Айва - "благородное яблоко". Растение айва фото
посадка и уход, описание сортов
Посадка айвы
Айва – это невысокое деревце, вырастающее в высоту до 3,5 м и живущее в среднем до 60 лет. Цветет оно обычно в мае-июне. Очень любит свет и влагу, но в тоже время отлично переносит засуху и наводнения. Корни растения в земле лежат неглубоко, айва хорошо приживается на почвах с неглубоким залеганием грунтовых вод. Высаживать айву нужно на ровном участке или на пологих склонах. Лучшим местом будет южная и открытая часть дачного участка. Следует учесть, что дерево теплолюбиво, и большинство сортов хороший урожай дадут лишь на юге, там же, где возделывают персики и абрикосы. Нужно тщательно выбирать подходящие для вашего климата сорта.Размножается айва различными способами: семенами, одревесневшими черенками, окулировкой, отводками, корневыми отпрысками. Ниже мы расскажем о наиболее эффективном и простом способе посадки этого растения.
Размножение одревесневшими черенкамиПосадка айвы одревесневшими черенками – это самый простой способ получить посадочный материал. Для этого нам нужно выбрать нижние однолетние побеги с урожайных и здоровых деревьев. Нижний срез делаем рядом с почкой, верхний — на таком расстоянии, чтобы усыхание верхушки черенка не влияло на растущую почку. Высаживаем черенки немного наклонно или вертикально. Сразу же после посадки окучиваем почку небольшим слоем почвы (1-2 см). Благодаря этому примерно на 20 день появятся первые корешки. При их появлении разравниваем почву вокруг саженца, обильно его поливаем и присыпаем опилками и торфом. Лучше всего приживаются черенки, высаженные в парниках. Если их посадить в открытый грунт, то больше половины из них не прорастут. Посаженные таким способом саженцы начинают плодоносить на 3-4 год.
Уход за айвой
Айва будет расти при многих неблагоприятных факторах, она стойко перенесет засуху и наводнение. Но чем хуже условия для ее роста, тем беднее будет собранный урожай. Да и по качеству плоды получатся неважные: они будут более терпкими и жесткими. Зато при правильном поливе и своевременном внесении удобрений дерево щедро отблагодарит вас высоким урожаем. Поможет при этом и грамотная обрезка деревьев.Обрезка
Правильная обрезка айвы необходима в первые 5 лет после посадки дерева, когда оно активно развивается. Ветки, которые мы оставили в качестве основных, укорачиваем примерно на 1/3 от их длины. Сильнее обрезать их не стоит – это может вызвать усиленный рост побегов, крона станет слишком густой, а плоды будут поспевать позже. Обрезая крону, удаляем самые сильные и самые слабые ветви, также нужно удалить поврежденные и сухие ветки. Если есть ветки с засохшими концами, а мы планируем их оставить, то их надо обрезать до здоровой древесины.
Основную обрезку делаем в начале весны. Если дерево активно дает однолетние побеги весь весенне-осенний период, их нужно будет в августе прищипывать. Без этого до заморозков они не успеют одревеснеть и попросту погибнут.
Подвязка
Подвязка айвы нужна в первые годы, пока дерево активно развивается. Растет оно неровно, особенно на склонах, поэтому дереву нужна опора. Когда саженец окрепнет и начнет плодоносить, опору можно убрать.
Полив
Влагу айва любит. В весенне-осенний период желательно сделать как минимум шесть поливов. Первый – ранней весной, за несколько дней до цветения, второй – когда дерево цветет, третий – после того как опадут завязи, четвертый – в момент роста побегов, пятый – примерно через 20 дней после четвертого полива, а шестой – когда формируются и растут плоды. Частые поливы недостаточным количеством воды будут бесполезными. При поливе дерева главное, чтобы почва, охватывающая основную массу корней растения (у молодых деревьев глубина залегания корневой системы составляет 40-80 см, у взрослых до 1 м), была увлажнена достаточно. Поливная норма для молодых растений составляет 400 л, для взрослых деревьев — от 450 до 800 л на 1 дерево.
Подкормка
Подкормка айвы удобрениями нужна весь вегетационный период: с начала весны по позднюю осень. В начале весны вносим минеральные и органические удобрения, летом айва нуждается в азотном и фосфорно-калийном питании, а осенью делаем основную подкормку (также органическими и минеральными удобрениями) – создаем запас необходимых айве веществ до весны. Правильная подкормка позволит увеличить урожай практически на одну треть, так что не стоит пренебрегать ею.
Сбор урожая
Плодоносит айва осенью, с сентября по ноябрь. Советуем вам оставлять плоды на дереве как можно дольше, чтобы они успели приобрести свой характерный вкус. У некоторых сортов плоды должны вылежаться, после этого их можно употреблять и в сыром виде. Для того чтобы сохранить плоды до весны, их пересыпают мукой и складывают в ящик. Также можно вплести плоды в ивовые ветки и хранить затем в прохладных помещениях.
Сорта айвы
Сейчас насчитывается около 400 сортов айвы обыкновенной, относятся они к 5 основным садовым группам. Это айва яблоковидная – плоды по форме напоминают плоды яблони, айва грушевидная – с плодами грушевидной формы, айва португальская – у нее плоды грушевидной ребристой формы, мраморная – с желтыми и белыми пятнами на поверхности листьев и пирамидальная – с кронами пирамидальной формы.Маслянка поздняя
Деревья этого сорта зимоустойчивы и урожайные. Плоды небольшие, яблоковидные, массой до 60 г. Из-за того что плоды терпкие и кислые, их используют только для переработки. Семена Маслянки поздней пригодятся для выращивания зимостойких подвоев сортов с крупными плодами.
Мускатная
Этот сорт культивируют в Украине, на северном Кавказе и Молдове. С дерева 15-летнего возраста можно собрать до 80 кг плодов. Сорт засухоустойчивый и зимостойкий, практически не подвержен болезням. Легко возделывается на уплотненных почвах, плоды хорошо перерабатываются и устойчивы к подкожной пятнистости.
Анжерская от Горина
Сорт хорош своей скороплодностью и стабильной урожайностью. Плоды можно хранить до 60 дней, они хорошо поддаются переработке.
Скороспелка
Название сорта говорит само за себя: ее плоды быстро поспевают, деревья этого сорта дают высокий урожай. К недостаткам можно отнести осыпаемость плодов и появление пятнистости на плодах при их хранении.
Московская Сусова
Еще один зимостойкий сорт, дающий богатый ежегодный урожай. Деревья этого сорта устойчивы к вредителям и болезням, хорошо адаптируются практически на всех видах почвы.
Напоследок хочется заметить еще одно: плоды айвы можно использовать не только в кулинарии. Например, можно нарезанные ломтиками высушенные плоды засыпать в небольшие мешочки, затем их разложить среди свежего белья — это придаст белью свежий аромат айвы. Уверен, вы тоже знаете много интересного про это дерево — может, поделитесь? :)
7dach.ru
Айва японская
Малиновые или шарлахово-красные гирлянды цветов укрывают красивоцветущий декоративный кустарничек в апреле-мае, а к октябрю айва японская, или хеномелес сияет янтарными ягодами, похожими на солнечные бусы.
Теплолюбивое растение, завезённое в наши сады из Японии и Китая, обычно полувечнозелёное либо листопадное, с небольшими колючками на тугих ветках. Мерцающие тёмно-изумрудные листочки размещены поочерёдно. Изумительно эффектна айва в цвету, покрывшаяся крупными терракотово-алыми или жгуче-оранжевыми цветками. Плоды - миниатюрные яблочки с ароматом ананаса, практически без черешков и поэтому плотно облепляющие ветки. Кустарник-долгожитель при правильном уходе растёт на одном месте 60-80 лет.
К роду хеномелес семейства розовых относится 4 вида, но в садоводстве России распространены 2 разновидности, их сорта и гибриды.
Разновидности айвы японской
Айва японская, или хеномелес японский вырастает до 3 м ввысь, а крона в окружности достигает 3 м. Молоденькие листочки бронзового оттенка, старея, окрашиваются в насыщенный зелёный цвет. Крупные, до 5 см в диаметре, алые цветки сгруппированы в щитковидное соцветие из 2-6 бутонов. В умеренных широтах распускаются до появления листвы в апреле. Раскрываются по очереди, поэтому куст покрыт буйным цветом в течение месяца. Плоды лимонного цвета с лёгкой салатинкой, съедобные, диаметром не более 6 см, созревают к концу сентября. Иногда их снимают недозревшими в случае угрозы заморозков, но в лёжке они прекрасно дозревают и не меняют вкусовых качеств.
В культурном выращивании в зарубежных странах с 1874 года. Весьма популярны современные декоративные формы с разными вариациями окрасок: от снежно-белых до багрово-вишнёвых, с розовыми чёрточками либо каёмкой, махровые формы со светло-кремовыми и розовыми лепестками, тёмно-пурпурная махровая форма, а также красивоцветущие сорта:
- «Гайарди» с лимонными цветками, очерченными малиновой каймой;
- «Папеля» - с оранжево-персиковыми цветами;
- «Маларди» - с малиновыми лепестками в белой окаемочке.
Айва японская низкая, или хеномелес Маулея – невысокий декоративный вид 80-100 см с дуговидными изогнутыми ветками, утыканными колючими шипами до 1 см длиной. Листочки нежно-изумрудного цвета густо обволакивают ветки. Цветки тёмно-оранжевые, в окружности 2-3 см, украшают куст 2-3 недели. Плоды начинают созревать перед первыми заморозками, светло-лимонные, диаметром 3-5 см, весят 30-45 г, с запахом ананаса.
За границей выращивается с 1796 года. В культуре несколько форм и гибридов:
- трёхцветная – на листках карликового кустарничка хорошо заметны малиновые и белые полосы и пятна;
- альпийская – высота карликового куста не превышает 50 см.
Гибрид айвы японской и айвы японской низкой пользуется особенной популярностью у зарубежных садоводов и с отменным успехом выращивается в кадках в условиях зимнего сада или оранжереи.
Популярные европейские сорта:
- «Голландия» - ветвистый и медленно развивающийся кустарник примерно полтора метра высотой с лососёво-алыми цветами и зеленоватыми, а позже – лимонными плодами;
- «Бриллиант» – растение с алыми цветами, в высоту растёт до 120 см;
- «Везувиус» - кустарничек до 1 м в высоту и столько же в окружности с тёмно-вишнёвыми цветками;
- «Николина» - невысокий куст в мае покрывается шарлахово-багряными цветками, отличается жёлто-салатными плодами овальной формы;
- «Пинк Леди» - с розовыми либо тёмно-малиновыми цветами и круглыми лимонно-зелёными плодами, поспевающими поздней осенью;
- «Нивалис» - отличающийся от остальных сортов кустарник с белоснежными цветами, появляющимися дважды в году – в мае и августе, и большими около 8 см плодами.
Перечисленные сорта нуждаются в акклиматизации в России: возможны мелкие обмерзания веток и цветов в период весенних заморозков либо в слишком холодные зимы. За рубежом молодые растения укрывают лутрасилом.
Уход и выращивание айвы японской
Айву японскую высаживают на солнечном открытом месте, в тени высоких деревьев растение развивается слабо. Ямки выкапывают на расстоянии 1 м. Корневую шейку не рекомендуют заглублять сильно в грунт, предпочтительней оставлять на одном уровне с почвой. Готовят землесмесь в составе: торфокомпост, листовая земля и речной песок в соотношении 2:2:1.
Во время посадки вносят необходимые минеральные и органические удобрения: на ямку – 30 г калийной селитры, 200 г суперфосфата, 10 кг навоза, соблюдают кислотность почвы 5,5 – 6.5. Желательна весенняя посадка, но иногда айву японскую сажают и осенью, но кусты хорошенько окучивают.
Во время вегетации айву японскую подкармливают трижды – азотными удобрениями весной, рассыпая их вокруг корневой шейки, после отцветания и уборки урожая – калийными и фосфорными жидкими удобрениями в размерах 250 – 300 г на ведро воды.
Почву возле куста разрыхляют во время удаления сорных трав. Поливают растение не чаще 1 раза в месяц. После полива землю вокруг кустов мульчируют опилками, мелкими фрагментами сухой коры, торфом, образуя слой в 3-5 см.
Обрезку делают редко, летом по завершении цветения, через 5-6 лет, если в этом есть необходимость – надо убрать сломанные, плохо развитые, сухие или подмёрзшие ветки. У штамбовых форм регулярно обрезают поросль на штамбах пониже прививки.
Подготавливая айву японскую к зимовке, не забывают укрывать молодые побеги лапником или другим материалом. Саженцы на штамбах пригибают к почве и накрывают.
Размножение айвы японской
Успешно практикуют размножение кустарника несколькими способами.
Семена, предварительно стратифицировав их 2-3 месяца при температуре 0..+3 градуса во влажном песке, высевают в грунт весной либо свежесобранными осенью. Соблюдают норму высева 4-5 г на 1 кв.м. Сеянцам производят обрезку на второй год, чтобы улучшить рост.
Выращивание хеномелеса на штамбе осуществляют опытные садоводы, используя в качестве подвоя рябину обыкновенную либо дикую грушу.
Размножают также айву японскую путём деления куста на несколько частей, отводками, наклоняя и присыпая их грунтом.
Черенки выбирают на молодых побегах с 2-3 междоузлиями и отсекают их рано утром в тёплую погоду. Для стимуляции укоренения используют корневин или ИМК, затем помещают их в землесмесь торфа и песка (1:3) в наклонном виде. Поддерживая температуру 22-25 градусов тепла, получают примерно 35-50% укорененных растений через 37-40 дней.
Болезни и вредители
Хеномелес практически не подвергается заболеваниям и поражениям вредителями. Изредка листья реагируют на повышенную влажность воздуха появлением пятнистостей или некрозов, ещё реже наличием бурых пятен – признаков рамуляриоза, овальных светло-коричневых пятнышек – симптомов церкоспороза.
Использование
В ландшафтном дизайне красивоцветущие кусты используют для создания бордюров и низких изгородей. В саду выращивают небольшими группами на каменистых горках либо газонах. Эффектно сочетается с вереском, форзицией, спиреей, кустами низкого миндаля, магонии.
Плоды айвы японской богаты витаминами и другими полезными веществами и сравнимы по их содержанию с лимонами. После переработки получают вкусные и целебные заготовки: джемы, варенья, мармелады, сиропы, желе, соусы, компоты, цукаты, уксус, пастилу и многие другие продукты.
Айва японская в фотографиях
bookflowers.ru
Айва японская: польза, описание и фото кустарника
Айва японская — очаровательно цветущее растение, дающее полезные поды, свой род ведет из семейства розовых.
Кустарник, маленькое деревце Chaenomeles japonica еще называют северным лимоном за съедобные кисленькие плоды. Но и в качестве декоративного растения, живой изгороди высаживают его на газонах улиц городов, в парках, а так же на дачных участках.
Садоводы любят эту низкорослую, декоративную айву из-за неприхотливости, засухоустойчивости, щедрое цветение и урожай вкусных, богатых полезными свойствами плодов. Плодоносить при должном уходе хеномелес начинает на 3-ий год.
Цветы айвы японской радуют своими тонами: от ярко розового до кирпично-красной, малиново-красной окраски . Пасечники её любят особо, так как растение еще и отличный медонос.
Плоды съедобны, небольшого размера, напоминают маленькие яблочки или крохотные лимоны, они полезны и вкусны, а присущий им вкус с характерным ароматом незабываем, обусловлен энантовоэтиловым, и еларгоновоэтиловым эфирами.
Польза и вред айвы японской
Красивая и целебная щедро отдает нам айва полезные свойства, которые стали для многих источником безвредного укрепления здоровья.
- Лечебные свойства растения определяются прежде всего высоким содержанием витамина С - его содержание в айве до 182 мг на 100 грамм, что конечно дает ей фору перед остальными фруктами.
- Также плоды содержат много органических кислот, дубильных веществ, высокое содержание пектинов, а они необходимы человеку для обезвреживания солей тяжелых металлов.
- Присутствует богатая доля каротина, фенольных соединений так важных укрепляющего действа на капилляры и в целом на здоровый образ жизни.
- Важно отметить её данные против атеросклеротического и противовоспалительного действия.
Настои сухих плодов айвы японской применяют при пониженной кислотности желудка.С кашлем, бронхитом, при трахеите помогут справиться её цветы .
Рецепт от кашля из цветов айвы:берут 1 столовую ложку высушенных цветков айвы японской и заливают 500 мл кипятка, настаивают в течение 1 часа и принимают по половине стакана 3 раза в день.
Семена обладают сильными полезными свойствами, их с успехом можно применять для заживления ожогов, лечения трещин на коже.Как применить:добрые семена заливают кипятком в соотношении 1:50, встряхивают в течение 5 минут, а затем процеживают через марлю, получается настой слизистый, вязкой консистенции. Обожженные места рекомендуется смазывать им 1—2 раза.
Зимой, ранней весной она просто великолепно, восполняет нехватку витаминов и при простуде помогает организму быстро восстановиться. Хорошо храниться порезанная дольками в сахарном сиропе, добавляют при консервировании овощей и фруктов, при приготовлении мяса и в борщ.
Порезанные и пересыпанные сахаром плоды в баночке красивой, долго сохранятся и их можно с успехом подарить на праздник друзьям. Лично я была очень рада айве в сиропе - вкусно даже с кофе!Так уютно в прохладную пору кушать заморские плоды в окружении цветов и друзей.Кстати про субтропические и тропические растения - посмотрите у нас, какой уход предпочитает орхидея домашняя.Очень рекомендуем вам посадить у себя на участке это растение. Как видите, на фото айва красива и оригинальна в пору цветения.
Декоративная представительница японской флоры украсит ландшафтный дизайн вашего сада, цветника , парковой зоны и прекрасно впишется в ландшафт партерного газона и конечно подарит цветы плоды для здоровья. © foto-flora.ru
Еще по теме:www.foto-flora.ru
