Ядовитые растения забайкалья. Ядовитые растения забайкальского края

Семейство бобовые Крупное семейство. Число известных сейчас родов бобовых около 700, а видов, вероятно, не менее 17 000. Среди цветковых растений только сложноцветные и орхидные превосходят бобовые по числу видов. Бобовые распространены очень широко : от Арктики до антарктических островов. Общеизвестна выдающаяся роль бобовых в жизни человечества. По экономической значимости они уступают только злакам. Помимо весьма большой группы пищевых, среди бобовых много кормовых, технических, медоносных, лекарственных и декоративных растений. В России около 10% всей флоры принадлежит к этому семейству. В Забайкальском крае семейство бобовых также представлено достаточно широко.

Термопсис ланцетныйЭто растение встречается как полусорное по обочинам дорог, на остепненных участках. Его легко заметить. Термопсис - длиннокорневищное растение, то есть под землей у него находятся длинные побеги с почками и придаточными корнями. Из подземных почек формируются новые вертикальные побеги, и их часто так много, что термопсис растет целыми полянками. Эти полянки заметны даже когда растения не цветут. У них мощные сложные листья и побеги ярко-зеленого цвета. А когда появятся первые цветы, термопсис предстанет перед Вами во всем великолепии. У большинства забайкальских представителей семейства бобовых цветки достаточно мелкие и собраны в соцветия. Термопсис же - исключение из общего правила. Цветы его крупные, по несколько выходящие из пазух верхних листьев. На примере цветка термопсиса очень хорошо можно рассмотреть типичный для всех бобовых венчик мотылькового типа: крупная «лодочка» в окружении двух «весел» и направленный вверх «парус». Внутри цветка можно даже посчитать тычинки, их ровно 10, и увидеть зачатки плода - маленький боб. Когда цветы отцветут, а цветет вся «полянка» одновременно, на месте их разовьются крупные темно-коричневые плоды. Будьте осторожны! Термопсис ланцетный - ядовитое растение. Всеми частями его можно отравиться. Но он обладает и сильными лекарственными свойствами. Большинство таблеток от кашля, продаваемых в аптеке, содержат вещества, выделенные из термопсиса.

ЛеспедецаНаиболее широко в Забайкалье распространена леспедеца копеечниковая. Это невысокое многолетнее травянистое растение с тройчатосложными листьями и практически неветвящимся побегом. Растение внешне неприметное. Цветки мелкие, в густом соцветии. Но если Вы посмотрите на цветок под лупой, то увидите что он не лишен привлекательности: на бледно-розовом фоне лепестков разбросаны фиолетовые пятна. Цветет леспедеца копеечниковая поздно, в конце лета. Вскоре на месте цветов образуются плоды - маленькие бобы. Они плоские, круглые, по форме напоминают копеечку, такое интересное строение плода и дало название виду - леспедеца копеечниковая.

Два других забайкальских вида рода леспедеца очень декоративны. Леспедеца даурская имеет точно такие же цветы, как и леспедеца копеечниковая, но в несколько раз крупнее, для их рассмотрения лупа уже не нужна. Произрастает этот вид только в солонцеватых степях и по берегам солонцеватых озер на юге Читинской области. А леспедеца двуцветная - очень редкое для Забайкалья растение, встречается по опушкам лесов, чаще всего черноберезовых, скалистым обрывам. Леспедеца двуцветная - кустарник до 1,5 метров высоты с очень тонкими, сильно ветвящимися побегами и очень красивыми цветками двух оттенков: сам цветок красный или розово-фиолетовый, а верхушка его всегда темно-фиолетового цвета. Леспедеца двуцветная занесена в «Красную книгу Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа».Все леспедецы - ценные медоносы и кормовые растения. Леспедеца копеечниковая, кроме того, обладает лекарственными свойствами.

Сферофиза солонцоваяСреди засоленных лугов и степей, по берегам соленых озер на юге края можно встретить достаточно редкое красивейшее растение. До цветения и плодоношения оно мало выделяется среди степных растений. Как и многие из них, опушено мягкими волосками, помогающими экономить влагу и избежать перегрева. Но с июня, когда оно зацветает, безжизненная степь окрашивается карминово-красными пятнами собранных в рыхлые кисти цветков. А в августе сферофизу можно найти по звуку. Нет, сама она не поет, не кричит. Но внутри вздутых нераскрывающихся пло-диков перекатываются семена, и, задевая за перепончатые перегородки, издают звуки, сходные с детской погремушкой. Но и этому растению не повезло. Дело в том что оно лекарственное, а с этой целью заготавливаются у сферофизы корни. Это растение и так встречается в Забайкалье достаточно редко, да еще и неумелые сборы могут привести к его полному исчезновению. В Читинской области это растение охраняется государством.

Солодка уральскаяЕще одно растение солонцов и солончаков, обладающее лекарственными свойствами. И если в жизни Вы никогда с солодкой не встречались, вкус ее корней Вам наверняка известен. Когда вы простужаетесь, мамы и бабушки дают Вам лекарство с приторным сладким вкусом, который остается во рту на долгие часы. Это ни что иное, как сироп корней солодки. Кроме лекарства, экстракт корней широко применяют в пищевой промышленности для изготовления халвы. Как же она выглядит в природе? Раз увидев, это растение уже никогда не забыть. Дело в том, что внешне оно мало декоративно. Ничем не примечательны и цветы солодки уральской. Они обычные, мелкие, бледно-голубого цвета. Но, что интересно, все растение покрыто особыми железками, выделяющими сахаристую жидкость, на которую со всех сторон слетаются и сползаются всевозможные муравьи, жуки и тли. А бобы выглядят даже устрашающе, они красновато-коричневые, немного завернуты в клубок, да еще и покрыты черноватыми железками. Но видели ли Вы корни солодки? По данным ботаников, они в глубину могут «уходить» до 8 м и более. Кроме того, от вертикального корня во все стороны расходятся горизонтальные ответвления. Получается просто огромная корневая система, позволяющая этому растению добывать воду с различных горизонтов почвы. Солодка уральская в массе истребляется в лекарственных целях. В связи с этим она занесена в «Красную книгу Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа».

ЭТО ИНТЕРЕСНО!Зернобобовые культуры относятся к наиболее древним на земном шаре. Их выращивали и использовали еще за 7000 (чечевица, горох) лет до нашей эры.Крем от морщин известной французской фирмы «Кристиан Диор» производится на основе соевого белка.Экстракты из фасоли значительно снижают уровень сахара в крови при диабете. 

Семейство лилейные Представители этого семейства распространенны в основном в умеренных областях Евразии, Африки и Северной Америки. В Забайкальском крае встречается ограниченное количество представителей семейства, в настоящий момент всего описано около 50 видов. Вашему вниманию мы предлагаем лишь некоторые из них.

Красоднев малыйМноголетнее степное растение. В конце июня - начале июля на нем распускаются крупные желтые цветы. Из середины двурядного круга, образованного красивыми линейными листьями, поднимается цветонос, увенчанный ароматными цветами. Это растение называется красоднев малый.Красоднев имеет научное название - «гемерокал-лис», отражающее кратковременность цветения этого растения. В переводе с латинского «гемера»- означает день, а «каллос» - красота. Цветки красоднева обладают очень интересной особенностью: они раскрываются после восхода солнца и остаются открытыми в течение всего дня, при этом доли околоцветника постепенно отгибаются назад. Перед заходом солнца, до наступления темноты, цветки быстро закрываются и вскоре опадают, а на смену им распускаются новые бутоны. В целом, продолжительность цветения одного растения составляет 2-5 недель.Размножается красоднев малый, в основном, семенами, образующимися в большом количестве внутри сухих коробочек. Коробочки растрескиваются в верхней части на три доли, и в таком виде сохраняются часто даже до следующей весны.

Купена душистаяЭто растение в народе нередко неправильно называют ландышем. Оно, действительно, похоже на него строением цветка и формой листьев. Но листьев много и расположены они на длинном, дугообразно наклоненном стебле. Цветки купены зеленовато-белые, вытянутые, осенью на их месте созревают синевато-черные ягоды.Летом идешь по лесу и встречаешь целую полянку побегов купены, и кажется, что в одном месте растет очень много растений. А на самом деле, под землей часто всех их объединяет одно единственное корневище, оказывается растение - одно.Из-за оригинального строения корневища купены, ее иногда называют «соломоновой печатью». Корневище располагается неглубоко, параллельно поверхности почвы. На нем чередуются тонкие участки с вздутиями, на каждом из которых имеется округлая вмятина, очень похожая на оттиск небольшой печати. Каково же происхождение этих «печатей»? Ежегодно корневище нарастает верхушкой, на которой к осени формируется молодая почка. Прошлогодний побег к этому времени отмирает, и в том месте, где он отходил от подземного побега, остается след - круглая вмятина. Поэтому, если посмотреть на корневище купены, можно даже определить возраст всего растения по «печатям»: первая от зеленого побега - прошлогодняя, а последующие - добавляют еще по одному году.

ЛилииВ мире прекрасного, созданного природой, особое место занимают лилии. Уже много тысячелетий народы разных стран воспевают их красоту. Для древних египтян и персов лилия служила символом надежды и счастья, известно изображение этого изящного цветка на печатях французских королей, в связи с этим Францию называли царством лилий, а саму лилию - «царевной цветов».

В природных условиях произрастает около 100 видов лилий. В Забайкалье чаще всего встречаются лишь три из них. Это лилия даурская (пенсильванская), лилия карликовая и лилия Буша.

В июне-июле цветы этих растений выделяются яркими красными пятнами среди другой растительности. Лилия даурская и лилия Буша очень похожи друг на друга. Это мощные растения с очередными линейными листьями. Цветы у этих лилий часто одиночные, воронковидные, красновато-оранжевые, с мелкими темными крапинками на внутренней стороне лепестков. Но есть у них и существенные различия. Во-первых, отличаются эти два вида строением лепестков: у лилии даурской листочки околоцветника широкие, слегка отогнутые. Во-вторых, Вы никогда не встретите эти два растения в одном месте, так как лилия Бушасфоизрастает на остепненных лугах и опушках черноберезовых лесов в основном на востоке края и по долине р. Шилка. А лилия даурская предпочитает лесные поляны, луговые склоны и заросли кустарников. Встречается лилия даурская в Забайкалье намного чаще. И, наконец, подземные органы у них абсолютно не похожи: у лилии Буша луковица цельная, по форме напоминает репчатый лук, который мы употребляем в пищу, а у лилии даурской она состоит из большого количества отдельных чешуи.

Лилия карликовая отличается от своих собратьев особым изяществом. У нее очень тонкие листья и особенные цветы. У некоторых растений на верхушке побегов всего один цветок, но может быть два, и даже до семи. Лепестки их яркие, дуговидно отогнутые, завиваются вверх нежными «барашками». В народе лилию карликовую еще называют красной саранкой. Согласно одной из русских легенд, саранка выросла из сердца храброго казака, погибшего в боях с татарами, и потому она наделена чудесным свойством придавать людям смелость и стойкость.К сожалению, из-за своей красоты лилии безжалостно уничтожаются, их в массе собирают на букеты, а кроме того, употребляют в пищу луковицы, и поэтому они занесены в «Красную книгу Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа».

СпаржаВесной на степных горных склонах из почвы появляются мощные бледно-зеленые побеги спаржи даурской. Затем они растут, разворачиваются и становятся похожими на небольшую мохнатую елочку или даже папоротник. На первый взгляд непонятно, что мы перед собой видим: стебель, лист или побег. На самом деле от основного побега у спаржи отходят видоизмененные зеленые побеги (кладодии), которые на первый взгляд можно принять за листья. А где же листья? Листья у спаржи не фотосинтезируют, они в виде небольших пленчатых чешуи находятся у основания кладодий.Цветки спаржи даурской обычно трехчленные, как и у всех представителей семейства лилейные. В конце лета все растение бывает усеяно сначала бледно-зелеными, а затем ярко-красными ягодами, напоминая небольшие новогодние елочки, увешанные шарами.

Тюльпан одноцветковыйНе раз у большинства из Вас замирало сердце, когда разглядывали фотографии полей, сплошь покрытых красным маревом тюльпанов. Просто сказка какая-то. А ведь тюльпаны есть и в Забайкалье. Правда, встречаются они довольно редко в Ононском районе да близ Торейских озер. И выглядят несколько иначе. Они не красные, а желтые, причем снаружи листочки имеют фиолетовый оттенок. И если заглянуть внутрь цветка, то>можно увидеть, что листочки околоцветника по размерам неодинаковые. Три внутренних лепестка шире и короче трех наружных. Во всем остальном тюльпан одноцветковый -типичный представитель рода. После плодоношения вся надземная часть растения отмирает, а в земле остается только небольшая луковица, покрытая снаружи коричневыми кожистыми чешуями. Весной сначала из-под земли показывается стебель с двумя лентовидными листьями, а затем на вершине побега распускается необычайной красоты цветок. Растение редкое, занесено в «Красную книгу Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа». Сбор на букеты запрещен.

РябчикПо форме цветка его легко перепутать с тюльпаном. Оба рода редкие, подлежат охране. Но у них есть и очень много различий. Конечно, они очень сильно отличаются окраской цветка. Само название «рябчик» говорит о многом. Действительно, цветок рябой. Он может быть снаружи пурпурно-фиолетовым или коричнево-фиолетовым, а внутри - пестрый, красновато- желтый или желтовато-фиолетовый. Вы уже догадались, что разная окраска цветка принадлежит разным видам. В первом случае речь идет о рябчике Максимовича, а во втором - о рябчике дагана. Рябчик Максимовича встречается достаточно часто в бассейне рек Аргунь и Шилка, а вот рябчик дагана встречен только на г. Сохондо. У обоих видов цветок поникающий, выходит из пазухи одного прицветного листа. Но кроме окраски околоцветника эти два вида различаются еще и формой лепестков. У рябчика Максимовича они более узкие. А вот плоды у них похожи. Это коробочки с выростами -крыльями на спинке. Помните, что размножаются рябчики в основном семенами. Этим удивительным растениям грозит опастность исчезновения, если их будут собирать на букеты. Оба вида охраняются на территории края.

ЭТО ИНТЕРЕСНО!Цветущие растения майника двулистного имеют два листа, а нецветущие - только один.Сушеные чешуи луковиц рябчиков, нанизанные на веревки, с Камчатки вывозили в Америку и продавали индейцам, которые называли их «северо-западным рисом».

Доклад

«ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ,

РАСТУЩИЕ В АГИНСКОМ БУРЯТСКОМ ОКРУГЕ»

ученицы 2 «б» класса

МОУ «Агинская средняя

общеобразовательная школа № 1»

Цырендоржиевой Бэлигмы

п.Агинское

ЧТО ТАКОЕ “ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ”

Ядовитыми называют растения, содержащие такие вещества, которые, попадая в организм человека или животных, вызывают отравления, а в особо тяжелых случаях - смерть.

Ядовитые растения составляют примерно два процента от общего числа известных видов. Теоретически отравиться можно любым из них. И все же невкусные, горькие или неприятно пахнущие растения реже путают со съедобными. Но существует много растений, по виду и даже по вкусу похожих на пищевые. Особенно привлекательны яркие плоды. В Забайкальском крае произрастает очень много ядовитых растений. Запомните некоторые из них.Паслен сладко-горький. Этот лазящий полукустарник длиной до 3 м многим знаком. Он растет повсеместно около водоемов, кустарников, нередко на старых мусорных кучах. Типичный представитель семейства пасленовые, паслен сладко-горький имеет простые цельные листья, декоративные фиолетовые цветки, собранные в метельчатое соцветие. С конца лета весь полукустарник так и манит к себе ярко-красными ягодами. Но, как у большинства представителей семейства, ягоды содержат ядовитое вещество соланин. Поэтому употребление их в пищу ведет к тяжелым, хотя и не смертельным отравлениям

Вех ядовитый обитатель стоячих водоемов, влажных лугов из семейства зонтичные. Мощные стебли с крупными перисто-рассеченными листьями веха видны издали. Мелкие белые цветки собраны в соцветие сложный зонтик. К концу лета в зонтиках образуются семена, очень похожие на укроп. Надо отметить, что все зонтичные очень сходны между собой и очень сложно различаются. Но у веха ядовитого есть очень четкий опознавательный знак - особенное строение корневища: у него полые междоузлия с поперечными перегородками.

Вех ядовитый - одно из самых ядовитых растений. Отравление им происходит чаще всего весной, когда корневище и молодая зелень особо привлекательны. Они имеют запах петрушки и сладковаты на вкус. После попадания частей растения в организм очень скоро наступает смерть от удушья. Опасно даже попадание сока веха на поврежденную кожу. Запомните, что яд веха очень долго сохраняет свои свойства, поэтому даже высушенные растения смертельно ядовиты.

Вороний глаз. Такое своеобразное название получило очень запоминающееся растение семейства лилейные. Даже если вы раньше никогда Вех ядовитый не видели вороний глаз, то, встретившись с ним впервые, сразу поймете, что речь идет именно об этом виде.Многолетнее растение с высоким стеблем, на верхушке которого расположены один возле другого четыре широких листа, а между ними - невзрачный зеленоватый цветок, который потом превращается в сизо-черную ягоду, напоминающую глаз ворона.

С этим растением связано немало легенд. По одной из них, многие годы в дупле могучего дерева жил старик-кудесник со своим верным другом - черным вороном, который умел предсказывать будущее. Когда старик умер, ворон долгое время летал над лесом, оплакивая волшебника, и там, где падали слезы птицы, каждую весну вырастал цветок с черной ягодой.Ягоды вороньего глаза настолько ядовиты, что применение их для медицинских целей запрещено. К счастью, растение не образует больших зарослей, поэтому пострадавшие не успевают съесть много ягод, и отравление в основном заканчивается выздоровлением.

Воронец красноплодный. Под пологом тенистых лесов растет еще одно из ядовитейших растений семейства лютиковые. Воронец красноплодный без плодов практически незаметен на фоне другой растительности. Невзрачные стебли этого растения высотой до 50 см несут при основании бурые чешуи, а его листья легко можно принять за листья съедобных зонтичных растений. Цветки мелкие, белые, неприметные, на конце стебля собраны в небольшую кисть. В августе - сентябре на растении созревают яркие красные плоды, и тогда воронец виден издали.Растение ядовито настолько, что даже при прикосновении к нему на коже появляются пузыри. Но особенно опасно попадание сока воронца на слизистую оболочку глаз и ротовой полости.

Живокость. В июле среди зачастую уже выгоревшей от жаркого солнца степи хорошо выделяются ярко-синие цветы удивительной формы. Еще древние греки заметили некоторое сходство цветочного бутона с дельфином, поэтому второе название этого рода Вам, вероятно, более знакомо - дельфиниум.Живокость - невысокое многолетнее растение семейства лютиковые с прямостоячим стеблем, нежными, сильно рассеченными листьями и красивыми цветками. Интересно, что цветок состоит из 5 крупных чашелистиков, один из которых несет шпорец. А лепестки здесь видоизменены в нектарники, окрашены в черный цвет и нектароносная часть их спрятана в шпорце чашечки.Ядовито все растение, особенно цветы.

Ясенец мохнатоплодный. Об этом растении можно сказать, что красота обманчива, и даже очень опасна. Среди степи с большого расстояния привлекают внимание крупные растения с резными листьями. А если ясенец еще и цветет, глаз от него просто не оторвать. Посмотрите сами. Крупные цветки очень приятной окраски, да еще и собраны в замысловатое соцветие. А какой аромат! У ясенца мохнатоплодного на тычинках есть особые пурпурные железки, выделяющие эфирное масло с тонким лимонным запахом. В жаркий день эфирного масла выделяется так много, что издали кажется, что все растение окутано колеблющейся дымкой. Так и хочется подойти поближе, дотронуться до цветка, или даже сорвать его, но стойте. Осторожно! Это растение готово защищаться. Его эфирные масла не только очень приятно пахнут, они в течение нескольких минут могут вызвать сильнейшие ожоги рук, не говоря уже о тонкой коже лица. А если вызовут у Вас еще и аллергию, то способны и убить. Поэтому наслаждаться ароматом тоже лучше на безопасном расстоянии. Цветет ясенец недолго. На месте цветков появляются забавные мохнатые плодики, чем-то напоминающие плюшевых мишек. Осторожно, и здесь Вас подстерегает опасность. Ядовито все растение без исключения. И теперь Вы знаете, что не только рвать, но и близко подходить к нему небезопасно. Ясенец мохнатоплодный - редкое растение, он внесен в «Красную книгу Забайкальского края и Агинского Бурятского округа». 

^

Яд веха ядовитого действует уже через 5-10 минут после попадания в организм. Все растение воронца красноплодного обладает специфическим неприятным запахом.

^

По преданию соком веха ядовитого был отравлен древнегреческий философ Сократ.

Живокость содержит в своем составе вещества, подобные яду кураре, которым издревле индейцы перед охотой смазывали наконечники стрел.

^

Животные очень осторожны в отношении ядовитых растений; они обычно не едят их. На пастбищах можно видеть, что ядовитые растения остаются обычно несъеденными. Также при кормлении в стойле животные умело выбирают съедобную часть из засоренного ядовитыми растениями корма. Этому способствует то, что большинство ядовитых растений имеет особые свойства, благодаря которым они трудно маскируются и легко “узнаются” животными. Одни из них имеют острый жгучий вкус, другие — неприятный, отталкивающий запах, третьи имеют грубые колючки; у некоторых растений эти свойства комбинируются; наконец, значительная часть ядовитых растений отличается большими размерами или растут отдельно от хороших растений.

Неприятные ощущения, возникающие у животных при первом поедании ядовитых растений, удерживают их от последующего поедания или близкого контакта с ними. У животных вырабатывается рефлекс на отрицательные свойства ядовитых растений; накапливается опыт распознавать эти отрицательные свойства.

Часто животные, съев несколько веток ядовитого растения, которого никогда раньше не было в корме, отказываются есть его, даже оставаясь голодными в течение долгого времени. Они, по-видимому, “узнают” ядовитые растения и по одному только внешнему виду, так как не поедают даже таких ядовитых растений, которые не имеют запаха. Можно заставить животных взять ядовитые растения в рот, замаскировав их листьями других растений, но после нескольких жевательных движений животные энергично выбрасывают их. Так же поступают и слепые лошади. Еще труднее скормить животным ядовитые растения с плохим запахом.

^

В ряде случаев пчеловоды наблюдают массовую гибель пчел при сборе меда с ядовитых растений.

Авран лекарственный, Багульник болотный, Волчье лыко, Лютики, Анемоны, Прострелы, Вороний глаз, Звездчатка, Рододендроны, Чемерица белая, Акониты

Авран лекарственный.

Мед собранный с ядовитых растений имеет темный цвет (красно-коричневый), густую консистенцию, горький вкус, бывает мутным

^

Вещества некоторых кормовых растений выделяются из организма животных вместе с молоком. Присутствие этих веществ в молоке может изменять запах, цвет, вкус, консистенцию, кислотность, жирность молока, может отрицательно отражаться на качестве продуктов из него.

Например, лютики и анемоны изменяют цвет и вкус молока, придавая ему красноватый оттенок и неприятный травянистый и горький вкус. Молоко принимает розоватую окраску от молочаев, съеденных в значительном количестве; красную — от подмаренников; желтую — от ботвы моркови; голубоватую — от марьянников; синюю — от водяного перца. При использовании хвощей молоко имеет синеватый цвет, быстро скисает; при скармливании осок оно бывает водянистым, бледным, мало устойчивым, масло из такого молока крошится.

Лук каспийский.

Лук медвежий.

Портят молоко, придавая ему неприятный запах, различные виды лука и чеснока. Молоко свертывается и плохо сбивается в масло при поедании коровами в большом количестве щавелей, кислицы.