Растение гранат (Punica) в домашних условиях: фото и выращивание. Гранат растение фото
посадка, уход, выращивание из косточки + фото растения
С наступлением зимы на наших прилавках появляются плоды граната. Многие из на его любят. Вы вполне возможно видели фото гранатового дерева и хотели бы иметь его у себя дома? Наверняка вам интересно было, а что же будет, если посадить косточку граната у себя дома? Вырастет ли дерево?
В природе гранатовое дерево может достигать от 5 до 10 метров в высоту. При этом его урожай составляет около 60 кг зрелых и вкусных плодов. Гранат считается лечебным плодом – в его составе достаточно много витамина С, сахаров, лимонной кислоты, танина.
Среди любителей выращивать в домашних условиях разнообразные экзотические растения и деревья, известна карликовая форма дерева гранат. В высоту такие деревца не очень большие – они достигают до 60 сантиметров. Выглядят декоративно. Красиво цветут.
Краткое содержимое статьи:
Описание дерева гранат
Родиной гранатового дерева считается территория современного Ирана. На американский континент его завезли испанские конкистадоры еще в конце 18 столетия. Фото спелого граната в разрезе – больше похоже на россыпь драгоценных камней.
Гранат – это листопадное растение. Листья супротивные, достигают в длину до 7 сантиметров. Имеют вытянутую форму, собранные в группу у основания. Период цветения попадает на май-август.
Цветы яркие, красно-оранжевого цвета, достаточно крупные. Визуально похожи на большой колокольчик. Цветущее гранатовое дерево – это очень красиво!
Выращивание граната дома
Если вы решили вырастить гранатовое дерево в домашних условиях у себя на подоконнике, вы должны сразу запомнить – оно не будет давать съедобные плоды. Растение будет скорее декоративным, чем плодовым.
Для получения семенного материала, необходимо купить крупный гранат без видимых повреждений на шкурке плода. Для посадки гранатового дерева вам понадобится несколько зернышек, остальные можно смело скушать.
Зернышки очистите от мякоти, хорошо промойте и дайте просохнуть от влаги. У вас должны быть твердые зерна. Цвет их больше похож на слоновую кость. Зернышки другого цвета, мягкие – не подходят.
Подсушенные семена можно высаживать. Для этого возьмите горшок (идеальным будет глиняный горшочек), наполните его рыхлым субстратом (песок, земля, торф). Не забудьте про дренаж – корни граната не любят слишком влажную землю.
Посадите зернышки примерно на один сантиметр вглубь горшка. Не забывайте про расстояние между семенами – их не стоит закапывать в одном углублении. Полейте. Можно накрыть горшочек полиэтиленом – это добавить умеренную влажность на поверхности почвы.
Если вы все сделали правильно, у вас были зрелые и здоровые семена – в течении двух недель ожидайте первые росточки. После того, как они чуть-чуть подрастут и окрепнут, вы можете убрать полиэтилен. Если в горшке есть слабые ростки – лучше сразу их удалить.
Горшочек с гранатом можно переставить на хорошо освещаемое место. Растение требует регулярного полива. Можно использовать пульверизатор для этого.
Как только у ростков появятся листочки – их можно пересадить в отдельные горшки. Грунт можно взять универсальный либо сделать самостоятельно. Вам понадобится по одной части перегноя листового и дерна, по половине частей песка и торфа.
Так как гранат имеет поверхностную корневую систему, он прекрасно растет в неглубоких емкостях. Главное его требование – наличие хорошего дренажа.
Если растение пересаживают в землю в зимнее время, когда достаточно мало дневного света, позаботьтесь о дополнительном освещении. Если росточкам будет не хватать света они могут перестать расти.
Ежегодно необходимо обновлять верхний слой почвы (верхние 2-3 сантиметра). Растения можно сформировать в виде куста на невысоком штамбе.
До момента распускания почек, дерево необходимо обрезать – сделать небольшое прорезывание кроны. Вырезать необходимо все слабые и больные веточки. Через пять лет все ветви, старше этого возраста необходимо полностью удалить.
Размножение гранатового дерева черенками
Размножение растений при помощи черенков – это самый распространенный способ. С черенком растению передается весь его генетический материал, устойчивость к болезням, качество урожая.
Чтобы получить хороший черенок, необходимо весною выбрать середину ветки возрастом 2 года, на которой уже есть минимум три почки. Длина ветки должна составлять около 15 сантиметров. Поместите ее в воду на несколько суток для стимулирования роста корней.
После замачивания черенок можно высадить в землю, которая будет похожа на субстрат для семян. Примерно через четыре недели после высадки в землю, черенок должен иметь корневую систему. Через месяц растение готово к пересадке в горшок большего размера.
Почву следует выбрать песчаную для взрослого дерева. После того как оно окрепнет полностью и его высота будет не менее 50 сантиметров, ваше гранатовое дерево готово к высадке в открытый грунт либо пересадке в большой горшок, где оно будет расти постоянно. Как видите, посадка гранатового дерева не требует огромных усилий.
Как правильно ухаживать за гранатовым деревом
Гранатовое дерево уход в домашних условиях не требует. Он достаточно неприхотлив в уходе, но некоторые основные правила все-таки придется выполнять.
Летняя идеальная температура для выращивания граната должна быть не выше 25 градусов. Зимой растение хорошо переносит температуру в 15 градусов. Когда закончатся заморозки, горшочек можно перенести на балкон или в зимний сад.
Земля в горшочке не должна быть сухой. Летом полив должен быть обильным и частым. Зимой требуется немного его сократить. Поливают его исключительно сверху.
Для получения плодов (в домашних условиях они будут преимущественно декоративные) можно подкармливать растение. Используйте универсальные удобрения примерно один раз в две недели.
В период покоя дерево будет сбрасывать свои листья. Это естественный процесс, поэтому не пугайтесь. Для того, чтобы гранат не сбрасывал листья, вы можете поместить его в теплое помещение. Правда это не очень хорошо сказывается на его росте.
После появления почек на ветках, переставьте горшок с деревом в более светлое время. Увеличьте количество полива. Все слабые побеги необходимо будет удалить. Таким образом все здоровые ветки будут получать больше полезных веществ из земли.
Фото гранатового дерева
Смотрите также
Сохраните статью себе на страницу: Copyright © 2018 LandshaftDizajn.Ru - портал о ландшафтном дизайне №1
landshaftdizajn.ru
Гранатовое дерево: выращивание, уход, особенности размножения
Сегодня многие увлекаются выращиванием экзотических культур. Сегодня это не просто необычно и красиво, но и очень доступно. Приобрести саженцы тропических растений легко в любом специализированном магазине. Можно даже заготовить посевной материал самостоятельно. Садоводы стали все чаще выращивать на подоконнике или даже в открытом грунте гранатовое дерево. Цветет гранатовое дерево очень пышно и красиво, так что, такое растение будет не просто радовать глаз, но и принесет ароматные и вкусные плоды.
Биологические характеристики
Принято говорить «дерево граната». Однако, далеко не все садоводы согласны с таким определением, справедливо считая растение кустом. Однозначного определения растительной формы граната нет. Ведь даже в соответствующей специализированной литературе культуру определяют как дерево-куст. Гранат растет в несколько побегов, исходящих из одного корня, что и является ведущей характеристикой куста. Однако, можно успешно выращивать фрукт и в один ствол, то есть в виде дерева.
Гранатовое дерево имеет мощную систему корней, которая достигает в грунте большой глубины. Растение быстро приживается в контейнере, поэтому нуждается в частых (ежегодных) пересадках.
В незащищенной почве растение способно достигать высоты от 3 до 5 метров, а особи, выращиваемые дома – около 1,5 метра. Существуют и так называемые карликовые сорта, которые обычно используют в качестве комнатных растений.
Гранат имеет плод типа ложная ягода. Обычно он круглый или овальный. Размер колеблется от 2-сантиметрового диаметра для домашних сортов до 12-сантиметрового, предназначенного для употребления в пищу. Вес одного плода колеблется от 0,2 до 0,5 килограмма.
Гранатовое дерево принято считать растением долгожителем – дома оно может жить около полувека и стабильно приносить плоды. В природе же плодоносить могут и столетние особи. Некоторым признанным долгожителям и вовсе около 300 лет.
Созревают гранат на дереве постепенно, поэтому и собирать урожай нужно этапами, следя за окрасом шкурки. Когда температура воздуха понижается, листья опадают. Однако, особи, растущие дома, ведут себя как вечнозеленые растения. Но все же рекомендуется создать для растения период покоя, не позволяя ему цвести до марта (срывая цветы).
Гранат – растение субтропиков, где, даже в лютую зиму, температура воздуха не опускается ниже 10° тепла. Однако взрослая особь легко выдержит даже 15-градусный мороз без укрытия. Но все же, культуру на зиму стоит хотя бы присыпать землей.
Видео «Выращивание»
Из видео Вы узнаете, как выращивать гранат в домашних условиях.
Выращивание как укрывной культуры
Растет и цветет гранат в любых грунтах, даже каменистых и песчаных. Не уживается культура только на засоленных и болотистых территориях. Гораздо лучше фрукт переживает засуху. Кроме того, он даже «любит» её. Место, на котором планируется высадка фрукта, должно быть хорошо освещенным, ведь любая тень негативно влияет на плоды. Особи стоит защищать и от холодных северных ветров. На бедных грунтах лучше соблюдать схему посадки 4х2, а на плодородных – 5х2 или 5х3, что поможет вырасти более мощным кустам-деревьям.
Выращивая гранат дома, стоит вырыть яму 0,6 метра в ширину, длину и глубину и на её дне разместить 10-сантиметровый слой травы и верхний (наиболее плодородный) слой земли. Далее поместить в «лунку» куст, заглубив еще на 0,1 метра ниже, чем он рос ранее, и засыпать глинистым грунтом с добавлением песка. Бывалые огородники советуют сажать гранат под углом в 45°. Ведь, таким образом, растение сформирует множество дополнительных корней, что увеличит силу куста и его урожайность. Кроме того, такой куст легче укрывать зимой.
Стоит отметить, что в ямы, предназначенные для посадки особей, недопустимо вносить удобрения любой природы.
В районе корневой системы почву обязательно необходимо уплотнить и залить водой, чтобы между мочками не оставалось пустот. Увлажнение повторяется на следующий день, а земля вокруг посадки мульчируется опилками или скошенной травой (слой не менее 0,1 метра).
Поливы стоит производить в случае острой необходимости, но не чаще, чем еженедельно. В первый год жизни особи удобрения вносятся внекорневым способом по зеленому листу в мае и июне. Желательно использовать подкормки минеральной природы (ни в коем случае не органику). Допустимо внести Кристалон в количестве 2 граммов на литр воды на куст. Почву обрабатывают поверхностно во избежание повреждения близко расположенных к поверхности корней. На вторую весну жизни растения под куст стоит высыпать полведра навоза. Процедуру нужно повторять каждый год.
Как укрывать в открытом грунте?
Начинать процедуру укрытия стоит в начале ноября. Для этого вблизи с особью вбиваются деревянные колья, к которым привязывается наклоненный куст. Далее его необходимо укрыть землей слоем около 0,15 метра. Со временем почва размоется и осядет, но такого слоя хватит для того, чтобы гранат пережил морозы до -20°. Снимать с кустов укрытие стоит только после того, как заморозки закончатся окончательно (обычно это начало мая). До того как укрытия будут сняты, особи находятся в покое. Полностью удалять их из земли не нужно, достаточно обрезать ветви вблизи кольев и стряхнуть с них землю, ведь все остатки смоют дожди.
Обрезка
Обрезать кусты фрукта необходимо, так как они принесут плоды только на побегах этого года. Старые ветки не будут плодоносить, поэтому их нужно срезать максимально низко. Тогда появится много веток с плодами.
Выращивание в кадках
Для выращивания в кадках растение можно сформировать как штамб с 5 скелетными ветками или куст с 4 стволами. При этом высота растения должна быть 0,5 – 0,6 метра. Старые сухие побеги ликвидируются в мае.
Особое внимание стоит уделить растущим внутрь побегам. После того как культура сбросит листья, кадка заносится в холодный погреб.
Химические обработки гранату не нужны, так как на наших территориях растение не подвергается болезням и атаке вредителей.
Размножение
Вырастить куст граната из косточки очень просто, однако особь не всегда наследует родительские качества. Из косточки крупного и сладкого фрукта можно получить сеянцы с плодами, употреблять которые невозможно. Поэтому стоит приобрести заготовленные саженцы в специализированных точках продажи.
При выборе саженцев стоит учитывать, для выращивания дома лучше всего подходят такие сорта:
- Крымский полосатый, который имеет крупные темно-красные плоды и тонкую кожуру. Созревают такие фрукты достаточно рано.
- Гюлоша розовая – сорт, выведенный в Туркменистане. Имеет крупные, овальные светло-розовые плоды с тонкой кожурой. Срок их созревания – средний.
Итак, гранат пригоден для домашнего выращивания экологически чистых плодов. А его цветущий куст будет радовать вас приятным ароматом.
Видео «Размножение»
Из видео Вы узнаете, как можно размножать гранат.
plodovie.ru
Гранат – король фруктов – все о гранате (фото и видео)
2 143
Фрукт гранат известен каждому. Плод красного цвета с такой же начинкой считается одним из лучших помощников при повышении гемоглобина в крови. А, между тем, у него есть и другие полезные свойства. Подробнее о том, где растет гранат и как используется, читайте ниже.
Содержание
- Общее описание о гранате
- Популярные сорта граната
- Полезные свойства граната
- Противопоказания по употреблению граната
- Интересные факты о гранате
- Употребление плодов и сока граната
- Рекомендации по выбору плодов
- Видео о гранате
Общее описание о гранате
Гранатовые деревья
Родина гранатового дерева – Средняя Азия и Северная Африка, Персия (нынешний Иран). На сегодняшний день гранат культивируют во всех субтропических странах. В близлежащих регионах дерево можно встретить в Азербайджане, Крыму, Средиземноморье.
Гранатовое дерево в высоту может вырастать до 5 м, но чаще имеет форму куста. Относится к листопадным видам. Долго и обильно цветет с мая по август. Цветы на деревьях крупные, ярко-оранжевые, в диаметре достигают 3 см.
Плоды вызревают с сентября по февраль в зависимости от сорта. Снаружи кожура имеет красно-бурый оттенок, внутри находятся многочисленные семена с сочной яркой мякотью. Съедобная оболочка семян составляет 50% веса всего плода. Они находятся между белыми губчатыми перегородками. В одном гранате может быть от 200 до 1400 семян.
Цветение гранатового дерева
Популярные сорта граната
Выведено более 500 культурных сортов этого фрукта. Из иранских наиболее сладкими считаются сорта граната «Асвад», «Ахмар», «Шароди». Из индийских: «Дхолка», «Бедана». Есть бескосточковый сорт граната – «Вандерфул», выращивается в Америке. На рынке часто можно встретить гранат крымский полосатый, который был выведен в Никитском ботаническом саду. Это скороплодный сорт с мелкими семенами и кисло-сладкой мякотью.
Полезные свойства граната
Гранат – удивительный фрукт, поскольку полезные свойства содержатся в его мякоти, семенах, кожуре. Из косточек, коры, кожуры изготавливают различные медицинские препараты. В составе фрукта: витамины С, Р, В6, В12, кислоты, клетчатка, танин.
Сам гранат, благодаря большому содержанию полезных веществ, хорошо утоляет жажду, повышает аппетит, способствует выработке гемоглобина, образованию эритроцитов. Фрукт укрепляет стенки сосудов и нервную систему. Его рекомендуют употреблять для профилактики простудных заболеваний, проблем со щитовидной железой и сердцем.
Все части граната содержат полезные вещества
В народной медицине отвары из кожуры и цветков используют в качестве противовоспалительного средства для полоскания горла. Также из кожуры готовят разные настои, обладающие противоглистным и укрепляющим желудок действием. Сок из зерен обладает мочегонным и желчегонным действиями. Из косточек получают гранатовое масло.
Натуральный гранатовый сок помогает предотвратить раковые заболевания, повышает иммунитет. В нем содержится 15 видов аминокислот. Сок способствует нормализации кровяного давления, обладает мочегонным и антисептическим эффектом, помогает нормализовать работу желудка.
Противопоказания по употреблению граната
Несмотря на массу достоинств, у граната есть и противопоказания. Гранатовый сок противопоказан людям, страдающим хроническими заболеваниями желудка, такими как гастрит и язва. Его не рекомендуют давать детям младше 1 года, а ребятам до 7 лет лучше разбавлять гранатовый сок водой.
Свежевыжатый сок граната может оказывать негативное воздействие на зубную эмаль. Поэтому его лучше разбавлять водой или тщательно полоскать рот после употребления. В кожуре содержатся не только витамины, но и вредные вещества (алканоиды, изопеллетиерин, пеллетиерин), поэтому следует принимать самодельные лечебные средства только после консультации с врачом.
Гранатовый сок следует употреблять с осторожностью
Интересные факты о гранате
- Гранатовый сок полезнее яблочного, ананасового, апельсинового.
- Плод граната содержит 40% суточной дозы витаминов для взрослого человека.
- В гранате содержится больше антиоксидантов, чем в зеленом чае.
- Сок граната помогает бороться с лишним весом и входит в состав многих диет.
- Этот фрукт – один из часто использующихся в народной медицине.
Видео все о плодах граната, его косточек, кожуры и сока
Употребление плодов и сока граната
Часто можно встретить вопрос: как правильно есть гранат: с косточками или без? Поскольку косточки являются сложными углеводами и представляют собой диетическую клетчатку, они не перевариваются в желудке. Зато разжеванные косточки граната, проходя по желудочно-кишечному тракту, впитывают в себя вредные вещества и выводят наружу.
В косточках содержится витамин Е, полиненасыщенные кислоты и растительные жиры, они улучшают общий гормональный баланс в организме. Употребление фрукта с косточками способствует нормализации кровяного давления, уменьшению головных болей, снижению ПМС у женщин.
Гранатовые косточки обязательно нужно разжевывать. Это следует делать с осторожностью, поскольку они могут иметь различную твердость. Считается, что цельные косточки при употреблении провоцируют воспаление аппендикса, да и вредные вещества из тракта они не впитают в этом случае.
Рекомендации по выбору плодов
Кожура спелого граната не имеет трещин и дефектов
Выбирая гранат, обратите внимание на кожуру – она должна иметь темно-красный оттенок, быть без дефектов и трещин. Лучше выбирать крупный фрукт, поскольку в нем будут наиболее сочные семена. Чем тяжелее гранат, тем сочнее его мякоть.
О спелости фрукта можно судить и путем постукивания. Спелый гранат будет издавать металлический звук, недозревший – глухой. Перезревшие плоды издают приглушенный звук, на кожуре могут оставаться вмятины. Попробуйте гранат на ощупь. Хороший фрукт будет прочным, но немного упругим. Если на кожуре останутся следы, такой плод лучше не покупать.
Регулярно употребляя гранат, вы обеспечите свой организм витаминами. Обратите внимание на противопоказания, чтобы употребление граната принесло только пользу.
Видео о гранате, его полезных свойствах и применения
Фото гранатовый сад, как цветет гранат, как выглядит королевский фрукт
Гранатовый сад фото
Фото как цветет гранат — цветы граната
инф tsvetydoma
s-zametki.ru
фото, советы и рекомендации по уходу.
Гранат относится к семейству Гранатовые. Естественно произрастает в субтропических областях Средиземноморья и в Азии. В природных условиях это листопадное деревце. В комнатной культуре листочки редко сбрасывает, только при холодном содержании в зимнее время. Цветки появляются на конце побега. Они бывают двух типов: стерильные, но более декоративные с недоразвитыми пестиками и способные завязывать плоды. Опыление происходит само собой, но если это делать искусственно (мягкой кисточкой) ягод будет больше. Гранатовое деревце хорошо переносит обрезку, имеет маленькие листья и небольшие цветки, поэтому его можно сформировать в стиле бонсай.
Освещение.
Предпочтителен яркий, но при этом рассеянный свет. Несколько часов в день необходимы прямые солнечные лучи, такие условия возможны на подоконниках западной или восточной ориентации или рядом с южным окном. В глубине комнаты, как правило, слишком темно для цветения, а тем более завязывания плодов.
Температура.
В принципе гранат хорошо растет в обычной комнатной температуре. Так как растение родом из субтропиков, необходимо учитывать, что жару он плохо переносит, а в зимнее время лучше предоставить холодные условия (около 10-12°С, не ниже 5°С).
Полив.
В летнее время поливают обильно, но без застоя воды в поддоне. Между поливами необходимо дать просохнуть в верней части субстрата. При снижении температуры интервалы просушки необходимо увеличить, а то возможно загнивание корневой системы. Если же зимой содержать в прохладе, то поливать необходимо редко, а так же не давать субстрату полностью пропитываться водой. Если же гранат содержать в обычных условиях, так кардинально снижать количество воды не нужно.
Влажность.
Опрыскивания необходимы в весенне-летний период. В особо жаркие дни это делать лучше 2-3 раза в сутки. Все субтропические растения, в том числе и гранат, нуждаются в обилии свежего воздуха. Комнату необходимо чаще проветривать, не допуская сквозняка. Хорошая циркуляция воздуха особенно актуальна в летнюю жару. В зимнее время не желательно располагать под иссушающими радиаторами центрального отопления.
Подкормка.
Декоративность гранату придают плоды, а для их формирования требуется много питательных веществ. Стандартных NPK (азот, фосфор, калий) недостаточно, необходимо комплексное удобрение, рекомендуемое для красивоцветущих растений. Подкармливать нужно каждые две недели с начала интенсивного роста, то есть приблизительно с марта-апреля. В сентябре необходимо прекратить подкормки.
Пересадка.
Гранат потребляет много питательных веществ из почвы, поэтому ее желательно ежегодно менять. Субстрат необходим рыхлый, но при этом достаточно питательный. Можно посадить в магазинный субстрат для бегоний. Он подходит для большинства растений. Можно использовать смесь из дерна, перегноя, песка, перлита и листовой земли в равных пропорциях. Горшок лучше выбрать небольшой, с дренажными отверстиями. На дно необходимо насыпать керамзит, для лучшей аэрации субстрата.
Размножение.
Гранат можно размножить семенным способом или вегетативно, то есть черенками. Семена сажают так, чтобы они не были полностью под субстратом, а слегка «торчали». Чтобы создать постоянную высокую влажность, стаканчик необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. Субстрат нужно держать постоянно влажным, не допускайте ни пересушки ни переувлажнения. После формирования нескольких «настоящих» листиков, ростки необходимо аккуратно пересадить в индивидуальные маленькие горшочки (стаканчики). Черенки укореняют в смеси торфа и песка, при температуре около +25°С. Их так же необходимо накрыть полиэтиленом.
Подпишись на наш канал в Telegram
Понравилась статья? Нажми на кнопку
flori-da.ru
Комнатное растение гранат в домашних условиях: фото и описание, выращивание
Посмотрите растение гранат в домашних условиях на фото: прекрасны кустики как в цветущем, так и в плодоносящем виде.
Описание растения гранат: фото листьев, цветка и плодов
Сем. Гранатовые
Родина — сухие районы Западной Азии и Балканского полуострова
Описание растения гранат начнем с того, что семейство Гранатовых представлено всего одним родом с двумя видами. Название рода происходит от латинского Punicum – карфагенский. В Древний Рим гранаты завозили из Карфагена.
Ботаническое описание граната и фото позволяют создать общее впечатление о культуре. Рассмотрим также основные виды, пригодные для комнатного разведения.
Гранат обыкновенный карликовый (P. granatum var. папа) — вечнозеленый низкорослый кустарник, в помещениях достигающий высоты не более 1 — 1,5 м. В природе высота кустарника достигает 5 м. У граната многочисленные ветви покрыты тонкой светло-коричневой корой. Его крупные ярко-красные цветки делают растение незаменимым в комнатном садоводстве. Цветки у граната двух видов – стерильные, с короткими столбиками, не дающие плодов, и плодоносящие – с длинными столбиками, образующие плод. Посмотрите цветок граната на фото, где проиллюстрирован процесс цветения:
Листья мелкие, ланцетные, цельнокрайние, зеленовато-желтые, опадающие на зиму. Плодолистиков насчитывается от 4 до 8. Они срастаются парами двухъярусно, поэтому гнезда завязи располагаются не на одном уровне. Предлагаем фото листьев граната — они показывают все разнообразие форм и окрасок:
Опыление у граната перекрестное. Для этой культуры в связи со спецификой строения цветка характерно массовое опадение завязи. Опыленные и не опавшие завязи крепко держатся на дереве и развиваются в плоды, покрытые твердой кожурой, и содержащие внутри содержит соковые мешочки с мякотью ярко-красного цвета и семенами.
Плоды граната довольно крупных размеров, которые в зависимости от сорта бывают массой до 400 г. Далее показаны плоды граната на фото в различных ракурсах:
При оптимальных условиях содержания уже в 2 — 3-летнем возрасте гранат зацветает и плодоносит. В зависимости от условий содержания гранат может вести себя и как вечнозеленое растение, и как листопадное.
Особенно хороши карликовые гранаты, сформированные в стиле бонсай.
Лучшие сорта граната: описание и фото
В Европе в культуре с XVI века. Существуют многочисленные декоративные формы и сорта граната, каждый из которых обладает достоинствами и недостатками. В комнатном цветоводстве наиболее известна карликовая форма Нана с почти круглогодичным цветением и плодоношением. Описание сорта граната начнем с того, что он вырастает в высоту до 1 м. Это листопадное деревце с серовато-бурой корой. Побеги прямостоячие, обильно ветвятся. За сезон можно произвести несколько обрезок, убирая лишние ветки, растущие внутрь кроны. Посмотрите этот и другие сорта граната на фото, где показаны все сильные стороны растения.
Лучшие сорта граната были бы не полными без Бейби, он самый маленький из всех предлагающихся для выращивания в домашних условиях. Форма растения – куст. Вырастает не более 50 см. в высоту.
Очень декоративный, красиво цветущий сорт граната. Кустарник, частично теряющий листву осенью в период покоя.Требует обязательной ежегодной стрижки и прореживания.
Карликовый Карфаген. Сорт растения, специально предназначенного, для домашнего выращивания. Небольшое деревце, стрижкой желательно удерживать высоту растения не больше 60-70 см.
Если растение не стричь, ветки истончаются, мелкая поросль внутри кроны создает неопрятный, некрасивый вид. Растение не только хуже выглядит, но и цветет реже. Внешний вид растения во время цветения просто завораживает.
Сорт Карфаген не прихотливый, хорошо растет и развивается. При достаточном количестве влаги и света ежегодно плодоносит.
Ахмар. Считается, что самые вкусные и сладкие гранаты из Ирана. Ахмар относится к сладким иранским сортам. Растение достигает высоты 4 метров. Цветет красно-оранжевыми цветами, не очень вытянутыми. Цветение продолжается с середины июня до конца августа.
Плоды средней величины, кожура розово-зеленая, толстая. Зерна светло-розовые. Чем светлее зерна, тем слаще плод. Считается что по содержанию сахара Ахмар находится на одном из первых мест.
Гранат Нар-Ширин. Местное население ценит гранат не только за вкусовые качества плода. Тонкие ветки пригодны для плетения корзин, из цветков раньше получали качественный краситель. Все части растения используются в народной медицине.
Нар-Ширин. Сорт граната Нар-Ширин похож по описанию и вкусовым качествам на Ахмар. Кожура у спелых плодов бледная. С внешней стороны розово-бежевая с бежево-зелеными вкраплениями. Внутри бежевая.
Зерна граната Нар-Ширин небольшие, округлой формы. Цвет от бледно-розового постепенно переходит к темному. Сорт классифицируется как сладкий.
Иранские гранаты чаще всего растут в природе, культивировать их стали недавно, в основном в центральных районах. Местное население использует в пищу плоды диких посадок.
Несмотря на неплохие вкусовые качества, они уступают другим сортам, более крупным и привлекательным. Используются в основном на внутреннем рынке.
Дхолка. Самый сладкий из всех существующих в природе сортов. Родина растения Индия. Произрастает в диких насаждениях. Плоды светлые с розоватым оттенком. Небольших размеров. 180 – 220 грамм. Зерна от белых до светло-розовых. Кустарник небольшой, до 2 метров высотой. Лист 4-5 см.
Гранат Дхолка. В народной медицине Индии при переломах, ушибах, для снятия болевого синдрома используется препарат, изготовленный из корней граната. Уровень жизни простого народа в Индии очень низкий, антисанитарные условия часто приводят к различным болезням. Индийские знахари используют отвары коры дерева граната и корней для лечения глистов и различных форм дизентерии.
Условия выращивания граната в открытом грунте
Условия выращивания граната не совсем простые, поэтому культура распространена только в южных регионах. Гранат, несмотря, на свою субтропическую природу, успешно завоевывает всё новые территории. Подобрав соответствующий сорт, рано созревающий, вкусный и урожайный, каждый у себя в саду может вырастить это деревце, которое может принести около 50кг вкусных плодов. Выращивание граната в открытом грунте возможно только укрывным способом. На зиму пригибают деревце к земле, привязывают ветки к вбитым кольям и засыпают 10см слоем почвы. В таком виде гранат может перенести температуру до -30С и прекрасно плодоносить. Можно обеспечить ему и каркасно – плёночноё укрытие. В не укрывном состоянии гранат растёт только летом. Гранат выращивать на солнечном, защищённом от холодного ветра месте. Для получения обильного урожая и качественных плодов поливать гранат умеренно в приствольном круге, контролируя полив, при избыточном поливе плоды могут растрескаться. После полива почву рыхлить, не допуская образования корки. В период созревания плодов, гранату необходим сухой воздух и тепло.
В открытом грунте выдерживает понижение температуры до —12—14 °С.
Выращивание комнатного растения гранат в горшке дома: правильный уход
При выращивании комнатного граната это растение удивительно стойко и неприхотливо. Можно с уверенностью сказать, что правильный уход за комнатным растением гранат при выращивании намного проще, чем за комнатным лимоном.
Оптимальное место для выращивания граната в горшке: лучше всего развивается в южной экспозиции. В период покоя гранат желательно содержать в прохладных помещениях с температурой от 8–10 °C (застекленные веранды, утепленные лоджии), поскольку без зимовки в таких условиях растение «устает» и может перестать плодоносить. Летом гранат отлично себя чувствует на свежем воздухе – на балконе или в саду.
Требования к освещению при выращивании граната дома: яркий рассеянный свет с некоторым количеством солнечных лучей, притенение может понадобиться лишь летом, на южном окне в полуденные часы.
Температура. Оптимальная температура в летний период – 25 °C, зимой – 10 °C, причем время, при котором растение должно выдерживаться в таких условиях, составляет 1 месяц. При отсутствии данной возможности необходимо уменьшить полив, удалить листья и переставить горшок с гранатом в затененное место.
Зимовка. В сентябре гранат вносят в помещение. Оптимальная температура содержания в зимний период 10–12 °C. Но в условиях наших квартир это практически невозможно. Как же помочь растению сбросить листву, чтобы уйти в период покоя? Советуем разместить гранат на светлом прохладном подоконнике, обрезать ветви на 1/3, выщипнуть оставшиеся листья. Полив свести до минимума. В крайнем случае, возможна также зимовка в темном месте, где растение практически не поливают.
Полив, опрыскивание: гранат весьма влаголюбив. До августа желательно поддерживать высокую влажность почвы, затем количество поливов надо постепенно снижать до умеренных осенью – зимой, а с марта снова увеличивать. Периодически растение необходимо опрыскивать.
Подкормки: с апреля по август подкармливают каждые 2 недели жидкими удобрениями для цветущих комнатных растений.
Пересадка: пересаживают редко, при явной тесноте емкости. Гранату требуются глубокие, но неширокие контейнеры: деревце лучше растет, когда его корням немного тесно. Хороший дренаж обязателен.
Субстрат: предпочтительна питательная глинистая почва с добавлением роговой стружки и песка. Можно использовать готовые универсальные грунты для цветущих растений.
Вступает в плодоношение через 5–7 лет, причем завязи образуются на плодовых веточках, отрастающих только на зрелых побегах. Поэтому при обрезке удаляйте только старые ветки с отплодоносившими побегами.
Возможные проблемы: гранату крайне необходим период покоя. От того, при каком световом и температурном режиме он переживет это время, зависят цветение и красота листьев на следующий год.
Вредители и болезни. Гранат может страдать от белокрылки и тли, а также болеть мучнистой росой.
Размножение граната черенками и семенами
Размножение граната семенами гарантирует полное сохранение всех материнских свойств растения. Семена берут из свежих, недавно собранных плодов. Перед посадкой их промывают в слабом растворе марганцовки. Почву для посадки готовят из дерна, перегноя и песка, взятых в равных пропорциях. Посеяв семена в неглубокие глиняные горшки, их прикрывают стеклом и поддерживают температуру почвы до 22–25 °C. Через две недели семена дают всходы, а когда у сеянцев появятся по 4 листочка, их рассаживают в отдельные емкости в почву, состоящую из дерна, торфяной земли, перегноя и песка, взятых в соотношении 4:2:2:1. Уже на второй год саженцы могут зацвести.
Проще размножение граната черенками, поскольку они активно образуют корешки в воде в течение всего лета и даже осенью легко укореняются во влажном песке или в стаканах с обычной водопроводной водой. После высадки и окончательного укоренения растение умеренно поливают, в декабре сокращая полив до 1–2 раз в месяц, и только в апреле начинают поливать каждые 5–10 дней. Раз в две недели гранат подкармливают жидкими комплексными удобрениями. Каждые 2–3 года молодые растения пересаживают в более крупные емкости.
Целесообразно по возможности приобретать уже привитые растения.
Формировка и обрезка граната (с видео)
Одним из основных звеньев в технологии выращивания является обрезка граната и формирование кустов, дальнейшее регулирование роста и развития.
Гранат можно формировать в одноствольный куст или с несколькими стволами. Наиболее полно биологическим особенностям граната отвечает кустовидная форма. В этом случае продуктивность растения выше и оно более долговечно.
Куст начинают формировать с выделением самых сильных, хорошо развитых 3 — 4 побегов, а остальные побеги вырезают на кольцо. На каждом побеге последовательно формируют 4 — 5 ветвей первого порядка, на них — 4 — 5 ветвей второго порядка, затем третьего и четвертого порядков. На ветвях последнего порядка ветвления образуются цветки и плоды.
Обрезка предусматривает также прореживание побегов, загущающих крону, и укорачивание основных побегов. Она должна содействовать образованию прочных скелетных и полускелетных ветвей.
Жировые сильно растущие побеги следует вырезать сразу после их появления, также необходимо своевременно удалять корневую поросль, которая часто и в изобилии появляется у куста. Побеги, выходящие за пределы кроны, и слаборастущие ветви укорачивают. Посмотрите обрезку граната на видео, где продемонстрирован весь процесс:
При снижении урожайности, усыхании отдельных побегов и ветвей необходимо применить частичное омолаживание кроны. Для этого усыхающие и ослабленные побеги удаляются. Вместо них появляется несколько побегов, из которых оставляют 1 — 2, и дальше их формируют, как это делалось вначале. Благодаря высокой побегообразовательной способности граната надземная часть растения быстро восстанавливается. При штамбовой формировке обрезают и формируют так же, как и растение фейхоа.
Перед началом периода покоя, о котором сигнализирует частичный листопад, рекомендуется на треть обрезать ветви и выщипать оставшиеся листья (но только в случае, если гранату будет обеспечена прохладная зимовка).
Использование
Высокодекоративное растение, как в период цветения, так и при плодоношении. Гранат рекомендуется для украшения зимних садов, оранжерей, витрин магазинов, композиционных оранжировок.
В субтропическом плодоводстве культура граната насчитывает тысячелетнюю историю, плоды и листья этого растения широко употребляли в свежем виде, особенно в народной медицине. Из плодов граната получают прекрасный сок – гренадин, содержащий до 20 % сахара, 2,5–5 % лимонной кислоты, 5–6 мг витамина С.
Из коры стволов, цветков, корней и плодов граната в странах Востока изготовляют высококачественные стойкие краски – черную, пурпуровую, желтую, коричневую и розовую, которыми и сейчас окрашивают дорогие ткани. Экстракт из кожуры плодов и коры ветвей практикуется в медицине.
kvetok.ru
Как вырастить гранат в домашних условиях фото видео
Плоды граната за последние несколько десятилетий успели прочно засесть в рационе любителей здоровой и полезной пищи. Дети обожают гранат за неповторимый кисло-сладкий вкус, взрослые находят его источником витаминов и эликсиром молодости, благодаря наличию в своем составе антиоксидантов. Не смотря на популярность этого фрукта, мало кто из людей может похвастаться тем, что знает, как и где растет гранат.
Как выглядит это таинственное растение? Травянистое оно или древесное? Ползучее или ровно стоящее? Пожалуй, исключением являются те люди, что проживают в теплых регионах или могут много путешествовать, познавая природу далеких стран. Цветоводы-испытатели также могут похвастаться не только тем, что они знают, как выглядит дерево гранат, но и тем, что оно растет прямо у них дома! Как им этого удалось и как вырастить его своими руками? Возникает много вопросов, на которые мы постарались дать как можно больше исчерпывающих ответов. А пока начнем свое повествование об этом удивительном заморском фрукте.
Немного истории
Родиной этого фрукта считаются субтропические регионы Азии и Европы. Гранатовое дерево (Punica) представлено небольшими кустарниками и деревцами среднего размера из семейства Дербенниковые (Lythraceae). Согласно истории гранат ввели в культуру еще в Древнем Вавилоне, а было это 5000 лет назад. Позднее (около 800 г. до н.э.) мавры переправили дерево к берегам Испании для дальнейшей продажи и разведения. Генриху VIII, коронованной особе XV века, настолько полюбился гранат, что однажды он задался целью порадовать этим растением и свою любимую Британию. В XVI веке гранат впервые ступил на земли Америки вместе с флотом конкистадоров. Что касается России, то первые упоминания о гранате относятся к описи растений Царицынских оранжерей в далеком 1814 году.
Многие народы вводили гранат в мифологию, полную религиозных образов, в которой это дерево символизировало богатый урожай, способность к возрождению, надежду и саму жизнь. Цветы граната очень необычны по своему внешнему виду, благодаря особой форме чашелистиков, они напоминают маленькую «корону». Конечно, излишне мучиться догадками, но кто знает, возможно, форма короны венценосных особ была продиктована именно внешним видом цветов граната?
В современной Греции продолжают следовать старым традициям и во время свадебного обряда, когда под ноги молодоженов бросают цветы и плоды граната. Также невеста может вместо свадебного букета бросить гостям спелый и сочный плод граната.Русские называют это растение «гранатом», опираясь на латинское слово «granatus» (зернистый), полнейшим образом характеризующее структуру плода граната.
Виды граната
Пожалуй, самый распространенный вид — гранат обыкновенный (Punica granatum), произрастающий в Гималаях, Закавказье, Дагестане, Иране, Копетдаге, Дарвазе и Малой Азии. Листья кожистые, собраны в пучки длиной до 8 см. Цветки обоеполые, в диаметре до 5 см, могут располагаться как по одному, так и по несколько. Способ опыления перекрестный. В период цветения приятно радует глаз и желудок, после начала сбора урожая.
Домашний гранат отлично подходит для выращивания в качестве декоративного горшечного растения. Благодаря своим компактным размерам не занимает много места, но по красоте не уступает своему высокорослому собрату. Благодаря работе селекционеров домашний гранат образовал отдельный вид Гранат карликовый (Punica nana L). Кроме компактных размеров (около 60-100 см) у этого граната есть еще одна отличительная черта — способность цвести уже с достаточно молодого возраста. Концы молодых веточек часто заканчиваются одиночными или парными цветками (реже по 2-3). В целом этот вид неприхотлив, подходит для начинающих цветоводов.
Гранат сокотранский (Punica protopunica) — является одной из достопримечательностей и параллельно эндемиком, т.е. встречается в диком виде только на острове Сокотра. Однако в природе его можно встретить все реже. Гранат растет высоко на каменистых плато, часто окружаемый густыми зарослями кодиеума. Цветок граната в отличие от других видов розовый, маленький. Плод миниатюрный, кислый, поскольку сахара в нем содержится очень мало.
Применение граната
Такое серьезное заболевание как малокровие в качестве вспомогательного средства принято лечить включением в каждодневный рацион плодов граната. По заверению врачей не только мякоть, но и практически все его части способны лечить многие проблемы со здоровьем. Из него готовят пищевые продукты, соки, дубильные вещества для кожевенной промышленности и натуральный краситель для тканей.
Кроме того гранат выращивают в качестве плодового или декоративного растения как в саду, так и дома. Особенно популярны гранаты с красивым махровым цветением. В теплых странах гранат сажают для украшения парковых зон, садов, часто в качестве живой декоративной изгороди.
В странах и регионах с прохладным климатом, например, в Подмосковье, севере России и т.п. гранат также любят, но для его выращивания применяют несколько другой подход. Его растят на открытом воздухе в горшке, убирая растение на зиму в прогретое помещение. Часто в качестве комнатного растения можно встретить карликовый гранат в обычной горшечной форме или в виде бонсай.
Уход и выращивания граната
Температура выращивания
В период активного роста гранат содержат при температуре +20°С — +25°С. С приходом осени и укорочении светового дня температуру постепенно понижают. Как и все листопадные растения гранат предпочитает в зимние месяцы прохладную температуру и нечастый полив. Его крона может опадать практически полностью. Оптимальная температура содержания зимой +5°С — +10°С. При значительном повышении температуры рекомендуется частое опрыскивание растений. Прохладное содержание граната в зимнее время гарантирует активное цветение и плодоношение в вегетационный период.
Освещение
Гранат станет отличным решением для тех, чьи окна выходят на юг. Действительно с таким жарким расположением окон очень сложно подобрать растения, которым придутся по вкусу прямые солнечные лучи. Однако гранат будет рад такому освещению. Все что вам необходимо сделать, всего лишь укрывать растение в особенно жаркие дни, чтобы полуденное пекло не повредило молодым листочкам.
Гранат комнатный будет полезно выносить в сад или на балкон для притока свежего воздуха и полезной закалки самого растения. В сентябре гранат обычно вновь заносят в помещение. Чтобы растение привыкло к открытому солнцу на улице, желательно постепенно наращивать его пребывание под солнечными лучами, для предотвращения солнечных ожогов. Особенно это касается покупных взрослых гранатов, привыкших к благоприятным искусственным условиям.Зимой гранат содержат в хорошо освещенном месте, при необходимости устанавливают дополнительную подсветку.
Полив
В период активного роста гранат поливают обильно и по мере необходимости, как только подсохнет верхний слой почвы. Воду берут отстоянную, мягкую. Плодоносящее дерево рекомендуется поливать каждый день, но без фанатизма, избегая залива и загнивания кома земли. В конце лета полив резко сокращают, перестают вносить подкормки, поскольку растение уже начинает готовиться к зимнему сну. В течение зимы гранат поливают редко, следя за тем, чтобы земляной ком не пересох полностью.
Влажность
Гранат является засухоустойчивым растением, поэтому не нуждается в высокой влажности воздуха.
Цветение
Гранат в домашних условиях способен не только цвети, но и давать вкусные плоды небольшого размера. Поскольку гранат опыляется перекрестно, на одном растении располагаются как мужские, так и женские цветки. Различить их довольно просто: мужские цветки имеют короткий пестик и не завязывают плодов, женские, напротив, с длинным пестиком, образующим после опыления зачаток плода. Для того чтобы опыление произошло, хватит всего нескольких мужских цветков, остальные можно оборвать, чтобы растение не расходовало на них свои силы. У декоративных сортов может не быть плодов, поскольку они создавались специально для того, чтобы радовать людей своим обильных и долгим цветением.
Подкормки
Гранат обожает питательные подкормки жидкими удобрениями в начале вегетативного периода. Весной и впервой половине лета подойдет подкормка азотно-фосфорными удобрениями, позволяющими активно наращивать зеленую массу растения. Выращивание граната в конце лета характеризуется подкормкой удобрениями с высоким содержанием калия. Отлично подойдут комплексные удобрения для цветочных культур, в которых все питательные вещества сбалансированы самым оптимальным образом.
Пересадка
Пересадку граната проводят ранней весной, после того, как растение начнет просыпаться от зимнего сна. Молодые растения рекомендуется пересаживать каждый год, взрослые намного реже. Поскольку гранат лучше цветет в тесных горшках, не стоит постоянно увеличивать объем горшка в надежде на хорошее плодоношение. Можно использовать старую тару, лишь добавив немного нового питательного грунта, вместо убранного местами старого.
Обрезка
Гранат ежегодно подвергают обрезке побегов на вершине, возле корней, поскольку молодая поросль растет слишком обильно, превращая деревце в неприглядный комок переплетенных веток. В одном горше должно быть не более 4-5 стволов, поскольку слишком сильное загустение приведет к плодоношению очень маленькими плодами.
Размножение
Гранат можно размножить тремя способами: черенкованием, прививкой и посадкой семян. Размножение семенами проводят по типу посева рассады в высокопитательную почвенную смесь. Температура должна быть выше +20°С. После появления первых настоящих листов сеянцы пикируют в отдельные горшки небольшого размера. Первое цветение произойдет не ранее чем через 5-7 лет.
Черенкование можно проводить как зимой, так и летом. Для этого берут черенки не более 10 см длиной и сажают в специальные мини теплички. Далее подросшие и хорошо укоренившиеся растения пересаживают в отдельные тары. Цветение наблюдается через 2-3 года.
Вырастить гранат в домашних условиях довольно просто, даже если вы воспользуетесь не покупными семенами или привозным взрослым растением, а косточкой из недавно съеденного плода. Гранат неприхотлив, красочен в период вегетационного периода. И восторг от вкушения выращенных собственноручно фруктов станет приятным воспоминанием на многие годы, а также предметом белой зависти людей, восхищающихся вашим великолепным растением!
Как вырастить гранат в домашних условиях видео
1000-recept0v.ru
Лучшие сорта гранатов: описание
В нашей статье мы хотим поговорить о таком экзотическом фрукте, как гранат. Все мы с детства знаем о его полезных свойствах. Но многие даже не догадываются о том, как он растет и какие сорта гранатов самые лучшие. Давайте более подробно это обсудим.
История названия фрукта
Гранат – замечательное растение. Интересна история его названия. О данном растении знали еще во времена Древнего мира. Тогда считали, что самые лучшие деревья произрастают в Карфагене. Римляне называли плоды malum punicum, что в переводе означает «пуническое яблоко». А дело все в том, что финикийцы в десятом веке до нашей эры перебрались со своей родной земли в Африку, основав там новые поселения, в том числе и знаменитый Карфаген. А для римлян сами финикийцы – это пунийцы, отсюда и пошло такое название – пуническое яблоко.
Но у граната было и второе название – malum granatum, что означает «зернистое яблоко». Именно оно в дальнейшем получило весьма широкое распространение. А вот ботаническое название Punica было дано растению в 1758 году Карлом Линнеем.
Гранатовое дерево
В мире существуют разные сорта гранатов. Родиной растения является Персия (территория современного Ирана). Растут гранаты в дикой природе и на Закавказье, в Средней Азии, Индии, Малой Азии и Афганистане. В этих странах при благоприятных условиях деревья могут достигать пятиметровой высоты, но может быть растение и кустом. В конце восемнадцатого века, благодаря испанским конкистадорам, культура начала выращиваться и на американском материке.
Гранаты очень обильно цветут с мая по август. Крупные красно-оранжевые цветы растения похожи на колокол. Они настолько красивы, что многие выращивают дерево только ради цветения. Плоды имеют шаровидную форму и покрыты красно-бурой или желто-красной кожицей. Гранат может весить до 600 грамм. Внутри него имеется множество семян, окруженных сочной мякотью. Именно она является съедобной и составляет всего 50 процентов от массы всего плода. Каждый гранат содержит от 200 до 1400 семян, находящихся между белыми перегородками. Созревают плоды с сентября по февраль в северном полушарии, а в южном – с марта по май. С одного дерева можно собрать до 60 килограмм фруктов.
Само растение выглядит очень декоративно. В теплом климате спелые плоды растрескиваются, прямо вися на ветках. Кожура лопается, но зерна находятся внутри и не рассыпаются. Это просто потрясающее зрелище. В умеренном климате листья порой опадают до того, как начинают снимать урожай. Плоды, находящиеся на голых ветках, придают экзотичности растению.
Виды гранатов
В настоящее время известно лишь два вида культуры. Гранат обыкновенный растет в дикой природе в Азии и на юге Европы. Второй же вид произрастает на острове Сокотра, который находится в Аравийском море. Отсюда и его название – гранат сокотранский. Но его вкусовые качества значительно ниже, чем у граната обыкновенного, а потому растение не культивируется. Кроме того, в последнее время появилась еще и карликовая форма растения, которую выращивают как декоративную культуру на подоконниках.
Разные сорта гранатов, а их более 500 (культурных сортов), имеют разные вкусовые качества, отличаются формой и размером плодов, цветом мякоти, цветом сока, мягкостью или твердостью косточек. Количество разных сортов увеличивается благодаря постоянной работе селекционеров, основная задача которых - создать такое растение, которое будет устойчиво ко всем заболеваниям. В Туркмении есть заповедник Кара-Кала. На его территории собрана самая большая коллекция гранатов в мире. В ней насчитывается более 800 форм, видов, сортов гранатового дерева.
Сорта гранатов
Мы уже упоминали о том, что существует множество сортов гранатов. Все они выращиваются для определенных целей. Одни для употребления в свежем виде, другие – для переработки и получения соков. Из гранатов одного сорта получается прекрасный и полезный напиток, богатый витаминами и микроэлементами. Существуют также разновидности, выращиваемые для технической переработки. В нашей статье мы хотим привести лучшие сорта гранатов и их характеристики. Выращиваемые виды можно условно разделить на следующие группы, чтобы показать лишь небольшую часть имеющихся разновидностей:
- Сладкие иранские сорта – Шароли, Халва, Асвад, Ахмар.
- Очень сладкий индийский – Дхолка.
- Кисло-сладкие сорта – Ульфа, Кызым, Кок, Веллис.
- Сладкие – Лоджуар, Кадан, Ведана, Нар Ширин.
- Американский сорт бескосточковый (косточки мягкие) – Вандерфул.
- Израильские сорта – Рас ел Бахл, Малисси, Ред Лоуфани, Мангулати.
- Индийские – Аланди, Бедана.
- Крымские и закавказские сорта, созревающие в октябре – Велес, Каим нар, Крмызы кабух, Шах-пар, Бала-мюрсаль, Галюша розовая, Галюша красная.
- Кисло-сладкие среднеазиатские сорта – Кзыл-анар, Ачик-Дона, Казаке-анар.
- Терпкий кислый сорт – Ачиканор.
- Ранние сладкие сорта, созревающие в сентябре – Ульфи, Лод-жуар, Ак-Дона.
- Японский карликовый сорт, выведенный для разведения в горшках (имеет многочисленные мелкие плоды) – Punica granatum var.
- Декоративные разновидности – Мультплекс, Вариегата, Чико.
Гюлюша
Сложно выделить самые лучшие сорта граната, поскольку каждый человек имеет свой собственный вкус, да и выращиваются разные виды совершенно для разных целей. Так, например, кислые фрукты культивируют для изготовления соусов, а сладкие для свежего употребления.
Самые лучшие азербайджанские сорта граната (фото приведены в статье) – это Гюлюша розовая и красная. Розовая разновидность имеет плоды весом 220-250 грамм, но иногда бывают и значительно более фрукты круглой формы. Выход сока из них достигает 54%. Зерна этого сорта имеют средние размеры и отличаются превосходным вкусом.
Гюлюша красная имеет форму куста (до трех метров в высоту). Плоды растения достаточно крупные – 300-400 грамм. Они покрыты розовой тонкой корочкой. Плод содержит крупные зерна, из которых получают ярко-красный сок с кисло-сладким вкусом. Фрукт созревает в октябре и может храниться два-три месяца. Сорт выращивается также в Грузии и Туркмении.
Ак Дона крымская
В настоящее время существуют такие сорта граната (фото приведены нами в статье), которые культивируют в совершенно непривычных регионах. Так, например, Ак Дона крымская выращивается в степном Крыму. Плоды имеют овальную форму и крупные размеры. Сорт легко узнать по тончайшей кремовой кожуре с красноватыми пятнами с одной стороны. Фрукт имеет толстую и короткую шейку. Зерна розово-красного цвета имеют характерный сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Данный сорт выращивают даже садоводы-любители, поскольку он не слишком капризен. Но чтобы по-настоящему получить удовольствие от спелого вкусного плода, нужно выбирать тот фрукт, который пропитан южным солнцем и полностью созрел.
Ачик-анор
Ачик-анор – это совсем небольшое дерево, которое при плодоношении дает фрукты неравномерных размеров. Они имеют круглую форму, но незаметно сужаются у основания. Данный сорт интересен тем, что имеет совершенно непривычного цвета шкурку: темно-зеленую с карминовым покровом. Кожура очень толстая. Даже у спелых плодов она изнутри карминового оттенка. Зерна граната очень крупные темного вишневого цвета с ярким кисло-сладким вкусом.
Казаке улучшенный
Гранатовое дерево имеет достаточно средние размеры и круглые плоды. Фрукты обладают зеленовато-кремовой шкуркой с пятнышками и полосами по всей окружности. Довольно часто появляется карминовый покровный окрас. Кожура плода совершенно не толстая, изнутри она имеет кремово-желтый оттенок. Розово-красные зерна крупных размеров обладают характерным сладким, приятным вкусом с кислинкой.
Ахмар
Считается, что в Иране выращивают самые чудесные и вкусные гранаты. Одним из лучших сладких сортов является Ахмар. Растение вырастает до четырех метров в высоту и цветет яркими цветами красно-оранжевого цвета. Дерево цветет с июня до самого конца августа. Плоды покрыты толстой зелено-розовой кожурой и имеют среднюю величину. Для фрукта данного сорта характерны розовые светлые зерна. Чем светлее ядра, тем более сладкие они на вкус. По мнению специалистов, содержание сахара в гранате Ахмар настолько высокое, что сорт занимает лидирующие позиции по данному показателю.
Нар-шарин
Нар-шарин по вкусовым качествам и описанию похож на Ахмар. Но для данного сорта характерен светлый цвет кожуры даже у спелых плодов. С внешней стороны кожица бежевая с розовыми вкраплениями, а внутри – практически белая. Зерна граната достаточно небольшие, но очень сладкие. Их цвет постепенно переходит от светло-розового тона к очень темному. Интересен тот факт, что иранские гранаты произрастают в условиях дикой природы, а культивировать их начали не так давно и только в центральном регионе. Местное же население в пищу использует плоды, сорванные в диких посадках.
Дхолка
Самым сладким в мире сортом граната является Дхолка. Растение произрастает в Индии в условиях дикой природы. Плоды культуры очень светлые, но с легким розовым оттенком. Как ни странно, но фрукт имеет скромные размеры и весит всего 180-220 грамм. Зерна граната в разных плодах могут отличаться по цвету. Их цветовая гамма варьирует от белого до бледно-розового оттенка. В природе кустарник вырастает в высоту не более двух метров.
В Индии гранат широко применяется в народной медицине, поскольку уровень жизни населения низок. Из корней растения готовят средство, снимающего болевой синдром при ушибах и переломах. А отвары применяют для лечения дизентерии.
Морозостойкие сорта
Многих садоводов-любителей привлекает потрясающее цветение гранатовых деревьев, а потому возникает желание выращивать на участке экзотическую культуру. Но существуют ли морозостойкие сорта граната, способные выдержать зиму в средней полосе? Таким вопросом задается большое количество огородников. Да, такие сорта действительно есть.
Средняя морозостойкость требует непременного укрытия растений на зиму, иначе гранат просто может не выдержать низкой температуры. Но при должном уходе нет ничего невозможного. Описанные нами ранее сорта Гюлюша розовая и красная, Ак Дона крымская относятся именно к морозостойким видам, а потому их выращивание смело можно опробовать на дачном участке.
Белый сорт граната
Очень часто у людей возникает вопрос о существовании белого граната. Это миф или реальность? На самом деле сорта граната с белыми зернами есть и успешно культивируются в южных странах и даже на юге Италии и Испании. Примером такого чудо-растения может служить Туя тиш, название переводится не иначе как «верблюжий зуб». Для плодов данного сорта характерны крупные зерна, но все-таки они не совсем белые, как многие себе это представляет. На первый взгляд можно показаться, что гранат просто не дозрел. Но на самом деле ядрышки очень сладкие и невероятно вкусные. Подобные плоды можно приобрести в Испании и Египте. Так называемый белый гранат наделен абсолютно теми же полезными свойствами, что и обычные красные сорта.
Комнатные гранаты
Любители домашних экзотических растений наверняка слышали о том, что существуют сорта комнатного граната. Такие небольшие растения можно успешно выращивать в домашних условия, наслаждаться красотой цветения и даже получать маленькие плоды при правильном уходе. Стоит отметить, что подобные сорта граната (описание приведено ниже) относятся к карликовым формам, а потому их вполне можно считать домашними растениями. Одним из сортов, который выращивают хозяйки, является Punica Granatum Nana. Культура цветет и плодоносит в течение всего года. При достижении растением сорока сантиметрового роста уже можно рассчитывать на первый урожай. Как правило, на кустике завязывается от семи до десяти плодов, в дальнейшем их будет больше. Они вполне съедобные и в диаметре достигают пяти сантиметров.
Бейби
Бейби - это, наверное, самый маленький гранат, который можно выращивать в доме. Растение имеет форму куста. В высоту оно не вырастает более пятидесяти сантиметров. Данный сорт относится к декоративным и потрясающе красиво цветет. Куст в период покоя (осенью) частично теряет листву.
Растение требует постоянного ухода, ежегодного прореживания и стрижки. Если ему что-то не нравится, то оно тотчас реагирует (опадает листва), а потому гранату необходимо создать максимально комфортные условия. Растение обильно и красиво цветет, давая одиночные или групповые соцветия. Каждый цветочек радует два-три дня, после чего увядает. Плоды образуются достаточно редко. На сто цветков, например, может завязаться три-четыре плода.
Карликовый карфаген
Карликовый карфаген предназначен только для домашнего выращивания. Растение представляет собой небольшое деревце, которое регулярно требуется стричь, не давая расти более семидесяти сантиметров. Если гранат не обрезать, то ветки истончаться и крона утратит свой декоративный вид. В такой ситуации растение не просто некрасиво смотрится, но еще и начинает реже цвести. Деревце потрясающе красиво цветет.
Вместо послесловия
В нашей статье мы постарались рассказать все самое интересное о таком чудесном растении, как гранат. Конечно, в наших магазинах вряд ли можно встретить плоды всех описанных нами сортов, но все же надеемся, что предложенная нами информация будет полезна. И, возможно, вы решитесь приобрести саженец домашнего экзотического растения, которое будет вас радовать красивыми цветами.
fb.ru
