Растение дудель. Сибирский мёд с предгорья Саян

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Народная медицина. Растение дудель


Дудник - это... Что такое Дудник?

Ду́дник, или Ангелика (лат. Angélica) — род травянистых растений из семейства Зонтичные.

Родиной растения считают север Евразии.

В корнях многих видов содержатся кумарин и дубильные вещества. Некоторые виды используются как лекарственные растения, а также в кондитерской и ликёро-водочной промышленности.

Ботаническое описание

Двулетние или многолетние травянистые растения, имеющие стержневые корни.

Стебель дудчатый, 30-90 см длиной.

Листья дважды- или триждыперисторассечённые.

Цветки мелкие белые, зеленовато-жёлтые или розоватые, собраны в сложные зонтики, лепестки ланцетовидные или эллиптические.

Плоды сплюснутые со спинки, с крыловидными краевыми рёбрами, ширококрылые.

Распространение и экология

Представители рода произрастают в Северном полушарии и Новой Зеландии.

Растения предпочитают луга, редколесья, поляны, опушки лесов.

Классификация

Таксономия

Род Дудник входит в семейство Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales).

Виды

Род насчитывает около 60 видов.

Некоторые из них[1]:

  • Angelica officinalis Moench
  • Angelica sativa Mill.
  • Angelica arguta Nutt. ex Torr. & A.Gray
  • Angelica atropurpurea L. — Дудник красновато-пурпурный
  • Angelica brevicaulis (Rupr.) B.Fedtsch. — Дудник короткостебельный
  • Angelica songarica Regel & Schmalh.
  • Angelica breweri A.Gray
  • Angelica cartilaginomarginata (Makino ex Y.Yabe) Nakai
  • Angelica cincta H.Boissieu
  • Angelica czernaevia (Fisch. & C.A.Mey.) Kitag. — Дудник Черняева
  • Angelica dahurica (Fisch.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. — Дудник даурский
  • Angelica porphyrocaulis Nakai & Kitag.
  • Angelica dawsonii S.Watson
  • Angelica decurrens (Ledeb.) B.Fedtsch. — Дудник низбегающий
  • Angelica decursiva (Miq.) Franch. & Sav.
  • Angelica genuflexa Nutt. ex Torr. & A.Gray
  • Angelica gigas Nakai — Дудник гигантский
  • Angelica glauca Edgew.
  • Angelica gmelinii (DC.) Pimenov
  • Angelica hendersonii J.M.Coult. & Rose
  • Angelica heterocarpa Jn.Lloyd
  • Angelica japonica A.Gray
  • Angelica keiskei (Miq.) Koidz.
  • Angelica kingii J.M.Coult. & Rose
  • Angelica laevis J.Gay ex Avé-Lall.
  • Angelica laxifoliata Diels
  • Angelica lineariloba A.Gray
  • Angelica lucida L.
  • Angelica mayebarana (Koidz.) Kitag.
  • Angelica palustris (Besser) Hoffm. — Дудник болотный
  • Angelica pinnata S.Watson
  • Angelica polymorpha Maxim.
  • Angelica pubescens Maxim.
  • Angelica razulii Gouan
  • Angelica sachalinensis Maxim. — Дудник сахалинский
  • Angelica scabrida Clokey & Mathias
  • Angelica sinensis (Oliv.) Diels — Дудник китайский
  • Angelica sylvestris L. — Дудник лесной
  • Angelica tomentosa S.Watson
  • Angelica ursina (Rupr.) Maxim. — Дудник медвежий
  • Angelica venenosa (Greenway) Fernald
  • Angelica wheeleri S.Wats

Выделявшийся раньше род Дягиль (Archangelica) в настоящее время включён в род Дудник[2]. Виды рода Archangelica и соответствующие им виды рода Angelica:

  • Archangelica atropurpurea (L.) Hoffm. — Дягиль красновато-пурпурный = Angelica atropurpurea L. — Дудник красновато-пурпурный
  • Archangelica decurrens Ledeb. — Дягиль низбегающий = Angelica decurrens (Ledeb.) B.Fedtsch. — Дудник низбегающий
  • Archangelica gmelinii DC. = Angelica gmelinii (DC.) Pimenov
  • Archangelica keiskei Miq. = Angelica keiskei (Miq.) Koidz.
  • Archangelica officinalis (Moench) Hoffm. — Дягиль лекарственный = Angelica archangelica L. — Дудник лекарственный
  • Archangelica songarica (Regel & Schmalh.) Lipsky ex Paulsen = Angelica brevicaulis (Rupr.) B.Fedtsch.

Примечания

Литература

Ссылки

dic.academic.ru

Дягиль лекарственный

Ботаническое описание. Дягиль лекарственный (дяглица, дзенгель, компас, дудник, лесной, луговые дудки, дягельник, вонючка, дудель, дудка, волчья дудка, луговые дудки, дягильник, дягель, дягель аптечный, коровка, коровник, коровошник, кукотино, подраница, подрянка, путча, плекота, блекиот, болиголов, вьох, купырь, бодрянка, пушка, бурулька, веретень) — двулетнее травянистое растение с коротким толстым, вертикальным бурым корневищем и отходящими от него многочисленными отвесными корнями. Стебель полый, прямой, высотой 120-250 см. Листья большие, голые, расположены поочередно, с расширенными основаниями, охватывающими стебель. Нижние листья со вздутыми влагалищами, дважды или трижды перистые. Цветки мелкие белые или желтовато-зеленые, собранные в шаровидные зонтики. Зонтики крупные, многолучевые, с пушистыми лучами. Цветет в июне — августе на втором году произрастания мае — июле.

Дягиль лекарственный. Фото

Дягиль лекарственный. Фото

Плоды — плоские, крылатые двусемянки.

Дягиль лекарственный растет в лесных и лесостепных районах по берегам рек, ручьев, озер, по окраинам болот в сырых (ольховых) лесах, на заболоченных лугах в зарослях кустарников.

Применяемая в лечебных целях часть: корневища с корнями, реже листья. Заготавливают корневище с наиболее крупными корнями. Их выкапывают осенью первого гола жизни растения или весной второго года. Корневища отряхивают от земли, вырезают поврежденные части и тонкие корешки, моют в холодной воде, разрезают вдоль и вывешивают для просушки. Можно сушить под навесом или в сушилке при температуре 35-40°С. Срок хранения — 3 года.

Сухое корневище — бурое или красновато-серое, запах сильно ароматный; вкус вначале сладковато-пряный, потом жгучий и горьковатый.

Химический состав растения.

Корни и корневище дягиля содержат смолы (до 6%), эфирное масло (до 1%), воск, дубильные вещества, яблочную, уксусную, валериановую и другие кислоты, воск, пектиновые вещества и др.

Эфирное масло, приготовленное из дягиля, содержит жирные масла, протеин, белки, жиры, клетчатку, кальций, фосфор, аскорбиновую кислоту.

Дягиль — лечебные свойства.

Дягиль лекарственный обладает желчегонным, мочегонным, потогонным, ветрогонным, болеутоляющим, отхаркивающим действием, а также регулирующие функциональную деятельность желудка.

Дягиль лекарственный – применение.

Препараты дягиля лекарственного применяют:

— при лечении воспалений дыхательных путей, хронического бронхитах.

— при желудочно-кишечных заболеваниях, коликах, расстройстве желудка (сильных поносах).

— при заболеваниях нервной системы (истерии, эпилепсии, бессоннице).

— при затянувшемся кашле (как отхаркивающее средство).

— при лечении ревматизма и подагры. Настоянный на водке или спирте дягиль снимает боли в мышцах.

— при отсутствии аппетита.

Свежий сок из дягиля употребляют как болеутоляющее средство: капают сок на больной зуб, закапывают в больное ухо.

Корни и корневища дягиля входят в состав мочегонного сбора.

Наружно рекомендуется настойка на спирту для натираний при подагре, ревматизме, болях в пояснице.

Отвар корней дягиля: 2 ст. ложки измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, ставят на огонь и кипятят на слабом огне 30 минут. Снимают с плиты, охлаждают и процеживают. 10 минут охлаждаю и процеживают. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды как тонизирующее и укрепляющее средство при нервном истощении, эпилепсии, истерии и бессоннице.

Настой дягиля: 15 г корней дягиля залить 200 мл кипятка. Настоять. Принимать по 1 ст. ложке через каждые три часа (как желчегонное средство).

Отвар дягиля: 3 ст. ложки дягиля положите в кастрюльку и залейте 200 мл кипятка. Закройте кастрюльку крышкой и поставьте на водяную баню кипятить на 30 минут. Отвар охладить, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день после еды в теплом виде для возбуждения аппетита, при кашле и спазмах в желудке. Отвар оказывает отхаркивающее и потогонное действие.

Настой дягиля: 1 ст. ложку корневищ с корнями залить 1 стаканом кипятка. Настоять 3 часа, затем – процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 30 минут до приема пищи при лечении истерии, невралгии, а также нервном истощении.

Противопоказания применения дягиля.

Не рекомендуется принимать препараты (отвары, настои) дягиля беременным, при индивидуальной непереносимости.

Препараты из дягиля оказывают фотосенсибилизирующее действие на организм человека, поэтому человек, принимающий их длительное время, не должен находиться в солнечные дни на открытом месте.

www.prirodlekar.ru

Дудник лесной, Дягиль лесной, Борщевик. Зонтичные. Angelica silvestris L. Медонос Сибири

Опубликовано: 06 Фев 2012. Просмотров: 6 236. Печать страницы
Дудник лесной, Дягиль лесной, Русянка - Angelica silvestris L.

Дудник лесной, Дягиль лесной, Русянка — Angelica silvestris L.

Дудник лесной можно использовать на корм животным. Но мы считаем это нецелесообразным, так как он плохо переносит выкашивание и быстро выпадает из травостоя. Учитывая высокие медоносные свойства дудника, лучше оставлять его для пчел.

Внешний вид Русянки

До 2 м высоты. Имеет круглый мелкобороздча тый стебель с сизоватым, легко стирающимся налетом. Листья меньше, чем у дягиля, сложные, гладкие, светлозеленого цвета.

Цветы белые мелкие, собраны в сложные полушаровидные зонтики. На одном растении развивается более 5000 цветов.

Время зацветания Дудника

Цветет со второй половины июля, в течение 18-20 дней.

Кроме указанных видов растений из семейства зонтичных в таежной зоне в изобилии растут и другие виды: купырь лесной (морковник), борщевик рассеченнолистный (пучка), реброплодник уральский. Цветут в июне и начале июля.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность Дягиля лесного

По исследованиям автора, в условиях Кемеровской области один сложный зонтик цветов в среднем выделяет в день 73 мг сахара, а все растения за период цветения — до 4,7 г сахара, или 5,9 г меда. Один гектар русянки при максимальном загущении может выделить 280 кг сахара, что составляет 350 кг меда.

Дудник лесной, Дягиль лесной, Русянка - Angelica silvestris L.

Дудник лесной, Дягиль лесной, Русянка — Angelica silvestris L.

Пчелы посещают дудник очень хорошо, нектар цветов им вполне доступен. Ежедневный привес контрольного улья во время цветения в Горной Шории Кемеровской области доходил до 9 кг.

Мёд с русянки

Мед светлый, с янтарным оттенком, является ценной товарной продукцией и хорошим зимним кормом для пчел.

Другие зонтичные растения

Кроме указанных видов растений из семейства зонтичных в таежной зоне в изобилии растут и другие виды: купырь лесной (морковник), борщевик рассеченнолистный (пучка), реброплодник уральский.

Эти растения имеют второстепенное значение для пчеловодства по сравнению с дягилем, снытью и дудником, несмотря на то, что их цветы нередко выделяют много нектара.

Данные специальных исследований, проводимые в Томской области (Карташовой), показали, что медопродуктивность купыря лесного доходит до 120 кг на гектар, борщевика — до 125-150 кг, реброплодника — до 180 кг. Но пчелы посещают эти растения не всегда охотно. Обычно на их цветах можно видеть много различных мух, жуков, которые питаются нектаром. Может быть, их присутствие отталкивает пчел, а может быть, нектар бывает очень густым и пчелам трудно его собирать. Контрольный улей при наличии только этих растений в радиусе пасеки обычно не показывает заметной прибыли.

Нужно сказать, что все растения из семейства зонтичных имеют открытые нектарники, поэтому нектаровыделение во многом зависит от изменения погоды. Особенно чувствительны они к похолоданиям и ветрам. Те виды, которые цветут в благоприятное время, более полезны пчелам, а в менее благоприятное время — меньше выделяют нектара и для пчел бесполезны. Этим и объясняется, что, например, купырь лесной, который цветет в основном в июне, когда в Сибири бывают похолодания или засуха, для пчел малоценен. Только в особо теплое раннее лето пчелы его хорошо посещают и собирают с него нектар. С другой стороны, сныть обыкновенная, дягиль сибирский, дудник лесной цветут в основном в июле — в более благоприятное время. Поэтому они ценнее для пчел и почти ежегодно дают хороший медосбор.

Автор: Параева Л.К.

Источник: 24medok.ru

Поделиться ссылкой:

Похожие записи

24medok.ru


Смотрите также

Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта