Боярышник во всей красе: фото живой изгороди. Растения похожие на боярышник
Декоративные виды боярышника: какие выбрать?
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:www.ogorod.ru
Боярышник - Лиственные деревья и кустарники - Декоративные деревья и кустарники
Род боярышник (Crataegus L.) - один из древнейших представителей семейства розоцветных. Боярышники произрастали на земле ещё в меловой период мезозойской эры вместе с магнолиями, тюльпанными деревьями, лаврами и платанами. Более широко представители рода Crataegus распространились в третичный период. Судя по данным палеоботаников, листья боярышников третичного периода имели рассечённую форму.
По мнению некоторых исследователей, в природе существует около 300 видов боярышников, но есть и другая точка зрения, что это число значительно больше. Такая противоречивость объясняется способностью боярышника при переопылении образовывать большое количество гибридных форм. Кроме того, некоторые исследователи по изменчивости некоторых признаков у растения выделяют не разновидность или форму, а совершенно новый вид.
Более 80% боярышников произрастает в Северной Америке, в основном в восточной части Аппалачских гор и в районе Великих Озёр. Они характеризуются крупными колючками и слаболопастными листьями. В венчике цветка американских видов обычно находятся 5-7 или 10 тычинок (20 встречается очень редко). У европейских и азиатских видов листья чаще всего глубоко-лопастные, а колючки мелкие или вовсе отсутствуют, а венчик цветка имеет 20 тычинок.
Европейские боярышники обычно встречаются на равнинах, в изреженных лесах и по берегам рек, кавказские и среднеазиатские виды предпочитают возвышенные гористые местности. Дальневосточные боярышники поселяются на сухих каменистых склонах гор, в зарослях кустарников и на речных террасах.
Пожалуй, немного найдётся растений, которые сочетали бы в себе такие качества, как декоративность в течение всего вегетационного периода, практическое использование в качестве живых изгородей и ценность плодовой культуры. При всей своей похожести боярышники весьма разнообразны. Среди этой группы растений встречаются как настоящие деревья, так и кустарники.
Обычно у боярышников-кустарников широкая раскидистая крона, нижние ветви со временем изгибаются к земле и образуют шатёр. Впрочем, крона бывает и шаровидной, и узкопирамидальной или широкочашевидной. У боярышников-деревьев крона поднята над землёй, а её форма может быть широкояйцевидной, овальной или округлой. Такие растения отлично смотрятся на открытом пространстве газона, как в одиночной посадке, так и в небольших группах из 3-5 растений.
Немногие растения декоративны в зимний период. Боярышники же в безлистном состоянии отличаются яркостью окраски молодых побегов и колючек, которые у разных видов имеют коричневато-пурпурный или буровато-пурпурный оттенок, в отличие от старых ветвей пепельного или серо-бурого цвета. Наличие колючек, их форма и длина являются видовыми признаками. Так, например, у боярышника однопестичного (Сrataegus monogyna) и алмаатинского (С. x almaatensis) они немногочисленные и короткие, тогда как у крупноплодных видов: Арнольда (C. arnoldiana) и полумягкого (C. submollis) они достигают 8 см, а у крупноколючкового (C. macracantha) – до 12 см.
Видовые боярышники эффектны во время цветения, когда ветви покрываются белоснежными кистями. Цветение продолжается от 7 до 11 дней. Если внимательно приглядеться, то можно заметить, что лепестки у цветков белые или немного розоватые, с жёлтой или лимонной серединкой. А вот тычинки могут быть бордовыми, пурпурными или жёлтыми.
Боярышники отличаются друг от друга формой, размерами и цветом листьев. Окраска листьев варьирует от тёмно-зелёной, матовой или глянцевой, до светло-зелёной, иногда с немного серебристым оттенком, который обусловлен наличием у некоторых видов густого опушения листьев. Исключительно декоративна разнообразная осенняя окраска листьев - от лимонно-жёлтой и охристо-жёлтой до пунцово-красной, пурпурной и фиолетово-пурпурной. Осенью боярышники радуют глаз обилием ярких плодов богатой палитры окраски, которая зависит от вида и сорта: от жёлтой и оранжевой до ярко-красной и чёрной.
Наиболее крупные (до 2 см) и вкусные плоды ярко-красного цвета у ряда североамериканских видов: боярышника Арнольда, полумягкого, канадского (C. canadensis), точечного (C. punctata) и вееровидного (C. flabellata).
Все они представляют собой высокие кустарники или деревья высотой 6 и даже 10 метров, как у боярышника точечного, с внушительными колючками. Первые три вида очень похожи друг на друга и незначительно отличаются лишь формой крупных цельных листьев. Лист боярышника вееровидного имеет несколько пар вееровидно расходящихся лопастей. У боярышника точечного лист имеет характерное клиновидное основание, а плоды усыпаны многочисленными мелкими светлыми крапинками. У этого вида существует интересная форма – ‘Aurea’ с плодами жёлтого цвета, очень душистых, которые по внешнему виду похожи на небольшие яблочки. Контрастный фон необычному цвету плодов создаёт ярко-зелёная глянцевая листва дерева. Особенность строения плодов боярышника Арнольда - наличие характерных белых волосков у вершины плода.
Нельзя обойти вниманием декоративный вид гибридного происхождения - боярышник сливолистный (C. x prunifolia), который произошёл в результате скрещивания боярышника шпорцевого, или Петушья шпора (C. crus-galli), и боярышника крупноколючкового. Представляет собой дерево до 8-9 м высотой с красивой кроной, которая имеет яйцевидную форму. Колючки у растения довольно внушительные (до 7 см), слегка изогнутые, на молодых побегах коричневого цвета. Листья овальные, крупные (до 5-8 см), сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу-более светлые, опушённые по жилкам. В октябре листва приобретает насыщенные жёлтые, оранжевые и пурпурные цвета, на фоне которой выделяются многочисленные ярко-красные шаровидные плоды с мучнистой мякотью.
Не менее декоративны боярышники с некрупными блестящими листьями, разделенными на 3 или 5 лопастей, из-за которых крона кажется ажурной. Это боярышник дарвазский (C. darvasica) - среднеазиатский вид, согнутостолбиковый (С. kyrtostyla), произрастающий по склонам гор Кавказа, и уроженец Западной Европы - боярышник однопестичный (C. monogyna). Они имеют достаточно красивые многоцветковые соцветия и цветут дольше, чем другие виды (до 11 дней). Исключительно красивы эти виды боярышников в плодах. Они глянцевые, некрупные, ярко-красные, контрастирующие с тёмно-зелёной листвой.
У боярышника однопестичного существуют формы с махровыми цветками, довольно часто встречающиеся в питомниках. У сорта ‘Albo-Pleno’ лепестки белые, махровые. У ‘Roseo-Pleno’ – махровые светло-розовые. Цветы сорта ‘Rubro-Pleno’ значительно крупнее видового боярышника рубиново-розового оттенка.
Дальневосточный боярышник перистонадрезанный (C. pinnatifida) легко узнать по глубоко перисто-рассечённым ярко-зелёным блестящим листьям, которые к осени приобретают алые и ярко-оранжевые тона. В начале июня в течение двух недель ветви растения покрываются обильными белыми, со временем розовеющими, соцветиями. Его крупные, собранные в щитки, плоды очень декоративны. Они крупные, блестящие, как бы отполированные, ярко-красные с белыми точками.
В природе существует ряд видов с тёмными плодами. К ним, например, относятся: боярышник чёрный (С. nigra), произрастающий в западной Европе, Шредера (С. x schroederi) и алмаатинский (С. almaatensis).
Боярышник чёрный отличим по 5-11 лопастным треугольно-яйцевидным листьям, снизу густо бархатно-опушённым, и небольшим плодам с жёлтой, мучнистой мякотью, которые при созревании приобретают интенсивно чёрный цвет.
Боярышник Шредера - представитель дальневосточной флоры, - небольшое деревце до 5 м с небольшими колючками. Декоративно буро-чёрными плодами и толстыми, тёмно-зелёными листьями, имеющими характерную ромбическую форму, с клиновидным основанием. Осенью они изменяют цвет на пурпурно-оранжевый.
Боярышник алмаатинский достигает высоты 3-5 м. В природе он произрастает в Средней Азии (в ущелье реки Алмаатинки). Кустарник имеет ажурную крону, коричневые блестящие побеги. В конце мая покрывается достаточно крупными белыми цветами (до 1,8 см), из которых развиваются пурпурно-чёрные блестящие плоды. Они имеют сочную мякоть и приятный вкус. Этот вид заслуживает более широкого применения в садоводстве, но до сих пор в культуре встречается редко.
Декоративные чёрные крупные плоды имеет также боярышник пятипестичный, или черноплодный (C. pentagyna). Это высокое дерево до 12 м высотой. В природе произрастает в Европейской части России, довольно часто встречается в садах и парках.
Старейшим и наиболее широко применяемым в зелёном строительстве является боярышник колючий, или обыкновенный (C. oxyacantha), представляющий собой крупный сильноветвистый кустарник высотой до 8 м с мощными колючками. Хорошо переносит стрижку и формовку. Осенью имеет красивую яркую осеннюю окраску.Широкое распространение получила форма ‘Paul’s Scarlet’ с очень яркими розово-малиновыми или малиново-красными цветками, окраска которых постоянна на протяжении всего периода цветения. Садовые формы этого вида, выращенные в штамбовой форме, обычно используют в одиночных посадках на переднем плане, в группах и рядовой посадках.
Размножение
Размножение боярышников осуществляется посевом семян, корневыми отпрысками, прививками и черенками. В культуре основным способом размножения является семенной. Семена боярышников труднопрорастающие, так как находятся в глубоком покое. Твёрдая оболочка ещё больше задерживает прорастание семян, которое происходит не одновременно и растягивается на 2-3 года. Чтобы ускорить прорастание, применяют метод стратификации. Косточки боярышников Арнольда, полумягкого, перисто-надрезанного, однопестичного, туркестанского и точечного перемешивают с влажным торфом в соотношении 1:3 и выдерживают не менее 4-х месяцев при температуре + 20 (+25°С), а затем 6-7 месяцев при температуре +4+7°С. У боярышника алма-атинского и Шредера продолжительность стратификации при температуре +4+7°С - 3-6 месяцев.
У боярышников наступление физиологической зрелости семян происходит до наступления морфологической зрелости плодов, когда заканчивается накопление питательных веществ, увеличивается плотность покрова и семя переходит в глубокий покой. Косточки, взятые с недозрелых плодов, когда околоплодник приобретает присущий ему цвет, но ещё твёрд, и посеянные сразу после сбора, прорастают значительно быстрее - через восемь месяцев. Самыми первыми (с конца августа до начала сентября) созревают боярышник чёрный и алма-атинский, в середине сентября - согнутостолбиковый, однопестичный и перисто-надрезанный. У боярышника полумягкого и точечного плоды созревают последними (начало и середина октября). При комнатной температуре семена боярышников сохраняют всхожесть один-два года. Жизнеспособность семян продлевается в случае хранения косточек при температуре +5°С.
Боярышники можно размножать и летними стеблевыми черенками. В конце июня – начале июля отбирают на черенки хорошо развитые побеги текущего года, начинающие одревесневать. Черенки берут из верхней и средней части побега. Укореняемость черенков боярышника однопестичного и перистонадрезанного составляет 40–70 %, полумягкого – 20%. Черенки в парниках лучше держать два года.
Садовые формы боярышников обычно размножают окулировкой в июле-августе.
Свойства плодов
Многочисленные виды боярышников являются важнейшим источником сырья, используемого в лекарственных и пищевых целях. Высокими вкусовыми качествами обладают плоды боярышников Арнольда, полумягкого, канадского и перистонадрезанного. Они пригодны для употребления в сыром виде, а также для консервирования и изготовления компотов. Плоды боярышника перисто-надрезанного, алма-атинского, Шредера и полумягкого содержат витамины С и А.
В лекарственных целях плоды боярышника перисто-надрезанного используют как тонизирующее средство и при лечении болезни крови, согнутостолбикового - язвенной болезни желудка, однопестичного – болезней сердца. Отварами из листьев боярышника согнутостолбикового лечат болезни сердца и ангины. Однако, употреблять плоды боярышника следует в ограниченных количествах. Больше одного стакана свежих плодов съедать за один раз не рекомендуется, так как из-за снижения давления может возникнуть чувство сонливости и слабости, а также нарушение ритма сердечных сокращений.
Выращивание
К почве боярышники нетребовательны, прекрасно переносят тяжело-суглинистую почву, но лучше развиваются на плодородных, хорошо дренированных почвах. Положительно реагируют на внесение извести. Они обычно устойчивы к неблагоприятным условиям города, особенно виды с блестящими и кожистыми листьями. Боярышники светолюбивы, но могут расти в полутени.
Боярышник широко представлен в садах и парках, в одиночных и групповых посадках, аллеях. Густая плотная крона, наличие колючек, особенно у представителей американской флоры, и способность хорошо переносить обрезку позволяют создавать из них плотные непроходимые живые изгороди.
Боярышник является породой, у которой надо вызывать сильное ветвление. Поэтому при посадке боярышник весной обрезают низко - на высоте 15 см от уровня почвы. Перед следующим вегетационным периодом приросты прошлого года удаляют примерно наполовину. При таком формировании к третьему году стриженые изгороди обычно снизу доверху хорошо заполняются веточками. С этого времени им позволяют развиваться только в высоту и придают нужную форму, ограничивая рост в стороны. Боярышник стригут несколько раз с мая по октябрь. Сильно обрезают боковые ветви, а растущие вверх сильно укорачивают.
Благодаря высокой зимостойкости, неприхотливости, а также разнообразию декоративных форм, это растение пользуется заслуженной популярностью, как в частном садоводстве, так и в городском озеленении.
Фото автора
www.greeninfo.ru
Живая изгородь из боярышника: фото, способы выращивания изгороди
Отношение к этой легендарной, в буквальном смысле, культуре в России несколько иное, чем в других странах. Даже в названии: боярышник, российский склад ума выделяет скорее здоровую красоту, чем колючки, которые торчат в таком же английском или немецком слове. Во времена Петра I этот вельможа, получив титул официального лекарственного снадобья, поселился в государевых аптекарских садах. А его менее именитые лесные родственники сотни лет продолжают скромно помогать всем, кому известны свойства этого природного лекаря.
Боярышник действительно хорош во многих отношениях: проектировщики, занимающиеся ландшафтным дизайном, ценят его за красоту, надежность и долголетие, гомеопаты нашли много полезных веществ не только в его плодах, но и в других частях растения, а просто практичные люди совмещают и то, и другое. Разные виды боярышника отличаются степенью этих прекрасных свойств.
Боярышник (лат. Crataégus – крепкий) насчитывает более 200 видов, которые, в свою очередь, могут состоять из нескольких сортов.
Виды боярышника
Классификация, введенная Линнеем, породила массу спорных названий. Не избежали этой участи и наименования видов боярышника. Карл Линней все разнообразие обыкновенного боярышника средней полосы, включая Crataegus laevigata (сглаженный) и Crataegus monogyna (однопестичный), обозначил как Crataegus oxyacantha (Боярышник колючий).
- Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha), в свою очередь, имеет несколько декоративных сортов (форм):
- Паули (Pauli) — багряно-красные цветки весной украсят его и без того красивую шевелюру, а осенью на густой пышной кроне – большой урожай крупных плодов.
- Дуболистный (quercifolia) – форма его широких листьев вполне оправдывает это название.
- Золотистый (aurea) – редкий цвет плодов определил название.
- Пол’з Скарлет (Paul’s Scarlet) – малиновая окраска махровых цветков – еще один инструмент для дизайнеров.
- Эти сорта интересуют в первую очередь тех, кто хочет использовать его декоративные качества.
- Боярышник сибирский или кроваво-красный (Crataegus sanguínea) – универсальный вид – хорошо подходит как декоративное, так и лекарственное растение. Второе название обязано именно ярко-красным плодам круглой формы, размером до 10 мм.
- Боярышник страшный (Crataegus horrida Medik) – очень милые белые цветочки не помешали такому названию из-за очень длинных колючек.
- Боярышник мягковатый (Crataegus submollis) – очень красив весной, усеянный белыми гроздьями цветов, а осенью яркими оранжево-красными плодами. Пожалуй, самый универсальный и удобный вид: хорошо подходит для образования декоративных форм как в виде живой изгороди, так и в виде группы отдельных деревьев.
- Боярышник вееровидный (Crataegus flabellata) – североамериканский вид, с крупными плодами, хорошо приживается в северных районах. В послевоенные годы массово завозился в Финляндию, где оценили его густую крону для придания ей шаровидной формы. На севере белые цветы появляются в июне. Используется как садовое деревце или изгородь.
- Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna) – быстрый рост и неприхотливость – главное качество, которое привлекает дизайнеров для формирования различных поверхностей из густых зарослей кустов или крон деревьев, а также для создания надежной живой преграды. Имеет много разновидностей для разных стилей.
Живая изгородь
Выращивание
Этот светолюбивый жизнелюб, имея развитую корневую систему, хорошо растет практически на любых грунтах и стойко выдерживает любые капризы погоды, единственное, что он плохо переносит – это сильную затененность. Жизнестойкие кусты боярышника имеют хорошие побеги многие десятки лет, и грамотно сооруженная живая изгородь, требует особого отношения только первые годы роста, после которых можно ограничиться обычным уходом.
Однорядную посадку из трехлетних растений, вдоль намеченной линии, лучше делать поздней осенью, до заморозков, оставляя промежуток между ними около 40 см. В этом месте нужно заранее выкопать глубокую траншею, заполнить ее хорошим, удобренным грунтом и заправить хлористым калием, мочевиной и суперфосфатом. Двухрядная полоса дает заметно больше возможностей для создания очень эффектной, хорошо оформленной, густой завесы – в этом случае промежуток между саженцами следует увеличить в 1,5 раза и расположить их в шахматном порядке.
Возведение красивой сплошной стены ограждения требует не только труда, но и терпения – на весь первый год нужно оставить кусты в покое и ограничиться простым уходом. Красота требует жертв – и через год все, что выше земли на 10 см безжалостно срезается, чтобы пробудить внутренние силы растения: спящие почки. В течение этого сезона нужно срезать все новые веточки, за исключением 2-3 самых здоровых побегов.
На следующий год новые стебли от соседних растений нужно скрестить между собой, чтобы они срослись вместе. Для этого следует срезать часть коры у обоих побегов в том месте, где их требуется соединить и закрепить сплетение садовым варом, а затем прикрепить пленкой к первой горизонтальной шпалере, в 20-25 см от земли. Еще через год процедуру обрезания и скрещивания повторяют и крепят соединение ко второй горизонтальной шпалере на высоте около 40 см от земли.
Применяя каждый год такие же действия на следующей горизонтальной шпалере, получают в итоге густую красивую живую изгородь, не забывая при этом стричь ветки, выступающие за вертикальную плоскость в 30 см от линии посадки и обрезать макушки в горизонтальной плоскости. Так что на совместное творение природы и садовника, уйдет не только труд, но и много времени. Зато потом, на долгие годы, можно ограничиться стрижкой и поливом 1-2 раза в месяц.
Размножение
Можно вырастить такую же изгородь даже из семян, но при этом следует учесть, что пассивный период у плодов боярышника очень большой – семена, закопанные в хороший грунт на 3 см, дадут ростки только через 2-3 года. Поскольку не все семена дают всходы, лучше на участке выделить для них отдельное место и ждать пока не вырастут сеянцы, из которых можно выбрать самые здоровые для посадки в окончательное место.
Некоторые выполняют стратификацию семян по-другому: плоды вымачивают и кладут в ящик с чистым, без примесей глины, песком, чередуя слой плодов и слой песка. Ящики помещают в холодный подвал и периодически наблюдают, не допуская пересыхания семян. В любом случае период от семян до сеянцев будет не менее двух лет.
Если на участке уже есть боярышник, то его можно размножать отводками: для этого достаточно, нижние боковые ветки наклонить и прикопать их среднюю часть в канавке, а верхнюю оставить над землей. Осенью молодой здоровый побег можно отделить и доращивать на своем месте. Хороший результат дает размножение корневыми черенками: у материнского растения осторожно откапывают толстый корень и нарезают его на кусочки длиной до 10 см (они получатся от 5 до 15 мм толщины). Сажают черенки под наклоном к земле, оставляя 2 см над грунтом. Для сохранения влаги следует накрыть посадку пленкой или мульчей из перегноя. В случае размножения прививкой, в качестве подвоя следует брать зимнестойкие растения.
Боярышник – домашняя аптека
В таком качестве хорошо подходят достаточно распространенные виды — обыкновенный:
- колючий (oxyacantha) и сглаженный (laevigata),
- кроваво-красный (sanguinea),
- зеленомякотный (chlorocarpa),
- однопестичный (monogyna)
- пятипестничный (pentagyna) (на фото).
У последнего вида плоды темно-бордовые, затем почти черные, у зеленомякотного или зеленомясого ярко-красный цвет плодов говорит о незрелости – он должен по мере созревания перейти от темно-бордового к почти черному. Зеленомясый вид растет на Дальнем Востоке и на Камчатке.
Народная медицина, при всех своих фундаментальных недостатках, опираясь больше на интуицию, чем на системные знания, до сих пор доказывает свое право на существование. Во-первых, ей было предоставлено намного больше времени, чем официальной медицине. Во-вторых, круг исследователей никогда не был ограничен никакими формальными критериями и каждый мог попробовать что угодно и сам определить: помогло ему средство или наоборот. Случайными пробами были обнаружены как лекарственные средства, так и природные наркотики, и даже яды – все это задолго до официальной медицины и без всякого ее участия.
Давно замечено, что отвар цветков шиповника снижает давление, и связанную с этим головную боль, а отвар плодов улучшает работу сердца и кровообращение.
Научные исследования показали, что плоды шиповника содержат много полезных веществ в естественном виде: органические кислоты, сахара, витамины, флавоноиды (пигменты растительного происхождения), микроэлементы. А после клинических испытаний появились фитопрепараты на основе боярышника для улучшения работы сердца, что подтверждает верность народных рецептов.
Цветущее дерево на участке дает возможность сделать подобные препараты у себя дома. Цветки собирают, когда они только начинают распускаться, делать это нужно в сухую погоду. Соцветия лучше состригать целиком. Цветки сушат не на открытом солнце, при температуре до 40°С. Созревшие плоды собирают до заморозков, сушат при температуре до 50°С.
Боярышник очень пригодится и в кулинарных рецептах. Из него можно сделать вкусный и полезный сок. Есть много рецептов для приготовления сиропов, желе, пастилы, варенья, настоек, вина и различного чая.
Наконец, он просто красив!
Есть масса фото, где это дерево предстает в самых разных видах:
Цветущий Пол’з Скарлет иногда выглядит, как внезапно разбуженная дама, с всклоченными, крашеными волосами. Другие смотрятся более серьезно. Те, кого впечатляют правильные геометрические формы, могут сделать ландшафт в английском стиле. Живая изгородь, хорошо развитая, выполненная по всем канонам, но в последний год не постриженная, смотрится прекрасно и очень естественно. Густая шевелюра боярышника – хороший материал для создания забавных зеленых скульптур. Наконец, цветущий взрослый боярышник красив и в нетронутом, первозданном виде: сама природа, меняя краски каждой весной и осенью – очень мудрый и щедрый живописец!
Боярышник
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!ogorod.guru
Кустарник боярышник – виды и сорта
Автор: Тамара Альтова. 18 июня 2017Категория: Плодово-ягодные растения.
Шикарные живые изгороди, элегантные и одновременно непролазные, – это к боярышнику, его густая крона сплетена из прочных ветвей, оснащенных острыми гладкими колючками. А как легко превратить боярышник в яркого, изысканного солиста! Листья с резным краем, восхитительно лимонные или багровые по осени, щитки душистых белых цветков весной и нарядные грозди плодов-яблочек к концу лета.
Но прежде чем выбрать «свой» боярышник, надо присмотреться внимательно к его многочисленным видам. Систематика этого рода исключительно запутана, отчасти благодаря способности разных боярышников скрещиваться и производить совершенно неопределимые формы. Если отнестись к систематике легкомысленно, как птичка, порхающая меж колючих ветвей, и не вникать в мелкие детали строения, можно различить некоторые индивидуальности группы схожих между собой видов. Наиболее наглядны различия в форме и размерах куста и листьев.
Виды и сорта боярышника
Диких боярышников в Центральном регионе Европейской России нет. К нам их заносят с юга Черноземья, из Сибири, Западной Европы и Северной Америки птицы и озеленители. Чаще всего встречаются боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea) и боярышник однопестичный (Crataegus топодупа). Его мощные широкие растения достигают без обрезки 6-7 м в высоту.
Кроваво-красный боярышник заметно рыхлее, с длинными красновато-коричневыми ветками и немногочисленными колючками. Относительно светлые и мягкие листья длиной до 10 см, с зубчатым краем и слабо намеченными лопастями. Плоды красные лоснящиеся, съедобные.
Однопестичный боярышник густо ветвистый, с мелкими кожистыми ярко-блестящими листьями, которые рассечены на крупные слабозубчатые лопасти. Темные колючки малочисленные и короткие. Ярко-красные блестящие плоды, твердые, как деревянные бусы. Этот вид представлен в культуре не только дикой формой, но и сортами. Необычным обликом выделяются исключительно колючие Stricta и Ferox – деревья с узкой вертикальной кроной.
Боярышник гладкий, обыкновенный или колючий (Crataegus laevigata, он же Crataegus oxyacantha), ростом и общим видом настолько похож на однопестичный, что некоторые их не различают. И хотя у гладкого яблочко крупнее и косточек в нем больше, держатели питомников и садоводы не считают это существенным признаком и часто предлагают один вместо другого.
3амыкает тесный семейный круг боярышник средний (Crataegus хmedia) – гибрид гладкого и однопестичного. Между перечисленными видами курсируют сорта, которые могут приписывать то одному, то другому, то третьему. Из боярышников с пестрыми листьями известны два. Это неистощимый на выдумки боярышник однопестичный Variegata, чьи типичные мелкие и рассеченные листья неаккуратно покрыты отдельными белыми мазками; и боярышник средний Gireoudii, у которого листья с частыми белыми мазками, кремовыми и розовыми при распускании. Впрочем, эти сорта могут числиться за любым другим членом родственной группы. Например, сорт Variegata, может быть указан для гладкого или среднего, но это все одно и то же. Самые колючие – очень элегантные.
Своеобразием выделяется популярный среди озеленителей боярышник петушья шпора (Crataegus crusgalli) – широкий кустарник или кособокое деревце более 4 м высотой. Ветки извилистые, горизонтально распростертые, вооруженные многочисленными прямыми и крепкими колючками, которые на толстых стволах ветвятся и достигают 20 см в длину.
Есть и не колючий сорт Cruzam (Crusader) с узнаваемыми продолговатыми цельными листьями, очень плотными с мелкими зубцами по краю и четкими жилками. Осенью листья оранжевые и красные блестят, как лакированные. Плоды круглые, зеленовато-красные. Похож на него отдельными деталями, в частности листьями, боярышник крупноколючковый (Crataegus macracantha, он же Crataegus succulenta). Но в целом это более низкое растение всегда растет кустовидно и очень широко раскидывает свои запутанные ветки. Как и в предыдущей «семейке», здесь есть свои гибриды. Самый интересный и перспективный из них боярышник сливолистный (Crataegus xprunifolia, он же Crataegus persimilis Splendens, Crataegus persimilis Prunifolia, Crataegus persimilis var. prunifolia Splendens). Он представляет что-то среднее между родителями и, как они, имеет очень яркую осеннюю окраску.
Боярышник Лавалье (Crataegus х lavallei) – другой потомок петушьей шпоры – такой же колючий, цельнолистный, с красивой осенней окраской. Они настолько похожи, что садоводам не надо трудиться их различать. Все представители этой группы одинаково успешно используются для сооружения абсолютно непроницаемых живых изгородей. Некоторые придется поискать. Изредка в продаже можно встретить американский боярышник стебельчатый или ярко-красный (Crataegus pedicellata, он же Crataegus coccinea). Обычно, это дерево выше 8 м с округлой кроной, ветками тонкими и совсем мелкими колючками. Характерны большие шершавые листья с крупными двойными зубцами и небольшими лопастями, скорее похожими на зубцы. Осенью листва эффектно желтеет. Плоды ярко-красные мясистые, съедобные.
Под названием Crataegus coccinea могут предлагаться и другие американские виды: боярышники мягкий (Crataegus mollis) с более крупными колючками и цветками, мягковатый (Crataegus submollis) – с колючками длинными и изящными и круглолистный или ужасный (Crataegus rotundifolia, он же Crataegus horrida) – с листьями мелкими и округлыми. Еще под именем «ярко-красный» может скрываться отмеченный особо красивыми и нежными листьями, с кружевным краем и четким веером расходящихся жилок боярышник вееровидный (Crataegus flabellata). Колючки у него длинные и кривоватые. Этот вид встречается нечасто, за ним придется поохотиться.
Восточноазиатский боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida) – представительное деревце более 7 м высотой. У него характерная симметричная широкоовальная крона, сверху до низу задрапированная блестящими плотными листьями, разрезанными на лопасти, причем нижние разрезы почти до средней жилки. По темному фону кроны в зависимости от сезона равномерно разбросаны то белые соцветия, то красные грозди ягод.
Боярышник красивоплодный (Crataegus phaenop он же Crataegus cordata) в продаже представлен обычно сортом Fastigiata. Листья с острыми лопастями, сверху темные и блестящие, снизу – белесые. Главная особенность этого боярышника – очень крупные соцветия. Некоторые сорта боярышника нарушают лаконичное строение и традиционную белую окраску цветка, свойственные видовым растениям. Махровые белые цветки у Alboplena (Flore Plena), а великолепные розовые – у Paul's Scarlet (Paulii), простые ярко-розовые с белым центром – у Сrimson Cloud (Superba). В разных каталогах эти сорта числятся то за однопестичным, то за гладким, то за средним боярышником. Поэтому при выборе надо ориентироваться только на название сорта!
ogorodnik.info
Знакомый и незнакомый боярышник. -Растения -Б -Статьи
Боярышник кажется знаком каждому, потому что довольно обычен в озеленении наших городов. И в то же время для большинства он остается загадкой, поскольку его привычный сортимент несопоставим с реальными возможностями этого замечательного декоративного кустарника. Незнакомыми для многих остаются такие приемы ухода за боярышником как стрижка и формировка, меняющие его облик до неузнаваемости. Между тем ему просто на роду написано стать персоной из первой десятки лучших кустарников для озеленения средней полосы России.
«Дерево кудряво – да зубы волчьи» 
Убежден, что мы стоим лишь на пороге настоящего открытия возможностей боярышника. Объясняю это достаточно просто – нынешняя «эпоха глухих заборов» неизбежно отступит перед красотой и практичностью аккуратной геометрически ровной живой изгороди. И тут, пребывавший прежде в тени боярышник сможет проявить все на что способен. Он один из немногих кустарников, сочетающих в себе высокие декоративные качества и выдающуюся выносливость к сюрпризам российского климата. Сплетение крепких ветвей боярышника, дополнительно ощетиненное ранящими вкровь колючками – такая же непреодолимая преграда как каменная стена или сетчатое ограждение. Кстати, и по долговечности они, вопреки устоявшемуся мнению, стоят в одном ряду.
Особенно привлекательно в этом кустарнике наличие довольно большого числа видов, декоративных форм и сортов, пригодных для нашего климата. При этом, российские селекционеры практически не работали с боярышником, но хочется верить, что это скоро произойдет.
Племя незнакомое.
Род боярышник (Crataegus), относящийся к семейству розоцветных (Rosaceae), по некоторым данным насчитывает до 250 видов. Все это небольшие деревья или крупные кустарники, довольно равномерно распределенные по умеренной зоне Северного полушария. В природных условиях России на пространстве от Дальнего Востока до западной границы встречается около 20 видов боярышника. Все они представляют интерес в качестве декоративных кустарников. А вместе с интродуцированными видами и сортами, число пригодных для средней полосы России культиваров может намного превысить 50.
Латинское родовое имя боярышника восходит к греческому слову «krataios» — крепкий, отражающему твердость и прочность древесины кустарника. Подобная «несгибаемость» чрезвычайно ценна в боярышниковых ограждениях, даже свободно растущих. К особенностям рода следует также отнести простые белые или розовые цветки, собранные в щитковидные соцветия. Плоды боярышников – маленькие яблочки, окрашенные в желтый, красный или черный цвета, с мучнистой или сочной мякотью, у многих видов съедобные. Весьма типично для боярышников наличие крепких колючек, длина которых у разных видов колеблется от 0,5 до 12см.
Боярышники засухоустойчивы, нетребовательны к почвам, устойчивы к городской загазованности. Имеется достаточно большое число видов и форм кустарника, зимостойких в средней полосе России. Боярышники долговечны, даже в средней полосе живут более 100 лет, а в благоприятных условиях и до 300 лет.
Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea) – самый распространенный в озеленении вид. В диком состоянии он растет на востоке Европейской части России и далее на восток до Восточной Сибири. Высота кустарника достигает 5м, но обычная высота около 3м. Листья неглубоко-лопастные с клиновидным основанием до 8-10см длиной. Побеги пурпурно-коричневые, гладкие. Колючки довольно редкие, прямые, длиной 2 – 3см. Плоды диаметром около 1см, при созревании ярко-красные с 3-4 косточками. Мякоть плодов съедобная, сладковато-мучнистая.
Этот вид очень морозостоек и неприхотлив. Часто используется в живых изгородях, в том числе и его безшипная форма. Хорошо стрижется и формируется.
Боярышник однопестичный (C.monogyna) – отличается от предыдущего вида более мелкими (до 5см в длину) и рассеченными листьями. Плоды у него красновато-коричневые, овальные, длиной до 0,7см, с одной косточкой. Деревце имеет высоту 3-5м, колючки довольно редкие, тонкие, длиной до 2,5см. В природе он произрастает в южных районах европейской части России, на Кавказе, в Украине, а культивировать его рекомендуется до линии С-Петербург – Нижний Новгород. Северней кустарник может терять декоративность из-за частого подмерзания.
Внешне этот вид похож на боярышник колючий (C.oxyacantha), с которым они имеют много гибридных сортов. Хорошо стрижется и формируется. Возможно создание высокодекоративных изгородей высотой 1-1,5м.Боярышник колючий (C.oxyacantha) – распространен от Скандинавии до Южной Европы. Кустарник высотой до 3-5м, с густой кроной и весьма многочисленными колючками длиной 0,5-2см (У некоторых форм колючки могут отсутствовать). Листья длиной до 5см, 3-5 лопастные. Плоды около 1см диаметром, буровато-красные. В России этот вид достаточно зимостоек только до широты Москвы. Хорошо формируется, пригоден для изгородей и стенок.
Боярышник перистонадрезанный (C.pinnatifida) – встречается на юге российского Дальнего Востока, в Китае. Очень декоративен благодаря глубокоперистонадрезанным блестящим листьям длиной до 7см. Плоды диаметром около 1,5см, ярко-красные, усеяны характерными белыми бородавочками. Высота деревца может достигать 6м. Дает многочисленную поросль и отпрыски. Колючки редкие, длиной до 2см. Морозостоек и неприхотлив. В средней полосе встречается редко, но очень желателен в озеленении.
Боярышник веерный (C.flabellata) – родом из Северной Америки. Достигает высоты 4-5м, часто растет многоствольно. Листья темно-зеленые, яйцевидные длиной до 6см, зубчатые по краю. Отличается крупными многочисленными изогнутыми колючками длиной до 6 — 10см. Плоды ярко-красные, с желто-оранжевой мякотью, эллипсоидные, длиной около 15мм. Морозостоек, засухоустойчив, нетребователен к почвам. Очень желателен в формованных изгородях, образует густые, неприступные ощетинившиеся колючками стенки высотой до 2м.
Боярышник зеленомясый (С. сhlorosarca) — характерен некрупными шаровидными плодами, черными снаружи и зеленоватыми внутри. В диком виде произрастает на Сахалине, Камчатке, Курильских островах и Японии. Растет кустом или небольшим деревцем высотой 4-6 м. Листья длиной до 10 см, с 5-7 неглубокими лопастями, клиновидно суженные к основанию.
Из американских видов очень интересны, похожие друг на друга, боярышники Арнольда (C. аrnoldii), мягкий (C.mollis) и мягковатый (C.submollis), имеющие крупные съедобные плоды со сладкой мучнистой мякотью. Наиболее крупные плоды у б. Арнольда и б. мягковатого – они могут превышать диаметром 20мм, у б. мягкого несколько меньше. Все три вооружены крупными (до 6-10см), и очень острыми шипами. Высота б. Арнольда достигает 7-8м, б. мягковатый пониже – до 5м. Они морозостойки, хорошо переносят стрижку, плоды могут употребляться в пищу.
Листья у этих видов слаболопастные длиной до 6-7см. Все они пригодны для создания изгородей высотой до 2,5м.
Посадка, уход.
Развитие и декоративность куста боярышника прямо зависит от условий произрастания. Хотя он обладает глубоко проникающей и разветвленной корневой системой, ему не по нраву чрезмерная сухость и бесплодие песчаных субстратов, лучше всего он растет на влагоемких, плодородных и достаточно мощных структурных суглинках с суглинистой же подпочвой. Боярышники засухоустойчивы, не переносят близкого стояния грунтовых вод. Они солнцелюбивы, но терпят и некоторую затененность, устойчивы к городской загазованности, любят присутствие в почве извести.
Поскольку жизнь боярышникового куста весьма продолжительна, землю под посадку следует хорошо и глубоко окультурить. От этого будет прямо зависеть последующее развитие и декоративность растения. В зависимости от будущих размеров культивара, посадочные ямы под отдельностоящие деревца показано копать глубиной до 50-70 см, при ширине до 70-90 см. Максимальные размеры касаются наиболее крупных видов и совсем не излишни, как может показаться. 
Ямы заполняют плодородным субстратом, состоящим из дерновой земли и перегноя в примерном соотношении 1:1. Сюда же полезно добавить известь (до 100-200г на яму) и минеральную NPK смесь (70-100г). Последние следует равномерно распределить в нижней части ямы, избегая непосредственного контакта с корнями саженца. В момент посадки главный стержневой корень саженца, и наиболее длинные боковые, слегка укорачивают, удалив самые их кончики. Это побудит корневую систему растения к кущению, и тогда значительная часть из них сможет локализоваться в наиболее плодородной, верхней части почвы.
Несмотря на засухоустойчивость боярышник полезно периодически поливать, не допуская засухи более двух недель. Почву приствольного круга лучше содержать без задернения, сорняки своевременно удалять. После подсыхания почвенной корки, ее показано неглубоко рыхлить граблями. Периодически (2-3 раза за сезон) приствольное пространство посыпают рыхлой плодородной мульчей на основе перегноя, торфа или компоста. Изредка можно практиковать и жидкие подкормки применяя для этого, например, двухнедельный настой коровяка (ведро на 100 л воды) в дозировке — ведро на взрослый куст или на погонный метр изгороди. Растут боярышники довольно быстро, но в плодоношение вступают поздно – обычно только с 8-10 летнего возраста. Размножают их практически исключительно семенами, черенкование не удается. При этом большинство боярышников туговсхожи и требуют длительной стратификации. На практике, с такими видами я поступаю так, собранные плоды, оставляю гнить под открытым небом, в посуде с решетчатым дном, ровно на год, после чего высеваю весьма густо, вплотную друг к другу, на глубину 2-3см. Даже после этого всхожесть остается чрезвычайно низкой, а некоторая часть семян всходит спустя еще 2 зимы. На постоянное место сеянцы показано высаживать в возрасте 2-3 лет. Сортовые боярышники размножают прививкой, универсальным подвоем для них зарекомендовал себя боярышник однопестичный.
У сельского дома, у городского коттеджа, на загородной вилле…
Даже нечастое (3-4 раза за сезон) применение садовых ножниц способно кардинальным образом изменить облик боярышникового деревца. Податливость к стрижке, вообще, – родовое качество боярышника. Он имеет высокую пробудимость спящих почек, хорошо отрастает после сильной обрезки. Многие боярышники, будучи коротко спиленными, так называемой «посадкой на пень», способны возобновляться порослью и полностью восстанавливать крону. Наиболее традиционным является применение боярышников в живых стриженных изгородях геометрических форм. Для этого пригодны практически все виды боярышника. В городском озеленении часто приходится наблюдать не слишком удачные образцы подобных изгородей, что связано не только с нерегулярностью стрижки, но и неблагоприятными условиями произрастания – малоплодородной, неокультуренной почвой; затенением; отсутствием ухода. В надлежащих же условиях из боярышника можно создавать даже более сложные фигуры: пирамиды, колонны, конусы, полушария, яйцевидные кроны и т.д. с весьма высокой плотностью и гладкостью поверхностей стрижки. Для этого чаще применяют виды с более мелкой листвой – Б. однопестичный, Б. колючий, Б. вееровидный и т.п.
Создание геометрической изгороди начинают с подготовки почвы. Роют траншею глубиной и шириной не менее 60-70 см – для однорядной изгороди, и 70-90 см для двухрядной, заполняют ее плодородным субстратом, дают почвенной смеси осесть. Для посадки лучше всего использовать саженцы в возрасте не старше 3 лет, т.к. более взрослые растения трудней переносят пересадку с открытыми корнями. Посадку саженцев с открытыми корнями следует производить в безлистном состоянии – ранней весной или осенью, контейнерных растений – практически в любое время. В однорядных изгородях саженцы высаживают строчкой с интервалами – 30-40 см, в двухрядных — в шахматном порядке с такими же расстояниями между соседними растениями. Замечу, что чистота и плотность поверхности стрижки изгороди в обоих случаях примерно одинакова, но двухрядная – несколько шире и образует более густое сплетение ветвей.
В зависимости от возраста саженцы при посадке в той или иной степени укорачивают, (пенькуют) побуждая к кущению. Стрижку начинают при подходе растений к проектной высоте будущей изгороди (от 1 до 2,5 м). Вначале только укорачивают торчащие побеги, не давая им слишк 
ом близко приближаться к намеченному профилю. Затем все более переходят к стрижке, формируя верхнюю и боковые грани. На окончательную доводку изгороди, при этом уходит от 4 до 8 лет, в зависимости от первоначальных размеров саженцев. В дальнейшем ее стригут от 3 до 6 раз за сезон, с мая по сентябрь.
Наиболее рациональной и простой в стрижке является изгородь трапециидального профиля, расширяющаяся к низу. При прямоугольном профиле, низ высокой изгороди не получит достаточно света, и как следствие будет оголяться. Но для низких (менее метра) и достаточно освещенных изгородей прямые углы допустимы.
В садовом дизайне стенки и изгороди ценны способностью преображать и членить пространство. Конечно, это, прежде всего, ограждение участка или хотя бы его фасадной части. Чрезвычайно неординарна, например, архитектурно сформированная стенка с имитацией башенок и прорезной входной аркой, в которую «вставлена» кованная калитка. 
Зеленый коридор из двух параллельных стенок поможет полностью изменить входную зону, придав ей элемент строгости и парадности. При этом, приближая и отдаляя их друг от друга, меняя их высоту и профиль, можно перебрать массу разных, вариантов оформления, добиться более гармоничного слияния с окружающим ландшафтом.
Более развитым вариантом этой идеи, служит организация входной зоны в виде примыкающих друг к другу П- образных изгородей, обращенных открытыми сторонами к улице. Внутри них уместно разместить симметричные относительно оси входа сюжеты: хвойные группы, клумбы, стриженные фигуры и т. п.
Внутреннее пространство сада или усадьбы, поделенное на зоны ровными изгородями и бордюрами, приобретет упорядоченность и респектабельность. Достаточно высокой, более 180 см, стенкой можно огородить зеленую комнату для уединенного отдыха, с диваном или другой садовой мебелью. Изгородью же хорошо отделить декоративную часть сада от хоззоны и сада-огорода.
vladgarden.ru
Боярышник кроваво-красный - Все о Грибах, Ягодах, Травах
Боя́рышник крова́во-кра́сный (лат. Crataégus sanguínea) — кустарник или небольшое дерево, вид рода Боярышник (Crataegus) семейства Розовые (Rosaceae).
Другие названия:
Боярышник кровя́но-кра́сный, Боярышник сиби́рский
Используемая часть
Цветки, листья, плоды
Время сбора
Цветки и листья -май-июнь, плоды - август
Описание.
Кустарник, или небольшое дерево семейства Розоцветные, высотой до 5 м.
Молодые ветви пурпурно-коричневые,блестящие, усажены редкими, прямыми колючками длиной до 5 см. Листья опушенные, сверху тёмно-зелёные, снизу ярко-зелёные с прилистниками, на коротких черешках, обратнояйцевидные, с клиновидным основанием, крупнозубчатые по краю, осенью оранжево-красные.
Цветки обоеполые, с белыми или слегка розоватыми лепестками, небольшие (4 - 5 см в диаметре), собраны в густые щитковидные соцветия.
Плоды боярышника - кроваво-красные, розовые, оранжевые, желтые или черные шаровидные ягоды, похожие на маленькое яблоко диаметром 8 - 10 мм, с мучнистой мякотью и 3 - 4 косточками, содержащими по 1 семени.
Боярышник кроваво-красный цветёт в мае - июне. Созревание плодов начинается в сентябре. Растение цветет очень обильно, но отцветает быстро, за 2 - 4 дня, особенно, если жаркая погода. Плодоносит в 10-15-летнем возрасте. Продолжительность жизни до 400 лет. Размножается как семенами, так и корневыми отпрысками или черенками. Распространен на территории европейской части СНГ, в Средней Азии, Западной Сибири.
Растет по берегам рек, негустым лесам (лиственным, сосновым, смешанным), на полянах и опушках. Кроме боярышника кроваво-красного существуют другие виды боярышника, которые также используют в лекарственных целях.
Сбор и заготовка.
Для лекарственных целей используют и заготавливают цветки и плоды боярышника. Сбор цветков проводят в начале цветения. Соцветия с совсем нераспустившимися цветками не рекомендуется заготавливать.
Собирают цветки в сухую погоду, после высыхания росы. Сушат их в сушилках при температуре до 40°C, под навесом или в помещениях с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем. Срок хранения цветков 1 год. Зрелые плоды боярышника заготавливают с конца сентября и до заморозков.
Плоды сушат на солнце или в сушилках при температуре до 65°C. Срок хранения плодов - 2 года.
Состав растения.
В цветках боярышника содержатся кверцетин, гиперозид, ориентин, гомоориентин, фенолокислоты (хлорогеновая, кофейная), амины (холин, ацетилхолин). Плоды боярышника содержат органические кислоты, пектиновые вещества, кумарины, сорбит, урсоловую и олеаноловую кислоты, витамины А, С, К, Е, витамины группы В, фруктозу, крахмал, холин, эфирные масла.
Чем полезен боярышник, его полезные и лечебные свойства, применение.
Препараты боярышника обладают кардиотоническим, гипотензивным, седативным, спазмолитическим, противовоспалительным, слабым желчегонным, мочегонным свойствами.
Препараты этого растения улучшают работу сердечной мышцы, увеличивая силу сердечных сокращений, устраняют нарушения ритма сердца, понижают проницаемость стенок капилляров и сосудов. Благодаря содержащимся в боярышнике тритерпеновым соединениям и флавоноидам его препараты расширяют коронарные сосуды и сосуды головного мозга. Это улучшает снабжение кислородом миокарда и нейронов головного мозга.
Таким образом боярышник благотворно действует не только на сердечно-сосудистую систему, но также и на нервную систему. Он уменьшает нервное возбуждение, способствует спокойному и глубокому сну, при этом не вызывая психического угнетения, улучшает работу головного мозга и память.
Показания к применению боярышника.
Препараты боярышника используют для лечения функциональных расстройств сердечной деятельности, при стенокардии, ангионеврозах, мерцательной аритмии, коронарите (воспаление стенок венечных артерий сердца), вегето-сосудистой дистонии (ВСД) по гипертоническому типу, для лечения гипертонической болезни, особенно если она связана с ВСД или со склеротическими изменениями, пароксизмальной тахикардии, общего атеросклероза, при повышенной функции щитовидной железы, климактерическом неврозе, нервном возбуждении, при бессоннице или плохом сне, которые связаны с нервным возбуждением, обморочных состояниях, при остром суставном ревматизме, для снижения уровня холестерина в крови, реабилитации после перенесенного инфаркта миокарда или других заболеваний, которые отразились на работе сердца.
Препараты предпочтительно готовить из свежих цветков или плодов, нежели из сушеных. Из свежих цветков и плодов готовят спиртовые настойки и водные настои, из сушеных - водные настои и чаи. Для лечения также используют сок цветков или плодов боярышника.
Сок цветков и плодов благотворно влияет на сердце, артериальное давление, центральную нервную систему и мочеполовые органы. Способствует нормализации сна, выздоровлению после тяжелых болезней, улучшает общее состояние организма. Сок цветков боярышника считается хорошим средством для снятия боли в сердце.
Необходимо отметить тот факт, что разные дозы боярышника по разному воздействуют на организм. Малые дозы препаратов тонизируют сердечнососудистую систему. Большие дозы оказывают спазмолитическое и седативное действие. Дозы, которые в 5 раз больше обычных вызывают сонливость и замедление пульса. Цветки оказывают более выраженное действие, чем плоды.
Препараты боярышника малотоксичные и не аккумулируются организмом, как правило, не имеют побочных эффектов.
Боярышник в кулинарии.
Плоды боярышника можно употреблять в свежем, сушеном, замороженном, переработанном виде. Из них готовят соки, как натуральные, так и смешанные с другими, более кислыми соками яблок, черной или красной смородины, клюквы и др. Также их используют для приготовления повидла, желе, варенья, джема, мармелада, компотов, киселей, и прочих продуктов.
Лекарственные формы и дозы.
- Настойка цветков боярышника. Готовят её на 70%-ном спирте (10 г свежих цветков на 100 мл спирта), настаивают 14 дней в тёмном месте, процеживают. Принимают по 20 - 30 капель 3 - 4 раза в день до еды.
- Сок цветков боярышника. Для приготовления сока берут 2 саткана цветков и 2/3 стакана сахара. Цветки помещают в эмалированную посуду, пересыпают сахаром и перемешивают. Настаивают некоторое время, периодически перемешивая. При контакте с сахаром цветки выделяют сок. Когда весь сок выделится, его процеживают и отжимают через марлю, сложенную в 2 слоя. Хранят сок в холодильнике в закрытой стеклянной посуде. Для более длительного хранения сок цветков консервируют добавлением 70%-ного спирта в соотношении 2:1 или водкой в соотношении 1:1. Принимают по 1 чайной ложке 3 р. в день. При необходимости дозу можно увеличить.
- Настой цветков боярышника. 1 ст. ложку цветков (сухих или свежих) заливают стаканом (200 мл) кипятка. Настаивают в закрытой посуде в течение 1 часа, процеживают. Принимают по 1/2 стакана (100 мл) два - три раза в день до еды.
- Чай из цветков боярышника. 1-2 чайные ложки сушеных цветков заливают стаканом кипятка, настаивают 10 минут в закрытой посуде. Пьют как чай по 1 стакану 2-3 раза в день. При желании можно добавить мёд или сахар.
- Настойка боярышника (Tinctura Crataegi). Для приготовления настойки используют 1 часть плодов боярышника и 10 частей 70%-ного спирта. Взрослым и подросткам старше 14 лет рекомендовано по 20 капель 3 р. в день до еды, разведя в небольшом количестве воды. Отпускается аптеками.
- Настойку боярышника можно приготовить самому. Для этого свежие плоды сначала необходимо помыть и просушить от воды, разложив тонким слоем на бумаге. 2 полные столовые ложки плодов помещают в эмалированную посуду и разминают их деревянной толкушкой. Затем их помещают в стеклянную банку ёмкостью 400-600 мл и заливают 200 мл 70%-ного спирта. Закрывают крышкой и настаивают 3 недели в затемнённом месте, ежедневно взбалтывая. Через 3 недели процеживают. Принимают так же, как и аптечную настойку.
- Жидкий экстракт боярышника (Extractum Crataegi fluidum). Готовят методом перколяции. Принимают по 20 - 30 капель 3 - 4 раза в день до еды. Отпускается аптеками.
- Настой плодов боярышника. 1 столовую ложку измельченных плодов (сухих или свежих) заливают стаканом кипятка, настаивают в закрытой посуде 2 часа, процеживают. Принимают по трети - половине стакана 2 - 3 раза в день за 30 мин до еды.
- Сок плодов боярышника. Чтобы приготовить сок из плодов, для этого свежие плоды сначала необходимо помыть и просушить от воды, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. После того, как плоды просохнут их разминают деревянной толкушкой в эмалированной посуде и смешивают с сахаром. Оставляют на некоторое время и периодически помешивают. При контакте с сахаром из плодов лучше выделяется сок. Когда весь сок выделится, его процеживают и отжимают через марлю, сложенную в 2-3 слоя. На 2 стакана плодов используют один стакан сахара. Чтобы законсервировать сок плодов, его смешивают с 70%-ным спиртом в соотношении 2:1 или с водкой в соотношении 1:1. Принимают по 2 столовой ложки 2-3 раза в день. Хранят сок в стеклянной посуде в холодильнике. Сухой остаток из плодов не следует выбрасывать. Его можно заваривать как чай (2 ч. ложки на стакан кипятка).
Противопоказания.
Препараты боярышника противопоказаны при пониженном артериальном давлении. Осторожно их следует принимать во время беременности и кормления грудью. Не следует принимать боярышник в большом количестве, так как это может вызвать нарушение ритма сердечных сокращений, головокружение, тошноту и рвоту. Возможна индивидуальная непереносимость.
gribu.ru
Боярышник: декоративный кустарник, живая изгородь
Боярышник (Lat. Кrataegus): растение относится к семейству розоцветные, а латинское название имеет греческие корни, что в переводе звучит как «крепкий».
С древнейших времён растение используют в рецептах народной медицины, его экстракты входят в состав современных, сердечных лекарственных препаратов, не обошла стороной его косметология и кулинария. Разнообразные рецепты, можно с лёгкостью найти в интернете.
Боярышник как декоративный кустарник
Но этой статьёй я хочу затронуть другой аспект этого растения, рассмотреть его с точки зрения декоративного садоводства. Боярышник довольно часто встречается в садах и парках умеренной, чуть реже субтропической зоны северного полушария, не редкий гость он и в средней полосе.
Описание.
Род боярышника насчитывает более 1200 видов, произрастающих в Европе, Азии и Северной Америке, преимущественно в районах умеренного климата. Листопадный, изредка полувечнозелёный, высокий кустарник или небольшое дерево, с довольно плотной, округлой кроной и красноватыми, почти всегда колючими побегами.
Виды, произрастающие в Европе и Азии, как правило, характеризуются декоративными глубоко-лопастными листьями и сравнительно мелкими колючками, длиной до 3-х см, а иногда, и их отсутствием.
А вот растения Северной Америки, напротив, имеют слаболопастные, а иногда цельные листья и вооружены весьма внушительно, обычно пяти сантиметровыми шипами, но встречаются виды с более крупными колючками 9 – 12 см., (смотрите последнюю иллюстрацию статьи).
Цветение боярышника
Цветёт боярышник, белыми или розовыми небольшими до 3 см. в диаметре цветами, собранными в щитковидные соцветия. В этом плане особо декоративны махровые формы растения. Цветение происходит весной, после появления листьев.
Плоды боярышника
Ягоды съедобны, обычно окрашены в оттенки красного цвета. В зависимости от сорта и вида, они могут быть бледно или ярко красными, оранжевыми, оранжево-жёлтыми или почти чёрными.
По форме плоды бывают шаровидными, грушевидными или овальными - вытянутыми, в зависимости от вида содержат от одной до пяти трехгранных косточек. Размер плодов так же колеблется: от 0,5см некоторых Евразийских видов, до 3 см у крупноплодных Американских. Плодоношение наступает в возрасте 8-10 лет.
Боярышник – декоративен в течение всего периода вегетации. Плотная крона с изящными листьями, хорошо поддающаяся формированию, весной украшена многочисленными белыми или розовыми цветкам, летом - съедобными плодами довольно ярких окрасок, украшающих растение в течение двух месяцев, осенью - оранжево-красным листом.
Боярышник в саду
Боярышник: устойчив к неблагоприятным условиям города, неприхотлив к почвам, засухоустойчив, зимостоек, предпочитает солнечные места, но может расти и в затенении. Плотная крона и высокая побегообразующая способность, сохраняющаяся в среднем до 150 лет, позволяет стриженым растениям довольно долго сохранять свой декоративный вид.
Самые яркие примеры долгожительства боярышника, можно найти в старых садах Англии, где встречаются живые изгороди 300 - летнего возраста, высотой до 5 метров. А возраст отдельных экземпляров достигает 4-х столетий.
Разнообразные виды боярышника давно нашли своё применение в декоративном садоводстве, их высаживают сателлитами (одиночная посадка) или группами.
В качестве сателлитов обычно используют небольшие, стриженые деревца боярышника с округлой кроной, которые замечательно смотрятся на лужайках и в палисадниках. Так же их применяют при обсадке дорожек и уличных тротуаров.
Живая изгородь из боярышника
Но наиболее часто используются групповые посадки, этого растения, а именно такие группы как живые изгороди. К такому использованию, располагает густая крона растения, быстрое восстановление после обрезки и наличие серьёзных шипов.
Вовремя подстриженная и правильно сформированная живая изгородь из боярышника практически непроходима. Но требует постоянного ухода и формирования, это связанно с тем, что большинство видов используемых для изгороди дают много корневой поросли и могут быстро занимать не отведенные им участки. К тому же, стареющие растения теряют нижние ветви и если за этим не следить, изгородь частично оголится.
В однорядной живой изгороди растения высаживают на расстоянии 0,3 – 0,5 м., при двухрядной посадке, кусты располагают в шахматном порядке, а расстояние между растениями в ряду выдерживают в приделах 0,4 - 0,6 метра, а между рядами 0,3 – 0,5 метра.
Для посадки используют молодые саженцы боярышника не старше 5 лет, оптимально трёх летние. Для увеличения плотности кроны, на второй год посадки саженцы обрезают на пень на высоте до10 см от земли. Вскоре из спящих почек вырастают новые побеги, из которых на каждом растении оставляют 2 -3 наиболее сильных остальные вырезают.
Для разного рода живых изгородей в садовом хозяйстве, так же используют такие кустарники как: кизильник, барбарис, спирея...
Шпалерная живая изгородь из боярышника.
Так же, этот кустарник хорошо подходит для создания шпалерных изгородей, из него получаются особо крепкие и непроходимые ограды.
Для формирования такой изгороди, лучше использовать древовидные формы боярышника. Растения высаживают в один ряд с интервалом в 20 см., а на второй год, так же обрезают на пень. В этом случае оставляют 1, но обычно 2 наиболее сильных, расходящихся побегов, которые ориентируют в стороны под углом в 450, переплетая их с ветвями соседних растений (крест-накрест). Всю остальную поросль в средине лета вырезают. Ниже показан примерный набросок шпалерной изгороди.
Чтоб молодые побеги не гнуло ветром, а всю изгородь можно было ориентировать строго вертикально, ставят шпалеру, к которой и прикрепляют молодые побеги будущей изгороди. Но по истечению нескольких лет, потребность в ней отпадает и если она не вплетена в тело изгороди, её можно убрать.
Для того чтоб сделать шпалерную, живую изгородь более крепкой, переплетённые ветви между собой сращивают. Для этого в местах соприкосновения срезают кору побегов, а место переплетения обвязывают лентой из полиэтиленовой плёнки или обматывают изолентой. Позже эти побеги срастутся и образуют крепкую сетку из крупных, ромбовидных ячеек.
Первый ряд изгороди (первое перекрестье) прикрепляют к шпалере на высоте 0,25 – 03 метра, после этого верхушки побегов обрезают рядом с местом связки. Это делается для стимуляции роста боковых побегов, они и формируют крону ограды, которую стригут на ширину 0,3 метра.
На следующий год эту операцию повторяют, по отношению к ветвям прошлого года. Новый полученный ряд, подвязывают к шпалере, выше первого на 0,25 – 0,3 метра и снова обрезают. Это действие повторяют каждый год, до тех пор, пока живая изгородь достигнет нужного размера.
Стрижка, шпалерной изгороди производится ежегодно весной и в середине лета, благодаря чему крона загущается. Со временем переплетённые побеги срастаются и утолщаются, а ячейки густо зарастут. Получается очень прочная, довольно красивая, плотная живая изгородь для вашего двора и сада, к тому же не требующая много места в ширину.
Интересный факт.
В самом начале своего развития колючки боярышника очень похожи на веточки и даже имеют маленькие листья. Позже листья опадают, а отвердевшие шипы становятся невероятно прочными, настолько, что их использовали в качестве гвоздей.
Похожие записи
dimon-dom.ru
-200x200.jpg)
