Рута душистая — кружевница. Кружевница растение фото

Рута душистая — кружевница

В разных странах руту душистую называют по-разному. В Молдавии, Крыму – винная, в Германии – «Трава Его Светлости», в России ее прозвали пахучей, а в Украине – червона рута, та самая, о которой поется в песне. Само название Ruta от греческого reuo – «для освобождения» – не случайно. Судя по старинным травникам, наши прабабки этим растением освобождались буквально от всего: от болезней до сглаза и пьянства.

Биопортрет

Рута душистая – полукустарник, достигает в высоту 50–100 см. Стебель прямостоячий, разветвленный, деревянистый у основания. Листья мясистые, выделяются среди других растений голубовато-зеленым цветом. Цветки – мелкие, на коротких цветоножках, зеленовато-желтого цвета, собраны в щитковидную метелку. Цветет в июне-августе.

Для души

Жительница Саратова Елена Голубева руту в своем саду разводит совсем не для ворожбы и врачевания. Просто несколько лет назад душа попросила чего-нибудь новенького, декоративного. Около прилавка с семенами выбор из всех разновидностей трав пал на красивое словосочетание «Рута кружевница». И хотя информация на пакетике гласила, что это пряно-ароматическое растение ядовито и на вкус специфично, Елена решила попробовать.

В первых числах мая посадила травку на рассаду в один большой горшок вместе с другими цветами. Накрыла белым укрывным материалом и оставила на открытом воздухе. Росла рута медленно. Ее ростки появились одними из последних – на десятый день. Они отличались от других растений сизовато-зеленым цветом.

С ней нет проблем

Рута хорошо растет на светлых участках, не любит переувлажненной почвы. За лето из скромных саженцев она превращается в пышные, ажурные кустики высотой около 50 см. Елена признается, что особенно ее радует беспроблемность ее питомца: за все время выращивания рута ни разу не болела, даже не обнаружила ни одного вялого или поникшего листа, как это бывает у других растений.

Для того, чтобы рута пышнее цвела, а еще и в благодарность за то, что «кружевница» не требует от своей хозяйки особых усилий, Елена раз в месяц балует ее растворами «Гумата» или «Байкала». Рута зацветает, начиная со второго года роста, и дает маленькие желтые цветочки.

Рута относится к многолетним вечнозеленым травам.

На одном месте куст растет 6 лет, хотя в Подмосковье зафиксированы случаи долгожительства – до 20 и более лет. Ежегодно неодревесневевшие побеги отмирают.

Размножается легко и разнообразно: семенами, черенками и делением куста.

Со вкусом чеснока

Как и любая пряность, рута – на любителя. Нравятся далеко не всем людям, но некоторые от него просто в восторге и добавляют повсюду – к мясу, в вино, чай.

Елене запах и вкус руты показались уникальными, она не нашла, с чем бы из известных трав их сравнить. Возможно, отдаленно напоминает чеснок. А вот высушенная рута, по словам Голубевой, приобретает запах менее навязчивый, более тонкий и напоминает аромат розы.

Растение срезают перед самым цветением и затем сушат.

Внимание – ядовита!

Из статей об этой траве Елена узнала, что она аллергенна и вызывает ожоги на руках при прикосновении к ней. Однако подтвердить эту информацию не может, поскольку за все время, что у нее растет рута, ни разу не испытывала дискомфорта от «общения» с этим растением.

Страховка не помешает

На даче рута зеленеет до самых морозов, даже когда все растения вокруг пожухнут и уйдут под рыхлый снег, – стоит подобно голубой елочке и радует глаз. Но к наступлению настоящих морозов Елена утепляет ее сухими ветками. Конечно, в статьях пишут, что рута – холодоустойчива, но опыт Елены много раз убеждал – лучше перестраховаться!

Факты о руте

• Рута включена в официальные фармакопеи 8 стран.
• Известный немецкий врачеватель Кнейпп сказал о руте: «Если бы мы смогли понять ее язык, то помогли бы при всех неизлечимых болезнях». В народе употребляется как средство, успокаивающее нервы, спазмы, возбуждающее аппетит и ветрогонное. Лечатся любые поражения кожи от ран и ушибов до экземы и лишая. Беременным женщинам препараты с рутой противопоказаны.
• Руту используют при лечении пьянства. В народе популярно поверье: если перед походом в гости выпить отвара руты, то после выпивки не опьянеешь. Однако нельзя забывать, что растение ядовито.
• В Средневековье руту, благодаря способности снимать половое возбуждение, выращивали около мужских монастырей.
• Свежесорванная рута помогает избавиться от крыс. Считается, что запах этого растения отпугивает мух и бешеных собак. К дому, рядом с которым растет рута, не подползают змеи.
• В эзотерике руту активно используют в качестве различных охранных амулетов и очищающих снадобий. Особенно ценится ее влияние на любовные отношения, считается, что она вносит ясность между мужчиной и женщиной, усиливает привязанность сердец. А если листик руты положить в обувь своего партнера, то он никогда не уйдет налево, как бы его не соблазняли.

Возможно, Вас заинтересует:

stroyboks.ru

Вологодские кружева на вашей клумбе

Август 17th, 2012

Ежегодно с приближением тёплых весенних дней возникает необходимость подумать о том, какие цветы и декоративные растения мы посадим на своих клумбах. Конечно, у всех есть свои предпочтения — цветы, которые вы выращиваете каждый летний сезон. Георгины и астры, гладиолусы и ромашки, бархатцы и петуньи — традиционное украшение наших дворов. А ведь хочется посадить что-нибудь новенькое — необычное и красивое растение, которое будет притягивать взгляды всех проходящих мимо.

Остановите свой выбор на романтичном и нежном, очень декоративном растении, которое кому-то напоминает невесту, кому-то — снежинки, а кому-то — узоры вологодских кружев. Все эти народные названия молочай окаймлённый (так правильно звучит название растения) получил благодаря своим овальным листьям, обведённым по краю белой полосой, которые в сочетании с мелкими белыми цветочками создают неповторимый воздушный орнамент. Растение, в котором так много праздничного белого цвета, эффектно выглядит на фоне любых цветов и декоративных кустарников в саду, на клумбе, на альпийской горке.

Вырастить это чудо-растение можно из семян, посеяв их в мае непосредственно в грунт или заранее, в апреле, в ящик на рассаду. Место для молочая надо отвести солнечное с хорошей почвой. Растение это однолетнее, но если в ваших краях зимой выпадает порядочно снега, то опавшие семена молочая могут перезимовать и взойти следующей весной снова. В этом случае молочай самостоятельно размножается самосевом. Практикуется также размножение растения черенками.

Растение очень красиво смотрится не только в цветнике, но и в составе букетов. При срезке надо соблюдать осторожность, чтобы ядовитый сок молочая не вызвал раздражения кожи рук, а лучше одеть перчатки.

Молочай окаймлённый — лишь один представитель многочисленного семейства молочайных . Не менее декоративны многолетние молочаи: молочай кипарисовый, молочай многоцветный и другие. Их вы тоже можете с успехом применить для украшения вашего сада.

Похожее

sadimogorod.com

Рута овощная: выращивание, применение и особенности

Рута овощная относится к семейству рутовых. Выращивают на огородах и в садах. Обладает пряно вкусовыми и лекарственными свойствами.

Высота составляет не более 82 см, ветвистое, с перисто-рассеченными листьями и цветками жёлтого оттенка. Семена черно-бурого цвета с шершавой поверхностью. Цветет с начала и до конца лета.

Свежая зелень обладает специфическим и неприятным запахом, но если ее высушить, то аромат сразу становится мягче. Стебель имеет ветвистую форму, а листья яйцевидную с матово зеленым оттенком. Цветки крупные желтого цвета.

Особенности

Кружевница достаточно легко переносит холод, жару. Очень любит повышенную влажность. Поэтому если постоянно увлажнять плодородную почву можно добиться большого урожая. На одном месте ее можно выращивать не более 6 лет.

Размножение происходит путем посева семян, рассады или вегетативным делением куста. Семена данной культуры прорастают туго, поэтому нередко, когда ее называют туго всхожим растением. Из-за этого развитие происходит очень медленно.

Как правильно выращивать

Как мы уже говорили выше, размножение осуществляется семенами. Если у вас есть семена с собственного урожая, то лучше высадить их поздней осенью. Агрономы это объясняют тем, что при первом посеве они могут не взойти в течении полугода. Лучше укрыть их, таким образом, будет больше шансов, что молодая культура перезимует.

Если нет своих, то можно купить в магазине. Магазинные семена всходят уже через две недели после посева. Поэтому магазинные семена можно высаживать в мае. Данная культура легко пересаживается. В первые 12 месяцев растение вырастает не более 11 см.

После зимы необходимо обрезать все сухие веточки и удобрить почву азотными удобрениями. Идеально подойдет мочевина.

В отличие от других растений рута овощная кружевница не поддается характерным заболеваниям. В редких случаях, молодой кустик может угнетаться близ растущими сорняками. Поэтому агрономы рекомендуют регулярно пропалывать растение.

В каких целях применяют

Практически во всех уголках нашей страны культура используется для пищевой и лекарственной цели. Как правило, выращивается через рассаду и в постоянном месте. Благоприятным месяцем для высаживания считается май, ведь в апреле могут быть ещё весенние заморозки.

Важно помнить, что цветы и зелень – ядовитые. Поэтому необходимо соблюдать определенные правила при посеве и сборе урожая. Нередко, в книгах ее можно найти в списках ядовитых растений. Большую опасность растение имеет после увлажнения, это может быть дождь, полив или утренняя роса. В это время культура выделяет ядовитые элементы, которые при попадании на кожу могут вызвать покраснение, зуд и ожоги. Это происходит из-за высокого содержания алкалоидов и эфирных масел. У многих людей пыльца руты может вызвать аллергическую реакцию, которая стремительно перерастает в астму. Поэтому лучше проводить работы при сухой погоде и в одежде, которая препятствует прямому контакту растения с кожными покровами (длинные штаны, кофта с рукавами и высоким горлом, перчатки).

Если яд все таки попал на кожу, то нужно промыть пораженный участок проточной водой и сделать повязку на основе синтомициновой эмульсии или фурацилина.

Лечебные свойства

Имеет широкий диапазон активности в фармакологии.

Главные особенности кружевницы:

• укрепляет общее состояние человеческого организма;
• обладает антисептическими свойствами;
• устраняет судорожное состояние.

Врачи рекомендуют применять ее при расстройствах центральной нервной системы, хронических заболеваний артерий, в период менопаузы. Часто используют для устранения головных болей, эпилептических приступов, истерии.

Легко справляется с симптоматикой воспаления соединительных тканей, суставных заболеваний, форм детского туберкулеза, мужского бессилия. Устраняет желудочные и кишечные спазмы.

Рассмотрим несколько рецептов в народной медицине, приготовленных на основе данной культуры и их применение.

Не стоит забывать, что рута овощная кружевница достаточно ядовитая, поэтому работать с ней нужно предельно аккуратно. Все работы в саду или огороде проводить в перчатках, а при приготовлении пряности или целебного лекарства строго придерживаться дозировки.

Использование Руты овощной в кулинарии

Из листьев и семян Руты готовят различные пряности, предварительно их высушив. Таким образом, аромат культуры становится нежнее. Приправой заправляются различные блюда, например: тушеная баранина, салаты, мясная начинка, омлет, блюда из рыбы и супы.

Часто люди используют Руту овощную при консервации. Стоит отметить, что растение имеет сильный аромат и насыщенный вкус, поэтому добавлять в пищу ее необходимо в маленьком количестве.

Как правильно заготовить приправу

Если вы выращиваете Руту овощную, чтобы использовать ее как пряность, то нужно заготавливать ее зелень заранее. Идеально для этого подходит период цветения. Листья с бутонами срезают секатором, при этом должны быть хотя бы пару распустившихся цветков. После срезания их помещают в темное место и высушивают. При попадании света пряность может потерять цвет и целебные свойства. Срок годности не более 24 месяцев.

foodandhealth.ru

Лекарственные растения. Салат, Зелень. Рута — Веда-дом

Рута овощная Кружевница

• Рута  по-гречески означает “спасать”. Она дала название обширному семейству растений (рутовые), к которому относятся бархат амурский (пробковое дерево), красивый, но очень ядовитый ясенец (неопалимая купина) и цитрусовые: лимон, апельсин, мандарин.

Уже две с половиной тысячи лет назад рута  была известна древним грекам, они использовали её как пряность.

© Arek Cyniak

Родина руты – Африканское и Европейское побережья Средиземного моря. Отсюда она распространилась по всей Европе, Ближнему Востоку, Японии, Китаю.

Первым использовал руту как лекарство царь Митридат VI  Евпатор (63 г. до н.э.), правитель Понтийского царства, столица которого располагалась вблизи нынешней Керчи. Есть предание, что царь Митридат считался большим знатоком ядов и противоядий, он принимал в малых дозах все известные тогда яды, и таким образом приучил свой организм к их действию. И когда его войско потерпело поражение от римлян, он не смог  отравиться и был вынужден броситься на меч.  Гора Митридат вблизи г. Керчи, на которой он погиб, носит его имя.  С тех пор рута распространилась в Крыму, где и до сих пор повсеместно произрастает одичавшей.

С лёгкой руки  царя Митридата рута очень долго считалась универсальным противоядием. Её использовали как средство при отравлениях и укусах ядовитых пресмыкающихся и насекомых.  В древности о ней писали: “…выпьешь, и хмель пройдёт, съешь сырую и яды изгонишь”.

В Древнем  Риме  она считалась средством против колдовства. Римляне верили, что рута помогает от дурного сглаза. Её носили с собой,  вешали над дверью, чтобы  уберечься от ядов, оборотней и всяческих напастей.

До сих пор существует народное поверье о том, что змеи не проползают близ мест, где растёт рута.

В средневековье рута  широко распространяется в монастырских садах, благодаря своей способности снимать половое возбуждение у мужчин. Известный немецкий врач Бокк (ХVI в.), писал : ” …Все монахи и религиозные люди, которые хотят сохранить невинность и чистоту, должны постоянно употреблять руту в пище и напитках”. Также она считалась лучшим дезинфицирующим средством. Люди натирали рутой тело, чтобы предохраниться от чумы, её дымом дезинфицировали помещения.

Это растение упоминается во всех медицинских сочинениях того времени.

На сегодняшний день рута включена в фармакопеи 8 стран мира . Она служит сырьём для приготовления многочисленных галеновых препаратов, применяемых для лечения артритов, суставного ревматизма, невралгии, а также для получения рутина. Настой и отвары из руты подавляют развитие золотистого стафилококка, останавливают рост грибов – возбудителей заболеваний; сок из свежих листьев хороший антисептик. Эфирное масло обладает бактерицидным и анестезирующим свойствами. Вообще-то лечебные свойства руты до конца не изучены. Тем не менее, применение руты с лечебной целью требует большой осторожности и должно проходить только под наблюдением врача, при передозировке  рута ядовита. Поэтому в этой статье я не буду рассматривать обширные лечебные свойства этого растения, приводить рецепты приготовления всевозможных препаратов и методы заготовки сырья для этих целей. Я  остановлюсь на  описании руты как пряности и ,даже… как декоративного растения.

© Natsubon-kinkin

Описание .

Рута представляет собой небольшой многолетний вечнозелёный  полукустарник высотой 50-70 см, с прямостоячим разветвлённым одревесневшим стволиком и нижними частями  ветвей. Ежегодно неодревесневшие побеги отмирают. В суровые зимы без укрытия может погибнуть вся наземная часть, но ежегодно восстанавливается от корня. В средней полосе живёт 20 и более лет. Одревесневшие части растения имеют соломенно-жёлтый цвет. Листья и неодревесневшие побеги – сизовато зелёные. Листья черешковые, дважды-трижды перистые, в общем очертании треугольные или почти обратнояйцевидные. На просвет в листьях заметны вместилища (светлые точки) с эфирным маслом. Этому маслу рута обязана своим латинским названием Ruta graveolens – рута пахучая. Запах у руты сильный и довольно тяжёлый, и далеко не всем нравится. Но при высушивании запах изменяется, становится приятным и  напоминает аромат розы, поэтому её уже много веков используют как пряное растение.

Рута светолюбива и засухоустойчива, не требовательна к почвам, хорошо растёт на щебенистых, известковых, карбонатных, суглинистых. Растение лучше переносит засуху, чем избыток влаги.

Цветение длится с июня по август. Рута хороший медонос, пчёлы так и жужжат вокруг неё.  Соцветие у неё рыхлое щитковидное, цветки жёлтые с четырьмя лепестками. Плоды –  шаровидная коробочка с четырьмя “отделениями”, на коротких ножках и с небольшими рожками на каждой дольке. Сухие соцветия с плодами весьма декоративны и используются для сухих букетов. В коробочках находятся чёрные семена, которые созревают в сентябре – октябре и сохраняют всхожесть более 5 лет.

Рута довольно неприхотливое растение, не требует особых забот, на одном месте растёт, не снижая урожая, 5-6 лет.

Кустики руты, из-за её сизо-зелёной, голубоватой кружевной листвы, очень декоративны. Поэтому декораторы часто используют её – сажают на клумбы или высаживают в качестве бордюрного ратения. Рута хорошо переносит стрижку.

© Topjabot

Размножение.

Размножают руту семенами.  Если вы собрали семена со своих растений, то лучше их посеять под зиму, потому что первые 4-5 мес. после сбора семена не всходят.  Можно приобрести пакетированные семена в магазинах семян. В частности, я купила семена агрофирмы “Семко” и высеяла их на рассаду  в марте-апреле в рассадные ящички, семена взошли дружно уже через 7-10 дней. После того, как миновала угроза возвратных заморозков, рассада была высажена на постоянное место по схеме 20-25х50-60 см. Потом я не раз пересаживала растения. Рута прекрасно переносит пересадку.

В первый год всходы обычно не вырастают выше 10-12 см. На зиму можно их укрыть, это гарантирует, что большинство молодых растений перезимует. В моём случае укрытие не производилось, но перезимовали все кустики, даже сохранилась  наземная часть, возможно, это объясняется благоприятной погодой той зимы. В дальнейшем растения можно и не укрывать. Правда, тогда они отрастают весной позже и первое время, пока не появится много веточек, не декоративны.

Весной подмёрзшие, отмершие веточки надо обрезать до первой почки и подкормить растение азотным удобрением (лучше мочевиной).

Также можно размножать руту делением куста или зелёными черенками, которые укореняют под плёночным укрытием.

Болезней и вредителей у руты нет, но молодые кустики могут угнетаться сорняками, поэтому их нужно регулярно пропалывать.

Это растение  может вызывать раздражение кожи, ожоги, поэтому его желательно размещать там, где у человека с ним меньше контактов. На всякий случай, все работы с рутой лучше проводить в перчатках.

© Topjabot

Применение в кулинарии.

Листья и семена руты применяют в качестве пряности в сушёном виде. Как уже отмечалось выше, при высушивании они приобретают приятный аромат. Рутой приправляют салаты, тушёную баранину, мясные начинки, омлеты, рыбные блюда, картофельные супы. Растение используют при консервировании. Особенно хорошо гармонируют с присущей руте пикантной горечью сэндвичи из чёрного хлеба со сливочным сыром (возможно, рецепт этого  сыра имеет древние корни,  помните,  в самом начале статьи говорилось о применении древними греками пряности из руты?,  так вот, есть сведения, что греческий философ Сократ, приглашая в гости одного из своих друзей, обещал угостить его сыром с рутой…).

Оригинальный вкус  и запах приобретает  ароматизированный рутой уксус.

Поскольку это растение обладает сильным ароматом и вкусом, добавлять его в пищу в качестве пряности следует в умеренных количествах.

© Topjabot

Заготовка .

Для  того, чтобы использовать руту как пряность, заготавливать её зелень надо до цветения или в самом его начале. Срезают секатором неодревесневшие облиственные веточки длиной не более 20 см с бутонами и 1-2 распустившимися цветками. Сушат в тени в пучках. Сырьё должно быть зелёного цвета. Хранят в тёмном сухом месте. На свету рута быстро выцветает, почти до бела, и теряет активность. Хранят не более двух лет.

Впервые районирован российский сорт овощной руты Кружевница. Он выгодно отличается более “нарядной” внешностью.

Червона рута – целебная пряность

Рута овощная Кружевница

Растение многолетнее, высотой 50-55 см. На одном месте выращивается 6-8 лет как декоративное и пряно-вкусовое. Стебель ветвистый, лист яйцевидной формы, дважды- или триждыперисторассеченный. матово-зеленый. Цветок крупный, желтый.

Растение многолетнее, высотой 50-55 см. На одном месте выращивается 6-8 лет как декоративное и пряно-вкусовое. Стебель ветвистый, лист яйцевидной формы, дважды- или триждыперисторассеченный. матово-зеленый. Цветок крупный, желтый.

Срывать руту необходимо в резиновых перчатках, так как она вызывает сильные ожоги и раздражения кожи, в некоторых случаях даже аллергию.

Руту сушат в тени в закрытом, хорошо проветриваемом помещении. Сушеная трава благоухает ароматом розы. Обладает лечебными свойствами: противовоспалительным, болеутоляющим, антисептическим. В кулинарии руту добавляют во многие блюда в качестве пряности, ароматизирую чай, спиртные напитки, уксус и т.п.

В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ ЯДОВИТА!

Рута широко используется в кулинарии и народной медицине. Для кулинарных целей листья срезают перед цветением и сушат, для лечебных целей — растение срезают в период цветения. Используемая часть растения: в кулинарии используют только листья, в народной медицине используется вся надземная часть растения с цветками.

http://www.biotechnica.ru/Product_Details.aspx?id=736 

Похожее

veda-dom.ru

Воздушные кружева. Лучшие вуальные растения

Неизменным инструментом флористики, средством составления изящных букетов всегда служили так называемые вуальные растения – культуры, которые благодаря мелким, но очень изящным цветкам кажутся живыми кружевами. Такие растения можно использовать не только для подчеркивания красоты срезанных цветов, но и в дизайне сада. Невесомые и поразительно изящные, эти кружевные крохи способны стать лучшими компаньонами для красивоцветущих солистов. Сегодня они из выращиваемой только для срезки редкости, превратились в один из главных трендов ландшафтного дизайна.

Нежные цветочные вуали садовых культур с мелкими изящными ажурными цветками придают цветникам и композициям особый шарм и особую текстурность. Такие растения-партнеры не просто делают композиции более разнообразными, но и поддерживают общую тенденцию игры с художественными эффектами и ставку на текстильные иллюзии. Так же, как и в ситцевых рабатках и цветниках, в композициях, в дизайне которых использовали вуальные растения создается ощущение ожившей роскошной ткани, которая своей невесомостью и живописностью только подчеркивает все достоинства главных цветущих звезд. Эти растения благодаря утонченным узорам и воздушной текстуре делают любой ансамбль, даже цветник самых больших размеров воздушным и легким, создают тот же эффект, которого можно добиться лишь продуманным декором – совершенства в деталях, гармонии многообразия.

Особенно ярко влияние вуальных партнёров на восприятие красоты цветков проявляется у таких растений, как лилии, пионы, в частности травянистые пионы, лилейники и эхинацеи. Главные кружевные партнеры для крупных цветковых растений, достаточно высоких и красочных культур – вербена бонарская, гаура, гипсофила, василистник, астра сердцелистная. Хотя ни с одним другим растением пионы не кажутся столь роскошными, как в окружении манжетки. Но не только цветущие звезды прекрасно сочетаются с этими удивительными партнерскими растениями. Игра текстур вуальных компаньонов идеально раскроет поистине королевские окрасы и главные достоинства любимых декоративных трав. Неподражаемые перистощетинник и лисохвост, к примеру, идеально подчеркнет гаура Линдхеймера, травянистый многолетник, без устали цветущий с июля и до октября. По-новому раскрывается в компании таких растений и красота садовых папоротников с неподражаемой игрой зеленого цвета и резными вайами.

Познакомимся с лучшими вуальными растениями поближе.

Манжетка не боится тесного соседства даже с достаточно мощными многолетниками, и именно благодаря этому она создает столь пышные и ажурные ковры у травянистых пионов. Это достаточно пышное и массивное растение с округлыми курчавыми листьями, создающими идеальный фон для парящих в невесомости кружевных цветков в рыхлых щитках соцветий желто-зеленого тона. Манжетка свой кружевной характер раскрывает только с крупноцветными растениями: она наиболее эффектно подчеркивает массивные цветки, особенно ярко заставляя сиять белые и розовые соцветия. Высота манжетки не превысит полметра, хотя парящее над массивной листвой золотое облако и создает ощущение необычайной пышности.

Совершенно другая по характеру кружевная красавица – кажущаяся трогательным видением белоснежная гипсофила. У нее есть низкорослые и высокорослые сорта, которые в зависимости от конкретных особенностей могут достигать и 30 см в высоту, и более чем 1 м. Белые или светло-розовые цветки похожи на объемную кружевную пену, особенно эффектно подчеркивают красоту соцветий лилий и лилейников. Среди низких сортов гипсофил абсолютными фаворитами сегодня считаются сорта «Сompacta Plena» и «Rosenschleier», из высоких – «Бристол Фэйри» и «Фламинго». Считается, что гипсофила является наиболее живописным вуальным партнером, максимально раскрывает эффект сияния и внутреннего подсвечивания композиций. Пелена, в лучах солнца выглядящая как миллионы капелек росы, эффектно высвечивает отдельные цветки и делает ансамбли поистине очаровательными.

О принадлежности сердцелистной астры к семейству любимых корзиночных растений можно догадаться только при очень близком рассмотрении. Крохотные и удивительно трогательные простые цветки-ромашки у этого растения сотнями усеивают густоветвящиеся тонкие побеги, создавая ощущение мильфлера не хуже, чем лобелия ампельной формы. Это удивительно романтичное и прекрасное в сложности своего цветения растение, создающее под цветущими кустарниками своеобразные пенистые облака. Бесчисленные цветки астр распускаются только в сентябре и октябре, но в это время года не цветет ни один другой вуальный партнер, что делает эту культуру действительно незаменимым компаньоном. Наиболее эффектно астра сердцелистная сочетается с кустарниковыми розами романтических розовых окрасов.

Удивительно контрастный многолетник подмаренник душистый прославился далеко не только чарующим ароматом. Это растение кажется поразительно броским, миниатюрные звездочки его цветков эффектно подчеркнуты темной зеленью перистых листьев. Подмаренник душистый создает плотные, массивные мелкоцветные кружева, которые как можно более эффектно раскрывают красоту растений с резными листьями и декоративными окрасами зелени. Наиболее ярко контрастирует этот вуальный партнер с представителями семейства папоротников.

Лучшим вуальным партнером для роз сегодня признана неподражаемая ажурная Вербена буэнос-айресская. Достигая в высоту 1 метра и выделяясь изяществом кружевных соцветий, она яркими штрихами подчеркивает роскошные цветки неподражаемых садовых царевн. Идеальный оттенок травянистой зелени, напоминающий о геранях и ажурная россыпь цветков в рыхлых мелкоцветных соцветиях позволяют вербене выделить, контрастно высветить каждый отдельный цветок на кустах розы. Особенно эффектно с вербеной сочетаются розы с тёплой и белой окраской. Цветет этот удивительный многолетник с июля по октябрь, но совершенно не выносит суровых зим. Поэтому вербену выращивают или как летник, либо на осень выкапывают наподобие георгин, уносят подсушенные корневища на хранение в темное место, а в мае опять переносят на цветник. У вербен также есть удивительная способность эффектно и броско подчеркивать красоту так называемых «деревенских» культур. Например, в компании вербены бонарской с ее ажурной вуалью у наиболее ярких сортов раскрывают все свое благородство и изящество садовые георгины, которые в другой компании могут казаться проигрывающими в изяществе главным цветущим конкурентам.

Стоит обратить внимание и на во многом недооцененный из-за своих агрессивных способностей к самораспространению лен многолетний. Это растение обожает распространяться самосевом, но в роли вуального партнера с холодными окрасами с ним не сможет потягаться ни один конкурент. Лен с его яркими голубыми окрасами цветет на протяжении всего лета и прекрасно развивается на любой теплой и солнечной площадке. У многолетних растений из этого вида высота колеблется от 30 до 60 см.

Гаура Линдхеймера без устали цветет с начала лета до прихода осенних холодов, удивляя воздушной легкостью и изяществом деталей. Различно окрашенные сорта гауры цветут с разной интенсивностью и обладают разной степенью зимостойкости. Этому растению несмотря на статус многолетника на зиму потребуется надежное укрытие, но красота кружевной россыпи изящных цветков сполна отблагодарит за все усилия. Цветки-звездочки гауры с ярко выделяющимися лепестками немного крупнее, чем у большинства вуальных растений, но благодаря удивительно тонким вытянутым цветоносам и как будто случайно разбросанному расположению они создают ощущение висящих в воздухе драгоценных звездочек. Наиболее популярными сортами гауры сегодня считается белоснежный «Whirling Butterflies» и «Siskiyou pink». Гаура делает еще более воздушными пышные куртины злаковых трав и очаровательно оттеняет многолетники с самыми необычными формы соцветий, к примеру, идеально подчеркивает красоту короставника македонского.

Один из самых высоких вуальных многолетников – катран сердцелистный. Это растение достигает полутора метров в высоту, но при этом красивую форму листьев и достаточно пышную зелень практически полностью скрывают обильные кремовые кружева мельчайших цветков, которые как будто укрывают растение причудливыми ажурными шапками. Цветёт катран в июне и июле, он создает очень красивые кружевные фоны в компании садовых исполинов.

Лишь немногим более низкий, но также превышающий 1 метр в высоту василистник двукрылоплодный – один из самых грациозных кружевных многолетников. Его изящные, как будто невесомые побеги превышают в высоту большинство эффектно цветущих солистов, но это не мешает ему раскрывать их красоту. Побеги василистника возвышаются между цветками лилейника, эхинацеи, роз как волшебная розовая капель, будто подсвечивают их и добавляют каждому соцветию изящества и игривости. Этот многолетник подходит для создания вуальных и кружевных эффектов на полутенистых участках с влажной и питательной почвой.

www.botanichka.ru

Выращивание руты. Рута сильнопахнущая. | Мой цветник!

Запись от 17.06.2013 Автор Alena

Аромат цветущей руты напоминает аромат розы — недаром рута была одним из любимейших растений в монастырских садах. Эфирное масло руты состоит из пинена, цинеола, рутина, фурокумаринов, алкалоидов. Его используют в пищевой и парфюмерной промышленности. В состав растения входят также яблочная кислота, дубильные вещества, витамины. Раньше из руты делали витамин рутин.

Рута сильнопахнущая

Я давно пыталась вырастить это средиземноморское растение. Купила несколько саженцев и посадила в защищенном от ветра месте. Но место, видимо, им не понравилось, росли они медленно, чахли, а потом в одну из зим вымерзли. Возможно, саженцы были не очень здоровыми, и все мои усилия оказались тщетными.

Тогда я решила вырастить руту душистую из покупных семян. Они оказались очень мелкими. В середине мая выбрала хорошо освещенную грядку, тщательно разрыхлила почву, внесла по 50 г нитроаммофоски на один м2. Потом сделала вдоль гряды канавки глубиной 2—3 см, оставив между ними расстояние 25 см. Семена предварительно сменила с песком в соотношении 1 : 3 и посеяла, присыпав рыхлой землей

После появления всходов растения в ряду проредила, оставив между ними расстояние 15—20 см. В первый год рута росла медленно, и зелень я не срезала. На второй год пересадила растения на постоянное место, рядом с облепихой, чьи листья защищают руту от холодных ветров. Расстояние между растениями увеличила до 30 см.

Весной ежегодно срезаю подмерзшие неодревесневшие побеги до первой живой почки, рыхлю почву вокруг кустиков, подкармливаю их мочевиной (1 ч. ложка на куст). Растения быстро отрастают, образуя боковые побеги и сочную ажурную зелень. Начиная с мая периодически снимаю молодые нежные листья с самых верхушек. Добавляю их в небольших количествах в салаты, тушеные блюда, соления и маринады. У листьев руты сильный пряный аромат и горьковатый вкус (что-то среднее между кресс-салатом и чесноком), они удачный компонент в соусах и блюдах из грибов и яиц, из баранины и сыра.

Зацветает рута в конце июня и цветет до августа, пчелы так и жужжат вокруг нее. Семена вызревают в сентябре. На одном месте руту желательно выращивать не дольше 5—7 лет.

Листья руты заготавливаю впрок перед цветением и в конце вегетации, срезая растения на уровне 5—10 см от поверхности почвы. Если держать высушенные листья в стеклянных банках, их аромат хорошо сохраняется. Зимой добавляю их понемногу в чай, супы. Столовый уксус приобретает необыкновенный аромат, если положить в него несколько цветков или плодов руты. У моего кота периодически после очередной кошачьей разборки появляются рваные раны, да и глаза гноятся. Вылечивает его одно промывание даже слабым настоем руты.

Каждый год делаю спиртовую настойку из руты: отжимаю из свежих листьев сок, разбавляя его 6 частями водки, убираю на 10 дней в темное место, после чего процеживаю и храню в холодильнике. При желудочных недомоганиях принимаю по 10 капель настойки на кусочке сахара 3 раза в день.

Обращаться с рутой следует осторожно, она может вызвать раздражение кожи, поэтому работать с ней лучше в перчатках. В больших количествах рута ядовита, использовать ее как пряность следует в умеренных количествах, а лечение проводить под наблюдением врача. Рута категорически противопоказана детям и беременным женщинам.

В Государственный реестр включены 2 сорта отечественной селекции:

Рута сильнопахнущая «Кружевница» — растение высотой 50—55 см с ветвистым округлым стеблем. Листья матово-зеленой окраски, цветки крупные, желтые;

Рута сильнопахнущая «Недотрога» — растение с одревесневающими стеблями высотой 20—50 см. Соцветие щитковидное, рыхловатое. Лепестки сужены в ноготок, цельнокрайние или мелкозубчатые, по краю курчавые.

Из личного опыта &nbsp &nbsp многолетние растения

moj-zvetnik.ru

В тени Венеции: Бурано - остров кружевниц

Яркие, как на детском рисунке, домики и белоснежные кружева – это Бурано,

один из множества островов Венецианской лагуны.

Кажется, нужно быть просто безумцем, чтобы повернуться спиной ко всем красотам Венеции,оставив "недосмотренные" музеи, храмы, палаццо (а кто, скажите, может утверждать, что онвидел в Венеции все?), и отправиться на водном автобусе "вапоретто" на островок Бурано. Чемже после красот Венеции может поразить нас этот островок, на котором жили испокон веков рыбаки да кружевницы?

До свидания, Венеция, отплываем на Бурано!

А вот и остров Бурано. Над невысокими домиками видна  "падающая" колокольня.

На площадь, названную в честь уроженца острова композитора  Бальдассаре Галуппи,выходят самые представительные фасады Бурано. Музыку Галуппи можно послушать здесь:http://archigenova.livejournal.com/29026.html

Слева - памятник Бальдассаре Галуппи на площади Галуппи в Бурано

И все-таки отправиться на Бурано стоит, тем более, что это совсем недалеко – всего в 11километрах от Венеции. От пристани Сан Марко до Бурано можно доплыть минут за тридцать-сорок.

Бурано - не самый маленький из островов Венецианской лагуны, но все же он очень мал: здесь живутоколо 3 000 человек, несколько улиц-каналов Бурано можно обойти за полчаса. Тех, кто ищет наБурано архитектурных красот, ждет разочарование: самый красивый, да что там, единственный дворец островка, Палаццо Падеста, расположенный на опять же единственной большой площади,носящей имя композитора Галутти, выглядит скромнее самого скромного венецианского палаццо.Единственная церковь Сан-Мартино, в которой, впрочем, есть картина Тьеполо (а есть ли в Венециихрам без хорошей картины?) более всего знаменит своей "падающей", подобно пизанской башне,52-метровой колокольней-кампаниллой.

Нет, то, ради чего мы приехали на Бурано и архитектурой-то назвать трудно – вдоль каналов с узкими набережными тянутся простые, проще некуда, незатейливые двух- или трехэтажные домики. Но как же они живописны! Окрашенные в немыслимо яркие, сочные цвета, они напоминают разбросанные у воды игрушечные кубики, детский рисунок или декорацию к веселому мультфильму.   Каждый уголок Бурано – узкие, как коридоры, улочки, похожие на комнаты дворики, каналы с горбатыми мостиками, - сюжет для живописного полотна. Вывешенное из окон, как это водится в Италии, белье, отражения в воде каналов, разноцветные лодки, горшки с цветами на карнизах – все это добавляет ярких пятен в радужный городской пейзаж.

Кажется, что улицы Бурано декорировал дизайнер с хорошим вкусом: развесил белыепростыни, чтобы оттенить насыщенный цвет стен, раскрыл зонтики и натянул тенты надстоликами кафе и плавучими магазинчиками –лодками, с которых торгуют свежей рыбой,овощами и фруктами.  

Считается, что ярко окрашивать дома начали на острове для того, чтобы рыбакам, которыевозвращаются ночью с уловом, легче было издалека увидеть свое жилище и направить к немулодку. Сейчас эта традиция заботливо поддерживается – островитян, которые пренебрегаютокраской домов, городские власти могут оштрафовать. При этом цвет краски для домика жителивыбирают по утвержденному каталогу.

Веселую пестроту островка оттеняет белизна знаменитых венецианских кружев, которые с 15 столетия плетут на Бурано. Есть красивая легенда, объясняющая, почему именно на Бурано женщины занялось кружевоплетением – девушка хотела повторить узор ажурной водоросли, которую нашел в море ее возлюбленный, рыбак, и сплела первое кружево. Более прозаическое объяснение – женщинам острова приходилось постоянно ремонтировать сети, и рыбачки с ловкими пальцами стали проворными кружевницами.

Венецианское кружево выглядит очень сложным и замысловатым, но говорят, что его исполнение под силу даже начинающим, потому что простая техника позволяет скрыть небольшие погрешности. Кружево плетется из крепких и тонких белых ниток с помощью простой швейной иголки. Контуры будущей композиции – пейзажи, фигуры людей и животных, растения, корзины с цветами, гондолы – наносят на пергамент, после чего кружевница заполняет контуры так называемым венецианским швом.

Венецианские кружева знавали разные времена – в 16 столетии на островке была создана школа кружевниц под патронажем герцогини Маросины Маросини, в которой трудились 130 мастериц. Кружева плели не только островитянки с Бурано, но и монахини в монастырях Венецианской лагуны. Венецианские кружева ценились в Европе буквально на вес золота, украшали костюмы особ королевской крови. Так на коронации Ричарда III 22 июня 1483 года его супруга королева Анна была одета в плащ, богато отделанный венецианскими кружевами, а костюм ЛюдовикаXIV в день его коронации 14 мая 1643 украшал воротник, над которым венецианские кружевницы трудились два года.

Секреты кружевоплетения охраняли почти так же строго, как тайны изготовления венецианского стекла на острове Мурано. Тем не менее, есть версия, что в 1665 году французы переманили нескольких кружевниц с Бурано. И хотя Венецианской республике удалось вернуть кружевниц обратно, изменницы успели научить француженок хитростям кружевоплетения.

Во второй половине 17 столетия венецианские кружева вступают в жесткую конкуренцию с французскими, кроме того, высокие пошлины ставят старинный промысел под угрозу. К концу существования Венецианской республики (1797) число кружевниц уменьшилось, импорт прекратился, кружевоплетение стало семейным делом островитянок.

Венецианское кружево возродилось во многом благодаря обрушившемуся на рыбацкий остров несчастью. В 1872 году лагуна вымерзла из-а сильных морозов, рыболовство стало невозможным. Решение графини Адрианы Марчелло вновь наладить на острове кружевоплетение было спасительным для экономики острова. Нашли последних старушек-кружевниц и на острове вновь открылась школа кружевоплетения. В 1875 году в ней были уже более ста учениц,среди них -  дворянки и особы королевской крови.

Графиня Марчелло умерла в 1893 году, и ее дело продолжил сын. Школа процветала до 1930-х годов, но затем производство кружев пошло на убыль, и в 1970 году уникальная школа кружевниц была закрыта. Сейчас об истории венецианского кружева можно узнать в музее кружева, расположенном рядом с бывшем дворцом Подесты. Кружева плетут, как и в давние времена, дома; большинство кружевниц немолоды, в шутку их можно назвать "бурановскими бабушками".

Причины угасания промысла прозаичны: очень высокая стоимость изделий, очень трудоемкая работа. Чтобы сплести большую скатерть тонкой работы, десять кружевниц должны трудиться три года! Не удивительно, что драгоценные венецианские кружева вытесняются машинными. Среди бесчисленных магазинчиков Бурано, торгующих кружевами, есть и дорогие салоны, и не вызывающие доверия лавочки, где туристам под видом венецианских кружев предлагают подделки.

И все же трудно поверить, что это промысел исчезнет! Жакеты, воротники, шали, зонтики, веера, сумочки, скатерти, салфетки, кружевные хлебницы для булочек, постельное белье, приданое для младенцев, настенные панно, закладки… В бурановских кружевах столько разнообразия, вкуса, фантазии, но как найти всей этой красоте место в повседневной жизни, в современном доме, в модном гардеробе? Мало кто может позволить себе купить работы венецианских кружевниц, большинство туристов ограничиваются   небольшими сувенирами. Вот и я купила… что? ну конечно же, белоснежного кружевного котенка! ))))

bellezza-storia.livejournal.com

Смотрите также

• 
  Криптофиты примеры растений
• 
  Многолетнее растение азалия
• 
  Энергетика растения туя
• 
  Туя энергетика растения
• 
  Неморозостойкие растения примеры
• 
  Фото руксус растение
• 
  Джут фото растение
• 
  Фото растение джут
• 
  Молочай энергетика растения
• 
  Михановичи питомник растений
• 
  Хвощевидные растения примеры