Горец сахалинский. Растение горец сахалинский
Горец сахалинский - Легкое дело
Горец сахалинский
автор Золотарёва Н. фото автора
Садоводы часто пополняют свою коллекцию интересными экземплярами благодаря обмену с другими любителями растений. Так у меня произошло с приобретением горца сахалинского, который однажды неожиданно поселился в нашем саду у многоквартирного дома.
Однажды жительница соседней многоэтажки соблазнилась бруннерой. которая растёт в нашем саду. Она предложила мне выменять делёнку бруннеры на какое-то совершенно экзотическое растение.
Делить бруннеру было немного жаль, так как она тогда была новичком в нашем саду: ещё не успела хорошо укорениться и разрастись. Но всё же я решила исполнить желание соседки - отделила часть куртинки бруннеры и вручила ей.
Взамен соседка принесла мне небольшое, довольно вялое растение с кусочком корневища. Действительно, это растение имело очень необычный вид. Соседка назвала его дальневосточным тростником.
Нового питомца мы посадили на свободном участке сада. Правда, не особенно надеясь на то, что слабое растение приживётся. Однако благодаря регулярному поливу уже через несколько дней наш питомец ожил - выглядел бодрым и жизнеспособным. Ожившее растение буквально сразу же двинулось в рост, у него стали появляться молодые листочки. Вскоре его рост пришлось даже ограничить, так как наш выздоровевший незнакомец вымахал больше полутора метров в высоту. А в мои ландшафтные планы не входило наличие такого высокорослого растения в этом месте сада.
Травянистый прямостоячий стебель растения с чётко выделенными на нём междоузлиями оказался полым, что вроде бы подтверждало заявленное имя «дальневосточный тростник».
Однако поиски в разных источниках растения с таким названием оказались тщетными. Тогда я обратилась за помощью в идентификации незнакомца к друзьям-садоводам.
Сахалинская гречиха в природе и в саду
Оказалось, что моё новое растение по науке называется горец сахалинский (Polygonum sachalinense). Иногда его ещё называют сахалинской гречихой .
В природе горец сахалинский растет на юге Сахалина, на Курильских островах и в Японии. Это многолетнее травянистое растение, любящее прохладу, в особо благоприятных условиях роста достигает высоты 3 м. Корневище у сахалинской гречихи ползучее, что способствует быстрому распространению и разрастанию. Из-за этого растение способно быстро захватывать новые площади, поэтому приходится регулярно удалять лишнюю корневую поросль. Но этот недостаток превращается в достоинство, когда требуется быстро, красиво и без особых затрат озеленить неприглядные участки земли рядом с городскими домами.Стебель сахалинского горца прочный, ветвящийся. Очередные листья овально-округлые, на коротких черешках. Длина тонких листьев 10-30 см, ширина до 25 см.
Мой новичок хоть и не оказался экзотом, но это очень эффектное растение. Крупные сердцевидные листья сахалинского горца имеют очень приятный тёмно-зелёный цвет, это стройное красивое растение неизменно привлекает всеобщее внимание. В нашем саду, среди привычных цветов и кустарников горец действительно выглядит как экзотическое растение.
В августе наш сахалинский горец зацвёл. У этого растения оказались мелкие (диаметром 0,5 см) белые цветки, собранные в густое метельчатое соцветие. Также встречаются растения с кремовой и розовой окраской цветков.
Цветение сахалинской гречихи тоже оказалось весьма привлекательное. Это элегантное растение цветёт продолжительно (до 40 дней) и очень обильно, но не навязчиво. У нас в саду горец растёт в плодородной почве, на солнечном месте и при регулярном поливе, поэтому он так замечательно развивается и цветёт. При недостатке солнца, воды и питательных веществ на стеблях сахалинской гречихи образуются редкие цветочные кисти, да и в целом внешний вид растения гораздо более скромный.
Размножается горец сахалинский семенами (что для данного вида неактуально), а чаще вегетативно - делением корневища, корневыми отпрысками. Посаженные делёнки горца при достаточном поливе хорошо укореняются и быстро разрастаются. Это позволяет использовать растение для декорирования заборов и садовых построек, для создания живописных зарослей в садах природного стиля. Если распространение горца необходимо сдержать, то садоводы вкапывают вокруг растения ограничители на глубину 30см. Достойно горец смотрится и как солитер на фоне газона. И как зелёная ширма, закрывающая компостную кучу или другие неприглядные уголки сада.
Уход за горцем необременительный: достаточно поливать его в засуху, иногда удобрять. Близкие грунтовые воды не причиняют этому растению никакого вреда, только добавляя пышности и красоты.
Сахалинская гречиха зимостойка, под зиму надо просто удалить надземную часть.
Рекомендую садоводам приобрести это замечательное растение, ведь сахалинский горец неприхотлив и очень декоративен в течение всего садового сезона.
Всё о горце на сайте Gardenia.ru
http://www.gardenia.ru
legkoe-delo.ru
Горец сахалинский - это... Что такое Горец сахалинский?
Горе́ц сахали́нский (лат. Fallópia sachalinénsis) — вид растений рода Фаллопия (Fallopia) семейства Гречишные (Polygonaceae), встречается на Дальнем Востоке и в Японии.
Ботаническое описание
 |
Многолетнее растение высотой 2—4, до 5 метров.
Стебель вертикальный, полый, маловетвистый, гладкий, толстый, с утолщёнными междоузлиями.
Листья вечнозелёные или опадающие, короткочерешковые, острые, с сердцевидным или округлым основанием, 15—30 см длиной и 7—25 см шириной, со слегка волнистым краем, снизу иногда опушённые короткими волосками.
Соцветия — пазушные метёлки, собранные в короткие пучки длиной 3—8 см.
Цветки мелкие, беловатые, околоцветник лейковидный, внутренние части его с крыловидными выростами, разрастающимися при плодах.Плод — трёхгранный орешек, тёмно-бурый, блестящий, остроконечный.
Цветёт в августе — сентябре. Плоды созревают в сентябре — октябре.
Распространение и экология
Встречается на Сахалине, Курильских островах и в Японии (острова Хоккайдо и Хонсю).
Растёт на склонах гор.
Химический состав растительного сырья
В надземной части содержится до 15—20 % белков, рутин (0,3—1,1), аскорбиновая кислота (0,56—0,88), каротин (0,008—0,012), минеральные соли фосфора (0,3—0,5), кальция (0,7—1,5), клетчатка (26—30 %). Содержание дубильных веществ в листьях не превышает 10,5 % при доброкачественности 20—40, в корнях к началу цветения оно достигает 30 %. Горец сахалинский является одним из важных источников ресвератрола и его гликозида.
Применение
Широко распространён в культуре как декоративное растение. Растение высаживают для декорирования водоёмов, изгородей, на газонах.
Население Сахалина использует в пищу свежие и варёные листья при приготовлении салатов, супов.
Растение даёт большое количество зелёной массы, молодые побеги поедаются коровами и лошадьми. Показана возможность использования силосованного горца сахалинского (до стадии бутонизации) в качестве корма для сельскохозяйственных животных.
Растение обладает бактерицидной активностью.
Экстракт из листьев можно использовать в чистом виде и в букете с еловым экстрактом для дубления кожи.
Медонос.
Классификация
Таксономия
Горец сахалинский входит в род Фаллопия (Fallopia) подсемейства Polygonoideae семейства Гречишные (Polygonaceae).
Примечания
- ↑ Используется также название Покрытосеменные.
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
- Губанов И. А. и др. 459. Reynoutria sachalinensis (Fr.Schmidt) Nakai (Polygonum sachalinense Fr.Schmidt) — Рейнутрия сахалинская, или Горец сахалинский, Сахалинская гречиха // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 57. — ISBN 9-87317-128-9
dic.academic.ru
описание растений для сада на портале Ваш Сад
Горец
Polygonum
Название Polygonum произошло от греческих слов 'polys' — много и 'gonos' — колено; дано за узловатый, коленчатый стебель. Что касается их родового латинского названия, ботаники до сих пор не пришли к единому мнению. В различных зарубежных изданиях горцы встречаются под именами Polygonum, Persicaria, Fallopia, Reynotria, Tovara.
Род насчитывает около 300 видов однолетних, многолетних травянистых растений, реже полукустарников и лиан, широко распространенных по всему земному шару. Их можно встретить в разных частях света - на лугах и по берегам рек, в лесах и на высокогорьях.
В культуре около 20 видов. Стебли прямостоячие или распростертые, иногда вьющиеся. Листья простые, очередные. Цветки мелкие, в малоцветковых завитках, часто собранных в кистевидные или метельчатые соцветия. Плод — орешек. В 1 г до 100 семян.
Горец — удивительно разнообразный и интересный род. Где только и в каком только облике его не встретишь — от хорошо знакомой всем травки на деревенской улице до трехметровых зарослей сахалинской гречихи, от скромного обитателя озер и болот, горца земноводного, до «бальджуанской гречихи» — пятнадцатиметровой лианы, буйно оплетающей изгороди, здания и соседние деревья.
В наших условиях отлично прижились такие виды, как горец родственный (Polygonum affine), невысокое почвопокровное растение родом из Непала, и горец дважды скрученный (Polygonum bistorta), или, как его еще называют, змеиный. В последние годы к ним присоединились новые, ранее незнакомые нам виды - из Японии, Китая, Гималаев и Дальнего Востока. Они также оказались довольно неприхотливыми и успешно растут в Украине. Этим замечательным растениям найдется место в любом саду - они могут выступать и в композициях, и в качестве солитеров. Горцы хорошо переносят обрезку, сохраняют декоративность в течение всего сезона.
Горец альпийский — Polygonum alpinum
В диком виде встречается в разнотравных степях и на горных лугах умеренной зоны Северного полушария.
Разрастается в мощные раскидистые кусты до 150 см высотой. Стебли многочисленные, разветвленные в верхней части. Листья ланцетно-яйцевидные. Корневище шнуровидное, сильно ползучее. Цветет в середине лета очень обильно. Цветки многочисленные, белые, собраны в крупные густые метелки. Зимостоек, может обходиться без укрытия.
Крайне неприхотливый, агрессивный, но очень декоративный сорняк. Хорош для посадки у хозяйственных построек и заборов. Интересен в срезке.
Горец Вейриха — Polygonum weyrichii.
В диком виде встречается на травянистых склонах Сахалина, Курил и Японии. Разрастается в мощные заросли до 200 см высотой. Стебли разветвленные облиственные. Листья овально-удлиненные, сидячие. Корневище шнуровидное, ползучее. Цветет в конце лета. Соцветие кистевидное, цветки очень мелкие, белые, невзрачные. Зимостоек, в укрытии не нуждается.
Крайне неприхотливый, предпочитает богатые суглинки. Хорош для посадки у хозяйственных построек и заборов.
Горец живородящий — Polygonum viviparum L. - Polygonum insulare= Bistorta vivipara (L.) S.F. Grau
Родина - Европа, Азия, Северная Америка. На болотах, болотистых лугах и в лесах; в горах поднимается в высокогорья.
Многолетнее растение до 50 см высотой. Стебель прямостоячий, простой, голый. Листовые пластинки довольно жесткие, снизу голые или волосистые, плоские или с завернутыми книзу краями; прикорневые - эллиптические, продолговатые, ланцетные, 2 – 10 см длиной и 0,5 – 2,5 см шириной, заостренные, в основании клиновидные или округлые, реже немного сердцевидные; черешки обычно длиннее пластинок, стеблевые - линейные, короткочерешковые. Соцветие рыхловатое, узкое, 3 – 8 см длиной и 0,5 – 1 см шириной, в нижней части с сидячими почками. Околоцветник 3 – 3,5 мм в вдлину, белый, бледно-розовый. Длина плода – 3 мм, трехгранный.
Цветет в июне-августе. Вместо цветков в соцветии иногда появляются мелкие луковички, которыми растение легко размножается.
Горец головчатый — Polygonum capilatum.
Нарядное, но малоизвестное однолетнее растение обладает редким среди летников качеством - быстро закрывать почву. Горец теплолюбив, влаголюбив, прекрасно растет на солнце. При выращивании в полутени приобретает менее декоративную окраску листьев. Сильноветвистое, стелющееся растение высотой 10 - 15 см, с некрупными листьями, имеющими красноватые полосы и пятна на зеленом фоне. Небольшие круглые соцветия диаметром 1 - 1,5 см собраны из мелких светло-розовых цветков и расположены немного выше листьев. Декоративны с июня до первых заморозков.
Размножают семенами и черенками. Поливы нужны при подсыхании почвы. Подкормки проводят в период роста комплексными удобрениями 2-3 раза. К уходу не требователен. Из горца можно сделать красивый бордюр (он хорошо переносит обрезку), посадить в миксбордер на пустующее место, в садовую вазу или контейнер, где побеги будут немного свисать. Наконец, он пригоден для горшечной культуры.
Горец изменчивый - Polygonum polymorpha Nakai. = Aconogonum polymorpha (Nakai.)Nakai.
Родина - Восточная Азия. Один из самых интересных видов. Это крупный многолетник, роскошный куст которого может вырастать почти до высоты 2 м. Прочные, полые, прямые, сильно разветвленные в верхней части стебли диаметром более 2 см покрыты снизу доверху продолговато-ланцетными листьями (длиной более 10 см). Огромные сложные метельчатые соцветия, состоящие из мелких белых цветков, источающих пряный аромат, напоминают белое облако. Зацветает этот горец в конце июня - начале июля и стоит в цвету до середины августа. Однако и после этого его пушистые метелки остаются декоративными. У него мощная, уходящая в почву на глубину до 30 см корневая система. Эти горцы неприхотливы, зимуют без укрытия, хорошо растут на любой почве.
Горец родственный — Polygonum affine G. Don
Родина — Гималаи, Непал. Многолетнее, травянистое растение 20-25 см высотой. Стебли приподнимающиеся. Листья овально-ланцетные или продолговато-ланцетные, цельные, вечнозеленые. Цветки мелкие, бледно-розовые, к концу цветения розовато-красные, собраны в плотные колосовидные соцветия 6-10 см длиной. Цветет с мая 80-90 дней. Плодоносит. Декоративен и после цветения, когда плоды и листья приобретают темно-красную окраску. В культуре с 1845 года. Есть два сорта: 'Darieeling Red' — цветки густо-розовые; 'Donald Lowndes' — цветки розово-красные.
Предпочитает тенистое местоположение, но хорошо развивается и на солнце. К почвам не требователен, но закисления не любит. Успешно развивается только на хорошо дренированных участках. Засухоустойчив. Застойных грунтовых вод не переносит. Рекомендуется для групповых и бордюрных посадок. Зимостоек, но в бесснежные зимы страдает. Желательно профилактическое укрытие хвойным лапником. Для сохранения перезимовавших листьев необходимо весеннее притенение.
Исключительно декоративен, используется при создании почвопокровных групп и для высадки на широких террасах каменистых садов. Пригоден для срезки и сухих букетов. Горец родственный используют для оформления береговой зоны небольших водоемов, высаживая его куртинками рядом с невысокими многолетниками и луковичными растениями. Плотный зеленый ковер его листьев и нарядные соцветия будут прекрасно сочетаться с астильбами, некрупными хостами, традесканцией виргинской. При подборе партнеров надо учитывать, что на плодородных почвах горец родственный может сильно разрастаться, подавляя менее выносливые виды.
Горец сахалинский, или Сахалинская гречиха — Polygonum sachalinense Fr. Schmidt
Дико произрастает на юге Сахалина, Курильских островах, в Японии. Многолетнее, травянистое растение с ползущим корневищем. Стебли прямые, полые, прочные, до 300 см высотой, зеленые или бурые. Листья крупные до 30 см длиной и 20 см шириной, широкоовальные или овально-продолговатые, на коротких черешках. Цветки мелкие, беловато-кремовые, собраны в метельчатое соцветие до 20 см длиной. Цветет в июле-августе 40-45 дней. Плод — трехгранный, темно-бурый орешек. Зимостоек. Используется как декоративно-лиственное для маскировки хозяйственных построек, создания зарослей. Единственная сложность - слишком разрастается, приходится его сдерживать, чтобы сахалинский гигант не захватил слишком большие территории. Для этого достаточно вкопать ограничители глубиной 30 см. В культуре с 1863 года.
Горец свечевидный — Polygonum amplexicaule
Родина - горные луга Гималаев. Многолетнее кустовидное растение. Стебли прямые, высотой 80-120 см. Листья широкие, ланцетовидные, зеленые, осенью желтые. Его куст украшают яркие соцветия-колоски. Они появляются в середине июля и алеют до конца августа. Мощное, горизонтально нарастающее корневище развивается медленно, и горец выглядит как компактный куст.
В условиях средней полосы его следует сажать так, чтобы почки корневища находились на глубине 8-10 см от поверхности почвы - это защитит растение от вымерзания. Осенью желательно утеплить: окучить землей, накрыть лутрасилом.
Существуют также декоративно-лиственные горцы - они необычайно эффектно выглядят в течение всего сезона. Их стебли - прямые, с боковыми побегами, довольно прочные, покрыты крупными (длиной 10-12 см), удлиненно-сердцевидными листьями, расположенными на стебле поочередно. Метельчатые соцветия на концах центральных и верхних боковых побегов состоят из мелких белых или розовых цветков, которые появляются во второй половине лета
Месторасположение: растут в светлом, полутенистом, прохладном месте с влажным воздухом.
Почва: предпочитают влажные, плодородные, хорошо удобренные почвы со слабо кислой реакцией. Горец змеиный выносит близкое залегание грунтовых вод. Горец растопыренный и родственный сухолюбивы.
Уход: весной освободите от коричневых листьев. Хорошо поливайте и удобряйте. Поздней осенью срежьте, слишком большие "ковры" обрубите.
Размножение: делением, корневыми отпрысками. Горец восточный, змеиный, растопыренный — стратифицированными (1-2 месяца) семенами в конце мая на постоянном месте или под зиму в ящики. Семена прорастают на свету при 18-25 °С. Легко переносят пересадку с комом земли. Корневищные горцы быстро разрастаются, образуя плотные заросли, на одном месте могут расти до 6-10 лет.
www.vashsad.ua
Горец сахалинский или сахалинская гречиха применение
Гречиха сахалинская фото
Горец сахалинский или сахалинская гречиха - многолетняя овощная многоколенная трава семейства Полигонумы - коленчатые стебли с узловатыми утолщениями являются её визитной карточкой - почти бамбук.Стебли этого растения достигают высоты 3 метров, а их толщина может быть до 3 см.
В российской природе гречиху можно встретить только в южных районах острова Сахалин. Но из-за своих декоративных качеств давно культурно разводится в нашей стране от берегов холодного Белого моря до тёплого Чёрного и у нас в Сибири она не редкость.
У этого растения овальные, крупные и широкие листья, заострённые на конце, их короткие черешки расходятся утолщениями к стеблям. Ближе к осени из пазух верхних листьев появляются короткие мохнатые метёлки с мелкими белыми цветками.
На родине вызревают семена - трёхгранные, блестящие орешки, чего не скажешь про Сибирь, где всегда не хватает тепла и света.
Применение гречихи.
Во-первых, декоративное. В любом месте сада или огорода, где бы вы не посадили это растение, оно улучшает ландшафтный дизайн дачного участка своим красивым кустом.
Причём, несмотря на сезонный рост, гречиха сахалинская украшает участак весь год. Осенью после опадания листьев остаются толстые тёмно-бурые стебли, которые будут стоять стеной всю зиму, и вот тогда становится заметным их сходство с бамбуком.
Во-вторых, это съедобное растение. Ранней весной и листья, ещё свёрнутые в трубочку, и молодой стебель, пока ломающийся пальцами, можно использовать в пищу. Стебли сочные со своеобразным слегка кисловатым вкусом.
В этом и заключается преимущество гречихи сахалинской перед ревенем и даже щавелем - её можно использовать гораздо раньше их.
Есть ещё чисто хозяйственное применение. Стебли, вырубленные весной, можно использовать как тычки для гороха. А полностью отслужившие стебли можно уложить в основание компостной кучи, где они обеспечат приток воздуха внутрь кучи, без чего нельзя приготовить хороший компост, а можно использовать как дрова - стебли хорошо горят.
Выращивание и уход за гречихой
Особого ухода это растение не требует. Предпочитает светлые прохладные места или полутень. Может расти на любой почве, но всё же предпочтительнее выращивать на влажных, плодородных и слабокислых почвах. Единственное, что необходимо делать, так это удалять летом молодые побеги, не давая разрастись корню, когда его сложно будет выкорчевать. Размножается ползучими корневищами вегетативно. Зимует хорошо.
Кулинарные рецепты с гречихой сахалинской
Суп. В кипящую воду добавить 2-3 столовых ложки ячменной крупы и варить до мягкости. Нарезать кубиками три средних картофелины и варить ещё 10 минут. После этого мелко нарезать, очищенную от кожицы гречиху, добавить и варить 3-5 минут.
Кисель. 0,5 кг очищенных и мелко нарезанных молодых побегов сахалинской гречихи залить 100 граммами воды и размешать. В полученное пюре добавить 1 литр кипячёной воды и полстакана сахара, поставить на огонь, вскипятить. Потом размешать в холодной воде 1 столовую ложку картофельного крахмала и добавить в кипящий кисель, непрерывно помешивая. Если не лень и любите экспериментировать, то добавьте корицу на кончике ножа.
star-ley.ru
