Сакура - дерево декоративное. Описание. Растение сакура

Японское дерево сакура: история, описание и фото

Когда бог гор предложил Ниниги, внуку богини Солнца, жениться на одной из своих дочерей, то решил, что если тот отдаст предпочтение старшей, Высокой Скале, жизнь их потомков будет вечной и прочной, как камни. А вот если предпочтёт младшую, Цветущую, то жизнь их детей, вне зависимости от социального положения, будет хоть и прекрасной, но короткой, как цвет сакуры. Ниниги выбрал Цветущую и стал предком японских императоров.

Японцы, ежегодно созерцая за красотой этого удивительного растения и глядя на недолговечность его цветения, размышляют о том, что прекрасное не вечно, а жизнь быстротечна и хрупка. А потому очень сильно напоминает осыпающийся цветок сакуры – он хоть и красив, но слишком скоро уходит: не зря цветущая сакура символизирует бренность жизни и переменчивость бытия.

Описание дерева

Сакурой называют деревья семейства розовых, подсемейства сливовых (вид – вишня мелкопильчатая), большая часть которых исполняет чисто декоративную функцию: цветут, но не плодоносят (в отличие от других деревьев её вида, японскую сакуру выращивают не ради ягод, а цветов). Существует 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей.

Несмотря на то что деревья сакуры можно встретить в основном на юге северного полушария: в Китае, Корее, в Гималаях, больше всего деревьев этого вида растёт в Японии: девять из шестнадцати видов и немалое количество разновидностей. Особенно много здесь сомейошино (белая сакура с огромными цветами) и сидарезакуры (плакучей ивы) – этот цвет сакуры имеет розовый оттенок.

Сакура очень хорошо растёт рядом с другими растениями своего вида, которые, в зависимости от того, как были посажены, производят различное впечатление. Например, ветви деревьев, посаженные параллельными рядами, вверху могут переплетаться между собой, образуя над головой цветущую арку – особенно шикарно это выглядит, если в это время цветы уже начали постепенно опадать и человек ступает по ковру, что создали лепестки сакуры.

Высота растения зависит от его возраста, но обычно составляет около 8 метров (но есть и более рослые деревья, например, одна из самых старых сакур в мире, чей возраст составляет 1800 лет, имеет около 24 метров высоты).

Кора – гладкая, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими горизонтально расположенными трещинами серого, зеленного или красного оттенка, а древесина дерева из-за высокого количества в нём смолы очень гибкая.

Листья овальной или копьевидной формы с немного зазубренными краями. Когда веточка сакуры цветет, то полностью покрывается цветками в основном белого или розового цвета, при этом каждое соцветие состоит из нескольких махровых цветков, имеющих обычно 5 лепестков. Японцам удалось вывести виды, цветки которых содержат около 50 лепестков, диаметр которых составляет около 50-60 мм – внешне они даже напоминают розы, пионы, хризантемы.

Лепестки сакуры могут быть разного цвета: часто встречается белая сакура и розовая, но нередко можно увидеть цветы красного, малинового, желтого и даже зелёного и пёстрых тонов. Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).

Когда лепестки сакуры начинают увядать, но с дерева ещё не упали, а веточка сакуры обрастает первыми листьями, растение выглядит чрезвычайно нарядно и по-летнему (японцы называют его Ха-Дзакура, что означает «сакура с листьями»).

Мало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры (сакурамбо) обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие. Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.

Время цветения

Цветение сакуры начинается в январе на о. Окинава (расположен на юге) и заканчивается на о. Хоккайдо, перемещаясь, таким образом, на север. Период, когда цветёт это дерево, во многом зависит от его вида: некоторые растения расцветать начинают зимой, другие – в конце весны. Например, такие известные виды, как:

• Фую-Дзакура – цветёт в последней месяц осени;
• Яма-дзаркура – растение раннее, распускается в конце марта;
• Сомейошино – в первых числах апреля;
• Яэ-дзакура – в середине весны;
• Касуми-дзакура – в первых числах мая.

Когда цветок полностью раскрывается, он остаётся таким около недели. Как долго он будет цвести, во многом зависит ещё от погоды и температуры – чем холоднее, тем дольше можно будет созерцать цветы сакуры. А вот сильные ветра и дождь, наоборот, цветение сакуры значительно сократят.

Праздник Ханами

Цветение сакуры в Японии празднуют на государственном уровне: официальное открытие Ханами («Созерцание цветов») происходит в главном токийском парке Синдзюку – при этом участие в нём берут не только известные политики, но и члены императорской семьи.

В этот период многочисленные сады, парки, скверы и другие места, где цветёт вишнёвое дерево, посещает огромное количество людей, особо популярен осмотр в вечернее время, когда веточка сакуры очень красиво подсвечена. Созерцая, люди устраивают пикники, отдыхают, и нередко используют праздник Ханами в личных интересах – ведут переговоры, укрепляют контакты, заводят новые знакомства.

Использование дерева в обыденной жизни

Из плодов этого растения японцы делают кислое вино или добавляют в рис во время готовки. Также нашли применение листьям и лепесткам – они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы. Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом.

Бонсай

Специалисты считают сакуру идеальным для бонсай деревом – растет оно медленно, поэтому купив молодое растение, можно не опасаться, что через год-два его придётся пересаживать на улицу, тем более что вертикальный рост деревца будет сдерживаться постоянной подрезкой новых побегов и подрезкой корней.

Приобрести такое растение можно в специальных магазинах. Выглядит маленькая цветущая сакура так же, как и более взрослое дерево, только диаметр его соцветий не превышает одного сантиметра (обычно розового цвета). Создавая бонсай обязательно нужно помнить о том, что растение это хоть и маленькое, но живое, а не каменная бесчувственная игрушка, а потому, если ему не уделять достаточно внимания или применить неправильный подход, оно может погибнуть.

Посуда для бонсай должна быть неглубокой, а её диаметр оставлять от 15 до 20 см. Бонсай сакура предпочитает расти на хорошо удобренном грунте. Органические удобрения желательно внести в грунт за месяц до посадки растения, азот – одновременно с посадкой, калий и фосфор, способствующие циркуляции в растении полезных веществ – в летний период. Если грунт удобрен слабо, количество гумуса должно составлять от 8 до 12 г/дм3, а в среднеудобрённом – около пяти.

Японская сакура очень любит хорошее освещение, а потому обязательно должна находиться в светлом месте (если оно будет стоять в тени, есть риск возникновения мучнистой росы). Подыскивая место для растения, следует учитывать, что оно очень сильно не любит сквозняков.

Поливают деревцо бонсай раз в день (полстакана воды), зимой – реже. Пересаживают маленькое растение ежегодно, обрезая при этом 1/3 корневища (ветви тоже можно, но не увлекаться, поскольку сакура этого не любит). При обнаружении в грунте гусениц, мокриц, красных клещей, короеда и тли, нужно сразу уничтожить их инсектицидами, иначе они очень быстро погубят растение.

посадка и выращивание, сорта, уход

Формы восточноазиатских видов мелкопильчатой вишни с махровыми цветками известны под обобщенным названием «сакура» или японская вишня. Ареалом распространения и родиной экзотических растений считается Япония.

Отличие японской вишни от других сортов

Деревья принадлежат к семейству розовых, являются быстрорастущими и достигают в естественной среде 20-метровой высоты. Современная селекция насчитывает порядка 400 сортовых вариантов.

Выведение садовых разновидностей базируется на прививке и скрещивании культурных видов с остропильчатой дикой вишней.

Для сакуры характерна раскидистая округлая крона. Ее кора имеет коричневато-красный окрас и покрыта сетью мелких трещин.

Овальные листовые пластины с зазубринами по окружности осенью меняют цвет в диапазоне от темно-багряного до коричневого. Плоды не пригодны для приема в пищу, поэтому вишни-сакуры причисляют к декоративным растениям.

Планетарную известность восточноазиатские вишни завоевали колоритным цветением. Лепестки растения имеют оттенки бело-розовой тональности. Встречаются виды с желтыми, красными и малиновыми кистями.

На период их распускания в Японии отменяются рабочие дни и объявляется национальный праздник Ханами.

Значение растения для праздника Ханами

По одной из версий, в красноватый оттенок лепестки сакуры окрасились кровью членов семьи одного из деревенских старейшин.

После того, как он показал правителю рубцы на спинах своих детей из-за жестокого обхождения княжеской прислуги, последние запороли их до смерти на вершине горы, где росли сакуры.

Опадавшие лепестки становились розовыми от кровавых разводов. Теперь они символизируют зыбкость детских судеб в современном мире.

Празднование Ханами символично осуществляется семейной атмосфере. Длительность процесса зависит от периода цветения легендарной вишни.

Каждое из деревьев распускается на несколько дней: раньше или позже – в зависимости от вида. В итоге формируется цепочка – отцветающие растения передают эстафету распускающимся.

Японские масс-медиа заблаговременно уведомляют жителей о предполагаемом времени цветения сакур и его продолжительности: многие предпочитают путешествовать по стране, чтобы неоднократно застать грандиозное зрелище.

Традиционно Ханами выпадает на окончание марта или начало апреля.

Основные сорта

Кику шидаре

Наиболее подходящий сорт садовой мелкопильчатой вишни для степных и лесостепных зон с умеренно-континентальными климатическими условиями. Здоровые деревья вырастают до отметки 4 м, с годовым приростом порядка 30 см.

Крона у растений кику шидаре раскидистая и склонная к загущению. Листовые пластины имеют эллиптическую форму с мелкими частыми зазубринами по срезу и сравнительно крупный размер (7-9 см).

Декоративная особенность кику шидаре заключена в раннем пролонгированном периоде цветения (исход марта – первая декада апреля). Кисти крупнодиаметральных (5-7 см) густомахровых розовых цветков многочисленны и обильно покрывают ветви.

Сорт самоплодный. Одиночно высаженное деревце при квалифицированном уходе интенсивно цветет и плодоносит.

Для произрастания предпочитает солнечные участки на песчано-глинистых, щелочных или нейтральных почвах. Обильность цветения зависит от регулярности и своевременности подкормок суперфосфатами.

Канзан

Данная мелкопильчатая древовидная разновидность садовой сакуры ниже, чем ее декоративные аналоги (до 10 м высоты у взрослого дерева). Форма кроны – обратноконична. В силу этого канзан признан экзотическим и креативным украшением загородных участков.

Скорость произрастания деревьев сорта – средняя. Листва удлиненной овальной формы с приходом осени становится огненно-желтой.

Сакура канзан цветет массивными душистыми розовыми цветками, которые группируются в свисающие удлиненные соцветия по 3-6 штук. Продолжительность цветения средняя.

Растение светолюбиво и отдает приоритет нейтральным или сильнощелочным почвам.

Посадка и выращивание

Для посадки декоративной сакуры необходимо подобрать освещенный и проветриваемый участок без застоев влаги в периоды паводков и дождей. Оптимальным выбором послужат пригорки и возвышения.

При выборе посадочной площадки необходимо соблюсти баланс между светопроницаемостью (сакура не любит тени) и отсутствием сильно дующих ветров. Идеальным может стать пристеночный вариант.

Рекомендуется остановить выбор на привитых саженцах, которые традиционно приобретаются осенью и выдерживаются до весенних оттепелей в увлажненных пространствах с комнатной температурой. Перед высадкой растения должны иметь высоту порядка 1,5 метра, вызревший ствол и сформировавшуюся корневую сеть.

Посадку предпочтительно производить глубокой осенью или ранней весной, перед набуханием почек, при устоявшемся теплом температурном режиме. Одновременное высаживание нескольких саженцев обеспечивает в дальнейшем большую степень обильности цветения и формирования плодов.

Растения следует сажать на расстоянии 1,5-2 м друг от друга и междурядном пространстве 2,5-3 м.

Ямки для посадки необходимо подготовить заранее. Желательно поместить в них смесь верхних плодородных слоев земли и перегноя.

Непосредственно перед высаживанием необходимо удобрить почву 15-18 литрами сульфатно-калиевого раствора с добавлением суперфосфатов. Корневую шейку присыпать землей нельзя.

По окончании посадки приствольная зона поливается и аккуратно мульчируется перегноем или тонким торфяным слоем в 4-5 см.

На начальной стадии роста дерева уход за приствольным кругом должен быть осторожным и тщательным. Нельзя допустить повреждения корневой системы и оперативно удалять сорные растения. В таком случае сакура укрепится быстрее и без ущерба перезимует.

Особенности ухода

Успешный рост сакуры возможен при грамотном уходе и создании оптимальных условий развития. Систематический дренаж и регулярная подкормка способствуют росту здорового дерева.

На состояние вишни в значительной степени влияет содержание азота и калия в почве. Их недостаток чреват проявлениями острых реакций сакуры: скудным цветением и преждевременным сбросом листвы.

Обеднение почвы устраняется путем внесения перегноя и компоста (6-8 кг) под каждый корень. Химическая подкормка осуществляется раствором необходимых элементов из расчета 15-18 г для одного квадратного метра приствольной зоны.

Несколько обильных поливов сакуры допустимы на стадии активного роста. В остальное время достаточно поддерживать естественный баланс влажности почвы. Чрезмерное увлажнение приводит к низкой степени образования почек, скудному цветению и измельчению лепестков.

Перед стартом сокодвижения в начале весны производится вырезка сухих и поврежденных ветвей, прореживание кроны.

Взрослые растения морозоустойчивы, а молодые деревца успешно зимуют в укрытом виде. Перед началом холодного сезона места привоя, штамбы и основания крупных ветвей укутываются агроволокном или подручными материалами, которые не создают парникового эффекта.

На протяжении вегетативного сезона проводится опрыскивание сакур химическими препаратами: первичное – перед началом цветения, вторичное – по истечении месяца после завязи ягод.

Обрезка

Удаление пораженных и высохших ветвей, ростков, которые препятствуют комфортному светопоглощению и достаточному воздухообмену, проводится ранней весной, перед началом сокодвижения.

Фрагменты со следами деятельности вредоносных организмов подлежат вырезке и сжиганию.

Места срезов следует обработать садовым варом. Важно проследить за тем, чтобы на месте сечений не образовывалась камедь. Появление клейких наростов исключается в случае грамотного дренажа и полива.

Болезни и вредители

Если сакура подвержена влиянию вредоносных организмов, интенсивность цветения снижается, лепестки морщатся, а дерево развивается с отставанием от нормы. Могут наблюдаться факты расслаивания коры и формирования наростов.

Нежелательные новообразования следует незамедлительно удалять и обрабатывать локализации срезов заживляющими средствами.

Вас могут заинтересовать следующие публикации:

Распространенным недугом сакуры, как и прочих вишневых деревьев, является поражение грибком, который приводит к засыханию листвы, почернению и мумификации ягод.

Помочь растению в этой неприятной ситуации может распыление серно-угольного порошка. Он должен покрыть пораженные сегменты и предотвратить дальнейшее распространение грибковой агрессии.

Листву, которая опадает с нездоровых сакур, нельзя оставлять под деревом на зиму. Здоровые и зараженные листья и ветви предстоит вынести за пределы участка и сжечь.

Подобная предосторожность позволяет предотвратить распространение грибковых заболеваний на соседние культуры.

Эффект борьбы с болезнетворной органикой усиливается при использовании инсектицидов. Ограничения на применение химпрепаратов налагаются на период цветения и завязывания плодов. В случае острой необходимости этим правилом можно пренебречь.

Вырастить на приусадебном участке одно из самых эффектно цветущих растений планеты – задача посильная и не требующая чрезмерных физических, материальных и эмоциональных трат.

Наградой за труды становится созерцание непревзойденного по силе эстетического воздействия природного чуда. Стоит попробовать: гуру сакуроведения, японцы, считают человека бездушным, если тот глух к проявлениям окружающих красот.

profermu.com

дерево декоративное. Описание :: SYL.ru

Завораживающим и очень запоминающимся событием в Японии является период, когда цветет сакура. Дерево, относящееся к виду мелкопильчатой вишни, почитается в этой стране как символ женской красоты и олицетворяет собой тайну жизни.

Описание растения

Сакурой называют разновидности восточноазиатских видов вишни, махровые цветы которых имеют обычно розовую окраску. Часто можно встретить это растение в Китае, Корее, но больше всего этих деревьев произрастает в Японии. Недаром второе название сакуры – японская вишня.

Высота дерева зависит от возраста и в среднем не превышает 8 м. Более высокие деревья обычно имеют солидный возраст и встречаются редко. Гладкая кора покрыта многочисленными трещинками различного оттенка. Листья имеют овальную форму и слегка зазубренные края. Благодаря высокому содержанию смол, сакура – дерево, обладающее достаточно гибкой древесиной.

Цветы распускаются на этом растении еще задолго до того, как появляются листья. Соцветия, облепляющие голые ветви дерева, состоят из махровых цветков, каждый из которых имеет по 5 лепестков. Наиболее распространена сакура, цветы которой розовые или белые, но встречаются иногда и красные, малиновые, желтые или зеленые.

Цветение сакуры

Этот период считается настоящим событием в Японии. Розоватой пеной покрывает цветущая сакура все парки, скверы и городские улицы. Этот цвет является символом весеннего праздника, олицетворяя собой начало жизни. Цветущее дерево сакуры дарит возможность наслаждаться своей красотой не только вблизи. Находящиеся на расстоянии, эти растения похожи на розовые и белые воздушные облачка и выглядят необыкновенно красиво.

В дни цветения сакуры сотни людей устремляются в городские парки, чтобы насладиться этой красотой. Целыми компаниями они располагаются прямо на земле, устраивая пикники. Длится этот период не более недели. Именно на это время планируют праздники и выходные, чтобы как можно больше людей смогли зарядиться вдохновляющим зрелищем, когда цветет дерево сакура. Фото этих цветущих растений часто служат украшением многих вещей и выполняют декоративную функцию. Старинная японская легенда гласит, что созерцание цветущей сакуры продлевает жизнь до ста лет.

Продолжительность цветения сакуры зависит в основном от погодных условий. При более низких температурах цветы сохраняются дольше. Но сильный ветер и дождь сокращают этот период.

Посадка

Многие садоводы средней полосы России успешно выращивают эту декоративную вишню на своих участках. Для нее нужно обязательно выбрать место, хорошо освещаемое солнцем, ведь сакура – дерево достаточно светолюбивое.

Лучшее время для посадки – весна, когда уже появляется устойчивое тепло, или же поздняя осень. Для более обильного цветения рекомендуется высаживать одновременно несколько разных сортов на расстоянии 2 м друг от друга.

В посадочную яму насыпают смесь из перегноя и плодородной земли, затем добавляют удобрение – калий и суперфосфат, растворенные в 15 литрах воды. После посадки растение поливают и мульчируют участок вокруг ствола торфом. Чтобы растение как следует укрепилось, эту зону в дальнейшем следует содержать в чистоте.

Уход

Плодородные почвы с большим содержанием перегноя и солнечный свет – вот главные условия, чтобы хорошо прижилась сакура. Дерево очень плохо переносит различные загрязнения атмосферы, сухость или, наоборот, избыточную влажность почвы. Все это может привести к возникновению болезней.

Необходимо следить, чтобы почва содержала достаточное количество питательных веществ. О недостатке калия или азота деревце сигнализирует скудным цветением и слишком ранним сбросом листвы. Обильно поливают растение только в период активного роста, затем лишь для поддержания нормальной влажности почвы. Как и многие декоративные деревья, сакура нуждается в регулярной обрезке лишних веток и поврежденных сучьев.

На зимний период молодые растения следует укрывать. До наступления заморозков необходимо обмотать укрывным материалом основания наиболее крупных веток. Обработку дерева для защиты от вредителей и болезней проводят несколько раз за сезон. Первый раз опрыскивают его до того, как начнут распускаться почки, а последующее только через 3 недели после завязи плодов.

Болезни и вредители

Дерево сакура, фото которого просто звораживают, нуждается в оберегании от вредителей и болезней. Иначе вместо этой потрясающей красоты будут голые ветви с засохшими листьями и скудными цветками. Некоторые сорта подвержены заболеванию, при котором происходит расслаивание веточек из-за образовавшихся на их концах наростов. Чтобы этого избежать, нужно срезать наросты еще зимой, смазывая место среза каким-либо заживляющим средством. Иногда листочки на дереве, не успев появиться, сразу засыхают. Избавиться от этого грибкового заболевания поможет смесь угля и серы, которой необходимо обработать ветви.

Развитию многих грибковых болезней способствуют вредители, присасываясь к стволу и ветвям. Очень опасен для сакуры кольчатый шелкопряд, появляющийся в период цветения. Для защиты от вредителей, вызывающих загнивание корневой системы, необходимо добавлять в почву специальные средства.

www.syl.ru

Великолепная сакура, плоды, фото

Сакура – очень красочное, особенно в период цветения, японское дерево. Представляет оно собой декоративную вишню из семейства Розовые. Соцветия его также называются сакурой. Ее можно встретить повсюду в Японии в горных районах, у берегов рек, в городских парках, аллеях и на территориях храмов. Существует всего 16 видов и около 400 сортов сакуры.

Сакура – это собирательное название форм, которые выделены на основе некоторых восточноазиатских видов, в основном с махровыми розовыми цветками. Это красочное растение в природе встречается самой различной формы и размеров.

Цветки его - от ярко-розовой до белой окраски. Плоды сакуры японской созревают после обильного цветения у некоторых видов. Они похожи на обычную вишню.

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) - по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Еще один вид (родоначальник сакур) – короткощетинистая вишня. Это дерево имеет высоту от 3 до 10 метров, с довольно пышными кистями в виде зонтиков, состоящими из светлых пурпурных цветков.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Плоды сакуры, фото

Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.

Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.

А что же происходит после ее цветения? Есть ли у нее ягоды? И какие плоды у сакуры?

Плод японской сакуры называется сакумбо, или сакурамбо. По вкусу он напоминает обычную вишню.

Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

Сакура: использование

Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.

Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.

Их обычно солят или маринуют так же, как консервируют огурцы и помидоры.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.

В чем польза плодов сакуры? Где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Зрелую вишню собирают и складывают в специальные контейнеры для отправки на продажу.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Культурное значение сакуры

Практически все сельское население Японии занимается выращиванием риса. Сигналом, что земля уже достаточно прогрелась для высевки, является начало цветения сакуры. Значит, можно высаживать рис. Для крестьян сакура является символом благополучия.

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

Не только цветы, но и плоды сакуры (фото вы видите выше) на дереве являются декоративным украшением любого сада. Они смотрятся очень привлекательно на любой стадии созревания.

fb.ru

Где растет дерево сакура - японская вишня

Сакура – вишня декоративная семейства Розовые. Соцветия деревьев также называют Сакурой. Ее можно встретить в горных районах Японии, в храмовых и городских парках, по берегам рек. Существует около 400 сортов и 16 видов этого дерева. Красивая сакура вырастает разных размеров и форм. Расцветает она весной, цветы покрашены от яркого розового до белого. Период цветения ежегодно длится не более недели. Плодом является черная костянка, около 10 мм в диаметре.

История Сакуры

Сакура – это садовое, собирательное название форм, которые вывели на основе вечноазиатских видов, с махровыми розовыми цветками.

• ​Сакуры обычно относятся к пильчатой или остропильчатой вишне. Дерево в природе вырастает до 25 м. Осенью крупные листья окрашиваются в пурпурные, почти коричневые. Цветы по 7-9 штук в кисте и длиною около 5 см.
• Вишня сахалинская, другой вид с дальнего востока, очень похож на остропильчатую вишню. Его представители распространились широко на Сахалине, в Приморском крае, островах Японского моря. Деревья в природе высотой до восьми метров с красноватым стволом и большими темными листьями, похожие на листья черешни. Цветут крупные розовые цветки, в диаметре до 4 см.
• Вишня короткощетинистая – третий вид, относящийся к родоначальникам дерева. Она высотой до 10 метров, с зонтиковидными, пышными кистями из пурпуровых цветков.

Современная сакура создается на основе скрещивания видов и привлечения вишни Йедоензис, Ланнезиана, Инициза.

Культурное значение

Сакура является известным символом японской культуры и Японии в целом – японцы с давних пор почитают это растение. Практически всё население Японии живет на полосе плодородных равнин и выращивает рис. Если сакура зацветает, то это означает, что земля прогрелась и можно высаживать рис. Для крестьян Японии она считалась символом благополучия. У самураев было особое отношение к дереву, они его считали символом стойкости и чистоты.

Традиция любоваться сакурой появилась в эпоху Хэйан. Аристократы любовались за цветением и размышляли о быстротечности и смысле жизни, о чистоте. Как гласит древняя летопись Нихонсёки, любоваться сакурой впервые стали в третьем веке до нашей эры. Другие данные гласят, что по популярности она обогнала сливу и стала символом нации только в девятом веке, при императоре Сага, в эпоху Хэйан. Это стало результатом слияния двух тенденций.

• Японцы активно заимствовали культурные ценности у Китая с эпохи Нара, такие как письменность, виды искусства, буддизм и эстетические критерии. Утонченные и просвещенные китайцы считали, что цветы у сливы красивые, значит, аристократия и императорский дом были того же мнения – сидели в сливовых садах, развлекались яствами и возливаниями, включался легкий флирт, поэтические турниры и салонные игры. Но со временем, пока страна развивалась и подтягивала свой культурный уровень, просыпалось национальное самосознание и требовало чего-то уникального, своего, местного.
• С другой стороны выступала сакура. В религии боги-ками населяли каждую травинку и камешек, вишневое дерево не было исключением. Духи дерева отвечали за весь урожай, а цветение сакуры давало сигнал к посадке риса.

Во времена Токугава сакуру сажали практически везде в Японии, чтобы укрепить традиции любования деревом. В то время она со своими цветами стала символом буси. В эпоху Мэйдзи при европеизировании и реформировании, сакуру начали вырубать. Но затем, самосознание по мере насыщения всем западным, потянулось к корням, после чего любование деревом стало любимым праздником в Японии. Финансовый и учебный год, их начало, совпадает с цветением сакуры, это приходится на первое апреля. Со времен Мейдзи и по настоящее время сакура на головных уборах, гербах и погонах обозначает ранг военных и учащихся. Сейчас используется на гербах вооруженных сил и полиции Японии. Дерево является символом женской красоты и молодости.

27 марта 1992 года ввели Праздник Цветения Сакуры общественной организацией «Общество Японской Сакуры». Праздник проходил во многих районах Японии, его проведение зависит от цветения. Как только деревья одеваются в цветы розового цвета, Япония парочками, семьями и коллективами собирается в парках.

Цветение сакуры

Весна, по-японски хаару, время цветения сакуры, с чем связан самый красивый праздник страны восходящего солнца. С марта и по начало апреля страна преображается полностью, множество деревьев зацветают розовыми и белыми цветами, из-за чего кажется, будто они покрыты хлопьями снега или окутаны облаками.

В парках, садах, аллеях, возле храмов и дворцов каждый год собирается множество людей, чтобы полюбоваться захватывающим и поистине прекрасным зрелищем. Обычай называется «ханами», это означает «рассматривание цветов». Традиция возникла при императорском дворе в седьмом веке при правлении династии Танг. Во времена императора Сага стали проводить праздники, где пировали участники, любовались цветами и воспевали их красоту в поэмах и стихах. Этот обычай первоначально распространялся на элиту и двор императора, затем стал популярен и среди самураев, а далее и среди простого населения.

Считают, что наиболее красивые деревья растут в столицах древности Нара, Камакура и Киото. Жаль, что цветение дерева очень кратковременное. Достаточно дождя и порыва ветра, чтобы цветы быстро опали на землю, не успев распуститься. Цветущая сакура в буддизме является символом непостоянства бытия и бренности, в поэзии ассоциируется с любовью и ушедшей юностью.

Традиция любования сакурой носит всеобщий характер в Японии. Каждый год средства массовой информации и метеорологические агентства следят четко за началом сезона цветения и обязательно сообщают об этом, как о событии государственной важности. Сезон цветения официально открывается в Токио в центральном парке Синдзюку, где появляется императорская чита. На праздник съезжаются все известные общественные и политические деятели.

В Токио перед началом цветения создается штаб из специальных 50 человек. Этот штаб располагается в офисе и принимает постоянно информацию о зацветании от населения. Ценители красоты съезжаются со всех концов мира, чтобы насладиться праздником, когда страна утопает в бледно-розовых цветах. На пикники собираются не только днем, но и ночью, ведь и в темное время сакура очень красива. Ханами ночью называется «иосакура», это переводится как «ночная сакура». Спустя неделю, чуть больше, цветы облетают и напоминают всем, что молодость и красота не вечны.

Использование дерева в обычной жизни

Из плодов делают кислое вино или добавляют во время готовки в рис. Лепесткам и листьям также нашли применение – их засаливают, затем используют листья как оболочку для приготовления сладостей «сакура-моти», а лепестки превращаются в пахучую приправу. Их часто опускают в зеленый чай или кипяток, во время праздников, ведь соприкасаясь с горячей водой, лепестки раскрываются и радуют всех своим видом.

Бонсай

Специалисты считают, что сакура является для бонсай идеальным деревом. Она медленно растет, поэтому купив растение в магазине, не стоит опасаться, что через два года вам придется его пересаживать на улицу, а рост дерева сдерживается постоянной подрезкой корней и новых побегов.

Растение можно приобрести в специальных магазинах. Маленькая сакура выглядит, как и взрослое дерево, только в уменьшенном размере. Если вы собрались создать бонсай, то помните, что растение живое и ему следует уделять достаточно внимания и времени, ведь при неправильном подходе оно погибнет.

fikus.guru

Дерево сакура: это вишня или слива?

Япония – страна вековых традиций и символов. Одним из них является сакура. В стране этому растению уделяют очень большое внимание. Существует поверье, что человеку, который не видит красоты природы, нельзя довериться, потому что у него сердце из камня. Полюбоваться цветущим весенним садом съезжаются люди со всего мира. Нам это дерево совершенно незнакомо. Поэтому многих волнует вопрос о том, сакура – это вишня или слива. По своим внешним данным она напоминает оба указанных дерева. Постараемся ответить на этот вопрос.

Вступление

Красоту деревьев ценят не только в Японии. В России всегда считались символичными вишневые сады. Чтобы задобрить бога вишен, Керниса, на молодых растениях зажигали свечи. Это было залогом будущего хорошего урожая. Постепенно этот обычай переняли и некоторые европейские народы. Они тоже наделяли вишневые деревья особым смыслом. Их цветение всегда связывали с молодостью, красотой и зарождением новой жизни. У японцев тоже особое отношение к цветущим деревьям. Сразу возникает вопрос о том, что общего в этих традициях. Сакура – это вишня или слива? Попробуем разобраться.

Красивая легенда

Для начала поговорим о красивой легенде, согласно которой и возникло почитание сакуры. У японцев существует мнение, что цветы, которые распускаются ранней весной, – это судьбы детей. Очень давно старшина деревни привел к правителю своих детей и показал ему рубцы на их спинах, которые появились из-за жестокого обращения княжеских слуг. Это был очень смелый поступок. Правитель наказал князя, и тот затаил обиду на старшину. Он увез его семью высоко в горы и привязал их к вишне. Затем их запороли до смерти. Говорят, с тех пор цветы у вишни в Японии имеют розовый оттенок. Это и есть ответ на вопрос "Сакура – это вишня или слива?". У тех, кто знает эту легенду, падающие лепестки, сорванные с сакуры ветром, вызывают грусть и печаль.

Цветение

На что похожа сакура? Вишня или слива цветут практически одинаково. У них есть некоторые различия, которые видны не сразу. Но у сакуры соцветия имеют восхитительный нежно-розовый цвет. Попасть в этот период в сад – это значит окунуться в мир волшебства. Многие поэты воспевают цветение сакуры в своих произведениях. Весна в Японии неразрывно связана с описываемым деревом. Те, кому удавалось посетить страну в этот период и наблюдать цветение, еще долгое время не могут забыть великолепный и чарующий процесс. Нежные цветы и тонкий аромат навевают мысли о красоте и безмятежности.

Японский праздник

Для японцев цветение сакуры – всегда праздник. К этому событию готовятся очень тщательно. Местные жители точно знают, сакура – это вишня или слива. Она растет на всей территории страны: в горных районах, в парках городов и храмов, по берегам рек. Ранней весной, когда сакура зацветает, в каждом населенном пункте царит праздник. Все жители располагаются под деревьями, усыпанными цветами. Сюда приходят целыми семьями или в компании друзей. Люди расстилают циновки из соломы и любуются красотой, созданной самой природой. Традиционно японцы отмечают это событие в кругу семьи и второй раз – с сослуживцами. Устроившись уютно под деревьями, люди организуют маленький пир, основным угощением которого являются колобки из риса.

История праздника

История праздника уходит глубоко в прошлое. Как свидетельствует поверье, этот обычай зародился еще в период с 8 по 12 век. Японская знать очень любила проводить время под раскидистыми цветущими деревьями. Она наслаждались красотой природы, сочиняла стихи, пила напитки и играла в игры. Аристократия отличалась изысканными манерами и изяществом. Ее представители придавали большое значение цветущим деревьям и видели в этом глубокий смысл. Постепенно традиция получила широкое распространение и стала частью культуры Японии. Именно цветы сакуры выступили символом безупречности и совершенства.

Современные тенденции

Время цветения сакуры длится недолго. Этот период составляет всего несколько дней, а иногда и несколько часов. Сегодня, благодаря специальным службам, люди всегда проинформированы о моменте цветения. Метеорологическая служба составляет календарь точных дат цветения по всем районам страны. Для этого проводятся специальные исследования. Через средства массовой информации жителям доводятся сведения о местах цветения сакуры. В больших городах по этому случаю устраивают специальные торжества. Так, в Киото проходит праздник Сакура мацури, на котором организуют костюмированные парады и танцуют «танцы вишен». В городе Нара проходит шествие, на котором вишневые ветки несут дети и молодые женщины.

Что такое сакура

Многие задаются таким вопросом: "Что такое дерево сакура – это вишня или слива?". Ответ на него многие толкуют по-разному. Часто это дерево называют японской вишней. Но настоящее растение под этим названием представляет собой невысокий кустарник, который используют как декоративное украшение сада. Как утверждают специалисты, сакурой в Японии называют некоторые виды вишни и даже черемухи. Поэтому, отвечая на вопрос о том, к чему относится сакура, это вишня или слива, можно с уверенностью сказать, что верен первый вариант.

Но есть и обратная сторона медали. Очень часто, чтобы продлить время цветения деревьев и насладиться красотой, в Японии используют некоторые сорта других деревьев. Это могут быть слива, вишня, миндаль, персик, черемуха или абрикос. Вот почему можно наслаждаться красотой цветущих растений в течение более долгого срока. Неудивительно, что у многих резонно возникает вопрос о том, сакура – это вишня или слива. Фото цветения деревьев можно найти в статье.

Декоративная вишня

Настоящая японская вишня относится к теплолюбивым растениям. Поэтому в нашей стране она встречается очень редко. Ее можно увидеть в ботаническом саду. Сегодня существует около 16 видов этого дерева и более 400 сортов. Это растения разной формы и размера. Их объединяет очень красивое и кратковременное цветение. Сакура относится к двудольным покрытосеменным растениям. Многие ошибочно утверждают, что описываемое растение не имеет плодов. Это не так. Есть и плоды сакуры. Это вишня или слива, мы уже разобрались. Но сами ягоды не напоминают ни то, ни другое. Они маленькие, жесткие и кислые. Особого вкуса в них нет. Из них делают вино или добавляют к блюдам из риса. Также плоды сакуры маринуют.

Выращивание

Как уже было сказано, сакура в наших регионах приживается с трудом из-за сурового климата. Но есть некоторые сорта из северных районов Японии, которые можно вырастить и в России. Сакура предпочитает очень плодородные почвы. При посадке необходимо обеспечить дереву хороший дренаж. Большое количество дождевой воды может погубить сакуру. Растение не любит сквозняки. Лучше всего оно растет и развивается в группе из нескольких деревьев. После непродолжительного цветения появляются маленькие плоды. Они поспевают как вишни, но имеют более кислый вкус. Для посадки следует выбирать саженцы, которые максимально адаптированы к нашим условиям. У продавца можно узнать об особенностях выращивания. Дерево будет радовать вас хоть и недолгим, но удивительным цветением. Ради этого незабываемого зрелища можно приложить усилия и вырастить сакуру на своем участке. Но если это невозможно, то посетите Японию – страну, где рассмотренному дереву уделяют особое внимание.

fb.ru

Японское дерево сакура: описание, как ухаживать, плоды

Характеристика сорта. Высадка сакуры

Вишня сакура – это известное дерево, которое сейчас приобрело популярность не только в Азии, но и в других уголках мира. На сегодняшний день нам известно 16 видов и около 400 сортов. Наиболее востребованные сорта – Канзан и Кику шидаре, поскольку они более устойчивы к любым природным условиям.

Деревья сорта Канзан прямостоящее деревце высотой около 10 м, с густой конической кроной. Листья у них большие, овальной формы зеленого цвета летом и бронзового – весной, а осенью они становятся желто-оранжевыми. Этот сорт считается обильно цветущим. Цветки ярко-розовые, махровые, с 2-5 соцветиями цветков на длинной ветке. Плоды того же размера, что и у обычной вишни, вкусные. Этот сорт морозоустойчив, предпочитает тихие солнечные места, песчаную или глинистую почву и умеренную влажность.

Сорт Кику шидаре характерен небольшим ростом – от 3 до 4 м в высоту со свисающими вниз ветками и нерегулярной кроной. Верхушка шаровидная и раскидистая. Ежегодно растение вырастает еще на 20-30 см. Листья у этого сорта большие, летом зеленого цвета, а осенью багрово-желтые. Располагаются на ветках поочередно. Цветет обычно в мае. Соцветия густые, находятся по всей длине ветки и свисают вплоть до самой земли. Ягоды вкусные, чуть меньше обычной вишни, с небольшой кисловатостью. Сакура Кику шидаре предпочитает светлые участки без сквозняков, с плодородной почвой и умеренной влажностью. Также она устойчива к морозам.

Чем же этот сорт отличается от других сортов вишни, кроме своего декоративного вида?

Основные отличия сакуры:

• быстрый рост. Дерево вырастает довольно быстро и достигает большого роста;

• ширина верхушки может достигать 10 м в ширину;

• сакура используется для украшения, а не для выращивания ягод;

• не настолько урожайная, как обыкновенная вишня;

• цвет в мае, немного дольше, чем обычные сорта вишен;

• соцветия большие, махровые, розового цвета;

• жителя Японии активно используют соцветия в пищу. Их едят маринованными или солеными;

• не переносит значительных понижений температуры воздуха. Если температура опустится ниже -15 градусов, значит дерево погибнет;

• требует особого ухода.

Как видно, разница между обыкновенным сортом вишни и японской красавицей есть, хоть и не такая существенная.

Вишня японская – дерево декоративное, поэтому предпочитает светлые защищенные участки. Поэтому, прежде чем купить саженец, выберите удачное место для его посадки. Место должно быть солнечным, открытым, без застоя грунтовых вод, поэтому выбирайте небольшие горки или склоны. Поскольку вишня боится сквозняков и холодных ветров, то высаживайте ее неподалеку от хозяйственных строений или больших и высоких растений. Саженец лучше высаживать на расстоянии 1,5 или 2 м от других деревьев или построек, чтобы они не мешали сакуре полноценно расти.

Высаживать молодое растение лучше ранней весной, но уже после заморозков или в середине осени, пока еще нет морозов. Если высадить рядом несколько деревьев сакуры разных сортов, то вы немного продлите их цветение и увеличите урожайность ягод.

В каждую яму для вишни нужно внести перегной и плодородную почву. Перед непосредственной высадкой растений на дно ямы вылить раствор из 18 л воды, суперфосфатов и калия сульфата. Посадите деревце так, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. Далее растение нужно обильно полить, если почва сухая, а лунку замульчировать перегноем, опилками или торфом.

Чтобы в дальнейшем не повредить нежные корни вишни, работы возле лунки нужно вести очень аккуратно, руками вырывают сорняки и неглубоко рыхлят.

Уход за сакурой

Садоводы различают сортовые и дикие виды сакуры в зависимости от способа размножения. Для хорошего и долгого цветения лучше отдать предпочтение привитому деревцу. Обычно небольшое растение, высотой 1-1,5 м с хорошо развитой корневой системой, приобретают осенью, высаживают в большой горшок и хранят до весеннего потепления, при комнатной температуре, периодически поливая.

Сакура или так называемая японская вишня хорошо растет на дренированной и богатой питательными веществами почве. Если растение плохо цветет, а листья рано опадают, значит, что ему не хватает азота и калия, поэтому дерево так реагирует на их нехватку. В таком случае вносят 6-8 кг перегноя или компоста под каждое дерево. Фосфор и калий нужно вносить в расчете 18 г на один м 2.

Когда дерево активно растет или начинается активное цветение, ему необходим постоянный полив. Если в этот период мало естественных осадков, то нужно вручную поддерживать влажность субстрата. Ранней весной необходимо нежно проводить обрезку сухих или больных веток, а также тех, что мешают кроне дерева расти.

Перед зимой молодые деревья нужно защитить от морозов, взрослым растениям это уже не нужно. Места привоя, ствол и нижние ветки утепляют агроволокном, мешковиной или другой плотной тканью. Также несколько раз применяют химическую обработку растения от вредителей и болезней. Опрыскивание лучше делать до момента распускания почек, а повторяют эту процедуру снова уже после того, как завяжутся плоды. Если сделать повторное опрыскивание во время цветения, то цветки быстро опадут.

Если регулярно не обрабатывать деревья от вредителей, то цветки будут испорчены, а само растение будет болеть, и может погибнуть.

Иногда ветки сакуры начинают расслаиваться. Если вы заметили, что это произошло, значит нужно удалить эти наросты, а места среза обработать специальными заживляющими препаратами.

Если вы заметили, что листья дерева начали засыхать, значит, на дереве завелся грибок. Спасти сакуру можно опрыскиванием с раствором серы и угля.

Любит японскую вишню и кольчатый шелкопряд (Malacosoma neustria). Если вы заметили этого вредителя на своей вишне, то немедленно и безжалостно удалите все ветки и листья, на которых есть его яйца. Также необходимо будет тщательно собирать всех гусениц шелкопряда. Но и без обработки инсектицидами вам не обойтись.

Для профилактики различных заболеваний, крону дерева нужно обрабатывать раствором нитрофена (в 10 л развести 200 г препарата). От тли прекрасно спасает настойка из крапивы (1 кг свежей или 400 г сушеной травы залить 10 л воды и настаивать сутки) или отвар полыни (500 г сушеной травы залить 200 г воды и проварить в течение 10-15 минут).

Цветение сакуры – необычайное зрелище, которое не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. Дерево с нежными, яркими и махровыми цветками заставляет остановиться и долго-долго любоваться. Если вы решили купить и посадить эту красоту на своем участке, то тщательно подготовьтесь к посадке и внимательно изучите особенности ухода за японской вишней. А она отблагодарит вас красивым цветением и кисло-сладкими ягодами.

Чай из сакуры

С древних времен люди знали и ценили особенности чайных листьев. Чай в некоторых странах по сей день является священным напитком и подается особым способом. Чайные церемонии в азиатских странах проводятся с целью оздоровления и исцеления организма.

Чай из сакуры считается одним из вкуснейших напитков и производится особым способом, с остановкой ферментации после сбора урожая. Это помогает сохранить все присутствующие в чайном листе витамины и антиоксиданты. В зеленом чае содержатся кахетины, предающие ему особый вкус и полезу. Кахетин является сильным антиоксидантом, восстанавливающим артериальное давление и снижающим сахар в крови. Также это вещество помогает в борьбе со старением. Упаковка в виде пакетиков-пирамидок способствует лучшей заварке чая, помогая сохранить аромат и полезные свойства сакуры.

Чай марки Namacha (сеньча с сакурой)— это зеленый чай японского производства с содержанием цветков сакуры, которые успокаивают нервную систему и повышают общий тонус организма. Также лепестки сакуры с древних времен использовали в лечении кашля и воспалений кожных покровов. Сочетания цветков сакуры и зеленого чая создают неповторимый аромат и изысканный вкус, рецепт которого передается в Японии из поколения в поколение. Во время чаепития можно проникнуть в тайны японской культуры и ощутить гармонию души с окружающим миром.Чай Namacha производится и упаковывается в Японии.

o-tea.ru

Смотрите также

• 
  Магия растений
• 
  Растение боб
• 
  Медуница растение
• 
  Растение котовник
• 
  Котовник растение
• 
  Ковыль растение
• 
  Освещение растений
• 
  Растение фиалка
• 
  Растение зорька
• 
  Салал растение
• 
  Растение мирабилис