Шефердия серебристая — уход за американской облепихой. Растение похожее на облепиху

Шефердия: почему ее называют «бизоновой ягодой» и при чем здесь облепиха? | Растения

Кустарник принялся прекрасно, выпустил острые серебристо-мохнатые листочки, и мы поняли, что посадили что-то типа лоха серебристого. У нас в степи лох произрастает в огромных количествах, да и в Казахстане, где я жила раньше, растение под названием «джигида» было весьма популярным, так что на лох я в своей жизни насмотрелась — выглядит оно довольно эффектно, а вот ягоды, скажем прямо, на любителя, хотя любителей предостаточно.

Так вот, со временем мы стали понимать, что это и не лох вовсе. Вроде и листья потемнее, и ветки с возрастом стали приобретать коричневый оттенок. Знающие люди говорили, что это облепиха, только почему-то без колючек, но и они развели руками, как только кустарник осчастливил нас первым урожаем. Это были ярко-красные ягодки в белую крапинку, будто бы припорошенные сахарной пудрой. Кисло-сладкие, чем-то по вкусу напоминающие черемуху, с мягкой косточкой внутри, они становились по-настоящему сладкими и сочными после первого мороза.

И тут я решила все-таки выяснить, что это такое и с чем его едят, с помощью Интернета. Оказалось, что это шефердия.

Паспорт для «мыльной ягоды»

Шефердия получила свое название в честь управляющего Ливерпульским ботаническим садом Джона Шеферда в конце XVIII века, но местные жители Северной Америки называли ее «ягодой бизона», или «мыльной ягодой».

Понять, что именно связывает шефердию с мылом, довольно сложно, а вот бизоны наверняка с удовольствием лакомятся этой вкусной ягодкой, так же как у нас с удовольствием ею питаются медведи. Ее и сегодня можно встретить в диком виде на берегах рек Канады и северной части США вплоть до Аляски. Индейцы использовали ягоды шефердии для приготовления пеммикана — консервов, состоящих из сушеного мяса бизонов и самих ягод.

Кроме того, шефердию называют еще и «смородиной Небраски», и «кроличьей ягодой», и «ягодой распятой» за крестообразные веточки. У нас же более всего прижилось название «облепихи без колючек», или «американской облепихи».

К нам эта удивительная ягода попала совсем недавно — ее в 1926 году подарил российским дачникам Мичурин. Ее довольно часто путают с облепихой, с которой ягоды шефердии сходны и целым рядом полезных свойств. Шефердия обладает приятным вкусом. Она в этом смысле приставучая, как семечки или мушмула — не отвяжешься, будешь общипывать веточку до изнеможения, не в силах оторваться от этого приятного занятия.

Однако специалисты не устают напоминать о пусть незначительном, но все же содержании тетрагидрогармола (алкалоида) в ягодах шефердии, так что при поедании ягод в масштабах тонны могут возникнуть психоделические реакции.

То, что доктор прописал

Так же, как и обычная облепиха, шефердия очень полезна. По содержанию витамина С она даже превосходит облепиху в несколько раз. У нас на юге она созревает к октябрю, но не следует торопиться собрать ее: подождите первых морозов. Проверено на собственном опыте: как только на ягодки шефердии ложится первый снежок, она становится невероятно вкусной и сладкой.

В период обострения вирусных инфекций, сезонных вспышек гриппа, врачи рекомендуют употреблять в пищу как можно больше ягод и фруктов, содержащих витамин С. «Смородина Небраски», как ее окрестили американцы, в этом смысле незаменима: ведь, помимо всего прочего, шефердия является прекрасным иммуностимулятором, она содержит много сахаров, а также пектины, органические кислоты и каротин. И если облепихе присущ своеобразный вкус и аромат, который не всем нравится, то шефердия в этом смысле придется по вкусу всем, поскольку никаким специфическим вкусом не обладает.

Королева кулинарной книги

Лично я люблю шефердию кушать в свежем виде, желательно объедая прям с ветки. Но поскольку она чрезвычайно урожайна, вопрос заготовки ягоды впрок тоже продуман мною до мелочей.

Во-первых, я перетираю ягодку с сахаром и раскладываю по банкам. В таком виде она прекрасно стоит в холодильнике хоть всю зиму, не теряя своего вкуса и полезных свойств.

Во-вторых, я намораживаю ее в больших количествах, чтобы потом в течение зимы использовать для приготовления морсов и компотов, начинок для пирогов и вареников.

В-третьих, отец готовит из нее прекрасную домашнюю настойку, которая помогает согреться после морозного дня вечерком под хорошую закуску.

Из шефердии готовят варенье, джемы, варят кисели и пастилу, добавляют в консервированные компоты к малине и яблокам. Из шефердии получается прекрасное желе, которое во многом похоже на желе из красной смородины, но менее насыщено кислотой и ярче и благороднее по цвету. Фото: Depositphotos

Канадские хозяйки, я слышала, используют бизонову ягодку для приготовления соусов к мясным блюдам. Если кто пробовал, буду благодарна за рецептик.

Но вообще-то, можно из шефердии ничего не готовить, а всю зиму употреблять ее в свежем виде с ветки, потому что ее плоды могут держаться на дереве в течение всей зимы.

Украшение двора

Шефердия очень популярна у нас как декоративный кустарник, служащий для живой изгороди. Он красив в любое время года, при этом совершенно нетребователен к почве, вполне легко переносит засуху и морозы, а если растет в условиях достаточной освещенности, то вступает в плодоношение уже на третий год, при этом дает обильный урожай.

Шефердия может легко размножаться семенами. Она смотрится очень эффектно рядом с кустарниками с темно-зеленой листвой, а ее красные ягодки сделают живую изгородь по-рождественски нарядной.

Шефердия во многом уникальна как по своим питательным, так и по декоративным свойствам. Еще несколько лет назад я и не подозревала, что в наших краях может вырасти такая вкусная и полезная ягодка. Хочу посоветовать всем: посадите у себя на даче или в палисаднике у дома шефердию. Не пожалеете!

shkolazhizni.ru

фото и виды, описание и полезные свойства ягоды

Шефердия – раскидистый многолетний кустарник из семейства Лоховые. Растет она в Северной Америке, но успешно культивируется на территории Европы. Шефердия также известна под названиями «буйволиная ягода» или «мыльная ягода». По внешнему облику шефердия очень похожа на облепиху, но плоды растения содержат намного больше полезных веществ и отличаются приятным вкусом. Ухаживать за кустарником несложно, он будет регулярно одаривать владельца обильным урожаем и радовать прекрасным внешним видом. Достаточно соблюдать несколько простых правил в уходе, чтобы шефердия несколько десятилетий украшала сад.

Описание растения

Шефердия – многолетнее кустарниковое растение высотой 3-7 м. В роду встречаются вечнозеленые и листопадные формы. Тонкие ветви покрыты шершавой желтовато-серой корой. Они сильно разветвлены по всей длине и покрыты длинными колючками. Ветви густо сплетаются и клонятся к земле, образуя непроходимую колючую изгородь.

Побеги покрыты ланцетными или овальными ярко-зелеными листьями. Листва на коротких черешках располагается супротивно. Длина плотной листовой пластины составляет 4-7 см. С обеих сторон или только снизу присутствует серебристый налет в виде коротких чешуйчатых ворсинок.

С конца марта распускаются миниатюрные пазушные цветы, собранные в колосовидные соцветия. Цветение происходит до появления листьев. Бутоны крепятся к побегам короткими цветоножками, они густо покрывают ветки. Шефердия является двудомным растением, то есть существуют экземпляры исключительно с мужскими или женскими цветами. Чтобы добиться плодоношения, необходимо посадить в саду хотя бы одно мужское растение на 7-10 женских особей. Женские бутоны распускаются немного раньше мужских. Опыление происходит с помощью насекомых, после чего созревают небольшие округлые ягоды.

На поверхности красной кожицы костянок присутствует множество мелких белых точек. Нежная съедобная мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Из-за выраженной терпкости плоды шефердии чаще употребляют не в сыром виде, а в составе джемов, желе и компотов. Плоды сохраняются на ветках до заморозков. Низкие температуры делают их более нежными и сладкими. Внутри содержится единственное сплющенное семечко. Цветение и плодоношение наступает через 2-3 года после посадки. Созревшие костянки легко струшиваются с ветвей, что облегчает сбор урожая. Одно растение может дать за сезон до 15 кг плодов.

Распространенные виды

Немногочисленный род шефердии насчитывает всего 3 вида.

Шефердия серебристая. Разновидность получила свое название за белесое опушение, которое присутствует на молодых ветках и листьях с обеих сторон. Этот колючий кустарник может разрастаться до 6 м в высоту. Цветение начинается в середине апреля. На мужских растениях цветы собраны в миниатюрные колоски. Женские бутоны располагаются одиночно. В сентябре созревают плоды – красные или желто-оранжевые ягоды. Большой популярностью пользуется декоративный сорт Goldeneye. Зрелые плоды на нем окрашены в ярко-желтый цвет.

Шефердия серебристая

Шефердия канадская. Этот вид по форме напоминает раскидистое дерево. Ветки покрыты коричневой корой. Верхняя часть листьев – гладкая, темно-зеленая. Снизу листочки покрыты серебристым ворсом и желтыми чешуйками. В середине апреля распускаются небольшие зелено-желтые цветы. В сентябре созревают темно-красные продолговатые ягоды длиной 4-8 мм.

Шефердия канадская

Шефердия круглолистная. Разновидность образует высокий, раскидистый кустарник. Ветви плотно переплетаются между собой. Они густо покрыты округлыми темно-зелеными листьями. На поверхности плотной листовой пластины просматриваются многочисленные бородавчатые наросты. Вид отличается очень обильным цветением и плодоношением. Под тяжестью плодов ветви клонятся до самой земли. Шефердия круглолистная практически не встречается за пределами плато Колорадо.

Шефердия круглолистная

Размножение

Размножить шефердию можно несколькими способами.

• Посев семян. Семена следует высевать в ноябре в открытый грунт. Их заделывают в почву на глубину 1,5-3 см. Зимой место посева рекомендуется накрыть снегом. К середине апреля начнут появляться первые всходы. В сентябре длина сеянцев составит 10-15 см. При необходимости их пересаживают на постоянное место. Цветение и плодоношение ожидается через 4-6 лет.
• Укоренение черенков. Этот метод хорош тем, что позволяет сразу определить мужское и женское растение. Для укоренения выбирают зеленые черенки с 2-3 почками. Их длина обычно составляет 8-12 см. В течение первых суток веточки выдерживают в «Корневине», а затем высаживают в песчано-торфяную почву. Побег следует углубить на 3-4 см. В конце сентября черенки разовьют крепкие корни и их можно будет высадить в сад на постоянное место.
• Отделение корневых отростков. Ежегодно у корней шефердии образуется несколько деток. В марте-апреле крепкие растения можно отсадить от основного куста на новое место. Пересадку также можно запланировать на начало осени.

Уход за шефердией

Шефердия неприхотлива и хорошо приспосабливается к условиям обитания. Она может расти на любых почвах, однако в тяжелые грунты рекомендуется внести песок или гравий для лучшего дренажа. Чтобы плодоношение было обильным, а ягоды более сладкими, следует подобрать открытое, солнечное место. Все виды шефердии устойчивы к холодам и не требуют дополнительного укрытия на зиму. Сквозняков растения также не боятся.

Шефердия устойчива к засухе и не любит переувлажнения почвы. Обычно ей хватает естественных осадков. Только в длительную жаркую и засушливую погоду, особенно в период созревания плодов, можно полить кусты средней порцией воды.

Для нормального развития растению необходима регулярная прополка и рыхление почвы. Эта процедура позволит воздуху проникать к корням. Удалять сорняки и рыхлить землю нужно с осторожностью, так как корни залегают довольно близко к поверхности почвы.

Чтобы сохранить привлекательный облик, шефердию необходимо обрезать. В саду высоту растения часто ограничивают на уровне двух метров. Это облегчает уход и сбор урожая. Также следует прореживать крону, иначе ветки спутаются и будут клониться к земле.

Растение в ландшафтном дизайне

Густые заросли шефердии привлекают серебристой листвой и алыми плодами. Они хорошо смотрятся на фоне хвойных растений, а также кустарников с красной листвой (барбарис, ирга, вейгела). Растение удобно использовать для создания зеленых изгородей по периметру сада. Низкорослые формы подходят для создания фона в цветнике.

Полезные свойства

Ягоды шефердии лидируют по количеству аскорбиновой кислоты. Кроме нее, плоды содержат:

• дубильные вещества;
• витамины A, P, E;
• пектин;
• органические кислоты.

Употребление плодов шефердии помогает укрепить иммунитет, заботиться о состоянии сосудов, нормализовать артериальное давление. Ягоды можно употреблять в сыром виде, делать из них спиртовые настойки, а также готовить всевозможные соусы, джемы и варенья. Они являются скорее пищевым продуктом, нежели лекарством, поэтому противопоказаний не имеют. Осторожность следует проявлять лишь людям, склонным к аллергическим реакциям.

Шефердия – облепиха иностранка

Шефердия – это представительница семейства лоховых, пришедшая из Северной Америки. За родственную связь и похожую внешность в народе шефердию прозвали американской облепихой. Ее род немногочислен и включает всего 3 вида. Круглолистная шефердия отличается плохой зимостойкостью, Канадская не имеет питательных плодов, поэтому самой популярной стала Серебристая шефердия.

Содержание:

• Какая она, шефердия?
• Посадка и уход
• Полезные свойства 

Какая она, шефердия?

В народе шефердия имеет более 20 названий, как только не величают это растение. Самые распространенные названия: бизоновая, кроличья или бычья ягода, смородина Небраска, распятая ягода, но чаще американская облепиха.

Листья шефердии продолговатые, с двух сторон покрытые мелким пушком, придающим серебристый оттенок. Цветет шефердия до появления листьев, в апреле-начале мая в течение 7-12 дней. Цветы собраны в небольшие соцветия, мелкие, желтого цвета. Растение относится к двудомным и опыляется перекрестно. Мужское растение имеет крупные цветочные почки круглой формы. У женского растения цветочные почки мельче и имеют заостренный кончик.

Плодоношение начинается на 2-3 году растения. Плоды – продолговатые красные костянки, имеющие кисловато-сладкий вкус и легкую горчинку. Зреют в конце лета, но часто урожай собирают после первых заморозков, когда пропадает горчинка.

Посадка и уход

Серебристая шефердия достаточно неприхотливое, морозостойкое растение. Она прекрасно переносит засуху и устойчива ко многим болезням. Шефердия нетребовательна к составу грунта, может произрастать на песчаных, каменистых и засоленных почвах.

Место для шефердии выбирают солнечное. Посадку производят весной, но можно и осенью. Саженцы высаживают на расстоянии не менее 2 метров друг от друга. Для живой изгороди на расстояние 0,5 м. На 3-5 женских саженцев достаточно одного мужского. Если планируется одиночная посадка, то можно привить на женское дерево мужскую ветвь. Для саженцев готовят яму, глубиной 50-70 см. добавляют торф или навоз.

Шефердия неприхотлива в уходе. Почву вокруг саженца пропалывают и рыхлят. Молодое растение регулярно поливают. Шефердия нуждается в обрезке. Ежегодно куст прореживают и удаляют сухие ветки. Для живой изгороди делают произвольную обрезку и удаляют высохшие части. Один раз 5 лет производят омолаживающее обрезание и заменяют старые ветки молодыми.

Полезные свойства

Шефердия является природным источником витаминов и минералов. Её плоды по составу витамина С могут соревноваться с цитрусовыми. А по количеству масляных веществ и катехинов она обогнала облепиху. Какие полезные вещества еще содержаться в шефердии?

Химический состав ягод:

• Сахара
• Аскорбиновая кислота
• Органические кислоты
• Дубильные вещества
• Каротин
• Пектин
• Витамины С, Р
• Ликопин

Шефердию используют для:

• Укрепления сосудов
• Повышения иммунитета
• Лечения гриппа, простуды
• Профилактики сердечных заболеваний
• Борьбы с вирусными инфекциями
• Профилактики онкологических заболеваний
• Стабилизации давления

Шефердия славится своим многолетием, одно растение может плодоносить ежегодно до 50 лет. С каждого куста собирают по 15-20 кг ягод. Шефердия проста в уходе, не боится болезней и вредителей, произрастает в самых суровых условиях. Плоды шефердии – это настоящий источник здоровья и долголетия. Шефердия достойная жительница любого приусадебного участка.

Интересное видео о шефердии узколистной:

ogorodsadovod.com

Шефердия либо канадская облепиха. Описание

Не могли бы вы поведать, что представляет собой облепиха канадская? Лучше ли она, чем рядовая? Думаю, что растение, о котором вы желали получить информацию — это шефердия канадская. С облепихой она состоит в довольно близком родстве, потому что они относятся к одному и тому же семейству лоховых. Ну и снаружи дерево очень похоже на облепиху: те же серебристые, удлиненные листья шириной до 1,5 и длиной до 5 см. Ствол тем-но-серый. Серые побеги размещены строптиво, отходят от ствола под прямым углом и время от времени могут заканчиваться ко-лючками. Шефердию нашли поз-же, чем многих ее садовых собратьев, — в конце 19 века в Центральной Америке. В Россию она была завезена известным селекционером И.В. Мичуриным. Шефердия довольно морозостойка, отлично вырастает и плодоносит не только лишь в Украине, да и се-вернее. Растение очень выносливо и может расти даже на каменистых и эродированных почвах.

Половые различия у шефердии выражены существенно ярче, чем у облепихи. Мужские экземпляры имеют прямой ствол, ажурную крону и сильные ветки. Генеративные почки у их округленные, 2-3 мм в поперечнике, собраны в недлинные колосья на побегах прошедшего года. У женских экземпляров ветки тонкие, поникшие. Их генеративные поч-ки до 2 мм длиной, собраны по 2т 3 штуки в пучке. Цветение мужских и дамских растений начинается практически сразу и про-должается от 7 до 20 дней. Для получения плодов непременно необходимо иметь мужское растение. Облепиха в. качестве опылителя шефердии не подходит.Цветет шефердия очень рано, в конце апреля — начале мая. Опыляется насекомыми. Плоды образуются на прошлогодних по-бегах и на двух-трехлетней древесной породе. Плод — круглая сочная костянка до 6 мм в поперечнике. Плодоножка маленькая, отрыв полусухой, мякоть рыхловатая. Плоды богаты полезными субстанциями

В их содержится 225 мг витамина С, 539 мг рактивных веществ. Полная спелость плодов наступает примерно в конце августа, но не стоит торопится их срывать — после заморозкой. плоды становятся слаще и наименее терпкими. Краснокожие давно ценили плоды этого растения, называли «буйволова ягода» и употребляем их как пищевой продукт и как лечущее средство. Селекционеры выведи несколько видов шефердии. Они отличаются большими кисло- сладкими ягодами! Их можно есть в сыром и сушеном виде также готовить из их желе, консервы И соусы.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

ogorodnadache.ru

Шефердия серебристая - уход за американской облепихой

Это удивительное дерево имеет множество названий: смородина Небраски, мыльная ягода, кроличья ягода, даже есть немного странное название распятая ягода из — за  крестообразной формы веточек.

Шефердия серебристая или облепиха американская очень похожа на нашу. Схожие серебристые листочки, и только ягоды окрашены в разный цвет. У американки они красные, и слегка приплюснутые, а также внутри есть косточка. На вкус плоды шефердии серебристой кисло — сладкие, немного терпкие.

Дерево высокоурожайное, плоды вкуснейшие — этим они завоевали не абы какую популярность. Ягоды американской облепихи очень полезные. Из них можно варить компот, делать джем, варенье, различные приправы, настойки, вино. Ягоды можно замораживать на зиму. Ведь они содержат очень много витамина С, такого необходимого зимой.

Можно плоды кушать свежими, если сравнивать с нашей облепихой, ягоды которой имеют своеобразный лекарственный привкус, то у шефердии серебристой его нет. Плоды можно сушить, использовать их как сухофрукты. В Америке и Канаде очень часто продают ягоды именно сушенные.

Если вам повезло приобрести кустики шефердии серебристой, для вас актуальны вопросы: как правильно сажать и как за американской облепихой ухаживать?

Выбор места

Шефердия серебристая предпочитает светлое и сухое место для посадки. Обязательно следует сделать ограду от зимнего ветра. Американская облепиха менее зимостойкая, чем отечественная.

Шефердию серебристую можно сажать возле нашей — они не переопыляются. Сажать можно на любой почве, хорошо плодоносит как на песчаных так и глинистых. Но, главное, никакого переувлажнения.

Посадка

Ямы под посадки следует выкапывать 0, 5 м. глубиной и 0, 7 м. шириной. Сажая или пересаживая аккуратно обращайтесь с корнями, не повредите клубеньки на корнях. Верхний 5 см. слой желательно замульчировать перегноем или прошлогодним навозом.

Интервал между посадками шефердии серебристой составляет 1, 5 — 3 м. А для создания живой изгороди — от 0, 5 до 1 метра. Куст американской облепихи вырастает довольна высоким 4 — 6 метра.

Уход

Шефердия серебристая не сильно требовательна в плане ухода. Достаточно регулярно поливать и рыхлить почву вокруг ствола. Но, не глубже, чем на 8 см, там уже корни.

Есть такая вещь, как корневые отростки, их нужно всегда удалять. Чтобы это сделать нужно подкопать их, а затем отрезать от горизонтального корня.

Никакие вредители шефердии серебристой не страшны. Устойчивое, сильное растение. Болезни возникают редко.

Обрезка

Шефердия серебристая достаточно густо растет, поэтому ее крону надо ежегодно прореживать. А раз в 4 года следует проводить омолаживающую обрезку. В возврате 2 — 3 года  укорачиваются центральные и боковые побеги до древесины.

Лучше всего американскую облепиху формировать в виде куста или небольших до 2 — 2, 5 метра деревьев. Но, это для эстетичного вида, можно выращивать и до 5 метров, но тогда сложнее будет собирать плоды.

Размножение

Размножается корневыми отводками.  В возрасте 2 года их можно пересаживать и где -то через 3 года кустики начнут плодоносить.

Так же шефердию серебристую можно размножать семенами. Для этого их высеивают осенью на 2 см в глубину. Американская облепиха — двудомное растение. На 4 — 6 год сеянцы начнут плодоносить, лишние мужские растения удаляют. На 4 женских куста достаточно 1 мужского.

Еще шефердию серебристую размножают черенками. Принцип такой же как и для других культур. Черенки следует всунуть во влажную песчано — торфяную смесь, сверху накрыть прозрачной пленкой на время укоренения.

Только для черенка выбирайте не одеревеневшие, а зеленые побеги, они лучше приживаются.

Сбор Урожая

Эта приятная процедура наступает в сентябре месяце. Но, чем дольше созревают ягоды, тем меньше в них остается терпкого привкуса. Если вы хотите кушать сладкие плоды, тогда лучше их собирать после первого морозца. В мякоти уменьшается количество кислоты и горечи, и повышается сахаристость.

Ягод, как правило, на шефердии серебристой очень много. Поэтому, чтобы собрать как можно быстрее все это добро. Лучше всего расстелить большое, широкое покрывало, а затем потрусить кустик. Взрослый куст дает примерное 12 — 14 кг красных ягод.

frutisad.ru

Облепиха: описание лучших сортов | Дачный участок

1. Сладкие сорта облепихи2. Низкорослые сорта облепихи3. Сорта облепихи без колючек и шипов4. Сорта крупноплодной облепихи5. Сорта облепихи для Подмосковья6. Сорта облепихи для Урала и Сибири

Облепиху в народе называют золотым деревом за красивый вид в пору созревания плодов и замечательные целебные свойства её солнечных ягод. На сегодняшний день выведено большое разнообразие сортов облепихи на любой вкус. При покупке саженцев лучше выбирать формы облепихи, районированные для посадки в вашем регионе.

Так как облепиха — двудомная культура, для получения стабильных урожаев следует посадить и женские и мужские растения. Причём для опыления 4-6 женских кустов достаточно одного мужского экземпляра. Пыльца с мужских тычиночных цветов переносится на женские пестичные исключительно ветром. Чем ближе находится растение-опылитель к женским кустам облепихи, тем лучше будет опыление и выше урожаи.Половые различия у облепихи проявляются на третьем-четвёртом году роста во время закладки цветочных (генеративных) почек. Облепиха – «мальчик» отличается крупными похожими на шишку почками с 7-8 кроющими чешуйками, тогда как у «девочки» маленькие почки с двумя чешуйками, напоминающие спинку жучка.

Лучше приобретать саженцы облепихи, выращенные из черенков. Такие растения наследуют пол и сорт маточного деревца. При покупке в питомниках вы получаете саженцы нужного вам вида и пола. Можно и самим заготавливать черенки от сортовых растений и выращивать саженцы. Размножение семенами и порослью обычно не приносит желаемых результатов.

Весна – лучшее время для посадки облепихи. Нужно выбирать солнечное просторное место с лёгкой нейтральной почвой без застоя влаги. При соблюдении правил агротехники и хорошем выборе сорта облепихи вы обеспечите себя вкусной и целебной ягодой на долгое время.

    Сладкие сорта облепихи

«Любимая»

Плоды облепихи «Любимая» интенсивно-оранжевые, крупные с крепкой кожицей. Мякоть имеет выраженную сладость (доля сахаров 7,3%). Кусты умеренной высоты с прямыми околюченными ветвями. Высокая зимостойкость, поражается болезнями и вредителями незначительно. Плоды вызревают к концу августа. Урожаи обильные и ежегодные. Длинная плодоножка и сухой отрыв ягод значительно облегчают сбор урожая. «Любимая» хороша в свежем виде и для приготовления сока, не теряет вкус при замораживании.• Вес плодов 0,7 гр.• Урожай 8 кг с куста• СреднеспелаяДостоинства: сладкий вкус плодов, сухой отрыв ягод, хорошая транспортабельностьНедостатки: наличие шипов на побегах

«Алтайская»

«Алтайская» замечательна плодами с высоким содержанием сахаров (9,7%). Мякоть сладкая, сочная. Растение среднего роста (3-4 м) с густой, но компактной кроной. Ветви почти без колючек. Отлично переносит сильные морозы, устойчивая к болезням и вредителям. Плоды овальные яркой оранжевой окраски с сухим отрывом. Пора созревания — начало сентября, используется в свежем виде и для переработки.• Вес плодов 0,7 — 0,9 гр.• Урожай 7 — 8 кг. с куста• СреднеспелаяДостоинства: сладкие ягоды с ананасовым ароматом, побеги без шипов, сухой отрыв плодовНедостатки: средняя урожайность, требовательна к поливу

«Жемчужница»

К числу сладких десертных разновидностей относится и «Жемчужница». Плоды данного вида яркого оранжевого цвета на длинной плодоножке (5-6 мм). Мякоть сладкая с нежным ароматом (доля сахара до 8%). Облепиховый куст невысокий (до 2,5 м), компактный, ветви с редкими шипами. Сорт с отличной морозостойкостью, уже на третий год вступает в плодоношение. В середине августа созревает урожай 10-12 кг с куста. Сопротивляемость заболеваниям и вредителям неплохая.• Вес плодов 0,7 — 0,8 гр.• Урожай 10 — 12 кг. с куста• Срок созревания – раннийДостоинства: ароматные сладкие плоды, слабая околюченность, отличная морозоустойчивость, скороплодностьНедостатки: невысокая засухоустойчивость

«Елизавета»

Десертный вид с вкусными кисло-сладкими плодами (содержание сахара 7-8,9%). Куст небольшого роста с кроной умеренной густоты. «Елизавета» отлично переносит морозы и слабовосприимчива к болезням. Плодоносить молодое растение начинает на четвёртый год. Плоды крупные цилиндрические оранжевого цвета. Плодоножки длиной 5-6 мм и полусухой отрыв облегчают сбор урожая. Сорт отличается хорошей урожайностью.• Вес плодов 0,9 — 1,1 гр.• Урожай 14 -15 кг. с куста• Поздний срок созреванияДостоинства: крупные сладкие ягоды, слабая колючесть ветвей, урожайность хорошая.

Недостатки: позднее созревание

    Низкорослые сорта облепихи

У низкорослых сортов облепихи высота куста не превышает 2- 2,5 м, что значительно облегчает сбор урожая и уход за растением.

«Галерит»

Невысокий куст до 2 м, компактная крона с короткими побегами. Плоды конические удлинённые, светло-оранжевые с красноватым основанием, крупные (0,8 г). Мякоть сочная кисло-сладкая с горчинкой. Сорт устойчив к основным болезням. Созревает облепиха в середине сентября. Урожай с куста может составить 10 кг.• Вес плодов 0,8 гр.• Урожай 10 кг. с куста• Поздний срок созреванияДостоинства: низкорослый, урожайный, сухой отрыв ягод, устойчивый к болезнямНедостатки: позднее созревание плодов, колючие ветви

«Дюймовочка»

Очень точное название для этой разновидности облепихи. Кусты вырастают всего до 1,5 м, крона компактная, побеги с малым количеством шипов. Плоды тёмно-оранжевые среднего размера продолговатой формы. Кожица у ягод тонкая, при перезревании лопается. Сорт «Дюймовочка» зимостойкий, слабовосприимчив к болезням и вредителям. Созревает облепиха до середины августа. Урожаи обильные до 20 кг с растения.• Вес плодов 0,6 — 0,7 гр.• Урожай 20 кг. с куста• Ранний срок созреванияДостоинства: низкорослый, высокоурожайный, морозоустойчивыйНедостатки: мокрый отрыв ягод

«Баян-Гол»

Один из лучших низкорослых сортов по многим показателям. Кусты высотой 1-1,2 м имеют компактную крону. Ветви прямые, умеренно облиственные с небольшими колючками на концах. Плоды ярко-оранжевые с красноватой верхушкой, среднего размера с крепкой кожицей. Вкус кисло-сладкий (доля сахаров 7%). Плодоножка длиной 5 мм и сухой отрыв ягод облегчают сбор урожая. «Баян-Гол» уже на третий год начинает плодоносить. К середине августа созревший урожай готов к уборке. Вид с отличной зимостойкостью и сопротивляемостью усыханию и галловому клещу.

• Вес плодов 0,6 гр.• Урожай 5 кг. с куста• Ранний срок созреванияДостоинства: низкорослый, скороплодный, сухой отрыв ягод, высокая зимостойкостьНедостатки: средняя урожайность

«Рыжик»

Слаборослая форма с умеренно раскидистой кроной. Плоды овально-удлинённые, тёмно-красного цвета на длинной плодоножке. Вкус кисло-сладкий десертный. Ягоды крупные (0,7-0,9 гр) универсального назначения. Сорт хорошо переносит морозы, устойчив к заболеваниям. Созревание облепихи приходится на вторую половину августа. Урожаи обильные. Сорт «Рыжик» районирован для выращивания на Урале.• Вес плодов 0,7 — 0,9 гр.• Урожай 19 кг. с куста• СреднеспелыйДостоинства: слаборослый, урожайный, морозостойкийНедостатки: колючие побеги

    Сорта облепихи без колючек и шипов

Колючие побеги облепихи сильно осложняют сбор ягод. Но селекционеры успешно решают эту проблему. Выведено много сортов практически не имеющих шипов и колючек. Рассмотрим некоторые из них.

«Подруга»

Растения сдержанного роста, крона умеренно раскидистая с прямыми побегами без шипов и колючек. Ягоды крупные (0,8-1,0 гр.) оранжевые сидят на средней (3-4 мм) плодоножке с сухим отрывом. Мякоть кисло-сладкая ароматная (доля сахара до 6%). Вид характеризуется сильной морозостойкостью (до -40) и хорошей устойчивостью к болезням. Урожай вызревает к концу августа.• Вес плодов 0,8 — 1,0 гр.• Урожай 6 — 7 кг. с куста• СреднеспелаяДостоинства: побеги без шипов, слаборослый, сухой отрыв ягод, сильная морозоустойчивостьНедостатки: средняя урожайность

«Превосходная»

«Превосходная» замечательна полным отсутствием шипов на ветвях. Кусты средней высоты с раскидистой кроной. Плоды цилиндрической формы светло-оранжевые на плодоножке длиной 3-4 мм с полусухим отрывом (при сборе повреждаются, но мало). Вкус кисло-сладкий десертный. Зимостойкость и сопротивляемость болезням приличная. В конце августа урожай можно снимать. Этот вид с успехом может выращиваться повсеместно.• Вес плодов 0,7 — 0,9 гр.• Урожай 12 -15 кг. с куста• СреднеспелыйДостоинства: побеги без колючек, десертный вкус ягод, урожайный, высокая устойчивость к микозному усыханиюНедостатки: может повреждаться галловым клещом и облепиховой мухой

«Великан»

«Великан» — популярный вид облепихи благодаря отсутствию шипов на побегах. Древовидный куст высотой 3-3,5 м с редкой кроной и поникающими ветвями. Плоды цилиндрические жёлто-оранжевого цвета крупные (0,8-0,9 г). Вкус мякоти кисло-сладкий с терпкими нотами. Плодоножка длиной 4-5 мм с полусухим отрывом. Сорт зимостойкий с хорошей устойчивостью к болезням. Поспевает облепиха к середине сентября.• Вес плодов 0,8 — 0,9 гр.• Урожай 5 -10 кг. с куста• Поздний срок созреванияДостоинства: отсутствие шипов на ветках, крупные плоды универсального назначенияНедостатки: средняя урожайность, позднее созревание

«Чечек»

У формы «Чечек» кусты сдержанного роста, на ветвях практически нет шипов. Костянки цилиндрической формы оранжевые с красноватым оттенком у основания, крупные 0,8-1,0 г. Мякоть кисло-сладкая (сахара до 8%)с высоким содержанием масла и каротиноидов. Ягоды на длинной плодоножке с сухим отрывом. Растение замечательно выдерживает морозы, обладает неплохой сопротивляемостью болезням. Урожай поспевает в первой половине сентября.• Вес плодов 0,8 — 1,0 гр.• Урожай 10 -12 кг. с куста• СреднеспелыйДостоинства: неоколюченные побеги, слаборослый, крупноплодный, сухой отрыв ягодНедостатки: требуется защита от облепиховой мухи.

    Сорта крупноплодной облепихи

В природе у дикой облепихи ягоды массой 0,2-0,3 грамма. У культурных сортов облепихи обычно вес плодов 0,4-0,6 гр. Крупноплодные виды отличаются плодами массой от 0,7 гр до 1,5 гр. Ниже приводим описание сортов-рекордсменов по крупноплодности.

«Эссель»

Одно из достоинств сорта «Эссель» — крупные (до 1,2 гр.) плоды. Кусты невысокие раскидистые с неколючими побегами. Костянки ярко-оранжевые цилиндрические с выраженной сладостью во вкусе и лёгким ароматом. Плодоножка длинная (5-6 мм), полусухой отрыв ягод. Хорошо переносит морозы. Пора созревания – конец августа. Урожаи у молодого растения около 5 кг, при благоприятных условиях до 10 кг.• Вес плодов 0,9 — 1,2 гр.• Урожай 5 -10 кг.• СреднеспелыйДостоинства: крупноплодность, сладкий вкус ягод, очень слабая околюченностьНедостатки: полусухой отрыв ягод, без защиты сильно страдает от облепиховой мухи

«Августина»

Крупноплодный отличный сорт. Костянки крупные массой 1,1-1,4 грамма. Кусты умеренного роста с аккуратной кроной. Веточки с малым количеством шипов. Плоды округлые, ярко-оранжевые с тоненькой кожицей. Длинная плодоножка с лёгким отрывом. Мякоть кисло-сладкая (доля сахаров около 9%), нежная. Ягоды хороши и свежими и для заготовок. Морозоустойчивость хорошая. Поспевает облепиха в середине августа. Урожаи с молодого куста составляют 5 кг, возрастая до 17 кг у взрослого растения.• Вес плодов 1,1 — 1,4 гр• Урожай 17 кг.• Ранний срок созреванияДостоинства: крупные вкусные ягоды, слабая околюченность, высокоурожайный, скороспелыйНедостатки: средняя сопротивляемость болезням и вредителям

«Солнышко»

У сорта «Солнышко» крупные (0,9-1,6 гр.) костянки цилиндрической формы красно-оранжевого цвета на длинной плодоножке с сухим отрывом. Мякоть ароматная и кисло-сладкого вкуса. Кустарник небольшой высоты, крона слабораскидистая, на побегах почти нет колючек. Морозоустойчивый, сопротивляемость болезням удовлетворительная. Поспевает облепиха в конце августа. С куста можно снять до 11 кг.• Вес плодов 0,9 — 1,6 гр.• Урожай 11 кг.• СреднеспелыйДостоинства: крупные сладкие плоды, малоколючие ветви, сухой отрыв ягод, высокая устойчивость к усыханию

«Янтарное ожерелье»

У разновидности «Янтарное ожерелье» средняя масса ягод 1,5 гр. Кустарник средней высоты, крона умеренно раскидистая. Костянки овальные, янтарно-оранжевые с крепкой кожицей на длинной плодоножке. Вкус кисло-сладкий с преобладанием кислинки (сахаров 5%, кислота 2,4%). Сорт с хорошей морозоустойчивостью и сопротивляемостью заболеваниям и вредителям. Поспевает урожай к середине сентября. С куста можно собрать до 14 кг.• Вес плодов 1,5 гр.• Урожай 14 кг.• ПозднеспелыйДостоинства: крупные плоды, высокая морозостойкость и сопротивляемость болезням, хорошая урожайностьНедостатки: поздний срок созревания

    Сорта облепихи для Подмосковья

Сорта облепихи для Подмосковья и средней полосы хорошо адаптированы к климату этих районов с перепадами температур в зимний период и порой с засушливым летом. Ниже описание нескольких видов облепихи, выведенных в ботаническом саду МГУ им. Ломоносова и успешно выращиваемых в Московской области.

«Московская красавица»

Кусты среднерослые, крона умеренно раскидистая с прямыми слабооколюченными ветвями. Костянки округлые, ярко-оранжевые с красноватым оттенком у основания и на макушке. Вкус у «Московской красавицы» кислый с небольшой сладостью (сахаров 2,8%, кислот 2%). Данный вид прекрасно переносит морозы и устойчив ко многим болезням. Поспевает урожай в середине августа и составляет 7-12 кг с взрослого растения.• Вес плодов 0,6 гр.• Урожай 7 — 12 кг.• СреднеспелаяДостоинства: неколючие побеги, сухой отрыв ягод, урожайный, зимостойкийНедостатки: среднего размера ягоды с кисловатым вкусом

«Подарок саду»

Кустарник среднего роста (около 3 м), компактный. Шипы у побегов только на верхушках. Ягоды удлинённо-округлые, густо-оранжевые с красноватым основанием, средний вес 0,6 — 0,8 гр, плодоножка длинная (5-6 мм), тонкая. Мякоть нежная, кисловатая на вкус. В плодоношение «Подарок саду» вступает уже на третий год. Сорт с отличной морозоустойчивостью и сопротивляемостью болезням. Вредителями повреждается незначительно. Урожай обильный, созревание во второй половине августа.• Вес плодов 0,6 — 0,8 гр.• Урожай 15 — 20 кг. с куста• СреднеспелыйДостоинства: побеги с редкими шипами, скороплодный, морозостойкий, урожайный, сухой отрыв ягод

«Москвичка»

Кустарник ростом около 2,5 м. с аккуратной кроной. Костянки яркого оранжевого цвета, красноватые у основания и на макушке. Мякоть ароматная с кисло-сладким вкусом. Плоды крупные с тоненькой кожицей, плодоножка длинная. «Москвичка» прекрасно переносит морозы, практически не повреждается болезнями и вредителями. Вызревает урожай к началу сентября.• Вес плодов 0,8 гр.• Урожай 10 кг. с куста• СреднеспелыйДостоинства: вкусные крупные плоды, высокая зимостойкость, хорошая транспортабельностьНедостатки: колючки на побегах

«Нивелена»

Растение среднерослое, крона умеренно раскидистая, на ветвях одиночные редкие шипы. Костянки желтовато-оранжевые округлой формы с ароматной кисло-сладкой мякотью, среднего размера 0,5 — 0,8 гр. Сорт с отличной зимостойкостью, слабо повреждается болезнями и вредителями. Плодоносить облепиха начинает на третий год после посадки. Поспевает во второй половине августа. Урожаи могут достигать при благоприятных условиях 25 кг.• Вес плодов 0,5 — 0,8 гр.• Урожай 25 кг.• СреднеспелыйДостоинства: слабая околюченность, высокая зимостойкость, урожайный, скороплодныйНедостатки: полусухой отрыв ягод

    Сорта облепихи для Урала и Сибири

«Ажурная»

Кустарник невысокого роста, раскидстый с ветвями без колючек. Плоды оранжевые, цилиндрические на длинной плодоножке, крупные (1,0 — 1,2). Мякоть кисло-сладкая (доля сахаров до 9%). У сорта отличная зимостойкость, засухоустойчивость, сопротивляемость болезням. Урожай поспевает в конце августа. Урожайность 6 кг.• Вес плодов 1,0 — 1,2 гр.• Урожай 6 кг. с куста• СреднеспелыйДостоинства: крупные плоды, побеги без колючек, высокая зимостойкостьНедостатки: повреждается облепиховой мухой, невысокая урожайность

« Джемовая»

Низкорослый куст (около 2,5 м) умеренной густоты с побегами без колючек. Плоды красно-оранжевые, овальной формы на длинной плодоножке с полусухим отрывом. Вкус у мякоти кисло-сладкий десертный. «Джемовая» отличается высоким содержанием каратиноидов и масла. Отлично переносит морозные зимы, относительно восприимчива к болезням и вредителям. Пора созревания – конец августа. Урожай 9 -12 кг с растения.• Вес плодов 0,7 — 0,8 гр.• Урожай 9 — 12 кг с куста• СреднеспелыйДостоинства: низкорослость, неколючие побеги, вкусные крупные ягоды, высокая зимостойкостьНедостатки: полусухой отрыв ягод, относительная устойчивость к облепиховой мухе

«Чуйская»

Куст или дерево среднего роста с негустой кроной, ветви с незначительным числом шипов. Плоды крупные цилиндрические, оранжевые на недлинной плодоножке с полусухим отрывом. Вкус мякоти кисло-сладкий. Сорт с высокой зимостойкостью. Пора созревания – вторая половина августа. Урожай составляет 10-12 кг. с одного куста. Сопротивляемость болезням и вредителям недостаточно хорошая. Облепиха «Чуйская» районирована также и для Подмосковья.• Вес плодов 0,8 — 0,9 гр.• Урожай 10 -12 кг. с куста• СреднеспелаяДостоинства: слабая околюченность побегов, крупные плоды универсального применения, высокая морозоустойчивостьНедостатки: полусухой отрыв ягод, средняя сопротивляемость болезням и вредителям

« Дамские пальчики»

«Дамские пальчики» — сорт челябинской селекции. Кусты среднего роста с умеренно раскидистой кроной. Костянки крупного размера, цилиндрические, яркого оранжевого цвета. Мякоть кисло-сладкого приятного вкуса. Плодоножка длинная, сухой отрыв ягод. Сорт с отличной зимостойкостью. Пора созревания урожая – конец августа. Урожайность 6 кг. с куста.• Вес плодов 1,0 — 1,3 гр.• Урожай 6 кг. с куста• СреднеспелаяДостоинства: крупные плоды десертного вкуса, сухой отрыв ягод, высокая зимостойкостьНедостатки: слабая сопротивляемость облепиховой мухеНу и несколько слов о сортах-опылителях. Сорта облепихи Алей, Гном, Милый друг, Урал выведены исключительно для опыления женских облепиховых растений. Они характеризуются продолжительным цветением и большими количествами пыльцы – летучей и жизнеспособной. Достаточно посадить один такой куст и высокая урожайность будет обеспечена.

dachnyuchastok.ru

крупноплодные, урожайные, сладкие, без шипов, зимостойкие

Раскидистый, усеянный острыми шипами кустарник, с мелкими кислыми ягодами желто-оранжевого цвета – такими были почти все сорта облепихи каких-то 35–40 лет назад. Именно тогда начался облепиховый бум, вызванный разрекламированными целебными свойствами сибирской ягоды. Современный сортимент – это десятки культиваров и гибридов, которые отличаются крупными ягодами с десертным вкусом и тонким ароматом, высокой урожайностью, декоративной формой кустов и штамбов, высоким уровнем адаптации к почвенно-климатическим условиям России.

«Золотой запас» Сибири

Сибирская ягода – кладовая солнца и здоровья

Самый доступный источник натуральных витаминов – ягоды и фрукты, но по их количественному и качественному составу, ни одна из плодово-ягодных культур не сравнится с облепихой, и ни одна не получила такого красноречивого синонима – кладовая солнца. Эта невзрачная сибирская ягода содержит весь витаминный алфавит, она абсолютный лидер по количеству биологически активных веществ и микроэлементов, целебных масел и органических кислот.

Растение относится к семейству Лоховые, на территории Сибири, в Средней Азии, европейской части континента произрастет вид облепиха Крушиновая. Это ягодный кустарник, но часто его выращивают в один ствол, формируя деревце, или прививают на штамб. Стандартная высота – 2,5–3 м, без обрезки может вырасти до 6 м. Крона ветвистая, в диметре достигает 4–5 м, дает активный летний прирост – из почек, расположенных ближе к верхушке ветки, образуется мутовка молодых побегов, заканчивающихся шипами. Одно из направлений селекции – выведение сортов облепихи без колючек и специалисты немало в этом преуспели.

Одна из биологических особенностей растения – плодоношение исключительно на побегах второго года вегетации. После отдачи урожая, ветка оголяется, а вегетативный и генеративный рост передвигается ближе к ее краю. Если растение регулярно не обрезать, то постепенно весь урожай окажется на макушке.

Вторая важная характеристика – двудомность кустарника. К плодоношению способны только женские деревца, но чтобы произошло их опыление, на несколько экземпляров сажают хотя бы один мужской сорт облепихи. Сорта-опылители прекрасно цветут, отличить их можно на 3–4 год по более крупным чешуйчатым почкам. Пыльца очень мелкая, переносится ветром.

Третья особенность – способность корневой системы усваивать атмосферный азот, что позволяет растению успешно выживать даже на обедненных почвах. Это возможно благодаря поверхностному расположению корней и образованию на них многочисленных наростов – клубеньков.

Цветет облепиха в мае, образуя соцветия в виде коротких кистей. По мере роста ягоды очень плотно облепляют веточку, напоминая кукурузный початок. По форме они могут быть разные – круглые, яйцевидные, удлиненные, похожие на бочонок, по цвету – всех оттенков оранжевого. Созревают ягоды в зависимости от сорта – начиная с августа и заканчивая октябрем.

Разноцветное изобилие целебной продукции

Обратите внимание! В продаже встречаются комбинированные растения облепихи – это когда на мужской экземпляр привит женский сорт. Такой кустарник состоит из веток с женским и мужским началом, хорошо плодоносит, дает более крупные плоды.

Сорта: самые, самые…

В России успешно работают две школы селекции облепихи – сибирская и европейская. Выведено более 7 десятков новых сортов – крупноплодных, урожайных, с улучшенными вкусовыми характеристиками, повышенным содержанием витаминов, менее ошипованными побегами. Чтобы не потеряться в изобилии предлагаемых сортов, предлагаем рассмотреть их в разрезе наиболее привлекательных для садовода характеристик.

Самые крупные

Облепиха, созревшая в диких условиях, весит всего 0,2–0,3 г, стандартная масса плодов культурных растений – 0,4–0,5 г, крупноплодные сорта способны продуцировать ягоды от 0,7 до 1,5 г. Есть по этому показателю и несколько бесспорных рекордсменов.

• Ажурная – универсальный сорт с ярко-оранжевыми, цилиндрическими ягодами весом до 1 г. Кроме крупных сочных плодов приятного вкуса, есть и другие привлекательные характеристики – раскидистая густая крона, отсутствие колючек, ранние сроки созревания, хорошая урожайность, устойчивость к грибковым инфекциям, морозам, жаре, засухе.
• облепиха Августина не менее привлекательна в этом плане – масса сочных оранжевых плодов яйцевидной формы достигает 1,1 г, а рыхлая кисть значительно облегчает их сбор. Для сорта характерна небольшая ошипованность побегов, раннеспелость, урожайность на уровне 15–16 кг с взрослого растения.
• У сорта Елизавета ягоды чуть мельче (0,8–0,9 г), кисло-сладкого вкуса и тонкого аромата с ананасовыми нотками. Они расположены на длинной плодоножке и хорошо отрываются от кисти. Кроме того, садоводы любят этот кустарник за сдержанный рост, аккуратную компактную крону, зимостойкость, устойчивость к вредителям и болезнетворным факторам. Единственный минус – позднеспелость.
• облепиха Эссель – новинка сибирской селекции. Ягоды оранжевые, овальной формы, в кисти скреплены не очень плотно, средняя масса – 0,9–1,2 г. Сладкий десертный вкус позволяет относить сорт не только к крупноплодным, но и одним из самых вкусных. Период созревания – август.

Увесистые грозди облепихи Ажурной

Самые вкусные

Тем, кто хочет извлечь из ягод не только пользу, но и получить вкусные ароматные заготовки на зиму, стоит обратить внимание на десертные сорта. Они не такие кислые и годятся для употребления в свежем виде.

• Облепиха Любимая имеет одну из самых высоких дегустационных оценок. Ее довольно крупные (0,7 г), ярко-оранжевые ягоды, собранные в рыхлые початки, обладают изумительным ароматом и кисло-садким вкусом. Предпочитаемая форма выращивания – куст в несколько стволов, культура стойко переносит морозы, не подвержена заболеваниям. Плодоносит обильно и ежегодно, красиво выглядит в декоративных посадках, живой изгороди.
• Облепиха Пантелеевская – среднепоздний, высокоурожайный сорт с выровненными крупными плодами красно-оранжевой окраски и сладкого, с приятной кислинкой вкуса. Невысокое деревце (до 2,5 м) образует густую шаровидную крону с небольшим количеством колючих побегов. При сборе ягоды легко снимаются с ветки, не раздавливаются, хорошо транспортируются.
• Сорт Алтайская отличается высоким содержанием сахара (9,7%), поэтому ягоды у него сладкие, сочные, с ананасовым запахом. Среди других достоинств – компактная крона практически без колючек, крупноплодность (до 0,7 г), легкий сухой отрыв ягод, летний период созревания (конец августа).
• Еще один десертный культивар сибирской селекции – облепиха Джемовая. Ягоды у нее красно-оранжевые, крупные (до 0,9 г), со сладкой мякотью и приятным ароматом. Кустарник начинает плодоносить уже на 3–4 год, плоды созревают в конце лета.

Золотые початки сорта Алтайская

Самые полезные

Если сделали ставку на поливитаминный состав, высокое содержание аскорбиновой кислоты, каротина, масел, вам понравятся следующие сорта.

• Облепиха Перчик – зимостойкий сорт ленинградской селекции. Отличается повышенным содержанием в ягодах аскорбиновой кислоты (193 мг в 100 г продукта), поэтому вкус у них скорее кислый, с насыщенным ароматом. Плоды стандартные по размеру, очень красивые – яйцевидные, ярко-оранжевые, с блестящей кожицей. В кистях ягоды сидят довольно плотно, но отрываются хорошо, без повреждения мякоти.
• Высоким уровнем содержания масла отличается сибирский сорт Живко. Он имеет техническое назначение, ягоды у него стандартного размера, отрываются без повреждения мякоти, побеги без шипов.
• Облепиха Витаминная отличается высоким уровнем содержания в плодах антиоксидантов – флавонидов (137 мг) и аскорбиновой кислоты (до 195 мг). Кустарник высокорослый, имеет пирамидальную крону, плодоносить начинает рано (на 3 год). Ягоды похожи на бочонки, имеет светло-оранжевую окраску с малиновым пятнышком на верхушке, созревают в сентябре.

Облепиха Витаминная – название соответствует содержанию

Самые безопасные

Облепиха без шипов – мечта садовода, поэтому многие селекционеры направили усилия на выведение именно таких сортов. Есть культивары полностью лишенные колючек, у многих их количество и острота сведены к минимуму.

• Среди лидеров по безопасности – сорт Великан. Это кустарник или дерево с конусовидной кроной высотой до 3,5 м, летние побеги практически без шипов. Плоды цилиндрические, насыщенного оранжевого цвета, на короткой плодоножке, плотно сидят в початке. Размер – выше среднего, вкус мякоти – кисло-сладкий.
• У облепихи сорта Солнечная нет аналогов ни по безопасности, ни по вкусовым качествам. У кустарника с мощной раскидистой кроной нет колючек. Крупные плоды (0,7 г) приятного янтарного цвета содержат высокий процент сахара и масел, они хороши как для переработки, так и свежего потребления.

Кроме вышеуказанных разновидностей, почти не имеют шипов сорта Августина, Ажурная, Алтайская, Жемчужница, Золотой каскад, Нивелена, Эссель.

Сорт Великан – и есть приятно, и собирать легко!

Самые урожайные

Если для старых сортов ягодного кустарника максимум урожайности – 5–6 кг с куста, то для современных и 18–20 кг не предел.

• Облепиха Ботаническая – среднеранний, зимостойкий сорт с очень обильным плодоношением. В возрасте 5–6 лет при должном уходе с одного растения собирают до 20 кг крупных, сочных, красно-оранжевых плодов. Несомненный плюс – сухой отрыв ягод и хорошая транспортабельность, позволяющая выращивать культуру в промышленных масштабах.
• Славится урожайностью и десертный сорт облепихи Московская красавица. Среднерослый компактный куст в буквальном смысле облеплен довольно крупными ягодами (6,5 г) интенсивного оранжевого окраса. Растение плодоносит ежегодно и обильно, по достижении оптимального возраста дает стабильный урожай до 12–15 кг с куста. Кроме того, культура зимостойкая, неприхотливая в уходе, устойчива к неблагоприятным факторам и болезням.
• Хорошая урожайность (9–11 кг) и кисло-сладкий вкус у культивара Чуйская. Оранжевые блестящие ягоды овально-удлиненной формы собраны в плотные початки, созревают летом. Само деревце компактное, с раскидистой, средней густоты кроной, хорошо поддается формированию.

Сорт Ботаническая бьет рекорды по урожайности

Ягодный букет – плодоносящие побеги культивара Чуйская

Самые зимостойкие

Облепиха – растение сибирское, поэтому зимостойкость – его обычная характеристика. И все же хотелось бы отметить несколько особо морозоустойчивых сортов.

• Облепиха золотой початок – среднепоздняя по срокам созревания, среди достоинств в описании сорта – высокая зимостойкость, хорошая урожайность, раннее начало плодоношения (на 3 год), слабая околюченность веток. Ягоды некрупные (0,4–0,5 г), золотисто-оранжевые, собранные в плотные кисти-початки.
• К высоко зимостойким сортам относится облепиха Трофимовская. Плоды крупные (до 0,7 г), удлиненные, оранжевого цвета с красным оттенком, богаты аскорбиновой кислотой, созревают вначале сентября. Кустарник высокорослый, раскидистый, формирует зонтичную крону, выдерживает не только сибирские морозы, но и европейские перепады зимних температур.

К зимостойкой группе также относятся Дар Катуни, Владимирка, Популярная, Ботаническая любительская, Отрадная.

Золотой початок – справедливая характеристика в прямом и переносном смысле

Самые «мужественные»

Какие бы сорта облепихи вы ни предпочли, без сорта-опылителя не обойтись. Выбор «мальчиков» не так велик, как «девочек», среди наиболее востребованных – красавцы Алей и Гном.

• Облепиха сорта Алей – мощный раскидистый кустарник сибирской селекции с роскошной кроной, жизнестойкими цветочными почками, обильным и продолжительным цветением. На побегах не имеет шипов, возможна единичная завязь, дает много поросли.
• Продуктивностью, зимостойкостью, устойчивостью к болезням характеризуется мужской культивар Гном. Это низкорослый (не выше 2,5 м), компактный куст с крупными темно-зелеными листьями, вогнутыми к центру пластины лодочкой. Маленький Гном обладает качественной и очень мелкой пыльцой, способной оплодотворить более 10 женских растений.

Алей накануне весеннего цветения

Интересно! Новое направление селекции – выведение сортов облепихи, которым не нужен опылитель. Гибрид облепихи Самоплодная – первый результат этих поисков. Дерево высотой до 3 м способно завязывать крупные, весом до 2 г ягоды без мужского растения в саду.

Облепиховая феминизация – сорт Самоплодная

Самые оригинальные

Любителям экзотических диковинок в саду понравится необычный сорт Елочка. Кустарник скорее декоративный, чем плодовый. Куст невысокий, конусообразный, с зауженной кроной. Сходство с елочкой улавливается в расположении веточек и узких ланцетных листьев. Ягоды небольшие, лимонно-зеленого цвета, кислые на вкус.

Районирование сортов

До сих пор бытует ошибочное представление, что раз облепиха растение сибирское, то в более мягких европейских условиях оно тем более приживется. Это не так. Параллельно развивается два направления селекции – сибирское и европейское. Есть, безусловно, и универсальные формы, но, все же, европейские кустарники больше адаптированы к условиям зимнего перепада температур, затяжных оттепелей, засушливого лета. Они обладают лучшей сопротивляемостью к грибковым инфекциям.

Облепиха европейских сортов подходит для Подмосковья и средней полосы. Это Августина, Московская красавица, Великан, Ботаническая, Ватутинская, Нивелена, Рябиновая, Перчик.

У сибирских культиваров, наоборот, более короткий период глубокого покоя, они выдерживают сильные морозы, но могут подмерзнуть после оттепели, не любят жару. Лучшие сорта облепихи для Сибири – Лучезарная, Пантелеевская, Превосходная, Чуйская, Обильная, Великан, Любимая.

Уральский климат идеально подходит для выращивания этого ягодного кустарника и способен обеспечить урожаи в пределах 15–20 кг с деревца, но это при условии посадки районированного материала. Облепиха, выведенная специально для этого региона, отличается крупноплодностью, урожайностью и зимостойкостью сортов и полностью адаптирована для Урала. Это Чуйская, Лисичка, Рыжик, Солнышко, Костер, Янтарное ожерелье.

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

mirogorodov.ru

• 
  Магические травы и растения
• 
  Магические растения и травы
• 
  Охраняемые растения кировской области
• 
  Зачем нужны комнатные растения
• 
  Загадки про корни растений
• 
  Картинки растений для срисовки
• 
  Глина для растений аквариумных
• 
  Уголь активированный для растений
• 
  Животные и растения арктики
• 
  Растение похожее на одуванчик
• 
  Растения пораженные грибами паразитами