Растение чеснок фото. Декоративный интересный чеснок: фотографии и особенности

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Декоративный интересный чеснок: фотографии и особенности. Растение чеснок фото


применение в пищу, можно ли его есть, 3 популярных сорта

Сегодня существует множество растений, которые одновременно способны поразить своей красотой и превосходным вкусом. Одним из них является декоративный чеснок.

Что такое декоративный чеснок и цель его выращивания

Декоративный чеснок очень похож на обычный, только отличается от него своим неимоверно красивым соцветием. Зависимо от вида он выбрасывает до 12 листьев и имеет превосходные соцветия, которые пестрят разнообразием оттенков.

Декоративный чеснок в период цветенияДекоративный чеснок в период цветения

Однако луковица у декоративного растения совсем небольшая, её диаметр, как правило, менее 5 мм и имеют коричневый или серый цвет.

Этим растением как украшают участки, так и употребляют его в пищу.

Самые популярные сорта

В мире есть около 500 видов декоративного цветущего чеснока. Самыми известными среди которых являются:

  • Неаполитанский;
  • Моли;
  • Нарциссоцветковый.

Неаполитанский

Чеснок НеаполитанскийЧеснок Неаполитанский

Имеет белое необычно красивое соцветие колокольчатых цветков. Он замечательно смотрится в высоких вазах и на солнечных лужайках. Цветёт этот сорт в июне.

Моли

Чеснок МолиЧеснок Моли

Часто ещё называют золотым луком. Он относительно невысокий, достигает 25 см, а диаметр соцветия становит 6 см. Цветёт растение в конце июня или июле. Его особенность состоит в том, что он может расти как на солнце, так и в полутени.

Нарцисоцветковый

Чеснок НарцисоцветковыйЧеснок Нарцисоцветковый

Совсем не соответствует своему названию, поскольку его цветы имеют винно-красный оттенок. Этот сорт отличается своей оригинальностью. Он также невысокого роста, всего 25 см.

Правила посадки, когда и где

Для посадки декоративного чеснока выбирают солнечное и сухое место, поскольку он не выносит чрезмерной влаги и плохо растёт в тени. Раз в 3 года меняют место его посадки.

Высаживайте чеснок на месте бобовых, капусты или огурцов. Ни в коем случае не следует его выращивать там, где был картофель или помидоры. Он может заразиться их болезнями.

Если для посадки используют семена, то их необходимо высадить в почву не менее, чем за полтора месяца до наступления заморозков.

За 24 часа до посадки семена замачивают. Те, которые утонули, и отбирают для посадки, а сплывшие выбрасывают.

Для высевания семян в грунте делают ямки не глубже 5 см. Их покрывают крупнозернистого песком, толщина шара которого не превышает 1,5 см.

От размера луковицы декоративного чеснока зависит диаметр цветка и высота стебляОт размера луковицы декоративного чеснока зависит диаметр цветка и высота стебля

Если же чеснок размножают с помощью долек, то глубина ямки должна быть диаметром не больше, чем 2-3 луковицы. При высадке долек в ямку можно положить и, смоченные газеты, в которых делают дырки. Эти газеты не дадут сорнякам прорасти весной.

Уход за декоративным чесноком – как поливать и подкармливать

Декоративный чеснок совсем непривередливый в уходе. Он не нуждается в частых поливах. Но не следует также допускать и длительного пересыхания почвы. В целом растение за сезон поливают около 3 раз. Просто отлично себя чувствует это растение при температуре 22-25 градусов.

После полива или дождя следует взрыхлить почву.

Рыхление проводят не меньше 7 раз за сезон.

Чеснок вырастит крупным, если ему обрывать стрелки, иначе он будет мелким и не таким красивым.

Чеснок является растением, которое избыточное увлажнение не переноситЧеснок является растением, которое избыточное увлажнение не переносит

Это растение также нуждается и в подкормке. За 2 недели до посадки почву необходимо удобрить. Для этого берут:

  • древесную золу – 400 г;
  • суперфосфат – 300 г;
  • перегной – 10 кг;
  • сульфат магния – 300 г.

Такой объём вносится с расчётом на 1 кв. м. земельного участка.

После посадки саженцы посыпают слоем перегноя или торфа, который послужит удобрением и защитит урожай от холода и пересыхания.

Болезни и вредители

Декоративный чеснок, как и все растения подвержен разнообразным заболеваниям, а также им не против полакомиться и некоторые вредители. К самым распространённым из них относят:

  • шейковую гниль;
  • ложную мучнистую росу;
  • моль;
  • корневой клещ;
  • луковую муху.
Шейковая гнильШейковая гниль

Шейковая гниль – это заболевание, которое проявляется во время хранения луковиц. Они становятся мягкими и водянистыми, а потом резко пересыхают. Чтобы избежать таких неприятностей луковицы перед закладкой на хранение необходимо хорошенько просушить на солнце.

Ложная мучнистая роса на декоративном чеснокеЛожная мучнистая роса на декоративном чесноке

Что касается ложной мучнистой росы, то причиной её появления служат грибы, которые любят сырую, влажную погоду. При поражении этими грибами очень замедляется рост растений, появляются бледно-зелёные пятна, которые потом становятся жёлтыми и растение со временем погибает.

Для предотвращения появления ложной мучнистой росы необходимо:

  • хорошо просушивать головки при 40 градусной температуре;
  • высаживать его на солнечном сухом участке;
  • удалять сорняки;
  • регулярно каждые 3 года менять место высадки.

При появлении вредителей таких как, корневой клещ, моль или луковая муха растение обрабатывают 2% хлорофосом. Избавят от них также зола, торф и табачная пыль.

Повреждение декоративного чеснока корневым луковым клещем Повреждение декоративного чеснока корневым луковым клещем Признаки поражения луковой мухой Признаки поражения луковой мухой
Чеснок поврежден луковой молью

Применение и сочетание его с другими растениями

Декоративный чеснок нашел свое применение:

  • в кулинарии;
  • в ландшафтном дизайне;
  • как дезинфицирующие средство.

Стрелки этого вида полноценно могут заменить его дольки, потому их часто используют в процессе приготовления самых изысканных блюд.

Благодаря своим красивым шаровидным цветам, это растение не уступит своей красотой ни одному обычному цветку. Сейчас очень модно иметь на своём дачном участке такие аллярии – сады из лука. Особенно красиво смотрятся клумбы, на которых рядом растёт около 5 сортов этого растения. Однако следует помнить, что после цветения листья отмирают и, чтобы участок не потерял свой презентабельный вид, рядом с чесноком высаживают разнообразные цветы. Они скроют эти увядшие листья. Просто великолепно рядом с ним будут смотреться растения, что цветут в начале лета. Самым подходящим вариантом являются гортензии, пионы, дельфиниумы, ирисы и другие.

Украшение парковых зон
Украшение парковых зон Гигантский декоративный чеснок Гигантский декоративный чеснок Декоративный чеснок на садовой грядке Декоративный чеснок нашел широкое применение в ландщафтном дизайне Декоративный чеснок нашел широкое применение в ландщафтном дизайне

Высушенные соцветия этого чеснока послужат отличным элементом зимних букетов.

Также из декоративного чеснока можно приготовить раствор, который станет великолепным помощником в борьбе с разнообразными огородными вредителями.

Если вы мечтаете порадовать свой желудок вкусной пищей, а глаза неимоверно красивым зрелищем, тогда декоративный чеснок – это именно то растение, которое следует высаживать на своём участке. Стоит только определиться с сортами, и без особых усилий вы получите неимоверный вид на своём дачном дворике.

profermu.com

Декоративный чеснок, фото,

Декоративный чеснок, как на фото ниже, представляет собой интересное приносящее плоды и привлекательное собой растение, как вполне обычный чеснок. Аналогично он предпочитает расти там, где много солнечных лучей, а вот в прохладе и тени привлекательный декоративный чеснок теряет всю свою красоту и оригинальность. Растение практически не переносит обилие влаги, но вот и ее недостаток навредит, потому надо соблюдать определенный баланс во время полива и период дождей.

Декоративный чеснок

Декоративный чеснок точно такое же плодоносящее растение, как и чеснок обыкновенный

Особенности

Можно увидеть много привлекательных вариаций этого чеснока. Растет растение при температуре 23-26 градусов. Несколько раз за год такой индийский или декоративный чеснок надо высаживать уже на новом подготовленном участке, чтобы получать полноценный результат.

Полив рекомендуется выполнять регулярно, но все же обильно. Обратите внимание, за весь сезон поливают максимум три раза. Основная составляющая последующего ухода за растением декоративного типа состоит в тщательном рыхлении почвы на выделенном под него участке.

Рекомендации по успешному выращиванию:

  1. За сезон выполняется полив 8 раз. После хорошего дождя или запланированного полива рыхление является обязательным процессом.
  2. Чтобы растение в итоге выросло большим, надо своевременно обрывать стрелки. Иначе же луковицы вырастут мелкими и не послужат дальнейшим посевным материалом.
Полив чеснока

Чеснок является растением, которое избыточное увлажнение не переносит

Стрелки чеснока можно вкусно использовать в приготовлении блюд. Они запросто заменяют обычные дольки чеснока. Часто из них стараются приготовить специальные настои для дезинфекции, которые актуально применять в процессе борьбы с самыми разными вредителями на огороде. Декоративный или индийский чеснок относят к озимым, потому и урожай убирается в августе, а яровое растение плодоносит к сентябрю.

Декоративный цветущий чеснок, впечатляющий всех по фото, выращивают с целью получения урожая, в качестве декоративного красивого цветка. Индийский аналог удивительно цветет – можно отметить, что цветы этого растения не уступают обыкновенным сортовым цветам, которые все привыкли видеть на дачном участке.

Как вырастить?

Индийский чеснок надо высаживать из заготовленных семян. Всех их кладут в почву уже осенью. Семена растения представляют собой созревшие в соцветие почки, которые затем появляются на выросшей стрелке чеснока. Для начала их надо собрать и качественно высушить. За сутки до посадки все семена хорошо замачивают в золе, которая была до этого замочена. Если часть посевного материала опустилась на дно емкости, именно ее надо отобрать для последующей посадки.

Грядка чеснока

Под чеснок отводят участки с плодородными почвами

Грядка под растение готовится с середины августа. Место для чеснока готовится на участке, где много солнечного света. Участок подбирается так, чтобы почва была сухой. За несколько недель до процесса посадки в землю надо вносить около половины килограмма древесной золы, 30 грамм суперфосфата, 30 грамм сульфата, а также 10 кг хорошего перегноя. Удобрения в этом случае рассчитываются на 1 квадратный метр. Когда выбираете место под будущую чесночную грядку, помните, что идеальным вариантом является тот, где ранее росла капуста или же любые огурцы.

Отлично индийский чеснок выращивать на грядке, которые ранее отводились под бобовые растения. Не стоит сажать растение там, где выращивали помидоры или картошку. Он запросто может зарядиться инфекциями, которые присущи этим овощам.

Перед самой закладкой посевного материала в почве специально делают бороздки, чья глубина равна примерно 5 см. Толщина последующего песочного слоя равна 1,5 см. Дольки декоративного чеснока укладывают в подготовленную по всем параметрам бороздку.

Особенности посадки

Донце чесночного зубца направляется исключительно вниз. Далее следует закопать канавку с уложенными зубцами. Иногда можно применять качественный перегной или же огородную землю. Индийский чеснок надо засыпать и небольшим слоем торфа – в этом случае растение лучше зимует и не подвергается ударам сильного мороза.

Зубчик чеснока

Перед посадкой осмотрите зубчики чеснока, они должны быть полностью здоровы

Несколько рекомендаций по посадке:

  • Можно на обустроенное сапой дно неширокой канавки застилать с помощью газет, которые были до этого намочены.
  • Зубчики ставят или аккуратно укладывают набок в борозде, а уж потом обильно присыпают качественным и насыщенным минералами перегноем.
  • Когда же раскладка посевного материала заканчивается, сверху уложенных влажных газет требуется максимально аккуратно насыпать почву, но исключительно тоненько. Иногда увлажненные газеты посыпают и обычным песком.
  • Весной все эти газеты не позволяют пробиваться вредоносным сорнякам. Дальнейшие всходы растения успевают полноценно подрасти и окрепнуть.

Теплой весной обустроенную грядку с подросшим и красивым декоративным растением тщательно пропалывают. Огородники поливают подросший чеснок не более нескольких раз за лето. Но вот полив должен отличаться обильностью. В обязательном порядке рыхлите землю – это относится еще и к дням после поливов или дождей. За сезон делается около 8 рыхлений.

selomoe.ru

можно ли его есть, фото

0

693

Рейтинг статьи

Задумали создать у себя на дачном участке новую красивую клумбу и не знаете, какие саженцы для нее выбрать? Посадите декоративный чеснок – это растение не только порадует вас своими красивыми и нежными цветами, которые прекрасно украсят ваш участок, но и удивит своими вкусовыми качествами.

Особенности декоративного чеснока

Особенности декоративного чеснока

Характеристика чеснока

Мало кто знает, что у чеснока можно встретить название декоративный. Кстати, он практически ничем не отличается от обычного. Внешний вид и вкусовые качества овощей практически полностью совпадают. Главное отличие кроется в окрасе соцветия растения. В зависимости от выбранного вида, саженцы поразят вас многообразием цветовой гаммы.

Популярные сорта

Селекционерами выведено огромное количество видов декоративного цветущего чеснока. Наибольшей популярностью у садоводов и огородников пользуются Неаполитанский, Моли и Нарцисоцветковый. Рассмотрим их более подробно.

  1. Неаполитанский вид отличается своим нежным окрасом и формой соцветий. Белые цветы колокольчиковой формы прекрасно смотрятся и как дополнение любого ландшафта, и как атрибут домашнего декора.
  2. Сорт Моли или золотой лук. Главная отличительная особенность заключается в том, что это растение не нуждается в солнечных лучах и может произрастать на любом участке вашего огорода.
  3. Нарцисоцветковый. Несмотря на свое название, этот вид отличает насыщенный вишнево-бордовый окрас. В высоту растение достигает 20-25 см и созревает в конце июня-начале июля.

Применение растения

Декоративный чеснок нашел широкое применение в кулинарии, дизайне и овощеводстве. Во всех странах мира этот овощ используют как незаменимую и очень вкусную специю, оригинальный и красивый атрибут ландшафтной композиции и как отличное средство для борьбы с насекомыми-вредителями.

Можно ли употреблять в пищу декоративный чеснок? Этот вопрос волнует многих огородников, которые решили впервые посадить у себя на участке это удивительное растение. Не бойтесь, несмотря на свое название, этот овощ имеет такие же вкусовые качества, как и обычный чеснок. Его стрелки прекрасно дополнят любой летний салат, придав блюду оригинальный вкус. Также их часто используют для приготовления блюд высокой кухни.

Из-за удивительных и необычных цветов дизайнеры все чаще используют растение при создании ландшафтных работ, например, китайской горки. Большим спросом сегодня пользуется аллиум – клумбы из декоративного лука и чеснока. Чаще всего, дизайнеры используют сразу несколько сортов, которые удачно дополняют друг друга по цветовой гамме и являются центром ландшафтной композиции.

А вот огородники очень часто применяют овощную культуру для приготовления раствора, который очень действенно борется с насекомыми, и защищает растения от вредителей.

Поскольку саженцы достаточно быстро отцветают, клумбу необходимо дополнять другими растениями. Как правило, с декоративным чесноком сажают такие цветы, как пионы, гортензии, ирисы и ромашки. Активно для создания различных цветочных композиций используют эти соцветия в своей работе и флористы. Причем красиво смотрится как зеленый саженец, так и высушенный.

Правила посадки

Выбор места

Прежде, чем выбрать место на своем участке для посадки, учтите, что это декоративное растение любит хорошо освещенное и сухое место. Чаще всего, саженцы плохо растут в тени. Нельзя высаживать эту овощную культуры после картофеля, томатов и огурцов, поскольку они не только очень сильно истощают грунт, но и оставляют после себя различные болезнетворные микробы, которые легко могут поразить другие растения.

Чеснок садят по срокам

Чеснок садят по срокам

Сроки посадки

Если вы решили выращивать овощ при помощи семян, очень важно соблюсти сроки их посадки. В качестве посадочного материала используют высушенные почки соцветий. Как правило, их высаживают поздней осенью за 1,5 месяца до наступления заморозков. Семечки нужно правильно подготовить к этой процедуре. Где-то за сутки их следует замочить в воде или же настойке древесной золы, отобрав для высаживания лишь здоровые и целые. Чтобы посеять семена, руками необходимо сделать не очень большие бороздки в грунте (не глубже 5 см), и насыпать туда песка.

Подготовка почвы

Если же вы решили выращивать саженцы при помощи зубчиков, помните, что землю под посадку необходимо приготовить заранее, еще в конце лета. Перекопайте и внесите в грунт перекорм. В качестве удобрения лучше всего использовать 400 г древесной золы, 300 г суперфосфата и сульфата магния, а также 10 кг перегноя на 1 кв. м земли.

Высадка

Дольки в бороздку нужно укладывать вертикально. Для того, чтобы саженцы хорошо перезимовали, грядки необходимо посыпать торфом. В процессе посадки можно воспользоваться мокрыми газетами — в специально проделанные отверстия укладываются зубчики и засыпаются сначала перегноем, а затем почвой. Это делается для того, чтобы весной саженцы могли спокойно набираться сил, и им не мешали сорняки.

Уход за овощами

Уход – важная составляющая, хоть это растение очень неприхотливо. Есть несколько моментов, придерживаться которых следует обязательно, если вы хотите вырастить красивый декоративный чеснок.

  1. Когда ростки взойдут, их необходимо тщательно и регулярно пропалывать и поливать. Уделите этим процедурам достаточно времени. Растение не следует поливать чаще, чем 4 раза за сезон, а вот взрыхлять почву нужно как можно чаще, особенно после дождя и интенсивного полива.
  2. Если вы хотите, чтобы растение порадовало вас своими плодами, тогда обязательно обрывайте на нем стрелки, поскольку, если не провести эту процедуру, то чесночные головки будут очень маленькими.
  3. Урожай собирают в августе, как и у сортов озимого чеснока. На 1 кв. м огорода можно вырастить до двух кг плодов.
  4. Интересно, что эту овощную культуру можно выращивать и просто, как декоративное растение, которое прекрасным образом дополнит ваш цветник.

Распространенные болезни

Этот овощ так же, как и любое другое огородное растение, подвержен болезням и нападениям различных насекомых-вредителей. Наиболее часто декоративный чеснок поражает шейковая гниль – заболевание, которое проявляется во время хранения урожая. Сначала зубчики становятся мягкими, а затем постепенно высыхают. Для того, чтобы ваш урожай прекрасно перезимовал в целости и сохранности, необходимо хорошенько просушить овощи на солнце перед тем, как опустить их в погреб.

Гигантский чеснок / Технология выращивания озимого чеснока

ЧЕСНОК ИЗ ПАКЕТОВ ♛ своими руками ♛ DIY

Обережное панно с чесноком на кухню своими руками. ХоббиМаркет#18выпуск

Страдает растение и от ложной мучнистой росы – грибкового заболевания, которое развивается в почве по причине чрезмерной влажности. Болезнь поражает все растение, в результате чего оно не набирает сил, мельчает и чахнет. На стебле и листках появляются светло-зеленые пятна, и растение постепенно засыхает. Чтобы подобного не случилось, периодически меняйте место, на котором высаживаете саженцы, и обязательно обрабатывайте семена перед их посадкой.

Если же растение подверглось нападению насекомых (клеща, моли, луковой мухи) спасти урожай вам помогут препараты, которые легко можно найти в любом специализированном магазине. Вырастить это овощ совершенно не сложно. Он станет прекрасным украшением вашего земельного участка, а также принесет отличный урожай, который вы сможете с удовольствием использовать в пищу.

fermoved.ru

виды и сорта, посадка и уход, фото чеснока.

Выращивание чеснока

Выращивать чеснок на садовом участке следует не только лишь для своего здоровья, а еще и для огородной культуры. Период посадки чеснока, напрямую зависит от его вида. Наверное, вы знаете, что озимый и яровой виды высаживают в разный период времени, все же это не единственное различие между ними. Сегодня мы изучим, как вырастить яровой и озимый чеснок.

Чеснок имеет специфические требования. К примеру, он требователен к почве. Стало быть, выращивание чеснока производить лучше на плодородных почвах суглинистого или супесчаного типа.

Чеснок

Чеснок – светолюбивое растение. Как правило, выращивают чеснок на отдельной грядке, но все же при нехватке места создают плотные посадки с остальными овощами и даже ягодами. Соседство с чесноком нравится клубнике и землянике, огурцам, луку, помидорам, картофелю, крыжовнику, черной смородине, малине. Соседство чеснока любят некоторые цветы, такие как тюльпаны, розы и гладиолусы.

Чеснок отпугивает слизней, гусениц. Существует мнение, что кроты тоже не любят рыть свои норки рядом с чесноком. Розы, рядом с которыми по соседству растет чеснок, будут наиболее здоровыми, потому что эта культура защищает розы от черной пятнистости.

Фасоль, горох и капуста вообще не могут расти по соседству с чесноком, потому что эта культура угнетает их рост.

Чеснок

Способы размножения чеснока

Особенность чеснока заключается в вегетативном размножении. Яровой чеснок размножают лишь зубками луковиц, озимый – воздушными луковицами-бульбочками и зубками.

Чтобы из бульбочки получить полноценную луковицу потребуется несколько лет. В первый год из бульбочек формируется луковица-севок, она состоит из единого зубка и лишь на следующий год – многозубковая луковица. Но однозубковая луковичка — это такой чеснок с такими же витаминами.

Чеснок

Чеснок чаще всего размножают зубками, которые дают полноценные луковицы уже в год посадки.

Будущий урожай зависит от посадочного материала, какого он качества. Рекомендуется иногда обновлять сорта чеснока.

Перед посадкой чеснока:

Калибруют зубки: сортируют зубки по размеру, а также удаляют мелкие, больные.

Зубки чеснока должны быть крупные, плотные, с цельной оболочкой.

Чеснок

Дезинфицируют зубки в зольном щелоке. Для его приготовления берется на 2 л воды 400 г золы. Затем полученную смесь кипятят около получаса, охлаждают, потом сливают и держат в ней зубки около 2 ч.

Перед посадкой яровой чеснок иногда проращивают. Для этого необходимо зубки завернуть в тканевую, влажную салфетку и положить в пакет на пару дней. Проращивают зубки чеснока при комнатной температуре. Все же это не обязательный прием.

Цветочные стрелки чеснока с бульбочками нужно хорошо просушить. Для посадки чеснока надо отобрать самые крупные. Остальные бульбочки тоже можно посадить, однако от них не получится хороший посадочный материал.

Чеснок

Выращивание ярового чеснока

Яровой вид чеснока актуально сажать весной. К посадке необходимо приступать в апреле или в начале мая, как только растает снег, и почва достигнет +5…+6 °C. Влажной почве, полив совсем не требуется, если же сухая, нужен обильный полив.

Глубина заделки чеснока зависит от высоты зубка, умноженной на два, и примерно составляет 6 см. После посадки замульчируйте почву.

Посадка ярового чеснока осуществляется рядками через 20 см. Зубки чеснока размещают в ряду через 10 см.

Яровой чеснок всходит при +4°C и он совсем не боится заморозков. Яровому чесноку необходима разная температура в зависимости от этапа его развития. Наилучшая температура составляет:

  • в начале вегетации +10°C;
  • в стадии формирования луковицы +20°C;
  • в стадии созревания луковицы +25°C.

В фазу вегетационного периода нужно создать правильный полив. Во время первой фазы, когда активный рост – полив обильный. Во время второй фазы, когда созревает луковица – умеренный полив, а в дождливую погоду полив нужно прекратить. В конце вегетации избыток влаги опасен для чеснока, потому что провоцирует развитие некоторых болезней и приводит к выпреванию луковицы.

За время выращивания чеснока проводят две подкормки:

  • Весной – раствором перепревшего птичьего помета;
  • в июле – раствором золы.

И не надо использовать минеральные удобрения для этой культуры, потому что этим вы навредите почве.

Уход за чесноком включает постоянное рыхление почвы и прополку. Для легкого ухода за посадками чеснока лучше использовать мульчирование. Оно исключает не только необходимость прополки и рыхления, но и уменьшает поливы.

Чеснок

Выращивание озимого чеснока

Высаживают озимый чеснок осенью в октябре. Важно посадить зубки чеснока своевременно. Ранняя посадка озимого чеснока вызывает преждевременный рост, а это снижает его зимостойкость, а при поздней посадке чеснок не успевает укорениться по причине наступления заморозков.

Место под посадку озимого чеснока, нужно готовить заранее, за пару недель до его посадки, чтобы осел грунт. Для того чтобы посадить озимый чеснок нужно сделать бороздки, а на дно насыпать песка толщиной 2 см. Песок защищает зубчики от гнили.

Посадка озимого чеснока тоже осуществляется рядами через 25 см. Расстояние в ряду – 10 см (мелкие зубки) и 15 см (крупные). Сажать озимый чеснок рекомендуется глубже, чем яровой, в пределах 10-15. Но эта глубина подходит тем, у кого рыхлая почва благодаря природным методам земледелия.

Посадки озимого чеснока надо мульчировать. Слой мульчи дает дополнительную защиту от заморозков. Для мульчи используют древесные опилки с огородной землей или сухой торф. При плохих погодных условиях (нет снега) грядку укрывают рубероидом или полиэтиленовой пленкой, которые потом снимают, чтобы снег укладывался на почву.

Чеснок

Озимый чеснок отличается зимостойкостью. Укорененные зубки отлично зимуют, выдерживая до -25°гр. Более низкая температура может быть причиной вымерзания, в особенности в малоснежные или бесснежные зимы.

Уход за озимым чесноком заключается также в поливах, подкормках, температурном режиме,  мульчировании.

У озимого чеснока нужно убирать цветочные стрелки, когда они вырастут около 10 см. Этот метод дает получить хороший урожай.

flo.discus-club.ru

Декоративный лук? Чеснок?

Аллиум (алиум) - декоративный лук, отличается красотой и разнообразием и украсит любой сад и участок яркими шаровидными соцветиями. Аллиум - неприхотливое луковичное растение, начинает распускаться в конце весны - начале лета и надолго "застывает" на пике красоты. После окончания цветения и в период созревания семян засыхающие головки декоративного лука аллиума выглядят весьма эффектно

 

Декоративный лук (аллиум) – близкий родственник обычного съедобного лука и чеснока. Аллиумвходит в семейство луковых (Alliaceae). Если потереть лист, стебель или луковицудекоративного лука, то появится легко узнаваемый "луковый" или "чесночный" запах. В природе встречается несколько сотен видов лука, которые произрастают в северном полушарии.

Листья аллиума прикорневые линейные или ремневидные. Каждый цветок декоративного лукасовсем небольшой по размеру, цветки объединены в соцветие, которое и придает основную декоративность аллиуму. Шары соцветий некоторых сортов декоративного лука достигают 30 см в диаметре (Allium cristophii). Большинство декоративных луков цветут в мае-июне, но существуют и осеннецветущие разновидности аллиума. Цветение некоторых видов аллиумапродолжается довольно долго и даже после его окончания растение сохраняет привлекательный вид. Так, засохшие шары соцветий упомянутого лука Христофа смотрятся не менее очаровательно в осеннем саду, чем ярко-фиолетовые – в весеннем.

Аллиум (алиум, декоративный лук) Nectaroscordum siculumАллиум (алиум, декоративный лук) schoenoprasum. Шнитт-лук, лук-скорода, лук-резанец

 

Декоративный лук - аллиум - неприхотлив и почти не требует внимания садовода. Аллиумпредпочитает солнечное расположение или полутень, охотно растет на обычных, в меру плодородных и легких почвах. Главное требование декоративного лука – хорошая водопроницаемость грунта (при застое воды луковицы лука загнивают). Аллиум засухоустойчив, морозостойкость многих видов - от климатической зоны 3. Высокие разновидностидекоративного лука нуждаются в защите от ветра во время цветения.

 

Размножают аллиум делением разросшихся луковиц, а также семенами или бульбочками. При использовании семян для размножения видовых декоративных луков, не следует брать недоразвитые семенные коробочки: выращенные из них растения будут иметь более бледный окрас. При посадке взрослых луковиц аллиума их следует размещать на глубине в два диаметра и на расстоянии не менее 30 см между растениями. Пересаживать декоративный лук аллиумрекомендуется раз в 3-5 лет. Не следует вмешиваться в естественный процесс вегетацииаллиума. Как и в случае с другими луковичными, зелень декоративного лука должна отмереть естественным путем.

Аллиум (алиум, декоративный лук) в саду дворца Coughton Court, АнглияАллиум (алиум, декоративный лук) - отличный медонос. Пчела на луке Христофора (Allium cristophii)

Аллиум (декоративный лук) в дизайне сада

Мелкоцветные разновидности декоративного лука высаживают плантациями, а крупноцветные хорошо смотрятся естественно разбросанными в цветнике. Особенно хорошо подходят они для неформальных и коттеджных садов, а также для гравийных садов. Аллиум отлично поддается натурализации в природных, естественных садах. Можно выращивать невысокие аллиумы в контейнерах.

Отличное соседство получается у декоративного лука с другими цветущими в конце весны и начале лета растениями: розами, манжеткой, ирисом, люпином, дельфиниумом, садовой геранью, молочаем, аквилегий, маком, сальвией, летнецветущими примулами, пионом, хостой и многими другими растениями.

Аллиум (алиум, декоративный лук) в неформальном оформлении садовой дорожки. Знаменитый (лучший в мире?) сад Hidcote Manor, АнглияАллиум (алиум, декоративный лук) Шуберта (Allium shubertii)

Декоративный лук аллиум отлично подходит для поделок и сухих букетов. Чтобы высушить декоративный лук, подвесьте его головкой вниз на несколько недель в темном помещении с хорошей вентиляцией. Еще одно важное достоинство аллиума – он очень хорош в срезке и долго сохраняется в воде.

 

Мое знакомство с аллиумом давнее. Растет себе декоративное растение - красивое, нравится...

Читала много, вроде. И так ни к чему не пришла - лук или чеснок? Есть - не ем. Так как запах, да и вкус, думаю, какой-то миксовый - ни тот, ни другой.

Ставлю в срезке - стоит долго. В Новый год видела сухой в "букете" с другими сухоцветами. Симпатично - огромный такой сноп в большом вазоне. Ставить себе в сухом виде не буду, думаю - не люблю сбора пыли.

Декоративный лук? Чеснок?

Декоративный лук? Чеснок?

Декоративный лук? Чеснок?

Декоративный лук? Чеснок?

Декоративный лук? Чеснок?

podumayem-obcudim.mirtesen.ru

Декоративный интересный чеснок: фотографии и особенности

Декоративный чеснок, как на фото ниже, представляет собой интересное приносящее плоды и привлекательное собой растение, как вполне обычный чеснок. Аналогично он предпочитает расти там, где много солнечных лучей, а вот в прохладе и тени привлекательный декоративный чеснок теряет всю свою красоту и оригинальность. Растение практически не переносит обилие влаги, но вот и ее недостаток навредит, потому надо соблюдать определенный баланс во время полива и период дождей.

Декоративный чеснок

Декоративный чеснок точно такое же плодоносящее растение, как и чеснок обыкновенный

Особенности

Можно увидеть много привлекательных вариаций этого чеснока. Растет растение при температуре 23-26 градусов. Несколько раз за год такой индийский или декоративный чеснок надо высаживать уже на новом подготовленном участке, чтобы получать полноценный результат.

Полив рекомендуется выполнять регулярно, но все же обильно. Обратите внимание, за весь сезон поливают максимум три раза. Основная составляющая последующего ухода за растением декоративного типа состоит в тщательном рыхлении почвы на выделенном под него участке.

Рекомендации по успешному выращиванию:

  1. За сезон выполняется полив 8 раз. После хорошего дождя или запланированного полива рыхление является обязательным процессом.
  2. Чтобы растение в итоге выросло большим, надо своевременно обрывать стрелки. Иначе же луковицы вырастут мелкими и не послужат дальнейшим посевным материалом.
Полив чеснока

Чеснок является растением, которое избыточное увлажнение не переносит

Стрелки чеснока можно вкусно использовать в приготовлении блюд. Они запросто заменяют обычные дольки чеснока. Часто из них стараются приготовить специальные настои для дезинфекции, которые актуально применять в процессе борьбы с самыми разными вредителями на огороде. Декоративный или индийский чеснок относят к озимым, потому и урожай убирается в августе, а яровое растение плодоносит к сентябрю.

Декоративный цветущий чеснок, впечатляющий всех по фото, выращивают с целью получения урожая, в качестве декоративного красивого цветка. Индийский аналог удивительно цветет – можно отметить, что цветы этого растения не уступают обыкновенным сортовым цветам, которые все привыкли видеть на дачном участке.

Как вырастить?

Индийский чеснок надо высаживать из заготовленных семян. Всех их кладут в почву уже осенью. Семена растения представляют собой созревшие в соцветие почки, которые затем появляются на выросшей стрелке чеснока. Для начала их надо собрать и качественно высушить. За сутки до посадки все семена хорошо замачивают в золе, которая была до этого замочена. Если часть посевного материала опустилась на дно емкости, именно ее надо отобрать для последующей посадки.

Грядка чеснока

Под чеснок отводят участки с плодородными почвами

Грядка под растение готовится с середины августа. Место для чеснока готовится на участке, где много солнечного света. Участок подбирается так, чтобы почва была сухой. За несколько недель до процесса посадки в землю надо вносить около половины килограмма древесной золы, 30 грамм суперфосфата, 30 грамм сульфата, а также 10 кг хорошего перегноя. Удобрения в этом случае рассчитываются на 1 квадратный метр. Когда выбираете место под будущую чесночную грядку, помните, что идеальным вариантом является тот, где ранее росла капуста или же любые огурцы.

Отлично индийский чеснок выращивать на грядке, которые ранее отводились под бобовые растения. Не стоит сажать растение там, где выращивали помидоры или картошку. Он запросто может зарядиться инфекциями, которые присущи этим овощам.

Перед самой закладкой посевного материала в почве специально делают бороздки, чья глубина равна примерно 5 см. Толщина последующего песочного слоя равна 1,5 см. Дольки декоративного чеснока укладывают в подготовленную по всем параметрам бороздку.

Особенности посадки

Донце чесночного зубца направляется исключительно вниз. Далее следует закопать канавку с уложенными зубцами. Иногда можно применять качественный перегной или же огородную землю. Индийский чеснок надо засыпать и небольшим слоем торфа – в этом случае растение лучше зимует и не подвергается ударам сильного мороза.

Зубчик чеснока

Перед посадкой осмотрите зубчики чеснока, они должны быть полностью здоровы

Несколько рекомендаций по посадке:

  • Можно на обустроенное сапой дно неширокой канавки застилать с помощью газет, которые были до этого намочены.
  • Зубчики ставят или аккуратно укладывают набок в борозде, а уж потом обильно присыпают качественным и насыщенным минералами перегноем.
  • Когда же раскладка посевного материала заканчивается, сверху уложенных влажных газет требуется максимально аккуратно насыпать почву, но исключительно тоненько. Иногда увлажненные газеты посыпают и обычным песком.
  • Весной все эти газеты не позволяют пробиваться вредоносным сорнякам. Дальнейшие всходы растения успевают полноценно подрасти и окрепнуть.

Теплой весной обустроенную грядку с подросшим и красивым декоративным растением тщательно пропалывают. Огородники поливают подросший чеснок не более нескольких раз за лето. Но вот полив должен отличаться обильностью. В обязательном порядке рыхлите землю – это относится еще и к дням после поливов или дождей. За сезон делается около 8 рыхлений.

Запись Декоративный интересный чеснок: фотографии и особенности впервые появилась SeloMoe.

topsadovnik.ru

как называется, полезные свойства и противопоказания

С ранней весны и до середины лета у ценителей полезного и натурального питания начинается прекрасный сезон – зреет дикий чеснок. Он известен всем, только под разными названиями: Черемша, Медвежий лук, дикий лук, колба, лесной чеснок.

Описание дикого чеснока

Многолетнее луковичное, которое имеет вкус и аромат чеснока. Ранней весной нежно-зеленые сочные листья и стебли, а ближе к июню они становятся темными, более жесткими.

Дикий чеснок или ЧеремшаДикий чеснок или Черемша

Черемшу невозможно спутать с другим растением, поскольку, благодаря летучим эфирным маслам, аромат ее распространяется при малейшем дуновении ветра.

Цветет она белоснежными мелкими цветками, собранными в зонтики, а после образуются коробочки с черными, и круглыми, как горошек, семенами. Размножается как семенами, так и делением корня – луковицы, который уходит в землю до 50см.

Где растёт

Достаточно распространено в средней полосе России, в Европе, Украине, Беларуси. Можно встретить в предгорье Кавказа, в Турции.

Места, где обильно растет дикий чеснок, называют медвежьими лугамиМеста, где обильно растет дикий чеснок, называют медвежьими лугами

В апреле, в зависимости от скорости таяния снега, можно выходить на сбор этого деликатеса. В низинах, где преобладают кустарники, и достаточно сыро, черемша захватывает целые поляны, их называют Медвежьими лугами, поскольку ранней весной, медведи пополняют запасы витаминов именно на таких затемненных кустами полянах.

Виды дикого чеснока

Существующие виды сложно перепутать, поскольку, выглядят внешне, и на вкус они — совершенно разные. Все  относятся к лукам, имеют луковицу, чесночный вкус и аромат в разной мере, с различными оттенками.

Угловатый лук

Называется Мышиным луком, часто встречается в Средней Азии, в поймах Сибирских рек, в некоторых европейских частях, в Белоруссии. Достигает полуметра в высоту, имеет темно зеленый цвет. Съедобны как корневище – луковица, так и длинные листья.

Угловатый или мышиный лукУгловатый или мышиный лук

Высоко ценится своим луково-чесночным вкусом, витаминностью, а так же бактерицидным действием. Несмотря на значительную удаленность его произрастания, люди в сезон собирают и заготавливают этот вид дикого растения в больших количествах.

Используют не только для приготовления еды, но и в лечебных целях. Можно сушить, замораживать, засолить.

Победный лук

Имеет более широкое распространение, нежели Медвежий лук, и Угловатый. Его можно встретить в Северной Америке, Китае, горных районах Урала и Сибири, на Сахалине, в предгорье Кавказа.

С цветоносом достигает роста 120 см, листья плотные, длинные – до 30 см, от корня плотно прилегают к стеблю, и выглядят как колба – именно так его называют в Сбири.

Сибирская черемша, лук победный или колбаСибирская черемша, лук победный или колба

Благодаря такому широкому распространению, он еще активнее используется в культурах народов. Кое-где этот вид перерабатывается в промышленных масштабах. Используется как одно из лучших противоцинготных средств, как повелось в северных странах. С приходом весны собирается и употребляется в пищу и для заготовок местными жителями.

Не имеет горького привкуса, поэтому в пищу употребляется в течении всего лета, хотя он становится более жестким.

Полезные свойства

В этом растении настолько максимально присутствуют витамины и микроэлементы для человека, чей организм весной в них остро нуждается. Это кажется чудесным средством от многих заболеваний. Ранней весной, когда еще ни одно растение так бурно не зеленеет, дикий чеснок может спасти организм от витаминоза.

Уже в апреле он содержит:

  • Витамин С;
  • Витамины группы В;
  • Витамины РР;
  • Каротин;
  • Фитонциды;
  • Эфирные масла;
  • Клетчатка;
  • Органические кислоты.
Популярность дикого чеснока обусловлена высоким содержанием витаминов и полезных для организма веществПопулярность дикого чеснока обусловлена высоким содержанием витаминов и полезных для организма веществ

Кроме  тонкого вкуса, которым можно украсить любой соус, мясное и рыбное блюдо, ценители дикого чеснока используют его весь сезон и в роли начинки для пирожков, и в виде заготовок.

Пользу его невозможно умалить, поскольку состав максимально адаптирован для того, чтобы человеческий организм  полностью усвоил все свойства чеснока.

Кроме кулинарии, дикий чеснок используют в народной медицине, косметологии, и известно немало действующих домашних средств из этого удивительного растения.

Дикий чеснок:

  • Способствует повышению аппетита и легкому пищеварению;
  • Снижает артериальное давление благодаря мочегонному эффекту;
  • Улучшает переваривание при низкой кислотности;
  • Улучшает состояние при почечных заболеваниях благодаря бактерицидному действию и мочегонному эффекту;
  • Помогает в лечении пневмонии, и других заболеваниях легких;
  • Обладает ярко-выраженным противогистаминным эффектом, при употреблении в течении нескольких дней;
  • Улучшает липидный обмен, а значит – помогает при жиросжигании.

Не стоит употреблять в пищу свежий дикий чеснок людям с повышенной кислотностью, гастритами, язвой.

Применение в кулинарии и в домашней медицине

В роли основного составляющего в салатах, начинки для пирогов, ароматической составляющей в соусах, дикий чеснок известен на протяжении многих лет.

Его лечебные свойства так же, передаются многими культурами своим следующим поколениям.

Дикий чеснок можно не только употреблять в сезон, но и заготавливать для семьи, и всю зиму наслаждаться ароматными блюдами, и употреблять в пищу сбалансированный состав витаминов.

Итак, дикий чеснок можно хранить в:

  • Замороженном виде. Нарезанный, и замороженный, он может храниться до 6 месяцев;
  • Сушеном виде. Листья режут и сушат в проветриваемом помещении без солнечных лучей. Хранится в течении нескольких лет;
  • Соленом виде. Листья и стебли солят без применения маринада. Хранится до 3х месяцев.
Замороженная черемша Замороженная черемша Засоленая черемша способна храниться до 3-х месяцев Засоленая черемша способна храниться до 3-х месяцев Сушенный дикий чеснок Сушенный дикий чеснок

Приготовление лечебных средств из свежей черемши

  1. При ранах, которые долго заживают, гноятся, а также при герпесе – достаточно мелко, до образования сока, измолоть листья, наложить на рану, перевязать, и оставить на пару часов. После этого снять повязку с кашицей, и не промывая, высушить.
  2. При артрите, артрозе, ревматизме – мелко перемолотую черемшу заливают водкой из расчета 1/4, и выстаивают в темном месте полмесяца. Втирают готовую настойку перед сном.
Приготовление настойки из дикого чеснокаПриготовление настойки из дикого чеснока
  1. При пародонтозе — настаивают водку из расчета 1/1 с кашицей свежемолотой черемши в течение 1 недели. Перед сном полощут рот тремя столовыми ложками настойки.
  2. От авитоминоза, для профилактики простудных и легочных заболеваний – в сезон созревания черемши нужно ежедневно съедать по 150 – 200 грамм свежих листьев и стеблей без термической обработки. Можно ежедневно съедать ее в виде салата, или в роли зелени к горячим блюдам.

Дикий чеснок не является лекарством, благодаря которому вы можете отказаться от таблеток, назначенных врачом. Обязательно проконсультируйтесь с ним, прежде чем отменить тот или иной препарат!

Салат из свежей черемши с яйцом и ветчиной

Салат из дикого чеснока, яиц и ветчиныСалат из дикого чеснока, яиц и ветчины
  • 200г свежего дикого чеснока;
  • 3 вареных яйца;
  • 150г ветчины или отварного мяса;
  • 3 ст.л. сметаны;

Ветчину и яйца порезать кубиками. Черемшу мелко порезать, подсолить и помять руками. Смешать ингредиенты, добавить сметану, перец и соль по вкусу.

Начинка для чесночного пирога или пирожков

  • 500-700г. свежей черемши;
  • 2 свежих яйца;
  • 5ст.л. сметаны высокой жирности;

Мелко порубить черемшу, подсолить и немного помять руками. Вбить в массу яйца. Добавить сметану и перемешать. Использовать как начинку для пирога или пирожков.

Чесночный соус с мясом и диким чесноком

  • 300г. любого парного мяса для гуляша или соуса;
  • 300г. свежего дикого чеснока;
  • 1 л. Воды.
Говядина с соусом из дикого чеснокаГовядина с соусом из дикого чеснока

Отварите мясо практически до готовности. Добавьте в бульон крупно порезанную черемшу, нужные специи и овощи. Доведите до готовности, и подавайте мясной чесночный  соус со сметаной.

Используйте в пищу те продукты, которые произрастают в вашем регионе, задумайтесь о сезонности. Полезность всегда идет в одну ногу с необходимостью для организма.

Дикий чеснок – прекрасный подарок природы в тот момент, когда силы на исходе. Максимально употребляйте в пищу натуральное – даже дикий чеснок может быть одновременно изысканным блюдом, и отменным лекарем.

profermu.com


Смотрите также

Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта