Что такое пыльца? Полезные свойства и применение. Пыльца растений это

Что такое пыльца? Свойства пыльцы

Что такое пыльца? Это один из самых питательных природных продуктов питания, имеющий слегка сладкий, цветочный вкус и почти все питательные вещества, которые нужны для правильного функционирования человеческого организма. Гранулы и порошок можно добавлять в протеиновые коктейли, каши, йогурты, салатные заправки и многое другое. Она корректирует проблемы пищеварения, увеличивает скорость сжигания жиров и калорий, облегчает симптомы астмы и аллергии и устраняет тягу к алкоголю и наркотикам. Она выводит токсины и шлаки из организма, борется с усталостью, депрессией и нарушениями сна, улучшает либидо, способствует клеточной генерации и позволяет сократить время восстановления после тренировок и травм.

Широкий спектр использования пыльцы

Пыльца цветков нашла широкое распространение в медицине для лечения огромного ряда заболеваний и проблем со здоровьем. Исследования подтвердили, что этот продлевающий жизнь натуральный продукт является мощным антибиотиком, антиоксидантом и противовоспалительным средством.

Благодаря большому диапазону питательных веществ пыльца растений является отличным природным энергетиком и борцом с усталостью. Помимо целебных витаминов, минералов и белка, здесь содержатся ферменты, которые могут помочь в пищеварении, позволяя телу получать все питательные вещества из потребляемой пищи. Польза пыльцы включает также помощь в лечении аллергии путем снижения уровня гистамина. Это очень эффективное средство против широкого спектра заболеваний дыхательных путей.

Это хорошее средство для лечения разного рода зависимостей, в первую очередь это касается повышенного аппетита. Пыльца является замечательным средством, особенно когда речь заходит о снижении веса. Европейские медики отмечают, что люди, имеющие проблемы с алкоголем, при употреблении пыльцы показывают значительное сокращение тяги к алкоголю.

Особенности применения

Что такое пыльца? Так как это пища, то и действует она быстрее и эффективнее, когда принимается во время еды. Это позволяет выполнить бережное очищение кишечной флоры. Ложку свежего продукта за завтраком предпочтительно принимать вместе с фруктом для усиления активности. Пыльца полезна в случаях стрессов и нервных расстройств благодаря высокому содержанию природных витаминов. Она наполняет энергией и, как полагают, замедляет процессы старения.

Состав пыльцевых зерен

Что такое пыльца? Это натуральный продукт, который прекрасно переносится и совмещается с другими видами лечения. Это мощная пищевая добавка для детей, растущих подростков и взрослых всех возрастов. Это единственная натуральная пища, которая содержит почти все элементы, из которых состоит организм человека. Свежая пыльца содержит по меньшей мере двадцать аминокислот, которые являются строительным материалом для белков, необходимых для построения каждой клетки организма. Имеется также более сотни активно действующих ферментов, которые содержатся в свежей пыльце. Они помогают организму предотвращать болезни и бороться с ними.

Целебные свойства пчелиной пыльцы

Благодаря своим свойствам, при нанесении на кожу пыльца оказывает заживляющий эффект при ранах и угрях. Ценится она также как отличный контролер веса, так как является низкокалорийным продуктом и содержит натуральный фенилаланин. Эта аминокислота способствует подавлению аппетита. Входящий в состав лецитин помогает растворять и выводить жир из организма. Его способность омолаживать организм стимулирует работу органов, повышает жизненный тонус.

Свойства пыльцы:

- способствует росту новых здоровых клеток и повышению восстановления тканей;- ускоряет процесс выведения токсинов;- понижает холестерин;- делает стабильным давление;- повышает устойчивость к разного рода инфекциям;- стабилизирует работу нервной системы;- повышает фертильность у женщин;- задерживает рост опухолей;- устраняет избыточное отложение кальция;- способствует выделению избыточной мочевой кислоты;- способствует улучшению концентрации и памяти;- повышает сексуальную активность;- способствует повышению силы, выносливости и общего энергетического уровня;- борется с раком, диабетом, артритом и депрессией.

Один из самых совершенных природных продуктов

Что такое пыльца? Эту удивительно полезную натуральную пищевую добавку древние греки и римляне называли «живоносной пылью» и «амброзией», которую они потребляли для приобретения вечной молодости. Современная наука подтверждает, что этот таинственный нектар способствует естественному омоложению, является отличным косметическим средством, дает энергию, продлевает жизнь, борется с аллергией и снимает расстройства пищеварения. Кроме этого, в состав входят легко усваиваемый белок и лецитин, которые питают мозг и нервную систему, а также обеспечивают энергией весь организм.

Структура пыльцы

Пыльца деревьев и растений используется для передачи генетического материала из пыльников одного цветка на рыльца другого во время перекрестного опыления. В случае самоопыления этот процесс происходит на одном и том же растении. Каждое зерно содержит растительные, не являющиеся репродуктивными, клетки и генеративные (репродуктивные) клетки. У цветковых растений вегетативные клетки производят специальные пыльцевые трубки, а генеративная клетка делится с образованием двух спермиев.

Образование пыльцы

Пыльца образуется в микроспорангии и содержится в пыльниках тычинок покрытосеменных растений. Рассматриваемая под микроскопом пыльца сосны, пихты или ели будет отличаться от мельчайших пыльцевых зерен незабудки, которые составляют около 6 микрон в диаметре. В покрытосеменных растениях во время цветения пыльник состоит из массы клеток, которые подразделяются на четыре группы споровых клеток.

Пыльцу любят не только пчелы

В рацион многих видов хищных и паразитических членистоногих, а также перепончатокрылых входит пыльца, несмотря на распространенное мнение о том, что пчелы являются основными ее потребителями. Пауки, как правило, считаются плотоядными животными, но пыльца является важным источником пищи для некоторых видов, особенно тех, кто ловит заветные зернышки с помощью своей паутины. Среди поклонников этого продукта есть также насекомые, например жуки-долгоносики, листоеды, усачи. Известно, что божья коровка в основном питается насекомыми, но многие ее виды также питаются пыльцой. Это касается также полужесткокрылых насекомых, мух, бабочек, летучих мышей и даже грибов.

Невероятные свойства сосновой пыльцы

Сосновая пыльца – это по сути пыль, которая в изобилии наполняет воздух, окружающий дерево. Она содержит вещество под названием фенилаланин, который связан с нейромедиаторами мозга. Еще одним важным ингредиентом является аргинин, который повышает высвобождение гормона роста и повышает фертильность у женщин. Говорят, что сосны – это великие древние мудрецы, покрывающие своим одеялом всю экосистему золотой пыльцой, которая ее кормит и питает почву, растения, животных. Сосновая пыльца – это вещество, которое способствует росту и регенерации, повышает бодрость, служит мотивацией к жизни и даже помогает в достижении целей. Звучит здорово, не так ли? Так ли это на самом деле? В ней содержится большое количество каротина, витаминов A и B, В1, В2, В3, В6, фолиевая кислота, витамин D и Е, масса минералов, включая железо, калий и цинк. В ней более двадцати аминокислот, включая восемь незаменимых. Но, пожалуй, самым интересным преимуществом для здоровья является то, что пыльца соснового дерева считается андрогеном. Это означает, что она обладает способностью повышать уровень тестостерона и является его природным источником. Кстати, пыльца сосны традиционно потребляется в Корее в качестве ингредиента для конфет и напитков.

Является ли этот продукт безопасным?

Пчелиная пыльца является безопасной, по крайней мере при приеме в течение короткого срока. Пчелиная пыльца, как и обыкновенный пчелиный мед, может вызвать серьезные аллергические реакции, включая одышку, крапивницу, отек и анафилаксию. Желательно ограничить ее потребление во время беременности. Женщины также должны избегать использования пчелиной пыльцы во время кормления грудью. Пчелиная пыльца может вызвать усиление кровотечения, если принимать определенные препараты для разжижения крови. В любом случае прежде, чем заниматься самолечением, необходимо проконсультироваться с врачом.

fb.ru

Что такое пыльца? Полезные свойства и применение :: SYL.ru

Такое лакомство и прекрасное лечебное средство, как мед, известны каждому. Но это не все, чем радуют нас трудолюбивые пчелки. Они не зря с утра до ночи летают, много пользы приносят людям. Обо всем, чем «одаряют» нас эти замечательные труженицы, не рассказать. Но в данный момент мы выясним, что такое пыльца и чем она полезна?

Подарок от пчел

Пыльца – это скопление пыльцевых зерен растений. Она является своеобразным банком генетической информации о видовых признаках. Еще одно ее название – обножка. Это «имя» получено благодаря пчелам. Насекомые носят пыльцу на задних лапках в специальных строениях (корзиночках).

Пчелиный хлеб (так называют этот продукт пчеловоды) является натуральным продуктом. Имеет различный цвет. Зависит от растения, на котором собиралась обножка, но полезность продукта от оттенков, не меняется. Пыльценосом может быть только одно растение. Весной ранней – верба или береза, затем – акация, белый клевер и так далее. На далекие расстояния пчелкам переносить такой груз трудно, вот поэтому они скачивают его в шарики.

Полезные свойства пыльцы все перечислить невозможно, но она является источником так необходимых организму человека веществ, уникальным лекарственным средством. Об этом и многом другом поговорим более подробно. И начнем беседу с изучения.

Внешний вид и состав

Пыльца обладает сладким вкусом с небольшой горчинкой, цветочным ароматом. Состав и внешний вид ее зависят от вида растений, с которых был собран продукт.

Полезные свойства пыльцы намного превосходят полезность меда. Состав продукта уникален.

В нем содержится около ста пятидесяти разнообразных биологически активных веществ:

• витамины группы B;
• аскорбиновая кислота;
• железо;
• калий;
• бор;
• токоферолы;
• каротиноиды;
• магний;
• сера;
• фосфор;
• серебро;
• титан;
• цинк;
• натрий;
• селен.

Благодаря этим элементам происходят физиологические процессы в организме.

Фенольные вещества - фенолокислоты, флавоноиды обладают следующими свойствами:

• противоопухолевыми;
• противовоспалительными;
• мочегонными;
• антиоксидантными;
• радиозащитными.

Зачем обножка пчелам

Прежде чем узнать о полезных свойствах пыльцы, как принимать ее человеку, надо ответить на вопрос: зачем она пчелам?

И на самом деле, ведь эти трудяги отдают ее другим. Отдают, но не всю. Пчелы потребляют ее. Количество белка и жиров в этом веществе делают обножку калорийной и питательной. Насекомые запасаются ею основательно. Ее должно хватить до конца зимы.

Употребляют свое «лакомство» пчелы в следующих случаях:

• Для корма насекомых, вырабатывающих маточное молоко.
• Для личинок. Обножка помогает подрастающему поколению быстро расти и развиваться.
• Используется пыльца для производства прополиса и воска. Эти продукты помогают хорошо герметизировать улей. Воск является своеобразной посудой для сбора меда.
• Кормят пыльцой самцов. Ведь они переносят генетическую информацию. Обножка ускоряет их половое созревание.

Продолжаем нахваливать

Итак, дальше узнаем, что такое пыльца пчелиная. Полезные ее свойства еще основываются на наличии в белковых соединениях незаменимых аминокислот. Их количество намного больше в обножке, чем в молоке. Речь ведется о таких веществах, как: валин, аргинин, лейцин, лизин, триптофан. К слову, организм человека незаменимые аминокислотные соединения синтезировать не может.

Наибольшее количество жиров содержится в пыльце, собранной с клевера, орешника, одуванчика, малины, ивы, яблони, горчицы. Жирные аминокислоты – линолевая, линоленовая, арахидоновая помогают снизить уровень холестерина.

Теперь об углеводах. В пыльце они представлены фруктозой и глюкозой. Кроме них в состав обножки входят: мальтоза, сахароза, дисахариды и полисахариды.

Что такое пыльца? По словам ученых, это - более двадцати химических соединений, приносящих огромную пользу человеческому организму.

Свойства

Изучив состав вещества, можно переходить к свойствам. Ведь эти два показателя характеризуют друг друга. Вы узнали, как много полезного содержит обножка. Благодаря этому она благоприятно влияет на многие человеческие органы и системы:

• Как уже было сказано выше, снижает уровень холестерина.
• Ускоряет обменные процессы, а это ведет к уменьшению жировых клеток.
• Поддерживает работоспособность сердца, улучшает эластичность сосудов и делает крепче их стенки.
• Укрепляет иммунитет.
• Помогает бороться со стрессами, депрессией. Сон становится лучше, а нервное напряжение меньше.
• Она является природным «лекарем» потенции.
• Спасает печень от болезней, обладает противораковыми свойствами.
• Изменяет состав крови к лучшему, повышает гемоглобин.
• Применяется в лечении мочеполовой системы.
• Нормализует работу эндокринной системы, помогает восстановиться после гормональных сбоев, тяжелых умственных и физических нагрузок.
• Делает женщину красивой. Это вещество широко используется в косметике.

Такими свойствами обладает пыльца. Применение ее обязательно должно быть согласовано со специалистом.

Для женщин

Сначала немного о женщинах. Представительницы слабой половины человечества очень хотят быть красивыми. Они много внимания уделяют своей внешности, используя разнообразные средства. Но мало кто знает, что прекрасным средством «продления молодости» является пчелиная пыльца. Как принимать ее - поговорим чуть позже и подробнее, а пока о красоте. Это средство не только участвует в процессе омоложения, но и ускоряет процессы липолиза.

Не только в этом заключается полезность обножки. Она помогает женщине подготовиться к зачатию, а в дальнейшем и к рождению ребенка.

Для мужчин

Пользу приносит употребление пыльцы и мужскому полу. Она помогает избегать бесплодия, нарушений эректильной функции, вступает в «борьбу» с аденомой.

Можно обножку давать и детям. Как вы уже знаете, в ней содержится большое количество полезных элементов. Благодаря им детский организм правильно развивается. Если грамотно использовать средство, подрастающее поколение быстро окрепнет.

Пыльца для детей

В предыдущем разделе мы уже начали вести разговор о полезности этого продукта для детей. Узнали, что ее польза для растущего организма неоценима. Пыльца помогает укрепить иммунитет малыша, является эффективным средством при умственном развитии и задержке роста. Неоценима ее польза и при такой проблеме, как недержание мочи.

Принимая пчелиный «дар» постоянно, ребенок обретает желание постигать азы науки, и это у него получается. При дистрофии желательно давать малышу пыльцу вместе с медом. Вы заметите, как меняется ваш ребенок – появляется аппетит, увеличивается физическая сила.

Теперь поговорим о том, как принимать пыльцу детям. Малышам до трех лет дают четвертую часть от нормы взрослого человека. В возрасте от трех до семи лет, чаду дают половину чайной ложки средства. Детям постарше можно давать две трети чайной ложки.

Не бойтесь давать подрастающему поколению обножку. Она не нанесет ему вреда, наоборот, поможет крохе расти и развиваться.

Как принимать взрослым

Решение этого вопроса зависит от цели, которую хочет достигнуть человек. Чаще всего в течение дня пыльца употребляется один раз по одной чайной ложке. Обножку можно не запивать водой. Для усиления лечебного эффекта, к этому пчелиному продукту желательно добавить еще один – мед. Употреблять пыльцу рекомендуется за тридцать минут до приема пищи. Длительность лечения - около двадцати дней. Затем делается перерыв.

Для того, чтобы получить максимальный результат от обножки, следует соблюдать несколько правил:

• Покупайте продукт только у пчеловодов, продающих только качественный товар.
• При хронических болезнях употребление пыльцы длится около года.
• Лучше всего лечебное средство принимать в первой половине дня, так как оно обладает тонизирующим эффектом.
• Для профилактики авитаминоза рекомендуют пить обножку каждый сезон. Длительность курса – четыре недели.
• Максимальная доза – пять грамм пыльцы. Превышать ее нельзя, можно отравиться.

Вы узнали, что такое пыльца пчелиная, полезные свойства, как принимать ее (общие правила). Теперь поговорим о том, как использовать продукт при тех или иных заболеваниях.

От разных недугов

Анемия. При данном заболевании средство принимается три раза в день по одной чайной ложке. Время приема - за тридцать минут до употребления пищи. Длительность курса лечения составляет один месяц. Затем делается перерыв в течение двух недель. По отзывам, можно сделать вывод, что положительный результат можно заметить уже через пару дней.

Нервная система. Для правильной работы нервной системы, при различных неврозах, обножка употребляется три раза в сутки по одной чайной ложке. Количество лечебного средства зависит от веса человека. Дабы получить лучший результат, следует пыльцу употреблять вместе с медом. Также можно настаивать пчелиный «дар» в небольшом количестве воды.

Холецистит. Для избавления от этого недуга, необходимо сделать отвар. Используется золототысячник зонтичный, одуванчик лекарственный (плоды), вахта трехлистная, зверобой, ромашка. Все ингредиенты смешиваются. Берется три ложки смеси. Заливается пятьсот миллилитрами кипятка. Настаивается сорок минут. Этот отвар употребляется вместе с пыльцой по одному стакану два раза в сутки.

Все больше и больше узнаем, что такое пыльца, ее свойства. Продолжаем знакомиться с тем, как она помогает бороться с заболеваниями.

Туберкулез. При диагностировании этого заболевания, пыльца взрослым человеком употребляется по одной чайной ложке три раза в день. Детям рекомендуется давать по половинке чайной ложке. Длительность курса – полтора месяца.

Для улучшения иммунитета. Обножку нужно принимать три раза в сутки. Дозировка составляет половинку чайной ложки. Курс лечения – один месяц.

Нарушение работы почек. Три раза в день принимается пыльца цветков, собранная пчелами, вместе с медом. Лечение продолжается – сорок пять дней.

Проблемы с печенью. Полтора месяца необходимо принимать обножку три раза в день по одной чайной ложке. Затем делается перерыв. Его длительность - три недели. Курс можно снова повторить.

Сбой в работе пищеварительной системы. Средство принимается три раза в сутки по одной чайной ложке.

Гипертония. Смешиваются пыльца и мед в соотношении один к двум. Употребляется три раза в сутки по одной чайной ложке. Курс лечения – сорок пять дней.

Еще немного о том, как принимать обножку

Для того польза от пыльцы была оптимальной, принимать ее следует правильно. Как? Об этом уже было сказано выше, но повторение никогда не помешает.

Несколько общих правил:

• Приобретайте продукт только у проверенных пчеловодов, которые гарантируют качество.
• В профилактических целях обножка принимается один раз в день по одной чайной ложке.
• При желании усилить эффект можно добавить мед к пыльце. Соотношение один к одному.
• Употребляется лекарство за час до еды или питья.
• Курс избавления от недуга зависит от тяжести заболевания. Может длиться от двух недель до нескольких месяцев.
• При хронических болезнях лечение может затянуться до одного года. Правда, следует делать кратковременные перерывы.
• Обножку желательно употреблять в первой половине дня. Она хорошее тонизирующее средство.
• Максимальная суточная доза не должна превышать пяти грамм.

Противопоказания

Прежде чем употреблять пыльцу, надо проконсультироваться со специалистом. Ведь это, на первый взгляд, совсем безобидное блюдо имеет свои противопоказания:

• Аллергия. Нельзя употреблять препарат людям, у которых вызывают аллергические реакции на продукты пчеловодства. Особенно опасна свежесобранная обножка.
• Нарушение свертываемости крови. Витамин A, который содержится в пыльце, может негативно повлиять на свертываемость крови.
• Диабет. Людям с этим заболевание обножка противопоказана. Иногда может быть исключение. Оно зависит от стадии болезни. Разрешено употреблять этот продукт на ранней стадии. В остальных случаях – строго запрещено.
• Нельзя употреблять пчелиное «лекарство» женщинам в период лактации. Оно негативно влияет на здоровье младенца.

Самый важный совет – нельзя употреблять пыльцу в больших количествах. Запрещается она и людям, страдающим от ожирения.

В заключение

Пыльца – полезный продукт, который придет на помощь во многих случаях. Главное, не переусердствовать. И, напоследок, известный вам один совет – перед употреблением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

www.syl.ru

Пыльца цветковых растений: формирование и какова роль

Пчелы с разных видов растения собирают цветочную пыльцу. Переносят ее комком с помощью задних лапок. Комки называют в пчеловодстве – корзиночки. Чтобы снять ношу с лапок насекомых некоторые опытные пчеловоды используют пыльцеуловитель. Обножка пыльцы может быть разных размеров, поэтому часть ее находится на лапках пчел, они ею кормят расплод. Многих интересует вопрос, какова роль пыльцы у растений.

Значение пыльцы для пчел

Мед – это углеводная пища для насекомых, он им необходима для того, чтобы правильно расходовать тепловую выработку, двигательную активность. Другие вещества – жир. Белок, минералы, разные группы витаминов имеет пыльца, для сбора которой используется цвет растений.

Пыльцу ищут разведчицы, затем они подают сигнал в улье и летят все вместе на работу, она в своем состав имеет зерна, которые находится в цветочных пыльниках, в конце тычинок. Когда пыльник созревает, она начинает раскрываться, зерна оказываются наружу и могут разнестись ветром, такое происходит у ветроопыляемых и насекомоопыляемых растений, продукт переносится с помощью пчел.

Пыльца в ветроопыляемых и насекомоопыляемых растениях

Формируется в таких ветроопыляемых цветковых растениях, как береза, ольха, орешник, кукуруза, пшеница, тополь. Цветки являются очень мелкие, малозаметные, имеют светло-зеленый или зеленый цвет. Пыльца ветроопыляемых отличается маленькими, легкими, сухими и сыпучими зернами пыльцы. Когда пыльца высыпается с ветроопыляемых пыльников, она в воздухе образовывается облаком, затем некоторые зерна могут попадать на пестиковые рыльца.

С насекомоопыляемых видов можно собрать небольшое количество продукта. Она имеет крупные зерна пыльцы, бывает разного цвета и формы.

Пыльца ветроопыляемых и насекомоопыляемых видов отличается своим утолщением, иголочками, гребешками. Выросты могут крепиться к зернам пыльцы, если поверхность является липкой, собирать такой продукт пчелам намного легче. Цвет, строение и величина зерен пыльцы говорит о том, как часто посещают растение пчелы. Когда зерно попадает на пестик, оно начинает резко набухать, так образовывается трубочка пыльцы, она может прорастать до того момента, пока не будет яйцеклетка завязи. Так цветковые растения оплодотворяются.

Пчелы любят заниматься сбором продукта с насекомоопыляемых, но если не хватает цвета, а семье пчел очень сильно нужен продукт, они работают и собирают с ветроопыляемых видов, этот продукт трудно собирать, затем переносить его в улей, для этого нужно смочить его с помощью слюны и меда. Больше всего собирается весной, летом только 10%, занимаются этим сборщицы.

Доставка пыльцы растения пчелами

За счет специального строения насекомыъ, пчела переносит этот продукт. На задней ножке можно заметить расширенную голень, которая похожа на треугольник.

Снаружи голень вдавливается, на ней нет волосков, отличается блестящим или гладким хитином. С краю можно заметить большое количество волосков, они загнуты и являются жесткими. За счет волосков, углубления могут формироваться корзинки. Ножка посредине имеет щетину, она является прочной и длиной. Выбирая сорт, цвет растения, пчелы активно собирают продукт, он имеет разный цвет, в виде комочка, называют его обножками.

Когда пчелы собирают пыльцу с растения, у них все тело посыпано зернами, особенно грудная и головная часть. При полете с помощью щеточек Северная пчела очищается от продукта. В корзинках пыльца формируется при полете. На теле может собираться большое количество пыльцы, она собирается в корзинки, когда пчелы двигают своими лапками. После того как пчела оказывается в улье, используя шпорки, пчела приносит обножку в области ячейки.

Сбор пыльцы растений пчелами

Пчела добывает пыльцу

1. Весь процесс происходит утром с 7 до 12 часов, в это время пыльники могут быстро лопаться, когда пчелы к ним прикасаются.
2. Иногда пчелы помогают раскрыться пыльникам, для этого используют свои верхние челюсти.
3. Формируется пыльца растений, когда пчелы перелетают с одного растения на другое.
4. Пчелы вылетают за продуктом не только в зависимости от погоды, а и семейных потребностей, когда насекомым не хватает белкового корма.
5. Насекомые переборчивы при сборе продукта, они выбирают те растения, которые им больше всего подходят. Часто посещают донник, горчицу, редко их можно встретить на люцерне, иве.

Пчелы летят на запах продукта. Несложно узнать, с каких медоносных растений была собрана пыльца, отличительной чертой является цвет. Ниже в таблице можно ознакомиться, какой цвет имеет каждое с растений.

Таблица «Цвет пыльцы медоносов»

Некоторые растения являются ядовитыми, пыльца очень токсическая, несмотря на это пчелы осуществляет активный сбор. К таким растениям относится аконит, чемерица, багульник, шпорник. Если пчелы будут злоупотреблять ими, у них может вздуться брюшко, и они погибнут. Так пчеловод может потерять большое количество насекомых. Для защиты своих пчел от ядовитых растений, нужно сделать все, чтобы насекомые не летели на них.

Пыльца с голосеменных видов растений

Зерна голосеменных отличаются от ветроопыляемых и насекомоопыляемых видов растений. Форма у голосеменных растений эллипса или сферическая, имеет округлый или овальный контур. Зерна голосеменных имеют две стороны: наружная и дистальная, она имеет борозду и так прорастает. Строение голосеменных отличается от других видов тем, что в них такие компоненты: оболочка, воздушный мешок, борозда, тельце, щит, гребень, диск. Элементы характерны не для всех видов голосемянных, только у сложных пыльцевых зерен.

Пыльца на цветке

Запах голосеменных растений неприятен, похож на белок, который разлагается. Некоторые цветки голосеменных выделяют феромоны – орхидее, так пчелы находят их и опыляют. Редко происходит опыление голосеменных видов насекомыми, к ним относится саговниковая, хвойная, гинкговая, гнетовая группа.

Виды медоносных растений и их пыльцы

Пчелы посещают не все растения, а только некоторые медоносы. Больше всего ценятся насекомыми такие медоносные растения и их пыльца:

1. Гречиха является обильным источником продукции.
2. Белый клевер часто посещается насекомыми, но кавказская порода ценит красный клевер.
3. Эспарцет цветет не больше, чем один месяц, редко собирается достаточное количество нектара.
4. Подсолнечник – главный источник пчелиного продукта.
5. Хлопчатник обеспечивается постоянный корм для насекомых.
6. Рапс, горчица иногда посещаются насекомыми.
7. Бахчевые, овощи дают постоянный пыльцевой взяток.
8. Белая акация часто является одним их главных медосборов.
9. Липа обеспечивает пчел постоянным взятком, но это растение чувствительно к разным погодным условиям не любит засуху, взяток не всегда стабильный.
10. Кипрей ценится в центральных и северных частях России. Когда неблагоприятная погода, насекомые получают с нее большое количество продукта.

Отдельно можно выделить гледичию, которая цветет длительное время, устойчивое к засухам и морозам. Собирается продукт с плодоносных деревьев – яблони, вишни, груш, алычи. Взяток приходится на весну. Ценится насекомыми огуречная трава, душица, сныть, медуница, шалфей, василек.

Медоносные растения и их пыльца играют важную роль в жизни пчел, насекомые, переносят пыльцу, перекрестно опыляют цветки, так появляются плоды и завязывают семена.

Причины аллергии на пыльцу растений

Когда человек имеет чувствительность к разным внешним факторам, на него может воздействовать и пыльца, из-за этого возникают такие заболевания, как ринит, бронхит, воспаляются глаза. Чаще всего аллергия появляется на пыльцу ветроопыляемых видов – злаковые, сорные, деревья.

Аллергия является сезонным заболеванием, когда человек вдыхает пыльцу растений или она начинает контактировать со слизистой оболочкой, дыхательным путем, возникает сильнейшая реакция – сильно зудят и краснеют глаза, затем закладывает нос, человек задыхается. Аллергия практически не излечивается, можно только снять симптоматику, как можно меньше контактировать с раздражителем.

Аллергия не пыльцу у человека

Аллергия имеет свой механизм, она появляется тогда, если иммунитет пыльцу считает чужеродным агентом, у здорового человека нет никаких изменений в организме, у аллергиков может быть бронхиальная астма.

Если человек знает, что у него аллергия, нужно вовремя снимать приступ, чтобы избежать осложнения, дополнительно пройти обследование, узнать источник, аллерген, часто на пыльцу березы, тополя. Можно принимать в период цветения растения антигистаминные препараты, в тяжелых случаях потребуется гормональная терапия. Вам обязательно нужно знать как правильно принимать пчелиную пыльцу иначе она может нанести вред здоровью.

В том случаи, если аллергия протекает тяжело, лучше на время уехать как можно меньше выходить на улицу, приобрести повязку, также нужно пройти дополнительный курс лечения, современная медицина предлагает иммунотерапию. Когда вводится в кровь аллерген – определенный экстракт пыльцы и организм постепенно привыкает к нему, так аллергия может вовсе исчезнуть.

Медоносные растения и их пыльца имеют свои отличия, ценятся пчелами, используются в медицине, с помощью ее можно излечить большое количество заболеваний. Насекомым она необходимо для полноценного развития своих семей. Опыление голосеменных, ветроопыляемых, насекомоопыляемых растений имеет свои особенности. Несмотря на все положительные качества, к этому продукту нужно относиться крайне осторожно, особенно тем, кто имеет повышенную чувствительность к разным видам растения. Медики советуют заранее сдать специальные тесты, чтобы знать, на что реагирует организм.

roypchel.ru

Пыльца применение, состав

Цветочная пыльца - это мужские половые клетки цветковых растений, продукт пыльников, окружающих пестик в центре цветка. Её зерно имеет двойную оболочку из клетчатки, внутри которого располагаются протоплазма и два ядра. При исследовании под микроскопом, по виду пыльцы в мёде можно опредилить вид растения, с которого собирался нектар. Пчёлы-сборщицы приносят её в улей в корзиночках (углубления голеней задних ног), формируя её в так называемую обножку - комочки, склеенные нектаром и секретом глоточных желез пчелы, содержащий ферменты и биологически активные вещества. Далее принесённую обножку пчёлы складывают в ячейки сот, утрамбовывают головами и заливают сверху мёдом. В последствии пыльца превратится в пергу.

Состав пыльцы

Пыльца по составу- это природный концентрат аминокислот, который позволяет восполнить погрешности современного питания (когда продукты при рафинировании и тепловой обработке теряют важнейшие питательные вещества, в т.ч. и некоторые аминокислоты) и обеспечивают высокий уровень восстановления тканевых белков при снижении в рационе белков животного происхождения. Особенно это важно для лиц старшего возраста.

В цветочной пыльце обнаружено около 50 биологически активных веществ, а в целом в пыльце содержится порядка 240 веществ необходимых для нормального протекания биохимических процессов в организме. Однако пыльцевые зерна различных растений отличаются по своему составу. Постоянными веществами являются:

• Протеины (альбумины, аминокислоты) 7-30%
• Углеводы 25-48% (глюкоза 11%, фруктоза 18%)
• Жиры до 10%
• Микроэлименты (большое количество калия, кальция, железа , меди и фосфора)
• Каротиноиды (провитамин А)
• Витамины группы В
• Витамины Е, С, Д, Р, РР, К
• Фитогормоны
• Антибактериальные вещества.
• Фенольные соединения (флавоноиды, фенолокислоты)
• Ферменты

Пыльцевое зернышко окружено оболочкой, отличающейся исключительно высокой стойкостью и служащей пыльце надежной защитой (она, как доказано в последнее время, неплохо поддается действию пищеварительных соков). Оболочка имеет поры, сквозь мембраны которых может медленно проникать жидкость. Через них внутрь пыльцы попадают и пищеварительные соки, которые растворяют ее составные части. Чтобы облегчить процесс переваривания пыльцы, дозу ее, предназначенную для приема, следует насыпать на дно стакана, залить 50 мл кипяченой воды и настаивать 2-3 ч, периодически взбалтывая. Полученный раствор выпивают примерно за полчаса-час до еды.

Пыльца, как и мёд может быть монофлёрной и полифлёрной. Обычно мы имеем дело с полифлёрной пыльцой, обладающей широким спектром лечебного действия.

Применение пыльцы как лечебного средства.

Цветочная пыльца содержит все микроэлементы и аминокислоты, необходимые для нормального развития человеческого организма. Она обладает мощным укрепляющим, а также восстановительным свойством. Особенно это помогает при восстановлении после тяжелых болезней, операций, ослабленным и пожилым людям.

Употребление пыльцы очень полезно для учащихся и людей творческих специальностей, так как, благодаря богатому аминокислотному составу и комплексу питательных веществ, она воздействует на производительность людей умственного труда. Её полезные компоненты оказывают влияние на мозг, значительно раздвигая его возможности, повышая остроту и силу его восприятия.

Всё вышеперечисленное даёт основание отнести пыльцу к натуральным биологически активным пищевым добавкам с широким диапазоном показаний к применению:

• способна восстанавливать силы после физического и умственного утомления, а также после истощения организма различными заболеваниями или хирургическим вмешательством. Прием препаратов пыльцы истощенными, ослабленными больными способствует повышению защитных сил организма, стимулирует заживление ран, уменьшает воспалительную реакцию, улучшает самочувствие больных, нормализует сон, аппетит и способствует прибавлению в весе.
• повышает жизненый тонус, настроение, улучшает адаптацию к изменениям погоды. Эффективен прием пыльцы при истощении нервной системы, астенических состояниях и вегетососудистой дистонии. Использование ее при этих состояниях в сочетании с соответствующими медикаментами позволяет восстановить здоровье в более короткий срок и при помощи малых доз химиотерапевтических средств.
• способствует повышению защитных сил организма, соответственно используется как иммунностимулирующее средство
• нормализует деятельность нервной и эндокринной систем, поэтому целесообразно принимать пыльцу при неврозах, бессоннице, неврастении, депрессии и других нервных расстройствах. Хотя не следует принимать пыльцу после 19 часов, так как она действует возбуждающе, и может нарушить сон.
• положительно действует при лечении болезней сердца. При миокардах, миокардиодистрофии, пороках сердца приём в чистом виде или в смеси с мёдом повышает сократительную силу миокарда, нормализует его функцию, сердечный ритм, повышает работоспособность.
• обладает антисклеротическим свойством. Поэтому пыльца полезна пожилым людям.
• дает высокий лечебный эффект при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта. Прием пыльцы сопровождается не только постепенным исчезновением симптомов заболеваний органов пищеварения, но и общим улучшением самочувствия, повышением работоспособности, всесторонним оздоровлением организма, что особенно важно для людей истощенных заболеваниями.
• оказалась ценным медикаментом для лечения депрессивных состояний и абстинентного синдрома у алкоголиков.
• усиливает либидо и мужскую половую потенцию.

Народная медицина накопила ряд рецептов применения пыльцы для лечения различных заболеваний.

Использование пыльцы во время лечебного голодания оказало положительное действие на организм, причем предотвращался распад собственных белковых структур организма, а жировые запасы весьма существенно снижались.

В наши дни усиленно исследуется утверждение что пыльца - регулируя и стимулируя важные внутренние процессы, способствует продлению жизни.

Пыльцу можно рекомендовать только в том случае, когда прошло не больше 3 месяцев со дня сбора. Она в процессе хранения довольно быстро (уже через 2-3 месяца) теряет биологическую активность, значительную долю витаминов и ферментов. По этой причине её можно заменить пергой, которая по своим лечебным и профилактическим свойствам представляет большую ценность по ряду причин и к тому-же храниться может намного дольше.

Ален Кайяс - французский исследователь, один из основоположников научного применения пыльцы в медицине, в своей книге "Пыльца - чудо-продукт и лечебное средство" писал: "Тайна пыльцы - это тайна растений, предоставленных в наше распоряжение природой для исцеления от болезней, которыми страдают люди... Пыльца может вернуть нам все то, что незаметно шаг за шагом отнимает у нас современная жизнь, введя в свой дневной рацион несколько граммов этого чудодейственного природного вещества, содержащего витамины и всевозможные другие элементы... Пыльца обладает высокой питательной ценностью, в этом, несомненно, с ней не может соперничать ни один другой продукт естественного происхождения. В то время как фрукты и овощи на 90-92% состоят из воды и, следовательно, в них мало ценных составных частей, пыльца, в том виде, в каком ее получает потребитель, практически не содержит воды.

По данным М. Яломицяну ( Яломицяну М.. "Пыльца — продукт и медикамент. Биостимулирующая и терапевтическая ценность" //Апимондия. Бухарест-1978) ежедневный прием 30 г пыльцы или перги не только улучшает общее состояние больных хроническим гепатитом, но и нормализует работу печени.

По данным Н.В. Беляевой и др. (1990), гранулированная цветочная пыльца оказывала положительное влияние на организм детей при заболеваниях выраженным гепатитом, поэтому ее целесообразно применять как биостимулятор и адаптоген при остром и хроническом гепатите.

М.И. Крикштопайтис и П.С. Юодвалкис (1988) изучили действие лечебных свойств пыльцы с медом в соотношении 1:1 при заболевании органов пищеварения и установили, что эта смесь является важным лечебным средством, положительно влияющим на функционирование всей системы пищеварения, и ее целесообразно применять при нарушениях пищеварения, особенно при наличии локального поражения слизистой оболочки верхней части пищеварительного тракта.

А.А. Никулин и др. (1987) в опытах на лабораторных животных установили, что лечебные свойства пыльцы способствует увеличению массы тела, активизирует ферменты печени, стимулирует физическую работоспособность. Прием пыльцы дает хороший эффект при остром гепатозе, способствует восстановлению массы печени.

portal-meda.ru

Состав пчелиной пыльцы - химические элементы, их свойства, отличия обножки разных видов

О чем может рассказать химический состав пчелиной пыльцы? В первую очередь, о том, какие растения-медоносы использовались для её сбора. Обножка (пыльца) содержит в себе большое количество аминокислот, полезных для человека, микроэлементов и витаминов. Именно поэтому она настолько популярна среди натуропатов и гомеопатов.

Химический состав пыльцы

В течение только одного дня труженица-пчела облетает несколько сотен растений, кропотливо собирая пыльцу. Такое трудолюбие и обусловливает богатый химический состав обножки. По сути, это огромное разнообразие элементов, каждый из которых отличается уникальными свойствами и качествами.

Сбалансированность химического состава обножки – заслуга непосредственно самих пчел, которые самостоятельно выбирают растения. Так, например, некоторые плодовые деревья являются источниками белков, плакучая ива наполняет пыльцу витамином C, а одуванчики — липидов.

Зерна обножки – это мужские половые клетки цветочных растений. В составе данного продукта есть все необходимые вещества и компоненты, которые нужны для жизнедеятельности организма:

• Белки – это 35% от общей массы. Практически пыльца может стать на один уровень с такими продуктами как молоко, яйца и мясо по количеству содержания аминокислот. В организме эти вещества не синтезируются – они должны поступать извне.
• Липиды составляют 15% от общей массы, представлены они жирами и жироподобными веществами.
• Основные углеводы — мальтоза, фруктоза и крахмал.
• В составе пчелиной обножки присутствует большое количество витаминов. Это фосфор, калий и магний, фолиевая, пантотеновая и аскорбиновая кислота, токоферолы и биотин.
• Пчелиная пыльца – это источник минеральных элементов: серебро, марганец и цинк, ванадий и палладий, барий и хром.
• Не так давно в натуральном продукте были обнаружены и гормональные компоненты, а также соединения, обладающие ярко выраженным антибиотическим эффектом.
• Свежесобранная пчелиная пыльца содержит около 30% воды.

Химический состав натурального продукта обусловлен полезными свойствами цветочных растений, которые используются для сбора. Особой ценностью отличается обножка, собранная с плодовых деревьев и диких лугов.

Витамины и полезные свойства пчелиной пыльцы

Область народной медицины, в которой используется данный продукт, носит название апитерапии. Пчелиная обножка применяется в качестве:

• Средства для укрепления иммунитета;
• Натурального продукта, который стимулирует деятельность головного мозга;
• Природного лекарства, которое оказывает противовоспалительное, антибактериальное и ранозаживляющее действие.

Обножка может использоваться в качестве вспомогательного препарата или биологически активной добавки для улучшения общего самочувствия в послеоперационный или реабилитационный период. Этот же продукт применяется для лечения многих заболеваний и поддержания иммунной системы.

Уникальный химический состав пчелиной пыльцы используется для приготовления самых разнообразных рецептов, которые рекомендованы людям:

• С повышенной умственной и физической активностью;
• С расстройствами сна;
• С некоторыми заболеваниями нервной системы;
• С ослабленным иммунитетом;
• С гормональными сбоями;
• Страдающим сахарным диабетом и некоторыми заболеваниями ЖКТ.

Кроме того, это природное лекарство стимулирует выработку гормонов, то есть может использоваться в качестве вспомогательного средства для увеличения сексуальной активности. Пчелиная обножка (при отсутствии противопоказаний) может использоваться и для лечения аллергии.

Витамины, входящие в состав пчелиной пыльцы:

• Витамин А или ретинол необходим для сбалансированного развития костной и мышечной ткани. При его нехватке в организме кожа теряет свою эластичность, становится сухой и воспаленной.
• Витамин B1 или тиамин является непосредственным участником обменных процессов между белками, липидами и нуклеиновыми кислотами. Он стабилизирует выработку желудочного сока, а также нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы.
• Никотиновая кислота, в состав которой входят ниацин и витамин РР, оказывает влияние на деятельность ВНД.
• Витамин C играет фундаментальную роль в организме человека.

Чем отличается пыльца разных растений

Пчелы собирают пыльцу с различных растений. Поэтому она отличается по цвету, запаху, химическому составу и некоторым другим качествам. Так, обножка с малиновых плантаций, будет иметь беловато-серый оттенок. Этот же продукт, собранный с плодовых садов, будет иметь грязновато-желтый цвет. А обножка с диких лугов и разнотравья, будет переливаться всеми цветами радуги:

• Цветы кипрея дают зеленый оттенок;
• Красного клевера – темно-коричневый;
• Пыльца одуванчиков отличается насыщенным оранжевым цветом;
• Каштан, персик и абрикос придают обножке темно-красный оттенок.

Чаще всего встречается пыльца желтая или светло-коричневая.

Что касается отличий в свойствах, то для наглядности их удобнее представить в таблице:

Суточная норма

Для начала стоит познакомиться с общими рекомендациями, которые помогут понять принцип действия этого продукта на человеческий организм.

Состав цветочной пыльцы обусловливает универсальность природного продукта, который может использоваться как самостоятельное лекарственное средство или в качестве биологически активной добавки к пище. Пыльцу следует принимать не чаще двух раз в день, чтобы не спровоцировать развитие аллергической реакции. Лучше всего делать это за некоторое время до приема пищи. Чайная ложка пыльцы смешивается с таким же количеством меда. Важно и правильно употреблять натуральный продукт – пчелиная смесь кладется под язык и рассасывается.

В крупных аптеках можно приобрести специальные капсулы, которые состоят из желатина и цветочной обножки – применяют ее так же, рассасывая под языком. Важно употреблять в сутки не более 5 г (чайная ложка).

Следует напомнить о том, что обножка – это продукт пчеловодства, который может вызвать аллергическую реакцию.

Детская дозировка

Для молодого несформировавшегося организма чрезмерное употребление пчелиной пыльцы может спровоцировать развитие гипервитаминоза. Поэтому специалисты рекомендуют давать ее только детям после 4-х лет. Тем не менее она имеет целый спектр полезных свойств:

• Пчелиная пыльца компенсирует недостаток витаминов, который вызван быстрым ростом организма, сезонным авитаминозом, возможным стрессом или напряжением, болезнью и т. д.
• Натуральное средство способствует укреплению иммунной системы.
• Цветочная пыльца активизирует деятельность головного мозга, что, в свою очередь, оказывает существенное влияние на успеваемость в школе.

Теперь стоит поближе познакомиться со схемой приема и дозировкой природного лекарства:

• Детям от 4 до 7 лет рекомендуется давать не более 1 чайной ложки пыльцы.
• Для детей от 8 до 12 лет рекомендуемая суточная доза составляет 8 грамм – это примерно две десертные ложки.
• Подростки в возрасте от 12 до 16 лет могут смело употреблять до 3-х ч. л. цветочной пыльцы в день.

Для поддержания иммунитета взрослый человек может использовать от 5 до 10 грамм обножки в сутки. Что же касается лечебной цели, то здесь дозу можно смело увеличить до 30 грамм натурального лекарства.

Цветочная пыльца, бережно собранная пчелами – это ценный продукт, о целебных свойствах которого знали еще в древности. Именно цветочный нектар вобрал в себя все силы природы и ее полезные свойства. При отсутствии аллергической реакции пчелиную обножку можно использовать в качестве профилактического и общеукрепляющего средства. Кроме того, она является натуральным лекарством природного происхождения, которое позволяет избавиться от многих болезней.

Видео по теме:

meduda.ru

Цветочная пыльца - это... Что такое Цветочная пыльца?

Пыльца́ — половые клетки семенных растений (соответствующие микроспорам разноспоровых сосудистых тайнобрачных), из которых развиваются мужские элементы, оплодотворяющие яйцеклетку в зародышном мешке (микроспоре).

Строение

Пыльца развивается в пыльниках тычинок. Граничащий с наружной кожицей слой молодого пыльника тангентальными перегородками делится на два слоя, из которых наружный производит стенку пыльцевой камеры, а внутренний даёт начало археспорию, состоящему из производящих, или материнских, клеток пыльцы. Затем материнские клетки пыльцы обыкновенно увеличиваются в размере и утолщают оболочку. Они или остаются соединёнными между собой (большинство двудольных), или разъединяются (многие однодольные растения). Каждая производящая клетка затем делится на четыре специально производящие клетки или через повторное деление на два (у однодольных), или же вокруг получившихся путём деления четырёх ядер возникают сразу оболочки четырёх клеток (у большинства двудольных). Содержимое внутри каждой специальной производящей клетки облекается новой оболочкой, дифференцирующейся на наружный слой, экзину, и внутренний — интину.

Большей частью получившиеся пыльцевые клетки вскоре вполне разъединяются, иногда же остаются соединёнными по четыре (тетрадами, или четвёрками), например, у многих орхидей (Листера, Неоттия), y рогоза, анноны, рододендрона и др. У орхидей из трибы Orchideae пыльцевые клетки соединены в большом числе в пыльцевые тельца (лат. massulae), которые, в свою очередь, соединены между собой в одну массу, так называемый поллинарий, заполняющую всю пыльцевую камеру. То же наблюдается у многих асклепиевых.

Величина пыльцевых клеток колеблется от 0,0025 до 0,25 мм. Они преимущественно эллипсоидальной или же шаровидной формы, иногда гранистые или угловатые. Экзина (наружный слой оболочки) часто бывает покрыта разнообразной скульптурой в виде гребешков, бугорков, шипов и т. д., иногда же сухая и гладкая.

Состав и физические свойства

В состав пыльцы входят витамины А, В1, В2, В6, Н (биотин), С, Д3, Е. Фолиевая и пантотеновая кислоты, микроэлементы — калий, кальций, хлор, магний, железо, цинк, хром, ванадий, марганец и селен, аминокислоты, часть из которых не синтезируется в организме человека, углеводы (сахара) — 30-60 % — глюкоза, фруктоза, ксилоза, крахмал.

Свойства пыльцы применяются при лечении заболеваний в апитерапии. Пыльца обножка не является аллергеном[1] и часто применяется для повышения иммунитета, а также при других проблемах со здоровьем.

Пыльца как передатчик экологической информации у растений

По существующим в классической генетике представлениям, пыльца несет только генетическую информацию и количество пыльцы, попадающее на женский цветок, не играет никакой роли, поскольку для оплодотворения достаточно одного пыльцевого зерна. В 1977 г. В. Геодакян предположил, что количество пыльцы, попадающее на женский цветок может нести также и экологическую информацию о ситуации в ареале.[2][3] Большое количество пыльцы говорит об оптимальных условиях среды (центр ареала, много мужских растений, хорошие условия для роста и погода), тогда как малое количество пыльцы, наоборот, несет информацию о неблагоприятных условиях: это бывает либо на периферии, где сильно падает плотность популяции, либо в центре, при наступлении там экстремальных условий, которые элиминируют в первую очередь мужских особей. Количество пыльцы может определять соотношение полов, дисперсию и половой диморфизм популяции растений. Большое количество пыльцы приводит к уменьшению этих характеристик и стабилизации популяции. малое количество ведет к их увеличению и дестабилизации популяции.

Зависимость вторичного соотношения полов от количества пыльцы было подтверждено у четырёх видов двудомных растений, принадлежащих к трём семействам,— Щавель кислый (Гречишные)[4][5], Дрёма белая (Гвоздичные)[6][7], Конопля посевная[8] и Хмель японский (Коноплёвые)[9][10]. С увеличением количества пыльцы уменьшается число мужских растений в потомстве и наоборот. Количество пыльцы зависит от плотности посадки растений, поэтому в густых посадках должна увеличиваться доля женских растений.

Зависимость разнообразия фенотипов потомства от количества пыльцы было обнаружено Д. Тер-Аванесяном в 1949 году у хлопчатника, вигны и пшеницы. У всех трёх видов при оплодотворении малым количеством пыльцы наблюдалось увеличение разнообразия потомства.[11][12]

Роль пыльцы в жизни пчёл

После прохождения через пчелиные лапки пыльца перестаёт быть аллергенной. То, что раньше было средством нарушения иммунного баланса, становится одним из неспецифических факторов иммунитета. В этот момент пыльца становится пыльцой обножкой, то есть пыльцой, которую пчёлы собрали и обработали своими ферментами.

Пыльца (пчелиная обножка) — это второй по объёму потребления и первый по значимости продукт питания пчелиной семьи. Пчёлы прикладывают немало усилий, чтобы запастись цветочной пыльцой, — этим бесценным и жизненно важным для них пищевым сырьём.

Пыльца как часть пищевой цепочки в животном мире — природный концентрат, содержащий белки, все известные витамины, ценные минеральные вещества, а также полный набор незаменимых свободных аминокислот. По общему аминокислотному составу обножка близка к другим богатым белком пищевым продуктам — мясу, молоку, яйцам[13].

Благодаря пыльце масса вчерашней личинки возрастает в сотни раз всего за несколько дней, укрепляются и расправляются крылья, формируются все рабочие железы. Пыльца также служит сырьём для создания маточного молочка, продукта, предназначенного для кормления королевы-матки.

В пчелиной семье пыльца нужна в первую очередь пчёлам-кормилицам. Они интенсивно поедают этот белково-липидный корм, необходимый для выработки маточного молочка, которым питается молодая пчелиная матка и в первые 3 дня — личинки рабочих пчёл. Пыльцой питаются и только что родившиеся пчёлы: в их теле мало азота, они нуждаются в белках и витаминах. Пыльца нужна пчёлам-строителям для работы восковых желёз, трутням — для нормального полового созревания и функционирования. За сезон пчелиная семья собирает и потребляет 35—40 кг пыльцы обножки.

Интересные факты

30 грамм пыльцы (пчелиной обножки) покрывают суточную потребность человека в аминокислотах[13].

Примечания

1. ↑ Лантэгре О. А. и Пахуэло А. Г., Испания, 1982 год
2. ↑ Геодакян В. А. (1977) Количество пыльцы как регулятор эволюционной пластичности перекрестноопыляющихся растений. ДАН СССР, т. 234, № 6. с. 1460—1463.
3. ↑ Геодакян В. А. (1978) Количество пыльцы как передатчик экологической информации и регулятор эволюционной пластичности растений. Жypн. общ. биологии. 39 № 5, с. 743—753.
4. ↑ Correns С. (1922) Geschlechtsbestimmung und Zahlenverhaltnis der Geschlechter beim Sauerampfer (Rumex acetosa). «Biol. Zbl.» 42, 465—480.
5. ↑ Rychlewski J., Kazlmierez Z. (1975) Sex ratio in seeds of Rumex acetosa L. as a result of sparse or abundant pollination. «Acta Biol. Cracov» Scr. Bot., 18, 101—114.
6. ↑ Correns C. (1928) Bestimmung, Vererbung und Verteilung des Geschlechter bei den hoheren Pflanzen. Handb. Vererbungswiss., 2, 1—138.
7. ↑ Mulcahy D. L. (1967) Optimal sex ratio in Silene alba. «Heredity» 22 № 3, 41.
8. ↑ Riede W. (1925) Beitrage zum Geschlechts- und Anpassungs-problem. «Flora» 18/19
9. ↑ Kihara H., Hirayoshi J. (1932) Die Geschlechtschromosomen von Humulus japonicus. Sieb. et. Zuce. In: 8th Congr. Jap. Ass. Adv. Sci., p. 363—367 (cit.: Plant Breeding Abstr., 1934, 5, № 3, p. 248, ref. № 768).
10. ↑ Геодакян В. А., Геодакян С. В. (1958) Существует ли отрицательная обратная связь в определении пола? Журнал общей биологии. 46 № 2, с. 201—216.
11. ↑ Тер-Аванесян Д. В. (1949) Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. 28 119.
12. ↑ Ter-Avanesian D. V. (1978) Significance of pollen amount for fertilization. «Bull.Torrey Bot.Club.» 105 N 1, 2—8.
13. ↑ 1 2 Хисматуллина Н. З. Апитерапия. — Пермь: Мобиле, 2005. — С. 74.

Литература

• Косенко Я. Миромир пыльцы // Цветоводство. — 2008. — № 4. — С. 16—17.
• Хисматуллина Н. З. Апитерапия. — Пермь: Мобиле, 2005. — С. 74.
• Пчелиная обножка, Журнал «Ратель медоед» — спец. выпуск — Пермь’08 — стр. 3-7

См. также

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

dic.academic.ru

Чем богата цветочная переносимая пыльца?

Цветочная пыльца, переносимая пчелами, издавна используется для лечения, профилактики заболеваний. В народной, традиционной медицине этот уникальный продукт применяют для лечения разных хронических и особенно детских болезней.

Кроме медицины, ее активно применяют в косметике для создания кремов, мазей, которые приостанавливают старение, улучшает состояние кожи, волос. Особенно ценится свежий продукт.

Применение

Чтобы максимально использовать полезные свойства, употребляют в чистом виде или смешивают ее с медом. Также готовят экстракт пыльцы на воде.

Хранение

Через 2-3 месяца цветень теряет биологическую активность, но сохраняет многие полезные свойства. Важно правильно хранить продукт. В сухом виде хранят в темном месте до двух, а в медовой смеси — до пяти лет.

Компоненты

Химический состав  – это богатейший биологический комплекс, в который входят белки, углеводы, фитогормоны, аминокислоты, большой набор витаминов, макро-, микроэлементов, другие полезные вещества (их более 200).

Полезные свойства

Видео: Как собирается пчелами цветочная пыльца

Каждое растения имеет уникальный состав, особые свойства. Цветень липы дает успокаивающий эффект, помогает при нервных расстройствах бессоннице людям. Пыльца вишни – отличное мочегонное средство. Цветень шиповника содержит рутин, важный компонент, который способствует растворению почечных камней. Пыльца гречихи способна предупредить кровоизлияния.

Опасная цветень

Но есть виды, вызывающие аллергию у многих людей. Например, лебеда, сорняк, растущий практически повсеместно, входит в тройку сильных пыльцевых аллергентов наряду с амброзией, полынью. Сильную аллергическую реакцию может вызвать пыльца крапивы. Когда «цветет пыльца» таких растений немало людей испытывают дискомфорт.

Значение пыльцы в природе

Цветочная (цветень, перга, обножь, поллен), согласно биологии, – мужская составляющая размножения растений. Тычинки цветков имеют четыре мешочка с множеством шаровидных зернышек, которые называют пыльцой. Рыльце – растянутая верхняя часть пестика, которая находится на конце удлиненного столбика. Оно улавливает, удерживает пергу, гарантирует ее прорастание.

Пыльца цветковых растений формируется в тычинках. Сбор пыльцы начинается ранней весной. Основную часть весеннего сбора составляет пыльца тополя, лещины, вяза. Мед, пыльца – продукты пчеловодства.

Оплодотворение пестика может происходить по-разному. Большинство цветковых растений опыляется с помощью насекомых: пчел, шмелей, бабочек, ос, ночной моли. Моль опыляет цветы, распускающиеся ночью, например, ночную фиалку маттиолу. Шмель собирает пыльцу с клевера, шалфея, антирринума (львиный зев). Сбор пыльцы, нектара – важный для опыления процесс.

Как правило, у растений обоеполые цветки. Пыльники находятся в одном цветке с рыльцами. Но есть мужские и женские растения одного вида: тычинки формируются отдельно от пестика. К примеру, пыльца конопли вызревает на мужских растениях, а на женских — цветы с пестиками.

Особенности опыления

Процесс опыления — это перенос различными способами перги с тычинок на рыльце пестика. Выделяют два основных вида: перекрестное, самоопыление (клейстогамия). К самоопыляющимся относятся недотрога, фиалка, кислица, льнянка, мокрица, арахис.

Такой же способ опыления многих сельскохозяйственных культур, таких как пшеница, ячмень, рис, овес, фасоль, хлопчатник.

У однодомных растений, которые имеют мужские цветы с тычинками, женские с пестиками (огурцы, арбуз, лещина, кукуруза, тыквы), самоопыление затруднено.

Хороший медонос подсолнечник, у которого из-за созревания в разное время тычинок и пестика самоопыление невозможно.

Перекрестное опыление происходить с помощью ветра, насекомых, птиц, реже воды и животных.

У гороха, который относится к самоопыляющимся растениям, оплодотворяется еще в стадии бутона, есть возможность перекрестного опыления. Переносчики обножи душистого горошка — мелкие насекомые такие, как тли, трипсы (клещи).

У насекомоопыляемых растений важное преимущество: для успешного процесса опыления надо меньше питательных веществ. Лучшие опылители – пчелы.

Энтомофильные растения природа рационально приспособила к опылителям не только особенной конструкцией цветков. Их внешний вид привлекает, цветки заметные, лепестки ярко окрашены, у многих насекомоопыляемых цветов сильный аромат. Например, у орхидеи, формируется настоящий лабиринт, по которому пчелы проникают внутрь.

Видео: Золото гор. Цветочная пыльца

Виды

Пыльца под микроскопом необычно выглядит, у нее фантастические формы, цветовое оформление. Именно цветень году помогла открыть броуновское движение. Ученые доказали, что броуновское движение частиц в жидкости объясняется хаотичным движением ее молекул.

Анализ пыльцы показал, что ее оболочка — самый прочный материал в мире растений. Она выдерживает температуру до 3000С.

По размеру, структуре ее можно разделит на три вида:— мелкая;— средняя;— крупная.

Пыльца крупная типична для растений, опыляемых насекомыми (цветочная пыльца переносимая), часто имеет сложную форму, покрыта клейким веществом. Пчелы собирают ее лапками со своего тельца: она прилипает к многочисленным густым волоскам головы, груди.

Рассмотрим преимущества орхидеи. Орхидеи также имеет одну особенность. Ее третий лепесток изогнут и необычный на вид, а также служит для посадки насекомых на растение. Цветень не состоит из отдельных частиц. Она склеена в две гранулы и зафиксирована на липком диске. Когда насекомые сядут на цветок, диски приклеиваются к их ножкам и телу.

Пыльца лещины желтого цвета и при самоопылении выглядит как облако мелких частиц. С одной сережки формируется до четырех миллионов зернин, которые оседают на пучочки красных рылец (женский цветок).

Не всегда цветень солнечного цвета. Какого цвета пыльца зависит от растений, на каких ее собирают и ряда других факторов. Например:

• цветень,собранная с акации, белая;
• жёлтая иоранжевая пыльца — с гречихи;
• бледно-зеленая или золотистая — уподсолнуха;
• красная — с цветков груши;
• коричневая или цвета шоколада — у полевого клевера (кстати, клевер опыляет толькошмель).

Пыльца – это уникальный природный продукт. Зная все ее особенности, можно правильно и успешно использовать свойства в целях лечения и профилактики, а также в косметике и кулинарии.

Видео: Как применять цветочную пыльцу

moremeda.ru

Смотрите также

• 
  Микроскоп для растений
• 
  Насекомоядные растения это
• Растения нижнего новгорода
• 
  Все растения рф
• 
  Приспособленность у растений
• 
  Приспособленности у растений
• 
  Вьющихся растений названия
• 
  Растения на стенах
• 
  Симбиоз у растений
• 
  Симбиоз у растений
• 
  Хлорофилл для растений