Двудомные растения яблоня. САЖАЕМ САД Всё, что вы хотели знать о ландшафтном дизайне своими руками

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Цветок и его функции. Строение цветка яблони. Двудомные растения яблоня


Какие плодовые деревья нужно садить парами?

Плодовые деревья различают по размещению на них цветков на следующие группы:

-однодомные обоеполые;

-однодомные раздельнополые;

-двудомные раздельнополые.

строение цветкаЧто значит однодомные? По сути это означает «один дом», то есть на одном плодовом дереве или кусте расположены цветы как с мужскими половыми образованиями (тычинки), так и с женскими (пестики). Пестики и тычинки являются главными частями цветка. Причём они могут располагаться совместно на одном цветке, это так называемый обоеполый цветок или же быть отдельно на разных цветках (тычиночных или пестиковых) это так называемые раздельнополые цветы. Соответственно однодомное обоеполое плодовое дерево – это дерево, которое цветёт, может опыляться и плодоносить самостоятельно, так как строение его цветков позволяет это делать. Большинство плодовых растений являются однодомными обоеполыми, к ним относятся яблони, груши, персики, абрикосы, смородина, крыжовник и другие. Почему тогда возникает вопрос о парной посадке плодовых деревьев, о подборе опылителей и т.д.?

Всё дело в том, что накопленный практический опыт показал — без опыления пыльцой другого сорта не завязывают семян плоды многих сортов яблонь, груш, вишен, черешен, слив и это явление называется самостерильностью. Самостерильность наряду с другими причинами (нежизнеспособная пыльца, нарушения в хромосомном наборе, разностолбчатость — пестики располагаются выше тычинок, а также перекрёстная несовместимость) являются основными факторами самобесплодности плодовых деревьев.

Поэтому, по большому счёту плодовые деревья необходимо высаживать по несколько штук каждого вида, особенно это относится к черешне, для которой необходим подбор сортов по опыляемости.

Существует ещё группа плодовых деревьев и кустарников, которые являются двудомными раздельнополыми, поэтому при отсутствии мужских растений женские экземпляры не плодоносят. Такие растения высаживают в сад только парами. К ним относятся облепиха, актинидия.

Шелковица является однодомным плодовым деревом, у которого встречаются и двудомные экземпляры.

mytree.by

Плодовые образования у косточковых культур

Поиск Лекций

В строении плодовых органов семечковых и косточковых культур имеются морфологические и биологические различия. У всех плодовых образований семечковых культур верхушечная почка плодовая, у косточковых — вегетативная. Внутри каждой цветковой почки яблони, груши, айвы находятся зачатки цветков и листьев. Из цветков развиваются плоды, а зачатки листьев развиваются в замещающий побег. Такие почки совмещают две функции — плодоношения и вегетативного роста. Поэтому их называют смешанными или сложными. У косточковых культур одни почки на побеге цветковые, другие — вегетативные. Внутри каждой цветковой почки находятся зачатки только цветков, а в вегетативной почке — зачатки листьев. Такие почки как бы специализированы, их часто называют простыми. Из одних почек развиваются только плоды (из боковых), из других (верхушечных) развивается побег продолжения.Букетные веточки — укороченные побеги, на которых располагаются сбоку на близком расстоянии цветковые почки, а на вершине — вегетативная почка. Все почки собраны в миниатюрный букет, откуда и произошло такое название. Очень короткие букетные веточки (3—5 см) имеют вишня, персик; немногим больше букетные веточки у абрикоса. У черешни букетные веточки достигают 7—8 см. Продолжительность жизни букетных веточек неодинакова : у вишни — два-три года, у абрикоса — три-четыре, у черешни пять-шесть лет, а иногда и более.

Букетные веточки косточковых пород1 — вишни; 2 — черешни; 3 — сливы; 2 — абрикоса; 5 — персика

Шпорцы — укороченные побеги длиной от 1 до 8 —10 см. По своему строению они напоминают букетные веточки. В отдельные годы наблюдается отступление от общих закономерностей формирования смешанных почек у семечковых культур и простых почек — у косточковых. Под воздействием внешних условий и внутренних причин отдельные почки у яблони развиваются, как простые, по типу вишни, а почки у вишни развиваются, как сложные, по типу яблони.Расположение почек на шпорце такое же, как и на букетной веточке, — сбоку побега размещаются цветковые почки, на вершине — вегетативная. Боковые почки шпорца меньше и тоньше, чем у букетной веточки; они не так сближены между собой и не похожи на букет. У некоторых видов слив на самой вершине шпорца наряду с вегетативной почкой образуется колючка. Она немного оттопырена в сторону и напоминает миниатюрную шпору. Шпорцы сливы своими размерами несколько напоминают копьеца яблони, но отличаются от них расположением почек. У копьеца верхушечная почка плодовая, боковые — вегетативные, у шпорца — наоборот.У большинства сортов косточковых культур плоды развиваются на укороченных побегах — букетных веточках и шпорцах, но они не единственные органы плодоношения. Например, у вишни и сливы плоды развиваются и на смешанных плодовых побегах.Смешанные побеги — небольшие обрастающие веточки до 12—15 см. Своей длиной смешанные побеги напоминают плодовые прутики яблони, но отличаются от них строением и расположением почек. У прутика верхушечная почка плодовая, все боковые — вегетативные. У смешанного побега косточковых культур верхушечная почка вегетативная, а боковые почки — как цветковые, так и вегетативные. Они чередуются между собой на всем протяжении побега.Плодовые побеги часто встречаются у персика, отличаются тем, что все почки у них плодовые. Замещающие вегетативные почки не развиваются, в связи с чем после плодоношения такие побеги отмирают.На рисунке показаны все виды плодовых образований у вишни (букетная веточка, плодовый и смешанный побеги) и сливы (шпорцы, плодовый и смешанный побеги).

Различные типы плодовых образований вишни (I) и сливы (II)1 — букетные веточки; 2 — плодовый побег; 3 — смешанный побег

 

Листья — важнейшие органы плодового дерева. В пазухах листьев ежегодно закладываются новые почки. Из них возникают новые листья, побеги, цветки, плоды! Листья питают надземную часть и корневую систему дерева. Они принимают самое деятельное участие в развитии всего организма и новых органов.Растение — это лист. В листьях происходит важнейший биологический процесс — фотосинтез, в результате которого образуются углеводы и другие органические соединения. Через листья осуществляется транспирация и газообмен в растении, что в свою очередь повышает зимостойкость и засухоустойчивость дерева; благодаря деятельности листьев откладываются запасы питательных веществ и т. п.По морфологическому строению листья плодовых и ягодных растений делятся на простые и сложные. У простых листьев листовая пластинка одна. Сложный лист состоит из нескольких пластинок и может быть тройчатым непарноперистым, парноперистым, пальчатосложным и т. п.У большинства пород плодовых деревьев листья располагаются по спирали. На каждых двух полных оборотах спирали размещается пять листьев; шестой лист находится над первым, седьмой над вторым, восьмой над третьим и т. д. В этом случае листорасположение обозначают дробью 2/5. Могут быть и такие листорасположения: 1/2, 1/3, 3/8, 4/11, 5/13 и т. д. Случается, что в нижней части побега один цикл листорасположения, а в верхней — другой.По числу листьев в кроне различают деревья сильно, средне и мало облиственные. Самые крупные листья имеют жировые и прикорневые побеги. На годичных вегетативных приростах листья крупнее, чем на плодовых образованиях. На молодых деревьях листья крупнее, чем на плодоносящих. Из-за низкого уровня агротехники уменьшаются приросты и размеры листьев. В зависимости от внешних условий и питания дерева изменяется также и число устьиц на листьях и нервация листа (сеть жилок).

Цветки и соцветия. Цветок представляет собой видоизмененный, очень укороченный побег генеративноготипа. Совокупность цветков, удерживаемых простой или разветвленной осью, носит название соцветия.Половые органы размещаются в цветках по-разному. У одних пород цветки обоеполые, у других — однополые или раздельнополые. Обоеполые цветки имеют тычинки (мужские органы) и пестики (женские органы). Раздельнополые цветки имеют либо тычинки (тычиночные), либо пестики (пестичные).Различают также и растения по размещению на них цветков. Среди плодовых пород имеются однодомные раздельнополые, двудомные раздельнополые и однодомные обоеполые. У однодомных раздельнополых на одном и том же дереве находятся мужские и женские цветки; у двудомных раздельнополых на одних деревьях находятся только мужские цветки, на других — только женские.Большинство плодовых пород относится к однодомным — яблоня, груша, вишня, слива, черешня, абрикос, персик, смородина, крыжовник и другие. Опыляются такие цветки по преимуществу насекомыми и носят название энтомофильных.К раздельнополым растениям относятся грецкий орех, лещина, каштан съедобный, фисташка настоящая, пекан. Эти растения опыляются при помощи ветра и носят название анемофильных. К двудомным породам относятся некоторые виды клубники, инжир, актинидия, облепиха.Имеется также переходная группа растений с цветками различного типа. Так, у шелковицы встречаются и однодомные экземпляры — с мужскими и женскими цветками, и двудомные, на которых находятся либо мужские цветки, либо женские. У хурмы японской на одном и том же растении бывает большинство женских цветков и незначительная часть мужских; у других растений хурмы, наоборот,преобладают мужские цветки.У большинства обоеполых цветков одинаково хорошо развиты тычинки и пестики. Но встречаются цветки с недоразвитыми тычинками или пестиками. Цветки с недоразвитыми тычинками называют функционально женскими, с недоразвитыми пестиками — функционально мужскими. Из одной цветковой почки развивается разное число цветков: у персика, абрикоса, миндаля, айвы — по 1 цветку, у яблони — от 3 до 8 цветков, но у большинства культурных сортов —- по 5 цветков. У груши из одной почки развивается от 3 до 11 цветков. По 2—3 цветка развивают почки сливы, грецкого ореха, фундука.Цветки различаются между собой по числу плодолистиков, из которых состоит пестик. У вишни, сливы, черешни, абрикоса один плодолистик, у яблони — два — пять, у груши — пять, у смородины — два — четыре, у земляники, малины — по нескольку десятков. Соответственно числу оплодотворенных плодолистиков развиваются плоды.Со строением цветков и оплодотворением связано и число гнезд в завязи: у косточковых пород — одно гнездо, у яблони и груши — два, у каштана — три — шесть,у цитрусовых—много.По типу ветвления соцветия делятся на моноподиальные и симподиальные.Моноподиальные соцветия отличаются продолжительным ростом центральной оси и постепенным распусканием цветков снизу вверх. Симподиальные соцветия имеют несколько осей и порядков ветвления, Моноподиальные соцветия делятся на простые и сложные. К простым относятся кисть, щиток, сережка, зонтик. К сложным — сложная кисть, сложный щиток. Кисть имеют смородина, малина, крыжовник, черемуха, магалебская вишня. Щиток имеют груша, рябина, боярышник. Первым распускается в соцветии нижний цветок. Зонтик имеют яблоня, вишня, черешня. Сережка — у грецкого ореха, лещины, фундука, пекана, каштана съедобного. В ней собраны только мужские цветки. После отцветания сережка опадает, а плоды развиваются из оплодотворенных женских цветков.

Плоды образуются в результате оплодотворения из одного или нескольких цветков. Некоторые плоды могут развиваться и без оплодотворения — партенокарпические, или бессемянные (некоторые сорта груши, мандарины, апельсины и другие).Если в образовании плода принимал участие только один пестик, плод называется простым. Плод, образованный несколькими пестиками, называется сложным или сборным (малина, земляника). Плоды, образующиеся из целого соцветия, называются соплодиями (инжир, шелковица). У одних растений плоды развиваются только из завязи цветка (косточковые породы), у других в развитии плода принимают участие, помимо завязи, и цветоложе, и чашечка (яблоня, груша).Составные части плода — экзокарпий, мезокарпий, эндокарпий .Строение плодов1 — экзокарпий; 2—мезокарпий — а) внешняя мякоть, б) внутренняя мякоть, в) граница между внешней и внутренней мякотью; 3 — эндокарпий; 4—сосуды; 1 — семя; 6 — разросшееся цветоложе; 7 — плодики-орешки; 8 — каменистые клетки

Экзокарпий— это внешняя оболочка плода. Она может быть опушенной или неопушенной, мягкой или кожистой, одревесневшей и неодревесневшей, тонкой или толстой, окрашенной или неокрашенной. Так, экзокарпий у персика опушенный, у вишни — неопушенный, у крыжовника — кожистый, у лещины — одревесневший, у цитрусовых — толстый, мягкий.Мезокарпий может быть съедобным — у яблока, груши, несъедобным — у ореха, сочным — у винограда, сухим — у лещины, однослойным — у плодов косточковых пород, двухслойным — у плодов семечковых пород.Эндокарпий у косточковых пород представляет собой твердую скорлупу, у яблок — пергаментовидные пластинки семенной камеры, у груши — каменистые клетки и т. д.По своему строению плоды делятся на ложные, костянки, ягоды, орехи, цитрусовые, партенокарпические. К ложным относятся плоды яблони, груши, айвы. Развиваются они из оплодотворенных плодолистиков и околоплодника.На рисунке показано строение плода яблони, на котором видны разросшееся цветоложе, доли чашечки, остатки тычинок и пестика, внутренняя мякоть — эндокарпий, средняя мякоть — мезокарпий, внешняя мякоть — мезокарпий, сердцевина и семена.

Строение яблока1 — семенная камера; 2 — сосуд семяпочки; 3 — сосудисто-волокнистый пучок кожицы; 4 — сосудисто-волокнистый лучок чашелистиков; 5 — сердечко; 6 — один из основных сосудисто-волокнистых пучков, питающих внешнюю мякоть яблока; 7 — один из основных сосудисто-волокнистых пучков плодолистика

Плоды, образующиеся из одного оплодотворенного плодолистика, называются костянками. У них мякоть развивается без участия других частей цветка. Экзокарпий у костянок мягкий, мезокарпий сочный, эндокарпий твердый. Твердая оболочка, или скорлупа, косточки, защищающая семя, принадлежит околоплоднику, а не семени. К ягодам относятся плоды с сочным околоплодником — смородина, клюква, брусника, голубика, виноград и другие. К ягодам относятся также многочленные или сборные плоды — земляника, клубника, малина, ежевика. К ягодообразным плодам относятся лимон, мандарин, апельсин. Эти плоды имеют толстую наружную оболочку — эндокарпий, далее следует губчатый мезокарпий, внутри которого находится съедобный эндокарпий с семенами и без семян.

 

Заключение

Таким образом, в практическом плодоводстве общепринятой является биолого-производственная классификация плодовых и ягодных культур, согласно которой их делят на следующие группы: семечковые, косточковые, ягодные, орехоплодные, субтропические – разноплодные и цитрусовые, тропические.

Кроме того, их делят на промышленные культуры, перспективные культуры и дикорастущие плодовые породы.

 

Список использованной литературы

1. Плодоводство / Под ред. В.А. Колесникова. – М.: Колос, 1979. – 415 с. 2. Якушев В.И., Шевченко В.В. Плодоводство с основами декоративного садоводства. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – 336 с. 3. Овощеводство и плодоводство / Е.И. Глебова, А.И. Воронина, Н.И. Калашникова и др. – Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1978. – 448 с. 4. Куренной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И. Плодоводство. – 1-е изд. – М.: Агропромиздат, 1985. – 399 с. 5. Овощеводство плодоводство / А.С. Симонов, В.К. Родионов, Ю.В. Крысанов и др., Под ред. А.С. Симонова. – М.: Агропромиздат, 1986. – 398 с.

 

 



poisk-ru.ru

Декоративный плодовый сад - фотообзор

 Добавлено 27.01.2016  красивоцветущие кустарники , лианы , обзор , плодовые

Нет комментариев

Ландшафтный дизайн, садовая стилистика, зеленый декор – так звучит мечта каждого владельца загородного участка? Могу с уверенностью сказать – НЕТ. Абсолютная цель всех героев садово-строительных сюжетов – уют. Так кратко и ёмко можно охарактеризовать духовные потребности созидателя прекрасного сада.

Закройте глаза, и попытайтесь представить себя в саду. Какие картины рисует ваше воображение, какие ароматы вы ощущаете, какие мелодии наполняют ваши сердца…

…Старинная яблоня отбрасывает тень на милый столик для двоих, а воздух наполнен неповторимым ароматом яблок, слегка разбавленным сладостью малины, и пение птиц, и журчание ручья и легкий шорох трав, и звонкий детский смех, сливаясь воедино, рисуют нам манящие картины…

Декоративный плодовый сад наполнит уютом ваш маленький мир и доставит удовольствие и семейному человеку и любителю масштабных вечеринок. Но это я о результате, а путь к мечтам у нас не близкий, работать – не мечтать.

Композиции из декоративных плодовых культур

Самое главное условие при выращивании декоративных плодовых культур – это максимально раскрыть их целевое назначение, а именно красоту. Растение должно хорошо просматриваться, изысканно сочетаться с постройками и соседними растениями. При формировании композиций из плодовых растений работают все правила создания подобных из декоративно-цветущих и декоративно-лиственных аналогов.

Плодовые культуры используют для одиночных посадок, куртин и живых изгородей. Для зеленого фона в композициях смело высаживают хвойные растения.

Помним, что любое ухоженное растение выглядит привлекательно. Даже старые деревья при правильной омолаживающей обрезке начинают жить и радовать по-новому. А как прекрасен сад во время цветения, а как радуется глаз, когда ветви усыпаны плодами, а о празднике живота после сбора урожая я вообще молчу.

Декоративные плодовые деревья

Существуют плодовые деревья, предназначение которых нести красоту в массы, и пусть для этого они немного пожертвовали урожаем и его съедобными качествами, но это того стоит.

Самым ранним декоратором вашего сада может оказаться золотой дождь соцветий кизила обыкновенного (или мужского)  (Cornus mas).

кизил фото

Кизил обыкновенный (Cornus mas)

Чуть позже темно-пурпуровой гаммой начинает удивлять яблоня Недзвецкого (Malus niedzwetzkyana) в период формирования бутонов, затем при распускании они приобретают интенсивно-розовую окраску, а мелкие фиолетово-пурпуровые плоды украсят дерево к средине августа.

Яблоня Недзвецкого

Яблоня Недзвецкого (Malus niedzwetzkyana)

Яблоня пурпурная (М. х рurpurea), которая является гибридом яблони Недзвецкого, не только сама отличается высокой декоративностью но и благодаря ей «родилось» большое количество сортов с различной интенсивностью окрашенности листвы в темно-красный цвет и расцветкой и махровостью цветков. Для условий средней полосы России можно рекомендовать сорта «Royalty» и «Macamic».

Яблоня пурпурная фото

Яблоня пурпурная (Malus рurpurea)

Многие виды декоративных яблонь восточно-азиатского происхождения, например, яблоня Зибольда, яблоня Саржента, яблоня Цуми, к сожалению, в данных условиях сильно повреждаются морозами.

Самый зимостойкий вид – яблоня ягодная (M.baccata). Очень привлекательны привитые на штамбе плакучие формы с пурпурной листвой, розовыми цветками и фиолетовыми небольшими яблочками, но мне доставляет удовольствие созерцание плакучей яблоньки с ярко-желтыми плодами.

яблоня ягодная фото

Яблоня ягодная (Malus baccata)

Ну что же мы все о яблонях, перейдем к косточковым. Пурпурную гамму сада поддержат сорта сливы растопыренной (Prunus cerasifera) «Nigra» и «Hessei».

слива декоративная фото

Слива растопыренная (Prunus cerasifera)

Для тех, кому безразличен вкус сочной вишни, рекомендую сорт «Rexii» с махровыми белыми цветками, но совсем без завязи.

При удачном стечении погодных условий абрикос маньчжурский может порадовать вас не только нежно-розовыми цветками, но еще и довольно съедобными плодами.

Декоративность черемухи обыкновенной (Prunus paduus) не нуждается в представлении. Я только сделаю рекламу ее ягодам для начинки пирожков, а там сами разберетесь.

черемуха фото

Черемуха обыкновенная (Prunus paduus)

Декоративные плодовые кустарники

Среди декоративных смородин в условиях средней полосы России достойное место занимает сибирячка смородина-дикуша (Ribes dikuscha).

смородина-дикуша фото

Смородина-дикуша (Ribes dikuscha)

Известные декоративные сорта смородины кроваво-красной «Atrorubens», «Carneum», «Flore-Pleno» на зиму нужно укрывать.

смородина декоративная фото

Смородина кроваво-красная (Ribes sanguineum)

А вот кавказская красавица смородина Биберштейна (R. Biebersteinii) более приспособлена к условиям средней полосы.

Смородина Биберштейна (Ribes biebersteinii)

Смородина Биберштейна (Ribes biebersteinii)

Фантастическим ароматом наполнят сад белые соцветия бузины черной (Sambucus nigra), которые, кстати, используют для приготовления всем известной самбуки (обратите внимание на латинское название). Пестролистные формы бузины так же  активно используются в садовом дизайне.

бузина фото

Бузина черная (Sambucus nigra)

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa) декоративна во всех отношениях, но изюминкой считается форма, привитая на штамб.

черноплодная рябина фото

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa)

Вспомнив о черноплодной рябине невозможно обойти вниманием и рябину обыкновенную (Sorbus aucuparia). Весной она украшена ажурными соцветиями, а осенью блистает не только нарядной золотой листвой, но и рубиновыми гроздьями ягод. Кстати, сегодня существует множество сортов с крупными ягодами, которые не только привлекательны на вид, но и вкусны. Окраска ягод тоже может варьировать от светло-желтой до традиционной красной.

красная рябина фото

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)

Красавица калина (Viburnum opulus) весной украсит сад белыми зонтиками соцветий, летом – алыми кистями ягод, которые сохранятся даже зимой, осенью – яркой листвой. А представьте такую красоту в карликовом исполнении? Кроме того, среднерусская калина гораздо полезнее любого иностранного фрукта.

калина красная фото

Калина обыкновенная (Viburnum opulus)

Стерильная форма калины имеет шаровидные соцветия и называется 'Boule De Neige', или в обиходе — Бульденеж.

калина бульдонеж

Калина 'Boule De Neige'

А боярышник?! Как без него? Ведь на сегодняшний момент нашим садоводам доступны удивительно красивые сорта этого кустарника с махровыми формами цветов и с необычайно крупными декоративными плодами. Отдельного разговора заслуживает живая изгородь из боярышника.

Хеномелес японский (Chaenomeles japonica) отличается пышным оранжевым цветением. Представьте, вот такой рыжий кустик водрузить на штамб – да это же просто фейерверк! А плоды потом в компотик отправить, ну не пропадать же добру.

айва японская фото

Хеномелес японский (Chaenomeles japonica)

Плодовые лианы

Очень привлекательно в саду смотрятся лианы, для их вертикального закрепления используют арки, перголы, подпорные стенки и всё, на что фантазии хватит.

Начнем, пожалуй, с диковинок – дальневосточная ягодная лиана, родственница киви, актинидия коломикта (Actinidia kolomikta). Является самой зимостойкой среди актинидий. Вкус плодов,по мнению тайных народных дегустаторов, напоминает немного киви, немного ананас, немного крыжовник, немного черную смородину. Ну а в общем – вкусно.

актинидия фото

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)

Декоративность лимонника китайского (Schizandra chinensis) подчеркивается во время плодоношения. Эти растения двудомные, для получения плодов необходимо высаживать рядом мужские и женские экземпляры.

лимонник фото

Лимонник китайский (Schizandra chinensis)

И, конечно, всеми любимая плодовая лиана – виноград. Грозди винограда привлекают не только предвкушением вкуса и аромата, но и неповторимой красотой. В условиях средней полосы России достойно украсят сад щедрые спелые грозди сортов Алёшенькин, Александр, Башкирский, Виктория, Вишенка, Лора, Мускат летний, Супер Экстра, Шуня.

виноград столовый фото

Виноград(Vitis vinifera)

Не будем детально останавливаться на разнообразии декоративных плодовых культур, но помним, что уход и забота делают наш мир прекраснее.

Наталья Высоцкая, ландшафтный дизайнер, кандидат с. -х. наук.

© 2016, Сажаем Сад. Все права защищены.

www.sazhaemsad.ru

Биологические основы развития яблони

Согласно исследованиям проф. П.Г. Шитта, процесс роста и развития плодовых растений, т. е. онтогенетическое развитие их, охватывает период от момента посева или посадки до полного их отмирания. В течение жизненного цикла в развитии растений происходит ряд последовательных возрастных изменений от юности до старости. Изменения эти проф. П.Г. Шитт назвал возрастными изменениями. У плодовых деревьев, размноженных вегетативным путем, принято различать три основных возрастных периода развития и два переходных между ними. Изучая в течение ряда лет биологические особенности роста и развития деревьев яблони, мы установили, что общим показателем протекающих у них процессов омоложения является определенный тип и характер вегетативного роста. Его показатели: длина, диаметр, облиственность и количество ежегодно развивающихся побегов. Степень развития кольчаток на дереве, их количество и возраст — показатель старения дерева. Кроме этих основных, у плодового дерева имеется еще и ряд других морфологических и биологических признаков старения и омоложения. Во втором возрастном периоде развития дерева плодоношение на одногодичной древесине имеет место главным образом на срединной и периферийной зонах кроны, в третьем же возрастном периоде развития этот тип плодоношения сосредоточен преимущественно в периферийной зоне. Плодоношение на кольчатках имеет место на всех порядках ветвления, сосредоточиваясь в отдельных зонах кроны в зависимости от периода развития дерева, габитуса кроны и сортовых особенностей. Различные типы плодоношения имеют и различную продуктивность, т. е. способность завязывать и удерживать плоды до съемной зрелости, обусловливающую урожайность дерева. Молодая плодовая древесина более продуктивна. Завязывание плодов на ней происходит или на конце побегов и в пазухах листьев, или на молодых кольчатках. В условиях хорошего роста дерева плоды в значительных количествах образуются на наиболее молодой и сильно развитой плодовой древесине одногодичного, двухгодичного, трех-четырех-пятигодичного возрастов; новые кольчатки образуются в изобилии, вступают рано в плодоношение и плодоносят регулярно. Если же дерево растет плохо, новых кольчаток развивается мало, они слабы, поздно вступают в плодоношение и плодоносят нерегулярно; плоды получаются главным образом на старых сложных кольчатках, обладающих меньшей продуктивностью. При ежегодном устойчивом плодоношении деревья каждый год образуют достаточно длинные толстые приросты ветвей и больше молодой плодовой древесины, чем при периодичном плодоношении. Поэтому ежегодно плодоносящие деревья дают большие урожаи и плоды лучшего качества, чем при периодичном плодоношении. Определенная закономерность наблюдается в сроках цветения. Цветение начинается и заканчивается раньше всего в приствольной зоне, затем в средней и позднее всего в периферийной. На одногодичной древесине цветение начинается позже, чем на двухгодичной и на кольчатках старше однолетнего возраста, причем концевые цветочные почки зацветают раньше боковых. На двухгодичной древесине, т. е. на однолетних кольчатках, цветение начинается позже, чем на кольчатках старших возрастов. На этих кольчатках начало и массовое цветение протекают в более короткий срок, чем на одногодичной древесине. Двухгодичная древесина занимает в этом отношении промежуточное положение. Отсюда следует, что при хорошем вегетативном росте дерева — он бывает обычно при ежегодном устойчивом плодоношении — имеется гарантия сохранения части цветков от повреждения древесины заморозками вследствие высокого удельного веса молодой плодовой древесины с более поздними и более растянутыми сроками цветения. Процент полезного цветения является показателем продуктивности того или иного типа плодоношения и зависит от силы роста и сортовых особенностей. Наиболее высокий процент полезного цветения — при завязывании плодов на одногодичной древесине, второе место принадлежит двухгодичной древесине, а третье — молодым сложным кольчаткам. Самый низкий процент полезного цветения — на старых сложных кольчатках. В каждой зоне кроны он не одинаковый и увеличивается в направлении от приствольной зоны к периферии. Отсюда видно: чем больше на дереве молодой плодовой древесины, тем выше его урожайность и лучше - качество плодов. Деревья Ренета орлеанского имели хороший вегетативный рост и дали плодов первого товарного сорта: на одногодичной древесине — 46,5%, на двухгодичной — 43,1 %, на молодых кольчатках старше однолетнего возраста — 36,2%, на старых сложных кольчатках — 25,5%, причем плоды на одногодичной и двухгодичной древесине были крупнее и лучше окрашены, чем на старой. Так, например, средний вес одного плода составлял: с молодой плодовой древесины у Ренета шампанского 125 г, у Ренета орлеанского — 133 г, со старой плодовой древесины — 105 и 103 г. Вместе с увеличением силы вегетативного роста увеличивается и удельный вес молодой плодовой древесины. В период полного плодоношения, при слабой силе роста деревьев, на молодой древесине завязывается только от 5 до 20% съемных плодов, остальное дает старая плодовая древесина. При умеренной силе роста на молодой плодовой древесине завязывается примерно от 30 до 40% съемных плодов, на старой — от 60 до 70%. При хорошей силе роста на молодой плодовой древесине завязывается от 60 до 70% съемных плодов, а на старой — лишь 30—40%. Нами установлено, что в период полного плодоношения у деревьев яблони с хорошим вегетативным ростом удельный вес молодых кольчаток в возрасте до 6 лет включительно значительно больший, чем у деревьев с плохим ростом. Так, у Наполеона их было 87,2%, а у Розмарина белого — 89,9% от общего количества кольчаток. У деревьев Кандиль синапа с хорошим ростом кольчатки в возрасте до 5 лет включительно несли на себе 81% от всего урожая дерева, причем они дали 78% плодов первого товарного сорта, 82% крупных и 70% хорошо окрашенных плодов. Эти примеры наглядно показывают, что урожайность деревьев яблони повышается при увеличении, в известных пределах, силы вегетативного роста, вследствие большого удельного веса, при этом молодой плодовой древесины, имеющей высокий процент полезного цветения и крупный размер плодов превосходного качества. Продуктивность отдельных зон кроны и различных порядков ветвления неодинакова и зависит от того, какие типы плодоношения преобладают на них. Наиболее продуктивны превалирующие порядки ветвления, т.е. те, которые имеют наибольшее количество обрастающих веток. К ним относится наибольшее количество молодых и сильно развитых веток. В период полного плодоношения этими порядками являются третий, четвертый и пятый. Ветки этих порядков обычно хорошо облиственны, имеют хорошие и толстые приросты. Обрастающие ветки слабой силы развития малопродуктивны. Вегетативные приросты их короче и тоньше приростов, развивающихся на сильно развитых, обрастающих ветках, при значительно меньшей листовой поверхности. В период полного плодоношения большинство обрастающих веток слабой силы развития являются ветками непродуктивных порядков ветвления (V, VI, VII, VIII и т. д.). Удельный вес в плодоношении этих веток незначительный, качество плодов хуже, чем у сильно развитых веток. Наши исследования показали, что у яблони в периоде полного плодоношения обрастающие ветки третьего и четвертого порядков ветвления закладывают 60—70 и более процентов цветочных почек дерева. Проф. С.С. Рубин и Е.И. Гусева также пришли к выводу, что имеется тесная зависимость между соотношениями цветочных и ростовых почек и порядком ветвления. С повышением порядков ветвления закономерно растет процент цветочных и уменьшается процент ростовых почек. Различные ярусы кроны имеют различную урожайность и неодинаковое качество плодов. В этом отношении сильное влияние оказывает система формирования кроны. В правильно сформированной кроне, где ветви второго яруса не угнетаются ветвями первого и третьего ярусов, наибольший урожай плодов дают обычно ветви второго яруса, имеющие и наиболее крупные плоды. В неправильно сформированной, загущенной кроне, с очень близкими расстояниями между ярусами, преимущество имеет первый ярус кроны. Между длиной обрастающей ветки и ее продуктивностью существует взаимосвязь. Так, при заложении цветочных почек на однолетних побегах большинство их закладывается на побегах средней для данного дерева длины. Среди кольчаток наиболее продуктивны самые короткие. Старые кольчатки, длиной более 10 см, малопродуктивны. Сильнорослые сорта имеют более длинные обрастающие ветки, чем среднерослые, а у последних они длиннее, чем у слаборослых сортов. Количество цветков в соцветии характеризует силу развития ветки, являясь в то же время сортовой особенностью. Почки с большим количеством цветков в соцветии более продуктивны. Число почек, дающих съемные плоды, повышается вместе с увеличением количества цветков и соцветий. Цветочные почки периодично плодоносящих деревьев второго возрастного периода развития, а также ежегодно плодоносящих деревьев имеют в среднем большее количество цветков в соцветии, почему они и дают в равных природных и агротехнических условиях больше съемных плодов, чем цветочные почки деревьев третьего возрастного периода развития, периодично плодоносящих. Процент полезного цветения повышается от почек с двумя-тремя цветками к почкам многоцветковым, хотя и не у всех сортов. Различия в соотношении цветочных почек разной мощности (с разным количеством цветков) говорят и о сортовых особенностях и о неодинаковой силе развития плодовых веток. Продуктивность кольчаток, т. е. их способность давать съемные плоды, зависит от длины и диаметра тех годичных приростов, на которых заложились цветочные почки. Наибольшее количество съемных плодов давали приросты длиной от 4 до 14 мм. Высшие показатели были у приростов длиной от 4 до 9 мм. Способность кольчаток давать съемные плоды зависит не только от длины и диаметра их годичных приростов, но и от силы развития плодовых сумок. Показателем силы развития плодовой сумки является прежде всего ее длина. Так, например, у Ренета шампанского на 682 плодовых сумках цветочные почки дали съемных плодов: при длине сумки 1—5 мм — 5%, при длине 5—10 мм — 14,5%, при длине 10—15 мм — 18,5%, при длине 15—20 мм — 81%. В данном случае вместе с увеличением длины плодовых сумок повышалась и способность их давать съемные плоды. Аналогичные результаты получены нами и на сорте яблони Пармен зимний золотой. Вот почему при проведении прореживания у сложных кольчаток надо удалять наиболее ветхие с короткими плодовыми сумками и оставлять разветвления с длинными, сильно развитыми плодовыми сумками. Характерной особенностью периодичного плодоношения у яблони является цикличность роста кольчаток в течение двух смежных годов. Они имеют два типа приростов — более длинные и короткие, сменяющие друг друга по годам в зависимости от неурожайного или урожайного года. При ежегодном плодоношении кольчатки имеют каждый год различные условия роста ставшие в одинаковых природных и агротехнических условиях, закладывали достаточное для ежегодного плодоношения количество цветочных почек при следующей примерной листовой поверхности на один плод: Ренет орлеанский — свыше 377 кв. см, Сары синап — свыше 534 кв. см, Ренет шампанский — свыше 742 кв. см. Большие различия в величине листовой поверхности на один плод свидетельствуют о неодинаковой активности листового аппарата различных сортов яблони в накоплении углеводов. В то же время у деревьев одного и того же сорта и возраста вместе с увеличением силы цветения уменьшается и количество листьев на один плод и их общая поверхность. В конечном итоге еще в довоенные годы мы установили, что фактором, лимитирующим заложение цветочных почек в текущем году, является сила цветения, а не величина урожая.

Основы селекции растений

Фото на тему:

sovetiogorodniku.ru

Цветок и его функции. Строение цветка яблони

Мы с детства любим яблони за их красоту, наливные плоды и благоухание, которым наполняются сады во время цветения. Нежные цветы вызывают у нас чувство прекрасного, но растения создают их не только для красоты и любования. Главное назначение цветка заключается в выживании.

Содержание:

Какой функцией наделен цветок

Цветы выполняют важную репродуктивную функцию: благодаря им растения живут и размножаются. Своей формой, яркой окраской и ароматным запахом цветы привлекают многих птиц и насекомых, которые их опыляют. Например, колибри, пчел и бабочек соблазняет яркая расцветка – оранжевая, синяя, красная, фиолетовая и желтая. А в ночную пору, когда цветочные запахи усиливаются, цветы становятся приманкой для ночных насекомых-опылителей.

Форма цветка для насекомых и птиц тоже играет роль. Например, бабочки предпочитают цветки с большими плоскими лепестками, которые являются для них удобной посадочной площадкой. Трубчатые удлиненные цветы шалфея и жимолости привлекают колибри. Эти птицы имеют длинный клюв, и им они без проблем добывают нектар из глубины цветка.

Строение цветка яблони

Цветы, источающие тонкий приятный аромат не что иное, как видоизмененные побеги. Они специально созданы природой, чтобы размножать разные виды флоры и устанавливать жизненный цикл. После опыления насекомыми в цветочной завязи образуются семена. Они и становятся основой жизни новых растений.

Так и яблоневое дерево формирует маленький цветок, который со временем превращается в ароматный плод. Семя из яблока падает на землю и из него вырастает новое дерево. Вот такое таинственное превращение.

Цветок может быть крохотным и неприметным или ярким и большим, привлекающим насекомых и людей. Он может быть разной формы, иметь различное строение и окраску.

Как устроен цветок яблони?

По своей функциональности и структуре цветок является самым совершенным органом среди других частей растения. Он наиболее приспособлен к разным условиям обитания. При великом разнообразии видов растений, имеющих отличные по формам и структуре цветки, можно заметить сходство в их строении.

Основными частями цветка являются пестик и тычинки. Тычинка (мужской орган) образована пыльником и тычиночной нитью. Пестик (женский орган) содержит в себе рыльце, столбики и завязь. Внутри каждой завязи находится семяпочка, из которой при оплодотворении развивается семя, а из стенок завязи формируется плод.

Различают тычиночные - мужские и пестичные - женские цветки. Растения однодомные совмещают оба пола в едином цветке, а двудомные – только тычиночные или пестичные.

Строение цветка яблони

Рассмотрим цветок яблони. Она имеет обоеполый цвет, так как в строении цветка присутствуют и пестик и тычинки. Они располагаются внутри венчика (лепестков). Тычинки имеют пыльники, которые предназначены для созревания пыльцы. Пестик яблони образован пятью сросшимися у основания столбиками. В нижней части пестика находится завязь, а на каждом столбике – отдельное рыльце. После цветения в завязи развиваются семена.

Вокруг тычинок и пестика надежно располагается околоцветник с листочками двух видов. Из внутренних листочков формируется венчик, а из наружных - чашечка.

Цветки яблони имеют белый или бело-розовый цвет и собраны в соцветия-щитки.

Для удобства ученые-биологи дали свое обозначение каждой части цветка и свели в единую формулу. Зная обозначения можно для цветков разных растений составить, присущую только этому виду, формулу.

Яблоко как символ здоровья и красоты

Как культура яблоня зародилась 4000 лет назад и с тех пор она является символом всего светлого и радостного, олицетворяет прочность семейного очага. Яблоня тесно переплетается с нашей духовной жизнью, она овеяна древними легендами и воспета в устном народном творчестве великими поэтами.

Строение цветка яблони

Плоды яблони всегда ассоциируются с плодами из райского сада, одно из которых надкусила Ева и затем предложила его Адаму. Это стало началом сотворения мира. Яблоневый цветок символизирует продолжение рода человеческого и всего живого на земле.

С выращиванием яблонь связаны многие народные традиции. Например, в Германии существует обычай: когда рождается младенец - сажают яблоню. По тому, как она будет расти, развиваться и плодоносить определяется судьба малыша.

В заморских странах существует традиция поедания яблок в количестве 40 штук. Считается, что если на каждое яблоко подуть, а затем съесть одно за другим, сбудутся все задуманные желания.

В славянских селениях молодые девушки чтобы улучшить свою красу, с цветущей яблоньки обрывали листья и вплетали в венки. Обнимая яблоневое дерево, просили, чтобы оно поделилось с ними нежностью и красотой. Чтобы родить здорового и красивого малыша, беременная девушка подходила к цветущей яблоне и держалась за ветки.

Может, поэтому яблоня так распространена и каждое посаженное второе плодовое дерево – это яблонька. А еще говорят, если вырастить сто яблонек из семян одного и того же дерева, все они будут разные.

megaogorod.com


Смотрите также

Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта