482 развлечения для ума. Лимонник трава фото растения
польза и вред для организма
06 августа 2017 1130 просмотров
Лимонник – это уникальное растение, все части которого обладают высоким содержанием полезных веществ и свойств для организма человека, что подтверждается широким использованием его как в традиционной, так и в народной медицине.
Тонизирующие качества этого растения уступают только корню женьшеня, а многие лечебные свойства были обнаружены еще в 6 веке н.э. Вокруг этого растения существует много поверий и сложено немало легенд. Все это подчеркивает важность и пользу такого растения как лимонник.
Разновидности, химический состав и калорийность лимонника
Лимонник китайский (далее лимонник) – наиболее распространенная разновидность этого растения, которая культивируется и широко применяется в лечебных целях. Представляет собой длинную вьющуюся лиану с сочными плодами красного цвета, собранными в кисти, внешне напоминающими виноградную гроздь.
Среди более 20 видов можно также выделить крымскую разновидность лимонника. Она произрастает только на Крымском полуострове, имеет небольшую высоту до 65-70 см и приятный кисловатый вкус, благодаря чему активно используется в качестве добавки в чайные сборы.
Не все растения могут похвастаться тем, что абсолютно все его части от плодов, побегов до коры и листьев богаты полезными веществами. Лимонник входит в такой список.
Благодаря тому, что это растение применяется не только в народных рецептах, но и в фармакологии, его химический состав хорошо изучен.
| эфирные масла | широкий спектр действий: от противовоспалительного — до ранозаживляющего и обезболивающего |
| витамины С и Е | укрепление иммунитета, улучшение проницаемости стенок сосудов и капилляров, участие в развитии костной ткани, ускорение заживления ран, профилактика тромбозов, положительное воздействие на репродуктивную систему |
| лигнаны | противораковое действие, снижение холестерина, нормализация работы нервной системы, ускорение обменных процессов |
| дубильные вещества и жирные масла | вяжущее, противовоспалительное и ранозаживляющее воздействие |
| флавоноиды и органические кислоты | антиоксидантное и противовоспалительное действие |
Лимонник содержит также целый ряд макро- и микроэлементов, однако в незначительном количестве. Также в состав входит клетчатка, смолы и пектин.
Сок из ягод лимонника богат на эфирные масла и содержат некоторые металлы (серебро, титан).
Благодаря тому, что плоды лимонника относятся к одним из самых низкокалорийных ягод (всего 11 килокалорий на 100 гр), их можно включать в диетическое питание. Заваренные на его основе чаи способны не просто разнообразить рацион и улучшить самочувствие, но и положительно повысить иммунную и улучшить работу нервной системы, которые обычно в первую очередь страдают при изменении режима и типа питания.
Полезные свойства лимонника
Богатый химический состав этой лианы позволяет определить широкий спектр благотворного воздействия на организм человека:
- Тонизирующий эффект связан с влиянием на работу нервной системы, и ее активизацию. В результате применения этого растения наблюдается улучшение работоспособности, увеличение выносливости, усиление умственной активности. Особенно эффективно его применение в период больших физических и умственных нагрузок, а также стрессовых ситуаций;
- Иммуномодулирующий и общеукрепляющий эффект обусловлен большому содержанию витаминов и минералов. Организм и все органы лучше насыщается кислородом, быстрее протекают обменные процессы в органах и тканях, следовательно, организм в целом быстрее восстанавливает свои силы и потраченную энергию. Улучшается сопротивляемость организма вирусным заболеваниям, поэтому это растение рекомендовано в период усиления активности вирусов и ОРЗ;
- Снижение нервной возбудимости и усиление устойчивости к стрессам и депрессиям наблюдается благодаря способности укреплять работу нервной системы. Увеличивается скорость выработки гормонов счастья. Благодаря мягкому воздействию прием препаратов из лимонника не обладает побочными эффектами в виде вялости, сонливости и не вызывает привыкания;
- Адаптогенный эффект. Это растение способно при грамотном применении быстрее привыкнуть к изменениям, связанным со сменой климата или временем суток;
- Улучшение работы органов зрения, включая повышение остроты зрительного восприятия, объясняется усилением питания глаз, лучшим кровоснабжением и снятием спазма мышц и глазных нервов
Также стоит отметить, что в инструкциях к препаратам на основе лимонника рекомендовано его применение при пониженном давлении с целью его нормализации, а также для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Не стоит забывать также и об улучшении кровоснабжения органов малого таза как у мужчин, так и женщин, что напрямую связано с нормальной работой половых органов.
Использование лимонника в кулинарии
Ягоды этого растения имеют сильно кислый вкус и достаточную сочность, а характерный лимонный аромат источают терпкие на вкус семена.
Эти свойства превосходно применяются в кулинарии, как в домашних заготовках, так и при промышленном производстве.
Многие тонизирующие напитки, сиропы, компоты и морсы немыслимы без применения этого растения. Из ягод получается превосходное повидло, варенье или джем.
В кондитерских цехах лимонник используют в качестве ингредиента для производства мармелада, в качестве начинки в конфетах и шоколаде. Даже рафинированный сахар может содержать некоторое количество экстракта этого растения.
Различные сборы трав и лекарственные чаи в своем составе не обходятся без этой лианы, точнее ее листочков и молодой поросли. При самостоятельном приготовлении чайных отваров возможно добавление сока ягоды этого растения, который придаст напитку тонкий аромат лимона и красивый желтоватый оттенок. Помимо общеукрепляющего и тонизирующего действия такие чаи способны быстро утолить жажду и освежиться.
В силу того что плоды этого растения имеют небольшой срок хранения, их заготавливают впрок. Для этого спелые ягоды сушат (при этом они не теряют своих свойств) или перемалывают с сахарным песком для длительного хранения в холодильнике.
Основные способы применения лимонника
Помимо чая, отвара и сока из плодов этого растения, выделяют два наиболее популярных способов его применения.
Настойка
Назначается при повышенных психоэмоциональных и физических нагрузках, повышенной утомляемости, бессоннице и состояниях, связанных со снижением работоспособности и умственной активности.
Аптечная настойка применяется в соответствии с инструкцией к медицинскому препарату под наблюдением врача, поскольку необходимо курсовое использование и контроль за состоянием организма.
При наличии сухого сырья, а именно засушенных ягод лимонника, возможен домашний способ приготовления настойки. Для этого на 20 гр сырья берется 0,1 литр спирта. Измельченные ягоды складываются в бутылку из темного стекла и заливаются спиртом. Закрытая тара хранится при комнатной температуре в темном помещении. Через 10 дней полученную спиртовую настойку процеживают и продолжают настаивать. А через пару дней снова очищают до прозрачного состояния.
Сироп
Аналогично спиртовому настою лимонника, сироп можно не только приобрести в аптеке, но и приготовить в домашних условиях.
Его применяют для повышения показателей кровяного давления, а также при отравлениях и болезнях инфекционного характера.
Для приготовления пригодны только свежие ягоды этого растения. Отжатый из плодов сок смешивается с сахарным песком в пропорции 1 л на 1,5 кг. Полученная масса нагревается до полного растворения кристаллов сахара и разливается в стерильную посуду. Готовый сироп хранится в холодильнике.
Противопоказания к применению
Лимонник оказывает ряд воздействий на организм в целом и некоторые системы в частности, поэтому применение этого растения при определенных состояниях здоровья противопоказано.
Вследствие возбуждающего воздействия на работу нервной системы применения лимонника не рекомендовано при нарушениях психики, патологиях работы нервной системы, черепно-мозговых травмах и пр.
Также это растение нельзя применять в любом виде при повышенном кровяном и внутричерепном давлении.
Как и для многих препаратов на основе растений наличие хронических заболеваний и острый период любых болезней, а также наличие аллергической реакции на компоненты является абсолютным противопоказанием.
Беременность и детский возраст также являются исключением для применения лимонника в любом виде.
При приеме лимонника исключаются любые напитки с тонизирующим эффектом, в том числе алкогольные.
Следуя общему правилу, самостоятельное назначение и применение препаратов на основе плодов и частей этой лианы не рекомендуется, поскольку именно специалист может определить комплексное воздействие этого растения на организм человека и избежать негативного влияния на его здоровье.
Интересно знать
Плоды лимонника обладают уникальными вкусовыми качествами, поскольку каждая ягодка таит сразу пять вкусов. Так кожица плодов имеет сладкий вкус, сама мякоть очень кислая, в то время как семечки имеют горький привкус и немного вяжут. А вот во время приготовления лекарственных средств ягоды придают им солоноватый привкус.
Лимонник – настоящий дар природы, который помогает поддерживать здоровье, адаптироваться к смене условий проживания, повышать работоспособность и снижать нервное возбуждение. Это только некоторые воздействия, которые способно оказать это растение на человеческий организм при отсутствии противопоказаний. Его полезные свойства применяются не только в фармакологии, но и в народной медицине и даже в кондитерском деле.
gotovkin.su
«Лимонная трава», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
eda.ru
Лимонная трава - применение, состав, свойства
Лимонная трава (лимонное сорго, цимбопогон) – быстрорастущее многолетнее растение, в высоту достигающее полутора метров, принадлежащее семейству мятликовых или злаковых. Произрастает растение в Китае, Индии, Америке, Южной Европе, Африке.
В тропическом климате растение может достигать в высоту 1,8 метра, в более холодных регионах оно вырастает не более 1 метра. Растение солнцелюбиво, но может неплохо расти в местах с легкой тенью, боится холодов. Лучше растет на песчаной почве, влаголюбиво, поэтому часто его можно встретить на болотистой местности. Лимонная трава имеет мощную корневую систему, которая быстро истощает почву. Листья узкие, длинные, светло-зеленого цвета. По участку не распространяется, растет пучком. Выращивают растение в садах, теплицах, горшках в качестве декоративного растения.
Растение имеет цитрусовый вкус и легкий лимонный аромат. Этот запах отпугивает от него насекомых, особенно комаров. Таким образом, если на кожу человека нанести сок лимонной травы, то на несколько часов гарантирована защита от комаров.
Существует два вида лимонной травы – восточноиндийская и западноиндийская.
Восточноиндийский вид растения происходит из восточной Индии, а западноиндийская, (или малабарская) трава родом из Шри-Ланки, Бирмы, Таиланда, Камбоджи.
Оба вида травы имеют схожие свойства, а применение лимонной травы распространено в народной медицине и аюрведе. Но восточноиндийская трава больше используется в кулинарии.
Состав лимонной травы
Основным элементом лимонной травы является цитраль, доля которого приходится на 70-85% объема растения. Остальные 15-30% - это фарнезол, гераниол, цитронеллол, мирцен с альдегидами и другие элементы. В растении содержится большое количество аскорбиновой кислоты и витамина А, железа, кальция и фосфора.
Методом паровой дистилляции из лимонной травы получают эфирное масло, которое широко используется как пестицид в свечах и лампах для отпугивания насекомых. Кроме того, масло также предохраняет от разрушения пальмовые листы, что с успехом используется при хранении древних манускриптов, написанных на пальмовых листах.
Свойства и применение лимонной травы
Лимонная трава является мощным антисептиком, обладает ярко выраженными дезинфицирующим и противовоспалительным свойствами, лечит заболевания дыхательных путей, тонизирует и освежает, помогает при мышечных болях, головокружении, депрессии, слабости, тошноте, стимулирует обмен веществ, кровообращение, лечит кожные болезни, целлюлит, акне, удаляет излишки пота и жира.
Применение лимонной травы оказывает на организм противовоспалительное, противогрибковое, тонизирующее, антисептическое, успокаивающее, вяжущее, дезодорирующее, антиоксидантное, ветрогонное, вяжущее, обезболивающее, заживляющее действие.
В народной медицине свойства лимонной травы успешно используются в следующих случаях:
- При мышечных болях;
- В качестве пищевой добавки для активации обмена веществ и пищеварения;
- Для лимфодренажа;
- С целью улучшения кровообращения;
- При гипотонии;
- При слабости и головокружении;
- В качестве антидепрессанта при бессоннице и стрессах;
- Для профилактики варикозного расширения вен;
- При усиленном потоотделении;
- При насморке, гайморите, синусите и других заболеваниях дыхательных путей;
- При гастроэнтерите и колите;
- Для выведения токсинов из организма, очистки почек, печени, кишечника и поджелудочной железы;
- Для снижения жара при инфекционных заболеваниях;
- Для лечения педикулеза, акне и кожных болезней;
- В качестве афродизиака;
- Для улучшения лактации;
- В качестве антиканцерогенного средства;
- Для снижения холестерина в крови.
Кроме того, применение лимонной травы способствует укреплению мышц, связок и соединительной ткани, повышает интенсивность кровообмена в тканях, увеличивает выносливость организма, укрепляет мышцы и связочный аппарат. Лимонная трава является прекрасным средством для физических нагрузок и помогает сбросить вес.
В косметологии нашла лимонная трава применение в качестве средства для ухода за нормальной и жирной кожей. Она прекрасно убирает излишки жира, выравнивает тон кожи, осветляет и сокращает поры, укрепляет эластичность кожи, подтягивает ее.
Используют ее при грибковых заболеваниях ног и при излишней их потливости, для скорейшего заживления порезов, ран и язв.
Эфирное масло лимонный травы добавляют в состав базовых масел, и используют для лечебного, спортивного и общего массажей. Его используют для ухода за волосами, так как оно уменьшает их жирность.
Широко применяется эфирное масло в ароматерапии. Оно оказывает на организм психоэмоциональное, лечебное воздействие: снимает усталость, тонизирует и освежает, улучшает память, стимулирует потенцию, устраняет головную боль.
Противопоказания
Лимонное масло не рекомендуется применять людям с тяжелой формой гипертонии, повышенной возбудимостью. Кроме того, лимонная трава может вызвать легкое першение в горле, кратковременную охриплость, сокращение голосовых связок.
Хотя растение не токсично, но при слишком высокой его концентрации может вызвать раздражение на чувствительной коже, покраснение и чувство жжения.
pigulko.ru
Железница крымская - Лимонник Крымский (полезные свойства и интересные факты)
Интересный факт о Лимоннике Крымском:Применяется в качестве общеукрепляющего, тонизирующего, психостимулирующего средства.По эффективности лимонник крымский находится сразу после женьшеня.
Железница крымская (лимонник крымский)
Полезные свойства и интересные факты
Железница крымская или на бытовом языке – крымский лимонник – это уникальное эндемическое растение полуострова Крым. Эндемики – это растения или животные, которые произрастают или проживают только в одном месте на земле.
Лимонник крымский ещё называют Татар-чай или Чабан-чай. Это многолетняя цветочное растение с серыми у основания древесными стеблями с густым опушением. Соцветие в виде колоска. Цветки светло-жёлтые.
Зацветает лимонник крымский в конце весны в начале лета. Найти его можно на каменистых склонах крымских степей, на лугах и солнечных полянах. Название Железница получила от латинского варианта - Sideritis. Что в переводе звучит, как «тот, кто обладает железом». В древности такое название имели все растения, которые отлично справлялись с заживлением ран, нанесённых металлическим оружием (мечи, копья, ножи, топоры и прочее…).
Лимонник крымский великолепное лекарственное растение. Крымские татары считали его панацеей от всех простудных заболеваний и при регулярном потреблении чая с лимонником гарантировали невозможность простудиться или заболеть гриппом. В лечебных целях заваривают все растение, кроме корней (и цветки, листья, соцветия, стебли).
Железница крымская обладает большим уровнем эфирного масла. Масло из семян крымского лимонника насыщенно нужными кислотами: олеиновой, линолевой, линоленовой, пальмитиновой, стеариновой.
Народное название – лимонник – появилось из-за насыщенного лимонного аромата и вкуса настоянного на кипятке растения.
Говорить с точностью о лечебных свойствах растения трудно, так как материалов о лимоннике крымском в Интернет много, но они разнятся в описании. Если сложить все болезни, от которых лежит Лимонник крымский по мнению Интернета, то это будет просто весь список болезней, которые может болеть человек.
Отметить только некоторые направления.В первую очередь это усиление иммунитета. Нормализация кровяного давления и Центральной Нервной Системы, хотя в противопоказаниях не рекомендуется применять лимонник крымский перевозбужденным людям и людям с повышенным давлением. Профилактика потенции и противорвотное лекарство.
Как и многие лекарственные растения, железница крымская, служит ни как терапевтическое средства, а как профилактическое.
Учитывая нарастающую популярность, крымский лимонник сейчас выращивают в «домашних» условиях – в клумбах и на приусадебных участках. Растение неприхотливо и его легко прорастить из семян. После замачивания семян на несколько дней в воде, их высаживают в начале весны в земляную смесь из песка, известняка и дерна. Через пару недель из земли появляются ростки лимонника крымского. Растение любит сухость и солнце. Полив не чаще раза в неделю.
Урожай цветов собирают только на второй год жизни растения. Растение морозостойкое особые условия для зимовки не требует.
Здоровья вам и вашим близким!
Интересный факт о Лимоннике:Вкус лимонника поражает своей разнообразностью:кожица плода имеет кислый вкус, мякоть – сладкий,семена – горько-вяжущий, ягоды – солоноватый.
Comments:
| Дальше... > |
www.482ua.com
