Флора Байкала. Высшие водные растения. Растения озера байкал
Растения озера Байкал | russiantrips.ru
Озеро Байкал является одним из самых уникальных мест нашей планеты. Это не только самое большое и глубокое озеро в мире, но и самый большой пресноводный водоем, который славится своей чистейшей, кристальной водой.
Расположение Байкала вблизи горных вершин непосредственно влияет на неимоверное разнообразие растительного мира этого удивительного места. Растения озера Байкал насчитывают здесь более 2500 видов уникальных представителей флоры. Именно здесь возникли 68% представителей флоры и фауны, которых не встретишь больше ни в одном уголке мира.
Редкие растения озера Байкал
Здесь же произрастают представители самых древних растений, которые относятся к роду Плауновидных и Хрящевидных. На территории Байкала их насчитывается около 25 видов. Байкал, одно из немногих мест, где произрастает редкое, лекарственное растение Плаун-баранец.
Также данный регион славится разнообразием растений, которые относятся к папоротниковидным, здесь их насчитывается более 40 видов. Не каждый регион может прославиться таким разнообразием.
Среди деревьев здесь преобладают кедровый стланик, знаменитая сибирская лиственница и, конечно же, всем известная сибирская кедровая сосна. Все эти растения принадлежат к отряду голосеменных, и на территории озера Байкал их количество не превышает 10 видов.
Так же здесь произрастают представители класса Покрытосеменные, их здесь самое большее количество. На территории данной местности растет более 2000 видов растений этого класса. Тут же можно встретить редчайшее растение рододендрон даурский.
Этот кустарник очень часто путают с багульником, и это является очень большой ошибкой. Рододендрон очень красивое растение, которое покрыто розовыми цветами, диаметр которых нередко достигает 7 см.
Флора озера Байкал представлена огромным количеством лекарственных растений. Здесь их насчитывается более 1000 видов. К самым знаменитым из них можно отнести: родиола розовая, толокнянка, солодка, бадан, боровая матка, анис, брусника, ромашка, щитовник, орляк, полынь и т.д.
Этот список можно составлять бесконечно. Помимо лекарственных трав, растительный мир Байкала представлен многими видами цветов и кустарников.
Не стоит и забывать о флоре и самого озера. Она здесь представлена разнообразными водорослями и различными одноклеточными организмами. Всего их насчитывается не менее 250 видов.
Растения озера Байкал находятся под тщательной защитой и охраной. Ведь очень большое количество находится на грани исчезновения и занесены в Красную книгу.
russiantrips.ru
что растет в лесах у озера
Так, на острове Ольхон растет реликтовый ельник — вид ели, сохранившийся со времен Ледникового периода. Произошло это благодаря довольно мягкому климату и термальным водам. Этот единственный крупный еловый лес на острове располагается на его самой высокой точке.
На Ушканьих островах растет около 280 известных видов представителей неповторимой флоры. Есть растения, которые можно увидеть только на архипелаге. Например, черная береза, даже получившая название «ушканья». Дерево с черной корой и острозубчатыми листьями. А также даурская лиственница — с бутылкообразным утолщением коры внизу ствола. Возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. Также к древним растениям относятся и цирцея парижская, ужовник обыкновенный, волчеягодник обыкновенный и арсеньевия байкальская. Цирцея парижская, или двулепестник — ее ещё называют колдовской травой. Скорее всего, потому, что родовое название происходит от имени колдуньи Цирцеи. Это многолетнее растение, встречающееся в широколиственных лесах и ольшаниках, цветет в июне-июле, плодоносит — в июле-августе.
Ельник на о. Ольхон
Ельник на о. Ольхон
Ужовник обыкновенный, или змеиный язык. В старину его именовали «разрыв-травой». Это растение практически не приживается при пересадке — для жизни ему необходимы особые симбиотические грибы.
Волчеягодник обыкновенный или боровой перец, волчье лыко, волчеягодник, волчий перец, волчьи ягоды. Это растение не зря получило такие грозные названия: даже малейший контакт с ним чреват — кожа воспаляется и покрывается волдырями.
Арсеньевия байкальская — она же ветреница байкальская. Растет в основном в тенистых и влажных лесах. Это многолетнее растение во время цветения достигает 60 см.
На Байкале можно увидеть уникальный вид — остролодочник трехлистный. Этому растению около 15 миллионов лет.
Вообще на Байкале встречается огромное количество лекарственных растений — больше тысячи. Это и родиола розовая, толокнянка, солодка, бадан, боровая матка, анис, брусника, ромашка, щитовник, орляк и множество других. Одно из них — чабрец. Чабрец растет на каменистых склонах, открытых песчаных местах, степных лугах. Он содержит эфирные масла. Настои и отвары из чабреца широко применяют в народной медицине для лечения различных заболеваний. Шаманы используют чабрец для некоторых обрядов.
Родендрон Адамса, или как называют местные жители — Саган-дайля, что переводится как «продлевающая жизнь». Настой из листков этой травы обладает тонизирующим действием. Его употребляли охотники, которым приходилось по несколько дней выслеживать добычу. Однако народные целители активно используют растение и для лечения различных заболеваний и даже для омоложения.
Родиола розовая (золотой корень) растет на скалах и каменистых склонах почти во всех районах Байкала. Также оказывает тонизирующее действие, снимает усталость. Используют в виде жидкого экстракта, настоянного на спирте или воде. Народные врачеватели часто назначают настои из этой травы во время тяжелых заболеваний, после полученных травм, при анемии вследствие большой кровопотери.
Кедр — один из долгожителей среди растений — живет до 800 лет.
Местные жители часто называют его сибирским хлебным деревом. До революции, когда подсолнечное масло было дефицитным, из кедрового ореха изготавливали кедровое масло. При этом орехи и само дерево обладают целебными свойствами. Более того, многие считают, что даже воздух в кедровом лесу может вылечить от разных недугов. Недаром только из кедра делали упаковку для пищевых продуктов.
Кедровые леса простираются на сотни километров, в основном на прибайкальских горах. Но во многих районах ему на смену приходит его родственник — кедровый стланник (сосна стланниковая). Это кустообразное дерево вырастает до 4 метров в высоту. Его орехи съедобны, а хвоя — источник витамина С, что крайне важно для сурового края.
1baikal.ru
Растения и животные Байкала | russiantrips.ru
Одно из самых красивейших мест на планете. Оно известно своей неповторимой историей, легендами и чудесными обитателями — это растения и животные Байкала.
Озеро Байкал одно из самых старых озер. Оно обладает богатой флорой и фауной.
По некоторым данным там возможно встретить более 2,5 тысяч животных, при том что с каждым годом ученые делают новые открытия и находят новых обитателей глубин и суши.
Удивительные растения и животные Байкала
Самым распространённым и известным является байкальская нерпа или по-другому тюлень. Красивое, любопытное и пытливое животное, которое питается в основном только рыбой. Дети имеют ярко-белую окраску, а со временем меняют свой цвет на серебристо-серый.
И вот начинается для несчастных животных борьба за жизнь. Не успели они подрасти, как на них открывается охота. Охота за их мехом.
Воды озера бушуют различной рыбой. Хотя ее и много, промышленной встречается только определенное количество рыбы: только 15. Здесь можно встретить рыбу окунь, осетр, омуль, таймень и так далее.
Также в озерах обитают простейшие одноклеточные создания, различных представителей семейства ракообразных.
Самая распространенная рыба – голомянка. Ее называют главным звеном в линии питания жителей озера. Встречается два вида: большая и малая. В пищу употребляет планктон, большие могут есть малых, а самой рыбкой любит питаться байкальская нерпа.
Растительность. Она представляет огромный клад для научных исследователей. В одном только озере насчитывается 600 видов растений. А если обратить внимание на главную достопримечательность среди растений – сибирский кедр, им никогда не перестаешь восхищаться.
Также особую ценность среди растительности составляет Радиола розовая или как ее еще называют золотой корень. Золотой – потому, что включает в себя лечебные свойства, его можно выкапывать (корень) и делать необходимые заготовки. Но делать это можно только раз в 10 лет.
Растения и животные Байкала удивительны и прекрасны. Хочется только попасть туда и окунуться в свойственную той местности атмосферу.
russiantrips.ru
Моя Бурятия — Новости.Флора Байкала. Высшие водные растения | Моя Бурятия
Флора Байкала. Высшие водные растенияОбщий облик. Высшие водные растения (макрофиты, гидрофиты, существуют и другие термины) – это крупные растения, независимо от их организации и систематического положения доступные наблюдению невооруженным глазом. В отличие от «водорослей», как их ошибочно называют, для высших водных растений, большинство из которых относятся к цветковым растениям, характерно наличие всех органов растений: стеблей, листьев, корней. Практически любой, приближаясь к водоему, может увидеть полосы растений, тянущихся вдоль берега.
Разнообразие в Байкальском регионе. В настоящее время в литоральной зоне озера Байкал выявлено 79 видов и 1 подвид высших водных растений из 27 семейств. Из них 63 вида составляют цветковые растения, мохообразные представлены 15 видами и 1 подвидом, плаунообразные – 1 видом. Наибольшим разнообразием видов отличаются семейства Potamogetonaceae (Рдестовые) – 17, Ranunculacea (Лютиковые) – 9, Sparganiaceae (Ежеголовниковые) – 6 видов. Для Байкала характерно слабое распространение водных мхов. Лишь изредка они отмечены в заливах, бухтах, сорах и устьях рек. На открытых побережьях Байкала можно встретить Fontinalis hypnoides (Фонтиналис), в затишных участках Riccia fluitans (Риччия), Ricciocarpus natans (Риччикарп).
В отличие от низших донных растений, где преобладают эндемики, большинство видов высших водных растений озера Байкал являются широко распространенными. Среди них не отмечены типично байкальские или сибирские элементы. Тем не менее в литоральной зоне озера выявлены редкие виды водных растений. В перечень растений, находящихся под угрозой исчезновения, включены Isoёtes setaceae (полушник щетиноковидный), отмеченный в устье р. Верхней Ангары; реликт флоры древнего Средиземноморья Caulinia flexilis (Каулина гибкая), обнаруженная в Чивыркуйском заливе – в бухте между мысами Иркан и Безымянный; Nymphaea cand>Байкале проходит граница его ареала. Nymphaea tetragona (Кувшинка четырехугольная) встречается в дельте р. Селенги. Elatine hydropiper (Повойничек водноперечный) – редкое растение, на Байкале его можно увидеть в устье р. Селенги. Numphar pumila (Кубышка малая) – в дельте р. Селенги. Potamogeton maackianus (Рдест Маака) – это восточноазиатский вид – отмечен в заливе Мухор, Сарминском сору у с. Сарма. Zannichelia palustris (Дзанникелия болотная) встречается в Баргузинском, Чивыркуйском заливах.
Особенности распределения в Байкале и экологическая характеристика. Сообщества высших водных растений произрастают в сорах, бухтах, заливах, мелководных участках, прилегающих к устьям рек. На открытых побережьях озера из-за сильных волнений, низкой температуры воды и каменистых грунтов высшие водные растения встречаются единично. По видовому разнообразию водных растений особенно выделяются дельты рек Селенги и Верхней Ангары. Отдельные бухты и заливы различаются по жизненности растений, их обилию, степени проективного покрытия, по преобладающим видам. В озере наиболее распространенным и доминирующим видом является Potamogeton perfoliatus (Рдест пронзеннолистный). С нарастанием изолированности сора, залива или бухты от озера участие рдеста пронзеннолистного уменьшается, появляются растения с плавающими на поверхности воды листьями, повышается обилие видов, сообщества более сомкнутые, выше жизненность растений.
Биоценотическое значение. Высшая водная растительность как элемент природной экосистемы оз. Байкал выполняет очень важную и разностороннюю роль в жизни водоема. У зарослей высших водных растений средообразующая роль, это место концентрации зоопланктона, зообентоса, мальков рыб; они служат субстратом для эпифитных организмов, местом размножения и питания рыб, водоплавающих птиц, некоторых пушных зверей. Плотные заросли высших водных растений, произрастая по периферии водоема, образуют своеобразный мощный фильтр и препятствуют проникновению в озеро различных загрязняющих веществ. Доказано, что высшие водные растения в несколько раз ускоряют процессы самоочищения воды от нефти и нефтепродуктов. Некоторые виды водных растений обладают способностью поглощать из воды радиоактивные изотопы. Способность высших водных растений очищать воду позволяет использовать их в доочистке сточных вод Байкальского целлюлозно-бумажного комбината.
Источник: Байкал: природа и люди : энциклопедический справочник / Байкальский институт природопользования СО РАН ; [отв. ред. чл.-корр. А. К. Тулохонов] – Улан-Удэ : ЭКОС : Издательство БНЦ СО РАН, 2009. С. 84-85.
Термины
- Биоразнообразие и биота
- Микробный мир
- Таксономическое и экологическое разнообразие микроорганизмов озера Байкал
- Цианобактерии
- Подводные лишайники
- Микроскопические водные грибы
- Растительный мир
- Водоросли планктона
- Водоросли бентоса и перифитона
Другие ресурсы
- Байкал: жизнь в толще вод // Галазий Г. И. Байкал в вопросах и ответах
- Байкал: тайны подводного мира
- Флора и фауна Байкала
- Флора Прибайкалья
- Флора озера Байкал
- Библиография по теме «Озеро Байкал: среда обитания, биота и экосистема»
Литература
- Азовский М.Г., Паутова В.Н., ИжболдинаЛ.А. К флоре гидрофитов озера Байкал //Бот. жури., 1983.-т.68. — № 10.-С. 1392-1397.
- Попов М.Г., Бусик В.В. Конспект флоры побережий озера Байкал. — М.; Л.: Наука, 1966. -216 с. Lake Baikal: evolution and biodiversity. Edited by O.M. Kozhova and L.R. Izmest’eva. The Netherlands: Backhuys Publishers, Leiden, 1998.-370 p.
- Флора высших растений озера Байкал / М. Г. Азовский, В. В. Чепинога; [отв. ред. Л. В. Бардунов]. – Иркутск : Изд-во Иркут. гос. ун-та, 2007. – 157 с.
Ссылки
- Азовский М. Особенности распространения высшей водной растительности вдоль западного берега озера Байкал
- Водные растения
my-buryatia.ru
Флора Байкала
Растительный мир Байкала представлен различными растениями: необыкновенными мхами и лишайниками, душистыми тополями причудливой формы, целебными кедрами, деревьями-ходулями с обнаженными корнями.
Особое положение в растительном мире Байкала занимают степи, составляя примерно 7—9 % площади региона. они представляют особый элемент растительности и относятся к наиболее богатым с точки зрения флористически - 666 видов сосудистых растений, для сравнения: леса — 625, луга и болота — 319, высокогорье — 550 видов.
Растительность Байкала очень богата и своеобразна и мы расскажем Вам только о некоторых ее видах. Спирея иволистная Спирея иволистная это кустарник, вырастающий до 2 м высотой с пряморастущими прутьевидными побегами. Листья спиреи удлиненные, до 10 см в длину, сверху имеют темно-зеленый цвет, снизу более светлые. Дальше здесь.
Очиток живучий Очиток Живучий – это кустовое растение высотой 30-40 см. У него тёмные крепкие стебли, густо покрытые длинными зубчатыми листьями. Цветёт очиток жёлтыми цветами в виде звездочек, которые собраны в пучки на верхушках стеблей. Привлекает насекомых. Дальше здесь.
Белозор болотный Когда лето идет на убыль на Байкале начинает цвести Белозор болотный. В это время года днём ещё жарко, а по утрам и после заката становится прохладно. Белозор ещё называют ильинской травой, потому что зацветает он в один из любимых и значимых в крестьянстве праздников – Ильин день. Дальше здесь.
Ходячие деревья Байкал всегда был интересен своими многочисленными природными "сокровищами". К таким "сокровищам" относятся и знаменитые шагающие или ходячие деревья: сосны и лиственницы. Они давно стали символом Байкала. Дальше здесь.
Кедр Сибирский кедр - долгожитель Байкала. Высота деревьев достигает от 35 до 40 м, диаметр ствола - до 1,8 м. А еще местное население называет кедр хлебным деревом Сибири. В первую очередь благодаря кедровым орехам, богатый урожай которого бывает через каждые 5-6 лет. Дальше здесь.
БагульникПрирода Байкала это в первую очередь цветущие заросли багульника. В отдельных местах цветение багульника настолько буйное, что напоминает сплошное розовое полотно, по красоте не уступающее цветению сакуры в Японии. Дальше здесь.
Чабрец Чабрец издревле ценили за его удивительные лечебные свойства. В Древней Руси чабрецу приписывали даже магические свойства. С помощью этой удивительной травы могли узнать, говорит ли человек правду. Для этого... Дальше здесь.
www.garin.com.ru
Водные растения — Байкал
Что означает термин «высшие водные растения»?
Когда впервые стали специально изучать высшие водные растения на Байкале?
Есть ли закономерности в распределении высших водных растений на Байкале?
Сколько видов высших водных растений отмечено в оз. Байкал?
Когда появилась элодея канадская на Байкале?
На какой глубине произрастают высшие водные растения в оз. Байкал?
Какую площадь акватории занимает высшая водная растительность на Байкале?
Что означает термин «высшие водные растения»?
Большинство исследователей под этим термином понимают истинно водные растения, т.е. организмы, жизнь которых непосредственно связана с водной средой. Это растения, полностью погруженные в воду или большей своей частью, свободно плавающие на поверхности воды, и растения с плавающими листьями. Их еще иначе называют гидрофитами. По систематическому составу - это представители из различных отделов: мохообразных, плаунообразных и покрытосеменных (цветковых).
Когда впервые стали специально изучать высшие водные растения на Байкале?
В конце 20-х гг. XX столетия распределение высших водных растений в залива Провал и в дельте р. Селенги изучал Н. А. Коновалов (1930). В конце 50-х - начале 60-х гг. обследованием водной растительности дельты р. Селенги занимались В. Г. Голосков и Б. И. Дулепова. Позднее, когда началось углубленное изучение мелководий оз. Байкал с целью выяснения изменения уровня воды в озере на их продуктивность, рекогносцировочный объезд вдоль всего побережья Байкала в 1972-1973 гг. совершила сотрудник Лимнологического института В. Н. Паутова. Собранный ею материал по водным растениям стал основой при дальнейших гидроботанических исследованиях на Байкале.
Есть ли закономерности в распределении высших водных растений на Байкале?
Известно, что котловина Байкала состоит из трех впадин, разделенных друг от друга подводными возвышенностями. Особенностью рельефа этих впадин является асимметрическое строение; уклон дна вдоль восточных берегов Байкала, как правило, значительно более пологий, чем вдоль западных. Из-за этого сообщества высших водных растений в большей мере развиты вдоль восточного побережья, чем вдоль западного. По степени и характеру распределения высших водных растений можно выделить следующие основные экотопы: открытые побережья Байкала, обособленные участки от основной акватории (заливы, губы, бухты), предустьевые участки рек и нижние части дельты Селенги и Верх. Ангары, мелководные соры и прибрежные водоемы, связанные притоками с Байкалом. Вдоль открытых побережий, где преобладает сильное волнение, каменистые грунты и низкая температура воды, водные растения отмечены единично, в основном, с подветренной стороны мысов. В обособленных участках от основной акватории, где волнение Байкала сказывается в меньшей степени и температура воды в летний период несколько выше, чем на открытых побережьях, водные растения встречаются чаще. Наиболее разнообразна флора гидрофитов в нижних частях дельты Селенги и Верх. Ангары и в прибрежных сорах и водоемах. Здесь благоприятны условия для произрастания не только истинно водных растений, но и прибрежно-водных, таких, как тростник, камыш, рогоз и др.
Сколько видов высших водных растений отмечено в оз. Байкал?
Непосредственно в озере, вдоль открытого побережья выявлено около десятка видов. А с учетом его бухт, заливов, губ и прибрежно-соровой зоны обнаружено 15 видов и 1 разновидность мхов, 1 вид плаунообразных и 63 вида покрытосеменных растений.
Когда появилась элодея канадская на Байкале?
По данным Ю. В. Неронова и С. Г. Майстренко, элодея впервые появилась в 1977 г. в Посольском соре. Позднее, в 1980 г., она уже зарегистрирована на Селенгинском мелководье. Предполагается, что элодея была занесена в озеро аквариумистами. Хотя не исключена и роль рыбаков, которые могли в сетях или на винтах судов притащить обрывки растений из Иркутского водохранилища, где она уже ранее отмечалась, в Байкал. В настоящее время растение широко распространено по всему озеру, особенно в прибрежно-соровой зоне, местами серьезно мешая рыбной ловле.
На какой глубине произрастают высшие водные растения в оз. Байкал?
Большинство водных растений отмечено на глубине до 5 м. Отдельные экземпляры встречаются на 10-и даже 20-30-метровой глубине. Однажды водный мох Fontinalis nitida был обнаружен на 50-метровой глубине.
Какую площадь акватории занимает высшая водная растительность на Байкале?
Площадь водного пространства, занятого водными растениями, составляет около 1 %.
baikalru.ru
Флора Байкала. Уникальные виды | ИРКИПЕДИЯ
Древность территории Байкала вместе с разнообразием природных условий сделали возможным формирование в районе богатой флоры, она содержит довольно много уникальных видов. Например, только в субальпийском поясе хребта Хамар-Дабан на южном побережье Байкала произрастает сверция байкальская (Swertia baicalensis) из семейства горечавковых. Лишь, на небольшом участке западного его побережья, между мысами Отто-Хушун и Зама, обнаружен копеечник зундукский (Нedysazum Zundukiir) из семейства бобовых.
Общие сведения
Юго-восточный район Байкала (Хамар-Дабанский) имеет своеобразную растительность, и, прежде всего, это обилие дубово-грабовых лесов. На северном склоне Хамар-Дабана - высотное распределение растительности; так на байкальских террасах располагаются елово-кедровые и пихтово-кедровые леса, а также сфагновые болота, причем на крутых каменистых участках преобладает кедр, а по днищам падей пихта, в прибрежной полосе встречаются: кедровый стланик, рододендрон золотистый, филодоце голубая, кашкара. На обращенном к Байкалу склоне Хамар-Дабана выпадает много дождей, поэтому леса растут от самого берега озера и образованы кедром и пихтой с багульником и брусникой. На противоположном, обращенном к реке Джида склоне, где дождей выпадает мало, степи не только занимают долины рек, но и поднимаются выше по склонам гор, постепенно сменяясь лиственнично-сосновыми лесами.
На южном Байкальском побережье (т.е. в низовьях рек Выдриная, Утулик и других пунктах в пределах Слюдянского района Иркутской области и Кабанского района Бурятии), близ курорта Аршан на террасах в приустьевой части рек растет голубая ель. От обычной сибирской ели отличается голубой окраской хвои, которая создана наличием сизого воскового налета. Происхождение этой разновидности сибирской ели, обладающей высокой декоративностью, загадочно.
Реликтовый ельник на острове Ольхон - еще одна из ботанических тайн Байкала. Реликтовые растения являются свидетелями растительного мира, отдаленного времени, когда климат и рельеф местности значительно отличались от современных. Южное побережье озера Байкал в районе хребта Хамар-Дабан особенно богато являющимися пережитками растительности широколиственных лесов. Обилие осадков, которые смягчают континентальность климата и наличие термальных источников, благоприятствуют сохранению древних теплолюбивых растений, по той же причине, южное побережье озера богато сорными и заносными растениями - выходцами из Европейской части страны. В средней части западного побережья Байкала, до сих пор сохранились в качестве реликта со времен ледникового периода «тундростепи». Это степные и тундровые растительные сообщества расположены особенно на известняковых отрогах Приморского хребта между мысами Отто-Хушун и Зама. Реликты представляют собой «живые ископаемые». Это последние свидетели этапов эволюции растительного покрова, сохранившиеся до наших дней.
Своеобразна флора Ушканьих островов, там 280 видов растений, относящихся к 164 родам, 53 семействам. Это злаки, сложноцветные, розоцветные, лютиковые, зонтичные, осоковые, ивовые. В растительном покрове преобладают лиственничные и сосновые леса, древостои с разными поколениями возрастов, хорошо сомкнуты, имеют хорошее и удовлетворительное возобновление.
Деревья северной части бухты Песчаной, близ мыса Большая Колокольня получили название ходульные и состоят из полудесятка лиственниц и одной сосны. На побережье Байкала изумительно красивые, живописные природные пейзажи, богатая растительность, особенно хвойная, содержащая фитонциды; различные плодовые и ягодные растения. Склоны гор покрыты сосновыми и лиственнично-сосновыми лесами, с брусникой, багульником и хорошим лесным разнотравьем. На водоразделах растут пихтово-кедровые леса с черникой. Вся удивительная природа этих мест требует к себе чуткого, бережного отношения.
Эдельвейс (Leontopodium)
Эдельвейсы произрастают почти у снеговой линии, в альпийском поясе гор, довольно редко встречаются в районе Байкала. Это растение из рода многолетних трав семейства сложноцветных, соцветия корзинки которых сгруппированы в клубочки, обычно окруженные войлочно-опушенными прицветниками, которые образуют звездчатую фигуру. Эдельвейс относится к числу редких видов с сокращающейся численностью. Он растет по склонам, обнажениям известняков и сланцев, на высоте 1700-1800 м над уровнем моря, в горно-степных и высокогорных поясах. Эдельвейс очень красивый белоопушенный многолетник с соцветием, окруженным горизонтально распростертыми листочками. Они так сильно опушены, что кажутся снежно-белыми. Высота растения 10-15 см. Оно цветет в июне-июле, а плодоносит в августе-сентябре. Особой популярностью этот цветок пользуется у туристов, многие из них стремятся заполучить его на память о совершенных походах, что приводит к уменьшению и без того скудных запасов этого редкого растения.
Чабрец (Thymus serpyll)
На солнечных каменистых склонах, открытой песчаной местности, степных лугах растет чабрец, называемый еще тимьяном или богородской травой. Это низкий кустарник, состоящий из древянистого очень ветвистого стебля с многочисленными листьями - узкими и закрученными с боков, с маленькими белыми и розовыми цветами. Произрастает на сухой бедной почве, легко размножается пучками, цветет с июня по август.
Это лекарственное растение, является антиспастическим средством, применяется для нормализации пищеварения при хронических гастритах и потери аппетита, относится к стимулирующим средствам, способствует выведению токсинов вместе с потом и мочой. Чабрец используется также при грыже, от подагры, артритов и ревматизма. Обладает антисептическими качествами, поэтому очень эффективен для очищения ран и язв, хорошее средство от насморка и бронхитов. Его используют, также по уходу за волосами, т.к. он укрепляет волосяной покров. Листья чабреца используют в пищу для ароматизации соусов, рагу, маринадов, жареного мяса. Если его поджечь, распространяется приятный аромат.
Черемша (Аllium victorialis)
Преимущественно в темнохвойных лесах на высокогорных луговинах, нередко образуя заросли, растет лук победный, еще называемый черемшой или колбой.
Это травянистое растение из семейства луковых, с высотой стебля 30 - 70 см, с широкими 2 - 8 см черешковыми, плоскими листьями. Цветет в июне - июле, имеет резкий чесночный запах. Черемша пользуется большой популярностью среди населения, как противоцинготное, пряновкусовое пищевое растение. Молодые побеги употребляют в пищу в свежем, соленом и квашеном виде, добавляют в супы, окрошки, пельмени, фарш, используют в виде салатов возбуждающих аппетит. Листья содержат такие полезные элементы, как: витамин C, каротин, белки, углеводы, сапонины, эфирные масла, органические кислоты, большое количество фитонцидов.
Родиола розовая (Rhodiola roseа)
На каменистых и остепненных склонах, в трещинах скал и прибрежных лугах растет родиола розовая - «золотой корень». Низкое растение с мощным каудексом покрытым прижатыми чашевидными листьями, из пазух которых выходят стебли с густо расположенными мясистыми стеблевыми листьями. Имеет мощное золотисто-желтое корневище, несколько стеблей, листья от эллиптических до продолговатых и ланцетных, цельнокрайние или слабозубчатые, в верхней части расширенные, сизого цвета. В конце июня начале июля появляются мелкие, четырехмерные, однополые, в щитковом соцветии цветы, плодоношение наступает в августе. Золотой корень имеет ценные лекарственные свойства, стимулирующие и адаптогенные. Подобно жень-шеню снимает усталость и оказывает стимулирующее воздействие на весь организм. Заготавливают обычно корневища в период цветения или плодоношения. Это растение нуждается в охране, т.к. массовые его сборы повлияли на сокращение численности популяций и площади ареала.
Брусника (Vaccinium vitis idaea)
Брусника растет в лесах разнородного состава, но хорошо плодоносит только в негустых светлохвойных лесах. Представляет собой кустарничек 2,5 см высотой, с кожистыми вечнозелеными (зимующими) листьями, из семейства Вересковые (Ericaceae). Цветет в июне; плодоносит в августе-сентябре; ягода красная, вкусная. Нередко образует сплошные ковры в сосновых, лиственничных, темно-хвойных и смешанных лесах. Листья идут для заварки чая. Ягоды употребляются в свежем и засахаренном виде, в квашеном (с капустой), моченом (с яблоками) и маринованном виде. Кроме того, из нее можно приготовить варенье, джемы, сиропы, квас. В ягодах содержится: сахара (6-8 % сырой массы), органические кислоты (около 2 %), дубильные вещества, небольшое количество витамина Р и С, каротин.
Рододендрон Адамса (Rhododendron Adamsii Rehder) или Сагандайля
Растение семейства вересковых представляет собой вечнозеленые или листопадные кустарнички. Встречается в высокогорьях на каменистых склонах в Восточных Саянах, Хамар-Дабане, на Баргузинском хребте. Зацветает обычно во второй половине июня - начале июля. Используется в качестве тонизирующего и стимулирующего средства. Усиливает потенцию, снимает усталость, похмельный синдром, стимулирует работу почек, сердца, головного мозга.
Сагандайля имеет тибетское название «Белое крыло» (трава, продлевающая жизнь). Имеет приятный аромат, в маленьких дозах используется при заварке обычного чая.
Рододендрон Даурский (Rhododendron dauricum)
Рододендрон даурский часто называют багульником. Это сильно пахучий кустарник из семейства Вересковые. Цветет ранней весной до распускания листьев. Листья эллиптические или продолговато-обратно-яйцевидные, с обеих сторон густо усаженные железками. Большая часть их к зиме буреет, свертывается в трубочку. Цветки розовые или розово-фиолетовые, широко раскрытые.
Растет багульник по открытым каменистым склонам или образует подлесок в среднегорных лесах из сосны обыкновенной и лиственницы сибирской. Если зимой занести ветку в тепло, она покроется обильными розовыми цветками, поэтому он обламывается особенно вокруг крупных населенных пунктов, что ведет к постепенному его исчезновению.
Кедр сибирский или сосна сибирская (Pinus sibirica)
Сибирскую сосну называют кедром сибирским, так как это дословный перевод его латинского названия. Дерево достигает 35-40 м высоты. Хвоя длиною 5-12 см собрана в пучок по 5 штук. Шишки продолговато-яйцевидные, крупные, до 10 см длиной, появляются только на верхних освещенных солнцем ветвях у вершин. Поэтому у кедра несколько вершин из красиво изгибающихся кверху крупных ветвей. Семена кедра - это орехи (без летучек, длиной около 10-12 мм). Начинает пылить в конце мая - начале июня, семена созревают в сентябре. Часто образует чистые кедровые леса - кедрачи, но нередко произрастает совместно с пихтой и елью.
Древесина кедра обладает несильным, но очень стойким запахом, сохраняющимся многие десятилетия и даже столетия. В платяном шкафу из древесины кедра не заводится моль, из хвойных только кедровая древесина пригодна для упаковки пищевых продуктов. Так омулевые бочки всегда делали из кедра.
В пищу употребляют его семена, которые содержат в очищенном ядре большое количество жирного масла (60-70 %), белки (20 %), крахмал, клетчатку, витамины В и D, микроэлементы и отличаются высокими вкусовыми качествами.
В хвое кедра много витамина С (250-350 мг/%), каротина, содержатся эфирные масла и микроэлементы. Кроме того, кедровые леса - это и другие пищевые и лекарственные растения, места с наиболее богатым животным миром.
Ссылки
- Фонд охраны природы "Байкал"
irkipedia.ru
