Как растет гранат и где выращивают фрукт: описание, сорта. Разновидности растения гранат

описание и виды, выращивание фрукта на даче и дома

Гранат обладает отличным вкусом и массой полезных свойств. Его принимали в пищу еще в древности. Этот фрукт часто используют для приготовления мясных блюд, маринадов и соусов, а его зернами украшают сладкие десерты. Но лишь опытные цветоводы знают, где и как растет гранат. Эта удивительная культура заслуживает особого внимания, ведь ее употребляют не только в пищу, но и для лечения самых разных болезней.

Родина и описание растения

О гранате людям известно с глубокой древности. Древние римляне очень его любили, называя зернистым яблоком. Египтяне выращивали эту культуру у себя в садах.

На территории Карфагена растение появилось благодаря финикийцам еще в 800-х годах до н. э. Привезли его из Средиземноморья, где растет гранат. Страны тамошней местности активно торговали этой культурой. В скором времени римляне завоевали эти территории и истребили все, кроме садов, где выращивают гранат.

Очень долго эти сочные плоды подавались исключительно знатным особам и королям, потому что их кожица своим внешним видом походит на корону. Это растение себя прекрасно чувствует в тропиках и субтропиках, где преобладает засуха. Сегодня гранат распространен во всех мировых государствах. В Азию и Европу его завезли из Мексики, Соединенных Штатов Америки и иных стран, где растет гранат в природе. За короткое время культура приобрела по-настоящему широкую популярность. Примечательно, что и в России встречаются места, где растет фрукт гранат.

Также рекомендуем прочитать:

Его плоды напоминают формой нечто среднее между яблоком и апельсином, однако внутри них может находиться до 1100 семечек, защищенных сочной мякотью. С биологической точки зрения, гранаты относятся к ягодам.

Высота гранатового дерева иногда может достигать 6−7 метров. Однако есть и карликовые разновидности культуры, представляющие собой миниатюрные кустарники. На древесном стволе находятся тоненькие ветки и колючки. Кора граната обладает светло-бурой расцветкой. Период цветения рассматриваемого растения начинается с мая и длится до самого августа. При этом на культуре образуются очень привлекательные цветы в форме маленьких колокольчиков. Их цвет может быть самым разным.

Диаметр гранатовых плодов достигает 12−13 см. Масса каждого из них — около 0,4−0,6 кг. Внутри них находятся семена. Кожица, которая защищает семенной материал, содержит в себе:

• дубильные соединения;
• моносахариды;
• кислоты;
• витамины и т. д.

Сейчас эта культура чаще всего встречается в Крыму, Греции, Италии, на Кавказе и странах Ближнего Востока. Следует отметить, что в дикой форме она встречается довольно редко.

Условия для полноценного роста

Гранат является светолюбивой культурой. Ему необходимо хорошее освещение, поэтому растение прекрасно себя чувствует в регионах, где преобладает жаркий климат. Если оно не будет получать достаточное количество света, то его цветение станет невозможным.

Чтобы получить вкусные и крупные плоды, в летние месяцы должна стоять жарка погода. В конце осени гранат отбрасывает листву. Он способен спокойно переносить похолодание до -12 градусов Цельсия.

Плодоносит деревце около 60 лет. Однако во Франции есть культуры, которые радуют своими плодами уже 200 лет.

Популярные сорта

Гранат является представителем семейства Дербенниковые. На настоящее время различаются лишь 2 разновидности этого растения:

• обычная;
• сокотранская.

Последний вид растет лишь на острове под названием Сокотра. Причем его выращиванием там даже не занимаются.

Обычный же гранат популярен во всех мировых странах. Встречается он и в естественных условиях. Обычный сорт включает в себя следующие подвиды:

1. Розовая и красная гюлоша. Плоды отличаются тонкой кожицей розоватого или красноватого цвета. Выращивается в Азербайджане.
2. Крымский полосатый. Эта разновидность была создана в Никитском ботаническом саду. Ее плоды весят около 300 г и покрыты толстой кожицей.
3. Бала-мюрсаль. Небольшое деревце, обладающие очень высокими показателями урожайности.
4. Никитинский ранний. Миниатюрный кустарник с крупными и сочными ягодами.
5. Карликовый сорт. Считается декоративной культурой, но обладает съедобными плодами. От «стандартных» подвидов отличается лишь размерами.
6. Ачик-дона. Растет в Узбекистане и Таджикистане. Сорт имеет довольно высокую урожайность и сладкие зерна.

Существуют и другие сорта граната, предназначенные для определенного климата. Однако самыми популярными считаются именно эти.

Посадка на дачном участке

Для начала нужно обратить внимание на регион, в котором планируется выращивание культуры. Чтобы добиться богатого урожая, лучше выбирать солнечное и просторное место.

В первое время после высадки растению нужно обеспечить тщательный уход его обязательно нужно подкормить. Для этой цели опытные дачники советуют пользоваться Кристалоном. Вносить подкормку нужно внекорневым способом.

Кроме того, нужно регулярно бороться с сорняками возле граната. В сентябре или октябре культуру рекомендуется укрыть. Ветви при этом наклоняют и закрепляют к колышкам, после чего присыпаются почвой. Подобные манипуляции нужно проводить ежегодно.

Высаживать гранат несложно. Вырывается яма с размерами 60х60х60 см, после чего на ее дно накидывается немного плодородного грунта. Затем в нее помещают сеянец и присыпается почвой. Посаженное растение обильно поливается.

Грунту нужно уделить особое внимание. Если он чересчур жирный и глинистый, то в него необходимо добавить песка. В яму для посадки запрещено вносить навоз и перегной, иначе саженец погибнет.

При высадке грунт нужно обильно полить и уплотнить почву на этом месте. Через 1−2 дня увлажнение нужно повторить. Затем грунтовую поверхность нужно покрыть сухими листьями или древесными опилками.

Выращивание в домашних условиях

Карликовые сорта часто растят и в домашних условиях. Интересно, что растение начинает цвести в первый год высадки, а еще через 1 год уже можно насладиться сладко-кислыми ягодами.

Для выращивания культуры нужно заранее подготовить широкую и просторную емкость. Обязательно следует учитывать, что корневая система граната развивается в верхних почвенных слоях. Перед высадкой в горшке нужно устроить хороший дренаж из щебенки или керамзита. При посадке корни саженца необходимо тщательно расправить.

Посевной материал можно взять в питомнике или заказать в специализированном магазине. Можно попытаться вырастить культуру из гранатовых плодов. Но в таком случае нужно брать исключительно зрелые ягоды, которые отличаются посушенной кожицей.

Зерна можно высаживать и с мякотью, и без. Углублять их нужно примерно на 2−2,5 см. После этого грунт хорошенько поливается и укрывается полиэтиленовой пленкой. Первые всходы можно увидеть спустя 2 недели.

Оптимальная температура для выращивания гранатового дерева — 26 градусов. Если соблюдать эти правила, то можно круглый год радоваться очень красивым кустарником и сочными плодами.

Полезные свойства и противопоказания

Гранаты ценятся не только за декоративные свойства, но и за его пользу. В составе этих ягод содержатся витамины Е, Р, С, В1, В2, А. Поэтому гранаты нередко применяются в сфере нетрадиционной медицины при пониженном гемоглобине, диабете. Средства на их основе применяются также в целях профилактики атеросклероза и при желудочных расстройствах.

Несмотря на полезность, потреблять гранат нужно в умеренном объеме. В его составе содержится много кислот, которые разъедают зубную эмаль. Кроме того, гранатовый сок нежелательно пить людям, которые страдают от болезней ЖКТ.

Это привлекательное деревце может вырастить дома или в саду каждый. Кроме того, оно будет радовать не только своим внешним видом, но и вкуснейшими плодами.

pion.guru

Гранат обыкновенный: описание растения

. 

Гранат – растение теплолюбивое, но и не экзотическое. Оно активно выращивается в южных регионах России и ближайшего зарубежья. Гранат обыкновенный может выращиваться и в домашних условиях. Комнатным сортам характерны миниатюрные размеры.

Гранат — теплолюбивое растение, активно выращивающееся в южных регионах России и ближайшего зарубежья

Характеристика граната обыкновенного

Гранат относится к семейству Дербенниковых. Это дерево-долгожитель: нередко встречаются экземпляры возрастом 70–80 лет. В дикой природе он растет и плодоносит до 50 лет. Бывает деревом или кустом, спутать его с другими культурами сложно.

Описание кустарника граната обыкновенного:

1. Ствол граната массивен, имеет светло-серый окрас.
2. Рослый кустарник имеет раскидистую крону, может иметь на своих ветвях и на стволе небольшие иголки.
3. Листва овальная, светло-зеленая, мелкая.
4. Корневая система поверхностная. Выступающая на поверхности часть корней граната является основным его местом подпитки.
5. Цветение наступает летом и длится до конца осени.

Внешний вид граната в период цветения: на прошлогодних ветвях образовываются длинно-пестичные цветки, а на молодых – короткие, в форме почек, с расположенной внутри многогнездовой завязью. Вместе с первыми красными цветками на кустарнике появляется и листва.

Созревание плодов начинается с июня или июля. Нередко после сбора урожая несколько красных цветков могут появиться на кустарнике, но с первыми холодами быстро погибают.

Гранат обыкновенный имеет красивые плоды, спутать которые с другими очень сложно. Описание гранатовых плодов:

1. Крупные, шарообразные плоды диаметром до 20 см.
2. Цвет кожуры меняется с периодом созревания: от желтого до бордового.
3. Внутри граната много зерен в мягкой сочной оболочке. Они располагаются группами, отделенными пленочными камерами.
4. Цвет зерен может быть как розовым, так и темно-вишневым.
5. Зерна граната обладают выраженным кисло-сладким вкусом с приятной терпкостью.

Применение граната

При расстройствах пищеварения и воспалительных процессах лучше всего поможет измельченная кожура плодов граната. Из нее также получается хорошее средство от гельминтов.

Содержащиеся в ее составе микроэлементы обладают нервнопаралитическими свойствами, воздействующими на паразитов. Для этого необходимо приготовить отвар: 1 ст. л. измельченной кожуры заливают стаканом кипятка, настаивают 10 минут и фильтруют. Пить полученный напиток следует небольшими дозами.

Гранатовый сок очень полезен, т. к. содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые не только способствуют укреплению иммунитета, но и борются с некоторыми заболеваниями. Это одно их лучших профилактических средств от онкологических заболеваний и патологий сердечно-сосудистой системы.

Гранатовый сок полезен, так как обладает богатым составом

При кожных воспаленных ранах гранат также может помочь. Если 2 ст. л. цветков граната обварить кипятком, завернуть их в ткань и приложить к воспаленному месту, то можно быстро снять болезненные симптомы.

Противопоказания к применению

Кроме положительных свойств граната, существуют и отрицательные. В составе плодов содержатся разнообразные кислоты и токсичные вещества, которые в большом количестве могут ухудшить самочувствие человека. Употреблять плоды граната не рекомендуется:

1. При гастритах и язвенных болезнях. Мягкотелая сочная оболочка зерен содержит большое количество кислот, которые могут раздражать слизистую оболочку органов пищеварения (с этой же целью рекомендовано разбавлять сок водой).
2. При запорах, геморрое и трещинах в области анального отверстия.
3. При проблемах с сердцем без предварительной консультации врача.

Употребление зерен граната или его сока нередко вызывает головные боли, тошноту, головокружения, аллергические реакции и т. д. При первых беспокойных симптомах следует обратиться к медикам.

Выращивание граната из семян

Если в качестве посадочного материала выбраны семена, необходимо подготовить небольшие емкости. В них засыпают керамзит, а сверху располагают плодородный грунт. Его несложно сделать самостоятельно, смешав в равных пропорциях садовую землю и перегной. Процесс посадки:

1. Грунт увлажняется теплой отстоянной водой.
2. Семена заглубляются на 1,5 см в почву.
3. Контейнер или горшки накрывают полиэтиленом.

Ежедневно необходимо снимать на 10–15 минут пленку с контейнера, чтобы ростки проветривались. С появлением первых всходов пленку убирают. Горшки следует поставить на солнце и следить за постоянным увлажнением почвы: она не должна пересыхать.

Когда всходы достигнут 4 см в высоту, их следует пикировать. Можно пересадить их в большие емкости или же рассадить на 10–15 см друг от друга.

Выращивание в открытом грунте или в теплице

Пересадка в открытый грунт или же в теплицу проводится не раньше первой декады мая, тепло должно устояться. Касается это не только температуры воздуха, но и земли. К почве молодые саженцы непривередливы. Рекомендуют придерживаться инструкции:

1. Выкопать яму размером 60–70 см.
2. На дно положить я слой керамзита, а поверх его – плодородный грунт.
3. Оставшаяся часть ямы засыпается смесью земли и перегноя.
4. Вкапывается саженец на глубину 9–10 см, аккуратно корни аккуратно расправляют.

Если грунт бедный, садоводы рекомендуют его подкормить комплексными минеральными удобрениями.

Подойдут и фосфорно-калийные подкормки. В период цветения и плодоношения лучше вносить удобрения с поливом.

Также важна и обрезка. Удаление стволов и отдельных веток позволяет сделать кустарнику более удобную форму для его укрытия на зиму (если гранат выращивается на улице), а также правильно перенаправить его силы на активный рост. Лучше всего оставлять 5–7 стволов, а саму обрезку производить на наружную почку.

При выращивании граната в открытом грунте, особенно в умеренном климате, укрытие растения является неотъемлемой частью правильного ухода за ним. Для этого следует наклонить в южную сторону стволы кустарника, накрыть их мешковиной и присыпать небольшим слоем земли.

Болезни и вредители

Такому растению могут нанести вред:

• паразиты: гранатовая тля, щитовка, плодожорка, паутинный клещ;
• пятнистость листовых пластин;
• рак;
• серая гниль.

Во избежание заражения необходимо проводить профилактические опрыскивания медесодержащими составами и специализированными препаратами. Сложнее всего бороться с плодожоркой. Поврежденные гранаты следует выкинуть, а насекомых переманить на специальные ловушки. От других паразитов можно избавиться опрыскиванием раствором табака и листьев грецкого ореха.

Необходимо регулярно осматривать растение на повреждение вредителями и болезнями. В случае обнаружения признаков рака, поврежденные части растения обрезаются, а места среза обрабатываются садовым варом. Против серой гнили лучше проводить опрыскивания медным купоросом.

seloved.ru

Гранат обыкновенный: описание растения

. 

Гранат обыкновенный — теплолюбивое растение. Территория его распространения обширна. Впервые гранат упоминается в древнегреческих летописях. У греков этот продукт был основой рациона еще задолго до миндаля, абрикосов и персиков. Он является одним из самых древних плодовых деревьев, который пользуется популярностью до сих пор, благодаря неприхотливости при выращивании и полезным свойствам плодов.

Дерево граната растет в теплых краях

Гранатовое растение

В природных условиях гранаты могут достигать 5 м. Гранат может иметь вид дерева или кустарника. Гранаты относят к листопадным деревьям. К концу осени они полностью сбрасывают листву и входят в состояние покоя на несколько месяцев, пока не закончатся последние заморозки.

Благодаря своей неприхотливости эту разновидность стали выращивать во многих странах в качестве декоративного украшения участков и интерьера в домах. При выращивании в теплых климатических зонах можно наблюдать картину растрескивания гранатов прямо на дереве, семена остаются внутри. В умеренных климатических условиях часто листва опадает раньше, чем приходит время снимать плоды с деревьев.

В условиях квартиры или дома гранат имеет вид куста, особенно при размножении косточками. В последние годы карликовую форму граната обыкновенного стали выделять в отдельную группу. Эти растения можно встретить в квартирных условиях.

Миниатюрный гранат выполняет декоративную функцию

Описание и характеристика

Гранат относится к растениям семейства Дербенниковых. Рост и плодоношение дикорастущего представителя может продолжаться на протяжении 50 лет. Обыкновенный вид относится к растениям-долгожителям, в естественных условиях обитания можно встретить долгожителей возрастом до 100 лет.

Особенности внешнего вида:

• массивный ствол светло-серого цвета с колючками;
• дерево или куст с раскидистыми ветвями, усыпанными колючками;
• листья имеют овально вытянутую форму, мелкие, окрашены в светло-зеленый цвет;
• корневище по большей части располагается на поверхности грунта, выступающие части корневища — главный источник питания для всего растения;
• цветение начинается летом и продолжается до ноября.

На растении в период цветения появляется 2 разновидности цветов: мужские и женские. Это происходит только по достижении растением определенного возраста. В первое цветение плоды не образуются, все цветы пустоцветные.

Длиннопестичные цветы появляются на старых ветках, на молодых формируются короткоствольные цветки с многогнездовой завязью внутри. При появлении первых цветков на растении появляется листва.

Формирование и созревание плодов начинается в начале-середине лета. С 1 дерева можно получить около 60 кг плодов с отличными вкусовыми качествами. Описание гранатовых плодов также заслуживает внимания.

1. Плоды крупные, имеют форму шара, в диаметре могут достигать 20 см. 50% веса составляет мякоть.
2. По мере роста и созревания цвет изменяется с желтого на бордовый.
3. На срезе мякоть имеет множество зерен в мягкой сочной оболочке, от розового до ярко-вишневого цвета. Зернышки располагаются группами, которые разделены на отдельные камеры пленкой кремового цвета. В 1 плоде количество семян может колебаться в пределах 200-1400 семян.
4. Мякоть обладает кисло-сладким вкусом с терпкой ноткой.

Как вырастить

Практикуется метод размножения гранатовых кустов и деревьев семенами. Можно посадить ростки, отделенные от материнского растения. Семена обычно имеют хороший процент всхожести, поэтому садоводы уже давно начали выращивать гранат не только на улице, но и в теплицах, домах, квартирах. Для посадки семян подойдет торфяной грунт, приобретенный в магазине. Почву можно сделать самостоятельно, смешав в равных пропорциях:

• перегной;
• плодородный грунт;
• песок.

Перед посадкой семена следует замочить в биоускорителе роста на сутки. Затем просушить их и посадить в горшок. Семенной материал заглубляют на 2 см в увлажненную теплой водой почву, а затем накрывают полиэтиленом или пищевой пленкой для создания эффекта парника.

Вазоны под посадку не следует брать слишком большие. Чтобы не было застоя влаги, следует на дно вазона уложить толстый слой керамзитового или пенопластового дренажа. До появления ростков с 4 полноценными листками растения должны находиться под пленкой. Следует тщательно отслеживать влажность почвы и ежедневно открывать горшок для проветривания на 20 минут по 2 раза.

Пикировку следует провести через полгода. Растение можно формировать деревом или же кустарником с 5 основными ветвями.

Саженцы граната выращивают в небольших горшках

Открытый грунт

Пересаживать растения в открытый грунт, особенно в умеренных климатических условиях, не следует раньше середины мая. Нужно выкопать яму глубиной 50-70 см. На дно ямы следует уложить слой керамзита, а уже потом землесмесь. Саженцы углубляются на глубину 10-12 см. Грунт должен быть нейтральным. Если он истощен, рекомендуется предварительно его подкормить минеральными добавками.

В период активной вегетации рекомендуется вносить азотные удобрения. Азот является главным строительным материалом при формировании стволовой и лиственной части. При выращивании на улице растение на зиму следует обязательно укрывать, неотъемлемой частью правильного выращивания является формирование кроны.

Следует вовремя обрезать побеги и правильно направлять их рост. Как при выращивании деревом, так и кустарником рекомендуется оставлять не более 5-7 побегов.

Обычно после сбрасывания листьев растения наклоняют и прикрывают мешковиной, фиксируют куст около земли и присыпают листвой. Можно рядом с кустом вырыть ров, тогда шансов сохранить растение зимой, особенно в сильные морозы, будет больше.

Полив

Гранат хорошо реагирует на регулярные опрыскивания и обильный полив. Растение остро нуждается во влаге в жарком климате. При выращивании дома в зимний период полив сокращают до 1 раза в месяц, в открытом грунте в период спячки растение в дополнительном увлажнении не нуждается.

Подкормка

С начала активной вегетации следует начинать вносить минеральные удобрения. В качестве удобрений отлично подходит органика: раствор из сухого птичьего помета или свежего коровяка. Популярностью у садоводов пользуются отвары крапивы, одуванчика, ромашки.

Пересадка

Пересаживать растение нужно раз в год до достижения 3-летнего возраста. В последующем пикировка требуется раз в 3 года. По достижении 5-6 летнего возраста гранат пересаживают в постоянный горшок объемом 5 л. Каждые полгода меняют верхний слой грунта. Пересадка растений проводится раз в 5 лет. Используется метод перевалки.

В домашних условиях следует постоянно осматривать кустарники на наличие болезней и вредителей.

Болезни и вредители

Гранаты, растущие в открытом грунте, более устойчивы к заболеваниям и нападениям вредителей. Самыми распространенными заболеваниями граната при выращивании в условиях квартиры являются мучнистая роса, пятнистость, рак. Мучнистую росу удаляют промыванием листвы мыльным раствором. Пятнистость получится устранить посредством удаления пораженных участков, пересадки и обрезки поврежденных корней. При наличии пятнистости следует полностью поменять земляной ком и обеззаразить корневище раствором марганца.

Древесный рак появляется вследствие механических повреждений или при ослаблении иммунитета растения. Лучшим способом борьбы является удаление пораженных веток и обработка раневых поверхностей садовым варом.

Среди вредителей самым страшным для граната является белокрылка. Небольшое количество мотыльков можно уничтожить при помощи табачного раствора. Большое количество можно уничтожить только фунгицидными средствами.

Белокрылка — опасный вредитель граната

Заключение

Гранат обыкновенный — один из самых распространенных сортов для выращивания в качестве декоративного растения в открытом грунте и в условиях квартиры. Гранат можно сформировать отдельным деревом или кустом из 5-7 веток. Каждые 5-6 лет все старые ветки на кустарнике следует обрезать. Дерево в условиях открытого грунта может давать плоды и развиваться на протяжении 50 лет при обеспечении адекватного ухода.

selomoe.ru

уход и правила размещения в квартире с учетом размера взрослого растения

Многие цветоводы хотели бы иметь в своей коллекции какое-то экзотическое деревце. Однако некоторых останавливает капризность или очень большие размеры таких представителей флоры. Приятно заметить, что гранат является в данном случае исключением.

Гранат крайне неприхотлив, имеет декоративные листья, радует не только обильным цветением, но и ароматными съедобными плодами. Кроме того, высота комнатных сортов не превышает 1 метра! Разве не идеальный вариант для выращивания дома?

Виды и сорта

Гранат является небольшим листопадным кустарником или деревцем и относится к семейству Дербенниковых. Естественной средой обитания для него можно назвать каменистые грунты Средней и Западной Азии.

Нормальным явлением является то, что из 100 цветков граната лишь 3-4 могут завязать плоды, называемые гранатинами. В каждой гранатине находится множество семян, каждое из них имеет капсулу из мякоти. Кожура плода плотная, оранжевого или красного цвета. На верхушке гранатины имеется эффектная коронка.

В природных условиях существует только 2 вида граната:

• Гранат сокотранский – эндемический вид острова Сокотра в Аравийском море. Его высота – до 4,5 метров. Листья округлые. Цветки мелкие, розовой окраски. Плоды некрупные, с малым содержанием сахара;
• Гранат обыкновенный – культивируемый вид. Представляет собой дерево 5-10 метров в высоту. Цветки до 5 см в диаметре, ярко-красные. Плоды шарообразные, красные, диаметром 8-18 см. Вид ценится за высокие вкусовые качества гранатин.

В комнатных условиях выращивается карликовая форма граната обыкновенного – Гранат карликовый.

Размеры взрослого растения

В естественных условиях гранат обыкновенный в высоту может достигать 10 метров. Однако комнатные сорта граната карликового редко преодолевают в высоту отметку 100 см.

Листья карликового граната длиной до 3 см, плоды в диаметре до 6 см. Среди сортов этого вида наиболее распространенными являются «Бейби» (до 50 см в высоту), Карфаген (до 1 м в высоту), Рубин (до 70 см высотой).

Побеги растения сильно ветвятся. Ланцетные темно-зеленые листья располагаются супротивно, в длину достигают 2-8 см. Крупные оранжевые или пурпурные цветки радуют своим появлением с весны до осени.

Продолжительность жизни

Гранат – многолетнее растение, поэтому при благоприятных условиях он будет цвести и плодоносить больше 20 лет.

Срок жизни одного цветка – 3-4 дня, однако на растении постоянно появляются новые бутоны.

Размещение в квартире

Гранат станет отличным дополнением любого интерьера: большой гостиной, изысканного зала, уютной спальни или детской.

Главное, чтобы в комнате было достаточно солнечного света, свежего воздуха и места.

dom-florista.ru

Гранат-выращивание и посадка дерева, сорта, размножение и уход за растением.

Реклама

В давние времена гранат был широко распространен в Приазовье — северо-западной части Краснодарского края. Еще у древних авторов, известных под именами Геродота, Гомера, Теофраста) есть упоминание о гранате как о плодовой культуре.

Родовое название граната — Punica (по английски гранат – “Pomegranates”) — произошло от названия пунической народности, которая проживала на территории древнего государства Карфаген (современный Тунис). Есть предположение, что проникновение этой культуры на север шло именно оттуда.

В Крым, например, впервые растения граната были привезены греческими колонистами. Однако культура граната привлекла садоводов Крымского полуострова со времени закладки Никитского ботанического сада, то есть в год Отечественной войны 1812 года.

Гранат — полукустарник или кустарник с разветвлённой кроной. Годовалые побеги оканчиваются острым шипом. Листья собраны в группы и по другому называются супротивными.

Цветки граната обоеполые, двух типов — длинно-пестичные, которые закладываются на побегах прошлого года. Такие цветки плоды образуют всегда, но также у граната есть и короткопестичные цветки – они закладываются на побегах текущего года и плодов не дают. Цветки граната всегда ярко-красные, собранные в своеобразные кисти или пуски. Цветет гранат в мае-июне.

Внутри чашечки цветка находится многогнездная.

Самые первые цветки появляются из почек, которые закладываются еще осенью, но с наступлением холодного периода года их развитие приостанавливается, они засыпают до весны.

При выращивании обыкновенного плодового граната имейте в виду, что цветковые почки первого поколения распускаются одновременно с листьями, а второе поколение цветковых почек появляются после формирования почек на годовалых кольчатках, появляющихся на двухгодичных, основных побегах.

Также следует иметь в виду, что, хотя в большинстве своем двухгодичные побеги граната легко переносят холода до -20’С, часть цветочных почек от мороза может погибнуть, поэтому при таких и более низких температурах гранат требует укрытия, это важно, поскольку в последнее время садоводы пытаются выращивать холодостойкие сорта граната в более северных регионах – Подмосковье, Центральная Россия, к климатическим условиям которых он непривычен.

Урожаи граната зависят прежде всего от количества сохранившихся после цветения полноценных цветов.

Полноценный цветок у граната имеет утолщенное основание с длинным столбиком, покрытым головчатым рыльцем, на котором при попадании на него пыльцы выделяется густая жидкость, сохраняющая пыльцу и содействующая ее быстрому прорастанию.

Уже упомянутые короткопестичные цветки имеют колокольчатую форму, меньшие размеры, недоразвитую завязь. Эти цветы так или иначе опадут и урожая они не дают, хотя цветут очень пышно, потому что количество их больше чем нормально развивающихся, так что не расстраивайтесь увидя что урожай не столь велик как ожидалось после цветения – это нормальный процесс.

Гранат самоопыляем, опыление происходит в пределах цветка, поэтому возьмите это на заметку те кто хочет попробовать вырастить гранат в теплицах.

Но главным условие получения урожая грантов является его теплолюбивость, поэтому при уходе за ним должно соблюдаться главное условие – сумма плюсовых температур не может быть менее 3000 градусов, заметим что на Черноморском побережье Кавказа она часто достигает 4700-4800 градусов Цельсия.

Повышенная влажность для граната не проблема, он культивирован в регионах где по их климатическим условиям количество осадков свыше 500 миллиметров, не такая уж и большая редкость.

Также нетребователен он и к качеству почвы, но для его успешного выращивания лучше подойдут хорошо дренированные щебенчатые почвы, а также известковые или суглинки с хорошими показателями водопроницаемости, но если речь идет о последних, то обязательно богатые питательными веществами.

Влага будет сохранятся в земле лучше если ежегодно мульчировать приствольные круги соломой или сорняками, сидератирование (читайте подробнее о пользе растений сидератов) почвы вокруг дерева граната также поможет достичь успехов в его выращивании наряду с внесением органики – на это он очень отзывчив.

Я знаю, что некоторые садоводы из северных районов Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края и Астрахани выращивают гранат в садах и на дачах как укрывную культуру, то есть по наступлении зимы куст пригибают к земле, также как это делают с кустами теплолюбивых сортов винограда, а затем присыпают землей начиная от вершины куста.

Посадка

При посадке граната надо иметь в виду, что для укрывной формы растения высаживают с наклоном 45—60: в сторону юга. Другие садоводы стягивают ветви граната на зиму мешковиной. Учитывая, что это растение листопадное, морозостойкое, мешковиной укрывать все же легче.

Размер посадочной ямы — как и для других плодовых культур. На дно ямы насыпают верхний слой почвы, затем — около ведра старого перепревшего навоза в смеси с землей.

В период активного роста землю вокруг дерева периодически не глубоко прорыхливают и умеренно увлажняют, поддерживая в таком состоянии весь срок вегетации.

На истощенных и бедных почвах уже в июне гранат подкармливают: 8 г калия, 15 г фосфора, 10 г азота. Осенью вносят фосфор и калий (25:15) при рыхлении почвы.

Обрезка граната и формирование кроны дерева

Самая удобная для ухода форма дерева граната, это конечно кустовидная – 5-6 стволов.

Если вегетация проходит успешно и гранат растет хорошо, получая своевременный уход то эти ветки начинают стареть, по мере этого процесса их замещают свежими. Омолаживающую обрезку проводят достаточно редко – не чаще чем в 25 лет, если при омолаживающей обрезке вы срезали всю часть дерева которая находится над почвой то гранат при соблюдении таких условий может расти и плодоносить с хорошей урожайностью до 100 лет, так что и внукам достанется.

Формирующая обрезка граната мало отличается от такого же вида обрезки других садовых кустарников и невысоких деревьев. Делается она после сбора урожая с дерева и весной. В первую очередь вырезаются сухие и жировые побеги, а также излишне загущающие. Приштамбовую же поросль и прикорневые отпрыски удалять у граната нужно регулярно.

Читайте также: Правильная обрезка садовых деревьев – фото и рекомендации

Размножение граната.

Гранат размножается как семенным (в селекции), так и вегетативным способом — то есть обыкновенным черенкованием.

Фото 2: Гранат из семечка

Слегка одревесневшие черенки длиной примерно 23-25 сантиметров заготавливают с однолетних побегов лучших здоровых маточных кустов, в том числе и поросли.

Почва под черенки обязательно должна быть хорошо удобренной, воздухопроницаемой, хорошо дренированной, не в «мокром» месте участка

При посадке черенки необходимо заглубить так чтобы на почвой находилось только одно междоузлие.

Посадку черенков граната начинают в тот период когда земля прогревается на глубине 10-12 сантиметров до 12 градусов, не меньше, все таки растение южное, теплолюбивое.

Также успешно можно размножать гранат зелеными черенками (конец мая — июнь). Метод выращивания зеленых черенков такой же, как и у других легкоокореняющихся культур.

В комнатных условиях режут черенки длиной около 10 см. Учитывают температуру почвы (20—25 градусов), влажность воздуха (можно в полиэтиленовом пакете, завязанном сверху), освещенность — достаточную, но не прямые солнечные лучи (резко возрастает температура, что влечет гибель черенков).

Плоды у граната видели многие, скажем только об их биологических особенностях.

Гранат не что иное как ложная ягода, со множеством семян (их количество в разных сортах может быть от четырехсот до семьсот пятидесяти). Плоды окружены очень плотной слегка подсыхающей кожурой, именно благодаря ей гранат обладает отличными транспортировочными показателями и «доезжает» по сезону до самых северных широт таким же, как будто его только что сорвали с дерева.

Сорта граната

Дикий гранат значительно мельче, нежели его культурные собратья. У культурных сортов плоды обычно очень красивые, крупные, достигают массы даже в полтора килограмма.

Наиболее крупные сорта гранатов Казаке, Ак-дона, Ачик-дона.

Гранат имеет множество сортов, которые различаются между собой как окраской так и размерами, а также сроками вызревания, холодостойкостью, содержанием сахара, количеством семян (кстати, среди сортов есть и такие которые не имеют семян вообще, так называемые бессеменные гранаты, так и имеющие мягкие семена).

Так, например, для Кубани предпочтительны следующие районированные сорта.

Сорт «Полоша розовая».

Полукустарник. Крона полукруглая. Плоды у «Полоши» крупные, овальной формы, с розовой кожурой и крупными насыщенно вишневого цвета зёрнами. Очень ароматный кисловатый сок.

«Гюлоша красная».

Дерево колючее. Плоды зеленоватые, с кремовым оттенком, округлые, пятнистые, с очень крупными зернами. Сок сладкий, с кислинкой, очень вкусный.

Никитский ранний.

Невысокий кустарник. Очень крупные гранаты. Зерна среднего размера, сок также сладкий но с кислинкой.

Прекрасно зарекомендовали себя и сорта Сочный 110, Ак-дона Крымская, Ачик-Анор и другие.

Урожайность, размер плодов зависят от агротехнических приемов. Растение можно формировать применительно к условиям данного района: большим или карликовым, с учетом укрывания на зиму или нет.

Есть карликовые декоративные сорта высотой до 30—50 см, постоянно цветущие в комнате и дающие мелкие (с грецкий орех) плоды. Эти формы необычайно красивы.

Гранат карликовый

Отдельно остановимся на карликовом гранате.

Этот вид хорош всем, кроме, разумеется, величины плодов, что впрочем, не отменяет их прекрасных вкусовых качеств. Плоды при самом лучшем уходе редко превышают вес 70 граммов, но по вкусу неотличимы от крупноплодных сортов.

Высоты куст карликового граната достигает не более метра, но зато очень быстро, даже при размножении этого граната семенами он может «выбросить» цветы уже в первый год хотя едва -едва дотянулся до 20-25 сантиметров. Кстати цветет он по полгода (с мая и до первых заморозков), и цветение одно из самых красивых, что мне доводилось видеть в природе. Если карликовый гранат выращивается в домашних, комнатных условиях то Новый год вы встретите с цветущим деревом.

Куст этого вида имеет правильную пирамидальную форму. Цветки у него крупные и красивые, оранжевого цвета, но могут быть и ярко красными, растут прямо в пазухах листочков, которые гораздо меньшей величины, чем у крупноплодных собратьев по роду. Листья сбрасывает всего на два, реже три месяца.

Завязь образуют правда единицы цветков. На одном кусте растет и вызревает порядка десяти-двенадцати плодов, самого разнообразного цвета – чаще красные, реже желтые или зеленовато-кремовые. Мякоть у плодов очень сочная, сладкая. Дозревать гранаты в комнатных, домашних условиях могут даже в декабре – не торопятся.

Плоды карликового граната обладаю очень полезными свойствами, например глистогонными. Заварите 45 грамм веточек или корней 400-450 миллилитрами кипятка, выпарите до половины объема и процедите. Принимать нужно маленькими глоточками в течение 60-70 минут понемножку, затем примите слабительное и о глистах забудьте. Проза жизни но кому нибудь пригодиться.

Второй народный рецепт из гранат пригодиться тем, у кого воспаление пищеварительного тракта, понос, дизентерия, дисбактериоз после принятия антибиотиков, и воспаление десен.

Подготовьте пол-литра крутого кипятка, и залейте им 1 ст. ложку коры дерева граната, прокипятите 10-12 минут, затем дайте настоятся не менее 2х часов и хорошо процедите.

Принимают от вышеперечисленных проблем три раза в день, по сто миллилитров до принятия пищи. Помогает очень хорошо.

Применение гранатов – лечебные и полезные свойства плодов

Плоды граната, характеризующиеся великолепным разнообразием вкуса и многими полезными и даже лечебными свойствами, употребляют как в свежем, так и переработанном виде. Основной пищевой компонент — сок, который содержится в плодах (до 75 процентов). По праву считается одним из лучших фруктовых соков.

В гранатовом соке (особенно приготовленным в домашних условиях, своими руками – фабрика есть фабрика) содержится до 20 процентов сахаров, 3% жира, до 1,5% белка, до 4% кислот, из которых основная — лимонная, и множество витаминов.

Сок бывает самых разнообразных цветов, притом если гранатовый сок бутилирован то цвет в первую очередь зависит от добросовестности производителя, гранатовый же сок приготовленный в домашних условиях из выращенных на своем участке плодов чаще всего именно темно рубиновый, исключение составляют лишь сорта граната со светло розовыми зернами.

По вкусу сока сорта объединены в 3 основные группы: кислые, кисло-сладкие и сладкие.

До чего же полезен свежий сок граната в жару, при утомлении! Он прекрасно подходит для использования при изготовлении безалкогольных напитков, приготовлении блюд.

Плоды употребляют при заболевании цингой, хронических заболеваниях желудка. Гранатовый сок понижает температуру, улучшает пищеварение, утоляет жажду, является профилактическим средством от новообразований, улучшает качественный состав крови.

Семена гранатов, с 20% крахмала и не менее 20% жира, используют для получения масла и.

Кожура плодов граната содержит дубильные вещества и танины, поэтому ее применяют в как в красильном, так и и дубильном производстве.

В странах Востока из гранатовой коры, а также из корней растения делают высококачественные, натуральные стойкие краски: черную, желтую, коричневую, розовую, пурпуровую — для окраски тканей. Эти красители значительно превосходят синтетические.

Из мелких плодов граната получают лимонную кислоту.

Цветение граната очень пышное и очень и очень красивое, так как оно достаточно длительное многие садят гранат не только для получения урожая, но и для простого эстетического наслаждения его цветущим деревом.

Гранат выращивают везде: с юга до Крайнего Севера. Если в теплицах маленькой Северной Исландии созревает столько бананов, что их хватает всем жителям страны, то намного более закаленный гранат может произрастать у каждого любителя экзотики, любящего природу, с которой мы всенеразрывно связаны.

Выращивание граната в открытом грунте на практике – советы и рекомендации

Когда я начал заниматься выращиванием гранатов, поначалу испробовал множество способов укрытия кустов, но в итоге выбрал изо всех лучшее — создал свой способ, который считаю более простым и доступным.

Начинаю с посадки. Под посадку отвожу солнечное место, копаю траншею. Землю из траншеи валом выбрасываю на края, потом уже в самой траншее копаю лунку для посадки размером 40x40x40 см.

Чтобы на первое время обеспечить саженец хорошим питанием, землю из лунки мешаю с перегноем или компостом и песком в соотношении 2:2:1.

Саженцы в ряду сажаю на расстоянии 170— 200 см с наклоном примерно 40—50% Наклон направлен в сторону солнца. Около каждого куста закапываю столб, который служит для подвязки. Сам куст граната обычно веду в 3—4 ветки. После посадки в процессе роста у основания саженца образуется поросль, которую и использую для создания нужного мне количества побегов. Обычно осенью из порослевых побегов оставляю 2—3 лучших для создания новых ветвей. Если побеги мне не нужны, я их удаляю по мере их роста.

По моим наблюдениям, гранат зацветает на 2—3-й год. Но первые полноценные плоды получаются на 4-й год. Я думаю, это связано в первую очередь с тем, что к этому времени гранат имеет уже большой запас древесины и начинает зацветать в конце мая — начале июня, и плоды успевают вызревать. Когда куст молодой, он зацветает поздно — в июле-августе. Плоды в такое время вызреть уже не успевают.

Цветение граната очень обильное. Цветет он с мая по август, но всего лишь пятая часть цветов — женские, и только на них завязываются плоды.

Цветы граната очень крупные, ярко-красные, красивые. Когда он цветет, своими цветами удивляет и завораживает, многие, увидевшие цветение, говорят: если не получится вырастить плоды, будем выращивать из-за цветов.

Ведение граната кустом выгодно еще тем, что когда ветвь становится большой, ее трудно укрывать, я эту ветвь удаляю. Но к этому времени подготавливаю из поросли новую.

Если оставлять шесть и более ветвей, плоды мельчают, да и сам куст развивается хуже.

Самое оптимальное: 3—5 плодоносящих ветвей (это те, которым 4 года и более) и 3—4 ветки, которые еще не плодоносят, но нужны для замены. Например, на пятилетнем кусте должно быть 3—4 плодоносящих ветви и 2—3 нужных для замены.

Обрезку провожу в два приема — осенью перед укрытием удаляю те ветки, которые плохо расположены в кроне куста и которые будут мешать при укрытии, и те, которые не смогу пригнуть для укрытия. Вторую обрезку делаю весной — после открытия, это примерно апрель. В это время обрезаю обломанные, подгнившие ветви и смотрю, чтобы не было загущения в кусте. После открытия подвязываю к столбу, приподнимаю от земли и равномерно распределяю ветви.

Самое трудоемкое в выращивании граната, я считаю, — это укрытие на зиму. Мой сорт граната выдерживает морозы до -18 C, потом начинает вымерзать. Поэтому, чтобы облегчить укрытие, я сажаю саженец в траншею, так как саженец расположен в углублении, его достаточно отвязать от столба, и он сам падает в подготовленную яму, остается только присыпать земле.

По своему опыту понял, что 10—15 см земли сверху куста достаточно, чтобы растение перезимовало. С нашими теплыми зимами и с избытком влаги, чтобы не допустить выпревания ветвей, поверх куста кладу старый шифер или лист железа.

За пятнадцать лет, в течение которых у меня растет гранат, ни вредителей, ни болезней я не наблюдал. Хотя любители-садоводы все-таки рекомендуют после перезимовки, до распускания почек производить опрыскивание 3-процентной бордоской жидкостью.

Полив гранату необходим. Я поливаю в основном по необходимости, но заметил: если не поливать — в засуху наблюдается осыпание цветов.

Мой сорт граната не такой красный, как на рынке, но зато по сладости ничем не уступает.

Летом, когда смотришь на куст, на его узкие, вытянутые листья, непохожие ни на какие другие по форме и окраске цветы, думается, что нужно включить гранат в ряды любимых плодовых культур, выращиваемых в открытом грунте. Пусть урожая будет не так уж и много, но гранаты  всегда будут казаться вкуснее и ароматнее завозных из южных краев. И с какой гордостью берешь в руки плод граната, выращенный своими руками!

Гранат просится в сад

Punica granatum Nana — карликовое растение ростом от 30 до 50 см (в природе — до 1 м), довольно неприхотливое. В средней полосе его совершенно невозможно выращивать на улице (не выдерживает наших зим). Да и на подоконнике создать необходимый микроклимат для него тоже непросто по нескольким причинам.

Этот южный экзот любит нежиться в прямых солнечных лучах. При недостатке света не зацветает. Именно поэтому содержание в кадках на открытом воздухе летом — предпочтительнее. Только не забудьте вернуть красавца обратно в дом, прежде чем ночная температура опустится ниже + 14 град.

На открытом воздухе летние суточные перепады температуры способствуют вызреванию молодых приростов.

Качество и вкус плодов также зависят от условий содержания — чем жарче и солнечней, тем слаще зернышки граната.

Цветки граната — обоеполые, располагаются по одиночке или пучками, опыляются перекрестно насекомыми. Возможно и самоопыление, однако эта способность зависит от строения цветка — насколько близко располагаются рыльце пестика и пыльники.

Стоит отметить, что количество цветков, способных к самоопылению, обычно невелико (всего 5-20%), зависит от возраста деревца и унаследованных от родителей качеств.

Галина ПОПОВА канд. биол. наук, г. Москва

Купила весной карликовый гранат. Как и посоветовали в садовом  центре, держала его летом на открытом воздухе. В начале сентября внесла кадку с подросшим цветущим растением на светлую веранду дачного дома, а в октябре перевезла в квартиру. Плоды завязались, но листья растения желтеют и опадают. Переживет ли оно зиму?

Екатерина Гриневич, г. Гомель

В зимнее время разные культивары гранатов могут вести себя неодинаково. Одни полностью сбрасывают листья и им необходима прохладная зимовка при +4-12 град. Плоды у таких опадают сами. Другие листву не сбрасывают или «раздеваются» частично.

Такие экземпляры нужно содержать при температуре +20 град. Эта разновидность способна цвести и плодоносить зимой, если достаточно света. При высокой температуре и низкой освещенности растение требует обязательного досвечивания люминесцентными или галогенными лампами.

О почве и пересадке

Какую почву предпочитает гранат? И как часто его нужно пересаживать?

Сергей Згурский

К субстрату карликовый гранат не предъявляет особых требований. Заметила, что ему подходит питательная садовая почва с добавлением глины и песка. Кислотность — от 6 до 6,5 pH. Для правильного развития во время интенсивного роста и цветения необходимо подкармливать растение каждые две-три недели жидкими комплексными удобрениями. Не будут лишними опрыскивания по листу с добавлением препарата «Байкал ЭМ-1».

Субстрат в течение всего года должен быть равномерно увлажнен. Полное высыхание земли в горшке может привести к гибели растения. С середины лета полив сокращают для лучшего вызревания молодых приростов. Растения, зимующие при пониженной температуре, поливают очень умеренно.

Молодые экземпляры пересаживают ежегодно весной, более старые — также весной, но каждые 2-4 года.

Поскольку карликовый гранат чаще выращивают из семян, то формировать его будем из сеянцев-первогодок. В этом возрасте они гибкие и податливые – то, что надо для работы! Приступаем, когда ростки достигнут 15-20 см в высоту.

Формируем штамб

Удаляем из плошки слабые сеянцы. Остальные переваливаем в другую емкость, оставляя три самых крепких. Листья не удаляем — они служат источником питания для молодых растений.

Переплетаем оставшиеся экземпляры «косичкой». Закреплять ничем не нужно — листья, цепляясь друг за друга, превосходно удерживают стволики. Кроме того, переплетать лучше так, чтобы между ними оставалось немного свободного пространства будет, куда утолщаться.

Спустя несколько месяцев в нижней части «косички» срезаем ненужные отросшие побеги. Делать это лучше острым канцелярским ножом, чтобы на стволах не оставались пеньки. Срезы замазываем садовым варом.

Уделяем внимание кроне

Верхушки сеянцев осторожно отгибаем. Они примут то положение, которое вы зададите, — для фиксации нет надобности использовать проволочные каркасы.

Лишние побеги укорачиваем секатором (см. фото).

Можете придать кроне форму шара или сердца. Ничего, если какая-то из сторон получилась менее пышной. Это легко исправить, повернув ее к солнцу.

Семенным размножением можно заниматься осенью и зимой, но взошедшим растеньицам потребуется досвечи-вание или южный подоконник с прямыми лучами солнца, иначе они вытянутся.

Растут сеянцы граната быстро, и если захотите сформировать деревце, уже на первом году жизни обязательно удаляйте нижние листочки и веточки до нужной высоты.

Размножаем гранат  семенами

Подготовка семян

У меня растет «полулистопадный» экземпляр граната. В конце осени половина листьев желтеет и облетает. А цветет красавец с весны до середины лета в саду. Одновременно с цветками зреют и плоды. На семена оставляю самый крупный. Не снимаю его с кустика, пока кожура не потрескается. Конечно,случается, что гранатинки опадают сами. В таком случае кладу их в холодильник, иначе на воздухе засохнут за пару недель. Высеваю семена граната ближе к весне — тогда сеянцы растут более крепкими.

6 шагов к успеху

Плод очищаю от кожуры.

Косточки освобождаю от мякоти, ф Высеваю в рыхлый питательный грунт на глубину не более 2 см по несколько штук в одну емкость.

До появления всходов поддерживаю почву влажной.

Когда ростки достигают высоты примерно 10 см, рассаживаю в отдельные горшочки. Не заглубляю — иначе не будут цвести.

Зацветают мои сеянцы к концу первого года. Им нужны яркое солнце, регулярный полив и периодическое опрыскивание.

Наталья УХИНА, коллекционер растений, г. Краснодар.

Секреты плодоношения

Ранней весной деревце обрезаю, удаляя все слабые побеги. Ведь маленькие гранатинки завязываются только на однолетних сильных ветвях.

В теплое время года экзот нуждается в обильных поливах и регулярных подкормках. Если планируете использовать плоды в пищу, подкармливайте только ограникой.

Для своего растения я составила субстрат из дерново-листовой земли, перегноя, торфа и вермикулита в равных частях. Можете использовать специальную покупную почвосмесь для плодовых растений, но обязательно подсыпайте в нее разрыхлитель (например, перлит).

Для обильного цветения и завязывания плодов подобрала для граната на участке наиболее светлое место — южное крыльцо дома. С западной и восточной стороны он также будет себя неплохо чувствовать, если обзор не закрывают строения. На севере расти сможет, но будет скудно цвести, а плодоношения можно и не дождаться.

Виктория ТИЩЕНКО, цветовод

Боремся с вредителями

Здоровое растение они атакуют редко. А вот на ослабленное могут позариться в два счета.

 Гранат – целебная ягода

Плоды карликового граната, выращенные в средней полосе под лучами солнца, не уступают по своей питательной ценности южным родственникам. Особенно богаты они калием, магнием, кальцием и витамином С.

Хотя на вкус и чуть кислее, зато все части вполне съедобны и по-своему полезны.

Мякоть зерен

В соке есть яблочная, лимонная, винная, щавелевая, янтарная и борная кислоты, которые оказывают лечебный эффект при мочекаменной и желчнокаменной болезнях.

Гранат способен улучшить формулу крови и предупредить анемию, которая иногда развивается в период вынашивания ребенка. Сок, разведенный с водой (1:1), пьют по 100 мл трижды в день за полчаса до еды. Через 2 месяца делают такой же перерыв, после которого курс повторяют. В чистом виде сок может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, провоцировать запоры и неблагоприятно сказываться на состоянии зубной эмали.

Свежевыжатый сок граната — натуральное жаропонижающее средство. При повышенной температуре и ознобе рекомендуют пить его с медом.

Семена

В масле семян граната (ариллах), которое получают методом холодного прессования, содержится пуниковая кислота. Она снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые исследователи отмечают эффективность этого масла и при онкологических заболеваниях.

ВАЖНО!

Гранат не сочетается с некоторыми лекарственными препаратами, например, антигистаминными. Поэтому фитотерапию желательно проводить отдельно от лечения синтетическими средствами.

Противопоказания к применению сока: острые заболевания системы пищеварения (язва желудка или кишечника, гастрит в стадии обострения), склонность к запорам, повреждения зубной эмали.

В связи с тем, что в кожуре содержатся алкалоиды, которые обладают токсичными свойствами, не следует применять отвары детям, беременным женщинам, ослабленным пациентам, а также при индивидуальной непереносимости.

Кожура

Отвар кожуры плодов граната применяют при различных воспалительных заболеваниях, болях в суставах, кровоточивости десен, расстройствах кишечника, для обеззараживания ран.

02 ч.л. измельченного сырья залить 1 ст. горячей воды, выдержать на водяной бане 20-30мин., настоять 2 часа. Затем процедить и принимать по 50 мл 2-3 раза в день до еды. Этот же отвар в виде полосканий хорош при гингивите, стоматите и кровоточащих деснах.

Кожура входит в состав разнообразных фитосборов, например, при женских проблемах.

Кожура плодов граната, травы зверобоя и спорыша, цветки ромашки, побеги черники, листья подорожника, горчичника и манжетки, корневища дягиля и заманихи. Все ингредиенты взять поровну и тщательно перемешать. На 400 мл кипятка добавить 8 г сбора, нагревать на водяной бане 15 мин., настоять 2 часа и принимать по 0,5 ст. три раза в сутки после еды. Курс лечения — до 4 месяцев.

Маргарита ВЕРЕЩАГИНА

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Правда ли что яровой чеснок хранится лучше озимого?: Как чеснок лучше хранить –...

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

vsaduidoma.com

Выращивание экзотического растения в домашних условиях: комнатный гранат

Гранат (Punica), также называют Гранатник – растение семейства Дербенниковых (Lythraceae). Родовое название punica в переводе с латыни указывает на область первоначального произрастания на греческих территориях Карфагена (современный Тунис). Русское название происходит от другого слова granatus, что на латинском означает «зернистый».

Гранат произрастает в природных условиях в виде обильно ветвящегося древесного растения. Его тонкие короткие неровные угловатые побеги покрыты светло-коричневой и слегка сероватой корой. Небольшие листочки, имеющие супротивное расположение, собраны по несколько штук в мутовки. Листья слегка волнистые, имеют гладкие края. Форма может варьироваться от эллиптической до ланцетной. Верхняя часть листа глянцевая, а нижняя – матовая.

В период цветения граната на нем появляются воронковидные цветочки алого цвета на коротких цветоножках. Чаще они бывают одиночные, но могут быть собраны в небольшие соцветия. Плоды могут появиться только на тех цветках, форма которых напоминает кувшинчик. Цветки колокольчатого типа стерильны. Цветение граната в естественной среде продолжается круглый год, на растении одновременно могут быть цветки и зрелые плоды.

Виды, сорта граната и их фотографии

Семейство Дербенниковых включает всего два вида листопадных деревьев и кустарников небольшого размера.

Наиболее подходящим для выращивания в домашних условиях является Гранат обыкновенный (Punica granatum). В естественных условиях дерево гранат произрастает в Южной Европе и Западной Азии. Это небольшое дерево до 5-10 м в высоту, с зеленой листвой и алыми цветами. Плоды шарообразной формы достигают от 8 до 18 см в диаметре.

Селекционеры вывели большое количество разнообразных садовых форм и сортов, которые различаются по вкусовым качествам плодов и степени их обильности.

Фото. Комнатный гранат

Широкое распространение в комнатном цветоводстве получила другая форма Граната обыкновенного, представляющая естественный вид, — это Гранат карликовый (Punica nana). По размерам он небольшой, не более метра, при условии регулярной обрезки может быть в высоту до 30 см. Имеет мелкие листочки, может плодоносить. Плоды комнатного граната не превышают трех сантиметров в диаметре. Семена этого горшечного растения продаются в магазине под общим названием «Карликовый гранат» или Punica granatum «NANA».

Важно: Для комнатного выращивания подойдут семена карликового граната двух сортов: «Карфаген», «Бейби».

Меньшее распространение у цветоводов получили некоторые сорта исходного вида, подходящие для выращивания в домашних условиях, но превышающих по размерам карликовый вид:

• «Flore Pleno» — растение происходит из Персии, имеет исключительно декоративную функцию, не плодоносит. Размер кустарника достигает в высоту 3-4 м. Махровые ярко-красные цветки по форме напоминают гвоздику;
• «Flore Pleno Alba» — похож на предыдущий вид, но его цветки белого цвета;
• «Double Flower» — еще один вид махрового граната, имеющий разноцветные цветки, где в одном соцветии одновременно встречаются лепестки красного, белого, розового цветов, могут быть и одноцветными, иметь полоски или крапы.

В природной среде известен еще один – второй – вид растения, это Гранат сокотранский (Punica protopunica). Его родиной является остров Сокотр. Представляет собой дерево или кустарник с обильным ветвлением. В высоту может достигать 4,5 метров. Отличается более мелкими цветками, они имеют не красную, а розовую окраску, меньшего размера плоды и округлые листья. Этот вид не был принят садоводами по причине худших вкусовых качеств.

Уход за гранатом в домашних условиях

Среди огромного многообразия видов растений для домашнего выращивания карликовый гранат представляет самый неприхотливый экзотический экземпляр. Он прекрасно приживается в горшках или контейнерах, размещенных в зимнем саду, оранжерее либо же просто на подоконнике.

Справка: Карликовый гранат был отмечен почетным дипломом Королевского Общества Садоводов Великобритании за исключительные декоративные свойства

Чтобы это прекрасное растение, декоративные свойства которого получили высочайшую оценку и признание, стало настоящим украшением интерьера, необходимо знать как правильно ухаживать за ним.

Необходимое освещение и температура

Несмотря на то, что гранат не особенно привередлив к условиям содержания, тем не менее, существует ряд правил, которые не стоит нарушать.

Основное требование, необходимое для правильного содержания растения, это высокий уровень освещенности. Чтобы цветение и плодоношение было обильным, лучше всего обеспечить растению прямое действие солнечных лучей. Оно прекрасно чувствует себя на свежем воздухе, поэтому его можно пересаживать в сад.

В комнатных условиях лучше всего разместить горшок на южном, западном или восточном хорошо освещаемом окне. Северных окон следует избегать. В сумрачные и пасмурные дни включать дополнительную фитоподсветку.

Комнатному гранату требуется высокий уровень освещения

Можно немного притенить молодые саженцы растения в полдень при слишком ярком солнце. В летнее время можно выставлять цветок на балкон, где ему будет достаточно света и воздуха.

В зимнее время года при недостатке освещенности гранат может начать частично сбрасывать листву. Ему можно помочь, если поставить мощные фитолампы, обеспечив световой день не менее 12 часов. При этом условии цветение и плодоношение растения продолжится и зимой.

Несмотря на то, что на исторической родине граната температура воздуха обычно довольно высокая, для комнатных видов вполне подойдет умеренный летний прогрев воздуха в пределах 20-25 градусов. Жаркий или душный воздух растение не любит и может терять листья. При этом заметно замедляется рост. В этом случае помогут прохладные опрыскивания или перемещение горшка в более прохладные условия, например на балкон.

Часто встречается мнение среди цветоводов о наличии у цветка выраженного периода покоя, продолжающегося с ноября по март. На этом основании можно встретить рекомендации поместить гранат в это время года в более прохладное место.

Дизиготека и ее фото можно посмотреть перейдя по адрессу http://cveti-rasteniya.ru/dizigoteka-uhod-v-domashnih-usloviyah.html

Тем не менее, опираясь на практический опыт следует заметить, что если цветок оставить в зимний период при обычной комнатной температуре, снижения интенсивности цветения не происходит. Также содержание в тепле не будет иметь негативного воздействия и никак не отразится на процессе формирования цветочных почек.

Необходимый полив и влажность воздуха

Хорошие условия содержания граната включают знание правил его полива.

• В зимнее время года цветок следует поливать крайне редко, не чаще одного раза за полтора или даже два месяца.
• Постепенное увеличение полива начинается с февраля, оно должно насытить влагой почву в горшке целиком. Каждый следующий полив начинают после подсыхания верхнего слоя.
• Немного сокращают полив в период цветения. Именно так происходит в природных условиях, где гранат цветет в самое жаркое и засушливое время года.

Важно: Как недостаток, так и излишек влаги может привести к резкой потере цветком сразу всех бутонов.

• Если погода стоит жаркая, а в помещении явно ощущается духота, необходимо производить опрыскивание комнатного граната прохладной водой. Но этого делать не нужно, если воздух в помещении не сильно прогрет.
• Сразу после окончания цветения гранат требует обильного полива, это обеспечит образование большого количества цветов в следующем году.
• Если же ставится задача выращивания плодов граната, то в осенний период полив осуществляют с большой осторожностью. Избыточная влага приводит к растрескиванию плодов.

Требование к почве и удобрения для граната комнатного

Грунт для комнатного граната должен быть рыхлый

Несмотря на то, что природные условия произрастания граната отличает скудность и сухость почвы, для выведения декоративного вида следует обеспечить более комфортные условия.

Для выращивания карликового граната почва должна быть достаточно рыхлой, питательной, с богатым дренажем и нейтральной реакцией. Подходящую смесь нетрудно приготовить самому. Для этого можно взять по одной части ряд компонентов: дерновую, перегнойную, листовую землю и крупнозернистый речной песок. Подойдет и готовый грунт, рекомендованный для роз, а также бегонии. Дренажный слой формируют из гальки или керамзита, они будут способствовать отводу излишков воды, могущих возникнуть после слишком обильного полива.

Если есть сомнения в том, что реакция земляной смеси действительно нейтральна, можно приготовить грунт по следующему рецепту:

Взять компоненты в следующих пропорциях и соотношениях:

1. Вариант

• дерновая земля – 50%;
• листовой перегной – 25 %;
• торф – 12%.
• песок – 13%.

2.Вариант

• песок – 50%;
• суглинок – 25%;
• торф – 25%.

3.Вариант

• глинисто-дерновая земля – 100 %;
• листовая земля – 50%;
• перегной – 50%;
• песок – 50%.

Молодые растения комнатного граната хорошо приживаются в листовой и перегнойной земле.

Молодые растения лучше всего приживаются в дерновой, перегнойной, листовой земле, смешанной с песком.

Подкармливать растение необходимо два раза в месяц, но не чаще. В весеннее время подойдет азотное удобрение любого вида. Во время цветения удобрение используют фосфорное. Постепенно, при приближении осеннего периода переходят на калиевые удобрения.

Один раз в месяц будет иметь хороший эффект комплексное удобрение. Его также следует добавлять, если долгое время держится пасмурная погода.

Вносят удобрения в почву, достаточно влажную. Сухой земляной ком нужно сначала полить, слив при этом лишнюю воду из поддона.

Осенью вместе с понижением температуры и уменьшением полива сокращают количество подкормок. Начало периода, не требующего подкормки, наступает в декабре.

Обрезка, необходимо ли пересаживать гранат после покупки, пересадка

Обрезку граната начинают в период образования на растении почек. Обычно это наступает в феврале. Горшок переносят из охлажденного помещения в теплое и начинают обрезку сухих веточек, на которых нет лишних побегов и не появилась листва.

Обычно обреза благотворно влияет на растение. При этом срезают большую часть появившихся мелких веточек.

Стимуляции ветвления будет способствовать обрезка, проводимая над почкой молодого побега, смотрящей наружу. На этом побеге оставляют не более пяти междоузлий.

Важно: Во время формования граната нужно оставить от четырех до шести скелетных ветви

Сильная обрезка может ослабить растение. Обрезание корневой поросли граната поможет сформировать растение в форме деревца, например, если есть желание получить бонсай. С хрупкими ветвями нужно обращаться бережно, не обламывать их.

Иногда появившиеся лишние побеги обрезают в летний период, когда происходит вегетация растения. Обрезка способствует появлению большего числа бутонов, которые, как правило, образуются только на достаточно развитых однолетних побегах.

Чем болеет ардизия, этот вопрос задает каждый цветовод любитель, заведя у себя дома это растение, ответ да данный вопрос можно узнать тут.

Молодые растения нужно пересаживать ежегодно. Гранат возраста старше трех лет пересаживают только раз в два или три года. Наиболее благоприятным временем является весна. Пересадку осуществляют методом перевалки. Саженцы высаживают в дерновый грунт, в который добавляют песок и обязательно дренаж.

Во время каждой пересадки следует увеличивать размер горшка, при этом каждый последующий диаметр должен превышать предыдущий на 2-3 см, но не более того. Хотя корневая система карликового граната поверхностного типа, выбирать слишком широкий горшок не следует, т.к. цветение бывает более обильным, когда корни будут испытывать небольшую тесноту.

Размножение граната комнатного семенами и черенками

Гранат комнатный можно размножить двумя способами.

Размножение граната осуществляется двумя способами: семенами и черенками.

Чтобы получить гранат из семян нужно взять готовые, купленные в специализированном магазине. При этом цветение наступит уже в год посадки, а плодоношение через год или два.

Также подойдут семена свежего плода, растущего карликового граната. Их всхожесть сохраняется до полугода. Подойдут семена самых больших и созревших плодов. Их промывают от мякоти и высушивают. Сеять их можно в апреле, кладя в землю не глубже половины сантиметра. Рост семян происходит достаточно быстро и затем наиболее крепкие из всходов рассаживают в горшки. При выращивании обеспечивают тепло и хороший полив. Можно несколько раз прищипывать.

От плодоносящих растений также можно взять черенки. В летний период берут полуодревесневевшие побеги, а в феврале – одревесневевшие. Их нарезают, оставляя на каждом 4-6 почек и высаживают в увлажненный грунт под углом. Каждый черенок накрывают бутылкой или банкой, оставляют во влажной среде. Требуется ежедневное проветривание, опрыскивание и полив. Рассадка черенков производится спустя 2-3 месяца. Цветение наступит через год или два.

Болезни и вредители

Комнатный гранат подвержен вредителю щитовка, для борьбы используют фитоверм.

Карликовый гранат, растущий в комнатных условиях подвержен заболеваниям. Наиболее распространенными болезнями комнатного граната являются: мучнистая роса, белокрылка, щитовка. Если вредителей немного, их можно собрать руками. При значительном размножении используют химические препараты, подойдет фитоверм.

В слишком сухом помещении может появиться паутинный клещ. Для его предупреждения нужно производить опрыскивания. Обработку растения проводит препаратом актеллик, прикрывая на время землю полиэтиленом.

Гранат может болеть при слишком обильном поливе. При этом у него желтеют листья. В этом случае его пересаживают в сухую почву, обрезают подгнившие корни, присыпают их толченым углем.

Период покоя

При разведении в домашних условиях часто можно наблюдать, как в конце ноября цветок сбрасывает листья. Это происходит после созревания его плодов. Именно по этой причине многие садоводы считают, что затем наступает период покоя, когда растению требуется содержание в более охлажденных условиях.

Как правило, молодые растения, не достигшие возраста трех лет, не нуждаются в специальном охлаждении воздуха, им не требуется отдых.

При содержании в городской квартире можно при желании понизить температуру растения, придвинув его немного ближе к стеклу и отгородив при этом полиэтиленом. Держать цветок таким образом можно три-четыре недели. На этот же срок комнатный гранат можно переставить в подвал.

И в завершении мы рекомендуем посмотреть и видео материал по комнатному гранату, желаем приятного просмотра.

Выращивание комнатного граната – дело не особенно сложное. При соблюдении основных правил ухода это восхитительное экзотическое растение будет радовать глаз яркими цветами и даже плодами.

topsadovnik.ru

Гранат (растение) - «Энциклопедия»

ГРАНАТ (Punica), род растений семейства гранатовых. Включает два вида: Punica protoрипгса, происходящий с острова Сокотра, и Punica granatum - из Ирана и Афганистана, в диком виде произрастающий также в Средней Азии, Закавказье и Средиземноморье. Одна из древнейших плодовых культур. Сильноветвящийся колючий кустарник или невысокое (до 5 м) дерево с поверхностной корневой системой, выходящей далеко за пределы проекции кроны. Листья ланцетные, кожистые, цельнокрайные, слегка гофрированные, длиной до 8 см. Цветки 5-лепестковые, ярко-оранжевого или красно-пунцового цвета; делятся на 2 типа: длиннопестичные, кувшинообразной формы, длиной до 5 см (из них образуются плоды), и короткопестичные, колокольчатой формы, длиной до 2 см, с недоразвитой завязью (бесплодные). Плод - гранатина (от латинского granatum - с зёрнами) - многогнёздная ложная ягода округлой формы, диаметром до 18 см и массой до 600 г (у культурных форм), с кожистым околоплодником и семенами со съедобной сочной оболочкой. Один плод содержит 1000-1200 семян, их оболочка составляет до 50% массы плода. Окраска зрелого плода от тёмно-красной до бледно-жёлтой. Цветёт гранат с весны до осени, в тропиках - круглый год. Опыление перекрёстное. Гранат засухоустойчив, свето-, теплолюбив, достаточно морозостоек (выдерживает температуру до -17°С).

Реклама

Предпочитает богатые органическими веществами водопроницаемые суглинистые почвы с нейтральной реакцией. Выращивается от 41° южной широты до 41° северной широты. В районах с более холодным климатом гранат культивируют как декоративное комнатное и оранжерейное растение. Плоды граната употребляют в свежем виде, а также для изготовления сока, различных напитков и приправ. Сок граната содержит сахар, лимонную кислоту, дубильные и пектиновые вещества, таннин, железо, витамины (С, В1, В2). В медицинских целях его используют как противоцинготное средство, а также при атеросклерозе и других заболеваниях; применяют также отвар из коры граната, которая содержит до 28% дубильных веществ. Гранат скороплоден, в плодоношение вступает на 2-3-й год после посадки; плодоносит до 60 лет. Урожайность до 60 кг с дерева в год. Сорта граната принято делить на 3 группы: сладкие (Ачик-Дона, Лоджуар, Ширин-анор и др.), кисло-сладкие (Веллис, Кызым и др.) и кислые или терпкие (Ачик-анор и др.). В зависимости от климатических условий гранат выращивают способом укрывной или неукрывной культуры. Размножают одревесневшими черенками, отводками, корневыми отпрысками и прививкой на сеянцы граната, реже - семенами. Болезни: фомопсис, сажистый гриб. Вредители: щитовки, тля, паутинный клещ.

Лит.: Жизнь растений. М., 1981. Т. 5. Ч. 2; Дараселия М. К. Воронцов В. В. Субтропические культуры в выполнении Продовольственной программы. Тб., 1986.

В. В. Воронцов.

knowledge.su

Смотрите также

• 
  Осеннецветущие растения фото
• 
  Растения корольковой елены
• 
  Эхинопсис комнатное растение
• 
  Эхинопсис комнатное растение
• 
  Растения декабрист болезни
• 
  Аквариумное растение синяк
• 
  Растение буддлея фото
• 
  Буддлея растение фото
• 
  Растения увеличивающие тестостерон
• 
  Растения красивые полевые
• 
  Зантедеския комнатное растение