Калужница болотная — описание, полезные свойства, применение. Калужница описание растения
Калужница болотная: описание, состав, свойства, применение и действие растения
Свое название получила от древнерусского слова «калуга» – лужа, калужина, болотина.
Другие названия растения:
водяная змейка, курослеп, лягушатник, лягушачья трава.
Краткое описание калужницы болотной:
Калужница болотная (лягушачья трава) – это многолетнее травянистое растение высотой 15–50 см. Корневище короткое со шнуровидными мочками корней. Стебель голый, мясистый, прямой или слегка стелющийся, кверху слегка ветвистый от 3 до 20 см длины.
Если калужница растет на лугах, высота ее стебля не превышает 50 см, а если в реке – то иногда достигает 3 м. Листья крупные (во время цветения шириной от 30 до 80 мм, позднее шириной до 300 мм), кожистые, блестящие, темно-зеленые, яркие, почковидные, округло-сердцевидные или клиновидные. Нижние прикорневые листья располагаются на черешках, верхние надводные – сидячие. Надводные – темно-зеленого цвета, подводные – красновато-фиолетовые. От яркого солнца листья калужницы свертываются трубками или воронками. Цветки многочисленные, крупные (диаметром до 5 см), блестящие, золотисто-желтые, с большим числом тычинок и пестиков. Плод – сборная листовка, состоит из 5–10 листовок.
Цветет в апреле – мае. Иногда наблюдается второе цветение в сентябре.
Первое цветение начинается только на десятый год жизни растения. Семена черные, блестящие созревают в сентябре. Один кустик может дать до 3 тыс. семянок.
Места произрастания:
Произрастает калужница болотная по всей европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Украине, Средней Азии. Растет повсеместно по болотам, берегам рек, на сырых лугах, у ручьев и в тихих заводях рек, поднимаясь на высоту до 2000 м над уровнем моря, в лесной зоне России.
Выращивание:
Размножается главным образом семенами, но может и корневищами. Хорошо растет в прибрежной части водоемов на глубине 5–15 см.
Заготовка калужницы:
С лекарственными целями собирают листья и цветки и корни. Листья и цветки собирают в период цветения, подвяливают и сушат в тени, в хорошо проветриваемом теплом помещении или в сушилке, при температуре 50–60°С, часто переворачивая. Корни заготавливают осенью, хорошо промывают в холодной проточной воде, разрезают на части, подвяливают и сушат в сушилках. Хранят в мешочках или деревянной таре 1–2 года.
Химический состав калужницы болотной:
Химический состав калужницы еще недостаточно изучен. Растение содержит алкалоиды (анемонин, протоанемонин, берберин, изорамнетин, ранулункулин), сапонины, флавоноиды, гликозиды, дубильные вещества, горечи, лактоны, холин, каротин, витамин С, сахара, крахмал. Свежее растение содержит протоанемонин. В листьях во время цветения содержится каротин и до 38,4 мг% витамина С.
В цветках обнаружены алкалоиды, троликсантин, ксантофилл, каротиноиды (аллоксантин и др.). Корни и корневища имеют тритерпеновые сапонины, гликозиды хедерагина и олеоноловой кислоты и алкалоиды. В семенах найдены алкалоиды, витамин С и жирное масло.
В фазе цветения растение слабоядовито, что объясняется наличием сапонинов и протоанемонина.
Все эти действующие вещества формируют основу химического состава калужницы болотной (лягушачьей травы).
Фармакологические свойства калужницы болотной:
Фармакологические свойства калужницы определяются ее химическим составом.
Препараты из калужницы болотной оказывают болеутоляющее, противовоспалительное, противосудорожное, мочегонное, противомикробное действия, обладает противоопухолевым, ранозаживляющим, противораковым, противолихорадочным и противоцинготным свойствами, нормализует обмен веществ.
Отвар листьев применяют как отхаркивающее, противовоспалительное, противосудорожное средство.
Листья растения местно применяют как ранозаживляющее, болеутоляющее и противовоспалительное средство.
Применение калужницы в медицине, лечение калужницей:
От лихорадки, при нарушении обмена веществ, золотухе, малокровии и простуде в народной медицине листья калужницы в виде отваров и настоев принимают внутрь.
При кашле, бронхите, астме, коклюше, лихорадке, водянке, болезнях мочевыводящих путей, золотухе в небольших дозах применяют водный настой травы.
При простуде, лихорадке, желтухе, малокровии – отвар листьев.
В тибетской медицине настоем цветков лечат асцит.
При простудных заболеваниях и ревматизме рекомендуют ванны с отваром.
При нейродермитах и экземе как ранозаживляющее средство показан сок растения.
Свежие листья, обваренные кипятком, прикладывают в качестве бактерицидного средства к ранам, язвам, воспаленным и обожженным местам. Порошок корня курят от бронхиальной астмы. Небольшие дозы водного настоя рекомендуют при катаре бронхов, коклюше, болезненных менструациях, при родах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов калужницы болотной:
Из травы, листьев, цветков и корней калужницы изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.
Отвар из всего растения калужницы болотной:
Заварить 1 стаканом кипятка 1/2 ч. л. измельченного сухого растения калужницы, варить на малом огне 5 мин, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды при нарушении обмена веществ, диатезе, малокровии, простуде, лихорадке, как противоцинготное средство. Отваром промывают обожженные участки кожи.
Отвар корней калужницы болотной:
Заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. измельченных корней, поставить на огонь и довести до кипения. Продолжать кипятить в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, после еды при нарушении обмена веществ, малокровии, простудных заболеваниях. По 1 ч. л. при бронхитах, коклюше, болезненных менструациях. Отвар оказывает слабое противоопухолевое действие. Для ванн (при простудных заболеваниях) отвар готовят из расчета 1:10, используя 300 мл на 1 процедуру. При наружном применении отвар разбавляют водой в 2 раза.
Отвар из листьев калужницы болотной:
Заварить 1 стаканом горячей воды 1 ч. л. листьев, кипятить на водяной бане 15 мин, настоять 45 мин, процедить и довести объем кипяченой водой до исходного. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды. Курс лечения 3–5 дней.
Настой травы калужницы болотной:
Заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. измельченной травы, настоять, укутав, 40 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды от коклюша, катара бронхов, болезненных менструаций.
Листья и сок калужницы:
Измельченные свежие листья и сок растения используют наружно при кожных заболеваниях (ожогах, для выведения бородавок, при нейродермитах и экземе), ранах, ушибах, ревматизме в виде тампонов (измельченные листья обдают кипятком, заворачивают в марлю), прикладывают к воспаленным местам.
Свежие листья, обваренные кипятком, обвертывают марлей и прикладывают к ранам, воспаленным и обожженным местам.
Листья и сок корней использовать наружно при ожогах, ранах, ушибах, ревматизме и для выведения бородавок.
Высушенные листья калужницы болотной запарить кипятком и прикладывать к воспаленным суставам.
Сок из свежих листьев и цветочных бутонов используют как ранозаживляющее средство.
Противопоказания калужницы болотной:
Ядовито, особенно в фазе цветения. Пользоваться препаратами калужницы необходимо осторожно, так как на коже могут образоваться нарывы, но при высушивании или отваривании ядовитость растения исчезает.
Медицинская помощь при отравлениях должна проводиться в том же объеме, как и при отравлениях лютиками, прострелом и другими растениями этого семейства.
Использование калужницы в хозяйстве:
Зеленые листья и стебли калужницы болотной ядовиты, но только до наступления цветения и плодоношения, причем после отваривания и маринования они становятся безопасными. В сыром виде их употреблять нельзя. В пищу используют отваренные и маринованные нераспустившиеся цветочные почки. Нераспустившиеся цветочные бутоны, сваренные в воде или обваренные кипятком, маринуют в уксусе с добавлением пряностей (гвоздики, лаврового листа, перца и др.) и используют как приправу вместо каперсов для салатов, борщей, солянок. При варке ядовитое вещество полностью разрушается, растение становится безвредным.
Побеги, отваренные в соленой воде, хороши в салатах и щах. На Кавказе весной собирают верхушки молодых стеблей с нераспустившимися цветками, высушивают, а зимой варят с этой травой мясные похлебки, приправляют жаркое и т. д. Корневища в вареном виде также съедобны. Отваренные в соленой воде, они могут быть использованы как приправа к мясным и рыбным блюдам. В неурожайные годы корни отваривали, сушили, перемалывали и добавляли в зерновую муку для выпечки хлеба.
Цветочные бутоны для маринования заготавливают в конце апреля – начале мая. Собранные бутоны перерабатывают немедленно. Верхушки стеблей с цветочными почками собирают в эти же сроки и сушат в духовке или печи. Корневища для варки выкапывают по мере надобности весной, до начала вегетации, или поздней осенью, после ее окончания.
Бутерброды с калужницей болотной:
Состав: калужница (отварные цветочные бутоны) – 100 г, острый томатный соус – 20 г, чеснок (тертый) – 5 г.
Отваренные цветочные бутоны калужницы, чеснок измельчают в мясорубке, добавляют томатный соус, перемешивают. Пюре используют для приготовления бутербродов.
Несмотря на то что обработанное растение съедобно, в больших дозах употреблять его не рекомендуется.
Калужница болотная является хорошим медоносом и перганосом.
Источники: http://www.fito-terapevt.ru/caltha-palustris
1lustiness.ru
Калужница болотная — описание, полезные свойства, применение
Калужница болотная относится к многолетней траве семейства лютиковых. Она отличается шнуровидным пучкообразным корнем, прямостоячим стеблем высотой около 40 см. Чаще всего калужницу можно увидеть на территории России, также она может расти в холодной зоне – Скандинавии и Исландии. Калужница относится к ядовитому виду растению, но при этом имеет полезные свойства – это отличное болеутоляющие, мочегонное и противосудорожное средство. Какими полезными свойствами обладает калужница болотная?
Описание калужницы болотной
В народе называют калужницу масляным цветом, коровьим цветом, сальным цветом и желточным цветом.
Это очень красивый первоцвет. Изумрудные листья имеют желтые цветки. Данное многолетнее растение может образовывать разные кустики, высота которых до 35 см.
Отличается кожистыми плотными листьями, которые имеют округлые края. Диаметр соцветия достигает 5 см.
Калужница полностью ядовитое растение, после того как листья отцветают они начинают темнеть и разрастаться. Данное растение любит влажность, потому заселяется около берегов водоем, в болотном лесу, на влажном луге. Чаще всего растет в европейской части России, можно встретить в Сибири, Дальнем Востоке и Средней Азии.
Корневище калужницы отличается шнуровидными мочками. Стебель чаще всего голый и совсем немного разветвляется, достигает высотой до 20 см. На лугу стебель достигает 50 см, если калужница выросла возле реки, она может быть выше, чем 3 метра.
За шириной листья 80 мм, затем может достигать 300 мм, темно-зеленого оттенка.
Нижние листья прикрепляются к черешку, те, что растут под водой, имеют красно-фиолетовый цвет, над водой отличаются темно-зеленым цветом.
Растение имеет множество цветком, они могут быть крупными, отличаются золотисто-желтым цветом, имеют много тычинок и пестиков.
Иногда растение цветет повторно в начале сентября. Семена готовы уже в начале осени.
Полезные свойства калужницы
Траву используют при лечении астмы, лихорадки, водянки, коклюша, бронхита, заболеваниях мочевыводящего пути, ревматизме, золотухе, при болях во время менструации. В некоторых случаях с помощью калужницы лечат разнообразные воспалительные процессы, обожженные участки кожи и раны.
Нужно не забывать о том, что калужница относится к ядовитым растениям, именно с этой причины ее используют в небольшом количестве. Чаще всего ее применяют как наружное средство. В лекарственных целях могут использоваться листья, бутоны цветков, которые еще не распустились и стебли.
Сок калужницы используют как рвотное и слабительное средство. При этом растение относится к антибактериальному. В состав калужницы входят витамин С, жирное масло, линолевая кислота, флавоноиды, каротин. Корни содержат сапонин, именно потому калужница выделяет много пены.
Применение калужницы болотной
Это растение не очень распространено в медицине, потому что относится к опасным. Но при этом используют настойку для лечения заболеваний желчного пузыря, печени, бородавок, цинге и неврозе. Калужницу вместе с мать-и-мачехой, подорожником используют как эффективный настой против кашля.
Для заживления серьезных ран применяют сок из листьев калужницы. Уже доказано, что растение оказывает отличное противоопухолевое воздействие на организм человека.
Калужница могут использовать при асците, герпесе. С помощью данного растения можно вернуть аппетит, потому его добавляют как пряность в небольшом количестве в пищу.
С давних времен данное растение использовали при лечении экземы, ожогов, язв и других аллергических реакций. Листья обдают кипятком, заворачивают в марлевую ткань, затем тампоном начинают обрабатывать пораженную кожу.
В небольшом количестве отвар и настой с калужницы можно использовать при простуде и лихорадке. При лечении злокачественной опухоли применяют специально приготовленный отвар, для этого берут 1 ч.л. калужницы бутонов, измельчают их, затем заливают 200 мл воды. Смесь нужно прокипятить на водяной бане до 30 минут. Затем охладить, добавить воды. Лекарство пьют по 1 ст.л. после еды.
При малокровии могут использовать такой настой, для него потребуется чайная ложка корня калужницы, 200 мл кипятка, кипятить до 30 минут. Остудить, процедить. Принимать 4 раза в день после еды.
Одолеть простатит поможет такой отвар – для него потребуется пол чайной ложки корня, 200 мл воды, проварить все до 5 минут, принимать по 50 мл отвара 4 раза в день, до двух недель.
Заготовка цветков калужницы болотной
Калужницы отличается ярко-желтыми цветками. Они располагаются на конце ветвей стеблей, которые стелятся. Цвести они начинают в апреле, но заготовку нужно производить в мае. После того как соберете цветы, нужно просушить их лучше всего в тени на воздухе.
Противопоказания к применению калужницы
Данное растение относится к ядовитому, потому очень важно проконсультироваться со специалистом перед ее применением, также очень важно соблюдать дозировку при приготовлении лекарств с калужницы. Часто может возникать индивидуальная непереносимость к данному растению. Если увеличить дозировку, может возникнуть интоксикация. Запрещается растение употреблять беременной женщине и кормящей маме.
Если принимать растение внутрь может появиться сильная боль в животе, понос, тошнота, рвота, а также возникнет раздражение на слизистой и коже.
Таким образом, корень, траву, цветки и листья с калужницы болотной применяются в разных целях, с помощью их можно избавиться от многих заболеваний. Лекарственной растение используют в случаи, если нарушен обмен веществ, человек болеет золотухой, малокровием, простудой. Настой с травы калужницы применяют при лечении бронхиальной астмы, кашле, коклюше, заболеваниях мочевыводящего пути, лихорадке. Но нужно осторожно относиться к данному виду растения, потому что оно имеет токсическое воздействие на организм. Если его самостоятельно принимать, не соблюдая дозировку, может возникнуть отравление. Калужницу используют еще в кулинарии как пряность, для этого бутоны цветков нужно обварить в кипятке, замариновать в уксусе, можно добавлять в салат, солянку и борщ. Вареное корневище можно добавлять к рыбе, мясу, в муку, когда выпекаете хлеб.
Интересные статьи:
medportal.su
Калужница - Полезные свойства Калужницы -
Калужница - общее описание
Калужница (Cáltha, народные названия коровий цвет, желточный цвет, масляный цвет, сальный цвет) - многолетняя трава, принадлежит к семейству лютиковых. Корни шнуровидные, пучкообразные. Прямостоячий приподнимающийся стебель, иногда лежачий, голый или облиственный, в высоту достигает 40 см. Имеет очередные цельные сердцевидные листья и мясистые черешки, крупнее в прикорневом варианте. Обычно содержит 7 сидячих цветков, расположенных на длинных стеблях в пазухах верхних листьев. Ярко- желтый венчик с 5 листочками может быть в расцветках от оранжевого до золотистого цвета. Плод многолистовой, открывающийся вдоль шва листа, внутри находится 10 блестящих зёрнышек.
Калужница - виды и места произрастания
Калужница предпочитает сырые места - берега рек, водоемов, сырые луга и даже водные пространства. На территории страны ее можно встретить практически повсеместно, она распространяется на север вплоть до российской Арктики. Также она растет в Исландии, арктической Скандинавии, в умеренных и холодных зонах Северного и Южного полушария.
Калужница - лечебные свойства
Народная медицина использует калужницу крайне редко, так как это умеренно ядовитое растение. Однако ее противовоспалительные, болеутоляющие, противосудорожные, и мочегонные свойства можно использовать для лечения ряда заболеваний. Это кашель, бронхит, астма, коклюш, лихорадка, водянка, болезни мочевыводящих путей, болезненные менструации, роды, золотуха, ревматизм. Также ее можно применять в лечение ран, воспаленных и обожженных участков кожи. Чаще всего растение используется наружно, внутреннее применение оно находит в составе сборов в небольших дозах, например при лечении бронхита вместе с мать-и-мачехой и подорожником ланцетным.
Калужница - лекарственные формы
В растении используют нераспустившиеся цветочные бутоны, стебли и листья. Дудчатую калужницу используют в приготовлении блюд в качестве дополнения к основным блюдам, для этого собирают ее полые внутри черешки. Сок из стеблей и листьев можно употреблять как рвотное и слабительное. Корни провариваются в соленой воде и также используются в маленьких дозах для приправ.
Калужница - рецепты
- Простудные заболевания можно лечить при помощи ванн с отваром этой травы.
- Свежи чистый лист, ошпаренный кипятком, применяют в лечении ран. Для этого прикладывают его к язвам, пораненным, воспаленным и обожженным местам.
- Отвар корней для лечения онкологических заболеваний желудка и матки: в эмалированную посуду поместить 1 ч. л. измельченных бутонов калужницы и закрыть крышкой. На паровой бане выдерживают 25-30 мин, охлаждают, процеживают, доводят раствор калужницы до начального объема. Применять по 1 ложке 3-4 раза в день после еды.
Калужница - противопоказания
Это частично ядовитое растение, поэтому не стоит экспериментировать с ним в качестве питания. Лекарства также изготавливаются по очень точным рецептам, это можно осуществлять только в лабораторных условиях. Несмотря на возможное применение травы в питательных целях, может возникнуть индивидуальная непереносимость этого лекарственного средства. Отравление может произойти только в случае употребления большой дозы листьев, но все равно необходимо быть очень осторожным при его применении. Категорически запрещается использовать его внутренне беременным женщинам.
Калужница - интересные факты
- Название растения произошло от древнерусского слова "калужа" (лужа или болото). Без воды растение не выживает, в народе его часто называют лягушатник или водяная змейка.
- В районе Сахалина распространен особый вид растения, который имеет сильно укрупнившийся лист после цветения, что создает в долинах очень живописные поляны. Величина отдельных листьев достигает порой размеров тарелки.
zhenskoe-mnenie.ru
Калужница болотная: описание и свойства растения
Калужница болотная, описание которой будет предложено вашему вниманию в этой статье, – это нарядный весенний первоцвет, украшающий еще голую темную землю своими яркими желтыми цветами и почти лаковыми темно-зелеными листьями.
На языке цветов данное растение обозначает задумчивость. И правда, нельзя пройти мимо этого удивительного радостного солнечного цветка, не задумавшись о том, как прекрасен мир!
Почему калужница так называется
Откуда, собственно, взялось наименование «калужница болотная» (Caltha Palustris), можно рассуждать долго. Так, некоторые исследователи считают, что название этого представителя семейства Лютиковые тесно связано с местом его произрастания. Ведь слово «калужница» является производной от диалектизма «калуга», который обозначал топкое, болотистое место. А в родственном украинском языке имеется слово «калюжа», обозначающее лужу, мокрый участок земли.
Словарь Даля предлагает и другие названия этого влаголюбивого растения: желтоголовка, желтоглаз, куриная слепота, водяная змейка, латать, коровья трава, ноготной цвет и т. п.
Последнее название, очевидно, связано с целебными свойствами растения, помогающего при заболеваниях ногтей. А древнерусское словом «латать» славяне называли широколистные околоводные растения.
Особенности произрастания калужницы
В природе существует около 40 видов описываемого первоцвета. Он к тому же обладает огромным ареалом произрастания, который охватывает Западную и Восточную Европу, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток, Японию и Северную Америку.
Калужница болотная – изменчивое растение. Так, известны ее формы, развивающиеся в воде или имеющие плавающие листья. В зависимости от того, в каких условиях растет этот цветок, он может достигать до 60 см в высоту. Его можно встретить и в виде зарослей, и в виде больших групп, чему сильно способствует хорошо развитая способность к вегетативному размножению первоцвета.
Корни калужницы маломощные, мочковатые. Они с наступлением тепла поднимают прямой полый стебель, разветвляющийся в своей верхней части.
Округлые толстые листья цветка имеют заметный веерообразный узор из светлых расходящихся жилок. Между прочим, листья калужницы, растущие под водой, имеют темно-красный цвет, а оказываясь на суше, они постепенно становятся зелеными.
Как цветет калужница болотная
Калужница начинает цвести с апреля. В это время листья на деревьях, как правило, еще свернуты в почки. Ее нестерпимо-желтые крупные (до 5 см в окружности) цветки радуют нас до мая. На одном растении их иногда можно насчитать до двадцати. Кстати, из этого представителя лютиковых можно добыть желтую краску!
Свои цветы калужница болотная с успехом применяет для привлечения насекомых. Блестящие, перламутровые лепестки первоцвета фокусируют солнечные лучи, что повышает температуру внутри цветков и привлекает насекомых, которые стремятся залезть внутрь и погреться. А это, в свою очередь, сильно повышает шансы новоявленной «печки» на опыление.
Плодоношение калужницы
Плоды описываемого растения разносятся водой в виде листовок, на которых может одновременно находиться до трех тысяч семян, после чего цветоносные побеги отмирают, оставляя прикорневые листья для вегетации, потому что растению необходимо накапливать запасы для раннего цветения в следующем году.
Летом листья калужницы становятся еще шире, но в это время их уже практически не видно среди буйной зелени.
Молодое растение-сеянец формируется долго: первый раз оно цветет лишь в десятилетнем возрасте.
Особенной популярностью у садоводов пользуется калужница болотная махровая, имеющая белые и бледно-желтые соцветия со множеством лепестков. Ее высаживают на открытых и сильно увлажненных местах (например, на берегах искусственных водоемов), где она отлично приживается. Растение неплохо переносит и тень, если она от лиственных растений.
Применение калужницы в медицине
В гомеопатии калужницу, а точнее, ее свежие цветущие побеги, применяют при лечении коклюша, бронхита, герпеса. Хорошо помогает это растение при болезненных менструациях у женщин.
В народной медицине калужница болотная не пользуется особой популярностью. Ее применяют как одну из составляющих в смесях при лечении заболеваний желчного пузыря, почек или кашля. Соком листьев калужницы сводили бородавки. А отвар корней употребляют при нарушениях обмена веществ и малокровии. Кроме того, он обладает и небольшим противоопухолевым действием.
Сбор и хранение
Когда цветет калужница болотная, то ее наземную часть (а именно верхние листочки и бутоны) собирают для медицинских и кулинарных нужд. Это происходит, как правило, с конца апреля по май.
Чтобы собранное сырье не потеряло своих целебных свойств, его незамедлительно раскладывают для просушки в хорошо проветриваемом помещении. А при использовании специальных сушилок температура в них не должна подниматься выше 50 °С.
Корни же калужницы выкапывают и весной, и поздней осенью.
Как применяется калужница в кулинарии
Несмотря на ядовитость (правда, слабую), в кулинарии первоцвет перерабатывают в весьма вкусный пикантный продукт, который носит название «немецкие каперсы». Для этого 500 граммов нераспустившихся бутонов заливают кипятком и выдерживают в течение трех часов. После чего сливают воду и готовят маринад. Для него требуется литр уксуса, по столовой ложке соли и сахара, перец и лавровый лист. Маринадом заливают бутоны и проваривают. Готовые каперсы герметично укупоривают в стерилизованную стеклянную тару. Их используют для заправок вторых блюд, солянок и щей.
На Кавказе верхушки молодых побегов, на которых есть нераспустившиеся цветы, высушивают. А зимой добавляют их в жаркое и мясные блюда. Если корни отварить в соленой воде, то и они могут стать отличной приправой к рыбе и мясу.
Как проявляется отравление калужницей
Несмотря на целебные свойства калужницы болотной, она отличается токсичностью, которая особо сильно проявляется до начала периода цветения. Поэтому, употребляя растение, нужно быть осторожным.
Отравление проявляется сигналами со стороны ЖКТ: вздутием, болями в животе, жидким стулом. Иногда оно касается и почек, тогда у больного наблюдается изменение цвета мочи, учащается мочеиспускание, обнаруживается альбуминурия (повышенное содержание белка в моче), кроме того, больные жалуются на головокружения и шум в ушах.
Лечится отравление калужницей промыванием желудка, солевыми слабительными и обволакивающими средствами. Но все это должно происходить под наблюдением врача!
Если же вы обожгли кожу или слизистые соком названного растения, то пораженные места необходимо промыть теплой водой и смазать раствором метиленового синего, а внутрь принять противоаллергический препарат, который уменьшит раздражение на месте ожога.
Кормовое значение
Как корм для домашнего скота, калужница болотная, описание которой предлагается в этой статье, не используется. Так как токсичные вещества, находящиеся в ней, сразу же дают о себе знать. Правда, козы не отказываются от молодых побегов, а корни с удовольствие поедают свиньи.
Дикие животные: пятнистые олени, лоси, маралы, бобры являются почитателями этого первого весеннего цветка. А северный олень даже прячет летние побеги калужницы, чтобы потом, зимой, выгрести их из-под снега и съесть.
Семена, которые разносятся водой и прибиваются течением к берегам, являются отличным кормом для птиц.
Где лучше всего выращивать калужницу на приусадебном участке
Чтобы рядом с домом уже в начале весны вас радовали чудесные солнечные цветы, вы можете на своем участке высаживать калужницу.
Для этого нужно помнить, что она требует открытых мест и достаточного увлажнения. Именно при выполнении этих условий растение будет обильно цвести. Правда, если калужницу постоянно поливать, то она может расти и на сухих участках.
Калужница болотная требует богатой плодородной почвы, а при недостатке освещения и влаги растение цветет не так обильно и быстро теряет свои декоративные качества. При достаточном уходе кустик разрастается в ширину и расползается при помощи стелющихся побегов.
Как лучше пересаживать калужницу
Каждые 3-4 года растение необходимо омолаживать, так как оно теряет декоративность. Для этого производят пересадку, которую сочетают с размножением.
Самым действенным способом для этого у садоводов считается деление куста. Лучше всего размножение производить ранней весной или осенью (в сентябре). Во время вегетации это тоже возможно сделать, но калужница может в таких случаях начинает сбрасывать листья и подвядать, хотя и не погибает.
Чем крупнее будет пересаженная часть куста, тем обильнее и скорее начнется цветение. А вот мелкие деленки начинают цвести, как правило, только на следующий год.
Уход за калужницей болотной
Описываемый первоцвет – это морозоустойчивое, неприхотливое растение, которое ценят садоводы. Уход за ней предполагает прополку и своевременный полив. На одном месте это украшение весеннего сада может расти длительное время, радуя глаз красивыми, яркими лепестками, опережающими начало цветения тюльпанов и нарциссов и длящееся до самого лета.
Несколько слов напоследок
Несмотря на свой огромный ареал и неприхотливость, одним из все реже встречающихся растений является калужница болотная. Красная книга Росси внесла этот первоцвет на свои страницы в качестве неоцененных растений. То есть таких, количество которых пока нет возможности определить. И будет очень жаль, если с наступившей весной не проснутся в заболоченных оврагах и у тихих рек яркие, как лучи солнца, веселые калужницы. Берегите природу!
Материалы: http://fb.ru/article/144986/kalujnitsa-bolotnaya-opisanie-i-svoystva-rasteniya-kogda-tsvetet-kalujnitsa-bolotnaya
Калужница болотная относится к многолетней траве семейства лютиковых. Она отличается шнуровидным пучкообразным корнем, прямостоячим стеблем высотой около 40 см. Чаще всего калужницу можно увидеть на территории России, также она может расти в холодной зоне – Скандинавии и Исландии. Калужница относится к ядовитому виду растению, но при этом имеет полезные свойства – это отличное болеутоляющие, мочегонное и противосудорожное средство. Какими полезными свойствами обладает калужница болотная?
В народе называют калужницу масляным цветом, коровьим цветом, сальным цветом и желточным цветом.
Это очень красивый первоцвет. Изумрудные листья имеют желтые цветки. Данное многолетнее растение может образовывать разные кустики, высота которых до 35 см.
Отличается кожистыми плотными листьями, которые имеют округлые края. Диаметр соцветия достигает 5 см.
Калужница полностью ядовитое растение, после того как листья отцветают они начинают темнеть и разрастаться. Данное растение любит влажность, потому заселяется около берегов водоем, в болотном лесу, на влажном луге. Чаще всего растет в европейской части России, можно встретить в Сибири, Дальнем Востоке и Средней Азии.
Корневище калужницы отличается шнуровидными мочками. Стебель чаще всего голый и совсем немного разветвляется, достигает высотой до 20 см. На лугу стебель достигает 50 см, если калужница выросла возле реки, она может быть выше, чем 3 метра.
За шириной листья 80 мм, затем может достигать 300 мм, темно-зеленого оттенка.
Нижние листья прикрепляются к черешку, те, что растут под водой, имеют красно-фиолетовый цвет, над водой отличаются темно-зеленым цветом.
Растение имеет множество цветком, они могут быть крупными, отличаются золотисто-желтым цветом, имеют много тычинок и пестиков.
Иногда растение цветет повторно в начале сентября. Семена готовы уже в начале осени.
Траву используют при лечении астмы, лихорадки, водянки, коклюша, бронхита, заболеваниях мочевыводящего пути, ревматизме, золотухе, при болях во время менструации. В некоторых случаях с помощью калужницы лечат разнообразные воспалительные процессы, обожженные участки кожи и раны.
Нужно не забывать о том, что калужница относится к ядовитым растениям, именно с этой причины ее используют в небольшом количестве. Чаще всего ее применяют как наружное средство. В лекарственных целях могут использоваться листья, бутоны цветков, которые еще не распустились и стебли.
Сок калужницы используют как рвотное и слабительное средство. При этом растение относится к антибактериальному. В состав калужницы входят витамин С, жирное масло, линолевая кислота, флавоноиды, каротин. Корни содержат сапонин, именно потому калужница выделяет много пены.
Это растение не очень распространено в медицине, потому что относится к опасным. Но при этом используют настойку для лечения заболеваний желчного пузыря, печени, бородавок, цинге и неврозе. Калужницу вместе с мать-и-мачехой, подорожником используют как эффективный настой против кашля.
Для заживления серьезных ран применяют сок из листьев калужницы. Уже доказано, что растение оказывает отличное противоопухолевое воздействие на организм человека.
Калужница могут использовать при асците, герпесе. С помощью данного растения можно вернуть аппетит, потому его добавляют как пряность в небольшом количестве в пищу.
С давних времен данное растение использовали при лечении экземы, ожогов, язв и других аллергических реакций. Листья обдают кипятком, заворачивают в марлевую ткань, затем тампоном начинают обрабатывать пораженную кожу.
В небольшом количестве отвар и настой с калужницы можно использовать при простуде и лихорадке. При лечении злокачественной опухоли применяют специально приготовленный отвар, для этого берут 1 ч.л. калужницы бутонов, измельчают их, затем заливают 200 мл воды. Смесь нужно прокипятить на водяной бане до 30 минут. Затем охладить, добавить воды. Лекарство пьют по 1 ст.л. после еды.
При малокровии могут использовать такой настой, для него потребуется чайная ложка корня калужницы, 200 мл кипятка, кипятить до 30 минут. Остудить, процедить. Принимать 4 раза в день после еды.
Одолеть простатит поможет такой отвар – для него потребуется пол чайной ложки корня, 200 мл воды, проварить все до 5 минут, принимать по 50 мл отвара 4 раза в день, до двух недель.
Калужницы отличается ярко-желтыми цветками. Они располагаются на конце ветвей стеблей, которые стелятся. Цвести они начинают в апреле, но заготовку нужно производить в мае. После того как соберете цветы, нужно просушить их лучше всего в тени на воздухе.
Данное растение относится к ядовитому, потому очень важно проконсультироваться со специалистом перед ее применением, также очень важно соблюдать дозировку при приготовлении лекарств с калужницы. Часто может возникать индивидуальная непереносимость к данному растению. Если увеличить дозировку, может возникнуть интоксикация. Запрещается растение употреблять беременной женщине и кормящей маме.
Если принимать растение внутрь может появиться сильная боль в животе, понос, тошнота, рвота, а также возникнет раздражение на слизистой и коже.
Таким образом, корень, траву, цветки и листья с калужницы болотной применяются в разных целях, с помощью их можно избавиться от многих заболеваний. Лекарственной растение используют в случаи, если нарушен обмен веществ, человек болеет золотухой, малокровием, простудой. Настой с травы калужницы применяют при лечении бронхиальной астмы, кашле, коклюше, заболеваниях мочевыводящего пути, лихорадке. Но нужно осторожно относиться к данному виду растения, потому что оно имеет токсическое воздействие на организм. Если его самостоятельно принимать, не соблюдая дозировку, может возникнуть отравление. Калужницу используют еще в кулинарии как пряность, для этого бутоны цветков нужно обварить в кипятке, замариновать в уксусе, можно добавлять в салат, солянку и борщ. Вареное корневище можно добавлять к рыбе, мясу, в муку, когда выпекаете хлеб.
Желудь – состав, свойства, польза
Подсолнечное масло – вред, польза, состав
Кактус Эпифиллум от псориаза, как применять?
Зайцегуб опьяняющий – описание, полезные свойства, применение
Материалы: http://medportal.su/kaluzhnica-bolotnaya-opisanie-poleznye-svojstva-primenenie/
vekoff.ru
описание растения, лечебные свойства, применение
Калужница болотная является многолетним растением. По морфологическому описанию цветок похож на крупный лютик. И это не удивительно. Калужница относится к семейству Лютиковых. В народе растение еще известно как сальный, коровий или желточный цветок.
Калужница - ядовитая культура, но вместе с тем ее используют в народной медицине в небольших дозах. Растение обладает полезными свойствами. Обычно для приготовления лекарств в домашних условиях применяют только надземные части.
1
ОписаниеКалужница болотная представляет собой травянистое растение. По описанию похоже на калужницу городскую. В высоту оно бывает от 5 до 30 см. Все надземные части очень сочные, имеют зеленый оттенок. Корни короткие, но мощные. В осеннее время на них развиваются почки, которые содержат зачатки побегов. Стебли располагаются прямо (они либо приподнимающиеся, либо восходящие). В редких случаях бывают лежачими, благодаря чему в узлах быстро происходит укоренение. Поверхность голая.
Нижние листья являются черешковыми. Они имеют почвообразно-сердцевидную форму. Верхние листья – стеблеобъемлющие. По краям присутствуют зазубрины. На нижних пластинах четко выделяются прожилки. Кожица листа – гладкая.
Цветки имеют блестящие яркие желтые махровые лепестки. Иногда они оранжевые или золотистые. В диаметре всего по 5 мм. Обычно их по 7 штук. Они располагаются на длинных цветоносах в пазухах верхних листьев. Околоцветник имеет простую форму. Цветение длится с апреля по май. Плод представляет собой многолистовку, причем количество листовок является таким же, как и число пестиков. На конце располагается носик. В листовках содержится до 10 семян. Они блестящие, черные, в длину до 2,5 мм. Созревание семян наступает обычно в конце весны или начале лета.
Калужница болотная
Среда обитания калужницы болотной – это лужи, болота, ручьи, канавы, влажные луга. Встретить такой цветок можно в западной и восточной части Сибири, на Урале, по всей европейской части России. Еще калужница обитает в средней части Азии, Украине и Кавказе.
Растение занесено в Красную книгу, так что сбор и заготовку сырья нужно осуществлять очень осторожно. Во время цветения полагается собирать верхние листья растения. Их полагается сразу же просушивать в хорошо проветриваемой комнате (можно на чердаке) либо на улице в тени. Еще можно воспользоваться сушилкой. Полагается устанавливать температуру не более 50 0 С. Хранить лекарственное сырье можно не более 2 лет. Соцветия нужно собирать с середины апреля и до конца мая. Их тоже следует сразу же сушить. Корни нужно выкапывать в весеннее время либо поздно осенью.
Лечебные свойства и применение в народной медицине зюзника европейского
2
Лечебные свойства и противопоказанияПольза болотной калужницы связана с богатым составом этого растения. Оно содержит следующие вещества:
- 1. Сапонины. Усиливают выделение секрета бронхиальными железами, влияют на выработку кортикостероидов, устраняют воспаление, предотвращают размножение раковых клеток.
- 2. Флавоноиды. Укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу нервной системы, стабилизируют кровеносное давление, улучшают ритм работы сердца.
- 3. Холин. Влияет на память, внимание, уровень концентрации инсулина в крови, липидный обмен, работу желчного пузыря и печени.
- 4. Каротин. Является природным антиоксидантом и иммуностимулятором, предотвращает развитие онкологических болезней.
- 5. Жирные масла. Ускоряют процесс регенерации тканей, устраняют воспалительные процессы, регулируют метаболизм.
- 6. Дубильные соединения. Нейтрализуют негативное действие внешних факторов на организм человека.
- 7. Аскорбиновая кислота. Укрепляет иммунную систему, делает стенки кровеносных сосудов эластичными.
- 8. Линолевая кислота. Предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунную систему.
- 9. Алкалоиды. Улучшают кровоток, работу нервной системы.
В состав калужницы входит такое вещество, как протоанемонин, которое придает растению токсичность. При высушивании это соединение разрушается. Вот почему в свежем виде употреблять траву запрещается – это нарушит работу пищеварительного тракта, печени, почек.
Лечебные свойства калужницы болотной заключаются в следующем:
- 1. Борется с бактериальными инфекциями.
- 2. Является природным антисептиком.
- 3. Устраняет воспалительные процессы.
- 4. Избавляет от боли либо уменьшает ее интенсивность.
- 5. Подавляет судороги.
- 6. Препятствует развитию опухолей.
- 7. Устраняет кашель.
- 8. Предотвращает цингу.
- 9. Обладает мочегонным действием.
Соцветия калужницы болотной применяются для приготовления противокашлевых средств. Еще эту часть растения используют при терапии против асцита, ревматизма, различных заболеваний нервной системы.
Из листьев готовят отвар и настой. Их полагается в небольших дозах применять при кашле, цинге, различных гинекологических болезнях. Свежие листья можно прикладывать к местам ушибов и ожогов. Они снимают воспаление и уменьшают боль. Еще из листьев и стеблей готовят в домашних условиях лекарства, которые снимают жар, улучшают общее состояние больного с лихорадкой. Листья еще используют при бородавках, нарывах, различных ранах. Можно применять свежий сок молодых растений. Такое средство ускорит процесс заживления ран, даже гнойных и глубоких. Также сок помогает избавиться от герпетической сыпи.
Доказана эффективность водной настойки калужницы болотной и против онкологических болезней. Также трава применяется при таких заболеваниях:
- бронхит, бронхиальная астма;
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гастрит;
- анемия;
- желтуха;
- ревматизм.
Но не всегда можно использовать калужницу болотную. Существует ряд противопоказаний. К ним относится следующее:
- 1. Индивидуальная плохая переносимость травы либо ее отдельных компонентов, которые входят в состав.
- 2. Период беременности. Трава может провоцировать выкидыш, так как вызывает сокращение стенок матки.
- 3. Лактация.
Детям средства на основе калужницы тоже нельзя давать.
Необходимо учитывать, что растение является ядовитым, так что нужно строго следить за соблюдением пропорций. Передозировка вызывает сильное отравление организма.
3
ПрименениеСуществует множество рецептов на основе болотной калужницы. Самые популярные:
- 1. От простуды и малокровия. Понадобится 1 ч. л. высушенных и мелко нарезанных корней травы залить чашкой кипятка. Потом проварить в эмалированной емкости не более 30 минут. Затем подождать, пока остынет жидкость, и процедить ее. В конце остается только долить кипяченой воды до первоначального объема. Употреблять лекарство по 1 ст. л. 4 раза в день после трапезы.
- 2. От простатита. Необходимо чашку воды смешать с 1 ч. л. корней травы. Средство полагается варить не более 5 минут. Употреблять лекарство следует по четверти чашки 4 раза в сутки. Терапия длится не более 3 недель.
- 3. От лихорадки. На 1 ч. л. свежих мелко нарубленных листьев полагается 200 мл кипятка. Настаиваться будет час. Потом его остается только процедить. Лекарство необходимо употреблять по трети чашки во время трапезы 3 раза в сутки.
- 4. От ревматизма. Используют обычно припарки из листьев. Необходимо 3 ст. л. высушенного сырья залить 100 мл кипятка. Через 20 минут, когда средство настоится, необходимо отжать листья и обернуть в марлю. Их нужно прикладывать к больному месту. Такие компрессы еще можно использовать при ранах, ожогах.
- 5. При экземе. Необходимо выдавить сок из свежесорванного растения. Обязательно руки при этом защитить перчатками. Дальше полагается 1 часть сока разбавить 5 частями остывшей кипяченой воды. Таким средством необходимо обрабатывать пораженные участки коже при экземе. Еще такой раствор помогает при ожогах. Им еще можно промывать различные раны. Кроме того, свежий сок (без разбавления водой) подходит для удаления бородавок. Достаточно в течение 6 раз в сутки капать его на нарост.
- 6. От гриппа и простуд. Необходимо 1 ст. л. высушенных бутонов залить 250 мл воды и обработать 30 минут на паровой бане. Потом подождать, пока средство настоится 50 минут, и долить еще 250 мл чистой воды. Употреблять лекарство полагается по 1 ст. л. 4 раза в сутки после трапезы.
- 7. При онкологических болезнях. Необходимо взять 10 растений вместе с соцветиями, но без корней. Их полагается размять и положить в стеклянную банку объемом 500 мл. Сырье не нужно утрамбовывать. Затем залить все остывшей кипяченой водой и подождать 3 дня. Все это время банка должна находиться в затемненном месте. Потом настой нужно процедить. Его следует употреблять по 1 ч. л.через полчаса после трапезы. Если появится тошнота, то лучше прекратить прием такого лекарства.
Еще калужница помогает от кашля. Чтобы приготовить средство, необходимо сначала сделать специальный травяной сбор. Понадобится смешать по 1 ч. л. мать-и-мачехи, калужницы и подорожника. Затем все залить чашкой кипятка и настаивать час. Потом употреблять по 2 ст. л.трижды в сутки после трапезы. Такое лекарство делает сухой (непродуктивный) кашель влажным.
plantsmed.net
Растение Калужница
Растение Калужница
Описание
Калужница представляет собой многолетнюю траву,которая принадлежит к популярному семейству лютиковых. У нее имеются шнуровидные пучкообразные корни и прямостоячий приподнимающийся стебель,который может достигать в высоту 40 см. Калужницу можно встретить в России повсеместно. Кроме того, она растет в умеренно холодных зонах Исландии и Скандинавии.
Такое ядовитое растение обладает противовоспалительным, болеутоляющим,противосудорожным и мочегонным свойствами. За счет этого представленная трава используется для лечения таких заболеваний как бронхит, кашель, астма, лихорадка, коклюш, водянка, различные недуги мочевыводящих путей, золотуха и ревматизм,а также при болезненных менструациях. Нередко она показана для лечения воспалений, обоженных участков и ран.
Поскольку калужница является ядовитым растением,она входит в состав различных сборов в небольших количествах. Как правило, она часто применяется в качестве отличного наружного средства. Для лекарственных целей используются стебли, листья и нераспустившиеся цветочные бутоны. Сок калужницы можно употреблять в качестве слабительного и рвотного средства. Кроме этого, такое замечательное растение обладает мощными антибактериальными свойствами.В его составе имеются алкалоиды, флавоноиды, витамин С, каротин, линолевая кислота и жирные масла. В корнях обнаружен сапонин,благодаря которому калужница дает большое количество пены.
Применение калужницы
Повсеместно в народной медицине представленное опасное растение не очень популярно.Но известно, что настойка травы эффективна при серьезных заболеваниях печени, желчного пузыря, при цинге и бородавках, а также при неврозах. Гораздо чаще из калужницы, подорожника и мать-и-мачехи готовят эффективные настои от кашля.
Сок из свежих молодых листьев применяют для заживления глубоких ран. Было доказано,что водный экстракт растения обладает слабым противоопухолевым воздействием на человеческий организм. Также калужница показана при герпесе и асците. Поскольку это растение отлично возбуждает аппетит, цветки использует в качестве пряностей.Следует отметить, что в давние времена именно это растение использовалось для лечения экзем, язв и ожогов, а также различных аллергических реакций. Для этого листья обдавали кипятком и заворачивали в марлю,обрабатывая таким тампоном пораженные участки.
В малых дозах всевозможные отвары и настои калужницы показаны при высокой температуре и простудных заболеваниях.Для лечения онкологических заболеваний можно приготовить особый отвар. Для этого берем 1 чайную ложку бутонов калужницы, измельчаем их и заливаем одним стаканом воды. Выдерживаем смесь на водяной бане около получаса.После охлаждения отвар можно процедить и довести до начального объема.Употреблять лекарство следует по 1 столовой ложке после каждого приема пищи.
Цветки калужницы
Ярко-желтые цветки такого многолетнего растения не заметить невозможно. Глянцевитые цветки расположены на концах ветвей стелющихся стеблей растения.Как правило, цветет такая замечательная трава в апреле. Цветки калужницы следует заготавливать в начале мая.После сбора их необходимо хорошо просушить на открытом воздухе.
Калужница болотная
Калужница болотная по праву считается одним из самых нарядных первоцветов.Ее изумрудные листья отлично сочетаются с изящными желтыми цветками. Зачастую такое многолетнее растение образует интересные кустики около 35 см высотой.Оно имеет кожистые плотные листья с округлыми краями. Диаметр золотистых соцветий может достигать 4,5 см.
Следует отметить, что все части калужницы ядовиты. После цветения листья сильно темнеют и разрастаются.Это необычное ядовитое растение селится по берегам водоёмов, в заболоченных лесах, по влажным низинам и на лугах. Калужница выбирает для произрастания европейскую часть России, Сибирь, Дальний Восток,а также ее можно встретить в некоторых районах Средней Азии.
Противопоказания к применению калужницы
Поскольку растение является ядовитым,необходимо строго соблюдать рекомендации по приготовлению лечебных средств и дозировкам их употребления. Нередко возникает индивидуальная непереносимость. Увеличенные дозы могут привести к серьезным отравлениям организма человека.Кроме того, такое растение категорически запрещено для внутреннего применения беременными женщинами.
two-worlds.ru
Калужница болотная
Здравствуйте, дорогой читатель!
Любят весенние растения украшать себя желтым, солнечным цветом. Или это насекомые-опылители предпочитают его в разгар весны?
Вот и калужница болотная рассыпает свои яркие золотистые цветки по сырым местам, возле неторопливых ручьев, речек, на заливных лугах. Причем очень часто растет прямо в воде – в лужах, заводях.
О названиях калужницы болотной
Название растения происходит от древнерусского слова «калуга», или однокоренных с ним.
«Толковый словарь живаго великорускаго языка Владимира Даля» объясняет значение этого слова для многих губерний России как «топь, болото, сплошная мочижина; пойма, поемный луг».
Приводит словарь и близкие слова калужа, калужина, калюжа, со значением «лужа, лыва, стоячая вода».
Примечательно, что объяснение слова калужница Владимир Иванович Даль приводит в этой же статье словаря, прямо производя его от калуги-калюжи.
«Калужница растение из семьи жабников, Caltha palustris, желтоголовник».
Другие народные названия растения – курослеп, коровий цвет, змеиная трава, жабник.
В деревне и во времена моего детства калужницу болотную называли «куриной слепотой». Помнится, передавали мы друг другу услышанные от кого-то (от бабушек?) страшилки – мол, цветки эти нельзя даже рвать – ослепнешь! Неплохой, кстати, способ уберечь подрастающее поколение от излишнего любопытства. 
«Змеиной травой», «змеиным цветом» калужницу звали за обилие в местах ее произрастания змей.
«Жабником» — тоже понятно, лягушек у воды много всегда.
Как видно из названий, особых симпатий у народа калужница болотная все же не вызывала. Несколько в сторонке «коровий цвет». Тут надо вспомнить, что зацветание калужницы совпадало с первым выгоном скота на пастбище. Сами же коровы «свой» цвет всегда обходили стороной!
Калужница болотная – раннецветущее растение
Первые цветки калужницы болотной могут появиться еще в апреле. И все же в средней полосе ее цветение приходится на май. Около двух недель сырые луга, лесные мочажины, мелководье болот бывают просто залиты яркими золотистыми цветками.
Калужница болотная принадлежит к семейству лютиковых. Ее цветки довольно похожи на цветки чистяка весеннего. Только в них всегда пять окрашенных листочков околоцветника. У чистяка лепестков больше – до девяти. У чистяка три зеленых чашелистика. У калужницы чашелистиков нет.
Внутри цветка множество тычинок. Число пестиков различно. Их может быть от двух до двенадцати, чаще всего – от пяти до восьми.
У калужницы нет нектарников. Но она привлекает опылителей своей обильной пыльцой. Шмели, пчелы, жуки посещают цветки охотно, попутно перенося пыльцу.
Калужница болотная – многолетник. В почве у нее корневище с пучком длинных корней. Но корневище короткое, не разрастающееся в стороны. Это растение – «домосед». Поселившись на одном месте, живет там всю свою не короткую жизнь.
Правда, у калужницы полегающий стебель. Иногда он вырастает достаточно длинным. Зависит это от глубины водоема, где поселяется растение. В неглубокой луже рост калужницы болотной обычно не больше двух – трех десятков сантиметров. А у обитающей в тихой речной заводи может достигать и двух – трех метров.
Полегающий стебель способен укореняться. И это единственный доступный калужнице способ вегетативного размножения. Поэтому растение далеко не так агрессивно расселяется, как чистяк весенний.
Листья крупные, имеют вид сердечка или почки. Нижние, прикорневые листья на длинных толстых черешках. На стебле же они сидячие. В период цветения листья невелики, позже они могут вырасти весьма значительно – до 15 – 20 сантиметров в поперечнике.
Плоды-листовки созревают к концу лета. Край созревшего плода вскрывается, из него высыпаются семена. Распространяет их вода. Семя снабжено губчатой тканью, которая длительное время удерживает его на поверхности. Когда губка напитается водой, семя утонет. И прорастет. Некоторые семена сделают это уже осенью. Но большинство перезимует в иле и прорастет только весной.
Новое растение целых девять лет будет каждую весну раскрывать только свои листья. Зацветет же калужница болотная впервые лишь на десятый год.
Применение калужницы болотной
Бабушки пугали нас в детстве не зря! В составе калужницы болотной ядовитых веществ хватает. Много различных алкалоидов, характерные для всех лютиковых протоанемонин и анемонин, другие соединения. Целый набор веществ с о-очень мудреными названиями.
Причем совершенно не важно, в какой фазе вегетации находится растение – до цветения или после него. Калужница болотная ядовита всегда! Не важно также, какой орган растения берется – лист, стебель, корневище, цветок, нераскрывшийся бутон. Те или иные яды присутствуют везде.
Конечно, калужница болотная далеко не так ядовита, как волчье лыко, вех ядовитый или некоторые другие растения. Но и не безопасна!
Никакая кулинарная обработка – ни отваривание, ни сушка – не способны разрушить и вывести из растения все яды! Разрушится протоанемонин – останется что-то другое.
Поэтому кулинарное применение калужницы болотной кажется мне неразумным. Ради чего мариновать отваренные нераскрывшиеся бутоны? На замену каперсам? Так можно каперсы купить, ежели захочется…
Употреблять в пищу отваренные корневища? Ну, по случаю голода, возможно, и стоило бы. Но и в корневище есть яды – например, алкалоид вератрин. Да и невелико это корневище!
Народная медицина использовала калужницу для лечения заболеваний печени, при кожных болезнях, при ожогах. Но это, похоже, забыто. Есть средства более безопасные.
Вот в гомеопатии надземная часть растения применяется! Но гомеопатией занимаются специалисты! В гомеопатии используются очень точные и буквально микроскопические дозы того или иного препарата. Наконец, здесь мы сначала должны решить – стоит ли прибегать к услугам гомеопата или не стоит…
А вот использовать многочисленные рецепты – кулинарные или лечебные – из интернета я бы не советовал. Серьезные последствия могут и не наступить. Но неприятности, спасаться от которых придется активированным углем, вполне возможны. При наружном применении калужницы можно получить ожог кожи, что тоже неприятно.
Так как же применяют калужницу болотную? Ну она же очень красива! И применение само собой разумеется – мы вполне можем украсить ею свой сад. Если в нем от природы имеются сырые участки. Или мы создаем искусственный водоем.
Прекрасно подходит дикорастущая калужница болотная с ее золотистыми цветками. Для садоводов она хороша еще и тем, что не способна захватить большой участок, подобно чистяку весеннему.
Выведены и садовые формы калужницы. Это махровая калужница, у которой множество лепестков. При селекции часть многочисленных тычинок превращаются в листочки околоцветника.
Очень красива белая калужница с молочно-белыми цветками. Зацветает она довольно рано, и цветет до начала лета.
Калужница болотная – прекрасное раннецветущее растение. Ее цветение – один из признаков настоящей весны. Она очень украшает природу, радует нас яркими красками. И тем хороша! А что есть ее не следует?… Но разве ж кто-то доказал, что самый правильный «взгляд на мир» только с позиций желудка?
С уважением, Александр Силиванов
Клик по картинке – подписка на новости!
Нажимая на картинку, Вы даете согласие на рассылку, обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Игра «Собери пазл»
Дождитесь загрузки картинки, захватите фрагмент левой клавишей мышки и перетащите в нужное место.
lesnoy-dar.ru
