Съесть что сказать. Мамука растение

что такое "мамука"?

Мамука

Режиссер: Евгений Гинзбург

Сценаристы: Анатолий Гребнев, Александр Миндадзе

Оператор: Александр Божко

Художник: Татьяна Морковкина

Продюсер: Александр Потёмкин

Производство: АРК-Фильм

Год: 2001

Актеры: Михаил Джоджуа, Александр Лазарев (мл.), Нина Русланова, Владимир Меньшов, Вера Алентова, Илья Рутберг, Юлия Рутберг, Леонид Куравлёв, Татьяна Кравченко, Армен Джигарханян, Александр Резалин, Алёна Бабенко, Светлана Антонова, Екатерина Вуличенко, Ольга Рыбкина

полный список актёров

Действие разворачивается в Москве. В столицу из Тбилиси по делам приезжает милый кавказец Мамука – он получил в наследство симпатичный особняк на одной из тихих московских улочек. Как оказалось на практике, вступить в законное владение собственностью не так-то просто. На этом сложном пути «приобретения» собственного жилья, Мамуку ждут неожиданные встречи, конфликты, разочарования и самые настоящие чудеса..

Если кто То это имя грузинского мужчины !!!

Или как вариант Мамука Кикалейшвили

Дата рождения: 10.8.1960 Дата смерти: 3.5.2000

Режиссер, актер. Родился в Тбилиси. По окончании в 1981 актерского факультета ТГИТИ им. Ш. Руставели до 1984 работал в Тбилисском академическом театре им. К. Марджанишвили. С 1984 — актер к/ст "Грузия-фильм".

Дебютировал как киноактер в 1982 году в фильме "С тех пор, как мы вместе".Популярный острохарактерный актёр, игравший, в основном, комедийные, эксцентрические роли. Прославился в фильме "Мерзавец", закрепив успех ролью Санчо Пансы в сериале "Житие Дон Кихота и Санчо". Герои Кикалейшвили - озорные, неунывающие, порой жуликоватые "лица кавказской национальности".Приз МКФ коммерческих фильмов в Габрово-88 за роль в фильме "Мерзавец".В 1994 дебютировал как режиссер, поставив вместе с Л. Узуняном фильм "Падший ангел". "У актёра нет национальности", - говорил Мамука Кикалейшвили, уроженец Тбилиси, снявшийся в 30 российских фильмах. В Грузии в последние годы работы у него не было, и он бежал от жизни без своего дела. в Москве снимался, работал какое-то время советником Посольства Грузии в Москве, был попечителем Всероссийского общественного фонда им. Н.Озерова, постоянно встречался с людьми.

Упорно актёр добивался рождения собственного телешоу "У Мамуки", идея которого родилась ещё при жизни Влада Листьева, кое-что уже успели отснять. А актёр частенько говорил о том, что, достигнув 30 с лишним лет, вдруг понял, что надо торопиться, чтобы всё в этой жизни успеть, ведь его отец и старший брат ушли из жизни совсем молодыми.

Его узнавали на улице, а сотрудники ГАИ многое ему прощали. "Мамука" в переводе с языка горских грузин означает "восход солнца". Люди, произносившие это ласковое имя, по определению не могли сердиться на его обладателя.

qna.center

Значение и тайна имени Мамука — Что означает имя Мамука, его история происхождения, характеристика, совместимость, талисманы, гороскоп зодиака, именины и судьба

Но это еще и повышенная требовательность к окружающим, довольно часто не имеющая реальных оснований. Такой человек искренне считает, что если «абсолют» существует, то все просто обязаны стремится к его достижению. Переубедить его невозможно, он «останавливается» только тогода, когда заканчивается «горючее» – собственные ресурсы.

*Место в рейтинге: 1177

*Рейтинг популярности имени Мамука в 2016 году

Камни-талисманы имени Мамука: Халцедон, Камень Боджо, Хризоберилл, Диопсид, Полевой Шпат, Гематит, Малахит, Фенактит, Пещаник, Тектит, Желтый Топаз, Голубой Турмалин, Коричневый Турмалин, Розовый Турмалин, Полосчатый Камень.

Производные формы имени Мамука: —

Узнать большеоб имени Мамука

→

Внешний облик Вы должны обращать особое внимание прежде всего на качество приобретаемых вещей. Отдавать предпочтение следует одежде простого и строгого стиля, ноской, удобной и неброской. Главное – выглядеть корректно и опрятно. А одеваться «как на бал» Вам совершенно не к лицу.Число облика «Четверка». Практичность «двойки» отражается в том числе и в ее манере одеваться. Вы должны обращать особое внимание прежде всего на качество приобретаемых вещей. Отдавать предпочтение следует одежде простого и строгого стиля, ноской, удобной и неброской. Главное – выглядеть корректно и опрятно. А одеваться «как на бал» Вам совершенно не к лицу. Совместимость имени Мамука, проявление в любви Мамука, для вас брак является чем-то вроде долгосрочного партнерства. Вы способны на самую возвышенную любовь и самую искреннюю привязанность, но не терпите посягательств на свою свободу ни в какой форме. И стоит Вам почувствовать, что брачные узы превращаются в путы на ногах, реагируете бурно и недвусмысленно, внося дисбаланс в семейную жизнь. Если Вашему партнеру достанет здравого смысла не акцентировать внимания на Ваших супружеских обязанностях, сосуществование может быть долгим, спокойным и счастливым. Мотивация Вы всем сердцем стремитесь к свободе. Любые рамки и ограничения тяготят Вашу душу, сковывая ее движения, как кандалы. Вам нужен простор. Поэтому, выбирая между стабильным благополучием и безраздельным правом распоряжаться собой, Вы всегда выбираете последнее. Всякий раз, когда судьба предоставляет Вам возможность хоть как-то разнообразить свою жизнь, Вы без колебаний отказываетесь от уже имеющегося в пользу нового, еще непознанного. «Обрастать мхом» – явно не для Вас. Вы легко идете по жизни, приспосабливаясь к любым обстоятельствам. Сам процесс движения – это то, чего жаждет Ваша душа. Следует только помнить, что «сто друзей» никогда не заменят одного «сердечного друга». Ваше нежелание завязывать стабильные отношения, надолго «останавливаться» на одной привязанности, может стать впоследствии причиной образования полного вакуума вокруг Вас, одиночества, с которым Вам трудно будет смириться. Поэтому постарайтесь не пропустить момент, когда свобода перестанет приносить радость.

Энергетический гороскоп имени Мамука

Характеристика имени Мамука

В молодости ваш характер может быть двойственным, что придает вам внешнюю непоследовательность и нелогичность и приводит к возникновению множества проблем. Вы можете быть великодушной, сердечной, доброй - даже в ущерб себе. И в то же время, способны вдруг стать жесткой, отчужденной, холодной и весьма эгоистичной, добиваясь личной выгоды и жертвуя при этом интересами близких вам людей. А еще вы можете витать в облаках, быть рассеянной и непрактичной, не слушать разумных советов. Такая резкая смена настроений способна вызвать некоторую задержку в вашем личностном развитии, но только до тех пор, пока эти грани вашего характера не сольются и не станут единым целым. Тогда вы наконец-то увидите перед собой высшие цели и начнете искать место среди тех, кто стремится к достижению благоденствия всего человечества.

Ваша главная опора – это вера в себя и Высшие силы, а также любовь к своему народу.

Вы обладаете большой внутренней силой и мудростью, вам присуща феноменальная интуиция. Кроме того, вы очень человечны и точно также, как Шестерка, вам хочется любви и поддержки – именно они необходимы для достижения наивысших результатов в вашей работе. Но не забывайте, что ваше число – это не символ аскетизма и жертвоприношения: если вы поддадитесь искушению «сгореть на работе», в награду получите серьезные потери и проблемы. Вам нельзя нарушать основы духовного образа жизни и внутренней благодати.

Смотри также

Значения популярных женских имен:

znachenie-tajna-imeni.ru

«Мамука» — новый, большой, грузинский

В культовом для самарского общепита месте, где примерно сто лет назад блистательно вовлекал в порочный круг своим знаменитым варьете ресторан «Парус», наконец-то открылся новый ресторан.

А почему «наконец» — а потому что последние двадцать лет здесь уныло тлел абсолютно беспонтовый торговый центр, состоящий из салона свадебной одежды и букмекерской околоспортивной конторы, и все только и ждали, что рождения новой звезды. Родилась ли на самом деле звезда, покажет, как ни противно, время, а пока следуйте за нами, дорогие читатели, и мы расскажем вам, почему стоит наведаться в грузинский ресторан «Мамука».

Вспомнить старых друзей

У каждого бледного и истощенного бесконечной зимой жителя Самары есть огневой знакомец с именем Мамука – может быть, вы учились когда-то вместе в институте, и Мамука снискал всеобщее уважение поставками чачи с родины, или Мамука был жених вашей сестры, украл ее в люльке мотоцикла «Иж», а потом подбросил на родительскую дачу в компании с белым ручным кроликом.

Вот и повод припомнить былое в одноименном заведении с видом на руинированный Дом промышленности и Струковский сад в строительных лесах.

Выпить бесплатно домашнего вина

Бокал вина в виде комплимента принесут буквально по вашем прибытии, не теряя ни минуты, и подадут в роскошной керамической кружке, которая немедленно станет вашим лучшим другом и просто фетишем. Толстостенная, приятно увесистая, ручной работы, одновременно шероховатая и гладкая, в потеках глазури всех оттенков моря, вы прижмете её к груди и будете нежно баюкать, не желая уходить и расставаться.

Барашек на сабле

Кружки с вином

Шашлык из баранины

Домашнее вино хорошее, кисленькое, честное, и можно поверить, что его приобрели на рынке в Авлабари у красивого седого грузина, который в довесок приложил бутонов джонджоли.

Если вам понравится, то следующий бокал будет стоить 150 рублей, а пол-литра – 600. А литр – 1200, вот это по-нашему! Можно и барашка на сабле одолеть (1250 рублей).

Съесть правильный аджапсандал

Само выражение «правильный аджапсандал» не имеет решений в области натуральных чисел, как и «правильный борщ», «правильный плов» или «правильный оливье», потому что аджапсандал готовят как исполняют джаз – с вариациями, импровизациями и вдохновенно. Однако от аджапсандала принято ждать пикантного вкуса баклажана, помидорного задора, чесночного воодушевления и густого духа кавказских трав, о чем прекрасно осведомлены «мамукинские» повара. 275 рублей стоит аджапсандал, подают в глубокой плошке неправильной, но приятной формы, похожей на раковину моллюска. Можно выбрать как горячий аджапсандал, так и холодный; редакция угощалась горячим и утверждает, что это – хорошо.

Фанатам баклажанов стоит обратить внимание на своего кумира, запеченного на мангале и сервированного хумусом (295 рублей). Фьюжн, конечно, но страшно вкусно.

К горячим закускам «Мамука» относит и долму, почему-то по-бакински. Пять хорошеньких долмочек (не уверены, что можно так сказать, ну ладно) принесут с соусом схтор-мацун за 240 рублей.

Лобио бюджетно обойдется в 160 рублей, а жареный сулугуни с томленым сельдереем и печеным томатом – в 350, подадут с зеленой аджикой.

Печеный баклажан с хумусом

Аджапсандал

Жареный сулугуни с томленым сельдереем и печеным томатом

Найти своё место

Зал ресторана большой, на два света, кухня открыта и можно наблюдать за веселой суетой поваров и слаженной работой официантов, которых в «Мамуке» великое множество, все в клетчатых рубашках и прикольных кепках (под грузинского таксиста?), снуют кругами и приносят складные подставочки для дамских сумок

Так вот, зал большой и заставлен столиками различных типоразмеров – вдоль высоких окон, выходящих на улицы Куйбышева и Красноармейскую, разместились просторные столы, с расчетом на большую семью или развеселую компанию друзей; в центральной зоне – столики маленькие, интимные, на двоих, да еще и хорошо замаскированные живыми растениями в кадках.

Редакция ДГ нежно относится к традесканциям и искала их буквально повсюду, рыскала меж гостями, но увы! Наверное, стоит в следующий визит подрыть благодатные почвы и высадить личную традесканцию, чтобы потом навещать её и заботиться.

Кресла оттенка мяты

Кресла оттенка яичной скорлупы

Очень деревянный стол

Что еще дополнительно хорошо: днем никакой музыки. Просто перезвон столовых приборов, приглушенный общий гул голосов, смягченные расстоянием сигналы автомобилей – довольно уютно.

Вдруг соскучиться по оливье

Ну а что? Новый год уже давно перестал начинаться, и восьмое марта вполне бездарно пролетело, а до следующих красных дней календаря не докинуть палкой. Имеет право взрослый человек, успешный профессионал, на склоне рабочей недели насладиться порцией необычного оливье? Здесь он с красной икрой и курицей гриль.

Цыпленок-гриль

Оливье с красной икрой

Отдать должное супу

Знаете ли вы, что такое счастье? Настоящее, острое, до слез из глаз и блаженных мурашек по телу? Это, например, когда у тебя всю ночь болел зуб, а утром добрый доктор его быстренького полечил, и болеть перестало. Или если ты не ел три дня, а потом съел горячего супу и выпил сладкого чаю. Супчик любят все!

Особенно, если это чихиртма  — грузинский густой суп, в который по ходу приготовления вводятся две заправки — мучная и яичная. В «Мамуке» чихиртму (195 рублей) готовят на бульоне из курицы (а еще бывает — на бараньем).

И особенно, если это – харчо! Знаменитейшее грузинское мясное блюдо, по густоте среднее между супом и рагу, с грецкими орехами, рисом и тклапи – пастилой из алычи или кизила, высушенной тонкими листами. В харчо добавляют много зелени – кинзу, петрушку, базилик, а так же чеснок, острый перец, черный молотый перец и харчос-сунели. Сытное, горячее, ароматное харчо в «Мамуке» (245 рублей) делают из говядины, а вообще оно может быть приготовлено из баранины, курицы, утки, да какого угодно хорошего мяса. У харчо есть варианты – имеритинское готовится без орехов, но с обилием специй, в мегрельском же варианте орехи – основной ингредиент. Сногсшибательное сочетание нежного вкуса мясного бульона с нерезкой кислотой тклапи, пряной зеленью заправки и сливочным ароматом орехов создает характерный вкус и запах.

Вы наверняка знаете, что на грузинском языке «оджахури» означает  — «семейное». Это аппетитное рагу из свинины, картофеля и душистых трав готовится для всей семьи, всей семьей дружно и поедается. В Грузии оджахури стряпают на каменных или глиняных сковородах, которые называются кеци, на них же блюдо и подают. В «Мамуке» порция оджахури (495) тоже семейная, большая, на двоих. Ну очень посконно!

Оджахури

Чихирма

Харчо

И не уйти без хачапури

Нам кажется, что хачапури (из дровяной печи) в «Мамуке» нужно складывать в специальные коробки и утаскивать домой, чтобы продлить воображаемое пребывание в Грузии. Хачапури по-имеретински (сыр внутри) – 345 рублей, по-аджарски (лодочкой с яйцом) – 375 рублей, по-мегрельски (сыр внутри и снаружи) – 405 рублей, а царский хачапури – 550. Кстати, тут и узнаете, что это такое – хачапури по-царски.

Хачапури по-аджарски

Ламаджо

Хачапури по-мегрельски

А про ламаджо расскажем мы: это традиционная кавказская лепешка, но не простая, а с припеком — на тонком тесте расположена начинка из зелени и курицы.

Встретимся в «Мамуке»!

Текст: Наталья ФоминаФотографии принадлежат заведению

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город», ВКонтакте и Facebook

drugoigorod.ru

Мамука | Зеленая Мастерская

В Самаре открылся новый ресторан остро-вкусной кухни под название Мамука, месторасположение Красноармейская 1а. Наша команда приняла участие в реализации концепции и дизайн-проекта ресторана.Были посажены декоративные растения: - Спацифиллум- Сансевьера - Замиокулькас - Шеффлера - Драцена.Растения были выбраны нашими сотрудниками специально, для помещения ресторана, они не прихотливые, выдерживают полу-тень, не требуют частого полива. Идеально подходит для общественного места!

greenmast.ru

Закончили работу в новом ресторане Мамука

В Самаре открылся новый ресторан остро-вкусной кухни под название Мамука, месторасположение Красноармейская 1а. Наша команда приняла участие в реализации концепции и дизайн-проекта ресторана.Были посажены декоративные растения: - Спацифиллум- Сансевьера - Замиокулькас - Шеффлера - Драцена.Растения были выбраны нашими сотрудниками специально, для помещения ресторана, они не прихотливые, выдерживают полу-тень, не требуют частого полива. Идеально подходит для общественного места!

greenmast.ru

МАМУКА — значение имени

Раскройте тайну имени МАМУКА (в латинском транслите MAMUKA) глядя на результаты расчета в нумерологической магии цифр. Вы узнаете скрытые таланты и неизвестные желания. Возможно, вы не понимаете их, но чувствуете, что чего то не знаете о себе и ваших близких.

Значения и происхождение имени МАМУКА

Первая буква М имени МАМУКА расскажет о характере

Характерные черты имени МАМУКА

• власть
• комфорт
• сила
• выносливость
• нервозность
• проницательность
• заботливость
• застенчивость
• педантичность
• трудолюбие
• великодушное сопереживание
• интуиция
• пугливость
• ранимость

МАМУКА: число взаимодействия с миром «9»

Вибрации числа девять заставляют людей стремиться к совершенству и работать над собой на протяжении всей жизни. «Девяточники» - очень сильные и многогранные люди, порой не слишком приятные в общении: они столь же требовательны к окружающим, как и к себе, бывают резки на язык и не всегда знают меру в критике. Слова - лучшее оружие людей девятки, но не всегда оно используется наилучшим образом; часто гнев или обида заставляют «девяточника» говорить совсем не то, что он думает, и это становится причиной серьезных проблем, порой затягивающихся надолго. Недостатки людей девятки многочисленны и разнообразны, но непременно преодолимы – было бы желание. «Девяточник» может изменять свой характер, привычки и манеры, но будет жестоко наказан, если делает это не для себя самого, а лишь ради того, чтобы угодить другому.

Для людей девятки очень важно не замыкаться в себе: видеть мир, интересоваться делами окружающих, постигать науки им необходимо для саморазвития и душевного комфорта. Сколь бы трудными в общении ни казались порой «девяточники» - увлекающиеся, непостоянные, иногда забывающие о компромиссах и чувстве такта, - в их характере преобладает положительное начало, и быстро становится очевидным для всех. Впрочем, человек девятки не слишком нуждается в компании и, оставшись в одиночестве, не сокрушается о своей судьбе. У него всегда много дел, интересов и поводов для размышления, а вокруг него – людей, которые нуждаются в помощи, поддержке и любви.

«Девяточник» способен раствориться в любви целиком и наслаждается ею, даже если не получает взаимности. Он мало в чем нуждается и многое отдает; ни собственные силы, ни материальные факторы не имеют в его глазах большой ценности, поэтому ни к комфорту, ни к богатству особенно не стремятся. Для людей девятки куда важнее добиться того, чтобы их жизнь была насыщенной и интересной. Именно поэтому они обычно предпочитают город деревне и не получают радости от пассивного, бездеятельного отдыха.

Нужно помнить еще и о том, что на характер «девяточника»оказывают влияние вибрации всех чисел, поэтому многим поведение такого человека может показаться непредсказуемым. Логика и рациональные суждения – не лучшие помощники в деле под названием «понять человека девятки». Тут скорее полезной окажется интуиция, да и доверие будет не лишним – надо признать, что в большинстве случаев «девяточник» поступает правильно и, если ему не мешают, решает проблемы наилучшим образом.

МАМУКА: число душевных стремлений «5»

Рожденные под влиянием пятерки с удовольствием провели бы всю жизнь в путешествиях и поисках своей мечты. С детства они чрезвычайно любознательны, однако в школе редко преуспевают ввиду своей непоседливости. Вот почему эти люди предпочитают учиться на собственных ошибках и выбирают практику, а не голословную теорию.

Даже если пятерочник живет в роскошной квартире, он довольствуется малым, не уделяя большого внимания бытовым удобствам. Его обитель сложно назвать уютной, а если уж она оказывается чистой, то точно не благодаря стараниям хозяина.

В юном возрасте люди, находящиеся под влиянием пятерки, стремятся добиться расположения окружающих, не забывая при этом о собственной свободе. После 30 они избегают отношений, потому что начинают быстро уставать от них. Их брак будет счастливым только в том случае, если партнер смирится с непостоянством пятерочника и будет в одиночку справляться со всеми возникающими проблемами.

Чего точно не стоит делать, так это пытаться перевоспитать человека пятерки или обременять его какими-либо требованиями. Амурные отношения играют огромную роль в его жизни. Срок у таких связей, как правило, недолгий, но они всегда наполнены искренними эмоциями и переживаниями.

Рожденным под воздействием пятерки очень важно выражать свои чувства, из-за чего многим их поведение кажется чересчур наигранным. Если в юности эти люди сталкиваются с непониманием, они уходят в себя, продолжая при этом надеяться на встречу с искренним человеком, который не будет скрывать своих чувств.

Несмотря на то что люди пятерки не особо вникают в денежные вопросы и нюансы даже самых интересных дел, им удается достичь успеха в работе, поскольку в наличии рассудка им точно не откажешь. Преисполненным уверенности в себе пятерочникам нравится выступать на публике, поэтому часто они выбирают адвокатскую деятельность, связи с общественностью или актерское поприще.

У них много знакомых, и, находясь в благоприятном расположении духа, эти люди проявляют себя как замечательные собеседники и деловые партнеры. Однако если пятерочник столкнулся с черной полосой в жизни, то он, как правило остается один в этот период, поскольку немногие способны вынести его вспышки гнева в таком состоянии.

МАМУКА: число истинных особенностей «4»

Люди, рожденные под влиянием четверки, умны, рассудительны, практичны, не любят предаваться пустым мечтам и твердо стоят на ногах. Их жизнь – не праздность и не сражение, а ежедневный труд, порой тяжкий, но всегда очень увлекательный. Для достижения любой цели им приходится прикладывать массу усилий.

Эти люди чаще других вынуждены сворачивать с выбранного пути и довольствоваться малым, однако они быстро учатся на собственных ошибках и не зацикливаются на неудачах. Они редко принимают помощь окружающих, предпочитая всего добиваться в одиночку, что зачастую служит серьезной преградой на пути к благополучию.

В семье именно четверочникам приходится решать большинство насущных проблем. Они склонны к одиночеству и порой страдают из-за отсутствия друзей и возможности поделиться своими мыслями, однако первыми крайне редко идут на контакт. Даже если в душе этого человека бушует ураган, внешне он выглядит спокойным и невозмутимым.

Сильная любовная привязанность может стать серьезной проблемой для человека четверки, тем более если избранник окажется недостойным или просто чересчур ветреным. Пережив несчастную любовь, четверочник навсегда лишается былой жизнерадостности и уверенности в себе.

Наделенный незаурядным интеллектом, этот человек не гнушается и физической работы, добиваясь успехов в освоении ремесел и спорте. Для него крайне важна стабильность: он всегда составляет распорядок дня, заранее планирует отдых, стараясь учесть все нюансы и принимая во внимание интересы близких. Этот человек с готовностью помогает друзьям, правда, иногда не может удержаться от нотаций.

Люди, находящиеся под воздействием четверки, слепо доверяют своим близким, из-за чего порой становятся жертвами их интриг. Многие хитрые дельцы откровенно пользуются способностями четверочников, будучи прекрасно осведомленными об их усердии и трудолюбии.

Однако больше всего вреда, к сожалению, люди четверки получают от самих себя, к примеру, когда гонятся за большими деньгами, не позволяя себе передохнуть, пока совсем не упадут от усталости. Им важно научиться правильно распределять собственные силы и замечать больше радостных моментов в жизни.

Читайте также

youfio.ru

Восьмое чудо цвета - МК

За первую мартовскую неделю продавцы цветов надеются сделать четверть годового оборота

“Безумный день” — 8 Марта — все ближе. На Украине косят поляны с первоцветами, в Абхазии — обдирают акацию, которую выдают за мимозу. В Коста-Рике и Шри-Ланке срезают под корень все орхидеи. Из Голландии идут фуры, набитые тюльпанами, из Эквадора — самолеты с розами. Закупочные цены растут как на дрожжах.

Репортер “МК” на собственном опыте решила проверить, что за цветы втюхивают нам. Зачем их солят, обрабатывают табаком, закапывают в соцветия воск? Почему капельки росы невозможно стряхнуть с лепестков? Сколько и кому мы переплачиваем за “пластмассовые” цветы без запаха?

В одном из цветочных киосков наш корреспондент отработала “горячую” предпраздничную неделю.

Наш цветочный павильон — не больше десяти квадратных метров. В углу стоят ведра со снегом: в талой воде цветы сохраняются дольше, чем в жесткой водопроводной. Вместо специального флористического холодильника высится обычный продуктовый.

Глядя на поток людей за окном, напарница Марина говорит: “Для магазина важны три вещи: первая — месторасположение, вторая — месторасположение и третья — месторасположение”.

У нашего хозяина — Мамука — пять “цветочных” точек. Но только “наш” павильон ему удалось “пристроить” в стратегически важном месте — у метро. Он–то и “кормит” Мамука, с лихвой перекрывая доход всех остальных, расположенных в спальных районах, где хорошо продаются только цветы в горшках.

В ожидании товара среди стопок зеркальных пакетов и блестящих манишек мы проводим “реанимацию” увядших цветов. Доказывать Мамуку на словах, что цветы пропали, бесполезно: надо предъявить на опознание “трупы” — сломанные головки и стебли.

Тюльпаны, нарциссы и ирисы не “оживишь”: больше четырех-пяти дней они не стоят. По признанию Марины, жульничают в основном с розами, хризантемами и гвоздиками.

Продать цветы трехнедельной давности — целое искусство.

“Престарелые” бордовые розы напарница сбрызгивает водой, заворачивает в целлофан и отправляет в холодильник. Если “колючих красавиц” не раскупят, они простоят еще неделю.

Придвигая к себе вазу с желтыми колумбийскими розами, Марина вооружается ножницами. Для придания товарного вида она с мастерством хирурга обрезает увядшие кончики лепестков.

Обрывая пожухлые хризантемы, Марина замечает: “Листья, что женские руки, точнее всего выдают возраст цветов”.

“Кастрированные” стебли хозяйка на 15 минут опускает в горячую воду. После “бани” для укрепления лепестков мастерица закапывает в цветок воск. По признанию напарницы, их склеивают — собирают в бутон осыпавшиеся лепестки роз. Чтобы цветы выглядели свежими, на бутоны нередко сажают клеем “капельки росы”. Встряхнешь такой букет, и вопреки всем законам физики “бусинки воды” остаются на месте.

Над оторванными головками гвоздик Марина застывает в раздумье. Потом берет иголку и с ловкостью фокусника насаживает бутон на стебель, место стыка маскирует ленточкой.

Все “реанимированные” цветы с лысыми стеблями напарница “пристраивает” в готовые смешанные букеты, тщательно упакованные в целлофан. Под бумагой, лентами и декоративной зеленью легче замаскировать увядшие растения.

Сколько стоит цветочная голова?

К ларьку подкатывает “Газель” с товаром. Марина ругается: астры привезли нераспустившиеся. Они, как и гвоздики, георгины, герберы, в воде уже не раскроются.

Как гуру, напарница колдует над вазами. У каждой цветочницы свой способ борьбы с микроорганизмами. Марина в отстоянную воду бросает серебряную ложку. Наша соседка Зера, чтобы предотвратить загнивание воды в вазе с цветами, льет в нее четверть стакана водки.

Рядом плачется наш хозяин: “С четырех окраинных точек меньше тысячи баксов прибыль имею. На молоко и хлеб только зарабатываю”.

Марина знает: Мамук лукавит. Цветочный бизнес — легальный лишь условно. Половину всех цветов ввозят в страну фирмы-однодневки. Специально к 8 Марта Мамук открыл на паспорта своих многочисленных родственников восемь компаний. Через них и ввез большую партию цветов, занизив на таможне их количество и стоимость. После праздников все новоиспеченные мамуковские фирмы бесследно исчезнут.

А пока мы купаемся в цветочном изобилии. В ведро с цикламенами напарница выжимает половинку лимона, в вазу с маргаритками и каллами бросает щепотку соли. В таз, где “купаются” гвоздики, добавляет пару кусков рафинада.

Опуская в ведро с тюльпанами веточку кипариса, Марина объясняет: “Окраска цветов будет более насыщенной”. Кальцеолярией до красного оттенка напарница “подкрашивает” тускло-коричневые цикламены. В семейство хризантем вставляет лапку туи: цветы долго сохранятся свежими.

А вот нарциссы с тюльпанами, сирень с ландышами, розы с гвоздиками, лилии с маками, маргаритки с васильками в одну вазу ставить нельзя, букет быстро завянет.

Когда Мамук закуривает в павильоне, Марина делает хозяину замечание: цветы не любят табачного дыма, как, впрочем, и соседства с фруктами, которые выделяют этилен.

Оберегая орхидеи от сквозняков, Марина ставит их в угол. Чтобы кувшинки не закрылись, в стебли впрыскивает настой махорки. Чтобы плодоножки тюльпанов не изгибались, напарница окутывает их до верха мокрой плотной бумагой. Впереди 8 Марта, цветы нужно сохранить в лучшем виде.

Мамуку “передали сверху праздничные цены на товар”. Больше всего — в 2—3 раза — должны подняться цены на самые дешевые, покупаемые цветы: тюльпаны, нарциссы, герберы, ирисы. А розы, даже самые мелкие, нельзя продавать ниже, чем 150 рублей “за голову”, хризантемы — за 100 целковых. Цены на цветы перед праздником поползут вверх синхронно, вне зависимости от района. Еще пятнадцать лет назад цветочный бизнес контролировали ассирийская и азербайджанская преступные группировки, ныне щупальца “цветочного спрута” тянутся к азербайджанской мафии.

Мамуку помогает с бизнесом дядя Али, который занимается оптовой поставкой цветов уже десять лет. Пригород Амстердама — городок Алмеере, где проходят крупные цветочные аукционы, для него что дом родной.

За цветок на бирже Али платит в среднем около 15 центов, а продает за 1,5 доллара. Накрутка складывается из таможенной пошлины, расходов на перевозку, сюда же входит плата за риск: в пути может погибнуть до 40% товара.

На складе срезанные цветы хранятся в “спящем” состоянии в темноте при температуре от +2 до +6 градусов. Если температура будет выше, цветы начнут распускаться, ниже — погибнут.

— Затраты на пять непроданных цветков должны окупаться одним проданным, — объясняет поставщик.

Для Мамука, что держит розничную торговлю, расклад иной: затраты на два непроданных цветка должны окупаться одним проданным. Цветы — товар скоропортящийся. Без 100% наценки от оптовой цены продавцу не обойтись.

Число “смерти”

А у нас тем временем идет бойкая торговля.

— Вы уж посчитайте внимательнее — чтобы не было четного количества цветов, — просит дама в парике, покупающая дочери на день рождения 33 хризантемы.

— Россияне суеверны, — замечает Марина. — В европейских странах, если цветов в букете больше 15, никто их считать не будет.

Между тем “чехарда” с числами началась еще в древней Японии: иероглиф, обозначающий цифру “четыре”, созвучен слову “смерть”, поэтому на похороны принято было приносить четное количество цветов.

Пока напарница наводит глянец на бамбук — опускает его в сахарный сироп, мне доверяет опрыскать из пульверизатора листья хризантем. Когда я щедро поливаю растения, хозяйка в панике отодвигает вазу с камелиями: от капель воды у этих цветов появляются на лепестках пятна.

А к нам заглядывает еще один покупатель. Долго перебирая все оттенки красных роз, он останавливается на самых длинноногих.

— Полутораметровые розы в Эквадоре выращивают исключительно для экспорта в Россию, — объясняет, рассчитавшись с покупателем, Марина. — У нас до сих пор красоту роз определяют длиной стебля, а в европейских странах отдают должное прежде всего красоте бутона.

Рядом колют руку бордовые розы, прибывшие из Голландии. Один цветок как две капли воды похож на другой. Удивляться нечему: цветы-близнецы выращивают круглый год по одной технологии. Когда воздух нагревается до определенной температуры, компьютер отключает отопление. Если не хватает света, то зажигаются мощные лампы. Специальные датчики посылают сигнал, когда цветам требуется вода или удобрение.

Тянусь к роскошным цветам, втягивая воздух. Напарница смеется:

— Сблизиться с природой не удастся. “Пластмассовые” цветы ничем не пахнут!

От изысканных, салонно-букетных голландских роз, прибывших к нам “на воде” — в пластмассовых ведрах, перебираюсь к эквадорским, прилетевшим в коробках — “в сухом виде”. Они выросли под солнышком в открытом грунте, но, “напичканные” химией, тоже не благоухают ароматом. Селекционеров ныне волнуют только товарный вид цветов и срок их хранения.

С местными, подмосковными розами наш хозяин “не связывается”. Себе дороже. Закупочные цены на них не уступают завозным цветам, а попробуй продай эти коротышки с маленькими головками и кривыми стеблями.

Даже траву — осоку для оформления букетов — Мамуку привозят из Италии.

Мимоза “по–кавказски”

Напротив нашей палатки тетка в шали трясет мимозой, которую заранее распушили над кипящим чайником.

— Это уже мертвое растение, — замечает Марина. — Стоит такой веточке оказаться в тепле — все желтые шарики тут же облетят.

Торговки вряд ли догадываются, что настоящая мимоза — растение с розовыми пушистыми цветками — растет только в тропиках. Дотронешься до его листочков, они тут же сворачиваются в трубочку, поэтому мимозу и сравнивают с недотрогой. Нам под видом мимозы предприимчивые южане привозят ветки акации серебристой. В Абхазии ее принимают от населения как сельхоззаготовку. К марту на склонах гор от этих деревьев остаются одни стволы-скелеты — оборванные ветки, наваленные как сено в грузовики, разъезжаются по всей России.

В холодильнике у нас стоит еще один вид ходового праздничного товара: коробка, доверху набитая подснежниками. Первоцветы попросила оставить на хранение Мамука его знакомая — украинка Оксана.

— Голянтус пликатус — подснежник складчатый, — говорит со знанием дела биолог Марина. — 1250 букетов, по 50 цветочков в каждом, 10 гектаров обобранной земли. Товар с окрестностей заказника “Кубалач”.

Подснежники в Крыму не собирают, а косят, погружая косу под размокший дерн. После сбора “урожая” члены бригады на поляне выбирают из комьев земли уцелевшие цветы, вяжут букетики, используя при этом листья плюща и веточки можжевельника. А дальше — везут первоцветы на оптовые рынки в Симферополь и Джанкой, сдают по 30 копеек за букет.

Перевозка краснокнижной растительности в Россию — отдельная песня. Тут работают настоящие “профессионалы”.

— Ты что думаешь, их никак не переловят? — спрашивает напарница. — Транспортировкой руководят солидные люди — начальники поездов, снабженцы баз отдыха, сотрудники МВД… Везут партии в среднем по 5 тысяч букетов — это 4—5 тысяч долларов чистой прибыли. В сезон делают 3—4 ходки за неделю.

Днем Оксана забирает у нас первоцветы, чтобы распределить их среди местных реализаторов — бабушек–пенсионерок. Цена букета с 30 копеек поднимется в столице до 50 рублей. “За морем телушка — полушка, да рубль перевоз!” — смеется гарна дивчина. Экологические посты ее не смущают. Следом за подснежниками она повезет с Украины иглицу колхидскую, горные фиалки, сон-траву, дикие тюльпаны, крокусы, медвежий лук — черемшу.

“Пожар в джунглях”

— Девчонки, сообразите мне букет “вырви глаз”, — просит покупатель в подпитии.

Марина не удивляется, смело объединяет в одном букете спорящие друг с другом цветы: бордовые и синие, пускает по контуру берграсс — декоративную травку, напоминающую осоку.

Напарница знает: времена, когда покупатели просили собрать букет из цветов близких оттенков — белых и кремовых, розовых и сиреневых, — остались в прошлом.

Ныне в ходу зеленые и желтые цветы, листовые букеты из веточек и зелени различного оттенка, украшенные кристаллами, бусинами, пчелками. Архаичные гвоздики почти не раскупаются, хорошо идут тюльпаны с разводами, мелкие кустовые розы, тигровые лилии “в крапинку”, голубые хризантемы.

Мало кто знает, что цветы можно подкрасить. Марина рассказывает, как одно время она работала в Кремле, и ей потребовалось из цветов изобразить российский триколор. Синих цветов под рукой не оказалось — тогда в ведро с хризантемами она вылила на ночь бутылку чернил. Утром цветы посинели.

За яркий, противоречивый букет покупатель заплатил 900 рублей. 8 Марта он обошелся бы дарителю в 1,5 тысячи рублей.

* * *

Мамук просит Аллаха об одном, чтобы на 8 Марта грянул мороз. Тогда уличных торговцев станет меньше: подмороженных тюльпанов много не продашь. Покупатели волей–неволей побегут в крытые павильоны. За первую мартовскую неделю хозяин надеется сделать четверть годового оборота. У Марины свой расчет: за копеечную упаковку она собирается брать с покупателей по 30—50 руб. и втихую от хозяина накинуть на каждый цветок верные десять рублей. Праздник все спишет.

www.mk.ru

Смотрите также

• 
  Протейные растения
• 
  Протейные растения
• 
  Поручейник растение
• 
  Поручейник растение
• 
  Идентификатор растений
• 
  Пальметта растение
• 
  Пальметта растение
• 
  Бокила растение
• 
  Растение цератония
• 
  Овсяник растение
• 
  Овсяник растение