Видоизменения клеточной стенки растений. 3. Клеточная оболочка, ее видоизменения (лигнификация, суберинизация, кутинизация, минерализация, ослизнение).

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 
ГлавнаяРастенийВидоизменения клеточной стенки растений

Какое видоизменение клеточной стенки растительной клетки связано с отложением в ней кремнезема? Видоизменения клеточной стенки растений


Видоизменение клеточной оболочки растений

Видоизменения клеточной оболочки и процессы, вызывающие одревеснение, кутинизацию, опробкование, ослизнение и минерализацию

Клеточная оболочка – это структурное образование, располагающееся по периферии клетки, придающее клетке прочность, сохраняющее ее форму и защищающее протопласт.

Диффенциация многих клеток сопровождается изменением химического состава их оболочек, что придаёт им специфические свойства, позволяющие выполнять специальные функции.

Одревеснение (лигнификация) – связана с отложением в клеточной оболочке лигнина – высокополимерного аморфного, не растворимого в воде вещества фенольной природы. Инкрустируя клеточную оболочку, лигнин вытесняет находящийся между микрофибриллами целлюлозы матрикс. Интенсивность одревеснения разных слоёв клеточной оболочки увеличивается по мере уменьшения в них количества целлюлозы. Наиболее сильно одревесневает серединная пластинка, которая может накапливать от 60% до 90% всего лигнина оболочки. Лигнифицированая оболочка теряет эластичность, поэтому одревеснение начинается после окончания роста клеток. Оболочка приобретает твердость, но становится более хрупкой, что увеличивает ее прочность на сжатие, но уменьшает прочность на изгиб. Такие особенности оболочек важны для клеток механических и водопроводящих тканей.

Опробкование (суберинизация) – связана с накоплением в оболочке суберина, состоящего в основном из насыщенных жирных кислот, в том числе из феллоновой кислоты. Суберин устойчив против сильных окислителей, но растворяется в кипящих растворах щелочей. Процесс суберинизации представляет собой отложение во вторичной оболочке пластинок суберина, чередующихся со слоями воска. Суберенизированные оболочки не проницаемы для воды и газов, поэтому опробковевшая клетка быстро отмирает. Суберинизации подвергаются клетки феллемы (внешнего слоя вторичной покровной ткани – перидермы) и эндодермы корня, что связано с защитой растения от потери воды. Нередко этот процесс происходит близ мест повреждения. Опробковевшие клетки создают преграду на пути проникновения в растение гиф паразитических грибов, бактерий и вирусов.

Кутинизация связана с отложением внутри клеточной стенки и выделением на ее поверхности кутина. В химическом отношении,кутин сходен с суберином, но отличается от него составом жирных кислот, среди которых нет феллоновой кислоты. В отличие от суберина, кутин не растворяется в концентрированных кипящих щелочах. Кутинизация свойственна наружным стенкам клеток эпидерма, кутинизируются оболочки клеток семенной кожуры, а так же стенки клеток ассимиляционной ткани листьев, отграничивающих крупные межклетники и воздухоносные полости. Химические компоненты кутина, синтезируемые протопластом эпидермальных клеток, проходят через их наружную стенку в виде полужидкого продукта. На воздухе они окисляются, полимеризуются и затвердевают, образуя кутикулу. На поверхности кутикулы обычно откладывается воск, представляющий собой, как и кутин – липидный компонент клеточной оболочки. Иногда кутин остаётся внутри клеточной оболочки, образуя кутинизированный слой, содержащий наряду с кутином также целлюлозу, пектиновые вещества и воск. Кутинизация способствует уменьшению транспирации, однако в отличие от суберина, кутин склонен к некоторому набуханию, поэтому через кутикулу растение всё же теряет некоторое количество воды.

Ослизнение – этот процесс связан с химическим преобразованием целлюлозы в результате чего образуются углеводы – пентозаны, гексозаны и их производные. Эти вещества не растворимы в спирте, эфире, сероуглероде. В воде они сильно набухают. Так как при набухании разные вещества имеют разную концентрацию, их делят на сильно расплывающиеся слизи и более клейкие, вытягивающиеся в нити камеди. Чётких различий между ними нет. Сухие слизи и камеди приобретают роговую консистенцию, но при набухании вновь становятся желеобразными. Ослизнение клеток корневого чехлика выполняет функцию «смазки» при проникновении растущего кончика корня вглубь почвы и усиливает поступление в корень воды. Набухшие семена с ослезнившейся кожурой лучше прикрепляются к почве. Минерализация – это процесс, состоящий в инкрустации клеточной оболочки химическими веществами, вытесняющими матрикс. Чаще всего в оболочках встречаются кремнезём и соли кальция, в том числе углекислая известь и оксалаты (соли щавелевой кислоты).



biofile.ru

3. Клеточная оболочка, ее видоизменения (лигнификация, суберинизация, кутинизация, минерализация, ослизнение).

1.Ботаника как наука. Разделы ботаники.Ботаника-комплекс биологических наук, исследующих растения.1. Cистемакика растений, изучает: номенклатуру, классифика цию, устанавливает родственные связи между ними, происхождение их 2. Морфология – особенности и закономер

ности внешнего строения растений.3. Анатомия – внутренние структуры растений.4. Эмбриология – образование и развитие различных структур, обеспечивающих половое размножение растений. 5. Физиология – изучает процессы: фотосинтеза транспорта веществ, обмена, роста, развития и т.д.6. Геогра

фия - формирование растительного покрова, распространение растительности.7. Экология – взаимоотyошение растений со средой и др.организмами8. Геоботаника (фитоценология) —сообщества растений в связи с почвой, продуктивность растительного .покрова, дает рекомендации по его улучше

нию.9. Палеоботаника — выясняет растительный облик нашей планеты в прежние эпохи па основе изучения найденных в земле окаменелостей

Клеточная стенка, обладающая прочностью способна к росту, она прозрачная и хорошо пропускает солнце, легко проникает вода. Основа оболочки составляют молекулы целлюлозы собранные в сложные пучки – фибриллы, образующий каркас, погруженный в основу – матрикс, состоящий из гемицеллюлозы, пектинов, гликопротеидов. Первоначально число фибрилл невелико, но с возрастом они увеличивается и клетка теряет способность к растяжению. В матриксе часто обнаруживается неуглеводный компонент – легнин. Одревеснение клеточной оболочки происходит в результате отложения лигнина, Лигнин повышает устойчивость тканей к разрушительному действию бактерий и грибов. Одревесневшие оболочки не теряют способности пропускать воду. Клетки с одревесневшими стенками могут оставаться живыми, но чаще становятся мертвыми. Стенки некоторых клеток могут включать: воск, кутину, суберин. Функции: придает клетке форму; отделяет одну клетку от другой, является скелетом для каждой клетки и придает прочность всему растению, выполняет защитную функцию.  Опробковение вызывается особым жироподобным веществом — суберином. Опробковевшие оболочки становятся непроницаемыми для воды и газов, и содержимое клеток с опробковевшими оболочками отмирает. В местах ранения растения также образуются клетки с опробковевшими стенками, которые отделяют здоровые ткани от поврежденных.  Кутинизация заключается в выделении жироподобного вещества кутина. Обычно кутинизируются наружные стенки кожицы листьев и "травянистых стеблей. Это делает их менее проницаемыми для воды, уменьшает испарение у растений. Кутин образует на поверхности органа пленку, называемую кутикулой. . Минерализация клеточных оболочек — это отложение: кремнезема и солей кальция. Наиболее сильно инкрустируются оболочки клеток кожицы листьев и стеблей злаков, осок, хвощей. Листьями злаков и осок можно поранить руки.  Ослизнение оболочек – превращение целлюлозы и пектиновых веществ в слизи и камеди. Ослизнение хорошо наблюдается на семенах льна, находившихся в воде. Образование слизей способствует лучшему поглощению воды семенами и прикреплению их к почве.

4.Строение и функции органелл клетки

Эндоплазматическая сеть – трехмерная система вакуолей и канальцев, имеющая форму плоских мешочков или цистерн. является местом синтеза белка и образования липидов.

Аппарат Гольджи состоит из отдельных диктиосом и везикулами (пузырьков Гольджи). Диктиосомы – стопки плоских, не соприкасающихся друг с другом дисковидных цистерн, ограниченных мембранами, осуществляя синтез полисахарид. Пузырьки Гольджи отчленяются от краев диктиосомных пластинок или концов трубок и направляются в сторону плазмалеммы или вакуоли. транспортируют образовавшиеся полисахариды. Рибосомы В состав входят рибосомальная РНК и белки. Основной функцией рибосом является трансляция, то есть синтез белков. Пластиды – органеллы, встречающиеся только в растительной клетке. три типа пластид : 1. хлоропласты – самые крупные, зеленые , имеющие форму двояковыпуклой линзы , выполняющие функцию фотосинтеза . 2.Лейкопласты – бесцветные пластиды, округлой или овальной формы, выполняющие функции синтеза и накопления вторичного крахмала , белков и липидов . 3. Хромопласты – разнообразной формы; желтого, оранжевого, красного или бурого цвета , придающие рекламную окраску органам растений Вакуоли –это производные ЭПС, ограниченные мембраной – тонопластом и заполненные водянистым содержимым – клеточным соком. В молодых растительных клетках вакуоли представляют сиситему канальцев и пузырьков (провакуоли), по мере роста клеток они увеличиваются и сливаются в одну большую вакуоль. Функции вакуоли: обеспечивающее тургор, водный баланс клетки Накопительная синтетическая. Митохондрии - крошечные тельца нитевидной, зернистой или извилистой формы. Митохондрии считаются энергетическими станциями, вырабатывающими энергию и преобразующими ее в формы, нужные для синтеза и других процессов. Это дыхательные центры клетки. Микротела Это тельца округлой формы, ограниченные элементарной мембраной. в них происходят реакции светового дыхания поглощение О2 и выделение СО2 на свету Микротрубочки - они регулярно разрушаются и образуются вновь на определенных стадиях клеточного цикла. Каждая микротрубочка состоит из субъединиц белка тубулина. У микротрубочек много функций. Одна из наиболее важных - это участие в формировании клеточной оболочки. Микрофиламенты - представляют собой длинные нити, состоящие из сократительного белка актина. Пучки микрофиламентов играют ведущую роль в токах цитоплазмы. Микрофиламенты вместе с микротрубочками образуют гибкую сеть, называемую цитоскелетом. Гиалоплазма является основным веществом цитоплазмы, в него погружены органоиды . функции : транспортную коммуникационную регуляторную

2. Строение эукариотической клетки. Различия растительных и животных клеток По форме различают 2 типа р. клеток: паренхимные (ширина и длина почти одинаковы) и позенхимные(длина в 5 и более больше ширины). Вегетативные (сомативные) окружена клеточной стенкой ( в основном из целлюлозы).Активное живое содержимое –протопласт (основа белок). Состоит: плазматическая мембрана, ядро, эндоплазматический ретикулум, рибосомы, комплекс Гольджи, хлоропласт, митохондрия, лизосомы, микротельца, микротрубочки, клеточная оболочка, центральная вакуоль.Различия растительной и живой клетки. 1.у Ж. – нет клеточной стенки, покрыта элементар. мембраной. у Р. – клеточная стенка, поверх мембраны - в основе целлюлоза. Обмен в-в ч/з плазмодесмы. У грибов – кл.ст. из хитина (полисахарид)

2. Ж. – гетеротропна( ), не содержит пластид. Р. аутотропна( ), имеет пластиды. 3.в Ж.- центриоли, которые участвуют в образовании веретена деления. в Р - нет. 4.у Ж – запасное пит. вещество – гликоген (и у грибов) У Р – крахмал. 5. в Ж – нет центр. Вакуоли. в Р – есть, содержит клеточный сок.

studfiles.net

3. Клеточная оболочка, ее видоизменения (лигнификация, суберинизация, кутинизация, минерализация, ослизнение) » Шпоры для студентов

Вопросы по ботанике

Клеточная стенка, обладающая прочностью способна к росту, она прозрачная и хорошо пропускает солнце, легко проникает вода. Основа оболочки составляют молекулы Целлюлозы Собранные в сложные пучки – Фибриллы, образующий каркас, погруженный в основу – Матрикс, состоящий из гемицеллюлозы, пектинов, гликопротеидов. Первоначально число фибрилл невелико, но с возрастом они увеличивается и клетка теряет способность к растяжению. В матриксе часто обнаруживается неуглеводный компонент – Легнин. Одревеснение клеточной оболочки Происходит в результате отложения лигнина, Лигнин повышает устойчивость тканей к разрушительному действию бактерий и грибов. Одревесневшие оболочки не теряют способности пропускать воду. Клетки с одревесневшими стенками могут оставаться живыми, но чаще становятся мертвыми. Стенки некоторых клеток могут включать: воск, кутину, суберин. Функции: придает клетке форму; отделяет одну клетку от другой, является скелетом для каждой клетки и придает прочность всему растению, выполняет защитную функцию.  Опробковение вызывается особым жироподобным веществом — суберином. Опробковевшие оболочки становятся непроницаемыми для воды и газов, и содержимое клеток с опробковевшими оболочками отмирает. В местах ранения растения также образуются клетки с опробковевшими стенками, которые отделяют здоровые ткани от поврежденных.  Кутинизация заключается в выделении жироподобного вещества кутина. Обычно кутинизируются наружные стенки кожицы листьев и "травянистых стеблей. Это делает их менее проницаемыми для воды, уменьшает испарение у растений. Кутин образует на поверхности органа пленку, называемую кутикулой. . Минерализация Клеточных оболочек — это отложение: кремнезема и солей кальция. Наиболее сильно инкрустируются оболочки клеток кожицы листьев и стеблей злаков, осок, хвощей. Листьями злаков и осок можно поранить руки.  Ослизнение оболочек – превращение целлюлозы и пектиновых веществ в слизи и камеди. Ослизнение хорошо наблюдается на семенах льна, находившихся в воде. Образование слизей способствует лучшему поглощению воды семенами и прикреплению их к почве.

shporiforall.ru

Клеточная стенка, строение, химический состав. Видоизменения клеточной стенки

Клеточная стенка, строение, химический состав. Видоизменения  клеточной стенки.

  Наличие прочной оболочки характерная черта растительной клетки, отличающая ее от клетки животной. Оболочка придает клетке определенную форму и прочность и защищает живое содержимое — протопласт и прежде всего плазмалемму, плотно прижатую к оболочке изнутри. Культивируемые на специальных питательных средах клетки высших растений, у которых ферментативным путем удаляется оболочка, всегда принимают сферическую форму. Без оболочки существование растительной клетки в обычных условиях невозможно, так как характерное для нее тургорное давление, уравновешиваемое противодавлением оболочки, неминуемо привело бы к разрыву плазмалеммы и разрушению протопласта. Совокупность клеточных оболочек в составе тела наземного растения, возвышающегося над поверхностью почвы и не имеющего внутреннего скелета, представляет собой своего рода поддерживающий остов, придающий растению механическую прочность.

  Оболочка, как правило, бесцветна  и прозрачна, легко  пропускает солнечный свет. По ней могут передвигаться вода и растворенные низкомолекулярные вещества. У каждой клетки есть собственная оболочка; оболочки соседних клеток как бы сцементированы межклеточными веществами, образующими так называемую срединную пластинку. Вследствие этого соседние клетки оказываются отделенными друг от друга стенкой, образованной двумя оболочками и срединной пластинкой, что дает основание называть оболочку также клеточной стенкой.

 Оболочка  строится протопластом клетки и поэтому  может расти, только находясь в контакте с ним. Очень часто оболочка сохраняется дольше протопласта (когда клетка рано отмирает), но это обычно не ведет к прекращению существования клетки как структурной единицы, ибо форма клетки благодаря прочности оболочки не изменяется. Поэтому растительные клетки и после отмирания могут выполнять важные функции передвижения растворов или механической опоры. Многие типы клеток растения – волокна, трахеиды, членики сосудов, клетки пробки – во взрослом состоянии представляют собой одни клеточные оболочки. В  основном из оболочек отмерших клеток состоит древесина.

   Оболочки клеток столь же разнообразны, как и сами клетки. По составу и строению оболочки часто можно судить о происхождении и функции клеток различных типов. Так, строение ископаемых растений в основном изучают путем исследования оболочек их клеток.

Первоначально к наружи от плазмалеммы возникает первичная клеточная стенка. Она состоит из полисахаридов – пектина и целлюлозы. Первичные клеточные стенки соседних клеток соединены протопектиновой срединной пластинкой. В клеточной стенке линейные очень длинные молекулы целлюлозы, состоящие из глюкозы, собраны в пучки – мицеллы, которые, в свою очередь, объединяются в фибриллы – тончайшие волоконца неопределенной длины. Целлюлоза образует многомерный каркас, который погружен в аморфный сильно обводненный матрикс из нецеллюлозных углеводов: пектинов, гемицеллюлоз и др. именно целлюлоза обусловливает прочность клеточной стенки. Микрофибриллы эластичны и по прочности на разрыв сходны со сталью. Полисахариды матрикса определяют такие свойства стенки, как высокая проницаемость для воды, растворенных мелких молекул и ионов, сильная набухаемость. Благодаря матриксу по стенкам, примыкающим друг к другу, могут передвигаться вода и вещества от клетки к клетке. Некоторые гемицеллюлозы могут откладываться в стенках клеток семян в качестве запасных веществ.

 Материал  оболочек, включающий целлюлозу, широко используется промышленностью. Свойства древесины, бумаги, текстильных материалов в большой степени зависят от молекулярной структуры и химического состава оболочки, и знание их помогает улучшать технологию производства и качество продукции.

   Химический состав и молекулярная организация оболочки. Клеточная оболочка построена в основном из полисахаридов, мономеры которых – сахара -  связаны   между  собой  гликозидной связью (—О—) в виде цепи. Называют полисахариды по составу образующих их мономеров с прибавлением окончания «ан».   Например,   полисахарид  ксилан состоит из остатков сахара ксилозы, маннан -  маннозы, глюкан -  глюкозы и т.д.

  Кроме   полисахаридов,   в   состав   оболочки   могут   входить   белки, минеральные соли,  лигнин,  пигменты,  липиды.  Обычно оболочки пропитаны водой. Полисахариды оболочки по своей роли могут быть подразделены на скелетные вещества и вещества матрикса.     Скелетным    веществом   оболочки высших растений является целлюлоза (клетчатка), в химическом отношении представляющая собой β-1, 4-D глюкан. Число глюкозных остатков в молекуле  и,  следовательно, длина самих молекул могут резко различаться в клеточных оболочках различных растений, что оказывает влияние на свойства целлюлозы. Ее нитчатые   молекулы в оболочке   располагаются   параллельно друг к другу и группируются  по  нескольку десятков  таким   образом, что возникает вытянутая трехмерная решетка, характерная для кристаллов. Эти кристаллические группировки, в образовании которых участвуют ковалентные и водородные связи, составляют основу   микрофибрилл – тончайших волокон, создающих структурный каркас оболочки, ее «арматуру».

Кристаллическое   состояние   молекул   целлюлозы   в   микрофибриллах обусловливает   двойное   лучепреломление   клеточной   оболочки, наблюдаемое    в    поляризационном    микроскопе.   В   микрофибриллах встречаются паракристаллические участки, т е. участки с более рыхлым параллельным, но не имеющим трехмерной ориентации расположениемI целлюлозных молекул. Степень кристалличности микрофибрилл, соотношение   кристаллической и паракристаллической зон довольно сильно варьируют в зависимости от вида растения, состояния клетки и типа оболочки, что оказывает влияние на  механические и физические целлюлозы как сырья. Диаметр микрофибрилл также колеблется у разных клеток (обычно в пределах 10—30 нм), длина может достигать нескольких микрометров. Микрофибриллы могут объединяться в отдельные группы или слои – макрофибриллы толщиной 0,4-0,5 мкм, видимые в световой микроскоп.

Рисунок 25                 

  В процессе жизнедеятельности  клеток, особенно в  зависимости от выполнения какой-либо специализированной функции, наступают  вторичные изменения  клеточной стенки. Нередко они связаны  с радикальными изменениями  ее химического состава, структуры и физико-химических свойств.

  Одревеснение. Клеточная стенка инкрустируется (пропитывается) особым веществом  – лигнином, что  повышает твердость, калорийность, плотность  клеточной стенки и понижает ее пластичность и способность  расти. Одревесневшие  клеточные стенки не теряют способности  пропускать воду и  воздух. Протопласт их может оставаться живым, хотя обычно отмирает. Одревеснение очень  широко распространено в природе. Оно  обеспечивает крепость стволов и ветвей деревьев. Древесина  хвойных и лиственных пород содержит целлюлозы  до 50% и лигнина 20…30%. Одревесневают клеточные  стенки и многих трав, особенно к концу  вегетации.

  Опробковение, или суберинизация. В результате обильного наслаивания в стенке клетки химически стойкого вещества – суберина наступает ее опробковение. По своей химической природе суберин близок к жирам. Он представляет собой аморфное гидрофобное соединение, которое состоит из высокополимерных насыщенных жирных кислот и оксикислот сложного состава. Суберин откладывается преимущественно в стенках клеток вторичной покровной ткани – пробки, которая является прекрасным водо-  и термоизолятором. В малых количествах он накапливается в стенках клеток разнообразных тканей. При полном опробковении протопласт клетки отмирает, так как ламеллы суберина препятствуют проникновению воды и воздуха, при частичном – протопласт долгое время сохраняется.

  Кутинизация – отложение кутина – вещества, близкого к суберину, в поверхностных слоях наружных клеточных стенок и на их поверхности. Кутинизация предохраняет органы растения от избыточного испарения, вымывания продуктов метаболизма осадками и защищает органы от проникновения паразитов, а также от механических повреждений. Кроме того, кутин поглощает ультрафиолетовые лучи и служит как бы радиационным экраном.

  Минерализация. В процессе жизнедеятельности  стенки поверхностных  клеток побегов могут  накапливать минеральные  вещества, особенно кремнезем и углекислый кальций.некоторые группы растений, напрмер многие виды осок, злаков, хвощей, всегда имеют сильно инкрустированные солями клетки покровной ткани – эпидермы. Причем инкрустации может подвергаться не только клеточная стенка, но и разнообразные выросты эпидермы – трихомы. Кроме того, минеральные вещества откладываются и на поверхности клеток покровной ткани – эпидермы. В результате минерализации осевые органы приобретают большую механическую прочность.

  Ослизнение. Превращение целлюлозы и пектина в слизи м близкие к ним камеди, представляющие собой полимерные углеводы, которые отличаются способностью к сильному набуханию при соприкосновении с водой. Ослизнение наблюдается в клеточных сиенках кожуры семян, например у льна. Образование слизей имеет большое приспособительное значение. При прорастании семян слизь закрепляет их  на определенном месте, легко поглощает и удерживает влагу, защищает семена от высыхания, улучшает водный режим всходов. Ослизнение клеточных стенок корневых влосков обеспечивает прочное склеивание их с частицами почвы.

  Мацерация – растворение  межклеточного вещества, приводящее к разъединению клеток. Естественная мацерация происходит в зрелых плодах. Искусственно ее проводят, например, при мочке  льна для освобождения прядильного сырья  – групп клеток лубяных волокон. 

stud24.ru

ТЕМА 4. СТРОЕНИЕ КЛЕТОЧНОЙ СТЕНКИ И ЕЁ ВИДОИЗМЕНЕНИЯ — КиберПедия

План:

1.Строение клеточной стенкивнутриплодника перца однолетнего (Capsicumannuum).

2. Окаймленные поры в клеточной стенке древесины сосны обыкновенной (Pinussylvestris).

3. Проделать опыты по определению видоизменений клеточной стенки.

Содержание работы

Задание 1.Приготовить временный препарат из внутриплодника перца. При малом и большом увеличении рассмотреть строение клеточной стенки внутриплодника перца. Выполнить обозначения на рис. 9., указать первичную стенку серединную пластинку, вторичную стенку, простые поры вид сверху, простые поры вид сбоку, ядро, цитоплазму, вакуоль.

 

 

Рис.9. Строение клеточной стенки

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Выводы___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Задание 2.Рассмотреть готовый препарат с окаймленными порами в клетках древесины сосны (Pinussylvestris). Выполнить обозначения на рис. 10., указать вторичную стенку, окаймленныепоры (вид сбоку), замыкающую пленку, торус,окаймленные поры (вид сверху), первичную стенку.

Вписать латинское название вида:

Сосна обыкновенная_____________________________________

 

Рис.10.Окаймленные поры в клетках древесины сосны(Pinus)

________________________________________________________________________________________________________________________________________Выводы_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 3.Провести исследования по определению типа видоизменения клеточной стенки различных объектов.

Присутствие целлюлозы, лигнина, суберинав объектах: вата, древесные палочки, пробка, полоски фильтровальной и газетной бумаги устанавливают при помощи специальных реакций.

Сначала проводят цветную реакцию на целлюлозу. Изготавливают два препарата из волосков семян хлопчатника: один в капле воды, а другой - в капле хлор-цинк-йода (реактив на целлюлозу). На полоску фильтровальной бумаги капнутьхлор-цинк-йода. Обратить внимание, в какой цвет окрасились вата и фильтровальная бумага под действием хлор-цинк-йода.

На древесные палочки капнуть флороглюцином, а затем соляной кислотой. Другой реактив на лигнин - раствор сернокислого анилина. Установите, в какой цвет окрасились одревесневшие оболочки клеток, пропитанные лигнином под действием этих реактивов.

Капнув реактивом хлор-цинк-йодом и флороглюцином с соляной кислотой на кусочки фильтровальной и газетной бумаги, сделайте заключение об их химическом составе.

В стенках клеток покровной ткани-пробки откладывается суберин, вследствие чего происходит опробковение. На свежий срез пробки капнуть каплю красителя судан III.Сделайте заключение, в какой цвет окрасились оболочки клеток пробки.

Для ознакомления с минерализацией клеточной стенки проводите пальцами по листьям и стеблям гербарных или живых образцов осок, злаков и хвощей. Стенки наружных клеток этих растений инкрустированы соединениями кремния. Каким свойством обладают органы растений, оболочки клеток которых пропитаны солями кальция и кремния?

Выводы______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА

Письменно ответить на вопросы:

1. Каковы функции клеточной стенки?

2. Химический состав и структура первичной клеточной стенки.

3. Химический состав и структура вторичной клеточной стенки.

4. Что такое поры и поровый канал, для чего они служат

5. Что такое интуссусцепция и аппозиция?

6. Какие вещества вызывают видоизменения клеточной стенки?

7. Какими реактивами и красителями можно обнаружить вещества, вызывающие видоизменения стенки клетки?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ГЛОССАРИЙ

(по разделу цитология)

Алейроновые зерна(греч. aleyron - мука) - твердые протеиновые зерна из запасных белков в клетках семян многих растений.

Алкалоиды- азотистые соли органических кислот, содержащиеся в клеточном соке растений; они бесцветны и выполняют защитную функцию, оберегая растения от поедания животными и заражении грибными и вирус­ными болезнями.

Амилопласты - пластиды (лейкопласты), образующие крахмал и со­держащие запасной крахмал.

Антибиотики - вещества биологического происхождения, подавляю­щие рост и развитие или убивающие микроорганизмы.

Аппозиция(лат.арроsitio - прикладывание) - рост наложением, утолщение клеточной стенки за счет наслаивания мицелл (волокон) целлю­лозы, вырабатываемых протопластом.

Ауксины- вещества, гормоны, усиливающие, стимулирующие рост растений.

Вакуоля(лат. vacuum- пустота) - полость в цитоплазме клетки, заполненная клеточным соком.

Витамины(лат. vita- жизнь; греч.) - группа органиче­ских веществ, вырабатываемых растением, которые в ничтожно малых количествах необходимы для жизни и нормального развития человека и живот­ных.

Геалоплазма(греч. gуа1оs - прозрачный камень, стекло) – основная плазма, матрикс, прозрачное однородное вещество цитоплазмы, в которое погружены органоиды.

Диктиосомы(греч. dyktyon- сеть; sоmа - тело) - элементы аппарата Гольджи, иногда весь аппарат.

Друзы - кристаллы, сросшиеся одним концом с общим основанием.

Интуссусцепция - рост внедрением, рост и утолщение клеточной стенки путем внедрения между старыми частями новых частиц (молекул) вещества клеточной стенки, вырабатываемых цитоплазмой.

Кариоплазма - протоплазма ядра, состоящая из кариолимфы и хроматина.

Каротин(лат.сarota - морковь) - желто-оранжевый пигмент, содержащийся в пластидах растений; вместе с другими пигментами желтой, оран­жевой или красной окраски образует группу каротиноидов.

Кристы - гребневидные складки внутренней мембраны у митохонд­рии.

Ксантофилл(греч. xanthos - желтый; phyllon- лист) желтый пиг­мент; находится наряду с каротиноидами в хлоропластах и хромопластах.

Лейкопласты(греч. lеukos - белый) - бесцветные пластиды, в которых образуется и откладывается вторичный (запасной) крахмал.

Лигнин (лат. lignum- древесина) - органическое вещество, пропиты­вающее клеточные стенки при одревеснении.

Мацерация (лат. mасеrato - размягчение) - разъединение клеток ткани в результате разрушения межклеточного вещества.

Мезоплазма (греч. mеsos - составляющий середину, средний) - основная масса цитоплазмы, ограниченная от клеточной стенки плазмалеммой и от вакуолей-тонопластом.

Мицеллы(греч. mуkes гриб) - пучки молекул клетчатки (целлюлозы) как самый малый структурный элемент клеточной стенки растений; пучки мицелл образуют микрофибриллы, затем фибриллы.

Олеопласты(лат.о1еum - масло оливковое) - бесцветные пластиды (лейкопласты), в которых накапливается масло.

Органоиды - постоянные части живой клетки, выполняющие опреде­ленные функции в ее жизнедеятельности.

Паренхимные клетки - форма клеток, имеющих более или менее одинаковые размеры в длину, ширину и толщину.

Пигменты(лат. pigmentum- окраска, красящее вещество) - вещество различной окраски, имеющиеся в пластидах и клеточном соке растений.

Плазмалемма- внешняя, прилегающая к клеточной стенке мембрана цитоплазмы.

Плазмодесмы - трубочки эндоплазматической сети (тяжи цитоплаз­мы), проходящие через поры клеточных стенок и связывающие протопласты двух соприкасающихся клеток.

Протеопласты - пластиды, в которых осуществляется синтез простых белков, относятся к группе лейкопластов.

Рафиды - пучки (пачки) игловидных кристаллов в растительной клетке.

Суберин(лат. suber- пробка) - жироподобное вещество, состоящие из глицеринов, феллоновой и пробковой кислот и пропитывающее вторичные оболочки клеток при опробковении.

Тургор(лат. turgere- быть набухшим, налитым) - напряженное со­стояние клеточной оболочки, растягиваемой под давлением на неепротопла­ста.

Ферменты(лат. fermentus- закваска, бродильное начало) - биологиче­ские катализаторы белковой природы, обладающие большой активностью и специфичностью действия, во много раз ускоряющие все биологические процессы в клетке.

Фитогормон(греч.рhуtоn- растение;hоrmао побуждать, возбуждать) - физиологические вещества, вырабатываемые протопластом, способные диффундировать через клеточную оболочку и усиливать физиологические процессы.

Фитонциды(греч.рhytоn- растение; саеdos- убивать) – выделяемые высшими растениями летучие вещества, способные убивать или подавлять жизнедеятельность микроорганизмов.

Целлюлоза(лат. cellula- каморка, клетушка) - клетчатка, полисахарид, являющийся главной составной частью стенок (оболочек) растительных кле­ток.

cyberpedia.su

Клеточная оболочка и ее видоизменения

Твердая клеточная оболочка растительной клетки плотно прилегает к плазмалемме, она выполняет функцию опорной структуры, придавая тканям растений механическую прочность. Оболочку имеют все соматические клетки высших и большинство низших растений. Оболочки клеток низших растений развиты гораздо слабее, чем у высших, их генеративные клетки лишены твердых оболочек.[ ...]

У высших растений клеточные оболочки, разделяющие материнскую клетку на две дочерние, возникают после деления зиготы, а также при последующих делениях клеток зародыша. В этом отношении своеобразием отличаются голосеменные растения, у которых после первого деления клеточная оболочка не возникает. Зооспоры и зоогаметы водорослей и низших грибов лишены оболочек.[ ...]

Первичная оболочка. На различных этапах онтогенеза постоянно меняются структура, химический состав и свойства клеточных оболочек, формирующихся от слияния мелких мембранных пузырьков (вакуолей) в экваториальной плоскости клетки. Вновь образовавшаяся оболочка молодой клетки представляет собой тонкую (0,5—1 мкм) эластичную мембрану, способную легко растягиваться. Оболочка зрелых дифференцированных клеток состоит из трех слоев: средний из них — межклеточное вещество, так называемая срединная пластинка, а два других принадлежат каждый соответственно двум соседним клеткам, составляя их собственные первичные оболочки, склеенные прослойкой из межклеточного вещества. Описанное строение характерно для меристематических и интенсивно растущих клеток.[ ...]

Вторичные оболочки возникают у клеток дифференцированных тканей в результате отложения на их поверхности различных веществ. Обычно они, имеют довольно значительную толщину. Под вторичной оболочкой нередко можно обнаружить и третичную оболочку, очевидно, представляющую собой дегенерирующие слои собственно цитоплазмы (рис. 3).[ ...]

Впервые плазмодесмы описал в 1861 г. И. Н. Горожанкин. В то время их исследование затруднялось недостаточной разрешающей способностью светового микроскопа. Сейчас изучение плаз-мод есм ведут под электронным микроскопом (рис. 5). Оболочки живых растительных клеток хорошо"окрашМ или янусом зеленым.[ ...]

Л — общий вид; Б — часть оболочки при большой .Я увеличении; В — вид сверху: 1 — срединная нластин-ка, 2—4 -т- соответственно внешний, средний и внутренний слои вторичной оболочки, 5 — гюрв, В слепая пора, 7 — плазмодесмсиныс канальцы, 8 — по-роиос пиле. По Гуляеву.[ ...]

Гемицеллюлозы — это обширная группа высокомолекулярных полисахаридов (галактаны, ксиланы, арабаны и ряд поли-уронидов), легче поддающихся кислотному гидролизу, чем целлюлоза. Они выполняют функции запасных питательных веществ, содержатся во вторичных оболочках клеток многих семян (в кожуре и эндосперме). В процессе формирования клеточная оболочка растений нередко подвергается значительным изменениям, касающимся ее состава и структуры. Изменения химического состава клеточной оболочки в основном могут быть сведены к следующим процессам: одревеснению, кутинизации, ослизнению и минерализации.[ ...]

Кути низа ция клеточных оболочек заключается в откладывании на наружной поверхности клеточной стенки особого вещества — кутина. Кутины подобно суберинам содержат различные высокомолекулярные жирные кислоты и их эфиры, но в отличие от них лишены феллоновой кислоты, а также эфиров глицерина и жирных кислот.[ ...]

Рисунки к данной главе:

Вернуться к оглавлению

ru-ecology.info

Какое видоизменение клеточной стенки растительной клетки связано с отложением в ней кремнезема?

Поиск Лекций

СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ

1. Впервые наблюдал клеточное строение растений:

- Т. Шванн

- Н. Грю

+ Р. Гук

- М. Мальпиги

- М. Шлейден

Основные положения клеточной теории были разработаны

+ М. Шлейденом и Т. Шванном

- М. Мальпиги и Н. Грю

- Д. Бентамом и Д. Гукером

- Ф. Фонтаном и Р. Броуном

3. К эукариотам относятся:

- Архебактерии

- Эубактерии

- Вирусы

+ Грибы

Что входит в состав протопласта растительной клетки?

- Кристаллические включения

- Крахмальные зерна

- Капли жира

+ Ядро

- Клеточная стенка

5. В клетках растений отсутствуют:

- Митохондрии

- Рибосомы

+ Центриоли

- Пластиды

- Вакуоли

6. Органоиды растительной клетки специального назначения:

- Ядро

- Митохондрии

- Рибосомы

- Центриоли

+ Пластиды

7. Резервным веществом большинства растений является:

- Гликоген

+ Крахмал

- Волютин

- Хризоламинарин

- Ламинарин

8. Местом хранения и воспроизводства наследственной информации в клетке является:

+ Ядро

- Цитоплазма

- Вакуоль

- Клеточная стенка

Что относится к первичным производным протопласта?

- Крахмальные зерна

- Кристаллические включения

+ Клеточная стенка

- Ядро

- Капли жира

Какие вещества растительной клетки являются экскреторными?

- Белки

- Углеводы

+ Кристаллы оксалата кальция

- Жиры

Какое вещество растительной клетки является запасным?

- Оксалат кальция

+ Инулин

- Карбонат кальция

- Целлюлоза

- Кремнезем

 

Что относится к вторичным производным протопласта?

- Клеточная стенка

- Вакуоль

+ Крахмальные зерна

- Цитоплазма

- Ядро

13. В состав протопласта растительной клетки входит:

- Клеточная стенка

+ Цитоплазма

- Клеточный сок

- Кристаллические включения

 

Пластиды – органоиды

- Грибной клетки

- Животной клетки

+ Растительной клетки

- Клеток всех организмов-эукариотов

 

Какую роль в клетке играет аппарат Гольджи?

- Является энергетическим центром

- Происходит синтез белков

+ Происходит синтез веществ для построения клеточной стенки

- С его помощью осуществляется внутриклеточное пищеварение

 

Какую функцию выполняют рибосомы?

- Фотосинтеза

- Синтеза углеводов

+ Синтеза белков

- Накопления жира

 

Плазмалемма – это

+ Мембрана, отграничивающая цитоплазму от стенки клетки

- Мембрана, отграничивающая содержимое ядра от цитоплазмы

- Вакуолярная мембрана

- Мембрана митохондрий

 

Какую функцию выполняют хлоропласты?

- Запасающую

+ Фотосинтезирующую

- Энергетического обмена

- Регуляции водно-солевого обмена

 

Какие пигменты содержатся в хромопластах?

- Хлорофилл

+ Каротиноиды

- Фикоэритрины

- Фикоцианины

 

Пигменты в хлоропластах локализуются:

- В строме хлоропласта

- В наружной мембране хлоропласта

- Во внутренней мембране хлоропласта

+ В мембранах тилакоидов

 

Хромопласты встречаются в клетках

- Клубней

- Зеленых листьев

+ Осенних листьев

- Корневищ

 

Какую функцию выполняют лейкопласты?

+ Запасающую

- Регуляции водно-солевого обмена

- Фотосинтезирующую

- Энергетического обмена

 

Граны характерны для

- Хромопластов

+ Хлоропластов

- Лейкопластов

- Пропластид

 

Пигменты в хромопластах локализуются:

- В наружной мембране хромопласта

- В строме хромопласта

- Во внутренней мембране хромопласта

+ В мембранах тилакоидов

 

Митохондрии – это

+ Центры запасания и обмена энергии в клетке

- Образования клетки, в которых откладываются запасные белки

- Органеллы, в которых происходит синтез углеводов

- Органоиды, в которых накапливается жир

 

Какую роль в растительной клетке играют вакуоли?

- Являются центрами запасания и обмена энергии в клетке

- Являются органоидами, в которых накапливается жир

+ Формируют внутреннюю водную среду клетки

- Являются местом хранения и воспроизводства наследственной информации

 

Клеточный сок представляет собой

+ Водный раствор органических и неорганических соединений, выделяемых протопластом в процессе жизнедеятельности

- Водный раствор органических соединений, выделяемых протопластом в процессе жизнедеятельности

- Водный раствор неорганических соединений, выделяемых протопластом в процессе жизнедеятельности

 

В диктиосомах аппарата Гольджи происходит:

- Синтез белков

+ Синтез, накопление и выделение полисахаридов

- Фотосинтез

- Накопление жира

 

Тонопласт – это

- Мембрана, отграничивающая цитоплазму от стенки клетки

- Мембрана, отграничивающая содержимое ядра от цитоплазмы

- Мембрана митохондрий

+ Вакуолярная мембрана

 

К какому классу органических соединений относятся вещества клеточной стенки растительной клетки?

- Протеиды

- Липиды

+ Полисахариды

- Протеины

 

Какое вещество вызывает одревеснение клеточной стенки?

- Пектин

+ Лигнин

- Кутин

- Суберин

- Целлюлоза

 

Какое видоизменение клеточной стенки растительной клетки связано с отложением в ней кремнезема?

- Кутинизация

- Опробковение

+ Минерализация

- Одревеснение

- Ослизнение

 

poisk-ru.ru
Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта