Лонган – «глаз дракона». Растение драконий глаз
Как вырастить логан в домашних условиях?
В переводе с тайского языка фрукт логан означает «Глаз Дракона». И это не случайно. Черная косточка, как зрачок зверя, полусонно глядит на окружающий мир из белой мякоти. Родина экзотического логана – Южный Китай. В настоящее время это нетребовательное к температуре растение успешно выращивают в Индонезии, Тайване, Вьетнаме и Тайланде. Это один из самых популярных необычных фруктов. По внешнему виду и вкусу логан напоминает личи, но уступает последнему в сочности.
Впервые логан упоминается в исторических документах 1896 года. Когда путешественник (имя его неизвестно) привез в подарок тайской королеве пять саженцев этого фрукта. Три саженца посадили в небольшом городке Чианг Май, а два других в Бангкоке. Саженцы хорошо прижились в высокогорных северных провинциях Таиланда. Прохлада высокогорья им оказалась не страшна, растение переносит заморозки до -3˚С. Сейчас фрукт логан является важнейшим экспортным товаром Таиланда.
Описание фрукта логана «Глаз дракона»
Логан – это вечнозеленое прямостоячее 12 метровое дерево. Его длинные густорастущие ветки образую крону шириной в 14 метров. Ствол покрыт грубой корой. Тупоконечные листья продолговатой эллиптической или яйцевидной формы. Ширина листа до 5 см, а длина иногда достигает 20 см.
Самое интересное у логана – это его плоды. Они растут гроздьями, каждый плод до 2,5 см в диаметре покрыт нежной тонкой кожицей от оранжевого до почти темно-коричневого цвета. Полупрозрачная беловатая мякоть «Глаза дракона» имеет нежную слизистую структуру, в которой находится крупная округлая косточка черного цвета с белым пятном у основания. Вкус логана сладкий, с ненавязчивым мускусным привкусом.
Логан – полезные свойства фрукта
Плод логана – это готовая природная мини-аптека. В нем содержатся органические кислоты, жиры, белок, марганец, калий, фосфор, железо, медь, кальций, магний и витамины С, В1-3. Мякоть «глаза дракона» применяется для профилактики и лечения заболеваний органов пищеварения, как глистогонное и жаропонижающее средство.
Полезны так же листья и экстракт цветков. Листья содержат кверцетин и кверцитрин. А околоплодник содержит биологически-активные соединения фенольных кислот, флавоноидов и полисахаридов.
Все эти свойства определяют ценность фрукта логана для поддержания здоровья на клеточном уровне и укреплении иммунитета. Тайские медики рекомендуют этот фрукт при учащенном сердцебиении, как тонизирующее средство. Он помогает справиться с усталостью, бессонницей, ослабленным зрением.
Если вы впервые решили попробовать «Глаз дракона» — то не ешьте сразу много фруктов. Прислушайтесь к организму. Единственное противопоказание – это индивидуальная непереносимость. Свежесть логана определяет его полезные свойства, несвежий фрукт может вызвать отравление.
Конечно «Глаз дракона» для нас редкий и экзотический фрукт. Мы покупаем его только чтобы полакомиться и удовлетворить свое любопытство. Однако в Таиланде из него готовят вкусные десерты, подают вместе с кокосовым молоком, варят нектар, даже добавляют в салаты и соусы.
Чтобы чаще лакомиться логаном попробуйте его вырастить в домашних условиях, правда, плодов надо будет ждать лет восемь. Зато выращивать его у себя в домашнем саду – увлекательное занятие и повод для хвастовства перед знакомыми.
Как вырастить логан в домашних условиях?
- Сначала надо полакомиться фруктом.
- Затем косточку тщательно промывают.
- В подготовленную влажную землю, не очень глубоко, вдавливают косточку (не глубже 4-х сантиметров).
- Накрывают емкость пакетом и ставят в теплое место. Пакет ежедневно снимают и проветривают посадку.
- Появляется росток в течение месяца (от 1 недели до 4-х), это зависит от срока хранения плода, т.е. его свежести (мы же не знаем, сколько и при каких условиях хранился логан на складе и магазине).
Чтобы ускорить прорастание косточки, ее замачивают на три дня в воде, потом кладут в холодильник на пять дней. При таком способе логан прорастает через две недели. Примерно столько же ростки стремительно растут. Потом рост замедляется, и растение начинает медленно развиваться. Агротехника выращивания логана в домашних условиях не требует создания каких-то специальных условий. Все, как и при уходе за другими комнатными растениями.
Рано или поздно ваш экзотический «Глаз дракона» удивит своими плодами, а это повод позвать друзей и полакомиться такими редкими фруктами. Даже если плодов не будет, само растение украсит вашу коллекцию экзотических комнатных растений.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
«Сердце дракона» выращивание в домашних условиях
Как посадить манго?
Авокадо из косточки
ssdosug.ru
Питахайя: полезные свойства дракон фрукта
Питахайя — необычный плод, относящийся к роду Гилоцериус. Англоязычное распространенное название фрукта — «dragon fruit», а русское — «питайя» либо СМИ еще употребляют наименование «драгонфрут». Культивируется в основном странами Юго — Восточной и Центральной Азии: Тайвань, Таиланд, Вьетнам, Китай, Шри — Ланка, Филиппины, Индонезия, а также Австралия, Гавайи, Армения.
Внешний вид питахайи очень красочный: ярко — розовый с некими шипами, но не колючий. Относится к семейству кактусовые, так что это скорее не фрукт, а съедобный кактус. Распространено еще одно обращение к экзотическому плоду — «глаз дракона». Еще с 13 века его употребляют в пищу. Вкусную, нежную мякоть кушают свежей, а из семян варят похлебку. Большой плюс питахайи, что он просто выращивается, совершенно неприхотлив, но при этом высокоурожайный.
Сейчас драгонфрут массово культивируется для экспорта во многих странах: Израиле, Мексике, Южной Америке странах Юго — Восточной Азии. Только один Вьетнам поставляет свои плоды в 30 стран мира и спрос только растет. Размер питахайи с крупное яблоко. За яркий облик, экзотическую внешность, сладкий вкус, Глазу Дракона дали еще одно прозвище «колючая груша».
Питайя снаружи покрыта плотной толстой кожурой с чешуей светло — зеленого окраса. Внешнюю оболочку с плода можно снять только при помощи ножа. Внутри же, расположено самое вкусное — белая, фиолетовая либо красная мякоть. Мякоть просто кишит косточками, как у привычного киви. Съедобные плоды питахайя произрастают на кактусообразных кустиках, на концах побегов которых, созревают эти плоды.
Существуют разные сорта питайи. Драконьим фруктом называют именно характерный розовый плод с белой мякотью. Но есть еще желтый фрукт, а также ярко — красный, который называется костариканским. Средний размер питахайи колеблется от 150 до 500 грам. Но есть настоящие килограммовые рекордсмены.
На вкус колючая груша средней сладости. Приторной ее точно не назовешь или медовой. Скорее вкус на любителя, но не отвратный, как допустим дуриан. Максимум питахайя может показаться пресной. Свежая мякоть употребляется как сырой, так и охлажденной либо в комбинации с блюдами.
Из свежих плодов изготавливают соки, разнообразные напитки, вино. Драконье соцветие тоже применяется. Его добавляют в разнотравье и заваривают полезный чай. В странах Юго — Восточной Азии популярны сладости с питахайи, различные шербеты, десерты, желе или варенье, мороженое, а также салаты.
Полезные свойства питахайи — глаза дракона
Кому рекомендован экзотический дракон
Красный сорт питайи — костариканская, может привести к окрашиванию мочи в красный цвет, что не несет угрозы для здоровья. Подобным красящим свойством обладает наша свекла.
Этот тайский фрукт потрясающий источник витаминов. Он богат на С, РР, почти весь спектр группы В, а также минералы — железо, кальций, фосфор и растительный белок. А за счет своей водянистости, точнее соковмещаемости, питайя наилучшим образом утоляет жажду. Было установлено лабораторными исследованиями уникальное полезное свойство питахайи влиять на иммунную и сердечно — сосудистую систему человека.
Экзотический плод является вкусным, диетическим фруктом. Он богат углеводами, белком, что хорошо насыщает кровь, но не нагружает организм сложными жирами и сахарами, которые приводят к набору веса.
Плюс ко всему сказанному, питахайя богат растительной клетчаткой, которая превосходно работает с кишечником, улучшает микрофлору, стимулирует выделение непереваримых остатков пищи, одним словом хорошо работает с выделительной функцией кишечника, так же она выводит шлаки, токсины, слизь.
Драконий глаз содержит антиоксиданты, вещества борющиеся со старением, препятствуют закислению организма, нейтрализуют свободные радикалы. Питахайя обладает ярким противовоспалительным воздействием. Улучшает самочувствие, укрепляет иммунитет, способствует лечению артрита. Полезна колючая груша для диабетиков, способствует понижению сахара.
Свежая мякоть питахайи понадобится людям с очень светлой кожей, склонной к обгоранию и солнечным ожогам. Мякоть успокоит, увлажнит, снимет жар с кожного покрова, наподобие нашего огурца. Во общем, фрукт очень витаминный, вкусный, а кушать его сплошное удовольствие.
Видео — Обзор питайи
Читайте также:
frutisad.ru
Лонган: выращивание, состав, свойства
Лонган — дивное растение родом из Китая. «Глаз дракона», потому что в разрезе плод действительно очень напоминает глаз. Ну а дракон, существо, как известно, в Китае весьма почитаемое. В Китае этот фрукт считается лакомством и источником витаминов. В китайской народной медицине его используют как лекарственное средство. Культивируют также во Вьетнаме, Индонезии и Тайване. И в любой стране, в качестве комнатного растения.
Выращивание лонган
Лонган — дерево теплолюбивое. Взрослые растения могут вынести понижение температуры всего до -2°С, и то кратковременное. Зимой лонган спит. Все три месяца. Это необходимо для хорошего плодоношения.
Как растение влажного климата, лонган очень любит воду, его лучше перелить, чем пересушить — даже при кратковременной засухе он сбросит листья и может погибнуть.
В комнатном цветоводстве неприхотлив. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть очень короткий срок — только две недели. Также размножается черенками.
Сажают свежие семена в широкую и глубокую емкость. Всходят они довольно дружно и быстро. Сеянцы крупные, с толстыми корешками.
Для успешного прорастания необходима температура не менее +25°С. После проклевывания хорошо соорудить мини-тепличку. При коротком световом дне (менее 12 часов) необходимо досвечивание. Кроме обильного полива, лонган любит регулярные опрыскивания.
Плодоносить начинает через 3-5 лет. Обычно обильно. Плоды растут гроздями, напоминающими виноград. Каждый плод покрыт плотной бежево-коричневой кожурой, которая легко отделяется от внутренности. Мякоть белая, прозрачная, имеет необыкновенный сладкий вкус и привкус мускуса.
При комнатном выращивании нуждается в интенсивной формирующей обрезке.
Основные вредители — различные виды щитовок, паутинный клещ, мучнистый червец.
Лонган, состав
Фрукт довольно водянист, на 82% состоит из воды. В нем много углеводов (14%), белков (1,31 г) и совсем мало жира (0,1%).
Лонган богат витаминами: С, В (В1, В2 и ВЗ), рибофлавином, сахарами, фенолами. Много в нем микро- и макроэлементов, таких как фосфор, магний, кальций, медь, железо, цинк, марганец. Но особенно богат он калием, на 100 г мякоти приходится около 266 мг этого вещества. Калорийность лонгана, при всей его сладости, — 60 ккал в 100 г.
Свойства лонган
Лонган способствует поддержанию здоровья всего организма, насыщая его всеми необходимыми веществами. Фенолы (эллаговая, карилагиевая и галлиевая кислоты) действуют как антиоксиданты, то есть способствуют замедлению старения клеток организма, благотворно воздействуют на печень и другие органы, защищают организм при прохождении курса химиотерапии.
Также в Китае используют лонган, как тонизирующее средство, при заболеваниях, которые сопровождаются усталостью, слабостью, головокружением, тахикардией и ухудшением зрения. Имеет он жаропонижающие и успокаивающие свойства.
Оказывает благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, активизируя работу желудка и кишечника.
Описание орехов кешью, выращивание и уход
Автор: Лариса Петровская
Статья обновлена: 2018-02-25
drugp.ru
