Чина клубненосная - универсальное бобовое растение. Использование в пищу и в лекарственных целях. Клубнеобразующие растения

Стр. 57 - Известия

Характеризуя вегетативно-подвижные растения, трудно согласиться с встре­

чающимся утверждением, что клубнеобразующие растения характерны для областей

с хорошо выраженным засушливым периодом [24]. Ведь известно, что многие из

них произрастают в условиях умеренного и даже избыточного увлажнения. Сре­

ди них клубнеобразующие виды рода

Solanum

L. и топинамбур

(Helianthus tubero-

sus

L.), кислица клубненосная (

Oxctlis tuberosa

Molina), седмичник (

Trientcdis enro-

pect

L.) и, конечно, стрелолист обыкновенный (

Scigittciria sagittifolia

L.). Однако сле­

дует еще раз подчеркнуть, что все перечисленные клубнеобразующие растения —

вегетативно подвижны.

В существующих классификациях жизненных форм не всем вегетативно­

подвижным растениям уделялось одинаковое внимание. В лучшем положении ока­

зались наземно-ползучие травы. Еще С. Raunkiaer [41] разделил их на хамефиты

и гемикриптофиты. Среди травянистых хамефитов он выделил пассивные (виды рода

Stellaria)

и активные (

Veronica officinalis

L.,

Lysimachia nummiillaria

L.), тем самым

подчеркнув особенности формирования плагиотропных побегов, в результате кото­

рого вся побеговая система растения становится ползучей. Характеризуя гемикрип­

тофиты, С. Raunkiaer выделил различные пути возникновения специализированных

побегов — столонов и плетей, т.е. подчеркнув возможность их разного эволюци­

онного происхождения, что подтверждает наши представления о функционально­

морфологических различиях этих структур [11].

То, что эволюция ползучих трав в разных таксонах шла своими путями, отме­

чается многими авторами. В одних семействах ползучие травы возникли от стелю­

щихся древесных растений [ 19], в других — от неползучих травянистых многолетни­

ков [7, 21] и даже от лиановидных растений [6, 22].

Жизненные формы и модели побегообразования наземно-ползучих трав под­

робно рассмотрены в ряде работ Т.И. Серебряковой и ее соавторов [27, 28]. Автор

попытался рассмотреть наземно-ползучие травы с позиций ныне широко распро­

страненной концепции «архитектурных моделей». Исходя из степени специализации

наземно-ползучих побегов, выделены три основные группы наземно-ползучих рас­

тений, образующих морфологический ряд по усилению специализации ползучих по­

бегов и тесно связанной с этим способности к вегетативному размножению.

К первой группе отнесены растения, «ползущие всем телом». Для них ха­

рактерны неспециализированные удлиненные укореняющиеся побеги с листьями

срединной формации. Вегетативное размножение этих растений обеспечивается

только в результате партикуляции из-за отмирания старых частей побеговой систе­

мы (

Glechoma hederacea

L.,

Veronica officinalis

L.,

Trifolium repens

L.,

Lysimachia

nummularia

L.). Нарастание побеговой системы у растений этой группы может

быть как моноподиальным, так и симподиальным. По мнению автора, эта группа

тесно связана переходными формами с «подстилочными» ползучими растениями

и эпигеогенно-длиннокорневищными формами (см. выше).

Во вторую группу включены растения со специализированными плагиотроп-

ными побегами с листьями срединной формации — «плетьми». (На самом деле по­

беги анизотропные.) Плети способны укореняться своими верхушками, давая начало

новым особям. У растений этой группы побеги уже дифференцированы на ортотроп-

ные и плагиотропные. При этом они либо удлиненные, либо полурозеточные. Нарас­

тание побеговой системы симподиальное. Вегетативное размножение происходит за

счет отмирания плетей. Жизнеспособными остаются не только дочерние особи, но и

материнские (

Ajuga reptans

L.,

Galeobdolon luteum

L.,

Hieracium pilosella

L.,

Lithosper-

59

library.timacad.ru

Диссертация на тему «Структурно-функциональная организация подземных побегов клубнеобразующих растений» автореферат по специальности ВАК 03.00.12 - Физиология и биохимия растений

1. Афанасьева A.C., Новожилова Н.П. Размножение клеток в нормально развивающихся клубнях картофеля // Тр. ин-та генетики АН СССР.— 1955. — Т.22. — С. 12-18.

2. Ахундова В.А., Морозова З.А., Мурашев В.В., Седова Е.А., Туркова Е.В. Морфогенез и продуктивность растений. — М.: Изд-во МГУ, 1994. — 160 с.

3. Белынская Е.В., Кондратьева В.В., Кириченко Е.Б. Цитокинины и абсцизо-вая кислота в годичном цикле морфогенеза корневищ мяты // Изв. РАН. Сер. биол. — 1997. — №3. — С.274-279.

4. Бельков В.П., Мартынов А.Н., Омельяненко А.Я. Регулирование травянистого покрова в лесу. — М.: Лесн. пром-сть, 1974. — 112 с.

5. Борзенкова P.A., Собянина Е.А., Поздеева A.A., Яшков М.Ю. Действие фи-тогормонов на крахмалсинтезирующую способность в процессе роста клубней картофеля // Физиология растений. — 1998. — Т.45. — №4. — С.557-566.

6. Будин КЗ. Эволюция и филогения видов секции Tuberarium (Dun.) Buk. рода Solanum L. // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. — 1982. — Т.73. — В.2. — С.3-14.

7. Букасов С.М. Система видов картофеля // Проблемы ботаники. — М.-Л.: 1955. —Т.2. — С.317-326.

8. Букасов С.М. Дикие виды картофеля // Культурная флора СССР. Картофель. — Л., 1971. — Т. IX. — С.5-40.

9. Букасов С.М. Морфология картофеля // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. — 1974. — Т.53. — В.1. — С.3-33.

10. Букасов С.М., Камераз А.Я. Основы селеции картофеля. — М.-Л.: 1959. — С Л 8-30.

11. Бунин М.С. Интродукция новой овощной культуры — стахиса (Stachys sie-boldii Mig.) в Нечерноземье. Автореф. дис. . канд. с/х наук. — Москва: ВНИИССОК, 1982. — 21 с.

12. Бут А. Роль ростовых веществ в развитии столонов // Рост и развитие картофеля. — М., 1966. — С. 128-147.

13. Вавилов H.H. Центры происхождения культурных растений // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. — 1931. — Т. 16. — В.2. — 248 с.

14. Вавилов П.П., Постников А.Н., Степенев В.И. Урожайность картофеля, выход семенных клубней и их качество в зависимости от густоты посадки и применения ретардантов // Изв. Тимирязевской с.-х. академии.— 1980. — Вып.5. — С.3-10.

15. Васфилова Е.С. Влияние площади питания на рост и развитие Potentilla erecta (L.) Raeusch, при выращивании в ботаническом саду института леса УрО РАН (г. Екатеринбург) // Растительные ресурсы. — 1996. — Т.32. — Вып.4. — С. 22-30.

16. Вотинова Т.Н. Биологические особенности топинамбура и топинсолнеч-ника в условиях Северо-Востока Европейской части СССР. Автореф. дис. . канд. биол. наук. Пермь, 1968. — 20 с.

17. Высоцкий Г.Н. Ергеня // Тр. Бюро по прикл. ботанике. — 1915. — Т.8. — № 10/11. —С. И13-1443.

18. Голенкин М.И. Победители в борьбе за существование. — М.: Гос. уч.-пе-дагогич. изд-во Министерства просвещения РСФСР. — 1959. — 132 с.

19. Головко Т.К. Фотосинтез и дыхание в связи с клубнеобразованием у картофеля // Регуляция роста и развития картофеля. — М.: Наука, 1990. — С. 13-20.

20. Головко Т.К., Маркаров A.M., Табаленкова Г.Н. Влияние фотопериода на морфофункциональные характеристики картофеля. — Сыктывкар, 1992. — 21 с. — (Научные доклады / Коми науч. центр УрО Рос. АН; Вып.282).

21. Голубев В.Н. О биологическом значении геофилии у травянистых растений // Ботанический журнал. — 1956а. — Т.41. — №2. — С.236-242.

22. Голубев В.Н. О закономерностях морфогенеза корневищ травянистых растений и некоторые вопросы их происхождения // Докл. АН СССР. — 19566. — Т.106. — №2. — С.351-354.

23. Голубев В.Н. О морфогенезе и эволюции жизненных форм травянистых растений лесо-луговой зоны // Бюлл. Моск. общ. испыт. прир., отд. биол. — T.LXII. — Вып.6. — 1957. — С.35-57.

24. Голубев В.Н. Материалы к эколого-морфологической и генетической характеристике жизненных форм травянистых растений // Ботанический журнал. т.42. — №7. — 1957. — С. 1055-1072.

25. Голубев В.Н. О некоторых особенностях морфогенеза жизненных форм травянистых растений лесолуговой зоны в связи с их эволюцией // Ботанический журнал. — Т.44. — №12. — 1959. — С. 1704-1716.

26. Голубев В.Н. К эколого-морфологической характеристике жизненных форм травянистых растений лесостепи Западной Сибири // Ботанический журнал. — Т.45. — №7. — 1960. — С.979-996.

27. Голубев В.Н. Основы биоморфологии травянистых растений центральной лесостепи. — Воронеж: Изд-во Воронеж, ун-та, 1962. — 512 с.

28. Грант В. Эволюция организмов. — М., 1980. — С.265-267.

29. Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология. — М.: Мир, 1996. — Т.2. — С.224-248.

30. Гусев A.M. Целебные овощные растения. — М., 1991. — С.194-196.

31. Деведжян А.Г., Янина Л.И., Чайлахян М.Х., Хажакян Х.К. Регуляция клуб-необразования двух форм картофеля с помощью физиологически активных соединений // Физиология растений. — 1981. — Т.28. — С.933-938.

32. Ефремов С.И. Анатомия картофеля // Ученые записки ОГПИ. — Орел. —1958. — Т. 12. — С.77-167.

33. Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи. — Л.,1971. — 750 с.

34. Зозулин Г.М. Подземные части основных видов травянистых растений и ассоциаций плакоров Средне-Русской лесостепи в связи с вопросами формирования растительного покрова // Тр. Центр.-Чернозем, гос. заповедника. —1959. —Вып.5. —С.3-314.

35. Иванова O.A. Особенности развития и клубнеобразования культурных и диких сортов картофеля в условиях разной длины дня и температуры. — Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. — 1974. — Т.53. — Вып.1. — С.148-162.

36. Казакевич Л.И. Материалы к биологии растений Юго-Востока России // Изв. Сарат. обл. с.-х. опыт. ст. — 1921. — Т.З. — Вып.3/4. — С. 1-21.

37. Кефели В.И. Природные ингибиторы роста // Физиология растений. — 1997. — Т.44. — С.471-480.

38. Кефели В.И., Коф Э.М., Власов П.В., Кислин Е.Н. Природный ингибитор роста — абсцизовая кислота. — М.:Наука, 1989. — 184 с.

39. Кислин Е.Н. Образование и локализация природных регуляторов роста (АБК и ИУК) в верхушках побегов и корней винограда и гороха: Афтореф. дис. . канд. биол. наук. — М., 1983. — 25 с.

40. Колупаев Ю.Е., Трунова Т.Н. Особенности метаболизма и защитные функции углеводов растений в условиях стрессов // Физиология и биохимия культ, растений. — 1992. — Т.24. — Вып. 6. — С.523-533.

41. Кононков П.Ф. Технология выращивания и использования стахиса (рекомендации). — М., 1989. — 17 с.

42. Кононков П.Ф., Гинс В.К, Медведев В.В. О накоплении химических элементов в листьях и семенах периллы красной и клубеньках стахиса // Прикл. биохимия и микробиол. — 1994. — Т.ЗО. — №4-5. — С.682-685.

43. Коровкин О.А. Ритм развития и морфологические признаки Solarium tuberosum L. при разных площадях питания // Изв. Тимирязевской с.-х. академии. — 1982. — Вып.2. — С.61-70.

44. Коровкин О.А. Морфогенез вегетативных органов Solarium tuberosum L. при выращивании из семян // Изв. Тимирязевской с.-х. академии. — 1982. — Вып.4. — С.38-43.

45. Коровкин О.А. Морфогенез вегетативных органов Helianthus tuberosus L. при выращивании растений из семян // Изв. Тимирязевской с.-х. академии. — 1983. —Вып.1, —С.48-56.

46. Коровкин О.А. Ритм развития и морфологические признаки Helianthus tuberosus L. при разных площадях питания // Изв. Тимирязевской с.-х. академии. — 1985. — Вып.2. — С.29-35.

47. Коровкин О.А. Морфогенез вегетативных органов Stachys sieboldii Mig. при выращивании из клубней // Изв. Тимирязевской с.-х. академии. — 1985. — Вып.4. — С. 60-65.

48. Космортов В.А. Биология картофеля в Коми АССР. — Д.: Наука, 1968. — 249 с.

49. Красилъников П.К. Методика изучения подземных органов деревьев, кустарников и лесных сообществ при полевых геоботанических исследованиях // Полевая геоботаника. — М., JL: Изд-во АН СССР, 1960. — Т.2. — С.448-474.

50. Крюкова JI.H. К вопросу об эволюции геофилии растений // Ботанический журнал. — Т.43. — №3. — 1958. — С.425-428.

51. Кудоярова Г.Р., Веселое С.Ю., Каравайко H.H., Гюли-Заде В.З., Чередо-ваЕ.П., Мустафина А.Р., Мошков И.Е., Кулаева О.Н. Иммуноферментная тест-система для определения цитокининов // Физиология растений. — 1990. — Т.37. — Вып.1. — С.193-199.

52. Кузьмина Г. Г. Баланс эндогенных ИУК и АБК в листьях и репродуктивных органах на поздних этапах онтогенеза растений // Физиология растений. — 1997. — Т.44. — №5. — С.769-774.

54. Лапшина Т.Е. Результаты изучения сортообразования топинамбура // Интродукция растений в Коми АССР. — Сыктывкар, 1989. — С.76-91. (Тр. Коми науч. центра УрО АН СССР; № 101).

55. Левина P.E. Репродуктивная биология семенных растений. (Обзор проблемы). — М., 1981. — С. 4-13.

56. Лехнович B.C. Культурные виды картофеля. — В кн.: Культурная флора СССР. Картофель. — Л.: Колос, 1971. — Т.9. — С.41-224.

57. Любарский Е.Л. Об органах вегетативного возобновления и размножения высших растений // Ботанический журнал. — Т.45. — №7. — 1960. — С. 1067-1069.

58. Любименко В.Н. Биология растений. — JL, Госиздат. — 1924.

59. Маргвелашвили Н.З. Эндогенные регуляторы роста в чайном растении в период вегетации: Афтореф. дис. канд. биол. наук. — Кишинев, 1988. — 19 с.

60. Маргвелашвили Н.З., Власов П.В. Природный ингибитор роста чайного растения // Субтроп, культуры. — 1986. — №4. — С.81-85.

61. Маркаров A.M. Необходимость единого вида картофеля, как экспериментального материала, для разработки гипотезы клубнеобразования. — Сыктывкар, 1986 / Деп. ВИНИТИ от 6.2.86 №1264-В86. — 31 с. Опублик. РЖ. Физиол. и биохим. растений. — №9. — 1986.

62. Маркаров A.M. Вегетативная и генеративная репродукция видов и сортов картофеля // Науч.-произ. совещание селекционно-генетические, физиол.-биохим. и технология, аспекты интенсификации производства картофеля. Тез. докл., Уфа, 1989а. — С.61-62.

63. Маркаров A.M. Особенности вегетативной и генеративной репродукции топинамбура // Интродукция кормовых растений в Коми АССР. — Сыктывкар, 19896. — С.76-91. (Тр. Коми науч. центра УрО АН СССР; №101).

64. Маркаров A.M. Эколого-биологические особенности вегетативной и генеративной репродукции картофеля // Эколого-физиологические факторы продуктивности культурных растений на Севере. — Сыктывкар, 1990. — С. 19-26.

65. Маркаров A.M. Подземный метамерный комплекс корневищных и столо-нообразующих травянистых многолетников. — Сыктывкар, 1994. — 20 с. — (Научные доклады / Коми науч. центр УрО Рос. АН; Вып.339).

66. Маркаров A.M. Генеративное развитие и вегетативная репродукция клуб-необразующих видов рода Helianthus L. в условиях Севера // Интродукция растений на европейском Северо-Востоке. — Сыктывкар, 1995. — С.122-136. (Тр. Коми науч. центра УрО РАН; №140).

67. Маркаров A.M. Морфофизиология подземных побегов травянистых многолетних растений (рост, reo- и фототропизмы, развитие): Автореф. дис. д-ра б.-н. — СПб., 1996. — 47 с.

68. Маркаров A.M. Роль абсцизовой кислоты в формировании клубня у различных по морфологии роста столонов. — Сыктывкар, 1998 / Деп. ВИНИТИ от 20.03.98, №820-В98. — 16 с. Опублик. РЖ. Растениеводство. — №3. — 1998.

69. Маркаров A.M., Головко Т.К. Ростовая ориентация подземных побегов многолетних травянистых растений 2. Влияние света на ориентацию роста корневищ и столонов // Физиология растений. — 19956. — Т.42. — №4. — С.533-538.

70. Маркаров A.M., Головко Т.К. Ростовая ориентация подземных побегов многолетних травянистых растений 3. Морфофизиология подземных побегов и развитие сарментов // Физиология растений.— 1995в. — Т.42. — №5. — С.709-713.

71. Маркаров A.M., Головко Т.К. Ростовая ориентация подземных побегов многолетних травянистых растений 4. Роль света и гормонов в регуляции диат-ропной ориентации роста столонов // Физиология растений. — 1995г. — Т.42.5. — С.714-719.

72. Маркаров A.M., Головко Т.К, Табаленкова Г.Н. Влияние фотопериода на морфофункциональные характеристики трех видов картофеля // Физиология растений. — 1993. — Т.40. — № 1. — С.40-45.

73. Маркаров A.M., Поломодова Л.И. Начало образования столонов в онтогенезе топинамбура и картофеля // Рост, развитие и урожайность растений в условиях европейского Северо-Востока РСФСР. — Вологда, 1978. — С.20-25.

74. Маркаров A.M., Свердлова E.JI. Этапы образования столонов и клубней картофеля в условиях оптимального увлажнения почвы // В кн.: Влияние разной влажности почвы на физиологию культурных растений. — Д.: ЛГПИ им.А.И.Герцена, 1977. — С.57-60.

75. Маркаров A.M., Свердлова Е.Л. О детерминированности анатомического строения клубнеобразующих столонов картофеля и топинамбура // Рост, развитие и урожайность растений в условиях Европейского Северо-Востока РСФСР.

76. Вологда. — 1978. — Вып.5. — С.16-19.

77. Мартыненко В.А., Железнова Г.В., Гецен М.В., Улле З.Г., Лавренко А.Н. Флора Северо-Востока европейской части СССР как ботанико-географическая система. — Сыктывкар, 1987. — 20 с. — (Научные доклады / Коми науч. центр УрО Рос. АН; Вып. 166).

78. Маслова С. П. Корневищные и столонообразующие травянистые многолетники средней тайги Европейского Северо-Востока // Тез. док. XII Коми респ. молодежи, науч. конф. — Сыктывкар, 1994. — С.56.

79. Маслова С.П. Рост надземных и подземных побегов клубнеобразующих растений (на примере видов рода Stachys и рода Helianthus). — Сыктывкар, 1999. — 24 с. (Научные доклады / Коми научный центр УрО Российской АН; Вып.419),

80. Мишуров В.П., Лапшина Т.Б. Культура топинамбура на Севере. — Сыктывкар, 1993. — 20 с. (Сер. препринтов сообщ. "Науч. рек. — народ, хоз-ву" / Коми науч. центр УрО Российской АН; Вып. 106).

81. Мокроносов А. Т. Фотопериодическая реакция культурного картофеля // Ботан. журнал. — 1960. — Т.45. — №11. — С. 1645-1653.

82. Мокроносов А. Т. Фотопериодическая реакция культурного картофеля // Ботанический журнал. — 1964. — Т.49. — №7. — С.935-946.

83. Мокроносов А. Т. Клубнеобразование и донорно-акцепторные связи у картофеля // Регуляция роста и развития картофеля / Под ред. Чайлахяна М.Х., Мокроносова А.Т. М.: Наука, 1990. — С. 6-12.

84. Муравьева O.A. Анатомическое строение столонов картофеля в онтогенезе и при явлениях «израстания» // Тр. Лен. общ. естеств. — Т. 19. — Вып.З. — 1949. — 143 с.

85. Пасъко Н.М. Основные морфологические сортоотличительные признаки топинамбура // Тр. по прикл. бот., генет. и селек. — Л.: ВИР, 1973а. — Т.50. — Вып.2. — С.91-101.

86. Пасъко Н.М. Биологические особенности топинамбура // Тр. по прикл. бот., генет. и селек. — Л.: ВИР, 19736. — Т.50. — Вып.2. — С. 102-122.

87. Перлова Р.Л. Поведение видов картофеля в разных районах СССР. — М.: Изд-во АН СССР, 1958. — 237 с.

88. Полевой В.В. Роль ауксина в системах регуляции у растений // Тимирязевские чтения XLIV. — Л.: Наука, 1983. — 15 с.

89. Полевой В.В., Саламатова Т.С. Физиология роста и развития растений. — Л.: Изд-во ЛГУ, 1991. — С.131-145.

90. Лузина Т.Н., Кириллова И.Г. Градиенты содержания свободных фитогор-монов в стебле картофеля в связи с клубнеобразованием // Физиология растений. — 1996. — Т.43. — №6. — С.915-919.

91. Разумов В.И. Влияние переменной продолжительности дня на клубнеобразование. — Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции, 1931. — Вып.27. — №5. — С.3-46.

92. Рейне П., Эверт Р., Айкхорн С. Современная ботаника. — М., 1990. — Т.2.1. С.191-192.

93. Романова JI.B., Будин КЗ. Исследование дифференцированности диких видов картофеля по фотопериоду клубнеобразования // Сел.-хоз. биология. — 1985. —№9. — С.71-73.

94. Рысин Л.П., Рысина Г.П. Морфоструктура подземных органов лесных травянистых растений. — М.: Наука, 1987. — 204 с.

95. Самойленко В.В. Оптимальное размещение растений в одновидовом сообществе с заданной структурой // Изв. АН СССР. Сер. биол. — 1990. — №5. — С. 663-672.

96. Самыгин Г.А. Фотопериодизм растений // Тр. Ин-та физиологии растений АН СССР, 1946. — 3. — Вып.2. — С. 131-262.

97. Свердлова Е.Л. Начало образования клубня в онтогенезе картофеля // Рост, развитие и урожайность растений в условиях европейского Северо-Востока РСФСР. — Вологда, 1978. — Вып.5. — С.25-40.

98. Семихатова O.A., Чулановская М.В. Манометрические методы изучения дыхания и фотосинтеза у растений. — M.-JL: Наука, 1965. — 168 с.

99. Сенянинова-Корчагина М.В. Геофилия и ее значение в сложении структуры растительного сообщества (о целостности организма высшего растения) // Ученые записки ЛГУ / Серия географических наук. Растительный покров и среда.

100. Вып. 19. — №327. — С.7-96.

101. Серебряков И.Г. Морфология вегетативных органов высших растений. — М.: Изд-во «Советская наука», 1952. — 391 с.

102. Серебряков И. Г. Экологическая морфология высших растений. — М.: Высш. шк., 1962. — 378 с.

103. Серебряков И.Г. Жизненные формы высших растений и их изучение // Полевая геоботаника. — M.-JL: Наука, 1964. — Т.З. — С. 146-205.

104. Серебряков И.Г., Серебрякова Т.Н. О двух типах формирования корневищ у травянистых многолетников // Бюл. МОИП. Отд. биологии. — 1965. — Т.70.1. Вып.1. — С.61-81.

105. Сивков М.Д., Назаров Н.К. Одноканальная газометрическая установка для измерения фотосинтеза и транспирации растений в полевых условиях // Инфракрасные газоанализаторы в изучении газообмена растений. — М.: Наука. — 1990. — С.55-64.

106. Синельникова В.Н. Фотопериодизм картофеля // Культурная флора СССР. Картофель. — Л., 1971. — Т.10. — С.409-413.

107. Синягин И.И. Площади питания растений. — М., 1975. — 382 с. Слешпер Д. У. Механизм завязывания клубня // Рост и развитие картофеля.1. М., 1966. — С. 148-156.

108. Табаленкова Г.Н., Маркаров A.M., Головко Т.К. Регуляция клубнеобразо-вания Solanum andigenum cv. zhukovskii II Физиология растений. — 1998. — T.45.1. —C.33-36.

109. Тахтаджян A.JI. Основы эволюционной морфологии покрытосеменных.

110. М.-Л.: Наука, 1964. — 235 с.

111. Терехин Э.С. Научный статус репродуктивной биологии растений (вместо введения) // Проблемы репродуктивной биологии семенных растений. — С-Пб.: 1993. — Вып.8. — С. 3-7.

112. Трумпе Т.Е., Соколов С.Я., Белова Л.Ф. и др. II Состояние и перспективы исследования биологически активных веществ из растений и создание на их основе новых лекарственных препаратов. — М.: Агропромиздат, 1983. — С. 172-177.

113. Туманов И.И. Физиология закаливания и морозостойкости растений. — М.: Наука, 1979. — 350 с.

114. Умурзакова З.И., Амирханов H.A. Биологические особенности и интродукция топинамбура (Helianthus tuberosus L.) на лугово-болотных почвах Узбекистана // Сборник трудов «Инновационные технологии и продукты». Выпуск 1:

115. Топинамбур и топннсолнечник — проблемы возделывания и использования: Новосибирск, НТФ «АРИС», 1998. — С.13-22.

116. Уоринг Ф. Ф. Физиология клубнеобразования и роль фитогормонов // Гормональная регуляция онтогенеза растений. — М.: Наука, 1984. — С.55-70.

117. Уоринг Ф., Филлипс И. Рост растений и дифференцировка. — М.: Мир, 1984. — 515 с.

118. Хадеева Н.В., Гордон Н.Ю. Некоторые закономерности столонообразова-ния при культивировании стахиса in vitro // Физиология растений. — 1998. — Т.45. — №2. — С.301-307.

119. Харпер Дж. Некоторые подходы к изучению конкуренции у растений // Механизмы биологической конкуренции. — М., 1964. — С. 11-54.

120. Хатунцев И.А. Влияние продолжительности дня на клубнеобразование и рост картофеля. — Докл. ВАСХНИЛ, 1936. — №2. — С.63-69.

121. Цовян Ж. В. Мартиросян Г.С. Ауксиновая активность тканей клубня картофеля и ее перераспределение в связи с прорастанием // Вопросы биологии. Ереван, 1981. —С.115-121.

122. Чайлахян М.Х. Фотопериодическая и гормональная регуляция клубнеобразования у растений. — М.: Наука, 1984. — 64 с.

123. Чоркина Н.Г., Чиботару A.A., Челак В.Р. Микро- и макроспорогенез и оплодотворение у Stachys sieboldii Mig. // Пробл. репродукт. биол. раст.: Тез. докл. симп., Пермь, 4-6 июня, 1996. — С.223-224.

124. Шалыт М. С. Подземная часть некоторых луговых, степных и пустынных растений и фитоценозов // Тр. БИН АН СССР. Сер.З. Геоботаника. — 1950. — Вып.6. — С.205-447.

125. Шалыт М. С. Методика изучения морфологии и экологии подземной части отдельных растений и растительных сообществ // Полевая геоботаника. — М.- Л.: Изд-во АН СССР, 1960. — Т.2. — С.369-447.

126. Юсуфов А.Г. О вегетативном размножении и прогрессивной эволюции // Журн. общ. биологии. — 1971. — Вып.32. — №5. — С.584-592.

127. Addicott F.T., Cams H.R., Lyon J.L., Smith O.E., Mc-Means J.L. On the Physiology of Abscisins // Régulateurs naturels de la croissance vegetale / Ed. Nitsch J.R. Paris: CNRS, 1964. — P.687-703.

128. Alex J., Switzen C.M. Ontario weeds. Ontario Ministry of agriculture and Food. Publ. 505. — 1976. — P.154.

129. Eagles C.F., Wareing F.F. Experimental Induction of dormancy in Betula pubescens // Nature. — 1963. — V.199. — P.874-875.

130. Ban A., Hillman J.R. Endogenous free and conjugated abscisic acid in Faba vulgaris, Vicia faba and Alnus glutinosa II Crop. Res.— 1989. — V.29. — №2. — P.65-76.

131. Bottger M. Levels of a endogenous indole-3-acetic acid and abscisic acid during the course of the formation of lateral roots // Ztschr. Pflanzenphysiol. — 1978. — Bd.86. — №4. — S.283-286.

132. Bulard C., Le Page-Degivry M. Phytohormones in Seed and Fruit Development // Plant Growth Substances. — 1985 / Ed. Bopp M. Heidelberg: Springer-Verlag, 1986. — P.308-314.

133. Cutter E.A. Structure and development of potato plant // The scientific basis for improvement. — L.: Chapman and Hall. — 1978. — P.70-152.

134. Courduroux J.C. Mecanisme physiologique de la tuberisation du topinambour / / Bull. Soc. Franc. Physiol. Veget. — 1966. — V.12. — P.213-232.

135. Dwelle R.B. Photosynthesis and Photoassimilate Partitioning // Potato Physiology. — Orlando. Etc.: Acad. Press, 1985. — P.36.

136. El-Antably H. M. M, Wareing P. F., Hillman J. Some physiological responses to d, 1 Abscisin (Dormin) // Planta. — 1967. — V.73. — P.74-90.

137. Ernst M. Inulin in vegetable plants of the Compositae Family. Gartenbauwissenschaft 54. — 1989. — P.249-252.

138. Ewing E.E. Cuttings assimplified models of the potato plant. Potato physiology. Ed. Paul H.L., INS /London/Acad. Press., 1985. — 162 p.

139. Eze J.M.L., Dumbroff E.B., Thompson J.E. Effect of miosture stress and senescence on the synthesis of abscisic acid in the primary leaves of bean // Physiol, plant. — 1981. — V.51.-№4. — P.418-422.

140. Firn R.D. Phototropism // Biological J. Linnean Society. — 1988. — V.34. — №3. — P.219-228.

141. Gregory L.E. Some factors for tuberosation in the potato plant. — Amer. J. Bot. — 1965. — V.43. — №2. — P.281-288.

142. Gunasena H.P.M., Harris P.M. The effect of CCC and nitrogen on the growth and yield of the second early potato variety Craig-s Royal. — J. Agr. Sci. — 1969. — V.73. — № 2. — P.245-259.

143. Gunasena H.P.M., Harris P.M. The effect of CCC, nitrogen and potassium on the growth and yield of the two varieties of potatoes. — J. Agr. Sci. — 1971. — V.76. — № 1. — P.33-52.

144. Hansen S.E. Experiments with planting distances tuber sizes and GA treatment in potatoes. — Tidsskr. Planteavl., 1973. — 73. — № 1. — P.61-70.

145. Jackson S.D. Multiple Signaling Pathways Control Tuber Induction in Potato // Plant Physiol. — 1999. — V.l 19. — № 1. — P.l-8.

146. Kopcewich J., Centkowska G., Kriesel K. Phytohormones levels in leaves of Hyocyamus niger L. during variable photoperiods at the time of flower initiation and differentiation // Acta Soc. bot. Polon. — 1980. — V.49. — №3. — P.245-258.

147. Koto-Noguchi Hisashi, Hasegawa Koji. The Site of Reception of Phototropic Stimulation and Occurence of Growth Inhibitors in Radish Seedlings // J. Plant Physiol. — 1992. — V.l 39. — №6. — P.755.

148. Kosaric, N., Cosentino, G.P., Wieczorec, A., Duvnjak, Z. The Jerusalem artichoke as an agricultural crop. Biomass. — 1984. — P. 1-36.

149. Mares D., Marschner H., Krauss A. Effect of gibberellic acid of developing tubers of potato (S. tuberosum) ¡1 Physiol. Plant. — 1981. — V. 52. — P.267-274.

150. Marschner H., Krauss A., Mares D.J., Engels C., Sattelmacher B. Knolleninduktion und Knollenwachstum in Abhongigkeit von Exogenen und Endogenen Faktoren // Ber. Deutsch. Bot. Ges. — 1984. — B.97. — P. 151-165.

151. Menzel C.M. Tuberization in potato at high temperatures: gibberellin content and transport from buds // Ann. Bot. — 1983.— V.52. — P.697-702.

152. Menzel C.M. Tuberization in potato at high temperatures: interaction between temperature and irradiance // Ann. Bot. — 1985. — V.55. — P.35-39.

153. Millborrow B. V. Pathways to and from abscisic acid // Abscisic acid / Ed. F.T. Addicott, New York: Praeger. — 1983. — P.79-111.

154. Morris Cline. Apical dominance // Bot. Rev., 1991. — V.57. — №4. — P.318-358.

155. Mohr H. Regulation from without: darkness and light // Annals of Botany. — 1987. — V.60. — Suppl.4. — P. 139.

156. Muir A. M. The cost of reprodaction to the clonal herb Asarum canadense (wild ginger)//Can. J. Bot. — 1995. — V.73.— №10. — P. 1683-1686.

157. Okazama V., Chapman H. W. Regulation of Tuber Formation in the Potato Plant // Physiol. Plant. — 1962. — V.15. — P.413-419.

158. Okhuma K., Addiccot F.T., Smith O.E., Thiessen W.F. The Structure of Abscisin 11 // Tetrahedron Lett. — 1965. — V.29. — P.2529.

159. Pearce D. W., Taylor J. S., Robertson J. M., Harker K. N. Daly E. J. Changes in abscisic acid and indole-3-acetic acid in axillary buds of Elytrigia repens released from apical dominance // Physiol. Plant. — 1995. — V.94. — №1. — C.l 10-116.

160. Pence V. C. Abscisic acid in developing zygotic embryos of Theobroma cacao II Plant Physiol. — 1991. — V.95. — №4. — P.1291-1293.

161. Pider D., Suleiman S., Penot M. Phosphate Transport in Potato Cuttings. Effect of Gibberellic Acid and Abscisic Acid // Physiol. Plant. — 1988. — V.72. — №2. — P.385-388.

162. Pohl U., Russo V.E.A. Phototropism I I Nembranes and sensory transduction. — New York-London, 1984. — P.231-329.

163. Potter J.I., Rood S.B. Light intensity, gibberellins and growth in Brassica II Plant Physiol. — 1993. — V.102. — №1, Suppl. — P.9.

164. Powell L.E., Maybee G.G. Changes in abscisic acid in buds of Malus domestics during winter // Plant Growth Regul.: Proc. IV Intern. Symp., Pamporovo, 1986 / Ed. E. Karanov. Sofia, 1987. — Pt 2. — P. 165-171.

165. Quarrie S.A. Abscisic acid and drought resistance in crop plants // Brit. Plant Growth Regul. Group News Bull. — 1984. — №5. — P. 1-23.

166. Raikhel N.V., Palevitz B.A., Haigler C.H. Abscisic acid control of lectin accumulation in wheat seedlings and callus culture. Effect of exogenous ABA and fluridone // Plant Physiol. -1986. — V.80. — №1. — P. 167-171.

167. Ross G.S., Minchin P.E., Mc Wha J.A. Direct Evidence of Abscisic Acid Affecting Phloem Unloading within the Seed Coat of Peas I I J. Plant Physiol. — 1987. — V.129. — №5. — P.435- 441.

168. Swanton C.J., Cavers P.B., Clements D.R., Moore M.J. The biology of Canadian weeds. 101. Helianthus tuberosus L. // Canadian J. Plant Sci. — V.72. — №4. — 1992.— P. 1367-1382.

169. Tal M., Nevo Y. Abnormal stomatal and root resistance and hormonal balance in three wilty of tomato // Biochem. Genet. — 1973. — V.8. — P.291-300.

170. Taylor I.B., Tarr A.R. Phenotypic interactions between abscisic acid deficient tomato mutants // Theor. and Appl. Genet. — 1984. — V.68. — №1/2. — P. 115-119.

171. Taylor J.S., Robertson J.M., Harker K.N., Bhalla M.K., Daly E.J., Pearce D. W. Apical dominance in rhizomes of guackgrass, Elytrigia repens: The effect of auxin, cytokinins, and abscisic acid // Can. J. Bot. — 1995. — V.73. — №2. — C.307-314.

172. Thomas T.H. Hormonal control of assimilate movement and compartmenta-tion II Plant growth substances, 1985 I Ed. M. Bopp. — B.; Heidelberg: Springer, 1986. — P.350-359.

173. Tietz A., Dingkuhn M. Stenerung des Assimilatransportes bei der Gerste durch den Abscisinsauregahalt junger Karyopsen // Z. Pflanzenphysiol. — 1981. — V.104.5. — P.475-479.

174. Trewavas A.J. What remains of the Cholodny-Went theory? A summing up // Plant, Cell and Environment. — 1992. — V.15. — №7. — P.793-794.

175. Vreugdenhil D., Struik P. C. An Integrated View of the Hormonal Regulation of Tuber Formation in Potato (Solanum tuberosum) II Physiol. Plant. — 1989. — V.75.1. P.525-531.

176. Walton D.C. Biochemistry and physiology of abscisic acid //Annu. Rev. Plant Physiol. — 1980. — V.51. — P.453-489.

177. Went F. W. Effect of environment of parent and grandparent generation on tuber production by potatoes. — Amer. J. Bot. — 1959. — V.46. — №4. — P.277-282.

178. Wareing P.F., Jennigs A. The hormonal control of tuberisation in potato // Plant growth substances. — B.: Springer, 1980. — P.293-300.

179. Wilkins M.B. Growth control mechanisms in gravitropism // Physiol. Movements. — Berlin e.a., 1979. — P.601-626.

180. Xu X., van Lammeren A.A.M., Vermeer E., Vreugdenhil D. The Role of Gibbe-rellin, Abscisic Acid, and Sucrose in the Regulation of Potato Tuber Formation in Vitro // Plant Physiol. — 1998. — V. 117. — №2. — P.575-584.

181. Zeevaart J.A.D., Creelman R.A. Metabolism and Physiology of Abscisic Acid // Annu. Rev. Plant Physiol. — 1988. — V.39. — P.439-473.

www.dissercat.com

Чина клубненосная - универсальное бобовое растение. Использование в пищу и в лекарственных целях

Семейство Бобовые подарило человеку огромное количество полезных растений. Некоторые из них используются в пищу (бобы, фасоль, горох), другие являются отличными медоносами (акация, клевер), третьи радуют глаз своим декоративным видом. Но чина клубненосная - культура малоизвестная в нашей стране, а вот в Новой Зеландии и Нидерландах имеет статус продовольственной.

Это многолетнее травянистое растение имеет достаточно широкий ареал произрастания: Европа, Сибирь, Кавказ, Средняя Азия, Алтай, Китай. Предпочитает степные луга, лесные опушки и кустарниковые заросли.

Чина клубненосная: описание

Вид принадлежит к категории апофитов. Иначе говоря, это растение, характерное для местной флоры, но перешедшее из естественной среды на разработанные человеком сельскохозяйственные пастбища, пашни в качестве сорняка. В высоту оно легко достигает 30-120 см. Тонкое корневище имеет крупные уплотнения веретенообразной или шаровидной формы. Листья небольшие (длиной 2-2,5 см и шириной 0,7-1,5 см), форма характерна продолговато-эллипсоидная, с полустреловидными прилистниками. Чина клубненосная стебель имеет восходящий, ребристый, простертый, с характерными листовыми усиками, которые помогают ему цепляться за опору.

Цветки собраны в рыхлые кисти, крупный венчик окрашен в яркий пурпурно-красный цвет. Плоды – бобы длиной до 4 см, продолговато-линейной формы, не опушенные.

Химический состав и свойства

Химический состав растения изучен не в полной мере. Известно, что надземная часть содержит каротин, витамин С (причем в листьях его немного больше, чем в цветках), алкалоиды, флавоноиды, органические кислоты.

Клинически доказано, что чина клубненосная обладает хорошими отхаркивающими свойствами. Однако в традиционной медицине не используется, только в народных способах лечения. Применяется надземная часть растения. Время сбора зависит от того, что конкретно вы хотите получить. Так, цветы, стебли и листья – июль-август, а корни – сентябрь-октябрь. Траву просушивают в прохладном месте, без попадания солнечных лучей, хранят в мешках из полотна или бумаги.

Чина клубненосная активно используется в народной медицине Западной Сибири, Поволжья и Кавказа. Собственно говоря, в тех местах, где она произрастает в больших количествах. Настой травы применяют в качестве эффективного успокаивающего отхаркивающего средства при бронхитах, воспалении, абсцессе и туберкулезе легких. Известно также его использование при сердечных заболеваниях.

Помимо надземной части растения, собирают в лечебных целях и клубни. Их отвар применяют при колитах, диарее, дизентерии, говоря иными словами, при нарушениях в системе пищеварения, неврозах кишечника, отрыжке и спазмах.

На Алтае растение давно известно как средство от головных болей, гельминтозов и так называемого «родимчика», то есть детских родовых травм.

Использование в пищу

Как уже было сказано, в некоторых странах в качестве продовольственного растения, наряду с другими бобовыми, выращивается и чина клубненосная. Корневая система растения образует съедобные клубни средней величины, достигающие в диаметре от 3 до 8 см, собирают урожай осенью. Клубни богаты крахмалом и сахарами. Употребляются в сыром виде (напоминают по вкусу редис), вареном и жареном. Многие сравнивают их вкус с каштанами. В ход также идут молодые листочки растения, из которых можно приготовить салат. В Германии растение известно под названием свиной хлеб, земляной миндаль или орех.

Выращивание в саду

Доказательством того, что чина клубненосная является универсальным растением, служит еще одна сторона его использования – в саду. Сорняк, лекарственная трава и клубневое растение способно стать украшением территории. Чина обладает характерными для всех бобовых мотыльковыми крупными цветками красивого оттенка. Эффектные плети можно использовать для вертикального озеленения, ведь в высоту они достигают 1,2 м, или в качестве фона для древесных видов. Помимо эстетической красоты, вы еще и обогатите почву азотом. При всем при этом уход за чиной требуется минимальный. Достаточно регулярного полива и опоры, за которую она будет цепляться усиками. А если вы взглянете на фото, то наверняка будете удивлены тому, как чина гармонично смотрится в летних букетах.

fb.ru

Корнеплодные и клубнеплодные растения - Овощные культуры

Группу корнеплодных и клубнеплодных растений образуют овощные культуры из 7 семейств - Астровые, Вьюнковые, Крестоцветные, Маревые, Пасленовые, Сельдерейные, Яснотковые. Они имеют разное хозяйственное значение, но все они важны и полезны в рационе питания здорового человека.

Важнейшим представителем этой группы, особенно в нашей стране, является картофель. Его незаменимость в русской кухне нашла свое отражение в известной всем нам русской пословице: "Картофель - второй хлеб". Несмотря на то, что для картошки история завоевания всенародной любви на Руси была не столь уж простой,  в наши дни картофель - одна из основных культур промышленного и индивидуального выращивания. Уже не первое столетие картофель занимает одно из самых главных мест на нашем столе. Его употребляют в вареном, жареном, печеном виде как самостоятельное блюдо или в качестве компонента разнообразных салатов, первых и вторых блюд (в качестве гарнира), а также используют для приготовления чипсов.

Богатый набор витаминов, незаменимых аминокислот и минеральных солей, содержание значительного количества углеводов делают картофель ценнейшим пищевым и диетическим продуктом.  Картофель, как свежий, так и отварной, а также свежеприготовленный картофельный сок предупреждают и лечат многие заболевания.

Морковь в России - одна из основных овощных культур. Ее возделывают всюду, где возможно овощеводство в открытом грунте. Ее корнеплоды содержат целую палитру витаминов, микроэлементов и минеральных солей. Морковь полезна в сыром и вареном виде, ее консервируют и сушат. Помимо корнеплодов, в пищу можно использовать свежие листья (в супах, соусах и т. п.) и плоды, обладающие жгучим пряным вкусом. Плоды добавляют в качестве приправы к различным блюдам, используют в маринадах, ликеро-водочном производстве, при обработке рыбы.

Не менее любима в нашей стране и свекла, которая  также выращивается практически повсеместно. Свекла уникальна по содержанию биологически и физиологически активных веществ, калорийность ее корнеплодов очень велика. В них содержатся белки, жиры, клетчатка, пектины, сахара, органические кислоты, много витаминов и минеральных солей и микроэлементов.

В пищу используют корнеплоды и молодые листья (витамина С в них в два раза больше, чем в корнеплодах) в свежем, вареном, консервированном, сушеном и вяленом виде.

Репа - древняя овощная культура, история которой насчитывает около 4 тысяч лет. До появления на Руси картофеля репа обыкновенная была одной из основных овощных культур, выращиваемых на огородах. Наибольшее разнообразие форм ее встречается в Западной Европе и Азии. В современной России репу в основном выращивают на приусадебных участках. В пищу репу употребляют в сыром, вареном, жареном, тушеном, фаршированном и печеном виде круглый год, поскольку ее корнеплоды очень хорошо хранятся всю зиму.

Менее часто на приусадебных участках встречается репа салатная (кокабу), являющаяся близкой родственницей репы огородной. Отличительная особенность салатной репы в том, что в пищу используют не только ее корнеплоды, но и ее листья. Корнеплоды кокабу употребляют в сыром, вареном и соленом виде. Они более сочные и сладкие, чем у репы обыкновенной, и лишены специфического редечного вкуса. Разновидность репы салатной - репа листовая – вообще не образует корнеплода, в пищу употребляют ее тонкие, нежные листья, обладающие богатым набором полезных веществ, солей и витаминов.

Листовой сельдерей еще в античные времена возделывали как пряное и лекарственное растение, и лишь в XVI веке была выведена корневая разновидность этой культуры. В России выращивается в основном корневой и листовой сельдерей, как в открытом, так и в защищенном грунте, а черешковые сорта культивируются редко и в небольших количествах. Сельдерей - очень ценное пряно-ароматическое растение, имеющее специфический приятный запах, обусловленный высоким содержанием эфирного масла седанолида. Из сельдерея готовят первые и вторые блюда, запеканки, соусы, приправы; его добавляют при мариновании, засолке и консервировании томатов, огурцов, грибов. Листья, измельченные корнеплоды и черешки сушить и замораживать.

К этой группе овощных растений также относятся почти всем знакомые брюква и дайкон, пастернак и редис, скорцонер и топинамбур. А также растения не столь популярные в нашей стране - такие как овсяный корень, стахис, якон, батат.

Фото: Рита Бриллиантова

www.greeninfo.ru

Стр. 59 - Известия

изучению отдельных таксонов — рода или вида. Исследований сравнительного

и обобщающего характера по этим жизненным формам нет.

Вегетативно-подвижные встречаются и среди клубнеобразующих растений.

Анализ морфологических особенностей клубневых растений в процессе их онтоге­

неза проведен В.Н. Голубевым [7]. Он считает, что клубнеобразующие растения со­

ставляют своеобразную экологически хорошо очерченную жизненную форму и что

по биоморфологическим признакам их можно подразделить на несколько групп, по­

добных жизненным формам основного ряда и нескольких самостоятельных групп.

Автор полагает, что развитие клубневых растений часто совершалось параллельно

жизненным формам основного ряда из общего предкового типа, но иногда и основ­

ные жизненные формы могли трансформироваться в биоморфологически подобные

клубневым. Следовательно, клубнеобразующие растения возникли независимо и раз­

новременно в качестве боковых ответвлений на разных этапах становления жизнен­

ных форм травянистых растений основного ряда (стержнекорневых, кистекорневых,

длиннокорневищных и столонообразующих растений). Естественно, к вегетативно­

подвижным относятся растения двух последних биоморф.

И.Г. Серебряков [25] отмечает, что в пределах травянистых клубнеобразующих

растений четко выражен морфогенетический ряд от растений с запасающими клуб­

нями, не способными к вегетативному размножению, до растений, у которых клубни

оказываются специализированными органами вегетативного размножения. Тем са­

мым подчеркивается эволюционная продвинутость столонообразующих клубневых

геофитов.

Некоторые вопросы биологии вегетативно-подвижных луковичных и клубне­

луковичных растений рассмотрены в работах по морфологии, классификации и эво­

люции луковичных и клубнелуковичных растений в целом [2, 29].

В частности, М.В. Баранова [2] в результате многолетних всесторонних ис­

следований луковичных растений семейства

Liliaceae

выделяет столонообразую­

щие луковичные растения в особый тип. Исходя из предлагаемых автором мор­

фогенетических рядов признаков луковичных растений, наиболее эволюционно

продвинутыми признаками столонообразующих луковичных растений будут одно­

летние луковицы, однолетние корни, интенсивное вегетативное размножение, а эво-

люционно-примитивными признаками — черепитчатые луковицы, отсутствие спе­

циализированных корней, длительная вегетация. На эволюционную продвинутость

столонообразующих папоротников указывает Н.И. Шорина [36].

Для всех вегетативно-подвижных растений характерна высокая способность

к вегетативному размножению, в результате которой все они раньше или позже на­

чинают существовать в виде клона. У менее эволюционно продвинутых биоморф

вегетативное размножение происходит в результате партикуляции из-за отмирания

наиболее старых частей побеговой системы; это касается, например, корневищных

и наземно-ползучих растений. У таких эволюционно продвинутых вегетативно- под­

вижных растений, как столонообразующие, вегетативное размножение осуществля­

ется уже с помощью побегов вегетативного размножения. Эти высокоспециализиро­

ванные побеги обеспечивают не только быстрое отделение, но и отдаление дочерних

особей от материнской, что позволяет растениям не только быстро захватывать но­

вые территории, но и устраняет конкуренцию между ними [10, 12].

Говоря о вегетативно размножающихся растениях, трудно оставить в стороне

еще один весьма важный вопрос. Он вызывает особый интерес при изучении вегета­

тивного размножения и заключается в установлении способности отдельных частей

61

library.timacad.ru

Корнеплоды и клубневые овощи

Козелец

Общие сведения: известен также как черный сладкий корень. В культуре — двулетнее растение. В первый год образует корнеплод. Более распространен с цельнокрайними ланцетовидными листьями. Корень стержневой, толщиной 3—4 см и длиной 35—40 см, снаружи черный, мякоть белая, на срезах выступает млечный сок, который и придает своеобразный приятный вкус.

Требования: козелец — морозоустойчивое растение. Выращивают его на хорошо дренированных почвах с глубоким пахотным слоем. Лучше всего для этой культуры подходит умеренно-перегнойная глинистая почва. На хорошо удобренных минеральных почвах вносить под эту культуру органическое удобрение (в том числе свежий навоз) не следует, так как это может привести к образованию вильчатых (ветвящихся) корнеплодов. Предшественниками для этой культуры являются огурцы, помидоры, картофель и лук. Перед посевом в почву вносят 6—8 кг/м2 перегноя, по 25—30 г/м2 аммиачной селитры и суперфосфата и 10—12 г/м2 калийной соли. На почвах с мелким пахотным слоем делают гряды высотой 35—40 см.

Состав: корнеплоды богаты каротином, отличаются высоким содержанием инсулина, аспа-рагина, левулина, содержат витамины С, В1; В2. минеральные вещества (калий, магний, железо, фосфор), богаты дубильными и другими веществами.

Выращивание: высевают семена рано в бороздки, расположенные на расстоянии 25— 30 см. Глубина посева семян 1,5—2 см. Наиболее распространены сорта Обыкновенный, Русский великан и Вулкан.

Уход: всходы появляются через 8—10 дней. Их обязательно прореживают сначала на расстояние 3—5, а после образования 2—3 листьев — на 8—10 или 10—15 см. После прореживания дают подкормку из расчета: аммиачной селитры — 10—12 г/м2, суперфосфата — 10—15, калийной соли — 5—7 г/м2. Корнеплоды хорошего качества получают при постоянном и равномерном увлажнении почвы, поэтому, когда растение достигнет высоты 5—6 см, ее мульчируют.

Сбор урожая: убирают козелец через 100— 120 дней после появления всходов осторожно, не допуская повреждения корнеплодов (поврежденные корни теряют вкус и быстро портятся). После уборки листья обрезают, а корнеплоды перед закладкой на хранение слегка просушивают. Хранят в подвалах, укладывая в продольном направлении корень к корню во влажный песок

Козелец хорошо зимует в грунте, поэтому на семенники можно оставлять клубни, не выкапывая их.

Использование: в сыром виде черный корень не вкусен и напоминает капустную кочерыжку. Отваренный козелец — изысканный деликатес, как спаржа, за что и называется зимняя спаржа. Используют его для приготовления супов, салатов, винегретов, вторых блюд, соусов, а также при засолке огурцов, от чего они становятся более крепкими и хрустящими. Добавляют козелец и вместо цикория в кофе, а молодые листья используют для салатов, причем с осени и до весны. Очень хороши корни после того, как их прихватит мороз.

Морковь

Общие сведения: двулетнее растение. Корнеплод бывает веретенообразный, цилиндрический, у некоторых сортов укороченный, почти шарообразный.

Требования: морковь — холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре 3—4 °С, всходы появляются на 10—15- день после их посева, в холодную и засушливую погоду — на 25—30- день, выдерживают заморозки до -4 °С.

Невысокие требования моркови к теплу создают условия для подзимнего и очень раннего посева ее весной. Требовательна к влаге, особенно во время прорастания семян и в начале

роста. Наиболее подходящими почвами для выращивания моркови являются супесчаные, легкие суглинистые; самые высокие урожаи можно получать на окультуренных торфяно-болотных и пойменных почвах, хуже морковь растет на тяжелых глинистых почвах. Лучшими предшественниками являются огурец, капуста, помидоры и лук

Морковь следует размещать на 2—3- год после внесения органических удобрений. Очень эффективно внесение минеральных удобрений (20 г. аммиачной селитры, 45—60 — простого суперфосфата и 15—20 — хлористого калия), на бедных почвах вносят торф или перегной, а также золу (40—50 г/м2).

Состав: содержит 8—12 % сухого вещества, 6—8 % Сахаров, до 9— 12% каротина (суточная потребность человека в каротине 1,5 мг), а также калий, микроэлементы — бор и йод. Морковь ценна своими высокими питательными, вкусовыми, диетическими и другими качествами, легко усваивается организмом, оказывает регулирующее действие на весь процесс обмена веществ.

Выращивание: морковь можно высевать, как только почва подсохнет. В оболочке семян моркови содержатся эфирные масла, препятствующие поступлению воды к зародышу. Поэтому их предварительно проращивают в течение 4—5 дней при температуре 20—25 °С, ежедневно перемешивая. Наклюнувшиеся семена кладут в холодильник, держат до посева при температуре около 0 °С, не допуская их прорастания и подсыхания. Подсушенные до сыпучего состояния семена высевают во влажную почву на глубину 1—2 см, на легких быстро пересыхающих почвах — до 3 см ленточным способом с расстоянием между лентами 35—45 см, между рядами — 18—20 см. Норма высева семян 0,5—0,8 г/м2. Морковь, посеянная под зиму, дает урожай на 10—20 дней раньше. Подзимние посевы лучше проводить на легких, чистых от сорняков почвах при установившейся постоянной температуре ниже 5 °С. Семена заделывают мелко, едва прикрывая их землей. Норма высева — 0,4—0,7 г/и2.

Сорта

Существует более 20 сортов моркови. Ниже приводятся лучшие и наиболее распространенные из них.

Лосиноостровская 13 — среднепоздний, высокоурожайный. Корнеплод цилиндрической формы, красно-оранжевый с небольшой круглой сердцевиной. Лежкость хорошая.

Витаминная 6 — урожайный, продолжительность вегетационного периода 120—125 дней. Корнеплод цилиндрической формы, красно-оранжевый, тупоконечный с небольшой сердцевиной. Лежкость хорошая.

Уход: чтобы произвести обработку междурядий до появления всходов моркови, следует к семенам моркови подмешивать семена других культур (например, салата), у которых всходы появляются быстрее. При появлении 1—2 настоящих листьев морковь прореживают. Вторично это проделывают через 20—30 дней, оставляя расстояние между растениями 2,5—3 см. Слабо развивающиеся посевы подкармливают раствором птичьего помета (1: 20 или 1; 50) или навозной жижей (1: 10), перегноем. Дабы избежать угрозы появления па листьях пятен, следует выбирать сорта, стойкие к заболеваниям. Присутствие морковных мух обнаруживается, как правило, слишком поздно: их личинки проникают внутрь плода и оставляют после себя ходы, заполненные продуктами жизнедеятельности. От этой напасти можно защититься с помощью специальной сетки. Данная проблема решается также за счет очень раннего посева.

Морковь относится к средним потребителям питательных веществ и не требует обильных добавок удобрений. Основная порция органических удобрений вносится в почву осенью. При хорошей насыщенности земли компостом достаточно (по крайней мере, для ранней моркови) насыпать в борозды измельченную землю с компостом. Поздние сорта можно впоследствии дополнительно удобрять добавками крапивной массы. Ни в коем случае не используйте свежий навоз, даже осенью, поскольку он привлекает мух. Довольно высокая потребность в калии удовлетворяется древесной золой.

Сбор урожая: убирают морковь до наступления заморозков. Необходимо учитывать, что в поздние осенние безморозные дни идет усиленное нарастание корнеплодов и накопление питательных веществ и витаминов.

Использование: благодаря высокому содержанию каротина (провитамин А) морковь является хорошим стимулятором роста. Консервированный сок моркови не менее полезен, чем свежеприготовленный. Он благотворно влияет на организм при простудных заболеваниях. Свежей кашицей или соком из моркови в народе издавна лечили обморожения, ожоги, гнойные раны, язвы. Ежедневное употребление моркови значительно повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. Ее используют в диетпитании при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек, но не рекомендуют применять при обострениях язвенной болезни и энтеритах. Из семян моркови получают экстракт со спазмолитическим и сосудорасширяющим действием (даукарин), который по назначению врача применяют при хронической коронарной недостаточности.

Пастернак

Общие сведения: одно- или двулетнее медоносное овощное растение. Корень веретеновидный, мясистый, желто-коричневый. Стебель прямой, вверху разветвленный. Цветки желтые в сложных зонтиках.

Состав: содержит до 3% эфирного масла, 40 мг% аскорбиновой кислоты, 0,03 мг% каротина, 8,1% углеводов, до 4% крахмала и др. По содержанию легкоусвояемых организмом углеводов и других питательных веществ пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодов.

Требования: корнеплоды пастернака отличаются особой морозостойкостью: высеянные весной и даже летом, они могут при хорошем снежном покрове зимовать в открытом грунте. Пастернак хорошо растет на теплых плодородных почвах с хорошей аэрацией, а также на торфяниках, плохо переносит кислые почвы и близость грунтовых вод. Относится к числу растений длинного дня.

Посев: размножается семенами. Высевают их преимущественно весной с расстоянием между рядами 45 см на глубину 1,5—2 см, норма высева — 0,6 г/м2.

Минимальная температура для прорастания семян 5—6 °С, оптимальная — 16—18 °С, Всходы выдерживают заморозки до -8 °С. При весеннем посеве семян в грунт всходы появляются через 22—29 дней. Растения подкармливают минеральными удобрениями (6—8 г. аммиачной селитры, 8—10 г. суперфосфата и калийной соли на 1 м2).

Сорта

Культивируются сорта пастернака посевного: Круглый ранний, лучший из всех, Студент, Самый скороспелый сорт — Круглый ранний. Его корень имеет длину до 12 см, толщину до 10 см.

Уход: при прореживании всходов пастернака в ряду между растениями оставляют 10—12 см Следует учитывать, что в жаркие дни пастернак выделяет жгучие эфирные масла, которые, попадая на обнаженные части тела, вызывают ожоги.

Чтобы пастернак не растрескивался, его необходимо регулярно поливать, особенно в сухую погоду.

Сбор урожая: убирают корнеплоды поздней осенью. Листья срезают на уровне головки, корнеплоды, способные переносить сильные морозы, осторожно выкапывают вилами, стараясь не поломать.

Использование: в пищу идут корнеплоды, которые очень ароматны и имеют приятный сладковатый вкус. Их используют для приготовления специальных тушеных блюд, кладут в супы, употребляют в качестве гарнира к мясу. Широко применяют пастернак при консервировании овощей, солении огурцов, его добавляют в маринады.

Рекомендуется для возбуждения аппетита и как спазмолитическое средство при нарушении пищеварения, как мочегонное средство при почечно-каменной болезни. Препарат Пастинацин, получаемый из семян пастернака, применяется для предупреждения приступов стенокардии, при неврозах.

Редис

Общие сведения: однолетнее растение. Корнеплод бывает от плоскоокруглой до удлиненно-цилиндрической формы, красной, розовой, белой и фиолетовой окраски. Корень стержневой, листья сильно- или слаборассеченные, цветок белой, розовой или светло-сиреневой окраски.

Редис — это настоящий заполнитель пробелов. Поскольку срок его созревания короток, его можно сеять в промежутках между посевами медленнее растущих овощных культур.

Состав: корнеплоды содержат в среднем 4,7— 9 % сухих веществ, 0,8—4 % Сахаров, 0,8—1,3 % белка, 11,4—44 % аскорбиновой кислоты. В ре-лисе имеется ряд витаминов (тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота).

Требования: редис — холодостойкое скороспелое растение. Семена прорастают при 2—? °С, всходы выдерживают заморозки до -3 °С, взрослые — до -5 °С. Оптимальная температура для роста редиса — 18—20 °С. При более высокой температуре и недостатке влаги корнеплоды становятся более жесткими с пустотами внутри и горьким вкусом. Поэтому после появления всходов редис нуждается в обильном и равномерном поливе. Для возделывания вводят плодородные, рыхлые, суглинистые и песчаные, а также окультуренные торфяные почвы. Лучшими предшественниками являются огурец, помидор, картофель, под которые были внесены органические удобрения. Под редис выбирают участки, рано освобождающиеся от снега. С осени под перекопку вносят полведра перегноя или хорошо разложившегося компоста, 40—60 г. суперфосфата, 15—20 г. хлористого калия на 1 м2.

Выращивание: обычно редис сеют начиная с апреля с интервалом в 10—15 дней, чтобы обеспечить его потребление более длительный период. Сеют в бороздки, сделанные маркером, с расстоянием в рядках 8—10 см на глубину 1,5—2 см, норма высева — 4—5 г/м2. В парнике начинать сев можно с конца февраля. Использование пленки на открытом грунте существенно сокращает время созревания. Последний срок посева — середина августа. Расстояние между рядами составляет 10— 15 см, интервал между семенами в ряду — 3—5 см, глубина посева — не более 1 см. Редис относится к слабым потребителям питательных веществ и обходится без дополнительных удобрений при наличии в почве достаточного количества компоста. Удобрения перед посевом надо добавлять в бедные питательными веществами почвы. Избыток азота дает в результате крупные листья, но мелкие клубни.

При оптимальных условиях ранние сорта Сакса, Заря, Ранний красный могут давать урожай через 25—30 дней, среднеспелые Розово-красный с белым кончиком, Алъба, Рубин — через 30—35 дней.

Уход: рыхление почвы и полив, особенно в стадии так называемой линьки, когда появляется настоящий лист и начинает формироваться корнеплод. Всходы при появлении настоящего листа прореживают, оставляя между растениями в рядках 2—3 см. Через 4—5 недель после посева редис готов для употребления.

При выращивании под стеклом не держите редис в условиях слишком высокой температуры и регулярно проветривайте помещение. Частое вскапывание и в достаточной мере увлажненная почва снижают шансы возникновения заболеваний. Против мух помогает специальная сетка.

Сбор урожая: убирают редис по мере созревания в 2—3 приема с интервалом 4—5 дней. Если его слишком долго оставлять в земле, мякоть становится ворсистой и рыхлой.

Использование: в пищу идет в сыром виде. Корнеплоды имеют диетическое значение как источник легкоусвояемых витаминов и минеральных солей.

Редька

Общие сведения: двулетнее растение. В первый год формирует корнеплоды различных окраски, формы и размера в зависимости от сорта.

Состав: корнеплоды в зависимости от сорта и условий выращивания содержат 10,5—13 % сухих веществ, 1,5—6,4 % Сахаров, 1,6—2,5 % белка, богаты калием, кальцием, серой и магнием. Специфический вкус и аромат обусловлены наличием эфирного масла (до 50 мг%). Содержание витамина С в корнеплодах не превышает 30 мг%, витамина В1 — 0,04 мг%.

Требования: редька любит плодородные среднесутлинистые или супесчаные почвы с глубоким пахотным слоем. Предшественниками ее могут быть все овощи, кроме крестоцветных. Кислые почвы требуют обязательного известкования. Выращивается редька на 2—3- год после внесения в почву свежего органического удобрения. В год выращивания вносят 20—30 г. аммиачной селитры, по 30 г. суперфосфата и калийной соли на 1 м2. В песчаную почву должны вноситься большие порции компоста, но ни в коем случае не свежий навоз. Земля взрыхляется на большую глубину, чтобы ничто не могло препятствовать развитию корней.

Выращивание: под стеклом посев производится рано — в феврале или в начале марта. При раннем посеве рекомендуется использовать пленку. Скороспелые сорта редьки высевают в ранние сроки (конец апреля — начало мая), применяя уплотненные и повторные посевы. Для зимнего хранения и семенных целей сев проводят в конце июня. На гряде шириной 1 м ее размещают в 4 ряда с интервалом между рядами 28—30 см. Сеют гнездами по 3—4 семени через каждые 14—15 см на глубину 1,5—2 см. Норма высева летней редьки — 1,5— 2г, зимней — 0,5—0,6 г/м2. Поверхность гряды после посева мульчируют. Последующие посевы можно производить до начала августа, при этом каждый раз следует использовать сорта, соответствующие времени. Так, черную зимнюю редьку, к примеру, нужно сеять после середины июля.

Ранние сорта можно сеять плотнее, нежели летние и осенние. Чтобы получить ранний урожай, редьку несколько раз прореживают в лотках с рассадой и затем пересаживают на грядку. С пересадкой ни в коем случае нельзя опаздывать.

Сорта

Из зимних сортов наибольшее распространение получили Зимняя круглая белая, Зимняя круглая черная и Грайворонская 27, из летних — Одесская 5- Продолжительность вегетационного периода зимних сортов 100— 120, летних — 60—70 дней.

Уход: с появлением всходов почву в течение всей вегетации рыхлят. Прореживание выполняют в фазе семядольных листьев, оставляя в гнезде по одному самому крупному растению. Редька очень чувствительна к недостатку влаги. Подкормку растений проводят 2 раза (15— 20 г. азотных удобрений на 10 л воды). Потребность редьки в удобрениях лишь немного выше, чем у редиса, несмотря на ее явное превосходство в размере. Как правило, для полного обеспечения растений питательными веществами оказывается вполне достаточным регулярно вносить в почву порции готового компоста. Редька сильно поражается крестоцветными блошками. Против блошек и капустной мухи посевы опрыскивают 0,1—0,2%-м раствором (10—20 г. на 10 л воды) хлорофоса в начале лёта вредителей.

Сбор урожая: убирают редьку в разные сроки, в зависимости от назначения и сорта. Самые ранние сорта на открытом грунте созревают к концу мая, под стеклом — еще в апреле. В августе можно собирать урожай июньского посева. Поздние сорта желательно убирать до первых заморозков (конец сентября — начало октября). Не тяните со сбором урожая до пожелтения листьев, поскольку тогда мякоть становится волокнистой и рыхлой. Редьку можно хранить некоторое время в подвале.

Использование: выращивают редьку как закусочный овощ для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Кроме того, она находит применение в медицине как тонизирующее средство, проявляет желчегонное и мочегонное действие. В пищу употребляется в сыром виде. Сок редьки, смешанный с медом или сахаром в одинаковой пропорции, уменьшает кашель и способствует отхаркиванию мокроты (1 ст. л. несколько раз в день). В народе сок считают полезным при туберкулезе легких. Ускоряя выведение холестерина из организма, он оказывает профилактическое и лечебное действие и при атеросклерозе.

Редька противопоказана при язвенной болезни, воспалительных процессах в желудке. Ее не употребляют при подагре, заболеваниях печени и почек.

Репа

Общие сведения: двулетнее растение. Корнеплоды бывают различной формы — от плоской до круглой.

Требования: репа — холодостойкое скороспелое растение. Хорошо растет на супесчаных и легкосуглинистых перегнойных почвах. Выращивают ее на 2—3- год после внесения органических удобрений. Перед посадкой вносят 15—20 г. аммиачной селитры, по 30 г. калийной соли и суперфосфата на 1 м2. На рост, урожайность и устойчивость против килы хорошее действие оказывает древесная зола. Вносят ее под вспашку или перекопку участка в количестве 100—150 г/м2. Увеличение доз азотных удобрений способствует излишнему развитию листьев, ухудшает вкусовые качества корнеплода, вызывает образование пустот. Резко снижаются урожай и качество репы при внесении хлорсодержащих удобрений. На кислых почвах репа развивается слабо, поэтому такие участки должны быть произвесткованы. Репа устойчива к низким температурам.

Состав: в среднем содержит 8,5—12,6% сухих веществ, 3,5—7 % Сахаров, 0,8—2 % белка и 19— 63 мг% аскорбиновой кислоты. Кроме того, в ней имеются витамины В1, В2, РР и в небольших количествах каротин (если корнеплод имеет желтый цвет). Специфический вкус и запах репы обусловлены наличием серосодержащего гликозида — глюконастурцина, который при расщеплении дает глюкозу и фечилгорчичное масло с противомикробными свойствами. В корнеплодах содержатся стерины, обладающие профилактическим и лечебным действием при атеросклерозе. Благодаря высокому содержанию клетчатки репа стимулирует перистальтику кишечника и оказывает слабительное действие.

Сорта

Петровская-1 — среднеспелый, продолжительность вегетационного периода 70—80 дней. Корнеплод плоской формы, цвет мякоти желтый. Миланская — корнеплод плоский, фиолетовый, цвет мякоти белый.

Майская белая — ранний, для летнего потребления. Корнеплод округло-плоской формы, белый.

Выращивание: высевают репу в конце апреля — начале мая рядками с расстоянием между ними 35—40 см на глубину 1 — 1,5 см. Норма высева семян 0,2—0,3 г/м2. Ранний посев репы позволяет окрепнуть растению и избежать повреждения земляными блошками, которые иногда полностью уничтожают всходы. Для зимнего хранения и получения семян репу высевают в конце июня — начале июля.

Уход: в фазе семядольных листьев проводят первое прореживание, оставляя всходы на расстоянии 3—4 см один от другого. Через 8—10 дней прореживание повторяют, доводя расстояние между растениями до 10—15 см. Молодые растения не выдерживают пересадки. Междурядья рыхлят в течение всего лета, систематически поливают, постоянно поддерживая почву во влажном состоянии. Подкармливают растения лишь на малоплодородных участках.

Сбор урожая: летом репу убирают по мере поспевания, выборочно. Осенью проводят сплошную одноразовую уборку до наступления заморозков. Ввиду нежности корнеплодов их осторожно извлекают из земли, чтобы не повредить кожуру.

Использование: в пищу употребляют в свежем, тушеном и фаршированном виде. При запорах полезны ее натертые сырые корнеплоды. Сок, отжатый из свежих корнеплодов, проявляет мочегонное, успокаивающее и отхаркивающее действие. Наряду с соком используют также отвары репы. Мазь из репы на гусином жире применяют при обморожениях.

Репа противопоказана при острых и хронических гепатитах и холециститах, при заболеваниях центральной нервной системы.

Свекла столовая

Общие сведения: это двулетнее растение известно с глубокой древности. В диком виде она и сейчас встречается на побережье Средиземного и Черного морей. Именно оттуда арабские врачи и купцы завезли свеклу в Индию и Афганистан, а затем — в Грецию и Рим. Славяне позаимствовали эту культуру у греков, несколько переделав ее название из греческого сфекели в свеклу. В Киевскую Русь свекла проникла в XI веке, а уже оттуда — в Москву, Великий Новгород и Псков, где ее стали выращивать повсеместно.

Состав: в свекле имеются белки, многие витамины, органические кислоты. Она богата минеральными солями фосфора, калия, марганца, железа, магния, есть в ней и кобальт, который участвует в образовании витамина В12.

Требования: свекла — растение длинного дня. По сравнению с другими корнеплодами она более требовательна к теплу и влаге. Семена начинают прорастать при температуре не ниже 7 °С, для роста корнеплодов оптимальны температуры в пределах 16—22 °С. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3 °С. Под свеклу наиболее пригодны легкие и средние суглинки, а также супесчаные почвы, богатые органикой. Лучшими предшественниками являются лук, огурцы, капуста и помидор.

Выращивание: семена высевают весной и под зиму. Для ускорения прорастания семена за 2—3 дня до посева намачивают в теплой воде (40 °С) или в растворе макро- и микроэлементов (0,1 — 0,2% борной кислоты, 0,01 — сернокислого марганца или 0,005 — медного купороса, 0,05— 0,1 сернокислого цинка, 1 % кристаллина). Весной семена сеют на ровной поверхности, осенью — обязательно на грядах. Семена кладут в бороздки, сделанные на расстоянии 15—20 см друг от друга. Норма высева на 1 м2 при весеннем посеве 1,5—2 г. при подзимнем — 2—3 г.

Сорта

Лучшими считаются сорта, у которых корнеплоды темно-красного или фиолетово-красного цвета, без светлых колец и грубых сосудисто-волокнистых пучков, округлой формы, среди них: среднеранние Бордо 237, Несравненная А-436; ранние Грибовская плоская А-437 и Донская плоская 367; скороспелые Египетская плоская, Северный шар К-250 и Пушкинская плоская К-18; среднеспелые Ленинградская округлая 221/17, Раннее чудо и Холодостойкая 19; позднеспелые Одноростковая и Подзимняя А-474-

Уход: первый прием ухода за посевами — удаление почвенной корки. При появлении 2—3 настоящих листьев проводят прореживание растений и прополку. Молодые растения свеклы неплохо приживаются при пересадке. Поэтому часть растения при прореживании можно разместить на изреженных, а иногда и на новых участках, более обильно поливая их до полного приживания. Излишние поливы для свеклы нежелательны, так как это вызывает усиленный рост листьев в ущерб росту корнеплода. Удобрение вносят в междурядье после полива растений. В первую подкормку вносят 5 г. аммония, 4 г. мочевины, по 10 г. суперфосфата и калийной соли на 1 м2. Вторую подкормку проводят через 20—25 дней, внося те же удобрения в полуторных дозах. Основная порция органических удобрений должна вноситься осенью. Тем не менее удобрениями не следует злоупотреблять, поскольку избыток азота, как и дефицит света, способствует повышению содержания нитратов в корнеплоде. Хорошо удобренная компостом почва не требует дополнительных удобрений.

Сбор урожая: убирают свеклу в сентябре — начале октября до наступления сильных заморозков, так как подмерзшие или поврежденные корнеплоды плохо хранятся. Выкопанные корнеплоды обрезают на уровне верхушечной почки или несколько выше (0,5 см). Хранят свеклу в подвалах, буртах или в траншеях, при 1—2 °С в мешках, закромах или россыпью.

Использование: в пищу употребляют корнеплоды, черешки и листья. Из корнеплодов готовят сок, который используют в медицине как лечебное средство. Свекольный сок способствует образованию и очищению крови, стимулирует деятельность желудка, кишечника и печени, полезен при ослаблении организма, цинге, простудных заболеваниях (особенно при гриппе). Лечебной практикой доказано противоопухолевое действие свеклы. Имеющиеся в корнеплодах основания различных солей необходимы для построения костей и тела человека, нейтрализации вредных кислот, образующихся в процессе пищеварения. Косметологи советуют регулярно принимать сок сырой свеклы для сохранения свежести лица.

Топинамбур

Общие сведения: известен также как земляная груша. Многолетнее травянистое, клубненосное растение. Клубни грушевидные, белые, желтые, розовые и красно-фиолетовые.

Требования: топинамбур — холодостойкое растение. Растет на любых почвах. Размножается клубнями. Растение не любит загущения.

Состав: содержат до 20 % инулина, витамины С и группы В, железо, фосфор, 2—4 % белка.

Выращивание: высаживают топинамбур рано весной или поздно осенью до самых заморозков, можно даже по снегу на глубину не более 10 см. Осенью сажают целыми клубнями, а весной их можно разрезать пополам, чтобы на каждой были ростовые глазки.

Сорта

Специальных овощных сортов топинамбура пока нет. Возделывают кормовые сорта и местные сортовые популяции — Скороспелый харьковский, Крупноплодный, Киевский белый, Интерес, Находка, Вадим и др.

Уход: как за картофелем.

Сбор урожая: клубни аккуратно выкапывают и хранят в погребе в песке. Однако их можно оставить зимовать в земле и выкопать весной.

Использование: в пищу употребляется в сыром, печеном и вареном виде, но лучше всего использовать его на салат. Из топинамбура можно приготовить кофе и квас. В народной медицине он является настоящим кладом. Салатом лечат диабет, малокровие. Настойки применяют при сердечных болезнях, отвары рекомендуют как мочегонное и слабительное средство. Стебель тоже идет в дело — осенью заготавливают на зиму, чтобы в отваре парить руки и ноги при отложении солей, полиартрите и шпорах на ногах. Свежий сок употребляют для снижения кислотности, особенно при изжоге. Имеет противовоспалительное действие, снижает боль и рези в кишечнике при коликах и запорах. Столовая ложка сока топинамбура снижает тошноту. Это надежное средство от головной боли при повышенном давлении. Его рекомендуют для лечения язвы желудка, двенадцатиперстной кишки, особенно осенью. Сироп и фруктозу из топинамбура используют для приготовления макарон, которые выдают как спецпаек тем, кто работает в зоне повышенной радиации. Кормовая ценность зеленой массы вдвое выше ботвы картофеля. Клубни идут на корм животным, зеленая масса — на силос.

Похожие статьи

medn.ru

Тема урока: "Жизненные формы комнатных растений"

Разделы: Биология

Биология – наука о жизни, поэтому задача каждого учителя – помочь учащимся воспринимать школьный курс биологии как раскрытие и познание тайн живой природы. Умелое использование натуральных объектов в сочетании с другими средствами обучения, организация самостоятельной работы учащихся с живыми растениями на уроках и во внеурочное время играют важную роль в решении учебно-воспитательных задач.

Целью моей работы было разработать систему жизненных форм комнатных растений. Понятие жизненная форма изучается в школьном курсе ботаники и экологии. Но, я руководствовалась тем, что в ботанике это понятие изучается в конце учебного года, а в экологии – в начале, т.е. школьникам нельзя наглядно показать все жизненные формы, встречающиеся в живой природе. Среди комнатных растений можно выделить те же жизненные формы, что и у растений, окружающих нас в естественных условиях. Поэтому изучение понятия жизненной формы станет возможным на уроке (практически в любое время года) на примере комнатных растений.

Работая с комнатными растениями, учащиеся усваивают важнейшие приемы и трудовые навыки по уходу за ними, пересадке и размножению их.

Комнатные растения являются частицей живой природы, которую человек стремится перенести в свое жилище и они могут сыграть определенную роль и в эстетическом воспитании учащихся.

Итак, разработанная мною система жизненных форм будет представлена ниже.

Жизненная форма как общебиологическое понятие

Понятие “жизненная форма” прочно вошло в современную биологию, но взгляды на это понятие ещё противоречивы.

Одна группа определений жизненной формы – экологическая, соответствующая эфармоническому направлению. Последователи этого течения видят в жизненной форме, прежде всего тип приспособления к определённым факторам среды без достаточного учёта морфологического сходства, что приводит к отождествлению жизненной формы и экологической группы.

Вторая группа определений сводит понятие “жизненная форма” к экологической характеристике таксона. Среди ботаников этой позиции придерживается Голубев, считавший, что любой вид в конечном итоге представляет своеобразную жизненную форму.

В тоже время один и тот же вид в разных условиях может приобретать разные жизненные формы.

Таким образом, совершенно очевидно, что понятие жизненной формы не совпадают с таксоном.

Третья группа определений жизненной формы соответствует морфоэкологическому направлению в учении о жизненной форме. Серебряков характеризовал жизненную форму морфологическими и экологическими критериями.

Удачное определение дал Алеев: “Жизненная форма – целостная система взаимообусловленных эколого-морфологических адаптаций, определяющая общую конструкцию тела организма в соответствии с конкретным направлением эволюции вида в условиях конкретного биотопа”.

Большинство биологов в настоящее время разделяет морфоэкологическую концепцию понятия “жизненная форма”.

Представляет интерес новое определение жизненных форм растений, данное Дервиз-Соколовой: “Жизненная форма (биоморфа) – сходная структурная организация растений независимо от степени родства, при которой процессы питания, размножения, контролируемые отбором, разрешаются в условиях данной экосистемы оптимальным образом”. В этом определении снимается таксономическое ограничение при выделении жизненных форм и указывается причинность возникновения жизненных форм в условиях определённой экосистемы под влиянием естественного отбора.

Развивая морфоэкологическую концепцию, было предложено И.Х.Шаровой следующее определение жизненной формы как общебиологического понятия, применимого как к животным так и к растениям.

“Жизненная форма – это сходная морфоэкологическая организация (габитус) группы организмов на любой фазе жизненного цикла с разной степенью родства, отражающая характерные черты их образа жизни в определённой экосистеме и возникающая в результате параллельной и конвергентной эволюции под влиянием сходных факторов естественного отбора”.

Такое определение позволяет изучать морфологическое разнообразие организмов не только в одном крупном таксоне, но и в нескольких крупных таксонах, а также в разных царствах живых организмов. Это в дальнейшем позволит разработать общую иерархическую систему жизненных форм в биологии.

История учения о жизненных формах

Жизненные формы стали объектом внимания исследователей уже на первых этапах развития ботаники. Само понятие “жизненная форма” широко обсуждалось ещё в работах Теофраста (300 лет до н.э.) В работе “Исследования о растениях” он довольно точно описывает такие формы, как деревья, травы и т.д., и использует их в построении своей системы.

Интерес к жизненным формам возрождается лишь в XIX в., после выхода в свет в 1806 г. работы А. Гумбольдта “Идеи о физиономичности растений”, с которой, возможно, берет своё начало учение о жизненных формах. Гумбольдт установил сначала 16, а затем 19 “основных форм” – Grundformen, которые резко отличаются дуг от друга физиономически, например, пальмы, банановые, баобабовые, вересковые, кактусовые, орхидеи, лианы, злаки, папоротники, ивовые, хвойные и т.д. Но эти группы не идентичны систематическим. Они выделяются по внешнему облику, который зависит, как говорил Гумбольдт, в первую очередь от климатических условий (т.е. они могут характеризовать область с данным климатом). В последствии идеи Гумбольдта развивались многими учёными.

Предлагались различные системы или классификации жизненных форм. Среди классификаций XIX–XX вв. И.Г.Серебряков (1962 г.) выделяет два направления.

Эколого-физиономические классификации жизненных форм, т.е. классификации, основанные на внешнем виде, на габитусе растений.

В начале XX века свою систему предложил Раункиер в 1907 г. В основу подразделения он положил различие растений в переживании неблагоприятного времени года. Но он выбрал лишь один признак: положение почек возобновления или верхушки побегов по отношению к поверхности почвы (или воды) в течение неблагоприятного времени. Первоначально было выделено 5 типов жизненных форм.

Считая, что указанные жизненные формы образовались в результате адаптации растений к данному климату, Раункиер предложил следующее: отдельные группы, свойственные данной климатической области, могут служить “индикатором” климата. Применив статический метод, он показал распределение групп жизненных форм в зависимости от климата, и, подсчитав их процентное соотношение для разных областей и зон, предложил простой метод – биологического спектра.

Из русских ученых систему жизненных форм предложил Г.Н.Высоцкий (1915 г.) “Ергеня. Культурно-фитологический очерк”. Группы на основе способов вегетативного размножения и распространения растений. Он выделяет 6 отделений и подгруппы в них.

Эти отделы называются “ингредиентами”, т.е. растений, подчинённые предыдущим – превалидам. Высоцкий предложил и оригинальную схему взаимоотношений между выделенными группами.

Жизненные формы растений, адаптируясь к условиям существования, следствия конкурентных отношений друг с другом постоянно изменяются и эволюционируют. В этом отношении интересна работа Г.М. Зозулина (1968 г.), который на основе двух ведущих экологических факторов – тепла и влаги – выделил четыре группы стран с качественно различными направлениями эволюции жизненных форм:

а) гумидные микротермные (криогенное направление  – под воздействием холода): хвойные зимне-листопадные леса, луга и болота умеренного пояса, тундра; б) аридные макротермные – недостаток влаги (ксероморфное направление): листопадные саванны, леса, степи и пустыни жаркого пояса; в) аридные микротермные – отмечают два периода покоя: холодный зимний и сухой летний – пустыни, полупустыни, частично степи умеренного пояса. Формообразование растений определяется сложным криоксероморфным направлением; г) гумидные макротермные: вечнозеленые тропические и частично субтропические леса, т.к. формообразование определяется фотогенным фактором.

Жизненными формами Г.М. Зозулин считает совокупность растительных организмов с качественно сходными приспособлениями для удержания особью площади обитания и размножения.

Итак, критически разобрав основные концепции об исходном, первичном облике ныне живущих жизненных форм растений Т.И. Серебрякова (1972 г.), я пришла к заключению, что едва ли возможна единая, универсальная точка зрения на происхождение жизненных форм растений. Подтверждением правильности этого заключения служит тот факт, что жизненные формы растений имеют комплекс признаков, в том числе и динамических, отражающих становление жизненной формы в онтогенезе и изменение ее элементов во времени.

Жизненные формы комнатных растений

При озеленении внутренних объектов, где живет, отдыхает и работает человек, используют разнообразные жизненные формы растений. Согласно И.Г. Серебрякову, жизненная форма  – это своеобразная внешняя форма организмов, обусловленная биологией развития и внутренней структурой их органов, возникающая в определённых почвенно-климатических и ценотических условиях как приспособление к жизни в этих условиях, т.е. они представляют собой формы приспособленности видов к жизни в той или иной среде, исторически возникшие под длительным влиянием экологических факторов.

Ввиду многообразия комплексов условий на Земле, существует большое количество жизненных форм организмов. Жизненные формы покрытосеменных растений И.Г. Серебряков в 1964 г разделил на 4 отдела: древесные, полудревесные, наземные травянистые и водные травянистые растения. Каждый из них, в свою очередь, представлен многими более мелкими группами жизненных форм. Детальное изучение их строения, формирования, экологической приуроченности и географического распространения было проведено И.Г.Серебряковым. Описание основных жизненных форм я привожу, основываясь на его публикациях.

Среди комнатных растений из типа Деревья можно выделить:

• Кронообразующие: араукария, гранат, драцена, камелия, кипарисовик, кодиеум, кофейное дерево, лавр, ливистона, фатсия, фикус, цитрус, юкка.
• Безлистные суккуленты: агава, алое, апорокактус, гавортия, гастерия, пахиподиум, селеницериус, цереус, эониум, эпифиллум.

К жизненной форме Деревья относятся многолетние растения с одним одревесневшим стволом, сохраняющимся на протяжении всей жизни растения. Распространены от экваториального до умеренно-холодных поясов. Среди них можно выделить формы “наземных кронообразующих”, где имеются деревья: с прямостоячими стволами, “кустовидные” (немногоствольные) и “одноствольные с низкими стволами”. Их ствол всегда растет прямо вверх (ортотропно). Среди наземных кронообразующих деревьев имеются жизненные формы с лежачими стволами – стланцы. Они формируются в районах, мало благоприятных для жизни древесных растений, – там, где длинная зима, прохладное лето, где часто дуют холодные ветры. У всех у них на верхушках обычно имеются розетки крупных жестких или небольших мясистых листьев (драцена, юкка, панданус, алоэ и др.). У многих вместо листьев появляются колючки, мясистые стволы (разные виды молочаев, кактусов).

К кустарникам из комнатных растений относятся: абутилон, агапетес, азалия, акалифа, белопероне, бересклет, гардения, гибискус, гортензия, катарантус, олеандр, переския, плектрантус, полисциас, пуансеттия, роза, тунбергия, шеффлера, эрантетум.

К числу древесных растений относится большая группа жизненных форм – кустарники. Для них характерно, что одновременно у растения бывает развито много равных по размеру стволов. Главный ствол, имеющийся в начале жизни, живет недолго, и когда он есть, то почти не выделяется по длине среди боковых. Жизненная форма кустарника сформировалась в процессе эволюции под воздействием условий среды с зимними дождями, с сухим и жарким летом, наиболее значительную роль в сложении фитоценозов они играют в районах аридного климата тропических областей и теплоумеренных зон северного и южного полушарий. В этих районах кустарники обычно являются важными эдификаторами (средообразователями) растительных сообществ.

Много кустарников в саванновых и колючих лесах тропической зоны, в областях с жестколистной древесной растительностью теплоумеренных зон обоих полушарий, в ксерофильных редколесьях и горно-степных районах Передней и Средней Азии, севернее предела лесной растительности в холодно-умеренной зоне и в ряде мест в зоне тундр. Много их в субальпийских районах гор и других, т. е. всегда в условиях, неблагоприятных для развития высокоствольных растений. У одних видов кустарниковая форма образуется за счет лишь боковых побегов, в большом количестве отходящих от нижней, но надземной части главного ствола (олеандр). Новые стволы у многих из них могут возникать лишь как корнеотпрысковые.

К кустарничкам среди комнатных растений относятся: вереск, розмарин.

Кустарнички – третий тип жизненных форм древесных растений. Для всех них характерен низкий рост стеблей. Главный стебель, имеющийся лишь в начале жизни, существует недолго (3–7 лет). На смену ему развиваются укореняющиеся боковые подземные одревесневающие стебли. Они, как правило, развиваются из спящих почек. У большинства кустарничков каждый вновь появляющийся куст, вырастая из спящей почки, первоначально растет подобно столону – параллельно поверхности почвы (т. е. плагиотропно), затем переходит к вертикальному (ортотропному) росту главной оси, а, выйдя на поверхность, начинает ветвиться. Такой разветвленный укоренившийся побег (представляющий собой надземный “кустик”) называется парциальным кустом. От каждого парциального куста, в свою очередь могут развиваться новые–отделившись от материнского, они дают начало новым растениям.

Формирование данной жизненной формы в историческом развитии происходило под влиянием условий умеренно-холодных, холодных зон и высокогорных областей, она является индикатором (показателем) этих условий.

Ко второму отделу Полудревесные растения, к типу полукустарники можно отнести аспарагус, антеннария, диморфотека, зигокактус, колеус, колумнея, кордилина, паслён сладко-горький, пеларгония, псевдерантемум, рехстейнерия, ривина, хризантема, якобиния.

Среди жизненных форм следует выделить полудревесные растения, к которым относятся полукустарники. Они свидетельствуют об аридности местообитании.

Характерный признак для полукустарников – регулярное отмирание верхних частей надземных побегов. Оставшиеся, неопавшие, части стеблей одревесневают и в таком виде сохраняются на протяжении нескольких лет. На этих одревесневших надземных частях стебля всегда имеются почки возобновления, из которых на следующий год развиваются многочисленные новые травянистые стебли. Этим полукустарники всегда отличаются настоящих травянистых растений.

Очень большой и разнообразной группой жизненных форм являются наземные травянистые растения. Их II.Г.Серебряков разделяет на две части: плодоносящие много раз в своей жизни (травянистые поликарпики) и плодоносящие лишь однажды (травянистые монокарпики):

Травянистые поликарпики являются формами, широко представленными от экваториальных до арктических и субантарктических стран. Это обычные наземные травы, многообразные по своему облику, биологии и экологии, но для всех них характерно отмирание их надземных ортотропных (растущих вверх) побегов ежегодно в конце вегетационного периода. В течение ряда лет и на зиму сохраняются из надземных побегов лишь плагиотропные (растущие параллельно поверхности почвы). Подземные части побегов функционируют как органы возобновления или же, как запасающие органы. В то же время имеется целый ряд видов, подземные побеги которых сохраняются живыми много лет (ландыш, ирис и др.).

Кистекорневые: примула.

Среди травянистых поликарпиков имеется жизненная форма – стержнекорневые растения. К ним относятся многолетние травы, у которых на протяжении всей жизни растения сохраняется стержневой главный корень. Стеблевое укоренение у них обычно отсутствует или выражено чрезвычайно слабо. Вегетативное размножение возможно лишь благодаря корнеотпрысковости. Эта жизненная форма в природе представлена рядом длинностержнекорневых растений и короткостержнекорневых. Первые сформировались в местообитаниях с глубоким залеганием грунтовых вод, вторые, там, где почвенная влага лежит сравнительно близко, но почва очень сильно задернована).

Кистекорневые и короткокорневищные растения широко распространены от тундровой до степной зоны, в местообитаниях с достаточным увлажнением воздуха и почв.

Наземные столонообразующие: дюшенея, живучка, камнеломка.

Столонообразующие растения весьма характерны для влажных и избыточно увлажненных местообитаний с рыхлой, мало плодородной (иногда заторфованной) почвой, например в широколистных и темнохвойных лесах.

Размножение осуществляется в основном вегетативным путем. Столонообразующие во многом сходны с длиннокорневищными, но в столонах нет отложения запасных питательных веществ, и они легко разрываются на части. К столонообразующим поликарпикам относятся: майник двулистный, адокса мускусная, седмичник европейский, фиалка удивительная, развивающие подземные столоны, и земляника, клубника, камнеломка пучковатая, живучка ползучая, имеющие надземные столоны (“усы”).

Клубнеобразующие: аморфофаллюс, ахименес, бегония, глоксиния, каладиум, калла, канна, колерия, хлорофитум, цикламен.

• Корнеклубневые: маранта.
• Клубнекорневищные: церопесия.

Клубнеобразующие поликарпики обладают специализированными органами запаса питательных веществ – клубнями корневого, стеблевого и листового происхождения. Все эти поликарпики характерны для мест, в которых четко выражена смена периодов покоя и вегетации (в связи с зимой или засухой). Среди этих растений имеется много видов, у которых с помощью клубней осуществляется возобновление и расселение растений. К данной группе жизненных форм принадлежат:

• Корнеклубневые, с клубнями стеблевого происхождения (цикламен, хохлатки, шафраны, гладиолусы, монтбреция, безвременник и др.), с клубнями на концах столонов (стрелолист, иксиолирион и др.).
• Луковичные: агапантус, амариллис, валотта, гемантус, зефирантес, кринум, панкрациум, птицемлечник, эухарис.

Жизненная форма луковичные поликарпики характерна для засушливых районов, где жаркое сухое лето надолго прерывает вегетацию их побегов. Одни из них являются эфемероидами, другие способны вегетировать и в сухое время, например лук голубой, туркестанский, Королькова и др.

Корнеотпрысковые: алоказия, аспидистра, калатея, кислица, кливия, молочай, родея, сальвия, сансевиерия, смитианта, стангопея.

Лиановидные травянистые поликарпики: жасмин, партеноцисс, пассифлора, плющ, сингониум, тетрастигма, филодендрон, хойя, циссус, эпипремнум.

Лианы – особая жизненная форма растений, выработавшаяся в борьбе за свет и пространство в густых растительных сообществах. Для лиан характерны длинные тонкие стебли и способность к очень быстрому росту, позволяющая им выносить листья на поверхность крон деревьев. Большинство лиан – светолюбивые растения. Возникновение лиан в природе происходило независимо в разных классах и семействах растительного царства под влиянием сходных условий существования: есть лианы среди папоротников, голосеменных, однодольных и двудольных покрытосеменных растений.

Способы прикрепления к опорным растениям у лиан различны. Вьющиеся лианы обвивают опору молодыми неодревесневающими верхушками стеблей, обладающими способностью совершать круговые движения. Таковы восковое дерево, алламанда слабительная, клеродендрон госпожи Томсон, тунбергия. Лазящие лианы взбираются на опору при помощи загнутых назад крючков и щетинок. Многие виды семейства ароидных (монстера, филодендрон, сингониум), различные представители семейства перечных и фикусы прикрепляются к опоре придаточными корнями. Наиболее совершенными приспособлениями для прикрепления к опоре являются усики различной морфологической природы. В усик может превращаться то лист, то черешок, то целое соцветие. Встречаются лианы и в странах с субтропическим и умеренным климатом, но там их немного и они не играют большой роли в растительном покрове.

Ползучие травянистые поликарпики (луговой чай, вероника лекарственная и др.) имеют лежачие хорошо олиственные многолетние стебли, легко укореняющиеся. Данная жизненная форма характеризует местообитание с достаточно влажной почвой и умеренным освещением.

Травянистые монокарпики широко распространены в засушливых областях умеренной зоны северного полушария.

Среди таких монокарпиков есть многолетние и двулетние растения (ряд видов из сем. зонтичных, крестоцветных). У большинства из них корень утолщен и содержит запасные питательные вещества.

Однолетние травянистые монокарпики могут быть длительно вегетирующими, эфемеры, лиановидные, полупаразитные и паразитные (повилика).

Однолетние в большинстве случаев являются представителями областей с засушливым климатом и спутниками полевых культур в искусственных биогеоценозах.

Среди всех типов жизненных форм нередко встречаются подушковидные растения. Это, как правили, многолетние травянистые, реже – древесные растения, иногда вечнозеленые. Для всех них характерны чрезвычайно маленький годичный прирост главной оси и очень сильное ветвление боковых побегов, которые, располагаясь радиально или этажами, создают компактную форму “подушки”.

Подушковидные растения приурочены обычно к местообитаниям или с влажной, холодной и малоплодородной почвой, или в сухих жарких областях в условиях очень сухих глинистых и каменистых почв, среди скал, но развиваются в условиях сильного освещения.

Отмирая, листья не опадают, а остаются на растении в течение 15–16 лет.

Этому способствуют условия высокой сухости почвы и воздуха, низкая температура в течение всего года, сильные ветры и очень яркое освещение.

Выводы:

1. Описание жизненных форм у растений позволяет по комплексу адаптивных морфологических признаков дать характеристику организмов как современных, так вымерших; осветить их роль в биоценозах.
2. Спектры жизненных форм, т.е. соотношение их по обилию, используется для характеристики биогеоценозов, ландшафтных зон. Господствующие жизненные формы отражают наиболее ярко специфику условий обитания организмов в каждой почвенно-растительной формации.
3. Выделение жизненных форм и сравнительная оценка их прогрессивности помогают выяснить пути экологической эволюции в различных крупных систематических категориях у растений.
4. В сукцессионных рядах почв в ландшафтах спектры жизненных форм характеризуют сдвиги в экологической структуре растительного покрова.
5. Изучение жизненных форм организмов в культурных ландшафтах позволяет выяснить пути изменения их под влиянием хозяйственной деятельности человека.
6. Изучение жизненных форм открывает пути к познанию общих законов возникновения адаптаций (адаптогенеза) и параллельной эволюции.
7. Изучение жизненных форм даёт биогеоценологии систему индикаторов различных свойств среды, в известной мере не зависящую от систематического состава региональной фауны.
8. Использование комнатных растений, несомненно, поможет учащимся лучше усвоить сложный теоретический материал курса экологии, понять основную сущность и значение естественного отбора как главной движущей силы эволюции, увидеть его результаты в разнообразии жизненных форм организмов.

xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai

Смотрите также

• 
  Кураре растение
• 
  Граб растение
• 
  Фриз растения
• 
  Хризалидокарпус растение
• 
  Растение хризалидокарпус
• 
  Энотера растение
• 
  Растение энотера
• 
  Подушковые растения
• 
  Акка растение
• 
  Растение йошта
• 
  Растение дерн