Скромница ирга: рекомендации по посадке и уходу. Растения ирга фото

Ирга, или июньская ягода. Посадка, уход, виды. Полезные свойства ягоды. Фото

Ирга —  ягодный кустарник, в некоторых случаях может быть небольшим деревцем. Она отличается неприхотливостью, декоративностью и высокой полезностью плодов. Созревание плодов приходится на конец июля и август. Сначала они приобретают красный цвет, а затем темнеют, становясь практически черными.

Почвы для выращивания ирги нужны плодородные, суглинистые или супесчаные, влажность требуется умеренная. Растение хорошо переносит легкое затенение, но урожай в этом случае будет низким. Для хорошего урожая ягод иргу следует высаживать на участках с хорошим освещением.

Зимостойкость и вредители

Ирга отличается зимостойкостью. Благодаря этому ее можно высаживать на северной стороне участка, где она будет защищать менее морозостойкие культуры от холодных северных ветров. Дополнительно кусты будут задерживать снег.

Этот ягодный кустарник практически не страдает от вредителей. Ему не страшна высокая загазованность воздуха, он растет довольно быстро и легко переносит стрижку. Все эти характеристику делают иргу отличным растением не только для дачных участков и садов, но и для городских парков и аллей. Такая устойчивость объясняется наличием мощной корневой системы, которая в глубину уходит на два метра и располагается вокруг куста в радиусе двух с половиной метров. Длительность жизни кустарника составляет примерно шестьдесят лет. Растение является прекрасным медоносом.

Выращивание Ирги

Сажают иргу и осенью, и весной. Предварительно подготавливают почву. Подготовка практически ничем не отличается от той, что выполняется для посадки прочих ягодных культур.

Выкапывают посадочные ямы и добавляют в них удобрения. На одну яму кладут шесть килограмм органического удобрения. Из минеральных удобрений используют не более сорока грамм суперфосфата, примерно двадцать пять грамм калийной соли и не более тридцати грамм селитры. Саженцы помещают так, чтобы корневая шейка оказалась заглублена сантиметров на пять.

Уход

Первые три года уход заключается только в рыхлении и регулярном удобрении. Ежегодно обрезают лишние побеги корневой поросли, оставляя только два побега, которые включаются в крону. Взрослый куст должен включать от десяти до пятнадцати стволиков.

ladyflora.ru

посадка и уход в открытом грунте, обрезка и размножение, виды с фото

Ирга, еще именуемая коринкой (Amelanchier), является представителем рода трибы яблоневые семейства розовые. Ирга ― это листопадный кустарник либо не очень большое дерево. Латинское название такого растения обладает кельтским либо провансальским происхождением, в переводе оно означает «приносить мед». В Англии такое растение именуют полезной либо июньской ягодой и теневым кустарником, а в Америке его называют «саскатун» ― это название ему дали индейцы, являющиеся коренными жителями страны. По информации, взятой из различных источников, на территории Северного полушария можно повстречать 18–25 видов ирги, при этом большинство из них произрастает в северной Америке. В диких условиях такое растение предпочитает расти на скалах, лесных опушках и в тундровой зоне. Садоводами культивируется примерно 10 видов ирги. Их растят для получения вкусных сладких плодов и как декоративные растения.

Особенности ирги

Когда на кустарнике ирге начинают раскрываться листовые пластины, то он смотрится очень красиво. Кажется, что растение окутано опушением, словно его покрывает бело-серебристый иней. Когда листва раскроется, начинают распускаться розовые и белые цветки, которые словно облепливают ветви. Кустарник, покрытый изящными кистевидными соцветиями, выглядит волшебно красиво. Очень красивы и розово-оливковые либо зеленые листовые пластины данного растения. После того как ирга отцветет, листва утрачивает свое опушение, в это время перед взглядом садовода предстает стройный кустарник с достаточно пышной кроной. Бархатистая кора на стволе окрашена в коричневато-серый с розовым оттенком цвет. В период плодоношения на кустарнике образуются небольшие «яблочки», которые собраны в кисти. Вначале они имеют бело-кремовый окрас и розоватый румянец, ягоды со временем становятся все темнее, пока их цвет не станет пурпурно-красным, темно-пурпурным либо фиолетовым. Сочные ягодки очень вкусные и сладкие, и их любят не только дети, но и птицы, которые разносят семена по округе. В осеннее время кустарник вновь выглядит невероятно эффектно. Его листва окрашивается в самые различные цвета, от ало-красного и оранжево-розового до насыщенно-желтого, при этом на фоне сохранившейся немногочисленной зеленой листвы могут быть различимы фиолетово-пурпурные блики. Такой декоративный кустарник является скороплодным, быстрорастущим, устойчивым к морозу и засухе. При этом отмечено, что на верхушечных побегах прошлого года цветение самое пышное, а плодоношение ― обильное. Иргу используют в качестве подвоя для груш и карликовых яблонь, так как она отличается своей надежностью и выносливостью. Продолжительность жизни такого кустарника от 60 до 70 лет, постепенно его стебли становятся настоящими стволами, иногда их высота доходит до 8 метров. Данный кустарник входит в число лучших медоносов. Однако у этого замечательного растения имеется один большой недостаток, а именно, обильная корневая поросль, борьба с которой будет вестись в течение всего сезона. Однако если учесть, что такое растение не только красиво и дает вкусные ягоды, но еще и обладает целебными свойствами, то такой недостаток, как корневая поросль, кажется несущественным.

Посадка ирги в открытый грунт

В какое время сажать

Посадить иргу в открытую почву можно в весеннее либо осеннее время. При этом специалисты советуют провести такую процедуру осенью. Подходяще место для ирги должно быть хорошо освещенным, в этом случае ее стебли не будут вытягиваться, ища достаточное количество света, и будут обильно плодоносить. Подходящий для такого кустарника грунт должен быть суглинистым либо супесчаным. Вообще ирга не отличается своей капризностью относительно почвы, однако если вы хотите, чтобы вырастало меньшее количество корневой поросли, то грунт должен быть обязательно насыщенным питательными веществами. В насыщенном гумусом грунте ирга будет плодоносить более обильно. Кислотность грунта может быть любой. А вот участки, на которых грунтовые воды залегают очень высоко, для посадки данного кустарника не подходят, потому что его система корней может уходить вглубь на 200–300 сантиметров. Если высадка ирги запланирована на осень, то подготовкой участка для посадки необходимо заняться еще в весеннее время. Для этого с него нужно удалить всю сорную траву, а потом участок держат под черным паром до осенней посадки. Непосредственно перед высадкой саженца в открытую почву ее перекапывают и вносят по 40 грамм калийного и фосфорного удобрения на каждый 1 квадратный метр. Перекапать почву нужно не глубоко (на 10–15 сантиметров).

Как посадить иргу

Посадить иргу в открытый грунт достаточно просто. Для посадки нужно выбирать однолетние либо двухлетние саженцы. В том случае, если высаживается несколько саженцев, то на участке их нужно разместить в шахматном порядке, при этом дистанция меж кустами должна быть 100–150 сантиметров. Величина посадочной ямы должна быть примерно равна 0,6х0,6х0,5 м. Принцип посадки ирги схож с тем, что используется при высадке следующих ягодных кустарников: крыжовник, смородина, малина, ежевика, голубика, актинидия и жимолость. При выкапывании ямы верхний плодородный слой почвы следует откинуть отдельно. Его соединяют с перепревшим компостом и песком в соотношении 3:1:1. В готовую посадочную яму надо высыпать 1 либо 2 ведра перегноя, 0,4 кг суперфосфата и 150 г калийного удобрения. На дне ямы из полученного субстрата нужно сделать холмик, на который и устанавливается саженец ирги. Когда корни будут расправлены, яму нужно заполнить плодородным верхним слоем грунта, который был предварительно смешан с песком и компостом. Почву нужно немного уплотнить. Следите за тем, чтобы корневая шейка растения не была заглублена. Под высаженный саженец нужно вылить от 8 до 10 л воды. После того как жидкость впитается, почва должна осесть. После этого в лунку следует досыпать такое количество грунта, чтобы ее поверхность была на одном уровне с участком. Поверхность приствольного круга следует засыпать слоем мульчи (перегноем, торфом либо сухой почвой). У высаженного саженца наземную часть нужно укоротить до 15 сантиметров, при этом на каждом стебле должно остаться 4 либо 5 хорошо развитых почек.

Уход за иргой

Ухаживать за иргой очень просто. После того как она будет посажена в саду, ей потребуется совсем небольшое количество вашего внимания. При этом следует помнить, что ухоженное растение будет не только очень красивым, но и принесет богатый урожай. Уход за таким кустарником заключается в нечастых поливах, прополках, обрезках и подкормках. Данное растение отличается своей устойчивостью к засухе, потому что его длинные корни проникают в глубокие слои грунта, где постоянно имеется влага. В связи с этим поливать иргу нужно только в период продолжительной засухи, при этом полив рекомендуется осуществлять из шланга с рассеивателем, в этом случае удастся заодно смыть всю пыль с поверхности листвы. Производить полив рекомендуется не раньше 16:00, после того как жара ослабнет. После того как растение будет полито, надо произвести прополку и одновременное рыхление поверхности почвы около куста.

Подкормка ирги

Когда растению исполнится 4–5 лет необходимо начать его подкармливать. Удобрения вносятся каждый год в приствольный круг под перекопку, при этом от корневой шейки надо отступить от 0,2 до 0,3 м. Так, следует внести в почву 1 либо 2 ведра перегноя, 0,3 кг суперфосфата и 0,2 кг калийного удобрения, в состав которого не входит хлор. С весны и до второй половины летнего периода кустарник нужно подкармливать жидкой органикой, так, под каждый куст выливается по ½ ведра раствора куриного помета (10%). Внесение жидких удобрений в грунт производят в вечернее время после того как пройдет дождь либо растение будет обильно полито. Сухие удобрения следует распределить по поверхности приствольного круга, отступив от растения 0,3 м, затем производят его заделку в грунт, после этого участок нужно полить. По мере того как кустарник будет расти, количество удобрений следует постепенно увеличивать.

Пересадка ирги

Пересадка взрослой ирги дело очень трудное. Дело в том, что корневая система куста уходит в глубокие слои грунта. В связи с этим специалисты советуют выбирать под посадку такого кустарника максимально подходящее место, чтобы пересаживать его не пришлось. В том случае, если без пересадки никак не обойтись, то во время извлечения растения среднего возраста из почвы следует помнить, что его система корней в глубину и в ширину в это время разрастается примерно на 200 см. Если ирге 7 либо 8 лет то для того, чтобы ее пересадить безболезненно необходимо, чтобы диаметр выкопанной корневой системы был от 100 до 125 см, а глубины достаточно всего 0,7 м. Те периферийные корни, что остались в грунте, кустарник сможет сравнительно быстро нарастить на новом месте. Также следует учесть, что чем взрослее пересаживаемое растение, тем больший диаметр системы корней при выкапывании его из почвы должен быть. Извлеченное из земли растение необходимо достаточно аккуратно перенести на новое место, при этом постарайтесь не разрушить земляной ком. Кустарник помещают в заранее подготовленную яму, которую заполняют почвой. Затем ее хорошо утрамбовывают. Пересаженное растение нуждается в обильном поливе. Поверхность приствольного круга необходимо засыпать слоем мульчи.

Ирга осенью

После окончания плодоношения в осеннее время куст ирги нуждается в прореживающей и санитарной обрезке и в подкормке. Произведите пересадку, если это необходимо. Проведите перекопку участка, при этом следует сгрести и сжечь всю облетевшую листву. Кусту не нужно укрытие на зиму, так как ему не навредят даже сильные морозы (около минус 40 градусов).

Обрезка ирги

В какое время обрезать

Может показаться, что ирга переносит обрезку очень легко, однако специалисты советуют производить данную процедуру лишь при крайней необходимости. Чтобы сократить количество обрезок, нужно знать несколько правил:

1. Для посадки куста необходимо выбирать хорошо освещенное место, потому что солнечные лучи должны проникать в самую гущу кустарника.
2. Обрезку можно проводить лишь у не очень высоких сортов ирги. Если же растение очень высокое, то его обрезку будет произвести очень трудно, даже если вы воспользуетесь стремянкой.
3. Первый раз обрезать куст можно будет спустя 1 либо 2 года после того, как он будет высажен на садовый участок. Делать это нужно в весеннее время до того, как начнется период сокодвижения.

Как обрезать иргу

В первые годы у ирги следует вырезать практически все нулевые побеги из корневой поросли, при этом оставить необходимо несколько штук наиболее мощных. После того как у растения будет необходимое число стволиков, потребуется проводить ежегодные омолаживающие обрезки, при этом урожай будет стабильным. Для этого 1 раз в год надо вырезать 2 наиболее старых стволика, при этом из корневой поросли следует оставить такое же количество молоденьких стволиков. Все вертикальные стебли молодых кустарников следует укоротить на ¼ часть прошлогоднего прироста. У более взрослых кустов необходимо производить обрезку боковых ветвей, в результате этого крона начнет разрастаться вширь, в противном случае собрать ягоду будет проблематично даже с помощью стремянки. На однолетних стеблях места срезов обрабатывать не обязательно. Однако срезы взрослых побегов надо промазать масляной краской на натуральной олифе, при этом помните, что если на улице холодно, то садовый вар использовать крайне не рекомендуется. Помимо формирующей обрезки растение нуждается и в санитарной, для этого нужно вырезать все засохшие и травмированные ветви и стебли, а также те, что способствуют загущению кроны (растут внутрь куста). Также следует своевременно удалять корневую поросль. Для того чтобы омолодить кустарник полностью, его следует обрезать «на пень».

Размножение ирги

Достаточно большой популярностью у садоводов пользуется овальнолистная ирга, ее можно размножить семенами и вегетативными способами. Размножить крупноплодную сортовую иргу можно лишь вегетативными способами, а именно: прививкой, отпрысками и зелеными черенками. Следует помнить, что все сортовые растения размножают лишь вегетативными способами, а видовые ― и семенами, и вегетативно.

Размножение ирги семенами

Возьмите хорошо вызревшие плоды и вытащите из них семена. Их высевают сразу же после сбора непосредственно в открытую почву. Для этого нужно подготовить грядки, хорошо удобрив их, заглублять семена в землю нужно всего на 20 мм. Посевы нуждаются в обильном поливе, затем их засыпают слоем мульчи (высохшей листвой либо соломой). За зиму семена смогут пройти естественную стратификацию, а сеянцы покажутся уже весной. Если же всходы появятся уже в осеннее время, то в этом нет ничего страшного. В весеннее время следует рассадить сеянцы, чтобы им не было тесно. В течение летнего периода за ними надо будет ухаживать, обеспечьте им своевременный полив, прополку и подкормку азотсодержащими удобрениями. В конце первого года высота всходов будет составлять лишь 10–12 сантиметров, а второго ― от 0,4 до 0,5 метров. Пересадку сеянцев на постоянное место можно провести лишь на третий год, когда они окрепнут.

Размножение ирги прививкой черенка

В осеннее время следует произвести заготовку подвоев, для этого отлично подойдут сеянцы рябины двухлетнего возраста, их можно отыскать в посадке либо парке. После того как пройдет дождь, такой сеянец можно очень легко выдернуть из земли. Если есть желание, то подвои можно вырастить собственными руками. Для этого в осеннее время производят посев рябины в открытую почву, весной покажутся сеянцы, а уже на второй год их можно использовать в качестве подвоев. Прививку следует производить в весеннее время, когда наблюдается сокодвижение. Прививать нужно на высоте 10–15 сантиметров от корневой шейки. Особенности проведения прививки:

1. Окрепший привой следует извлечь из земли, его корневую систему надо хорошо промыть. Надо произвести горизонтальную обрезку подвоя на высоте от 10 до 15 сантиметров от корневой шейки.
2. Возьмите острый нож и расщепите срез посередке на глубину 30 мм.
3. На привое необходимо сделать верхний косой срез. Отступив от верхнего среза 15 сантиметров, следует сделать нижний срез в виде двустороннего пологого клина, его длина должна составлять около 40 мм. При этом следует учесть, что одна сторона клина должна располагаться немного ниже почки, а другая ― с противоположной от нее стороны.
4. В расщеп привоя необходимо поместить клин подвоя, при этом установлен он должен быть плотно. Учтите, что верхнюю часть клина не следует помещать в расщеп.
5. Место прививки нужно обмотать скотчем. Верхний срез у привоя обмазывают садовым варом.
6. Высадку подвоя производят в ящик, который наполняют торфом, перемешанным с песком, при этом его нужно заглубить до места прививки. Потом емкость убирают в теплицу либо холодный парник. Следует помнить, что в более теплом помещении привой приживется несколько быстрее.
7. Со временем на той части клина, которая не оказалась в расщепе, должен появиться каллюс, когда это произойдет пленку нужно убрать, а готовый саженец пересадить в открытую почву.
8. Все побеги, которые будут отрастать ниже места прививки, необходимо удалять.

Размножение ирги зелеными черенками

Заготовку черенков проводят с начала до середины летнего периода. Выберите достаточно развитый пятилетний либо шестилетний куст и нарежьте черенки с верхушек ответвлений. Черенки в длину должны достигать от 10 до 15 сантиметров. Все нижние листовые пластины с них нужно оборвать, при этом должна остаться одна либо две пары верхних листочков. Нижние срезы у подготовленных черенков нужно от 6 до 12 ч подержать в препарате, стимулирующем рост корней. Затеи их нужно помыть в чистой воде и посадить в холодный парник под наклоном, выдерживая дистанцию между ними в 30–40 мм. Грунт в парнике должен быть чистым, его поверхность необходимо засыпать слоем песка, его толщина может варьироваться от 7 до 10 сантиметров. Надо, чтобы купол парника находился от верхушек черенков на расстоянии 15–20 сантиметров. Высаженным черенкам необходим полив, который производят с помощью меленького сита, так как жидкость не должна течь ручьем. Когда черенки будут политы, парник следует накрыть. Следите за тем, чтобы в парнике было не жарче 25 градусов. В связи с этим понадобится проводить систематические проветривания, для этого надо будет на время убирать купол парника. Следите за тем, чтобы грунт все время был немного влажноватым. Спустя 15–20 дней черенки должны будут дать корни, после чего надо приступить к их закалке. Для этого сначала купол парника убирают на день. А когда черенки немного акклиматизируются, купол парника  снимают и на ночь. Когда черенкам исполнится 21 день, у них уже должна будет сформироваться мощная мочковатая система корней. На доращивание их нужно высадить на учебную грядку. После того как черенки приживутся, им понадобится подкормка, для этого используют минеральные удобрения (на 10 л воды 30 грамм аммиачной селитры) либо навозную жижу, которую разбавляют водой в 6–8 раз. Уход за черенками схож с уходом за взрослыми кустами. Когда наступит следующий осенний период, подросшие черенки можно будет высадить на постоянное место.

Размножение ирги отводками

Для начала следует выбрать двухлетние ветви с мощными приростами либо развитые однолетние стебли. Специалисты советуют прикопать отводки в весеннее время, сразу же после того как грунт хорошо прогреется. Верхний слой почвы необходимо перекопать, внести в него удобрения и выровнять. После этого в почве проделываются бороздки, в которые укладываются отобранные вами побеги, при этом следует учесть, что они должны расти как можно ближе к поверхности грунта. После того как побеги будут зафиксированы в бороздках, необходимо произвести прищипку их верхушек. После того как высота выросших из почек отводка молоденьких побегов достигнет от 10 до 12 сантиметров, их надо будет до половины засыпать питательной почвой либо перегноем. Спустя 15–20 дней высота побегов будет достигать уже 20–27 сантиметров, и их нужно будет еще раз засыпать до половины грунтом. Отделение укоренившихся отводков и пересадку их на новое постоянное место можно будет произвести в осеннее время либо следующей весной.

Размножение ирги делением куста

Размножать делением куста иргу целесообразно только в том случае, если вы производите пересадку взрослого куста. Данную процедуру рекомендуется проводить в начале весеннего периода до того, как набухнут почки, а также в осеннее время за 4 недели до первых заморозков. У выкопанного кустарника нужно обрезать старые ветки, а также удалить с корней почву. Затем корневище разрезают на несколько частей. При этом следует учесть, что у деленки должно быть не меньше двух здоровых крепких побегов, а также развитая система корней. Старые корни рекомендуется вырезать, а оставшиеся подровнять. Затем деленки высаживают на новые места.

Вредители и болезни ирги

Ирга обладает довольно высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. В редких случаях она может заболеть серой гнилью (септориозом), усыханием ветвей (туберкуляриозом), а также филлостиктозной пятнистостью листьев.

Если растение заражено туберкуляриозом, то первым делом начинают буреть и засыхать листовые пластины, после этого вянут ветки, а на их поверхности появляются бугорки красного цвета. Зараженные стебли следует срезать и уничтожить. Сам куст в весеннее время обрабатывают бордоской смесью либо медным купоросом.

В том случае, если ирга поражается филлостиктозной пятнистостью, то на поверхности засохшей и отмершей листвы можно будет увидеть коричневато-бурые пятнышки. Зараженную листву следует оборвать и сжечь. До и после цветения кустарник надо опрыскать бордоской смесью.

При заражении серой гнилью на поверхности листовых пластин появляются пятнышки бурого окраса, они постепенно увеличиваются в размерах. Сами листовые пластины становятся желтыми, на их поверхности появляется пушистая плесень серого цвета. Затем листья отмирают. Серая гниль поражает только те кусты, у которых в корнях находится избыточное количество влаги. В связи с этим в срочном порядке пересмотрите график поливов либо произведите пересадку куста на участок, где грунтовые воды залегают более глубоко. В профилактических, а также лечебных целях куст следует опрыскать бордоской смесью, Оксихомом, Топазом либо Купроксатом.

Больше всего такое растение может пострадать от ирговой моли-пестрянки и иргового семяеда. Семяед селится в ягодах и выедает семена, его окукливание происходит в плодах. Гусеницы моли-перстянки минируют листовые пластины, из-за чего они начинают засыхать и крошиться. Чтобы избавиться от таких вредных насекомых, необходимо опрыскать растение Карбофосом, Актелликом либо Фуфаноном.

Виды ирги с фото

Выше уже говорилось о том, что садоводами культивируется чуть больше 10 видов ирги. Некоторые виды будут описаны ниже.

Ирга колосистая (Amelanchier spicata)

Данное листопадное деревце либо кустарник в высоту достигает около 5 метров. У него имеется множество стеблей, которые образуют пышную крону овальной формы. Окрас молодых ветвей коричнево-красный, а взрослых ― темно-серый. Яйцевидной формы листовые пластины в длину достигают 50 мм, а в ширину около 25 мм. Во время раскрытия они бело-войлочные, в летнее время имеют темно-зеленый окрас, а в осеннее ― окрашиваются в разнообразные оттенки оранжево-красного цвета. Короткие прямостоячие шерстистые соцветия состоят из душистых цветков белого либо розового цвета. Круглые сладкие плоды в диаметре достигают 10 мм, они черно-пурпурные, а на поверхности имеется сизый налет. Такая ирга обладает устойчивостью к морозу, засухе, газу и дыму. Продолжительность вегетационного периода ― с апреля по первые дни октября. Родина такого вида Северная Америка.

Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia)

Родиной этого вида является так же Северная Америка, а точнее, ее центральные и западные области. Такая ирга предпочитает расти в лесах, на склонах холмов и по берегам рек и ручьев. Данный вид тенелюбив. На поверхности молоденьких стеблей, листьев и бутонов, собранных в кистевидные соцветия, имеется опушение. Лепестки у цветков имеют вертикальное направление, из-за этого их середки нельзя разглядеть. Форма черных плодов шаровидная, немного удлиненная. Культивируется с 1918 г.

Ирга канадская (Amelanchier canadensis)

Такая ирга предпочитает расти по берегам рек и водоемов, а также по склонам скал. Кустарник в высоту достигает 6 метров, а дерево ― от 8 до 10 метров. Тоненькие побеги являются немного поникающими. Яйцевидные листовые пластины в длину достигают 10 сантиметров. Вначале они зеленовато-бурые, словно войлочные, в летнее время ― зеленовато-сизые, а в осенние месяцы окрашиваются в золотисто-багряные тона различной интенсивности. В состав поникающих кистевидных соцветий входит от 5 до 12 цветков белого окраса, они эффектно контрастируют со светло-красными стеблями. Сладкие круглые плоды темно-лилового окраса покрыты сизым налетом. Данный вид зимоустойчив, не предъявляет особых требований к грунту и уровню влажности, а также является очень декоративным. Культивируется с 1623 г.

Ирга Ламарка (Amelanchier lamarckii)

На протяжении всего сезона данное растение выглядит очень эффектно. В связи с этим его зачастую применяют для озеленения в групповых посадках либо в качестве сольного растения. Иргу Ламарка и иргу канадскую очень часто используют в качестве подвоев для яблонь и груш, так как они повышают морозоустойчивость привоя, а также его способность расти в чрезмерно влажном грунте, а это нехарактерно для косточковых деревьев.

Ирга овальная, или обыкновенная (Amelanchier ovalis)

Родина такого вида Южная и Центральная Европа. Предпочитает расти в достаточно сухих местах, например в бору, в лесу, на склонах скал. Высота данного кустарника около 250 сантиметров. Молоденькие побеги имеют опушение, из-за чего обладают серебристым окрасом. Со временем стебли становятся голыми и глянцевыми, и окрашиваются в коричневато-красный цвет. Плотные яйцевидные листовые пластины пильчатые по кромке, в длину достигают около 40 мм. После того как листва раскроется, она словно войлочная. Летом она становится темно-зеленой, а в осеннее время ― пурпурно-рыжей. Верхушечные кистевидные соцветия состоят из цветков белого цвета, которые в диаметре достигают 30 мм. Иссиня-черные плоды на поверхности имеют налет сизого окраса. Данный вид обладает устойчивостью к засухе и предпочитает расти на известковом питательном грунте. На зиму такому виду не требуется укрытие лишь в южных регионах. Культивируется с 16 века.

Помимо указанных выше сортов садоводы выращивают иргу низкую, гладкую, круглолистную, обильноцветущую, приятную, азиатскую, бартрамовскую, Кузика, обратнояйцевидную, кроваво-красную, ютскую и иргу Джека.

Свойства ирги: польза и вред

Полезные свойства ирги

В состав плодов ирги входят пектины, моно- и дисахариды, витамины C, P, A, витамины группы B, микроэлементы свинец, медь, кобальт, дубильные вещества, флавонолы, клетчатку, яблочную кислоту и иные вещества, которые нужны и полезны человеческому организму. В таком плоде находится много каротина и аскорбиновая кислота, данные вещества являются мощными антиоксидантами, благодаря им повышается сопротивляемость организма инфекционным болезням и стрессу, замедляется развитие болезни Альцгеймера, а также они предупреждают развитие онкологии. Помимо этого каротин, находящийся в ирге, способствует улучшению зрения, излечению ночной слепоты и предотвращению развития катаракты. Входящие в состав плодов пектины улучшают работу сердца, снижают количество холестерина в крови, способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов, радионуклидов и иных токсинов. Выжатый из ирги сок применяют при терапии энтероколитов и колитов, потому что он обладает противовоспалительным и закрепляющим эффектом. Кушать такие плоды рекомендуется тем, кто страдает от повышенной нервной возбудимости либо бессонницы, потому что они обладают успокаивающим эффектом. Ирга показана при  сахарном диабете, так, из ее коры готовят отвар, которым полощут ротовую полость, а приготовленная из листвы кашица используется в качестве компрессов при язвах.

Противопоказания

Иргу нельзя кушать гипотоникам, а также людям с индивидуальной непереносимостью. Так как данные плоды обладают достаточно сильным успокаивающим действием, их следует с осторожностью есть тем, кто водит машину. Иных противопоказаний не существует.

biodobrivo.win

фото сортов, способы размножения, польза ягод, как выращивать

Многие опытные садоводы советуют посадить в саду иргу, объясняя это тем, что уход за растением не займет много времени.

Эта культура отличается неприхотливостью и простотой выращивания. Оно быстро растет, прекрасно выглядит и дает урожай плодов не только вкусных, но и очень полезных.

Иргу нередко называют коринкой. Они считают, что её ягоды похожи по вкусу на сушеный мелкий виноград с одноименным названием.

Описание растения

Жизненная форма ирги — рослый кустарник или небольшое листопадное дерево высотой от 3 м до 6 м. Чаще всего её выращивают как плодовую, декоративную или медоносную культуру.

Листья у деревца овальные, имеют черешки. Верх листовой пластины темно-зеленый, нижняя сторона — более светлого оттенка. Край листа зазубренный.

К концу лета — начала осени листва меняет окраску, становится ярко -желтой, красной или красно-желтой. Многочисленные мелкие белые или светло-кремовые цветки собраны в соцветия — щитки.

Несмотря на то что цветение наступает через 10 — 12 дней после распускания листьев, соцветия хорошо видны, они почти полностью покрывают крону растения. Время цветения в зависимости от региона приходится на конец апреля — середину мая.

Плоды созревают ко второй половине июля — началу августа. Одно взрослое растение может дать от 10 до 18 кг плодов. Кожица у плодов нежная, мякоть очень сладкая, ароматная. Размер плодов от 8 до 12 мм. Внутри расположены твердые семена, по форме напоминающие серп. Размер семян около 5 мм. Плоды содержат до 12 % сахара, до 40 мг витамина С, они обладают полезными свойствами, в том числе вяжущим, антисклеротическим, противовоспалительным действием.

Важно знать: несмотря на то что семечковые плоды ирги скорее похожи на мелкие сизо — черные или фиолетово — красные ягоды, с ботанической точки зрения, они яблоки. Весь род также является родственником яблони и относится к семейству Розовые.

В состав рода входит более 20 видов, широко распространенных по всему земному шару. Растет ирга в Америке, на евразийском континенте, встречается в северной Африке. Для отечественных садоводов интерес представляют следующие виды:

• канадская;
• колосистая;
• ольхолистная;
• круглолистная или обыкновенная.
• Ирга довольно-таки легко размножается.

Способы размножения

Для самостоятельного выращивания саженцев можно воспользоваться следующими способами:

• посевом семян;
• делением куста;
• прививкой;
• черенкованием;
• корневой порослью.

Размножение семенами

Чтобы вырастить саженцы ирги из семян, их можно посеять либо осенью, либо весной.

При осеннем посеве в грунт семена проходят естественную стратификацию. Для посева весной их после необходимо поместить во влажный песок и в течение 90 суток выдержат при температуре от 0 до + 2 градусов. Подготовленные семена заделывают в почву на 15 мм.

Обратите внимание: для надежного сохранения сортовых качеств у саженцев, иргу размножают только вегетативно.

После появления 5-6 настоящих листьев растения пикируют. Саженцы, выращенные из семян, зацветают на четвертый год, а урожай дают на восьмой. Семенной способ размножения можно использовать для видовых растений.

Вегетативное размножение

Черенками

Из зеленых побегов толщиной около 10 мм в начале лета нарезают черенки длиной от 7 до 10 см. Обработав срезы стимулятором роста корней, их вертикально прикапывают на заранее увлажненных грядах.

В течение лета черенки не только регулярно поливают, но и опрыскивают. На зиму укоренившиеся черенки прикрывают сухими листьями.

Весной пересаживают их в школки на доращивание. Через два года саженцы, выращенные из черенков, пересаживают на постоянное место.

Корневой порослью и делением куст

Для получения саженца нужно весной, после оттаивания грунта, аккуратно обкапать куст, отделить от него корневой отпрыск длиной не менее 15 см и тут же посадить его на постоянное место. В течение лета саженец необходимо регулярно поливают.

Для деления куста его извлекают из почвы, делят на 2-4 части, присыпают места среза углем. Отсаживают деленки на постоянное место. Делить можно кусты возрастом 5-6 лет.

Прививкой

Подвоем для ирги могут быть двухгодовалая видовая поросль ирги или саженцы рябины. Привоем служит черенок или почка от сортового экземпляра. Правильно проведенная прививка дает приживаемость привоя до 85%.

Независимо от того, каким способом получен саженец, его нужно правильно посадить.

Правила посадки

Для посадки коринки желательно выбрать солнечное место с легкой почвой. Подойдут суглинистые или супесчаные плодородные земли. Желательно чтобы участок располагался на западном или южном склоне.

Небольшое затенение допустимо только для молодых растений. В тени и на бедных почвах растения развиваются хуже. Не стоит выбирать под посадку участки с близким залеганием грунтовых вод.

Участок заранее перекапывают, очищают от мусора и сорняков. Под перекопку можно внести 10 кг перегноя на кв. метр и 0,5 кг древесной золы.

На подготовленном участке нужно выкопать посадочную яму. Её размер должен быть до 70 см в глубину и до 60 см в ширину. Если ирга высаживается для живой изгороди, расстояние между ямами должно быть 1,0 м. Для обычной посадки оставляют 2,5 м.

В яму высыпают около ведра перегноя. Саженец устанавливают и засыпают корни землей.

Совет: для посадки желательно использовать трехлетнее растение с хорошо развитыми корнями.

После посадки саженец хорошо поливают, мульчирую приствольный круг торфом или перегноем. Наземную часть обрезают. Должно остаться 5 хорошо развитых почек. При правильном уходе за первое лето саженец может дать хороший прирост до 30 см.

Уход

В возрасте до восьми лет растение требует минимального ухода. Оно хорошо переносит засуху и требует регулярных поливов только в год посадки. Взрослое растение нужно поливать только засушливым летом при отсутствии атмосферных осадков.

На второй год после посадки куста весной в приствольном круге рассыпают по поверхности почвы 50 г селитры аммиачной, добавляют 100 г суперфосфата. Сверху все мульчируют торфом.

Начиная с 5-6 года под куст весной вносят до 50 кг перегноя, на следующий год его подкармливают комплексными минеральными удобрениями.

Если коринка формируется кустом, то нужно регулярно удалять корневую поросль, старые и поврежденные побеги оставляя до 8-10 хорошо развитых стволов. Лишние побеги срезают на пенек.

Возьмите на заметку: для нормального роста достаточно оставлять ежегодно не более 2-3 новых корневых побегов.

Если растение формируется деревцем, то на нем должно быть 10 — 15 крепких скелетных веток. Корневая поросль удаляется. Несмотря на то что ирга хорошо переносит обрезку, для получения урожая её не стоит обрезать слишком кардинально.

Все виды ирги имеют отличную морозостойкость. Они не требуют зимнего укрытия. Плохой уход, избыток или недостаток влаги может стать причиной заболевания или поражения вредителями.

Вредители и болезни

Ирга имеет хорошую устойчивость, она редко поражается болезнями. Однако, коринка может страдать от пятнистости листьев, серой плодовой гнили.

Возбудителями этих болезней являются микроскопические грибки. Хороший результат дает двукратное опрыскивание кустов препаратами ХОМ, » Вектра». Первое опрыскивание проводят до распускания бутонов, второе — сразу после опадания цвета. Третий раз кусты можно обработать после сбора урожая.

Использование здорового посадочного материала, своевременная уборка растительных остатков, регулярная дезинфекция побегов раствором медного купороса, внесение минеральных подкормок, соблюдения режима полива — все это станет хорошей профилактикой болезней ирги.

Из насекомых вредителей большой урон растению приносит гусеница бабочки ирговой моли или пестрянки. Избавится от неё поможет препарат «Актеллик».  После уборки плодов растение опрыскивают его раствором.

Если на ирге поселилась яблочная тля, то против неё хорошо помогает препарат «Фуфанон». Обработку проводят до распускания почек.

Имейте в виду: работать с препаратами нужно строго по инструкции к ним.

Если вредитель обнаружен позже, то кустики можно опрыскать настоем красного жгучего перца. Своевременное удаление опавших листьев, другого растительного мусора станет профилактикой против вредителей.

Сорта с фото

Форесбург

Было время, когда для выращивания в садах были доступны только сорта канадской и американской селекции:

• Форесбург;
• Тиссен;
• Ханнивуд.

Весь сортимент канадского происхождения обладает прекрасной зимостойкостью, крупными плодами, высокой толерантностью к болезням. Канадская коринка очень декоративна в течение всего сезона. Во время цветения её украшают пышные соцветия, затем появляются ягоды, а в конце лета литья приобретают разноцветную яркую окраску.

Это важно: в 2016 году к выращиванию рекомендован отечественный сорт «Звездная ночь».

Сорт получен отбором сеянцев от свободного опыления ирги ольхолистной. «Звездная ночь» отличается умеренным ростом, небольшим количеством корневой поросли. Плоды созревают в первой декаде июля, что на неделю раньше чем у ирги ольхолистной.

Растение в возрасте пяти лет дает урожай более 4 кг. Содержание сахара в плодах — 13%. Плоды универсального назначения. Их можно употреблять свежими, использовать для переработки. Единственным недостатком является несколько растянутое созревание плодов. Все виды коринки могут быть использованы в ландшафтном дизайне.

Использование в ландшафте сада

Кроме того, что ирга идеально подходит для живых изгородей она может использоваться в ландшафте и для других целей.

Это растение идеально подходит для небольших по площади участков. В малом саду оно смотрится изящно и уместно.

Совет: для небольших садов достаточно одного — двух деревцев.

Если ирга выращивается в один ствол, то растение можно высаживать группой. В том случае если будет формироваться пышный кустик, то его можно использовать в группе с многолетними цветами.

Коринка подходит для тех садоводов, которые только пробуют свои силы в декоративной обрезке. Тренируясь, они смогут придать любому экземпляру форму куба или шара.

Особенности выращивания в Подмосковье

Для выращивания на подмосковных участках подходят практически все виды коринки. На более влажных местах целесообразно посадить иргу колосистую. Если нужно озеленить тенистый участок, то подойдет ирга ольхолистная.

Учитывая, что канадские сорта «Смоуки», «Нотлайн» и другие имеют высокую зимостойкость, их также можно выращивать на территории Подмосковья.

Рекомендация садовода: все виды коринки способные выдерживать отрицательные температуры ниже 35 градусов, пригодны для подмосковных садов. В зимнем укрытии это растение не нуждается.

Учитывая урожайность, декоративность выносливость и неприхотливость ирги, на любом участке можно посадить хотя бы 1-2 экземпляра этого растения.

Что за растение Ирга и какие полезные свойства оно имеет, смотрите в следующем видео:

dachniki.guru

Растение Ирга

Белоснежное весеннее цветение и яр­ко-красная осенняя листва придают ирге декоративность в разные сезоны года. Звездчатые цветки не более 2,5 см в диаметре собраны в рыхлые кисти. Они контрастируют с медной окрас­кой молодых листьев. Простые оваль­ные очередные листья до 5 см длиной большей частью мелкозубчатые. Созревающие летом ягоды сначала красные, затем становятся темно-фио­летовыми. Ягоды привлекательны для мелких птиц. Большинство видов ирги зимостойки. Они происходят из С. Америки.

Рекомендуемые виды и сорта

«Ballerina»

Этот крупный кустар­ник или маленькое дерево с округлой кроной образует ранней весной кисти белых цветков. Молодые листья брон­зовой окраски, мелкозубчатые, осен­няя расцветка красная и коричневая. Высота и диаметр кроны — 1х1 м (5 лет). Максимальная высота — 3 м.

A. canadensis (И. канадская)

Белые цветки собраны в прямостоячие кисти до 6 см длиной. Они появляются в се­редине или в конце весны одновремен­но с листьями. Этот крупный, иногда многоствольный кустарник или не­большое дерево хорошо растет на сы­рых почвах. Высота и диаметр кроны -1,2х1 м (5 лет). Максимальная высота -8 м.

Laevis (И. гладкая)

Поникающие, 12 см длиной, кисти мелких белых цветков появляются в конце весны и составляют контраст с бронзой моло­дой листвы. С возрастом листья стано­вятся темно-зелеными, а осенью оран­жевыми и красными. Пурпурно-черные ягоды съедобны. Старые деревья более развесисты, чем моло­дые. Высота и диаметр кроны — 1,5х1 м (5 лет). Максимальная высота -8 м.

A. lamarckii (И. Ламарка)

Много­численные кисти мелких белых цвет­ков появляются с середины до конца весны и бывают до 7,5 см длиной. Новые листья с медным оттенком по­являются одновременно с цветками. Они покрыты шелковистым опушени­ем, которое позднее становится менее заметным. Привлекательная осенняя окраска обычно представлена палит­рой ярко-желтых и красных оттенков. Растение многоствольное, крона ок­руглая. Высота и диаметр кроны -1,5х1,2 м (5 лет). Максимальная высо­та- 10 м.

Выращивание

Иргу сажают осенью и весной в любую хорошо дренирован­ную, но не содержащую извести почву с хорошей влагоемкостью, на солнеч­ном месте или в полутени.

Размножение

Обычно семена ирги высевают осенью, но в отдельных слу­чаях требуется прививка. Для низких многоствольных кустов результативны деление куста или размножение от­водками.

Вредители и болезни

Обычно не по­ражается. В отдельных регионах долго­носики повреждают листья и снижают урожай ягод.

ladyflora.ru

Ирга. Фото растения, посадка и уход

Иргу не так уж часто можно встретить на приусадебных участках и совершенно напрасно. Вкусными ягодами она порадует уже в начале лета, а привлекательный вид деревце не потеряет до поздней осени, выделяясь своими яркими желто-красными листьями.

Как только ее не называют: англичане – июньской или полезной ягодой, коринкой, в России на слуху винная или детская ягода, и это далеко не все определения ирги.

Особенности культуры

Иргу стоит только посадить на участке, и она сможет сама о себе позаботиться. В природных условиях ей прекрасно живется на лесных опушках и прогалинах, на солнечных скалистых склонах – по ним она поднимается почти до 2000 метров.

В России культурных видов около десятка, самые популярные – ирга канадская, кроваво-красная, колосистая. Иргу очень любят птицы – именно они способствуют повсеместному «расселению» культурных видов.

Засуха, сильные морозы и ветер ирге не страшны. Почвы ей подходят любые, кроме заболоченных, но понятно, что чем плодородней почва, тем и отдача больше. Такую живучесть растению обеспечивает мощная корневая система: вглубь корни растут до 2 м, а в ширину до 2,5 м. Поэтому так легко ирга переносит и городскую загазованность, и затенение, а вдобавок вредители и болезни обходят ее стороной.

Фото сортов ирги

Посадка ирги

Посадка ирги сложностей не представляет, техника аналогична высаживанию других ягодных кустарников. Одно- или двухлетние саженцы можно сажать и весной, и осенью (вопрос, когда лучше, так и остается спорным среди садоводов) в посадочные ямы или глубокие борозды. Для формирования живой изгороди растения располагают в шахматном порядке, оставляя между ними расстояние 0,5-1,8 м.

Ширина посадочной ямы 50-80 см, а глубина 30-50 см. Глубина зависит от объема корневой массы – нужно, чтобы вся она помещалась в яме, а корневую шейку нужно оставить над землей. Земля перекапывается, убираются сорняки, в землю добавляется удобрение: органическое или суперфосфат, обычная зола тоже станет замечательной подкормкой.

Саженец опускают в подготовленную яму, расправляют корни, засыпают землей и основательно уплотняют. Затем поливают и мульчируют место посадки торфяной крошкой или опилками. При посадке нескольких деревьев придерживаются схемы посадки 4х3 м. Рельеф участка особой роли не играет, единственное условие – место должно быть светлым, но без обжигающих солнечных лучей.

Хотя это растение выживает и в спартанских условиях, полив благотворно скажется на урожае и размере ягод. Молодые деревца поливают довольно часто и обильно, по мере взросления регулярность и объем сокращаются и полив проводят исходя из погодных условий.

Перебарщивать с подкормками тоже не стоит. За первый год молодые саженцы подкармливают всего 3 раза, а взрослым растения достаточно весенней подкормки. Вокруг дерева по радиусу кроны перекапывают грунт на полштыка лопаты с одновременным внесением органических удобрений.

Обрезка и омолаживание

Обрезку ирга переносит легко и это важно, так как придется формировать крону и подстригать куст довольно часто, иначе дерево может вырасти до 8 м и будет неудобно собирать ягоды или из-за загущенности ирги плодоношение будет скудным. В начале роста (первые два года) все сильные нулевые побеги оставляют, а в последующие годы нужно оставлять только по 2-3 побега.

Оптимальное количество разновозрастных ветвей – 10-15 штук. При обрезке удаляют излишнее количество прикорневых побегов, которых у ирги вырастает очень много, поломанные, старые и больные побеги. Высоту ограничивают 2,5 м.

Омолаживают деревья осенью, но не затягивают до заморозков. Ежегодно 2-3 самых старых стволовых побегов удаляют, а 2-3 новых и сильных оставляют, запуская их в рост. Если выращивать иргу правильно и осуществлять уход за ней, то стабильный урожай даже с одного дерева обеспечен на много десятков лет.

Использование урожая

То обстоятельство, что ягоды ирги созревают в разные сроки хоть и доставляет неудобство при сборе, но придает дереву еще большую декоративность. Ягоды на кисти меняют свои оттенки начиная с красного до темно-пурпурного. Ягоды поспевают уже в начале июля; сладкие, с привкусом черники и корицы и нежной тонкой кожицей, они вкусны сами по себе.

Делать с ягодами можно что угодно: замораживать, сушить как изюм, варить кисели и компоты, варенье и джем, цукаты и желе. Если у свежесобранных ягод сок почти не отжимается, то через 7-10 дней сока уже можно отжать до 70%. В ягодах содержится достаточно много самых разных полезных веществ, поэтому ирга наделена разносторонними лечебными свойствами. Это деревце станет домашним лекарем во многих ситуациях.

designdachi.ru

Ирга: полезные свойства ягоды

Ирга – декоративное растение, которое имеет вид прямого крупного кустарника, реже небольшого дерева. Цветет ирга красивыми белыми соцветиями. Каждое лето на ее ветках можно увидеть многочисленные синевато-черные плоды, а по осени это дерево приобретает превосходный разноцветный наряд.

Удивительное растение

Необычайно ароматное и красивое растение ирга принадлежит к семейству розоцветных. Ирга не имеет особых предпочтений к среде произрастания, достаточно устойчива к сильным морозам и даже заморозкам, растет в любой почве с различной кислотностью. Единственное, что необходимо сделать, чтобы получить хороший урожай крупных свежих сладких ягод, это предоставить ирге большое количество солнечного света. В связи с этим, если в планы садовода не входит выращивание большой густой изгороди, а он хочет получить ее плоды, нужно, чтобы расстояние между кустами было не менее 3 м.По всему миру насчитывается около 25 видов этого кустарника. Чаще всего иргу можно встретить на Кавказе, в Крыму, на Урале, в Сибири, Казахстане, реже на Дальнем Востоке. Растет ирга очень быстро, имеет мощные корни, а первые плоды можно начинать собирать после посадки уже на третий год. Поскольку она имеет очень сладкие плоды, ею любят лакомиться птицы, поэтому садоводу нужно быть на чеку и защищать растение от различных повреждений.Чтобы у растения ирга ягода каждый год была крупной и сочной, помимо солнечного света, ей нужно обеспечить регулярную подпитку удобрением, землю рядом пропалывать и рыхлить, а лишние ветки обрезать. Желательно каждой весной проводить подкормку растения органическими и азотосодержащими веществами, а осенью вносить сульфат калия, а также древесную золу.

Разновидности ирги

известно несколько разновидностей ирги

Существуют разные виды ирги:

• Обыкновенная – это двухметровый кустарник с плотными темно-зелеными листьями. Как правило, цвести она начинает в середине мая, а сбор пурпурных плодов с восковым сизоватым налетом приходится на июль. В народе ирга обыкновенная имеет еще одно название – овальная.
• Круглолистная – в некоторых районах такую иргу относят к овальному виду. Она имеет длинные узкие белые цветы и созревает в июле.
• Колосистая ирга относится к высокорослым растениям, отличается листьями яйцевидной формы и ярко-розовыми или белыми цветками. Ее крупные пурпурно-черные плоды, по вкусу напоминающие круглолистный вид ирги, начинают собирать в конце июля.
• Канадская – самый сильнорослый вид этого растения, с тонкими поникшими ветками, крупными продолговатыми листьями, белыми цветками и почти черными большими плодами, сбор которых проходит в июле и августе. При правильном уходе восьмилетний ягодный кустарник ирга такого вида может дать примерно 10 кг. плодов.
• Ламарка, разрастаясь, образует широкий крупный куст. Яйцевидные листья достигают размера 7-10 см., период цветения начинается в первых числах июня.

Состав и полезные свойства ирги

В этом удивительном растении содержится очень много полезных веществ, которые оказывают благоприятное и лечебное действие на организм человека. Прежде всего, это:

• органические кислоты (особенно много в ней яблочной кислоты),
•  пектины,
• флавонолы,
• микроэлементы (медь, кобальт, свинец),
• моносахариды и дисахариды,
• клетчатка,
• стерины,
• витамины группы В, С, Р и многие другие.

Кора и листья растения содержат дубильные вещества, а в семенах есть жирное масло.Ирга считается кладовой каротина, который в сочетании с аскорбиновой кислотой выступает в роли мощного антиоксиданта. Его действие направлено на повышение устойчивости к стрессу, вирусным и инфекционным заболеваниям, он избавляет от депрессивных состояний. Также такой антиоксидант создает защитный барьер против онкологических заболеваний и поражений нервной системы. Пектины, которые содержит ирга, выводят из организма человека тяжелые металлы, радионуклиды, токсины, понижают уровень холестерина, нормализуют работу сердца и сосудов.

Применение в медицине

при больном горле полезно пить свежий сок из ягод ирги

Плоды растения ирга способствуют улучшению пищеварения и укреплению кишечника. Свежие ягоды являются хорошим поливитаминным средством и применяются в качестве профилактики и для лечения при авитаминозе, атеросклерозе, желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Довольно часто плоды ирги назначают как вяжущее средство при лечении воспалительных процессов, проходящих в кишечнике.При воспалении горла, ангине, стоматите в народной медицине рекомендовано употреблять свежий сок, приготовленный из ее ягод, а в качестве диетического и вяжущего напитка полезно пить сок ирги в сочетании с соком из диких груш и яблок.Благодаря большому количеству витамина Р, ирга часто назначается людям пожилого возраста, имеющим проблемы с сосудами, для повышения их эластичности. Также она применяется при варикозном расширении вен и для предупреждения инфаркта миокарда. Превосходным успокаивающим эффектом ирга обладает при повышенной нервозности, бессоннице, используют ее для укрепления ЦНС. Настойка, приготовленная из цветов этого лекарственного растения, показана к применению гипертоникам для снижения кровяного давления и нормализации сбоев в сердечном ритме.Кроме этого, свежий сок из ее ягод имеет антибактериальное, кровеостанавливающее, заживляющее действие, используется при лечении гнойных ран, язв, порезов, переломов, а также при заболеваниях почек, печени и мочевого пузыря.

Использование ирги в кулинарии

из ягод ирги получается вкусное варенье

Ирга полезные свойства проявляет не только в виде лекарственных средств, это популярный продукт и в кулинарии. Отдельно собранные ее плоды теряют сок, поэтому, если вы хотите ее засушить, снимайте их целыми кистями.Это диетическая ягода, поэтому иргу часто можно «встретить» во многих комплексных диетах для тех, кто собирается похудеть и одновременно пополнить организм полезными веществами. Ее можно употреблять в свежем виде, замораживать, сушить. Ирга красноярская и обыкновенная часто используются в качестве сырья для компота, варенья, повидла и джема.Правильно высушенные ягоды еще называют северным изюмом: по вкусу они практически не отличаются от настоящего изюма. Наши бабушки часто называли иргу коринкой и применяли для приготовления разных кондитерских изделий в качестве начинки. Из высушенных плодов кустарника готовят порошок, который потом добавляют в соусы, чтобы придать им особой пикантности. Для приготовления пирогов можно использовать и перетертые с сахаром плоды растения, только стоит учитывать, что такая начинка, в отличие от варенья, долго стоять не будет даже в холодильнике, поскольку сахар может начать бродить.

• Ирга обыкновенная полезные свойства сохранит, если из нее сделать квас. Спелые ягоды (1 кг.) нужно растолочь деревянным пестиком, залить водой (10 л.), довести до кипения, охладить и процедить. Потом добавить 2 стакана меда и 25-30 гр. дрожжей. Смесь должна забродить, поэтому ее необходимо оставить в теплом месте на 10-12 часов. Затем готовый квас разливают в бутылки.
• Сладкоежкам можно приготовить желе из ягод ирги. Их после сбора необходимо выдержать одну неделю, для того чтобы сок было легче отжать. Потом ягоды моют, давят, прогревают при температуре 60°С минут 10 и выжимают сок. 2 стакана сока ирги смешивают с 2 стаканами сока красной или белой смородины, добавляют 600 гр. сахара и доводят до кипения. Когда готовый сок охладится, его можно пить.
•  Из ирги можно приготовить десертное вино. Только учитывайте, что кислотность у ягод недостаточная, поэтому к их соку нужно добавить около 20% сока белой или красной смородины. Перед началом процесса ягоды ирги хорошо слегка подвялить, это улучшит аромат и увеличит ее сахаристость.

Противопоказания

Много чем полезна ирга, но, поскольку она имеет успокаивающее воздействие на организм человека, компоты и соки с ее содержанием нужно пить на ночь, а утром тем, кто планирует садиться за руль или заниматься интеллектуальной работой, стоит воздержаться от их употребления. Необходимо обратить внимание на то, что людям со склонностью к повышенному давлению не стоит злоупотреблять этим растением, но горсть таких ягод пару раз в неделю не навредит, а, напротив, улучшит общее состояние.

eshzdorovo.ru

Ирга (фото) посадка и уход, нюансы выращивания

Реклама

Еще совсем недавно это растение было своего рода приветом из 60-х годов, когда ее старались массово выращивать, реализовывали саженцы, активно потребляли полезнейшие плоды. Затем ирга потихоньку стала забываться, селекционная работа не велась, в садах частников ее можно было увидеть все реже. Но времена меняются, изменилось и отношение к ирге. Сейчас в Государственном реестре селекционных достижений РФ уже можно найти культуру и ее первый и единственный пока сорт Звездная ночь, в отличие от «заморских» культиваров идеально приспособленный к выращиванию в наших условиях с суровой зимой и порой весьма жарким летом. Этот сорт, как и вид ирга ольхолистная, от которой сорт был получен, все чаще можно увидеть на участках садоводов-любителей. Планируются к закладке даже первые промышленные участки ирги, пока небольшие – 1,5 и 3 гектара, но движение уже есть, оно заметно, и это радует.

Ирга начинает набирать популярность, потому что плоды ее богаты различными биологически активными веществами, без которых нормальное существование организма человека просто невозможно, потому что выращивать ее одно удовольствие и потому что ирга всегда с урожаем.

Несмотря на простоту агротехники ирги на участке, есть определенные нюансы ее выращивания, учитывая которые, можно увеличить урожаи до нескольких десятков килограммов с взрослого (5-7 лет)растения.

Давайте все рассмотрим по порядку.

Посадка ирги

Иргу можно высаживать на участке как весной, так и осенью, разницы тут особой нет. Единственное – при посадке весной обязательно нужно успеть до распускания почек и появления листочков. Саженцы (за исключением тех, корневая система которых закрыта) высаживать нужно строго в состоянии покоя, иначе нет никакой гарантии, что они приживутся. Грунт нужен с нейтральной реакцией, место открытое, хорошо освещенное, лишенное тени, с рыхлой плодородной почвой, с уровнем грунтовых вод не ближе 1,5 м от поверхности. По большому счету ирга может расти чуть ли не на любом типе почвы, но конечно, рыхлый, питательный, влаго- и воздухопроницаемый грунт – это залог высоких урожаев. Не высаживайте растение на заболоченных участках, где талая или дождевая вода подолгу задерживается, там ирга расти просто не будет.

Перед посадкой, желательно с осени, если посадка планируется весной, нужно хорошо подготовить почву. Постарайтесь перекопать почву на полный штык лопаты и удалить максимум сорняков. Если почвы бедные, то перед копкой разбросайте по поверхности перепревший навоз (5 кг на 1 кв. м), рассыпьте суперфосфат и хлористый калий (1 ст. ложку всего вместе на 1 кв. м), а затем все хорошо перекопайте, разбейте комки, выровняйте и далее приступайте к копке посадочных ямок. Их желательно копать исходя из размеров корневой системы саженца. Корней обычно не много, они небольшие, поэтому и ямки хватит шириной 20-25 см и глубиной сантиметров 30-35, не больше.

В основании ямки устройте дренаж – насыпьте слой битого кирпича, керамзита либо гальки толщиной 2-3 см, далее всыпьте пару лопат питательной почвы, вылейте 1 ведро воды и поместите во влажную почву корни са женца, хорошо их расправив. Остается присыпать корни почвой, уплотнить ее, полить саженец ведром воды и замульчировать почву торфом или перегноем слоем 2 см.

Читайте также:  Ирга: виды и сорта (фото и описание)

Ирга – уход

Далее начинается уход, сводится он к рыхлению почвы, поливам, подкормками и обрезке.

После посадки (если проводили ее осенью, то в мае, если весной – то в июне) растение желательно подкормить. В качестве подкормки годится и органика, и минеральные удобрения, но чаще всего используют древесную золу или нитроаммофоску. Первую подкормку проводят, как мы уже указали, в мае – начале июня, в этот период растение обычно заканчивает цветение и начинает формировать завязи. В прикустовую зону, предварительно взрыхлив и полив почву, можно внести 100-150 г древесной золы либо 1 ст. ложку нитроаммофоски, после чего почву еще раз полить и замульчировать перегноем.

В начале июля растение можно подкормить суперфосфатом и калийной солью (по 1 ч. ложке того и другого под каждый куст), также совместив с поливом. Осенью внесение калия и фосфора можно повторить в том же объеме. Трех подкормок за сезон вполне хватит.

Поливы желательно совмещать с рыхлением почвы и удалением сорняков. Поливы важны в первые 2-3 года после посадки, рыхление и прополки нужно проводить независимо от возраста растений, хотя понятно, что чем растение старше, тем влияние на него сорняков меньше.

Поливать желательно вечером или утром, мульчируя почву после полива. Ирга не особенно требовательна к поливам, но если влаги будет достаточно, то плоды будут крупнее, поэтому если жарко и долго нет дождя, то 1 ведро воды в день под каждый куст не помешает.

Санитарную обрезку можно проводить ежегодно, лучше поздней осенью. Заключается она в удалении сломанных побегов, очень тонких, тех, что растут вглубь кроны, загущая ее, и тех, что склонились до земли.

Читайте также:  Ирга выращивание и уход, полезные свойства и биологические особенности

Формировка ирги

О формировке чуть подробнее.

В первые несколько лет, формируя куст, не удаляйте нулевые побеги, в последующие из массы новых прикорневых побегов придется оставлять лишь несколько, иначе куст сильно загустится. В идеале взрослый куст ирги должен иметь 12-14 побегов, не больше. Кусты возрастом от 7 лет и старше нужно омолаживать, для чего все побеги следует обрезать на двухлетнюю древесину над почкой, направленной наружу куста.

При выращивании ирги ольхолистной (видовой, а не сорта, который существенно ниже) помните, что ирга может вытянуться на 4-5 м, собирать урожай в этом случае будет проблематично, поэтому старайтесь путем укорачивания побегов поддерживать высоту куста в пределах 2,5-3 м. Можно заменять старые побеги молодыми, которые постоянно появляются у основания куста.

Бояться обрезать иргу не стоит, она прекрасно поддается обрезке, потому нередко используется в качестве живых изгородей.

Плоды ирги любят не только дети, но и птицы, которые поедают их часто в начальной стадии зрелости, но если детям нравится сочная и сладкая мякоть, то птицы предпочитают выклевывать семена.

Учитывая это, со сбором плодов лучше не затягивать, собирать их нужно по мере появления в кисти зрелых плодов. При этом проводить приходится от двух (в случае с сортом Звездная ночь, плоды которого созревают практически одновременно) до пяти сборов (в случае с видом ирга ольхолистная).

Затягивать сбор, дожидаясь вызревания всех плодов в кисти, не стоит еще и потому, что плоды могут начать гнить или высыхать, если на момент созревания стоит сухая погода.

На одном месте при хорошем уходе ирга может расти до пяти десятков лет, одна самоплодна, поэтому на участке можно посадить растение одного сорта или вида, сорта-опылители ей не нужны. Обработки для защиты от вредителей и болезней также не требуются, лишь изредка ирга подвергается нашествию тли, но листочки ирги быстро грубеют, и существенного урона тля нанести не может, поэтому применять химию нет никакой необходимости.

© Автор: Н. ХРОМОВ, кандидат сельскохозяйственных наук

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Гардения жасминовидная (фото): уход в домашних условиях: Жасминовидная гардения – посадка и...

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

vsaduidoma.com

Смотрите также

• 
  Растение черный принц
• 
  Плюсы комнатных растений
• 
  Очиток комнатное растение
• 
  Однолетние почвопокровные растения
• 
  Над вьющимся растением
• 
  Лечение хвойных растений
• 
  Комнатное растение очиток
• 
  Ирга фото растения
• 
  Иммунная система растений
• 
  Декоративная елочка растение
• 
  Летнее растение нарисовать