Восемь лучших сортов земляники, которые стоит посадить. Растение с запахом клубники

Садовая диковина - земляничная трава с чудесными свойствами

Цефалофора

Если захотите удивить своих близких или друзей необычным напитком - угостите их чаем с добавлением земляничной травы. Они, без сомнения, поразятся чарующему аромату этого растения: он напоминает запах ананаса с оттенками ягод земляники и карамели. Так необычно благоухает цефалофора. Но это не все ее чудесные свойства.

Шикарный вид

Цефалофора ароматная - однолетник высотой 40 - 60 см. Листочки у нее темно-зеленые, узкие, без черешков. Каждый стебелек несет на верхушке соцветие в виде небольших желтых шариков диаметром 1 - 1,5 см идеально округлой формы.

Взрослая цефалофора имеет вид шаровидного, густого, ярко-зеленого куста. Но особенно эффектна она во время цветения, когда покрывается многочисленными округлыми ярко-желтыми соцветиями.

Кстати, цветочные головки цефалофоры - отличный сухоцвет: они не осыпаются при любых способах сушки и долго сохраняют декоративность, что важно для зимних букетов.

Цефалофора цветет долго - более 2 месяцев.

Чудесный аромат

Все надземные части цефалофоры (в том числе и семена) обладают приятным ароматом свежих ягод земляники.

Траву используют как сильный ароматизатор, добавляя в обычный или травяные чаи. А еще она придает неповторимый запах маринадам, соусам, домашним винам, выпечке. Но важно не переборщить - иначе трава придаст блюдам приторный привкус, заглушая вкусы и ароматы других продуктов.

На зиму цефалофору сушат, подвесив срезанные побеги в темном сухомпомещении. Затем ее измельчают и хранят в бумажных пакетах. При этом сухие листья и соцветия цефалофоры лучше хранить отдельно, поскольку в листьях содержится горечь.

Уборку проводят в пору массового цветения, срезая побеги на высоте 10 см от поверхности почвы. Делать это лучше всего в ясную солнечную погоду утром, как только сойдет роса - именно тогда цветущее растение содержит максимальное количество ароматного эфирного масла.

Срезанные побеги вскоре опять отрастают, и тогда можно провести вторую срезку.

Простая агротехника

Вырастить цефалофору несложно. Она неприхотлива, легко переносит засуху. Но очень светолюбива и требует простора. К почвам равнодушна, но лучше растет на легких плодородных землях - в этом случае ее кустики получаются гораздо пышнее и декоративнее.

Размножают земляничную траву семенами. Их высевают сразу в открытый грунт с середины мая до конца первой декады июня на глубину 0,5 - 1 см. Всходы появляются через 5 - 7дней.

Если сеянцы взошли густо, их надо проредить, оставляя между растениями 30 - 40 см. При более тесной посадке растения смыкаются, их побеги переплетаются и кустики теряют свою декоративность. Да и траву убирать сложнее.

Алексей Володихин, kp.ru

zakustom.com

Восемь лучших сортов земляники, которые стоит посадить » Женский Мир

Настоящий садовод не ограничивается парой сортов земляники. Есть такие энтузиасты, у которых более 120 сортов на шестисоточном участке. Это, конечно, редкий случай, но десяток другой вполне можно выращивать. Больше других впечатляют, конечно, сорта иностранной селекции. В отношении внешнего вида и транспортабельности европейцы впереди нас. 

Неприхотливый, довольно зимостойкий сорт. Ягоды собирают уже к концу мая, в июне заканчивают. Практически невосприимчив к болезням. Ягоды крупные, красивые, до 40 г, деревянные – хорошо переносят транспортировку и никогда не развариваются в варенье. 

И при этом очень сладкие. Неприхотливый сорт, живучий, образует очень много усов, поэтому потерять его очень сложно. Сорт простой в уходе. 

К томуже, эти ягоды устойчивы к серой гнили и мучнистой росе, так что в дождливые годы урожай не сгниет прямо на кустах. Ягоды вырастают сладкими даже в дождливую погоду и при обильных поливах. Урожай хорошо хранится и пригоден для транспортировки. 

Но они в форме сердца, плотные, без пустот. Вкус уникальный – карамельный. Кимберли недаром считается одним из самых сладких сортов земляники. Образует большое количество усов, зимостойкий и устойчивый к болезням сорт. 

Правда, только при хорошем уходе. Ягоды до 30 г, с нежной кожицей и ароматной мякотью. Сорт дает много усов.

Эта земляника очень крупная, до 60 г, плоды сильно мельчают при поздних сборах. Сорт устойчив к болезням, дает много усов. Но зимостойкость хромает, что не проблема – в южных районах не вымерзает.

Мякоть у Ламбады нежная, ароматная, все ягоды одного размера. У куста прочные цветоносы, не ложатся на землю, собирать урожай очень удобно. Сорт устойчив к болезням и подходит для плотной посадки, за счет компактных кустов. 

При хорошем уходе дает мощные ягоды, очень крупные. 

Собирать урожай легко. Но при плохом уходе с кустов вообще собирать будет нечего. Недостаток сорта – неравномерная окраска плодов. Один бок становится черным, а второй, что не на солнце, будет зеленым. Несмотря на эти недостатки, сорт знаком всем и находит своих сторонников.

1. Дарёнка – очень ранние ягоды конической формы, тёмно-красного цвета, с плотной мякотью, при полном созревании сладкие, с привкусом лесной земляники. Высокая урожайность. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

2. Иосиф Магомет – клон Русановской. Кусты с мощной корневой системой, что свидетельствует об отличной засухо- и морозоустойчивости. Ягоды тёмно-красные, овальные, с «лысой » шейкой, некрупные. Созревание дружное. Вкус сладко-кислый, мякоть нежная. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

3. Альба - Кусты среднерослые, слабооблиственные. Ягода очень крупная, ярко-красная, блестящая, правильной конической формы. Плоды сохраняют размер на протяжении всего времени сбора урожая. Транспортабельность очень высокая. Устойчивк болезням и вредителям. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием. Отличный промышленный сорт.

4. Октава – сорт укр. селекции. Растение среднерослое, полураскидистое с темно-зелеными, кожистыми, средней величины листьями. Созревает в третьей декаде мая. Отличается урожайностью крупных, транспортабельных ягод десертного назначения. Ягоды крупные (первые до 36-40 г, в среднем по всем сборам 10-12 г), ширококонические, с шейкой, темно-красные, блестящие. Кожица прочная, мякоть плотная, сочная, очень ароматная, отличного вкуса. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

5. Клери – сорт итальянской селекции. Кусты высокие, прямостоячие, средней плотности. Ягоды хороших вкусовых качеств, при полном созревании тёмно-вишнёвые, с сильным блеском. Высокая транспортабельность. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием. Кусты мощные, высокие, среднеоблиственные, листья тёмно-зелёные, блестящие. Соцветия на уровне листьев. Ягода округло-удлинённая, блестящая, очень красивая. Повышенная транспортабельность. Заболеваний не наблюдалось. На теперешней жаре она чувствует себя, как на родине, в Италии, т.е. отлично! На фото куст-первогодка, посаженный в августе из собственной рассады, с ЗКС.

6. Розанна – сорт укр. селекции. Растения среднерослые, среднеоблиственные. Цветоносов много, они немногоцветковые, средней компактности. Цветки на уровне листьев или выше. Ягоды крупные, первые ширококонические, последующие усеченно-конические или каплевидные, интенсивно-красные, с небольшой шейкой, окаймленной крупными, оттопыренными чашелистиками. Мякоть интенсивно-красная, средней плотности, приятного сладко-кислого вкуса с насыщенным ароматом. Урожайность высокая. Созревание дружное. Устойчив к болезням. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием.

7. Кама - Сорт польской селекции, раннего срока созревания.Куст компактный, хорошо облиственный, средней высоты. Цветоносы расположены ниже листьев. Ягоды правильной классической формы, при полном созревании имеют очень тёмный цвет, сильный земляничный привкус и аромат. Не очень устойчив к пятнистостям. Усов даёт мало. В этом сорте есть секретик. Если срывать ягоды неполностью созревшие - это обычная клубника сладко-кислого вкуса, ароматная, но без изюминки. А вот если ягоды уже бордовые - это явно выраженный вкус и аромат лесной земляники. Очень вкусно. Куст средней высоты, густооблиственный. Соцветия расположены ниже листьев.Ягоды крупные, до 60г.., округлые и ребристые, ароматные, прекрасного вкуса. зимостойкий.Очень хороший сорт. Некоторые говорят, что может заражаться пятнистостями, но я ничего такого не замечала.

8. Элькат – сорт среднераннего срока созревания польской селекции. Ягоды красивой округло-конической формы, ярко-красные, мелких практически нет. Вкусовые качества на высоте, ягода очень сочная, освежающего вкуса. Урожайность высокая. Созревание дружное. Сорт лёгкий в выращивании. Кусты с мощной корневой системой, что свидетельствует об отличной засухо- и морозоустойчивости. Быстро размножается.

9. Дивная – оригинатор. Название говорит само о себе. Мощный куст (но компактный), обильное количество удлинённых тупоконической формы ягод.Семена многочисленные, желтоватые. Необычайно сильный вкус и аромат лесной земляники. Отличный баланс плотности. Созревание ягод растянуто по времени. Сорт зимостойкий, устойчив к засухе.Ягода сухая, транспортабельная. с растянутым плодоношением (у меня). Мощный куст. Обильное плодоношение. Ягоды крупные, длинные, часто прямоугольные. Плотные, транспортабельные, для меня лично наиболее приближённая к понятию "сладкая", даже невзирая на дожди. По вкусу и внешнему виду Дивную не спутаешь не с одним сортом. На дегустации ранних сортов непременно выделяли этот сорт.

10. Марышка – особенность сорта – самая сухая и сладкая ягода, с явно выраженным вкусом и ароматом лесной земляники. Ягода удлинённо-конической формы. Кусты невысокие, очень компактные. Сорт не привередлив в уходе. При выращивании под укрытием легко даёт урожай в очень ранние сроки.

11. Вэсэлка – Сорт получен в ИС г. Киев в 1990 г от скрещивания отборочной формы номер 86-53-303 и сорта Гигантела Макси, запатентованный в 2007г. Раннесреднего срока созревания с растянутым периодом плодоношения (на 1-2 дня позднее сорта Ольвия, и на 11-12 дней раньше сорта Зенга Зенгана). Растения сильнорослые,полуразвесистые . Ягоды круглой формы оанжево-красного цвета с блеском, сладкие, с ароматом лесной земляники, до 40г. Транспортабельность хорошая. Урожайность высокая. Сорт имеет меет высокую зимостойкость и стойкость к серой гнили ягод,а также к пятнистости листьев.

12. Кокинская заря -. Получен на Кокинском опорном пункте по садоводству Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Раннего срока созревания. Урожайность высокая. Куст средне рослый, полураскидистый. Цветоносы короткие, расположены ниже уровня листьев.. Ягоды крупные, тупоконической формы, без шейки. Кожица темно-красная, блестящая. Мякоть темно-красная, умеренноплотная. Сладкая ягода с очень насыщенным вкусом и ароматом лесной земляники.

13. Столичная – раннесредний сорт укр. селекции. Кусты мощные, хорошооблиственные, компактные, что позволяет выращивать их в уплотнённой посадке для увеличения урожайности. Сорту присущи высокая засухоустойчивость и стойкость к основным болезням и вредителям. Ягода овальная, с шейкой, крупная, тёмно-красная, сладкая и ароматная. Сорт чрезвычайно урожайный, ягода практически не мельчает по мере сбора.( на фото однолетний куст) Отличается повышенной засухоустойчивостю, стойкостю к основным болезням. Кусты компактные, т.е. можно делать уплотнённую посадку для увеличения урожая. Сорт хорош для тех, у кого мало земли.

14. Секвойя – Виведен в University of California.Кусты высокорослые, среднеоблиственные. Ягоды ярко-красные, блестящие, удлинённо-цилиндрической формы (в среднем 3-4 см), похожи на виноград «Дамские пальчики». Мякоть отличного баланса плотности, очень сочная и вкусная. Устойчив к болезням, засухе и морозу.

15. Хоней. Американский сорт, один из популярных в странах средней и северной Европы.Куст среднерослый, прямостоячий, слабооблиственный, цветоносы прямые, прочные. Плоды крупные, очень привлекательные, с плотной кожицей, но вкус несколько кисловатый.Первые плоды крупные, до 45 г и довольно крупными остаются до конца урожая. От ярко красного до темно-красного цвета, с сильным блеском. Верхушка первых ягод может оставаться светлой. Ягоды надо собирать спелыми, так как вкус формируется только у полностью созревших ягод. Один из наиболее транспортабельных сортов, устойчив к условиям торговли. Устойчив к серой гнили – не боится дождливой погоды, достаточно морозостойкий, устойчив к повышенному содержанию солей кальция в почве. Сорт восприимчив к фитофторе – покраснению осевого цилиндра корневища, вызываемого грибом Fhytophtora Fragariae Hickman.

16. Анаполис. Шотландский сорт с хорошей продуктивностью. Плоды от средних до крупных, с плотной консистенцией, красной окраской средней интенсивности и блестящей кожицей. Вкус хороший. Довольно устойчив к гнилям корней, но восприимчив к милдью.

17. Вистар. Популярный канадский сорт. Очень продуктивный, с хорошего вкуса, плотными, красными, блестящими ягодами, которые быстро мельчают по мере сбора урожая. Растение сильнорослое, но недостаточно устойчивое к корневым гнилям и вертициллезу.

18. Евангелина. Шотландский сорт. Очень раннего срока созревания, с продолговатыми, довольно крупными плодами конической формы светло красного цвета с хорошим вкусов. Мякоть средней плотности. Очень раннее цветение нередко приводит к повреждению цветков заморозками. Растения сильнорослое, но неустойчивое к корневым гнилям и вертициллёзу.

19. Камароза. Мощное растения, с исключительной урожайностью, способное продуцировать большое количество плодов с плотной мякотью. Ягоды окрашены в яркий брильянтово красный цвет.

20. Камино реал. Сорт по своим показателям сравним с сортами Камароза и Гавиата. Растения Камино реал меньше и компактнее, но более прямостоячие, чем растения Камарозы. Одновременно он более компактный, но менее прямостоячий, чем растения сорта Гавиота.В благоприятных условиях сорт Камино реал продуктивнее Камарозы и гавиоты и имеет более высокий коммерческий рейтинг. Плоды у сорта Камино реал значительно темнее, чем у Камарозы и слегка темнее, чем у Гравиоты, плотные, очень хорошего вкуса, одинаково хорошо подходят для реализации в свежем виде и для переработки.

21. Мохавк. Сорт очень раннего срока созревания. Высокое качество плодов хорошего вкуса. Урожай ниже, чем у сорта Норстет. Растения сильнорослое, образует много усов. Устойчиво к корневым гнилям и вертициллёзу.

22. Нортест. Крупные, плотные плоды с сильным ароматом. Хорошая урожайность в сравнении с другими сортами. Образует мало усов. Растение крупное, хорошо растет на тяжелых почвах. Устойчиво к корневым гнилям и вертициллезу. 23.Осо Гранд. Сорт широко распространен во Флориде и Испании. Созревает в ранние сроки. Плоды крупные, плотные, сладкие, хорошо транспортируются. Осо Гранд обладает хорошими адаптивными свойствами, потенциально может использоваться в разных экологических условиях.

24. Сабл. Выведен в Шотландии. Плоды от средних до крупных размеров. Вкусовые качества очень высокие, но ягоды мягкие. Растение сильнорослое, устойчивое к корневым гнилям.

25. Тотем. Американский ранний сорт, распространенный на северо-востоке страны. Плоды среднего размера, плотные, с ярко-красным цветом мякоти, очень хороши для переработки.

26. Эрли Глоу. Один из ранних сортов с хорошими качествами. Плоды плотной консинстенции с отличным вкусом и цветом. Урожайность уступает сорту Нортест. Плоды имеют тенденции к мельчанию по мере сбора урожая. Растение крупное, образует много усов, устойчиво к корневым гнилям и вертицилеззу.Средние сорта:

27. Моделайн - сорт раннесреднего срока созревания. Кусты высокие, средней плотности. Ягода ширококоническая, большая, выровненная по сборам, сладкая и ароматная. Сорт хорошо адаптируется к различным почвам. Хорошая транспортабельность.

28. Вегера (Незнакомка) –Сорт среднего срока созревания, куст сильнорослый, раскидистый. Ягоды крупные, округло-конические, срезанные снизу, с темно-красной кожицей. Мякоть плотная, темно-красная, вкус сладкий, ароматный, с явно выраженным послевкусием лесной земляники. Вкусны в свежем виде, очень хорошо хранятся.При полном созревании ягоды тёмно-бордового цвета.Сорт, который успешно прошёл испытание в этом сезоне. В России ходит также под названием Незнакомка. История его происхождения весьма запутанна, но на вкус это не влияет. Сорт среднего срока созревания, куст сильнорослый, раскидистый.

29. Дарселект - сорт среднего срока созревания французской селекции. Кусты мощные, прямостоячие. На протяжении сезона доминирует вытянуто-коническая форма ягоды, иногда с притупленым кончиком. Уменьшение размера ягоды – только в самом конце сборов. Кожица одородно кирпично-красная, с блеском. Ягода очень сочная, отличного освежающего вкуса и приятного аромата. Засухоустойчив.

30. Кармен –Один из лучших сортов Чехии. Сорт среднего срока созревания. Кусты высокие, но прямостоячие, компактные. Красивый резной лист, мощные цветоносы. Кусты внешним видом резко выделяются среди других сортов. Крупная ягода, округло-конической формы, тёмно-красная. Отличнейший вкус. Урожайность высокая. Созревание дружное. Крупная ягода, округло-конической формы ,тёмно-красная.Очень урожайный сорт. Цветонос мощный, не подвержен болезням даже в мокрую погоду. Сколько ходила вокруг кустов- этот сорт всегда привлекал внимание. Ягода очень вкусная!

31. Гаригуэтта - Сорт среднего срока созревания с растянутым периодом созревания. Кусты очень мощные, листья светло-зелёные, гофрированные и резные. Кусты очень выделяются среди других сортов. Мощные цветоносы, большие чашелистники. Ягоды крупные и средние, мелких практически нет. Вес в среднем 80г. Ягоды конической формы, плотные , но нежные, сладкие, сочные, ароматные.

32. Московская юбилейная. Среднего срока созревания. Кусты мощные, хорошо развитые, среднераскидистые. Цветоносы длинные, многоцветковые, на уровне листьев или чуть выше них. Отличительный признак сорта необычная форма ягод: они очень крупные (80-100 г), гребневидные или веерообразные, как бы сплющенные с двух сторон, на широких плоских плодоножках, образованных за счет срастания нескольких цветков (фасциация). Последующие ягоды-продолговатые, более правильной формы, слаборебристые, выровненные, темно-красные, блестящие. Вкус приятный, кисло-сладкий с ароматом. При хорошей агротехнике даёт очень высокие урожаи. 33. Незабудка –– новейший раннесредний сорт украинской селекции. Шикарный сорт с мощнейшей корневой системой, высокими кустами с кожистыми, устойчивыми к болезням листьями. Ягоды крупные, идеальной формы, ярко-красные блестящие. Очень вкусные и сочные. Плодоношение обильное и продолжительное..

33. Анастасия – сорт среднего срока созревания селекции НИИ Садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко . Куст мощный, прямостоячий, хорошо облиственный, с резной красивой листвой. Ягода среднекрупная, насыщенного сладкого вкуса, ароматная, тёмно-красного цвета. Устойчив к основным болезням и вредителям. 34. Вена -Австрийский сорт среднего срока созревания. Мощный куст. Ягоды крупные, красивые, мясистые и в то же время танущие во рту. Насыщенный вкус и аромат. На второй год усообразование уменьшается. Транспортабельность средняя. Плодоношение растянуто, урожайность высокая. Мощный куст, стойкий к заболеваниям. Ягоды крупные, красивые. По насыщенному вкусу и аромату - для меня супер-сорт!

35. Астра – польский сорт. Ягоды тёмно-красные, с выпуклыми ярко-жёлтыми зёрнышками на поверхности. Красивые, сочные, сладкие, без пустоты внутри. Транспортабельность высокая. Кусты небольшие, компактные, даёт мало усов.

36. Эрос – Великобритания. Сорт среднего срока созревания с растянутым периодом плодоношения. Кусты среднерослые, слабооблиственные. Ягоды крупные (до 75г) оранжево-красного цвета, красивой формы, плотные. Сочная мякоть, при полном созревании сладкая с мускатным привкусом. В первый год при розреженной посадке в жару ягоды могут подпекаться. Усов даёт мало.

37. Царица - Гордость селекционера С. Айтжановой из Кокинского опорного пункта Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства- Среднего срока созревания. Ягоды крупные (до 50 г), очень красивые, блестящие, высокой транспортабельности. Собирать ягоды - просто удовольствие. Сладкий, сочный, ароматный. Этот сорт не гниёт на грядке и до конца осени отличаются ярко-зелеными листьями без каких-либо пятен. Устойчив к клещу.

38. Презент – относительно новый сорт укр. селекции среднего срока созревания. Кусты высокие, раскидистые, сильнооблиственные. Ягоды крупные, первые – до 50 г, при полном созревании очень сочные, сладкие, темно-красные, транспортабельные. Засухоустойчив. Устойчив к болезням.

39. Мишутка - Сорт среднего срока созревания. Получен на Кокинском опорном пункте. Куст большой, компактный, хорошо облиственный. Ягоды крупные, средняя масса — 10 г, округлоконической формы. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, сладко-кислая, с насыченным вкусом и ароматом лесной земляники.

jenskiymir.com

Цефалофора - трава с ароматом земляники

Как-то в садовом центре приобрела семена цефалофоры Продавец отнес эту культуру к декоративным. Но у растения существует не только другое название, но и иное предназначение. В природе она растет в суховатом климате центральных провинций Чили, где средняя температура составляет 14-15 градусов выше нуля. Здесь ее ценят за ананасный аромат, хотя на наш, европейский, вкус это все-таки аромат земляники.

Сушеные соцветия добавляют в напитки, в том числе спиртные, а также в десерты и кондитерские изделия. Аромат земляничной травы настолько сильный, что при использовании растения важно не перестараться, иначе помимо слишком крепкого запаха блюдо приобретет горьковатый вкус.

Земляничная трава вполне подходит для нашего климата. Продлить цветение цефалофоры можно, если выращивать ее через рассаду, высевая семена в горшочки в третьей декаде марта – начале апреля. Глубина заделки семян – 0,5 см, всхожесть их очень высока – практически 100%.

Проростки появляются примерно через две недели после посева. Хотя земляничная трава засухоустойчива, до высадки в открытый грунт ее следует регулярно поливать. Рассада развивается быстро, у двухнедельных всходов 4-5 листочков. Растения хорошо реагируют на подкормки.

В открытый грунт их можно высаживать уже в начале мая. Цефалофора успевает порадовать обильным цветением и при посеве в конце апреля в открытый грунт. Главное, чтобы в нежном возрасте растения не страдали от нехватки почвенной влаги.

Земляничная трава способна украсить любой цветник. Этот однолетник относится к семейству астровых, у него прямой, сильно ветвистый стебель. Каждое растение представляет собой шаровидный ярко-зеленый кустик диаметром 30-35 см, поэтому рассаду высаживают на расстоянии 15-25 см. Каждая веточка стебля заканчивается головчатым ярко-желтым соцветием диаметром 8-9 см.

Цветение начинается в июне и продолжается до осени, но пик его приходится на середину июля. После цветения цветоносы высыхают, очень важно не упустить момент и собрать мелкие семена. В пору цветения можно заготовить впрок соцветия, чтобы использовать их в кулинарных целях осенью и зимой.

Срезанную траву сушат в тени и хранят в бумажных пакетах.

Цефалофора – растение неприхотливое, но ее корень может уходить в почву на глубину до 1,5 м, поэтому желательно размещать земляничную траву на участках, где осенью вносились органические и минеральные удобрения.  

Н. Доронина

lovedacha.ru

Земляничная трава

Удивительный и чарующей аромат травы цефалофоры, похожий на запах ананаса с оттенком земляники и карамели, способен поразить не только заядлых цветоводов, но и ценителей чая. 

Цефалофора

Цефалофору (земляничную траву) ценят за неповторимый аромат, исходящий от всех частей растения - соцветий, листьев, стеблей, и красоту. Родом цефалофора из горных районов Центральной Америки. Растение это в России редкое, как-никак родом из субтропиков.

- Мне с трудом удалось добыть семена цефалофоры, так как в магазинах их не бывает, - рассказывает Геннадий Анисимов, садовод-опытник. - Выращивать начинал с опаской. В первый год сеял дома в ящик, и рассаду в грунте укрывал. Но опыт нескольких сезонов показал, что опасения напрасны и эти меры избыточны.

Растение оказалось исключительно неприхотливым. Очень холодостойким - ни весенние, ни осенние заморозки ему не страшны, засухоустойчивым, неприхотливым к почвам (но на плодородной кустики выглядят пышнее и красивее) и устойчивым к ветрам. Земляничная трава стала идеальным жильцом на участке Геннадия Павловича.

- Единственное, что надо обеспечить ему, так это простор, так как растения требовательны к свету, а кусты такие густые, что если их посадить чаще, чем через 40 см, то они так переплетутся, что при уборке могут возникнуть проблемы, - делится опытом садовод.

Выращивание цефалофоры (земляничной травы)

Вырастить цефалофору оказалось просто. Семена цефалофоры сеют в начале мая в парник на глубину 1 см или в конце мая – начале июня в открытый грунт. Растение начинает прорастать при температуре около 8 градусов. Причем чем выше температура, тем быстрее семена прорастут. Можно их выращивать на южном окне, прикрыв пакетиком посадочную емкость и периодически проветривая ее. Еще один эффективный прием: сразу после посадки полить емкость биостимулятором. Семена взойдут гораздо быстрее и более дружно, а рассада будет прочнее.

Всходы появляются через 5 - 7 дней. Через 3 - 4 недели рассаду пересаживают в открытый грунт. Никакого особого ухода растение не требует. Ни прополки, ни подвязки, так как кусты стоят прочно, и они такие густые, что в их тени не растут никакие сорняки.

Кустики сильно ветвятся от основания и имеют форму шара диаметром 30 - 40 см. Многочисленные узкие длинные листья шершавые и темно-зеленые сидят на стеблях без черешков. Каждый стебель оканчивается верхушечным соцветием, настолько замечательным по своему виду, что по нему растение получило свое название, переводящееся с латинского как «подобный голове». В самом деле, оно представляет собой желто-зеленый шар диаметром 1 - 1,5 см совершенно правильной формы. Поверхность его в строгом геометрическом порядке испещрена ячейками, напоминающими пчелиные соты: каждая ячейка - цветок. На одном растении таких соцветий несколько сотен. Каждое соцветие цветет дольше месяца. В конце июня уже зацветают первые растения, а в середине августа они стоят в самом цвету и можно приступать к уборке.

Сбор земляничной травы

Сигналом созревания семян служит то, что зеленые округлые головки превращаются в красивые желтые шарики. Значит, пора приступать к уборке.

- Все части растения содержат большое количество эфирного масла: в листьях и стеблях около 0,1%, в соцветиях до 0,22% от сырой массы. Именно оно обусловливает специфический аромат травы, - говорит Геннадий Павлович. - Я заготавливаю у цефалофоры в фазу цветения всю надземную часть: соцветия, листья и стебли. Срезаю их в ясную солнечную погоду, когда сойдет роса, - в это время содержание в растении эфирных масел, обусловливающих его ароматические свойства, максимально. Сушу целиком, подвесив в теплом, темном, проветриваемом месте до ломкости стеблей. Растения содержат мало влаги и за 2 - 3 солнечных дня высыхают на чердаке.

Готовое сырье измельчают, упаковывают в бумажные пакеты и хранят в сухом месте. Достаточно одного небольшого листика цефалофоры, чтобы ароматизировать чай и домашнюю выпечку. Поэтому расход приправы очень экономичен. Одного пакетика семян вполне достаточно, чтобы обеспечить вашу семью натуральным ароматизатором на весь год. А спиртовая вытяжка из растения способна убивать опасные микробы, например, стафилококк.

- Применять цефалофору необходимо в небольших количествах, так как ее сильный аромат при передозировке может стать приторным до горечи и заглушить вкус других пряностей и самого блюда, - рассказывает Геннадий Анисимов. - Например, заваривая чай, я на четыре ложки чая для ароматизации добавляю щепоть земляничной травы. Кстати, цефалофора входит компонентом во многие заморские травяные чаи, в обилии поступающие на наши прилавки. Неповторимый аромат приобретают настойки и вина, настоянные на земляничной траве. Особый вкус приобретают компоты и кисели, рассолы и маринады, соусы к рыбным и овощным блюдам.

Всего 2 - 3 растения, умещающиеся на площади меньше одного квадратного метра, обеспечивают семью ароматным сырьем на год-два.

Земляничная трава дает множество семян, которые можно собрать и посеять в следующем году. Но даже если и не заниматься заготовкой семян, то весной вы увидите молодые всходы. Поэтому достаточно один раз обзавестись ею, чтобы никогда уже не расставаться. Кстати, цветочные головки не осыпаются при сушке. Это свойство широко используется при составлении зимних букетов. Букет с цефалофорой не только красив, но и бесподобно ароматен!

Если вы хотите удивить своих близких чарующим и соблазнительным ароматом ананаса с оттенком земляники и карамели, то земляничная трава – растение для вашего участка! Вы обязательно полюбите его за этот приятный запах, оригинальный вид и постоянное цветение.

Подготовила Татьяна Алексеева.

xn--365-5cdaw8k.su

5 ароматов с клубникой | Parfum-Terra

Лето в самом разгаре, но оно не всегда радует нас теплом и солнышком, поэтому поднимать настроение приходится самостоятельно. Парфюмерия в этом прекрасный помощник. Какой запах у вас ассоциируется с летом, с его началом и серединой? Для нас это клубника. Аромат знакомый с детства, несущий только приятные воспоминания (если вы не аллергик, конечно). Вот и поговорим о духах, в которых присутствует этот сладковатый, мягкий, ласковый и невероятно вкусный компонент.

Есть мнение, что клубника — удел простеньких, легких ароматов, которые принято снисходительно называть «компоты». Но мы не согласимся. Эта ягода пробирается в нишевую парфюмерию, а здесь «компотикам» не место. Да и о них сказать что-то плохое нельзя, ведь далеко не все любят и могут носить насыщенные шипры или тяжелый восток. В любом случае любителям клубники есть где развернуться, тем более для лета эта нота очень хороша. А для прохладного времени года можно попытаться найти духи с нотами клубничного варенья.

Запах этого парфюма должен быть знаком девушкам проводившим в детстве лето в деревне. Когда ароматы свежескошенной травы перемешиваются с легкими цветочными нотами и клубникой. Она не играет здесь соло, но просыпается нежнейшими тонкими аккордами. Это настоящая песня про лето, солнце, прогулки по травке босиком и немного про овощной салат (есть в Daisy что-то такое едва уловимое — свежее, укропно-огуречное). Что касается пирамидки, то она по-девичьи мила: листья фиалки, грейпфрут и клубника сменяются цветочным сочетанием гардении, фиалки и жасмина, а в базе звучат мускус, светлая древесина и совсем чуть-чуть ванили. Кстати, у Marc Jacobs есть целая линейка духов с именем Daisy, а клубнику можно еще найти в Daisy Hot Pink и в Daisy Silver Edition.

Здесь клубника не дает такой свежести, она скорее напоминает варенье или леденцы. Зато и аромат можно носить практически в любое время года. Вообще ассоциативный ряд к этим духам очень хорошо передает созданный для них рекламный плакат с Гвинет Пэлтроу (Gwyneth Paltrow). Актриса стоит над корзиной с розовыми цветами, пирожными и клубникой, вот именно этой корзиной и пахнет Pleasures Delight. Аромат раскрывается сочным гранатом в тандеме с клубникой, белой фрезией, чью сладость разбавляют зеленые ноты. В сердце только цветы: лилия, пион, гелиотроп и ландыш. В финале добавлены гурманские ноты маршмеллоу и карамель, сдобренные розой, сахаром и довольно активными пачули.

Аромат хотя и довольно прост, но для ежедневного использования летом очень приятен. Он веселый и легкий, как и время с ним проведенное. Фруктово-ягодный морс с которым можно порхать словно бабочка, с легкой долей наивности и самоиронии. Еще Versus Time For Pleasure напоминает ягодную жвачку, немножко синтетическую, но вкусную. В верхних нотах аромата ягодный коктейль — клубника, ежевика, малина и черника. В середине расположилась фруктовая тарелка с персиком и абрикосом. И в финале все это обыграно мускусом и ванилью.

Мы же обещали нишевой клубники. Этот аромат первый приходит на ум, сейчас он уже довольно известен, особенно в кругу ценителей Монталя. Насыщенный, сладкий, гурманский запах для всех, кто любит Восток в парфюмерии. Он полон восточных сладостей, клубники и мускуса. Его нужно носить яркой девушке, которая гордится своей индивидуальностью. Очень впишется в образ восточной красавицы с его томной, тягучей сладостью. Духи под настроение, уютные и красивые. Клубника типично монталевская, немного отдающая синтетикой. Использовать нужно с умом, лучший вариант — пройти через облачко аромата. Отличное смешение нот из ванили, миндаля, мукскуса, клубники и перуанского бальзама.

Это, пожалуй, самая клубничная история из всего вышеперечисленного. Да к тому же тут не только клубника, но и лесная земляника. Правда ощущение от этих ягод, будто их подсушили на солнце и присыпали сахарной пудрой. Необычный аромат, для настоящих ценителей: плотный, сладкий, насыщенный. В нем тонешь, погружаясь в карамельно-ягодное безумие и отдаваясь ему всем сердцем. Композиция Ambre a Sade раскрывается нотами ежевики, клубники и земляники в плотной карамельной вуали. В сердце появляется малина, приправленная корицей и могучий кедр, а в финале звучит подложка из замши, пачули, амбры, бобов тонка и ванили.

parfum-terra.ru

Ароматы с запахом земляники

www.parfumaniya.com.ua

Ароматы с запахом клубники

www.parfumaniya.com.ua

• 
  Растение рыжик где растет
• 
  Растение рис среда обитания
• 
  Растение мушмула полезные свойства
• 
  Растение копеечник лечебные свойства
• 
  Растение гибискус полезные свойства
• 
  Растение вейгела бристоль руби
• 
  Ранозаживляющие травы и растения
• 
  Разрыв трава фото растения
• 
  Размножение споровых растений схема
• 
  Приспособление для прививки растений
• 
  Признаки фосфорного голодания растений