Выращивание болгарского перца: секреты успеха. Болгарский перец многолетнее растение или нет
Советы по выращиванию болгарского перца
Несмотря на свой строптивый нрав, болгарский сладкий перец остается любимым овощем, который всегда выращивают на любом огороде. Хочется получить крупные плоды с толстыми мясистыми стенками или для экзотики вырастить что-то необычное, красивое. Многие огородники сталкиваются с трудностями выращивания этого овоща. В статье рассмотрим несколько основных ошибок при выращивании болгарского сладкого перца.
- Перец имеет довольно длительный вегетационный период. Как правило, его всегда выращивают через рассаду. В зависимости от региона вашего проживания необходимо рассчитать оптимальные сроки посадки болгарского перца. Срок развития того или иного сорта всегда указан на пакетике с семенами. Его высаживают только в теплую землю, но до того, как температура окружающего воздуха достигнет +20+25˚С. Часто, чтобы ускорить появление плодов, рассаду перца высаживают немного раньше – в парники или под пленку.
- Перец любит солнечный свет. Не сажайте его в тени, от этого растение вытягивается и завязывает мало плодов. Тем не менее в ряду перец можно высаживать густо: 25 см друг от друга, но в междурядьях обязательно оставляя не менее 60 см пространства. При такой посадке перчику хватает света и питания для корней.
- При посадке не надо заглублять растения. У перца имеется корневая шейка, как у колированных деревьев, она должна располагаться близко от поверхности земли. Оптимальная глубина посадки рассады болгарского перца – до семядольных листьев. Или высаживают стаканчики с рассадой на том же уровне.
- Опоры для перца нужны всегда, даже если кустики сидят близко друг к другу. Можно рядом с каждым растением устанавливать колышек и подвязывать к нему стволик. Или сделать шпалеры на длину рядка. Это надо для того, чтобы не ломались ветки от тяжести плодов в урожайные годы или чтобы мелко-посаженные растения не падали.
- Пересадку перцы переносят плохо и приживаются долго. При посадке в грядки применяют перевалки из стаканчика сразу в подготовленную лунку, стараясь не повредить корневую систему.
- Болгарский перец – это одна из самых теплолюбивых и капризных овощных культур. Он боится прохлады, но при температуре выше +35˚С осыпаются бутоны и прекращается цветение. Несмотря на то, что это растение влаголюбивое, перебор с поливом, также грозит осыпанием цветков. Лучше всего его поливать часто, но понемногу. Такой полив собьет жару и поможет налиться плодам перца. На песчаных участках и в сильную жару поливают часто и обильно.
- Глубоко рыхлить почву – опасно. Рыхление один из самых главных агротехнических приемов выращивания сладкого перца, но это следует делать аккуратно и неглубоко. Дело в том, что корни у перца находятся у поверхности почвы. Если их повредить, по куст завянет и опадут перчинки. Лучше всего посадки мульчировать соломой, травой или опилками слоем 7-10 см. Это облегчит уход за культурой и сделает комфортной жизнь перцу: сохраняется влага – значит не надо часто поливать; не будут расти сорняки – значит не надо будет их полоть.
- Не пренебрегайте регулярными подкормками – они для болгарского перца просто необходимы. Первый раз начинают кормить рассаду, когда отрастет первый настоящий листочек. Продолжают подкормки и в открытом грунте, не реже одного раза в 1-1,5 недели. Перец любит калий и азот, чуть меньше фосфор. Нельзя вносить перед посадкой свежий навоз – могут появиться гнилые плоды. При внесении удобрений придерживайтесь разумных доз, перец может зажировать или заболеть – он не переносит избытка удобрений.
- Если на одном участке посадить несколько разных сортов перца, то урожай повышается, однако сортовые качества могут потеряться. Дело в том, что болгарский перец – это самоопыляющееся растение и пыльца легко переносится с одного кустика на другой. Никогда не сажайте кусты горького перца рядом со сладким – можете получить горькие плоды на всех растениях.
- Два-три раза за лето надо обработать почву вокруг кустов и посадки любым ЭМ-препаратом для профилактики болезней. Это позволит улучшить микрофлору почвы и поднять иммунитет растений. Хорошо зарекомендовал себя Фитоспорин-М, который предупреждает появление альтернариоза и фитофторы. Из натуральных обработок можно порекомендовать опрыскать кусты перца молочной сывороткой. Что касается борьбы с вредителями, то одним из самых безвредных для животных и человека признан Фитоферм. Уже через пару дней после обработки плоды можно кушать.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Выращивание рассады болгарского перца
Болгарский перец — посадка в грунт и уход
Томатные хитрости
ssdosug.ru
Перец болгарский - выращивание и уход в теплице, болезни болгарского перца
Уход за болгарским перцем на даче и огороде является любимым занятием большинства огородников. Если правильно подобрать сорт, вырастить здоровую рассаду и заботливо ухаживать за ней, то разноцветные кустики на грядке щедро отблагодарят своего хозяина.
Вырастить богатый урожай болгарского перца на приусадебном участке не так просто как кажется на первый взгляд. Главной проблемой, с которой сталкиваются огородники при выращивании этого овоща, является горечь плодов. Обидно, когда возишься с посадкой рассады, регулярно поливаешь и подкармливаешь растение, оберегаешь от вредителей и болезней, а в итоге получаешь красивые, сочные, но несъедобные плоды. Довольно часто вместо ожидаемого сорта, на кусте вырастают небольшие скрюченные обрубки.Как бороться с подобными явлениями? Очень просто: покупать семена болгарского перца у фирмы с хорошими рекомендациями и выращивать рассаду самостоятельно.
Рассада болгарского перца на подоконнике
Качественная рассада перца болгарского – залог богатого урожая в будущем. Чтобы она получилась здоровой и крепкой, необходимо позаботиться о качественных семенах. Лучше всего приобрести их в специализированных магазинах или на сайте фирмы производителя. Не стоит покупать семена на вес, лучше взять несколько пакетиков понравившихся сортов, которые подходят для выращивания в вашем регионе. Важно, чтобы упаковка была герметично закрыта и предоставляла полную информацию о фирме производителе, количестве семян, проценте схожести и дате пригодности.
Вовремя и правильно высеянные семена дадут дружные и крепкие всходы. Чтобы рассада порадовала своих хозяев, необходимо запомнить несколько правил:
- Лучшее время для посевных работ начало февраля. Рассада перца успевает хорошо окрепнуть до посадки в открытом грунте и нарастить мощную корневую систему.
- Семена перед посевом необходимо замочить в крепком растворе марганцовки, выдержать их 15 минут, промыть под проточной водой и обработать на протяжении 12 часов стимулятором роста.
- После обработки стимулятором, желательно выложить семена на влажную тряпочку и поместить в мини-тепличку.
- После набухания хорошо видно качественные, пригодные для посадки семена.
- Посев необходимо производить в стерильную землю. Не стоит полагаться на покупную почву. Она также может быть заражена инфекционными бактериями. Лучшая пропорция почвы для посадки болгарского перца это смесь торфа, огородной земли и песка 1:1. Земельную смесь также стоит полить сильным раствором марганцовки.
- Посев производят во влажную почву в небольшие борозды не глубже чем на 1,5 см. Почву уплотняют лопаткой или ладошкой. Емкость помещают в мини-тепличку или накрывают пленкой.
- Перец – очень теплолюбивый и для прорастания семенам необходима высокая температура и влажность. Пока земля в емкости не прогреется до +25 градусов, всходы не появятся. Это важно знать, если высаживают набухшие семена, которые при меньшем температурном режиме могут сгнить в почве. Если температура ниже, то первых всходов можно ждать очень долго или не дождаться вовсе.
- После того как появляются первые ростки, тепличку необходимо проветривать каждый день по полчаса и снизить температуру до +22 градусов, чтобы растения не вытягивались. Поливать всходы в это время не рекомендуется. Их лучше опрыскивать с распылителя теплой водой. Водные процедуры можно проводить в пасмурные дни, или убрать емкость с рассадой из света, чтобы не обжечь нежные всходы.
- При температуре ниже +20 градусов, рассада останавливает рост. В пасмурные дни растения желательно ставить под лампу.
- После появления второго настоящего листа можно приступать к пикировке. Растения обильно поливают за два часа до начала процедуры. Этот прием уменьшает травмы корневой системы. Идеальный вариант – пересаживание с небольшим комом земли. Такая рассада быстро укореняется и трогается в рост. Если у растения длинные корешки, то их желательно укоротить, но только ту часть, которая не покрыта почвой. После пикировки. Рассаду поливают не раньше чем через пять дней.
Уход за болгарским перцем
Процесс выращивания болгарского перца в открытом грунте не менее важный, чем работа с рассадой. Если отнестись к нему ответственно, то осенью небольшие кустики порадуют богатым разноцветным урожаем. Уход за болгарским перцем включает регулярные поливы, прополки, рыхление почвы, подкормки и сбор плодов в меру их спелости. Перец высаживают по схеме 40 см на 40 см. Такие загущенные посадки характерны для этого растения и благотворно сказываются на его росте.
Перец не только теплолюбивое растение, но большой любитель попить. Поливать растение следует теплой водой в вечернее время. В жаркие дни не будут лишними и ежедневные поливы.
Раз в неделю, после обильного полива, растения подкармливают органическими удобрениями. Микроэлементы можно вносить не чаще чем раз в две недели.
Выращивание сладкого болгарского перца в теплице ничем не отличается от его культивирования на улице. Единственная разница в том, что для теплиц подходят и высокорослые сорта, которые требуют подвязки или опоры. В теплице перец чувствует себя более комфортно, так как любит тепло и влагу.
Лучшие сорта болгарского перца
Сегодня довольно трудно определить лучшие сорта болгарского перца среди большого ассортимента, который огородникам предлагают отечественные и зарубежные фирмы производители.
Среди давно проверенных сортов следует отметить:
- «Калифорнийское Чудо»,
- «Подарок Молдовы»,
- «Оранжевое чудо».
Эти сорта отлично чувствуют себя в открытом и грунте и пленочных укрытиях.
Среди современных сортов достойно показали себя:
- «Чардаш»,
- «Шорокшары» (улучшенное калифорнийское Чудо),
- «Корнет»,
- «Тритон»,
- «Маринкин язычок»,
- «Айвенго»,
- «Толстый барон»,
- «Итальянский Сапог».
Красный болгарский перец в современной селекции получил много родственников, которые могут похвастаться желтой, оранжевой, черной, белой, фиолетовой окраской и помогут создать на грядке разноцветный карнавал.
Болезни и вредители болгарского перца
Распространенное заболевание рассады болгарского перца – черная ножка. Появляется она при загущенных посадках и при несоблюдении агротехники:
- частые переливы почвы;
- отсутствие ежедневных проветриваний;
- низкая температура в помещении.
При заражении черной ножкой гибнет 80% рассады, поэтому лучше придерживаться правил профилактики заболевания:
- обрабатывать семена перед посадкой в растворе марганцовки;
- уничтожать проблемные сеянцы;
- проводить дезинфекцию почвы.
При первых признаках заболевания, почву поливают раствором медного купороса (3%).
Вершинная гниль поражает молодые кусты, которым не хватает кальция. Причиной также может быть избыток азота в почве, нерегулярные поливы, резкие перепады влажности в воздухе. Болезнь проявляется в виде водянистых пятен на плодах, которые через несколько дней подсыхают. Инфекцию можно быстро и эффективно одолеть. Стоит опрыскать или подкормить кусты перца кальциевой селитрой или хлористым кальцием, как растения быстро приходят в норму и продолжают развиваться. Для профилактики заболевания необходимо контролировать количество азота в почве и поливы.
Когда растение вянет, желтеет и скручиваются листья, то это верные признаки фузариозного увядания. Если не принять меры, то через несколько дней куст погибнет. Пик болезни припадает на время завязывания плодов. Способов лечения данной инфекции нет. Единственный выход – удалить больное растение и уничтожить. Чтобы болезнь не посещала овощные грядки, их необходимо держать в чистоте от сорняков, регулярно рыхлить почву.
Септориоз проявляется в виде белых пятен на листьях растения и способен погубить половину урожая за несколько дней. Справиться с проблемой поможет «Триходермин», «Фитоспорин».
Самым опасным вредителем болгарского перца является белокрылка. Избавиться от нее можно только при помощи химических препаратов. Биологические средства эффективны только в том случае, если растения выращивают на улице.
Болезни и вредители болгарского перца можно победить, если придерживаться правил выращивания растения и наблюдать за вегетацией зеленых питомцев. Ежедневные наблюдения помогут быстро обнаружить проблему и удалить ее. Но как вырастить болгарский перец на даче? У городских жителей нет возможности часто прогуливаться на грядках и чтобы не потерять большую часть урожая, необходимо придерживаться профилактических мер начиная с посева семян. Хорошо, если есть возможность выращивать перец под пленочным укрытием. Это поможет избежать многих проблем во время отсутствия хозяев и защитит растения от града, жарких солнечных лучей, переохлаждения и сильного ветра.
Когда лучше сеять перец на рассаду? — читайте в нашей статье!
Советы по выращиванию сладкого перца
glav-dacha.ru
Выращивание болгарского перца.
Это теплолюбивый овощ. Выращивание болгарского перца должно быть в умеренном климате. Он имеет длинный вегетативный период, поэтому его нужно высаживать на грядку или в парник уже в виде готовой рассады.
Выращивание рассады перца.
Рассаду перца высеваю в отдельные стаканчики, потому что перец плохо переносит пикировку. Высеваю в феврале. Почвосмесь состоит из 2 частей перегноя, 1 части песка и 1 части земли. Можно взять 3 части торфа, 1-перегноя и 1 часть дерновой земли. На 1 кг смеси добавляю 1 столовую ложку золы. Для лучшей всхожести семян перца, хорошо предварительно подержать их в воде около пяти часов. После посева поливаю и накрываю полиэтиленовой пленкой или стеклом. Оставляю в хорошо освещенном помещении с комнатной температурой. Через два дня снимаю пленку (стекло) для проветривания и полива. Когда появятся ростки, пленку или стекло убираю. Поливаю около двух раз в неделю. В качестве подкормки использую гумат натрия или лигногумат, 1,5 грамма которого растворяю в 10 литрах воды. Этот раствор стимулирует рост растения. Применяется примерно раз в 10 дней. Через 70-80 дней качественная рассада имеет 6-10 настоящих листиков и вырастает до 20 см.
Посадка болгарского перца.
В открытый грунт или парник рассаду перца высаживаю только после весенних заморозков, от середины мая, так как температура от 0 и ниже для растения смертельно опасна. Перец не переносит тяжелые глинистые, щелочные и кислые почвы, а также не желательны предшественники-растения: помидоры, баклажаны и картофель. Участок должен быть солнечным. От количества света зависит скорость роста, цветения и плодоношения. Итак, расстояние между рядами 50-60 см, а между растениями в ряду около 40 см. Лунки глубиной такой же, как и рассадные стаканчики, не прикапываю прикорневую шейку и в то же время покрываю корень. Обязательно поливаю. Посадку провожу в пасмурные дни или вечером.
Как ухаживать за болгарским перцем.
- Температура воздуха есть одним из важнейших условий ухода за болгарским перцем, от 18 до 25°С является оптимальной. Низкие температуры замедляют рост растения, могут появиться корневые гнили, маленькие деформированные плоды. При высоких температурах воздуха, более 30°С, цветки не опыляются и опадают, вянут листики.
- Своевременный полив. При недостаточной влаге или чрезмерной замедляется рост болгарского перца. В период плодоношения потребность в воде увеличивается.
- Первое рыхление почвы проводим после второго полива и потом приблизительно раз в неделю, потому что растение чувствительно к недостатку воздуха и к уплотнению грунта. Пропалываем сорняки по мере необходимости.
- Подвязку перца производим после окучивания и мульчирования (покрытие почвы небольшим слоем перепревшей соломы). Подвязываем болгарский перец к шпалере, сформируем 2-3 разветвления из наиболее сильных побегов, а также для повышения урожайности удаляем центральный цветок, что растет из первого разветвления. Позже обрезаем все отростки ниже главной развилки стебля, обрезаем ветки внутри кроны в период вегетации.
- Подкормки. Первую проводим через 10-12 дней после высадки болгарского перца в открытый грунт или парник, и потом регулярно через 2 недели. Используем минеральные (20 грамм аммиачной селитры, 30 грамм суперфосфата, 30 грамм сернокислого калия или 50 грамм комплексных удобрений на 10-20 литров воды) и органические удобрения (пол-литровая банка гранулированного птичьего помета на 10 литров воды). В период бутонизации хорошо увеличить дозу азотных удобрений, а в период плодообразования – фосфорных.
- Нарушения развития и болезни. Опадение цветков может быть вызвано слишком высокими или слишком низкими температурами, недостатком света или влаги. Мелкие, деформированные плоды – результат слишком высоких дневных температур, чрезмерным ростом растения или низким рН. Сухая гниль бывает от нехватки кальция, слабого полива, кислой или засоленной почвы. Если появляются вредители насекомые, тогда опыляем растения золой. Если появляется тля, опрыскиваем перец таким раствором: 1.5 литра сыворотки на ведро воды.
Если набраться терпения и сделать все правильно, тогда получаем большой урожай – награда за труд в выращивание болгарского перца (его еще называют сладким). Этот замечательный овощ достоин медалей за большое количество ценных витаминов, минеральных веществ, за свои вкусовые качества, за большое количество вкусных блюд из него.Удачи Вам садоводы в выращивание болгарского перца!!!
xn--c1ac3aaju.net
Как вырастить сладкий перец правильно?
Сладкий перец является очень популярной овощной культурой, он содержит большое количество витаминов и аминокислот. Его можно использовать с мясными блюдами, готовить на пару, варить, жарить, консервировать.
Польза сладкого перца в том, что он: укрепляет иммунитет, улучшает волосы, зрение, снижает артериальное давление.
Как вырастить сладкий перец? В открытом грунте. Садоводы средней полосы России выращивают перец рассадным способом. Период времени от всходов до получения урожая составляет около 140 дней. Рассаду на стадии развития бутонов в возрасте 70 дней высаживают в парник или в открытый грунт.
Чтобы вырастить рассаду к началу июня, нужно высеивать семена перцев в начале марта.
Если есть теплица или возможность укрыть грядку пленкой, то посев семян можно производить в феврале.
Посадка семян сладкого перца
Схема посадки сладкого перца.
Перед посадкой семена надо подготовить. Вначале проводят их сортировку погружением в подсоленную воду и перемешиванием. Всплывшие семена являются неполновесными, они некачественны, поэтому их удаляют. Остальные промывают и обеззараживают в 1% растворе марганцовки. Затем снова промывают и обогащают минеральными удобрениями. Смесь минеральных удобрений можно купить в специализированных магазинах. Семена на сутки замачивают в растворе, содержащем удобрения. Их нужно обработать барботированием, то есть погружением в воду, которая продувается воздухом. Такая обработка происходит в течение двух дней. Далее семена кладут на влажную ткань и размещают в теплом месте с температурой около 30 градусов. После того как они начнут наклевываться, нужно поместить их в почву на глубину 1,5 см.
Этап пикировки перцев отличается от других овощей. Многие садоводы рекомендуют пересаживать в горшочки сразу по два растения. Перцы являются перекрестно опыляемыми культурами, поэтому их парная высадка способствует повышению урожайности.
Выбор определенного сорта сладкого перца зависит от назначения плодов и от вашего вкуса. Если перцы будут употребляться чаще в свежем виде, то желательно выбрать сорта с более крупными плодами. Это такие сорта, как Подарок Молдовы, Калифорнийское чудо, Винни-Пух. Эти сорта требуют особых условий выращивания. Если плоды собираются консервировать, то больше подойдут мелкоплодные сорта — Купец, Тополин. Они не так капризны и не требуют комфортных условий при выращивании. При посадке можно использовать семена зрелых крупных плодов. Сколько должно быть на участке кустов перцев, нужно решать индивидуально. Чтобы использовать плоды для приготовления пищи и консервирования на зиму, для средней семьи обычно бывает достаточно 20-25 кустов растений.
Вернуться к оглавлению
Выращивание рассады
Таблица температуры воздуха в помещении при выращивании рассады.
Когда у сеянцев появятся два настоящих листочка, их нужно пересадить в отдельные горшочки. При пикировании рассаду не нужно заглублять слишком сильно. Иногда можно обойтись и без пикирования. Можно посеять семена сразу в горшочки. По мере роста рассады нужно пересадить ростки в более крупные горшки без повреждения их корней. Затем более слабые растения удаляют. Этот способ более эффективный. Пикировка же перца несколько задерживает рост растений.
В процессе выращивания рассады ей необходимо сильное освещение. До высадки в почву надо провести закалку ростков под солнцем. Если до высадки рассада ни разу не была под лучами солнца, то она может сгореть, после того как ее пересадят в открытый грунт. Поэтому нужно периодически выносить рассаду на солнце. Сначала — на час, затем — на более продолжительное время, потом — на весь день. На ночь надо заносить рассаду в теплое место.
Перец является достаточно выносливым растением. В жарких странах его выращивают как многолетнюю культуру. Он прекрасно регенерируется, хорошо переносит обрезку, находится в постоянном чередовании этапов цветения, появления плодов и созревания урожая. В регионах с морозными зимами это невозможно, поэтому перец выращивают как однолетнее растение. Однако при наличии теплицы можно применять многолетний способ возделывания культуры.
Перцы высаживают в открытый грунт в начале июня, в теплицу — в начале мая. Перцы лучше сажать в землю, где до этого произрастали такие культуры, как редька, репа, редис, капуста. Не рекомендуется сажать их в грунт, где произрастал томат. Перед посадкой землю надо удобрить. Самой лучшей почвой для возделывания сладкого перца являются песчано-глинистые почвы, которые содержат много гумуса.
Вернуться к оглавлению
Особенности возделывания сладкого перца
Различают следующие сорта болгарского перца: корвет, мираж, игрок, зорька, атлантик, кардинал, чудо оранжевое, красный слон, йоло-чудо, чудо калифорнийское, тритон, подарок Молдовы, сладкий банан, воловье ухо.
Как правильно выращивать сладкий перец? При выборе участка для выращивания сладкого перца на вашем огороде нужно учитывать, что перец должен постоянно находиться на солнце. К тому же, он не переносит сильного ветра. Наилучшее место для перца на юге от строения, где он будет защищен от ветра и получит дополнительное освещение, отражаемое стеной дома. Можно создать для растений защиту от ветра из пленки или плетня.
Сладкий перец не переносит холодной почвы. Температура грунта должна быть не менее 20 градусов. Если вы хотите получить хороший урожай, то надо поднять грядки на 40 см либо создать подпочвенный обогрев. Почва не должна быть слишком плотной, особенно если она содержит большое количество глины.
Перец очень любит тепло, солнце и среднюю влажность. В теплице его можно выращивать вместе с томатами, только грядку с перцами поливать нужно чаще. Не нужно перегревать кусты во время цветения, так как это может вызвать увядание цветков. Наиболее благоприятная температура при цветении — 25 градусов. При появлении плодов растения нужно удобрить. Подкормка должна содержать много кальция и азота.
Перцы нужно высаживать в грядки на расстоянии друг от друга в 40 см. Для каждого растения нужно установить опору, которую привязывают к стеблю на уровне основной развилки. Если на участке мало места, можно использовать загущенный метод посадки. Плоды будут менее крупными, но зато их количество будет большим.
Перцы нужно несколько раз обрезать во время вегетации. При этом срезают самые длинные побеги. Удаляют ветки внутри куста и отростки ветвей, расположенные ниже основной развилки. Обрезку выполняют после сбора перцев, один раз в каждую неделю. Если зрелые плоды убирать вовремя, то это благоприятствует росту завязи и новых плодов.
При выращивании в открытой почве перец — достаточно прихотливая культура. Но это компенсируется его замечательным вкусом, яркими расцветками, придающими любому блюду праздничный вид, и обилием витаминов.
vseoteplicah.ru
Как вырастить болгарский перец | Советы садоводам
Приветствую вас друзья на сайте советы садоводам. Сегодня я вам расскажу, как вырастить болгарский перец у себя на огороде и как правильно подойти к процессу посадки.
Овощи и фрукты в нашем рационе занимают одно из первых мест. Именно эти огородные культуры поставляют организму самые необходимые элементы. Среди овощей особое место занимает болгарский перец.
Благодаря своей сочности и сладкому вкусу, этот овощ мог бы претендовать и на место среди фруктов.
Болгарский перец содержит в себе большое количество витамина С и каротина (особенно желтый и красный), намного больше нежели лимон и черная смородина. Особенно дозревшие осенние плоды. Также богат на витамины группы В.
Перец культивируется еще с древних времен и хотя в основном он выращивался в южных широтах, не плохо прижился и у нас. Просто мы используем ежегодно семена для его посадки, а на родине, в широтах тропиков, перец считается многолетним растением.
Начинается выращивание болгарского перца со сбора или покупки семян. Если вы сами собираете их, то выбирайте только со зрелых и крупных плодов и расстелив на бумаге, просушите.
Если покупаете магазинный посевной материал, то только в специализированных точках продажи.
Как вырастить болгарский перец путем рассады
В середине февраля начинается сезон высевания перца на рассаду. Именно высевание в этот период обеспечит вас крепкими и стойкими сеянцами к началу огородных работ.
Высевание весной не даст растениям закалки и при высадке в открытый грунт они могут пропасть. Также закаленная рассада менее подвергается заболеваниям и атаке вредителей.
Семена сортового перца или гибрида имеют высокую всхожесть только в течении первого года после сбора. Поэтому нужно быть уверенными в свежести посевного материала.
Перец относится к теплолюбивым растениям и требует особого ухода. Выращивание рассады должно проводиться в теплом помещении. Даже небольшое снижение температур значительно замедляет рост сеянцев. Идеальная температура для выращивания рассады — 22*-24*.
Грунт для высевки семян следует высыпать в невысокий, широкий деревянный ящик. Землю, взятую с огорода, нужно пролить небольшим количеством крутого кипятка. Это прогреет грунт и убьет вредные микроорганизмы.
Когда почва остынет, высеять семена и накрыть емкость по периметру прозрачным полиэтиленом, создавая эффект парника.
Когда растения перца поднимутся, их нужно пикировать — рассадить по отдельным стаканчикам. Это способствует формированию мощной корневой системы и стремительному развитию.
Очень важно проводит процедуру рассаживания и последующей пересадки в грунт — очень осторожно, потому что перец этого не любит. По этой же причине не следует общипывать или обрывать листья на растении. И надо очень аккуратно обращаться с корневой системой.
Подкормку рассады проводить не обязательно, но если надо, то небольшими количествами, желательно жидкими средствами. Например — «Идеал».
Выбор почвы и посадка болгарского перца
Подготовку грядки для высадки перцев следует начать с выбора места. Оно должно быть светлое, очищенное от сорняков, скрытое от господствующих ветров.
Грунт требуется плодородный и обладающий удерживающим влагу свойством. Если участок с глинистой почвой, то нужно внести торф, перепревшие опилки и навоз, с расчета по 1 ведру каждого материала на 1 м2.
Еще следует добавить ведро крупнозернистого речного песка. Все это тщательно перекапывают и оставляют до посадки. Во время высадки удобряем суперфосфатом и мочевиной. Добавляем в грунт древесную золу — 1стакан на 1 м2.
Высаживаем растения в конце мая, в подготовленные лунки, на расстоянии до полу метра друг от друга и поливаем.
Уход и хранение болгарского перца
Поливать болгарский перец следует 1 раз в неделю, но обильно ( не менее 10 л не холодной воды на 1 м2).
Рыхлить землю вокруг растений, удалять сорняки, проводить опрыскивание от вредителей и болезней. Проводить до 5 корневых подкормок за сезон.Для хранения перец срезают вместе с плодоножкой и раскладывают в темном прохладном месте, регулярно осматривая.
С Уважением Алексей!
sovetysadovodam.ru
Выращивание сладкого болгарского перца в теплице и в огороде
Наши огородники давно уже научились выращивать болгарский перец как в теплице, так в открытом грунте. Технология его возделывания не требует особых усилий. Единственное, что необходимо этому овощу – солнечный свет и тепло. Полностью удовлетворить потребности этой культуры в тепле и освещенности можно при его выращивании в теплицах из поликарбоната.
Сорта сладкого перца для защищенного и открытого грунта
Любой огородник выбирает такой сорт болгарского перца, чтобы он был достаточно мясистым сочным и сладким. Немалое значение придается и внешнему виду. Кому-то больше нравятся большие плоды, а кто-то предпочитает круглые перчины, как например – сорт «гогошары», есть кубовидные плоды, в форме призмы, конуса. Многие сажают сорта с различной окраской, которая бывает – красной, желтой, оранжевой, фиолетовой, салатовой и даже почти белой. Большой принципиальной разницы, какие перцы сажать в огороде или в теплице нет. Лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната – это те, которые относятся к раннеспелым.
Ведь плоды, которые поспевают в середине или конце лета можно получить и в открытом грунте. Задача тепличного выращивания – как можно быстрее снять первый урожай сладких перцев. Но и позднеспелые сорта также имеют право на жизнь в теплице, когда под ударами первых заморозков огородные растения погибают, в теплице совершенно спокойно продолжает расти и плодоносить болгарский перец, что видно на этом фото.
Перечислять названия сортов нет смысла, слишком много их сегодня в продаже. Можно лишь посоветовать читать на упаковке, какой это сорт по сроку созревания и высоте куста. Исходя из сроков созревания, можно рассчитать, когда приступать к выращиванию рассады перца.
Когда и как производится высадка рассады перца в теплицу
Точных сроков высадки рассады в грунт и теплицу из поликарбоната или пленочную нет. В каждом регионе свои климатические условия, но можно ориентироваться на температуру грунта, и насколько развиты саженцы. Посадка перца в теплицу рекомендуется, когда у растений образовано не менее 5-6 пар настоящих листьев, высота саженцев около 20 см, а листочки ярко зеленые и блестящие. Как правило, такой вид имеет рассады перца в возрасте двух месяцев, если во время ее вегетации использовались фитолампы.
Относительно температуры почвы, можно сказать, что она должна прогреться до +15 градусов, а воздух до +20 градусов как минимум. В холодную землю высаживать сеянцы не следует. Они остановятся в росте, и хуже того, могут заболеть. Грунт перед высадкой сеянцев необходимо удобрить перепревшим компостом, калийными, фосфорными и азотными минеральными удобрениями из расчета 30-40 г/кв.м. и перекопать, чтобы удобрения работали в области корневой системы перца. Одновременно почву можно обработать протии возбудителей грибковых инфекций и лучшего роста густым раствором марганцовки, препаратом Максим, Иммунофит.
Схема посадки перцев в теплице выбирается в зависимости от того какой сорт высаживается по высоте куста. Чем куст выше, тем большее расстояние нужно оставлять в ряду между перцем. Максимальное расстояние 35-40 см, минимальное (для низкорослых сортов) – 15-20 см. Если растения высаживаются рядами, то расстояние между ними должно сохраняться не менее 60-70 см, для удобства обработки почвы и ухода за болгарским перцем.
Не рекомендуется высаживать помидоры и перцы в одной теплице и тем более на одной грядке. Перец растение влаголюбивое, томаты – наоборот. От избытка влаги помидоры растрескиваются и становятся водянистыми на вкус.
Не рекомендуется сажать рядом сладкий и горький перец. В этом случае все плоды сладкого перца могут стать жгуче горькими из-за переопыления.
При посадке сеянцев перца не стоит их сильно заглублять в землю. Это растение не помидоры, придаточных корней не образует, а излишнее заглубление может привести к нежелательным последствиям. У болгарского перца корневая система стержневая, поэтому он тяжело переносит как пикировку, так и пересадку. Долго восстанавливает свои силы для дальнейшего роста.
схема посадки перца в теплице
Если лунки предварительно не были хорошо пролиты, нужно после посадки сеянцы полить и замульчировать прикорневую область земли. Высаженным сеянцам необходимо организовать дополнительное укрытие в ночное время, если теплица не обогреваемая и ожидается значительное понижение температуры.
Уход за перцем
Выращивание и уход в теплице сладкого перца заключается в проведении всех агротехнических мероприятий, как и за любым другим растением полив, рыхление, подкормки, удаление сорняков. Несмотря на то, что перец любит влажную почву, заливать его не стоит. Лучше производить полив теплой отстоянной водой, небольшими дозами, под корень и часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В жару рекомендуется повысить общий уровень влажности воздуха в теплице, поливая дорожки, стенки или можно поставить емкость с водой.
Подкармливать болгарский перец можно во время полива, добавляя в воду настой крапивы и лебеды или коровяка. Подкормки производятся раз в 10-12 дней. В период роста и до начала цветения перец нужно подкармливать азотными удобрениями, а когда образуются завязи переходить на фосфорные.
Рекомендуют для привлечения пчел-опылителей, и в качестве внекорневой подкормки опрыскивать перец в период его цветения водным настоем меда. Пропорция раствора – 0,5 ч.л. меда на 1 л воды.
Формирование перца, выращиваемого как в открытом грунте, так и в теплице, помогает растению получать больше солнечного света и тепла. Как только на стебле образуется более десяти листочков, нужно оставить два самых сильных и рослых побега, на остальных прищипнуть верхушки.
Пасынки, которых у перца образуется достаточно много, также рекомендуется удалять, как и нижние побеги и листья, чтобы они не забирали питание у растения. Высокорослые кусты иногда требуют подвязки, учитывая хрупкость их зеленых стеблей.
Болезни и вредители
Сладкий перец может поражаться вредителями и болезнями.
Из вредителей часто на него нападают различные тли, совка, колорадский жук, трипсы, белокрылка и прочие. Избавиться от них можно используя различные препараты, однако в теплице рекомендуется применять только биологические, например Фитоверм и подобные ему.
Из болезней сладкий перец подвержен бактериозу, вертицилезному увяданию, различным гнилям, альтернариозу. Лечить заболевшие перцы можно при помощи Триходермина или Фитоспорина, опрыскиванием по листве.
Соблюдение правил выращивания сладкого перца в теплице позволит снимать урожай до самых морозов.На фото перец в теплице из поликарбоната в октябре. довольно много ззеленых плодов, которые могли бы дозреть, при условии, что теплица отапливаемая.
marina11.ru
