют стабилизации уровня сахара в крови.

Льняное семя помогает и в борьбе с лишним весом. Дело в том, что содержащиеся в нем жирные кислоты активизируют работу жировых клеток организма, помогая «сжигать» излишки жира. Таким образом, именно льняное семя поможет, как держать вес в норме, так и избавиться от лишних килограмм. Для этого необходимо употреблять семена льна ежедневно.

Лен — уникальное растение, которое является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Огромная ценность семян льна для че­ловека связана с наличием в нем различных органических соедине­ний и питательных веществ. Так, например, около половины нашего мозга состоит из полиненасыщен­ных жирных кислот, содержащихся в достаточном количестве в семенах льна.

Благодаря уникальному составу льняное семя можно обосновано считать нутрицевтиком, то есть продуктом, оздоровляющим организм человека.

Лечебные свойства льна

Многие рецепты народной медицины, состоящие из растительных сборов, включают в себясемя льна. И это не случайно. Впервые о лекарственных свойствах льна сообщил Гиппократ в своей книге «Корпус Гиппократикум», где привел рецепт применения слизистого отвара из семян льна при болезнях желудка.

Семена льна содержат большое количество компонентов, помогающих защищать организм от сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний, а также, содержащиеся в них волокна успешно стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.

Основными действующими веществами, содержащимися в семени льна, являются: протеины, полисахариды, пищевые волокна (лиганы), полиненасыщенные жирные кислоты, витамины A,B,E,F.

Протеины – модели аминокислот, содержащихся в белках льняного семени, аналогична модели аминокислот, содержащихся в соевых белках, которые считаются наиболее питательными протеинами растительного происхождения.

Полисахариды обладают мембраностатическим действием, вследствие чего льняное семя применяется как обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное при гастрите и язве желудка. Кроме того, льняное семя используется при пищевых отравлениях, поскольку полисахариды снижают всасывание токсинов.

Лигнаны обладают антимитотическим, эстрогенблокирующим действием, что обуславливает применение льняного семени при онкологических заболеваниях, связанных с гормональными нарушениями. Они также вызывают антибактериальный, антигрибковый, антивирусный эффект. Лигнаны улучша­ют функции мочевой системы, помогают предотвратить воспаление почек.

Исследования показали, что в семенах льна содержится в 100 раз больше лигнанов, чем в других растительных продуктах, а вот в льняном масле они содержатся в очень незначительном количестве.

Полиненасыщенные жирные кислоты: a-линоленовая (Омега-3), линолевая, олеиновая. В организме человека обязательно должен быть баланс этих кислот, который, как доказано учеными, является незаменимым в жизнедеятельности человека (их еще называют природным элексиром молодости). Одна из этих кислот, Омега-3, имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и – в льняном семени. При этом семя льна содержит в 3 раза больше Омега-3, чем рыба. Кислота Омега-3 помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях мочеполовой системы, лучевых повреждений кожи и ожогов, способствует снижению уровня холестерина в крови и триглицеридов. Семя льна рекомендуют принимать послеоперационным больным, т.к. оно повышает общий иммунитет организма, препятствует возникновению воспалительных процессов. Достаточно успешно включение семени льна в рацион питания

Витамины. Семя льна содержит наибольший процент витамина F, который является единственным витамином, не синтезируемым в организме, а привносимым извне. Витамин F участвует в жировом и холестериновом обменах. Повышает иммунитет, способствует лечению и профилактике кишечных заболеваний и атеросклероза, выведению из организма холестерина; укрепляет стенки кровеносных сосудов: повышает их эластичность, снижает проницаемость; повышает устойчивость организма к инфекциям и простудным заболеваниям; усиливает эффективность антиоксидантных систем организма, способствует нормализации процессов транспорта липидов в кровотоке, стимулирует репарацию клеточных мембран, активизирует функцию иммунокомпетентных клеток, способствует всасываемости жиров из кишечника. Витамин F эффективен также при вспомогательной терапии гиперлипидемий, гипертонической болезни, тромбозов, сахарного диабета, бронхиальной астмы, кожных заболеваний, иммунодефицитных состояний.

Полезные свойства льна используются при сердечно-сосудистых, раковых, желудочно-кишечных и воспалительных заболеваниях. В народной медицине семена льна назначают при кашле как отхаркивающее и противокашлевое средство. Они широко применяются в качестве слабительного средства при запорах, особенно при хронических колитах.

Компресс из льняного семени облегчает боли, размягчает фурункулы и нарывы: его готовят следующим образом. Растертое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 минут в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место и держат, пока он не остынет.

Настой льняного семени можно сделать следующим образом:

1 ст. л. льна на 2 ст. воды или 1-2 ч.л. на стакан воды, залить, периодически взбалтывать и дать настоять ночь. Если вы забыли залить свечера, то залейте кипятком, периодически помешивая, дать настоять 1 час. Затем процедить. Для вкуса добавить лимонного сока.

Как употреблять при определенных заболеваниях:

Как легкое слабительное, как обволакивающее средство при язвенной болезни желудка, гастрите, энтеритах и колитах применяется слизь, полученная из льняного семени. Принимать перед едой при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При геморрое и воспалении прямой кишки рекомендуются лечебные клизмы (по 1/5 стакана) из слизи льняного семени, немного подогретой. После клизмы необходимо лечь в постель на час.

Как слабительное: принимать по 1/2 стакана утром натощак или по 1 ст. ложке 3—4 раза в день.

Полезные свойства льня применяются при внутренних отеках: Пить по 1/2 стакана через 2 часа, 6—8 раз в день, результат достигается через 2—3 недели. Лучше пить тёплым.

Льняные семена при подагре и ревматизме: принимать по 1 ст. ложке 4—5 раз в день.

При хронических запорах ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя.

Препараты должны быть всегда свежими.

Зрелые семена льна обладают способностью выделять обильную слизь, оказывающую обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие и применяемую при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей. Слизь, принятая внутрь, долго удерживается на слизистых оболочках, предохраняя их от раздражения вредными веществами, так как не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта. Используют ее при воспалительных заболеваниях бронхов, хрипоте, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, воспалении мочевого пузыря и почек.

Благодаря содержанию слизи льняное семя имеет и другие свойства. «Чай» из него хорошо показал себя как средство для полоскания при воспалении десен и при других воспалительных процессах во рту и в глотке. Готовый настой можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить настой по 100 мл через каждые 2 часа 6-8 раз в день. Этот отвар снимает отеки лица, вызванные заболеваниями сердца и почек. Результат достигается через 2-3 недели.

При диарее: 1 ст. ложку семян залить 1/2 стакана воды. Процедить и использовать на 1 клизму.

Лен посевной (семена) — 40 г, стальник полевой (корень) — 30 г, береза (листья) — 30 г. 10 г сырья залить 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охладить 45 мин, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/4 — 1/3 стакана настоя в несколько приемов в течение дня при пиелонефрите.

При водянке: 4 ч. ложки семян залить 1 л воды, кипятить 15 мин, настоять, укутав, 1 час, можно не процеживать. Принимать по 1/2 стакана через 2 часа 6—9 раз в день горячим. Результат — через 2—3 недели.

При хронических запорах: 1 ч. ложку льняного семени залить 1 стаканом воды. Выпить всю норму перед сном вместе с семенами. Детям по 1/2 стакана.

При гастрите: 20 г семян залить 1 л воды, выдерживать в течение 5 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана.

В качестве мочегонного: Принимать настой по 1 ст. ложке 3—4 раза в день.

При горечи во рту: растереть льняные семена, чтобы получить 1 ст. ложку муки, настоять, как жидкий кисель. Пить утром и вечером до еды.

При кашле: в течение 1 недели давать больному чай из льняных семян.

При употреблении семян льна восстанавливается эластичность, улучшается состояние кожи. Кожа становится мягкая и гладкая. При чем, при похудении кожа не приобретает обвислости, растворяется целлюлит. При этом употребляется льняной настой надо с кратными перерывами, то есть 10 дней пьёте три раза в день, потом 10 дней делаете перерыв.

Можно также после бани, или после распаривания кожи лица полотенцем смазывать кожу льняным маслом.В настоящее время использование льняного масла в качестве массажного средства обрело второе дыхание. Кстати, от себя хочу добавить, что на коже льняное масло очень приятно пахнет.

Масло из льняных семян лучших сортов масличного льна обладает выраженными лечебно-профилактическими свойствами при нарушениях жирового обмена, атеросклерозе, онкологических заболеваниях. При его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови. Льняное масло играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Оно также оказывает нормализующее влияние на функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, повышает потенцию, обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием. Установлено, что льняное масло облегчает течение беременности и родов.

Этот удивительный лен

Знаете ли вы, что:

- В середине 19-го века лен являлся главным экспортным продуктом и основной статьей наполнения государственной казны. Например, в 1843 г. льна было вывезено в Европу на 19 млн рублей серебром, между тем как вывоз хлеба не превышал 12 млн, сала — 12 млн, пеньки — 7 млн руб.

- Самая знаменитая соблазнительница мужчин Клеопатра отводила совершенно особое место льняному маслу в своей косметической «лаборатории». Царица употребляла масло льняного семени в пищу, оно служило ей основой для всех ее чудодейственных кремов и масок.

Сыроедческие рецепты:

Даже если у вас и нет вышеперечисленных заболеваний, для пользы дела желательно употреблять подобный льняной кисель. А чтобы он ещё был и вкусен, то можно добавлять корицу, имбирь, мускатный орех, ломтик лимона (или веточку мяты), толченую клюкву и мед. Вместо клюквы, конечно, можно добавлять любые ягоды, сухофрукты, соки. В тёплом виде льняной кисель вкуснее, для этого можно просто подогреть до температуры 45 градусов.

Также можно делать вкусный льняной коктейль.

Итак, берём 1-2 ст.л. льна на 1 стакан воды, замачиваем на ночь, потом добавляем мёд и взбиваем блендером. Можно залить тёплой водичкой, настоять минут 10-15 и взбить также. Поверьте, очень вкусно, а как полезно!

И ещё, лён является очень мощным противопаразитарным средством, особенно воздействует на разного рода дрожжи. И если вы проводите какие-либо противопаразитарные программы, подключайте настой льна. Иначе, свято место пусто не бывает: если паразитов вывести, то их место занимают бурно развивающиеся дрожжи (всякие кандиды и пр.)…

Льняная кашка делается подобным образом, только добавляется побольше льна и поменьше воды. Можно добавить сухофрукты.

Из льна можно делать живые полезные хлебцы, см. тут http://www.zhivoysvet.com/syroyedeniye/syiroednyie-hlebtsyi/

Огромное поле цветущего льна

Поделиться в социальных сетях:

на Ваш сайт.

www.zhivoysvet.com

Семена льна: лечебные свойства и противопоказания

Лен — одна из древнейших культур, испокон веков верой и правдой служившая человеку. Возделывание льна в глобальных масштабах началось в эпоху зарождения ткачества, и с развитием медицины культура приобрела еще более важное значения, благодаря лечебным свойствам льняного семени. В наш век синтетических тканей, значение льна как прядильной культуры в какой-то мере нивелировано, хотя натуральные ткани и по сей день являются востребованным товаром. Зато лекарственная и пищевая ценность культуры многократно возросла.

Семена льна относятся к фармакопейным препаратам, и научная медицина не брезгует использовать их для лечения группы заболеваний. То же касается и нетрадиционной медицины.

Кроме льна посевного в природе существует еще несколько видов этого растения, например, лен австрийский, л. желтый, л. тонколистный, л. шерстистый. Перечисленные виды не имеют промышленного значения, но часто выращиваются любителями на цветочных клумбах. А семена всех видов льна не уступают по лечебным свойствам их культурному родичу.

Химический состав и фармакологические свойства

Ранее лечебное использование семян льна обуславливалось наличием в их составе растительной клетчатки и слизи, чем и предопределялась сфера лечебного использования — лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Масштабное изучение лечебных свойств льняного семени началось сравнительно недавно, и научные эксперименты связаны с поисками эффективных лекарств для борьбы со злейшим врагом человеческого организма — раком.

Поражает воображение витаминный и белковый состав льняного семени: примерно 20 видов белка, в том числе и содержащего незаменимые аминокислоты, и столько же витаминов (плюс еще столько же микро- и макроэлементов).

В результате научных исследований в семени льна обнаружена группа полиненасыщенных кислот, так называемые омега-3, в общем, в состав семян входит около 40 видов жирных кислот. Особый интерес онкологов вызывает огромное содержание в семени льна лигнанов (производных лигниновых кислот), и в этом отношении даже кунжут не идет ни в какое сравнение.

Противопоказания к лечению семенами льна

В Интернете часто можно встретить предостережения от использования льняного семени при беременности, воспалении простаты, фиброзно-кистозных образований в женской половой сфере и пр. Официальные источники на этот счет не дают никаких указаний, поэтому большей частью такие предостережения являются выдумкой. Тем не менее, лечение препаратами льняного семени, как впрочем, и другими лекарственными средствами растительного происхождения, желательно проводить после врачебных консультаций.

К единственному научно подтвержденному противопоказанию, учитывая слабительное действие льняного семени, относится острая диарея (понос).

Препараты льняного семени

Льняное семя (Sem. Lini). Основной препарат (скорее сырье), который можно приобрести в любой аптеке — семена льна. Из него то и готовятся другие лекарственные средства. В качестве слабительно средства семена льна назначают по 1 ст.л. через каждые 2 часа. Используется семя льна также наружно в виде компрессов и припарок.

Льняные припарки оказывают помощь при лечении ожогов, язв и воспалениях кожной ткани. А также помогают вскрытию фурункулов. Для приготовления припарок, семена льна измельчают, помещают в тряпичные мешочки и опускают на 1 - 2 минуты в кипяток.

Как слабительное средство используют настой льняного семени. На 2 стакана крутого кипятка — 1 ст.л. семян. Настаивать 10 минут, непрерывно взбалтывая. Принимают настой по 100 мл трижды в день, предпочтительно натощак.

Отвар. Назначается для улучшения пищеварительных процессов, в случае нарушений водно-солевого и липидного обмена, для облегчения дефекации при воспалении прямой кишки (проктит, геморрой). Принимают средство натощак, по аналогии с настоем. Готовят из расчета 2 ст.л. сырья на 2 стакана кипятка; варить 10 минут, и столько же настаивать.

Слизь. (Muc. sem. Lini). Готовится препарат в аптеках, а также допустимо приготовление в домашних условиях. Использование слизистых веществ уместно в случае воспалительных процессов, как во внутренних органах (например, язвенная болезнь желудка, 12-типерстной кишки и кишечника, колиты), так и на поверхности слизистых (в стоматологии, в проктологии) оболочек или кожи. Назначается слизь для уменьшения воспаления при отравлении химическими прижигающими веществами (щелочи, кислоты, соли), а также для пролонгации действия других лекарственных препаратов, так как обволакивающие свойства слизи уменьшают всасывание, например, в слизистой желудка.

Масло льняное (Ol. Lini). Получают "холодным способом". Применяют в качестве слабительного средства, а также для изготовления линиментов. Льняное масло обладает пищевой ценностью и используется в диетологии при лечении большого спектра заболеваний, связанных с нарушением обменных процессов.

Линетол (Linetholum). Разработан этот лечебный препарат научным коллективом бывшего ВНИХФИ. Готовится методом этилирования жирных кислот (для получения их этиловых эфиров). Назначается с целью лечения и профилактики атеросклеротических изменений. Линетол назначают 1 раз в день (натощак) по 20 мл. Лечение атеросклероза довольно длительное, поэтому его проводят курсами по 1 - 1,5 месяца, между которыми делается перерыв на несколько недель (от 2-х до 4-х). Возможно также и более длительное непрерывное применение препарата. Наружно используется для лечения лучевых поражений и ожогов различного происхождения (термические, химические).

Линол (Linolum). Изготовляется по аналоги с линетолом, только в этом случае получают метиловые эфиры. Используется исключительно наружно.

Научно подтвержденные факты

Клинические испытания линетола показали высокую эффективность при лечении атеросклероза в сочетании с вторичными заболеваниями (атеросклероз венечных сердечных артерий, стенокардия, гипертония). Снижение уровня холестерина под воздействием линетола (больные не получали других препаратов) отмечено более чем у 80% пациентов. При этом повышение фосфолипидов ("полезный холестерин") наблюдалось у 60% подопытных.

Результаты экспериментов показали, что применение линетола положительно влияет на липидно-белковый обмен.

Линетол также прошел клиническое испытание при наружном использовании (лучевые поражения, ожоги). При глубинных поражениях эпидермиса наиболее эффективным оказалось использование повязок, пропитанных линетолом, с последующим наложением повязок эмульсии рыбьего жира. В случае островкового отторжения эпидермиса рекомендовано использование линетола без повязок (ежедневное однократное нанесение на область поражения). Техника применения линола аналогична, как и для линетола.

Лечебные свойства семян льна в народной медицине

Для повышения ослабленного иммунитета у ребенка народные целители рекомендуют употреблять снадобье, приготовляемое из порошка льняного семени в смеси с медом (на 2 ч.л. порошка — 1 ч.л. меда). Доза рассчитана на трехкратный прием в течение дня.

При заболеваниях суставов и ревматических болей народные врачеватели советуют прикладывать на болевую область горячие компрессы из льняного семени.

По мнению адептов нетрадиционной медицины, льняное семя окажет помощь и в некоторых случаях сахарного диабета. Для этого готовится холодный настой: на 1 стакан охлажденной кипяченой воды — 3 ч.л. измельченного сырья. Настаивать при частом встряхивании около 3-х часов. Употребить настой перед сном.

Лечебные свойства семян льна в диетическом питании

О высокой пищевой ценности льняного семени красноречиво говорит тот факт, что его потребление на душу населения в развитых странах ежегодно увеличивается в геометрической прогрессии. Профилактика атеросклероза и онкологических заболеваний — вот основные цели диетологии с использованием льняного семени. Как оказалось, регулярное употребление в пищу семян льна способствует укреплению сердечной мышцы и усилению иммунитета. При этом никаких побочных явлений не отмечено. Семена можно вводить в пищевой рацион, как в цельном виде, так и в форме порошка. В зависимости от клинических предпосылок, дозировка семян может колебаться от 5 до 50 г на прием.

Старинные врачебные прописи

В старинных манускриптах попадаются поистине уникальные рецепты с использованием льняного семени. Например, обезболивающие припарки д-ра Рейла. Готовят средство из смеси измельченных семян льна (15 г) и семян болиголова и белены (4 г). Смесь заливается кипящим молоком до получения необходимой консистенции и прикладывается в полотняных мешочках на болевую область (суставной ревматизм и пр.).

Использованная литература

1.Растительные лекарственные средства. Справочник.2. Частная Фармакология. М.Вейсберг.

indasad.ru

Лечебные свойства и противопоказания семян льна

Лен, его лечебные свойства и противопоказания издавна были известны и широко использовались для борьбы с различными недугами. Ведь не зря в переводе с латинского языка, название растение означает «наиболее полезный». Кроме медицинской сферы, лен широко нашел применение в промышленной сфере. Из его стеблей получают хорошую ткань. Из семени льна получают масло, делают отвары и настои, используют как приправу.

Краткое содержание статьи

Где растет лен

Лен это однолетнее растение. Его Родиной считается территория восточного Средиземноморья: Западная Персия, Закавказье. Сейчас же лен можно встретить в полузасушливых районах: в Казахстане, Поволжье, Украине, Северном Кавказе, Индии, Аргентине, Канаде и США.

Фото льна в природе

Полезные свойства льняных семян

Каждое семя льна наполнено огромным количеством полезных компонентов. По их количеству и разнообразию с семенами льна вряд ли может конкурировать другие растения. Главным компонентов, из-за которого эти семена так ценятся, это жирная кислота омега 3. Как и у других растений, все лечебные свойства семян льна проявляются благодаря их составу:

1. Омега-3 — кислота, которая не синтезируется в организме человека и может быть получена только извне. По их количеству семенам льна и лососю нет равных. Если в организме нехватка этих кислот, то есть риск возникновения таких недугов как сахарный диабет, проблемы с сердечнососудистой системой, болевые ощущения в суставах, ухудшается состояние волос и кожи;
2. Наибольшее содержание лигнанов, которые имеют способность останавливать действие эстрогенов, которые могут привести к гормонозависимым онкологическим заболеваниям (рак груди). Стоит учитывать, что эти натуральные гормоны-фитоэстрогены находятся только в семенах, в масле льна их нет;
3. Также отдельно стоит выделить клетчатку, которая способна обволакивать слизистую внутренних органов, очищать организм от холестерина и некоторых других вредных веществ. Кроме этого она улучшает работу ЖКТ в целом и является профилактическим средством появления рака толстого кишечника.

Кроме перечисленных компонентов, семена льна содержат крахмал, углеводы, витамины А, Е, В, магний, калий и марганец.

Семена льна добавляют в выпечку, используют как приправы к различным блюдам, используют в качестве муки в перемолотом виде. Его по праву считают нутрицевтиком, т.е продуктом, который оздоровляет организм человека.

Применение в традиционной медицине

Современная фармакология использует семена льна для изготовления различных препаратов и масла. Они входят в состав многих травяных сборов и медикаментов. Также в аптеках можно встретить упаковки семян льна, которые можно самостоятельно использовать для приготовления разнообразных настоев, отваров и других средств. Его часто рекомендуют для регулирования работы пищеварительной системы, печени и почек, а также при различных отравлениях, запорах и геморрое. Семена льна используют как хороший сорбент, который в целом не уступает активированному углю.

Применение в народной медицине

В народной медицине используются как семена льна, так и масло, которое из них производится. В чистом виде семена льна употребляют только измельченными, причем измельчать их нужно непосредственно перед приемом, поскольку при хранении на открытом воздухе они потеряют свои целебные свойства.

Спектр их действия очень большой. Семена рекомендуют при:

• заболеваниях и расстройствах ЖКТ;
• гастрите;
• для повышения иммунной системы;
• заболеваниях почек;
• ревматизме и подагре;
• гайморите;
• сахарном диабете.

Противопоказания

Негативные эффекты имеются у любого лекарственного средства, в том числе и у семян льна. До сих пор, даже после многочисленных исследований, ученые не могут прийти к окончательному решению по поводу суточной дозировки. Одни поддерживают теорию о том, что человеку в сутки достаточно 25 г семян, другие твердят о дозе в два раза больше.

В любом случае, перед тем, как начинать принимать то или иное средство, следует предварительно получить консультацию у специалиста, который подскажет и необходимую дозировку и курс лечения.

Однако совершенно точно известно, что семена льна строго не рекомендованы:

• беременным;
• кормящим мамам;
• пациентам, страдающим от таких недугов как фиброма матки, эндометрит, поликистоза;
• если наблюдаются воспалительные процессы, проблемы с проходимостью кишечника, а также колит, панкреатит или же холецистит;
• при наличии камней в мочевом или желчном пузыре;
• при индивидуальной непереносимости.
• Также к приему семян льна нужно аккуратно относиться мужчинам, поскольку их прием может привести к развитию рака простаты.

Следует также учитывать, что семена льна способны вызывать аллергическую реакцию. Если по началу приема наблюдается вздутие или метеоризм, дозировки следует минимизировать.

Также, стоит запомнить, что в составе есть как растворимая, так и не растворимая клетчатка, поэтому с началом курса приема семян следует увеличить объем выпиваемой жидкости.

Рецепты из семян льна

1. Настой в качестве слабительного средства.Для приготовления нужно 2 чайные ложки целых семян залить 0,5 литрами воды и оставить на час. Пока вода с семенами настаивается, ее можно периодически взбалтывать. Спустя час настой следует процедить. После этого он готов к употреблению. Принимать его следует только перед приемом пищи при проблемах с ЖКТ.
2. Отвар для излечения внутренних отеков.Для приготовления такого отвара необходимо на 4 стакана воды добавить 50 г семян, после чего емкость поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на небольшом огне еще четверть часа. После этого емкость с отваром плотно закрыть оставить в теплом месте на час. После этого отвар нужно процедить и можно употреблять по 100-120 мл через каждые пару часов. Рекомендуется пить теплым. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить немного лимонного сока.
3. Отвар для лечения ревматизма и подагры.На 300 мл воды добавить 1 столовую ложку семян, после чего емкость нужно поставить на огонь и варить в течении четверти часа. После этого отвар должен постоять минут 10. После этого его нужно тщательно взбалтывать около 5 минут, после чего процедить. Употреблять такой отвар рекомендуется по 2 чайные ложки 4-5 раз в сутки.

naturdoc.ru

Семя льна: полезные свойства и противопоказания

Лен на протяжении многих веков ценится за свои качества и полезные свойства. В переводе с латинского языка его название звучит «самый полезный». Впервые все свойства продукта в своих трудах описал Гиппократ, впоследствии упоминания о льне встречались в работах Авиценны.

Сегодня во многих странах мира лен используют для приготовления отдельных сортов хлебобулочных изделий, например, в Канаде и Германии.

Польза

Многочисленные полезные свойства семян льна во многом объясняются разнообразным химическим составом продукта.

В состав семени льна входят три вида полиненасыщенных жирных кислот. Только достаточное и сбалансированное количество этих кислот обеспечит нормальную жизнедеятельность организма. В семенах льна больше всего содержится омега-3, по этому показателю продукт превосходит все растительные масла.

Именно благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот льняное семя используют в качестве терапии и профилактики атеросклероза, инфаркта, инсульта, тромбозов и других патологий в работе сердечно-сосудистой системы. Употребление продукта способствует нормализации кровяного давления и стабилизирует уровень холестерина в организме.

Важно: все свойства кислоты омега-3 сохраняются под воздействием высоких температур (до 150 градусов), об этом свидетельствуют многочисленные исследования.

Лен богат клетчаткой растительного происхождения. Как известно, именно клетчатка является отличным средством профилактики раковых опухолей, а также укрепляет иммунную систему. Помимо этого клетчатка активизирует деятельность кишечника.

В химический состав льна входят полезные полисахариды, которые преобразуются в слизь в процессе контакта с водой. Данная слизь имеет бактерицидные свойства и широко используется для лечения заболеваний желудка. Также отвар из льняного семени эффективен для заживления ран, ожогов, воспалений в полости рта, фурункулов.

Богат лен антиоксинтами. В его состав входят лингнаны, оказывающие на организм благотворное воздействие, которое обеспечивают антибактериальные и антивирусные свойства. Также способны приостанавливать развитие онкологических заболеваний. Содержание лингнанов в семенах льна в сто раз превышает его количество в других продуктах растительного происхождения.

Важно: наибольшее содержание лингнанов в оболочке семян льна, а в льняном масле их количество незначительно.

Что касается витаминного состава семян льна, он разнообразен: А, Е, витамины группы В и так называемый антихолестериновый витамин. Именно этот полезный компонент способствует нормализации обмена жиров и холестерина. Витамины А и Е незаменимы для поддержании естественной красоты и молодости. Также семена льна богаты селеном и лецитином.

Продукт активно используется для лечения органом дыхания благодаря смягчающему действию при сухом кашле. Важное свойство семян льна – адсорбирующее. Продукт применяют для лечения отравлений, так как по своему воздействию лен не менее эффективен, чем активированный уголь.

Семена льна способны уменьшить симптомы астмы, аллергических проявлений, активизировать деятельность почек и щитовидной железы. Часто лен используют для восстановления нарушенного баланса гормонов в женском организме.

Особенно необходимо отметить пользу продукта при похудении. Диетологи активно советуют включать в рацион питания отвар из семян льна, так как продукт не оказывает негативного влияния, а помимо снижения веса укрепляет иммунитет, придает коже здоровый вид и улучшает самочувствие.

Вред

Как любое лекарственно средство семена льна имеют не только полезные свойства, но также способны причинить вред организму и имеют определенные противопоказания.

В первую очередь, необходимо отметить, что вред продукта проявляется при избыточном употреблении в пищу. Это объясняется тем, что в состав льна входят цианогенные гликозиды. В целом влияние этих веществ на организм положительное – они активизируют обменные процессы. Однако, если суточная норма продукта будет превышать 50 г, это может вызвать негативные последствия. Так как полезные цианогенные гликозиды трансформируются в токсичные тиоцианаты.

Важно: суточная норма семян льна для взрослых составляет на более двух столовых ложек.

Если вы хотите обезопасить себя от вредного воздействия токсинов, достаточно провести тепловую обработку семян, например, запечь их в хлебе или добавить при приготовлении кекса.

Серьезный вред здоровью человек семена льна могут причинить в том случае, если не будут соблюдены условия их хранения. Под воздействием кислорода в семенах льна происходят окислительные процессы. В результате в составе продукта образуются токсичные вещества.

Калорийность

Калорийность ста граммов продукта составляет 354 кКал. Для взрослого человека, который ведет спокойный образ жизни, — это 17,7%. Для спортсменов и людей, которые придерживаются активного образа жизни, — это 11,8%.

Противопоказания

1. Специалисты советуют воздержаться от употребления семян льна в период беременности. Противопоказания связаны с тем, что влияние продукта на организм беременной женщины не достаточно хорошо исследовано.
2. Противопоказания распространяются на пациентов, страдающих панкреатитом, колитом и холециститом и непроходимостью кишечника.
3. Не следует принимать продукт в период воспалительных процессов в желудке, а также в кишечнике.
4. Противопоказанием к применению продукты являются камни в мочевом и желчном пузыре. Это связано с желчегонным эффектом семян.
5. Крайне аккуратно и под постоянным контролем врача необходимо употреблять продукт людям, страдающим, вздутием и метеоризмом.
6. Противопоказания также распространяются на грудных детей. Употребление семян льна в детском возрасте разрешено только с трех лет.

Важно: в состав льна входит значительное количество клетчатки, именно поэтому употреблять продукт необходимо с большим количеством воды.

Пищевая ценность

prodgid.ru

• 
  Родиола розовая описание растения
• 
  Род растений семейства бурачниковые
• 
  Препарат новосил для растений
• 
  Почему растениям нужен ветер
• 
  Описание растения тимофеевка луговая
• 
  Новосил препарат для растений
• 
  Лен растение полезные свойства
• 
  Кофе комнатное растение отзывы
• 
  Комнатное растение пахистахис уход
• 
  Инфекционные болезни растений реферат
• 
  Земляная груша фото растения