Как правильно собирать и хранить лекарственные растения. Как собирать лекарственные растения

Как собирать, хранить лекарственные растения.

Нельзя собирать растения у железной дороги, а также рядом с промышленными предприятиями.

В созданной самой природой «зеленой аптеке» есть все необходимое для лечения человека. Ее лекарства доступны всем, они просты в изготовлении и применении. Надо только помнить, что пользоваться ими в завышенных дозах ила по собственному усмотрению отнюдь не безобидно.

Это может не только не ускорить лечение, а напротив — привести к нежелательным последствиям. И еще одна заповедь. Как бы ни был велик целебный потенциал растений, но он зависит от их правильной заготовки, сушки и хранения. Чем полнее сохранено природное сочетание действующих начал растений, тем эффективнее их лечебное воздействие.

А теперь о том, как, где и когда их заготавливать. Растения и их части (корни, стебли, листья, цветки) можно собирать только в незагрязненных местах, где нет помоек, свалок и других мест скопления мусора. Следует избегать сбор трав вблизи или в 100 м от дороги с очень интенсивным движением, так как растения содержат выхлопные газы или заражены возбудителями болезней. Нельзя собирать растения у железной дороги, а также рядом с промышленными предприятиями, животноводческими помещениями с высокой концентрацией поголовья скота, по краям полей, где применяются химикаты для опрыскивания.

При сборе трав выбирают растения, не пораженные болезнями и вредителями. Большое значение при этом имеют фаза вегетации и время суток. Лекарственные растения чаще всего собирают во время цветения в хорошую сухую погоду, дневные часы, когда растения обсохнут от дождя и росы, так как, покрытые влагой, они медленно высыхают, меняют свою натуральную окраску. Лучше всего собирать лекарственные травы с 8 до 9 и с 16 до 17 часов. Лекарственные корни растений, которые после сбора обычно моют, можно заготавливать при росе или дожде. При сборе лекарственного сырья следует ориентироваться на те сроки, которые приведены в тексте при описании растения, а также в прилагаемом календаре их сбора. Собирают только те части растений, в которых накапливается максимальное количество биологически активных веществ. Не рекомендуется собирать запыленные, загрязненные растения.

Ранней весной, когда у деревьев и кустарников начинается сокодвижение, собирают набухшие, но еще не раскрывшиеся, не позеленевшие почки (березы, тополя, сосны, черной смородины). Тогда же собир

ogorodland.ru

Как правильно собирать и хранить лекарственные растения

Сбор, сушка, хранение лекарственных растений

При заготовке лекарственных растений необходимо уметь точно определить растение, правильно собирать, сушить и хранить.

Для медицинских целей используют цветки, соцветия, листья, траву, плоды и семена, почки, кору, корни и корневища. Лекарственные растения собирают только в хорошую сухую погоду. Причем листья, траву, цветки и соцветия лучше собирать утром в солнечную погоду, после высыхания росы. Корни и корневища собирают ранней весной (апрель, май) или осенью (сентябрь, октябрь). Почки следует собирать ранней весной, кору деревьев в апреле, цветы в период появления бутонов (череда, тимьян, татарник колючий), в начале цветения (ромашка, роза). Плоды рекомендуют заготавливать в сухие прохладные дни.

Как правильно собирать лекарственные растения

Каждый вид лекарственного сырья собирается в отдельную тару. Собранные растения надо разложить, очистить от мусора, перебрать.

После сбора лекарственные растения необходимо высушить, и приступить к этому процессу надо как можно быстрее во избежание разрушающего действия ферментов и заплесневения спрессованных влажных растений.

Как и где сушить собранные лекарственные растения

Сушка является очень важным компонентом процесса заготовки сырья, от правильности ее проведения зависит качество заготовленных лекарственных растений. В большинстве случаев сушку нельзя проводить под действием прямых солнечных лучей, поскольку при этом разрушаются хлорофилл, эфирные масла, гликозиды. Сушить растения следует, разложив сырье тонким слоем на чердаке, на стеллажах, на расстеленной бумаге, ткани в хорошо проветриваемом месте.

На солнце можно сушить растения, содержащие большое количество дубильных веществ, а также корни, корневища и цветки боярышника, бузины, яснотки белой, будры плющевидной. Корни и корневища перед сушкой обмывают (как можно быстрее) в корзине или сетке и только корни некоторых растений (например, лопуха) лишь очищают щеткой от земли и разрезают перед сушкой вдоль. Продолжительность сушки в среднем составляет 4—7 дней при температуре не выше 30—35 °С. Растения, содержащие аскорбиновую кислоту, сушат при температуре не выше 80—90 °С, травы, содержащие глюкозиды (ландыш, горица), сушат при 50—60 °С. Ядовитые растения, а также имеющие сильный запах должны сушиться отдельно.

Как правильно хранить лекарственные растения и травы

Хранить лекарственные растения нужно в маркированных бумажных мешках, ящиках (предварительно выстланных внутри бумагой), в стеклянных банках с крышками. Цветки, соцветия, трава хранятся в течение одного года, плоды, корни, корневища и кора два года и более. Помещение для хранения должно быть сухим и прохладным.

Как готовят настои, отвары из лекарственных растения

Лекарственные растения применяются обычно в виде отваров и настоев, которые являются водными вытяжками из лекарственного сырья. Для приготовления отваров и настоев нельзя использовать посуду из алюминия, следует пользоваться эмалированной посудой.

Отвары и настои готовятся различным способом, например, растение в определенной дозе заваривают, как чай, и не кипятят, а лишь настаивают в теплом месте 15—20 минут, или в рецепте рекомендуется предварительное замачивание в холодной воде (обычно около суток), в которой его затем кипятят. Отвары сохраняют в прохладном месте не более суток.

В особых случаях делают настои, когда размельченное растение настаивают в холодной воде в течение 6—8 часов, затем настой процеживают и сливают в стеклянную посуду.

Лекарственное растение, настоянное на спирту, является настойкой (по латыни настойка — tinctura — тинктура). Часто при домашнем приготовлении настойки спирт заменяют водкой, которой берут в два раза больше, чем спирта, если в рецепте указан спирт. Обычно настаивается лекарственное растение в теплом месте в течение 7—10 дней, причем настойку необходимо изредка взбалтывать. Прежде чем настаивать траву или корень, их нужно измельчить. Готовую настойку процеживают и сливают во флакон темного стекла.

Экстракт из растения, если нет приготовленного в аптеке, заменяется в народе простым отваром, но сгущенным в горячей печи (духовке) до половины, выпаривают отвар в закрытой посуде. Так готовить экстракт необходимо при использовании эфи- ромасличных растений.

Порошки приготовляют толчением растительного сырья до превращения его в муку. Хранить порошок надо в хорошо укупоренной посуде, а лучше готовить его непосредственно перед употреблением.

Мази готовят на основе внутреннего вытопленного жира (свиного, барсучьего и т. п.) или свежего несоленого сливочного масла. В основу кладут порошок растения, экстракт, настойку или свежий сок. Необходимо тщательно смешивать длительное время, пока не застынет разогретая перед тем основа. Доза приготовления зачастую 1:4, то есть 1 часть растения на 4 части основы (если не указано других пропорций в рецепте).

Как правильно собирать лекарственные растения

» Как правильно собирать

Как правильно собирать лекарственные растения?

Основное время сбора приходится на период, когда действующих веществ максимум. Это может быть период весеннего сокодвижения, набухания почек, цветения, плодоношения или начала увядания растения. Запоздалый или, наоборот, преждевременный сбор дает сырье, не представляющее ценности. Поэтому необходимо знать календарь сбора

Отчетливо различать заготовляемые растения. знать, в какое время дня и года, в какую погоду и как следует собирать, сортировать и сушить их части, обязательно для каждого сборщика. Нередко встречаются растения, внешне сходные. Часто, например, вместо полыни горькой собирают траву чернобыльника, вместо ромашки аптечной — цветки ромашки непахучей, вместо череды трехраздельной — лучистую. Примесь других, нелекарственных растений обесценивает сырье, делает его непригодным.

Надземные части растения — листья, траву и в особенности цветки — нужно собирать в сухую погоду, после того как высохнет утренняя роса, рыхло укладывать и через час-два (не позднее!) доставлять на сушку. Только при выполнении этого требования растения сохраняют естественный цвет и ценные действующие вещества.

В сырую погоду можно выкапывать подземные части растений, поскольку перед сушкой их, как правило, промывают. Не собирайте сильно запыленные или загрязненные растения. После сбора ядовитых растений тщательно вымойте руки.

Помимо этих общих правил для каждого лекарственного растения и отдельных его частей установлены особые правила.

Почки. как правило, заготавливают ранней весной, в марте и апреле, когда они набухают, но еще не трогаются в рост, а кроющие чешуйки не разошлись. В это время они наиболее богаты действующими веществами. Однако можно собирать их и в более ранние сроки. Сушат почки продолжительное время в прохладном, проветриваемом помещении, так как в тепле они могут распуститься.

Кору снимают с молодых стволов и ветвей диаметром не более 10 см (у дуба только с ветвей) в период весеннего усиленного сокодвижения, когда она легко отделяется от древесины. Для этого достаточно сделать на ветвях и тонких стволах острым ножом два продольных надреза длиной 20—30 см, соединить их поперечными кольцами (не более одной трети окружности), куски коры отодрать сверху вниз. Снятые, они имеют вид желобков или трубочек. Только во время вырубок и прореживания кора с ветвей снимается полностью. Если на стволе есть наросты кустистых лишайников, их необходимо убрать. Не рекомендуется срезанные трубочки коры вкладывать одну в другую, так как это приводит к появлению плесени, темных пятен и других дефектов.

Листья собирают в период полного развития, чаще во время цветения растений, у некоторых раньше, особенно двулетних растений, которые в первый год дают только розетку прикорневых листьев. Обрывают вручную, с длиной черешка в соответствии с установленными требованиями. Собирают только развитые нижние и средние зеленые листья. Изъеденные насекомыми, пораженные ржавчиной и поблекшие листья не годны. У некоторых растений срезают всю надземную часть, высушивают, после этого обрывают листья.

Траву в большинстве случаев заготавливают в период цветения. Ее срезают у основания или на уровне нижних листьев. Толстые оголенные стебли не годны. У некоторых растений берут только цветущие верхушки длиной 15—20 см или боковые цветущие веточки (полынь, пустырник, зверобой ).

Иногда высушенную траву подвергают дополнительному обмолачиванию (например, траву чабреца ).

Цветки рекомендуется срывать в начале цветения. Тогда они меньше осыпаются, лучше сохраняют свою окраску. Обрывают цветки вручную с минимальным остатком цветоножки. Каждый вид цветков имеет свои особенности, поэтому сроки и способы их сбора даны в описании отдельных растений. Для сбора некоторых соцветий пользуются специальными приспособлениями — гребенчатыми ковшами.

Плоды снимают только в сухую погоду, как правило, в период полного созревания. Однако плоды, которые при созревании быстро осыпаются, нужно обрывать раньше, до полного созревания. Плодоножки необходимо удалять, но некоторые плоды можно срезать целыми щитками (рябина ), а плодоножки удалять потом, после сушки.

Шиповник собирают за несколько дней до полного созревания, пока стенки плодов упруги: при транспортировке это предохранит от деформации.

Поврежденные вредителями плоды собирать не следует .

Сочные плоды (чернику. землянику. малину ) укладывают осторожно слоями в 5—7 см и прокладывают веточками.

Клубни, корни и корневища выкапывают главным образом осенью, но можно и весной, однако до того как надземные части тронутся в рост. Корни и корневища, собранные осенью, крупнее и богаче действующими веществами, крахмалом, которые накапливаются в них летом.

Корни и корневища удобно выкапывать специальной лопаткой-копалкой с закругленным по плоскости лезвием. Сборщик одним движением вывертывает ком земли с корнем, отряхивает его от земли, толстые части разрезает на 2—4 доли и промывает холодной проточной водой (ни в коем случае не горячей). Это удобнее делать в плетеных корзинах, погружая их несколько раз в воду. Корни, содержащие сапонины, моют быстро. Те, в которых содержатся слизистые вещества, нельзя промывать, так как от воды они разбухают и плесневеют. После отряхивания земли следует ободрать верхнюю кожицу.

Клубни орхидных растений для предохранения от прорастания на короткое время опускают в кипящую воду. Удобнее это делать, когда клубни нанизывают на нитку.

Вымытое сырье раскладывают на подстилки или чистую траву для предварительной просушки, затем очищают от тонких корней и остатков стеблей и уже потом окончательно досушивают.

Важно знать, какая из подземных частей растения применяется в медицине. так как у одних берут только корень, у других — корневище или корневище с корнями.

Как правильно собирать лекарственные растения

Собирать растения нужно по возможности на нетронутых участках дикой природы, на достаточном отдалении от больших дорог и сельскохозяйственных угодий, которые могут обрабатываться химическими средствами, то есть не рядом с полями и не на опушках, граничащих с этими полями, и подальше от промышленных объектов. Растения, сорванные вами в лесу, на опушке или на лугу, нельзя использовать в пищу немытыми из-за возможного их заражения паразитами животных, в частности ленточными глистами.

Снаряжение для сбора

Лекарственные растения срезайте острым ножом или ножницами. Для корней применяйте небольшую мотыгу или маленькие вилы. Собранные растения лучше складывать в корзинку из лозы или тканевый мешок, но только не в полиэтиленовый пакет, где растения отсыревают, отпотевают и сильно мнутся, теряя свои ценные качества. В корзине, напротив, растения дышат, тем не менее, следите, чтобы не мялись их нежные листья и цветы.

Наиболее подходящее время для сбора большинства лекарственных растений — весна и лето, незадолго до цветения. Цветки собирают сразу, как только они распустятся, кору весной, когда по ней поднимается сок и кора легко отходит от древесины, корни и корневища осенью. Цветки и листья срывайте в солнечные дни до полудня, когда высохнет роса. Многочасовое действие солнечных лучей уменьшает в цветках содержание эфирных масел, так как они испаряются.

Каждая трава достигает вершины своей зрелости в определенное время. При сборе трав следите за тем, чтобы в корзине не мялись нежные листья и цветки.

Корни легче выкапывать после дождя, когда земля становится влажной, рыхлой. В этом случае корни удастся извлечь без повреждений.

При сборе трав погода должна быть устойчивой и сухой. После засухи в растениях остается меньше биологически активных веществ, а после длительных дождей в растении накапливается очень много влаги.

Время, подходящее для сбора определенного лекарственного растения, вы узнаете из приведенного в книге календаря. Но кроме календарных данных сбора растений, следите за реальным состоянием природы. Например, не в каждом апреле растения достигают одинакового уровня развития. После долгих, суровых зим природа просыпается позже и интересующее нас растение начинает цвести не в начале апреля, а в середине мая. В холодную весну или в сырое и прохладное лето и семена созревают позже, а в жаркое лето темпы развития растений, напротив, ускоряются.

Обращайте внимание на погоду

В дождь растения накапливают много влаги, поэтому их лучше не собирать после дождя. Корни же можно выкапывать в любое время и независимо от погоды.

Как нужно собирать травы

Не давите и не мните травы. Особенно осторожно срывайте цветки, так как они легко портятся на местах заломов. Растения нужно укладывать свободно сразу же, как только их сорвете. Листья и траву лучше всего срезать острым ножом или ножницами, а не вырывать растение вместе с корнем из земли. Так вы сбережете ресурс лекарственных растений в природе. Корни выкапывают мотыгой или лопатой вместе с землей, чтобы не повредить их, а потом очищают. Для транспортировки растений укладывайте их в просторную коробку или корзину. Если вы планируете собирать нежные цветки и тяжелые корни, берите с собой несколько коробок или других подходящих емкостей.

Какие растения собирать

Собирайте только здоровые и крепкие растения. При поиске цветков следите за тем, чтобы они были полностью распустившимися. Собирайте целые, нетронутые растения и не отрезайте от них отцветшие веточки. Не следует собирать растения со следами поражения грибком или вредителями, больные или слабые. Их целебная сила окажется заведомо ниже.

Как правильно собирать и хранить лекарственные растения

Сбор, сушка, хранение лекарственных растений

Как правильно собирать лекарственные растения

Как и где сушить собранные лекарственные растения

На солнце можно сушить растения, содержащие большое количество дубильных веществ, а также корни, корневища и цветки боярышника, бузины, яснотки белой, будры плющевидной. Корни и корневища перед сушкой обмывают (как можно быстрее) в корзине или сетке и только корни некоторых растений (например, лопуха) лишь очищают щеткой от земли и разрезают перед сушкой вдоль. Продолжительность сушки в среднем составляет 4—7 дней при температуре не выше 30—35 С. Растения, содержащие аскорбиновую кислоту, сушат при температуре не выше 80—90 С, травы, содержащие глюкозиды (ландыш, горица), сушат при 50—60 С. Ядовитые растения, а также имеющие сильный запах должны сушиться отдельно.

Как правильно хранить лекарственные растения и травы

Как готовят настои, отвары из лекарственных растения

Как правильно собирать лекарственные растения

Дорогие друзья, впереди нас ждет длинный сезон, когда мы можем заготовить для себя лекарственные растения. Уверена, что те, кто часто бывает на природе, не упускают такую возможность. Целебные травы способны принести немалую пользу для здоровья. Но прежде чем приступать к такому благому делу, стоит узнать (или освежить в памяти), как правильно собирать лекарственные растения. Только в этом случае в вашем распоряжении будет сырье с максимальным количеством полезных веществ, а популяции растений не будет нанесен значительный ущерб.

Заготовка цветков и плодов

Цветки или соцветия собирают в период от начала бутонизации до конца цветения.
Плоды собирают в период их полного созревания. А некоторые ягоды становятся пригодны после заморозков (например, красную калину, которая особенно хороша с медом).
Срезку цветущих побегов проводят в сухую погоду после полного высыхания утренней росы.
Небольшую часть растений (15-20% от общего количества в заросли) оставляют с цветками, чтобы дать возможность растениям завязать плоды и восстановить ресурс популяции.
При сборе плодов примерно 10-30% оставляют нетронутыми для семенного возобновления и на корм птицам.
Если цветки и плоды собирают на древесных культурах, то делают это осторожно, чтобы не поломать ветки.

Заготовка листьев и травы

Оптимальные сроки для сбора листьев и травы – это период от начала цветения до начала плодоношения растений. Но бывают исключения, например, лавр и брусника – их листочки накапливают максимум полезных соединений после завязывания плодов.
Листья и траву собирают исключительно в сухую погоду, после того, как они полностью обсохнут от росы.
Для заготовки подходят лишь свежие полностью развившиеся листья. Поблекшие, увядающие, молодые, а также пораженные инфекциями или вредителями листья не собирают.
При заготовке листьев собирают до 60% их количества на растениях. У деревьев допускается собирать до 40% листвы.
При сборе травы собирают только верхнюю часть побегов. Важно оставлять нетронутым хотя бы одно нижнее ответвление стебля. Это нужно для цветения и плодоношения.
Если лекарственным сырьем является трава (зверобой, душица, мята и др.), то срезается верхняя треть растения длиной примерно 25-30 см.
Ни в коем случае при заготовке фитомассы нельзя вырывать растение с корнем.

правила сбора лекарственных трав

Сбор почек

Почки собирают только боковые, чтобы не прерывать прирост побега в длину. Особенно это важно для сосны (кстати, варенье из ее шишек обладает специфическим вкусом и очень полезно для здоровья).
Важно помнить, что почки собирают при различных рубках леса.
Почки срывают путем легкого нажима на нее сверху вниз.
Период сбора приходится на время набухания почек до начала их распускания, когда верхушки уже начали зеленеть.

Заготовка коры деревьев

Кору снимают с молодых, обычно двулетних ветвей в период усиленного весеннего сокодвижения.
Заготовку коры можно проводить только в местах, где запланирована рубка леса и кустарников.
Снимают кору отдельными полосами, а не сплошным кольцом. В противном случае это ведет к сильному ослаблению деревьев.

заготовка лекарственного растительного сырья

Заготовка подземных органов

Сбор корней и корневищ проводят осенью в период увядания и подсыхания надземной части. Реже выкопку проводят ранней весной – до начала вегетации.
У молодых растений подземные органы не заготавливают, так как в них накапливается еще очень мало биологически активных веществ.
От 30 до 40% экземпляров в популяции нужно оставить нетронутыми для быстрого ее восстановления.
Правила ресурсоведения обязывают перед тем как выкопать корни растения, собрать семена, а после заготовки эти семена посеять на том же месте.

Как собирать, сушить и хранить лекарственные растения

kak_zagotavlivat_lekarstvennie_rasteniya

Твоя Iзюминка все время в своих статьях публикует народные рецепты, в которых зачастую присутствуют лекарственные травы. Многие из них, конечно, продаются в аптеках, но ведь можно заняться их сбором самим, пока идет сезон цветения растений, для того, чтобы потом использовать собранные с такой любовью собственными руками заготовки в лечении. Главное при этом учитывать некоторые правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений.

Собирать и заготавливать можно почки, кору, корни, цветы и соцветия, листья, плоды и семена.

Почки можно собирать только в период их набухания – ранней весной, до того, как они тронулись в рост (обычно это март — апрель). Сушить их надо в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, без попадания прямых солнечных лучей (иначе в тепле они начнут распускаться) расстелив на чердаках или полах чистые листы бумаги.

Кору нужно собирать по весне, когда растение обильно выделяет соки, с молодых деревьев — не старше 4-х лет . Кору снимают со стволов и ветвей (крушина). У дуба — только с ветвей. Для того, чтобы не образовывалось сухостоя, кору разрешено собирать только на лесных рубках. Снимают гладкую кору, старая и растрескавшаяся для сбора не годится, так как в ней мало действующих веществ. Для этого, нужно сделать 2 полукольцевых надреза ножом на расстоянии 20-30 см, соединить двумя продольными надрезами и снять кору частями, в виде желобков. Кору сушат под навесом в солнечную погоду.

Цветы и соцветия собирают в начале цветения растений. Исключение составляют цветы некоторых сложноцветных (ромашка аптечная, мать-и-мачеха, коровяк), которые нужно успеть заготовить до полного распускания. Для того чтобы цветки сохранили свои полезные свойства, их сразу же после сбора нужно высушить, избегая попадания солнечного света, затем аккуратно, не деформируя и не уплотняя, переложить в баночки темного стекла или бумажные пакеты.

Листья также нужно собирать в пору максимального цветения растения либо перед самым его началом. Исключение – мать-и-мачеха, которая выпускает листья только после того, как отцветет. Если вы имеете дело с двухлетним растением, то листья его нужно собирать только в первый год. Для того чтобы получить максимальную пользу от растения – его надо собирать только в хорошую солнечную погоду, непосредственно перед закатом. Собирать листья нужно вручную, ни в коем случае не механическим комбайном, иначе в сбор могут попасть другие листья, не говоря уже о жучках и грибках. Если листики у растения слишком маленькие, как например, у брусничника, то тогда можно собрать целые ветки, а уже потом, высушив оборвать листья. Брусничник и толокнянку собирают либо ранней весной до цветения, либо осенью, после созревания ягод. У растений с толстыми черенками перед сушкой последние желательно удалить, так как в них содержится мало целебных веществ, а время сушки они увеличивают. Сушить сырье надо в хорошо проветриваемом помещении без попадания в него прямых солнечных лучей. Траву можно связывать в небольшие пучки диаметром 3-5 см и подвешивать на вешалки.

Плоды и семена ничуть не страдают от того, какая погода стоит на дворе – их можно собирать и под солнцем и под дождем. Однако колоски и плоды зонтичных растений лучше собирать рано утром, пока не сошла роса – так вы избежите потерь легко осыпающихся семян.

Корни надо собирать сразу же по окончании вегетационного периода, когда подсохнет наземная часть растения. Впрочем, все зависит от того, какие именно вещества, содержащиеся в корнях для вас наиболее значимы. Микроэлементы, например, достигают наивысшей концентрации в пору окончания вегетации – осенью, а эфирные масла, напротив, в большем количестве содержатся в них весной. Сушить плоды и семена, корни, клубни и корневища можно на солнце.

При сборе лекарственных растений помните, что собирать их нужно в экологически чистых местах – подальше от предприятий и мегаполисов, полигонов и оживленных трасс, иначе вместо пользы вы получите от них только вред.

О том, какие лекарственные растения и когда нужно собирать, вы можете посмотреть в Календаре сбора основных лекарственных растений — здесь.

Если вы используете сушилку или духовку для ускорения процесса, то нужно помнить, что:

сырье, содержащие эфирные масла (аир, душица, тимьян) сушите при 35-40 градусах, иначе, при более высокой температуре эти полезные вещества испарятся,
сырье, содержащее глюкозиды, алкалоиды, дубильные вещества (кора дуба, ландыш, горицвет), сушат при 50-60 градусах,
сырье с высоким содержание витамина С (плоды боярышника, шиповника, смородины), сушат при 80-90 градусах, чтобы оно не успело окислиться.

Сырье хорошо высохло, если: листья, трава и цветки легко стираются в порошок; кора, корневища и корни не гнуться, а с треском ломаются, а плоды при сжимании их между пальцев не мажутся и не слипаются в комки.

Хранить высушенные лекарственные растения можно в любой чистой и лишенной запаха натуральной таре – в мешочках из ткани, в бумажных пакетах, коробках и банках — лучше темного стекла.

Пахучие и непахучие растения держите в разных отсеках или помещениях. Из-за высокой гигроскопичности высушенных ягод желательно держать их в сухом месте на сквозняке, разложив их по бумажным пакетам. Ни в коем случае заготовки не должны находиться рядом с керосином, нафталином и другими сильнопанущими веществами.

Срок хранения цветов, травы и листьев – не более 1-2 лет, а корней, корневищ и коры – 2-3 года.

И напоследок, рецепт целебного энергетического напитка, который вы можете приготовить у себя на даче: в чистую посуду налейте родниковой воды и положите в нее свежесорванные цветки и соцветия любых лекарственных трав. Настаивайте на солнышке от полудня до заката и пейте по ? стакана каждые 4 часа. Дело в том, что растения способны аккумулировать энергию солнца и такой эликсир здоровья очень полезен в профилактических целях.

Еще статьи на эту тему:

Основы фитотерапии – как пить лекарственные травы

Календарь сбора основных лекарственных растений

Чем полезны сорняки

Сахарный диабет — лечение народными средствами

Гипотония — лечение народными средствами

Как приготовить травяной чай

tvoyaizuminka.ru

Сбор лекарственных трав — как правильно заготавливать растения

С приходом весны многие люди начинают сбор лекарственных трав. Сторонники фитотерапии проводят весь теплый период года в поисках компонентов для отваров и напитков. Это занятие не только полезно, но и увлекательно, поскольку имеет много общего с заготовкой грибов и ягод. Многие люди хотели бы тоже заняться сбором лекарственного сырья, но не знают, как это правильно делать. В нашей статье дадим рекомендации всем, кто интересуется этим вопросом. Назовем растения, которые можно собирать весной и в начале лета.

Заготовка лекарственных трав — это просто!

Заготовка лекарственных трав – совсем несложное занятие, но все же требует внимательности и хотя бы базовых знаний. Важно начать сбор лекарственных растений в подходящее время, чтобы сохранить все их полезные свойства. Фитотерапевты давно пришли к выводу: для каждой травы существует оптимальный срок сбора. При желании совсем нетрудно отыскать описание конкретного вида и понять, когда отправляться за целебным сырьем.

Как собирать травы и заготавливать их? Народные целители еще в древности определили, когда лучше заниматься поиском той или иной травы. Практически все советы и сроки сбора лекарственных трав, которые прижились в народе, имеют в основе вовсе не мистическую, а научную базу. Так что указания вроде «когда пропел последний петух» или «на Ивана Купалу» – это не дремучие поверья и домыслы, а нечто, что имеет под собой научные основания.

Опытные знахари умели выбрать нужный момент для сбора растений, чтобы трава была не перезревшей, а цветы — только раскрывшимися. Сбор трав был ритуалом сродни магии, вокруг растений множились слухи и легенды. Многие травы считались волшебными, и за их лечебный эффект они пользовались уважением и любовью людей.

Сбор лекарственных трав в наши дни — не только удел целителей и сторонников народной медицины. Официальная наука также проявляет интерес к растениям, что вовсе неудивительно, поскольку фармацевтика выросла именно из фитотерапии. Ученые пристально изучают травы, особенно те, что были забыты в 19 веке, в эпоху бурного увлечения химическими лекарствами.

Сегодня при заготовке трав смотрят и на сроки, и на экологию района, где растет трава, и на факторы, которые влияют на накопление активных и полезных веществ в растении. Новичкам стоит учесть: сбор лекарственных трав лучше осуществлять вдали от дорог и промышленных районов. Пыль и канцерогены сводят на нет всю пользу сырья, собранного вблизи крупных городов.

Правила сбора трав

Сбор лекарственных трав требует соблюдения нескольких важных правил. Во-первых, нужно рвать только сильные, полноценные, сформированные на вид растения. Подсохшие и травмированные листья брать не надо — при сушке они быстро испортятся и утратят полезные свойства.

Во-вторых, при сборе важно не перепутать ценные виды трав с похожими на них бесполезными и ядовитыми. Для этого перед заготовкой изучите строение нужных вам растений. Заранее определите, какую часть необходимо взять для сушки и приготовления настоев, ведь цветы, листья и корни следует собирать в разное время.

Правила сбора трав включают в себя условие беречь их — проводить заготовку нужно каждый год в ином месте, а часть поросли лучше совсем не трогать. Это необходимо для сохранения вида — чтобы полностью не погубить поросль растения в определенной местности.

Знахари прошлого никогда не срывали травы больше, чем нужно. Современным людям следовало бы брать с них пример и жалеть природу. Опытные исследователи знают еще один нюанс, важный при сборе трав — растения, которые созрели в родном для них климате, обладают более ярко выраженными лечебными свойствами.

Сбор лекарственных трав. Как выбрать оптимальное время?

Время сбора лекарственных трав – важный фактор, который влияет на эффективность лечения. Надземные части травок и кустиков лучше собирать в сухую солнечную погоду. При этом можно ориентироваться на сроки сбора целебных трав, которые указываются в календарях и справочниках по фитотерапии. Собранные в дождь и туман травы побуреют и испортятся, поэтому такое время для заготовки трав не подойдет.

Поздним вечером воздух тоже, как правило, более сырой и холодный, чем днем, так что это не лучшее время. При сборе трав важно учитывать специфические особенности каждого растения. Одни нужно собирать рано утром. Другие предпочтительнее заготавливать, когда роса с листьев полностью испарится. Это касается такого растения как бессмертник песчаный.

Заготовка разных частей растения тоже требует своего времени суток и времени года. Кору собирают весной, траву и листья – в начале цветения. У раннецветущих трав, таких как мать-и-мачеха, листочки начинают развиваться уже после цветения, поэтому ее листья заготавливают после вызревания семян — в мае и июне. Цветки растений собирают во время полного распускания, у некоторых — в стадии бутонов. Корни выкапывают либо в начале весны, до появления побегов, либо осенью, когда растение уже идет на покой.

Проводя сбор лекарственных трав, следует понимать – для каждой части растения оптимальным будет свой период заготовки, и важно не упустить нужный момент.

Какие травы можно собирать весной и в начале лета?

Совсем скоро городские газоны и лесные поляны заполнят маленькие солнышки цветущих одуванчиков. Самое время вспомнить о том, что одуванчик использовался для лечения болезней в течение долгих веков. С его помощью можно бороться с сахарным диабетом и даже раком. Одуванчик выводит токсины и очищает печень. Корни одуванчика можно выкапывать либо в середине весны, еще до появления листочков, либо в октябре. Отвары корней помогают при заболеваниях суставов благодаря высокому содержанию гликозида тараксацина.

Цветки одуванчика собирают в мае, в момент активного цветения. Настойка из них помогает от простуды, заболеваний печени, применяется как желчегонное средство.

Ранней весной можно заготавливать корни девясила высокого, при этом лучше использовать те растения, на которых появились листья. Начиная с июня, можно заниматься сбором шалфея лекарственного, крапивы двудомной, зверобоя продырявленного.

Как видим, сбор лекарственных трав — дело серьезное. Не у каждого жителя каменных джунглей есть возможность этим заниматься, когда хочется полечиться с помощью растений. Далеко не у всех найдется время выбраться даже в городской парк. А уж тем более – в деревню или в лес. На этот случай подойдут препараты, разработанные компанией «Парафарм».

Если вам не нравится долго возиться и выкапывать для лечебных целей корень одуванчика, можно воспользоваться препаратом Одуванчик П. Благодаря современной технологии криообработки все ценные свойства этого растения дойдут до потребителя. Не нужно ломать голову, в какое время лучше всего выкапывать корень одуванчика и как сохранить его полезные качества.

То же касается и девясила. Если нет возможности собирать и сушить его, то для лечения желудка можно использовать препарат Девясил П. Это натуральное средство подойдет и для борьбы с простудами.

Лечение рака травами. Метод доктора Корепанова

www.secret-dolgolet.ru

Как правильно собирать лекарственные растения, правила сбора лечебных растений

Лекарственные растения перед употреблением надо еще правильно собрать и заготовить. Используют качестве лечебного домашнего сырья корневища, листья, корни, стебли, семена, цветки, кора, луковицы, клубни, ягоды, соки и почки различных растений.

Эффективность и степень действия того или иного средства сильно зависит от места произрастания растений, времени их сбора и от метода сушки и хранения, давайте разберемся как правильно собирать лекарственные растения.

Правила сбора лечебных растений

Листья следует заготавливать тогда, когда растение еще только растет и бутонизируется. Исключения составляют те, у которых листья еще слишком малы. Они собираются ранним утром и во время сухой погоды, отбирают при этом только листья из прикорневой части стебля, нижней и средней.
Цветки собирают тогда, когда только они начинают входить в стадию бутонизации или в начальной фазе цветения утром, когда роса уже полностью высохла. Используют не только цветки, а и лепестки и венечки.
Трава собирается, когда она только цветет. Ее либо косят, либо просто срезают ножом. При этом грубые одеревенелые части травы удаляют.
Семена и плоды растений собирают тогда, когда они достигли полного созревания. Они в тот период наиболее богаты полезными веществами. Рекомендуется их собирать с самого утра или вечером. Плоды обязательно должны быть сочными и неповрежденными. Что касается плодов шиповника рекомендуется собирать тогда, когда они полностью созреют. Собирают семена растений тогда, когда еще утро и свежая роса. Они в то же время еще не начинают осыпаться. Когда же все семена полностью созрели и начали осыпаться, тогда срезают всю ее надземную часть.
Корневища с корнями растений следует заготавливать весной, пока не началась вегетация, или осенью после того, как семена растения полностью созреют и отмирают стебли. Эта часть растения в это время наиболее богата полезными веществами. Корневища внешне очень напоминают корни и имеют следы листьев. Корневища обычно белые, желтые и бурые. Форма их и размеры бывают совершенно разными. Их из земли выкапывают лопатой, хорошо очищая от земли.
Клубни — это побеги, немного видоизмененные и расширенные. В них растение откладывает питательные вещества. Сбор их также проводят осенью или ранней весной, подобно корневищам.
Соки делают и используют на протяжении всего вегетационного периода.
Кору кустарников и деревьев готовят весной с веток самых здоровых и молодых. Во время этого периода происходит активное сокодвижение. Кору крушины можно собирать в любой период.
Почки тополя, черной смородины и березы собирают к появлению первых листьев, когда они еще набухают. Тогда в дереве происходит максимальное накопление веществ. Почки сосны берут на заготовку зимой или весной, когда еще не начался интенсивный рост дерева. Почки используются в основном с боковых ветвей. Их срезают ближе к основания оставляя ветки длиной не более 3 см.

Собранное сырье лучше складывать отдельно по видам таким образом, чтобы растения не были очень сдавлены. Очень важно соблюдать все эти рекомендации, иначе при их несоблюдении существенно снизится качество заготовленного лекарственного сырья.

Предыдущая статьяПолифенолы в продуктах питанияСледующая статьяЛечебные свойства крапивы

simptomy-vs-lechenie.ru

Сведения об образовательной организации

Полезные ссылки

Безопасность

Противодействие коррупции

Доступная среда

Карта сайта

НСОКО

Как правильно собирать и хранить лекарственные растения. Как собирать лекарственные растения

Как собирать, хранить лекарственные растения.

Как правильно собирать и хранить лекарственные растения

Сбор, сушка, хранение лекарственных растений

Как правильно собирать лекарственные растения

Как и где сушить собранные лекарственные растения

Как правильно хранить лекарственные растения и травы

Как готовят настои, отвары из лекарственных растения

Рекомендуем посмотреть:

Как правильно собирать лекарственные растения

» Как правильно собирать

Как правильно собирать лекарственные растения?

Как правильно собирать лекарственные растения

Как правильно собирать и хранить лекарственные растения

Сбор, сушка, хранение лекарственных растений

Как правильно собирать лекарственные растения

Как и где сушить собранные лекарственные растения

Как правильно хранить лекарственные растения и травы

Как готовят настои, отвары из лекарственных растения

Рекомендуем посмотреть:

Как правильно собирать лекарственные растения

Заготовка цветков и плодов

Заготовка листьев и травы

Сбор почек

Заготовка коры деревьев

Заготовка подземных органов

Как собирать, сушить и хранить лекарственные растения

Сбор лекарственных трав — как правильно заготавливать растения

Заготовка лекарственных трав — это просто!

Правила сбора трав

Сбор лекарственных трав. Как выбрать оптимальное время?

Какие травы можно собирать весной и в начале лета?

Как правильно собирать лекарственные растения, правила сбора лечебных растений

Правила сбора лечебных растений