Семейство аралиевые (Araliaceae). Растение чертов куст
Чёртов куст Википедия
Элеутерококк колючий | |||
Плоды элеутерококка колючего | |||
промежуточные ранги
| |||
Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim. | |||
| |||
Элеутероко́кк колю́чий, или Свободноя́годник колючий, или Ди́кий пе́рец, или Чёртов куст[3] (лат. Eleutherocóccus senticósus) — кустарник с плодами, собранными в крупные чёрные шары; вид рода Элеутерококк семейства Аралиевые (Araliaceae). По своим лекарственным свойствам элеутерококк близок к женьшеню, поэтому иногда (особенно на Западе) его называют «сибирский женьшень».
Ареал
Элеутерококк колючий растёт только на Дальнем Востоке — в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области и на южном Сахалине. За пределами России растет в Корее, Японии и северо-восточном Китае.
Биологическое описание
Элеутерококк колючий — кустарник высотой от 2—2,5 до 4—5 м с многочисленными (более 25) стволиками. Побеги прямые, со светло-серой корой, густо усажены многочисленными тонкими шипами, направленными косо и вниз. Сильно разветвлённое цилиндрическое корневище с большим количеством придаточных корней расположено в верхних слоях почвы (длина корневой системы достигает 30 м).
Кора светло-серая.
Листья пальчато-сложные, на длинных черешках, листочки обратноовальные, сверху голые или со щетинками, снизу по жилкам с рыжеватым опушением, края остродвоякозубчатые. Цветки мелкие, собранные в простых зонтиках на концах ветвей. Цветки двуполые, тычиночные — бледно-фиолетовые, а пестичные — желтоватые.
Плоды — шаровидные, блестящие, чёрные костянки 7—10 мм в диаметре, с пятью косточками. Семена имеют форму полумесяца, желтоватые, длиной 3,5—8,5 мм с мелкоячеистой поверхностью.
Цветёт в июле — августе; плодоносит в сентябре[4].
Экологическая характеристикаШироко распространён в кедрово-широколиственных и тенистых широколиственных лесах, где образует подлесок. Встречается также в пойменных ельниках по долинам рек; на склонах гор ареал смещается к югу. Предпочитает увлажнённые местообитания южной экспозиции, хорошо прогреваемые солнцем.
Жидкий экстракт элеутерококкаХозяйственное значение и применение
Декоративный кустарник[4].
Медицинское применение
С лечебной целью в качестве лекарственного сырья применяют корневище и корень элеутерококка колючего (лат. Rhizoma et radix Eleutherococci). Заготавливают корневища осенью, со второй половины сентября, выкапывая лишь взрослые растения выше 1 м. Корни быстро моют, рубят на куски и сушат при температуре 70—80 °C[5].
В корнях и корневищах элеутерококка колючего обнаружено семь гликозидов, названных элеутерозидами А, В, B-1, С, D, E, F. В кристаллическом виде выделено пять элеутерозидов, относящихся к лигнановым гликозидам[6]. Кроме того, корни содержат пектиновые вещества, смолы, камеди, антоцианы и 0,8 % эфирного масла. Элеутерококк не содержит сапонинов, в отличие от других аралиевых (в частности, женьшеня).
Как лекарственное средство зарегистрирован в России под непатентованным наименованием «Элеутерококка колючего корневища и корни» (Rhizoma et radices Eleutherococci) и выпускается в форме растительного сырья, экстракта и таблеток, покрытых оболочкой (100 мг)[7].
Оказывает общетонизирующее и адаптогенное действие, повышает неспецифическую резистентность организма. Обладает стимулирующим действием на ЦНС, устраняет переутомление, раздражительность, восстанавливает и повышает физическую и умственную работоспособность, защищает от неблагоприятных факторов внешней среды.
Применяется при астении, неврастении, реконвалесценции (после соматических и инфекционных заболеваний), артериальной гипотензии, умственном и физическом переутомлении.
Использование элеутерококка может повлечь побочные явления в виде аллергических реакций, бессонницы, гипогликемии, поэтому препарат противопоказан при артериальной гипертензии, повышенной возбудимости, острых инфекционных заболеваниях, инфаркте миокарда, аритмиях, нарушениях сна и церебрально-сосудистой патологии. Также не рекомендуется применение при беременности, в период лактации и детям до 12 лет.
Применяя лекарственное средство, следует учитывать, что препарат усиливает действие стимуляторов ЦНС и является антагонистом лекарственных средств, угнетающих ЦНС (в том числе барбитуратов, анксиолитиков, противоэпилептических препаратов и др.).[8]
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim. is an accepted name (англ.). The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2010). Проверено 9 октября 2013.
- ↑ Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 262. — ISBN 5-06-000085-0.
- ↑ 1 2 Пояркова А. И. Род 935. Свободноягодник — Eleutherococcus Maxim. // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1950. — Т. 16 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 20—21. — 648 с. — 3500 экз.
- ↑ Инструкция по сбору и сушке корней элеутерококка // Ресурсы дикорастущих лекарственных растений СССР. — Л.: Наука, 1968.
- ↑ Еляков Г. Б., Оводов Ю. С. Гликозиды аралиевых // Химия природн. соединений. — 1972. — № 6.
- ↑ Элеутерококка колючего корневища и корни. Государственный реестр лекарственных средств. Министерство здравоохранения Российской Федерации. Проверено 16 июня 2015.
- ↑ Поиск по базе данных ЛС, опции поиска: МНН — Элеутерококка колючего корневища и корни, флаги «Искать в реестре зарегистрированных ЛС», «Искать ТКФС», «Показывать лекформы». Обращение лекарственных средств. ФГУ «Научный центр экспертизы средств медицинского применения» Росздравнадзора РФ (28.03.2009). — Типовая клинико-фармакологическая статья является подзаконным актом и не охраняется авторским правом согласно части четвёртой Гражданского кодекса Российской Федерации № 230-ФЗ от 18 декабря 2006 года. Проверено 21 мая 2009. Архивировано 22 августа 2011 года.
Ссылки
wikiredia.ru
Выращиваем чертов куст на даче
НАШ КОНСУЛЬТАНТ - КАНДИДАТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК, ДОЦЕНТ КАФЕДРЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА МАРГУ ЛЮБОВЬ ВЛАДИМИРОВНА КУДРЯШОВА.
- Подруга предлагает мне саженцы элеутерококка. Конечно, об этом растении я слышала неоднократно и даже принимала препараты элеутерококка, но никогда не думала, что его можно вырастить в условиях нашей местности. Неужели это реально?Мария Николаева- Да, возможно. Более того, в настоящее время все больше садоводов начинают выращивать это полезное растение на своих участках. Кстати, элеутерококк родом из Дальнего Востока. Его называют еще колючим свободноягодником, нетронником, чертовым кустом, диким перцем. Он является ценным лекарственным растением. Широко используется в научной и народной медицине в виде экстракта из корней, чая и настоек. Препараты элеутерококка стимулируют физическую и умственную работоспособность, повышают сопротивляемость организма к различным вредным факторам и заболеваниям, нормализуют кровяное давление, понижают повышенный уровень сахара в крови. Элеутерококк делает организм более устойчивым к простудным и другим заболеваниям, улучшает сон, повышает аппетит, активизирует и уравновешивает возбудительно-тормозные процессы центральной нервной системы.По биологическим особенностям это кустарник высотой в 2 - 3 метра. Ветви имеют светло-серую или светло-коричневую кору с многочисленными тонкими шипами, косо направленными вниз. На старых ветвях шипов меньше, на молодых - больше. Листья на длинных черешках, пятипальчатораздельные, мелкопильчатые, с редкими шипиками и с густым опушением на жилках.
Цветет кустарник в июле, плоды созревают в сентябре. Цветки - мелкие раздельнополые и обоеполые на длинных тонких цветоножках, собраны в шаровидные зонтики. Цветущие растения выделяют много нектара и привлекают пчел, шмелей и других насекомых, которые опыляют его. Плод - костянка - округлый, пятигнездный, черный. Элеутерококк - многолетнее растение и на одном месте может расти и плодоносить 50 и более лет.
Семена его отличаются замедленным прорастанием из-за недоразвития зародыша. При осеннем посеве свежесобранных семян всходы появятся только на вторую весну. Для получения всходов в первую весну при осеннем посеве семена нужно стратифицировать.
Размножается элеутерококк в основном корневыми и корневищными отпрысками, а также зелеными черенками. Для лучшего укоренения зеленые черенки следует обработать стимуляторами роста. Это может быть индолилмасляная кислота, которую нужно разводить в пропорциях - 25 мг на один литр. Можно укоренить и одревесневшие однолетние черенки. Для обработки нижней части таких черенков концентрация стимулятора роста увеличивается (50 мг/л). На постоянное место высаживают одно-двухлетние саженцы или сеянцы по схеме 2х1 или 3х1,5 м в зависимости от срока эксплуатации.
Уход заключается в прополке, рыхлении и поливах при отсутствии дождей. К почве элеутерокок мало требователен, но лучше растет при небольшом затенении. Болезнями и вредителями не поражается.Из плодов элеутерококка готовят варенье или засахаривают: на 1 кг плодов 1 - 1,5 кг сахара. Свежие плоды используют в качестве приправы для горячих и холодных мясных, рыбных и овощных блюд, специи при засолках и мариновании.
Для лекарственных целей корневища выкапывают после созревания плодов.
ГОТОВИМ ПОГРЕБ- Расскажите, как правильно подготовить погреб и подвалы для хранения овощей?Анна Иванова- Для начала очистите погреб от всего лишнего, вынесите полки и тару, в которых обычно храните овощи. Промойте вынесенные вещи теплой водой с мылом, содой или другими чистящими средствами, просушите их на открытом воздухе.
Теперь приступим к обработке самого помещения. Для этого подойдет серная шашка «ФАС», которую можно купить в магазине. Прежде чем поджечь фитиль, нужно закрыть помещение и покинуть его. После очищающего действия дыма нужно проветрить подвал от специфического запаха. Он очень едкий и весьма неприятный, поэтому рекомендую все же применить традиционную побелку известью, и лучше делать это с добавлением медного купороса.
После обработки стен и пола помещение нужно просушить. Думаю, при такой аномально жаркой погоде как сейчас для этого будет достаточно пары дней.
Вопросы Любови Владимировне Кудряшовой можно задать по телефону 56-63-33.
pdf.gg12.ru
Растение руккола | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД
Полезное растение руккола (индау)
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Многие полезные растения человек культивирует с древних времен. Именно к таким культурам относится растение, имеющее несколько необычных названий: индау, визикария, аругула, гусеничник или рокет-салат. Большинству садоводов оно известно под именами руккола или гулявник. По земному шару растение руккола распространилось из теплых районов Европы и Западной Азии.
Оно уже давно вошло в список культурных растений, но и сейчас в некоторых странах, например, в Туркмении, Марокко, Малой Азии, Испании индау можно встретить в дикорастущем виде.
Биологические особенности
Гулявник – однолетнее или двулетнее растение из семейства крестоцветных. Внешне он представляет собой травянистое растение высотой до 50 см. На ветвистом стебле расположены длинные изрезанные по краю листья. Отмечается, что у растений, выращиваемых в закрытом грунте, до формирования стебля розетка имеет около 12-15 листьев, тогда как в открытом грунте их количество достигает 20-25 штук.
Светлые (бледно-желтые или желтые) цветки собраны в редкую кисть. Цветение растения зависит от срока посева, в среднем период приходится период с май по июль. Семена по 30-40 штук собраны в стручке – не раскрывающемся плоде. Семенной материал аругулы отличается длительным сроком хранения (около 4 лет). От момента посева до окончательного созревания семян на растении проходит примерно 80-90 дней.
Выращивание в саду
Почвы
Для культивирования рукколы подходят нейтральные или слабокислые субстраты (рН 6,5-7) легкого механического состава. При выращивании необходимо поддерживать высокое плодородие почвы, но при этом стоит помнить, что вносить свежий навоз не рекомендуется, так как в этом случае происходит чрезмерное накопление нитратов в фитомассе гулявника.
Температура и полив
Руккола относится к группе холодостойких растений. Самая низкая отрицательная температура, которую может выдерживать гулявник 5-7°С. Оптимальной температурой для роста и развития является 18-20°С. Растение хорошо растет как на сухих, так и средне-увлажненных субстратах. Но следует помнить, что недостаток влаги сказывается на качестве зелени – она становится грубой и начинает горчить.
Севооборот
Растение отлично растет на участках, где в предыдущий год выращивали пасленовые, бобовые или тыквенные. Нежелательными предшественниками для растения руккола являются родственные крестоцветные культуры. Сеять растение каждый год на одном и том же месте не рекомендуется – необходимо соблюдать правила севооборота и возвращать культуру на старое место лишь по прошествии 3-4 лет.
Посев семян
Посев семян рокет-салата можно производить в открытый грунт. Для получения сочной зелени в течение всего вегетационного периода семена сеют с интервалами в 1-2 недели, начиная со второй декады апреля. Руккола подходит для подсева между основными культурами как уплотнитель.
Семена сеют рядами на расстоянии 30-40 см. Глубина заделки в почву составляет 1-1,5 см. После появления всходов, посевы прореживают, оставляя между молодыми сеянцами 8-12 см.
Применение индау
В листьях и семенах гулявника содержится много железа, марганца, цинка, селена, флавоноидов, аскорбиновой кислоты, алкалоидов, горчичного масла. Последнее вещество придает приятную горчинку листьям и семенам.
Зелень используется в кулинарии при приготовлении разнообразных блюд. Особенно хороша она в салатах и соусах, в качестве посыпки отварного картофеля и мяса, как украшение бутербродов и холодных закусок, а также используется для ароматизации творожных паст. Растение можно измельчать и применять вместо соли. Семена рукколы добавляют в горчицу для усиления вкуса. В Италии из индау готовят даже алкогольный напиток, который называется руколино. Его употребляют в очень небольших количествах для улучшения пищеварения.
В неофициальной медицине растение руккола также нашло применение. Есть данные, что индау положительно влияет на работу желудка и кишечника, улучшает работу мочевыделительной системы и обладает лактогенным свойством. Гулявник способен повышать работоспособность человека и поддерживать силы организма при серьезных заболеваниях. До встречи, друзья!
ayatskov1.ru
Элеутерококк (Eleutherococcus senticosus, дикий перец, чертов куст)
Питание будущего > Питание энергетиками > Элеутерококк
Система тела: эндокринная, кожнаяФорма питания: резонансное тело
Элеутерококк (элеутерококк колючий, Eleutherococcus senticosus, дикий перец, чертов куст) — кустарник семейства аралиевых (Araliaceae). Распространен в Приморском крае, Корее, Китае, Японии. Является чистым энергетиком, и, по сути, сопоставим по своим задачам с растением гуарани. Оба растения обладают органическими веществами с сильно выраженным физиологическим воздействием.
Силу элеутерококка определяет корень, а силу корня, в свою очередь, определяет место, что позволяет растению достигать четырех-пяти метров в высоту. Корни у него ветвистые и очень глубокие (до 35–40 м.). Особенность, ценность и важность этого растения представляет исключительно его дикорастущий вариант. Промышленное выращивание огромного количества элеутерококка, по сути, сводит на нет его природные свойства.
Добывать элеутерококк в диком виде не так просто, так как данное растение растет преимущественно в диких местах и стремится к открытым пространствам. К тому же, само оно еще и колючее. Собирать корневище следует до наступления цветения растения (июнь — июль), когда корень отдает ягоде всю свою силу.
Состав
В составе элеутерококка много активных веществ, поведение и свойства которых еще не до конца изучены — например, разные типы элеутерозидов – а также полисахариды, эфирное масло, смолы, камедь, крахмал, липиды.
Применение
Применение элеутерококка может быть различным. Характерная особенность продукта — общая активизация и возбуждение организма, поэтому он хорош для применения в течение короткого периода времени для поддержания или восстановления общего состояния тела.
Выделять направленное воздействие элеутерококка не стоит, так как для одних оно может быть реальностью, а у других принятие данного продукта может, напротив, вызывать ухудшение состояния. Однако энергетик хорошо рассматривать с позиции питания мозга, следовательно, элеутерококк хорош для укрепления эндокринной системы. Отсюда исходит и его положительное влияние на эректильные функции и лечение многих других функциональных расстройств, связанных, в первую очередь, с нервной системой.
Помимо этого, если имеются проблемы с репродуктивной системой, а также в период климакса, хорошо применять настойку в течение трех дней.
Как принимать
Наиболее популярным способом принятия элеутерококка является его настойка на чистой воде или водке. Но первое требует достаточно большого количества порошка, а второе становится чисто возбуждающим средством, что не очень хорошо для сердца. С позиции питания элеутерококк хорошо смешивать с другими активными продуктами — имбирной настойкой, листом смородины, брусничным соком, медом.
Противопоказания
Данный энергетик не следует принимать людям, страдающим заболеваниями сердца, психическими расстройствами. Также он не рекомендуется детям до 14 лет и беременным женщинам.
Ввиду того, что элеутерококк серьезно активизирует энергию, а не просто подпитывает определенные возможности организма, важно соблюдать общие рекомендации по питанию, давая энергии возможность усваиваться, а не рассеиваться.
Предупреждение
Приготовление элеутерококка — достаточно тонкая работа. От того, как подготовлено корневище, зависит его качество. Поэтому если вы хотите иметь действительно дикий корень, правильно просушенный (что определяет сохранение его качеств), то надо работать напрямую с травником, который его собирает. В противном случае, это будет либо фермерский продукт, либо плохо и в ненужное время приготовленный.
Более подробно читайте в книге Бен Челеро «Питание энергетиками».
Задать вопрос
Задать вопрос
www.olegcherne.ru
Семейство аралиевые (Araliaceae) - это... Что такое Семейство аралиевые (Araliaceae)?
Семейство включает более 850 видов, относящихся примерно к 70 родам. Самый крупный — род шефлера (Schefflera, табл. 41). 250—300 видов которого представляют аралиевые во всех влажнотропических областях Земли, особенно богато в тропической Азии. Более 120 видов рода ореопанакс (Oreopanax) распространены в тропической и субтропической Америке. Наконец, в тропиках Старого Света обитает примерно 100 видов рода полисциас (Polyscias). Три тропических в основном рода — и более половины всех видов семейства! Зато большинство остальных родов включает всего по 2—5 (олиготипные) или по одному (монотипные) виду, примерно по 40% тех и других. И все эти виды — тоже большей частью жители тропиков.
Таким образом, аралиевые — семейство в основном тропическое и субтропическое. Наиболее богато они представлены в Восточной и Юго-Восточной Азии, на островах Тихого океана и в Австралии, а также в тропической Америке, т. е. в областях, относящихся преимущественно к влажным тропикам и субтропикам.
Лишь немногие виды аралиевых распространены в умеренной зоне, при этом, наблюдается их приуроченность к приокеаническим территориям материков. На западе Европы единственным представителем является плющ обыкновенный (Hedera helix), но только на юге советского Дальнего Востока, помимо женьшеня (Panax ginseng), в лесах распространено еще 9 видов. Это и высокое (до 28 м) дерево первого яруса южноуссурийских лесов калопанакс семилопастный (Kalopanax septemlobus), и колючие кустарники элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus, табл. 41), акантопанакс сидячецветковый (Acanthopanax sessiliflorus) и высокогорная заманиха, или оплопанакс высокий (Oplopanax elatus, табл. 41). Наконец, это пять видов рода аралия (Aralia). Поразительно сходно с этим распространение аралиевых в умеренной зоне Северной Америки. На ее северо-западе до Южной Аляски встречается всего один вид — оплопанакс ощетиненный (О. horridus), настолько близкий к восточноазиатской заманихе, что в свое время их считали одним видом. А в лесах восточной части материка обитают два вида из того же рода паиакс, что и женьшень и четыре вида аралии.
Аралиевые большей частью деревья и кустарники (в том числе лианы, эпифиты и полуэпифиты), редко кустарнички, полукустарники и многолетние корневищные травы. Самое высокое аралиевое — дерево тропических дождевых лесов Новой Гвинеи и ближайших (к востоку от нее) островов гастония великолепная (Gastonia spectabilis) со стволом высотой до 40 м, диаметром до 175 см. Насколько известно, это единственное аралиевое с досковидными корнями. Большинство же деревьев из аралиевых низкорослы, высотой до 10—15 м. Некоторые из них (представители разных родов) относятся к особой форме так называемых розеточных деревьев. Ствол их, по крайней мере, в молодом возрасте, неветвящийся, крупные листья собраны расходящимся пучком наверху ствола, образуя ровную шаровидную крону. Аралиевые такого габитуса уже издали легко узнаются среди огромного разнообразия других тропических деревьев. С возрастом ствол может разделиться ложновильчато на две ветви, затем каждая из них на одном уровне может дать два или три новых ответвления, но и такая разветвленная верхушка нередко остается скрытой в пределах по-прежнему шаровидной кроны.
Многие роды аралиевых целиком или почти целиком представлены кустарниками. Типичным кустарником является элеутерококк колючий (табл. 41), ветвящиеся от основания побеги которого покрыты тонкими игольчатыми шипами, с чем связаны бытующие на Дальнем Востоке его народные названия «чертов куст» и «нетронник». Попутно отметим, что колючесть стволов и ветвей в ряде случаев также черешков и листовых пластинок, характерная для многих аралиевых и, несомненно, защищающая их от животных, является, как правило, хорошим родовым признаком, в частности диагностическим признаком таких родов, как тревезия (Trevesia), брассайопсис (Brassaiopsis), оплопанакс (Oplopanax) и ряда других.
Лианы в семействе только древовидные, но относятся к разным типам. Наиболее примитивный тип представлен монотипным родом тупидантус (Tupidanthus). Одно из древнейших аралиевых тупидантус колпачковый (Т. саlyptratus), обитающий в горных лесах Индии (Восточные Гималаи), Китая (Юньнань), Таиланда, Бирмы и Вьетнама, первые годы растет как обычное неветвящееся дерево, но позднее обвивает близстоящее дерево-хозяин, поднимаясь по нему на высоту 20 м и более. Кустарниковые лианы, напротив, почти с самого начала развития приобретают черты лиан, примером чего может служить широко распространенный в тропической Азии акантопанакс трехлистный (Acanthopanax trifoliatus) с его гибкими шиповатыми побегами, цепляющимися за окружающие кустарники.
Наиболее специализированный тип лиан представляют виды плюща. У этих «лиан-корнелазов» молодые вегетативные побеги прикрепляются к опоре придаточными корнями-прицепками. Совершенно другой характер имеют их репродуктивные побеги (табл. 39). Они короткие, свободно возвышаются над мозаичным покровом плюща, лишены корней-прицепок и несут листья столь отличные от листьев стерильных побегов, что те и другие можно принять за листья разных растений. С возрастом главные оси стеблей, утолщаясь, превращаются в искривленные, покрытые коркой стволы, иногда достигающие в обхвате 2 м. От Канарских островов до Тихого океана распространено около 15 видов плюща. Из них особо следует упомянуть крупнолистный плющ колхидский (Hedera colchica, табл. 41) целым водопадом листьев покрывающий стволы деревьев в богатых колхидских лесах. Близкие виды растут в Китае. Для корней плюща обыкновенного (как и у ряда других аралиевых) характерна эндомикориза. В то же время на них можно встретить паразитирующую заразиху плющовую (Orobanche hederae). По другую сторону экватора на корнях ряда новозеландских аралиевых паразитирует эндемичный для Новой Зеландии своеобразный цветковый паразит из семейства баланофоровых (Balanophoraceae) дактилантус Тейлора (Dactylanthus taylorii).
Некоторые тропические аралиевые проявляют способность к эпифитному и полуэпифитному образу жизни. К полуэпифитам принадлежит ряд видов шефлеры, как азиатских, так и южноамериканских. Они поселяются на стволах деревьев тропического дождевого леса, часто на большой высоте. Там и здесь под пологом крои можно увидеть свисающий вдоль ствола дерева-хозяина и укоренившийся в почве канатовидный воздушный корень, и только подняв голову, заметить в просветах между ветвями сам полуэпифит с его пальчатосложными листьями.
Многолетние травянистые растения в семействе немногочисленны. В северном полушарии это 7—8 видов рода панакс, а в южном — род стильбокарпа (Stilbocarpa), включающий три вечнозеленых вида, образующих заросли в суровых условиях крайнего юга Новой Зеландии и прилегающих субантарктических островов. Немногочисленные травянистые и полукустарниковые виды имеются, кроме того, среди аралий и в немногих других родах.
Весьма своеобразна жизненная форма видов рода панакс, в частности женьшеня. Для этого реликтового растения тенистых хвойно-широколиственных лесов юга советского Дальнего Востока, севера Кореи и северо-востока Китая характерно крайне медленное развитие. Семена в природе прорастают не ранее чем на второй год после рассеивания. Строение взрослого надземного побега достигается обычно только у 8—10-летних растений. У взрослого женьшеня на верхушке прямого тонкого стебля изящной правильной розеткой располагаются на длинных черешках пятипальчатосложные листья, а из центра этой розетки как продолжение стебля поднимается цветонос с простым зонтиком мелких невзрачных цветков, позднее ярко-красных плодов-костянок (табл. 41).
Постоянными многолетними органами женьшеня являются корневище и мясистый главный корень, причем это редкий среди корневищных трав случай длительного, в течение многих десятилетий, сосуществования того и другого. При ежегодном осеннем опадении листьев со стеблем на корневище остаются рубцы, по числу которых можно установить возраст растения. Самые крупные из найденных «корней», массой до 300—400 г, могут быть старше многих окружающих женьшень древесных пород, имея возраст до 200 и, возможно, более лет. И сколько же интересного и необычного происходит за столь долгую жизнь! Это и ежегодное сокращение корня и втягивание им в почву подрастающего корневища, вследствие чего сам корень прячется в землю и постепенно приобретает наклонное, а затем и горизонтальное положение. Это и способность корня с корневищем после сильных повреждений впадать в «сон», продолжающийся годы и даже десятки лет, и многое другое, дававшее в древности пищу для всяческих суеверий.
Листорасположение у большинства аралиевых очередное. Листья в подавляющем большинстве сложные, иногда очень крупные в семействе листья, достигающие вместе с черешком трехметровой длины. Наиболее часты пальчатосложные листья, характерные для видов огромного рода шефлера, а также для многих других родов. У разных представителей они значительно отличаются по величине, по числу листочков в листе, по их форме и расчлененности. И. В. Грушвицким и И. Т. Скворцовой (1970) было показано, что у некоторых видов шефлеры палъчатосложные листья их предков в ходе эволюции преобразовались в своеобразные пучковатосложные листья, многочисленные листочки которых расположены на конце черешка не веером, как обычно, а пучком как цветки в зонтике.
Аралиевых с перистосложными (до трижды перистых) листьями меньше. Помимо крупного рода полисциас, сюда из упомянутых выше относятся виды родов аралия и гастония.
Разнообразны в семействе и различные типы простых листьев от цельных, иногда очень крупных (длиной почти 1,5 м) до пальчатых и перистых с различной степенью расчлененности листовой пластинки. Наконец, на простые цельные листья внешне похожи сложные однолисточковые листья некоторых аралиевых, например из числа мадагаскарских видов полисциаса.
Общим для подавляющего большинства аралиевых является роднящее их с зонтичными наличие в основании черешка широкого и более или менее охватывающего стебель влагалища. При опадении листьев на стебле остаются заметные листовые рубцы серповидной формы с 5, 7, 9 и значительно большим числом следов проводящих пучков.
В жизни тропических видов сильно развитые влагалища имеют большое значение: они поддерживают крупные и тяжелые листья, а вместе с прилистниками, то образующими каемки по краям влагалища, то срастающимися в пазушный язычок, защищают спящие и особенно верхушечные почки с зачатками побегов, заменяя отсутствующие в этом ел у чае почечные чешуи.
Соцветия у аралиевых очень разнообразны как по размерам, так и по строению. В большинстве случаев это сильно разветвленные соцветия, которые при всех отличиях до сих пор принято обозначать одним сборным термином — метелка. Элементарной частью в них у большинства родов является зонтик, реже головка, кисть или колос. На разных представителях аралиевых можно проследить фактически все этапы упрощения от крупных сложно разветвленных соцветий до максимально редуцированных, состоящих всего из одного простого зонтика, как у женьшеня (табл. 41). Метельчатые соцветия аралиевых могут быть очень крупными.
У аралиевых поликарпиков в зависимости от темпов развития соцветия оно зацветает в одних случаях как терминальное (при быстром развитии), в других как боковое по положению. В последнем, нередком у аралиевых случае пробуждающуюся на верхушке побега цветочную почку перевершинивают одна (при симподиальном ветвлении ствола) или две (при ветвлении ложновильчатом) вегетативные ветви, и к моменту цветения соцветие соответственно представляется боковым или оказывается зажатым в развилке ствола. И уж совсем необычный вид имеют репродуктивные побеги таких примитивных аралиевых, как тупидантус, гастония великолепная и некоторые шефлеры, развитие соцветия у которых растягивается на несколько лет. По длине побега у них можно видеть одновременно соцветия на всех этапах формирования от терминальной цветочной почки, ниже — развертывающегося соцветия в бутонах, еще нише — вполне развернувшегося соцветия и до соцветия со зрелыми плодами (рис. 156).
Насколько крупными и заметными уже издали являются соцветия аралиевых, настолько мелки и невзрачны, как правило, их цветки. Если для примера рассмотреть их у наиболее известных представителей — плюща и женьшеня, то цветок аралиевых можно характеризовать как свободнолепестный, правильный, обоеполый, пятичленный, с мелкими зубчиками чашечки, с пятью неяркими широкими в основании лепестками, с пятью чередующимися с ними тычинками, наконец, с нижней пяти- (у плюща) или двугнездной (у женьшеня) завязью, увенчанной соответственно пятью или двумя столбиками, у основания которых, прикрывая завязь, расположен нектароносный диск. Такой цветок действительно наиболее характерен для аралиевых и по своему плану очень близок к цветку зонтичных. Однако в пределах рассматриваемого семейства наблюдаются значительные отличия от этого плана. Так, для наиболее примитивных аралиевых, объединяемых в трибу плерандровых (Plerandreae), а также некоторых видов шефлеры и других родов характерны полимерные цветки. Так, в цветках уже упомянутой выше гастонии великолепной 6—12 лепестков, 25—66 тычинок и 6—12-гнездная завязь.
У тупидантуса колпачкового число лепестков установить трудно, так как они, как и у ряда других плерандровых, срастаются в деревянистую калиптру, или колпачок, который целиком отпадает в момент зацветания. Но тычинок здесь от 90 до 160, а гнезд завязи даже до 200.
Интереснейшим исключением также являются цветки с верхней завязью, характерные для тетраплазандры голоплодной (Tetraplasandra gymnocarpa, рис. 157). У этого невысокого дерева гавайских тропических лесов, как показали обстоятельные исследования американских специалистов Р. Айда и Ч. Тсенга (1969), верхняя завязь произошла из нижней завязи предков, как бы в порядке «обратной эволюции».
У ряда представителей аралиевых — однодомных, полигамных и двудомных — имеют место однополые цветки, в других случаях лишь функционально однополые. Поразительные примеры разделения полов описали Филипсон (1970) у псевдопанакса дикого (Psendopanax ferox) и Аид и Тсенг (1971) у мериты Синклера (Meryta sinclairii). У этих двудомных растений женские соцветия одного типа строения, а мужские соцветия другого типа.
Аралиевые — растения энтомофильные. Цветки их доступны для посещения самыми различными насекомыми, которых привлекают и заметные издали соцветия, и распространяемый цветками аромат, и наличие выделяемого железистым диском нектара. Заросли и посадки плюща обыкновенного, прекрасного медоноса, дающего позднеосенний белый и очень плотный, так называемый «каменный» мед, в период цветения буквально гудят от множества пчел, но посетителями цветков являются одновременно и многие другие насекомые. В ходе многолетнего изучения цветения у элеутерококка колючего Э. А. Елумеев констатировал посещение цветков этого растения 27 видами насекомых, в том числе 16 видами из перепончатокрылых, 7 — из двукрылых, двумя — из чешуекрылых и по одному виду из сетчато- и жесткокрылых.
Приспособлением к перекрестному опылению у большинства аралиевых является протандрия. Имеются указания на опыление у некоторых видов шефлеры птицами.
Плод аралиевых — костянка, много-, пять- или двукосточковая, редко даже однокосточковая. Как правило, костянки сочные, и распространителями этих плодов с их ярким (красным, оранжевым, желтым, синим, блестяще-черным, иногда пестрым) экзокарпием, с мясистым мезокарпием и твердым эндокар-пием (косточкой) являются плодоядные птицы. Нельзя не упомянуть, однако, о плодах немногих аралиевых, проявляющих черты удивительного сходства с широкоизвестными сухими плодами (вислоплодниками) зонтичных. Черты этой общности (сухой перикарпий, распадение зрелых плодов на два мерикарпия, наличие в центре плода колонки — карпофора и т. д.) в той или иной степени присущи видам небольшого рода миодокарпус (Myodocarpus) из Новой Каледонии и названным выше видам стильбокарпы.
В каждой косточке плода аралиевых развивается, как правило, лишь одно семя. Его мощный эндосперм, гладкий у одних родов, руминированный — у других, является богатой кладовой запасных питательных веществ — белков и жиров. Напротив, зародыш у аралиевых очень маленький.
Среди аралиевых нет видов широкого экономического значения. Однако некоторые представители зарекомендовали себя одни как эффектные декоративные растения, другие — как источники ценных лекарственных средств. Помимо плюща обыкновенного, культивируемого в десятках садовых форм не только в Европе, но и далеко за ее пределами, не только в открытом грунте, но и как комнатное растение, можно назвать ряд других популярных декоративных видов. Широко известна, в частности, фатсия японская (Fatsia japonica), иногда неправильно называемая аралией, а также гибрид между нею и плющом обыкновенным — фатсхедера Лизе (Fatshedera lizei). В тропических странах наряду с другими часты в культуре декоративные виды из рода полисциас, в частности полисциас кустарниковый (Polyscias fruticosa), листья которого издавна применяют и в народной медицине, и как ароматическую приправу к пище.
Не менее разнообразно применение южнокитайского кустарника тетрапанакса бумагоносного (Tetrapanax papyriterus), который давно и широко культивируется в Китае. Сильно развитая белая и губчатая сердцевина его стеблей дает материал для изготовления искусственных бумажных цветов, но также используется и в медицине в основном как средство лактогенное, усиливающее функцию молочных желез.
Необходимо, наконец, еще раз вернуться к женьшеню. Препараты из его корней, содержащих тритерпеновые гликозиды редкого в природе типа, как показали исследования советских фармакологов и врачей, обладают тонизирующим и стимулирующим действием. Женьшень оказался и первым растительным адаптогеном — источником средств, повышающих общую сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям. Крайняя редкость женьшеня в природе, обусловленная многовековыми поисками этого «растения-клада», уже давно, около 600 лет назад, побудила к введению его в культуру в Корее, много позднее также в Японии и Китае. В нашей стране дикорастущий женьшень взят под охрану. Культивируется женьшень в специальном совхозе «Женьшень» на юге Приморского края, ведутся опыты по его выращиванию и в других районах страны. В последние годы в СССР обоснована возможность промышленного выращивания лекарственного сырья женьшеня в полностью искусственных условиях, методом культуры изолированных тканей. Наконец, весьма успешными оказались поиски заменителей женьшеня среди остальных дальневосточных аралиевых; применение в научной медицине получили препараты из подземных органов заманихи, аралии и особенно ценные из корней элеутерококка колючего, как считают, полноценно заменяющие женьшень.
Жизнь растений: в 6-ти томах. — М.: Просвещение. Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А.А. Федоров. 1974.
dic.academic.ru
Его зовут элеутерококк колючий, свободоягодник колючий, чертов куст, дикий перец, нетронник.Да, нетронник! В этом я убедился десяток лет назад при посадке однолетнего саженца, стволик которого сплошь усыпан колючками, как еж иголками, которые будто говорят - не тронь, а то поколешься. Элеутерококк прекрасно растет на приусадебных участках и дачах практически во всех регионах России, хотя в природе распространен, в основном, в дальневосточных регионах. Препараты элеутерококка действуют не хуже знаменитого женьшеня, а по некоторым тестам даже превосходят его. Он совершенно безвреден, не токсичен, можно применять сколь угодно долго, в то время как женьшень употребляют лишь периодически. Не случайно элеутерококк очень высоко ценят космонавты и, отправляясь в свои околоземные экспедиции, обязательно берут с собой экстракт элеутерококка. Употребляют его работники профессий, связанные с экстремальными нагрузками (включая балерин), работники умственного труда, в том числе и педагоги. Выращивание этого колючего кустарника доступно каждому даже в самых неблагоприятных условиях, в то время как женьшень требует для своего выращивания специфических условий, особого мастерства и миогих-многих лет ожидания. Настойка или экстракт элеутерококка, как и женьшеня, повышает физическую и умственную работоспособность без последующей депрессии, как это имеет место у стимуляторов типа фенамина, усиливает потенцию и устойчивость к воздействию экстремальных факторов, обладает общеукрепляющим, анаболизирующим, ранозаживляющим, гипотензивным и противодиабетическим действием, задерживает выведение витамина С из организма, вовлекает в обмен жиры, снижает уровень холестерина в крови. Обладая адаптогенными свойствами, препараты элеутерококка повышают сопротивляемость организма к самым различным факторам – физическим, химическим, биологическим, повышая работоспособность, остроту зрения и слуха. Элеутерококк, действуя возбуждающе на центральную нервную систему, повышает умственную работоспособность, уменьшает мышечное утомление, снижает сонливость, нормализует кровяное давление, снижает уровень сахара в крови, усиливает окислительные процессы в организме, улучшает сердечно-сосудистую деятельность, особенно у лиц пожилого возраста. Препараты элеутерококка повышают устойчивость организма к неблагоприятным условиям среды, снижают заболеваемость в период массовых инфекций гриппа, уменьшают продление токсического воздействия противоопухолевых средств, в шумных условиях благоприятствуют функционированию слуховых и вестибулярного аппаратов, что облегчает космонавтам адаптироваться к невесомости и экстремальным перегрузкам. При лучевой болезни элеутерококк действует эффективней женьшеня, уменьшая «приживляемость» опухолевых клеток и число метастазов опухли в другие клетки, что позволяет повысить надежность хирургического лечения раковых опухолей. Настой или экстракт элеутерококка назначают при переутомлении, неврастении, истощении нервной системы, сопровождающемся понижением трудоспособности. Если человек страдает бессонницей, если у него ангиоспазмы, аритмия или гипотония функционального характера, приписывают препараты элеутерококка. Он помогает в начальных стадиях атеросклероза и сахарного диабета. В сочетании с другими средствами используют элеутерококк при острой и хронической лучевой болезни, психических заболеваниях, для профилактики респиративных заболеваний, после рентгеново - радиевого облучения. В нем нуждаются при комплексном лечении онкологических заболеваний, последствий черепно-мозговых травм, при плохо заживающих ранах, тяжелом проявлении климакса, ревматическом поражении сердца, жирной себорее и раннем облысении, при хроническом воспалении желчного пузыря и слизистой оболочки толстой кишки, в период выздоровления после тяжелых истощающих болезней. Противопоказаниями применения препаратов элеутерококка является инфаркт миокарда, гипертонические кризы, лихорадочные заболевания, состояния нервно-психического возбуждения, острые инфекционные заболевания. Кроме целебных элеутерококк обладает и пищевыми качествами. Из плодов готовят варенье, засахаривают их, расходуя на 1 кг плодов 1-1,5 кг сахара. Свежие плоды используют в качестве приправы к горячим и холодным мясным, рыбным и овощным блюдам, а также в качестве специй при засолках и мариновании овощей и фруктов. Листья элеутерококка заготавливают в период цветения. Настои из них приготавливают следующим образом. 10 г измельченных листьев заливают 0,5 л воды, на водяной бане в эмалированной посуде выдерживают 10 минут, охлаждают, процеживают и доливают кипяченой водой до исходного объема. Хранят настой в холодильнике не более трех суток. Принимают по столовой ложке 3-4 раза в день за полчаса до еды. Порошок из листьев эффективен при мокнущих ранах и гнойных заболеваниях кожи. Корни и корневища заготавливают из кустарников не моложе 4-х лет. Кустарник можно выкопать весь, корни обрезать, а несколько стволиков с корнями посадить для воспроизводства. В дачных условиях можно обрезать лишь несколько корней и из них готовить экстракт, отвар или настойку. Выкапывать корни не сложно, так кик они располагаются практически горизонтально на небольшой глубине. Выкопанные корни промывают в проточной воде и ошпаривают кипятком. Затем их режут на части, подвяливают на открытом воздухе и сушат затем на чердаке. При хранении в герметически закрытой посуде срок хранения хорошо просушенных корней - до 3-х лет. Для приготовления настойки 50 г высушенных корней заливают 0,5 л водки и настаивают две недели, а затем отжимают. Принимают по 30-40 капель за полчаса до еды 3 раза в день. Экстракт готовят в соотношении 1:1 и затем его можно разбавить водкой или водой в соотношении 1:10. Размножают элеутерококк семенами, корневыми отпрысками, корневыми черенками, отводками, делением куста. Я ежегодно выкапываю одно растение и, даже при наибольшем старании собрать все корни, на том же месте остаются не выкопанные части корней, из которых на следующий год вырастают новые растения. Посев семян производят осенью или весной (после стратификации) на глубину 2-3 см. Вначале выращивают в школке двулетние кустики и затем сажают на постоянное место. Обычно на своем земельном участке достаточно иметь два куста элеутерококка. Повзрослев, они достигают высоты нескольких метров. В каждом из них вырастает до 50-ти стволиков-ответвлений. Размножение делением куста я произвожу осенью при выкапывании одного растения для использования в лечебных целях. Так как элеутерококк является растением достаточно теневыносливым, то его можно сажать под кроной плодоносящих деревьев. |
agrosite.narod.ru