Папоротник описание растения. Отдел папоротниковидные: общая характеристика, особенности. Сколько видов папоротников

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Виды папоротников с фото и описанием, проблемы пр уходе и правила выращивания. Папоротник описание растения


Виды папоротников: описание, представители и названия

Несмотря на большое разнообразие папоротников, ни один из них не цветет. Зато растение эффективно размножается спорами и корневищами. Из статьи вы узнаете не только названия папоротников, но и ознакомитесь с их особенностями произрастания.

Общее описание растений

Папоротники – древняя группа растенийПапоротники – древняя группа растений

Папоротники – древняя группа растений, относящаяся к споровым многолетним группам. Появились на земле еще в эпоху динозавров. Сегодня многообразие папоротников представлено 10 тысячами видов. Размеры варьируют от крошечных до огромных.

Живут в водоемах и пустынях, на болотах и скалах, в тропиках и на севере. В умеренной зоне присутствует несколько десятков разновидностей папоротников, которые имеют ажурные перистые вайи вместо настоящих листьев, а также прочные стебли – рахисы.

Видео «Уход за папоротником»

В этом видео эксперт расскажет, как правильно ухаживать за папоротником.

Основные виды

Все многообразие папоротников вмещается в один класс. Современная классификация папоротников включает 300 родов и 8 подклассов, в которые входит более тысячи видов. Три подкласса уже исчезли с лица Земли, остались только такие актуальные группы:

  • мараттиевые;
  • ужовниковые;
  • настоящие папоротники;
  • марсилиевые;
  • сальвиниевые.

Мараттиевые

Мараттия включает 60 видов,Мараттия включает 60 видов,

В каменноугольном периоде эта группа была наиболее многочисленная и процветающая. Среди современных мараттиевых представителей насчитывается всего 7 основных родов, обитающих во влажных тропических лесах и горных массивах. Способны образовывать густые лиановые заросли высотой 4–5 м.

Наиболее известны 3 таких рода:

  1. Мараттия. Включает 60 видов, в высоту достигают 2 м.
  2. Ангиоптерис. Состоит из более чем 100 видов. Широкий, толстый стебель имеет клубневидную форму и достигает в диметре 1 м. Огромные крупные лианы вырастают до 5–6 м и царственно возвышаются над землей.
  3. Макроглоссум. Поселился на Суматре и Калимантане.

Характерная черта – парный орган с огромным количеством крахмала в основании листьев.

Ужовниковые

Популярный сорт Ужовник

Популярный сорт Ужовник

Считаются самыми загадочными и своеобразными папоротниками, распространены на всех континентах. Название переводится как «змеиный, ужовый язык» за характерный внешний вид.

Отличается средними размерами (до 40 см), и только тропические представители папоротников вырастают большими (порою до 4 м). Например, Ужовник повислый, у которого повисшие листья вырастают до гигантских размеров.

В классификацию входит 3 рода:

  • Ужовник;
  • Гельминтостахис;
  • Гроздовник.

Все ужовниковые отличаются особенными листьями, которые не закручиваются в улитку при почкосложении. Спороносные листочки из бесплодного сегмента имеют вид колоска.

Настоящие папоротники

Пузырник ломкий очень ядовитПузырник ломкий очень ядовит

Это наиболее распространенные и многочисленные виды папоротников. Обитают везде: в тропиках, лесной местности и даже пустынях. Представлены как травянистыми, так и древесными видами. В природе и на участке встречаются:

  • представители многорожковых. Предпочитают тенистые влажные леса;
  • Пузырник ломкий. Очень ядовит, натуралист может встретить его в горных массивах;
  • Страусник обыкновенный. Эффективное противоглистное средство. Разрастается вдоль рек, в затененных лесах, ельниках;
  • Кочедыжник женский – декоративное растение, используется дизайнерами для украшения ландшафтов. Красивые огромные листья вырастают до 1 м;
  • Орляк обыкновенный. Съедобный вид с высоким уровнем протеина и крахмала.

Марсилиевые

Разновидность Пилюльница шароноснаяРазновидность Пилюльница шароносная

Являются прибрежными водными представителями с характерными маленькими листочками, напоминающими клевер. Преимущественно обитают на отмелях и берегах водоемов. Имеют простые нитевидные листочки. Всего известно около 80 видов. У нас произростают всего 3 таких интересных папоротника:

  • Пилюльница шароносная;
  • Марсилия австралийская;
  • Марсилия четырехлистная.

Применяют для разведения в аквариумах и оранжереях. Служат красивым украшением маленьких домашних водоемов.

Сальвиниевые

Сорт Сальвиния плавающаяСорт Сальвиния плавающая

Относятся к водным растениям, встретить которые можно как в водоемах Европы, так и в африканских озерах. Наиболее популярная – Сальвиния плавающая. Аквариумисты активно сажают мелколистный изящный папоротник по дну. Одна из разновидностей – Азолла – отличается маленькими размерами, и похожа на ряску.

По месту произрастания

Папоротники растут по всему Земному шару. Они комфортно себя чувствуют в горах, лесах, водоемах, тропических джунглях и даже засушливых местностях. Многие из них окультурены и служат украшением дендрариумов, парков и оранжерей.

Почкопокровные

Папоротник Голокучник ЛиннеяПапоротник Голокучник Линнея

Тенистые леса скрывают большое многообразие почвопокровных папоротников, для которых характерны пышные и обильные листовые пластинки с перистыми вайями темно-зеленого цвета и удлиненный побег. Для уютного произрастания им нужна влажность.

Широко распространены следующие разновидности:

  • Голокучник Линнея;
  • Кониограмма средняя;
  • Голокучник Роберта;
  • Фегоптерис буковый.

Скальные

Разновидность Пузырник ломкийРазновидность Пузырник ломкий

Среди скал, высоко в горах, можно встретить необыкновенные разновидности папоротников. Нежные растения прочно держатся за каменистые и щебенчатые участки. Среди них можно выделить:

  • Пузырник ломкий;
  • Скребница аптечная;
  • Многоножка;
  • Вудсия эльбская.

Все представители данной группы сухолюбивые. Чтобы существовать в горах, они обладают плотными вайями.

Так, Спайк мосс – чудо-папоротник, способный обходиться без воды 100 лет. Но стоит опустить его в жидкость, как растение оживает и становится ярко-зеленым. Удивительная находка для флорариума.

Болотистые

Болотистый сорт Осмунда королевскаяБолотистый сорт Осмунда королевская

Особого внимания, бесспорно, заслуживают болотные папоротники:

  • Осмунда королевская. Образует мощную розетку-кочку из дважды перистых вай. Другое название растения – Чистоуст величавый;
  • Флебодиум – красивое лиственное растение, которое еще называют голубым папоротником за синеватый оттенок;
  • Телиптерис болотный. На водной поверхности образует необыкновенные сплавины, является редким видом;
  • Оноклея чувствительная имеет необычную розетку из листьев двух типов, отличающихся по форме. Плавает на поверхности озер;
  • Вудвардия виргинская. Крупный представитель, предпочитающий болота.

Водяные

В водоемах встречается Сальвиния плавающая

В водоемах встречается Сальвиния плавающая

В водоемах Африки и юга Европы встречается Сальвиния плавающая. Ее культивируют для домашних прудов и аквариумов. На поверхности неглубоких озер можно обнаружить Марсилиевые папоротники, вайи которых поразительно напоминают клевер и относятся к съедобным.

Лесные

Олений рог распространен в тропикахОлений рог распространен в тропиках

К лесным обитателям относятся:

  • Рhyllitis scolopendrium. Любит буковые и хвойные леса. Расположение сорусов напоминает сороконожку;
  • Микросорум сколопендровый. Устойчивый и неприхотливый сорт для выращивания;
  • Олений рог. Распространен в тропиках, достигает гигантских размеров;
  • Многорядники Брауна и щетинконосый. Имеют толстые корневища, волосистые черешки, кожистые темно-зеленые розетки;
  • Циртомиум. Один из редких видов семейства Многоножковые;
  • Асплениум (Птичье гнездо) растет в тропических лесах, а также выращивается в горшках как комнатное растение;
  • Selaginella moss. Высаживают дома во флорариумах, не требует сложного ухода, нуждается во влаге и поливе.

Благодаря превосходному внешнему виду папоротники способны украсить клумбы, альпийские горки, придать саду таинственный и необычный вид. Люди с древних времен приспособились использовать части различных растений с лекарственной, пищевой и декоративной целью.

grow-me.ru

общая характеристика, особенности. Сколько видов папоротников

Отдел папоротниковидные составляют сосудистые растения, к которым относится как современные, так и древнейшие высшие. Сейчас насчитывается около десяти тысяч видов различных папоротников, широко распространенных по всему миру, которые могут встретиться в любой точке планеты.

Общая характеристика папоротниковидных, виды, названия

Влажные тропические леса обладают наилучшими условиями для их произрастания. Здесь насчитывается наибольшее количество видов папоротников, которые растут не только на почве, но даже на стволах и побегах деревьев.

Папоротниковидные растения можно встретить в щелях скал, на болотах, озерах, стенах домов, дорожных обочинах. Темные участки тропических лесов идеальны для размножения лиановидных и древовидных папоротников, а многолетние плавающие обитают вблизи водоемов. Они не привлекают внимание, но они вездесущи, благодаря своей неприхотливости к произрастанию.

отдел папоротниковидные

Папоротники наших лесов

В наших широтах, где климат умеренный древовидные папоротники нельзя встретить, зато многолетних травянистых видов папоротников достаточно много. Если посмотреть, сколько видов папоротников растет в России, то их будет около сотни. Наиболее распространенными папоротниками являются страусник обыкновенный, кочедыжник женский и японский, щитовник мужской, многорядники, листовик сколопендровый, орляк обыкновенный.

Растения, входящие в отдел папоротниковидные, отличаются от простейших низших, таких как водоросли, наличием стебля, корней и листьев, которые имеют свои особенности.

папоротниковидные растения

Стебли, корневища их строение

Стебель папоротников развит не сильно. Он непрочен и маленького размера. Исключениями, пожалуй, являются тропические древовидные папоротники, имеющие вид прямостоячих стволов, наверху которых имеется небольшая крона, состоящая из достаточно крупных листьев.

В большинстве случаев, травянистые папоротниковидные растения имеют короткий стебель, который называется корневищем. Корневища разделяются на два типа, в зависимости от формы и месторасположения листьев и корня.

К первому типу относятся корневища, у которых придаточный корень расположен на нижней стороне, а листья вверху. У второго типа поверхность корневища равномерно покрыта листьями и корнями. Корневища некоторых видов папоротника могут быть ядовитыми.

Особенности листьев

Листья, по сравнению со стеблем, имеют большие размеры и гораздо массивнее. У некоторых видов папоротников листья могут вырастать до тридцати метров в длину. Большинство папоротниковых листьев обладают черешком и рассеченной перистой пластиной, которая имеет стержень, который является неким продолжением черешка.

Отрастающие от корневища молодые листья, имеют закрученный вид. Верхушечный рост папоротниковых листьев сохраняется на длительный срок. Этот факт достаточно интересен, так как такой рост для листьев высших растений абсолютно не типичен.

сколько видов папоротников

Помимо выполнения функций обеспечения растения важными органическими веществами, листья некоторых видов папоротников являются органами спороношения.

Размножение

Существуют виды папоротников, листья которых могут быть абсолютно разными. На одном и том же растении имеются листья стерильные, не имеющие спорангиев и листья, которые эти спорангии имеют. Такие листья называют фертильными, в переводе с латинского языка - оплодотворяющий.

Споры у большинства видов расположены в нижней части обратной поверхности листа. Как и у большей части высших растений, процесс размножения у папоротников происходит тогда, когда споры созревают. Особые образования, где развиваются споры, называются спорангиями. Большое скопление спор, расположенных близко друг к другу образуют сорусы. Они похожи на «мешочки», где хранятся споры.

После того как споры созрели, они выпадают, раздуваются ветром и попадают в комфортные для произрастания условия. Вскоре из проросшей споры образуется мелкая зеленая пластинка, имеющая диаметр всего несколько миллиметров, которая является заростком папоротника.

общая характеристикапапоротниковидных

Гаметы

Этот заросток начинает самостоятельную жизнь, цепляясь к почве своими нитевидными образованиями. На его нижней стороне развиваются женские и мужские гаметы (яйцеклетки и сперматозоиды). По каплям воды или росы, которая задерживается под заростком, сперматозоиды доставляются к яйцеклеткам, совершая тем самым оплодотворение.

Папоротниковидные голосеменные в корне отличаются от других видом. Главное отличие - это размножение растений пыльцой, а гаметы находятся внутри ее. Ветром пыльца разносится на большое расстояние. Семена образуются в шишках, они не имеют оболочки, поэтому называются голосеменные.

особенности папоротниковидных

Ровесники динозавров

Отдел папоротниковидные является очень древним, он вместе с остальными растениями составлял растительный поверхностный слой почвы. В каменноугольный период на болотистых участках леса помимо огромных хвощей и плаунов росли древние папоротники, высота которых достигала тридцати метров.

На кусках каменного угля до сих пор остаются отпечатки больших листьев больших древовидных папоротников. Сейчас распространение папоротниковидных наблюдается по всей Земле, независимо от климата. Они встречаются как в жарких тропиках, так и в самых северных точках мира.

Времена года оказывают своё влияние и на растение папоротника. Весной оно начинает свой рост и развитие, а ближе к осени эти процессы останавливаются. У большинства видов происходит отмирание листьев, но существуют и такие виды, у которых происходит их перезимовка и они остаются зелеными, напоминая, что в условиях тропического климата, на фоне других постоянно зеленых растений, папоротники тоже остаются всё время зелеными.

Названия «папоротник» произошло от красивой формы листьев похожей на перо. В отличие от других высших споровых растений, папоротники имеют большое экологическое значение в природе, например, являются важной составляющей лесной экосистемы.

Хозяйственное применение

Отдел папоротниковидные, имеет широкое применение в хозяйстве. Так жители некоторых стран используют в пищу молодые побеги и сердцевину папоротников, имеющих вид дерева. Эти части маринуют и засаливают. К примеру, съедобным является «Орляк обыкновенный», который имеет большое содержание протеинов и крахмала в своих листьях.

Многие виды папоротников используются в качестве ингредиентов для создания лекарственных препаратов против кишечных паразитов. Очищающим эффектом обладает корень растения и используется для вывода шлаков и токсинов, а также им лечатся язвы, экземы, головные боли, раны. Корни могут поспособствовать полному восстановлению оптимального функционирования сердечно-сосудистой системы.

папоротниковидные голосеменные

Декоративность листьев

Благодаря своим большим красивым и рассеченным листьям, папоротник часто используют в качестве украшения садов или парков. Например, папоротник «Марсилия четырехлистная» применяется в украшении водоемов и высаживается прямо в воду. Папоротник, который имеет название «нефролепис» уже давно используется, как декоративное комнатное растение, привлекая людей своими большими ажурными листьями.

Водные папоротники широко используются как украшения для аквариумов. Помимо декора, такие папоротники выполняют важнейшую роль обеспечения обитателей кислородом. Сколько видов папоротников бы не было, все они играют важную роль в жизни леса.

Ядовитые представители

Но стоит быть осторожным, ведь некоторые виды папоротников ядовиты. Растения семейства щитовниковых, являются самыми опасными, так как в содержании их корневищ содержатся токсичные производные флороглюцина. Тем не менее щитовник обладает медицинскими свойствами и используется для лечения гельминтоза.

распространение папортниковидных

Как мы видим, они обладают большим количеством полезных свойств, поэтому папоротники нужно оберегать. Посещая леса и парке не нужно обрывать растущий папоротник для украшения букетов, ведь листья этих древних растений при повреждениях быстро разрушаются и теряют свой внешний вид.

Растение становится непривлекательным, увядшим, поникшим и просто выбрасывается. Из-за таких действий количество этих древнейших растений, обладающих массой полезных свойств, снижается. Уникальные особенности папоротниковидных требуют относиться к ним с особой чуткостью.

fb.ru

фото, описание, уход и выращивание

ПапоротникПапоротники – это древняя группа растений, история и развитие которых превосходит все цветковые растения на земле. Расцвет их культуры давно ушел. Ведь в Мезозойской и Пелеозойской эре папоротники были огромными как деревья, и из их древесины образовался каменный уголь. И хотя строение папоротников походит на строение цветов, они не цветут, а размножаются спорами.

Так же у них отсутствуют листья, характерные цветам. Вместо листьев у них есть листовые пластины, вайи. Но благодаря своему декоративному виду, они могут украсить любой сад и придать ему таинственности. Они будут хорошо смотреться как в группах, так и одиночно.

Сочетаются со многими цветами, создавая красивый фон. Папоротники имеют множество видов, обладающих каждый своей индивидуальностью. Они могут быть очень большими, и совсем маленькими, изящными.

Выращивать в оранжереях и садах папоротники начали еще в Викторианскую эпоху. И в современном мире они остаются популярными растениями для украшения садов и оранжерей.

Главным преимуществом папоротников в садах является то, что они отлично растут в теневых и влажных местах.

Содержание статьи:

Описание папоротников

Все виды папоротников многолетники, с короткими корневищами и перистыми рассеченными листовыми пластинами. Цветущий папоротник

Стебли усыпаны пластинами и имеют петли, которые соприкасаясь с землей, дают новые корни. В нижней части листовых пластин располагаются споранги, с находящимися в них спорами.

Виды папоротников

На данный момент насчитывается около 12000 видов папоротников. Они растут по всей Земле на болотах и рисовых полях, в лесах, с высокой влажностью, и в пустынях.Многорядник папоротник

В Южной Африке существует вид папоротника Сальвиния, покрывающий небольшие озера ковром, который может выдержать человека. А в странах Южной Америке, в тропиках, встречаются гигантские папоротники, походящие на пальмы.

В каменистых местах живут карликовые папоротники-эпифиты. К ним проявляют повышенный интерес цветоводы, используя их в композициях с камнями и деревом.

  • Многорядник. Очень интересный и красивый папоротник, относиться к семейству Щитовниковые и используется для альпинариев, декора затененных мест под деревьями. Его вайи используют в аранжировках. Растет этот вид во влажных лесах, с хвойными широколиственными деревьями, на склонах рек и оврагах.
  • Страусово перо. Другими названиями вида могут быть «страусник», «веламкуч», «черный папоротник». Свое название получил за сходство его листовых пластин с перьями страуса. Он является эффектным, высокорослым папоротником, чей рост может достигать 1-1,35 метра.

Папоротник имеет два разных вида листьев: похожие на перья стерильные, до полутора метров, которыми образовывается воронка, и спороносные, небольшие по размеру со спорами.

Он растет на плодородной почве, которая хорошо увлажнена и без лишней воды. Неприхотлив в уходе, но при недостатке света может погибнуть. Не подвержен болезням и нашествиям вредителей.Папоротник Страусово перо

Используются для украшения альпийской горки на участке и для облагораживания водоема. Иногда используют в миксбордерах в сочетании с такими цветами как крокусы, разнообразные тюльпаны, гиацинты и нарциссы.

Молодые побеги страусника, принимают в пищу в некоторых странах, по длине не больше 20 сантиметров, они идут на консервирование или на заморозку.

Применяют этот папоротник и в лечении против судорог и спазмов, как средство успокаивающее нервы.

  • Дебрянка колосистая, или как ее еще называют Блехнум колосистый, не часто встречающийся вид, охраняемый законом в нескольких странах Западной Европы. Растет обычно в ложбинах, оврагах и лесах в тени.

Колосистым называют этот вид за его вайи, походящие на колосья, и растущие прямо из корней без стебля. Является очень крупным растением, по внешнему виду походящим на пальму. У него крупные листья, достигающие одного метра по длине.Дебрянка колосистая, Блехнум

Немного видоизмененное корневище вырастает до 50 сантиметров, порывается чешуйками бурого цвета. Дебрянку сложно вырастить, она не выносит холодного воздуха, сквозняков и опрыскиваний, и при этом ему необходимо в повышенное увлажнение.

  • Кочедыжник женский. Этот вид отличают его кружевные листья, светлого зеленого оттенка, бросающиеся в глаза контрастом с щитовником мужским и его грубыми листьями. Они всегда произрастают в близости друг от друга, и за это получили добавление к названию «женский» и «мужской».

Встречается кочедыжник в затененных местах по склонам оврагов, торфяниках и лесах в горах и на равнинной местности. Кочедыжник называют так за образованные им кочки в болотистой местности.

Он может достигать до метра в высоту, а его вайи являются рассеченными два или три раза, и собираются в пучки. Корни у него толстые и короткие. Живет он на одном месте до 10 лет и в основном размножается спорами.Кочедыжник женский

Его главным отличием от других, являются его постоянно отрастающие листья, обновляющиеся круглый год, а не только весной, и он всегда выглядит свежим. В ландшафтном дизайне размещают его в тенистых углах, и особенно популярны сорта с серебристым и пурпурным оттенком.

  • Щитовник мужской. Этот необычный и очень красивый вид, вырастает до 1,5 метров в высоту, обладает мощной корневой системой, со светлыми и жёсткими листьями зеленого цвета, растущих на длинных черешках и образующих розетки. Его споры защищены щитовидной почкой, из-за которой и появилось название.

Растет папоротник очень медленно, только к третьему году он вырастает до взрослых размеров. Способом размножения у него является деление корня. А применяют его чаще всего для декора садов и участков. Именно щитовнику приписывают легенду о цветении папоротника.Щитовник мужской

Раньше считалось, что если в праздник Ивана Купала найти цветущий папоротник, то человеку откроется возможность видеть будущее и познать мир, он станет невидимым и сможет получить власть над миром злых духов.

  • Многоножка обыкновенная. Растет обычно в небольших расщелинах среди скал, и является не часто встречающимся видом, называемым «сладкий корень». Распространяется в горах и лесах, горной тундре и Альпах. В народе его называют «дубовым папоротником», «гадючьей травой» или «земляным папоротником».

Многоножка имеет кожистые листья, плотные по структуре, до 20 сантиметров в длину. Является вечнозеленым растением и даже зимой сохраняет цвет. Корневище у многоножки ползучее, покрыто небольшими чешуйками с коричневым оттенком, и сладкое на вкус. Она чувствительна к излишку света.Многоножка обыкновенная

Широко применяется как садовое растение, растет в основном оранжереях, но встречается и в открытом грунте. Корневище и листья применяют как народное средство для отхаркивания, как анальгетик, антисептик, диуретик, противовоспалительное, желчегонное и слабительное.

Так является сырьем для производства эфирного масла. Но необходимо помнить, что зелеными эти растения опасны и ядовиты, и их нельзя применять для лечения.

  • Орляк. Он достаточно часто встречается в природе и растет в любых районах, кроме пустынь. Своим названием он обязан листьям необычной формы. Они имеют необычный запах, обладают дубильными свойствами и используются против гнили.

Ядовит, и не может использоваться для кормления домашних животных, но используется для компоста, из-за высокого содержания калия в нем.

В высоту не вырастает выше 70 сантиметров, с длинным корневищем и довольно жесткими вайями. И хотя орляк обладает красотой и необычностью, его редко используют в садовых композициях, исключая приближенные к естественной природе участки.Орляк обыкновенный

Для лечения применяют корни орляка, чтобы вылечить кашель, золотуху и снять боли в суставах. Попадает под охрану в некоторых государствах, а в Китае и Южной Африке, применяется в пищу, в виде овоща. Его жарят, добавляют в салаты, делают из него начинку, маринуют и солят.

Муку из молотых корней употребляются для выпечки хлеба. Применяют как средство от комаров и для изготовления клея.

  • Циртомиум Форчуна. Станет украшением любого интерьера, а в природе встречает по всей территории России, в Японии, Китае и Корее. Растет и в тени и на свету, устойчив к засухе. Имеет корни, оранжевого цвета, и большие вайи, серо-зеленого оттенка, с изогнутой формой, кожистые и растущие из земли. Листья вырастают до 60 сантиметров, но растет довольно медленно.Циртомиум Форчуна и Адиантум стоповидный
  • Адиантум стоповидный. Считается очень красивым папоротником. Имеет небольшие ажурные листья, изящно расположенные в сферической форме и вырастает до 60 сантиметров. Сорусы со спорами прикрываются загнутыми краями листов и имеют бурый цвет. Встречается в Северной Америке и Восточной Азии и способен выдерживать морозы до 35 градусов. Растет в тени и на плодородной рыхлой почве. Декоративен весь сезон и хорошо выглядит на цветниках в тени, в саду и на террасах. Применяется при лечении кашля как отхаркивающее средство, и при болях в желудке. Используют для ополаскивания волос, а из его черешков плетут изделия на Гавайях, а так же в Японии и Канаде.
  • Асплениум. Широко применяется для садов, а в естественной среде встречается в тропической Австралли, Африке, Индии и Новой Зеландии. Листья у него не такие как у других видов, и это делает его привлекательным для домашнего выращивания. Существует два подвида асплениума, это вечнозеленый и листопадный. Корневище у него ползучее, небольшого размеры, а вайи треугольной формы и светлого оттенка зеленого, собираются в розетки и вырастают до 75 сантиметров.

В некоторых странах используется в торжествах. Например, в Новой Зеландии им выстилают проход для молодоженов и декорируют палаты молодых матерей. Целебные свойства асплениума имеют противовирусное, антибактериальное действие, помогает против спазмов и очищает дыхательные пути.Асплениум и адиантум

  • Адиантум. Небольшой папоротник для домашнего применения, имеющий хрупкие и нежные листья с тонкими черешками.

Азола. Миниатюрный папоротник, который растет в воде, и быстро заполняет водоем своими плотными зеленоватыми пластинками, становящимися к осени красными.Азола, Даваллия, Нефролепис, Платицериум

Даваллия или заячья лапка. Имеет тонкие черешки, и легкие как перышко пластины. Выделяется мохнатыми рыжеватыми корневищами, которые свешиваются из горшка, и напоминают кроличью лапку. Сверху у папоротника множество ярких листьев.

Нефролепис. Некоторые считают его королем папоротников. Особенно популярен был в викторианскую эпоху, своими ажурными кружевными листовыми пластинами¸ вырастающими до 50 сантиметров.

Платицериум. Еще называют этот папоротник Плоскорог и Олений рог. Имеет крупные листья, разделяющиеся на доли на концах. Растущие в разные стороны листовые пластины напоминают рога оленя, а середина растения – кочан капусты.

Правила выращивания

Папоротники не требуют особого ухода, но для их долгой жизни лучше соблюдать некоторые основные моменты.Папоротник на шкафу в горшке

  1. Освещение. Растения являются светолюбивыми, и высаживать их лучше в освещенное место, но защищенное от прямых лучей. При ярком солнце они завянут и потемнеют. В домашних условиях подойдет подоконник или балкон.
  2. Температура. Оптимальной температурой для папоротников будет 15-22 градуса. Они любят помещения, которые хорошо проветриваются, но при этом не переносят холодного воздуха и сквозняков.
  3. Влажность. Земля в горшке всегда должна быть влажной, нельзя допускать пересыхания. Но и излишняя влага приводит к загниванию.
  4. Полив. При соблюдении режима полива, папоротник будет долго радовать глаз. Поливать следует регулярно, при подсыхании верхнего слоя почвы. В жаркое время лучше поливать несколько раз в неделю, а зимой количество полива сокращают. Использовать для полива лучше мягкую воду, кипяченную или отстоянную в течение некоторого времени.Полив и пересадка папоротника
  5. Подкормка. Ее необходимо делать регулярно в период роста. Подкармливать лучше слабыми растворами удобрений раз в неделю. Использовать можно специальные комплексы, продающиеся в магазинах. А в период с октября по февраль растение отдыхает, и подкормка не требуется.
  6. Пересадка. Пересаживать лучше всего каждый год, или после того, как корни заполнили весь горшок. Пересадку папоротники переносят не очень хорошо, и после проходят длительное восстановление. Выполнять пересадку лучше всего методом перевалки весной. После высаживание в новый горшок необходимо обильно поливать в течение двух недель.
  7. Размножение. Его осуществляют двумя способами: размножение спорами и размножение делением куста. В естественной среде все папоротники размножаются спорами, но в домашнем варианте лучше использовать метод деления. Отделять нужно молодые розетки, стараясь не повредить корни, и сохраняя на них землю. Отделенные растения высаживают в горшки и первое время внимательно ухаживают.

Проблемы при уходе за папоротниками

Если создавать хорошие условия для растений, то проблем не возникнет.

Но необходимо следить за вредителями, тлей, трипсами и щитовками, которые могут завестись и повредить папоротник. При их появлении необходимо обработать растение препаратами.

Возможны ошибки в уходе, которые могут привести к гибели растения:

  • полив не теплой водой;
  • полив водой с хлором;
  • попадание прямого солнца;
  • высокая температура;
  • низкая влажность.

Соблюдая все это, папоротники проживут долго, и украсят комнату воспоминаниями о лесах.

 

 

ТОП проверенных дачных магазинов в РФ- Выбирай, покупай!
  • sad-i-ogorod.ru- «Сад и Огород» - Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru- "Беккер" популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!
Загрузка...

idachniki.ru

Папоротник (растение) – полезные свойства

paporotnikПапоротник является бессемянным видом  растения. Внизу имеет сорусы, так он размножается. Листья имеют сложную форму, перисто-рассеченного вида. Растение относится к многолетнему травянистому, достигает высоты около 90 см. Когда споры созревают, кажется, что папоротник цветет. Иногда растение может выбрасывать листья, которые вытягиваются, тогда напоминает цветочные кисти, они начинают раскрываться в жаркое время года.

Описание папоротника

Папоротник отличается толстым корневищем, имеет много корней придаточного типа. Они применяются народными знахарями, собирают их в середине осени. Данный вид растения можно встретить на территории Мексики, Азии, Норвегии, России, Финляндии. Любит произрастать в лесах.

На листьях папоротника находится большое количество чешуек. Верхушка корневища имеет перистые листья, они напоминают улитку. В сентябре внизу листьев много спорангий, на которых споры, когда они полностью готовы, начинают осыпаться, так папоротник размножается.

Современные исследователи поражены целебными свойствами корневища растения, в нем много разных уникальных компонентов. Корень помогает вывести токсические вещества и шлаки с организма человека, очищает его. С помощью этой части растения можно излечить раны, которые долгое время не заживают, язву, экзему, ревматизм, хронический запор, избавиться от головных болей. Препараты с корнем улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.

Сорта папоротника

1. Комнатный папоротник имеет резное листья, не любит солнца, поливать его нужно умеренно, почва не должна пересыхать.

2. Таиландский папоротник отличается длинным корнем, имеет ярко-зеленое листья. Любит яркое освещение.

3. Мужской папоротник относится к травянистому многолетнему виду растения, имеет большие листья, крепкий корень. Споры появляются в середине июля до августа. Без проблем произрастает в тенистой местности около кустарника. Корневища используют для изготовления экстракта.

4. Индийский папоротник встречается в тропической местности, листья нежно-зеленые, мелкорассеченные. Любит умеренное освещение.

5. Красный папоротник растет очень медленно, листья молодые с красным оттенков.

6. Тропический папоротник может достигать высоты около 20 см, корень у него придаточный. Напоминает лиану, папоротник, поднятый вверх по дереву, находится там, где много солнечных лучей. Можно выделить моховой тропический вид, он растет в небольшой сырой яме, листья как кружево, им он впитывает всю влагу. В тропическом лесу встречают и другие виды, они любят тенистую местность.

7. Древовидный папоротник может адаптироваться к разному климату. Можно встретить в сыром лесу, около озер, болот. Любит субтропический климат. Ветви необычные, листья с острыми концами. Размножение спорами.

8. Водяной папоротник растет на территории Австралии, Азии, Америки. Размножение происходит на старых материнских листках.

9. Лесной папоротник называют щитовником, страусником, листовиком, многорядником, орляком. Имеет необычные воронковидные розетки, насыщенный оттенок. Растет на открытой местности. Относится к зимостойкому виду, легко адаптируется к климатическим условиям России, любит влажную почву. Используется как бактерицидное лекарственное средство.

Полезные свойства папоротника

Особенно ценится тем, что может побороть кишечную инфекцию. В составе папоротника большое количество флороглюцина, разных кислот. Нужно учитывать, что все эти вещества являются ядовитыми, из-за них может быть паралич. Чтобы излечить ревматизм используют настой на воде, для этого собирают корневище. Это эффективное лекарственное средство помогает излечить раны, которые гноятся, избавляет от судорожного состояния, лечит язвы.

Применение папоротника в лекарственных целях

Чтобы излечить разные заболевания, нужно использовать кроме корня надземную часть. В ней содержатся алкалоиды, разные кислоты. Корневище – лучшее лекарственное средство для лечения заболевания кишечника, желудка. Отвар с травой поможет при кашле, снимет боль с суставов.

Одним из лучших лекарственных средств  от глистов является порошок с папоротника, с помощью его можно уничтожить паразитов, а еще избавиться от застоев в области кишечника, селезенки.

Народные знахари используют отвар, когда у человека шумит в ушах, постоянно появляется понос, им лечат желтуху, простуду, разные нарывы, экзему. Папоротник используется при кровотечении, которое возникает во время геморроя. Также доказано его положительное воздействие на центральную нервную систему, он улучшает состояние психики. Папоротник без проблем избавит от малярии. Чтобы приготовить отвар на основе корневища, нужно взять 10 грамм сухого растения, стакан кипятка. После того как долгое время прокипятите, можно добавить чайную ложку меда.

С папоротника готовят целебное наружное средство, для этого нужно взять корневище – 70 грамм, бутыль воды, все поставить томить на два часа. Затем этим лекарственным средством помазать все кожные места, которые поражены, можно отвар добавлять в ванну.

Лекарственные средства на основе папоротника помогают облегчить симптоматику при варикозном расширении вен, останавливают воспаление в седалищном нерве, улучшают состояние больного при ревматизме,  защищают от судорог в икроножных мышцах. Курс терапии не меньше, чем 3 недели.

Противопоказания к применению папоротника

Помните о том, что растение является токсическим видом. Все приготовленные лекарственные средства нужно использовать после консультации со специалистом. В случае почечных, печеночных патологий, кишечной и желудочной язвы, папоротник принимать строго-настрого запрещается.

Таким образом, папоротник – уникальный вид растения, который ценится народными знахарями. Используя его, нужно всегда помнить о его токсическом воздействии на организм, увлекаться лекарственными препаратами с папоротником не рекомендуют.

Интересные статьи:

medportal.su

Папоротник Орляк: описание растения, характеристика

Папоротники — древнейшие растения, господствовавшие на планете около 400 млн лет назад. Современные представители этой группы — модифицированные формы некогда существовавших великанов. В систематике растений они объединены в более крупную единицу, чем класс, - в отдел, насчитывающий около 300 родов. Одним из самых многочисленных (порядка 20 000 видов) считается род Орляк. Наиболее известный представитель - орляк обыкновенный.

1

Общая характеристика рода

Представителей рода Орляк объединяет ряд общих признаков:

  • сильное, ползучее и глубоко уходящее вглубь земли корневище;
  • поочередно расположенные и редкие перистые листья;
  • наличие «ободка» из сорусов по внутреннему краю листа.

На территории России встречается несколько представителей этого рода.

  • орляк обыкновенный;
  • страусник обыкновенный;
  • кочедыжник женский;
  • щитовник;
  • нефролепис.
Плоскорез Фокина: характеристика, применение и изготовление своими руками

Плоскорез Фокина: характеристика, применение и изготовление своими руками

2

Орляк обыкновенный

Это один из самых крупных и распространенных видов рода, произрастающих на территории России и СНГ. Орляк обыкновенный растет по всему земному шару за исключением арктических районов, степей и пустынь. Его можно увидеть в хвойных и лиственных лесах, среди зарослей кустарников, на сухих и бедных почвах.

Разрастаясь в лесах, орляк нередко «выходит» на лесные опушки и «захватывает» поляны и вырубки. В горных районах он «забирается» в горы, поднимаясь выше лесного пояса.

Существует две основные теории, объясняющие происхождение названия этого растения:

  1. 1. Одна из них основана на внешнем сходстве формы зрелых листьев папоротника с крылом орла.
  2. 2. В основу другой положено сходство сосудистого рисунка на поперечном срезе корневища с «гербовым» двуглавым орлом или инициалами Иисуса Христа — IC, за что папоротник получил в народе имя «Иисусова трава».

В России орляк называют купородом, коточижником, блошником, перуновым огнецветом и жар-цветом.

Папоротник и уход за ним: садовый ликбез

Папоротник и уход за ним: садовый ликбез

3

Ботаническое описание

Орляк обыкновенный — травянистое спороносное растение. В условиях средней полосы этот папоротник вырастает от 30 до 70 см, изредка достигая 1 м. В южных регионах встречаются более крупные, в рост человека, экземпляры. Орляк обыкновенный легко узнаваем по характерному строению крупных веерообразных листьев.

Хвойные растения: названия, сорта, применение декоративных деревьев в ландшафтном дизайне

Хвойные растения: названия, сорта, применение декоративных деревьев в ландшафтном дизайне

3.1

Корневище и его особенности

Орляк имеет хорошо развитую корневую систему. Она представлена крепким и толстым (диаметр до 1 см) корневищем черного цвета, глубоко (до 1,5 м) уходящим в землю. Находясь на такой глубине, корневище не вымерзает в морозные зимы, не страдает от лесных пожаров и не боится засухи.

От корневища в горизонтальном и вертикальном направлении образуются ответвления или стрелы. На них из боковых почек формируются листья.

Благодаря активному росту корневища орляк образует заросли и быстро осваивает новые территории, за что получил репутацию агрессивного растения. В некоторых странах его даже относят к трудно искореняемым сорнякам.

Если болят суставы или спина включите в свой рацион...

  • Если болят суставы или спина включите в свой рацион...
  • 3.2

    Вайи и перья

    Прямо от корневища на длинных вертикальных коричневатых черешках высятся листья.

    Вайя в переводе с греческого — пальмовая ветвь

    Они сильно отличаются от листьев большинства растений и представляют собой систему ветвей, расположенных почти параллельно поверхности земли. Ученые называют их плосковетками или плоскопобегами. Внешне они напоминают пальмовые листья, за что и получили еще одно имя — «перья» или «вайи».

    У орляка длинные (от 50 см до метра) и широкие (30—50 см) перья светло-зеленого цвета со своеобразным запахом. Они образованы нечетным количеством листочков, называемых сегментами или лопастями. В зависимости от расположения они различны по форме и длине:

    • У основания листа дважды или трижды перисто рассечены и одинаковы по длине.
    • По мере приближения к верхней части листа длина сегментов уменьшается, а они сами становятся цельными, удлиненно-ланцетными, с тупой вершиной, загнутыми внутрь кончиками.

    Такое строение и расположение листовых сегментов вкупе с непарным верхним формируют общее треугольное очертание листа, отличающее орляк обыкновенный от других видов папоротника.

    На паре нижних перьев имеются нектарники, которые выделяют сладкую жидкость.

    4

    Размножение

    Орляк размножается спорами и вегетативно. Основным видом размножения, особенно в северных регионах, является вегетативное.

    Во второй половине лета вдоль нижней или внутренней стороны листовых сегментов образуются маленькие коричневые бугорки или спорангии.

    Спорангии расположены группами, образующими ободок. Это сорус — орган бесполого размножения папоротников.

    Сорусы крепятся на сосудистом тяже, соединяющем концы жилок. С внутренней стороны он имеет небольшой вырост или покрывальце в виде пленки или немногочисленных волосков. Внешняя сторона сорусов защищена загнутыми кончиками листьев.

    В июле или августе в спорангиях созревают шаровидные буроватые споры. Опадая, они разносятся ветром и прорастают, в первый год образуя обоеполый заросток. В последующие годы из него формируются настоящие папоротники.

    5

    Особенности развития

    Каждую осень у орляка отмирает вся наземная часть. Перья подсыхают, постепенно скручиваются и коричневеют. Растение зимует в виде корневища.

    Первые листья появляются весной. Их рост в средних широтах совпадает с цветением черемухи. Внешне они очень необычны и представляют собой коричневатые улиткообразные зачатки.

    Первые листья папоротника называются рахисами, что в переводе с греческого означает «хребет»

    6

    Легенды и правда о цветении

    Бытует мнение, что папоротник зацветает раз в году, а именно в ночь на Ивана Купалу с 6 на 7 июля, за несколько часов до полуночи раскрывая огненно-красный бутон. В это время устраиваются народные гуляния с песнями и хороводами. Множество людей в ночь на Ивана Купалу отправляются в лес на поиски цветка папоротника, веря, что его созерцание:

    • избавляет от всякой нечисти;
    • наполняет человека магическими силами;
    • указывает на несметные богатства.

    Но это лишь поверье, увидеть цветущий папоротник еще не удалось никому. Его описание — выдумка. Ученые утверждают, что папоротник орляк — одно из редких растений, которому не свойственно цветение. Ему не нужен цветок, изначально представляющий собой репродуктивный орган. Папоротники размножаются спорами.

    7

    Применение

    Орляк обыкновенный содержит большое количество полезных веществ и потому нашел широкое применение в разных отраслях.

    Его используют в промышленности, народной медицине, кулинарии и декоративном цветоводстве.

    Мощное мясистое корневище орляка богато крахмалом, поэтому из него получают клей, а также используют при производстве пива.

    7.1

    Ценный продукт питания

    Во многих странах побеги и корневища орляка используют в пищу:

    • На Канарах, богатых зарослями этого папоротника, выкопанные корневища сушат, измельчают и примешивают к муке при выпечке хлеба, получившего у местного населения название хелехо.
    • В Китае, Корее и Японии используют в пищу рахисы орляка. Они богаты различными аминокислотами и поэтому очень питательны. Приготовленные рахисы по вкусу напоминают грибы. Их обрабатывают различными способами:
    • готовят подобно спарже или маслинам;
    • после предварительного замачивания в соленой воде жарят, солят, маринуют и даже консервируют.

    На российском Дальнем Востоке налажено производство консервов под названием «Папоротник жареный в масле».

    7.2

    Использование в народной медицине

    Орляк используется как лекарственное растение. Из его корневища готовят настои, отвары и мази, которые издавна используются в народной медицине для лечения:

    • детского рахита;
    • ревматизма;
    • болезней органов дыхания;
    • мигреней;
    • артритов и полиартритов;
    • экземы и абсцессов.

    Папоротник обладает способностью выводить из организма токсичные и радиационные вещества. Эту особенность первыми заметили жители Японии, так как после ядерных бомбардировок остались живы муравьи, питающиеся нектаром орляка.

    Неоценима польза растения для укрепления иммунитета, нормализации гормонального фона и содержания сахара в крови.

    7.3

    Декоративное значение

    Растение очень красиво. Особенно живописно пышные кусты орляка смотрятся в лесу. Их вид вдохновил многих художников, которые запечатлели заросли этого папоротника на своих полотнах.

    Папоротники в лесу. И. И. Шишкин

    Ландшафтные дизайнеры, цветоводы и садовники используют орляк в качестве декоративного растения.

    carrotblog.ru

    Папоротник. Растение. Свойства. Применение. В саду. Лекарственные растения. Фото. — Ботаничка.ru

    Папоротниковидные представляют собой наиболее древнюю группу высших растений.  С давних пор в представлении многих народов папоротники связываются с различными суевериями и легендами, что во многом обусловлено ядовитыми свойствами значительной части папоротниковидных. Они содержат эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, фенол флороглюцин который нашёл своё применение в медицине. Кроме того, папоротники используют как кормовые (орляк обыкновенный, благодаря высокому содержанию протеина), лекарственные (особенно щитовник мужской), пищевые (в основном орляк обыкновенный и страусник обыкновенный), декоративные (кочедыжник женский, страусник обыкновенный) растения; некоторые – сорняки.

    Берёзово-папоротниковый лес 

    © Евгений Манохин

    Например, производные флороглюцина, содержащиеся в Щитовнике мужском (Dryopteris filix mas L.), при введении в вену в токсических дозах вызывают у теплокровных животных судороги и остановку сердца. При введении внутрь раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. После всасывания в кровь примерно через 2 ч вызывают судороги и гибель животных.

    Производные флороглюцина и продукты их распада ядовиты для живой протоплазмы, но они особенно токсичны по отношению к мышечным клеткам червей и моллюсков. С этой особенностью связано противоглистное действие корневища папоротника.

    По мере хранения противоглистное действие папоротника и его препаратов становится слабее. Потерю активности связывают с переходом папоротниковой кислоты в недействующий ангидрид – филицин.

    Щитовник мужской, или Папоротник мужской (Driopteris fílix-mas)

    © msitua

    Препараты из корневища щитовника применяют против ленточных глистов. Особенно эффективны препараты папоротника при инвазиях бычьим и свиным цепнями (тениидозы), а так же при дифиллоботриозе и гименолипедозе.

    Применяется экстракт из корневищ щитовника мужского и препарат филиксан – сумма действующих веществ корневищ щитовника мужского.

    Щитовник мужской, или Папоротник мужской (Driopteris fílix-mas) © msitua

    Имеются указания о том, что филиксан менее токсичен, чем экстракт щитовника мужского. Однако, при назначении обоих препаратов возможны побочные явления: тошнота, рвота, понос с кровью и слизью, у беременных в результате рефлекторного сокращения матки могут быть выкидыш, головокружение, головная боль, угнетения дыхания, судороги; может наступить ослабление сердечной деятельности, понижение артериального давления, коллапс. Н.П. Кравков сообщил о случаи атрофии зрительного нерва  в результате отравления экстрактом папоротника. Поэтому лечение препаратами щитовника мужского проводится под тщательным наблюдением врача.

    Так же, существует широко распространённое предание или суеверие о цветке (огненном цветке) папоротника, который нужно найти в ночь на Ивана Купала, связано как раз со Щитовником мужским. Кто в эту ночь находил такой цветок, тому открывались подземные клады, дар предвидения. «Огненный» цветок якобы мог сделать любого человека невидимым, дать власть над тёмными силами, сделать его сказочно богатым или счастливым.

    Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum)

    Благодаря особенностям развития и мощному корневищу орляк считается в некоторых странах трудноистребимым сорняком. В то же время человек издавна пытался извлечь пользу из этого растения. В Англии, например, до XIX в. сухие листья орляка использовали для кровельных работ, в качестве подстилки для скота, как топливо и как удобрение. Из крупных черешков в Калифорнии плели корзины, а в Европе листьями орляка набивали подушки и матрацы.

    Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum)

    © Peter Nijenhuis

    В своё время широко использовалась и зола папоротника.

    Высокое содержание в ней калия позволило применять золу для получения поташа (карбоната калия), необходимого в производстве декоративного стекла. Такое стекло тяжелее, твёрже обычного, более блестящее. Золу использовали также в производстве мыла и отбеливающих веществ.

    Имеются сведения о возможности применения орляка в кожевенном производстве в качестве дубителя. Антимикробные свойства позволяют употреблять листья папоротника для упаковки овощей и фруктов.

    О возможности использования орляка как корма для животных существуют самые различные мнения. С одной стороны прельщает высокое содержание протеина, а с другой – известно, что свежий и сушёный орляк вызывает отравление животных. Тем не менее, опыты П. В. Максимова (1936) по силосованию лесной травы, состоящей на 90% из папоротника, подтвердили, что животные такой корм поедают охотно и каких-либо последствий у них не возникает. Не вызывает отравления животных и мука, полученная из папоротника, высушенного в искусственных условиях.

    В литературе обсуждаются и лечебные свойства орляка. Так в обзоре А. И. Шретера и Л. М. Корнишиной  (1975) указывается, что листья и корневища орляка применяли как кровоостанавливающее, тонизирующее, жаропонижающее, вяжущее, противоглистное, болеутоляющее средство, а также при заболеваниях нервной системы и некоторых других патологиях.

    Определённую роль играет папоротник и в питании людей.

    Известно например, что местное население о-ва Новой Зеландии и Канарских островов, Южной Америки и Австралии выпекало хлеб из муки предварительно высушенных корневищ орляка, богатых крахмалом. В голодные годы такой хлеб выпекали в странах Западной Европы. Мука из корневищ обладает хорошими вкусовыми достоинствами, но довольно груба из-за значительного количества клетчатки. Съедобны и сами корневища, по вкусу они напоминают печёный картофель.

    Во время первой мировой войны, вызвавшей значительные затруднения в обеспечении населения продовольствием, в Англии рекомендовали молодые побеги орляка в качестве заменителей спаржи.

    Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum) стадия “устранения изгиба”  © eijushka

    Особенно популярны папоротники в питании населения Японии и Кореи. Японская кухня богата рецептами приготовления самых различных блюд из папоротников. Так, орляк рекомендуется использовать для приготовления различных приправ, салатов, закусок, можно добавлять его в супы, есть с соевым творогом. Лучшими вкусовыми достоинствами обладает папоротник, жаренный в масле, и все блюда из него с добавлением грецкого ореха. В последнее время интерес к папоротнику повысился, что связано с увеличением его экспорта в другие страны, а также с возрастающей популярностью блюд из него в общественном питании на всей территории России.

    Пищевые достоинства орляка обыкновенного.

    Молодые побеги орляка пригодны в пищу только на определённой стадии развития. И. В. Далин (1981) разделил период интенсивного роста папоротника на несколько этапов, дав каждому своё название:

    – “всход” (кольцо) – черешок будущего листа кольцеобразно изогнут;

    – “подрост” – верхушка вайи отрывается от почвы, черешок начинает выпрямляться, но ещё достаточно сильно изогнут;

    Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum) стадия “тройничок” © judymonkey17

    – “устранение изгиба” – основная часть черешка уже растёт прямо вверх, но верхушка вайи ещё изогнута;

    – “шильце” – верхушка выпрямляется полностью, вся вайя прямая;

    – “тройничок” – из верхушки вайи начинают разворачиваться листовые пластинки.

    Оптимальными стадиями развития в практике заготовок считаются «устранение изгиба», «шильце» и «тройничок» в самом начале развёртывания листовой пластинки.

    По биологической ценности белка папоротник орляка близок к белкам зерновых продуктов, которые считаются легкоусвояемыми, и грибов, но уступают белкам животного происхождения.

    Страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris)

    Известно, что норвежцы использовали папоротник для кормления коз, а также для производства пива. В России его применяли как глистогонное средство.

    Страусник обыкновенный относится к числу наиболее красивых видов, его культивируют как декоративное растение, а в Канаде – и для пищевых целей.

    По утверждению японцев особенно вкусным среди съедобных папоротников считается страусово перо. В отличие от многих других папоротников, его можно употреблять в пищу не только в варёном, но и в свежем виде.

    Страусник обыкновенный, или Чёрная сарана (Matteuccia struthiopteris)

    © adriano_bruna

    Страусник появляется ранней весной. Его начинают собирать в стадии, когда верхушка листа только возникает над  почвой и улиткообразно свёрнута. При этом длинна черешка должна находится на уровне не более 3 см от почвы; не должно быть ещё боковых листочков – для пищевых целей пригодна только такая стадия развития. Если папоротник перерос, его улиткообразно свёрнутый лист будет раскручиваться при переработке, а приготовленное из такого растения блюдо будет иметь непривлекательный вид.

    В Канаде и некоторых штатах США для местных индейцев страусник – традиционная весенняя еда. Население предпочитает мороженный папоротник всем остальным видам переработки, и заготовки его в некоторых провинциях доходят до 200 т.

    Ссылки на материал:

    • Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1982. 304 с., ил.
    • Максимов П. В. Силос из папоротника // Пробл. Животноводства. – 1936. – № 9. – С. 154–156.
    • Шретер А. И., Корнишина Л. М. Использование папоротников флоры СССР в научной и народной медицине // Раст. ресурсы. – 1975. – Т. 11, вып. 4. – С. 50–53.
    • Далин И. В. Учёт и использование орляка обыкновенного в лесах Дальнего Востока: Автореф. дис. канд. с-х. наук. Красноярск, 1981. – 24 с.
    • Цапалова И. Э., Плотникова Т. В. Изменение пищевой ценности свежих побегов папоротника при хранении // Изв. вузов. Пищ. Технология. –1982. – № 5. – с. 158.

    www.botanichka.ru

    Растение папоротник. Фото

    Папоротник - один из наиболее древнейших и загадочных растительных обитателей нашей планеты. Период его существования учёные исчисляют 300 миллионами лет. В процессе эволюции они хорошо приспособились к различным условиям и в диком виде произрастают в различных природных условиях.

    По систематическому положению папоротники в Царстве растений относят к отделу Папоротниковидных и их история началась 300 миллионов лет назад. Первые папоротниковидные представители по размерам больше походили на раскидистые деревья, спрессованная древесина которых позже послужила основой для образования каменного угля. Современные папоротники, в отличие от других реликтовых растений, сохранили значительное разнообразие видов, различающихся по размерам, формам, жизненным циклам и особенностям строения.

    По различным данным сегодня существует около 12000 видов и около 300 родов этих растений; 8000 из них распространены в тропиках. На территории нашей страны и ближнего зарубежья в природных условиях произрастает более двух тысяч их разновидностей. В лесах России умеренной зоны наиболее известными считаются "Орляк обыкновенный", "Щитовник мужской", "Кочедыжник женский".

    Описание растения папоротник

    Все папоротники имеют однотипное строение: подземное корневище с отходящей от него корневой системой, красивая розетка из изогнутых перистых, цельнолистовых или ланцетовидных листьев, которые у папоротников называют вайями. Обычно отдельные растения достигают 25 см в высоту, листья же могут быть 50-60 см длиной. Растут папоротники медленно, развивая всего 2-3 листика в год. Все листья разворачиваются из Свернутого улиткообразного зачатка. У взрослых листьев на обратной стороне образуются коричневые точки или полосочки - вместилища спор.

    Нам наиболее известен внешний вид папоротника, у которого перисторассеченные длинные листья - вайя - выходят их одной розетки и имеют спорангии со спорами на нижней стороне листа. Они прорастают, попав в благоприятные условия: температура 17-25 градусов, повышенная влажность и наличие света.

    Размножение папоротника возможно и вегетативным способом - придаточными почками на листьях - обломки листьев с такими почками легко укореняются и появляется новое растение, черенкованием, делением куста. У многих видов существуют свои особенности вегетативного размножения.

    Применение и ценность для человека

    Издавна люди пытались извлечь пользу из этого растения. В Англии, до XIX века сухие листья использовали для кровельных работ. Так же они применялись в качестве подстилки для скота, как топливо и как удобрение. Из крупных черешков в Калифорнии плели корзины, а в Европе листьями орляка набивали подушки и матрацы. Так же растение ценилось за антимикробное свойство, его листья использовались для упаковки овощей и фруктов.

    Широко использовалась и зола папоротника. Высокое содержание в ней калия позволило применять золу для получения поташа (карбоната калия), необходимого в производстве декоративного стекла. Такое стекло тяжелее, твёрже обычного, более блестящее. Золу использовали также в производстве мыла и отбеливающих веществ. Листья и корневища орляка применяли в медицине как кровоостанавливающее, тонизирующее, жаропонижающее, вяжущее, противоглистное, болеутоляющее средство, а также при заболеваниях нервной системы и некоторых других патологиях.

    Растение папоротник. Фото

    папоротник

    Папоротник. Фото: Mom the Barbarian

    фото папоротника

    Фото папоротника. Фото:  Amanda Slater

    растение папоротник

    Растение папоротник. Фото: oatsy40

    В голодные годы, в странах Западной Европы, выпекали хлеб из муки предварительно высушенных корневищ орляка. Во время первой мировой войны, вызвавшей значительные затруднения в обеспечении населения продовольствием, в Англии рекомендовали молодые побеги папоротника в качестве заменителей спаржи.

    В ландшафтном дизайне папоротники используются в посадках около водоемов, ручьев, водопадов, при облагораживании тенистых и полутенистых мест. Листья папоротника нашли широкое применение в аранжировке цветочных композиций у флористов.

    Видео: Папоротник Учебный фильм 

    biofile.ru


    Смотрите также

    Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта