Земляника или клубника - что вкуснее и полезней? Клубника это кустарник или травянистое растение

КЛУБНИКА - это... Что такое КЛУБНИКА?

dic.academic.ru

ее свойства и отличия от земляники

Уход за клубникой 2 065

Каждый уважающий себя дачник выращивает на участке клубнику. Чтобы она выросла спелой и вкусной,

Клубника | Земляника 924

Выращивание клубники является высокорентабельным и оправдано по многим позициям. Ягоды клубники содержат высокое количество

Подкормка 6 996

Сегодня речь пойдет об использовании борной кислоты в процессе выращивания клубники. Как и в

Подкормка 1 742

С наступлением тепла самое время задуматься о будущем урожае. Одной из наиболее востребованных и

Подкормка 9 314

Много садоводов стараются пользоваться народными средствами, для подкормки растений. Среди лидеров органических удобрений домашнего

Болезни клубники 12 337

Уход и посадка за растениями порой очень проблематичными. В частности, нежели покоя не дают

Сорта клубники 609

Альбион является сегодняшним сортом клубники, который вывели селекционеры в начале 21 века, а точнее

Сорта клубники 3 289

Голландские сорта земляники давно снискали славу у дачников. В их число входит и «Полка».

Сорта клубники 1 274

Далеко не всякая садовая земляника так хорошо переносит суровый российский климат как ягода сорта

Сорта клубники 1 209

Али-Баба является ремонтантной земляникой, которую вывели голландские селекционеры Хем Зеден и Ивон Купиду в

В чём различие между клубникой и земляникой?

Земляника лесная - Fragaria vesca - <a rel="nofollow" href="http://www.ecosystema.ru/08nature/flowers/066.htm" target="_blank">http://www.ecosystema.ru/08nature/flowers/066.htm</a> Клубника лесная - Fragaria viridis - Полуника - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, близкая родственница обычной лесной земляники. Цветоносный стебель прямостоячий, тонкий. немного превышающий прикорневые листья или равный им по длине. Листья тройчатые, покрыты снизу густыми шелковистыми волосками. на коротких черешках. Цветки обоеполые белые с легким розоватым или красноватым оттенком. От лесной земляники отличается тем. что после цветения чашелистики у нее прижаты к плоду, лепестки более крупные, плоды шаровидные, тускло-розоватые или желтовато-белые, краснеющие лишь на верхушке и беловатые при основании, от цветоложа отделяются с большим трудом. Ягоды шаровидной формы, к основанию сужены, созревают в июле - августе. обладают сладким вкусом и приятным ароматом. Растет лесная клубника на открытых сухих склонах, по суходольным и темным лугам, в редколесье, на опушках лесов, среди можжевельника и молодых сосен. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/7756e55ce002f42ba44fc2220370cab9_i-261.jpg" > Вот клубника лесная. Ещё в лесу попадается клубника мускусная - Fragaria moschata - редко когда можно встретить её ягоды, цветки бывают однополые. Но все они относятся к одному роду Fragaria (лат. благоухающая) , в том числе и садовая земляника - Fragaria ananassa.

Клубника -- садовая земляника, а земляника -- земляника лесная...

клубника домашняя ягода она крупная, а земляника она дикая и мелкая.

Во вкусе, клубника растет в огороде, а земляника на лугах, пригорках, лесах

Клубника более крупная и растет в саду (на грядке) , а земляника - мелкая растет в лесу и варенье из нее горькое...

Клубника - это культурное растение с крупными ягодами, выведена человеком.

клубника большая ягода, земляника-маленькая, клубника сорт первоначально выведенный огородный, а земляничка положило свое начало в лесу! да и вкусы у них совершенно разные!

Околоплодник (мелкие листочки) - у клубники он обхватывает плод, у земляники - отстает

какая хрен разница! Все полезно, что в рот полезло и не вышло обратно.

Клубникой считается ягода, которая вырастает и созревает выше своих листьев, а земляникой - ягода, которая прячится под листочками. Земляника в свою очередь бывает лесной и садовой. Самое душистое и вкусное варенье, какое я когда-либо пробовала, это было варенье из лесной земляники.

Даже размер не в счёт.. . только по вкусу!!! ! <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/52b94bae4702ce641d5abb6458203ace_i-395.jpg" > <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/52b94bae4702ce641d5abb6458203ace_i-396.jpg" >

Различие между земляникой и клубникой заключается в том, что у земляники цветки обоеполые (то есть на одном цветке есть и тычинки, и пестики) , а у клубники - однополые. Клубника - растение преимущественно двудомное: на одних кустах бывают только женские цветки (пестичные) , а на других - мужские (тычиночные) . Ягоды клубники мельче, чем земляники, более вкусные и ароматные. Окраска ягод бледнее, мякоть очень нежная. Урожайность значительно ниже, чем земляники. Созревают ягоды позднее. Листья и черешки сильно опушены. Размножается клубника так же, как и земляника, усами. Развитие и укоренение усов происходит в конце лета и в начале осени. Уход за той и другой ягодой совершенно одинаков.

То, что растет на дачах, все зовут клубникой, а это садовая земляника. Садовая клубника у меня была, ягоды мельче. очень душистые и СОВСЕМ другого вкуса. К тому же у садовой клубники есть разделение на мужские (на которых не бывает ягод, хотя обильно цветут) и женские кусты. А то что растет в лесу и все зовут землянико - то на самом деле и есть лесная клубника :) Чтобы не тутаться, иногда садовую землянику ту что все зовут клубникой :) называют Виктория.

земляника дикая

Различие между земляникой и клубникой заключается главным образом в строении цветка: земляника всегда имеет обоеполые цветки, а клубника - однополые. Клубника - растение по преимуществу двудомное: на одних кустах бывают только женские цветки (пестичные) , а на других - мужские (тычиночные) . Ягоды клубники мельче, чем земляники, обладают более высокими вкусовыми качествами и ароматом. Окраска ягод бледнее, мякоть очень нежная. Урожайность значительно ниже, чем земляники. Созревают плоды позднее. Листья и черешки сильно опушены. Размножается клубника так же, как и земляника, - усами. Развитие и укоренение усов происходит во второй половине лета. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/afff41758a326e5825ea88ea4c9fae36_i-84.jpg" >

Самый правильный ответ у Кати Игнатовской. Повторяться не буду. Ей +10 баллов.

клубника огородное расстение а земляника это дикое расстение

Цитирую: "У клубники, или земляники мускатной, в отличие от земляники садовой, светло-зелёные, сильно гофрированные листья. Цветоносы почти всегда выше листьев, цветки чаще всего однополые, то есть одни растения имеют только женские (пестичные) цветки, другие — только мужские (тычиночные) цветки. У большинства сортов земляники садовой цветки обоеполые (самоплодные) . Ягоды у клубники значительно мельче ягод садовой земляники, но несколько крупнее, чем у лесной. Они сладкие, с сильным специфическим ароматом, плохо отделяются от цветоложа и могут быть красного, розового и даже фиолетового цвета. " Клубнику дикую ел самолично на Волге, в районе Ульяновска. Подтверждаю, вкус отличается серьёзно (пряный такой) , ягоды с трудом отделяются от цветоложа (приходилось откусывать).

<img src="//otvet.imgsmail.ru/download/8a07a24238dc96ab8b207957395db4dc_i-253.jpg" > ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ - Fragaria vesca L. Многолетнее травянистое растение. Местообитание. По сосновым лесам, лесным полянам и вырубкам. Повсеместно. Высота. 8-25 cм. Цветки. Цветет в мае - июне. Цветки правильные, белые, до 2 см в диаметре, собраны в малоцветковое щитковидное соцветие. Венчик состоит из 5 свободных лепестков. Чашечка - из 2 рядов чашелистиков. Наружные чашелистики линейные или ланцетовидные, внутренние - треугольные. Все ЧАШЕЛИСТИКИ ПРИ ПЛОДАХ ОТОГНУТЫ ВНИЗ. Тычинок и пестиков много. Листья. Прикорневые листья тройчатые, на длинных волосистых черешках. Листочки яйцевидные или ромбические, по краям крупнозубчатые. Плод. Плоды называются земляничина или земляника. Плоды округлые, яйцевидные, кубаревидные, ярко-красные, покрыты орешками. Зрелые плоды легко отделяются от цветоложа. Подземная часть. Корневище короткое, горизонтальное. Размножается семенами и вегетативно, посредством плетей (усов) , укоренившихся в узлах. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/8a07a24238dc96ab8b207957395db4dc_i-254.jpg" > ЗЕМЛЯНИКА ЗЕЛЕНАЯ ИЛИ КЛУБНИКА - Fragaria viridis Duch. НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Полуница Многолетнее травянистое растение. Местообитание. В луговых степях, по травяным степным склонам, остепненным лесным полянам и опушкам. Повсеместно. Высота. 2-5 cм. Цветки. Цветет в мае - июне. Цветки правильные, белые, до 2,5 см в диаметре, собраны в щитковидные соцветия. Венчик из 5 свободных лепестков. Чашечка - из 2 рядов треугольных чашелистиков, ПРИЖАТЫХ К ПЛОДАМ. Тычинок и пестиков много. Листья. Прикорневые листья тройчатые, на длинных волосистых черешках. Листочки яйцевидные или ромбические, по краям крупнозубчатые. Стебель. Цветоносный стебель тонкий, густоопушенный Плод. Плод - земляничина шаровидной или обратнояйцевидной формы покрытая орешками, при созревании желтовато-белая, красноватая на верхушке. Плод трудно отделяется от цветоложа. Плоды созревают в июле-августе. Подземная часть. Корневище косое, покрытое остатками листьев и прилистников прошлых лет. Размножается семенами и вегетативным путем.

touch.otvet.mail.ru

Клубничное дерево: фото, описание и выращивание

Клубничное дерево - экзотический представитель семейства Тутовых с плодами, похожими на клубнику. Оно встречается в дикой природе и поддается культивированию.

Описание клубничного дерева

Второе название растения – "кудрания". В естественных ареалах оно вырастает не выше, чем 6 м высотой. Листья – с редкими зубцами, изумрудные с лицевой и серо-зеленые - с обратной стороны. Цветки белые, реже – розовые. Они состоят из 4 лепестков и собраны в шарообразные соцветия. Период плодоношения начинается осенью. На фото клубничного дерева видно, насколько обильным может быть урожай.

Источник: Depositphotos

Ягоды клубничного дерева на вкус напоминают хурму

Древесная кора у молодых побегов окрашена в зеленый цвет. Ствол культивированных сортов всегда светлее, чем у диких. Прямые ветки располагаются относительно ствола под углом. Плотную крону растения легко формировать.

Фрукты растут не штучно, а соплодиями. Каждый – 3 - 5 см диаметром, с красной мякотью и мелкими коричневыми семенами. Основные характеристики ягод:

• сочность;
• нежная текстура;
• наличие белого сока внутри;
• сладкий вкус, напоминающий хурму;
• приятный аромат.

Из-за мягкости плоды трудно транспортировать. Разведение Cornus capitata в целях сбора фруктов экономически нецелесообразно – урожайность экзота невысока.

Выращивание клубничного дерева 

Культура хорошо приживается после черенкования. Процесс укоренения в этом случае длится до 4 месяцев. Ключевые этапы метода:

1. Наполните емкости для посадки вермикулитом.
2. Добавьте в них песок крупной фракции.
3. Рассадите черенки по 1 шт. в каждый контейнер.
4. Опрыскайте их стимуляторами роста.
5. Полейте раствором удобрения «Планта».

Дополнительные стимуляторы необходимы, так как саженцы чутко реагируют на смену места.

Для еще одного способа размножения кудрании используют корневую поросль: от материнского экземпляра отчленяют дочерние, затем высаживают их в емкости небольшого объема. Молодые растения приживаются в короткие сроки и пускаются в активный рост. В течение года они вырастают на 1 м. Для лучшего результата побеги поливают «Корневином».

Излишне длинные ветви, растущие внутрь кроны, удаляют. Делать это нужно весной. Формируют растение летом. В жаркий сезон необходимо опрыскивание и хороший полив. Если деревце посажено в домашних условиях, его ставят в освещенный части комнаты. С июня по август кудранию прикапывают на участке вместе с горшком или выставляют на веранду.

Регулярный уход - залог успешного роста экзотической культуры в домашних условиях.

Клубничное дерево адаптировалось к климату юга России, но не получило массового распространения из-за скудной урожайности. Главная цель его разведения – украшение интерьеров и участков плодовым экзотом.

Читайте также: конфетное дерево или говения сладкая - описание

prosad.ru

Клубника

Клубника - европейское старое ягодное растение, культивируемое в садах. Когда теперешних крупноплодных сортов земляники в Европе еще не было и в помине, клубника уже была общеизвестна. Часто крупноплодную садовую землянику неправильно называют клубникой. В отличие от крупноплодной земляники клубника относится к другому виду и соответственно имеет другой набор хромосом, хотя по многим биологическим особенностям они сходны между собой. На территории нашей страны чаще всего встречаются два вида: клубника обыкновенная (Fr. elatior) и клубника лесная (Fr. collina). Растет в лесах между кустарниками, большей частью в тени, реже на открытых местах.

Клубника — многолетнее травянистое растение высотой до 40 см, густооблиственное, компактное. В отличие от земляники клубника образует меньше усов. Усы короткие. Главное отличие земляники от клубники заключается в строении цветка. Если земляника, как правило, имеет обоеполые цветки, то у клубники они, как правило, однополые. На одних кустах цветки у клубники имеют только тычинки с пыльниками (мужские цветки), на других же только пестики с рыльцами (женские цветки). Такие растения называются двудомные.

Не все садоводы знают эту особенность клубники. Иногда говорят, что клубника «выродилась» — кусты сильные, цветут ежегодно, но урожая не дают. Причина этого явления заключается в следующем: кусты с мужскими цветками обычно сильнее по развитию. Они, так же как и кусты с женскими цветками, дают усы и розетки, но розетки их сильнее, чем у кустов с женскими цветками. Неопытный садовод при прореживании рядов клубники удаляет более слабые кусты и розетки, т. е. женские, и оставляет более сильные — мужские. Так, с течением времени постепенно удаляются все кусты и розетки с женскими цветками и остаются с мужскими. Для правильного опыления и плодоношения клубники надо иметь на плантации до 15-20% кустов с мужскими цветками.

По листьям и кустам мужские экземпляры ничем не отличаются от женских. Поэтому прочистку надо проводить во время цветения или вскоре после него, пока цветки не осыпались. Ориентироваться по силе развития кустов или усов при удалении мужских кустов нельзя, потому что можно ошибиться и удалить хорошо развитые женские кусты. Имеется лишь один сорт клубники - Миланская, у которого в одном цветке и тычинки и пестики.

Растения клубники выше, чем у земляники, листья их крупнее, светло-зеленые, ребристые, сильноопушенные. Цветоносы выше листьев, соцветия многоцветковые, с крупными до 2,5 см в диаметре цветками. Лепестки белые, почти круглые. Ягоды клубники значительно мельче ягод земляники (в среднем 3-5 г), овальные или конические, часто с шейкой; окраска их темно-фиолетовая, светлее на верхушке и на теневой стороне, с сильным мускатным ароматом.

Период созревания ягод клубники продолжительнее, чем у земляники, ягоды отличаются нежным вкусом и прекрасным ароматом, имеют плотную мякоть и особенно пригодны для варенья.

Клубника в диком виде растет в тенистом месте или скрыта от солнца листьями каких-либо растений, поэтому и в спелом виде ягоды сохраняют беловатый цвет, что, в прочем, нисколько не ухудшает их вкус.

Несмотря на все ценные качества клубники в производственных условиях ее не выращивают из-за низкой урожайности и мелких ягод. Однако садоводы-любители возделывают ее за отличный вкус и специфический аромат. Для опыления женских цветков на участке на каждые 5 рядов женских растений надо иметь один ряд мужских растений. Смешивать мужские и женские растения не следует, так как мужские растения образуют большое количество усов и вытесняют женские растения, что приводит к значительному снижению урожая за счет увеличения мужских (бесплодных) кустов. Растения клубники более зимостойки и менее засухоустойчивы в сравнении с растениями земляники. В практике агротехника возделывания клубники не отличается от агротехники крупноплодной земляники.

Сортов клубники (в отличие от земляники) очень мало.

Шпанка (синоним Русская клубника или Клубника обыкновенная). Сорт неизвестного происхождения. Растения мощные, куст высокий, компактный, двудомный. Цветоносы значительно превышают листву. Плоды среднего размера (2-3 г), правильной удлиненно-конической формы с шейкой, темно-фиолетово-красные, на теневой стороне зеленоватые. Мякоть очень рыхлая, светлая, вкус хороший, мускатный аромат сильный.

Урожайность средняя, но значительно меньше среднеурожайных сортов садовой земляники. К условиям произрастания сорт малотребователен, однако засуху переносит плохо. Теневынослив. Очень зимостоек. Ягоды поражаются серой гнилью.

Клубника. А — кисть с ягодами сорта Шпанка, Б — лист, С — цветок

Миланская. Сорт итальянского происхождения. По сравнению со Шпанкой растения несколько ниже, менее облиственные, компактные. Листья светло-зеленые. Листовые пластинки хорошо выраженной удлиненно-ромбической формы выглядят складчатыми ввиду четко проявленной ребристости. Цветоносы значительно превышают листья. Цветки белые обоеполые. Плоды среднего размера (2,5-4 г), яйцевидные, темно-лилово-красные, с теневой стороны — зеленые, с ясно выраженной шейкой. Мякоть почти белая, нежная, рыхлая. Плоды чрезвычайно ароматные с приятным вкусом. Из ягод получается прекрасное варенье, которое сохраняет аромат свежих ягод. Время созревания среднераннее. Урожайность средняя.

Усообразовательная способность высокая.

Зимостойкость высокая. Лучше плодоносит на почвах, достаточно богатых питательными веществами. Плохо переносит засуху. Сорт устойчив к серой гнили.

Похожие статьи

medn.ru

Земляника или клубника - что вкуснее и полезней? | Растения

Все тридцать видов земляники являются многолетними травянистыми растениями с тройчатыми листьями на длинных черешках. От стеблей время от времени начинают отрастать «усы» — длинные побеги укореняются в узлах. Важной отличительной особенностью цветков является наличие так называемого подчашия. Плод — семянка, расположенная на сильно разрастающемся сочном цветоложе, оно-то и является самой ценной частью плода, её-то и называют ошибочно «ягодой» земляники.

Самым важным из всех является для нас главный представитель рода — земляника лесная (Fragaria vesca L), что цветёт в мае-июне. Впрочем, Fragaria vesca var. semperflorens Duch. (единственная дикорастущая разновидность) цветёт и плодоносит с весны до поздней осени; возможно, именно этот подвид лесной земляники является родоначальником культурных ремонтантных сортов земляники, дающих несколько урожаев подряд, вплоть до наступления заморозков.

Земляника лесная широко распространена в Европе, Средней и Малой Азии, на Кавказе. Встретить её можно в лесах на открытых полянах, среди кустарников или по травянистым склонам. Плоды её обладают приятным ароматом и содержат более 4% глюкозы, 0,56% сахарозы, около 1,5% кислот и 0,0033% железа. Последнее обстоятельство позволяет врачам-диетологам назначать землянику в рацион для страдающих малокровием. Помимо железа, в её плодах достаточно меди, кобальта и марганца, которые тоже играют не последнюю роль в кроветворении, а ещё витамины В, С, РР, каротин, фолиевая кислота, фосфор, калий, кальций. Кстати, по содержанию кальция земляника выходит на первое место среди фруктов. Кроме того, фосфор и кальций очень нужны для укрепления зубов и нормального развития опорно-двигательного аппарата (костной системы в первую очередь) — то есть, практически незаменимы для детей.

Земляника или клубника мускусная (Fragaria moschata Duch.) отличается в первую очередь однополыми цветками. Растёт по всей Европе — в тенистых местах, светлых лесах, на опушках. Удлинённо-конический плод имеет яйцевидную форму и белую (зеленовато-белую) окраску, с одного бока чуть краснеющую. Сильный мускусный аромат «подарил» видовое название землянике мускусной, которая считается родоначальником культурной клубники, отличающейся от культурной земляники большим содержанием сахаров — до 9,4%.

Широко используются также плоды земляники восточной (Fragaria orientalis Losinsk.), распространённой среди лесов открытых горных склонов Северо-Восточного Китая, Дальнего Востока, Монголии, Кореи. Этот вид словно приходит на смену европейским растениям, заселяя широкие просторы Азии.

И всё же, основную роль в создании богатейшего ассортимента культурных сортов земляники сыграли, судя по всему, «американцы» — виргинская (Fragaria virginiana Duch.) и чилийская (Fragaria chiloensis (L.) Duch.) земляники.

Первая из них — сугубо североамериканский житель, вторая же — с более крупными плодами — встречается и в Северной, и в Южной Америке (заходит до Патагонии и является единственной земляникой, проникнувшей миллионы лет назад в южное полушарие). Обе «американки» отличаются малоцветковыми соцветиями, но если у первой листья снизу прижато-волосистые и жилки на них еле заметны, то у второй — листья снизу шелковистые, а жилки заметные, очень выступающие.

Землянику лесную начали вводить в культуру на территории Западной Европы задолго до открытия Америки и появления в Европе «американок». О плодах земляники были достаточно хорошо осведомлены древние римляне и греки, на Руси давным-давно знали и ценили это растение. В одной из старинных славянских книг есть такие строки: «Вода из ягод земляничных приятна по рассуждению утре и вечере, с питьём обычным смешана, и то всякую мокроть потом из тела истребит, и немощь и желтость с тела сгонит, и жилы дыхательные отворит, и камень изнутри истребит…».

В народной медицине плоды земляники считались испокон веку целебными, полезными при камнях в почках и печени, при заболеваниях кишечника.

Кстати, великий Карл Линней, окрестивший землянику лесную по-латыни (первая буква его фамилии и сейчас сопровождает двойное латинское название этого вида), излечился от подагры, употребляя в больших количествах «ягоды» земляники.

Всё же считается, что лишь с появлением в 1624 году в Европе виргинской, а затем — в 1712 году — и крупноплодной чилийской земляники в результате гибридизации, искусственной и естественной, возникла новая, культурная, земляника, принятая сегодня многими специалистами за особый, отдельно стоящий в ботанической номенклатуре, вид — землянику крупноцветковую (Fragaria grandiflora Ehrh.), ошибочно называемую у нас клубникой.

В прошлом веке новый вид, который вряд ли смог бы явиться миру без участия человека, занимал сельскохозяйственные угодья общей площадью от 200 до 300 тысяч гектаров. Известный в конце 19 века плодовод Гоше восторгался растением: «Нам неизвестен более здоровый и освежающий десерт, чем свежая земляника, с сахаром или без него, с вином или коньяком, с молоком или ромом… Точно так же приготовляемые из неё варенье, сироп, желе, мармелад принадлежат к самым вкусным произведениям этого рода. Мы смотрим на землянику, как на само совершенство, на в высшей степени нетребовательное и скромное, благодетельное и неоценимое растение. Оно одинаково любимо как богатыми, так и бедными, как молодыми, так и старыми… Для всех слоёв населения, от дворца до крестьянской избы ягода эта — один из желаннейших даров, которыми нас наделила богиня Помона. Какое ликование, когда дети возвестят о созревании первых ягод земляники и когда они могут вволю насладиться ею!».

Впрочем, наслаждаясь ею, следует помнить и о противопоказаниях, а это — индивидуальная непереносимость (проявляющаяся крайне редко), аллергии, долговременная почечно-печёночная колика, повышенная кислотность желудочного сока.

Целебные достоинства земляники: выведение избыточного холестерина из организма, лечение и профилактика гипертонии, атеросклероза, болезней печени и почек, в том числе использование в качестве мочегонного средства для избавления от песка в почках и мочевом пузыре, лечение простуды, неврастении, воспалений желудочно-кишечного тракта, гнойных ран, улучшение работы сердца при отёках сердечного происхождения (усиливает амплитуду и замедляет ритм сердечных сокращений), использование для косметических масок против старения кожи, для удаления пигментных пятен на лице и угрей, комплексное лечение бронхиальной астмы, бессонницы.

И в завершение статьи — простые рецепты.

Земляника в белковой пене. Очень простое блюдо, которое можно готовить при условии высокого качества исходных продуктов — в первую очередь, двух яичных белков; помимо 4−5 стаканов земляничных плодов, потребуется ещё полстакана сахарной пудры. Земляника заливается белками, хорошо взбитыми с сахарной пудрой.

Варенье. 2−3 кг плодов засыпают равным количеством сахара, добавляют соответственно 2 или 3 г лимонной кислоты; через 6−7 часов можно варить — сперва 15 минут (на слабом огне), а через 12 часов повторить. Затем оставить ещё на 10−12 часов и проварить в течение тех же 15 минут последний раз. Теперь варенье готово — и к употреблению, и к более-менее длительному хранению.

Земляника в свекловичном соке. 1 кг плодов земляники, 300 г сахара, 1 г лимонной или аскорбиновой кислоты, ½ или 2/3 стакана сока столовой (красной) свеклы. Залив соком плоды и добавив кислоту, на малом огне доводят до кипения и кипятят 5−6 минут. Сразу же следует разливать землянику в соке по стеклянным стерилизованным банкам и закатывать, если вы готовите продукт впрок.

При желании да при наличии дружного коллектива едоков земляника в любом виде исчезает буквально на глазах!

shkolazhizni.ru

Земляника (клубника) дикорастущая: свойства, рецепты приготовления

www.hutmoy.su

• 
  Красная книга крыма растения и животные
• 
  Циркон для растений инструкция по применению
• 
  Вьющиеся домашние растения фото и названия
• 
  Влияние комнатных растений на здоровье человека
• 
  Тундра и лесотундра животные и растения
• 
  Растение медвежья лапа сканворд 5 букв
• 
  Как укрыть хвойные растения на зиму
• 
  Как ухаживать за растениями 1 класс
• 
  Басф средства защиты растений официальный сайт
• 
  Что такое лапник для укрытия растений
• 
  Конспект урока ткани растений 6 класс