Анабиоз и состояние покоя в мире растений. Как растения переносят зиму
Уход За Садовыми Растениями В Зимний Период
Зимой многие теплолюбивые дворовые растения нуждаются в укрытии. Существуют различные эффективные методы для их защиты.
Во время весенних работ в саду некоторые садоводы невольно увлекаются и высаживают слишком много дворовых растении в контейнеры, совершенно забыв о том. что в зимний период большинство экземпляров надо будет защитить от заморозков, а сами контейнеры - перенести в теплицу или сарай. Именно там можно обеспечить растениям, пребывающим зимой в состоянии покоя, соответствующие условия содержания, в частности нужную температуру воздуха, поскольку в жилых помещениях этим разновидностям будет жарко. К тому же многие полукустарники теряют привлекательность после сбрасывания листьев, п лучше спрятать их подальше, так как они не пригодятся для украшения интерьера. Кроме того, декоративные контейнеры придется заблаговременно утеплить, если только они не сделаны из специальных морозостойких материалов. (Глиняные горшки, например, не выдерживают низкой температуры и трескаются.)
{LikeAndRead}
Другие способы
Луковичные растения, в частности некоторые разновидности бегонии, цветут до поздней осени, если перенести их в теплое помещение и культивировать далее как комнатные экземпляры. Когда бегонии сбрасывают листья, луковицы извлекают из земле смесн, подсушивают, укладывают в ящик и переносят в прохладное помещение.
Мульчирование
Защита теплолюбивых вьющихся растений -задача не из легких. Некоторые разновидности (тунбергпя крылатая и паслен жа сминов! щный) выращивают как однолетники, поэтому на зиму их не выкапывают и не утепляют. Если они выживут -хорошо, если нет -весной их место в саду займут новые экземпляры. Другие культуры (клиантус пунцовый и Южная звезда) благополучно перезимуют, если присыпать их корни слоем торфа или соломы толщиной 30 см либо прикрыть мульчбумагой. Такие экземпляры надо регулярно о сматривать и поливать очень скудно, не допускают застоя воды, потому что их корни и стебли могут загнить или заплесневеть под защитным материалом. Невысокие кустарники (лядвенец Бертелотн) достаточно компактны, их можно пересадить в другой контейнер и перенести в защищенное от холода место.
Принудительный покой
Существует множество сортов пеларгонии зональной и фуксии. Некоторые из них достигают 90 см, а штамбовые экземпляры вырастают еще выше. Крупные растения дорогие, поэтому заменять их новыми нецелесообразно. Лучше помочь им перезимовать, чтобы весной они вновь радовали вас своей красотой и пышным цветением. В частности, стебли пеларгонии укорачивают до 15 см. после чего ее пересаживают и обильно поливают. Как только компост высохнет, полив повторяют в том же объеме. Почти все сорта пеларгонии зональной успешно переносят зимовку именно при таком уходе. Объем и частоту поливов фуксии сокращают понемногу - что способствует замедлению и прекращению в дальнейшем роста, о чем свидетельствует опадание листьев. Если лето было теплым и солнечным, шансы успешно пережить зиму у фуксии увеличиваются, поскольку ее побеги успели одеревенеть. Растения переносят в прохладное помещение. (Появление новых побегов зимой - следствие слишком высокой температуры). Весной ветки сильно обрезают, оставляя на побегах 2-3 почки, затем пеларгонии и фуксии пересаживают в суглинистую земле смесь п выносят в теплое место. Постепенно увеличивают частоту и объем поливов. После возобновления роста пинцируют верхушки и, если необходимо, пересаживают растения. В конце мая фуксин и пеларгонии начинают закаливать.
Правила ухода
Пеларгонии выкапывают из грунта при значительном снижении температуры, удаляют компост с корней и укорачивают побеги до 20 см, таким образом, предупреждая возникновение грибковых заболеваний, переносчики которых питаются сухими частями растений. Подготовленные таким образом экземпляры складывают по нескольку штук в деревянные ящики со слегка влажным торфом или на поддоны. Растения хранят в прохладном, но не чрезмерно; холодном помещении. Можно поступить иначе: подвесить необрезанные пеларгонии корнями вверх. Весной побеги обрезают, растения высаживают и выращивают как комнатные, а затем переносят во двор.
Теплые одежки
Применяют и другой метод: стряхивают компост с корней, дают им обсохнуть, а затем каждый экземпляр заворачивают в газету и кладут в открытый деревянный ящик. Пеларгонии хранят в прохладном, но защищенном от мороза помещении. В начале весны растения разворачивают.
Без периода покоя
Если в комнате, теплице или оранжерее достаточно места, многие сорта зональной пеларгонии могут расти на протяжении всего года без периода покоя. Для того чтобы экземпляры не потеряли привлекательность и правильно развивались, следует обеспечить им хорошее освещение (свет должен быть в помещении не меньше 16 часов в день) и соответствующий температурный режим (плюс 15Т). Зимой цветки образуются на своевременно укорененных черенках, с которых в конце августа удалили цветочные почки. Особенно хороши сорта зональной пеларгонии Крамден Ред, Сноусторм и Густав Эмих с полумахровыми цветками. Если от растения остался один стебель с несколькими листьями и цветочными почками лишь на верхушке, это означает, что пришло время его заменить. В случае неудачной зимовки, не стоит отчаиваться: в следующем году вы обязательно добьетесь лучших результатов.
Чтобы розы не замерзли
Ваши плетпетые и парковые розы (дикорастущий шиповник и его гибридные формы) не требуют теплых одежек на зиму -они морозостойки. Но других представителей семейства розовых . (ремонтантные и чайно-гибридные розы) в климатических условиях нашей страны необходимо укрывать на зиму: они не выносят температуру ниже минус 7-12С. Утепляют розы в конце октября -начале ноября, когда наблюдаются небольшие, но устойчивые морозы (минус 3-5С). Перед укрытием удаляют поломанные и больные ветки, засохшие соцветия, окучивают кусты. Затем ветви пригибают к земле, закрепляют с помощью металлических шпилек и засыпают опилками, листьями и торфом. Можно также оборудовать для роз зимний домик. Для этого мастерят из проволоки каркас (он должен быть чуть больше куста), на который натягивают плотную бумагу.
{/LikeAndRead}
xn--80ai2adfh.com
Почему растения не замерзают зимой
Растения и деревья характерные для России успешно адаптировались к зимним холодам. Однако однолетники, например лаватера, растут и радуют своим цветением только в течение одного сезона.
У многолетников зимой наступает период покоя. Даже не смотря на то, что их наземная часть отмирает, корни хорошо переносят зиму. Успешная зимовка обуславливается наличием снежного покрова, который и защищает многолетние растения.
Листопадные деревья и кустарники осенью сбрасывают листву, в результате чего уменьшается потребность во влаге и свете для фотосинтеза. До начала холодов, деревья и кустарники запасаются питательными веществами и водой. Благодаря этим запасам они выживают зимой. Кроме того снег осевший на ветках обеспечивает защиту деревьям и кустарникам.
Вечнозеленые растения, например ель, сосна не сбрасывают иголки, т.к. в них содержится небольшое количество влаги, масел и некоторых других элементов. Иголки испаряют минимальное количество влаги, процесс фотосинтеза осуществляется очень медленно, поэтому вечнозеленые деревья и кустарники продолжают функционировать зимой, тем самым выживая.
Некоторые растения, например подснежники, сциллы, крокусы, развиваются под снежным покровом, благодаря чему радуют своим цветением ранней весной, пробиваясь сквозь снег.
Так почему же растения не замерзают зимой? Естественной защитой для них является снег, который покрывает корни толстым слоем. Снежные сугробы хорошо держат тепло, не пропускают его с поверхности почвы. Такой эффект достигается за счет особого строения снежинок. Кроме того за счет сугробов растения получают влагу. Снег защищает от ветра и морозов, поэтому важно, чтобы в период холодов растения были покрыты минимум 10 см. слоем снега.
bookflowers.ru
Зачем растениям нужна зима?
В конце зимы, длящейся у нас пять — шесть месяцев, она настолько уже нам надоедает, что порой кажется — как было бы хорошо, если б зимы не было совсем! Вот только мы-то все же большую часть времени проводим в теплых помещениях. А лесные растения всю зиму подвергаются воздействию довольно суровых природных условий! Как они себя чувствуют? Как переживают долгую холодную зиму? И нужна ли она им?
Деревья зимой
Зима для лесных растений — время достаточно трудное. Зимний лес замер, оцепенел.
Никаких заметных признаков роста не наблюдается в это время года. Особенно трудно приходится зимой деревьям и кустарникам. Ведь у них почти вся надземная часть не укрыта снегом и ничем не защищена. И не морозы — главная опасность для древесных растений! Хотя при особо суровых морозах промерзшие насквозь стволы могут даже трескаться. Нет, главная опасность — это высыхание. Ведь движения воды по сосудам в это время года нет. И если растение будет терять воду, оно просто-напросто засохнет!
Но от этой опасности лесные обитатели прекрасно защищены. Лиственные деревья еще осенью сбросили свои листья, через которые они испаряют воду. Так же поступила со своими иголками лиственница — листопадное хвойное дерево наших лесов. А иголки других хвойных — елей, сосен, можжевельника — покрыты тонким слоем пленки-кутикулы, прекрасно защищающей от высыхания. Ведь состоит она из кутина — вещества не пропускающего воду. По поверхности хвоинки разбросаны устьица — очень своеобразные клапаны, через которые происходит газообмен с атмосферой. Но почти всю зиму устьица плотно закрыты. Правда, по некоторым сведениям, во время оттепелей устьица в хвое ели открываются, она поглощает из воздуха углекислый газ. В хвоинках в это время происходит фотосинтез! Соответственно, часть водяного пара при этом теряется. Но такие периоды не очень продолжительны. Кутикулой укрыты и листья вечнозеленых кустарничков — вереска, брусники.
От высыхания хорошо защищены также ветки и стволы деревьев и кустарников. Они тоже укрыты особым слоем, но уже по-другому устроенным. Это пробка. Состоит пробковая ткань из слоев омертвевших клеток, в которых нет живого содержимого. Клетки эти плотно прилегают друг к другу и соединены не пропускающим воду веществом суберином. Чем старше побег, тем более толстым слоем пробковой ткани он укрыт. Кроме того, на стволах и крупных ветвях нарастает еще один сложно устроенный слой — корка, также защищающая дерево от неблагоприятного воздействия среды. И почки древесных растений тоже прекрасно защищены от высыхания. Почечные чешуи, укрывающие как листовые, так и цветочные почки, плотно прилегают друг к другу, не допуская испарения воды.
Другая серьезная опасность для деревьев зимой — налипание мокрого снега на ветви. Под его тяжестью ветки и даже стволы деревьев и кустарников могут быть согнуты к земле и даже сломаны. Из наших деревьев легче всего переносит снежные зимы ель. Ее ветви — еловые лапы — наклонены к земле. И много снега на них просто не удерживается. Наклоняясь под его тяжестью, еловая\ ветка просто стряхивает с себя груз!
Как не покажется странным (на первый взгляд!), но именно происходящее сейчас потепление климата несет для деревьев опасность большую, чем морозы! Я говорю о становящимся
обыденным явлением ледяных дождях. Что такое ледяной дождь? Когда на высоте двух — трех километров температура воздуха положительна, в облаках образуются дождевые капли. Если же у поверхности земли температура низкая, то они в полете к земле успевают застыть. Но застыть не полностью — в центре такой градинки немного не замерзшей воды. Падая на твердую поверхность, льдинка разбивается, вода из нее вытекает и тут же замерзает. Образуется ледяная корка, достигающая иногда значительной толщины. И под ее тяжестью ломаются ветки, сучья, сгибаются в дугу молодые деревья и кустарники. И далеко не все из них выпрямятся весной. Не все даже выживут!
А морозы… Для большинства деревьев они не опасны. Те могут пострадать лишь в особо сильные холода. Да и касается это прежде всего тех, кто переселен человеком севернее мест обычного своего проживания — яблонь, груш, дубов, ясеней, кленов, орешника. Но тут уж именно люди и должны заботиться о своих питомцах! Как написал в свое время Антуан де Сент-Экзюпери:
«Мы в ответе за тех, кого приручили!»
Кустарнички, травы зимой
Другие растения страдают от неблагоприятных зимних условий меньше. Кустарнички — брусника, черника, толокнянка, вереск — благодаря низкому росту большую часть времени укрыты снегом. Листья брусники и вереска, так же, как иголки хвойных, покрыты пленкой-кутикулой. А черника свои листья сбрасывает осенью. Поверхность же их стеблей защищена пробковым слоем.
Снежный покров надежно укрывает и травянистые растения. Интересно, что однолетников среди них очень немного, большинство — многолетние растения. Почва в лесу промерзает меньше, чем на открытых местах, и это позволяет травам зимовать в более комфортных условиях. Некоторые из лесных травянистых растений даже сохраняют под снегом зеленые листья! Это копытень, грушанка. А их почки находятся у самой земли. У других лесных трав надземная часть отмирает, зимуют же только подземные органы растения — корневища, луковицы, клубни. В них хранится запас питательных веществ, на них сохраняются почки. И от мороза и высыхания такие растения укрыты не только снегом, но также лесной подстилкой и почвой.
Хохлатка
Весной, с таянием снега и приходом тепла, почки быстро трогаются в рост. Некоторые из лесных трав — хохлатка, гусиный лук, пролеска — очень быстро цветут, дают семена. И к лету от их надземной части не остается и следа! До следующей весны. Другие — ландыш, медуница, майник — тоже цветут рано. Но их надземные органы отмирают лишь осенью.
Без зимы растения не могут!
Наши лесные обитатели хорошо подготовлены к достаточно суровым условиям. Зима им не страшна. И не только не страшна. Многие из них (не все, конечно) без зимнего покоя и охлаждения не способны нормально жить и развиваться! Почему, например, плоды липы не прорастут, если собрать их осенью и посеять в комнате? То же самое произойдет с семенами лиственницы, клена. Оказывается, для их нормального развития необходимо продолжительное охлаждение во влажном состоянии. Только пережив его, семена прорастают. Разлетевшиеся зимой по лесу, плодики липы прорастут даже не следующей весной, а еще через год. Такое продолжительное охлаждение семян для их успешного прорастания необходимо многим растениям (не только лесным). Процесс этот называют стратификацией. Его успешно применяют лесоводы и садоводы.
Да и почкам деревьев и кустарников, и почкам зимующих под почвой и снегом трав период покоя тоже необходим. Поэтому при всем желании вам не удастся получить «подснежники» к Новому году! Зато к 8 марта — пожалуйста! Выкопайте осенью луковицы пролески сибирской, но сохраните их не дома, например, закопайте в банке с почвой на огороде. За неделю до праздника доставайте заветную баночку, и дома, в тепле очень быстро получите живой букетик! В конце зимы, подготовившись к весне, почки распускаются стремительно.
Так что для лесных растений зима не только не страшна. Многим из них она просто необходима! А для нас с вами? Может быть, уроженцы севера, будучи по каким-то причинам «пересажены» в иные, пусть даже тепличные условия, тоже теряют способность к нормальному развитию?Не об «олигархах» речь, пусть их…
С уважением, Александр Силиванов
Нажимая на картинку, Вы даете согласие на рассылку, обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
lesnoy-dar.ru
Как помочь растениям перенести зиму
В большинстве своем продаваемые у нас хвойные растения достаточно морозостойкие и не нуждаются в зимнем укрытии.
Они страдают в основном от солнечных ожогов и весеннего иссушения.
Солнце в погожие дни начинает припекать, нагревая крону, но корни еще не работают, и тепло иссушает хвою.
Если вовремя не остановить такое иссушение, то дерево , может полностью погибнуть.
Спасением станет все тот же нетканый материал, непременно белого цвета, свободно обернутый по каркасу вокруг кроны несколько раз (при при этом обязательно оставлять продухи).
Некоторые садоводы предлагают использовать для этих целей мешковину. Но мне этот совет представляется сомнительным.
По опыту знаю, мешковина в наших условиях непригодна. Она изготовлена из натурального сырья, тяжелая, намокает и долго сохнет.
К тому же хвоя продолжительное время соприкасается с мешковиной и при определенных условиях может подопреть, а внутри такого укрытия появляется плесень.
Лучше, на мой взгляд, использовать более воздухопроницаемые и нейтральные материалы. Если есть возможность, то притенить растение каким-либо щитом.
Еще одна проблема при зимовке хвойных - разломы кроны снегопадом, особенно если снег сырой.
А недолгая оттепель с последующим морозом превратит даже самый пушистый снег в ледяной панцирь, под тяжестью которого могут сломаться и взрослые ветви.
Иногда кроны пирамидальных хвойных просто разламывает под тяжестью снега на несколько частей. Поэтому в начале зимы их ветви рекомендуется, нетуго стягивая, обвязать шпагатом.
Впрочем, такая фиксация нужна далеко не всем, полезна она для растений тех сортов, ветви которых довольно тонкие и растут вверх (например, вертикальные сорта можжевельника виргинского и старые экземпляры колонновидных и шаровидных туй).
Но бывает, что и низкие стелющиеся культивары хвойных страдают от тяжелого наста, уплотнившийся сугроб способен раздавить стволик.
Если нет возможности своевременно стряхнуть лишний снег с растения, то стоит заранее установить над ним каркас из нешироких досок или просто накрыть растение старыми табуретками.
Уход за газоном зимой.Газон должен уйти в зиму чистым. Это обязательное правило!
Опавшая листва, не убранная с газона, под снегом будет преть, и весной на этом месте могут образоваться проплешины и пожелтение.
Особенно важно чистить газон от крупных опавших листьев.
Если рядом с вашим газоном растут рябины или клены, то прочесывать его веерными граблями, причем в разных направлениях, придется чуть ли не до последнего опавшего листа.
Под зиму газон не удобряют (последнюю подкормку имеет смысл проводить лишь в первой половине сентября).
А вот поливать газон нелишне.
Если стоит сухая осень или лето выдалось очень жарким, то поливы не прекращают и в сентябре.
Что же касается стрижки, то газонную траву под зиму лучше немного не достричь.
Дело в том, что стрижка немедленно спровоцирует отрастание травы, что ослабит газон перед зимовкой.
Особенно это вредно для молодых, еще не до конца сформированных газонов.
Но кто может предугадать, когда условий для роста растений травы точно уже не будет?
Вот и получается, что газон лучше немного запустить поздней осенью, таким образом, несколько сбавив темп роста даже при благоприятных для этого условиях.
Травяной покров перед зимой может быть высотой от 15 до 20 см. Сайт belboh.com.
katalogclub.ru
Анабиоз и состояние покоя в мире растений
В жаркий летний день в сосновом бору-беломошнике под ногами с хрустом ломается лишайник ягель (олений мох). На стволах сосен можно увидеть лишайник темно-серого цвета — пармелию. Он также совершенно сух и крошится в пальцах. Но в дождливый день ягель упруго приминается под ногами, пар-мелия также становится эластичной и, сорванная с дерева, уже не крошится. В зоне степей, на солонцеватой почве, встречаются какие-то корочки, которые даже и не напоминают растение. Но после сильного дождя эти корочки разбухают и приобретают сине-зеленоватый оттенок. Оказывается, это слизистые колонии синезеленой водоросли носток коммуне.
Эти низшие растения способны высыхать до воздушно-сухого состояния, не теряя при этом жизнеспособности. Некоторые организмы в высохшем состоянии способны существовать долгие годы. В 1962 г. американский ученый Камерон показал, что синезеленая водоросль носток, пролежавшая 107 лет в гербарии, вполне сохранила жизнеспособность и могла в благоприятных условиях продолжать свою жизнедеятельность.
Впервые это явление обнаружил знаменитый голландский ученый А. Левенгук в 1705 г., т. е. более двух с половиной столетий назад. Он открыл, что животные коловратки способны переносить высыхание. Ученый сделал вывод, что жизнь этих организмов при высыхании не прерывается, а приобретает скрытую форму. Это было совершенно верно. Во второй половине XIX в. это явление назвали анабиозом при высыхании. Это название не точно, так как слово «анабиоз» буквально означает «оживание» или «воскрешение». Фактически никакого «оживания» не происходит, потому что жизнь при анабиозе сохраняется. Все растения, впадающие в анабиоз при высыхании, обладают одной особенностью: они не регулируют свой водный режим, т. е. живут от дождя к дождю. Пройдет дождь — они впитают в себя влагу, а затем постепенно ее теряют и высыхают до воздушно-сухого состояния. Так приспособились к жизни многие мхи, лишайники и некоторые водоросли (например, те, которые покрывают зеленым налетом нижние части стволов елей). У них высыхание — нормальный процесс. А ведь для большинства растений потеря значительного количества воды — гибель.
Что же позволяет растениям выносить сильное обезвоживание и впадать в состояние анабиоза, при котором обмен веществ идет настолько замедленно, что практически равен нулю? При обезвоживании у растений, способных впадать в анабиоз, не нарушается процесс дыхания, он сохраняет свою, как говорят, энергетическую полноценность. Иными словами, при обезвоживании у этих растений продолжают образовываться богатые энергией соединения, такие, как АТФ (аденозинтрифосфорная кислота). Энергия, которая образуется в процессе дыхания почти до полного высыхания этих растений, передается всем структурам клетки, и все содержимое клетки, обезвоживаясь, переходит в студнеобразное состояние. У большинства же растений в этих условиях протопласт свертывается и погибает. В таком студнеобразном состоянии клетки могут годами и даже десятками лет сохранять свою жизнеспособность.
Сходный процесс происходит и при созревании семян. Не удивительно поэтому, что многие семена сохраняют всхожесть в течение долгого времени (см. т. 6 ДЭ, ст. «Семена»). Некоторые семена сохраняют ее десятилетиями и даже столетиями. Так, сохранили всхожесть семена лотоса, пролежавшие в торфяном болоте свыше тысячи лет. Но это скорее исключение, чем правило.
Возникает вопрос: если некоторые растения способны выносить без вреда почти полное обезвоживание, то нельзя ли заставить растение выносить и сверхнизкие температуры, впадая в анабиоз? Известно, что там, где бывают суровые зимы, древесные растения повреждаются под воздействием кристаллов льда. Можно ли добиться того, чтобы кристаллы льда вообще не образовывались в растениях или по крайней мере не вредили растению? Оказалось, что очень быстрое воздействие низких температур (температура жидкого воздуха — 190° и ниже) растения переносят сравнительно легко. Дело в том, что при температурах —150—200° вода, очень быстро охлаждаясь, застывает не в кристаллическом, а в аморфном виде и цитоплазма в клетках растений не повреждается. Некоторые исследователи считают, что при этом все же образуется кристаллический лед, но его кристаллы очень мелки и потому не повреждают содержимого клетки. Этот процесс получил название витрификации (остекления) цитоплазмы, а обратный переход растения из витрифицированного состояния в обычное — девитрификации. В одном из опытов ветки смородины выносили понижение температуры до —195° и после быстрого оттаивания оставались живыми.
В природе нет таких низких температур и процесс витрификации цитоплазмы не наблюдается. Но как же переносят зиму растения, не впадающие в анабиоз? Эти растения готовятся к зиме. Если летом ветку ели и сосны поместить в холодную камеру, уже при температуре —3° или —4° ветка погибнет. Зимой те же растения переносят морозы —40° и ниже без всякого повреждения. В чем же заключается подготовка растений к зиме?
Изменение состояния цитоплазмы в клетках почек смородины: слева -клетки в период покоя, справа — во время роста.
С осени, когда температура воздуха падает, растение сокращает расход веществ на процесс дыхания и начинает усиленно откладывать в запас углеводы (сахара, крахмал), белки, жиры. Одновременно оно начинает переходить в состояние покоя. При этом рост растения прекращается, резко замедляется интенсивность всех физиолого-биохимических процессов, а у листопадных пород опадают листья. Так растения проходят первую фазу закаливания (приспособления) к зиме. Однако в это время растения еще не приобретают высокую устойчивость к морозу. С первыми морозами в —4°, —5° растение теряет значительное количество воды, в нем происходят глубокие изменения внутреннего содержимого. Это вторая фаза закаливания. В процессе ее растение становится устойчивым к морозу, и эта устойчивость все возрастает в течение суровой зимы. В это же время происходит и переход растения в глубокий покой.
Летом замороженные растения гибнут потому, что быстро образовавшийся в их межклетниках лед давит на цитоплазму и повреждает ее. Зимой этого не происходит. Дело в том, что клетки растительных тканей связаны друг с другом особыми тяжами цитоплазмы — плазмодесмами, которые проходят сквозь поры из одной клетки в другую. При переходе растения в глубокий покой плазмодесмы втягиваются внутрь клетки, и цитоплазма теряет связь с оболочкой (обосабливается). На ее поверхности у древесных пород скапливаются жировые вещества.
Благодаря процессу обособления цитоплазмы кристаллы льда, возникающие в межклетниках, уже не оказывают давления на цитоплазму и не повреждают ее. Внутри клетки у закаленных растений лед образуется при значительно более низких температурах. Однако в очень суровые зимы озимые и плодовые насаждения все же частично гибнут. Можно ли бороться с повреждениями растений от морозов и в какой-то мере предупреждать вымерзание растений?
Несомненно. Наши ученые-селекционеры создавали и создают морозоустойчивые сорта плодовых и озимых культур. Большое значение имеют также агротехнические мероприятия: своевременная обрезка деревьев, обработка почвы, внесение удобрений, а также осенние поливы плодовых садов.
Порой растения гибнут от возврата холодов весной, когда они уже вышли из состояния покоя и легко повреждаются небольшими морозами. В этом случае применяются разные способы защиты растений.
Однако зимой растения гибнут не только от мороза, но и от других неблагоприятных условий. Так, озимые культуры часто повреждаются и даже гибнут от выпревания. Если снег падает на незамерзшую почву или образует слишком толстый покров, то растения не вступают в состояние покоя, интенсивно дышат, тратят запасы питательных веществ и погибают к весне от истощения.
Растения южного происхождения (огурцы, томаты, хлопчатник, дыни и др.) повреждаются не только низкими отрицательными температурами, но и низкими положительными. Растения огурца при температуре +3° погибают через 3—4 дня от нарушения обмена веществ. Под влиянием низкой температуры у них нарушаются физиолого-биохимические процессы, в частности процесс дыхания. Для повышения устойчивости южных растений к холоду прибегают к предпосевному закаливанию их семян, действуя на них переменной температурой (сначала +12°, потом +3о) в течение нескольких дней. Закаленные переменными температурами растения становятся более холодостойкими, лучше переносят низкие положительные температуры и даже небольшие заморозки, повышают урожайность.
Похожие статьи
zoodrug.ru
