Можжевельник что это за растение. Можжевельник обыкновенный - лечебные свойства и противопоказания

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Можжевельник. Полезные свойства и применение. Можжевельник что это за растение


Можжевельник: полезные свойства и применение

Здравствуйте, дорогие друзья! Кто живет в Европейской части России, на Урале или Кавказе, гуляя или собирая грибы в лесу, наверное, обращали внимание на невысокий зеленый кустарник . Это можжевельник обыкновенный, еще его называют верес, вереск, верест. А знаете ли вы, что этот вечнозеленый кустарник  с синими шишкоягодами, очень полезен для здоровья? А в чем заключаются его полезные свойства и как его применяют, сегодня рассказ об этом.

Можжевельник обыкновенный

Целебные свойства можжевельника были известны со времен Древнего Рима, Египта и Греции. Во время различных эпидемий врачи советовали окуривать помещения ветками можжевельника. А  индейцы Северной Америки для лечения больных туберкулезом  и кожными болезнями  селили в заросли можжевельника.

Можжевельник считается очень сильным растением в энергетическом плане. Гуляя по лесу или просто поставив веточку  в вазу, можжевельник очистит помещение и будет подпитывать вас положительной энергетикой. Причем даже в срубленном виде, это растение не теряет своих положительных качеств.

Из можжевельника делают ложки, курительные трубки. В любом доме рекомендуется иметь можжевеловые изделия, они в течение всех суток будут оберегать вас от негативного воздействия. Даже колдуны и маги применяют можжевеловые трубочки или масла в своих ритуалах.  Считается, что можжевельник изгоняет змей и оберегает от их укусов.

А если попариться в бане веником из веточек можжевельника, вы  почувствуете себя здоровым и как будто заново родившимся.

Можжевельник - что это за растение

Встретить  можжевельник можно на сухих борах и в ельнике, где почва достаточно увлажнена, растет он как подлесок. Легко переносит перепады температуры.

Можжевельник, который растет в горах Средней Азии, называется арчой. Суровые условия гор арча переносит легко, как жару, так и холод. Кроме этого он приносит неоценимую пользу, так как удерживает  корнями почву и камни, тем самым предотвращая горные обвалы и сели.

Можжевельник — вечнозеленый хвойный кустарник высотой  1-2 метра, относится к семейству кипарисовых. Растет кустарник очень медленно, в год примерно на 10-15 см. Живет до 100-200 лет. В горах может расти до 600 лет. К этому времени это уже не кустарник, а дерево с ветвистым  стволом высотой до 12 метров.  Ветки, как и у кипариса, прижаты кверху. Вместо листьев — хвоя длиной до 2 см, жесткие, вытянутые в колючее острие. Хвоя меняется постепенно, примерно 1 раз в 4-5 лет.

Цветет в мае, образуя многочисленные шишки, которые после оплодотворения образуют шишкоягоды, со временем которые из зеленых и яйцевидных становятся при созревании шаровидными, блестящими, иссине-черного цвета с матовым налетом длиной до 1 см. Внутри шишкоягода имеет 1-3 трехгранные семечки. На вкус ягода сочная, ароматная и сладкая с легким пряным привкусом смолы.

Состав и полезные свойства

В народной медицине издавна и с успехом используют ягоды и хвою для лечения многих заболеваний. Конечно, благодаря ее уникальному составу. Причем состав в ягодах и хвое несколько разнится.

В ягодах можжевельника эфирные масла (кадинен, камфенин др.), инвертные сахара, смолы, органические кислоты (муравьиная, яблочная и уксусная), дубильные вещества.

Из микроэлементов присутствуют  марганец, медь, алюминий и железо.

Состав хвои мало чем отличается от химического содержимого ягод. Единственное, в хвое содержится много аскорбиновой кислоты (витамина С) и ароматических веществ.

Лечебные свойства 

  • Бактерицидное, летучие вещества — фитонциды убивают до 30% микроорганизмов, содержащихся в воздухе.
  • Дезинфицирующее, особенно при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей. Дезинфицирующий эффект проявляется при лечении трихомонадного  кольпита.
  • Мочегонное, что очень хорошо при почечных и сердечных отеках.
  • Желчегонное и улучшающее пищеварение, при поносах и метеоризме.
  • Отхаркивающее и противовоспалительное —  при бронхитах, как разжижающее мокроту.
  • Болеутоляющее и отвлекающее — при подагре, ревматизме, метаболическом полиартрите.
  • Ранозаживляющее, при язвенной болезни желудка в стадии ремиссии, а также при мокнущем лишае, чесотке.
  • Успокаивает, снимает нервный стресс.
  • инсектицидное — отпугивает насекомых.

Как применять можжевельник

Мы узнали, что препараты из можжевельника помогают  при  многих заболеваниях. А как приготовить лекарственные формы, сейчас вам объясню. Применяют настои, отвары, сок и ванны.

Как приготовить настой 

Для приготовления настоя необходимо взять 1 десертную ложку сухих ягод или хвои, залить 1 стаканом крутого кипятка, прикрыть  емкость салфеткой, дать настояться  до полного остывания настоя. Перед употреблением процедить и пить по 100 мл 3 раза в день натощак.

Настой  полезен при плохом аппетите, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, он улучшает обменные процессы в организме.

ягоды можжевельника

Настойка 

Возьмите ягоды или хвою можжевельника и залейте 70% спиртом из расчета 1:20, закрытую емкость с сырьем поместите в темное место на 2 недели, затем процедите. Принимайте по 30 капель 3 раза в день. Можно сделать настойку из расчета 1,5:10, тогда принимать надо по 15-20 капель.

При  приготовлении настойки можно добавить мед, отчего действие только улучшится.

Спиртовую настойку можно принимать для ингаляций, как противокашлевое средство при вирусных инфекциях верхних дыхательных путей, при ларингитах, тонзиллитах, при бронхитах с плохим откашливанием мокроты.

Настойкой можно смазывать больные суставы при полиартритах, ревматизме и подагре.

При кожных заболеваниях: экземе, чесотке, фурункулах, ранах, растяжениях и ушибах и язвах применяют примочки со спиртовой настойкой  можжевельника.

При отитах можно закапывать теплую настойку можжевельника в уши по 2-3 капли, напополам с кипяченой водой, а неразведенной настойкой можно натереть область около ушей.

Можно принимать внутрь, как средство улучшающее обменные процессы в организме и повышающее иммунитет.

Отвар 

1 ст.л. сухих ягод можжевельника заливается 2,5 стаканами кипятка.  Если вы делаете отвар из свежих ягод, то перед использованием ягоды необходимо размять. Ягоды кипятится на медленном огне в течение 30 минут. Затем снимают с огня, дают еще настояться 10-15 минут, затем отвар процеживается. Отвар  принимают по 1 ст.л.  3 раза в день.

Отвар принимается практически при всех заболеваниях, которые мы описали выше.

При кожных заболеваниях и болезнях суставов можно принимать ванны с отваром можжевельника. Тогда отвар готовится из расчета 300-400 грамм сырья  на 1 литр воды. Отвар после приготовления процеживается, выливается ванну. Принимать ванну необходимо по 30 минут в течение нескольких дней.

Отвары принимают практически при всех заболеваниях, включая кровоточивость десен.

Сок из ягод 

Можно сделать сок ягод, применяя соковыжималку. Сок в равных пропорциях можно смешать с медом. А можно употреблять свежие ягоды, начиная с 1 ягоды, доводя их количество до 15, затем уменьшают количество в обратном порядке. Такое применение ягод считается более эффективным, чем прием настойки или отвара.

Масло из ягод 

Для приготовления берут 1 стакан спелых ягод на 0,5 л растительного масла, настаивают в темном и теплом месте в течение двух недель, процеживают. Принимают наружно при заболеваниях суставов, ранах, ушибах, кожных заболеваниях. При ОРВИ и ангинах натирают область шеи, верхней части грудной клетки и спины на ночь.

При болях в ухе вставляют в слуховой проход ватку, пропитанную можжевеловым маслом.

При геморрое можно сварить ягоды можжевельника в сливочном масле. Остывшим маслом пропитывают тампон и вставляют в задний проход.

Противопоказания к применению

Лечебные формы можжевельника нельзя принимать:

  • при беременности, т.к. возможен выкидыш,
  • при обострении хронических заболеваний почек,
  • язвенной болезни желудка, гастритах  и колитах в фазе обострения.

Можжевельник нельзя принимать длительное время, так как это ядовитое растение, передозировка может привести к отравлению.

Прием одновременно более 50 шишкоягод может привести к появлению болей в животе, в горле, жидкий стул и рвоту с примесями крови, обильное мочеотделение, а у беременных может возникнуть кровотечение и выкидыщ, тяжелые поражения почек. Возможны судороги и потеря сознания.

При появлении подобных симптомов необходимо срочно промыть желудок слабым раствором  марганцовки, а затем выпить солевое слабительное (сульфат магния или натрия). И обязательно вызвать скорую помощь.

Применение в кулинарии

Годы можжевельника применяют в кулинарии, как пряность, причем во многих европейских кухнях, в том числе и в России.

Соусы и  маринады с ягодами можжевельника помогают устранить специфический «лесной» привкус  у лесной дичи, лосятины, медвежатины, зайчатины и т.д.

А еще  в русской кухне перед тем, как квасить капусту или солить грибы или огурцы, кадушки сначала «бучат» при помощи веток можжевельника и раскаленных камней. А на дно укладывают ошпаренные веточки можжевельника.

В таких кадушках  квашеная капуста или соленые грибы долго не портятся.

Дорогие мои читатели! Если вам была полезна эта статья, то поделитесь ею со своими друзьями, нажав на кнопочки соц. сетей. Мне также важно знать ваше мнение по поводу прочитанного, напишите об этом в комментариях. Я буду вам очень признательна.

С пожеланиями доброго здоровья    Таисия Филиппова

Понравилась статья, поделись с друзьями

taiafilippova.ru

Полезные и опасные свойства можжевельника

Можжевельник

Можжевельник, дерево или кустарник из семейства кипарисовых, существует на нашей планете около 50 миллионов лет.

Вечнозеленый, по виду он и напоминает маленький кипарис. Это растение-долгожитель. В благоприятных условиях можжевельник живет от 600 до 3000 лет. Представьте, где-то на Земле все еще живут растения, проклюнувшиеся из семян за тыщу лет до Рождества Христова.

В Риме и Древней Греции этот маленький кипарис считался верным средством от укуса змей. Римляне раздавленные ягодки можжевельника добавляли в вино и пили его при болезнях печени как мочегонное средство.

В Древней Руси из коры можжевельника делали посуду. И посуда долго не портилась, и молоко, хранившееся в такой посуде, даже в жаркий день не прокисало.

На Руси можжевельник считался защитой от злых духов. Его ветки освящали в церкви и клали за иконы, крепили под потолком. Можжевельником охраняли от всяческих ненастий и скот. И, если вдуматься, то здесь дело скорее в необычайно сильных фитонцидных свойствах этого растения.

Несмотря на то, что в старину ничего не знали о бактерицидных эфирных веществах, можжевельник использовали в бытовой санитарии и народной медицине. Дымом сухих плодов можжевельника окуривали избы, дезинфицировали одежду больных. В доме заболевшего протирали полы хвоей можжевельника, в баню ходили с можжевеловыми вениками, запаривали можжевельником молочные крынки и кадки под соления.

Из-за целительных свойств, долгожительства, а также потому, что древесина можжевельника не гниет, у некоторых народов это растение является символом вечной жизни и преодоления смерти.

Полезные свойства можжевельника

Шишкоягоды можжевельника содержат углеводы, смолы, воск, красящие и дубильные вещества, органические кислоты , эфирное масло, а также витамины, макро- и микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий).

Можжевеловые ягоды содержат эфирное масло, смолы, сахара, органические кислоты. Эфирное масло и смолы придают ягодам характерный запах, усиливающийся при их растирании. Эфирное масло можжевельника обладает сильным мочегонным действием, а также отхаркивающим, желчегонным и противомикробным эффектом. Издавна настой и отвар шишкоягод можжевельника назначали при отеках, камнях в почках, воспалении мочевого пузыря и других заболеваниях мочевыводящей системы. Важно, что диуретический эффект этих лекарств сочетается с дезинфицирующими свойствами. Однако препараты можжевеловых шишкоягод раздражают почки, поэтому они противопоказаны при ряде почечных заболеваний, в частности при нефритах.

Шишкоягоды можжевельника имеют и другие терапевтические качества. Отвар из них принимают для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, он усиливает перистальтику кишечника и слегка улучшает желчеотделение.

Настой и отвар можжевеловых шишкоягод принимают внутрь при заболеваниях дыхательных путей для разжижения мокроты и облегчения отхаркивания. Отвар добавляют в ванны при подагре и ревматизме либо используют для компрессов на больные суставы. Однако для наружного применения более эффективно эфирное масло, полученное из шишкоягод или зеленых побегов можжевельника. Им растирают при ревматизме суставы и мышцы, а также лечат плохозаживающие язвы и раны. Ягодами можжевельника отдушивают некоторые спиртные напитки, например джин.

Своими лечебными свойствами можжевельник славится издавна. Этим растением лечат многие болезни: кожные, туберкулез, астму. Можжевельник действует успокаивающе на нервную систему, снимает стресс. А почему? Потому что в нем много эфирных масел со смолистым, терпким, дымчатым ароматом.

По своим бактерицидным свойствам хвоя можжевельника лидер. Масло из этого растения обезболивает, бодрит, очищает, согревает и укрепляет.

Веточки можжевельника, предварительно освященные в церкви, развешивают в домах. Считается, что они оберегают от болезней и всевозможных несчастий.

Можжевельник устраняет отеки, помогает при дерматите и зубной боли. Является антицеллюлитным средством, ликвидирует воспаление легочной и бронхиальной ткани, улучшает сердечную деятельность. Нормализует кровообращение, артериальное давление. Помогает при коликах, запорах, различных других болезнях. Спектр лечебного воздействия широк.

Опасные свойства можжевельника

Не рекомендуется принимать препараты на основе можжевельника будущим мамам, поскольку они могут вызвать сокращение матки и даже спровоцировать выкидыш.

Запрещается употреблять можжевельник и препараты на его основе и людям с хроническими болезнями почек и ЖКТ.

Если употреблять можжевельник бесконтрольно на протяжении длительного времени, это может привести к развитию кровотечения или раздражению почечной паренхимы. Поэтому принимать ягоды советуют не дольше 2-х месяцев.

В медицине используют ягоды лишь одного сорта можжевельника - обыкновенного. Но его легко перепутать с ядовитым сортом – казацким. Поэтому будьте бдительны, если хотите сами заниматься сбором ягод.

Видео расскажет об истории появления и пользе можжевельника.

Смотрите также свойства других ягод:

edaplus.info

Можжевельник обыкновенный: свойства и применение

Можжевельник обыкновенный, другое название Верес (лат. Juniperus communi) – деревья хвойного рода, семейство Кипарисовые. Данное растение – вечнозеленый куст, вырастает на1,5-2,5м. Плоды мужских растений – шишки, плод женских – ягода яйцеобразная либо шарообразная, цвет – от синего до черного с матовым голубым налетом (смотрите фото). В медицине используют хвою, кору, ягоды. Живое растущее дерево имеет мощное антисептическое бактерицидное действие, из-за выработки биологически активных веществах (фитонцидов).

Что такое можжевельник обыкновенный

Можжевельник обыкновенный – это растение, сфера применения которого необычайно обширна. Из его древесины добывают масло, из смолы делают лак, плоды можжевельника пригодны для окрашивания тканей. Особенно ценными являются ягоды, содержащие неимоверное количество натуральных органических кислот (уксусную, яблочную), дубильные вещества, эфирное масло. Их используют для производства можжевеловой водки, пивоварении. В перетертом виде они входят в состав многих пряных смесей для готовки мяса. Основная функция растения и ягод – лечебная.

Где растет можжевельник

Кустарник произрастает на песчаных почвах или горных склонах, растет по берегам рек и на болотах, нередко образует непролазные чащи. Где растет можжевельник обычный: распространен в Северном полушарии, ареал начинается Арктикой и заканчивается горными районами субтропиков. Иногда крупные деревья образовывают лес, но чаще можжевеловые кусты образуют подлесок. Любит растение можжевельник светлые открытые участки, легко переносит недостаток влаги, хорошо плодоносит.

Можжевеловое дерево

Свойства можжевельника обыкновенного

Было замечено, что можжевеловое дерево лечит уже тем, что растет рядом. Лечебные свойства можжевельника обычного чрезвычайно обширны, он массово применяется, как в народных средствах, так и в лекарственных медицинских препаратах:

  • аромат позитивно влияет на нервную систему, облегчает неврозы и нервные расстройства, борется с бессонницей;
  • оказывает позитивное воздействие в сфере гинекологии настой из ягод;
  • употребление в пищу самих ягод желательно при вегетососудистой дистонии, отеках, пиелонефритах;
  • настой и отвар из ягод,веток имеют желчегонное действие, показаны при заболевании почек и застое желчи, холецистите;
  • в народной медицине он используется, чтобы лечить мочекаменную болезнь, в виде мочегонного.

Применение можжевельника

Использование растения важно для здоровья – он седативное, противомикробное, дезинфицирующее и затягивающее язву средство. Применение можжевельника обыкновенного:

  • Хвойный раствор – лекарство от фарингита, отхаркивающее средство от кашля. При лечении улучшает секрецию и способствует пищеварению, одновременно улучшает работу бронхов, разжижает мокроту.
  • Эфирное масло втирают при ревматизме и болях в суставах, используют при нарушении солевого обмена.
  • Обыкновенный отвар ягод, веток и корней полезен при подагре.

Настойка

Спиртовая настойка можжевельника (можжевеловая водка) из ягод, веток характеризируется целебными свойствами. Имея приятный запах и вкус алкогольного напитка, она содействует во врачевании туберкулеза, пневмонии, астмы, чесотки, дерматита, бронхита, кашля, удушья. Наружно используется для согревающего компресса, для примочек при гематомах и кровоподтеках, для ингаляций при простудных заболеваниях. Имеет применение в косметологии для очищения проблемной кожи, для масок при выпадении волос.

Спиртовая настойка ягод можжевельника в банках

Эфирное масло

Для чего используют эфирное масло можжевельника:

  • для нормализации давления, ведь масло является средством профилактики от появления атеросклероза, снижает уровень сахара в крови;
  • чтобы чистить организм изнутри, ведь масло прекрасно выводит токсины, восстанавливает слизистые, нормализирует функционирование пищеварительного тракта, облегчает суставные боли, это масло эффективно при болезнях мочеполовой системы;
  • при профилактическом использовании масло из ягод предупреждает развитие вирусных и инфекционных заболеваний.

Ягоды

Можжевельник в аптеке представлен лекарственными препаратами, созданными из ягод. Бездонный кладезь полезных веществ – это ягоды можжевельника обычного. В настое содержится витамин С (аскорбиновая кислота), он рекомендован для многих болезней ротовой полости, полезен к использованию при заболеваниях кожи. Отвар ягод очищает кишечник, активизирует отток желчи, устраняет метеоризм. Помогает при половом бессилии у мужчин и сбое менструального цикла у женщин. Мазь из ягод заживляет раны, способствует активному росту эпителия.

Можжевеловые ягоды

Противопоказания

Можжевельник в медицине имеет ряд противопоказаний: прием препаратов нужно начинать только после консультации у врача, поскольку они могут нанести и вред организму. Для употребления пригоден только этот вид, остальные – яд для человека. Они вызывают тошноту, рвоту, нередко со смертельным исходом. Противопоказания можжевельника обыкновенного:

  • беременность – провоцирует сокращение матки и выкидыш;
  • хронические заболевания почек и желудочно-кишечного тракта;
  • длительное употребление ведет к развитию кровотечения;
  • дети до трех лет;
  • водянка.

Видео

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

sovets.net

Можжевельник обыкновенный - лечебные свойства и противопоказания

Можжевельник обыкновенныйМожжевельник обыкновенный (лат. Juniperus communis L.) — это хвойное вечнозеленое растение семейства Кипарисовые (Cupressaceae). Встречаются другие его названия — верес, можжуха, тетеревиный куст.

Можжевельник обыкновенный распространен в лесной зоне Европейской части России, на Урале, в Сибири, растет в подлеске в хвойных, особенно в светлых сосновых и смешанных лесах, по берегам рек, на моховых болотах, на лесных горных склонах, на вырубках.

Также, его можно встретить в Крыму, в городах Средней Азии. Как декоративное растение – попал в США и Канаду.

В Южной Сибири растет можжевельник сибирский, а на Кавказе распространен можжевельник длиннолистный, известный под местным названием арча — тюркское название хвойных и можжевельников.

Есть и другие виды можжевельника, их очень много, более чем 50: это казацкий, виргинский, китайский и т. д. Их по большей части используют в декоративных целях.

Можжевельник обыкновенный – это хвойный кустарник, вечнозеленый, в высоту достигает до четырех метров и напоминает маленький кипарис. Относится к двудомным растениям, это указывает на то, что имеются мужские растения - их можно определить по удлиненным сережкам во время того, когда идет цветение, и женские растения, которые плодоносят круглыми ягодами похожими на кругленькие шишки.

У можжевельника обыкновенного прямой ствол с распростертыми или восходящими ветвями, кора серо-бурого цвета. Листочки у данного растения скорее напоминают колючие иголки, которые очень жесткие, цвет иголок зеленый, иголочки соединены между собой по три штуки.

Во время созревания ягод их цвет меняется: сначала они зеленые, затем они сине-черные и только на последней стадии созревания они становятся коричневыми. Плоды полностью созревают только к следующему году к осени. Внутри каждого плода имеется три семечки.

Плодоносит можжевельник с 5 — 8 лет, хорошие урожаи повторяются через 3 — 4 года, живет долго — от 600 до 3000 лет. Птицы с удовольствием поедают ягоды, распространяя семена на большие расстояния.

В медицинских целях используют в основном можжевельник обыкновенный. Следует обратить свое внимание и не путать обыкновенный можжевельник с можжевельником казацким, у которого ягоды очень ядовиты и во внутрь принимать его нельзя. Отличить эти растения можно по их листьям, у казацкого можжевельника листья не в форме иголочек, а плоские и кустарник стелится по земле.

В качестве лекарственного сырья используют зрелые плоды и ветки можжевельника.

Можжевеловые ягоды собирают осенью в сентябре — октябре, срывая ягоды или отряхивая куст на расстеленную мешковину, затем перебирают и сушат, разложив на бумаге, на воздухе в тени, на чердаках, в воздушных или тепловых сушилках при температуре 30 — 40° С, периодически перемешивая.

Хранить хорошо высушенные ягоды можно в течение 3 лет. Веточки можжевельника сушат, подвешивая в пучках в прохладном помещении, где не очень сухой воздух, чтобы не опали иголки.

Биохимический состав и лечебные свойства можжевельника

В хвое содержится большое количество аскорбиновой кислоты, но основная особенность зелени можжевельника заключается в выделении фитонцидов. Это особые летучие соединения, которые обладают целым спектром полезных свойств, прежде всего антибактериальными, противопротозойными и фунгицидными. Благодаря этим свойствам можжевельник прекрасно очищает воздух.Можжевельник - лечебные свойства

Во всех органах растения содержится эфирное масло, мало отличающееся по составным частям. Содержание эфирного масла в шишкоягодах составляет 0,5-2%, стеблях - 0,25%, хвое - 0,18%, коре - 0,5%.

В состав эфирного масла из ягод можжевельника входит а-пинен, камфен, борнеол и его эфиры с уксусной и валерьяновой кислотами. Из специфических горьких веществ ягоды можжевельника содержат пигмент юниперин (аморфное вещество желтого цвета).

Из органических веществ в состав можжевеловых шишкоягод входят сахара, крахмал, органические кислоты(яблочная, уксусная и муравьиная), ароматические, дубильные, белковые, минеральные и пектиновые вещества, клетчатка, смолы, воск и многие другие вещества.

Комплекс этих биоактивных веществ и определяет лечебные свойства можжевельника, которые известны людям с древности. Можжевельником окуривали избы для очищения воздуха, протирали хвоей полы, если в доме был больной.

Им же чистили и парили бочки, кадки под огурцы, капусту, грибы — обеззараживали перед заготовкой солений. Спелые ягоды жевали при сильных эпидемиях холеры и гриппа, ведь можжевельник прекрасный антисептик.

Натираниями и компрессами из можжевеловых ягод спасались от суставных болей при ревматизме и подагре. А если воспалялось среднее ухо, боль снимали настойкой на ягоде, которую закапывали в слуховой проход.

Итак, можжевельник обладает антисептическими, седативными (успокаивающими), дезинфицирующими, противовоспалительными, мочегонными свойствами. Помимо этого он оказывает гипотоническое действие, омолаживает кожу, стимулирует либидо и нормализует обмен веществ и функционирование ЖКТ.

Можжевельник - применение, рецепты народной медицины

Можжевельник применяют как мочегонное средство у больных с отеками сердечного происхождения и при нарушениях солевого обмена. При циститах, мочекаменной болезни без признаков почечной недостаточности назначают препараты можжевельника как дезинфицирующее и диуретическое средство.

Препараты можжевельника применяют при заболеваниях легких, сопровождающихся отделением гнойной, зловонной мокроты (бронхоэктатическая болезнь, абсцесс легких, хроническая пневмония), а также при воспалительных заболеваниях ротоглотки в виде полосканий.

Для улучшения пищеварения препараты можжевельника назначают больным с недостаточной секреторной и моторной деятельностью желудка и кишечника, метеоризмом, желчнокаменной болезнью и холециститом.

Отвар

Для улучшения аппетита, как болеутоляющее, дезинфицирующее и желчегонное средство при застое желчи и заболевании печени, при тошноте, рвоте, метеоризме специалисты рекомендуют пить отвар ягод можжевельника или съесть до еды, хорошо разжевывая, по 5 штук ягод, 3 раза в день.

Настой

Настои шишкоягод можжевельника используют для ингаляций и полосканий при заболеваниях верхних дыхательных путей. Хвою используют для лечебных ванн у больных, страдающих бессонницей, неврозами, вегетососудистой дистонией, радикулитом. Местные ванны с хвоей показаны больным с трофическими язвами голеней, заболеваниями суставов для улучшения кровообращения в пораженных органах.

Для приготовления настоя нужно заварить одну столовую ложку плодов можжевельника стаканом кипятка. Укутать и настоять в течение 3 часов. Затем процедить и принимать настой по 15 мл 3 раза в день сразу после еды. Хранится отвар двое суток в стеклянной закрытой банке в холодильнике.

Этот настой обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. Его можно принимать при воспалении мочевого пузыря, при кашле, ревматизме, метеоризме и вздутии живота, отеках. Им можно полоскать ротовую полость при стоматологических заболеваниях. Полезен будет настой при туберкулезе и нервных расстройствах.

Спиртовая настойка

Спиртовую настойку можжевеловых ягод применяют при воспалении среднего уха — вводят в ухо ватку, смоченную в настойке и слегка отжатую. Это быстро снимает боль, оказывает противовоспалительное действие.

Настойку так же используют и как растирку для болезненных суставов, мышц, и для приема внутрь при расстройствах органов ЖКТ. Ее принимают по 30 капель до приема пищи. Помимо этого она используется как отхаркивающее средство, при различных кожных заболеваниях, при заболеваниях ротовой полости.

Для изготовления спиртовой настойки взять 15 ягод и залить 100 мл 70% спирта, настаивать в стеклянной посуде с закрытой крышкой в течение 10 дней в темном месте, процедить, отжать.

Эфирное масло

Для наружного применения большей эффективностью обладает эфирное масло, которое получают из зеленых побегов или ягод можжевельника. При ревматизме его используют для растирания мышц и суставов. Эфирное масло можжевельника отлично заживляет плохо заживающие раны и язвы.

Также маслом можжевельника натирают больные суставы: надо сначала разогреть сустав, в ванной или другим способом, а затем растереть его маслом можжевельника. Курс лечения - 10-15 процедур.

Масло можжевельника в чистом виде нельзя втирать в кожу, поскольку оно очень раздражает и может вызвать волдыри. Поэтому его нужно смешивать с маслом основой, например оливковым.

При гриппе или ОРЗ масло можжевельника втирают в область шеи, 2 раза в день, закапывают в нос по 1 капле, смазывают миндалины, при ангине (намотать на палочку ватку и пропитать маслом можжевельника).

Можжевельник ягодыСок из ягод

Сок спелых ягод из можжевельника отжимают в сентябре-октябре, и принимают по столовой ложке вместе c медом. Можжевеловый сок хорош, как мочегонное средство, а также помогает при нарушении обмена веществ, артритах, полиартритах.

Сироп

При кожных заболеваниях, таких, как псориаз, нейродермит, экзема готовят сироп из плодов можжевельника.  Для этого две чайные ложки молотых ягод заливают 400 мл кипятка и кипятят несколько минут. Дают остыть отвару несколько минут и процеживают. Затем в полученный отвар добавляют сахар и уваривают до сиропа на водяной бане.

Применяют ягоды и по уходу за кожей головы и волосами. Сок и экстракт можжевеловых ягод поможет избавиться от перхоти и сделает волосы более сильными и блестящими.

Ванны с можжевельником

Можжевельник обыкновенный успокаивает центральную нервную систему, нормализует кровообращение, особенно после обтираний всего тела отваром хвои растения, или приема ванн, в течении 10-15 минут.

С помощью ванны из можжевеловой хвои можно облегчить и снять аллергический зуд. Для этого необходимо приготовить отвар из 200 г сухих и измельченных можжевеловых ягод. Ягоды помещают в эмалированную емкость и кипятят на медленном огне в 1 литре воды в течение 30 минут. Полученный отвар добавляют в воду для принятия ванны.

Можжевеловые ветви можно использовать в качестве веника для бани. Оказывают в основном бактерицидное действие на организм за счет эфирных масел, противовоспалительное — за счет содержания аскорбиновой кислоты и дубильных веществ в данном растении. Но прежде чем париться, можжевеловый веник заваривают в кипятке минут на 30.

Можжевельник - противопоказания к применению

Препараты на основе можжевельника запрещается употреблять людям с хроническими заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта, при остром пиелонефрите и гипертонии, а также беременным женщинам.

Если употреблять можжевельник бесконтрольно на протяжении длительного времени, это может привести к развитию кровотечения или раздражению почечной паренхимы. Поэтому принимать ягоды советуют не дольше 2-х месяцев. Прежде, чем принимать любые препараты из можжевельника проконсультируйтесь с врачом!

100trav.su

Чем полезен можжевельник? | Растения

Это растение — долгожитель. В благоприятных условиях можжевельник живет от 600 до 3000 лет. Представьте, где-то на Земле все еще живут растения, проклюнувшиеся из семян за тыщу лет до Рождества Христова.

Своими лечебными свойствами можжевельник славится издавна. Этим полезным растением лечат многие болезни: кожные, туберкулез, астму. Можжевельник действует успокаивающе на нервную систему, снимает стресс. А почему? Потому что в нем много эфирных масел со смолистым, терпким, дымчатым ароматом.

В Риме и Древней Греции этот маленький кипарис считался верным средством от укуса змей. Римляне раздавленные ягодки можжевельника добавляли в вино и пили его при болезнях печени как мочегонное средство.

В Древней Руси из коры можжевельника делали посуду. И посуда долго не портилась, и молоко, хранившееся в такой посуде, даже в жаркий день не прокисало.

По своим бактерицидным свойствам хвоя можжевельника лидер. Масло из этого растения обезболивает, бодрит, очищает, согревает и укрепляет. Чем полезен можжевельник?Фото: Depositphotos

Веточки можжевельника, предварительно освященные в церкви, развешивают в домах. Считается, что они оберегают от болезней и всевозможных несчастий.

Можжевельник устраняет отеки, помогает при дерматите и зубной боли. Является антицеллюлитным средством, ликвидирует воспаление легочной и бронхиальной ткани, улучшает сердечную деятельность. Нормализует кровообращение, артериальное давление. Помогает при коликах, запорах, различных других болезнях. Спектр лечебного воздействия широк.

Из-за целительных свойств, долгожительства, а также потому, что древесина можжевельника не гниет, у некоторых народов это растение является символом вечной жизни и преодоления смерти.

Противопоказан можжевельник при остром воспалении почек, беременности, тяжелой степени гипертонии, индивидуальной непереносимости.

Чем полезен можжевельник?Фото: Depositphotos

Дозировки масла следующие:

  • Для ванны 3−6 капель с эмульгатором, компрессы 5−7 капель.
  • Горячие ингаляции — 2−3 капли, процедура не должна длиться более 5−7 минут.
  • При массаже в масло для массажа добавляют 4−6 капель масла можжевельника.
  • На 10 граммов крема или маски для лица добавляют 5 капель масла.
  • В кальян или аромакурительницу добавляют столько же.

Добавляют можжевельник в мочегонные сборы. Для этого берут березовый лист, корень одуванчика и ягоды можжевельника в равных частях. Перемешивают и столовую ложку смеси заваривают стаканом кипятка. Настаивают до охлаждения, процеживают. Пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

При язве желудка рекомендуют отвар из корней можжевельника. Столовую ложку измельченных корней заливают 100 мл кипятка. Кипятят 15−20 минут в закрытой посуде. Настаивают 15−20 минут, процеживают и пьют по 3 раза в день до еды.

Очень полезно попариться в баньке, прихватив с собой веничек из можжевельника. Почувствуете себя заново родившимся.

Если сжечь ветки можжевельника в помещении, воздух хорошо продезинфицируется. Джин делают из можжевеловых ягодДжин делают из можжевеловых ягодФото: Depositphotos

Ягоды можжевельника добавляют в качестве пряности к различным блюдам и кислой капусте. Они отлично сочетаются с чесноком, мятой, полынью.

Но берите не больше 5−6 ягод на 1 кг мяса, иначе они могут нанести вред здоровью!

Кстати, известный спиртной напиток джин (не путать с джинном) — это водка, настоянная на шишкоягодах можжевельника.

shkolazhizni.ru

МОЖЖЕВЕЛЬНИК - Посадка и уход за можжевельником - Полезные свойства можжевельника - Сад и огород

Как только не называют можжевельник - и арчой, и северным кипарисом, и вересом и яловцем, и бружжевельником и яловцем, баккаутом, и тетеревиным кустом, и даже джерепом. А геологи так и вовсе называют его рудознатцем. Любит можжевельник расти вблизи угольных залежей. Так что, увидели заросли можжевельника - хватайте лопату и копайте рядом. Возможно, счастье вам улыбнется и сразу станете угольным магнатом! А той лопатой будете деньги грести!

А я вот решила никуда не ходить, угля мне не нужно, уголь нужен стране, вот страна пускай и копает. А я пошла в соседний лесок и выкопала там несколько дохленьких прутиков можжевельника.

Говорят, можжевельник плохо приживается на новом месте. Враки! Все мои можжевельники прекрасно выжили и чувствуют на моем приусадебном участке очень даже неплохо. Хотя, возможно, все дело в почве. Когда только мы получили свой участок, он был весь зарощен деревьями, и нам пришлось приложить немало сил для его искоренения, то есть наш участок прямо примыкал к лесному массиву. А раньше так и вовсе был частью леса.

Не было у нас ни удобрений, ни нормальных лопат, почва была - топором не прорубить. Так, копнули немного, посадили можжевельники и все. Понадеялись на авось. Так что мой совет - если берете можжевельники из леса, не забудьте прихватить и немного лесной почвы. Только смотрите, весь лес не захапайте. Все-таки народное добро и все такое... Потомкам что-нибудь оставьте!

Любопытно, но выросли можжевельники разные - один прямой, как кипарис, другой - весь извилистый, третий раскидистый, а четвертый и извилистый и раскидистый.

Есть у можжжевельника и шишки, вот они какие, симпатичные:

Плоды у можжевельника зреют очень странно - первый год плоды-шарики зеленого цвета, а через год они черные, с синим отливом, похожие больше на горошинки черного перца. Только запах от них идет не перечный, а душистый такой, можжевеловый. Их ни с чем не спутаешь.

Впрочем, в пользу идут и те и другие. В народном хозяйстве зеленые плоды идут на золотисто-желтую краску, черные - на коричневую и черную. Так что не удивляйтесь, если окрашенные изделия пахнут можжевельником. А просто дышите глубже и радуйтесь.

Так как можжевельник сам по себе очень полезен, не приходится удивляться, что из него делают разные настойки и лекарственные средства, а в кулинарии он идет и как приправа к мясным блюдам, и как добавки к другим блюдам. Даже смычковые музыкальные инструменты смазывают можжевеловым маслом после того, как пролакируют и прополируют инструмент.

В можжевельнике очень любят вить гнезда птички. У нас две кошки, так они, как говорится, видели птичек, а подобраться к ним не могли - колючие ветки не пускали. Так на задних лапках и стояли у дерева с глупыми-преглупыми мордочками. Долго так стояли, потом плюнули - ушли. Не для них добыча. Переключились на мышек, благо те не научились по деревьям лазить.

Иголки можжевельника, вернее хвоя, не только защищает птичек от кошек, но и сама по себе очень полезна, потому как содержит огромное число эфирных веществ и фитоцидов, которые убивают микробы наповал. Древесина, которую обдали настоем можжевельника, защищена от гниения и нашествия насекомых.

И вообще, я заметила, малина, растущая рядом с можжевельником, никогда не поражается насекомыми-вредителями, и ягоды там ровные, чистые и крупные.

Растет можжевельник на солнечных местах, засуху и мороз очень хорошо выносит, но лишите его солнечного света и все! Засохло деревце и погибло.

Помню, когда мы были в Новом Свете, в Крыму, там просто заросли уникального можжевельника. Ветви его все перевиты, стволы узловаты и изогнуты самым невероятным способом.

Тамошние умельцы почем зря вырубают уникальные деревья, делают из него всякие украшения и продают отдыхающим. Часть продающихся изделий узаконена государством Украины, но много и незаконных торговцев.

Уж лет десять прошло, как я купила там украшения, а они до сих пор не утратили своего целебного можжевелового запаха.

В отличие от своих собратьев - деревьев хвойных пород, можжевельник не имеет смоляных ходов, а потому отлично обрабатывается и полируется.

Из всех видов можжевельника только один сорт - казацкий, ягоды которого ядовиты, так что его вообще лучше не высаживать на своем участке. Целее будете.

Из плодов можжевельника получается отличный сироп, а также кисели, желе, и мармелад. Не забудьте и можжевеловую настойку!

Для придания вкуса дичи и аромата ягоды можжевельника добавляют в мясо и рыбу, коптят мясо.

Сорта можжевельника

Можжевельник виргинский

Узкий, густой, высокий кустарник с хвоей темно-зеленого цвета. Особенно декоративен осенью в период созревания сизо-голубых шишкоягод. Малотребователен к условиям произрастания, устойчив в условиях города. Выносит сильную обрезку и стрижку, долго сохраняет приданную форму. Зимостоек с укрытием. Весной обгорает.

Можжевельник обыкновенный

Растение подлеска. Двудомный кустарник или деревце 2-5 м высотой, с жесткой, светло-зеленой, мутовчато расположенной игольчатой хвоей. Теневынослив и засухоустойчив. Любит некислые, свежие, неуплотненные почвы. Неустойчив к условиям города. Растет медленно. Морозостоек, весной может подгорать.

Можжевельник горизонтальный

Красивый стелющийся кустарник с сине-зеленой игловидной хвоей и сине-черными шишкоягодами. Мирится с низким плодородием почвы, хорошо растет в условиях города, однако плохо переносит сухость воздуха. Подходит для каменистых садов, для откосов, для бордюров и групп. Имеет множество декоративных форм и сортов.

Можжевельник скальный

Можжевельник с красивой пирамидальной кроной, чешуйчатой зеленой или сизоватой хвоей. К почвам нетребователен. Подвержен весеннему обгоранию хвои. Недостаточно зимостоек, требует укрытия, однако хорошо отрастает в случае обмерзания. Имеет много сортов.

Можжевельник казацкий

Однодомный или двудомный кустарник до 1,5 м высотой с распростертыми укореняющими ветвями, с мягкой сизо-зеленой хвоей, игловидной у молодых растений, чешуевидной - у взрослых. Неприхотлив и зимостоек, быстро разрастается в ширину. Имеет замечательные декоративные формы и сорта.

Можжевельник средний

Вид гибридного происхождения, по требованиям сходный с можжевельником китайским. Культивируются в основном многочисленные сорта, которые могут иметь кустовую, стелющуюся, почти шаровидную крону и хвою от сизо-зеленых до золотистых оттенков. Зимовка надежнее с укрытием.

Можжевельник китайский

Невысокие деревья или кустарники с тонкими восходящими ветвями, образующими пирамидальную крону. Мужские экземпляры имеют игловидную хвою, женские - чешуевидную. В целом неприхотлив, но плохо переносит сухость воздуха. Растет медленно. В молодом возрасте может подмерзать.

Можжевельник чешуйчатый

Густо ветвистый кустарник до 1,5 м высотой с жесткой ланцетной хвоей. В отношении почв неприхотлив, засухоустойчив. Растет медленно. Получил широкое распространение благодаря высокой декоративности, устойчивости к морозам и обгоранию, наличию декоративных форм.

Название

Можжевельник (лат. Juniperus) — род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые.

Можжевельник обыкновенный (лат. Juniperus communis) — вид растений семейства Кипарисовые, широко распространённый повсюду в умеренных областях Северного полушария.

Описание

Род можжевельников насчитывает свыше 70 видов, произрастающих в Северном полушарии от полярной зоны до горных тропиков. Эффектные,вечнозеленые, ароматичные, одно- или двудомные кустарники (иногда стелющиеся), или небольшие деревца с игловидной или чешуйчатой хвоей; с плодами — шишкоягодами, сине-черными, реже красно-бурыми, ароматно-пряными, оболочка которых образуется из сросшихся чешуи.

Листья кольчато расположенные либо супротивные. У кольчатых листьев в каждом кольце по три игольчатых обособленных листа, супротивные листья чешуйчатые, приросшие к ветви и на спинке большей частью с маслянистой железкой.

Растения однодомные или двудомные. Мужская шишка помещается на верхушке короткой боковой веточки; она шарообразной или удлиненной формы и состоит из нескольких щитовидных или чешуйчатых тычинок, расположенных попарно супротивно или трёхчленными кольцами; на нижней стороне тычинки находится от 3 до 6 почти шаровидных пыльников. Женские шишки появляются на верхушке короткой боковой ветви. Семенная чешуя вполне срослась с кроющей чешуей в одну шишковую чешую. У одних видов женская шишка состоит из 3-4 чешуй, расположенных кружками, но из них только средние с семяпочками и потому плодущие; у других видов женская шишка состоит только из 1-2 кружков, из которых плодущий только верхний, причём у каждой чешуи развивается только по одной семяпочке; наконец, у третъих видов шишки состоят из 2-3 кружков, из которых верхний обыкновенно бесплоден. Плодущие чешуйки становятся мясистыми, взаимно срастаются, и шишка становится мягкой, ягодообразной (шишкоягода). Созревает шишка на второй год. Не ядовито.

Растение засухоустойчивое и светолюбивое. Живёт долго, до 600 лет. Возобновляется в природе плохо.

Посадка и уход

Можжевельники высаживают на солнечные места. В тени они могут вырасти бесформенными и рыхлыми и утратить все свои декоративные достоинства. Только можжевельник обыкновенный способен перенести некоторое затенение.

Расстояние между растениями должно составлять от 0,5 м у некрупных и невысоких до 1,5 – 2 м у высокорослых форм. Перед посадкой все контейнерные растения обязательно пропитывают водой, подержав земляной ком около 2 часов в емкости с водой.

Глубина посадочной ямы зависит от размеров земляного кома и корневой системы растения. Обычно можжевельники высаживают в яму, размеры которой в 2–3 раза больше кома. Для больших кустов – глубиной 70 см.

На дне ямы непременно нужно сделать дренажный слой из битого кирпича и песка толщиной 15–20 см. А корни засыпать почвенной смесью, состоящей из торфа, дерновой земли и песка в соотношении 2:1:1. Крупные растения высаживают так, чтобы корневая шейка была на 5–10 см выше краев посадочной ямы. У молодых растений она должна находиться на уровне земли.

Оптимальная кислотность почвы – от 4,5 до 7 pH, в зависимости от вида и сорта. Для можжевельника казацкого полезно известкование – перед посадкой на тяжелых почвах вносят доломитовую муку или известь-пушонку (80–100 г на яму размером 50 х 50 х 60 см).

К почве можжевельники малотребовательны. Все, что им нужно, – это внесение в апреле–мае нитроаммофоски (30–40 г/м2) либо «Кемиры-универсал» (20 г на 10 л воды).

Поливают можжевельники лишь в сухое лето, и то нечасто – 2–3 раза за сезон. Норма полива – 10–30 л на взрослое растение. Раз в неделю его можно опрыскивать, непременно в вечернее время. Можжевельники обыкновенный и китайский плохо переносят сухость воздуха. Можжевельник виргинский засухоустойчив, но лучше растет на почвах средней увлажненности.

Молодым посадкам можжевельников необходимо рыхление – неглубокое, после полива и прополки сорняков. Сразу после посадки почву мульчируют торфом, щепой, сосновой корой или скорлупой кедровых орехов, толщина слоя мульчи – 5–8 см. Теплолюбивые культивары мульчируют на зиму, а ранней весной мульчу обязательно отгребают, так как она может вызвать загнивание корневой шейки.

Из-за медленного роста можжевельники обрезают очень осторожно. Главным образом удаляют сухие ветки в любое время года. На зиму укрывают только молодые растения, и то лишь в первый год после посадки.

Размножать можжевельник можно семенами и черенкованием.

Полезность:

Этот хвойный кустарник чрезвычайно полезен. Там, где он посажен, воздух намного чище, за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов (этого достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города от болезнетворных организмов).

Шишкоягоды можжевельника издавна применяются в медицинской практике. Препараты, приготовленные из них, назначаются при заболеваниях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное средство; отмечается высокий эффект от наружного применения отвара можжевельника при лечении дерматитов и различных форм экзем; масло, приготовленное из можжевельника, используется при ревматизме, полиартрите, невралгии и радикулите. Корни можжевельника используются для лечения туберкулёза лёгких, бронхита, заболеваний кожи. Отвар веток рекомендуется при аллергии.

Можжевельник в качестве пряности используют в кулинарии. Молотые ягоды используются при приготовлении блюд из дичи или из мяса и птицы для придания им специфического вкуса дичи. Также добавляется к соусам, бульонам, квашеной капусте, картошке, паштетам, фаршам, в маринады для мяса, в ликёры. Можжевельник часто используется в скандинавской, северо-французской и немецкой кухне, можжевельник также используется в качестве ароматизатора для джина.

Древесину можжевельника применяют для изготовления карандашей.

В сельской местности побеги используют как своеобразную добавку к банным веникам и для «запаривания» (обеззараживания) кадушек и других деревянных ёмкостей для хранения фруктов, овощей и грибов.

Твёрдая древесина используется для изготовления тростей.

Широко применяется в декоративном садоводстве.

Из древесины и хвои некоторых пород извлекают кедровое эфирное масло.

Рецепты:

Плоды можжевельника обычно используется как пряность. Они придают особые вкусовые качества вареному мясу и блюдам из домашней птицы. Обычное куриное мясо приобретает вкус дичи.

Плоды применяются при сдабривания кваса, пивам, морса, прохладительных напитков, солений, маринадов, для приготовления пюре, желе, киселей.

Рецепты народной медицины с можжевельником:
  • Настой из 2 чайных ложек сухих измельченных шишкоягод можжевельника и 1 стакана воды (суточная норма) выдержать в течение 3 часов. Применяется, как мочегонное средство при хроническом воспалении мочевого пузыря.
  • Из спелых шишкоягод (сентябрь-октябрь)можжевельника отжать сок и принимать по 1 столовой ложке с медом (соотношении 1:1) 3 раза в день, как мочегонное средство при воспалениях мочевыводящих путей и артритах обменного характера.
  • Отвар из 200 грамм шишкоягод можжевельника и 2 литров воды (кипятить 20 минут, затем настаивать 10-15 минут) добавляют в ванну при лечении ревматизма.
  • Отвар из 100 грамм плодов можжевельника и 400 грамм воды, процеженный и сваренный с сахаром на водяной бане до консистенции сиропа, полезен при язве желудка.

Противопоказания: можжевельник нельзя использовать при острых воспалительных заболеваниях почек, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах, колитах и в период беременности.

Настойка из можжевельника:

5 грамм свежих или 2-3 грамм сушеных шишкоягод можжевельника проварить в небольшом количестве воды, процедить, добавить 25 грамм меда, смешать с 0,5 литра водки и настаивать 10 дней.

Чай из шишкоягод можжевельника:

Раздавленные шишкоягоды можжевельника (2 чайные ложки с верхом) залить 0,5 литра кипящей воды и настаивать 10 минут.

Приправы из можжевельника:

Измельченные (как черный перец) сушеные шишкоягоды можжевельника можно добавлять в мясные супы (примерно 1 чайную ложку на 4-5 порций). А можно в уже сваренный и заправленный картофелем морковью луком и петрушкой мясной бульон (на 1 литр) добавить целые шишкоягоды (20 грамм), заем проварить его 20 минут.

Квашеная капуста с можжевельником

Если вы добавите в капусту при засоле отвар шишкоягод можжевельника (400 мл отвара на 10 кг капусты), капуста получится с необычайно приятным вкусом и запахом и долго не будет плесневеть. Отвар готовится из измельченных сухих шишкоягод – 20 грамм на 1 литр воды.

Квас с можжевельником:

Отвар шишкоягод можжевельника (10 штук на 1 литр воды) хорошо добавить в квас за 3-5 часов до его готовности.

Пюре из ягод можжевельника и брусники

Свежие ягоды можжевельника и брусники пропускают через мясорубку, помещают в эмалированную посуду, засыпают сахаром (850 г сахара на 1 кг смеси) и дают отстояться до получения сока. Затем ставят на слабый огонь, доводят до кипения, перекладывают в пол-литровые банки и стерилизуют 10-15 минут, герметически укупоривают и медленно охлаждают.

www.wildgarden.ru

Можжевельник посадка и уход / Декоративные растения / Мои дачи

Можжевельник у нас иногда называют северным кипарисом. Как и кипарис, это благородное растение пользуется любовью и уважением уже не одну тысячу лет. Можжевельник способен оздоравливать воздух благодаря ароматным эфирным маслам. Его плоды и другие части растения необыкновенно полезны. Остается добавить, что это дерево на редкость выносливо и выдерживает до 60°С мороза. Посадка можжевельника на даче — действительно прекрасная идея, ведь он украсит своим присутствием любой участок.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход   Можжевельник пользуется большой популярностью у ландшафтных дизайнеров как декоративное вечнозеленое растение. Существует много видов и еще больше сортов этого дерева или кустарника. Высота его может быть от полуметра для стелющихся форм до двадцати метров для высоких разновидностей. Форма кроны и ее оттенок также очень сильно различаются. Поэтому применение можжевельника на участке очень широко. Его используют для одиночных и групповых посадок, в живой изгороди и в альпинариях.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  
Видовое разнообразие можжевельника
Из множества видов можжевельника для украшения участка используют примерно полтора десятка. На основе каждого из них выведено много сортов. Перечислим самые выносливые и удобные для выращивания разновидности.Можжевельник обыкновенный. Этот вид наиболее широко распространен в дикой природе России. В зависимости от формы он может представлять собой как двухметровый кустарник, так и раскидистое пятнадцатиметровое дерево. Вырастить его своими руками легче всего, ведь можжевельник обыкновенный спокойно переносит и засуху, и морозы, и бедные почвы. К тому же он лучше других видов подходит для стрижки. Самые лучшие сорта — это колонновидные Хиберника, Голдкон с желтой хвоей и Мейер голубого оттенка. Интересен сорт с плакучей кроной Пендула, а также шарообразный Эхиноформис. Из низкорослых форм хороши Хорнибрук, Репанда и Нана Ауреа. Их высота не превышает полуметра.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  Можжевельник Виргинский. Как подсказывает название, этот вид родом из Северной Америки. Но и у нас он хорошо зимует. Есть и другое название: карандашное дерево. Когда-то из него делали карандаши и сувениры. Вид отличается быстрым созреванием плодов: на это уходит один сезон, а не два или три. В осенние месяцы хорошо смотрятся голубые ягоды на фоне зеленых хвоинок или чешуек. Особенным вниманием пользуются такие сорта можжевельника Виргинского как Пирамидиформис и Шотти. Они представляют собой десятиметровые деревья с красивой светло-зеленой хвоей, причем у Пирамидиформиса она к зиме меняет цвет на пурпурный. Другие высокие сорта — это Полиморфа и Филифера с хвоей сизого оттенка. Сорт Чемберлейни образует широкую и пышную крону. Альбоспиката, Хелле и Глаука более компактны, их высота не превышает 5 м. Костери — стелющаяся разновидность для альпийской горки или газона.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  Можжевельник Казацкий широко распространен. Его можно встретить на Кавказе, в Крыму, в некоторых странах Европы и Азии вплоть до Китая. Это неприхотливый кустарник, высота которого может достигать четырех метров, но обычно не превышает 1,5 м. Можжевельник Казацкий отличается особенно ярко выраженным ароматом, но некоторое его разновидности ядовиты. Часто кустарник используют в альпинариях. Например, для этого подходит сорт Тамарисцофолиа с сизой хвоей. Еще интересна пестрая Вариегата, ее хвоинки на конце окрашены в желтый или белый цвет. Пользуется популярностью Эректа — аккуратное пирамидальное деревце до двух метров высотой. Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  Можжевельник Китайский растет, соответственно, в Китае и Японии. Это горное деревце. Оно интересно тем, что прорастает на вертикальных склонах и развивается в подвешенном состоянии благодаря цепким корням. Это ценный вид, который применяют для укрепления склонов, а также он востребован в альпинариях. Хорошие сорта — это пышный пятиметровый Хетци с серо-голубой хвоей, четырехметровая Пфитцериана с хвоей светло-зеленого цвета и трехметровая раскидистая Японика. Еще есть сорт Голд Кост, это желто-золотой кустарник.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  Можжевельник Даурский процветает на востоке России в Сибири и Дальневосточном регионе. Это стелющийся кустарник высотой не более полуметра, но его ветви простираются на 3 метра вокруг. Говорят, что шишкоягоды этого вида особенно подходят для настоек. Сорт Экспанза отличается красивым светло-голубым оттенком хвои. Можно еще упомянуть можжевельник Сибирский. Он близок к Обыкновенному и так же неприхотлив. Отличается большей компактностью и декоративностью. Растет этот вид медленно, и молодые пушистые ветки делают его очень нарядным. Также часто встречаются можжевельники Чешуйчатый и Горизонтальный.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  
Как можно вырастить можжевельник
Для выращивания можжевельника используют семена, черенки и отводки, из которых получают подросшие саженцы. Четырехлетние растения с закрытыми корнями укореняются наиболее эффективно. Их можно купить или вырастить своими руками.
Выращивание из семян
Посадка можжевельника из семечка — довольно трудоемкий процесс, требующий терпения. Сортовые признаки таким способом обычно не передаются, поэтому культурные формы лучше размножать вегетативно. Можжевельник интересен тем, что его плоды в большинстве случаев созревают только на второй год. Среди шишкоягод надо выбрать более старые и темные, они отличаются от молодых. Собирать их нужно в сентябре. Шишки сначала замачивают, потом давят и растирают, вымывая из них семечки. Всхожесть у семян невысокая, поэтому заготовить их нужно с запасом.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход   Семена могут прорасти через год после посадки, а иногда всходы появляются через два или три года. Для посадки можно выбрать небольшой участок, ящик тоже подойдет. В почву желательно добавить смесь перегноя и грунта из-под взрослого растения, поскольку там содержатся полезные грибы-симбионты. Участок земли после посадки нужно замульчировать, чтобы избежать пересыхания и зарастания сорняками. Если посадка можжевельника производилась в ящик, то его оставляют зимой на улице под снегом для стратификации. Всхожесть семян может повыситься благодаря скарификации. Так называется истончение оболочки. Этого можно добиться химическими или механическими методами. В первом случае семена замачивают на полчаса в соляной кислоте. Во втором случае их продолжительное время обрабатывают наждачной бумагой. После появления всходов росткам обеспечивают уход в течение трех или четырех лет. После этого они готовы к пересадке на постоянное место.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  
Размножение черенками и отводками
С помощью черенков можно размножать декоративные сорта можжевельника. Черенки нарезают с кусочком древесины во второй половине весны или в июне. По возможности желательно соорудить для них небольшой парничок, чтобы поддерживать высокую температуру и влажность. Для этих целей подойдет пластиковая емкость типа ванночки, накрытая пленкой. В почву также желательно добавить грунт от корней материнского растения или просто иголки можжевельника. Если парника нет, то поначалу черенки можно поместить в ящики и накрыть пленкой или, например, стеклянной банкой. Когда растение укоренится, его переносят в открытый грунт. В первый сезон корневая система у молодых ростков слишком слабая, поэтому очень важно поддерживать высокий уровень влажности. На зиму молодые растения укрывают. Допускается оставить их зимовать дома на окне, только температура не должна быть высокой. Через 2-4 года ростки можно пересаживать на постоянное место.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход   Стелющиеся формы хорошо размножаются отводками. Для этого вдоль молодых веток выкапывают канавки и заполняют их почвой, смешанной с торфом и песком. Ветки нужно прижать к почве и закрепить. В следующем сезоне их можно будет отделить от материнского растения и пересадить в другое место.
Покупка саженцев или пересадка взрослого растения
Посадка можжевельника из купленного четырехлетнего саженца — наиболее простой способ. Лучше отдавать предпочтение посадочному материалу с закрытой корневой системой. Многие виды плохо переносят повреждение корней, особенно это относится к можжевельнику Казацкому. Если корешки у саженца открытые, очень важно правильно выбрать время посадки. Это конец апреля — май или конец августа — сентябрь. При покупке внимательно осмотрите растение, оцените состояние земляного кома и хвои.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход

Хороший, но трудоемкий способ вырастить можжевельник на участке — найти молодое деревце в лесу и пересадить его. Как уже говорилось, можжевельник не любит повреждения корешков. Поэтому при пересадке нужно выкопать большой земляной ком с таким же диаметром, как ширина кроны. При транспортировке корни с почвой нужно завернуть в пленку или бумагу, чтобы земля не осыпалась. Еще один важный момент: перед выкапыванием в лесу отметьте солнечную сторону дерева и при пересадке сохраните такую же ориентацию.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  

Выбор подходящего места и правильная посадка можжевельника
Одно из немногих требований можжевельника — это солнечный участок. Некоторые виды, например, можжевельник обыкновенный, могут переносить некоторое затенение. Но обычно это плохо отражается на декоративности растения. Также необходим чистый воздух, поэтому посадка можжевельника в городской черте редко бывает успешной. В остальном они растут на любых почвах и малотребовательны к влажности. Если куст или дерево будет находиться рядом с постройкой, то присматривайте, чтобы пласты подтаявшего снега с крыши не повредили тонкие ветки.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход   Лучшее время для посадки можжевельника — начало весны. Яму выкапывают заранее, ее объем должен в два или три раза превышать диаметр корней. Саженец с закрытой корневой системой заранее обильно поливают и потом аккуратно извлекают размокший земляной ком. Его закапывают так, чтобы корневая шейка не оказалась глубже прежнего уровня. К почве желательно примешать торф и песок, только можжевельник Виргинский предпочитает глинистый грунт. Посадка можжевельника завершается поливом и мульчированием. При групповой посадке оставьте достаточное место между растениями, от 0,5 до 4 метров и более в зависимости от сорта. Тесного соседства можжевельник не любит.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  
Уход за можжевельником
Одно из важных преимуществ можжевельника состоит в том, что уход за ним минимальный. Только в первый сезон после посадки необходимо раз в неделю поливать и, желательно, опрыскивать саженец, потому что корневая система в это время еще слаба. В солнечные дни растение надо затенять. Также требуется удалять сорняки, но благодаря мульче их будет немного. В первую зиму молодое растение лучше укрыть толстым слоем мульчи и лапником. Весной, когда почва влажная, мульчу отодвигают от ствола, чтобы избежать загнивания. Поливать можжевельник нужно только в сухое лето, причем достаточно одного полива в месяц. Но если вы будете опрыскивать хвою раз в неделю по вечерам, она будет более нежной и красивой. Удобрять растение не обязательно, но можно весной внести в приствольный круг нитроаммофоску. Приствольный круг нужно расширять каждый год, чтобы он соответствовал диаметру кроны. Затем его мульчируют и защищают от сорняков.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход   Регулярная стрижка не требуется, поскольку растет можжевельник медленно. Достаточно изредка удалять засохшие или некрасивые веточки. Хотя растение прекрасно зимует без укрытия (кроме южных видов), желательно привязывать ветки к стволу у некоторых сортов. Под тяжестью снега часть веток может обломиться, и дерево утратить декоративность. Болеет можжевельник крайне редко, но у него есть свои вредители. На кусте могут поселиться тля, моль, паутинный клещ или можжевельниковый пилильщик. Специализированные средства помогут справиться с проблемой. Если растение ухоженное, то вредители недолго будут ему досаждать. Некоторые виды, например, можжевельник Казацкий, не советуют размещать поблизости от яблонь. У них есть общее грибковое заболевание, известное как ржавчина.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  
Об урожае и пользе можжевельника
Большинство видов можжевельника начинают приносить плоды через десять лет после посадки или немного раньше. Растения делятся на мужские и женские, на вторых и созревают шишкоягоды. Урожаи не ежегодные, обычно они повторяются раз в 3-4 года. Удобнее всего собрать плоды так: расстелите под деревом полотно и встряхните растение, а потом поднимите упавшие спелые шишкоягоды. Плоды отличаются характерным, необычным, но приятным вкусом. Из них делают сиропы и варенья. Также ягоды можно засушить, тогда получится оригинальная приправа. Ее добавляют в мясные блюда, супы, квашеную капусту. Только не переборщите: 5 ягод хватит на целый килограмм мяса. Еще с можжевельником делают замечательные настойки.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход   Можжевельник с древних времен известен как лекарственное растение. Его свежие плоды полезны при язве желудка, а отвар из них — при ревматизме и проблемах с печенью. Также они обладают глистогонными свойствами. Растение помогает при кожных заболеваниях и туберкулезе, так как это сильный природный антисептик. Даже лесные звери знают об этом и при болезнях разыскивают лечебные ягоды. Все хвойные выделяют полезные фитонциды, но можжевельник испаряет их в 6 раз больше. Поэтому он прекрасно обеззараживает воздух, а приятный аромат успокаивает нервы и способствует здоровому сну.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход   Посадка можжевельника на даче принесет не только эстетическое наслаждение, но и пользу для здоровья. Необычное растение преобразит участок и потребует взамен лишь минимум внимания. Живет можжевельник несколько столетий, а некоторые экземпляры на сегодняшний день насчитывают уже три тысячелетия! Как знать, может быть, и ваше дерево проживет столько же.Декоративные растения: Можжевельник посадка и уход  

www.moidachi.ru


Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта