Растение гулявник лекарственный (латинское название Sisymbrium officinale): описание травы. Гулявник фото растения

описание, фото, свойства, применение :: SYL.ru

Гулявник лекарственный – это травянистое растение из семейства Капустных, очень часто применяемое в народной медицине. В этой статье мы рассмотрим описание данного растения, а также его основные свойства и сферу применения.

Описание

Гулявник лекарственный является представителем растительного мира, встречающимся довольно часто в живой природе. Его вы можете встретить не только на склонах горных вершин и лугах, но также и в полях, огородах, да и просто на обочинах дорог. Стебель у него разветвленный, а листья имеют овальную форму. Также очень важно обратить внимание на соцветие. Гулявник лекарственный имеет множество очень маленьких желтеньких цветочков.

Такое растение является довольно распространенным по всему миру. Если раньше его можно было встретить только в Северной Африке и Европе, то сейчас оно распространилось по всему миру. Многие люди считают его сорняком, ведь оно действительно очень похоже на сорняк. Но это далеко не так.

На самом деле эта трава является очень ценным растением, используемым в медицине, ведь она обладает просто невероятно большим количеством полезных свойств. Племена американских индейцев использовали гулявник лекарственный для приготовления различных блюд. Его употребляли в свежем виде, а также готовили из него разнообразные горячие блюда. Кроме этого, листья гулявника можно обжарить или же добавить в салат.

В современном мире это растение культивируется во многих странах и используется в медицинских целях. Гулявник лекарственный, фото которого вы сможете увидеть в этой статье, содержит множество веществ, невероятно ценных для человеческого здоровья, поэтому используется в традиционной и народной медицине.

Правила сбора и хранения

Самым оптимальным периодом для сбора зелени является летний сезон. Растение будет цвести с середины мая по начало ноября. Учтите, если вы будете делать заготовку на зиму, то в процессе сушки данное растение потеряет практически все свои целебные свойства. Поэтому лучше всего его использовать в свежем виде. Будьте очень внимательными, собирая гулявник лекарственный. Фото поможет вам определить, как же все-таки выглядит растение. Ведь существует риск сорвать другую траву, которая будет действовать отравляюще на человеческий организм.

Итак, если вы все же решили засушить это растение, делать это нужно правильно. Только так в нем сохранится максимально большое количество полезных веществ.

Используется только наземная часть травы. При этом сушить ее нужно в довольно прохладном и сухом месте, подальше от ультрафиолетового излучения. Уже засушенное растение должно содержаться только в стеклянной банке. И учтите, хранить его можно не дольше двенадцати месяцев, иначе оно потеряет все свои целебные свойства. Но лучше всего, конечно, использовать свежесрезанную зелень.

В чем заключаются полезные свойства растения

Трава гулявник является очень ценной благодаря полезным элементам, входящим в ее состав. Здесь вы сможете найти эфирные масла, полезные гликозиды и флавониды, а также олеиновую кислоту, множество витаминов и минералов.

В давние времена это растение использовалось певцами для восстановления голоса. В этом случае лечебный эффект наступал уже через пару дней. Также ученые доказали, что средство обладает отхаркивающим, противовоспалительным, мочегонным и вяжущим эффектами.

Также верхняя часть растения используется для лечения органов дыхания. Однако, к сожалению, не было доказано, что трава обладает антибактериальным эффектом.

Используют гулявник лекарственный, описание которого вы сможете найти в этой статье, и женщины в косметических целях. Во многих странах выпускаются средства по уходу за кожей на основе данного растения. Такая косметика отлично подходит для зрелой кожи, так как способна бороться с признаками старения.

Не стоит забывать о том, что этот представитель растительного мира способен восстанавливать голос. Об этом стоит задуматься работникам сцены и курящим людям. Для этого нужно приготовить настой и полоскать им горло по нескольку раз в день.

Использование в пищевых целях

Чаще всего гулявник в кулинарии используют как ароматическую добавку к различным блюдам. Ее можно использовать как в свежем, так и в засушенном виде. Листья имеют очень необычный горьковатый вкус и приятный аромат. Многие люди говорят о том, что по своему вкусу растение очень похоже на капусту. Поэтому его можно добавлять в различные салаты как полноценный ингредиент. Однако для того, чтобы вкус салата был мягким, рекомендуется добавлять в него сметану домашнего приготовления.

Большой популярностью пользуются сухие листья гулявника, так как их можно добавлять к мясным и рыбным блюдам. Такая приправа придаст вашему блюду очень необычный и оригинальный вкус.

На самом деле, здесь можно включить вашу фантазию и проводить множество экспериментов. Гулявник сможет подойти для приготовления многих блюд не только как специя, но и как полноправный ингредиент.

Гулявник лекарственный: применение

Из гулявника в домашних условиях можно готовить целебные настои и использовать их для лечения дыхательной и выделительной систем. Для этого возьмите двадцать пять граммов свежего или сухого растения и залейте стаканом кипятка. Настаивайте приготовленное средство на протяжении несколько часов и только после этого можете его употреблять. Принимайте средство по одной столовой ложке три-четыре раза в день. Однако будьте готовы к тому, что такое лекарство не отличается приятным вкусом. Поэтому разрешается добавить в него ложку меда или варенья.

Такой настой можно также принимать и для лечения заболеваний пищеварительной системы. Однако в этом случае выпивайте за раз треть стакана жидкости. Средство восстанавливает работу внутренних органов, а также неплохо повышает аппетит.

Предостережения

Неправильное применение такой травы может нанести серьезный вред вашему здоровью. Для начала проверьте, нет ли у вас повышенной чувствительности к этому компоненту, и только потом начинайте лечение. Ни в ком случае не увеличивайте дозировки, иначе это может привести к отравлению организма.

Также нельзя принимать данное средство беременным и кормящим женщинам, деткам, не достигшим семилетнего возраста. В любом случае не занимайтесь самолечением и проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

www.syl.ru

Трава гулявник лекарственный – применение растения для лечения

Гулявник лекарственный - травянистое растение, представитель семейства Капустные. Встречается на каменистых склонах, в полях, садах, огородах, на обочинах дорог. Внешне трава гулявник представляет собой разветвленный стебель с овальными листьями и соцветиями желтого оттенка (см. фото). Родиной растения ученые называют Европу и Северную Африку. Произрастает оно на Дальнем Востоке, в Европе, США, на Кавказе. Внешний вид делает гулявник похожим на сорное растение, но это не совсем так.

Трава обладает многими полезными свойствами и считается ценным лекарственным сырьем. Гулявник был широко известен еще американским индейцам, они использовали его в гастрономических, а также в лекарственных целях. Известно, что племя чероки (американские индейцы) употребляло растение как салатную зелень. Племя же навахо использовало его для приготовления горячих блюд, в первую очередь, супов. Племя тубатубал лакомилось обжаренными листьями растения. На сегодняшний день гулявник лекарственный широко культивируется в некоторых странах Северной Европы, например, в Дании. В эпоху правления Людовика XIV это растение считалось чудотворным, ему приписывали самые разнообразные лекарственные свойства. Так, при потере голоса принимали сироп из этого гулявника.

Сбор и хранение

Собирают гулявник летом, так как это считается самый удачный период. Цветет растение с мая по ноябрь. В процессе сушки оно теряет свои качества, поэтому гулявник лучше применять в свежем виде. В качестве лекарственного средства заготавливают цветы, листья, стручки. Следует быть внимательным при заготовке растения, так как его можно перепутать с ядовитыми травами.

Надземную часть сушат в прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. В засушенном виде гулявник следует хранить в стеклянной банке. Он сохраняет свои свойства не больше 12 месяцев. В лекарственных целях необходимо использовать только свежесобранное растение, так как высушенное сырье практически бесполезно.

Полезные свойства

Полезные свойства гулявника обусловлены его ценным химическим составом. Трава богата эфирным маслом, флавоноидами, гликозидами, витамином С, олеиновой кислотой. Также она содержит серу, углеводы, витамины и минералы.

Гулявник был известен еще лекарям Древней Греции. В то время он даже обрел славу растения вокалистов, поскольку в короткие сроки помогал возвратить голос. В наше время его применяют для лечения различных заболеваний. Правда, ценность гулявника как лекарственного растения пока известна только народной медицине. Трава обладает выраженными противовоспалительными, отхаркивающими, мочегонными, вяжущими свойствами. Как и другие представители крестоцветных, это растение содержит вещества, которые образуются вследствие расщепления горчичных эфирных масел. Эти масла обладают острым запахом и жгучим вкусом.

Надземная часть растения применяется для лечения дыхательной системы. Лечебные свойства гулявника даже вызвали серьезный интерес учёных Римского университета, которые пришли к выводу, что, хоть антибактериальная активность растения и не была подтверждена, его подавляющая активность в отношении кишечной палочки подтвердилась. Гулявник в будущем ждут новые исследования. И, возможно, в скором времени фармацевтическая промышленость будет выпускать высокоэффективные препараты на его основе.

Женщины издавна использовали это растение для ухода за кожей. Во Франции даже выпускаются масла и кремы на основе экстракта гулявника, которые хорошо подходят для зрелой кожи. Также его считают омолаживающим растением. С этой целью используют свежевыжатый сок. А еще отвары гулявника прекрасно помогают в лечении кожной экземы.

Эта трава также будет полезна курящим людям, т. к. она снимает болевые ощущения в горле. Для этого рекомендуют регулярно полоскать горло травяным отваром. Гулявник часто рекомендуют людям, деятельность которых связана со сценой, ведь растение борется с охриплостью и потерей голоса. В этом случае следует полоскать горло 3-4 раза в день отваром из 5 граммов травы, залитой 200 мл кипятка. Это первое средство при ларингите.

В Древней Греции растение применяли для лечения жара и лихорадки.

Использование в кулинарии

В кулинарии листья гулявника используют в качестве пряно-ароматической добавки к мясным блюдам. Они хороши как в сушеном, так и в свежем виде. Листья обладают приятным, слегка горьковатым вкусом и немного напоминают капусту, в силу чего их добавляют в салаты и закуски. Для смягчения вкуса такие салаты заправляют домашней сметаной. Кроме того, можно соединить гулявник с другой весенней зеленью, например, со снытью. Сныть бланшируют на протяжении нескольких минут, а затем мелко нарезают, к салату добавляют нарезанный тонкими ломтиками огурец и заправляют сметаной или майонезом.

Семена гулявника используют для приготовления горчичной пасты. Для этого их извлекают из стручков и сушат в специальных сушилках при температуре 45 градусов.

Гулявник хорошо подходит для приготовления различных добавок к мясным и рыбным блюдам. К примеру, к рыбе отлично подойдет нежный соус: репчатый лук следует нарезать мелкими кусочками и протушить в масле до готовности. Затем влить в него 100 мл бульона, стакан сливок и 100 граммов белого вина и тушить до тех пор, пока соус не загустеет. Зелень  в соус добавляют в последнюю очередь. Подают же его в холодном виде.

Поздние листья гулявника становится грубыми и острыми, поэтому их кладут в горячие блюда. Листья можно добавить во время приготовления тушеных овощей, блюд со шпинатом, а также поджарить вместе с черемшой.

Гулявник прекрасно подходит для приготовления винегретов, супов, бульонов. Из свежей зелени этого растения можно приготовить очень вкусные лепешки с творожным соусом. Для начала замешивают тесто из 200 граммов муки, 3-х куриных яиц и стакана воды. В тесто добавляют измельченные листья (примерно 3 столовые ложки) и одну порезанную  луковицу. Тесто оставляют на час, а затем, сформировав лепешки, обжаривают с двух сторон на подсолнечном масле. Соус готовят из взбитого со сметаной творога с добавлением небольшого количества хрена и лука.

Польза гулявника лекарственного и лечение

Польза растения  давно известна народной медицине. Хотя традиционная медицина его в основном игнорирует, в народе гулявник охотно используют для лечения многих заболеваний.

Отвары гулявника обладают противовоспалительным эффектом. Они помогают при воспалении легких, бронхите, ларингите, туберкулезе, гастрите, воспалениях мочеполовой системы. В качестве наружного средства растение эффективно при ссадинах, ранах, стоматите, ангине и даже чесотке. Есть сведенья, что отвары также эффективны при злокачественных опухолях.

Семена растения содержат особые вещества, которые оказывают стимулирующее воздействие на сердечную мышцу.

Настой гулявника легко приготовить в домашних условиях. Для этого 25 граммов травы кипятят в 250 мл воды и настаивают на протяжении нескольких часов. Для того, чтобы улучшить вкус напитка, к нему можно добавить ложечку варенья или меда. Это средство хорошо помогает при простудных заболеваниях, воспалениях легких, охриплости, цинге, болезнях почек и мочевого пузыря. Аналогичным эффектом обладает и свежевыжатый сок гулявника. Листья растения заливают холодной водой, настаивают на протяжении часа, а затем выжимают сок. Его принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при простуде, заболеваниях легких, цинге. Наружно соком можно смазывать плохо заживающие раны, язвы.

Отвары растения эффективны при воспалениях мочеполовой системы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах. Для получения спасительного средства 20 граммов зелени растения измельчают и ставят на 15 минут на водяную баню, а потом настаивают в течение часа. Принимают отвар по трети стакана за 30 минут до приема пищи. Он прекрасно повышает аппетит и может использоваться в качестве средства, восстанавливающего полноценную работу желудочно-кишечного тракта.

Вред гулявника лекарственного и противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости. Особенно тщательно следует следить за дозировками, ведь гулявник может вызвать отравление. В любом случае, перед тем, как применять народные рецепты, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Противопоказано употреблять эту траву беременным и кормящим женщинам, а также детям до 7 лет.

Не рекомендуется применять отвары или сок при болезнях желчного пузыря.

Чрезмерное употребление гулявника негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, замедляет работу сердечных мышц. Осторожно следует принимать средство при гипертонии, аритмии, пиелонефрите.

xcook.info

Гулявник лекарственный свойства фото рецепты

Гулявник лекарственный (аптечный) – травянистый двулетник (однолетник) семейства Капустные.

Его также называют:

• желтец лекарственный;
• певческая трава;
• горчица полевая;
• сурепка;
• чесночник лекарственный;
• уразник/ уразная трава.

Описание

Красотой гулявник не отличается: разветвленный стебель до 0.6 метра в высоту, мелкие узкие верхние и более широкие прикорневые неровно изрезанные листочки, мелкие желтые цветки в жидкой удлиненной кисти. Растение немного шершавое: его покрывают волоски. Плодом является стручочек с 2 семечками. Это всем известный сорняк, который можно встретить везде: на полях и приусадебных участках, у дорог и канав, на свалках. В РФ встречается практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера и Тундры.

Мы восхищаемся средиземноморской кухней, и тратим немалые деньги на покупку «заморской» зелени. В средиземноморской кухне, по сути, используется всё многообразие даров природы того края. Использование того же принципа в кулинарии россиянами помогло бы разнообразить стол и сэкономить средства. Молодые побеги гулявника лекарственного имеют вкусовые качества, близкие к рукколе, и не менее полезны. К тому же зелень, выросшая в естественных условиях, не обработана химикатами для лучшего роста и хранения. Весной замените рукколу в рецептах гулявником. Ближе к лету растение становится более жестким и уже не так приятно в свежем виде. В этот период его можно применять как шпинат – в супах или при тушении с мясом.

Гулявник лекарственный

Семечки гулявника похожи на горчичные: их также перетирают и готовят соус по аналогии с горчицей. Для пропаганды потребления зелени гулявника можно добавить, что руккола и горчица относятся к тому же семейству Капустных, что и гулявник. Его листья и семена применяются в немецкой, норвежской и датской кухне. А увидев в Великобритании баночку с надписью Hedge mustard, не сомневайтесь – перед вами горчица из гулявника.

Экстракты желтеца омолаживают кожу, эффективны против морщин, поэтому применяются при изготовлении уходовой косметики во Франции. Гулявник неприхотлив, и, посадив его на участке, можно получать полезную съедобную зелень и лекарство.

Состав

Вяжущий эффект препаратов гулявника обусловлен наличием дубильных веществ. Стебли, листья и цветки богаты тиогликозидами, флавоноидами, карденолидами, каротином, серой, аскорбинкой и олеиновой кислотой, горчичным эфирным маслом (состоящим из мирозина и синигрина). Семена ядовиты, в большом количестве их употреблять не стоит. В них содержится до 30% жирных кислот.

Лечебные свойства

Несмотря на видовое название «аптечный» и «лекарственный», гулявник не включен в официальную фармакопею РФ, но числится как гомеопатическое средство. Были проведены лабораторные исследования, доказавшие мочегонную, отхаркивающую и противовоспалительную эффективность растения. Итальянские исследователи выяснили, что приписываемые ранее гулявнику антибактериальные свойства не носят под собой научной основы, но доказали антимутагенную активность препаратов растения на кишечную палочку.Активное вещество травки гликозид синигрин стимулирует сердечную мышцу. Препараты растения народная медицина рекомендует при диарее, заболеваниях печени, сахарном диабете. Ими лечат панкреатит и множество заболеваний дыхательных путей. Популярно применение уразника в качестве диуретика. Его применяют в качестве полоскания ротовой полости при стоматите. Препараты растения считаются эффективным средством от глистов.

Народное название «певческая травка» растение получило за способность снимать осиплость голоса. Сок, водяной экстракт или медовый сироп на гулявнике применяли в разные исторические эпохи ораторы, певцы и актеры.

По-французски название растения звучит как Herbe au chantre – «певческая трава». Применение препаратов растения показано курильщикам: им рекомендованы как полоскания, так и прием настоев внутрь. Такие же рекомендации актуальны для пациентов с катаром гортани (ларингитом) и легких, а также людям, которых мучает храп.

Гулявник лекарственный применяется народными целителями для лечения онкологии молочной, предстательной и щитовидной железы. Такие средства могут являться лишь дополнением к предписаниям лечащего врача.

Применение в лечебных целях

Полезнее всего свежие растения или сок гулявника. При необходимости заготавливают растение  летом, срезая зелень с цветками. Сушат под навесом или в проветриваемом помещении. Также собирают семена: освободив их от стручков, сушат при температуре 40-45оС, можно в сушилке. Хранят не больше года.

Рецепты

Настой от осиплости голоса, при бронхите и астме, отёках и цинге:

1 ст.л. сухой травы залить 250 мл горячей воды, настоять 2 часа под крышкой, отфильтровать. Удобно оставить в термосе. Можно добавить в теплый настой мёд. Принимать теплым по 1 ст.л. 5 раз в день за полчаса до еды.

Мочегонный сок, отхаркивающее средство:

пучок свежей промытой травы гулявника измельчить блендером или в мясорубке, залить водой 1 к 1. Настоять. Отжать жмых через марлю в сок. Полученные 50-100 мл сока выпить в течение дня маленькими глотками.

Настой семян против воспаления легких:

10 г сырья залить 250 мл горячей воды и держать на водяной бане 30 минут. Дать остыть, отфильтровать. Внутрь по 2 ст.л. на прием трижды в день после еды.

Настой от ангины:

2 ст.л. сухой травы залить 250 мл горячей воды, настоять 2 часа. Отфильтровать. Принимать по 1 ст.л., перед проглатыванием покатать средство во рту. Применять от 3 до 5 раз в день.

Применение гулявника в народной медицине

Чай для голоса, от храпа, как витаминный напиток:

1 ч.л. сухой надземной части залить стаканом кипятка, настоять 10-20 минут. Пить вместо чая до 3 раз в день, можно с медом.

Настой при раковых заболеваниях:

1 ст.л. сухой травы и 1 ст.л. семян гулявника лекарственного залить 250 мл горячей воды, держать на водяной бане 20 минут, затем отцедить. Принимают по 1 ст.л. за 40 минут до еды или через 2 часа после 4-5 раз в день.

Отвар семян при раке груди и яичников:

1 ст.л. семян варят в 300 мл воды под крышкой на протяжении 10 минут, затем настаивают 1 час, фильтруют. Принимают по 1 ст.л. за 40 минут до еды 5 раз в день. Также делают компрессы из кашицы семян или концентрированного отвара.

Противопоказания

Гулявник лекарственный не должен применяться:

• беременными и кормящими женщинами;
• детьми;
• лицами с поражениями желчного пузыря;
• пациентами с пиелонефритом;
• гипертониками;
• людьми с аритмией.

Другие растения

Вероника седаяВетлаВетреница лесная

urologia.msk.ru

Гулявник лекарственный – описание, польза и вред, рецепты, отзывы

Всем привет! Продолжаем знакомить вас с лекарственными растениями. В этом материале гулявник лекарственный. Лечение гулявником лекарственным в домашних условиях, полезные и лечебные свойства, противопоказания, важные советы, рецепты и секреты применения. Итак, начнем.

О чем вы узнаете из этого материала:

Гулявник лекарственный – описание

Многим людям известен гулявник лекарственный, более того, они его встречают каждый день в сезон цветения на тропинках, в городах и селах, на полях и в собственных огородах. Гулявник – многочисленный род растений, которые принято считать злостными сорняками, уничтожающими культурные растения. Гулявник лекарственный – один из немногих видов из представленного семейства Капустных, рода Гулявников, который используется в народной медицине с древности. Большинство же остальных видов не только бесполезны в лечении, но даже и опасны, ведь в них содержатся токсические вещества и алкалоиды, приводящие к поражению печени и отравлению всего организма.

В сельском хозяйстве восточных стран гулявник так же играет важную роль – он является кормовой культурой для овец и верблюдов, которые с удовольствием поедают богатую витаминами траву. Растение распространено во всех странах постсоветского пространства, но кроме этого встречается в Южной Африке и Южной Америке, где так же используется в лечебных целях.

В Азии некоторые разновидности гулявника не только служат в качестве лекарственного растения – их выращивают ради семян, которые используются в качестве острой, ароматной пряности для приготовления мясных и первых блюд.

Как выглядит гулявник лекарственный

На сегодняшний день в России произрастает около 25 различных видов гулявника, имеющих схожие характеристики. Именно поэтому важно знать, как выглядит трава, чтобы не спутать с другими разновидностями, которые могут содержать токсические вещества. В небольшой степени гликозиды с токсическим действием присутствуют и в гулявнике лекарственном, однако их концентрация ничтожна и не несет угрозу для организма человека.

Итак, рассмотрим ботаническое описание растения, чтобы иметь полное представление о нем.

• Гулявник лекарственный – однолетняя разновидность, поэтому имеет тонкий корень с нитевидными отростками, уходящий вглубь почвы, что позволяет растению без вреда переживать засушливые периоды.
• Стебли высотой до 60 см, редко растут до 70-80 см. Ветвистые, тонкие и хрупкие, вся их поверхность покрыта мельчайшими, едва заметными невооруженным глазом, ворсинками.
• Листья отличаются по размеру и форме, в зависимости от места расположения на стебле. Нижние листья крупные, черешковые, с зубчатыми, отдельными сегментами по краям, выше перистораздельные, мелкие и копьевидные листочки. Независимо от локации, все листья покрыты белых ворсом.
• Цветение начинается летом, в этот период на верхушках формируются некрупные кисти колосовидной формы, состоящие из множества мельчайших солнечно-желтых цветков, каждый состоит из 4 лепестков до 1,5 мм в длину.
• Плоды формируются и созревают ближе к концу августа, иногда даже в сентябре – зависит от местности, климата, погодных условий. Мелкие стрючки содержат шаровидной формы семечки. С одного растения можно собрать до 700 мелких семян. Благодаря такому обильному плодоношению и легкости мелких семян растение превосходно размножается самосевом и за год может распространиться на огромной площади – этот факт учитывается при выращивании.

Растение привлекает пчел и служит в качестве медоноса. Из него получается великолепный по вкусовым качествам мед, содержащий массу полезных веществ. Мед из разнотравья, в составе которого присутствует пыльца гулявника может быть использован в качестве дополнения к лечению этим лекарственным растением.

Лечебные свойства гулявника

Мнения современных ученых относительно пользы гулявника разделились – одни считают его малоэффективным в фитотерапии, другие же наоборот подчеркивают силу богатого химического состава гулявника и предлагают пересмотреть отношение к нему. Тем не менее, народная медицина никогда не дожидалась окончательного вердикта со стороны науки и применяла траву успешно в лечении ряда опасных заболеваний. Рассмотрим, каковы полезные свойства гулявника лекарственного?

• Более всего растение эффективно при кашле – противокашлевое, отхаркивающее действие очень выражено и поэтому траву применяют самостоятельно или же в составе сборов для устранения проблем, связанных с органами дыхания.
• Благотворное влияние на организм в целом было отмечено еще несколько веков назад. С помощью гулявника лечили цингу, слабость, дистрофию и истощение организма. Растение стимулирует иммунитет, насыщая организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
• Трава благотворно воздействует на здоровье мочевыделительной системы, оказывает мочегонное и противовоспалительное действие, предотвращает отеки, развитие МКБ (мочекаменной болезни).
• Цветки содержат горькие вещества, которые стимулируют рецепторы слизистой оболочки органов пищеварения и способствуют выработке ферментов, поэтому трава полезна при заболеваниях желудка, желчного пузыря, поджелудочной железы. Применять растение можно при нарушениях пищеварения, плохом аппетите.
• Гулявник лекарственный полезен и для кожи – антисептическое и противовоспалительное действие позволяют применять его местно, для лечения сыпи, чесотки, язв, раздражения, прыщей.
• Гулявник обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами, применяется для лечения стоматологических проблем – стоматита, заболеваний десен и зубов. Его применяют так же от грибка кожи и ногтей, от перхоти.

В целом гулявник лекарственный влияет положительно на организм человека, очищает его и способствует омоложению, замедляет патологические процессы, протекающие в организме, укрепляет иммунную систему и устраняет воспалительные процессы.

Противопоказания

Всем известно древнее правило медицины, которое звучит так: «Не навреди!». Оно актуально и в народной медицине, ведь травы оказывают не меньшее влияние на организм человека, чем любые фармацевтические препараты, особенно если речь идет о сильнодействующих растениях с богатым составом, в которых содержатся алкалоиды, влияние которых на организм плохо изучено. В гулявнике присутствуют такие вещества, поэтому применяют его с большой осторожностью. Так же имеются противопоказания, учитывая которые можно избежать вредоносного влияния растения на организм. Рассмотрим, при каких болезнях противопоказано лечение травой.

1. Нефриты, пиелонефрит и другие болезни почек в стадии обострения, почечная недостаточность. После перенесенных операций на почках или же дробления камней в период восстановления не желательно применять траву, чтобы избежать кровотечения.
2. Гипертония, склонность к повышенному давлению, проблемы с проходимостью сосудов головного мозга.
3. При серьезных поражениях печени не рекомендуется применять семена растения, в которых содержится масса жиров и токсины, которые расщепляются и нейтрализуются этим органом.

Главное, не применять траву, если у вас на нее аллергия. Ну и конечно же, не стоит лечиться гулявником в период беременности и грудного вскармливания – влияние биологически активных веществ на организм матери и плода до конца не изучено, поэтому последствия могут быть непредсказуемыми.

Сбор и заготовка

В народной медицине используются семена и трава гулявника, то есть вся надземная часть растения. Чтобы сырье было полезным и содержало максимум ценных веществ, нужно соблюсти очень простые правила сбора и заготовки. Рассмотрим их.

• Ни в коем случае не срезайте траву возле дорог, заводов и промышленных предприятий – она может быть токсична для организма, так как впитывает все яды из окружающей среды, воздуха и почвы.
• Сбор травы начинайте только после того, как гулявник обильно зацветет. В принципе, можно делать это практически все лето.
• Срезают почти всю надземную часть растения, расстилают ее на простыне и высушивают до состояния ломкости. После этого перетирают, перебивают или измельчают любым другим способом, чтобы было удобно хранить и использовать.
• Семена необходимо собирать в августе, желательно до того, как начнутся затяжные дожди, чтобы в них сохранились полезные вещества. Чтобы собрать семечки, необходимо сорвать или срезать верхушки и хорошенько высушить их. Семена отделяются от травы с помощью обычного сита.

Срок хранения семян – максимум 3 года. Для травы максимальным сроком годности считается 1,5-2 года. Так же используют свежую зелень и цветки растения в сезон для приготовления лекарственных средств.

Выращивание

Выращивание гулявника в огороде или на садовом участке – дело рискованное, поэтому нужно сначала взвесить все «за» и «против». Не забывайте о том, что это сорняк, а его способность к размножению высока, поэтому вместо лечебной травы вы можете получить сорняки по всему участку. Но, если вовремя собирать семена и не допускать самосева, можно избежать массового распространения растения. Рассмотрим простые советы по посадке и уходу.

• Посев можно производить осенью (в октябре), или весной – (до конца апреля).
• Участок выбирают солнечный и желательно на возвышенности, чтобы в корнях не застаивалась влага.
• Нужно как обычно перекопать почву, если она слишком тяжелая, добавить небольшое количество песка, внести органические удобрения.
• Семена замачивают на ночь в воде или стимуляторе роста, высеивают прямо на рыхлую почву, сверху заделывают неглубоко. Можно прикрыть посев сверху еще одним слоем песка – песчаные почвы идеально подходят для выращивания гулявника.
• Поливать траву можно 1 раз в неделю для обильного урожая, а перед созреванием семян 1 раз в 2 недели.
• Когда появятся крепкие всходы, можно проредить растения.
• Удобрять не нужно, но при желании можно внести минеральную смесь до начала цветения.

Вот и все, что нужно знать о выращивании этой травы. Следите за созреванием семян, чтобы избежать самосева и распространения сорной травы.

Способы применения и рецепты

Для эффективного лечения гулявником важно соблюдать рецептуру и дозировку, а так же знать правила применения. Рассмотрим самые популярные рецепты лечебных средств на основе этой травы и способы применения при различных болезнях.

Гулявник от кашля

Гулявник лекарственный используют в лечении простуды, туберкулеза, бронхита, астматического кашля и для очищения легких после отравления летучими токсическими веществами. Отхаркивающие свойства обусловлены содержанием масел, флавоноидов и гликозидов.

Как применять растение для лечения кашля?

• Первая помощь от кашля в сезон цветения – прием сока из свежей травы. Собирают всю надземную часть, перемалывают и поцеживают для получения сока. Сок пьют по столовой ложке 3 раза в день, можно разбавлять водой или запивать, так как он очень горький.
• Ингаляции с гулявником полезны при запущенном, тяжелом кашле, вместе с ними принимают водный настой внутрь. Настой готовят так – 1 ложку травы на 300 мл воды, по 100 мл 3 раза в сутки. Для ингаляций используют настой из смеси травы и семян.

Гулявник для лечения почек

Мочегонный и противовоспалительный эффект травы полезен в лечении цистита и воспалений почечной лоханки. Принимают лекарство внутрь, готовят из семян и травы, смешанных в равных частях. Столовая ложка готовой смеси заливается в термосе 0,5 л кипятка, а полученную жидкость пьют трижды в день, разделив 0,5 л на 2 суток.

Настойка и сок гулявника для иммунитета

Для иммунитета, восстановления и укрепления организма полезен сок травы и спиртовая, или водочная настойка. Особенности лечения и приготовления лекарственных средств рассмотрим ниже.

• Спиртовая настойка – спирт и сырье в равных объемах, настаивать 2 недели. Принимать на протяжении 21 дня по столовой ложке утром, перед завтраком.
• Водочная настойка – принимать в таком же количестве, как и спиртовую и продолжительность курса не дольше 3-х недель. Но, рецепт приготовления отличается – на 1 часть водки берут 2 части травы.
• Соком гулявника можно укрепить организм в сезон цветения. Срезать верхушки растения, смолоть на мясорубке, процедить через марлю и пить по столовой ложке утром. Можно держать такой сок в холодильнике не дольше недели.

Лечение органов пищеварения

Застой желчи, гастрит с пониженной кислотностью, недостаточное производство ферментов поджелудочной железы, панкреатит и проблемы с перистальтикой кишечник – это показания к применению настоя травы. Рецепт универсален – настой из ложки сухой травы на 1 стакан кипятка пьют 3 раза в день, желательно до еды, за 10-15 минут. Продолжительность лечения – до 30 дней, если нужно можно повторить курс после небольшого перерыва.

Лечение кожи

Гноящиеся раны и фурункулы протирают до 5-6 раз в день водным настоем из травы гулявника. Для лечения обширного поражения кожи, при зудящей сыпи, шелушении и чесотке можно принимать ванны с добавлением крепкого отвара семян растения. Вылечить угревую сыпь можно с помощью водочной настойки из травы – нужно протирать пораженные участки кожи каждое утро и вечер после умывания.

Гулявник от стоматита

Стоматит чаще всего вызван грибковым заражением пораженной слизистой оболочки рта. Чтобы вылечить стоматит нужно местное применение настоя для полоскания. Готовить жидкость нужно используя стерильную посуду – 250 мл кипятка на столовую ложку травы. Полоскать рот 5-6 раз в сутки, после процедуры не есть и не пить в течение 40-60 минут.

Гулявник от грибка ногтей

Гулявник лекарственный очень эффективен в качестве противогрибкового средства. В некоторых странах его используют для изготовления гомеопатических препаратов, направленных на борьбу с грибковыми поражениями. Эффект достигается путем местного применения и приема внутрь. Как использовать траву для лечения грибка?

• Лечебная ванночка готовится из расчета на 2 литра воды. Нужно 2 столовые ложки травы, залить кипятком и настоять, добавить в процеженную, немного остывшую жидкость чайную ложку пищевой соды. Продолжительность процедуры – 10-15 минут, выполнять ее необходимо ежедневно в течение 14 дней.
• Кроме ежедневных ванночек следует принимать по 50 мл настоя утром и вечером, или заменить на спиртовую настойку (по 1 столовой ложке 2 раза в день).

Отзывы

Чтобы убедиться в полезности рассматриваемого растения, предлагаем вашему вниманию несколько примеров отзывов о применении травы.

Помогите своим друзьям узнать о пользе этой травы – поделитесь с ними прочитанным материалом в социальных сетях. Подписывайтесь на обновления сайта и первыми читайте все новые публикации о лекарственных растениях.

Крепкого здоровья и успехов вам!

Где купить семена и саженцы с доставкой

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства.

В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений.

Главной задачей НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковиц, саженцев) осуществляется почтой России.

Ждем Вас за покупками в НПО «Сады России».

vsem-privet.ru

ботаническое описание, полезные свойства, показания и противопоказания к применению травы

Гулявник лекарственный — травянистое растение, распространено по умеренной климатической полосе довольно широко, однако не многие открыли для себя всю пользу этого вида для медицины и хозяйственной деятельности человека. В данной статье мы определим, какую же пользу гулявник может нам принести в быту и как правильно его следует заготавливать.

Историческая справка

Гулявник относится к тем растительным видам, которые известны человеку ещё с древности. Много столетий назад его целебными свойствами пользовались наши предки. В это время наиболее популярным был сок растения, его активно употребляли многие певцы и ораторы для того, чтобы усилить голос, придать ему мощность и звонкость. Кроме того, производные травы активно использовались в качестве лучшего средства для восстановления деятельности голосовых связок, нарушенных вследствие различных факторов.

На протяжении столетий популярность вида только возрастала, гулявником активно лечили жар и лихорадку, а в период Возрождения во Франции и Англии множество придворных дам использовали его в косметологии. Считалось, что производные растения способны омолодить кожу и придать ей шелковистость.

Крестьяне же использовали эту траву для лечения различных недугов, а также в кулинарии для приготовления различных супов и салатов. Кроме того, растение использовали для лечения болезней, связанных с потерей голоса.

Популярным вид был и у тибетских монахов. Его активно употребляли жители горных вершин ещё с незапамятных времен для лечения различных пищевых отравлений. До начала XX века гулявник активно применяли в лечебных целях и как пищу, но в современности его значимость довольно ощутимо снизилась. Возрождение моды на это растение произошло относительно недавно, всего несколько десятилетий назад.

Ботаническое описание

Гулявник лекарственный (Sisymbrium officinale) представляет собой травянистое растение, которое относится к семейству Крестоцветные. Стебель у представителей вида прямостоячий, разветвленный, усеянный короткими волосками по всей поверхности.

Знаете ли вы? Сегодня мировой науке известно около 320 тысяч всевозможных растений, однако лекарственным эффектом обладают около 21 тысячи, что составляет около 6,5%.

Высота стебля составляет около 30-60 см. Листочки у растения неоднородные. В верхней части они сидячие, мелкие, с копьевидной, стреловидной или ланцетовидной листовой пластинкой. Нижние листья черенковые, с листовидно-перисторассеченной листовой пластинкой, неравномерными зубчиками и треугольной верхушечной долей.

Цветки у представителей вида преимущественно мелкие, зачастую они собираются в кисти колосовидной формы. Чашелистики прямые, лепестки продолговато-овальные, имеют ноготок. Цветки преимущественно желтых оттенков. Цветет вид зачастую на протяжении мая-июня. После цветения, в конце августа, на гулявнике созревают плоды-стручки, которые плотно прилегают к веточкам. В стручках дозревают мелкие красновато-коричневые семена, длиной около 2 мм.

Распространение

Распространено это растение в умеренной климатической зоне повсеместно. Поэтому его можно встретить на территории Северной Африки, Европы, Америки, в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Зачастую растет гулявник вдоль дорог и заборов, на полях, не облагороженных земельных участках и т. д.

Знаете ли вы? Первый русскоязычный справочник о лекарственных травах нашей географической зоны был создан русским ученым Андреем Болотовым в 1781 году. Издание получило название «Руководство к познанию лекарственных трав».

Химический состав

Химический состав этого вида довольно богат. При детальном анализе было выявлено, что гулявник содержит в себе следующие вещества и соединения: корхорозид А, гельветикозид, тиогликозиды, флавоноиды, серу, аскорбиновую и олеиновую кислоты, каротин, дубильные вещества.

Семена этого травянистого растения также богаты целым комплексом полезных соединений, к которым относятся: витамин С, горчичное масло, эйкозеновая, пальмитиновая, олеиновая и арахиновая кислоты. Кроме того, стоит упомянуть о наличии в составе растения множества важных микроэлементов, среди которых наибольшее количество занимают: кальций, ферум, магний, манган, калий, фосфор и цинк.

Полезные свойства

Основные полезные свойства гулявника лекарственного объясняются его богатым составом. Разнообразные экстракты и компоненты растения способны оказать на организм вяжущее и мочегонное действие.

Но наиболее часто вид в домашней медицине используют для борьбы с разнообразными простудными заболеваниями как отхаркивающее средство.

Зарекомендовало себя растение и в качестве противовоспалительного, антибактериального и ранозаживляющего средства в составе разнообразных сборов и экстрактов.

Не стоит забывать и о наличии в составе гулявника витамина С, который обладает высоким противоцинготным эффектом, а также гликозида синигрина, который славится своим благоприятным влиянием на деятельность и состояние сердечной мышцы.

Применение

Основными областями активного применения гулявника в хозяйственной деятельности является медицина и кулинария. Именно в этих отраслях наиболее успешно удается использовать тот комплекс высокоактивных соединений, который удачно сочетается в растении.

В медицине

Отварами и настоями из гулявника лечат разнообразные воспалительные и инфекционные заболевания дыхательной системы, в том числе и астму, бронхит, ларингит и даже туберкулез. Отлично зарекомендовали себя такие препараты и в борьбе с недугами пищеварительной системы (потеря аппетита, гастриты), для устранения воспалительных болезней мочеполовой системы (уретриты, пиелонефриты, протстатиты и циститы различной этиологии).

Кроме того, гулявник способен оказать мощное антибактериальное и ранозаживляющее воздействие, поэтому это растение активно используют при борьбе с дерматитами и кожными повреждениями в ротовой полости. Также гулявник способен побороть кашель, дизентерию и гельминтозное поражение, а также восстановить общие защитные функции организма.

В кулинарии

Для приготовления разнообразных блюд гулявник используется не так активно, нежели в медицине, однако многие любители изысканных кушаний особо ценят растение за его нежный горчичный привкус. Поэтому свежие сезонные салаты на его основе являются отличной альтернативой многим разновидностям зелени.

Важно! Употреблять в пищевых целях собственноручно собранный гулявник лекарственный не стоит, так как есть возможность перепутать вид с родственными растениями, которые часто в своем составе имеют сильнодействующие отравляющие токсины.

В холодную пору года высушенные заготовки гулявника приобретают особую популярность в качестве душистой приправы для разнообразных блюд из мяса и рыбы. Иногда свежие листья этого растительного вида используют для заквашивания или маринования, после чего такой продукт подают как гарнир к овощам или мясу. Ну а семена растения нашли свое применение в приготовлении разнообразных горчичных соусов.

Сбор и заготовка

Несмотря на то что активный период вегетации у этого лекарственного вида наблюдается на протяжении всего теплого периода года, сбором лечебного сырья следует заниматься исключительно в период активного цветения, который припадает на летние месяцы.

Наземную часть растения срезают, для этого можно использовать любой режущий предмет (нож, серп и т. д.). Для заготовки пригодны листья, цветки, стручки и даже стебли. Сушат сырье, разложив части растения на чистой ткани либо бумаге в сухом, теплом и проветриваемом месте (навес либо специальное чердачное помещение) естественным путем, без доступа прямых солнечных лучей. Для получения однородности эффекта в процессе сушки сырье следует постоянно перемешивать.

Важно! Во время заготовки растения в лекарственных целях следует обязательно помнить о том, что семена стоит заготавливать исключительно после их полного созревания, так как несозревшие семечки содержат в себе ядовитые соединения.

Срок годности такой заготовки — не более одного года, однако наиболее ценными считаются именно сырые части гулявника, так как в процессе сушки и хранения он теряет свои положительные качества.

Условия хранения

Заготовленный гулявник хранят в металлических либо стеклянных емкостях при плотно закрытой крышке. При этом заготовку следует обезопасить от прямых солнечных лучей, влажности и температуры выше +25 °С. Сохранять растение можно и в замороженном виде, для этого его тщательно моют, высушивают и фасуют в небольшие полиэтиленовые пакеты. Хранят такие заготовки при температуре -5...0 °С не более 12 месяцев.

Возможные вред и противопоказания

Несмотря на свое высокое благоприятное воздействие на организм, трава гулявник имеет ряд противопоказаний и особых рекомендаций к употреблению. Отказаться либо ограничить применение таких средств следует при пиелонефрите либо гипертонии в период обострения заболевания, так как это может усугубить общее состояние организма. Противопоказано средство и детям до 16 лет, так как в детском возрасте это может навредить неокрепшему здоровью ребенка.

Важно! Употреблять гулявник в лекарственных целях следует исключительно в установленных рецептурой нормах, в противном случае это может вызвать нарушение роботы сердечной деятельности и общего ритма сердца.

Приготовление настоя

Настои из гулявника лекарственного отлично зарекомендовали себя при устранении патологий, связанных с потерей голоса, бронхитом и циститом. Чтобы приготовить такой препарат, 1 столовую ложку сухого, мелко измельченного сырья настаивают в 300 мл кипятка на протяжении 2 часов, а далее процеживают.

Употребляют медикаментозное средство 5 раз в день по 1 столовой ложке. Для улучшения его эффективности отвар можно обогатить столовой ложкой меда. При болях в горле 2 столовые ложки травы настаивают в 300 мл кипятка до полного остывания. Остывшую смесь процеживают и применяют по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Приготовление отвара

Отвары из этого лечебного растения помогают справиться с развитием недугов, связанных с ухудшением работы ЖКТ. Для этого 20 г сухого, мелко измельченного сырья заливают 250-300 мл кипятка, после чего смесь в течение 15 минут проваривают на водяной бане, ну а после остывания тщательно процеживают. В терапевтических целях такой препарат принимают по 1/3 стакана 3 раза в день после приема пищи.

При воспалительных заболеваниях дыхательной системы готовят отвары из семян. Для этого 10 г семян растения заливают 300 мл кипятка и проваривают на водяной бане в течение 20 минут.

Употребляют такое средство по 2 столовые ложки 3 раза в день. Для улучшения вкусовых ощущений настой рекомендуется подсластить сахаром.

Гулявник лекарственный — это отличная альтернатива многим сильнодействующим химическим препаратам. Разные настои и отвары из этого растения дают возможность дать решающий бой многим патологиям органов и систем.

Однако применять экстракты этого растения следует с особой осторожностью, так как передозировка гулявником может вызвать серьезные нарушения деятельности сердца и сопутствующие недуги. Но при правильном соблюдении вышеописанных рекомендаций этот растительный вид поможет избавиться от многих недугов и связанных с ними проблем.

Была ли эта статья полезна?

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

5 раз ужепомогла

agronomu.com

Чем славится гулявник лекарственный, или сортовая руккола?

Каждому заядлому огороднику и профессиональному гомеопату хорошо знаком гулявник лекарственный. Растение не отличается привлекательностью, у него достаточно тонкий бархатистый стебель с резными листочками и невзрачными светло-желтыми цветками. Трава не привередлива к почвенному составу, легко адаптируется к разным климатическим условиям.

Ареал произрастания обширен: Кавказ, Южная Европа, Северная Африка, Дальний Восток. Единственный регион, где растение не прижилось — Антарктида. Гулявник славится целебными свойствами и приятными вкусовыми качествами. Наверное, по этой причине его окультурили еще народы Древнего Рима. В процессе селекции люди вывели удивительное сортовое растение — рукколу, которое употребляют в кулинарии разных стран мира.

Содержание биологически активных элементов

Гулявник лекарственный (фото демонстрирует траву) изобилует эфирными и горчичными маслами, обладающими муколитическими свойствами. По подсчетам специалистов, около 30 % ароматических масел присутствует в семенах. Также в них обнаружены пальмитиновая, олеиновая, арахиновая, эйкозеновая и аскорбиновая кислоты.

Семена содержат незначительное количество ценных веществ — карденолидов, отвечающих за работу сердечной мышцы. Что касается наземных частей (листья, цветки, стебли), то в них найдены полезные химические элементы: марганец, цинк, калий, железо, фосфор, магний. Присутствуют ценная клетчатка, сахароза, протеины, набор витаминов.

Фармакологические свойства

Стоит заметить, что в терапевтических целях траву используют только в альтернативной медицине. Археологи неоднократно находили летописи, относящиеся к античной истории, в которых были зафиксированы ценные рецепты на основе этого растения. Многие народные эскулапы до сих пор активно используют гулявник лекарственный. Применение требует осторожности, достаточного опыта и знаний.

По некоторым сведениям, высушенное сырье проявляет мочегонное, отхаркивающее и вяжущее действие. Ему приписывают противовоспалительные, антибактериальные и противораковые свойства. Чаще всего растение используется в качестве отхаркивающего средства для лечения органов дыхания.

Отвары хорошо зарекомендовали себя в терапии пищеварительной системы (гастрит, отсутствие аппетита). С помощью настоев избавлялись от воспалительных процессов мочеполовой сферы (уретрит, цистит, простатит, пиелонефрит), использовали наружно в борьбе с дерматологическими заболеваниями. Полоскали горло и ротовую полость, лечили кожные повреждения.

Предостережения

При внешней безобидности и колоссальной пользе гулявник лекарственный способен нанести вред. Если не соблюдать точную дозировку, то растение может спровоцировать брадикардию (замедление частоты сердечного сокращения). Препараты на основе высушенного сырья нельзя принимать в период обострения какого-либо заболевания, а также при повышенном давлении. Противопоказано средство в детском возрасте.

Правила и рецепты для приема

Для максимального терапевтического эффекта гулявник лекарственный используется в сочетании с другими травами. Все сборы готовят идентичным образом: на пол-литра горячей воды берется 10 грамм сырья. Раствор следует оставить на три часа, чтобы он впитал все полезные свойства. Употребляется внутрь три раза в сутки. В зависимости от патологии применяются разные травы.

• От воспаления мочевого пузыря и уретрита хорошо помогает сбор из чистотела, плодов кориандра, корней стальника, листьев гулявника, побегов почечного чая, хмеля соплодий и стелющегося якорца. Настой пьется 30 дней.
• Избавиться от аменореи (отсутствия менструального цикла) поможет такой сбор: взять листья грушанки, гулявника, вереска, синеголовника, чистотела, горькой полыни, золототысячника, яснотки, побеги омелы белой, корни солодки. Завариваются растения в равных пропорциях. Курс терапии этим отваром составляет 2-3 месяца.

Опишем рецепт одиночного применения травы:

• Следующий настой поможет облегчить симптомы ОРЗ, снять воспаление в почках, мочевом пузыре, избавиться от дыхательных болезней, диареи. На стакан кипятка понадобится высушенный гулявник лекарственный (25 г). Настоять раствор два часа, отфильтровать и выпивать по 10 мл с медом трижды в сутки. Этим же средством протирают раны, порезы, пролежни, обморожения.
• От заболеваний ЖКТ: столовую ложку сушеных частей травы следует измельчить в кофемолке или ступе, соединить с 250 мл воды, проварить в течение 15 мин. на водяной бане. Настой используется внутрь в процеженном виде по 50 грамм трижды в сутки.

Избавиться от авитаминоза поможет свежая трава гулявник (лекарственный), именуемая в народе рукколой. Подают в сочетании с овощами, мясными блюдами. Отлично аккомпанирует рыбным продуктам. Для сохранения питательных веществ рекомендовано вкушать в свежем виде и не подвергать термической обработке.

fb.ru

Гулявник лекарственный: фото, описание, полезные свойства

Гулявник лекарственный: фото, описание, полезные свойства.Гулявник лекарственный встречается повсеместно, особенно на открытых местах – на пустырях, вдоль дорог, в степи, по краям распаханных полей, в огородах. Его считают злостным сорняком и ведут с ним постоянную борьбу. Растение это лекарственное, однако официальной медициной не используется. А вот народная медицина применяет его с давних времен. Его целебное действие было известно еще целителям Древней Греции.

Это однолетнее травянистое растение принадлежит к семейству Капустные. У него стержневой корень с боковыми ответвлениями и прямостоячий разветвленный стебель высотой 30-60см, на котором в очередном порядке расположены перистонадрезанные черешковые листья. В нижней части стебля они более крупные, а ближе к верхушке – значительно мельче, и почти сидячие.

Зацветает небольшими ярко-желтыми цветками, собранными в соцветия в виде длинных кистей. Расположены они на концах побегов.

Его цветение длится с мая по сентябрь, в зависимости от климатических условий. После цветения созревают небольшие стручки с семенами, которыми он быстро размножается.

Лечебные свойства растения гулявник 

В качестве лекарственного сырья используют свежую или высушенную траву, заготовленную в период цветения. В ней содержится значительное количество каротина, аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, эфирного горчичного масла, танина, макро- и микроэлементов в виде их солей, а также других биологически активных соединений.

Его настои и отвары обладают противовоспалительным, мочегонным, вяжущим, ранозаживляющим действием. Они эффективны при воспалении горла и заболеваниях ротовой полости, охриплости, повреждении голосовых связок, простуде. Помогают при лечении почечных отеков и почечной недостаточности, воспалении мочевого пузыря, дизентерии, диареи. Служат эффективным средством от цинги.

Для приготовления настоя заваривают траву (1ст.л.) кипятком (250мл) и настаивают в течение 1-2 часов. Принимают настой по 1ст.л. 3-5 раз в сутки. При желании употребляют вместе с медом. Он подходит для промывки ран и язв, либо в качестве примочек на них.Раны и язвы также смазывают соком растения, либо прикладывают к ним измельченные свежие листья.

Настойку готовят из свежей травы (50г), заливая ее 70%-ным спиртом (200мл). Настаивают в течение 2 недель в темном месте при комнатной температуре. Употребляют по 1ч.л. на прием.

Растение не очень сочное, поэтому для извлечения его сока измельченные листья заливают охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:1. Дают настояться и процеживают. Принимают по 50-100мл в течение дня.

В молодых листьях много витамина С, поэтому их добавляют в первые блюда и салаты. Для приготовления салата измельченные молодые листья смешивают с мелко порезанной зеленью укропа, петрушки, лука и заправляют растительным маслом или сметаной.

Сбор растения гулявник лекарственный

Траву заготавливают в сухую погоду во время цветения растения. Высушивают ее на открытом воздухе под навесом, разложив тонким слоем. Сырьё периодически перемешивают. Возможна сушка сырья в сушилках при температуре 40-50°С. Высушенное сырьё хранится в течение года.

Советы огородникам 

• Для лечения подходит как свежая, так и высушенная трава.
• Его стручки с семенами являются ядовитыми, поэтому лечение проводят только под наблюдением специалиста.
• Благодаря обильному цветению служит отличным медоносным растением.

openfile.ru

Смотрите также

• 
  Гликофиты примеры растений
• 
  Гейхера высота растения
• 
  Высота растения гейхера
• 
  Гайлардия описание растения
• 
  Болотник растение фото
• 
  Белый снег растение
• 
  Барыня растение фото
• 
  Аналог киви растение
• 
  Азиатский лук растение
• 
  Санхезия комнатное растение
• 
  Санхезия комнатное растение