Золотой корень (родиола розовая). Лекарственные растения севера

Лечебные растения Севера

Дата создания: 2015/02/17

По выражению древних индийских врачей, мы живем в мире лекарств, и это полностью относится к жителям тундры. Но не все знают, какие целебные свойства имеют часто встречающиеся в тундре растения. Меня лично интересует то, что входит в состав лекарственных растений, какие природные химические соединения помогали сохранять и укреплять здоровья людей живших в те далекие времена, вдали от врачей и аптек? Долгий многовековой опыт накопили и жители тундры. До 11 века сведения о лекарственных растениях сосредоточивались у шаманов и знахарей, хранивших их глубокой тайне, которая открывалась обычно только ближайшим родственникам. Лечение травами основывалось не столько на их прямом использовании, сколько на всевозможных суевериях. Так, считалось, что если собирать лекарственные растения без особого «наговора», то они не будут иметь целебной силы.

Химическим составом некоторых лекарственных растений занимались сотрудники Института органической химии. Научные исследования в данной области продолжаются, и по сей день, что свидетельствует возрастающий поток информации о химии и биологической активности, лекарственных растениях.

Одним из главных этапов изучения лекарственных растений является анализ их химического состава.

Известно несколько групп биологически активных действующих веществ растений: алкалоиды, сердечные гликозиды, сапонины, флавоноиды, полимерные фенольные соединения, антрахиноиды, кумарины, органические кислоты, липиды, витамины и некоторые другие. В зависимости от их содержания, растения получают названия алкалоидоносные, гликозидоносные, флавоноидосодержащих и т.д.

Слово алкалоид в переводе с греческого языка означает щелочеподобный. Впервые алкалоид морфин был выделен из опийного мака в 1806 г.

Не меньшее значение в медицине имеют сердечные гликозиды. До сих пор природные сердечные гликозиды составляют около 80% всех сердечно действующих средств.

Эфирные масла растений представляют собой смесь сложных соединений. Количество эфирных масел в растениях колеблется от следов до 20%.

Активными веществами растений могут быть и смолы. Они представляют собой, так же как и эфирные масла, сложные смеси разнообразных веществ, обычно не растворимые в воде.

Широко распространены в растительном мире флавоноиды – одна из наиболее многочисленных групп фенольных соединений. В растениях они присутствуют в форме гликозидов. Ценным свойством этих веществ является их небольшая токсичность, а чаще ее отсутствие. Лечебные действия некоторых лекарственных растений связано с присутствием в них органических кислот: яблочной, лимонной, виннокаменной и др. органические кислоты чаще всего находятся в плодах.

Часто встречаются в растениях кумарины – производные ортокумарной кислоты. Они обладают широким спектром биологической активности.

Липиды – вещества, растворимые в органических растворителях и, как правило, не растворимы в воде (исключение составляют желчные кислоты и др.). Липиды объединяют жиры и жироподобные вещества – липоиды: фосфолипиды, стерины, воска и др.

Особое значение приобрели витаминосодержащие растения. Слово витамины в переводе с латинского языка означает жизненные амины (вита – жизнь, амины – одна из групп химических соединений, необходимых в небольших количествах для нормальной жизнедеятельности человека).

Содержание в растениях полисахаридов: целлюлозы (клетчатка) и др. Ранее считалось ненужным. Из новейших данных следует, что присутствие этих веществ повышает усвояемость других действующих веществ, стимулирует работу кишечника, расширяет спектр биологической активности препаратов.

В последние годы установлена высокая биологическая активность кремнийорганических соединений, положительно влияющих на обмен веществ животного и растительного организмов.

Целебные свойства растений нередко зависят от содержания в них особых веществ – фитонцидов. Присутствие фитонцидов в растениях определяет обеззараживающее (бактерицидное) действие: даже небольшое количество фитонцидов убивает бактерии.

Наряду с органическими веществами в лекарственных растениях есть минеральные вещества, из которых наибольшее лечебное значение имеют микроэлементы. Они содержатся в организме в очень малых количествах, но крайне необходимы для его нормальной жизни.

Химический состав некоторых лекарственных растений тундры

Лишайники или ягель (олений мох).Из широкого спектра химических соединений, обнаруженных в лишайниках, около 300 не встречаются больше нигде в органическом мире. Эти соединения, так называемые лишайниковые кислоты. Некоторые из них обладают антибиотическим действием, например, усниновая кислота.

Брусника. Листья брусники содержат гликозиды арбутин (до 9%) и вакцинин (до 0,1%), флавонол ( 0,5-0,6%), гидрохинон, эрицинол и эриколин, дубильные вещества, хинную, виннокаменную и эллагаловую кислоты, витамин С, урсоловую кислоту. В свежем виде выделяют летучие фитонциды фенольного характера.

Зрелые ягоды богаты витамином С-8-17 мг%, содержат много органических кислот (яблочная, лимонная, бензойная, уксусная, пировиноградная и др.), дубильные вещества, сахар, гликозид арбутин и вакцинин, следы каротина; в сотни раз больше, чем в других растениях, марганца.

Голубика. Плоды голубики содержат гликозид миртиллин, тростниковый сахар (до 38%), органические кислоты: лимонную, яблочную, молочную, щавелевую, янтарную, хинную; дубильные вещества (до 12%), витамин С, витамины группы В. Содержание марганца достаточно высокое.

Можжевельник обыкновенный. Можжевельник обыкновенный обладает дезинфицирующим свойством. Можжевеловые ягоды улучшают аппетит, эффективен при сердечных отеков, снижении артериального давления, а также при болезнях мочеводящих путей. Употребляют в виде настоя.

Брусника. Листья брусники обладают желчегонным и мочегонным действием. Сок ягоды обладает бактерицидным действием. Используют при гастритах с недостаточной кислотностью, недержанием мочи, а также для снижения уровня сахара в крови. Употребляют в форме настоев или отваров 1:10.

Голубика. Голубику используют как витаминное растение. Сок из свежих ягод и отвар из сухих применяют как общеукрепляющее средство. Голубику употребляют в пищу при нарушении обмена веществ, а также при лихорадки и малокровии.

www.medroad.ru

Заготовка лекарственных трав Севера

Растения Севера отличаются скромностью красок, однако нам хорошо известна щедрость растительного мира этого края: обилие ягод, грибов. Довольно богата и природная аптека. Само пребывание на природе, общение с ней уже является оздоравливающим фактором. Мы знаем, как благотворно действует на самочувствие и настроение человека прогулка по лесу. Особенно легко дышится в сосновом бору, где много простора и света, воздух напоен ароматом сосны — это эфирные масла, выделяемые хвоей и обладающие антимикробным действием. Недаром санатории для лечения легочных заболеваний строят в сосновых массивах. Сама сосна — это маленькая аптека, дающая множество лекарственных средств: почки, хвойно-витаминные пасты, хвойные экстракты, скипидар и т. д. Не уступает ей по ассортименту лекарственного сырья и береза: почки, березовый уголь, листья, чага, березовый деготь и т. д.

А сколько разнообразных кустарников, кустарничков, трав обладают целебными свойствами? Их только во флоре Карелии более 300 видов, то есть каждый третий вид имеет, терапевтическую значимость. Научная медицина признаёт далеко не все растения, однако народные знания о лекарственных свойствах растений — бесценная мудрость, накопленная веками, проверенная опытом. Именно она постоянно служит источником для поиска новых видов растительных средств и новых целебных свойств у известных ранее растений.

Многие виды лекарственной флоры издревле использовались в пищу, служили источниками витаминов для народов Севера. Другие же, наоборот, ядовиты и лечение ими вместо пользы может принести непоправимый вред. Из этого следует, что крайне важно знать растения «в лицо», не перепутать, когда вы пойдёте их собирать.

Каждому ясно, что заготавливая любой вид растительного сырья, вы наносите ущерб растению, оно утрачивает жизненно важные органы (стебли, листья, корни). При заготовке сырья нужно позаботиться о том, чтобы этот ущерб был минимальным. Главное правило, которым следует руководствоваться — брать у растения только нужный фрагмент или часть, не повреждая всё остальное. Так, заготавливая листья не нужно повреждать почки, при сборе цветков — не затрагивать листья и стебли. Для регенерации утраченных органов растению требуется время. Природа Севера более ранима, медленнее заживают раны, нанесенные человеком. Период возобновления растений здесь длиннее, чем в более южных частях страны.

Для более качественного лекарственного сырья очень важно, когда оно собрано. Соблюдать сроки сбора — значит запасать лекарственные травы в такой период, когда в нужной части растения сосредоточено максимальное или достаточное количество биологически активных веществ. Как правило, трава (листья и стебли вместе с цветками) собираются в то время, когда растения зацветут. Только у вечнозеленых кустарничков толокнянки и брусники побеги и лист заготавливают ранней весной и осенью, а во время цветения содержание в них терапевтически ценных веществ уменьшается.

Время для заготовки почек, коры и сока — весна. Корни и побеги выкапывают рано весной (до того, как отрастут части, которая находится над землёй) или поздней осенью (после отмирания надземных побегов), так как в этот период все биологически активные вещества сосредотачиваются в подземном фрагменте растения. Время, необходимое для заготовки лекарственного сырья всех растений указано в календаре сбора.

Что нужно знать о заготовке и использовании растений

Заготовка лекарственного сырья требует внимательного и разумного подхода. Сборщику следует придерживаться правил, так как несвоевременная заготовка и неправильная сушка может привести к потере целебных свойств растений. Собирайте травы подальше от шоссейных дорог, задымленных городов и рабочих поселков. Сырье должно быть максимально чистым. Для заготовки нужно выбирать сухую погоду. Начинать сбор можно только после высыхания утренней росы.

Срезают у растений только нужную часть (почки, листья или стебли с листьями), корни и побеги выкапывают лопатками, совками. Плоды для сушки (черника) собираются вручную.

Собранные растения необходимо сразу же сушить. При этом следует помнить, что на зеленые части растений при сушке не должны попадать солнечные лучи. Поэтому для сушки годятся хорошо проветриваемые сараи, чердаки, навесы. В сырую погоду для сушки трав нужно использовать печи, духовки (температура сушки 50—60°С). Травы расстилают тонким слоем в 1—2 см на бумаге, фанере, рогоже. Очень хорошо подвешивать их в небольших пучках на веревке на чердаке, в сарае, а в сырую погоду досушивать в помещении. Высушенные части растений должны иметь естественную зеленую окраску и быть хрупкими при изломе.

Почки собирают ранней весной, в период набухания, когда они увеличились в размере, но еще не распустились. Сушат почки в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, часто перемешивая.

Любителям зеленой аптеки важно знать, как правильно использовать лекарственные растения в домашних условиях. Способ приготовления различных препаратов зависит от состава содержащихся в них биологически активных веществ. В домашних условиях можно приготовить те препараты, которые не требуют особо сложного оборудования: настои, настойки, отвары, чаи, порошки, мази.

Прежде всего заготовленное растительное сырье необходимо тщательно измельчить. Чем более мелкие частички растений у вас получает, тем быстрее получится извлечь полезные вещества, тем меньше времени уйдет на термическую обработку. Все препараты необходимо готовить в посуде из стекла или фарфора, либо с эмалированной поверхностью.

Настойки приготавливают путем обработки лекарственного сырья на водяной бане. Для этого берут 1 часть измельченного сырья и заливают 10 или 20 частями кипяченой воды. Приготовленную смесь помещают в небольшую посуду, накрывают крышкой и оставляют на 20 минут в кипящей водяной баньке. После этого настой охлаждают при комнатной температуре в течение часа, затем процеживают через несколько слоев марли и добавляют столько кипяченой воды, сколько выкипело. Теперь настой готов.

Отвары чаще всего готовят из коры, корней, корневищ, кожистых листьев. Эти части растений требуют более длительной обработки. Смесь готовят в той же пропорции, что и для настоев. Затем она помещается в кипящую водяную баню на 30—40 минут, охлаждается в течение 10 минут и процеживается. Можно кипятить отвар на медленном огне 30 минут и процедить через 10 минут.

Настои и отвары быстро портятся, поэтому их лучше готовить непосредственно перед употреблением или хранить в холодильнике не более трех суток.

Настойки являются вытяжками из биологически активных субстанций, полученных с помощью 70%-ного спирта или водки. Измельченное растительное сырье необходимо поместить в посуду из в пропорции 1:5, то есть 20 г сырья заливают 100 г спирта. После этого смесь плотно нужно плотно закрыть и выдержать при комнатной температуре 7 дней. Далее полученную настойку отфильтровывают при помощи, остатки растений отжимают. Этот препарат можно хранить годами.

Порошки готовят путем измельчения отдельных частей растений. Это можно сделать в обыкновенной ступке или кофемолке. Порошок применяют для присыпок ран, язв, но также его можно смешать с вазелином, сливочным маслом, жиром или какими-то растительными маслами, тем самым получая различные мази.

Часто используют препараты, приготовленные из нескольких растений, получая смесь. Такого рода смеси традиционно называют лекарственными сборами или чаями. Составлять эти смеси самостоятельно не рекомендуется. Лучше всего пользоваться готовыми рецептами. Из полученных сборов готовят обычно настои или отвары, иногда заваривают как обыкновенный чай.

ozdorovey.ru

Лекарственные растения Севера | Социальная сеть работников образования

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ

АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА НОВЫЙ УРЕНГОЙ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ

БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«Средняя школа № 5»

(МБОУ «СШ № 5»)

Тема исследовательской работы:

«Лекарственные растения Севера»

                                                                             Выполнил: ученик

4д класса МБОУ «СШ № 5»

Кривенцова Алена

Руководитель:

Борисова Жанна Владимировна

учитель начальных классов

МБОУ «СШ № 5»

г. Новый Уренгой

2016 г

Содержание

Введение……………………………………………………………………….…...........3

Глава I. Лекарственные растения Севера, их полезные свойства...........……...........4

Глава II. Охрана лекарственных растений……………………………….................….5

Глава III. Влияние употребления лекарственных растений Севера на организм школьника.....................................................................................................................5

Заключение...……………………………………………………………...........………...5

Список используемых источников………………………...……………….........…….6

Приложение . ………………………………………………………………..............….7

Введение

 «Мир растений - величайшее чудо природы, царство красоты и наше целительное богатство».

                                        Г. Бианка

Актуальность. Мы живем в Ямало-Ненецком автономном округе, растительные богатства которого очень разнообразны. Меня заинтересовало, какими лечебными свойствами обладают местные растения.

Объект исследования –  я и моя семья.

Предмет исследования – лекарственные растения севера.

Цель работы – изучить лекарственные свойства северных растений.

Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:

1. Познакомиться с лекарственными растениями севера.
2. Выяснить полезные свойства растений.

Предположение:   я предположила, что применение лекарственных растений поможет нам в борьбе против вирусов.

Методы исследования:

• изучение источников информации;
• наблюдение;
• сравнение и обобщение полученных результатов.

Исследовательская работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложения.

Глава I. Лекарственные растения Севера, их полезные свойства.

Самые известные лекарственные растения : Ромашка, Иван-чай, Мать-и-мачеха.

Иван-чай. Одним из уникальных растений, известных человеку на протяжении веков, является кипрей узколистный. Услышав это название, не многие догадаются, что речь идет об одной из самых известных на Руси трав, из которой делали целебный напиток. Иван-чай – настоящая кладовая природы и универсальная домашняя аптечка. Сама природа позаботилась о полезных свойствах иван-чая, и собрала в этом растении основную массу элементов таблицы Менделеева. Иван-чай поднимает тонус и придает силы, при помощи него лечат головные боли, мигрень, он прекрасно успокаивает нервы, снимает напряжение, нормализует сон. Молодые ростки можно добавлять в различные салаты, а корни, высушенные и перемолотые добавлять в муку, от этого хлебобулочные изделия становятся приятными на вкус. 

Ромашка. Есть травы, которые лечат не одну болезнь и оказывают благотворное влияние на весь организм. К таким травам относится ромашка. Применяют ее, в первую очередь при простудах. Каким же образом трава помогает излечиться от многих заболеваний, как она влияет на здоровье человека? Секрет целительства заключается в полезных веществах, которые содержат лекарственные растения. Теплый чай из ромашки лекарственной действует успокаивающе на весь организм и способствует засыпанию. В ней содержатся вещества, действующие на те же части головного мозга и нервной системы в целом, что и успокаивающие лекарства.

Мать-и-мачеха. Одна из самых популярных лекарственных трав нашей страны. Полезные свойства этого маленького цветка просто поражают своим разнообразием. Это растение может помочь при простуде, при заболеваниях почек и печени, отвар из листьев сделает кожу чистой и красивой, а волосы – блестящими и крепкими. Трава обладает выраженными противовоспалительными, смягчающими и отхаркивающими свойствами, помогают избавиться от кашля и насморка. Листья мать-и-мачехи, из-за содержащегося в них витамина С, можно использовать как зелень для супа и как салат.

Глава II. Охрана лекарственных растений.

Растения Ямала, такие как ромашка, мать-и-мачеха, иван-чай относятся к лекарственным растениям. В них содержится много важнейших питательных веществ. Но несмотря на богатство флоры ресурсы лекарственных растений не безграничны. Поэтому их нужно беречь и охранять.  

Глава  III.         Влияние употребления лекарственных растений Севера на организм школьника.

На основании полученных данных, я решила провести эксперимент  на моей семье .  Каждый день моя семья вечером употребляла  лекарственные растения в виде настоя, чая.  Проанализировав наше состояние, до и после употребления лекарственных растений, мы получили следующие результаты: количество пропусков сократилось, выносливость и усидчивость увеличились. Мы стали победителями многих городских и окружных мероприятий.

Вывод:  После проведенных исследований, мы пришли к выводу, что лекарственные растения очень полезны. Употребление лекарственных растений способствовало улучшению здоровья всех членов моей семьи. Я и моя сестра стали усидчивее, выносливее. Во время употребления отваров из лекарственных растений мы не болели простудными заболеваниями, что помогло мне принимать активное участие в различных конкурсах и соревнованиях, а так же занимать в них призовые места. Исследование показало, что употребление лекарственных растений способствовало повышению иммунитета у детей и взрослых.

nsportal.ru

Лекарственные растения Севера

Разделы: Работа с дошкольниками

Цель:

• Уточнить и закрепить знания детей о лекарственных растениях Севера и простейших способах их использования для лечения.
• Познакомить с правилами сбора лекарственных растений.
• Формировать умение соотносить образ растения на картинке с образцом растения из гербария.
• Воспитывать бережное отношение к природе.

Пособия: Игрушка Лунтик. Картинки лекарственных растений – мать-и-мачеха, крапива, брусника, черника, тысячелистник, ромашка, подорожник. Образцы гербария, мяч, модели правил сбора и засушивания лекарственных растений, брусничный морс, одноразовые стаканчики.

Ход занятия

В гости к детям приходит мультипликационный герой Лунтик и, рассказывает, как однажды они с кузнечиком Кузей решили закаляться по примеру Корней Корнеича, простудились и заболели, а баба Капа лечила их вкусным травяным чаем с медом.

Кузя и Лунтик очень быстро поправились.

– А как вас лечит дома мама, если вы заболели?

(Ответы детей.)

Лунтик решил помочь бабе Капе заготовить лекарственные травы для ее лечебного чая, а вот какие он не знает.

– А вы, ребята, знаете какие лекарственные травы растут у нас на Севере?

Сейчас мы сыграем с вами в игру, которая называется “Носы”, – кто знает, что можно сказать о растении, не называя его, тот берется за носик.

(Мать-и-мачеха, крапива, брусника, черника, тысячелистник, ромашка, подорожник.)

Лунтик по картинкам познакомился с лекарственными растениями, но очень переживает, что не сможет узнать это растение в природе.

Игра “Найди пару”

(Изображение растения на картинке совмещают с образцом гербария.)

Вы много знаете о лекарственных растениях, знаете, как они выглядят, но знаете ли вы при каких заболеваниях и какие растения могут помочь?

Игра с мячом “Вопрос-ответ”

– Листья, каких растений лечат раны и ссадины? (Подорожник.) – Ягоды, какого растения помогут улучшить зрение? (Черника.) – Отвар, какого растения поможет, если болит живот? (Тысячелистник.) – А если поднялась высокая температура, напиток, какого растения поможет снизить жар? (Брусники.) – Отвар, какого растения поможет вылечить кашель? (Мать-и-мачехи.) – Из какого лекарственного растения можно сделать витаминный салат или сварить суп? (Крапива.) – Отваром, какого растения ополаскивают волосы, чтобы они хорошо росли и были шелковистыми? (Крапива.) – Отваром, какого лекарственного растения полощут больное горло? (Ромашка.) – А если совсем пропал аппетит, отвар корней, какого растения поможет его вернуть? (Одуванчик.)

А еще очень важно знать, когда собирать лекарственные растения, какие его части и как правильно сушить лекарственные растения.

Все лекарственные растения нужно собирать поздней весной или в начале лета, когда они только начинают цвести. В это время у них больше всего лечебных сил. У цветущих растений собирают цветы, а вот подорожник и мать-и-мачеху, только листочки без ножек, чернику и бруснику – кустики вместе с цветочками и листочками, у этих растений полезны очень и ягоды. Сушить лекарственные растения надо в проветриваемом помещении, чтобы они были защищены от солнечных лучей.

– А можно ли собирать лекарственные растения в городе? (Ответы детей.) – А собирать растения около дорог можно? Почему нельзя? (Ответы детей.) – Можно ли брать в рот и пробовать на вкус незнакомые растения или ягоды? Почему нельзя? (Ответы детей.) – Какие лекарственные растения растут на участке нашего детского сада? (Ответы детей.)

Нужно бережно относиться к лекарственным растениям и вообще ко всем растениям. Нельзя вырывать их с корнем, сбивать цветы у растений, вытаптывать ногами. – Как вы думаете почему?

Если я сорву цветок, Если ты сорвешь цветок, Если все, и я, и ты, Если мы сорвем цветы, Опустеют все поляны И не будет красоты.

Лунтик очень рад, что так много сегодня узнал о лекарственных растениях, теперь он поможет бабе Капе заготовить лекарственные растения для ее лечебного чая, и она будет ему очень благодарна за помощь.

А сейчас я угощу вас полезным витаминным напитком, а вы попробуйте догадаться какое растение мне помогло в его приготовлении. Воспитатель угощает детей брусничным морсом, дети высказывают свои предположения и почему так решили.

Поделиться страницей:

xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai

Использование диких трав и ягод в походе по северу

На Долгом зимовали паломники, которые направлялись с Енисея в Соловецкий монастырь. Цинга не пощадила никого. Как они жили там? Построили из плавника целый поселок, занялись охотой. А потом...

Водоросли

ромашки и золотой корень

-Дмитрий Андреевич, ты долго жил на зимовках - на Таймыре, на острове Расторгуева, с женой и ребятишками. Скажи, приходилось вам туго, голодали вы когда-нибудь, болели цингой? - Такого не было. Ни голода, ни цинги. У меня на зимовках всегда было не меньше пятнадцати собак, даже им еды хватало. - Зачем столько собак? - Собака всегда себя оправдает. В крайнем случае ее можно съесть. А против цинги средств много.

Морошка. Свежее мясо. Луковицу положи в воду, прорастет, вот тебе витамины. Я своих ребят приучил, как добуду нерпу на припае, они уже бегут с кружками, пьют кровь. Не только цингой, вообще ничем не болели. В жире любого морского зверя витаминов в тысячи раз больше, чем в сливочном масле. И мясо...

© "Путешествие на Щелье"

Давно уже хочу научиться использовать различные дикие травы - из тех что мы встречаем в походах, но все руки никак не доходили до их изучения. Попробую сейчас этим заняться. Попутно найденную информацию буду публиковать тут.

Хотя, оговорюсь. В первую очередь меня интересуют съедобные растения - то что можно использовать в пищу. В длительном походе свежих овощей не напасешься, в отличие от консервов и сушеного мяса или сала, поэтому хорошо бы использовать растения на месте. Это было бы и полезно и эффективно. Да и еду разнообразило бы хорошо.

Во вторую очередь меня интересуют растения, способные придать сил и энергии, обладающие тонизирующими свойствами.

Лекарственные же растения меня не интересуют в принципе, так как если случится какая болезнь, то я лучше воспользуюсь быстродействующими и проверенными лекарствами. А просто так "лечиться" травками может быть не только бесполезно, но и даже вредно.

Итак, начну с самого загадочного и заманчивого для меня растения -  золотого корня (родиолы розовой). Встречаем мы его постоянно, но использовать опасались, так как нам рассказывали, что с концентрацией можно переборщить, а это может быть опасно. Если же соблюдать рецептуру, то золотой корень может стать отличным тонизирующим средством.

Исследования родиолы розовой показали, что это просто кладезь полезных веществ. В корнях растения содержится эфирное масло, дубильные вещества, более 20 ценных микроэлементов (железо, фосфор, магний, марганец, сурьма, др.), аскорбиновая и никотиновая кислоты. В листьях и стеблях родиолы присутствуют яблочная и винная кислоты. Основными биологически активными веществами, от которых зависят специфические свойства родиолы розовой, — салидрозид и тиразол. Стимулирующие свойства препаратов родиолы розовой доказаны эксперементами на животных и наблюдениями в клиниках.

Как выглядит золотой корень

Родиола розовая многолетнее травянистое растение. Имеет толстое, короткое корневище клубневидной формы с большим количеством почек возобновления. Корневище напоминает человеческую руку с пятью полусогнутыми пальцами, находится оно почти на поверхности почвы, а вглубь уходят хвостообразные корни. Буроватое корневище покрыто чешуевидными листьями цвета старой позолоты со своеобразным перламутровым (металлическим) блеском. От этой окраски и происходит народное название — «золотой корень».

Как собирать родиолу

Оптимальный срок, когда приступают к заготовке кореньев, — август-сентябрь, когда женские растения находятся в фазе плодоношения, (при заготовке сырья в природных условиях это очень важно, т.к. происходит осыпание семян, что обеспечивает в дальнейшем возобновление через несколько лет естественных зарослей).

Выкапывают лопатой крупные растения с корнями. Корневища отряхивают от земли, моют в проточной воде, очищают от старой бурой пробки, загнивших частей. Подвяливают в тени, разрезают вдоль и досушивают в сушилке или духовке с приоткрытой дверцей при t 50-60 град. Сушить на солнце нельзя. Цвет высушенных кореньев золотистый, а в местах разрезов - белый, розоватый или светло-коричневый, но не бурый. Запах специфический, несколько напоминает запах розы.

Хранят высушенные корни в полотняных мешочках или бумажных пакетах в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения 3 года. При заготовке сырья в естественных природных зарослях, не выкапывайте корневища полностью, оставляйте часть корней в земле.

В чем польза золотого корня

Всё полезное сосредоточено в корневище вместе с корнями. У практически здоровых людей препараты золотого корня повышают работоспособность при утомлении физическом и умственном, нормализуют обменные процессы, т.к способствуют экономному расходованию энергетических ресурсов, улучшают память и внимание, активизизуют функцию щитовидной железы.

Как применять родиолу

Используют корень в домашних условиях в основном в виде водочной или водной настойки и чайного напитка. Напиток из золотого корня имеет отличные вкусовые качества, аромат его очень тонкий, приятный, напоминает запах розы. Вкус слегка вяжущий, а цвет меняется от розовато-коричневого до густо-багряного.

Чай из золотого корня

Чай из золотого корня в отличие от напитков, приготовленных из других растений, обладает очень сильным, стимулирующим центральную нервную систему действием. В этом отношении он, пожалуй, не уступит, а то и превзойдет кофеин, содержащий чай (цейлонский, грузинский, индийский) и кофе, поэтому принимать его следует лишь в случае необходимости, а не ежедневно.

Для приготовления напитка берут одну чайную ложку измельченного корня на литр воды, кипятят 7-10 минут, настаивают 30-40 минут и пьют по 2-3 стакана в день, добавляя по вкусу сахар или мед.

Очень популярен чай из золотого корня с добавлением следующих лекарственных растений: бадана (черные листья), листьев земляники, ежевики, малины и смородины черной; цветков зверобоя, лапчатки кустарниковой, травы чабреца, взятых в равных количествах.

Две-три столовые ложки сухой смеси трав настоять 1 час в 1 литре кипятка, добавить мед или сахар по вкусу.

Настой родиолы розовой

Водяной настой из золотого корня изготавливается так: берем около 20 грамм сырья и кипятим его не менее 10 минут в одном литре воды. Затем переливаем смесь в термос и настаиваем сутки. Настой необходимо употреблять по 1 ст.л. за полчаса до каждого приема пищи.

Экстракт золотого корня

Такой экстракт является превосходным средством для повышения внимания, для снижения переутомления, при неврозах и стрессах. Благодаря употреблению экстракта золотого корня повышенные умственные нагрузки не будут негативно влиять на организм человека.

Важные показания к применению

Ежедневно пить ни настойку, ни чай не рекомендуется. Не забывайте о том, что силы организма не бесконечны и постоянно стимулировать их нельзя. Стимулирующие препараты лучше принимать в тех случаях, когда необходимо поддержать тонус организма, но уже через пять дней постоянного применения они могут начать давать противоположный эффект, поэтому каждые пять дней нужно делать перерыв на неделю!

Также препараты корня родиолы не стоит применять, если у вас повышено давление или температура, а также в тех случаях, когда вы испытываете сильное эмоциональное возбуждение: эмоции только усилятся, и препарат не пойдет вам на пользу. Здесь нужно вспомнить, что эмоции отнимают много сил. Поэтому, когда вы почувствуете себя «выжатым как лимон» от переживаний, прилягте и поспите часок-другой, а когда проснетесь — примите несколько капель настойки или подкрепитесь свежезаваренным чаем с золотым корнем.

Во избежание растройства сна, преператы родиолы розовой не следует принимать позднее, чем за 4-5 часов до сна. Золотой корень обладает выраженным стимулирующим свойством, благодаря которому происходит увеличение физических и психических возможностей человека. При этом такое растение способствует нормализации обменных процессов и улучшает важный энергетический обмен в головном мозге и в мышцах. Уникальный золотой корень оказывает существенное влияние на умственную работоспособность, стимулируя память и концентрируя внимание. Данное растение способствует быстрой адаптации к внешним факторам, за счет своих явных адаптогенных свойств.

Золотой корень повышает защитные силы организма, делая его невосприимчивым к стрессам. Наряду с этим, именно золото корень положительно влияет на сон и на аппетит.

В цетрарии исландской обнаружено около десятка микроэлементов: железо, марганец, медь, йод, титан и целый ряд прочих составляющих. Полисахариды и большой набор микроэлементов делают исландский мох средством, подходящим для укрепления иммунитета.

Как выглядит исландский мох

Это многолетний лишайник зеленовато-бурого цвета, слоевище которого походит на рыхлый участок дерна толщиной 10-15 сантиметров, образованный плоскими или желобчатыми лопастями. Плодовые тела со спорами, которыми этот вид лишайника размножается, появляются на концах лопастей. Нижняя поверхность цетрарии окрашена заметно светлее верхней части, а на ощупь слоевище походит на пластинки, которые можно найти на нижней части шляпок грибов. В засушливую погоду исландский мох подсыхает и становится хрупким.

Как применяется исландский мох

Про него нам написали такой комментарий:

Я постоянно настаиваю в термосе и потом весь день пью исландский мох, мяту, мелиссу и к этому добавляю еще что либо, каждый день разное (листья розоцветных, ягоды всякие). Получается отличный горьковатый напиток и состояние отличное, сила реально прибавляется. Исландский мох - мощнейший иммуномодулятор. Полезнейшая вещь. На зиму сушу и тоже пью в сочетании с разными травами.

Исландский мох и не мох вовсе, а лишайник, то есть, некий природный гибрид, соединение в одном организме двух совершенно разных: гриба и водоросли. Исландский мох обладает антисептическим и тонизирующим действием. Многие справедливо полагают, что это растение омолаживает организм. Справедливо, потому что это действительно так. Исландский мох, или центрария служит природным индикатором чистоты воздуха, так как растет только в местах, на сто процентов свободных от атмосферных загрязнений. В нем содержится огромное количество микроэлементов, витамин С, витамин В2, белки и полисахариды. Исландский мох сильно активизирует иммунитет человека, гораздо сильнее, чем остальные растительные иммуностимуляторы.

Рецепт эликсира из исландского мха

2 столовые ложки свежего или 1,5 столовые ложки сухого исландского мха залить 0,5 л холодной воды, довести до кипения, но не кипятить. Оставить остужаться, процедить и пить 3 раза в день по 100мл.

Лечебные свойства морошки находятся в прямой связи с ее чрезвычайно богатым химическим составом. Ее ягоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С), каротина (провитамина А), витамина Е, а также лимонной и яблочной кислоты. Помимо этого в состав морошки входят сахара, пектиновые и дубильные вещества, множество минеральных веществ (кальций, магний, алюминий, кремний, хром, медь, натрий и др.), фитонциды и натуральные красители.

Способы использования морошки

Отвар из листьев и корней морошки готовят из 1 ст. ложки сухого измельченного сырья, которую заливают 200 мл кипятка и кипятят 10-15 минут на малом огне. Далее 40 минут настаивают, процеживают и разбавляют водой до исходного объема. Прием – по 50-70 мл 4 раза в день за 25-30 минут до еды. Это средство применяют при циститах, отеках, диарее, подагре, нарушении обмена веществ.

Настой листьев морошки готовят из 1 ст. ложки сушеного мелко нарезанного сырья, залитого 200 мл кипятка и настоянного в течение 4 часов. Прием – по 50-70 мл 4 раза в день. При пониженной кислотности желудка и при расстройствах ЖКТ рекомендуется принимать с пищей по 2 столовых ложки сока свежих ягод морошки, разведенных в 50 мл воды.

Также из нее можно варить компот и варенье. Тут все просто, в очищенные ягоды добавляется сахар и вода, а затем все варится до готовности. Про приготовление варенья в походных условиях мы писали тут.

Один из комментаторов нам посоветовал собирать молодые шишки стланика и варить из них варенье, мол, очень вкусно должно получиться. Если подходящие шишки нам попадутся, обязательно попробуем из них что-нибудь сделать. Фотографии подбирать не буду - итак понятно, что имеются в виду мягкие шишки стелящегося кустарника или кустарниковых деревьев.

Сибирскую разновидность шнитт-лука в Сибири называют резанец или резун.

Прямостоячие кусты светло-зелёных перьев с восковым налётом. Перья трубчатые, слегка сплюснутые, с толстыми стенками и сочной, не волокнистой тканью. Лук-скорода съедобен весь (в пищу используются богатые витаминами и белками листья, луковицы и цветки лука скороды), но особенно он ценится за нежность и слабоострый вкус листьев, который у него тоньше и благороднее, чем у репчатого лука.

Нежный и приятный вкус лука-резанца, делает его исключительно популярной добавкой. Отваривание, жарка или тушение разрушают его аромат. Благодаря своему тонкому, пикантному вкусу и не сильному пищеварительному действию лук-резанец является постоянной пряностью диетических блюд. Лук-резанец употребляется в качестве приправы к супам, овощным, мясным, рыбным, грибным блюдам.

Сныть – это многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем и трубчатым, бороздчатым стеблем до 1 м высотой. Листья яйцевидные, с зубчатыми краями. Прикорневые и нижние листья трижды тройчатые. Ближе к верхушке листья постепенно мельчают, и их строение упрощается до одной тройчатки. Цветки белые, мелкие, в многолучевых зонтиках, расположенных на концах побегов. Сныть растет в сырых лесах, садах и парках, около человеческого жилья, на огородах и пустырях, нередко образуя обширные заросли. Она быстро размножается, очень трудно искореняется, поэтому ее принято считать злостным сорняком, несмотря на ее многочисленные полезные свойства. Цветочные побеги и молодые листочки используются в пищу, настой травы находит применение в медицине.

В чем польза сныти

Листья сныти содержат азотистые соединения, в том числе холин, играющий важную роль в обмене веществ, лимонную, яблочную кислоты, флавоноиды (кверцитин и кемпферол), витамин С (до 60–100 мг и более), укрепляющие стенки сосудов, минеральные соли, эфирное масло, микроэлементы. В корневищах имеются эфирные масла, сапонины, смолы, крахмал.

Как сныть едят

В пищу употребляют молодые побеги, листья и черешки. Для еды собирают самые молодые побеги, когда листик еще светло-зеленый, блестящий и нераскрывшийся – он хрусткий и пока не имеет специфического привкуса. Из побегов варят супы, щи, борщи, окрошки, готовят гарниры и приправы к мясным и рыбным блюдам, делают салаты. Листья квасят на зиму, как капусту, а черешки маринуют. Снытью можно перекладывать маринованные овощи для придания им своеобразного аромата. Растение можно добавлять в любые закуски, первые и вторые блюда. Такая приправа их не просто «не испортит», но обогатит витаминами, минералами и другими полезными веществами, придавая блюдам некий шарм и вкусовую пикантность. Листья сныти солят, протирают в пюре и таким образом хранят несколько месяцев в прохладном месте.

Калорийность сныти - 12,7 ккал.

Вороника, или шикша, как и многие другие растения тундры, относится к числу кустарничков. Но это кустарничек необычный: ветви растения очень похожи на веточки какого—то хвойного дерева, так как покрыты мелкими листьями, напоминающими иголки. Однако вороника — цветковое растение, и листья ее только по внешнему виду похожи на хвоинки. На самом деле это узкие, не полностью замкнутые трубочки (края листьев завернуты вниз и иногда почти соприкасаются). На внутренней стороне трубочек располагаются устьица. Такое строение листа способствует уменьшению испарения. Длинные, сильно разветвленные побеги вороники стелются по земле, концы их поднимаются вверх.

Вороника — вечнозеленый кустарничек с не опадающими на зиму листьями. Однако осенью, с наступлением холодов, они темнеют, приобретая фиолетово—черную окраску. Цветет вороника рано — как только сойдет снег. Цветки ее мелкие, малозаметные, расположенные обычно поодиночке в пазухах листьев. Из них в конце лета образуются плоды — черные с сизым налетом сочные ягоды. Кожица, покрывающая ягоду, черная, а сок внутри ее красный. Ягоды вороники хотя и съедобны, но малопривлекательны: вкус их «пресный», в них нет ни кислоты, ни сладости. Эти ягоды очень водянистые, вследствие чего данное растение иногда называют водяникой.

В некоторых районах Крайнего Севера местное население использует ягоды вороники в пищу, их смешивают с вяленой рыбой и тюленьим жиром и получают особое кушанье под названием «толкуша».

Голубика, или гонобобель — так называют один из невысоких тундровых кустарников (высота его редко превышает 0,5 м). Отличительный признак этого растения — голубоватый оттенок листвы. По форме и размерам листья почти такие же, как у брусники, но сравнительно тонкие, нежные. Они появляются весной и к осени опадают. Голубика, в отличие от брусники, кустарник листопадный. Цветки голубики малозаметные, неяркие, беловатые, иногда с розовым оттенком. Величиной они не больше горошины, венчик их почти шаровидный, по форме напоминающий очень широкий кувшин. Цветки расположены на ветвях так, что отверстие венчика направлено вниз. По краю отверстия располагается 4—5 мелких зубчиков. Зубчики представляют собой концы лепестков (на всем остальном протяжении лепестки срослись в одно целое). Плоды голубики — синеватые, округлые ягоды с сизым налетом. Они напоминают ягоды черники, но крупнее их. Мякоть плодов не такая, как у черники, — она имеет зеленоватый цвет.

Ягоды голубики съедобны, они слегка водянистые, но сладкие (в них более 6% сахара). Местное население собирает их в большом количестве для киселей, начинки в пироги и варенья. Голубика — одно из самых распространенных тундровых растений. В конце лета тундра местами синеет от ягод голубики, их здесь огромное количество.

Многолетнее травянистое растение с некрупными, слегка мясистыми листьями на длинных черешках. Встречается в долинах ручьев и речек, по пересыхающим водотокам и в местах с поздно таяющим снегом в тундровых районах.

Обладает приятным вкусом и употребляется в пищу как щавель. Отвар по вкусу напоминает отвар из яблок. Используют в основном листья, как более нежные и богатые витамином С.

Небольшой травянистый многолетник с прямым стеблем, заканчивающийся узким колосовидным соцветием из мелких белых или розовых цветков, внизу, а иногда целиком замещенных мелкими воздушными клубеньками ("луковичками"), служащими для вегетативного размножения, листья продолговатые, на тонких черешках. Растет по влажным тундрам, травянистым склонам, долинам речек тундровой зоны. "Луковички" съедобны в сыром и вареном виде. Содержат 30% сахара, 8% крахмала от сухого веса. В вареном виде можно употреблять корневище, содержащее 50% крахмала и 6% сахара.

Ламинария сахарная имеет плоское, мясистое, листообразное с зубчатым краем, темно-зеленое, длинное слоевище.

Морская капуста богата аминокислотами, альгинатами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами и другими макро- и микроэлементами. Этот уникальный состав содержит в 2 раза больше фосфора, в 11 раз больше магния, в 16 – железа и в 40 – натрия по сравнению с обычной «грядочной» капустой. Помимо перечисленных преимуществ ламинарии нельзя не упомянуть и о высоком содержании в водоросли пищевого йода. Йод – ключевой элемент, необходимый для нормального функционирования щитовидной железы. Тяга к морской капусте может возникать именно из-за того, что организм испытывает нехватку этого вещества.

Щи на мясном бульоне с ламинарией

Для приготовления этого ароматного, питательного блюда, подготовьте 300 г порубленных мозговых косточек для бульона, 1 стакан морской капусты, 3 средних картошки, пару морковок, 1 свежую луковицу, свежую зелень, соль и перец по вкусу.

Как готовить: Сложите промытые кости в глубокую кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь. Когда бульон закипит, температуру уменьшите и варите на маленьком огне 2 часа. После чего, кости из бульона уберите. В готовый кипящий бульон положите порезанные небольшими кубиками овощи вместе с морской капустой. Поварите минут 15, затем добавьте специи, посолите, поперчите, варите еще 3 минуты. Готовые щи посыпьте мелко порезанной зеленью.

Листья и цветущие стебли съедобны в сыром виде. Растение невысокие, с крупными треугольными листьями и яркобелыми, розовыми цветками. Ее длинные корневища жарят и пекут в золе. Растет повсеместно в тундре на кочках, по берегам рек и ручьев.

Растение с восходящим стеблем, листьями почковидной формы, мелкими белыми цветками и яйцевидными стручками. Свежие зеленые части растения богаты витамином С. Обладает противоцинготным свойством, по вкусу напоминает хрен.

Свежую зелень используют как пряно-вкусовую приправу к кушаньям. Свежие, вареные и консервированные листья употребляют в пищу как витаминное средство.

sevprostor.ru

Целебные растения севера

Одной из первых среди северных ягод созревает МОРОШКА. Уже в июле белые крупные цветки на побегах этого кустарника сменяются красными, затем появляются янтарно-желтые, полупрозрачные плоды, по форме напоминающие малину. Их можно встретить на торфяных болотах, в моховой и кочкарниковой тундре, в сырых лесах.

Морошка издавна считается лакомством. Из нее получается ароматное варенье, но вкуснее всего – свежая ягода. Она не только приятна на вкус, но и полезна. Кроме того, хорошее мочегонное средство, способна предотвратить цингу.

Ее заготавливают впрок на всю зиму. А способов заготовки немало. Морошку исстари замачивали в собственном соку, заливали холодной водой, протирали с сахаром. В таком виде она сохраняет до 85% витамина С, которым она богата. Впрочем, содержит ягода и другие полезные микроэлементы – лимонную, яблочную кислоты, пектиновые и дубильные вещества, сахар, витамин А, соли калия и магния.

Листья морошки используют в качестве чайной заварки. Настой их употребляют при кашле и других простудных заболеваниях, а также как закрепляющее средство при поносах.РЕЦЕПТЫ.

КИСЕЛЬ ИЗ МОРОШКИ.

100 г морошки, 100 г сахара, 45г крахмала картофельного, 1л воды.

Ягоды растолочь, залить горячей водой и довести до кипения, подержать на слабом огне 10 минут и процедить через сито. В полученный отвар добавить разведенный крахмал, сахар и довести до кипения. Охладить и разлить в стаканы или вазочки.

КОМПОТ ИЗ МОРОШКИ.

1. Отобранные ягоды залить теплым 50%-ным сахарным сиропом и выдержать в нем 3…4 часа. Затем сироп слить, кипятить 5-7 мин. и горячим залить уложенные в банки ягоды.

Можно готовить и другим способом, не заливая сиропом. В этом случае отобранные ягоды уложить в прокипяченные банки вместимостью 0,5 л, засыпать сахаром (по 100г на банку), дать постоять в прохладном месте 3-4 часа, залить горячей водой, закрыть крышками и пастеризовать в кипящей воде в течение 15 минут.

2. 250г морошки, 100г сахара,0,5 г лимонной кислоты, 1л воды.

Подготовленные ягоды раскладывают в стаканы, заливают горячим сахарным сиропом и дают настояться в течение 40…50 мин.

Только в русском языке более 30 народных названий этой ягоды. Самые распространенные – голубика, гонобобель, пьяника или пьяница. Это широко известный кустарник из семейства брусничных встречается в таежных лесах, на верховых болотах, в тундре. Голубика – такое название из-за цвета плотных, снизу сизовато-зеленых листьев и голубовато-синих ягод.

Округлые или несколько грушевидные ягоды с зеленой мякотью внутри – в числе наиболее ценных даров природы Севера. Они содержат до восьми процентов сахара, витамина С – до 5%, довольно много и каротина – провитамина А.

Свежая голубика - отличное лакомство, но лучше ее использовать в переработанном виде: кисели, варенье, муссы. Для хранения зимой не нужно много сахара. Держат ее в герметично закрытой посуде, иначе начинает бродить. Голубика занимала и занимает видное место в рационе северных народов. Она хороший медонос, а листья ее пригодны для дубления кож.В. Козлов.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

Смородина – хорошо известные кустарники из семейства крыжовниковых. На земле их встречается более 140 видов. Она предпочитает влажные или даже сырые леса, берега рек и ручьев, встречается по опушкам и полянкам, в тенистых оврагах. Довольно требовательна к богатству почвы азотом. Черная смородина давно введена в культуру, и сейчас известно множество ее сортов.

Это довольно высокий – до полутора метров – кустарник с характерными трех-пятилопастными листьями, острозубчатыми по краю, пахучими, в особенности если растереть их между пальцами. Цветки, появляющиеся в мае-июне, с мелкими красноватыми лепестками, собраны в рыхлые кисти, выходящие из пазух листьев. Грозди черных шаровидных ягод созревают в июле-августе.

Смородина – одно из ценнейших полезных растений. В ее ягодах содержится до 13% сахаров, до 0,4% витамина С (т.е. много больше, чем в плодах других наших ягодных культур, уступая лишь шиповнику и актинидии), витамины В1, Р, каротин (провитамин А), более 3% органических кислот (лимонная, яблочная, винная), пектины, красящие и даже дубильные вещества. Богаты ее плоды зольными элементами – калием, натрием, магнием, железом, марганцем, фосфором. Ягоды хороши при употреблении в свежем виде, но их вкусовые качества не теряются и при обработке – из черной смородины готовят варенье и компоты, сиропы и желе, начинку для конфет и пастилу, вина, ликеры, другие напитки. Однако для того чтобы сохранить главную ценность – витамин С, подвергать плоды термической обработке нежелательно, лучше их перетирать с сахаром. В медицине ягоды применяют при авитаминозах как укрепляющее средство после болезней.

Листья черной смородины тоже богаты витаминами (только витамина С здесь до 0,25%). Почки, цветки и листья содержат эфирные масла. Листья издавна используются для ароматизации напитков (почки, кстати, тоже), при засолке и мариновании грибов, огурцов, помидоров, других домашних разносолов. При заваривании листьев получается очень вкусный и душистый чай. В народной медицине отвар листьев пьют при заболевании почек и мочевого пузыря, при простуде, подагре, ревматизме и т.д.Черная смородина и медонос.Сходными полезными свойствами обладают некоторые другие «черные» смородины Сибири и Дальнего Востока – смородина малоцветковая, смородина дикуша («алданский виноград»), смородина лежачая («маховка»).

Ч Е Р Н И К А

Зацветает эта ягода в конце мая, являя на свет одиночные цветки, похожие на кувшинчики, выточенные из тончайшего розового фарфора. Чуть позже появляются сочные шаровидные черные плоды с сизоватым налетом. В отличие от своих близких родственников – голубики и брусники черника обладает стойкой красящей способностью. С глубокой древности известно применение ягод черники как вяжущего средства при дизентерии. Их употребляют при расстройствах желудка. А народная медицина утверждает, что они полезны при ангине, подагре, ревматизме, почечно-каменной болезни, кровотечениях. Экстракты этих ягод содержат вещества, улучшающие зрение, их рекомендуют принимать пилотам, водителям автотранспорта.

Целебны также листья. Отвары и настои из них понижают содержание сахара в крови. Они полезны при начальных стадиях диабета.

Ягоды черники – хороший медонос. Их употребляют в пищу в свежем и переработанном виде, используют для приготовления киселей, сиропов, варенья. Черника – не только «зеленая аптека». Соком ее ягод можно окрашивать шерсть и льняной холст в ярко-красный и фиолетовый цвета. Растение годится и для дубления кожи.

Полезные свойства этой ягоды изучены и описаны, довольно давно. Последние 200 лет, пожалуй, ничего не прибавили к нашим знаниям о ней. Так, Так, еще в1818 году ботаники О.Либошиц и К.Триниус писали: «Ягоды черники, если не напитаны отвратительным запахом багульника, который по большей части растет вместе с черникою, имеют вкус кисловатый с приятностью и прохлаждающий, и употребляется в пищу как свежие, вареные, так и приготовленные разными манерами. В Шотландии сок сих ягод употребляют вместо лимонного для приготовления пунша и прочих приятных напитков; а также бедные лапландцы употребляют оные для приправы сыру, который делают они из оленьего молока. У нас ягоды настаивают в воде и в оной мочат яблоки; впрочем, нет ни одной части сего полудеревца, в таком изобилии произрастающего на Севере, которая не была бы употреблена в экономии»РЕЦЕПТЫ.

Ч Е Р Н И К А С М О Л О К О М0,5 стакана черники, 1 стакан молока, 10г сахара.

В холодное молоко добавить сахар и ягоды, перемешать и подать в пиале или стакане.

К О М П О Т из Ч Е Р Н И К И3стакана свежей черники, 100г сахара, 3 стакана воды.

Сахар растворить в воде, довести до кипения, опустить ягоды и прокипятить. Подавать охлажденным.

КИСЕЛЬ из Ч Е Р Н И К И

100г ягод черники, 100 г сахара, 40г крахмала, 4 стакана воды.

Вымытые ягоды черники размять, отжать сок. Выжимки прокипятить, отвар процедить, добавить в него сахар. В процессе кипения отвара добавить в него, постоянно размешивая, разведенный крахмал, довести до кипения и снять с огня. Влить в готовый кисель отжатый сок. Подать в охлажденном виде.В О Д Я Н И К А (ШИКША).Пожалуй, лишь очень внимательный человек увидит в мае-июне эти невзрачные одиночные цветки. Едва уловимый аромат нектара привлекает бабочек, пчел, мух. Плоды – черные блестящие ягоды – будут только в августе. У них сладковатый сок, несколько семян внутри. Хотите знать название растения? А их много у тундровиков: шикша, водяника, вороника. Родовое название – Empetrum происходит от двух латинских слов: em – на и petros – камень, скала. Оно довольно точно говорит о местах обитания этого стелющегося вечнозеленого кустарника с крайне суровыми природными условиями. Его небольшие ланцетные, кожистые листочки густо покрывают сильно-ветвящиеся лежачие или приподнимающиеся побеги.

Шикша всегда ценилась коренными северянами. Порой ее даже предпочитали бруснике, голубике, морошке, жимолости. Возможно, потому, что она совершенно не содержит кислоты. Это растение – обязательный компонент традиционного блюда «толкуши». Здесь она смешивается с измельченной рыбой и тюленьим жиром. Из ее ягод можно готовить варенье, мармелад, напитки. Только нужно много сахара, поскольку плоды не очень-то сладкие.

Вкусовые качества шикши, как говорится, на любителя. Но она достойна внимания – зрелые плоды содержат до 70% витамина С. Ягода сохраняется под снегом. Ее можно собрать и весной. А можно запастись ею впрок с лета. Вкусна она мороженая и моченая.

В народной медицине шикша известна как мочегонное средство. Сок ее ягод используют в качестве красителя шерсти или кожи в вишневый цвет.

Полезные свойства шикши известны давно. Вот как, например, писал о ней более 180 лет назад Н. Озерецковский: «… растение, коего ягоды также снедны, есть водяника, вороница… которая растет по Лапландским горам маленьким кустарником в превеликом изобилии. Черные, круглые ее ягоды, величиною с большую горошину, наполнены водяным приятным соком, по которому и названо сие растение водяницею, а по цвету вороницею… Ягоды сии не столь питательное, сколь лекарственное производят действие…»РЕЦЕПТЫ.

С О К из В О Д Я Н И К И.

Натуральный сок из водяники получают на соковыжималке. Промытые ягоды отжимают, сок сливают в прокипяченные банки вместимостью 0,5 л и хранят на холоде.КИСЕЛЬ из ВОДЯНИКИЯгоды водяники (2 стакана) промыть в холодной воде, ссыпать в кастрюлю, залить горячей водой и кипятить 10…15 мин. Затем воду слить, от ягод отжать сок, добавить в него воды, чтобы объем разведенного сока получился около 1л, довести до кипения, добавить 4 ложки сахара или меда и разведенный в холодной воде крахмал (50г) перемешать, не доводя до кипения, разлить в стаканы и слегка посыпать сахарной пудрой. Подавать в горячем и холодном виде.МУСС из ВОДЯНИКИ на МАННОЙ КРУПЕСтакан промытых ягод потолочь пестиком в кастрюле, залить 1л ключевой воды, довести до кипения. Отвар слить, добавить в него 100г сахара и 100 г манной крупы, прокипятить в течение 10 мин. при постоянном помешивании, охладить до 40 градусов С, добавить 0,5 стакана малинового сока (или сиропа), взбить. Подать в креманках или пиалах.

К Л Ю К В А

Латинское название этой ягоды – Oxycoccus происходит от греческих слов oxys – кислый и kokkos – шарик, ягода.

В сентябре на ярко-зеленых моховых коврах наливаются рубиновым цветом плоды клюквы. Вероятно, за свой яркий, пронзительный цвет в некоторых местностях ее называют жаровикой.

Клюква – кладезь полезных для человека веществ. Ее используют как бодрящее, активизирующее умственную деятельность, укрепляющее сосуды средство.

В народной медицине клюкву применяют при авитаминозах и воспалительных заболеваниях. Она способствует снижению температуры и утоляет жажду. Смешанную с медом ягоду потребляют при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине. Обладает она антибактериальным действием.

Из клюквы готовят желе и пастилу, муссы и морсы, соки и экстракты, варенье и компоты, начинку для конфет и кисели, а кроме того, ныне почти забытую в пищевой промышленности «клюкву в сахаре».

Клюквенные напитки возбуждают аппетит, повышают жизненный тонус. Они полезны тяжелобольным.

Собирают ягоду осенью и весной. Она долго остается свежей и не «бродит». Хранят ее обычно в замороженном виде или заливают холодной кипяченой водой. При температуре не выше +4 градусов С клюква почти полгода не теряет своих витаминов. Листья ее можно заваривать вместо чая.

РЕЦЕПТЫ

Подготовленные ягоды залить горячим сиропом, разлить в пол-литровые банки и пастеризовать в течение 20 минут при температере 90 градусов.

Можно приготовить еще: клюква в собственном соку, клюквенный морс, клюквенный квас и др.

М О Ж Ж Е В Е Л Ь Н И К

Его называют северным кипарисом. Этот вечнозеленый кустарник – единственный в северных лесах представитель семейства кипарисовых. Всего в стране произрастает около 20 видов можжевельника. Некоторые древовидные формы его достигают в высоту десяти метров и одного метра в диаметре.

Неоценимы полезные свойства этого растения. Только за летний день гектар можжевельника выделяет около 30 кг фитонцидов, они уничтожают вредные микроорганизмы. Кустарник этот двудолен. Есть женские и мужские экземпляры. Ветки женских густо усыпаны черными ягодами с сизоватым налетом. Прихватит их первым морозцем, и можно приготовить сироп, причем, если несколько раз выпарить воду, доля сахара достигает 60%. Настой и отвар шишкоягод влияют на повышение аппетита, улучшают пищеварение. Можно заваривать их в сборном чае, как мочегонное, дезинфицирующее противомикробное средство. В народной медицине можжевельник применяют для лечения чесотки, малярии, ревматизма. В шишкоягодах – до 2% эфирного масла, оно идет на растирания при параличах, невралгиях.

Используют этот кустарник и в хозяйственных целях. Отваром коры и плодов окрашивают ткани. С можжевельником коптят мясо, после чего оно приобретает приятный аромат. Охотники, чтобы предохранить дичь от порчи, потрошат ее и кладут внутрь зеленые веточки, когда варят или жарят дичь, добавляют плоды, как приправу.

На исходе июня по берегам горных тундровых озер, рек и ручьев встречается растение с яркими желтыми цветами – РОДИОЛА РОЗОВАЯ. В народе его чаще называют ЗОЛОТОЙ КОРЕНЬ – благодаря корневищу цвета старой позолоты со слабым перламутровым блеском. Розоватая мякоть корневищ и есть самая ценная часть растения. Она содержит эфирное масло, дубильные вещества, витамины, крахмал, органические кислоты.

Лекарственные свойства растения известны давно. В древней китайской медицине РОДИОЛА ценилась не меньше, чем женьшень. Препараты РОДИОЛЫ снимают усталость, неврозы, повышают умственную и физическую работоспособность, помогают быстрее восстановить силы после тяжелых болезней.

Сегодня природные запасы этого уникального растения сильно истощены. Оно занесено в Красную книгу СССР и России.

В нашем округе ЗОЛОТОЙ КОРЕНЬ растет на Варандее, Колгуеве.

Р О С Я Н К А

Ее называют растением – хищником. И не случайно. Округлые длинночерешковые листья таят опасность для мелких насекомых. Железистые волокна, обрамляющие их, выделяют капельки клейкой жидкости – «росинки» (отсюда и название растения). Жидкость эта содержит ферменты, и, благодаря ей растение поедает насекомых, случайно приклеившихся к листку. Так росянка обеспечивает себя азотистыми веществами. Ведь болота и торфяники, где в основном обитает растение, бедны ими.

Росянку издавна использовали в народной медицине и гомеопатии. Заготавливают ее во время цветения. Надземные части растения содержат вещества, уничтожающие болезнетворные бактерии и грибы. Употребляют ее при болезнях органов дыхания как отхаркивающее средство. Для лечения столовую ложку сухой травы заваривают в стакане кипятка. Принимают по столовой ложке 3-5 раз в день.

Жидкость, выделяемую железистыми волосками, употребляют для сведения бородавок.

Есть другой вид росянки – английская – с продолговатыми листовыми пластинами. По свойствам растения близки, однако оба вида встречаются все реже и нуждаются в охране.

Еще 150 лет назад росянку считали ядовитой. «Хозяйственная ботаника», изданная Николаем Щегалевым в 1828 году в Санкт-Петербурге, сообщает своим читателям о росянке в разделе о ядовитых растениях: «Поверхность и края листьев их усажены тонкими красными волосками, кои оканчиваются головками, наполненными клейким соком. Они раздражительны и от прикосновения складываются. Все части сих растений наполнены острым соком».

Вслед исчезнувшему снегу на побережьях наших северных морей от Кольского полуострова до Чукотки и Камчатки, появляется невзрачное растение с овальными листочками. Вскоре оно покрывается мелкими белыми цветами, их сменяют стручки, заполненные коричневыми семенами. Это ЛОЖЕЧНИЦА АРКТИЧЕСКАЯ. Она – самый ранний тундровой витаминос.

Наземные части растения содержат большое количество витамина С. Еще в древности его считали хорошим противоцинготным средством. Поморы и моряки, отправляясь в плавания непременно брали с собой запас соленой ЛОЖЕЧНИЦЫ.

Содержащееся в траве эфирное масло придает зелени приятный вкус и запах. Это давно заметили коренные жители тундры - ее ели в сыром виде, засаливали, использовали как пряную приправу.

В народной медицине и гомеопатии ЛОЖЕЧНИЦУ применяют при ожирении, кожных заболеваниях, желудочно-кишечных заболеваниях. Алкалоиды, содержащиеся в траве, снижают кровяное давление.

Б Е Р Е З АБереза, пожалуй, самое известное дерево в нашей стране. И хотя среди этого большого рода есть виды и с черной, и с серой, и с желтой корой, в первую очередь при упоминании о березе вспоминают белоствольные рощи. Издревле береза служила не только украшением российских ландшафтов, но и играла огромную роль в жизни человека в качестве полезного растения.

Душистый березовый веник незаменим в бане.

Важное лечебное применение имеют прежде всего березовые почки, которые нужно собирать в уже набухшем состоянии, но до распускания листьев. Почки являются мочегонным, желчегонным и потогонным средством. При болезнях почек и водянке применяют настойку, отвар или настой березовых почек. Березовые листья можно использовать для приготовления витаминного настоя; они содержат большое количество витамина С. Для приготовления витаминного настоя нужно взять 100г свежих листьев, промыть, измельчить их, а затем залить на 1-2 часа 0,5 литрами теплой воды. Затем по вкусу можно добавить соли или лимонной кислоты.

Но самый известнейший продукт, производимый березой, - березовый сок, получаемый только весной. В нем обнаружено 0,5 – 2% сахаров, много органических кислот, солей калия, кальция, железа, целый спектр микроэлементов. Сок благотворно влияет на обмен веществ, а также является противоцинготным и мочегонным средством.

Словно сегодня написаны слова из «Лесного словаря» прошлого века: «Порода, долженствующая возбудить особое внимание лесоводов, есть обыкновенная береза, которой так обильны наши леса и которая должна быть ценима тем более, что недостаток в лесе сделается ощутимым…»

О Д У В А Н Ч И К

Одуванчик распространен практически по всему земному шару. Весной поляны и опушки, луга и обочины дорог, поля и огороды покрываются золотисто-желтым цветочным ковром, вскоре сменяющимся серебристо-белой пеленой из растений с созревшими семенами.

Листья одуванчика богаты каратиноидами, витаминами А, В1, В2, С и Р1. Весной из листьев делают салат, который полезен при заболеваниях печени, желчекаменной болезни, гастритах, авитаминозах, малокровии, обменных заболеваниях суставов, болезнях кожи, а также улучшает аппетит и пищеварение. Поскольку листья горьковаты, перед использованием стоит полчаса вымочить их в холодной соленой воде.

Народная медицина рекомендует применять настой из корней для улучшения пищеварения, как желчегонное, успокаивающее средство, при болезнях печени, геморое, катаре желудка и запорах. Горькие вещества корня возбуждают аппетит.

Для приготовления настоя две чайные ложки высушенных и измельченных корней заливают стаканом холодной кипяченой воды и 8 часов настаивают в прохладном месте. Пить его надо в течение дня за полчаса до еды. Можно корень и заваривать. На стакан кипятка кладут чайную ложку корней и через 20 минут процеживают. Пьют по четверти стакана 3-4 раза в день. Корень входит в состав желудочного, аппетитного и мечегонного чаев.

Одуванчик обладает жаропонижающим и потогонным действием, стимулирует выделение молока у кормящих матерей. И еще чтобы удалить мозоли и бородавки, их нужно смазать млечным соком. ( все части растения содержат молочно-белый густой и горький млечный сок).

Для медицинских целей корни выкапывают ранней весной до цветения растений или поздней осенью.

Полезные свойства этого растения были известны с глубокой древности. Еще «отец ботаники» Теофраст (372 – 287 г.г. до н.э.), ученик великого Аристотеля, рекомендовал одуванчик против веснушек и пятен на коже. Известен он был и древним арабам. В ХУ1 веке в Германии его считали хорошим успокаивающим и снотворным средством. Естественно, и сегодня этот «сорняк» во многих отношениях так же полезен, как и прежде.

Ш И П О В Н И К

На Руси происхождение шиповника объясняла одна из легенд, согласно которой бедная девушка-казачка горячо полюбила своего соседа – храброго и красивого юношу. Но она нравилась также богатому атаману, который безуспешно добивался ее внимания. Атаман решил насильно увести красавицу к себе. Но та убежала в лес, пронзила свое сердце кинжалом, и на месте ее гибели вырос куст прекрасных роз, покрытых шипами для защиты от злых людей.

Ученые на происхождение шиповника смотрят по иному, считая, что несколько десятков миллионов лет назад на склонах гор в зоне Ирана и Гималаев из семейства розоцветных выделился быстроразвивающийся и устойчивый сорт розы, дикорастущие виды которой мы называем сейчас шиповником.

Плоды шиповника являются хорошим поливитаминным препаратом, обладают желчегонным и противовоспалительным действием, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, снижают количество холестерина в крови, ослабляют развитие атеросклероза. Положительное воздействие на организм оказывает настой из плодов шиповника, измельченных вместе с семенами. Отмечено, что систематическое употребление такого настоя в течение одной-двух недель снимает усталость, способствует повышению сопротивляемости организма к инфекциям, повышает работоспособность.

Известны были также и целебные свойства лепестков шиповника. Использовали их для заживления ран, снятия зуда, при аритмии сердца и нервном переутомлении.

Из плодов шиповника сейчас получают препарат холосас, который хорошо знаком лицам, страдающим заболеваниями печени. Настои плодов шиповника используют люди, страдающие язвой желудка и анемией. Настои плодов улучшают пищеварение, повышают аппетит, восстанавливают силы после перенесенных заболеваний, помогают при физическом перенапряжении, утомлении. Из семян шиповника можно получить масло, богатое каротином и дающее хорошие результаты при лечении ожогов. Отвар плодов шиповника используют при лечении ряда других заболеваний. В тибетской медицине плоды шиповника назначают при туберкулезе легких, неврастении и атеросклерозе.

У нас в округе шиповник растет в деревне Коткино (юг нашего округа).

Ч Е Р Е М У Х АЕсть народная примета,

Знают все примету эту,

Каждый год ее невольно вспоминают.Коль черемухи цветенье –

Быть погоде измененью,

И на улице опять похолодает.

Ю. Погорельский.Черемуха обыкновенная из семейства розоцветных. Растет в сырых местах, в приречных местах, вдоль ручьев, рек, по оврагам, в зарослях кустарников на Урале, Кавказе, Западной Сибири, в большинстве областей европейской части России.

Цветы и листья черемухи содержат особые летучие вещества – фитонциды – и обладают удивительным свойством убивать микробов и насекомых.

Черемуха очень красива во время цветения. Поэтому ее широко используют в целях озеленения. В старину ее высаживали около каждого дома. Достоинств у черемухи много. Кроме того, о чем уже упоминалось, хороший медонос, очищает воздух, опавшие листья обогащают почву калием, кальцием и азотом.

Не последнее место занимает черемуха и в медицине. Ее цветки, плоды и кору используют при лечении желудочно-кишечных и глазных заболеваниях, а также в качестве инсектицида против мух и вшей. Нельзя не сказать, что черемуха может обогатить и разнообразить наше питание. И поэтому хочется сказать – человек, посади черемуху! Береги черемуху!

d.120-bal.ru

Лекарственные травы русского севера | Диабет

М А Н Ж Е Т К А

О Б Ы К Н О В Е Н Н А Я

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Стебли дугообразно приподнимающиеся, густоопушенные. Прикорневые листья на длинных опушенных черешках, округло-почковидные, слегка волнистые, с 9 лопастями, сверху довольно густоволосистые, снизу – только по главным жилкам. Стеблевые листья мельче и на коротких черешках. Цветки с четырьмя тычинками, зеленоватые, мелкие, на длинных цветоножках, собраны в рыжие клубочки. Соцветия рыхлые с прямостоячими оттопыренными ветвями. Цветёт с конца мая по июль.Широко распространенный вид, встречающийся в различных местах обитания.В траве содержатся дубильные и горькие вещества, листья богаты витаминами.Лекарственным сырьём является трава, собираемая во время цветения, и корни, которые копают осенью, не моют, или же быстро споласкивают холодной водой (чтоб не намокли), чистят ножом, как морковку, вырезают сухие и подгнившие места, рубят на кусочки длиной 0,5-0,7 см и сушат.

Применяются препараты травы для лечения бронхитов, ларингитов, дисбактериоза, энтеритов, гастритов, при диарее, отёках почечного и сердечного происхождения, хроническом пиелонефрите, цистите, туберкулёзе лёгких – как средство для заживления каверны. Эффективна также при сахарном диабете – позволяет поддерживать нормальное содержание сахара в крови. Хорошо себя проявила манжетка при лечении заболеваний крови, красной волчанки, рожи, аритмии, стенокардии. Стимулирует работу сердца. Лечит воспалительные заболевания, регулирует менструальный цикл, останавливает маточные кровотечения, усиливает лактацию и улучшает обмен веществ. Используется при кашле, простуде, ангине, холецистите, колите, внутренних кровотечениях, заболеваниях кожи, отложении солей, пяточных шпорах, болях в суставах, в пятках и позвоночнике (остеохондроз). Лечит ревматизм, заболевания почек и кишечника, увеличивает грудь.

Наружно используется при диатезах, угрях, прыщах, чирьях, нарывах, ранах, порезах, придаёт свежесть коже.

После родов чай из манжетки поможет избавиться от последствий разрывов, трещин, швов, подтянет мускулатуру влагалища, таза, бёдер. Он облегчит состояние при задержке месячных. При чрезмерных, обильных менструациях показан настой травы: 3 ст.л. травы залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа в тёплом месте, процедить и принимать по полстакана 4 раза в день за полчаса до еды.Отвар цветков с листьями помогает при кровотечениях и поносах, укрепляет женские половые органы, прежде всего, матку, а также успокаивает нервную систему и настраивает её на материнство.Манжетка является хорошим витаминным салатом, отвар листьев или салат из них укрепляют мышцу сердца, облегчают состояние при климаксе.

Если добавить к 10 г травы манжетки по 20 г ягод можжевельника и семян льна и 40 г листьев черники, получится сбор для лечения диабета: 2 ст.л. смеси залить 0,5 л кипятка, дать настояться и принимать по 150 мл 3-4 раза в день. Такой же настой стимулирует деятельность поджелудочной железы.При колите, энтероколите, отравлениях, диарее поможет смесь из 50 г корней бадана и 50 г корней уральской или сибирской кровохлёбки. Покипятить смесь 10 минут в 1 л кипятка, укутать и настоять в течение часа. Принимать вместе с отваром манжетки по 2 ст.л. перед едой. Курс лечения – 10 дней.При шуме в ушах, вследствие атеросклероза сосудов головного мозга закапывать на ночь в уши свежий сок травы манжетки – по 3 капли в каждое ухо. В Болгарии манжетку ценят как средство от кровоизлияния в мозг и эпилепсии. Немцы считают её обязательной добавкой в чай для сердечников. А в Англии заваривают листья манжетки при ожирении и дисбактериозе. Известнейший австрийский врач Рудольф Бройс в «Полном курсе лечения от рака» указал, что манжетка незаменима при лечении рака груди, яичников и матки.

Настойка из корней манжетки помогает при отложении солей, болях в суставах, пяточных шпорах, остеохондрозе. Снимает эта настойка и фантомные боли в ампутированных конечностях и в местах старых переломов.

Манжетка противопоказана при беременности.

Настойка-1: 15 г сухой травы (примерно 5 ст.л. с горкой) отварить в течение 5 минут в 0,5 л сухого виноградного вина, настоять сутки, процедить. Пить по 1-2 ст.л. 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Настойка-2: 100 г сухой травы настоять 2 недели в 1 л водки или 70%-ного спирта в темном месте, периодически встряхивая. Процедить и принимать по 1 ч.л. 3 раза в день за полчаса до еды.

Настой: 2 ч.л. сухой травы заварить стаканом кипятка, настоять 4 часа. Процедить и пить по 0,5 стакана 2-4 раза в день до еды. Курс – 2 месяца, перерыв – 10 дней.

Отвар: 1 дес.л. сухой травы на 300 мл кипятка, довести до кипения, остудить, процедить. Разделить на 2 порции и принимать 2 раза в день до еды.

Настойка из корней: 2 ст.л. (с верхом) сухих измельчённых корней манжетки залить 0,5 л водки, настоять 40 дней, ежедневно встряхивая. Пить настойку по 1 столовой (или десертной) ложке 2-3 раза в день (можно разбавить или запить водой). Приготовленной пол-литровой бутылки настойки хватит на 20-30 дней – это один курс лечения. Такие курсы надо проводить 2 раза в год. При запущенных болезнях второй курс лечения проводят через 1-2 месяца после первого.

Отвар для наружного применения: 4 ст.л. травы залить 1 л воды, кипятить 5 минут, процедить. Промывают этим отваром раны, язвы, делают примочки на фурункулы, прыщи, угри, прочищают нос, глаза (при золотухе), используют для компрессов при вывихах, припухлостях.

А для увеличения груди готовят такой отвар: ст.л. травы залить стаканом воды, кипятить 3 минуты. Пить утром и вечером по стакану. Ещё можно делать специальные упражнения. Всё это занимает от месяца до трёх.

Для сухой кожи можно сделать крем: растопить на малом огне 50 г костного мозга с 15-20 г пчелиного воска, затем добавить 50 г касторового масла и потомить на водяной бане 2 часа. Прибавить 100 г кашицы из пропущенных через мясорубку свежих листьев и цветков манжетки и ещё 2 часа потомить. Горячую смесь процедить через марлечку в баночку и можно пользоваться.

maleka.ru

Смотрите также

• 
  Лекарственное растение черемуха
• 
  Противовоспалительные лекарственные растения
• 
  Лекарственные растения противовоспалительные
• 
  Лекарственные противовоспалительные растения
• 
  Лекарственные растения желчегонные
• 
  Лекарственные желчегонные растения
• 
  Желчегонные лекарственные растения
• 
  Черемуха лекарственное растение
• 
  Лекарственные растения степи
• 
  Лекарственные растения дагестана
• 
  Рябина лекарственное растение