Полевые полезные растения. Использование полевых растений в питании и для пользы организма

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Хвощ полевой: лечебные и полезные свойства травы, фото. Полевые полезные растения


Полезные свойства полевых цветов - Интересные статьи

Полевые цветыПолевые цветы

Цветы всю нашу жизнь окружают нас повсюду. Мы привыкли к тому, что летом, находясь на природе, мы наблюдаем всю красоту полевых цветов.

Но многие эти цветы и растения могут порадовать не только своим видом, но и полезными и лечебными свойствами.

Анютины глазки

Анютины глазкиАнютины глазки

Анютины глазки это многолетнее травянистое растение. Очень часто применяется как в народной, так и в современной медицине. Содержит противовоспалительные вещества. Используется как антисептик при заболеваниях желудка. Оказывает седативное воздействие при неврозах, учащенном сердцебиении, бессоннице. А также некоторые элементы анютиных глазок очень хорошо помогают при бронхитах.

Валериана лекарственная

Валериана лекарственнаяВалериана лекарственная

Валериана лекарственная это травянистое растение и его леченые свойства, наверное, знают все. Часто применяется как в медицине, так в косметологии.

Василек синий

Василек синийВасилек синий

Василек синий также применяется в косметологии и медицине. Оказывает противовоспалительное действие на организм, а также, можно использовать как травяной ополаскиватель для волос и в качестве средства для поддержания чистоты кожи лица.

Герань луговая

Герань луговаяГерань луговая

Герань луговая, это двудольное травянистое растение часто применяется в качестве сырья в медицине.

Дельфиниум

Дельфиниум,  это растение растет только в теплых климатических условиях и примняется в мыловарении.

Зверобой

ЗверобойЗверобой

Зверобой, это растение богато эфирными маслами, которые применяются в косметологии. Также зверобой обладает успокаивающим эффектом и обладает мочегонном и слабительным эффектом. Также лечебные свойства зверобою придает витамин C, который содержится в этом растении.

Золототысячник

ЗолототысячникЗолототысячник

Золототысячник, это двухлетнее травянистое растение используется для улучшения пищеварения, кишечной системы. Можно применять для лечения гастрита, желчекаменной болезни и прочих заболеваний. Также, золототысячник используется для возбуждения аппетита.

Клевер розовый

Клевер розовыйКлевер розовый

Клевер розовый часто применяется в косметологии, особенно для кожи лица, так как обладает медоносом. Также, используется в народной медицине.

Лён

Лён это травянистое однолетнее растение. Применяется не только медицине, но в кулинарии и текстильном производстве.

Чистотел

ЧистотелЧистотел

Чистотел – травянистое многолетнее растение. Чистотел ядовит, однако при правильном использовании применяется при язвах, кожных заболеваниях, а также при желтухи и как слабительное.

Ромашка

РомашкаРомашка

Ромашка – наверное, самое известное растение не только благодаря внешнему виду, но и лечебным свойствам. Ромашка используется как успокоительное средство, при расстройствах кишечника, при диспепсии, метеоризме. А также, обладает противоспалительным эффектом при лечении заболеваний ротовой полости. Применяется для улучшения качества волос, их укрепления.

Мелисса

МелиссаМелисса

Мелисса – используется как анальгетик, успокоительное средство. Также, назначается при проблемах с кишечником и пищеварением.

Душица обыкновенная

Душица обыкновенная –травянистое растение очень хорошо помогает при возбуждении нервной системы и бессоннице. Также, используется при заболевании ротовой полости.

Мать-и-мачеха

Мать-и-мачехаМать-и-мачеха

Мать-и-мачеха - используется при лечении кашля и бронхита, а также применяется как компресс для лечения гнойных ран.

В мире насчитается огромное количество различных полевых цветков и растений. Некоторые из них ядовиты, а многие обладают лечебными и косметическими свойствами. Поэтому, прежде, чем лечить те или иные заболевания дорогими лекарственными препаратами спросите в аптеке о прекрасные лекарях – травяных растениях, которые не только дают лучший эффект, но и не содержат химические вещества и не вызывают привыкание.

Интересные статьи:

Рейтинг: 4.7/5. Из 6 голосов.

Please wait...

www.voprosy-kak-i-pochemu.ru

полезные свойства и противопоказания для женщин, похудения

полевой хвощ лечебные свойства

Сегодня вас ждет знакомство со свойствами полевого хвоща – полезными и лечебными, травы, необычайно важной для здоровья людей. Это растение появляется на весенних проталинках одним из первых. Вы ни с чем его не спутаете — удивительные тонкие стебельки с маленькой овальной шишечкой на кончике. Есть мнение, что это одно из старейших растений на планете.

О целебном растении упоминали в древних медицинских трактатах еще в I столетии до нашей эры. Имел представление о его полезных качествах знаменитый Авиценна, о волшебном умении останавливать кровь упоминал Плиний.

Говорят, что растение назвали хвощем – «хвостом» из-за схожести его с лошадиным хвостом. Народная фантазия придумала более 50 названий растению. Мышиная ёлка, скрипун, агрипина, хвойка, ельник болотный. Как вам? А еще оловянная трава. Откуда это необычное название? В Средневековье о лечебных свойствах конского хвоста люди подзабыли, но зато знали, что оловянную посуду, которая была в обиходе у народа, лучше его не отчистит ничто.

Удивительное качество! И все потому, что мощный корень растения способен извлекать из слоя земли вместе с водой соль кремниевой кислоты – она и придает характерную шершавость.

А наши непосредственные предки, в России, умели шлифовать дерево и даже камень. Кстати, тогда же научились отваром хвоща красить шерсть в серо-желтую краску.

Правда, в деревнях всегда знали, что после долгой и довольно голодной зимы, весной можно подкормиться хвощем. Они собирали первые сочные побеги и добавляли их в супы и начинки для пирогов. Выкапывали и ели клубни растения, жарили  бульбочки, они, кстати, считались лакомством, так как по вкусу чем-то напоминают орехи.

Так, без всяких научных обоснований, люди спасались от весеннего авитаминоза, используя целебные свойства хвоща.

Хвощ полевой – фото, описание

Давайте знакомиться: хвощ полевой. Травянистое растение, растущее фактически на любой почве и разной местности по всей нашей стране.

В наши дни полевой хвощ считается злостным врагом дачников и немалой головной болью – избавиться от него слишком сложно. А всё из-за того, что трава весьма неприхотлива, корневище имеет мощнейшее.

Если хотите знать, как выглядит настоящий полевой хвощ, то смотрите на фото и читайте описание. Дело в том, что помимо полевого хвоща в природе существует еще несколько его видов – луговой, болотный и лесной. Все они очень похожи меж собой, но научиться различать их нужно обязательно.

хвощ полевой для женщин

хвощ полевой фото описание

Чтобы не сделать ошибки при сборе, внимательно посмотрите на веточки полевого вида – они, в отличие от прочих, направлены косо вверх, они не ветвятся, как у лесного (лесной вид, к тому же, более темного окраса). Луговой вид отличают горизонтальные веточки, и на вершине стебля всегда есть засохший на вид колосок со спорами. У полевого этот колосок растет прямо на стебле.

Хвощ — полевой полезные свойства и противопоказания

Свойства и противопоказаниями полевого хвоща заинтересовали современных фармакологов, создающих новые лечебные препараты на основе экологически чистых материалов.

Исследования показали, что растение обладает неповторимым химическим составом. В нем представлены органические вещества самых различных групп.

Состав полевого хвоща

В целебном растении вы найдете витамины, минеральные природные вещества – калий, кальций, алкалоиды, сапонины, фитостеролы, биофлавоноиды. Добавьте сюда дубильные вещества, смолы, лечебные горечи, и каротин с органическими кислотами.

Наибольшую ценность в составе хвоща представляет кремниевые соединения. По содержанию их этому растению нет равных! Они полезны для волос, ногтей, костей, хрящей.

Хвощ полевой — лечебные свойства и противопоказания

Благодаря совокупности всех свойств, растение наделено дезинфицирующим, вяжущим, противомикробным действием, помогает заживлять раны, улучшает качество стенок сосудов и соединительной ткани.

Чем же полезен хвощ? Лечебные свойства растения практикуются для:

  • Стимуляции работы надпочечников.
  • Вывода песка и мелких камешков из мочевого пузыря и снятия боли.
  • Вывода образований из желчевыделительных органов.
  • Восстановления водного и солевого баланса.
  • Укрепления иммунитета.
  • Укрепления сосудов.
  • Быстрого заживления ран.
  • Выведения вредных веществ.
  • Для улучшения структуры волос.
  • Препараты из хвоща являются хорошим средством для мягкого снятия отеков, при этом организм не теряет калий.
  • Еще Плиний говорил, что при любом кровотечении достаточно приложить хвощ, и оно прекратится. И на самом деле, это доказало современное изучение хвоща, трава обладает прекрасным кровоостанавливающим действием.
  • При отравлении солями свинца, средства с растением облегчают их выведение из организма.
  • Помимо этого растение нашло лечебное применение при ангине, диарее, геморрое, подагры, ревматизме, хроническом кашле, повышенной потливости.

хвощ

Хвощ для волос

Еще наши прапрабабушки знали о свойстве хвоща благоприятно влиять на красоту волос и считали его лучшим средством для этого.

Благодаря содержащейся в растении кремниевой кислоте отвар хвоща укрепляет волосы.

  • Уменьшает выпадение и их ломкость.
  • Восстанавливает поврежденные ткани по всей длине волос.
  • Способствует скорому росту новых.
  • Избавляет от перхоти.
  • Кожный покров  головы получает питание.

Ваши волосы станут живыми и блестящими, если вы приготовите ополаскиватель для волос по этому рецепту:

  1. На литр воды возьмите 2 ложки травы и, когда она закипит, поварите 5 минут. После вылейте в термос и дайте еще постоять час. Настой хорошенько процедите, и втирайте по всей голове и волосам.
  2. Чтобы улучшить эффект лечения, повяжите голову целлофаном на 20 минут, а потом не смывайте – пусть волосы высохнут. Отвар используйте хотя бы раз в неделю, но длительно, не менее двух месяцев.

Что вы получите в результате лечения? Кожа головы очистится, пройдет перхоть, а сами волосы порадуют шелковистостью.

Настой для лечения волос:

Чтобы полечить волосы, сделайте еще один чудесный сбор, который помимо хвоща полевого входят крапива, хмель и календула. Соедините по части каждой травы. На литр вскипяченной воды понадобится 4 ложки данной смеси. Укутайте ёмкость с заваренным сбором и оставьте остывать. Влейте в настой маленькую ложечку касторового масла и смазывайте корни волос через день.

Лечение жирных волос и перхоти:

В этом сборе помимо полевого хвоща присутствует еще и арника, её лечебные свойства также хороши для волос. Сделайте отвар и втирайте в корни.

хвощ для волос

Хвощ полевой для женщин

Предлагаю вам несколько эффективных рецептов для ухода за кожей, чтобы сделать её чистой и красивой:

  1. Юношеские прыщи. Смешайте хвощ и липу в одинаковом объёме. Ложку данного сбора настаивайте 2 часа в стакане кипячёной воды. Полученным настоем нужно протирать кожу или делать теплые примочки на проблемные места.
  2. Сделали много настоя — не выливайте, а чтобы он не испортился – заморозьте. Сделайте кубики льда с настоем и не забывайте часто протирать личико.
  3. Если ваша кожа жирная, то вместо ледяных кубиков, лучше сделать настойку хвоща на спирту. Для приготовления заполните банку до самого верха травой и влейте водку. Пусть настаивается примерно 2 недели.

Лечебные свойства для женщин

Еще в старину женщины использовали хвощ не только для ухода за волосами или кожей, травники рекомендовали применять растение для исцеления от некоторых женских недугов. В первую очередь используя кровоостанавливающее действие травы.

  • Лечебные средства с хвощом позволяют остановить маточное кровотечение.
  • Травники используют его также при обильных месячных.
  • Одновременно растение – хорошее обезболивающее средство в критические дни.

Рецепт для лечения женских проблем:

  • Большую ложку растения заварите закипевшей водой и варите вместе пару минут. Пьётся отвар по ¼ стакана, количество приёмов —  до пяти раз за день.

Хвощ для похудения

хвощ полевой полезные свойства для похуденияРастение с полным правом можно отнести к травам для похудения. Объясняется его полезное действие на снижение веса мочегонным действием растения. Правда, следует сразу предупредить, что используется трава, скорее, как дополнительное средство при соблюдении диеты.

Наиболее популярным и простым является следующий рецепт применения:

  • Потомите на бане 30 минут 4 ст. ложки хвоща на стакан кипятка. Когда средство немного остынет, долейте вскипяченной водички до объёма в стакан. Пейте по половине его во время еды или сразу после.

Применение хвоща — рецепты народной медицины

В народной медицине собраны и опробованы тысячи рецептов применения хвоща в приготовлении средств лечения. Предлагаю вам самые распространенные из них.

  1. Для очищения сосудов. В стакан кипящей воды бросьте щепотку травы. После небольшого настаивания пейте по 1/3 стакана, довольно долго, не меньше месяца.
  2. При отложении солей, остеопорозе, артрите, ревматизме. Залейте 1 литром холодной воды 100 гр. хвоща и варите, пока не выкипит почти половина жидкости. После процеживания добавьте 250 гр. меда, на бане дайте ему раствориться и пейте по большой ложке до еды.
  3. Псориаз. На 2 большие ложки возьмите 700 мл. кипятка. Поварите 5 минут и дайте постоять 3 часа. Обмывайте больное место, но не вытирайте, пусть высохнет естественным образом.
  4. Отеки, одышка. Используйте свежий сок хвоща, который нужно принимать по ложке трижды за день. Но до того, как приступите к приготовлению сока, ошпарьте растение, только потом измельчите мясорубкой и отожмите сок. Длительность приёма 2 недели.
  5. От кашля. Большую ложку хвоща залейте стаканом горячего молока и вместе поварите 20 минут.
  6. Цистит. При воспалении мочевой системы 2 ложки сырья всыпьте в литр кипящей воды. Поварите минут 10 и, хорошенько укутав, дайте постоять еще 20. Пьется отвар по стакану на прием трижды в день.
  7. Издавна хвощ применяли для удаления зубного камня. Как его для этого заваривать, вы сможете узнать из другой моей статьи об этом.

Рецепт настоя из хвоща:

Рекомендуется принимать целителями при хроническом заболевании органов дыхания, затяжном кашле, ревматизме, отеках ног.

Сначала 2 чайные ложки травки нужно настоять 12 часов, положив их в стакан холодной воды. Затем прогрейте до 50 о С и дайте постоять еще пол часа. Лечение длительное, пить настой нужно трижды в день.

хвощ

Настой в лечебных ваннах:

Целители предлагают использовать ванны с полевым хвощем для лечения ревматизма или подагры, при нарушении кровообращения. Это эффективная помощь при отеках после перелома, профилактика остеомиелита.

Чтобы приготовить лечебный настой, на 100 гр. сырья возьмите литр горячей воды и дайте постоять час. Затем добавьте в ванну.

Рецепт лечения аденоидов

Этим рецептом можно воспользоваться взрослым, но и для детей он также отлично подходит, если не располагаете противопоказаниями к применению хвоща. С его помощью довольно быстро удается добиться заметного облегчения состояния больного или полного излечения. Многим этот рецепт помог избежать операции.

  • Чайную ложку всыпьте в стакан закипевшей воды и дайте настояться под крышечкой около часа (это детская дозировка, взрослым можно взять большую ложку сырья, чтобы настой получился более концентрированным).
  • Настой хорошенько процедите, и теплым закапывайте в нос по половине пипетки. При обострении заболевания закапывайте до 4 раз в сутки, но без него можно всего дважды.

Пройдет ночной храп, исчезнут кровяные выделения и заложенность носа. Дышать станет гораздо легче.

Противопоказания к применению

Прежде, чем начать использовать лечебные свойства полевого растения, обязательно познакомьтесь с противопоказаниями к его применению, чтобы вместо пользы не повредить своему здоровью.

Вы уже знаете, что растение считается относительно ядовитым, поэтому непременным условием приёма всех средств с растением является точное соблюдение дозировки. В ином случае вы очень рискуете вызвать у себя симптомы, схожие с пищевым отравлением. Если такое вдруг случилось, помогите себе, выпив много воды, чтобы промыть организм.

  • Категорически нельзя принимать средства с хвощом при почечной недостаточности и нефрите.
  • Избегайте лечения, если у вас проблемы с сердцем, конкретнее — сердечная недостаточность.
  • Беременные женщины также не могут применять средства с этой травой.

Сбор и заготавка

Правильный сбор полевого хвоща позволит сохранить вам все полезные и лечебные качества конского хвоста. Лучшее время для этого – с июня и по август месяц. Собранное сырье сушите под навесом, без попадания солнышка, разложив тонким слоем или подвесив пучки растения.

Если правильно высушить траву, и сложить в пакет из ткани или бумаги, то хранится она без потери качества до 4 лет.

О полезных и лечебных свойствах полевого хвоща рассказывается в видео, которое я для вас подобрала. Если эта информация будет вам любопытна, то я буду рада. Будьте здоровы! Галина Некрасова.

Интересно! Заходите почитать

galinanekrasova.ru

Использование полевых растений в питании и для пользы организма

Витамины растут у нас буквально под ногами: первые ростки многих полевых растений съедобны и богаты полезными веществами.

Молодые и нежные побеги трав можно есть смело, а вот листья и стебли чуть постарше немного горчат. Чтобы избавить растение от нежелательной горечи, нужно ее вымочить полчаса в холодной воде, ошпарить кипятком или обесцветить — перед сбором накрыть на несколько дней непрозрачным материалом.

Лечебные свойства крапивы никто не ставит под сомнение. Витамина С в ней в четыре раза больше, чем в апельсинах и лимонах, каротина — больше, чем в моркови, она богата кальцием, железом и белками. Собирать ее нужно до цветения, после побеги становятся слишком жесткими и грубыми, и набирают больше сложного вещества, из-за которого крапива вызывает ожоги. Если молодая крапива уже немного «жалится», ее нужно обдать кипятком, прежде чем класть в салат.

Это растение активно используется в славянской кухне — делают начинку для пирожков, добавляют в зеленый борщ, готовят с ней омлеты и хлеб, обжаривают. В целом, крапива может использоваться в блюдах так же, как и свежий шпинат. Чтобы сохранить полезные свойства крапивы, нужно отказаться от посуды из железа и меди и класть в горячие блюда в самом конце процесса приготовления.

 

 

Дачный суп

Ингредиенты: 300 г молодой крапивы, 300 г щавеля, 100 г лука-порея, 3 картофелины, 1 морковь, 100 г корня сельдерея, сваренные вкрутую яйца по числу порций, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки. Сметана, соль перец — по вкусу.

Приготовление: Травы перебрать и промыть, крапиву ошпарить кипятком. Очистить овощи, морковь и картофель нарезать соломкой, порей и сельдерей — кубиками, варить в горячей подсоленной воде 5 минут, добавить травы. Масло растопить на сковороде. Обжарить на нем муку до золотистого цвета, добавить 2 ст.л. воды из бульона, отправить все содержимое сковородки в суп. Готовить еще около 10 минут. Суп разлить по тарелкам, украсить разрезанными пополам яйцами.

Сорняк, знакомый дачникам, был одним из самых популярных продуктов питания наших предков — ее, например, квасили, как теперь квасят капусту. По питательности сныть не уступает крапиве: в надземной части растения содержится до 100 мг витамина С, до 8 мг каротина, кальций и кобальт, железо, бор, марганец, много белковых соединений. Сныть помогает при воспалениях, болезнях почек и печени, анемии и авитаминозе, способствует заживлению ран, улучшает состояние кожи и волос. Сныть — родственница моркови, поэтому обладает схожим с привычным корнеплодом запахом. Съедобны ее самые молодые побеги, и употреблять их лучше свежими — в салатах и овощных гарнирах, или в горячих блюдах — вместо капусты.

 

 

Помидоры фаршированные снытью

Ингредиенты: 12 небольших помидоров, 150 г творога, 1 большой пучок сныти, горсть кедровых орехов, 50 г пармезана или другого твердого сыра. Соль, перец — по вкусу.

Приготовление: у помидоров срезать верхнюю треть, очистить от семян и перегородок, натереть изнутри солью. Сныть промыть и обсушить, удалить стебли, листья мелко порубить, смешать с творогом, обжаренными орешками, приправить солью и перцем. Получившейся массой нафаршировать помидоры, сверху присыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 100 С около 20 минут.

 

 

Ее у нас редко встретишь на прилавках зеленых рядов, и слава у нее скорее как у лекарственного растения. А вот в Японии, Китае и Индии ее жарят, тушат, добавляют в супы и рагу, а кавказские народы кладут ее побеги в салаты. Кроме большого количества витамина С, побеги пастушьей сумки содержат каротин, витамины группы В, фитонциды. А семена можно использовать вместо горчицы и перца.

Простой салат

Ингредиенты: 100 листьев пастушье сумки, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 яйцо, 10 г сметаны, соль.

Приготовление: Листья пастушьей сумки перебить в блендере со сметаной и солью, получившейся смесью залить кружочки помидоров и огурцов, сверху украсить нарезанным кольцами яйцом.

Зелень, зелень рецепты, крапива, крапива рецепты, одуванчик, одуванчик рецепты, пастушья сумка, пастушья сумка рецепты, сныть, сныть рецепты

 

Фото Petr Malyshev/Shutterstock

Ближайший родственник рукколы, правда, только в очень юном возрасте — когда в листья еще не горькие. О его пользе тоже есть что сказать: в нем содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР, Е, каротин, соли железа, калия, кальция, фосфора, магния, марганца. Это прекрасное средство для профилактики заболеваний ЖКТ, циститов, бессонницы. Еще одуванчик хорош для поддержания молодости кожи и здоровья нервной системы, он улучшает обмен веществ и полезен во время лактации, поскольку увеличивает количество молока.

Орехово-одуванчиковый смузи

Ингредиенты: 3 горсти молодых листьев одуванчика, 10 шт. измельченных грецких орехов, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л. клюквенного сока, 1 ч.л. измельченного репчатого лука.

Приготовление: листья одуванчика ошпарить и дать воде стечь. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы — ее можно развести минеральной водой и пить (тогда лучше готовить смесь без лука), или использовать в качестве соуса.

zalclub.com


Смотрите также

Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта