Сурепка обыкновенная. Сурепка растение
Сурепка обыкновенная
Травянистое растение рода капустных используется в медицине для борьбы с множеством заболеваний. Причем полезные вещества содержатся во всех частях сурепки: корнях, стручках, стеблях, листьях и соцветиях. Несмотря на то, что трава чаще применяется для лечения мужчин, существует достаточно благоприятных воздействий фитосырья и на женский организм.
Свойства травы сурепки
Прежде всего, в листьях и стеблях растения присутствуют компоненты, способные помочь при астеническом синдроме и хронической усталости. Данные патологии сопровождаются аутоиммунными нарушениями, которые зачастую сложно поддаются терапии.
Сурепка обыкновенная оказывает мягкое воздействие на защитные силы организма и состав крови, поэтому при указанных заболеваниях настой и отвар из высушенной и ферментированной травы – незаменимое лекарство.
Более того, растение весьма благоприятно сказывается на мочеполовой системе. Известно, что женщины чаще подвержены воспалительным болезням почек, мочевого и желчного пузыря. Лечебные свойства сурепки обеспечивают быстрое облегчение при циститах, пиелонефритах, наличии песка или камней в поврежденных органах или протоках. Устранение воспалительного процесса и сопутствующих клинических проявлений происходит вследствие мочегонных и желчегонных свойств травы, антисептического и антибактериального эффекта.
Растение сурепка обыкновенная – применение
Последние исследования в области медицины и фармакологии показали, что рассматриваемый фитопрепарат показан при:
- атеросклерозе сосудов головного мозга;
- неврастениях;
- эпилепсии;
- апоплексии.
Лекарства из сурепки позволяют восстановить и нормализовать деятельность нервной системы, улучшить кровообращение и снизить вязкость крови, повысить насыщение кислородом тканей мозга. Иногда перечисленные свойства используются в качестве восстанавливающих препаратов после инсульта или транзиторных ишемических атак.
Трава сурепка – применение и рецепты народной медицины
Для лечения эпилепсии, болезней мочеполовой системы, печени или желчного пузыря, неврастении рекомендуется такой рецепт использования растения:
- Измельченное ферментированное сырье в количестве 20 г заварить в 1 стакане кипятке, накрыть посуду крышкой и оставить на 3 часа. Желательно укутать емкость чем-нибудь теплым.
- Процедить раствор, слегка подогреть.
- Принимать по 40 мл не менее 4 раз в сутки.
Если вы страдаете от отечности, постоянной усталости, гиповитаминоза, попробуйте приготовить следующее средство:
- Три столовых ложки (без горки) сухой перетертой травы сурепки заварить аналогично предыдущему рецепту.
- Процедить лекарство, пить по 50 мл тоже 4 раза в день, обязательно после приема пищи.
Кроме того, для укрепления иммунитета, нормализации водного баланса и снижения уровня холестерина в крови, из сурепки можно делать чай. Заварите его, как обычный напиток в чайнике, употребляйте по 2 или 3 чашки в сутки. По вкусу рекомендуется добавлять мед, цитрусовые, мелко нарезанные яблоки или домашнее варенье.
Интересно, что свежий сок сурепки из листьев тоже весьма полезен. Эта жидкость прекрасно помогает от механических повреждений кожи, мелких ран, царапин или ссадин. Сок способствует заживлению, регенерации клеток, обеззараживает ткани и препятствует их инфицированию. Дальнейшее использование раствора сока с водой в качестве промывания ран, даже гнойных, позволяет ускорить их очищение и восстановление.
Если вас не беспокоят никакие заболевания, попробуйте добавлять свежие листья растения в салат. Это обеспечит организм необходимыми витаминами, особенно в период ранней весны.
womanadvice.ru
описание, фото, значение для пчеловодства
Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris) — многолетнее травянистое сорное растение семейства крестоцветных, высотой до 60 см. Цветёт с мая по июнь, но можно встретить и в июле-августе. Произрастает по полям, лугам, паркам, пустырям, канавам, вдоль дорог. Засоряет огороды и сады, а также посевы озимых зерновых культур.
Цветение сурепки обыкновенной в разные года бывает не одинаковым. То массово цветёт, то чуть-ли не единичными экземплярами попадается. У нас на пасеке массово встречается на лугах около леса. Цветение сурепки совпадает с цветением одуванчика лекарственного, чины весенней, ивы трёхтычинковой, клёна остролистного, черёмухи обыкновенной, дуба черешчатого и, конечно же, садовых плодово-ягодных медоносов.
Издали можно спутать, что цветёт на поляне — сурепка или одуванчик (оба растения покрывают поляны и луга, иногда почти сплошным, жёлтым ковром). Но отличить можно — цветки одуванчика к вечеру сворачиваются, и поляна становиться не такой жёлтой. А сурепка нет — и поляны продолжают радовать глаз ярким жёлтым цветом.
Сурепка обыкновенная - вид сбоку
Сурепка обыкновенная - вид сверху
В первый год сурепка образует розетку листьев. На второй год из которой вырастают цветоносные стебли. Стебель высокий ветвистый, голый или слегка пушистый. Листья очередные: нижние — черешковые, верхние овальные. Мелкие пахучие цветки ярко-жёлтого цвета собраны в сжатые кисти. Плод — многосемянный продолговатый четырёхгранный стручок.
При благоприятной погоде пчёлы посещают цветки сурепки достаточно хорошо, собирая нектар и пыльцу. Мёд с сурепицы быстро кристаллизуется, что может вызвать гибель пчёл во время зимовки. Хорошо, что помимо сурепки есть и другие сильные медоносы, да и навряд ли у пчёл останется «лишний» весенний мёд — рост семей идёт как-никак.
Сурепковая поляна около пасеки
Цветок сурепки обыкновенной
Медовая продуктивность сурепки обыкновенной по разным источникам колеблется от 30 кило с гектара произрастания до 150 и выше. В словаре-справочнике пчеловода говориться что мёд, полученный с обыкновенной сурепки, зеленовато-жёлтого цвета со слабым ароматом.
Листья и молодые побеги сурепки обыкновенной употребляют в пищу для приготовления щей, супов и салатов. Помимо применения в кулинарии сурепицу используют в народной медицине: для возбуждения аппетита, а так же как ранозаживляющее и мочегонное средство.
beebazar.ru
полезные и лечебные свойства травы, противопоказания
Сурепка — это лекарственное растение, которое обладает богатым составом, а также лечебными свойствами. Она очень популярна в народной медицине.
При помощи этой травы с приятным запахом и вкусом, можно делать большое количество блюд и настоев, а из семян — высококачественное масло, которое пользуется огромным успехом у поклонников здорового питания.
Как выглядит трава на фото, какими полезными и лечебными свойствами для мужчин, женщин и детей обладает, есть ли у корней и цветов сурепки обыкновенной противопоказания, где, кроме медицины, растение нашло применение?
к оглавлению ↑Правила сбора и заготовки сырья
В аптеках невозможно найти сухой травы сурепки, поэтому ее придется заготавливать самостоятельно.
Растение начинает цвести ранней весной. Наибольшую ценность представляют листочки, которые рекомендуют собирать весной в период цветения или же поздней осенью. Сурепку можно найти у дорог, в лесу, вдоль рек, зарослях.
Стоит учитывать, что если трава растет вдоль дорог, возле промышленных зданий, то от сбора данного растения лучше всего воздержаться, т.к. этот продукт может представлять опасность для здоровья человека.
Если необходимо засушить растение на зиму, то нужно разложить собранные листочки, а также стебли растения на бумаге.
В этом виде траву следует оставить на несколько дней, а именно 3-5 дней, ежедневно переворачивая. Полученное сырье нужно хранить не более одного года.
«1000 и одна специя Шахерезады» расскажет о сурепке:
к оглавлению ↑Химический состав
В состав листочков, семян входят компоненты, которые позволяют повысить защитные функции организма.
К ним можно отнести эфирное масло, флафоноиды, аскорбиновую кислоту, гликозиды, тиоглиозиды, горчичное масло, сапонины, жирные масла.
Помимо этого, в составе также присутствуют витамины группы В, а также С.
к оглавлению ↑Чем полезно растение
Данное растение оказывает такое воздействие, как:
- тонизирующее;
- мочегонное;
- ранозаживляющее;
- бактерицидное;
- противовоспалительное;
- противоцинговое;
- противоопухолевое;
- седатативное;
- слабительное.
Трава активно используется при целом ряде заболеваний:
- препараты на основе сурепки эффективно лечат ранки. Они способствуют скорейшей регенерации эпидермиса;
- это растение положительно влияет на состав крови;
- сурепка используется для лечения эпилепсии, инсультов, паралича;
- кроме того растение эффективно борется с хронической формой усталости, признаками неврастении и слабостью.
Лекарства на основе сурепки или саму траву также применяют при лечении:
- водянки;
- цистита, уретрита, пиелонефрита;
- гиповитаминоза;
- анемии;
- эпилепсии.
Для взрослых мужчин и женщин
Данное растение достаточно эффективно при простатите. При сочетании с альфа-адреноблокаторами лекарство способствует нормализации мочеиспускания.
При аденоме простаты (доброкачественной гиперплазии) также применяется данная трава.
Кроме того, средства на основе сурепки эффективно восстанавливают мужскую силу, а также положительно действуют при эректильной дисфункции. Нередко применяется в качестве вспомогательного средства для улучшения спермы.
Помимо этого, средство нередко используется в качестве обезболивания при менструации.
к оглавлению ↑Беременных и кормящих
Сурепка противопоказана при беременности. Это связано с тем, что в результате длительного приема у женщины может случиться выкидыш.
При грудном вскармливании также не рекомендуется употреблять отвары или настойки на основе данного растения, т.к. это может отрицательно сказаться на здоровье ребенка.
к оглавлению ↑Для детей
Не рекомендуется давать препараты на основе этого компонента детям младше десяти лет.
Дело в том, в более младшем возрасте данные средства могут нанести существенный вред здоровью.
Настой или же отвар помогает улучшить память, а также повысить активность.
Для пожилых
Лекарства на основе этого компонента помогают снизить давление пациента, а также нормализовать общее его состояние.
Кроме того, именно настой или отвар помогает при атеросклерозе, который достаточно часто мучает пожилую часть населения.
Лекарства на основе сурепки помогают улучшить зрение пациента.
к оглавлению ↑Аллергиков, диабетиков
Если у вас имеется аллергия на какой-либо продукт, то употребление этой травы следует ограничить. Если в ходе приема аллергии так и не появилось, то дозировку можно увеличить.
Кроме того, это растение также положительно воздействует на пораженный организм при сахарном диабете первого и второго типа.к оглавлению ↑Возможный вред
Все о пользе сурепки для мужчин, женщин и детей мы выяснили, теперь необходимо поговорить о вреде.
Сурепка — это токсичный продукт, поэтому злоупотреблять лечением с помощью его ни в коем случае не стоит.
Кроме того, эта трава может быть применена только после консультации с врачом.
В иных же случаях, данная трава противопоказана людям, в организме которых имеются проявления повышенной кровоточивости.
Не рекомендуется употреблять отвары или же настои, если в почках у человека имеются камни, т.к. из-за сильного мочегонного эффекта, камни могут застрять в мочеточнике.
к оглавлению ↑Рекомендации по применению, суточная норма
Отвары готовятся достаточно просто.
Для приготовления необходимо взять порцию свежей или же сухой травы (ст.л).
Данную смесь необходимо залить стаканом кипятка и дать настояться до 3-х часов.
Подобные напитки следует употреблять до 4 раз в сутки.
При термической обработке трава потеряет свою горечь, что позволит применять ее при приготовлении супов и вторых блюд.
Если вы готовите овощной салат, то сурепку тогда можно просто промыть под проточной водой.
к оглавлению ↑Для похудения
Сурепка не относится к продуктам, с помощью которых можно похудеть. Однако, данная трава эффективно поддерживает организм человека в период строгих диет с минимальным набором продуктов, снимает усталость, а также тонизирует организм.
Все эти свойства помогают успешно похудеть, однако, перед ее употреблением следует проконсультироваться с лечащим врачом.
к оглавлению ↑В народной медицине
Сурепка активно применяется при лечении целого ряда заболеваний.
Чай, помогающий снизить давление. Для его приготовления потребуется взять такие ингредиенты, как листочки или же стебли растения — 2 ст.л, воду — 300 мл.
Воду нужно довести до кипения и добавить измельченные листочки растения. Отвар нужно варить на протяжении 10 минут.
После этого, его следует настаивать не более 30 минут. Данный чай рекомендуется принимать по одной чашке трижды в сутки.
Настой для лечения мастопатии и миомы. Для приготовления настоя следует подготовить такие компоненты, как листочки сурепки — 2 ст.л, воду — 1 л.
В кастрюлю налить воды и поставить на огонь. После того, как она вскипит, добавить к ней сушенные листочки сурепки и кипятить на протяжении 20-25 минут на слабом огне.
Полученную жидкость поместить в банку и герметично закрыть крышкой. Данную смесь рекомендуется настаивать на протяжении 2-х часов.
Средство необходимо принимать по 60 мл четыре раза в сутки. Общая продолжительность лечения составляет не более трех месяцев.
Настой, используемый при эпилепсии и отечности. Для приготовления этого настоя потребуется взять сушенные листочки растения — 4 ст.л., воду — 2 л.
Воду вскипятить. В нее нужно добавить измельченную траву и варить на протяжении 30 минут. После этого в жидкость нужно добавить еще один литр чистой воды. Закрыть крышкой и оставить настаиваться на 8 часов.
Лекарство следует принимать за 30 минут до начала приема пищи. Средняя дозировка средства составляет 50 мл. Лечение длится около двух недель.
Если вас интересует, чем полезна крапива для волос, как правильно применять траву — прочтите нашу публикацию.
О показаниях и противопоказаниях донника лекарственного расскажет эта статья.
Вся польза и вред хвоща полевого для организма человека рассмотрены в данном материале.
к оглавлению ↑В косметологии
Это растение не используется при приготовлении домашней косметики, которая предназначена по уходу за кожей лица и тела.
к оглавлению ↑Использование в кулинарии
Сурепка может применяться в кулинарии при приготовлении большого количества блюд.
к оглавлению ↑Салат
Для его приготовления потребуется взять молодые листочки основного компонента — 150 гр, куриные яйца — 1 шт, лук (зеленый) — 30 гр, авокадо — 1 шт, специи и соль добавляется по вкусу.
Листочки следует тщательно промыть в холодной воде и опустить в кипящую воду на несколько минут. После этого, их нужно нарезать небольшими полосочками.
Авокадо необходимо разрезать пополам, очистить от кожуры и косточек. Мякоть плода следует нарезать небольшими кубиками и добавить в салат.
Блюдо нужно заправить маслом, посолить, добавить специи и все тщательно перемешать. Подобный салат поможет насытить организм всеми необходимыми веществами.
к оглавлению ↑Роллы
Для того, чтобы приготовить это блюдо, потребуется взять листочки растения — 60 гр, творог — 150 гр, кабачок — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, орешки (грецкие) — 35 гр, тмин, укроп, тимьян добавляется по вкусу.
Кабачок нужно тщательно промыть, нарезать небольшими ломтиками, посыпать крупной солью и оставить на несколько часов, а еще лучше на ночь. Это придаст блюду неповторимый вкус.
Листочки помыть, измельчить вместе с чесноком в блендере. К полученной массе также добавить творог, тмин, орешки, тимьян.
Все компоненты следует тщательно перемешать. На размягченные ломтики овоща необходимо выложить начинку, свернуть в рулетик и положить в холодильник на несколько часов.
к оглавлению ↑Слоеный пирог
Для приготовления этого блюда потребуется взять яйцо — 3 шт, муку — 350 гр, кефир — 250 мл, соду — чайную ложку, любые грибы — 300 гр, сыр (твердый) — 300 гр, репчатый лук — небольшая луковица, соль и перец добавляется по вкусу.
В емкости разбить яйцо, соль и кефир. Регулярно помешивая в полученную смесь добавить муку и соду. Все компоненты следует тщательно мешать до получения тестообразной консистенции.
Форму для запекания застелить бумагой, залить тесто. Грибы мелко порезать и выложить их в форму. Сверху натереть сыр.
Рис отварить до полуготовности и выложить третьим слоем. Лук мелко нарезать и выложить четвертым слоем. Соцветия промыть, нарезать и выложить пятым слоем.
Полученные слои залить тестом. Выпекать пирог следует не более 45 минут.
Сурепка — это растение, которое применяется в медицине и кулинарии. Однако, необходимо помнить о том, что при приготовлении важно учитывать максимально допустимую норму, и ни в коем случае не превышать ее.
В противном же случае вы можете существенно навредить своему организму.
Вконтакте
Google+
Одноклассники
foodexpert.pro
